Kako pripremiti crni ribiz za zimu bez kuhanja i sterilizacije

Dragi prijatelji! Već sam vam rekao o blagodatima i štetnosti crnog ribiza za tijelo i o tome koji su nam vitamini jednostavno neophodni, ali kako sve te blagodati možemo dobiti zimi? Tako je - trebate pripremiti bobicu za zimu! Crni ribiz za zimu najbolji je način zadržati djelić ljetnog raspoloženja u hladnoj sezoni. Pravilna priprema plodova biljke omogućuje vam očuvanje svih njegovih korisnih svojstava. Upotreba svježe smrznutih i konzerviranih bobica zimi je prevencija gripe i akutnih respiratornih bolesti. Jedinstveni sastav voća pomaže jačanju imunološkog sustava i povećanju zaštitnih funkcija tijela. Općenito, predlažem da razmotrim sve mogućnosti za pripremu ove bobice iz moje kasice prasica

Prazni recepti za crni ribiz za zimu - najbolje opcije

Ribiz je jedinstvena bobica koja se temelji na puno vitamina, elemenata u tragovima i hranjivim sastojcima. Jesti voće u različitim ulogama omogućuje vam zasićenje tijela potrebnim komponentama. To povoljno utječe na opću dobrobit i pomaže u uklanjanju mnogih bolesti.

Doznajte sva svojstva, koristi i štetnosti za tijelo, primjenu i ostale činjenice o crnom ribizu >>

Crni ribiz bez šećera recept bez kuhanja

Ispravni recepti za praznine crnog ribiza za zimu omogućuju vam očuvanje svih korisnih svojstava voća. Stručnjaci preporučuju berbu svježih bobica bez šećera i dodatnu obradu. Da biste to učinili, plodovi se peru, namoče u papirnati ubrus i šalju u poseban spremnik za čuvanje. U ovom obliku, bobica se može čuvati najviše 35 dana. To razdoblje možete povećati upotrebom šećera ili meda. Za ovo će vam trebati:

• 1,5 kg šećera;
• 1 kg ribiza.

Bobica se prolazi kroz mlin za meso, a zatim se pomiješa sa šećerom. Ne trebate kuhati sirovine, trebate biti sigurni da je zaslađivač potpuno otopljen. Nakon toga se ribani crni ribiz položi u banke. U ovom obliku rok trajanja bobica je 6 mjeseci, dok mora biti u hladnjaku.

Naribani crni ribiz sa šećerom

Crni ribiz sa šećerom - berba zdravih bobica za zimske hladnoće. Za ovo će vam trebati:

• 1 kg svježeg voća;
• 1 kg šećera.

Preporuča se odabrati veće i gušće voće. To će im omogućiti da se ne sruše pod utjecajem šećerne mase. Isprana komponenta pomiješa se sa šećerom i kuha dok se slatka baza potpuno ne otopi. Zatim se sirovina ohladi i ponovno zakuha, postupak se ponovi oko 3 puta. Rezultirajući džem šalje se bankama i zatvara. Čuva se na suhom i tamnom mjestu, 1-2 godine.

Nekuhani crni ribiz sa šećerom recept

Crni ribiz sa šećerom
Recept za crni ribiz sa šećerom bez kuhanja je najjednostavniji. Ne treba puno vremena za njegovu pripremu. Trebate samo pripremiti:

• 2-3 kg bobica;
• 1-1,5 kg šećera.

Bobice se operu i prekriju slatkim sirovinama. Dobivena masa se miješa i ostavlja na miru dok se šećer potpuno ne otopi. Ako su plodovi čvrsti i nisu prezreli, ostat će nepromijenjeni. U ovom slučaju, glavna stvar je pričekati da se šećer otopi. Kad se to dogodi, rezultirajuća masa pakira se u limenke.

Naribani crni ribiz

Naribani crni ribiz važan je u svako doba godine.Ovo je najjednostavniji recept za ljetnu berbu. Prema standardu, morate pripremiti:

• 1,5 kg voća;
• 2-3 kg šećera.

Broj sastojaka može varirati. Glavna stvar je promatrati određeni omjer, šećer uvijek treba biti 2 puta više od bobica. Voće je prekriveno slatkom bazom i miješa se dok se ne stvori homogena masa. Tada sirovina ostaje sama dok se šećer potpuno ne otopi. Tada se može poslati bankama.

