Džem od suncokreta s limunom ukusni recepti

2 kg sunčanice

Za poboljšanje okusa i arome: 1 limun

1-2 šake listova metvice

Kako kuhati:

Bobice suncokreta prelijte kipućom vodom, uklonite bobice s grana, odvajajući čašice, isperite.

Operite listove metvice i limun.

Preskočite bobice, mentu i limun kroz mlin za meso, dodajte šećer, promiješajte i kuhajte džem u jednom potezu, povremeno miješajući (15-20 minuta nakon ključanja).

Gotov pekmez stavite u sterilne staklenke i zatvorite poklopce.

S Interneta: Sunberry je jednogodišnja biljka iz porodice Solanaceae. Bobice suncokreta nisu toksične (za razliku od divljeg noćurka), mogu se jesti svježe bez ograničenja. Crni, zaobljeno stisnutog oblika, plodovi promjera do 2 cm i mase do 2 g s ljubičastom pulpom sakupljaju se u velike grozdove (po 10-15 komada). Bobice sadrže šećer, organske kiseline, tanine, vitamin C. Sunberry je popularna u mnogim zemljama svijeta. Tamo su već cijenili njegove prehrambene kvalitete i ljekovita svojstva. Ova kultura također čini prve korake širom Rusije. Sunberry je rezultat dugogodišnjeg rada poznatog američkog uzgajivača darvinista Luthera Burbanka. Predstavnici flore s različitih kontinenata korišteni su kao roditeljski oblici: afrički i europski puzavi noćurak. Ideja L. Berbanka naslijedila je od svog afričkog pretka krupnoplodni, visoki prinos, nepretencioznost prema uvjetima uzgoja i od europskog srodnika - dobar ukus. Sunberry ima ljekovite moći. Bobice suncokreta sadrže selen koji usporava proces starenja i sprječava rak, antocijane koji poboljšavaju sastav krvi i pektine koji uklanjaju otrove i toksine iz tijela. Njegovi plodovi blagotvorno djeluju na oštrinu vida, djeluju laksativno, diuretički, antihelmintički i antiseptički. Sjeckane svježe bobice, pomiješane 1: 1 s kiselim mlijekom, nanose se na gnojne rane, apscese, čireve. Sok od suncokreta razrijedi se vodom (1: 3) i koristi se za grgljanje kod upale grla. Sok od lišća suncokreta liječi kronični rinitis, ima hipnotički učinak i dobar je hemostatik za krvarenje iz maternice. Voće suncokreta može se koristiti za stvaranje eliksira zdravlja. Da biste to učinili, bobica se prolazi kroz mlin za meso i sok se istiskuje kroz gazu. Razrijediti vodom u omjeru 1: 1. U 5 litara takvog razrijeđenog soka ubrizga se 1,5 kg meda. Eliksir se ulije u staklenke i čuva u hladnjaku ili podrumu. Uzmite 2 žlice prije jela. Ovaj lijek normalizira krvni tlak, uklanja glavobolju, poboljšava pamćenje i oštrinu vida, povećava izdržljivost i sposobnost prilagodbe tijela na nepovoljne čimbenike, liječi reumu, giht, čir na želucu, hepatitis, astmu i proširene vene. Za liječenje seboreje, ekcema, psorijaze koristan je sljedeći recept: pomiješajte 100 g soka lišća suncokreta s dva proteina pilećih jaja, dodajte 2 žlice soka zrelih bobica suncokreta. Sve temeljito promiješajte, napravite losione. Za liječenje adenoma prostate priprema se infuzija kako slijedi: u 0,5 l vode zagrijane na 40 Celzijevih stupnjeva stavi se 5 g suhih bobica suncokreta i korijena sladića, inzistira se 8-10 sati u zatvorenoj posudi i uzima jedna čaša 10 minuta prije jela. Infuzija nije podložna čuvanju, koristi se samo svježa. Za