Uzgoj gobija: značajke sadržaja i organizacije poslovanja

Stoka »Krave i bikovi

0

5914

Članak ocjena

Briga o stoci uvijek je gnjavaža, ali ostaje unosan posao za poljoprivrednika. Tov bikova zahtijeva posebnu pažnju, jer dobrobit stoke ovisi o prehrani stoke. Najučinkovitiji način za optimizaciju učinka farme je planiranje i odabir obroka za svaku vrstu krave prije vremena.

Gobiji za tov za meso

Kako toviti bika u kratkom vremenu? Tov goveda vitaminima odvija se prema određenoj shemi, pridržavajući se toga farmer će biti siguran u brzo debljanje mladog bika.

Gdje početi uzgajati bikove

Prije svega, trebate odabrati mjesto za stjecanje mladih životinja. Najbolja opcija bila bi farma mlijeka na kojoj se životinje drže u potrebnoj količini i uvjetima. Trebali biste odabrati one pasmine koje se uzgajaju u našoj regiji. Na taj način možete izbjeći probleme s navikavanjem na klimu. Najpopularnije goveđe pasmine bikova:

• devonik;
• Ruski komoloy;
• kratki trn;
• Galovese;
• hereford;
• Aberdeen Angus i drugi.

Važno! Ako se stoka uzgaja za daljnju prodaju, neophodno je izdati individualnog poduzetnika.

Charolese

Pasmina Charolais daje nemasno meso. Predstavnici pasmine Charolais razlikuju se po lijepoj tjelesnoj građi. Odrasla osoba može biti velika, narasti do 700-1200 kg. Krave Charolais su obično bijele. Uzgojni bikovi charolais koriste se za poboljšanje ostalih vrsta.

Prednosti:

1. Visoka produktivnost mesa i mlijeka.
2. Rano zrelost.
3. Mogućnost dugotrajnog rada bikova i krava na farmi.
4. Nepretencioznost.

Među nedostacima pasmine krava Charolais:

1. Genetske patologije koje utječu na eksterijer goveda.
2. Krave se ne mogu teliti bez ljudske pomoći.

Dijeta za hranjenje gobija

Za tov stoke u kratkom vremenu potrebno je razmisliti o prehrani do najsitnijih detalja. Tako će debljanje biti učinkovitije i dinamičnije. Prehrana se sastoji od dva tjedna mladih životinja kod kuće. Trebao bi sadržavati sljedeće komponente:

• sijeno;
• korijenje;
• vitamini i probiotici;
• suha trava ubrana od ljeta.

To je s obzirom na zimsku prehranu. Ljeti je sve isto, samo se osušene komponente moraju zamijeniti svježim.

Je li ovo profitabilan posao?

Naravno, nećete se obogatiti od prvog dana, da biste ostvarili dobru zaradu, trebate ulagati u posao. Ako postoji privatni sektor u kojem možete sagraditi staju, ovo je dobro, inače ćete morati kupiti malu parcelu, sagraditi kuću za bikove.

Dalje, trebali biste izvršiti sljedeće manipulacije:

Zadaci	Troškovi
Opremite kravu	Hranilice, pojilice, poklopac.
Kupite mlade bikove ili telad	Trošak jednog bika je od 5 tisuća rubalja do 20 tisuća, sve ovisi o pasmini. 10 teladi koštat će oko 100 000 rubalja.
Kupite hranu po prvi put	Po cijeni, izaći će oko 50 tisuća rubalja za 6 mjeseci unaprijed.
Rasporedite tor i štandove	50 000 rubalja
Kupnja potrebnog inventara	80 000 rubalja

Ukupno će biti otpušteno približno 280 000 tisuća rubalja, moguće više, a možda i manje. Također ćemo izračunati utrošeno vrijeme:

Troškovi	Iznos
Plaće za najamne radnike 2-3	40 000 rubalja za 30 dana
Povremeni pozivi veterinarima	20 000 rubalja za 30 dana
Zakup zemljišta	10 000 rubalja za 30 dana

Gobije se mogu zaklati kada je živa težina približno 500-600 kg, a životinja dostigne tu težinu za 20 mjeseci. U toj dobi bikovi postižu željenu živu težinu. Prinos mesa jedne životinje kreće se od 60 do 70%.