Džem i džem za zimu od ribiza

Džem po ovom receptu razlikuje se od klasičnog zbog citrusne note u njemu. Sve je krajnje jednostavno: uzima se šećer i ribiz po 1 kilogram, plus 1 limun. Prođite bobice i limuni (bez koštica) kroz mlin za meso, pomiješajte sa šećerom. Kuhajte pola sata, usput se rješavajući pjene, a zatim zarolajte.

Limun daje pekmezu od ribiza zanimljivu aromu

Možete napraviti džem, a ne džem. Ovaj recept će ga učiniti gustim i bogatim. Dobrog je okusa ne samo na sendviču, već i kao punjenje za pečene proizvode. Ribiz, usitnjen u miješalici, pomiješan je sa šećerom. Omjer je 1: 2. Zatim trebate izvršiti sljedeće korake 3 puta: kuhati 15 minuta uz miješanje i ostaviti da se ohladi. Prokuhajte prije valjanja, ulijte u sterilne staklenke, zatvorite.

Džem od crnog ribiza: najuspješniji recepti

Recepti džema od crnog ribiza
Svaka domaćica može napraviti džem od crnog ribiza. Da biste to učinili, morate pravilno pripremiti sastojke i slijediti zadani algoritam radnji. Prvi recept dobio je naziv "Kijevska bobica". Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 1,5 kg bobica;
• 3 kg šećera;
• 1 litra vode.

Plodovi se sortiraju i temeljito isperu pod mlazom vode. Zatim se preliju vodom i dovedu do vrenja. Dobivena masa prekrivena je šećerom i pirjala na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Gotova masa ulijeva se u sterilizirane staklenke.

Brzi recept za pekmez od ribiza

Želite li brzo i ukusno dobiti osjetljivu deliciju? Obratite pažnju na sljedeći recept:

• 1 kg ribiza;
• 750 ml vode;
• 1,4 kg šećera.

Bobice se peru i šalju u zasebnu posudu. U međuvremenu se od vode i šećera priprema sirup. Čim slatka masa zavrije, u nju se položi ribiz. Zatim se sve kuha dok se šećer potpuno ne otopi i ukloni s vatre 6 sati. Nakon isteka navedenog vremena, džem se kuha dok ne omekša (dok se ne dobije masna masa). Zatim se rezultirajuća sirovina ulije u limenke.

Džem od ribiza

Džem od ribizla može se kuhati s fruktozom. To će vam omogućiti uživanje u ukusnom pekmezu, čak i ako imate dijabetes. Za kuhanje trebat će vam:

• 1 kg bobica;
• 750 g fruktoze;
• 15 g agar agara.

Voće se opere pod mlazom vode i pošalje u cjedilo. To će eliminirati višak tekućine. Zatim se bobice melju dok ne postanu glatke i prekrivene fruktozom i agar-agarom. Sve se kuha na laganoj vatri i vruće, složi u staklenke.

Džem od ribiza "Pyatiminutka"

Ribiz u vlastitom soku
Recept "Pet minuta" najbolji je način za brzu pripremu džema. Istodobno, ispada ukusno i zdravo. Za pripremu deserta trebat će vam:

• 1 kg voća;
• 1,5 kg šećera;
• 500 ml vode.

Ribiz se oguliti, oprati i poslati u cjedilo. Dok se višak tekućine cijedi, pripremite slatki sirup. Šećer se prelije vodom i kuha na laganoj vatri dok se ne dobije homogena masa. Zatim mu se dodaju ubrane bobice.

Svježi smrznuti ribiz počet će davati sok; da bi se taj proces ubrzao, mora se kuhati na laganoj vatri. Zatim se masa hladi 5-6 sati, a postupak se ponavlja. Dok je vruć, džem se raspoređuje po staklenkama.

Recept za pekmez od mulvarka

Zimsku slast možete pripremiti u polaganom kuhalu.Ovo je jedan od najlakših recepata. Za kuhanje trebat će vam:

• 0,5 kg bobica;
• 1 kg šećera.

Oguljene bobice šalju se u multivarku i prekrivaju šećerom. Tada se poklopac zatvori i odabere se program Jam. Vrijeme kuhanja ovisi o marki uređaja. Rezultirajuća masa raspoređuje se po bankama.

