Najbolje sorte jestivih medonoša za regiju Moskva sa fotografijama i opisima

Amfora

"Amfora" je srednje kasna sorta dobivena na eksperimentalnoj stanici Pavlovsk V.I. N.I. Vavilova (Sankt Peterburg). Kao osnova uzete su samonikle medvjede Kamčatka i sorta Roxana.
Sorta je upisana u Državni registar 1998. Pogodno za uzgoj u hladnim predjelima naše zemlje.

Visina uspravnih grmova je prosječna - oko 1,5 m. Zaobljena kruna je gusta i zbijena. Ravne crveno-smeđe koštane grane prilično su guste. Dekorativnost ovih biljaka omogućuje im uspješnu upotrebu u krajobraznom dizajnu mjesta.

Plodovi su veliki: duljina - 2 cm, težina - od 1,2 do 3 g. Oblik - duguljasti vrč. Površina je gotovo glatka. Plavkastoplava koža je čvrsta i gusta. Na njegovoj je površini jaka voštana prevlaka. Okus gustog hrskavičavog mesa je slatko-kiselkast s blagom gorčinom i okusom brusnice. Ocjena kušanja na skali od pet bodova je 4,5.

Bobice sadrže 13,8% suhe tvari, 7,6% šećera, 2,6% kiselina. Askorbinska kiselina prisutna je u količini od 58 mg na 100 g.

Sorta je vrlo pogodna za izradu džemova, kompota, sokova. Usjev se odlikuje dobrom transportnošću.

Da li su medeni nokti pogodni za Moskovsku regiju

Orlovi nokti su nepretenciozni grm otporan na mraz i otvaraju sezonu bobica ranije od ostalih. Kulturu uspješno uzgajaju vrtlari iz svih regija Rusije, uključujući Moskovsku regiju. Klima srednje trake idealna je za mnoge sorte.

Plodovi sazrijevaju na ukrasnim i jestivim vrstama medonoša, međutim, upotreba bobica od prvog može rezultirati ozbiljnim trovanjem. Nejestive sorte lako se razlikuju po veličini i boji bobica: male su, najčešće crvene ili žute, ali postoje i svijetloplave i crne. Jestiva je samo jedna vrsta grma - plavi orlovi nokti. Plodovi ove sorte su izduženi, plavkasto-plavi, prekriveni voštanim premazom.

Zahtjevi za mjesto i tlo

Orlovi nokti plava ptica spada u nepretenciozne usjeve. Međutim, da bi se normalno razvijao i donosio visokokvalitetnu obilnu žetvu, morate se poslužiti sljedećim preporukama:

• Orlovi nokti uspijevaju u rastresitom tlu srednje kiselosti. Uobičajena crnina je savršena za sadnju. Prihvatljiva su i ilovača i pjeskovita tla. Ako na mjestu postoji zemljište s povećanom razinom kiselosti, tada se prethodno vrši vapnenje.
• Plava ptica (kao i druge sorte ove biljke) ne podnosi dugotrajnu stagnaciju vode. U tom bi slučaju zemlja oko nje trebala biti stalno umjereno vlažna. Ne preporučuje se sadnja u nizinama ili na tlima s visokim položajem podzemnih voda, jer je ovaj položaj ispunjen truležom korijena.
• "Stalno prebivalište" kulture treba biti dobro osvijetljeno, inače će nedostatak sunca utjecati na kvalitetu ploda. Također biste trebali odabrati područje zaštićeno od sjevernih vjetrova. Ostale biljke mogu se posaditi uokolo kao zaštitna barijera.

Bakcharov div

Srednjosezonska sorta orlovi nokti, dobivena od uzgajivača iz Saveznog državnog unitarnog poduzeća "Bakcharskoe" (regija Tomsk). Pogodno za uzgoj u raznim regijama Ruske Federacije.

Visoki, moćni grmovi s ovalnom krunom koja se širi dosežu visinu od 170-190 cm i širinu od 130 cm.Skeletne grane su guste, ravne.

