Povrće koje su stanovnici velikih gradova nezasluženo zaboravili rotkvica je čija je korist i šteta po zdravlje bila poznata u davnim vremenima. Ovo korijenje povrće sadrži puno korisnih tvari i ima ljekoviti učinak na mnoge sustave ljudskog tijela. Postoje i kontraindikacije za uporabu s kojima se vrijedi upoznati.
Opis rotkvice
Čak se i u doba Antike na Mediteranu aktivno uzgajala takva popularna vrtna kultura poput rotkvice. Ovo malo korijenasto povrće pripada obitelji Kupus. Biljka ima moćne stabljike s lišćem na kojima nastaju plodovi - mahune. U proljeće se zelje može koristiti za pripremu salata i preljev za prva jela. Korijen je mesnat, u obliku vretena ili repe. Prosječno korijensko povrće teži oko 0,4-2 kg, a u Japanu se uzgajaju sorte koje dosežu 30 kg težine.
Povrće je vrlo popularno na Bliskom istoku i Zemlji izlazećeg sunca zbog svog specifičnog začinjeno-gorkog okusa s nekim slatkim prizvukom. Najpoznatije sorte rotkvica s različitim okusima su:
- crno;
- Crvena;
- bijela;
- zelena;
- daikon.
Blagotvorna svojstva različitih sorti rotkvice cijenjena su u dijetetici i tradicionalnoj medicini. Sok od pulpe i povrća koristi se ne samo za jelo, već i za vanjsko sredstvo kao anestetik, protuupalno i antiseptično. Takva su djelovanja posljedica bogatog sastava povrća koji mu daje specifičan okus.
Sastav rotkvice
Korijen je popularan izvor hranjivih sastojaka tijekom razdoblja avitominoze - krajem zime i ranim proljećem. Gorka rotkvica, čiju korist i štetu po ljudsko zdravlje određuje sastav dolaznih tvari, može zasititi tijelo:
- mikro i makro elementi kao što su magnezij, željezo, fosfor, kalij i kalcij;
- enzimi i enzimi;
- organske kiseline;
- esencijalna ulja.
Vitamini u rotkvici su vrlo raznoliki. Predstavljen je najveći broj:
- Vitamini B skupine imaju blagotvoran učinak na rad živčanog sustava;
- beta-karoten je dobar za kožu;
- askorbinska kiselina jača imunološki sustav, jača krvožilne zidove;
- vitamin E je prirodni antioksidans koji usporava proces starenja;
- vitamin PP poboljšava probavu i liječi kožu, kosu i nokte.
Uzgoj biljke
Ovo je usjev otporan na hladnoću koji se može uzgajati na temperaturi od oko 18 stupnjeva. Kada se uzgajaju u južnim dijelovima zemlje, usjevi korijena često postaju mali, a meso im je grubo. Okus postaje izraženija gorčina.
Za ljetne sorte prikladna je sadnja na otvorenom terenu u posljednjem desetljeću travnja ili početkom svibnja. Za zimske sorte kulture najbolje odgovara sredina lipnja ili srpnja.
Priprema vrtne gredice
Čak se i početnik može nositi s pripremom mjesta za uzgoj usjeva. Za ljetnu sadnju vrtna gredica se priprema u proljetnim mjesecima. Na ovom mjestu zemlju treba iskopati 30 centimetara i oploditi u nju. Učinit će humus ili superfosfat. Također se koristi i kompost ili kalijeva sol. Gnojidba zemlje vrši se ako je podloga neplodna.
Ako se sjeme sije u proljeće, tada se mjesto sadnje mora pripremiti na jesen.Na iskopanom tlu treba napraviti rupe ili izrezati kratke žljebove. U svaku brazdu sadi se tri do četiri sjemena.
Sljedeći omjer treba poštivati između sadnje: razmak od 20 cm između sadnica i 40 cm u redovima. Ako poljoprivrednik odluči na svojoj parceli zasaditi sorte s dugim korijenjem, tada je udaljenost možda manja.
Popularno: Odabir sadnog materijala, sadnja i briga o tikvicama
Slijetanje
Sjeme kulture posađeno je u izrezane brazde i malo zakopano. Ne preporučuje se zakopati ih više od dva do tri centimetra od površine. Razmak između žljebova je najmanje 20 centimetara.
