Datum objave: 24. prosinca 2020.
Tikvice su povrće koje uzgaja gotovo svaki ruski ljetni stanovnik. Unatoč činjenici da njegov okus nije dovoljno izražen, ima ogroman broj obožavatelja.
Postoji puno recepata za razna jela s tikvicama, oni mogu zadovoljiti i najkritičnije gurmane.
Tikvice se najčešće ne konzumiraju sirove, već dinstane ili pržene. Neki vole tikvice peći u pećnici ili štednjaku. U gotovo bilo kojem obliku tikvice se smatraju izvrsnim dijetetskim proizvodom.
Neće odgovarati samo vašem stolu, već će imati i blagotvoran učinak na lik i tijelo u cjelini.
U tibetanskoj medicini vjeruje se da tikvice jačaju tijelo. Mnogi ih također pripisuju svojstvima koja pomažu u borbi protiv razvoja raka.
Koje su vrste tikvica
Danas postoje mnoge sorte i vrste tikvica. Razvrstavaju se prema razdoblju zrenja, vrsti podrijetla, načinu sadnje i namjeni.
Sljedeće sorte idealne su za srednju zonu Ruske Federacije: "Karizma", "Beloplodny", "Skvorushka", "Chaklun". Povrće se uzgaja na otvorenom. Gotovo svi plodovi ovih sorti dozrijevaju postupno, odnosno berba se može ubirati cijelo ljeto i jesen.
Postoje potpuno neobične sorte. Na primjer "Špageti Raviolo". Imaju neobičnu aromu i okus po tikvicama. Ali izvana se ne razlikuju od običnih sorti. Unutrašnjost ploda vrlo je slična špagetima, pa otuda i naziv ove sorte. Još jedna jedinstvena sorta nazvana Legendary Calabaza. Ovo je hibrid čiji su plodovi kruškolikog oblika, a sama biljka podsjeća na lianu. Njihov okus i aroma su uobičajeni, kao i sve ostale tikvice.
Sirove tikvice za one koji mršave
Mlade tikvice koriste se za mršavljenje jer imaju važne osobine:
- sadrže najmanje kalorija;
- napuniti želudac, stvarajući osjećaj sitosti;
- imaju diuretički učinak;
- očistiti crijeva.
To vam omogućuje da izgubite do 2 kg u jednom postu na ovom povrću. Najteža njegova verzija je 7-8 porcija hrane dnevno, svaki put kada trebate pojesti 200 g tikvica u bilo kojem obliku (sirove, pečene, dinstane, ali ne i pržene).
Bolje je sedmičnu dijetu s tikvicama vježbati štedljivije, zamjenjujući jedan od glavnih obroka dnevno s 400-500 g tikve. Drugi način mršavljenja je 7 dana kuhati gotovo sva jela s dodatkom tikvica. Istodobno je dopušteno jesti proteinske proizvode (nemasno meso, ribu, mliječne proizvode). To može biti:
- povrtna tepsija s svježim sirom;
- juha od piletine i tikvica;
- mlado voće punjeno nemasnim mesom ili jajima sa sirom;
- ragu od ove vrste bundeve s gljivama, paprikom;
- palačinke od povrća;
- sirove ukiseljene tikvice i sve vrste salata sa svježim voćem.
Zabranjeni su samo slatkiši, brašno i masnoće. Potrebno je piti najmanje 2 litre tekućine dnevno, dopušteni su zeleni čaj, fermentirani mliječni napici.
Ovaj pristup omogućit će vam uklanjanje do 5 dodatnih kilograma tjedno.
Sastav i sadržaj kalorija u tikvicama
Zanimljiva je činjenica da tikvice sadrže strukturiranu vodu koja pozitivno utječe na probavni trakt.Sadrži ogroman asortiman vitamina, to su B1 i B2, A, PP i C.
Povrće je bogato titanom, kalcijem, fosforom, manganom, sumporom, magnezijem, molibdenom i drugim kemijskim elementima. Vlakna i dijetalna vlakna sadržana u voću dobro utječu na metaboličke procese, potiču eliminaciju toksina i imaju blagi diuretički učinak.
Sadržaj kalorija u proizvodu je vrlo nizak - samo 16-24 kcal. Plodovi su potpuno bez masti i kolesterola.
