U kasnu jesen na policama se počinju pojavljivati jarko narančasti kakiji. Na ruskom je ime ovog slasnog voća došlo iz perzijskog jezika i doslovno se prevodi kao šljiva datulja. No, vrijedi znati da, uz svoj nježni okus, dragun ima i mnoštvo ljekovitih svojstava.
- Brza navigacija kroz članak:
- Što je korisno
- Vitamini u tragovima
- Koristite štetu
- Carić
- Sharon
- Osušeni kakij
- Smrznuti kakij
- Prednosti za ženu
- Prednosti za muškarce
- Prednosti za trudnice
- Mršavljenje
- Kontraindikacije
- Svjedočanstva
Hrana bogova ili samo voće?
Samuraji su sok od bobičastog voća liječili rane, a zdrobljene kosti kuhale su se kipućom vodom zajedno sa zelenim čajem. Piće je davalo snagu i jačalo duh. Vjerovalo se da je bobica sposobna pružiti ne manje opskrbe energijom od životinjskih proteina. Na Istoku su odmah uvidjeli blagodati i štete kakija za ljudsko tijelo. Japanci su je nazivali hranom bogova i do danas su tu biljku poštovali ni manje ni više nego sakuru. U Japanu i Kini postoji nekoliko stotina plantaža kakija.
Zbog toga se istočne zemlje smatraju jednim od vodećih izvoznika ovog voća. Ovdje se nasljeđuju glavne metode kuhanja.
Plantaža kakija u Kini
Japanci jedu sušeni i suhi kakij, od njega kuhaju sljez i marmeladu, dodaju mesu kao prilog. Pa čak i unatoč činjenici da se na japanskom kakiju naziva "kaki", jela od ove bobice smatraju se nacionalnim ponosom.
Marmelada od kakija
Japanska govedina s kakijem
Upravo su japanski ili orijentalni "kaki" (na japanskom "persimmon") Europljani prvi put probali i bili su stvarno neugodno uznemireni. Nije činjenica da su znali ruski, ali stav prema toj bobici isprva se javio što odgovara ruskom prijevodu. Prema jednoj verziji, krajem 18. stoljeća jedan od pokušaja poduzeo je američki admiral Matthew Perry, koji je tih godina služio u Japanu.
Nezreli kakij
Bobice su se morale brati nezrele, a general nije previše komunicirao s lokalnim stanovništvom, što je dovelo do tužnog rezultata. Zatim je proizvod dugo vremena bio označen "otrovnim i beskorisnim". Mnogo kasnije, krajem 19. stoljeća, Indijanci su još shvatili što se događa i razumjeli sve o kakiju. Njegove koristi i štete. I što je najvažnije, uzeli su u obzir da se može sakupljati samo u kasnu jesen, tada ga ostavlja sav tanin, a gorčinu zamjenjuje ugodan slatkasti okus.
Zanimljivo je da su se u Japanu prvi put pojavili recepti gdje je kakij služio kao vrući prilog. Koriste ga vodeći svjetski restorani za pripremu gastronomskih remek-djela:
- Jedan od recepata je svinjetina s kakijem.
Za njegovu pripremu bobice se moraju oguliti, kakij izrezati na komade. Zanimljivo je da se hurmašice s lukom dinstaju prije mesa. Svinjetina se dodaje gotovo na kraju, tanko narezana. Na kraju dodajte tijesto od rajčice i celer.
Svinjetina s kakijem
Ovo je samo jedan od mnogih recepata za vruće predjelo.
Sadržaj kalorija
Onima koji žele izgubiti višak kilograma, kaki će biti od velike pomoći. Uz obilje hranjivih sastojaka, 100 g voća sadrži samo 66 kcal. No, unatoč tako niskom udjelu kalorija, daje osjećaj sitosti. Zato je u južnim zemljama uobičajeno da se ovo voće služi kao zasebno jelo za ručak.Navečer, nakon 16 sati, neće vam ponuditi bobicu, jer vam biljna vlakna i vlakna daju sitost ostatak dana, a brzi ugljikohidrati riskiraju da se pretvore u masnoću.
100 g pulpe također sadrži:
- 0,5 g masti;
- 15,4 g ugljikohidrata;
- 0,4 g proteina;
- 1,6 g prehrambenih vlakana.