Malčiranje vrtne gredice olakšava njegu i poboljšava prinose, ali nije obavezno. Nakon sjetve preporuča se vrtnu gredicu malčirati humusom ili tresetom. Zatim trebate zalijevati biljke. Nakon što se pojave prve sadnice, treba ih prorijediti kako bi se povećala površina za preostale biljke za ishranu i razvoj. Tako će uzgajivač dobiti veću žetvu.
Prvi izbojci pojavljuju se sedmog dana nakon sjetve, ali ako se biljke uzgajaju pod filmom, tada su izbojci već za tri do četiri dana.
Prorjeđivanje
Rotkvica se mora prorijediti kako bi dobila velike korijene. Po prvi puta postupak prorjeđivanja vrši se kada se na sadnici pojave dva ili tri lista. Udaljenost između sadnica treba biti najmanje šest centimetara.
Obavlja se ponovno prorjeđivanje, ostavljajući udaljenost od izbojaka najmanje 12 centimetara. Ako sadnja postane pregusta, dio rotkvice jednostavno će "ući u sklad" i neće stvarati korijenske usjeve. Plodovi dobiveni od takvih biljaka neprikladni su za hranu.
Tlo za biljke
Za uzgoj usjeva uzmite plodnu podlogu. To može biti pjeskovita ilovača ili ilovača neutralne kiselosti. Niske prinose vrtlari uglavnom bilježe ako se korijen usjeva uzgaja na mjestima s teškim tlom i tamo gdje postoji visoka razina podzemne vode.
Ova se kultura može saditi pored rajčice i krumpira, krastavaca. Uobičajeno je saditi biljke uz luk, repu ili rotkvicu.
Ako se odluči za ponovnu sadnju rotkvice, to se ne radi na onim gredicama na kojima su nekad rasle sorte kupusa ili rotkvica koje rano dozrijevaju, druge biljke iz obitelji Cruciferous.
Način zalijevanja
Rotkvica ne voli nedostatak vlage, pa joj je potrebno obilno zalijevanje. U suprotnom, pulpa postaje gorka, a plod postaje sitan. Da bi plodovi bili ukusni, pulpa je sočna, a gorčina umjerena, iskusni vrtlari preporučuju stalno održavanje vlažnosti tla na oko 70%.
Zalijevanje treba biti redovito. Ako biljke prežive sušu i zatim obilno zalijevaju, korijenje može jednostavno puknuti. Stoga je nemoguće da se zemljište u vrtu osuši.
Prihrana
U budućnosti se krevet s nasadima mora ponekad opustiti i plijeviti, ako nije malčiran. Kultura zahtijeva redovito zalijevanje. Uz to, korijen usjeva treba hraniti dva do tri puta u sezoni tijekom vegetativnog rasta.
Za to se koriste složena gnojiva, na primjer, "Aelita - povrće", "Kemira". Tijekom sazrijevanja usjeva, biljke treba gnojiti spojevima koji sadrže kalij. Utječu na okus.
Berba
Vrtlar odlučuje kada će ubrati i koliko mu je potrebna rotkvica. Razdoblje sazrijevanja ovisi o sorti, vremenu i klimi od 40 do 100 dana od trenutka sadnje.
Štetočine
Obitelj takvih biljaka može naštetiti krstašim buhama. Jasan znak poraza od ove štetočine: lišće postaje ažurno. Vrtlar mora pravodobno poduzeti mjere, jer zahvaćeni listovi počinju brzo sušiti. U konačnici, biljka može potpuno umrijeti ili korijenje postati manje, poprimiti nestandardni oblik. Najbolji način da se porazi štetnik je oprašivanje mješavinom drvenog pepela i duhanske prašine.
Sada pročitajte:
- Odabir krastavaca za otvoreno tlo prema vašim željama
- Povećani prinos krumpira pomoću nizozemske tehnologije
- Sadnja, njega i blagodati savojskog kupusa
- Sorte, sadnja i njega višegodišnjih rudbekija
Oko
Glavni agronom Društva s ograničenom odgovornošću "Udruženje seljačkih (poljoprivrednih) farmi" Kuznetsovskaya "", Ilovlinski okrug Volgogradske oblasti.
Crna rotkva - koristi i štete
Najkorisnijom se sortom smatra crna rotkva koja ima jedak okus i ugodan miris. Preporučuje se jesti ga za:
- poboljšanje apetita i poticanje stvaranja želučanog soka;
- jačanje imuniteta;
- poticanje metaboličkih procesa;
- normalizacija želuca i crijeva.
