U kojim uvjetima i kako raste kikiriki? Uzgoj kikirikija na osobnoj parceli

Kikiriki se naziva orasima, iako ne raste poput indijskih oraščića, lješnjaka ili oraha - na drvetu, već pod zemljom. Štoviše, sama biljka uglavnom pripada mahunarkama, baš poput graha ili graška. Mnogo je zdravstvenih dobrobiti i za muškarce i za žene. Međutim, kikiriki može biti štetan. Sve o svojstvima i pravilnoj upotrebi kikirikija naučit ćete iz članka s fotografijom.

Izgled

Neki ljudi pri samoj pomisli na ovu biljku zamišljaju golemo stablo kikirikija poput lješnjaka ili oraha s kojeg možete ubrati ukusno voće. Zapravo to uopće nije slučaj.

Kikiriki je mali grm, najčešće ne više od 30 centimetara. Ovo je jednogodišnja biljka, odnosno morat će se saditi svake godine u proljeće.

Ali njegov korijenski sustav vrlo je moćan - u nekim slučajevima njegova duljina može biti i jedan i pol metra. Stabljike su prekrivene ovalnim, s blago zašiljenim vrhovima, uparenim lišćem. Cvjetovi su mali, svijetložuti.

Općenito, ispravnije je kikiriki zvati ne kikiriki, kao što je to uobičajeno, već grah. Da, botaničari su biljku već dugo odnosili upravo na ovu skupinu. Čak i gledajući mahunu koja skriva apetitne orašaste plodove, lako je uočiti da nalikuju grahu ili grašku, možda s tvrđom ljuskom.

Vrste i sorte kikirikija za uzgoj

Kikiriki, koji pripada obitelji mahunarki, ima do 100 biljnih vrsta. Zbog prirode kulture uzgaja se uglavnom u regijama Južne Amerike. Samo dvije vrste kikirikija pogodne su za uzgoj u zemlji - Pinto i uzgajane. Broj biljaka podijeljen je u 4 skupine.

Španjolski

Naziva se i španjolskim orahom. Glavna značajka je povećani sadržaj ulja, za razliku od ostalih sorti. Španjolska zrna su srednje veličine koja su prekrivena ružičasto-smeđom kožom. Izvrsna je sirovina za izradu kandiranih, slanih orašastih plodova i maslaca.

Valencia

Skupinu predstavljaju sorte s velikim plodovima. Biljka može doseći visinu od 1,2 m. U jednoj ljusci nema dva oraha, kao u drugim skupinama, već odjednom 3. Sjeme u kapsuli ima duguljasti oblik i prekriveno je svijetlocrvenom ljuskom.

Trkač

Okusne kvalitete predstavnika grupe Runner nekoliko su puta veće od sorti španjolskog i Valencije. Voće se bolje podvrgava prženju i daje visoke prinose. Kikiriki je vrlo velik i odlikuje se svojim produljenjem. Uzgaja se za proizvodnju slanih orašastih plodova za pivo i maslac od kikirikija.

Virginia

Smatra se najkvalitetnijim proizvodom među ostalim predstavnicima. Virginia prolazi rigorozan postupak odabira prije nego što krene u prodaju. Najveće voće ostaje i koristi se za pripremu slastica.

Koje su blagodati kikirikija

Sad kad znate kako kikiriki raste i izgleda, pogledajmo vrijedi li jesti. Ispada, da.

Prije svega, vrijedi napomenuti da grah (ili orašasti plodovi) sadrže veliku količinu bjelančevina, ugljikohidrata i masti, koji su lako probavljivi i stoga posebno korisni. Uz to sadrži antioksidanse, linolnu kiselinu i vitamine skupina B i E. Zahvaljujući tome, umjerena konzumacija hrane omogućuje postizanje izvrsnih rezultata. Na primjer, antioksidanti štite osobu od vaskularnih i srčanih bolesti.Uz to, redovita konzumacija kikirikija može smanjiti rizik od razvoja ateroskleroze, malignih tumora i usporiti cjelokupno starenje tijela.

I, naravno, ovo je samo ukusan i hranjiv proizvod. Može se dugo čuvati na bilo kojoj temperaturi i vlažnosti, ne zahtijeva kuhanje i brzo daje veliku količinu energije, zahvaljujući kojoj je stekao posebnu ljubav među turistima i ostalim pristašama aktivnog načina života. Dovoljno je pojesti šaku orašastih plodova u hodu da osjetite nalet energije i nastavite dugo putovanje.

Galerija: kako raste kikiriki (25 fotografija)

Potencijalna šteta

Jao, upotreba kikirikija nije uvijek korisna. Jedan je problem visok udio masti, koji je prilično lako probavljiv. Dobro je u pješačenju - mala količina hrane daje snagu. No, kod sjedilačkog načina života višak energije se ne sagorijeva, već se taloži u obliku masnog sloja. Stoga nije korisno za sve.