Gdje raste kakij?
Izravno ovisi o zemljopisu. Kaki ne voli močvarna tla, nije previše izbirljiv u vezi s vlagom. Ako se kakij previše visoko proteže, tada sva snaga ide u rast, a plodovi su, naprotiv, mali i gorki, stoga se sadnice često režu u industrijskim razmjerima. Ali oni divlji, naprotiv, neprikladni su za hranu, a u nekim slučajevima mogu dovesti do trovanja i začepljenja crijeva.
Divlji kakij - bobica
Stablo divljeg dagestanskog kakija
Japansko stablo nije jako visoko - 12-15 metara visine, zbog toga bobice rastu sočno, a okus je slatkast. Istočni kakij je drvo otporno na mraz, može podnijeti mraz i do minus 17 stupnjeva. Daleki rođak kakija, ebanovina, poznata u Drevnom Egiptu, korištena je za izgradnju piramida, a samo drvo može živjeti i do pet stotina godina.
Orijentalni ili japanski kakij
Stablo kakija
Kaki je jesenska bobica, poseban trpki okus dobiva s prvim mrazevima, u Japanu i Kini s početkom listopada je na svakom koraku. Samo će vam jedna trgovina ponuditi 10 ili 15 sorti, uključujući sušene.
Osušeni kakij i mačka
Kineska trgovina kakijem
Čovjeku je poznato više od 500 vrsta kakija, otprilike polovica sorti je umjetno uzgojena. Iznimka je Korolek. Poznat je više od 2 tisuće godina, ugodnog je trpkog okusa, pulpa je blago tamnasta.
Kaki "Kinglet"
Kinglet tamnog mesa, bez koštica
Kao što smo gore rekli, divlje sorte, iako daju veliku žetvu, potpuno su neprikladne za hranu, imaju vrlo visok udio tanina. U umjetno uzgojenim sortama u početku nema trpkog "gena". Na primjer, sorta "Sharon" čudo je izraelske uzgojne znanosti.
Izraelski kakij "Sharon"
Sharon je umjetno stvorena sorta kakija, mješavina orijentalnih bobica i jabuka. Izraelci su naziv sorte smislili jednostavno, nazvavši kakij u čast doline smještene na zapadu zemlje, Saron. Nije teško razlikovati ovu sortu. Njegova pulpa je gusta i čvrsta, koža je tanka. Okusom podsjeća na tri ploda odjednom - jabuku, dunju i marelicu. Vrlo često se ova posebna sorta koristi za izradu salata, nema sjemenke i dobro je pohranjena.
Značajke rasta kakija
Malo tko zna kako raste kakij u stvarnosti. Mnogi vjeruju da je ovo prvenstveno grm. Daleko od toga. Kaki je drvo koje raste u tropskoj ili suptropskoj klimi.
U Rusiji se industrijski uzgoj ovog voća obavlja u toplim regijama - Kavkazu, Krimu i drugim regijama.
Drveće ili veliki grmovi, koji se također nalaze u nekim sortama, mogu rasti i do 500 godina.
Pitanje, gdje raste kakij, nije toliko važan i zanimljiv. Razmatranje sorti koje su poznate i do nekoliko stotina izgleda puno primamljivije.
Stručnjaci, s druge strane, uzimaju u obzir uobičajenih 200 sorti, koje su također poznate većini amatera. No, među predstavljenom raznolikošću voća postoji i nekoliko egzotičnih predstavnika.
Na primjer, južnoamerički kakij, koji ima drugo ime - Puding od čokolade. Njegovi plodovi mogu doseći 900 g. U početku, pulpa ima bogatu zelenu nijansu, ali dok sazrijeva, poprima tradicionalnu smeđu boju.
Za okus, takav kakij ima upravo svijetli okus čokolade. Postoji mnogo sličnih sorti i sve one pripadaju kakiju, obitelji ebanovine.
A što je s Rusijom?
I naša zemlja ima svoj persimmon. Na primjer, sorta Rossiyanka uzgajana je na Krimu.Takvo stablo može podnijeti mraz do minus 30 stupnjeva, s druge strane, sadrži prirodni tanin, koji je nezamjenjiv za ljude. Tanini i posebna gruba vlakna stimuliraju probavni trakt, uklanjaju štetne tvari iz tijela, uključujući opasne toksine, i smanjuju rizik od raka. Važno je samo pričekati jesen da plod sazri.