epilepsiju se preporučuje uzimati 3 puta dnevno po 15-18 kapi tinkture valerijane u 100 g suhe infuzije suncokreta. Također je važno napomenuti da suha biljka suncokreta također ima ljekovite moći. A to ga omogućuje upotrebu tijekom cijele godine.Infuzija: 2 žličice zdrobljenog lišća preliju se s 10 šalica kipuće vode, zamotaju, inzistiraju 2 sata, filtriraju. Uzimati 1 žlicu 4 puta dnevno 15 minuta prije jela. Uzmi za: neurozu, glavobolju, gastritis, kolitis, cistitis, neredovitu menopauzu u žena, hipertenziju, epilepsiju, konvulzije, reumatizam, giht, neuralgiju, bronhijalnu astmu, kožne bolesti praćene svrbežom i izvana (losioni), scrofula, lišaj kao sedativ u uznemirenom stanju. Možete koristiti i izvarak: 2-3 žlice suhih bobica, prelijte 1 čašom kipuće vode, kuhajte u zatvorenoj posudi na laganoj vatri 5 minuta, ostavite 2 sata, ocijedite. Uzimajte 0,25 čaše 3-4 puta dnevno 30 minuta prije jela. Za liječenje je prikladna tinktura: 50 grama nasjeckane trave ili voća ulije se u 0,5 litre votke, inzistira se na tamnom mjestu 2 tjedna, filtrira. Uzimati 20-30 kapi 3 puta dnevno prije jela s vodom. Infuzija i dekocija lišća koriste se kod povećane živčane podražljivosti, neuroza, glavobolje, za grgljanje kod tonzilitisa i upale usne šupljine. Sjeckane bobice pomiješane s kiselim mlijekom izvrstan su lijek za zacjeljivanje rana, apscesa i čira. Sok od lišća ili bobica koristi se za kronični rinitis, otitis media, konjunktivitis. Uvarak od korijena pomaže kod vrtoglavice i glavobolje nakon ozljeda. Tinktura koja se koristi kod vegetativno-vaskularne distonije, bolesti srca, poremećaja srčanog ritma, opće ateroskleroze, bolova u želucu, gastroenterokolitisa. Zgnječene bobice zgnječite (2-3 žlice), prelijte 0,3 litre kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Inzistirati 4 sata, ocijediti. Umočite 20 g mješavine cvijeća i lišća gloga u kipuću vodu (0,3 l) i ostavite oko sat vremena, ocijedite. Kombinirajte obje juhe, dodajte 200 g meda i 2 litre alkohola. Uzmite 1 žlica. žlica 3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Beriti bobice Sunberryja potrebno je ne kad počnu crniti, već malo kasnije, kada postanu mekane i sočne. Zrele bobice traju dugo, posebno na hladnom mjestu (najmanje mjesec dana), zelene uvijek dozrijevaju u dozrijevanju. Svježe voće zaista je svježeg, zeljastog okusa. Ali nije uzalud što se Burbankova noćurka naziva i čudotvornom bobicom. Preuređen, jednostavno je sjajan. Džem, na primjer, okusa (neobično) ne razlikuje se od naših šumskih borovnica, čak je i malo sočniji. Od Sunberryja se pripremaju kandirano voće, kavijar, likeri, vino, likeri, voće se soli, kiseli. Zbog svojih svojstava bojenja sunčanica se može dodavati laganim kompotima. Tako da prazne površine suncokreta nemaju okus noćne boje, bobice se prvo podlijeju kipućom vodom, ostave stajati nekoliko minuta, voda se ocijedi i tek onda uzima na preradu. Ne znam što je s ljekovitim svojstvima, ali ljubičasta, gotovo crna boja pekmeza i njegov neobičan okus osvajaju od prve žlice. A limun i metvica dodaju posebnu aromu, dodaju začin džemu. Džem smo prvi put probali prošle zime - i odmah se zaljubili u ovaj okus i boju!