Moguća šteta i kontraindikacije
Ne mogu svi jesti sirove tikvice. Njihova uporaba bez toplinske obrade je kontraindicirana:
- bebe mlađe od 5 godina, kako ne bi izazivale kvarove u probavnom traktu;
- ljudi koji su alergični na sve usjeve bundeve;
- pacijenti s čir, s pogoršanjem gastritisa, jer proizvod može povećati kiselost;
- s bubrežnom bolešću zbog izraženog diuretskog učinka.
Upozorenje
Ne smijete zloupotrebljavati sirove tikvice i posebno ih jesti na prazan želudac, jer u protivnom može doći do žgaravice, nadimanja, proljeva.
Opće blagodati tikvica
Tikvice su najcjenjeniji proizvod za ljudsko tijelo. Oni pomažu u poboljšanju stanja kod sljedećih problema:
- hipertenzija;
- artritis i giht;
- u prisutnosti gastrointestinalnih bolesti;
- dobro za jetru i bubrege;
- koristi se za uklanjanje radionuklida;
- ubrzati proces uklanjanja toksina u slučaju trovanja.
Popis korisnih svojstava može biti beskrajan. No, najzanimljivije je da je povrće antialergijski proizvod. Pomaže u suočavanju s manifestacijama celulita i koristi se u dijetalnoj prehrani.
Blagodati tikvica za žene
Korisne tvari sadržane u tikvicama potiču rad jajnika i pozitivno utječu na reproduktivnu funkciju. Redovitom uporabom povrća možete izbjeći pojavu mnogih problema s zdjeličnim organima.
Također će biti korisno tijekom menopauze. To je profilaktičko sredstvo protiv neuspjeha ciklusa i ublažava bol tijekom menstruacije.
Mnoge žene pate od proširenih vena, pa u svoju prehranu trebaju uključiti tikvice. Oni pomažu povećati elastičnost krvnih žila i ojačati ih.
Je li moguće za razne bolesti
Obično se pržena hrana, čak iako su najkorisnije tikvice, ne preporučuje kod gastrointestinalnih bolesti.
S pankreatitisom
- Akutno razdoblje. Kao i većina hrane, tikvice se ne smiju jesti tijekom pogoršanja ove bolesti. Međutim, nakon što akutni bolovi popuste, pod nadzorom liječnika, pažljivo se uvode u pacijentov jelovnik. Tikvice su jedno od rijetkih povrća koje ne sadrže esencijalna ulja i gruba vlakna koja iritiraju gušteraču, a istovremeno ih crijeva lako apsorbiraju. Parno ili pečeno povrće temeljito se melje dok ne postane glatko i pojede se, počevši od 1 žlice. l. Tjedan dana veličina porcije se dovodi do 100 g.
- S kroničnim pankreatitisom. Pacijenti s kroničnim pankreatitisom mogu i trebaju diverzificirati jelovnik jelima od kuhanih, dinstanih ili pečenih tikvica. Bolje je odbiti ukiseljeno, prženo povrće. Ne biste trebali koristiti svježe tikvice s ovom bolešću.
Prednosti za dijabetes tipa I i tipa II
Sastav tikvica čini ga dobrodošlim gostom na jelovniku osobe koja pati od dijabetesa. Počnimo s činjenicom da je njegov sadržaj ugljikohidrata minimalan (samo 4,6 na 100 g). Ali to nije glavna prednost tikvica u ovoj bolesti. Već spomenuto odsustvo esencijalnih ulja i grubih vlakana omogućuje da se ne preoptereti gušterača koja se već nije u stanju nositi s proizvodnjom inzulina. Visok sadržaj kalija i tartronske kiseline u tikvicama jača krvne žile, što vam omogućuje da odgodite tako ozbiljnu komplikaciju kao retinopatija.
Za gastritis s visokom ili niskom kiselošću
Uz ovu bolest postoje određena ograničenja u upotrebi tikvica. Ako se gastritis nastavlja s povećanim lučenjem želučanog soka, tada ne biste trebali uključiti svježe povrće u jelovnik. Budući da je tijekom pogoršanja potrebna pošteda hrane, isključene su i ukiseljene i pržene tikvice. Ali jela s dinstanim povrćem ili povrćem na pari mogu se sigurno uključiti u vašu prehranu.