Velike bobice medonoša ove sorte blago su asimetrične. Oblik je izduženo ovalni. Površina je blago kvrgava s jakim voštanim cvatom. Ožiljak je suh. Prosječna težina svakog ploda je oko 1,8 g, neki primjerci do 2,5 g. Duljina je od 4 do 5 cm. Promjer je 1,2 cm. Okus pulpe je slatko-kiselkast, nježan.

Tamnoplava koža je srednje debljine. Nježna pulpa okusa je slatko-kiselog. Ocjena degustacije - 4,8 bodova.

Bobice se mogu jesti svježe, smrznute za zimu, prerađivati ​​u džemove, kompote, sokove i vina. Urod je pogodan za transport.

Jestive sorte medonoša za srednju traku

Za parcele u moskovskoj regiji i susjednim regijama prikladne su mnoge sorte medonoša jestivih za srednju traku. Često biraju one sa slatkim plodovima koji se čvrsto lijepe za grane.

Dušo

U uvjetima Moskovske regije, sazrijeva do sredine lipnja, otporan na mraz, ne razboli se. Bobice su male, 1,6 g, s mirisnom slatko-kiselom pulpom, gdje je određeno 13,3% šećera.

Slastena je nedavno uzgojena na Kamčatki

Bogatstvo

U sorti Fortuna za rano sazrijevanje, kiselost se kombinira s ugodnom slatkoćom, bobice se ne mrve. Izvagati 70-90 mg, nježne pulpe za desert. S grma se ubere 2,4 kg.

Fortune je rezultat rada znanstvenika botaničkog vrta N.V.Citsin u Moskvi

Dugoplodna

Na kruni koja se širi, velike bobice sazrijevaju od početka ili sredine lipnja. Vaga do 2 g, veličina 3 cm. Produktivnost 2,7-3,1 kg, slabo prolijevanje. Skladan okus kombinira šećernost i okrepljujuću kiselost, bez gorčine.

Dugoplodna medljika ima sporazumno sazrijevanje

Kako saditi: nijanse i detaljne upute

Odabir pravog mjesta za sadnju medonoša važan je uvjet za dobivanje velike žetve. Biljka treba odabrati sunčano, grijano područje. Prihvatljivo je neko sjenčanje, po mogućnosti popodne.

Orlovi nokti vole malo vlažno, lagano tlo. Podzemna voda u blizini i kiselost mogu štetiti biljci.

Za sadnju je poželjnije odabrati mlade biljke u dobi od 2-3 godine. Optimalno vrijeme sadnje ovisi o vrsti korijenskog sustava:

• za otvorene - od kraja kolovoza do sredine rujna;
• za zatvoreni - od ranog proljeća, kada se tlo zagrije na najmanje 12 stupnjeva, do početka jeseni.

Tehnologija sadnje sastoji se od sljedećih faza:

1. Mjesto se kopa u 2 bajoneta lopate, a zatim se pripremaju rupe za sadnju promjera i dubine od 50 cm.
2. Drenaža se postavlja na dno s visinom sloja od 10-15 cm.
3. Tlo iz jame dopunjava se pijeskom, humusom i pepelom u jednakim količinama.
4. Hrpa pripremljene mješavine tla izlije se na drenažu, na nju se postavi sadnica, šireći korijenje. Korijenov vrat trebao bi biti 5-7 cm iznad površine.
5. Brojni nosač ugrađen je uz sadnicu.
6. Tlo se obilno zalijeva, a zatim malčira suhim lišćem ili slamom.

Izbor sadnog materijala

Za sadnju medonoša najbolje je koristiti sadnice stare 2 godine. Treba ih kupiti u posebnim rasadnicima koji imaju dokumentaciju s opisom sorte. Ili sami napravite sadni materijal koristeći postojeći grm. Inače, postoji rizik da ne uzgajate Bluebird, već sasvim drugu biljku. Važno je zapamtiti da postoji puno sorti medonosnih noktiju, a među njima postoji dovoljan broj neprikladnih vrsta za hranu.