Uz to, dobro su poznati slučajevi alergije na kikiriki - posebno u Sjedinjenim Državama. Neki ljudi uopće ne bi trebali jesti hranu, čak i koja sadrži male količine kikirikija - to bi moglo dovesti do anafilaktičkog šoka i smrti.

Stoga vrijedi ozbiljno razmisliti o prihvatljivoj količini kikirikija u prehrani - morate znati kada se u svemu zaustaviti.

Faza četvrta. Berba žetve

Postupak berbe kikirikija

Do sredine jeseni plodovi bi trebali sazrijeti. Otprilike početkom listopada, kad je suho vrijeme, lopatom iskopajte grmlje. Lagano otresite svaki grm s tla, preokrenite ga i položite na zemlju korijenskim sustavom tako da se plodovi malo osuše. Zatim ih premjestite u zatvoreni prostor ili ispod šupe da se osuše i držite tamo najmanje 4 dana.

Snimka zrelog kikirikija

Nakon što se stabljike prirodno osuše, krenite s kikirikijem. Zatim plodove osušite na sobnoj temperaturi i stavite u kartonske kutije za pohranu (umjesto potonjih možete koristiti male platnene vrećice). Voće čuvajte na suhom i dobro prozračenom mjestu.

Bilješka! Da biste ubrzali postupak sušenja, možete koristiti, na primjer, pećnicu, ali temperatura u uređaju ne smije prelaziti 40 ° C.

Prirodno stanište

Sada shvatimo gdje kikiriki raste u prirodnim uvjetima.

Općenito je Južna Amerika njegova domovina. Štoviše, ljudi su prije mnogo stoljeća cijenili hranjivu vrijednost i izvrstan okus orašastih plodova - tijekom iskapanja gradova drevnih Indijanaca pronađeni su dokazi da su ih oni aktivno konzumirali kao hranu.

Iz Južne Amerike Europljani su u Afriku donijeli orašasti plod pogodan za klimu. S vremenom se s putnicima preselio u Indiju, a odatle u Kinu i Filipine. Inače, danas je Kina najveći dobavljač kikirikija u druge zemlje svijeta.

U Sjedinjenim Državama gotovo se nikad ne uzgaja - neprikladna klima (s izuzetkom južnih država, gdje je s vremenom postala jedna od glavnih kultura, zajedno s pamukom). Ali koristi se vrlo aktivno. Na primjer, tijekom građanskog rata 1861. - 1865. bio je uključen u prehranu vojnika s obje strane sukoba, često čineći njihovu glavnu hranu. U miru su im se često hranile svinje - na masnoj hrani brzo su se udebljale, meso je postalo posebno nježno i ukusno.

Kineski povjesničari vjeruju da je kikiriki omogućio narodu Nebeskog carstva da preživi teška vremena, sprečavajući smrt mnogih tisuća običnih ljudi.

Danas se kikiriki aktivno uzgaja u Africi, Meksiku, Južnoj Americi, Africi i mnogim azijskim zemljama. Štoviše, zahvaljujući moćnom korijenovom sustavu dobro uspijeva čak i na zemljištima koja se smatraju neprikladnima za uzgoj drugih korisnih usjeva.

Biološke značajke

Unatoč činjenici da se kikiriki smatra orašastim plodovima, u stvarnosti je daleki rođak graha.Ovo je jednogodišnji usjev mahunarki visine oko 0,5-0,6 m, koji ima koren koji se, zauzvrat, produbljuje za 1,5 m. Promjer gornjeg dijela rizoma može doseći 1 m, što zapravo objašnjava otpor kikirikija prema suši.

Kikiriki na terenu

Listovi su upareni, imaju tamnozelenu nijansu. Cvjetovi su sakupljeni u cvatovima u pazuhu listova i narančasti su ili žuti. U cvatu se razvija jedan cvijet, zbog čega faza cvatnje traje od posljednjih dana lipnja do početka jesenskog hladnog vremena. Cvijeće se otvara oko 7 sati ujutro i cvjeta do podneva.

Grm kikirikija

Bilješka! Svaki grm daje u prosjeku 30-70 graha i oko 2000 cvjetova.

Nekoliko dana nakon cvatnje, na mjestu svakog cvijeta počinje se razvijati mlada plodnica, koja je svojevrsni zračni "korijen", savijajući se i usmjeravajući se prema tlu. Jezikom znanosti, ti se jajnici zovu ginofori i stvoreni su da zaštite potomstvo od suše i vrućine. Gornji dio ginofora, nakon prodiranja u zemlju, brzo raste i tvori mahunu u obliku čahure ili cilindra (zbog toga je rastresitost tla toliko važna pri uzgoju usjeva). Svaki takav grah daje 1 do 4 ružičaste sjemenke ovalnog oblika.