Sorte krimskog kakija
Djevičanski kakij
Kaki je vrlo popularan u Abhaziji i Zakavkazju. Ovdje možete pronaći i samonikle sorte i veći dio izbora: virginski kakij, Gora-Gorvela, Gora Roman-Kosh. Prilično su otporni na mraz i imaju dobre pokazatelje prinosa. Kaki sorte Gora Gorvela jedan je od najboljih ruskih hibrida, masa ploda je veća od 270 grama. Plodovi dozrijevaju krajem listopada, ponekad i u studenom. Značajka sorte Gora Kosh je složenost postavljanja voća. Ovdje su i ženska i muška stabla, pa se na svakih deset drveća mora posaditi jedan oprašivač. Cvjetovi kakija, inače, izuzetno su lijepi.
Cvijet kakija
Jajnik kakija
Usput, okus bobice izravno ovisi o tome postoji li sjeme tamo ili ne. Ako postoji sjeme, tada je konzistencija pulpe nježnija. Zanimljivo svojstvo kakija je da ga štetnici ne jedu, stoga se većina uzgojenog voća ne pomiče nikakvim kemijskim napadom.
Prednosti tijekom trudnoće
Bogatstvo važnih komponenata čini hurmu izuzetno korisnom tijekom trudnoće. Ali prije upotrebe, žena će morati testirati tijelo na odsutnost alergijske reakcije.
Ako buduća majka pati od dijabetesa melitusa, tada trebate biti oprezni s kakijem. Bolje se posavjetovati se s liječnikom jer voće u svom sastavu sadrži puno šećera.
U slučaju problema s težinom i viškom, pridržavajte se mjere bez prejedanja voća. Isto se odnosi i na trudnice koje imaju problema sa stolicom u obliku zatvora.
Važno: tijekom razdoblja trudnoće dovoljno je jesti do 2 ploda dnevno, što će biti samo korisno.
Biljka je napunjena tvarima koje se u njoj nalaze u najlakšem obliku za tjelesnu asimilaciju. Ne predstavlja opasnost za zdravlje i dobrobit ako se poštuje mjera.
Prehrambeni sastav, sadržaj kalorija i metode prehrane kakijem
Japanci su rekli da je kakij hrana za bogove, a lijek za iscjelitelje. Ljekovita svojstva bobice primijetili su samuraji, upravo su oni sa sobom u vrećici s remenom uzeli suhe bobice, koje su po izgledu podsjećale na smokve. U ovom se obliku plod dugo vremena nije kvario i zadržao je maksimalna hranjiva svojstva.
Korisna svojstva kakija
Kaki se s pravom smatra jednom od najkorisnijih bobica. Sadrži vitamine A i P, željezo, natrij, kalcij, kalij, limunsku i jabučnu kiselinu, esencijalna prehrambena vlakna i beta-karoten koji u kombinaciji s vitaminom C poboljšavaju vid i snažan su antioksidans. Kaki jača krvne žile, podržava kardiovaskularni sustav i uklanja toksine iz tijela. Jod je također donekle sadržan u kakiju. Bobica je poznata po svojim prehrambenim svojstvima, jer sto grama voća sadrži jedva 50 kalorija.
Najbolje je jesti zrelu bobicu, a ne smrznutu, u ovom će slučaju osoba dobiti sve potrebne tvari kojima je dragun bogat. Slijedi sušeno bobičasto voće, a slijedi sušeno. Toplinska obrada prirodno utječe na očuvanje hranjivih sastojaka.
Sušenje kakija
Ponekad se tijekom transporta kakiji smrzavaju, vjeruje se da hladnoća smanjuje oporost. Zaista je tako. Međutim, nezrelo voće neće vas spasiti.
Korisna svojstva kakija za žene
Uz svoju hranjivu vrijednost, kakiji mogu pružiti i brojne dobrobiti ženskom tijelu. Beta-karoten u svom sastavu povoljno djeluje na stanje kože, održavajući njezinu prirodnu mekoću.Vitamini sadržani u zrelim plodovima podržavaju dobar vid, povećavaju imunitet i sprečavaju stvaranje stanica karcinoma.