Kada kupujete sadnicu, ona mora zadovoljavati sljedeće parametre:

• visina - 30-50 cm;
• dob - 2-2,5 godine;
• dobro razvijeni zatvoreni korijenski sustav;
• bez vidljivih nedostataka.

Prednost treba dati sadnicama uzgajanim u regiji u kojoj će se saditi. I ne uzimajte ga izdaleka. Istodobno, bit će bolje prilagođen lokalnim uvjetima i tolerirat će presađivanje u zemlju za "trajni boravak".

Pepeljuga

Srednje rana sorta, koju su uzgajali uzgajivači Istraživačkog instituta za hortikulturu Sibira, nazvanog po I. M.A. Lisavenko 1974. godine. Trenutno uključen u Državni registar Ruske Federacije za uzgoj u svim regijama.

Visina grmova s ​​niskim rastom ne prelazi 70 cm. Krošnja je kompaktna, gusta. Izduženo-ovalni, slabo udubljeni veliki listovi svijetlo su zelene boje.

Izdužene cilindrične bobice srednje su veličine. Njihova je težina od 0,7 do 1,4 g, duljina do 1,7 cm. Tanka tamnoplava koža prekrivena je nježnim plavim cvatom. Okus je slatko-kiselkast s nježnom aromom jagode. Rezultat degustacije blizu je najvišeg - 4,8 bodova. Pulpa sadrži od 8,4 do 8,7% šećera i od 1 do 1,4% kiselina. Sadržaj vitamina C je oko 20 mg na 100 g, vitamina P - do 599 mg na 100 g. Udio pektinskih tvari je do 1,12%.

Imenovanje je univerzalno.

Kako se brinuti

Prve godine nakon sadnje najvažnije su razdoblje za brigu o medljikama. Dok mlada biljka jača i priprema se za plod, njoj se posvećuje maksimalna pažnja. O tome izravno ovisi veličina žetve.

Zalijevanje i hranjenje

Unatoč otpornosti medonosnika na sušu, za aktivan rast grm treba dovoljnu količinu vlage. Mlada biljka zalijeva se svakodnevno u vrućim ljetnim danima, osim kišovitog vremena. Po grmu se potroši 10 litara vode, u posebno suhim i vrućim razdobljima - 20 litara.

Prihrana ispod korijena mlade biljke primjenjuje se dva puta godišnje:

• u proljeće, prije nego što pupoljci nabubre - amonijev nitrat (15 g po 1 kvadratnom metru);
• u jesen - 40 g superfosfata i 100 g drvenog pepela po 5 kg komposta.

Ako grm zaostaje u rastu, provodi se izvanredno hranjenje infuzijom divizme. Pola kante svježeg stajskog gnoja prelije se vodom i ulije 7-10 dana. Prije upotrebe, litra infuzije razrijedi se u kanti vode i potroši 5 litara po biljci.

Da bi se osigurao pristup zraku korijenju, tlo ispod grma redovito se, ali uz najveću oprez, opušta. U proljeće, nakon otapanja snijega, grmlje se oljušti i površina tla obilno malčira.

Formativna rezidba započinje u petoj godini nakon sadnje. Postupak se izvodi u rano proljeće, prije razvoja bubrega. Uklonite stare, uvele izbojke, kao i grane s znakovima bolesti. Ako je grm pregust, izrežite izbojke koji dolaze izravno iz tla.

Priprema za zimu

U moskovskoj regiji orlovi nokti zimi dobro i bez skloništa, ali ako se očekuju vrlo jaki mrazevi, krug debla možete prekriti smrekovim granama ili prekriti slamom. Glavne mjere pripreme za hladnoću su navodnjavanje vodom, ako je suho vrijeme, i iskopavanje tla ispod grma.

Priprema za zimu

Orlovi nokti otporni su na mraz i zimi ne zahtijevaju posebno sklonište, međutim, kako bi biljku pripremili za hladnoću, treba poduzeti sljedeće korake:

1. U jesen uklonite malč i otpalo lišće ispod grma.
2. Kopajte zemlju u krugu debla do dubine 15–20 cm i primjenjujte sezonska gnojiva.
3. Tanke grane povežite kako biste izbjegli štetu od velike količine snijega.
4. Prekrijte grmlje medonoša vrećom kao zaštitu od ptica.

