Lov na lisičarke! Fotografija gljive i preporuke za uzgoj na osobnoj parceli

Lisičice

Među brojnim gljivama, lisičke su najpopularnije. Oni su jestive gljive čija je boja u rasponu od blijedo žute do narančaste. Imaju prilično neobičan oblik - središte kape je konkavno prema unutra, rubovi su zakrivljeni, neravni.

Noga lisičarke je mala, snažna, a boja je jednaka kapi. Također treba napomenuti da donji dio gljive čvrsto raste s gornjim. Sama gljiva je mala - promjer kapice je od 2 do 10 cm.

Lisičica obična

Ona je - lisičica stvarna, lisičica žuta, pijetao... Vrlo prepoznatljiv i masovno sakupljen.

Opis

Njegova su plodna tijela svijetložute ili narančasto-žute boje. Kad su mladi, imaju ispupčene kapice, koje se sazrijevanjem savijaju prema unutra, postajući sve više i više poput lijevka. Promjer - od 2 do 12 cm. U mladih gljiva rub kape je ujednačen, gladak, u zrelih je valovit, maštovito zakrivljen ili čak nekakav otrcan. Noga glatko prelazi u kapu, promjer je od 1 do 3 cm, visina je do 7 cm.

Fotografija 2. Obična lisičarka.

Pulpa je gusta, vlaknasta u stabljici, svijetla u središtu plodišta, više kremasta nego žuta, ali prema rubovima postupno dobiva boju kože.

Prezrela plodišta počinju se raspadati i potamniti s rubova kapice, dok je jasno vidljivo što se može odrezati i baciti, a što staviti u košaricu.

Mjesta ploda, vrijeme sakupljanja

Lisičica se nalazi posvuda u crnogoričnim i mješovitim šumama, tvori mikorizu1 s raznim vrstama drveća, ali posebno radije ulazi u simbiozu s bor, dotjerati, hrast, bukva... Sezona plodova - od početka lipnja do listopada, ali najotretnije gljive obično se pojavljuju bliže srpnju.

Fotografija 3. Tipično mjesto lisičarki.

Možete ih naći na šumskom smeću, u travi, mahovinama. Voćna tijela u pravilu izlaze u nekoliko dijelova - karakterističnih "vještičjih krugova". A vrlo često se u blizini pronađene gomile gljiva nalazi više istih vrsta.

Okusne kvalitete

Lisičica ima miris koji se u referentnim knjigama naziva voćnim. Međutim, po mom skromnom mišljenju - vrlo je sličan sušenom čiliju s nekim notama suhih marelica. Sirovi okus je prilično ugodan, s laganom kiselinom (koja se poravnava toplinskom obradom).

Najbolje od svega je što se lisičica očituje u prženju - s lukom i koprom, može se dinstati i u kiselom vrhnju - s istim lukom i malom količinom zgnječenog češnjaka i drugih začina. Kavijar iz njega je također izvrstan. Ali za juhu (po mom mišljenju) nije baš prikladna, jer ne vrije tako dobro, dakle, ne daje masnoću, poput spužvastih gljiva - vrganja, crvenokosa i grudica. Iako, također ispada prilično dobro.

Neki gurmani hvale ukiseljene lisičke, ali nisam ih probao (uglavnom ne volim takve pripravke - gdje izvorni okus gljiva ometa ocat i začini).

Nešto o hinomanodi

Kinomanoza - pesticidna tvar sadržana u lisičicama u svom je djelovanju užasan otrov za člankonošce i helminte, ali apsolutno bezopasna za sisavce i ljude. Zato ove gljive gotovo nikad ne sadrže crva.Na gliste lisičarke mogu se naići samo u suhim i nekim abnormalnim godinama s malo gljiva - kad puhači jednostavno nemaju što jesti.

Sjećam se jednog tipičnog "uralskog ljeta s malo snijega". Tijekom cijelog lipnja vrijeme je bilo hladno - sukladno tome, u mjesec dana nije bilo gljiva. Kad je postalo manje ili više toplije, lisičke su prve puzale po našim šumama. Tada su se na njih nasrnule sve prilično gladne leteće i puzajuće male pržene - počevši od tipičnog komaraca gljiva i završavajući žičanim crvima. Zanimljivo je da je oko petine sakupljenih gljiva naoštreno crvima u predjelu noge (bliže dnu - očito tamo gdje je najniža koncentracija kinomanoze) ili je na istom mjestu sjedio debeli žičani crv.