U narodnoj medicini sok od rotkvice koristi se za liječenje različitih bolesti:
- čišćenje jetre i otapanje žučnih kamenaca;
- zacjeljivanje gnojnih čira i rana;
- kao prirodni antibiotik za liječenje bronhitisa i prehlade;
- za uklanjanje parazita iz tijela;
- kao diuretik.
Unatoč svim korisnim svojstvima, ako se nepravilno koristi, korijen usjeva može biti štetan po zdravlje. Glavne kontraindikacije za crnu rotkvicu su:
- Bolesti želuca i crijeva u akutnoj fazi.
- Povećana kiselost želuca.
- Alergija na proizvod i njegova netolerancija.
- Akutni pankreatitis i enterokolitis.
- Odgođeni srčani udar.
Recepti za sok i pomasu
Za bubrežne i jetrene kamence
Tradicionalna medicina već je dugo dokazala tvrdnju da rotkvica otapa mineralne naslage u bubrezima i jetri. Naši preci također su isticali ljekovitost soka od korijena povrća. Jedan od najčešćih recepata bit će naveden u nastavku. Dobar je jer ga nije teško pripremiti i ne zahtijeva velik broj sastojaka.
Recept za izradu crne rotkve od kamenja:
- Temeljito operite gomolje s korom.
- Iscijedite sok. Rezultirajući kolač se ne baca - također će biti potreban.
- Sok čuvamo u hladnjaku u staklenoj posudi. (10 kg rotkvice
3 litre soka).
- Pomiješajte kolač s nezaslađenim medom (300 g meda na 1 kg kolača).
- Tortu stavljamo u staklene posude, umijesimo je što je moguće čvrsto (inače će plijesan početi).
Tortu čuvajte na sobnoj temperaturi... Ako gornji sloj počne propadati, samo ga skinite.
Uzimamo jednu žlicu soka nakon obroka, postupno povećavajući dozu na pola čaše (svaki put dodajte žlicu). Konzumirajte dok se lijek ne potroši.
U to vrijeme, kolač se već ukislio, pa počinjemo uzimati rotkvicu s medom. Doziranje: 1 do 3 žlice s hranom... Jedemo cijelu tortu.
Pozivamo vas da pogledate video o liječenju bubrega i jetre sokom rotkvice:
Kod bolova u želucu
Rotkvica i njezin sok stimuliraju gušteraču. A eterična ulja rotkvice ubrzavaju izlučivanje želučanog soka, poboljšavaju cirkulaciju krvi u želucu.
Recept zelene rotkve:
- Sok rotkve razrijedite vodom u omjeru 1: 4.
- Jedemo svježe, čuvamo u hladnjaku.
Uzimamo 0,5 čaše prije jela, postupno povećavajući dozu na 2 čaše dnevno.
Sa srčanim tegobama
Poznato je da rotkvica snižava krvni tlak sprečavajući jake i pritiske.
Ublažavanje bolova u srcu sokom crne rotkve:
- Izrežite žlijeb na dnu odrezanog vrha rotkvice.
- Napola ga napunite medom (može se zamijeniti šećerom).
- Zatvorite rupu tijestom.
- Rotkvicu stavite na željezni lim u vruće zagrijanu pećnicu ili u pećnicu (8-12 sati).
Mješavina soka s medom, nastala u depresiji, uzima 0,5 čajne žličice za bolove u srcu.
Kod kašlja i bronhitisa
Rotkvica je nevjerojatno povrće koje trenutno uništava žarišta zarazne bolesti. Sadrži tvar lizozim koja sprečava i neutralizira rast bakterija i gljivica. Ovaj prirodni lijek također sadrži glikozide. Zahvaljujući njima, štetni mikrobi jednostavno nemaju šanse da prigrabe tijelo.
Recept za kašalj crne rotkve:
- Temeljito isperite korjenasto povrće srednje veličine.
- Uklanjamo gornji dio (nemojte ga izbaciti, bit će to poklopac) i izrežemo udubljenje.
- Stavite tamo žlicu meda i pričekajte da se sok ocijedi.
- Pokrijte poklopcem i odložite preko noći za 12 sati.
Pijte sirup tri puta dnevno (do potpunog oporavka).
Doziranje: žličica.