Dali si znao? Ukupno u prirodi postoji oko 250 vrsta medonoša. Štoviše, bobice većine vrsta su nejestive, a neke su čak i otrovne.

Dragi

Ova voćna sorta otporna na mraz kasno sazrijevanja uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije 2001. godine. Originator - Zoya Ivanovna Tselykovskaya.

Lagano čučanj grma. Smeđkasti, blago pubescentni izbojci umjereno zakrivljeni. Cvat je 2-3 cvijeta. Cvjetovi su veliki.

Prosječna masa izduženih bobica sa šiljastim vrhom je oko 1,2 g. Duljina je oko 2 cm. Boja tanke ljuske je tamnoplava. Na površini je sivi voštani premaz. Nježna pulpa okusa je slatko-kiselog. Ocjena degustacije - 4,9 bodova.

Ovu sortu karakterizira spajanje bobica u paru.

Rastući problemi i njihovo rješenje

Orlovi nokti otporni su na bolesti i štetnike, ali ako se krše pravila za njegu biljke, mogući su neki problemi:

• Pepelnica. Bolest pogađa pretjerano gust grmlje u vlažnom, hladnom vremenu. Za profilaksu, biljke se liječe lijekovima "Prognoza", "Topaz", "Fundazol".
• Ramularijaza ili bijela mrlja. Gljivična bolest, čije spore tvore mrlje za sušenje na lišću. S velikom infekcijom, broj bobica je prepolovljen. Svi dijelovi biljke koji pokazuju znakove infekcije su odsječeni i spaljeni. Grm se tretira Bordeaux tekućinom ili bilo kojim fungicidnim pripravkom.
• Cerkosporoza. Previše gusti grmovi su osjetljivi na bolest. Na lišću se pojavljuju svijetlosmeđe mrlje s crvenim obrubom promjera 3-4 mm. Povoljni uvjeti za razvoj gljive - temperatura zraka od 25 Celzijevih stupnjeva u kombinaciji s visokom vlagom. Preventivno prskanje fungicidima u rano proljeće pomaže u borbi protiv bolesti.
• Biljka ne donosi dobro plodove. Razlog niskog prinosa je nedovoljno oprašivanje cvjetova. Ako se na mjestu posade 2-3 grma jedne ili dvije sorte, ne biste trebali očekivati ​​velik broj bobica. Za dobro vezivanje plodova potrebno je zasaditi najmanje tri sorte koje će se međusobno oprašivati. Da bi grmlje privuklo insekte oprašivače, potrebno ih je poredati ne u nizu, već u velikom zastoru.
• Nema znakova bolesti, ali grm vene i postupno presušuje. Uzrok može biti nepravilno zalijevanje i oštećenje korijena prilikom otpuštanja. Bolje je medo zalijevati rijetko, ali obilno, tada će voda korijenje ravnomjerno upijati. Umjesto čestog opuštanja, bolje je mulčiti tlo visokim slojem, tada se nakon zalijevanja na površini neće stvoriti kora.

Slabi zbog nedostatka hranjivih sastojaka i nepravilne njege, grmlje medljika često napadaju štetnici:

• medena uš;
• letak;
• krilo prsta;
• štit;
• moljac.

Prskanje grmlja insekticidnim pripravcima za uništavanje insekata moguće je tek nakon berbe. Tijekom cvatnje i stvaranja plodova, štetnici se beru ručno ili se prskaju infuzijom duhanske prašine.

Altair

Ova rano sazrijevajuća sorta već se svidjela mnogim vrtlarima zbog otpornosti na hladnoću, uobičajene bolesti i štetnike. Ukusne i slatke bobice (plavo-plave s voštanim cvatom) sazrijevaju na grmu s gustom i čučavom krošnjom sredinom lipnja i dugo se ne mrve. Stoga je Altair izvrstan za ljude koji u zemlju dolaze najviše jednom mjesečno. Napokon, čak i potpuno zrele bobice ostaju na biljci dok ih ne poberete.

