Njegova Eminencija grožđa - kardinal Muscat

Grožđe Cardinal je rano zrela stolna sorta koja je uzgojena u Sjedinjenim Državama, a zatim je uspješno puštala korijene u cijeloj Europi. "Cardinal" brzo sazrijeva, dobrog je okusa i pokazuje dobre prinose. Nije najlakša sorta u pogledu njege i zaštite od bolesti i štetnika. Ali oni koji se ne boje ovih poteškoća moći će uživati ​​u njegovom izvanrednom okusu.

Značajke i karakteristike sorte

Specifično svojstvo masivnih grozdova Crnog kardinala je rano sazrijevanje. Grožđe dozrijeva 110-120 dana nakon početka vegetacije, obično sredinom kolovoza. Loza koja voli toplinu odlikuje se snažnim i brzim rastom pod povoljnim uvjetima - do 3 m. Kora sorte grožđa Cardinal karakteristične je svijetlosmeđe boje, tamnije na čvorovima. Veliki, peterokraki, nazubljeni listovi uz rub svijetlo su zeleni u proljeće, a zatim dobivaju bogatu tamnu hladovinu. Cvjetovi ove sorte su dvospolni, dobro se oprašuju.
Komentar! Da bi zajamčili berbu, neki uzgajivači dodatno provode oprašivanje lisnatim prahom.

Cilindrično-stožasti grozdovi grožđa su veliki - do 25 cm, širine - do 15 cm. Rahli, na dugoj stabljici, koja lako lomi lozu, prosječne težine 400 g. Na starim grmovima prinos je veće nego na mladima. Iz jednog izdanka mogu se dobiti dvije nakupine od po 0,5 kg. Pri kušanju plodova sorte Cardinal dobili su ocjenu 8-9 bodova. Prenosive su i mogu se čuvati do 3 mjeseca.

Tamnoljubičaste ili ljubičastocrvene bobice - razlika u opisu zbog mineralnog sastava tla - velike, ovalne, ponekad zaobljenije, prekrivene primjetnim voštanim cvatom. Ponekad imaju košeni vrh s utorom. Težina jedne bobice je 6-10 g s veličinama do 1,5-3 cm. Koža je gusta, ali kroz nju je lako zagristi. Pulpa je mesnata, lagana, ugodnog okusa, s plemenitim notama muškatnog oraščića. Bobice grožđa Cardinal su slatke, blago kiselkaste: sadržaj šećera u kiselini je 2: 1. Indeks šećera u bobicama ove sorte iznosi do 18,0 g na 100 ml.

Značajke slijetanja

Grožđe preferira sunčana područja, ali može rasti i u uvjetima nedosljedne sunčeve svjetlosti. To se događa ako postoji mjesto slijetanja samo sa sjeverne ili istočne strane. U ovom se slučaju osvjetljenje mijenja ovisno o sezoni i dobu dana, ali sunčeva svjetlost, iako nije izravna, mora biti tamo. Tlo bi trebalo biti pjeskovito kako bi se omogućilo brzo odvođenje iz korijena tijekom kiša. Ako nije dovoljno labav, to treba uzeti u obzir prilikom pripreme jame za sadnju. Sorta Cardinal dobro uspijeva na neutralnom tlu kiselosti 5-7 pH.

Tehnologija sadnje grožđa kardinal:

1. Izmjerite kiselost tla 2-3 tjedna prije sadnje. Ako je vrijednost iznad 7 pH, tada treba dodati kredu ili dolomitno brašno kako bi postalo neutralno.
2. Pripremite sadnu jamu dimenzija 60 × 60 × 60 cm. Oblik jame trebao bi nalikovati krnjem obrnutom konusu.
3. Na dnu jame položite drenažni sloj. To mogu biti kamenčići, šljunak ili drugi materijal čiji je zadatak ukloniti višak vlage iz korijena.
4. Ako je tlo uklonjeno iz jame ilovasto, dodajte pijesak i kompost u jednakim omjerima. Dobro promiješajte i položite na odvod tako da rupu popunite za 2/3.
5. Ulijte kantu vode.
6. Po želji se korijenje reznica može tretirati stimulansom rasta korijena.
7. Stavite reznicu u rupu i dodajte preostalu zemlju.
8. Čvrsto pritisnite dolje oko stabljike. Svi korijeni trebaju biti dobro prekriveni zemljom.
9. Odmah možete staviti klin za podvezicu (visok najmanje 1,2 m) ili staviti rešetku pored ručke.

Video: sadnja sadnica grožđa

Berba i skladištenje

Grozdovi kardinalnog grožđa sazrijevaju ne zajedno, već u dijelovima otprilike od druge dekade kolovoza. Bere se u grozdovima dok dozrijeva. Tijekom sakupljanja morate obratiti pažnju na stanje bobica. Ako grana ima puno ispucanih bobica, tada je to prvo potrebno upotrijebiti.

Pod povoljnim uvjetima uzgoja grožđe kardinal oduševit će svojom berbom

Važno!

Oštećene bobice mogu se brzo pokvariti, pa se za dugoročni transport uzimaju samo uzorci.

Ubrane grozdove grožđa Cardinal mogu se dobro čuvati ako se drže u normalnim uvjetima. Najbolje od svega je što leže u hladnom i mraku. Mjesto treba biti izolirano od mušica i glodavaca.