Pozivamo vas da pogledate video o liječenju bronhitisa crnom rotkvom:
Zelena rotkvica - koristi i šteta
Zelena rotkvica ima sličan sastav s crnom rotkvicom. Međutim, njegov je okus nešto blaži. Povrće je široko dostupno u trgovinama i ima karakterističnu zelenu kožicu i boju mesa. Postavljajući pitanje za što je korisna zelena rotkvica, trebali biste se upoznati s njezinim pozitivnim učincima na ljudsko tijelo:
- jača imunološki sustav;
- ima koleretički učinak;
- poboljšava vid, stanje zuba i noktiju;
- normalizira rad gastrointestinalnog trakta s smanjenom želučanom sekrecijom;
- stabilizira razinu šećera u krvi;
- pomaže u borbi protiv prehlade.
Kontraindikacije za zelenu rotkvicu slične su crnoj sorti. Međutim, sadrži manje fitoncida koji iritiraju gastrointestinalni trakt, što je prihvatljivo u akutnim oblicima gastritisa i čira. Umjereno, uz pravilnu obradu, u takvim se slučajevima povrće može jesti. Korijensko povrće se također ne preporučuje kod bolesti srca.
Ružičasta
Ružičasta rotkvica odlikuje se velikom veličinom ploda težine do 300-350 grama. Najčešće se nalazi okruglasta, cilindrična (smatra se vrstom lobosa). Ružičasta izvana i iznutra. Okus je sočan, mekan, pomalo začinjen. Jedna od popularnih sorti je "Daikon Misato".
Sortne značajke:
- zasađeno sjemenkama na otvorenom terenu u rano proljeće;
- treba dug dan svjetlosti;
- nepretenciozan prema tlu, ali je bolji neutralni kiseli;
- zbog veličine plodova, oni su zasađeni na udaljenosti od 20-30 cm, između redova - oko 50 cm;
- zahtijeva rahljenje tla i hilling;
- voli vlagu, s nedostatkom će imati gorak okus;
- ne traje dugo.
Nudimo vam da pogledate vizualni video o sjaju rotkvice Daikon Misato Pink:
Bijela rotkvica - korist i šteta
Bijela rotkva ima poseban opor okus s laganom gorčinom. Ova se sorta često koristi u kuhanju za široku paletu jela. Blagodati rotkvice za tijelo slične su ostalim sortama korijenskih usjeva:
- diuretski i koleretički učinak;
- aktivacija metaboličkih procesa i jačanje imuniteta;
- borba protiv virusa i bakterija;
- poboljšanje funkcioniranja probavnog sustava;
- sedativ i borba protiv depresije i gubitka energije;
- u kozmetologiji se koristi kao sredstvo za čišćenje i izbjeljivanje.
Povrće je kontraindicirano za ljude koji imaju:
- teška povijest bolesti srca i bubrega;
- s pogoršanjima bolesti želuca i crijeva;
- utvrđena je alergija ili netolerancija na korijen;
- trudnice ga ne bi trebale jesti, jer organske kiseline mogu povećati tonus maternice.
Uporaba kuhanja
Korisna crvena rotkvica u kuhanju najčešće korištena svježa
.
Služi kao osnova za razne ljetne i zimske salate.
Osim toga, usitnjeno korjenasto povrće može se koristiti u raznim jelima, kako povrća, tako i mesa.
Zahvaljujući upotrebi crvene rotkve, druga se hrana puno brže apsorbira.
Korijenasto povrće dodaje nevjerojatan okus i začinjenu aromu konačnom jelu. U nekim je zemljama crvena rotkva podložna toplinskoj obradi, na primjer, može se kuhati, dinstati i pržiti
.
Crvena rotkva - koristi i štete
Ova se sorta smatra hibridom crne rotkve i rotkvice. Ima izražen gorak okus s malim udjelom oštrine. Često se jede sirovo u salatama i kao dodatak marinadama. Sva korisna svojstva matične sorte prenesena su na povrće crvenog korijena, međutim, rjeđe se koristi u narodnoj medicini. Crvena rotkvica može biti štetna za ljude sa bolestima srca, želuca i žučnog mjehura, trudnicama i alergičarima.
Skladištenje
Crvena rotkva nije namijenjena dugotrajnom skladištenju. Plodovi omekšavaju i propadaju nakon 5-6 dana. Ali ako ih stavite u hladnjak, vrijeme skladištenja povećat će se nekoliko puta. Ali prije toga, važno je pravilno pripremiti daikon:
- uklonite pokvarena područja, a bolje je uopće sortirati takvo voće;
- spakirajte usjev u plastične vrećice;
- u svakom paketu napravite rupe za usis zraka.