Jesti gljive

Neki prirodoslovci vjeruju da je priroda u potpunosti podložna čovjeku. Posljedično, čak i otrovne gljive nakon posebne obrade postat će jestive. Shvatimo je li to tako, jesu li takva jela korisna i, općenito, što se može pripremiti od lisičarki.

Kako su lisičarke

Uz dobru prijevoznost i nedostatak gliste, lisičarke imaju i jedan nedostatak - ne mogu se dugo držati na toplom. Stoga se ubrani usjev mora odmah preraditi. Proces je olakšan činjenicom da gljive nije potrebno guliti. Oslobađaju se čestica lišća i trave, peru i zatim pokreću u kulinarski proces.

Ova je sorta prikladna za dinstanje, prženje, kuhanje u juhama i pečenje kao nadjev za pite i pizze. U procesu njihove pripreme u kuhinji je vrlo ugodna aroma koja potiče improvizaciju. Kao rezultat toga, postoje mnoga jela u kojima se koriste lisičke. Rijetko se poslužuju u čistom obliku. Često se kombinira s prženim lukom, krumpirom, "pečenkom". Da bi šumska delicija postigla svoju spremnost, trebat će joj oko pola sata.

Je li moguće jesti lažne lisičarke

Ako su izražene znanstvenom terminologijom, tada su ove gljive klasificirane kao uvjetno jestive. Ne biste ih trebali jesti, pogotovo jer tijekom istog razdoblja možete skupiti prave ukusne i zdrave lisičarke.

Neki ljubitelji "tihog lova" dijele svoje iskustvo pripreme lažnih primjeraka. Istodobno se prethodno namaču 3 dana uz dnevnu dvostruku promjenu vode. Zatim kuhaju s lukom 20 minuta i tek nakon što sve te manipulacije počnu kuhati.

Ali sav takav rad i rizik po vlastito zdravlje, kako se kasnije ispostavlja, apsolutno ne vrijede rezultata. Nakon dužeg boravka u vodi, struktura gljive se pogoršava. Štoviše, njegov neugodan miris i okus nimalo ne budi apetit. Dapače, upravo je suprotno.

Lisičica je blijeda

Fotografija 5. Blijeda raznolikost obične lisičarke.

Kolokvijalni naziv - lisičica bijela... Genetski je prilično blizu prethodnoj gljivici, što dovodi do određenih nesuglasica u krugu mikologa2. Brojni znanstvenici smatraju je podvrstom obične lisičarke, dok se neki s tim ne slažu i razlikuju je kao neovisnu vrstu.

Vrlo je slična pravoj lisičici po svemu, osim u boji - u njoj je osjetno svjetlija. Istodobno, bijela lisica može biti ili s blagom žućkastom bojom, ili apsolutno bezbojna - zapravo snježnobijela. Ploče s donje strane kapice obično su krem ​​boje, ali ponekad su i bijele.

Blijeda lisičarka raste na gotovo istim mjestima kao i obična, istodobno donosi plod, ali berači gljiva već su dugo primijetili da se češće nalazi upravo tamo gdje prevladavaju listopadno drveće. Općenito, ona je prilično rijedak gost u košarama.

Zašto gorčina, kako ukloniti gorčinu

Lisičke su obično gorke ako se ne poštuju preporuke za pripremu prije smrzavanja. Svježe ubrane gljive ponekad imaju neugodan okus - to se događa po suhom vremenu.

Da biste se riješili gorčine, koristite sljedeće metode:

• namakanje u slanoj vodi 12 sati;
• kipući uz dodatak limunske kiseline.

Osušene lisičke namaču se u slanoj vodi 5-7 sati, voda se povremeno mijenja. Također ga možete umočiti u vruće mlijeko i ostaviti 3 sata.

Lisičica ametista

Izgleda poput obične lisičarke (neki je mikolozi smatraju i podvrstom), ali djeluje nešto "starije" - malo bljeđe ili tamnije, nekako tvrđe, a na gornjoj površini kapice nalazi se smeđe-ljubičasti cvat koji obično se zadeblja prema središtu i ima primjetnu ljuskastu strukturu. To je ipak jedno od glavnih prepoznatljivih obilježja ove gljive - ona se može manifestirati na različite načine - ili izrazito, ili jedva uočljiva. Također, raznolikost u definiciju unosi sorta koja se odlikuje vrlo svijetlom bojom.