Preporuke za uzgoj

Pridržavanje općih pravila za uzgoj grožđa za Kardinala nije dovoljno, morate stalno pratiti uvjete u kojima kultura raste. Kao što je već spomenuto, u prostoru bivšeg SSSR-a pogodan je za uzgoj u samo nekoliko regija, budući da je termofilni. Odaberite sunčano otvoreno područje za sadnju kardinalnog grožđa, najprikladniji su černozemi, kao najbogatija tla, ali možete uzgajati i na laganim ilovnatim ili pjeskovitim ilovastim tlima (temperatura tijekom sadnje trebala bi biti ispod 10 stupnjeva). Ali ne možete bez dodatnog hranjenja - bolje je koristiti kalij-fosforna gnojiva iz mineralnih gnojiva. Ne zaboravite malčirati humusom barem jednom godišnje (a budući da je grožđe kardinal vrlo izbirljivo u uvjetima, bolje je malčirati u proljeće i jesen).

Za Kardinala se u pravilu koriste 2 vrste oblikovanja: lepeza i Guyot metoda. Nije važno koju ćete odabrati, ali pripazite da opterećenje jednog grma ne pređe granicu od 30 očiju, a plodnih izbojaka ima oko 13-15. Da bi se izbjegla smrt biljaka zimi, mora se pažljivo pripremiti za zimovanje. Imajte na umu da soj nije vrlo stabilan. Stoga, ne čekajući pojavu bolesti, provodite preventivno prskanje.

Industrijska proizvodnja grožđa kardinal uspostavljena je samo u toplim krajevima, ali za vlastite potrebe može se uzgajati i u drugim regijama gdje su klimatski uvjeti oštriji, glavno je puno pažnje posvetiti njezi biljaka. Nadamo se da će vam opis karakteristika Cardinala i značajki poljoprivredne tehnologije pomoći da uzgajate izvrsnu sortu stola.

Prednosti i nedostaci grožđa ranog sazrijevanja

Pri odabiru sorte grožđa za svoj vrt, svi razmišljaju o zaslugama grma i odlučuju je li berba vrijedna truda.

• Grožđe Cardinal ima prednost u ranoj zrelosti i krupnoplodno;
• Bobice imaju povećan sadržaj šećera i nevjerojatan okus;
• Uz dobru njegu zajamčeni su visoki prinosi;
• Bobice su pogodne za prijevoz i dugo se čuvaju.

Ima i negativnih dodira.

• Loza kardinal osjetljiva je na brzo širenje bolesti. U jesen na njegove vrhove često utječu plijesan, oidij, bakterijski rak, pa je prevencija nužna;
• Za kišovitog vremena bobice mogu biti prekrivene sivom truležom;
• Bobice na grozdovima sazrijevaju neobično. Da biste riješili problem, potrebno je izvršiti pravodobnu obradu željeznim sulfatom.

Savjet! Željezni vitriol doprinosi razvoju grma grožđa.

Prskanje biljku obogaćuje željezom. Izbojci rastu češće i postaju moćniji, odnosno prinos raste. Bobice će biti velike i zdrave, bez graška.

Bolesti i štetnici

Jedan od kardinalovih problema je njegova infekcija gljivičnim bolestima i štetnicima. Podaci o bolestima sorte predstavljeni su u tablici:

Pri opisivanju sorte grožđa Cardinal nekoliko smo puta spomenuli da joj je potrebna dobra briga. Ako ste u mogućnosti pružiti ga, tada će vas zasigurno oduševiti fotografije grozdova i kritike vaših prijatelja kada ih udovoljite džemom. Uz dobru njegu možete dobiti veliku žetvu.

Prednosti i nedostatci

Kao i druge sorte grožđa, i Cardinal ima snage i slabosti. Prednosti grožđa su njegove glavne tajne:

• veliko atraktivno voće;
• žetva se čuva 3 mjeseca;
• okus bobica ocjenjuju profesionalci na 9 na skali od 10 bodova;
• grozdovi dobro podnose prijevoz;
• visoki prinosi postižu se optimalnom njegom.

Visok urod grožđa "Cardinal" - plod napornog rada, jer je jedna od nestabilnih i zahtjevnih sorti.

Protiv grožđa "Kardinal:

• osjetljiv na bolesti;
• pod lošim klimatskim uvjetima berba trpi: cvijeće opada, jajnik grožđa je uništen;
• niska otpornost na temperature ispod nule: Cardinal počinje cvjetati rano, a mraz utječe na njega u proljeće.

Osim toga, ova sorta sazrijeva neravnomjerno.

Koja su korisna svojstva crvenog grožđa i po čemu se razlikuje od zelenih i crnih sorti. O blagodatima grožđa za žene možete pročitati ovdje.

Opis sorte

Kardinal je grožđe američkog podrijetla koje je u naše krajeve prvi put došlo sredinom 20. stoljeća, kada je u SSSR dopremljeno iz Francuske. Najprikladniji za uzgoj u toplim regijama - na jugu Moldavije i Ukrajine, Krasnodarski teritorij. Pripada ranim sortama, sazrijeva za 115-120 dana, odnosno otprilike u drugoj dekadi kolovoza. Prinos grožđa kardinal potencijalno je visok, ali nije održiv, jer vrlo ovisi o uvjetima njege usjeva, glavni nedostatak je neravnomjerno sazrijevanje bobica kardinala. Broj plodnih izbojaka na grmu je 65-70, a grozdova na razvijenom izdanku oko 1,1-1,4.