Optimalna temperatura na kojoj se rotkvica čuva je od +1 do -2 stupnja. Relativna vlažnost također igra važnu ulogu. Njegova optimalna izvedba nije veća od 90%.
Kasnije sorte daikon mogu se dugo čuvati. Nagomilani su i prekriveni zemljom. U tom stanju ostaju do 15 dana dok se potpuno ne osuše. Zimske sorte čuvaju se u podrumu ili u hladnjaku. Prije skladištenja plodovi se sortiraju i sortiraju na isti način. Također je važno regulirati temperaturu zraka u podrumu, ona ne smije pasti ispod 0 stupnjeva.
Rotkvica Daikon - zdravstvene koristi i šteta
Većina orijentalnih salata nije cjelovita bez daikon rotkvice koja izgledom podsjeća na bijelu mrkvu. Ima izražen opor okus, s određenom dozom mekoće i sočnosti. Japanci s razlogom cijene blagodati daikona koji povrće vole zbog:
- poboljšanje rada srca;
- smanjenje edema;
- normalizacija živčanog i endokrinog sustava;
- proizvodnja inzulina;
- smanjenje rizika od raka;
- povećana potencija.
Ne biste trebali koristiti japansku rotkvicu za ljude koji:
- imate problema sa štitnjačom;
- pate od bolesti želuca i crijeva;
- imaju kamenje u žučnom kanalu.
Popularne sorte
Sljedeće sorte svijetlog povrća su najpoznatije:
- "Würzburg": veliki okrugli korijeni imaju nijansu maline, prikladni za dugo skladištenje;
- "Crveni div": korijen usjeva ima duguljasti oblik dug do 12-13 cm, zimska sorta, dobro pohranjena;
- "Dahunpao" (od kineskog "Velika crvena haljina"): korijenski usjevi imaju kuglasti oblik promjera do 10-12 cm, ljetna sorta;
- "Vavalyan" (iz kineskog "Dječje lice"): prepoznaje se po kombinaciji crvene boje cijelog ploda s bijelim vrhovima, ljetna sorta.
Crvena rotkvica, iako u međuvremenu ne zahtijeva puno vremena za rast, dodaje raznolikost uobičajenoj prehrani. Stoga je u svakoj vrtnoj sezoni vrijedno mjesto u vrtu dodijeliti zdravom povrću.
Osobitost ružičaste rotkvice je da je prilično velike veličine. Težina jednog voća doseže 300 grama. Još uvijek traju sporovi o podrijetlu daikona. Neki znanstvenici vjeruju da je to rezultat križanja rotkvice s rotkvicom. Drugi je tvrdoglavo smatraju običnom rotkvom velike veličine. Ovu kulturu karakterizira sočna pulpa, zbog čega je postala omiljena mnogim vrtlarima.
Korijensko povrće ima gustu i sočnu pulpu. Rotkvica je u pravilu okruglog oblika, ali neke sorte karakteriziraju izduženi plodovi koji nalikuju cilindru. Unutrašnjost ploda je bijela, a tanki sloj kore crvene boje. Iako su već uzgajani mnogi hibridi koji imaju suprotne karakteristike, naime crveno meso i bijela kora.
Plod je umjereno začinjenog okusa. Prednost rotkvice je što je skladište tvari korisnih za tijelo. Gruba vlakna u svom sastavu poznata su po svojim pozitivnim svojstvima na probavni sustav. Osim toga, rotkvica čisti tijelo od štetnih toksina, poboljšava apetit i sprječava zatvor. Antibakterijska svojstva povrća omogućuju vam da se nosite s patološkim procesima u crijevima.
Ako redovito jedete povrće, možete spriječiti natečenost, jer pomaže uklanjanju viška tekućine iz tijela.
Rotkvica za mršavljenje
Povrće je vrlo korisno u borbi protiv prekomjerne težine. Sadržaj kalorija rotkvice, ovisno o sorti, varira od 20 do 35 kcal na 100 g proizvoda.Niska hranjiva vrijednost, u kombinaciji s velikom količinom hranjivih sastojaka u sastavu, čine povrće preporučenim ne samo za posebne dijete za mršavljenje, već i za periodične dane posta. U to vrijeme možete jesti i salate od povrća s dodatkom začinjenog korjenastog povrća, te ukiseljene, pirjane i kuhane priloge.