Kod gihta
Vaš izbor je kuhano povrće
Tikvice su jedno od najzdravijih povrća za giht. Prvo, oni promiču uklanjanje viška mokraćne kiseline, koja je uzrok ove bolesti. Drugo, po svom sastavu tikvice se savršeno uklapaju u prehranu takvih pacijenata. Savjetuje im se da ograniče unos proteina, ali u tikvicama je njihov broj vrlo mali. Pa čak i činjenica da 96% njenog sastava čini voda također ima određene prednosti, jer treba povećati količinu tekućine koja se troši kod ove bolesti. Tikvice za giht najbolje je koristiti kuhane ili dinstane i ne zaboravite na ograničenje kuhinjske soli - bolje je ako jela nisu soljena.
U liječenju čira na želucu
Tikvice će također biti korisne u prehrani pacijenta s čir na želucu. Pektini u svom sastavu zaštitit će nadraženu sluznicu i pomoći ožiljakima od čira, a antitumorska svojstva ovog povrća dobro će doći. Ali morate zapamtiti da tikvice moraju biti kuhane. S čirom se mogu koristiti samo pirjani ili kuhani.
Za bolesti želuca i crijeva najbolje je koristiti dinstane ili kuhane tikvice.
Blagodati tikvica za muškarce
Zanimljiva je činjenica da su tikvice pravo muško povrće. Željezo sadržano u njima omogućuje vam održavanje normalne razine testosterona i održavanje zdravlja muškaraca što je duže moguće.
U istočnim zemljama na osnovi cvjetova biljke proizvode se lijekovi za poboljšanje potencije.
Povrće je idealan lijek u prevenciji ateroskleroze, pojave srčanih patologija i hipertenzije. Redovita konzumacija voća pomaže ubrzati proces uklanjanja toksina iz tijela.
Korisne značajke
Zahvaljujući idealnom "ljetnom" vitaminsko-mineralnom sastavu, tikvice imaju širok spektar terapijskih učinaka. Što reći ako je ovo povrće jedno od rijetkih koje mogu jesti ljudi s raznim kroničnim i akutnim bolestima. Međutim, ovaj je proizvod najučinkovitiji za takve bolesti kao što su:
- aritmija, ishemijska bolest srca, kao i hipertenzija i druge vaskularne bolesti;
- bolesti crijeva i želuca i nakon operacija na tim organima;
- bolesti mišićno-koštanog sustava (giht, artroza i artritis);
- bolesti genitourinarnog sustava i otekline;
- dijabetes;
- nizak hemoglobin;
- za uklanjanje radionuklida i štetnog kolesterola iz tijela;
- kao antialergijski prirodni lijek;
- kao sredstvo protiv parazita (helminti);
- za liječenje zatvora u trudnica;
- za jačanje imunološkog sustava;
- s bolestima žučnog mjehura i jetre (na primjer, diskinezija ili kolecistitis);
- s oštećenim metabolizmom vode i soli;
- s celulitom i psorijazom;
- s pretilošću;
- u slučaju trovanja;
- protiv opeklina od sunca (koristi se svježi sok);
- za povećanje muške potencije;
- s dječjom dijatezom;
- za poboljšanje mikrocirkulacije krvi vlasišta i lica.
Prednosti za muškarce
Tikvice se već dugo smatraju "muškim" povrćem. Napokon, visoki sadržaj željeza u njima sposoban je vratiti optimalni sastav krvi, održavajući zdravlje "jačeg" spola i osiguravajući prirodnu proizvodnju hormona testosterona.
Zanimljiva činjenica: u nekim zemljama Istoka postoje mnogi službeni pripravci za povećanje muške želje koji se pripremaju na bazi cvjetova tikvica.
Uključivanje ovog proizvoda u jelovnik posebno se preporučuje starijim i sredovječnim muškarcima. Zapravo, upravo su u tom razdoblju relevantni sljedeći podaci kao stvarni zdravstveni problemi:
- oteklina;
- ateroskleroza;
- hipertenzija;
- patologija srca.
Osim toga, blagodati tikvica za zdravlje muškaraca izražavaju se u održavanju ispravnog funkcioniranja jetre i stagnaciji žuči, što se vrlo često može primijetiti nakon okupljanja s "roštiljem" u garaži. Vrijedno je napomenuti da, budući da se ovo voće sastoji uglavnom od vode, najbolje ga je dodavati drugoj vitaminskoj hrani. Na primjer, mirisni kopar, čije smo koristi i štete opisali u članku na poveznici!
Prednosti za žene
Nedavna istraživanja Kanadskog instituta za zdravlje pokazala su da danas rijetko kojem ženskom tijelu nije potreban jedinstveni sastav tikvica. Ovaj se određeni proizvod smatra idealnim za upotrebu tijekom dojenja.