Grozd grožđa Cardinal prilično je velik (duljina je oko 25-30 cm, a širina 15-20 cm), ali nije težak - prosječna težina je 350-500 g. Rahlo je ili vrlo rahlo, ima cilindrično-stožasti oblik. Ovalne ili okruglo-ovalne bobice srednje veličine, svaka težine 5-7 g, sadrže 3-4 sjemenke iznutra. Boja bobica je vrlo atraktivna - ljubičasto-crvena, s dimljenim voštanim cvatom. Pulpa je sočna, zeleno-bijela, hrskava, koža je gusta. Okus grožđa Cardinal je vrlo ugodan (nije ni za šta da je to stolna sorta!), Ima laganu aromu muškatnog oraščića.Sadržaj šećera u kardinalu u vrijeme berbe doseže 16-18%, kiselost ne prelazi 7-8 hl. Sorta nije vrlo otporna na bolesti, najčešće je sorta sklona plijesni, sivoj truli. To se objašnjava nesposobnošću ove prekomorske sorte za naše klimatske uvjete. Slična je situacija i s otpornošću na mraz, zimi zahtjeva sklonište. Ali odlikuje se izvrsnom transportnošću i zadovoljavajućom kvalitetom držanja, kao za tako zahtjevno grožđe.

Sadnja i briga za grm grožđa

Sorta grožđa Cardinal dobro se razmnožava cijepljenjem i naslaganjem. Ako je podloga jaka, bobice će biti veće. Razmnožava se reznicama u proljeće, pomoću izrezanih izbojaka. Poželjna je jesenska sadnja, skrb se sastoji u temeljitom skloništu za zimu. Ozbiljno biste trebali pristupiti izboru mjesta za sadnicu grožđa Cardinal. Može biti samo u južnom smjeru, sunčano, s dobrom zemljom. Grm ove sorte preferira crno tlo, ali raste na drugim tlima.

Pažnja! Prilikom planiranja mjesta sadnje sadnice grožđa Cardinal, potrebno je uzeti u obzir da sorte nestabilne za bolesti ne rastu u blizini.

• Grmovi grožđa vole vlagu, ali zalijevanje se mora regulirati: višak vlage dovodi do pucanja i propadanja bobica. Pravovremena drenaža doći će u pomoć. Lozi treba vlaga kad se pojave pupoljci i jajnici;
• U jesen i proljeće obvezno malčiranje grmlja grožđa Cardinal kompostom ili humusom. Kompleksna gnojiva primjenjuju se prije i nakon cvatnje;
• Zbog nestabilnosti bolesti, vrijedna loza mora se tretirati fungicidima (koloidni sumpor, Ridomil i drugi);
• Vinova loza ove sorte normalno podnosi kratke reznice. Na izdanku je ostalo od tri do šest očiju;
• U kasnu jesen, prije mraza, grmlje grožđa Cardinal pažljivo je prekriveno malčem, slamom, sijenom.

Tako da vam Kardinal raste i ugađa

Najbolja opcija za uzgoj kardinala je klima s ne baš hladnim zimama, ali pravilna njega omogućuje vam uzgoj u regijama koje odgovaraju sorti. Najbolje je ovo grožđe saditi na crno. Dobro se osjeća na ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima.

Reznice ili sadnice Cardinala treba posaditi na najsvijetlije i suncem zagrijano mjesto. Bolje je to učiniti u proljeće, jer sorta nije zimovita, čak i pokrivena mlada loza može biti oštećena zimskom hladnoćom. Sadnicu je potrebno postaviti na mjesto što je prije moguće, ali tek nakon što se tlo zagrije na +10 ºS. Ako je posađeno više od jednog kardinalnog grma, tada između njih ostaje 2,5-3 metra. Pri sadnji nekoliko redova grožđa, razmak između njih trebao bi biti oko 2–2,5 metara. Ostatak sadnje je isti kao i kod ostalih sorti grožđa:

• jama se kopa ukupnih dimenzija 80–100 cm;
• ako je hranjivih sastojaka u tlu malo, 1-2 kante organske tvari stave se na dno jame i prekriju slojem zemlje;
• potporni kolac je zakucan u središte jame;
• nasipa se zemljani nasip za smještaj korijena sadnice;
• korijeni sadnice su ispravljeni i prekriveni slojem zemlje;
• tlo se pažljivo zbije, formiraju se stranice za navodnjavanje;
• sadnica se zalije s dvije ili tri kante hladne vode.

Reznice ili sadnice Cardinala treba posaditi na najsvijetlije i suncem zagrijano mjesto.

Za kardinala su štetni i višak i nedostatak vlage. Uz veliku gustoću tla, koja slabo upija vlagu, treba osigurati drenažu kako voda ne bi stagnirala.

Tri zalijevanja su obavezna za grožđe - prije i nakon cvatnje, a mjesec dana prije berbe, poželjno je strogo izvoditi. U ostatku vremena učestalost zalijevanja izravno ovisi o vremenu.