Voće kikirikija

Odabir pravih sjemenki

Da biste saznali kako raste kikiriki (kikiriki, kako ga pogrešno nazivaju neki stručnjaci), najbolji je način da ga uzgajate sami.

Jao, teško je moguće kupiti posebno sjeme u trgovini. Stoga ćete morati pažljivo potražiti odgovarajuću zamjenu. Naravno, ne biste trebali koristiti pržene i slane orašaste plodove koji se prodaju u trgovinama - oni definitivno neće niknuti. Ali ponekad na tržnicama možete vidjeti kako se kikiriki prodaje u limenkama ili kilogramima, zajedno s očvrslom mahunom - zaštitnom ljuskom. Nije se podvrgnuo toplinskoj obradi, što znači da je on taj koji je potreban.

Faza prva. Priprema stranice

Počnite s pripremom kreveta na jesen. Kopajte odabrano područje do dubine bajonetne lopate, a zatim nanesite organsko gnojivo - kompost, humus ili drveni pepeo u količini od 2-3 kg / m². U proljeće kultivirajte mjesto (do dubine ne veće od 10 cm) i uklonite korov zajedno s korijenjem. Također je poželjno dodati nitrofosfat (oko 50 g / m²).

Uzgoj

Priprema sjemena

Jao, nepravilno skladištenje (u hermetičkim vrećama, s čestim promjenama temperature) dovodi do činjenice da većina sjemena postaje neisplativa. Morat ćemo odabrati prave.

Kao što pokazuje praksa, klija oko jedno zrno od četiri do pet. Imajući na umu ove statistike, ogulite željenu količinu zrna i zamotajte ih u vlažnu krpu. Navlažite ga dok se suši. Ako pri ruci nema maramice, poslužit će toaletni papir presavijen u nekoliko slojeva, ali morat ćete ga navlažiti češće, barem nekoliko puta dnevno.

U roku od jednog dana neke će žitarice nabubriti, a drugi dan će se iz njih pojaviti mali klice. To će vam omogućiti da odmah riješite zdravo sjeme od mrtvih. Naravno, potonje treba odmah ukloniti - ako u dva dana nisu pokazivali znakove života, onda se nema čemu nadati.

Treća faza. Daljnja briga

U svibnju je zemlja još uvijek dovoljno navlažena rastopljenom vodom, što znači da je treba zalijevati tek nakon masovnog izbijanja izbojaka (dva puta mjesečno, koristeći samo vodu zagrijanu na suncu). Bolje je pribjeći navodnjavanju kap po kap ili, pak, navodnjavanju brazdama. Mladi izbojci odmah će požutjeti.

Jednako važan uvjet za dobru žetvu je povremeno hranjenje.

Hrapavi kikiriki

Izvedite ovaj postupak nekoliko puta u sezoni.

1. Prije cvatnje biljke oljuštite do visine 0,5-0,7 m.
2. Drugi se put obaranje vrši 10 dana nakon početka cvatnje.
3. U budućnosti to činite svakih 10 dana, s vremenom, smanjujući udaljenost između ginofora koji su se pojavili tijekom cvatnje i tla. Konačno obaranje napravite početkom kolovoza.

Korištenje tehnike za brljanje

Video - Hiling kikiriki

Na kraju dodajte min. gnojiva, naime 450 g kalija (ako govorimo o pjeskovitom ilovastom tlu), 500-600 g fosfora i 450-600 g dušika za svakih stotinu četvornih metara zemljišta.

Dodajte prihranu:

• tijekom stvaranja pravih listova;
• tijekom vezivanja pupova;
• za vrijeme postavljanja voća.

Slijetanje na vrt

Ako živite u toploj klimi (na primjer, na jugu naše zemlje - u Krasnodarskom kraju ili na Krimu), tada se klijavo sjeme može odmah uzgajati u vrtu. Ali većina naših sunarodnjaka morat će ih prvo klijati kao sadnice. Inače, zbog kratkog ljeta, neće biti moguće dobiti urod.

Svako klijavo sjeme treba posaditi u zasebnu posudu, kako se naknadno ne bi bralo, oštećujući obrastao korijenov sustav. Mješavina crne zemlje i pijeska u omjeru 1: 1 najbolje odgovara - kikiriki voli lagano tlo.

Razvija se prilično brzo uz dovoljno osvjetljenja - nakon nekoliko tjedana visina sadnica doseći će 7-10 centimetara. Dakle, vrijeme je da ih posadite na otvoreno tlo.

Optimalna udaljenost između redova je 40-50 centimetara, a između biljaka u redu - najmanje 20 centimetara.