Zdravstvene blagodati džemova od limunovih suncokreta

Sunberry je daleko od svojih nejestivih prethodnika divljeg noćnog sjena. Kad sazriju, slatki su, blagog kiselog i pomalo zeljastog podtona. Ipak, izrazit okus noćne boje zadržava se čak i u potpuno zrelim plodovima.

Veliki primjerci Sunberryja veličine su trešnje, ispunjeni su tamnoljubičastim sokom i izvana su potpuno crni. Spektakularne bobice imaju bogat kemijski sastav. Zbog svojih ljekovitih svojstava Sunberry je dobila ime - borovnica-forte, a svojim sastavom podsjeća na aroniju.

Korisne tvari u sastavu:

• vitamin C - glavni antioksidans, regulator imunoloških procesa
• karoten (provitamin A) - obnavlja mrežnicu, odgovoran je za stanje kože, kose, sluznice;
• magnezij, kalij - njeguju srčani mišić, osiguravaju zdrav metabolizam i rad mozga;
• željezo, mangan, bakar - sudjeluju u hematopoezi, povećavaju proizvodnju hemoglobina, poboljšavaju imunitet;
• cink - normalizira rad hipofize;
• selen - usporava starenje stanica;
• srebro je antibakterijsko sredstvo.

Redovita konzumacija svježe borovnice, kao i džem od voća, može zaštititi krvne žile, poboljšati rad srca, jetre i crijeva. Poznato je da Sunberry ublažava glavobolju i olakšava tijek infekcija. Kod prehlade, gripe korisno je uzimati džem od crnih bobica s limunom. Nekoliko žlica deserta dnevno može spriječiti sezonske infekcije.

"Pet minuta"

Značajke. Desert zaista treba kuhati samo pet minuta. Tako ćete sačuvati gotovo sve vitamine i minerale, trošeći najmanje vremena na nabavu.

Što pripremiti:

• zrele bobice - 1 kg;
• šećer - 1,2 kg.

Kako to učiniti

1. Sterilizirajte limenke u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
2. Operite bobice, ulijte u cjedilo tako da voda bude staklena.
3. Prebacite u lonac s debelim dnom, prekrijte granuliranim šećerom, stavite na vatru. Kuhati bez vode.
4. Miješajte da se zrna otope. Zatim dodajte toplinu, prokuhajte.
5. Kuhajte točno pet minuta, maknite sa štednjaka, ohladite.
6. Složite u banke, smotajte.

Ukusni recepti marmelade od limunskih plodova Sunberry

Za izradu džema s limunom odabiru se zrele bobice koje nakupljaju veliku količinu šećera, bez potrebe za pretjeranim zaslađivanjem. Ako vam se noćasnik suncokreta čini neugodnim, prokuhajte voće. Veliki primjerci džema probiju se na nekoliko mjesta prije kuhanja.

Inače, priprema plodova Sunberry ne razlikuje se od ostalih bobica: treba ih oprati, ukloniti peteljke, malo osušiti. Limuni za pekmez s koricom ljušte se posebno pažljivo, sjeme treba ukloniti, ne dopuštajući im da uđu u desert.

Klasičan način

Tradicionalni recept za ukusni, gusti džem od suncokreta uliven u limun uključuje nekoliko ciklusa zagrijavanja s dugim koracima hlađenja i namakanja. Postupak se može upoznati s klasičnim metodama kuhanja bilo kojih praznih plodova od voća ili bobica.

U receptu se koristi klasični omjer šećera i bobica 1: 1. Po kilogramu bobica dodaje se 200 g vode, kao i sok nekoliko limuna. Najčešće su za uravnotežen okus pekmeza dovoljna 2 agruma srednje veličine.

1. Od vode i šećera priprema se sirup, kipući dok se malo ne zgusne.
2. Sunberry je uronjen u kipuću slatku otopinu, kuhanu ne više od 5 minuta.
3. Džem se makne s vatre, ostavi da se bobice namaču najmanje 3 sata.
4. Ohlađeni džem ponovno se kuha 5 minuta, a zatim se pusti da se ohladi.
5. Limuni se dodaju kao sok u posljednjoj fazi kuhanja, neposredno prije punjenja u boce.

Džem se vruće pakira u sterilne staklenke, dobro zatvorene. Za namakanje bobica i očuvanje deserta dovoljna su 3 ciklusa zagrijavanja. Toplinska obrada nastavlja se samo da bi se dobila željena konzistencija.

Ako se odluči limun koristiti u kriškama s korom, oni se dodaju ranije i kuhaju zajedno sa sunčanicom barem jedan ciklus. Prije konačnog zagrijavanja možete dodati 5-6 listova svježe metvice ili matičnjaka. Nakon vrenja grančice treba izvaditi iz pekmeza. Ovaj aditiv najbolje djeluje s okusom suncokreta.

Hladni džem

Veoma su popularni i nekuhani deserti. Ova metoda smanjuje očuvanje džema, ali štedi većinu vitamina.

Recept za limun i suncokret s jabukama:

1. Jabuke se ljušte od jezgre, ostavljajući samo pulpu.
2. Sunberica, jabuke, limun s korom prolaze se kroz mlin za meso ili miješaju s miješalicom.
3. Smjesi se doda šećer (1: 1), ostavi da otopi žitarice i pojavu soka.

Temeljito promiješajte nakon 4 sata. Stavite džem u staklenke, pokrijte najlonskim poklopcima i pošaljite u hladnjak.