Džem "Pyatiminutka" - brz i ukusan

Ovaj je recept za one koji nemaju vremena za dugo kuhanje. Ime džema govori samo za sebe - rezultat će biti unutar pet minuta od početka postupka:

1. Kuhajte sirup od 1,5 kg šećera i 1 žlice. voda.
2. Dodajte mu bobice (1 kg) crnog ribiza, kuhajte 5 minuta (nakon vrenja).
3. Ulijte u staklenke. Zatvorite limenim poklopcima.

Priprema za zimu "Pyatiminutka" je spremna!

Petominutnom pekmezu možete dodati manje šećera, ali tada ćete ga trebati spremiti u hladnjak.

Savjet! Izmrvljene bobice u marmeladi Pyatiminutka možda neće izgledati baš estetski. Ali postoji tajna: prije kuhanja, pokušajte ih umočiti u kipuću vodu (na nekoliko minuta) i staviti u cjedilo, a zatim umočiti u sirup.

Žele i marmelada na bazi ribiza

Crni ribiz s medom
Žele od crnog ribiza je ukusan, zdrav i brz. Za kuhanje pripremite:

• 2 šalice bobica;
• 3 žlice vode;
• limunov sok (iz jednog voća);
• šećer.

Plodovi ribizla se operu i usitne u pire stanje. Zatim se bobicama doda voda i limunov sok, cijela masa se kuha na laganoj vatri. Dalje, trebate odvojiti ukupnu masu od rezultirajućeg soka, koristeći cjedilo. Dobivenom soku dodaje se šećer i cijela masa prokuha. Slatka tekućina preko steriliziranih staklenki. Rezultat je ukusna i zdrava slastica.

Recept za marmeladu od crnog ribiza

Marmelada od crnog ribiza recept je za ukusnu zimsku deliciju. Za kuhanje trebat će vam:

• 1 kg ribiza;
• 2 litre vode;
• 750 g šećera.

Bobice se peru, melju i šalju u tavu. Zatim se napune vodom i dovedu do vrenja. Zatim se doda šećer i masa ponovo prokuha. Taj se postupak ponavlja 3 puta. To je dovoljno dok se ne dobije gusta masa. Nakon trećeg vrenja, marmeladu trebate kuhati ne više od 3 minute, to je dovoljno. Gotova masa šalje se u banke.

Prema sličnom receptu priprema se bijeli sljez od ribiza, međutim, trebate uzeti 2 puta više šećera.

Džem od sirovog ribiza "živi vitamini"

Takav vitaminski proizvod zadržava sva korisna svojstva i okus bobice. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Bobice crnog ribiza - 2 kg.
• Granulirani šećer - 4 kg.

Isperite i osušite ribiz, uklonite čašice i grančice. Ulijte bobice u lonac i zdrobite drvenom žlicom, dodajte 1/2 šećera i sameljite. Masu od bobica provucite kroz mlin za meso, postupno dodajući ostatak šećera.

Drugi korak je mljevenje bobica miješalicom ili procesorom hrane. Gotovi pire od bobičastog voća bez sjemenki i kožica položi se u čiste staklene posude i pokrije najlonskim poklopcima.

Gotov proizvod preporuča se čuvati na bilo kojem hladnom mjestu.

Pića od crnog ribiza

Recept za sok od ribizle

Sok od ribizle

Sok od crnog ribiza koristan je koncentrat za hladne sezone. Za kuhanje trebat će vam:

• 2 kg slatkog voća;
• 0,5 kg šećera;
• 250 ml vode.

Bobice se operu i pošalju u posudu, zatim se napune vodom i kuhaju dok ne postanu glatke. Zatim se prekriju šećerom i ponovno kuhaju. Dobivena masa mora se filtrirati kroz gazu. Ovaj će postupak trajati oko 4 sata. Čisti sok ulijeva se u sterilizirane staklenke.

Kompot od crnog ribiza - recept za piće sličan je soku. Međutim, u ovom slučaju sirovine se ne trebaju riješiti bobica.

Prelijevanje crnog ribiza

Točenje crnog ribiza - alkoholni proizvodi od prirodnih sirovina. Trebate pripremiti:

• 5 kg bobica;
• 3 kg šećera;
• 3 litre votke;
• 3 litre vode.

Bobice se ogulju s grančica i uliju u staklenke. Zatim se ravnomjerno preliju votkom. U ovom obliku, plodovi se šalju na tamno mjesto 14 dana. Nakon određenog vremena alkoholni ekstrakt se ocijedi, a bobice ostaju u staklenkama. Treba ih prekriti šećerom i opet otići na tamno mjesto 14 dana. Kad bobice daju sok, preporuča se ocijediti ih, pomiješati s vodom i alkoholnim ekstraktom. Nadjev je spreman za upotrebu.