Dali si znao? Uobičajeni kakij i sorta Korolek plodovi su istog drveta, samo što Korolek raste iz muških oprašenih cvjetova.
Plodovi kakija prirodni su antiseptik, djeluju blago baktericidno, a jod u njihovom sastavu poboljšava funkcioniranje štitnjače koja je glavna karika u ženskom hormonalnom sustavu.
Također i ova bobica:
- poboljšava performanse;
- ima tonik učinak;
- ima blagi sedativni učinak;
- povećava učinkovitost.
Žene mogu koristiti voće za prevenciju bolesti kardiovaskularnog i reproduktivnog sustava, kao i proširenih vena i anemije. Sadržaj vitamina C u njima čini ga izvrsnim pomoćnikom u borbi protiv prehlade.
Saznajte više o korisnim svojstvima voća: smokve, kumkvat, feijoa, longan, mušmula, kiwano, guava, ananas, papaja, liči, arbutus, jošta, goji, dud, trešnja, jagoda, malina, ribiz (crvena, bijela, crna ), šljive, trešnjeve šljive, nektarine, breskve, marelice, kruške, mandarine jabuke.
Kako pravilno odabrati dobar kakij?
Iskusni kakiji znaju: prije svega, trebate proučiti lišće bobice. Što su sušiji i žutiji, plod je zreliji. Zreli kakiji su mjestimice prozirni i mrljasti. Međutim, također je bolje ne kupovati previše "kiselo" voće, postoji rizik da je bobica neprikladna za hranu zbog problema s prijevozom.
Zreli kakij
Zrela bobica često ima tamne mrlje i male crne oznake u blizini stabljike. Kakiji s jedne strane ne smiju biti tvrdi, a s druge premekani.
Kontraindikacije za uporabu kakija
Bobica ne možete jesti u takvim slučajevima:
- postoperativno razdoblje za sprečavanje priraslica i crijevne opstrukcije;
- netolerancija ili alergije;
- prisutnost problema s gušteračom, akutni pankreatitis.
Relativne kontraindikacije, kada je dopušteno jesti kakij u malim količinama, uključuju:
- prisutnost dijabetes melitusa;
- pretilost;
- sklonost zatvoru.
Da biste iz voća sunca izvukli maksimum morate pravilno jesti ovu ukusnu poslasticu.
Ovaj će vam video reći o prednostima kakija:
Sljedeći video će vam reći s čime ne možete jesti kaki:
Ovaj će vam video pokazati što se događa ako se prejedete kakijem:
Što učiniti ako je kakij gorak?
To je zbog već poznatih tanina. Viskoznost možete neutralizirati hladnjakom. Bobice se mogu zamrzavati nekoliko sati. Druga je mogućnost staviti kakij u vrećicu rajčice ili jabuke. Etilen koji oslobađa pomoći će bobici da sazrije i riješi se viška viskoznosti.
Ako niti jedna od opcija nije prikladna, voće možete jednostavno dinstati, bobica će nakon toplinske obrade izgubiti svoju trpkost. Na Kavkazu se takav prilog često koristi s teletinom. Na primjer, možete napraviti topli talijanski umak za tjesteninu.
Umak za tjesteninu za teletinu
Indikacije za uporabu kakija
Liječnici savjetuju da u prehranu uključe egzotično voće za pacijente s gastritisom, psorijazom, hipertenzijom, nedostatkom joda. Vitamini i minerali u kakiju također se koriste za:
- liječenje i prevencija bolesti srca, krvnih žila, bubrega, želuca;
- normalizacija genitourinarnog sustava;
- boriti se s prekomjernom težinom;
- jačanje imuniteta;
- smanjenje rizika od razvoja anemije;
- ublažavanje simptoma migrene
18 narodnih lijekova za jaku glavobolju Članak predstavlja rezultate znanstvenih istraživanja o liječenju glavobolje narodnim lijekovima. Kako se riješiti migrene lako i brzo kod kuće. ...
Arapi i Perzijanci vjeruju da su dušici u deblu i granama kakija, što plodu naranče daje malo vatre.
U kojem obliku i koje se sorte najbolje koriste
Svaka sorta bobica ima svoje osobine. Neki su preslatki, neki su tvrdi, treći imaju gorak okus, četvrti se mogu dugo čuvati. Sve ih čovjek poznaje i široko koristi.