Morena

"Morena" je rano zrela sorta medonoše, uzgajana na eksperimentalnoj stanici Pavlovsk V.I. N.I. Vavilova (Sankt Peterburg). Uključeno u Državni registar s napomenom - za uzgoj u svim regijama Rusije. Ovo je jedna od najboljih sorti ne samo za Moskovsku regiju, već i za sjeverozapad.

Visina grmlja doseže 170 cm, promjer je također do 170 cm. Kruna je čučanj ovalne boje. Dekorativnost ovih biljaka omogućuje im učinkovitu uporabu u uređenju mjesta.

Duljina jednodimenzionalnih izduženih plodova u obliku vrča kreće se od 2,5 do 3 cm, promjer - do 1,1 cm, težina - od 1 do 1,3 g (pojedinačne bobice - do 3,5 g). Koža je tanka, prozirna. Lagano kvrgava površina prekrivena je jakim voštanim premazom. Boja je plavo-plava. Okus - slatko-kiselkast bez gorčine. Pulpa je mekana i nježna. Ocjena degustacije - 4,5 bodova.

Plodovi sadrže 13,6% suhe tvari, 7,8% šećera, 2,3% kiselina. Udio askorbinske kiseline je 54 mg na 100 g.

Imenovanje je univerzalno. Prijenosnost je dobra.

Svjedočanstva

Vitalina Mihajlovna, Rostov na Donu: Jako volim sortu orlovi nokti Blue Bird. Opis njegovih glavnih svojstava odgovara stvarnosti. Zapravo, grm se dobro ukorijenio i ne uzima puno vremena za sebe. I bobice imaju sve najpozitivnije kritike.

Evgeny Ivanov, Nižnji Novgorod: Orlovi nokti Plava ptica prva sazrijeva u našem vrtu. To je visok, mrazno otporan grm s dobrom otpornošću na bolesti. Ali, zrele bobice se mrve čak i uz lagani vjetar. Oni se, naravno, mogu naći u travi i tamo su dobro očuvani, ali to je vrlo nezgodno.

Margarita Ilyina, Ufa:. Sortu Blue Bird uzgajam u svojoj ladanjskoj kući od sredine 90-ih. Prekrasan bobičasti grm. Izvor vitamina. Pepeljuga je dobro oprašuje, ali možete odabrati bilo koju drugu odgovarajuću sortu oprašivača. Plodovi, ako ih svi ne jedu, smrznuti su, samljeveni sa šećerom.

Metode razmnožavanja

Moguće je samostalno uzgajati medljiku iz sjemena, ali u ovom slučaju ne vrijedi se nadati očuvanju sortnih karakteristika matične biljke. Najvjerojatnije dekorativni izgled dobivate s malim bobicama bez okusa.

Punopravni grm možete dobiti vegetativnim načinom razmnožavanja:

• Podjela grma. Da biste to učinili, upotrijebite grm star najviše pet godina. Biljka se iskopa, izreže na nekoliko dijelova i posadi u pripremljene jame na međusobnoj udaljenosti od najmanje 3 metra.
• Reznice. Koriste se poluveliki ili zeleni izdanci s dva ili tri pupa i dva internodija. Napravi se kosi rez ispod donjeg bubrega i reznica se stavi u vodu uz dodatak stimulatora za stvaranje korijena. Nakon što se pojave korijeni, mladica se sadi u posudu ispunjenu rastresitom podlogom tla. Optimalno vrijeme za berbu reznica je od početka dozrijevanja bobica do kraja ljeta.
• Ukorjenjivanje slojeva. U proljeće odabiru donji jednogodišnji izdanak, savijaju ga na tlo i učvršćuju praćkom od drveta ili žice. Pospite zemljom odozgo i zalijevajte. Ukorijenjeni izdanak odvaja se za uzgoj kao samostalna biljka sljedeće godine, nakon zimovanja.