Prema ovoj metodi možete pripremiti jak liker, u ovom slučaju se voda uzima u 2 puta manje.

Recept od voćnog napitka od crnog ribiza

Voćni napitak od crnog ribiza slatki je recept za hladno doba. Pripremiti:

• 2 šalice bobica;
• 300 g šećera;
• 3 litre vode.

Voće se opere, prelije vodom i na laganoj vatri prokuha. Zatim se doda šećer i sve prokuha dok ne postane glatko. Dalje, sok od ribiza ulijeva se oko 30 minuta i ulije u staklenke. Po želji se može konzumirati odmah nakon pripreme.

Kraljevski recept naših baka

Prema ovom receptu, Royal marmeladu možete kuhati ne samo od ribiza, već i od trešanja. Ovdje ne trebate vagati sastojke, pogodite njihovu količinu. Komponente se stavljaju postupno prema određenoj shemi:

1. Kuhajte 0,5 žlice. vode s 1 žlica. šećer, a zatim dodajte 1 žlica. ribiz. Prokuhajte 5 minuta.
2. Nakon pet minuta dodajte još 1 žlica. šećer i ribiz, te ponovno kuhajte 5 minuta. Na taj način sastojke možete dodavati svakih 5 minuta dok ne potrošite.
3. Prokuhajte posljednju porciju 5 minuta, ulijte u vruće staklenke. Smotaj.

Od crnog ribiza mogu se pripremiti razne vrste slastica.

Zahvaljujući neobičnoj tehnologiji kuhanja, bobice se dobivaju ne u soku, već u pravom želeu. Probajte, ukusno!

Ljekoviti recepti s ribizlom protiv mnogih tegoba

Recept za žele od crnog ribiza

Ribiz sa medom

Mnogi ljekoviti recepti temelje se na svježim bobicama ribiza. Za kuhanje morate uzeti sljedeće sastojke:

• 200 g meda;
• 1 kg voća.

Ribiz se priprema pranjem i uklanjanjem suvišnih grančica. Zatim se šalje u opću posudu i puni medom. Sastojci se miješaju i raspodjeljuju po bankama. Ribiz s medom najbolji je način za borbu protiv akutnih respiratornih bolesti i upale grla.

Džem od sirovog ribiza

Džem od sirovog ribiza - jača imunološki sustav i poboljšava rad kardiovaskularnog sustava. Pripremiti:

• 1 kg šećera;
• 0,5 kg slatkog voća.

Ribiz se pere pod mlazom vode i prekriva šećerom. Sastojci se temeljito miješaju dok se ne dobije homogena masa. Zatim se sirovina ostavi dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim se pakira u limenke i šalje na tamno, hladno mjesto. Džem možete koristiti u bilo koje doba godine.

Uvarak od ribizla

Uvarak od ribiza može poboljšati opće stanje, razveseliti i normalizirati metaboličke procese u tijelu. Za kuhanje trebat će vam:

• 600 g voća;
• 1,5 litre vode.

Bobice se napune vodom i pirjaju do vrenja. Rezultirajuća sirovina ulijeva se u limenke dok je vruća. U zimskoj sezoni mora se konzumirati s medom.

Smrznuti ribiz bez šećera i sa šećerom

Zamrzavanje bobica vrši se po suhom vremenu, ujutro ili navečer. Sve zrele bobice bez oštećenja i truljenja pogodne su za zamrzavanje.

Bobice se odvoje od čašica i grančica, stave u duboku posudu, temeljito isperu i bace u cjedilo tako da sva voda bude staklena.

Kako napraviti smrznuti ribiz bez šećera?

Osušeni ribiz se raširi u tankom sloju na paleti i pošalje na nekoliko sati u zamrzivač. Smrznute bobice prenose se u spremnike za čuvanje smrznute hrane ili u uobičajenu plastičnu vrećicu.

Neke hostese uliju osušene bobice izravno u posudu za skladištenje, zaobilazeći prvu fazu smrzavanja. Bobice ribiza imaju gustu kožicu, pa zadržavaju oblik i cjelovitost. Zamrznuto voće čuvajte na odvojenom mjestu od ostale hrane.