Normalan rast biljke i njezin stabilan prinos mogu se osigurati samo uporabom gnojiva.Tijekom sezone gnojiva se primjenjuju tri puta, strogo slijedeći upute za njih:

• rano proljeće, kako bi se osigurao aktivan rast, biljkama se daju dušična gnojiva (urea, nitroammofoska ili druga);
• nakon cvatnje i nakon berbe - fosfor i kalij (superfosfat, kalijev sulfid ili drugi).

Organska gnojiva primjenjuju se svake dvije godine u jesen.

Kardinal nije otporan na gljivične bolesti, stoga se prije i nakon cvatnje grmlje tretira fungicidima u skladu s uputama za njih.

Kardinal se posebno pažljivo skloni za zimu. Ovdje će biti korisni slama, sijeno i drugi pokrivajući materijali.

Značajke

1. Snaga i širenje grma, što omogućuje dvokraku ili lepezastu formaciju;
2. Visok potencijal prinosa koji karakterizira nestabilnost;
3. Učinkovitost plodova vinove loze do 95% s neravnomjernim sazrijevanjem bobica u četkici;
4. Grm obično ima preko 60 plodnih izbojaka;
5. Izuzetno rano sazrijevanje (105 dana od početka vegetacije);
6. Visoka vrijednost proizvoda i komercijalna vrijednost;
7. Plemenitost i profinjenost okusa;
8. Dobra tolerancija za transport i skladištenje do 3 mjeseca nakon uklanjanja;
9. Visoka učinkovitost svojstava stoke u uzgojnom radu;
10. Osjetljivost na promjene vremena, klime, hladnih zima (kasno proljeće razlog je za ljuštenje bobica);
11. Ranjivost na bakterije svih vrsta, osjetljivost na bakteriozu i bakterijski rak;
12. Zahtjevna agrotehnika.

Važno: Uz odabir sunčane strane, za sortu su poželjna plodna tla, lagane ilovače ili pjeskovita ilovača.

Kardinalno grožđe: prednosti i nedostaci

Usporedba blagodati i nedostaci korak po korak, sorta grožđa Cardinal može se činiti dvosmislenom. Dobar ukus i bogata žetva kombiniraju se s negativnim aspektima kao što je loša otpornost na mraz.

Važna značajka sorte je neravnomjerno sazrijevanje bobica. Korištenje dodatka poput željeznog sulfata može pomoći, ali bobice će se i dalje razlikovati u veličini. S obzirom na činjenicu da su na jednoj grozdu neke bobice možda zrele, a neke su još uvijek zelene, berba postaje mnogo teža.

Blagodati sorte

1. Rano sazrijevanje - berbu možete započeti krajem ljeta. Istina, prikupiti sve i odmah neće uspjeti. Postupno sazrijevanje bobica može se nazvati i plusom i minusom, ovisno o svrsi za koju se bobice uzgajaju.
2. Vrlo dug vijek trajanja. Bobice ubrane u ranu jesen mogu se bez problema skladištiti do zime pod odgovarajućim uvjetima. Rok trajanja uz očuvanje prezentacije je do tri mjeseca. To je jedan od razloga zašto se ova sorta tako aktivno koristi u trgovini i često dolazi na police.
3. Stabilnost tijekom prijevoza. Zajedno s dugim vijekom trajanja, ova kvaliteta omogućuje prodaju grožđa bilo gdje u zemlji, ma gdje se uzgajalo.
4. Grožđe je samo po sebi ukusno, pogodno za vina i sokove. Pravi džemove, kompote, konzerve i druge ukusne slatkiše duboke boje i ljubičasto-crvene boje.
5. Rano razdoblje, zajedno s visokim prinosima, omogućuje ubiranje hrane od kraja ljeta, a ne od sredine ili kasne jeseni.

Mane sorte

1. Niska otpornost na mraz. A budući da sorta grožđa Cardinal vrlo loše podnosi niske i negativne temperature, izbojci često pate od preuranjenih mrazeva i niskih temperatura.
2. Kasni mrazovi nisu uvijek opasni za biljku, jer su zahvaćeni samo mladi izdanci, a nakon berbe sve se loze mogu zatvoriti i pokušati zaštititi od mraza. Proljetni mrazovi su puno gori. Ova sorta počinje cvjetati vrlo rano, a u slučaju neočekivanih jakih mrazova postoji vjerojatnost oštećenja cvatova, što će negativno utjecati na kvalitetu i količinu usjeva.
3. Nedostatak može biti neravnomjerno sazrijevanje bobica u svim grozdovima.Iako vam velik broj bobica omogućuje berbu nekoliko puta dok sazrijevaju, u nekim je slučajevima poželjno odjednom dobiti cijeli urod, a u slučaju ove sorte to je gotovo nemoguće.
4. Kardinalno grožđe prilično je podložno gljivičnim bolestima. Uzgoj ove sorte zahtijeva redovitu njegu biljaka i protugljivično liječenje.