Biljka kikiriki došla je u našu zemlju iz tropskih krajeva, stoga joj treba dobro ugrijana zemlja. Ne vrijedi ga saditi na otvoreno tlo prije nego što temperatura dosegne +15 stupnjeva. Također biste trebali voditi računa da se biljka ne smrzne. Dobro se razvija na temperaturi zraka od +20 stupnjeva. Na nižoj razini razvoj se zaustavlja, a na "mrazevima" ispod +15 Celzijevih stupnjeva klice mogu uginuti. To treba uzeti u obzir - ponekad ćete ga noću morati prekriti polietilenom ili drugim prikladnim materijalom.

Način sjetve i dubina

Postupak sjetve je vrlo jednostavan:

1. Potrebno je pripremiti posudu za biljke i napuniti supstrat.
2. Jedno sjeme se stavi u središte kutije i prekriva zemljom. U ovom slučaju dubina nije veća od 2,5 cm.
3. Da bi biljka brže nikla i osjećala se ugodnije, pokrijte posudu na vrhu prozirnom folijom ili staklom.

Domaći staklenik mora se povremeno provjetravati kako bi kisik ušao u tlo, a zemlja se mogla malo isušiti. Ovo je svojevrsna prevencija pojave gljivica. Ako se prvi listovi pojave iznad tla, sklonište se uklanja, a spremnik s sadnicama iznosi na stalno mjesto. Nakon toga započinje briga za rastući kikiriki.

Vidi također

Opis najboljih sorti badema, uzgoj, njega i metode uzgojaČitajte

Njega kikirikija

Kikiriki nije preteško njegovati. Dovoljno je redovito zalijevati - barem jednom tjedno po normalnom vremenu i dva puta po suhom vremenu. Međutim, ako svaki tjedan padne barem jedna kiša, tada je sasvim moguće bez zalijevanja.

Osim toga, vrlo je važno redovito rahljati zemlju oko grmlja - ali pripazite da ne oštetite razgranati korijenov sustav. Općenito, kikiriki najbolje uspijeva na pjeskovitom tlu - ako je moguće, to treba uzeti u obzir. Korijenov sustav je razgranat, ali istodobno nježan - ne može rasti u glini ili gustom crnom tlu, navikavajući se na potpuno drugačije uvjete u svojoj domovini. Uz to, plodovi se razvijaju u zemlji (što je kikirikiju dalo drugo ime - kikiriki), a vrlo je problematično to uspješno učiniti u zbijenoj glini. A voda i zrak lakše prodiru u opušteno tlo.

Međutim, želja je iskusnih ljetnih stanovnika da olabave zemlju potaknula mit.Navodno nakon cvatnje (koja, inače, obično pada krajem lipnja), izdanci s oprašenim cvjetovima silaze i zakopavaju se u zemlju, gdje se potom pretvaraju u mahune s ukusnim plodovima. Zapravo to uopće nije slučaj. U vrijeme kada kikiriki procvjeta, mahune se već stvaraju na njihovim korijenima. Istina, oni su još uvijek bijeli ili blijedo zelenkasti, a okus plodova, kao i njihova veličina, ostavlja mnogo želja, ali oni su već tamo. Stoga ovdje možete povući analogiju s krumpirom - on također cvjeta, ali plodovi nastaju u zemlji i nemaju nikakve veze s cvijećem.

Kompletna njega sadnice prije prve berbe

Nakon sadnje graha u zemlju, oni prelaze na sljedeću fazu uzgoja - brigu o usjevima. Za normalan rast i razvoj, usjev ne bi trebao trebati vodu, svjetlost i gnojiva. Samo tako možete dobiti urod kikirikija.

Gnojiva za gnojidbu tla

Nakon sadnje trebalo bi proći vrijeme da klice narastu do 10 cm visine. U to se vrijeme provodi prvo hranjenje. Sastav se može kupiti u specijaliziranoj trgovini ili pripremiti sami. Na početku ploda možete ponovno oploditi, ali to nije potrebno.

Formiranje biljaka

U pravilu, biljka rijetko treba ljudsku pomoć u vrijeme formiranja grma. Ako vrhovi izbojaka ne mogu doći do tla i zariti se, matica neće moći sazrijeti. U tu svrhu grane se savijaju ili se posuda sa zemljom objesi blizu svakog cvijeta.

Zaštita od štetnika i bolesti

Kikiriki povremeno napadaju razni štetnici i bolesti. Da bi se minimalizirala vjerojatnost pojave insekata na krevetima, potrebno je poštivati ​​plodored i poljoprivredna pravila. To su najjednostavnije mjere kontrole. Korovi su izvor bolesti, pa se uklanjaju s mjesta.