Kaki od smokve
Blagodati kakija smokve su neprocjenjive. Šteta za ljude je minimalna. Negativan učinak prvenstveno je kod prejedanja proizvoda. Kaki od smokava jedan je od najpopularnijih u pripremi i čuvanju bobica. Ovo je takozvana crna sorta koja je posebno ukusna kad je svježa i dobro se osuši.
Inače, dragun je rijetka bobica koja praktički ne gubi svoja korisna svojstva sušenjem.
Blagodati i šteta sjemenki kakija
Za referencu: sjemenke kakija potpuno su jestivi proizvod. U Sjedinjenim Državama koristili su ih Indijanci, još u građanskom ratu. Iz njih su natukli prah i napravili palačinke. Vjerovalo se da zadovoljavaju više od pšeničnog brašna.
Sjeme je u mljevenom obliku, kuhano u čaju, izvrsno okrepljujuće sredstvo, a ne inferiorno od kave.
Prženi su, poput sjemenki bundeve, ali to iz nekih razloga kod nas nije uobičajeno.
Kako pravilno osušiti kaki?
Japanci suhi kakij nazivaju prirodnim slatkišem. Obično se kuha u čaju ili koristi za pripremu kompota. Veliki plus je što se ova vrsta bobica može čuvati dugi niz mjeseci. Blagodati i šteta suhog kakija su relativne.
Od kuda dolaziš?
Kina se smatra rodnim mjestom kakija. Znanstvenici kažu da su ljudi prije 2000 godina počeli jesti njegove plodove. Međutim, tada je izgledala drugačije. Bila je mala, otprilike veličine trešnje. Danas u Kini u divljini možete pronaći sorte koje su zadržale svoj izvorni izgled.
Iz Kine je biljka došla u Japan. Odatle se proširio svijetom. U Rusiji se kaki uzgaja na Krimu i Krasnodarskom teritoriju.
Jedno odraslo stablo daje 200 - 300 kg bobica.
Kako čuvati kaki kod kuće?
- Smrzavanje... Bobice se operu, izrežu, polože u vrećice. U ovom obliku, kakij se može čuvati do šest mjeseci. Potrebno je uzimati zrele plodove.
- Osušeni ili sušeni... U ovom slučaju, najbolji način čuvanja je pokriveno posuđe. Vrijeme čuvanja od tri mjeseca.
- U hladnjaku kupljeni kakij čuva se najviše 4 dana.
Smrznuti kakij
Šteta i koristi kakija za tijelo
Praktično nema kontraindikacija ako se bobice uzimaju u umjerenim dozama. Tortasto voće ima uistinu jedinstveni niz hranjivih sastojaka koji mogu pomoći osobi da se nosi s raznim bolestima.
Za muškarce
Kaki - koristi ili šteta za zdravlje muškaraca. Gustiš vage nedvosmisleno ide u prilog ... Kakiji. Problem suvremenih muškaraca je sjedilački način života. Hemoroidi, bolesti leđa i kralježnice, glavobolje, bolesti genitourinarne sfere, nažalost, muškarci su skloniji stresu od japanskih samuraja.
U tom smislu, kakij može biti dobar lijek koji će vam pomoći vratiti "mušku snagu", stimulira metaboličke procese u prostati i normalizira reproduktivnu funkciju. (Kako se ne možemo prisjetiti prenaseljenosti Japana i Kine).
Kaki i čovjek
Retinol, koji je dio bobice, odgovoran je za poboljšanje kvalitete i pokretljivosti sperme, a vitamin A sprečava patologiju prostate. U medicini je poznato da se adenom prostate javlja zbog hormonalnih poremećaja, viška prolaktina. Kaki smanjuje ovaj indeks i dovodi ga do potrebnih pokazatelja.
Za žene
Zahvaljujući toj istoj sposobnosti, dragun pomaže ženama da se nose sa znakovima menopauze, pomaže u borbi protiv neplodnosti, smanjuje ozbiljnost periodične boli i održava potrebnu razinu hemoglobina tijekom kritičnih dana.
Žena s kakijem
Redovita konzumacija kakija normalizira skokove tlaka. Kaki je bogat kalcijem, a njegov nedostatak, kao što znamo, pogoršava stanje kose i noktiju.