Kalifornijska obitelj gostiju

U mnogim zemljama, na osnovi rano zrelog grožđa Cardinal je stvorio i nastavlja stvarati remek-djela stolnih sorti. U Rusiji je stekao brojne rođake zahvaljujući naporima uzgajivača, znanstvenika i amatera. Prije svega, radili smo na promociji vrijedne ukusne bobice na sjeveru. Uzgajane su poznate i popularne loze Arcadia, Anapa Cardinal, Krimski kardinal, Nadežda, Sofija, Preobraženje, Monarh i druge.

Fotografija gomile Nadežde AZOS

Uzgoj vinove loze

Fotografija gomile kardinala AZOS-a

Budućnost pripada hibridnim oblicima grožđa. Zahvaljujući mukotrpnom odabiru, amateri već uzgajaju ovo stolno grožđe u Volgi. I sasvim je moguće da će se u 21. stoljeću njegovi grozdovi - izvor endorfina, hormona radosti - pojaviti u vrtovima Južnog Urala i Sibira.

Hibridi povezani sa kardinalima

Iz uspješne sorte neprestano se pojavljuju novi hibridi. Oni su napredniji i prilagođeni različitim rastućim regijama. Ruske uzgajivače najviše brine otpornost biljke na mraz. Na osnovi Cardinala, hibridi kao što su:

• Monarh i Arkadija;
• Anapa Kardinal i Sofija;
• Preobraženje i nada.

Kalifornijska sorta često se križa s moldavskom sortom Criulean. Potonji je sposoban izdržati mraz od 30 stupnjeva bez dodatnog skloništa. Nastali hibridi nazivaju se kardinalima i distribuiraju se u sjevernim regijama. Nedavno uzgojene sorte razlikuju se od svojih rodonačelnika po veličini i boji bobica, težini i veličini grozda. Trenutno se hibrid može vidjeti u Volgi, a uskoro će stići do Sibira i Urala.

Opis

Kao što je već spomenuto, Cardinal je vrlo popularna i tražena sorta među vrtlarima gotovo u cijelom svijetu. Naša zemlja nije iznimka - domaći vinogradari jako vole ovaj plodni jagodičasti grm. Kardinal je poznat i u Srednjoj Aziji, na jugu Europe, a raširen je i u Ukrajini.

Kardinal

Sorta je dobivena križanjem dviju roditeljskih vrsta: kraljice Viktorije i Alphonsea Lavallea. Takvi plemeniti preci nisu mogli ne "roditi" izvanredno "potomstvo" - postala je sorta "Kardinal".

Ova sorta je stolna sorta grožđa, ima vrlo velike bobice, a i same grozdove su masivne. Dakle, prosječna duljina jednog snopa u ovom slučaju kreće se od 19 do 28 cm, a njegova širina je 13-19 cm.

Zanimljivo je da masa grozdova nije tako velika - obično ne prelazi pola kilograma. Ali iskusni vrtlari uzgajaju i grozdove od 900 grama. Oblik snopa je cilindrično-stožast, pri dnu jako izdužen. Grozd je labav, labav, što objašnjava njegovu relativno malu težinu sa značajnom veličinom.

Bobice su, kao što je već spomenuto, velike - jedna bobica može biti dugačka od 2,1 do 2,9 cm. Težina jednog voća je 7-9 grama. Oblik bobice je izduženi, ovalni. Boja ploda - crvenkasto-ljubičasta, s dimnim cvatom. Cardinal ima vrlo ukusne bobice: nježne, umjereno slatke, s laganom muškatnom oraščićem. Sadržaj šećera je nizak - 15-18%, ali kiselost je također niska - 7-9 g / litri. Pulpa je zelenkastobijela, vrlo sočna i prilično mesnata, konzistencijom koja podsjeća na gusti žele. Unutra se nalaze 2-4 prilično velike kosti. Klikom na vezu možete saznati o značajkama uzgoja grožđa Isabella, kao i o opisu sorte.

Grožđe ove sorte namijenjeno je uglavnom za pripremu visokokvalitetnog stolnog vina. Osim toga, marmelada se često pravi od bobičastog voća, rade se džemovi i priprema ukusan sok.Naravno, i ovo grožđe je dobro svježe.

Sorta pripada ranom dozrijevanju - bobice sazrijevaju 121 dan nakon otvaranja očiju: oko sredine kolovoza već možete ubrati. Ako se ljeto pokazalo prohladnim, tada će Kardinal sazrijeti duže, ali samo neznatno.

Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, grm može donijeti prvu žetvu sljedeće godine nakon sadnje. Ali ponekad počinje donositi plodove u trećoj godini - također nema razloga za brigu. Ali nakon prvog ploda, prinos će se svake godine samo povećavati.

Video prikazuje opis sorte grožđa Cardinal:

Prednosti ove sorte uključuju iznenađujuće dug rok trajanja. Zahvaljujući gustoj kožici, bobice mogu ležati bez znakova truljenja tri mjeseca. To uzgoj kardinala čini ekonomski isplativim, jer se bobice mogu bez problema prevesti na bilo koju udaljenost.

Imajte na umu da je sorta vrlo termofilna, stoga nije pogodna za uzgoj u hladnim klimatskim zonama.