Navodnjavanje

Ovaj postupak je vrsta zalijevanja. Navodnjavanje se provodi kako se zemlja isušuje. Ne postoji jasan broj puta koliko se zalijevanja može obaviti. Najbolja metoda za unošenje vlage u tlo je navodnjavanje kap po kap.

Berba

Budući da znate da se kikiriki ne može nazvati drvetom, plodove nećete morati brati s grana, već ćete ih iskopati iz zemlje. Ali i tu postoje određene mudrosti.

Kad se zasadi u zemlju sredinom do kraja svibnja, usjev se može ubrati sredinom i krajem rujna - nadzemni dio je u to vrijeme već počeo sušiti. Korijenje treba pažljivo iskopati lopatom bez oštećenja mahuna.

Tada se cijela biljka mora dovesti na suho mjesto i ostaviti oko tjedan dana. Za to vrijeme će se osušiti i mahune će se lako odvojiti. Otvorivši ih brzo ćete izvući ukusne orašaste plodove. Neke od njih možete ostaviti za sjeme za sljedeću godinu, a ostale možete pržiti, soliti i konzumirati, cijeneći rezultat njihovog truda.

Priprema kikirikija za sadnju

Za daljnji uzgoj odabire se neprženi kikiriki čiji su plodovi dostigli tehničku zrelost. Šaka orašastih plodova prelije se s dvije čaše hladne vode i ostavi preko noći. Prostor na kojem je kikiriki natopljen trebao bi biti izvan izravne sunčeve svjetlosti i dobro prozračen.

Ujutro nakon namakanja sjeme se opere i osuši. Noću se kikiriki opet prelije vodom. Ciklus namakanja i sušenja ponavlja se 3 puta.

Ako se na vrhu zrna pojavi izbočina, to znači da je proizvod spreman za sadnju u tlo.

Poljoprivredna tehnologija i njega

Uzgajanje kikirikija u vašem vrtu gotovo je isto kao i uzgoj u polju ili kod kuće. Opće metode i tehnike pomažu u postizanju rezultata.

Berba nakon sjetve nastupa nakon 120-150 dana. Bolje je pokušati zaštititi kulturu koja voli toplinu u slučaju neočekivanih mrazova. Za to se okviri postavljaju preko slijetanja i film se rasteže. Sklonište se uklanja kad je toplo vrijeme.

Sunce, toplina i vlaga potrebni su umjereno. Možete li rasti po hladnom vremenu? Ne, dok cvijeće opada kad se zrak hladi.

Za vrućeg vremena postoji opasnost od oštećenja biljaka otrovnim pljesnivim gljivama. Ako se otkriju simptomi bolesti, koriste se fungicidi.

Na početku rasta zalijevaju se jednom u 2 tjedna, a tijekom razdoblja cvatnje gredice se svaki drugi dan malo navlažuju uz istovremeno opuštanje. Ako započnu dugotrajne kiše, što nije rijetkost u srednjoj traci, usjevi su prekriveni prozirnim filmom.

Povremeno se grmlje pregledava i tretira od štetnika.

Širenje

Posljednjih godina proizvodnja graha kikirikija u svijetu kontinuirano se povećava zbog povećanja površina, upotrebe visoko rodnih sorti, gnojiva, kemikalija, navodnjavanja, kao i zbog poboljšanja strojeva za berbu. Usjevi kikirikija u svijetu zauzimaju oko 19 milijuna hektara. Vodeće zemlje u proizvodnji kikirikija: Indija (oko 7,2 milijuna hektara), Kina, Indonezija, Mijanmar. Drugo mjesto u svjetskoj proizvodnji kikirikija pripadaju afričkim zemljama (oko 6 milijuna hektara). U gospodarstvima Senegala, Nigerije, Tanzanije, Mozambika, Ugande, Nigera i nekoliko drugih zemalja, kikiriki je od najveće važnosti. Na američkom kontinentu najveća su područja u Brazilu, Argentini, Meksiku i SAD-u.

Zdravlje mozga

Preliminarne studije na životinjama sugerirale su potencijalno smanjenje rizika od moždanog udara. Resveratrol je flavonoid koji je prvi put proučavan u crnom grožđu i crnom vinu. Sad je pronađen i u kikirikiju. U ispitivanjima na životinjama pokazalo se da fitonutrijent resveratrol (pročišćeni hranjivi sastojak koji se daje intravenozno) poboljšava protok krvi u mozgu za 30%, čime se značajno smanjuje rizik od moždanog udara. Odgovarajući rezultati laboratorijskih ispitivanja na životinjama objavljeni su u Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Vodeći istraživač Kwok Tung Lu teoretizirao je da resveratrol vrši ovaj učinak potičući proizvodnju i / ili oslobađanje dušikovog oksida (NO), molekule koja nastaje u sluznici krvnih žila (endotela) koja signalizira okolne mišiće da se opuste, šireći krvnu žilu i povećanje protoka krvi ... U životinja liječenih resveratrolom, koncentracija dušikovog oksida (NO) u zahvaćenom dijelu mozga bila je 25% veća od koncentracije primijećene ne samo u ishemijskoj skupini, već čak i kod kontrolnih životinja.