Lisičica ametista obično tvori mikorizu sa bukva, stoga se nalazi u listopadnim šumama. Ponekad su je primijetili i na drugim mjestima, gdje je - očito - ušla u simbiozu s drugim drvećem - borom, smrekom, hrastom i brezom. Rađa plodove od lipnja do studenog - u malim grozdovima, ali nimalo masovno kao obična lisičarka. Nalazi se uglavnom na jugu zemlje, relativno rijetko.

Lisičica baršunasta

Ona je - lisica freeza, narančasta lisičica... Od običnog se razlikuje po manjoj veličini voćnih tijela i boji koja prilično nije žuta, već svijetlo narančasta ili narančasto-crvenkasta. Istodobno, neka plodišta mogu biti jednoliko obojena, dok druga imaju osjetno svjetliju unutarnju stranu kapice i stabljike.

Očigledno tvori mikorizu s nekoliko vrsta drveća, ali se nalazi na prilično ograničenom području - na jugoistoku Europe, u listopadne šume, na kiselim tlima. Svuda rijetko. Rađa plodove od srpnja do listopada.

Okus je otprilike isti kao i kod žute lisičke, ali kažu da je blago gorkog okusa.

Uporaba kuhanja

Lisičke su dobro pržene, pogodne su i za konzerviranje i dinstanje, a crna gljiva otkriva svoju aromu nakon sušenja i koristi se kao začin.

Kako pržiti

1. Namočite gljive u hladnoj vodi 30 minuta.
2. Kuhajte u velikoj šerpi 15 minuta. Kad budu spremne, gljive će potonuti na dno. Ocijedite vodu.
3. Na tavi popržite luk i češnjak, a zatim dodajte gljive i pržite oko 20 minuta.
4. Po želji dodajte kopar, peršin i kiselo vrhnje.

Usput. Lisičke su vrlo ukusne kad se prže na maslacu.

Kiseljenje

1. Isperite gljive i izrežite noge do samih kapica.
2. Stavite u veliku šerpu i začinite solju (50 g po kg).
3. Stavi na vatru. Kad voda zavrije, dodajte stolni ocat (pola čaše na 1 kg) i začine (lovorov list, klinčić, zrna papra i cimet).
4. Potom se obradak treba kuhati oko 5 minuta, izbjegavajući jako vrenje. Povremeno uklanjajte pjenu šupljikavom žlicom.
5. Kad se lisičke spuste na dno posude i marinada osvijetli, stave se u cjedilo i proliju hladnom vodom. Sama marinada i dalje će vam dobro doći.
6. Banke se steriliziraju pola sata na temperaturi od 100 ° C. U njih se polože gljive, preliju juhom i smotaju. Možete jesti za 2 tjedna.

Sušenje

1. Isperite lisičarke i prerežite ih po dužini.
2. Posložite na lim za pečenje, dobro je koristiti papir za pečenje.
3. Stavite u pećnicu zagrijanu na 50 ℃. Vrata treba ostaviti odškrinuta da vlaga izlazi.
4. Nakon sat vremena povisite temperaturu za 10 ° C. Povremeno provjeravajte gljive i okrećite ih kako ne bi izgorjele. Sušenje će trajati oko 3 sata.

Lisičice se također mogu dinstati, koristiti u salatama i toplim jelima, tjestenini i rižotu. Ali prvo, gljive treba kuhati.

Cjevasta lisičarka

Ime je ova gljiva dobila s razlogom - noga joj je iznutra šuplja, a u zrelim plodištima u središtu kapice otvara se mala rupica.

Boja se vrlo razlikuje od ostalih lisičarki. Cilindar - smeđkasti ili sivo-žuti, ponekad ima crvenu boju. Najčešće s primjetnim ljuskama. Ispod - naborani na pločama, puno svjetliji (do gotovo bijele boje). Noga je krom-žuta, s godinama blijedi. Dimenzije - manje od obične lisičarke: do 6 cm u promjeru i do 8 cm u visinu.

Cjevasta lisičarka očito preferira četinjače od listopadnih stabala, stoga se nalazi u odgovarajućim šumama - borove šume, smrekove šume ili mješoviti... Također, prema nekim izvješćima, nije u stanju samo stvoriti mikorizu, već se i hraniti drvenim krhotinama - poput tipičnog saprofita3. Rađa plodove cijelu jesensku sezonu - prije prvog dijela mraza, na vrhuncu ploda, gljive se pojavljuju u velikom broju, u prijateljskim grozdovima.