Opis sorte, karakteristike sa fotografijom

Ova sorta grožđa relativno je mlada, nema ni stotinu godina. Uzgojen u sunčanoj Kaliforniji 1939. godine, nakon nekog vremena prešao je ocean i proširio se na južnu Europu - Francusku, Italiju, Španjolsku. Može se vidjeti u vinogradima Rumunjske, Grčke i Bugarske. Kardinal je termofilna sorta, a u Sovjetskom Savezu se prvi put pojavio na teritoriju Krasnodarskog kraja, Moldavije, Krima i južnih regija Ukrajine. Doveli su ga ovamo iz Francuske u poslijeratnim godinama.

Kardinal pripada stolnim sortama, ima velike, razgranate, cilindrokonusne grozdove prosječne težine od 350 g do 500 g, ali mogu se naći divovske grozdove teške gotovo kilogram. Sadržaj šećera u sočnom mesnatom grožđu sorte Cardinal iznosi 18%, bobice su ovalne ljubičasto-crvene, prekrivene voštanim premazom. Kamenje je veliko, malo ih je (2-4). Prosječna težina jedne bobice je oko 10 g.

Grožđe Cardinal ugodnog je slatkastog okusa s okusom muškatnog oraščića i aromom. Konzistentnost bobica omogućuje vam da od ovog grožđa napravite gotovo sve:

Možete napraviti ukusne i zdrave slatkiše od grožđa poput bijelog sljeza i Churchkhele, možete ukiseliti bobice. Ali može se dugo skladištiti i neprerađivati ​​do tri mjeseca pod odgovarajućim uvjetima skladištenja. Može se transportirati bez većih gubitaka zbog otpornosti gustih bobica na oštećenja (ne gužvati se, ne drobiti).

Grmlje naraste do 3 metra visine. Loza ovog grožđa je svijetlo smeđe boje, sjajni listovi zaobljenog oblika svijetlozeleni, sa smeđkastim obrubom, ruba nema. S početkom jeseni lišće postaje žuto.

Grožđe sorte Cardinal spada u rano sazrijevajuće sorte: u područjima rasta u Rusiji zrele grozdove Cardinala mogu se ukloniti iz vinove loze već sredinom kolovoza, ako je vrijeme povoljno.

Blago vrijeme smatra se povoljnim za ovu sortu, slično onom koje prevladava u mediteranskim zemljama. U tim uvjetima grozdovi dozrijevaju za četiri mjeseca. S jednog hektara može se ubrati više od 150 centa grožđa.

Kako saditi i njegovati sortu grožđa Cardinal

Otporna sorta grožđa Cardinal: fotografija

Otporno kardinalno grožđe može se razmnožavati na više načina. Najbolje je koristiti presadnice i korijenje slojeva.

Ako grožđe razmnožavate reznicama, najbolje je to učiniti u proljeće. U proljeće je poželjno saditi jesenske reznice, tako da će se preko ljeta dobro ojačati i prilagoditi novom mjestu, što znači da će se biljka brže razvijati. Ali upamtite, držite reznice na hladnom mjestu.

Nekoliko riječi moramo reći o izboru mjesta za sadnju grožđa. Obratite pažnju na južne padine koje su dobro osvijetljene suncem.Talijansko grožđe Cardinal također ne voli propuh. Ako govorimo o vrsti tla, tada napominjemo da grožđe bolje raste na crnici. Ne sadite ovo grožđe u blizini biljaka koje također nisu otporne na bolesti. Grožđe voli vlagu, pa ga je potrebno redovito zalijevati, ali imajte na umu da višak vode na tom području dovodi do truljenja plodova. U ovom je slučaju najbolje izgraditi sustav odvodnje. Posebno je važno obratiti pažnju na zalijevanje tijekom formiranja plodnice i cvjetova. Vrtlari preporučuju malčiranje gornjeg sloja tla u proljeće i jesen. To se radi piljevinom, kompostom ili humusom. Ali upamtite, sam ovaj sloj malča trebao bi biti najmanje 5 cm debljine. To se radi kako bi se zadržala vlaga, kao i da bi se spriječila pojava korova na mjestu.

Da bi se grožđe bolje razvijalo, preporučuje nanošenje složenih gnojiva na tlo prije cvatnje. Na jesen se organska tvar stavlja ispod korijena, pa ćete jednim kamenom ubiti dvije ptice, s jedne strane, zaštititi korijenov sustav od mraza, a s druge obogatiti tlo korisnim tvarima i elementima u tragovima. Zbog činjenice da ova sorta grožđa nije otporna na bolesti i štetnike, preporučljivo ju je tretirati fungicidima, ponekad se to radi nekoliko puta u sezoni, redovito orezujte lozu, preporučljivo je ostaviti najviše 6 očiju na jedan izdanak, a grožđe savršeno podnosi kratku rezidbu. Prije nastupa mraza poželjno je grožđe prekriti slamom, piljevinom, kako bi biljke dobro prezimile.

Sorte poljoprivredne tehnologije

"Cardinal" je zahtjevna sorta za uvjete uzgoja. Preporučuje se sadnja u regijama gdje su zime blage, gdje u proljeće nema oštrih kolebanja temperature. Idealno tlo za grožđe je crno tlo. Na ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima prinos jagodičastih usjeva značajno je smanjen.