Džem od suncokreta

Prisutnost pektina u crnim plodovima olakšava zgušnjavanje džema do stanja pekmeza. Pripremljeni plodovi sunberice, oguljeni limun okreću se kroz mlin za meso. Voćna masa se pomiješa sa šećerom uzetim u istoj količini. Na laganoj vatri zagrijte radni komad, kuhajte oko 30 minuta. Desert postiže konzistenciju džema kad se potpuno ohladi.

Kiseljenje

Ovaj nekonvencionalni način berbe kanadskih borovnica zasigurno će iznenaditi vaše goste. Odaberemo zrelo voće, napunimo ga kipućom vodom, bacimo u cjedilo nakon nekoliko minuta, pustimo da se voda ocijedi, zatim ih stavimo u sterilizirane staklenke i napunimo kipućom marinadom.

Zatvorimo posudu, okrenemo je naopako, pokrijemo pokrivačem i ostavimo da se hladi jedan dan na sobnoj temperaturi.

Da biste pripremili salamuru po litri vode, uzmite 2 žlice soli, 4 žlice šećera, zrna crnog papra, piment, klinčić i lovorov list - po ukusu. Tekućinu prokuhamo četvrt sata, a prije ulijevanja u staklenke dodamo 2 žlice 9% stolnog octa.

Sunberica je rijedak proizvod koji je zimi puno ukusniji nego tijekom sezone zrenja. Ali to nije loše, jer je u rujnu naš stol i dalje prepun raznih vitamina.

Ali u hladnoj sezoni - upravo trenutak da se razmazite šalicom mirisnog čaja uz zalogaj s nevjerojatno mirisnim i za razliku od bilo čega poput pekmeza ili druge delicije od sunčanih bobica.

Korištenje marmelade Sunberia s limunom

Deserti od bobica napravljeni od noćurka i limuna jedu se kao zasebno jelo, poslužuju se uz čaj i koriste kao umak za palačinke i palačinke. Džemovi ili gusti konzervi pogodni su kao nadjev za slatka peciva. Ali ukusni džem može poslužiti i u ljekovite svrhe.

Da bi džem bio doista ljekovit, stopa šećera može se smanjiti na 300 g po 1 kg bobica. Dopušteno je kuhati sastav 5 minuta, a zatim odvojiti 12 sati i, ulijevajući u limenke, staviti u hladnjak.

Uz dnevnu konzumaciju 100 g marmelade od suncokreta s limunom prema ovom receptu, možete stabilizirati krvni tlak hipertenzijom za 30 dana. Ovaj ukusni lijek čisti krv, povećava zaštitne funkcije tijela, uklanja toksine, soli teških metala i otrove.

Predoziranje zdravog deserta moguće je samo u vrlo visokim dozama. No, jedenje više od čaše džema od suncokreta dnevno može rezultirati problemima sa stolicom, alergijskim košnicama ili glavoboljom.

Kontraindikacije

Unatoč prednostima koje samberi može donijeti tijelu, ove bobice imaju i određene kontraindikacije.

Da ne biste naštetili, morate upamtiti i pridržavati se sljedećih pravila:

1. Visok sadržaj antioksidansa i nekih komponenata može izazvati individualnu netoleranciju ili odgovarajuću reakciju kod alergičara. Ako osjetite bilo kakve nuspojave, uporabu bilo kakvih slastica, pića ili proizvoda pripremljenih na osnovi samberija treba odmah zaustaviti.
2. Vrhovi biljke mogu izazvati trovanje kod kućnih ljubimaca, pa se ne smiju koristiti kao hrana.
3. Sadržaj pektina određuje laksativna svojstva bobica, stoga pretjerana konzumacija istih u hrani može uzrokovati poremećaje probavnog sustava.
4. Bobice su nespojive s bilo kojom vrstom mliječnih proizvoda.

Uvjeti skladištenja

Džem, pripremljen prema različitim receptima, čuva se za različito vrijeme. Vrijeme jako ovisi o koncentraciji šećera, prisutnosti limuna i izvornoj kvaliteti bobica.

Da biste što više zaštitili vitamine, ostale aktivne tvari od uništavanja treba staviti u hladnjak. Desert s limunom i suncokretom, kuhan, u takvim će uvjetima stajati oko godinu dana, hladni džem - ne duže od 4 mjeseca.