Druga faza. Slijetanje

Metoda prva. Sadnja na otvoreno tlo

Kada je temperaturni režim najmanje 20 ° C (za šumsku stepu to je obično sredina svibnja), a tlo na dubini od 10 centimetara zagrije do najmanje 15 ° C, možete započeti sjetvu klijalog sjemena. Ako je temperatura niža, sjeme će jednostavno trunuti prije nego što može niknuti.

Pripremite mjesto za sadnju koristeći jednu od dvije moguće sheme:

• četvrtasto ugniježđena (0,7x0,7 m ili 0,6x0,6 m), u koju se u rupu mora staviti 5-6 zrna;
• širokoredni (razmak između grmlja je 15-20 cm, razmak redova je negdje oko 60 cm).

I u prvom i u drugom načinu dubina sjetve trebala bi biti 6-8 cm. Uzimati samo velika zrna, jer male ili oštećene sadnice možda neće rasti. Nakon sjetve, rupe prekrijte zemljom, malo zbijete. Vrijedno je napomenuti da ljuska orašastih plodova sadrži mnogo korisnih mikroorganizama, pa je mnogi vrtlari melju i stavljaju u rupe tijekom sadnje.

Bilješka! U početku zaštitite sadnju od ptica (poput svraka, vrana itd.), Jer one mogu uništiti ne samo mlade izbojke, već i sjeme.

Da biste se zaštitili od medvjeda, možete napraviti jedan jednostavan mamac: sakupite žito i čišćenje, sve to ukopajte u vrtni krevet, a zatim ga prekrijte komadom krovnog materijala. Na vrh nalijte gnoj ili biljne ostatke. Napravite nekoliko ovih mamaca i povremeno ih pogledajte, sakupljajući medvjeda.

Video - Sadnja kikirikija

Metoda druga. Uzgoj sadnica

Kao što je ranije spomenuto, kikiriki se također može uzgajati pomoću sadnica. U tom slučaju postupite prema sljedećem algoritmu.

Stol. Kako uzgajati sadnice kikirikija

Priprema i odabir tla

Berba će biti uspješna ako rastu u susjedstvu. Mjesto je odabrano sunčano i dobro prozračeno. Kikiriki ne voli zamračivanje, iako ga podnosi u minimalnim količinama. Prikladna opcija bila bi zemlja koja sadrži humus. Ako je tlo slano ili sadrži kiselinu, onda prilikom kopanja.

Prije sadnje zemlja se mora riješiti korova, otkopati i opustiti. Povoljno vrijeme za sjetvu je sredina ili kasno proljeće. Orašasti plod brzo sazrijeva, prvi plodovi već će krenuti u srpnju, pa je stoga nepoželjno odgoditi datume sadnje.

Biljka cvjeta cijeli dan, iako obilno. Nakon toga se vrši oplodnja i pojavljuje se jajnik. Mora se zakopati, inače će usjev umrijeti.

Kod kuće se kikiriki sadi iz sjemena u male posude, tlo se redovito vlaži i opušta. Biljka treba biti u prozračenom prostoru i na dobrom osvjetljenju. Kikiriki tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja trebao bi.

Izbor sjedala

U vrtu morate odabrati pravo mjesto na kojem se stvaraju svi uvjeti za daljnji nesmetani razvoj biljke.

Prilikom odlučivanja o sadnji i uzgoju kikirikija potrebno je uzeti u obzir takve značajke:

1. Biljka je svjetloljubiva.
2. Ali miran je zbog malo zasjenjenja.
3. Sušenje mjesta, njegovo oslobađanje od snijega važno je ako se sadnja vrši u proljeće.
4. Hladni vjetrovi negativno utječu na prinose.

Opis biljke kikiriki

Jednogodišnja biljka povrća, koja se samopraši, uzdiže se iznad tla poput bujnog zelenog grma do 60-70 cm. Rotalan korijen s mnogo izbojaka osigurava dovoljnu prehranu za uspravne stabljike koje se nalaze u različitim sortama kikirikija:

• pubertetski ili goli;
• s blago izbočenim rubovima;
• s granama koje se tijekom cvatnje podižu ili spuštaju nakon stvaranja pupoljaka graha.

Naizmjenični, pubertetni listovi različitih duljina: 3-5 ili čak 10-11 cm. Sastoje se od nekoliko parova ovalnih lisnih ploha, s blago zašiljenim vrhom.