Reprodukcija

Najbolja opcija za razmnožavanje grožđa, među svim mogućim, je cijepljenje reznica na podlogu druge sorte jagodičaste kulture. Cjepivo se preporučuje za rezistentne sorte kao što su Ifc X Berlandieri i Berlandieri X Riparia. Berite cijepljeni materijal u kasnu jesen, kada protok soka potpuno prestane. Lozu odrežite od sredine, gdje su promjera oko 7-10 milimetara. Na dršci trebaju ostati najmanje 4 pupa. Da bi materijal za cijepljenje ostao do proljeća, krajeve pokrijte parafinom, zamotajte papirom, stavite u hladnjak na donjoj polici ili u podrum.

Koristan savjet!

Za liječenje reznica parafinom uzmite dvije staklenke od pola litre. Jedno napunite hladnom, a drugo kipućom vodom. Umočite gustu parafinsku svijeću u posudu s kipućom vodom. Trebao bi se potpuno otopiti u tekućini. Uzmite reznicu i umočite je u vruću smjesu s parafinom oko 10 cm od kraja, a zatim odmah u hladnu vodu. Na krajevima bi trebao nastati parafinski film koji će zaštititi reznicu.

Podrijetlo

Među 10.000 svjetskih sorti grožđa, od kojih su neke predstavljene na našoj web stranici, to je općenito prepoznato ističe se iznimnom spektakularnošću velikih bobica, paletom boja crveno-ljubičastih tonova, i neponovljiva lagana aroma muškatnog oraščića hrskave svijetlozelene pulpe. Muscat Hamburg, Pleven i Delight bliski su mu po ukusu.

Dragi je gost na svečanom stolu, izvrstan međuobrok za desertna vina, izvor zdravlja i endorfina - hormona radosti.

Njegovi svijetlosmeđi izbojci i sjajni list s pet režnja gledaju nas sa svih krajolika Mediterana.

Ali domovina sorte bila je daleka Kalifornija u dvadesetom stoljećučija je zemljopisna širina, čak i u usporedbi s Italijom, bliža ekvatoru. Još jedan spektakularni gost naših vrtova dolazi iz Kalifornije - grožđe Witch's Fingers.

Otuda dolazi ovo sortno remek-djelo priroda koja voli toplinu i takva ranjivost na nepovoljne uvjete: ako padne kiša i malo zahladi, na lišću se pojavi siva trulež.

Kao prva osoba u zajednici stolnih sorti, zahtijeva pažljivu pažnju na sebe i stalnu brigu, ali sve poteškoće poljoprivredne tehnologije isplaćuju se komercijalnom prezentacijom sunčanice.

Veličina bobica "Cardinal" doseže promjer 40 mm. Takva bobica ne može se jesti u jednom zalogaju. Još jedan predstavnik grožđa s velikim bobicama je sorta Athos.

Karakteristike sorte

Sorta Cardinal ima i prednosti i nedostatke.

Prednosti:

• rano sazrijevanje;
• visok prinos (do 20-25 kg po 1 grmu);
• može se dugo čuvati bez gubitka kvalitete;
• otpornost na sušu;
• ugodan okus.

Mane:

• ne podnosi pad temperature tijekom vegetacije (može doći do prolijevanja jajnika i cvjetova, bobice postaju manje);
• prinos je nestabilan;
• ne istovremeno sazrijevanje bobica u grozdovima;
• slaba zimska čvrstoća;
• slaba otpornost na bolesti i štetnike;
• zahtjevnost prema kvaliteti tla i njezi (prinos može varirati).

Sorte "kardinal"

"Cardinal" je sorta grožđa na kojoj uzgajivači neprestano rade. Na temelju osnovne, sada su razvijene nove sorte koje se međusobno razlikuju po osobinama:

• "Cardinal Lux" ("Cardinal" + "Criulyansky") sorta je otpornija na hladnoću i bolesti. Srednje rano zrenje 115-125 dana
• Rochefort (kardinal + talisman) predak je ostalih sorti. Rano zrenje 105-110 dana
• "AZOS" (vlastiti "Cardinal", uzgojen u Anapi) - odlikuje se povećanim, stabilnijim performansama. Srednje rano - dozrijeva za 120-130 dana.

Značajke njege

Još jednom napominjemo da je ova biljka prilično hirovita i bit će potrebna temeljita briga. Inače, visoki prinosi najvjerojatnije se ne mogu očekivati. Koje se mjere brige moraju poštivati ​​prilikom uzgoja kardinalnog grožđa u vrtu.

Zalijevanje

Kao i sve druge sorte grožđa, i Cardinal jako voli vlagu. Međutim, prilikom zalijevanja grma, važno je ne pretjerivati, jer višak vode u ovom slučaju nije ništa manje štetan od nedostatka. Dogodi se da bobice izgube svoja kvalitetna svojstva, pucaju uslijed previše zalijevanja, a osim toga njihov okus postaje previše vodenast.

Zalijevanje vinove loze 2-3 puta u sezoni smatra se optimalnim. Prvo obvezno zalijevanje je prije cvatnje, drugo je obavezno nakon cvatnje. I treći put ovisi o klimi područja: u suhim uvjetima potrebno je dodatno zalijevanje, a ako je ljeto kišovito, tada više ne treba zalijevati. O pravilima brige o grožđu Augustine pročitajte ovdje.

Ako je vaša klima vlažna, najbolje je opremiti svoj vinograd sustavima odvodnje koji će vam pomoći ukloniti višak vlage.