Primjerice, gobić je težak 450 kg (ne baš velik), iz njega će izaći 270 kg. Kilogram teletine košta u prosjeku 300 rubalja. Ispada da od jednog ne velikog bika dobivate 81 tisuću rubalja. Pomnožite li ovu brojku s brojem stoke, tada će za mesnu kašu izaći vrlo impresivna količina. Također možete implementirati i druge dijelove tijela:

• glava;
• kopita;
• unutarnji organi;
• rep.

Ipak će donijeti malu dobit. Tako će se posao u potpunosti isplatiti za godinu dana. A nakon 3 godine posao će biti pokrenut Ako će se meso isporučivati ​​velikim prodajnim mjestima, bit će potrebna registracija djelatnosti i prolazak kontrole kvalitete mesnih proizvoda.

Video u nastavku govori o hranjenju bikova kod kuće i troškovima koji će biti potrebni za hranjenje bikova mesom:

Značajke hranjenja

Postupak uzgoja gobija može se podijeliti u sljedeće faze:

1. Priprema. Pripremna faza sastoji se u upotrebi značajne količine hrane od strane mladih životinja. Prehrana je zasićena komponentama poput sijena, silaže i slame.
2. Glavna pozornica. U ovom je razdoblju sve isto kao u fazi pripreme. Nužno je kontrolirati da se mladunci hrane 3 puta dnevno.
3. Završna faza. Njegova je bit zasititi prehranu gobija koncentratima, prirodnom, granuliranom hranom. U tom razdoblju mladi već imaju manje potrebe za hranom.

Važno! Za normalan razvoj teladi potrebno je početi davati obroke u minimalnoj količini, postupno povećavajući dozu.

Ako se poštuju sva pravila hranjenja, tada će bik brzo dobiti na težini. U roku od 1 godine povećat će se za najmanje 7 kg.

Kholmogory muzne krave

Izgled krava Kholmogory nalikuje nizozemskoj pasmini. Međutim, postoje prepoznatljive značajke:

• snažne, skladne tjelesne građe sa širokim kostima;
• glava je mala s uskom njuškom;
• srednje veliko vime s proporcionalno razvijenim režnjevima;
• križnica je podignuta, stražnji dio je širok.

Boja je češće crno-bijela, ali ponekad su krave samo crne ili crveno-bijele, vrlo rijetko - crvene.

Predstavnici pasmine Kholmogory ne trebaju posebnu njegu ili prehranu. Prehrana je slična prehrani bilo koje vrste goveda. Krave se drže u suhim i čistim štandovima, što im omogućava da šetaju pašnjacima u toplo doba godine. Prilično je teško dobiti puno kvalitetnog mlijeka od krava ove pasmine. Prosječno jedna jedinka godišnje da do 6000 litara proizvoda sa prosječnim udjelom masti od 3,7%.

Prednosti krava Kholmogory su sljedeće:

• stabilni imunitet na opasne bolesti;
• visokokvalitetno meso;
• rana spolna zrelost i dobre stope plodnosti;
• prilagodljivost surovoj klimi;
• brza distribucija.

U Rusiji je pasmina raširena u sjeveroistočnim regijama, gdje se životinje ne boje oštre klime. U Yakutiji, Sibiru, pa čak i na Kolymi krave pokazuju dobru mliječnost uz lošu prehranu.