Za djecu
Ali za djecu je, naprotiv, kaki kontraindiciran.Do tri godine djetetov probavni sustav ne može probaviti vlakna bobice, čak i jedan komad voća može dovesti do začepljenja crijeva. Stoga je u početku bolje da se dijete odluči za drugo voće.
Beba i voće
U suprotnom možete nanijeti nepopravljivu štetu zdravlju. Blagodati kakija za dijete najočitije su nakon 10. godine života. Kalcij doprinosi stvaranju kostura i mišićno-koštane mase djeteta, povećava otpornost na stres, što je u posljednje vrijeme veliki problem za školarce.
Blagodati i štete kakija za trudnice
Vitamini i tanini sadržani u kakiju posebno su važni za žensko tijelo tijekom trudnoće. Aminokiseline uklanjaju višak vode i smanjuju rizik od edema. Bobica povećava elastičnost tkiva, što znači da će buduća majka imati manje strija.
Kaki i trudnoća
Kompleks vitamina ojačat će imunološki sustav kojem je potrebna podrška svih 9 mjeseci. Beta-karoten i kalcij zasitit će kosti potrebnim kalcijem i magnezijem. Prirodno željezo smanjit će rizik od anemije. Blagi laksativni učinak pomoći će ženi da se riješi trajnog zatvora.
Kaki - liječnik bi trebao utvrditi koristi i štetu zdravlju trudnice. Žena bi trebala shvatiti da je odgovorna ne samo za svoj život, već i za zdravlje svog djeteta.
Struktura
Sjećate se ovog medenog trpkog okusa? Zašto je hurmašica trpka i trpka poput infuzije jakog crnog čaja? Sve zahvaljujući taninu - taninu.
Kada tanin dođe u kontakt s proteinima koje imamo u ustima, osjećamo trpak, trpki okus. Ali to je karakteristično samo za nezrelo voće. Ako vam se iz tog razloga ne sviđaju, onda jedite samo zrele bobice ili ih sami dovedite do zrelosti. Kako to učiniti detaljno je opisano u članku - kako ubrzati sazrijevanje kakija.
Kakiji su posebno bogati jodom. U njemu postoji gotovo ista količina ovog elementa u tragovima kao u algama i ribi. U prirodi nije poznato mnogo proizvoda sa sličnim biljnim izvorom joda. Uz jod, voće sadrži i:
- vitamin C - do 55% dnevne vrijednosti;
- vitamin A;
- Vitamini B skupine;
- jabučna i limunska kiselina;
- željezo;
- kalcij;
- bakar;
- kalij;
- mangan;
- katehini;
- glukoza;
- saharoza.
Kaki od raznih bolesti
Danas smo već spomenuli ljekovita svojstva trpke bobice. Prisjetimo se ukratko glavnih.
S dijabetesom... Sve je dobro umjereno. Za dijabetičare, kakij, kao lijek, treba uzimati malo po malo. Povećat će elastičnost krvnih žila, što je izuzetno potrebno osobama s ovom bolešću.
S bolestima jetre i bubrega... Uklanja toksine, potiče razmjenu vode.
S pankreatitisom... Smanjuje rizik od stvaranja bubrežnih kamenaca, povećava brzinu stvaranja žuči.
S crijevnim bolestima... Vlakna i gruba vlakna pojačavaju pokretljivost crijeva, uklanjaju otpad, ublažavaju crijevne infekcije i parazite.
S anemijom... Kaki sadrži velike količine prirodnog željeza.
S bolestima srca... Normalizira krvni tlak, smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Jača krvne žile i srčani mišić.
Kontraindikacije:
Međutim, tako loše voće ima i kontraindikacije. Prije svega, ovo je postoperativno vrijeme, posebno tijekom operacija na gastrointestinalnom traktu. Između ostalog, kakij je indiciran u malim količinama za dijabetičare. Nezrelo voće je opasno, jer višak tanina može izazvati akutnu crijevnu opstrukciju.
Sorte bobica
Najčešće sorte u našoj regiji su Sharon i Korolek. Sharon je izvađena iz jabuke i japanskog kakija. Zbog ove hibridnosti kožica ploda je tanka, a meso gusto pa se može jesti poput jabuke.