Svaka žena mora znati: Smeđa riža: koristi i šteti tijelu
Ovo povrće preporučuje se prije svega ženama starije dobi i "balzacove" dobi, koje se češće od ostalih suočavaju sa bolestima zglobova, hipertenzijom, kao i zadržavanjem tekućine i gastrointestinalnim tegobama.
Ako imate tendenciju debljanja, hormonalnih poremećaja tijekom menopauze i problema s kožom - često kuhajte zadovoljne ili pržene tikvice! U domaćoj i službenoj kozmetologiji sok i pulpa ovog povrća prilično se često koriste za smanjenje sijede kose i blijede kovrče, kao i za učinkovitu borbu protiv celulita. Ovaj je proizvod također vrlo dobar kao sastojak raznih narodnih maski.
Mršavljenje
Zbog svog oskudnog sadržaja kalorija i niskog GI (glikemijski indeks), tikvice se smatraju jednim od najboljih povrća za dobivanje i održavanje idealne figure. Uz to, ovaj će vam proizvod omogućiti da povećate veličinu porcije bez dobivanja dodatnih kalorija!
Kulinarska remek-djela koja se od ovog povrća mogu pripremiti za samo pola sata mogu prirodno ukloniti štetni kolesterol, višak tekućine i soli iz vašeg tijela. Tako ćete, jedući ukusnu hranu, osjetiti nalet snage i energije nakon tjedan dana!
Sok od tikvica ima širok spektar preventivnih i ljekovitih svojstava, učinkovito se bori protiv hipertenzije, gihta, artroze i artritisa. Svakodnevno pijte sok od jedne čaše do pet. Također možete piti svježi sok od tikvica razrijeđen u jednakim omjerima s vodom, dodajući malo svježeg soka od mente, limuna ili meda.
Važna informacija: ne preporučuje se piti sok od tikvice za kamenje u žučnoj kesi ili bubrezima.
A možete jesti i sirove tikvice! O zdravstvenim blagodatima i šteti ovog jela vegetarijanci i sirovci dugo su razmišljali, došli su do zaključka da jedenje pola kilograma sirovog povrćnog pirea može ne samo pročistiti crijeva, već i vratiti elastičnost krvnih žila. Uz to, ovo jelo izvrsno sagorijeva masnoće!
Nedavno su svjetski nutricionisti počeli govoriti o prednostima sirovih salata od tikvica u borbi protiv pretilosti i obnavljanju metaboličkih procesa u tijelu.
Korisni video:
Prednosti za trudnice
Kao što smo već spomenuli, uporaba tikvica tijekom nošenja djeteta ne samo da nije zabranjena, već je i dobrodošla od strane liječnika. Jela od ovog povrća u stanju su osloboditi buduću majku natečenosti, povećati elastičnost stijenki krvnih žila, podići hemoglobin i potpuno obnoviti sastav krvi. Takva hrana izvrsna je za probavne probleme trudnica, koji ih često muče u drugoj polovici termina. Uz to, tvari koje čine pulpu tikvice ne dopuštaju ženi da se deblja, regulira krvni tlak (krvni tlak) i štiti živčani sustav od stresa.
Ne zaboravite na ovaj proizvod ni nakon rođenja djeteta! Napokon, tikvice se smatraju jednim od najboljih povrća za prvo hranjenje djeteta tijekom laktacije.
Važne informacije: međutim, trudnice ne bi trebale jesti ova jela u slučaju zatajenja bubrega i visoke kiselosti želuca!
Je li moguće tikvice za djecu
U djetinjstvu su tikvice vrlo korisne. Imaju potporni učinak na imunološki sustav, ispunjavaju tijelo energijom. Karoten i vitamin B sadržani u voću povoljno djeluju na funkcioniranje cijelog tijela i sprečavaju česte prehlade.
Tikvice se koriste za rano hranjenje. Brzo se apsorbira i praktički ne postoji rizik od alergija. Za dohranu, plodovi se kuhaju i melju do kašastog stanja. Nakon obroka dajte majčino mlijeko ili druge mliječne formule.
Optimalna dob za uvođenje proizvoda u prehranu je 5-6 mjeseci od rođenja.
Stope potrošnje
Ne postoji ograničenje broja jedenih tikvica dnevno. Dakle, odrasla osoba bez velike štete po zdravlje može dnevno pojesti i do 1,5 kilograma ovog povrća. Naravno, govorimo o ljudima koji nemaju bolesti želuca i crijeva. Sok od tikvica također treba ograničiti na najviše 1 litru dnevno.