U pogledu okusa nije inferiorna od obične lisičarke, međutim ima osjetno tvrđu pulpu, što zbunjuje neke gurmane. Da bi se neutralizirao taj nedostatak, gljiva se mora dulje toplinski obrađivati.

Lisičica žuti

Genetski bliska prethodnoj lisičarki, po obliku je vrlo slična. Jedno od prepoznatljivih obilježja je boja. Cijela donja strana kapice i stabljike jednoliko je obojena, u rasponu od bijele do svijetlo narančaste. Također, rubovi kapice žute lisičke često su resasti.

Fotografija 10. Mlada plodišta žute lisičke.

Raste u vlažnim crnogoričnim šumama - u mahovini, na starom drvetu. Rađa plodove od ljeta do rane jeseni.

Fotografija 11. Varijacija svijetle boje.

Što se okusa tiče, smatra se dobrom gljivom. Istina, nema poseban okus i miris.

Lisičica siva

Oblik plodišta je sličan običnoj lisičici, ali obično je manji, s pristojnom udubinom u središtu kapice, koja se pretvara u stabljiku (gljiva je više poput lijevka). Boja nije nimalo ista: kapa na vrhu je tamno siva ili tamnosmeđa, ali osjetno svjetlija - pepeljasta ili svijetlosiva - s donje površine, koja je također prekrivena borama (savjetujem vam da na to obratite pažnju znak, i dalje će nam biti od koristi). Noga je tamnija od dna kapice.

Fotografija 14. Donja strana kapice sive lisičke.

Rasprostranjen u europskom dijelu kontinenta - u umjerenom pojasu i na jugu. Tvori mikorizu sa hrast i dotjerati, odnosno možete ga pronaći u onim šumama u kojima rastu ta stabla. Rađa plodove od kolovoza do listopada... Ponegdje se siva lisičarka nalazi prilično masivno, ali ponegdje je rijetka.

Njegov je okus - prema onima koji su probali ovu gljivu - vrlo dobar - s izraženom voćnom aromom i začinsko-drvenastim okusom. Istina, brojni autori smatraju je neukusnom.

Siva lisičarka navedena je u Crvenoj knjizi Republike Bjelorusije.

Crna lisica (lijevak u obliku roga)

Ona je - lijevak lonac siv (naveden u obitelji lisičarki, ali pripada nešto drugačijem rodu - lijevcima). Ovoj gljivi treba posvetiti posebnu pažnju, jer svojim okusom nadmašuje prave lisičarke, a u nekim razvijenim zemljama smatra se delikatesom - tamo se stavlja u rang s tartufima i smrčkama.

Oblik lijevka u obliku roga više podsjeća na cijev, a ne na lijevak - prilično dubok, točno do micelija, s rubovima okrenutim prema van, tamno smeđe, gotovo crne iznutra i sivo-sive izvana. Veličina - 3-8 cm u promjeru, 5-12 cm u visinu. U mladim plodištima crnina je najizraženija.

Vrlo je slična sivoj lisičici, ali ima vrlo uočljivu prepoznatljivu osobinu: na donjoj strani kapice nema izraženih nabora nalik na "standardne" ploče gljiva.

Lijevak u obliku roga dobro je prerušen u otpalo lišće - nije ga tako lako pronaći.

Široko je rasprostranjen u umjerenom pojasu i dalje na jugu, od Europe do Dalekog istoka. Raste u onim šumama gdje ih ima hrast, bukva, ljeska i dotjerati... Plod od srpnja do listopada, najmasovnije - od sredine kolovoza do sredine rujna, obično u prijateljskim grozdovima. U južnim geografskim širinama - s toplim zimama bez snijega, može se naći u šumama do studenog.

Zanimljivo je da postoje dva gledišta o prirodi prehrane ove gljive. Na post-sovjetskom prostoru rogati lijevak prepoznat je kao sredstvo za stvaranje mikoriza, dok ga zapadni mikolozi smatraju saprofitom. Vjerojatno je da ovisno o području - ova gljiva može jesti na oba načina.