Saznavši što je rotkvica, koristi i štete po zdravlje ovog korijena, zaustavimo se na svojstvima važnim za mršavljenje:
- Vlakna, koja su dio sastava, pomažu u čišćenju crijeva od toksina i toksina.
- Dostupni minerali održat će ravnotežu vode i soli, što će ukloniti oticanje.
- Odupire se nakupljanju masti i kolesterola.
- Pomaže u poboljšanju procesa probave i metabolizma.
Najbolje sorte
Svaka vrsta rotkvice ima podvrste koje se razlikuju po nekim karakteristikama. Uzgajivači su uzgajali mnoge hibride koji su popularni u Rusiji, posjedujući željena svojstva i omogućujući uzgoj biljke u svim regijama zemlje. Glavna podjela podvrsta događa se prema trajanju vegetacijske sezone. Većina ih je pogodna za uzgoj u srednjoj traci.
Sorte rotkvica prema razdoblju sazrijevanja do tehničke zrelosti korijenskih usjeva:
- rani sazrijevaju za 40-65 dana, često ih karakterizira povećana otpornost na hladnoću, ali mnogi su loše uskladišteni;
- srednje sazrijevanje - sezona rasta je 65-90 dana, smatraju se univerzalnim sortama koje se uzgajaju u svim regijama, imaju dobru kvalitetu čuvanja;
- kasni dozrijevaju za 90-120 dana, uzgajaju se kada je potrebno da se žetva čuva do proljeća. Glavni nedostatak je taj što nemaju uvijek vremena da dostignu ročnost robe.
Rano sazrijevanje
- Mayskaya rotkvica koristi se za proljetnu sadnju, sazrijeva za 55-65 dana. Korijenski usjevi su okrugli s oštrim krajem, dugi do 20 cm, maksimalne mase 200 g, površina kore je bijela. Sredina je sočna, pomalo ostra, bjelkaste boje. Sorta se ističe otpornošću na pucanje, površinom bez malih korijena. Ne bi se smjele dopustiti guste sadnje, suhoća i gusta kora na tlu, jer to dovodi do cvjetanja.
- Crni zmaj - sezona rasta 50-65 dana. Tržišno povrće je izduženo, cilindrično, blago zašiljeno pri dnu, naraste do 17 cm, teži 150-210 g. Kora je crna, meso je bjelkasto, sočno, s blagim klasom, slatkog okusa. Otporni na cvjetanje, kvaliteta i produktivnost su dobri.
- Rotkvica Margelanskaya dozrijeva za 60-90 dana. Zaobljeno-izduženo prodajno povrće zelenkaste boje s bjelkasto zašiljenim krajem, veličine do 17 cm, težine 220-400 g. Meso je bijelo, sočno, gotovo bez gorčine. Razlikuje se u održavanju kvalitete, pogodnosti za prijevoz na velike udaljenosti, koristi se svjež. Sije se ljeti na otvorenom, ovisno o regiji, od kraja lipnja do sredine srpnja.
- Ladushka - crveni korijeni, slični konusu, težine do 150 g, s bijelom pulpom, koju karakterizira nježna, sočna struktura. Sorta je cijenjena zbog stabilnog prinosa i bogatog vitaminskog sastava. Trajanje skladištenja je 2 tjedna, pod nepovoljnim uvjetima strelicom je.
- Rotkvica Zlata sazrijeva za 20-25 dana. Oblik je okrugli, promjera 5-7 cm. Celuloza žute rotkve odlikuje se sočnošću, nježnim, ugodnim okusom. Cijenjen je zbog otpornosti na cvjetanje, sposobnosti rasta cijelog ljeta.
# galerija-6 {marža: auto; } # gallery-6 .gallery-item {float: left; margin-top: 10px; poravnanje teksta: središte; širina: 33%; } # gallery-6 img {border: 2px solid #cfcfcf; } # gallery-6 .gallery-caption {margin-left: 0; } / * pogledajte gallery_shortcode () u wp-includes / media.php * /
Svibnja Laduška Zlata
Srednje sazrijeva
- Daikon Uncle Stepa sazrijeva za 72-80 dana. Bijeli, dugački, cilindrični korijeni teže do 400 g. Struktura je sočna, hrskava, nježna, rez je bijelo povrće. Konzumira se svježe. Sorta je otporna na hladnoću. Potrebno je pravovremeno zalijevanje, duboka obrada tla, prorjeđivanje gustih zasada.