Načini hranjenja

Ovisno o cilju (odnosno željenoj težini teladi), načini hranjenja dijele se na sljedeće vrste:

1. Kratak. Ovo razdoblje hranjenja traje najviše 6 mjeseci. Nakon tog vremena bik doseže do 400 kg težine.
2. Srednji. Ova opcija omogućuje 6-8 mjeseci hranjenja. Životinje se hrane značajnom količinom hrane, što će naknadno utjecati na težinu. Takve će gobije biti teške oko 400-450 kg.
3. Dugotrajno.Traje do 1,5 godine, životinje se hrane umjerenom količinom hrane. Pokazatelj težine nakon tog vremena može doseći i premašiti 500 kg. Osobitost ove vrste hranjenja je što je meso tih životinja sočnije i masnije, a sukladno tome i skuplje.

Telad starija od 1 mjeseca može se pustiti na pašu. Ali morate unaprijed voditi računa da imaju pristup vodi i zasjenjenim mjestima.

Hranu, krmne smjese i krmne dodatke možete kupiti kod nas:

Hrana za krave

Hrana i krmne smjese

Dodaci hrani

Prvih šest mjeseci života teleta karakteriziraju vrlo intenzivne stope rasta, razdoblje je formiranja sustava gastrointestinalnog trakta. Uz mlijeko, hranu za žitarice (ovdje postoje razni primjeri), vitamine i druge proizvode, bikovi bi trebali dobiti potrebnu količinu hranjivih sastojaka i hranjivih sastojaka.

Čime hraniti bikove: stol

Optimalna dnevna doza za telad prikazana je u tablici:

Doba teleta, u mjesecima	Trava, sijeno, kg	Povrće, kg	Žitarice, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

Važno! Mora se paziti da mladi ne jedu svježu sočnu travu. To može dovesti do njegove stagnacije u želucu, što je potom opterećeno trovanjem.

Je li potrebna kastracija teladi

Sada stručnjaci nemaju konsenzus oko kastracije goveđe teladi. Ako se bik kastrira, postat će miran i miran. U skladu s tim, teladi koja se slobodno pasu više se neće unakazivati. Opet, kastrirano tele ima značajan porast apetita, što su mladi uzgajivači nevjerojatno sretni.

No, sezonski poljoprivrednici znaju da dobar apetit kastriranog bika ne jamči isto debljanje. U takvih se teladi energija više prerađuje u masnu masu nego u mišiće. Postoji, naravno, opcija za tjeranje takvog bika, ali ti postupci mogu dovesti do gubitka kilograma.

Ono što definitivno ne možete učiniti je kastrirati bika u ranoj dobi, upropastit ćete tele. Mesne pasmine sposobne su za oplodnju već sa 6 mjeseci, što znači da u ovom trenutku postaju agresivnije. Ali ako se bik kastrira sa šest mjeseci, tada će se rast ozbiljno usporiti. Stoga je, kako bi se zadržala sposobnost dobivanja mišićne mase, poželjno kastrirati bikove ne prije godinu dana.

Pravila za njegu bika tijekom razdoblja hranjenja

Uz sastavljanje kompetentne prehrane, mladim životinjama je potrebno osigurati i prave uvjete za tov. Oni uključuju sljedeće zahtjeve:

1. Redoviti veterinarski pregledi, kao i pravodobna cijepljenja.
2. Ako se simptomi zarazne bolesti pojave kod barem jednog bika, potrebno je to pokazati veterinaru i započeti liječenje. Također, ova životinja ne bi trebala biti u zajedničkom štandu, mora biti izolirana kako bi se spriječila epidemija cijele stoke.
3. S pašom započnite ujutro tek nakon što jutarnja rosa popusti.
4. Osigurajte dovoljno osvjetljenja u štali, ventilaciju, optimalnu temperaturu zraka (najmanje 10 Celzijevih stupnjeva).

Ako govorimo o kastraciji bikova, tada treba imati na umu da ovaj postupak izravno utječe na kvalitetu mesa. U kastriranih životinja metabolički procesi počinju se mijenjati, dakle, rast mišićne mase usporava, dok se rast masnog tkiva povećava. Kao rezultat, meso postaje nježnije i masnije. Ako želite dobiti vitke i čvršće proizvode, onda je bolje odbiti postupak kastracije.