Pedikule izlaze iz pazuha lišća, nose 4-7 cvjetova tipa moljca, što je tipično za mahunarke, među kojima je i kikiriki. Latice su bjelkaste ili duboko žute. Cvijet kikirikija cvjeta samo jedan dan. Ako se dogodi oprašivanje, počinju se stvarati jajnici graha. Istodobno raste ginofor, područje posude, a kako se grana naginje, raste u zemlju, povlačeći za sobom minijaturni jajnik graha do dubine od 8-9 cm. Shematske slike prikazuju kako raste kikiriki. Jedan grm može dati do 40 i više graha.

Grah se obično formira samo od cvjetova kikirikija koji se nalaze na dnu grma. A također i od takozvanih kleistogamnih cvjetova koje biljka stvara pod zemljom. Vršni cvjetovi, iznad 20 cm od površine zemlje, ne rađaju. Ne rastu svi ginofori s jajnicima graha u zemlju, neki se jednostavno osuše.

Plodovi su duguljasti, natečeni grah, s zavojima, duljine 2-6 cm, s naboranom korom neopisive pješčane boje. Svaka sadrži od 1 do 3-4 glomazna sjemena.Zrna od 1 do 2 cm, ovalna, s crvenosmeđom ljuskom koja se lako odvaja nakon obrade. Sjeme se sastoji od dva tvrda kremasta kotiledona.

Uvjeti prikupljanja i skladištenja

Berba započinje kad kikiriki požuti i plodovi se bez napora puste iz mahuna. Važno je ne odgoditi ovaj trenutak, jer će neprikladni vremenski uvjeti pokvariti žetvu. Proces se odvija u dvije faze. U prvoj fazi sakupljaju se sve biljke i od njih se formiraju osovine. Ostavite da se suši nekoliko dana. U drugoj fazi odvojite mahune od stabljika. Plodovi se suše na temperaturi od 40 ° C, u sobi s dobrom provjetravanjem.

Kikiriki se čuva u obliku mahuna, valjenje se vrši prije upotrebe. Prostorija s konstantnom temperaturom zraka od 8-10 ° C prikladna je za skladištenje. Plodovi se polažu na rešetke, u slojevima debljim od 10 cm ili u vrećice od tkanine.

Kako izgleda kikiriki na fotografiji?

Dalje možete vidjeti fotografiju kikirikija.

Nutritivna svojstva

100 g kikirikija sadrži 551 kcal, pa se ne preporučuju osobama sklonim prekomjernoj težini. Što se tiče nutritivne vrijednosti i korisnosti, kikiriki je više orašasti plod nego mahunarke.

Glavni razlog je taj što osim osnovnih hranjivih sastojaka (bjelančevina, masti i ugljikohidrata) sadrži: vlakna, kompleks vitamina, makro i mikroelemente.

Vrtlari recenzije

Artemm

“Sadim mali vrtni krevet već 3 godine zaredom. Kupio sam kikiriki na tržnici gdje se orašasti plodovi suhog voća prodaju neprženi s crvenom kožicom.

Stopa klijavosti bila je slaba, zimi čak drže vrećice kikirikija na hladnom i suše ih u pećnicama, općenito trebate opskrbiti na različitim mjestima i pokušati klijati.

Također morate uzeti u obzir raznolikost, trebate najranije. Oduzme se da postoje 4 glavne sorte - crvenokoža (Valencia), mala okrugla sa svijetlosmeđom kožom (španjolski), nešto veća duga s tamno smeđom kožom (trkačica) i vrlo dobra. veliki oval sa smeđom kožom (Virginia) ".

Silyia

„Želio bih reći nekoliko riječi o sadnom materijalu (grah). Za sadnju morate odabrati najveće čak i pravilnog oblika, za sadnju ne biste trebali koristiti grah stariji od dvije godine, stopa klijavosti naglo se smanjuje. "

Ostale metode uzgoja

Postoje alternativne, iako rjeđe prakticirane, metode uzgoja. Međutim, oni također zaslužuju pažnju.

U toplim krevetima

Priprema treba započeti na jesen ili rano proljeće u skladu sa sljedećim algoritmom:

1. Odaberite mjesto i iskopajte rov od 15-20 cm. Preporučljivo je napraviti krevete širine 1 metar.
2. Položite gornji sloj tla s jedne, a donji sloj s druge strane.
3. Pokrijte dno jame slojem biljnih ostataka (najmanje 10 cm), posipajući ih malom količinom zemlje. Na to stavite pokvareni kompost.
4. Pokrijte krevete gornjim slojem zemlje.

Topli kreveti zagrijavaju se ranije i dulje daju toplinu zbog pregrijavanja organske tvari.