Kinglet, za razliku od šarone, ima kosti i okus mu je trpkiji.
Iako se okus bobica može malo razlikovati, sve su sorte jednake korisnosti: djeluju antibakterijski, potiču imunološki sustav i općenito zasićuju tijelo vitaminima i mikroelementima.
Kaki kod kuće od sjemena
Za one koji se u bilo koje doba godine žele opskrbiti sočnim i slatkim voćem, možete razmisliti o uzgoju kakija na prozorskoj dasci. Međutim, treba razumjeti da će prva "žetva" morati pričekati pet godina. To se posebno odnosi na sorte "koštičavog voća", tj. nije cijepljeno.
Pros uzgoja kakija kod kuće:
- Kaki ne zahtijeva posebnu njegu.
- Višegodišnja je biljka.
Minusi:
- Biljka zahtijeva prostor, ovisno o sorti, može narasti i do 10-15 metara.
- Zahtijeva stalnu vlagu i svjetlost.
- Kao i sve višegodišnje biljke, baca lišće za zimu.
.
zaključci: Ima smisla uzgajati za ljetnu rezidenciju. Ili za eksperiment.
Ako odlučite uzgajati drvo iz sjemena, kvaliteta sjemena je od najveće važnosti. Ovom se pitanju mora pristupiti temeljito - uostalom, plodovi će oduševiti vlasnika kuće dugi niz godina. Obično Rusi biraju Korolek.
Za muškarce
Kaki nije ništa manje koristan za muškarce nego za žene. "Božansko voće", kako ga zovu u Kini, sposobno je djelovati kao afrodizijak: povećava libido, pojačava zanimanje za ženski spol i povećava osjetljivost receptora.
U plodovima ima puno magnezija i kalcija, a od njihovog nedostatka u tijelu pojavljuje se spolna nemoć.
Ako muškarac redovito jede kakij tijekom sezone, to će smanjiti rizik od prostatitisa.
Prema statistikama, muškarci češće pate od srčanih bolesti nego žene. Kaki je izvrsno kardio voće, koje je neophodno za srca.
Kako saditi?
Prije svega, kost mora biti odabrana od voća koje je tek pojedeno, po mogućnosti ne podvrgnuto ni smrzavanju ni pregrijavanju. Inače, ne treba čekati berbu.
Sljedeći je korak priprema sjemena za klijanje. Da bi se to učinilo, stavi se u vlažno okruženje na tri do pet dana. Najčešće su to pamučni jastučići umočeni u vodu, spremnik se stavlja u plastičnu vrećicu.
Sada je važno pravilno posaditi kost. Za sadnju je bolje uzeti najmanje tri sjemena. Da biste to učinili, pripremite tlo: Dodajte jednu žlicu vermikulita u običnu zemlju brzinom od 0,5 litara, promiješajte. Na dno posude stavite ekspandiranu glinu oparenu kipućom vodom.
| Fotografija | Opis radnje |
| Ovako izgledaju proklijale sjemenke kakija. | |
| Čačkalicom ili drvenim štapićem pripremite rupe za sadnju. | |
| Sjeme širimo proklijalom stranom prema dolje. | |
| Voda i prekriti folijom. | |
| Guramo rupe u filmu. Oblik sa sjemenkama stavljamo na toplo mjesto. | |
| Nakon 10, najviše 15 dana, klica će se pojaviti. Mora se pažljivo oljuštiti pincetom i pincetom. Ovdje je važno pričekati dok se sjeme ne otvori do polovice. | |
| Ovakva će biljka biti za mjesec dana. |
Nije tako teško uzgojiti kakij iz koštice na prozorskoj dasci, teže je čekati prve plodove. Kad vidite da su se pojavile klice, posudu je potrebno preurediti rezom prema svjetlu. Tako će izgledati mladi izdanci kakija za dva mjeseca.
Mladi kakij
Od sjemena do biljnog voća
Svakog dana biljka će dobiti snagu, važno je zapamtiti da ova biljka nije ukrasni cvijet i da joj je potreban prostor. Prvu godinu stablo treba često ponovo saditi, daljnji će se njegov rast primjetno smanjiti. Kad dosegne 1,5 metara, možete ga uštipnuti.