Tijekom trudnoće
Dok nose bebu, tikvice su gotovo idealan proizvod, jer služe kao vrsta prevencije anemije i skokova pritiska, koji se često javljaju u prvim mjesecima. Tikvice će biti vrlo korisne u trećem tromjesečju. U tom razdoblju žene pate od edema i često dobivaju višak kilograma. Niskokalorični sadržaj (samo 24 kcal) i diuretička svojstva ovog povrća pomažu u rješavanju oba ova problema. I ne zaboravite na sposobnost tikvica da se nose sa zatvorom, što se također posljednjih tjedana često javlja kod trudnica.
No, koliko god je ovo povrće korisno, mora se imati na umu da je u njemu udio proteina vrlo nizak, a za dobru prehranu potrebno ga je kombinirati s nemasnim mesom ili ribom. Također, prilikom sastavljanja jelovnika, kako biste jela učinili zadovoljnijima, za pratnju možete koristiti više kalorične hrane - krumpir, grah, patlidžane.
Pri dojenju: smiju li dojilje
Tikvice u bilo kojem obliku izvrsno djeluju na želudac i crijeva, bez izazivanja neugodnih pojava u obliku pojačanog stvaranja plinova, pa se mogu sigurno uključiti u jelovnik dojilje. Ovaj proizvod neće naštetiti ni sebi ni djetetu.
Video: Povrtni gulaš s tikvicama u polaganom kuhaču
Da li je moguće djeci kao prvu dječju hranu
Od svih korisnih svojstava tikvica za dječju hranu najvažnija je njezina hipoalergenost. Ovo povrće vrlo rijetko uzrokuje intoleranciju na hranu, čak i kod djece sklone dijatezi ili atopijskom dermatitisu. Zato liječnici preporučuju upotrebu tikvica za prvo hranjenje.
U pravilu se daje sa 6 mjeseci, ali prema individualnim indikacijama (ako majka nema dovoljno mlijeka ili dijete pati od čestih zatvora), to se razdoblje može odgoditi na 4-4,5 mjeseca. Dohrana započinje pasiranim tikvicama bez dodavanja soli. Primjenjuje se u 0,5 žličice. ujutro hranjenje. U tom slučaju morate pažljivo pratiti sve promjene u stanju djeteta. Ako sve bude u redu, onda se svaki dan porcija malo povećava. Nakon što se dijete navikne na pasiranu tikvicu, njegov se jelovnik može obogatiti ostalim povrćem, žitaricama ili voćem.
Ako se nakon uvođenja tikvica u jelovnik pojavi osip ili je poremećena stolica, tada se one otkazuju i pokušavaju ponovno koristiti nakon 1-2 tjedna pauze. Ako se i ovo iskustvo završi neuspjehom, uvođenje tikvica u jelovnik odgađa se za godinu dana.Jednogodišnjem djetetu već se mogu davati tikvice ne samo u juhama, već i kao glavna jela. Međutim, bolje je isključiti ukiseljene i pržene tikvice iz dječje prehrane. Zbog visokog udjela masti ne biste im trebali davati kavijar od tikvica.
Tikvice su prvo povrće koje se uvodi u djetetovu prehranu.
Kako medicinski uzimati tikvice
Sok od tikvica vrlo je koristan za uklanjanje problema s probavnim traktom. Pomaže u uspostavljanju ravnoteže vode i soli i pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.
Redovita konzumacija soka spriječit će pojavu kardiovaskularnih bolesti i smanjiti količinu gustog kolesterola, koji se prilično teško izlučuje iz tijela.
Sok od tikvica vrlo je koristan tijekom trudnoće. Sadrži optimalnu količinu folne kiseline, koja povoljno utječe na razvoj fetusa i općenito pomaže vratiti ženi snagu.
Kontraindikacije za uporabu
Tikvice u svoj svojoj korisnosti mogu biti opasne za ljude s bubrežnim bolestima. Ako je postupak uklanjanja kalija iz tijela poremećen, tada je uporaba tikvica kontraindicirana.
S sindromom iritabilnog crijeva, s čirima i gastritisom u akutnim stanjima, ovo povrće treba izuzeti iz prehrane, jer će izazvati pogoršanje bolesti.
Prejedanje može poremetiti kiselinsko-baznu ravnotežu u gastrointestinalnom traktu, uzrokovati žgaravicu, mučninu, oštre rezove u želucu i crijevima.