Kod kuće

Nakon primanja sadnica, na prozorskoj dasci možete ostaviti 2-3 klice za uzgoj. Da biste dobili berbu kod kuće trebate:

1. Napunite široku posudu zemljom pomiješanom s pijeskom i humusom.
2. Klice posadite u zemlju i uklonite posudu na dobro osvijetljenu prozorsku dasku. Vrlo je važno izbjegavati propuh.
3. Pričekajte da se pojavi cvijet i stvori mahuna. Potrebno je osigurati da izbojci ne prelaze posudu, inače se jajnik neće moći dalje razvijati.
4. Povremeno navlažite i popustite zemlju.
5. Kad biljka prestane rasti, a lišće požuti, ubrati plodove.

Ova metoda pogodna je za one čija lokalna klima ne dopušta sadnju kikirikija u zemlji.

U uvjetima staklenika

U staklenicima se kikiriki osjeća izvrsno, posebno pored rajčice. Potonji ne bi trebali rasti pregusto kako ne bi zasjenili mahunarke. U slučaju ovog rasporeda, kikiriki obogaćuje tlo dušikom, a rajčica ga štiti od sunca tijekom posebno vrućih sati.

Sadnja i njega jednaki su kao kod otvorenog tla.Staklenik treba redovito provjetravati, zemlju opustiti, biljke oljuštiti i zalijevati. Berba se može započeti već u rujnu.

Gdje raste

Prema najnovijim genetskim istraživanjima, moderna je kultura hibrid i potječe od 2 divlje vrste. Ukrštanje se, prema znanstvenicima, dogodilo prije više od 9 tisuća godina pod utjecajem prirodnog oprašivanja i ljudskih aktivnosti. To se dogodilo na jugu Bolivije u regiji Anda. Upravo se ta zemlja smatra rodnim mjestom uzgajanog kikirikija.

Povijest distribucije

Indijanci su biljku prvi put počeli uzgajati prije otprilike 7-8 tisuća godina u Peruu u blizini rijeke Zanya. Tada je biljka ušla u 1 stoljeće. PRIJE KRISTA. u Srednju Ameriku. U Europu je donesen u 16. stoljeću. OGLAS Početkom 20. stoljeća počeli su ga uzgajati u Africi, Aziji, Oceaniji. Primjerice, u Africi je kikiriki brzo postao glavna hrana.

Danas se Indija i Kina smatraju glavnim proizvođačima i dobavljačima kikirikija. Ljuska oraha koristi se kao zapaljivi materijal, a plod za vađenje ulja. U Rusiji ne možete pronaći plantaže kikirikija, čak ni na jugu. Ali amaterski vrtlari mogu ga uzgajati sami, na idealnoj temperaturi zraka od + 20 ... + 27 stupnjeva.

Kikiriki može rasti i u vrućim klimatskim uvjetima, gdje ima +30 stupnjeva. Ali u presuhim područjima zaostat će u rastu. Za uzgoj se koriste tla srednje jake vlage. Ako je tlo prevlažno, biljka će doživjeti gljivične bolesti. Ako je vlaga tla preniska, cvjetovi brzo opadaju.

Referenca. Za samoobrađivanje u Rusiji trebate odabrati južne regije. U sjevernim regijama grm se može uzgajati u staklenicima, održavajući potrebnu razinu vlažnosti i temperature. Također neće uspjeti zasaditi ga na glinenim tlima. Potrebna vam je samo rastresita zemlja, kao što su pjeskovita ilovača, ilovača, pijesak, crnina.

U Europi i Rusiji maslac od oraha i kikirikija poznat je kao hrana i ne uzgaja se u poljoprivredi. Većina plantaža mahunarke nalazi se u Aziji i Južnoj Americi.

Kako klijati za sadnju?

Kako sami klijati kikiriki za sadnju kako bi dobili dobru žetvu - ovo pitanje brine mnoge. Prije svega, na jesen morate kupiti neoguljene mahune u kojima se čuvaju sjemenke. Razdoblje sazrijevanja kikirikija je 130 - 150 dana, pa se prilikom sadnje sadnica morate usredotočiti na klimu svoje regije.

Za uzgoj kikirikija u južnim krajevima sadnja započinje početkom ožujka. Ne znaju svi klijati kikiriki kod kuće kako sjeme ne bi istrunulo.

Nježnija metoda za nicanje kikirikija je stavljanje nekoliko oraha odjednom u vlažnu pamučnu podlogu, a zatim sve diskove zamotajte u vrećicu. Nakon 3-5 dana sjeme će se izleći, a možete ga posaditi u kutiju sa zemljom. Možete pokušati uopće ne namočiti orašaste plodove, već ih posadite izravno u tlo.

Prije sadnje kikirikija za uzgoj sadnica, morate pripremiti posude dovoljne veličine. Bolje je staviti posude na toplu prozorsku dasku, tako da se tlo zagrije. Nakon tri tjedna sadnice narastu do 10-12 cm i mogu se saditi na mjestu.