Orlovi nokti stječu sve veću popularnost među vrtlarima amaterima u moskovskoj regiji. Ova je biljka savršeno prilagođena klimi srednje zone i raduje vlasnike prigradskih područja s izvrsnim cvjetanjem i ukusnim bobicama uz minimalno održavanje.

Grm Najbolje za vas

Sve se više pojavljuje novi grm u vrtovima naših sumještana - jestiva medena medalja. Nekima podsjeća na borovnice, nekima na borovnice, ali ovo je potpuno drugačije. Istodobno, nije ništa manje zanimljivo, zdravo i ukusno. Bobice orlovi nokti mogu se jesti svježe, konzervirane, smrznute. Svestran je i, što je najvažnije, nepretenciozan u njezi. Stoga bi svatko kome je ranije bilo teško uzgajati borovnice svakako trebao gledati u smjeru medonoše. A naša ocjena najboljih sorti 2020. pokazat će vam najperspektivnije sadnice ovog grma. Upoznajemo najbolje bobice jestivih medonoša, koje bi trebale rasti u svakom vrtu, zajedno s ribizlom i ogrozdom.

Nimfa

Srednje rana sorta medljika s Pavlovske eksperimentalne stanice V.I. N.I. Vavilov, uključen u Državni registar Ruske Federacije 1998.

Dimenzije grmlja su 1,5 puta 1,7 m. Kruna je zaobljena, blago raširena. Smeđe-zeleni pubertetski izdanci su gusti i dugi.

Izdužene fuziformne plavkasto-plave bobice velike su veličine. Njihova se masa kreće od 1,16 g do 3 g. Promjer - 9 mm, duljina - do 30 mm. Površina je vrlo brdovita. Tanka, gusta koža prekrivena je voštanim cvatom srednjeg intenziteta. Vlaknasta pulpa ima umjereno trpki slatkasto-kiselkasti okus s blagom gorčinom i izraženom začinjenom aromom. Ocjena degustacije - 4,8 bodova.

Kemijski sastav: suha tvar (14,3%), šećeri (8,8%), kiseline (2,1%), askorbinska kiselina (54 mg na 100 g).

Upotreba je univerzalna.

Sibirski

Rano zrela samoplodna sorta otporna na mraz, dobivena od strane osoblja punkta Bakcharsky (regija Tomsk) 1972. godine kao rezultat križanja medljike Kamčatke i medonoše Turčaninova. Sorta je upisana u Državni registar 2000. godine. Tolerancija - sve regije.

Srednje rašireni grmovi dosežu visinu od oko 160 cm. Oblik krošnje je poluloptast. Skeletne grane su srednje debljine.

Tamnoljubičasti plodovi su veliki, slatki, aromatični. Premaz voskom na površini je slab. Masa vretenastih, blago zakrivljenih bobica iznosi od 1,1 do 1,4 g, duljina je od 2 do 2,5 cm. Pulpa je nježna i sočna. Okus je odličan. Ocjena degustacije - 4,9 bodova. Kemijski sastav: šećeri (8,2%), kiseline (1,9%), vitamin C (32 mg na 100 g).

Imenovanje je univerzalno. Prijenosnost je prosječna.

Plava ptica

Rano zrela zimski otporna sorta Sibirskog istraživačkog instituta za hortikulturu, dobivena na bazi medljike Kamčatka.

Visina masivnih grmova je od 130 do 180 cm. Gusta kruna koja se širi ima ovalni oblik. Izdanci su tanki, nisu pubertetni.

Duljina duguljasto-eliptičnih plavo-plavih bobica doseže 2 cm, težina - od 0,75 do 1,2 g. Tanka kožica prekrivena je jakim voštanim cvatom. Nježna pulpa blagog je slatko-kiselog blago trpkog okusa, podsjeća na divlje borovnice.

Kemijski sastav: šećer (6,4%), vitamin C (17 mg na 100 g), vitamin P (631 mg na 100 g).

Aplikacija je univerzalna.