Raste kod kuće

Na vašem mjestu moguće je uzgajati lisičarke pod uvjetom da postoje drveća s kojima čine simbiotski odnos. Ova stabla uključuju hrast, smreku, jelu i bukvu.

Izbor sadnog materijala

Kao sjeme koriste se micelij ili plodišta zrelih gljiva. Štoviše, ako smreka raste na mjestu, sadnice treba sakupljati ispod smreke, inače lisičarka neće puštati korijen.

Tehnologija

Lisičice se mogu uzgajati na tom mjestu

Pri uzgoju lisičarki iz micelija postupite kako slijedi:

• u šumi se nalazi drvo s uzgojem gljiva, prisustvo voćnih tijela nije potrebno (to morate sigurno znati, pa odredite sabirno mjesto za svoje potrebe);
• mala gruda zemlje iskopana je uz korijenje; u tlu bi trebali biti vidljivi tanki niti micelija;
• prikupljeni micelij s tlom stavi se u vrećicu i ostavi u hladnoj sobi 3 mjeseca, to je neophodno za uništavanje štetnih organizama (najbolje je sakupljati u jesen, kako bi se sadnja započela početkom proljeća;

Torba ne smije biti čvrsto vezana - potreban je svjež zrak. Nije strašno ako se zemlja osuši, ali mrazevi ne bi smjeli biti dopušteni.

2 dana prije sadnje trebate dobro zalijevati predviđeno mjesto sadnje, a na dan sjetve dezinficirati tlo jakom infuzijom hrastove kore.

Na kraju se pripremljeni micelij stavi u male jame i posipa zemljom.

Pri uzgoju iz voćnih tijela priprema se infuzija spora:

• odaberite nekoliko prezrelih lisičica i odrežite kape;
• stavljaju se u posudu s vodom, po mogućnosti kišnicom;
• dodajte 50 g šećera i ostavite jedan dan;
• zatim kape treba gnječiti i otopina se filtrira kroz gazu.

Za sadnju odaberite zamračeno područje ispod stabla, obilno zalijevano. Zatim iskopaju plitke jame (do 15 cm). Zalijevaju se izvarom hrastove kore i ostavljaju par sati za dezinfekciju. Dalje, tlo se navodnjava pripremljenom infuzijom, a gljive koje ostaju u gazi polože se blizu korijena stabla. Sjetva se prekriva zemljom i zalijeva.

Uz povoljan ishod u oba slučaja, lisičarke će početi plodonositi za godinu dana.

Lisičica valovita (pseudo-lijevak)

Gljiva s potpuno neuglednim okusom, a u nekim se izvorima smatra potpuno nejestivom.

Njegova se mala plodišta - promjera od 1 cm do 5 cm i visine do 5 cm - svijetlosmeđa ili siva - pojavljuju u vlažnim, ili čak močvarnim mješovitim i listopadnim šumama - od srpnja do listopada.

Prva pomoć kod trovanja

Prvi znakovi trovanja dolaze dva sata nakon jela. Očituju se jakim bolovima u trbuhu, mučninom, povraćanjem, proljevom. Udovi osobe počinju hladiti, puls raste. U težim slučajevima pojavljuju se halucinacije i zabludna stanja.

Pojava bilo kojeg simptoma trebala bi vas upozoriti. Pacijenta treba staviti u krevet, dati obilno piće prije dolaska hitne pomoći. Od lijekova, dopuštena je uporaba aktivnog ugljena.

Kada sakupljate gljive, morate biti oprezni, jer postoji rizik od sakupljanja otrovnih vrsta. Na najmanju sumnju u jestivost, gljivu je bolje ne rezati.Preporučljivo je otići u šumu s iskusnom osobom koja poznaje sve sorte gljiva.

Lisičice sjevernoameričke

Možda će ovaj članak biti nepotpun, ako barem nakratko ne spominjemo one vrste jestivih lisičica koje se ne nalaze u našoj zemlji, ali rastu "u inozemstvu" - u Sjevernoj Americi. Obično mikorizu tvore sa drvećem tvrdog drveta, na primjer - s hrastovima, a nalaze se na mjestima gdje rastu.

Limena cinabar crvena

Vlasnik neobične crveno-narančaste boje, koja je najizraženija kod mladih gljiva. Istina, s godinama lagano blijedi, iako gljiva od toga ne postaje manje lijepa.

Veličina plodnih tijela je mala - kapica je promjera do 4 cm, noga je otprilike iste dužine, debela do centimetra.