Nekoliko korisnih recepata

Praznine od crnog ribiza za zimu

Umak od crnog ribiza

Umak od crnog ribiza osnova je mnogih kulinarskih remek-djela. Pripremiti:

• 0,5 kg bobica;
• 200 g šećera;
• 250 ml vode;
• pola gorke paprike;
• h. l. paprika;
• h. l. korijandar;
• malo slatkog graška.

Voće se prelije vodom i začini alevom paprikom. Bobice se moraju temeljito usitniti kroz cjedilo. Dobivenom pireu dodaju se šećer, ljuta paprika i začini. Kuhajte umak na laganoj vatri oko 15 minuta. Zatim se šalje u staklenku i zatvara. Dobiveni umak idealan je za meso.

Sušeni crni ribiz

Sušeni crni ribiz ima korisna i hranjiva svojstva. Vrlo je jednostavno pripremiti ga za zimu. Za to se raspoloživa količina bobica opere i osuši. Zatim se plodovi polože na novine i pošalju na toplo i suho mjesto. Ako ne želite potrošiti puno vremena na ovaj postupak, bobice se mogu sušiti u pećnici 2-3 sata.

Koliko je crvenog ribiza prokuhano

Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu džema za zimu. Jedan od najpopularnijih recepata je petominutna priprema. Ova metoda omogućuje vam kuhanje bobica do vrenja i odmah uklanjanje sa štednjaka. Cijeli postupak traje 5 do 7 minuta. Rezultirajuća vruća masa počinje se gelirati dok se hladi.

Neki recepti uključuju kuhanje bobica sa šećerom. Na taj se način postiže gušća konzistencija. Prema ovom receptu, crveni se ribiz kuha na laganoj vatri najviše 25 minuta.

Crni ribiz za zimu: kako smrznuti

Smrznuti crni ribiz za zimu
Kako zamrznuti crni ribiz za zimu kako bi se sačuvala sva njegova korisna svojstva? Taj je postupak najlakši. Potrebno je pripremiti dostupnu količinu bobica, isprati ih, osušiti i poslati u posebne vrećice na čuvanje. U ovom se obliku plodovi šalju u zamrzivač. Zamrzavanje vam omogućuje uživanje u svježim bobicama u bilo koje doba godine.

Mirisni žele

Postupak izrade želea za zimu je mukotrpniji od izrade džema. Na izlazu je manje gotovih proizvoda, ali ipak je vrijedno napraviti ovaj ukusni i aromatični desert.

Za kuhanje trebate:

• 10 žlica. crni ribiz;
• 3 žlice. voda;
• sok od jednog limuna;
• šećer.

Žele će biti vrlo nježni ako se sjemenke uklone iz bobica.
Kako kuhati.

1. Razvrstajte bobice i operite. Stavite u veliku šerpu i sameljite drvenom simpatijom.
2. U pire od bobica ulijte vodu i svježe iscijeđeni limunov sok.
3. Prokuhajte, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
4. Pokrijte cjedilo gazom, postavite je iznad lonca i tamo prenesite smjesu bobica.
5. Ostavite dok se sok ne ocijedi. Ovaj postupak možete malo ubrzati rukama, ali tada će sok izgubiti prozirnost.
6. U tako dobiveni sok dodajte šećer u omjeru 2: 2,5 dobivenom soku.
7. Prokuhajte, prebacite na laganu vatru.
8. Da biste provjerili spremnost, trebate spustiti žlicu želea na hladan tanjurić i staviti ga u hladnjak na dvije do tri minute. Ako se za to vrijeme žele počne "stezati", tada se može isključiti i uliti u staklenke na pari.
9. Staklenke treba smotati poklopcima i sterilizirati 20 minuta u loncu s vodom.

Savjet. Prilikom pripreme želea mogu se ostaviti blago nezrele bobice - one sadrže više gelirajućeg pektina.

Chutney od ribizla

Kad se svi kompoti i žele postave na police u smočnici, a bobice i dalje ostanu, želim probati nešto novo i neobično. Nešto što može iznenaditi voljene i goste. Recept za chutney od crnog ribiza upravo je ono što vam treba. Chutney će biti izvrstan dodatak jelima od mesa ili peradi, kao i dodati žar tostovima i sendvičima.

Za kuhanje trebate:

• 300 g crnog ribiza;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 50 ml vode;
• 1 žlica. l. ocat od bijelog vina;
• 1 žličica balsamico ocat;
• 1 računalo. zvjezdani anis;
• 3 kom. karanfili;
• 0,5 žličice mljeveni crni papar;
• 0,5 žličice sol;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje.