- Zimska okrugla crna rotkvica ima period sazrijevanja 70-93 dana. Crna komercijalna repa naraste do 11 cm duljine i 8-12 cm promjera. Oblik je okrugli ili ravno-okrugli.Pulpa je bijela, sočna, s laganom oštrinom. Cijenjen je zbog svoje sposobnosti dugotrajnog čuvanja, prinosa, blagotvornog učinka u slučaju prehlade, bolesti nazofarinksa, pluća i bronha.
- Kineska rotkvica Domaćica pripada sortama lubenica, sazrijeva za 65-75 dana. Svijetlo zelenkasto povrće kratkog oblika cilindra, dugo do 12 cm, promjera 7-9 cm, težine 110-150 g. Na rezu, ružičasto, sočno, visokog okusa. Uzgaja se pomoću ljetne sadnje (kraj lipnja - početak srpnja), ali se može sijati početkom svibnja.
- Dama je spremna za čišćenje s kreveta za 65-68 dana. Crveno povrće zaobljenog oblika s oštrim vrhom, težine 80-120 g. Pulpa je bijela, sočna, razlikuje se okusom. Sorta je visoko rodna sorta, sije se na otvoreno tlo od sredine lipnja.
- Radish Würzburg 59 spreman je za upotrebu za 25-35 dana. Crveno-grimizna repa je okruglog oblika, težine 14-17 g. Pulpa je sočna, bijela, dugo se ne suši. Sortu karakterizira visoka produktivnost, otpornost na cvjetanje.
# galerija-7 {marža: auto; } # gallery-7 .gallery-item {float: left; margin-top: 10px; poravnanje teksta: središte; širina: 33%; } # gallery-7 img {border: 2px solid #cfcfcf; } # gallery-7 .gallery-caption {margin-left: 0; } / * pogledajte gallery_shortcode () u wp-includes / media.php * /
Dama ujak Stepa Wurzburg zimska domaćica
Kasno
- Crna rotkvica ima period sazrijevanja 90-95 dana. Crni korijeni su okruglo-ovalni, težine do 300 g. Pulpa je blago oštra, sočna, bijela. Razlikuje se u okusu, dobar prinos, ravna površina usjeva. Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje, dugo zadržava svoje komercijalne kvalitete. Preporučljivo je jesti svježu.
- Rotkvica Gaivoron sazrijeva za 110-120 dana. Bijeli korijeni narastu do 50 cm, s prosječnom težinom od 2 kg. Pulpa je gusta, vrlo oštra, blago sočna, bijele boje. Sorta je visoko rodna, koristi se za skladištenje zimi, otporna je na hladnoću i cvjetanje.
- Ledenica rotkvice sazrijeva za 35-40 dana. Korijen usjeva je cilindričan, dug (do 15 cm), bijele boje. Pulpa je srednje oštra, vrlo sočna. Razlikuje se visokim prinosom, otpornošću na hladnoću, otpornošću na progib i pucanje.
# galerija-8 {marža: auto; } # gallery-8 .gallery-item {float: left; margin-top: 10px; poravnanje teksta: središte; širina: 33%; } # gallery-8 img {border: 2px solid #cfcfcf; } # gallery-8 .gallery-caption {margin-left: 0; } / * pogledajte gallery_shortcode () u wp-includes / media.php * /
Gaivoronskaya Ice Icicle Black Woman
Vrsta i sortna raznolikost rotkvice omogućuje vam odabir povrća željene jačine oštrine i gorčine, s obzirom na korisna svojstva. Neobičan izgled omogućuje upotrebu mnogih vrsta za ukrašavanje jela. Sposobnost zimskog skladištenja sorti osigurat će vitamine i minerale za cijelu godinu.
Mnogi ljudi znaju rotkvicu, ali ne uzgajaju je svi u svom vrtu. U međuvremenu, to je ne samo ukusno, već i vrlo korisno, ljekovito povrće. Ako ga još niste imali vremena upoznati, sada je vrijeme da to učinite tako da ćete u nadolazećoj sezoni pronaći mjesto za rotkvicu u svojim krevetima.
Mnogi ljudi znaju rotkvicu, ali ne uzgajaju je svi u svom vrtu