Distribuiran na istoku kontinenta. Plod plodova ljeti i u jesen, smatra se prilično jestivim.

Lica od faseta

Gotovo potpuni analog naše žute lisičke - vrlo joj je slična, ali umjesto tanjura ima bore. U pogledu okusa, to mu i odgovara. Rasprostranjen po Sjevernoj Americi i prilično je čest u mnogim šumama i parkovima. Plod u ljeto i jesen.

Mirisna lisičica

Boja je slična običnoj lisičici, ali oblikom očito podsjeća na gljive lijevke. Znanstveno se zove tako - mirisni lijevak.

Pronađena na istoku Sjedinjenih Država i Meksiku.

Mala lisičica

Ovo je nešto poput minijaturne kopije obične lisičarke. Veličina je, naravno, mala - šešir nije promjera više od 3 cm na tankoj nozi, ali bez obzira na to, sasvim je pogodan za hranu. Distribuiran na istoku kontinenta.

Lisičica bjelkasta

Također izgleda poput obične lisičarke, ali ima izraženu svijetlo - bijelu ili kremastu boju, također svoju pulpu bez "voćnog" mirisa. Nalazi se u crnogoričnim šumama - za razliku od prethodnih gljiva, mikorizu tvori s borom, duglazom i drvetom jagode Menzis.

Korisne značajke

Hitinmanoza, ergosterol, trametonolinska kiselina i drugi polisaharidi sadržani u lisičicama dobra su prevencija pojave crva. Ergosterol pomaže očistiti i obnoviti rad jetre. To dovodi do upotrebe različitih ekstrakata ove vrste gljivica u liječenju hepatitisa C i drugih bolesti jetre.

Cjevasta lisica aktivno se koristi u istočnim zemljama za proizvodnju prirodnih biološki aktivnih dodataka prehrani namijenjenih borbi protiv parazita u tijelu. Ovi se lijekovi najčešće proizvode u obliku kapsula.

Lažne lisičarke

Sada je vrijeme da se spomenu one gljive koje nema smisla sakupljati - bilo zbog iskreno niskog okusa, bilo zbog toksičnosti.

Lažna lisica (narančasti govornik)

Po svojoj boji i obliku više podsjeća na mladu lisičicu, ali ima tipičan izgled "govornika" - zaobljeni šešir ravnomjernog ruba okrenut prema unutra. Jasan je prijelaz između kapice i noge, i to onaj koji je osjetno tamniji, svjetliji i tanji od pravih lisičarki. A sam šešir je baršunast, za razliku od glatkog u lisičarki. Nije ga teško razlikovati od jestivih gljiva.

Rasprostranjen po Europi i Aziji, raste u četinjače ili mješovite šume, donosi plod sredinom kolovoza do sredine rujna.

Podijeljena su mišljenja o jestivosti lažne lisičke. Prije se smatrala otrovnom gljivom, danas je jestiva nekvalitetna ili blago otrovna.

Lisica grbava (gomolj kantarelule)

Unatoč imenu, ovo nije lisica, već ryadovka. Ima karakteristično lijevkasto plodište sivo-sive boje (mala je vjerojatnost da ga zamijenite sa sivim lisičarima). Smatra se uvjetno jestivom gljivom, ali najvjerojatnije nema hranjivu vrijednost - zbog male veličine i potpuno neuglednog okusa.

Javlja se u četinjače i mješovite šume, na vlažnim mjestima, u mahovinama.Rađa plodove od kasnog ljeta do rane jeseni.

Omphalot maslina

Otrovna gljiva koja izgleda poput obične lisičarke. Raste u Sredozemlju, a pronađen je i na Krimu. Sadrži opasni alkaloid muskarin - isti onaj koji je u agariku crvene muhe. Obično je omfalota lako razlikovati od lisica - nešto je tanji, tamniji, prilično smeđe-narančasti nego žuti, također su rubovi kapice ujednačeni, savijeni prema dolje, a sama kapica je glatka. I ova gljiva raste poput medene rose - na drvnim ostacima. No, ponekad plodišta rastu lagana i neravna - tada vrlo dobro oponašaju lisičaru, a jedini znak po kojem ih se može prepoznati je neugodan miris pulpe.

Prilično rijetka gljiva. Plod na panjevima i propadajućem drvetu hrasta, graba, masline. Sezona - od rujna do listopada.