Chutney od ribizla
Kako kuhati.

1. Dodajte bobice na zagrijano maslinovo ulje i držite na štednjaku uz miješanje nekoliko minuta.
2. Ulijte ocat, dodajte sve ostale sastojke i pirjajte dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Dodajte vodu, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata dok se ne zgusne. Povremeno promiješajte.
4. Preklopite u sterilizirane staklenke, zatvorite poklopcima.

Kompot i sok od crvenog ribiza - pravite slatka pića!

Inače, ribiz se može sušiti, ali to je problematično, zato to nikad ne radim. Ali zatvoriti kompot s njezinim sudjelovanjem je da, vježbam. Zašto su mi potrebne moje bobice, iščupam ih s grana, ponovno ih isperem i stavim u sterilizirane staklenke brzinom - bobice za trećinu staklenke, ostalo je sirup. Ali, kao i kod trešanja i trešanja, postoji nekoliko načina za uvijanje. Reći ću vam o nekoliko njih koje sam i sam već vježbao. Možete uliti sirup (šećer - prema preferencijama, ako volite slatki kompot, a zatim stavite jedan i pol puta više po litri vode ako ste ga stavljali dok pripremate redoviti kompot), i zatvorite ga tamo, ali to trebate takav kompot čuvajte na hladnom.

U staklenku ulijte kipuću vodu

Ovaj trpki okus i aroma bit će još sjajniji ako sirup prelijete dva puta, pustite da bobice prvi put odstoje i drugi put sve zavrnete. Možete sterilizirati kompot, u kojem će biti najmanje šećera. Možete kuhati vodu sa šećerom, u nju umočiti ribiz, stavljajući je u cjedilo. Zatim držite oko pet minuta u kipućoj vodi, ostavite pod poklopcem isto toliko vremena. Nakon drobljenja bobica, procijedite iz pulpe i zatvorite. Bit će nevjerojatno ukusno! Usput, od ribiza, na primjer, od smrznutog ili kandiranog ribiza, dobiva se prekrasno voćno piće. Boja je jednostavno neusporediva, a okus još nevjerojatniji!

Morse spreman

Ostali ljekoviti i začinski pripravci

Umak od crvenog ribiza

Umak od mesa crvene ribizle

Umak od mesa crvene ribizle najbolji je dodatak vašem glavnom jelu. Za kuhanje trebat će vam:

• 2000 g voća;
• 1000 g šećera;
• čaša octa;
• 2 žličice klinčić i cimet;
• 1 žličica papar;
• 1 žlica. l. sol;
• češnjak.

Plodovi se peru i melju kroz sito. Otprilike 2 kg bobica treba stvoriti oko 1,5 litre soka. Tekućina se prokuha i polako se u nju ulije šećer. Cijela masa se kuha dok se baza šećera potpuno ne otopi. Tada mu se doda ostatak sastojaka. Gotov proizvod šalje se bankama i zatvara.

Recept za umak od crvene ribizle za meso

Crveni ribiz s medom

Recepti za iscjeljenje temelje se na korištenju svježeg voća s medom. Za kuhanje trebat će vam:

• 1 kg voća;
• 300 g meda.

Recept za crvenu ribizlu s medom
Bobice se samelju kroz sito i pomiješaju s medom. Dobivena masa raspoređuje se u staklenke i čuva u hladnjaku. Ovo je najbolji način za prevenciju prehlade i jačanje obrambene snage organizma.

Ribiz u vlastitom soku

Ribiz u vlastitom receptu za sok
Ribiz u vlastitom soku - poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i djeluje kao diuretik.

Lako je napraviti pripravak, za to se bobice prekriju šećerom i ostave na miru dok se ne pojavi sok. Primljeni obradak distribuira se među bankama. Broj bobica može biti bilo koji, glavna stvar je da postoji točno 2 puta više šećera.

Postoji mnogo recepata na bazi crvenog ribiza. Ovo zdravo i hranjivo voće široko se koristi u mnogim kulinarskim industrijama. Može biti temelj i slatkiša i jela od mesa. Ukusna pića, uključujući ona alkoholna, dobivaju se iz ribiza. Raznovrsni recepti omogućuju vam odabir najbolje opcije prema preferencijama okusa svake osobe.
pripreme za zimu