Ovisno o sterilnosti pripreme i pakiranja, rok trajanja džema je blizu deklariranog. Kršenje tehnologije ili ustajali sastojci mogu vrlo brzo dovesti do kvarenja gotovog proizvoda. Džem od suncokreta i limuna čuva se najduže, kada se kuha s puno šećera, bez kore citrusa, zagrijanog do gustog stanja.

Slijetanje sunberice na otvoreno tlo i daljnja njega

Vrijeme presađivanja sadnica borovnice forte na otvoreno tlo podudara se u vremenu s sadnjom sadnica rajčice, naime krajem svibnja - početkom lipnja. Mlada biljka treba imati 5-7 listova. Bolje je odabrati mjesto brzinom od 70 puta 70 cm za svaki grm. Između redova trebalo bi biti oko pola metra. Ne zaboravite, Sunberry naraste do jednog i pol metra - prilično je širok grm. Osim toga, prilikom branja bobica potreban je slobodan pristup biljci.

Zalijevanje i hranjenje biljke

Suncobran suncobran je nepretenciozan za zalijevanje.

Međutim, pripazite da se tlo ne isuši previše. U suha ljeta najbolje je redovito zalijevati. To bi trebalo biti učinjeno rano ujutro (5-6 sati) ili navečer (19-20 sati). Voda treba biti topla, ne niža od 23 ° C.

Borovnica forte ne treba posebno hraniti. Može pokazivati ​​prilično dobre rezultate kada raste na običnom tlu. Međutim, za zajamčene pozitivne rezultate, bolje je gnojiti biljku najmanje dva puta u sezoni divizmom. Gnojivo možete otopiti u vodi i zalijevati u korijenu.

Njega i vezivanje tla

Kao takvo, održavanje tla je vrlo jednostavno. Samo trebate plijeviti po potrebi i olabaviti tlo između redova. Učestalost opuštanja je otprilike jednom u dva tjedna. Ovaj postupak omogućit će zasićenje tla kisikom, pa će se stoga korijenski sustav noćne sjene bolje razvijati. Korovi uklanjaju nepotrebni korov. Pažljivo izvodite operacije obrade tla. Dubina otpuštanja unutar 6-8 cm. Najbolje je popustiti sljedeći dan nakon kiše ili zalijevanja. Da biste to učinili, možete upotrijebiti redovitu žlijezdu.

Ne oštećujte korijenje.

To može dovesti do gubitka usjeva.

Raširene grmlje ne treba ni vezati. Ako želite spasiti usjev, najbolje je biljku vezati. Da biste to učinili, dovoljno je koristiti praćke ili neku drugu potporu. Činjenica je da može biti puno bobičastog voća, a grane posinka ne podnose težinu plodova, teže tlu. Bobice ne bi trebale dodirivati ​​tlo.

Ukrasne biljke kao što su petunija, kalibrahoa, mirisni duhan i noćaster također se nalaze među zasjenovima.

Zemljište za slijetanje

U skladu s nazivom za sadnju bobičastog voća u vrtu odaberite lagano, bez vjetra i vrlo toplo područje. Sunberica ne postavlja visoke zahtjeve za sastavom tla, ali ne voli pretjerano zakiseljavanje. Od prethodnih kultura, grašak, krastavci, tikvice bit će najbolji za čudotvorne bobice, nepoželjne - rajčice, paprike, kupus.

Parcela za sunčanicu razvija se krajem jeseni - uklanja se korov, zemlja se prekopava uz dodatak treseta ili humusa. Dolaskom proljeća vrtni krevet se dobro olabavi vrtnim vilama.

Uzgoj sadnica

Sadnice sunčanih bobica uzgajaju se na isti način kao i rajčica:

• Hranjiva smjesa tla ulijeva se u posudu i obilno zalijeva toplom vodom.
• Nabrekle sjemenke siju se u vlažno tlo na dubinu od 0,5–0,8 cm.
• Usjevi se prekriju staklenim poklopcem ili tankim polietilenom i stavljaju na toplo mjesto do nicanja.
• Pojavom prvih klica uklanja se poklopac, a spremnik s usjevima preuređuje se na laganu prozorsku dasku, gdje će se razvijati do same transplantacije.
• Prema potrebi, sadnice se zalijevaju toplom, taloženom vodom, sprječavajući isušivanje sloja tla.
• U fazi rasta 3-4. Pravog lista, biljka roni u odvojenim čašama, istodobno odbijajući slabe, neživotne primjerke.
• Tijekom rasta na prozorskoj dasci "mladost" preporučuje se hraniti 2-3 puta s bilo kojim složenim gnojivom za sadnice.
• Da se stabljike biljaka koje prate sunčevu svjetlost ne savijaju, čaše s sadnicama treba sustavno okretati oko vlastite osi. U nedostatku ovog postupka, velika je vjerojatnost da ćete dobiti visoke nakaze umjesto visokih, uspravnih grmova.