Također, nemojte ga koristiti za individualnu netoleranciju.
Primjena tikvica u kozmetologiji
Maske i losioni izrađeni su od povrća kako bi se eliminirao povećani sadržaj masti u koži. Pogodan je za osjetljivu kožu. Sredstva od pulpe tikvica, blagotvorno djeluju na regeneraciju kože, djeluju protuupalno i uklanjaju fine bore.
Tikvicama se možete riješiti akni i poboljšati boju kože. Pomaže u uklanjanju pigmentacije, pa čak i pjega.
Tikvice se široko koriste za pripremu anticelulitnih proizvoda, kako izvana tako i iznutra. Od pulpe se izrađuju sokovi koji pomažu u uklanjanju "narančine" kore.
Povrće se može koristiti za kosu. Od nje se izrađuju maske koje sprečavaju gubitak kose.
Dijeta skvoša
Uz pomoć ovog povrća sasvim je moguće izgubiti višak kilograma. Osim toga, dijeta s tikvicama korisna je i u materijalnom smislu (morate priznati da je ljeti to prilično povoljan proizvod). Još jedan plus takve prehrane je njena raznolikost. Tikvice se izvrsno slažu s mnogim proizvodima, a postoji još više načina za njihovu pripremu. Dijeta se može nastaviti od tjedan do mjesec dana, tijekom kojih su osnova prehrane tikvice u raznim varijacijama. To mogu biti variva, kuhana na pari ili pečena. Mlade tikvice možete jesti svježe ili na njihovoj osnovi raditi salate. Budući da svježe tikvice sadrže samo 24 kcal, ne morate brinuti o kalorijskom sadržaju jela s njima.
Uz razno povrće, preporuča se u prehranu uvesti i nemasne sorte ribe i peradi, niskokalorično mlijeko i mliječne proizvode, jaja, zelje. Bolje je ograničiti sol, ali ojačati režim pijenja (trebate piti najmanje 2,5 litre dnevno) Također, tijekom prehrane iz prehrane su isključene sljedeće namirnice:
- tjestenina i pekarski proizvodi;
- krumpir;
- masni i dimljeni proizvodi;
- šećer;
- alkohol;
- kiseli krastavci;
- kava.
Za kuhanje najbolje je koristiti mlado povrće, čija se koža ne može odrezati, jer se u njemu nalazi glavna opskrba vitaminima. Također je bolje toplinsku obradu hrane svesti na minimum. Broj obroka s takvom prehranom trebao bi biti pet puta dnevno.
Evo nekoliko primjera jela koja možete usvojiti.
Dinstane tikvice s povrćem za mršavljenje
Ljeti će takvo jelo biti vrlo ekonomično i zdravo.
Sadržaj kalorija u 100 g gotovog jela iznosi 36 kcal.
- 1 srednja tikvica;
- 1 glava luka;
- 1 mrkva;
- 1 slatka paprika;
- 2 rajčice;
- 1 žlica. l. brašno;
- 1 žlica. l. biljno ulje;
- sol, papar, začini po ukusu.
Tikvice su izrezane na male kockice, luk, mrkva i paprika na trake. Na dubokoj tavi popržite luk i mrkvu, dodajte im papar s tikvicama i malo vruće vode, pokrijte poklopcem i miješajući dinstajte 5 minuta.
Rajčice prelijte kipućom vodom, ogulite i nasjeckajte. Brašno na suhoj tavi prži se dok svijetlo ne požuti, malo razrijedi vodom i pomiješa s rajčicama i začinima. Rezultirajući nadjev dodaje se dinstanom povrću, posoli, zakuha i ostavi kuhati 10 minuta ispod poklopca.
Omlet od tikvica i papra
Nije zabranjeno dodavanje rajčice u omlet
Kalorični sadržaj na 100 g - 68 kcal
- Pola srednje tikvice;
- 1 slatka paprika;
- 4 jaja;
- 1 žlica. l. biljno ulje;
- sol, začini po ukusu.
Tikvice su izrezane na srednje kriške, posoljene i 5 minuta. stavljen u mikrovalnu (maksimalna snaga). Paprika se nareže na trakice, poprži na vrućem ulju i doda joj se tikvice. Istucite malo jaja zajedno sa začinima, ulijte u tavu, malo promiješajte, pokrijte poklopcem i na laganoj vatri dovedite do pripravnosti.