Nakon 6 mjeseci

Kada je goby star šest mjeseci, poželjno je u prehranu uvesti otpad iz prehrambene industrije. Uključujući:

• silaža
• pulpa
• zrna piva
• krumpirova pulpa

Tijekom izvođenja tova grah i žitarice pridonose povećanju mase. Prednost treba dati njihovom lišću. Sadrže vlakna koja su važna za probavu. Sadrže više hranjivih sastojaka, vitamina, elemenata u tragovima i minerala.

Nakon 7 mjeseci udio suhe ili svježe trave postupno se povećava.Količina grube hrane, ostataka, krpa raste. Korisno je u prehranu uključiti do 4 kilograma repe dnevno kako bi se povećala produktivnost izgradnje mišićne mase. Također povećavaju količinu fosfora i soli, do 40 g dnevno. Korisno je u svakodnevnu prehranu uvrstiti 20 g krede.

Prednosti i nedostaci uzgoja bikova kod kuće

Ova vrsta poljoprivredne djelatnosti ima svojih prednosti i nedostataka. Pozitivni aspekti uključuju:

• značajan broj mogućnosti prodaje gotovih proizvoda: prijatelji, poznanici, kafići, restorani, trgovine;
• mala financijska ulaganja u prvoj fazi uzgoja, posebno ako već postoji opremljeno mjesto za držanje mladih životinja;
• sposobnost samostalnog upravljanja rastom i razvojem bikova;
• svi se troškovi brzo isplate, također možete ostvariti dobru zaradu i pružiti obitelji visokokvalitetne mesne proizvode na duži vremenski period.

Što se tiče nedostataka samostalnog uzgoja gobija, morat ćete privući radnu snagu izvana. S velikim brojem mladih životinja, 1 osoba se ne može nositi. Također je potrebno uzeti u obzir visoku konkurenciju na poljoprivrednom tržištu, ali uvijek postoji potražnja za mesom.

Uzgoj goveđih gobija kao posao dobiva zamah na popularnosti među modernim poljoprivrednicima. Ovo je prilično unosan posao. Ali da biste dobili kvalitetno meso, morate se pridržavati pravila hranjenja i njege.

Uređenje farme

Uzgoj gobija izvrsna je opcija za stanovnike ruralnih područja koji traže što raditi kod kuće kako bi ostvarili dodatni prihod. No, da bi se takva ideja ostvarila, potrebno je opremiti posebne prostorije za držanje životinja. Izgradnja farme koštat će vas prilično lipe, pa je puno prikladnije unajmiti gotov kompleks za stoku. Ako se ozbiljno bavite potragom za prostorom, možete odabrati vrlo isplativu opciju koja ne zahtijeva ozbiljna financijska ulaganja.
Budući da je takav posao vrlo isplativ, svi troškovi za popravak i rekonstrukciju napuštenih prostorija vratit će se s kamatama. Vremenom, kada farma počne ostvarivati ​​uobičajeni prihod, možete izgraditi vlastiti prostor. To će vas koštati 250-300 tisuća rubalja. Da biste detaljnije razumjeli uređenje farme, pomoći će vam video uzgoja gobija za meso.

Još jedna važna točka koju ne treba zanemariti je kupnja opreme i inventara. Isprva možete bez kupnje skupe opreme, ali s vremenom, ako planirate razvijati posao, morat ćete kupiti mini traktor koji košta 220 tisuća rubalja i hladnjak - 1,2 milijuna rubalja. Uz to će vam trebati automatske hranilice i pojilice. Stručnjaci preporučuju da ne štedite na kvaliteti opreme i njezinoj funkcionalnosti, jer opremu kupujete dulje od godinu dana, pa morate biti sigurni u njezinu trajnost.