Tjedan i pol prije presađivanja sadnica suncokreta u zemlju, počinju iznositi u vrt ili na balkon radi stvrdnjavanja, dok se vrijeme zadržavanja biljaka u zraku postupno povećava. Ako se u posljednja 2 dana ne očekuje zahlađenje, grmlje ostaje prenoćiti vani.

Pripremni radovi

Iako je Sunberry nepretenciozna biljka, tlo za sadnju mora biti dobro pripremljeno. Da bi se postigao maksimalan prinos, izrađuje se posebna smjesa tla koja uključuje sljedeće sastojke: Jedan dio uzima se od busena, vrtnog i šumskog zemljišta, riječnog pijeska (samo čistog) ili piljevine. Dvije kante pepela od pola litre uzimaju se na kantu gotove mješavine tla.

Pri odabiru mjesta sadnje izbjegavajte područja na kojima raste kupus. Krastavac, tikva ili druge biljke posađene na svježem gnoju smatraju se idealnim prethodnikom suncokreta.

Sunberica: karakteristike bobice, primjena

O ovoj bobici se malo zna na našim otvorenim prostorima. Sunberica se smatra jednogodišnjom borovnicom, ali se od nje razlikuje po većem rastu (oko 1,5 m) i velikoj bobici (neki primjerci dosežu veličinu zrele trešnje). Sunberry se često naziva "kanadskom bobicom" zbog svoje masovne distribucije u Kanadi i Sjedinjenim Državama. Ova bobica odlikuje se visokim prinosom i nepretencioznom njegom. Prema nekim vrtlarima sunčanica je vrlo „isplativa“ bobica, jer se, za razliku od naše autohtone borovnice, koja daje oko 200 g bobica iz grma, iz grma sunberice može ubrati više od 5 kg bobica. Osim toga, Sunberry može podnijeti umjereno jake mrazove i ne boji se suše.

Savjet. Bobica u svom čistom obliku, da tako kažem, rijetko se koristi zbog prisutnosti znatne količine tanina u njoj. I, iako neki ljudi vole jesti šake bobičastog voća izravno iz grma, stručnjaci ne savjetuju da se to radi sa suncokretom. Bolje ga je koristiti kao komponentu za zimske pripreme: džem, pekmez itd.

Budući da su plodovi biljke vrlo korisni, često se koriste u narodnoj medicini, ponekad i kao vanjski lijek. Primjerice, Sunberry je poznat po svojim ljekovitim svojstvima, pa se koristi za liječenje opeklina i vlaženje suhe kože.

Bobica je, kao i svaka druga, bogata vitaminom C, koji je vrlo važan za održavanje imuniteta, stabiliziranje živčanog i endokrinog sustava. Sunberry također sadrži znatnu količinu karotena koji uklanja sve vrste toksina.

Sunberica sadrži značajnu količinu željeza, kalija, magnezija, kao i rjeđe elemente poput cinka (podržava hipofizu), bakra (normalizira razinu hemoglobina), mangana (poboljšava imunitet), srebra (djeluje antibakterijski) itd. Osim toga, Sunberry sadrži značajne količine fruktoze i galaktoze).

Uzgoj sadnica biljaka

Sunberry ima dugo vegetativno stanje, zbog čega se ova biljka uzgaja kroz sadnice. Sjeme zahtijeva prethodnu pripremu. U početku su natopljeni blago ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Vrijeme namakanja je dvadesetak minuta.Dalje, sjeme se opere tekućom vodom i zamota vlažnom gazom ili krpom.

Sjeme klija vrlo dugo, a da biste ubrzali taj postupak, potrebno je sjeme na nekoliko minuta uroniti u vruću vodu, ali ne i kipuću, ili biste trebali pažljivo obrezati rub sjemena na mjestu gdje se nalazi korijenje treba ukorijeniti. Natečene sjemenke siju se u čaše s lončanicom. Sjeme se sadi u zemlju otprilike sredinom ožujka (sadnja se izvodi na dubinu ne veću od pet milimetara). Pojavom četiri lista, sadnice rone, a višak se presadi u druge posude.