Prihrana

Kardinalno grožđe jako voli kompetentno hranjenje i na njega reagira povećanim rastom i povećanom produktivnošću. Budući da su bobice biljke velike, a ima ih mnogo, potrebne su joj dovoljne hranjive tvari: grm je potrebno pružiti s njima.

Između ostalog, gnojidba pomaže biljci da se odupre bolestima, gljivicama i infekcijama. Od svih gnojiva, Cardinal preferira kalij-fosforne formulacije. Ali organski su mu i korisni. I evo kako se ovdje događa sadnja i briga za grožđe Aleshenkin.

Video prikazuje kako se brinuti o grožđu:

Što se tiče malčiranja, ovaj je postupak vrlo poželjan i za grm. Potrebno je malčirati grožđe duž korijenskog kruga, koristeći sloj humusa od 3 cm. Postupak se preporučuje provoditi dva puta u sezoni: u proljeće i jesen.

Također će biti zanimljivo saznati više o opisu grožđa Rapture.
Također je vrijedno vidjeti kako izgleda sorta grožđa Arcadia, kao i koje su značajke njihovog uzgoja.

Zimovanje

Da bi termofilna biljka sigurno prezimila u našoj teškoj klimi, čak i ako živite na jugu Rusije, mora biti prekrivena prije hladnog vremena.

Nužno je pokriti korijenov krug, koristeći za to sijeno ili slamu. Zaštitni sloj polaže se na tlo, zajedno sa slojem malča, pokušavajući zahvatiti deblo što je više moguće. Lozu je uputno staviti na zemlju, a također je prekriti prema prethodnom principu.

Mlade životinje zahtijevaju posebno pažljivo sklonište: za to čak možete upotrijebiti čvrstu zaštitu u obliku velike drvene posude s urezanim dnom.

Video prikazuje kako zimi grožđe:

Osim zimske hladnoće, proljetni mrazovi opasni su i za grane, pogotovo ako ste već uspjeli ukloniti zaštitni zaklon. Budući da grožđe ove sorte počinje rano cvjetati, noćni mrazevi mogu ubiti cijeli urod u vinogradu. Savjet: Ako je klima u vašem području sposobna za takva iznenađenja, ne otvarajte grm prerano u proljeće. Ovaj će vam materijal reći o opisu sorte grožđa u Moldaviji.

Rezidba

Ovaj je postupak neophodan, jer vam omogućuje oblikovanje grma, a istovremeno uklanjanje viška cvjetnih stabljika, štiteći grm od prekomjernog grozda.

Rezidba grožđa

Ako je grm srednje veličine, tada prilikom obrezivanja na njemu ne ostavljajte više od 25-30 očiju, ako je grm velik, možete ostaviti i više. Dovoljan broj izbojaka - 13-16: ostavite najjače i najjače, ostatak izrežite. Poželjno je postupak provesti na jesen, tako da u proljeće biljka više ne ometa prije vegetacije.

Svjedočanstva

Saznat ćemo koja mišljenja imaju iskusni vrtlari koji je uzgajaju o ovoj sorti grožđa.

• Ksenia, 46 godina, Volgograd: „Na svom mjestu uzgajam grožđe već dugo vremena: živimo na jugu, pa to ne čudi. Volim isprobavati različite sorte, ali dugo sam dobro promatrao Kardinala: bilo ga je neugodno zbog njegove hirovitosti i zahtjevnosti u brizi. Ali odlučio sam pokušati - i ništa, uspio sam. A sada mi briga za njega ne stvara probleme - sve je automatski. Ali svake godine me obraduje visokim urodom i vrlo ukusnim bobicama. Svi susjedi iznenađeni su veličinom grozdova i samih bobica. Sretna sam, ali preporučujem uzgoj kardinala samo u toploj klimi, jer nije namijenjena hladnim zimama. "
• Oleg, 35 godina, Penza: “Iako živim u regiji s ne najtoplijom klimom, uzgajam grožđe. Moje sorte su uglavnom otporne na mraz, termofilne nisam kontaktirao, jer sam mislio da neće puštati korijenje. Međutim, ispostavilo se da je nabavio nekoliko kardinalovih reznica - odlučio ga je posaditi radi eksperimenta. Sadio sam ga u proljeće, već je bilo toplo, reznice su brzo puštale korijenje. Ljeti su izuzetno rasli, a zimi sam ih dobro pokrivao. I sljedeće proljeće očekivao sam da ću vidjeti smrznute grane, ali biljke su preživjele i ovog ljeta već su donijele plod. Sad već imam jake grmlje, oni svake godine daju prekrasan urod. Jako ukusne bobice, velike, sočne: od njih radim vino, supruga pekmeze, višak prodajem. Preporučujem ovu sortu: s dobrim skloništem za zimu, može rasti čak i u regijama s hladnom klimom: testirano u praksi. "

Također je vrijedno naučiti više o kritikama i opisu sorte grožđa Lydia, jer biste za to trebali slijediti ovaj link.

Ispitali smo značajke sorte grožđa Cardinal. Kao što vidite, ovaj predstavnik obitelji grožđa ima puno vrijednih prednosti. Produktivnost i izvrstan okus voća čine ovu sortu jednom od najpopularnijih u modernoj hortikulturi. A ako želite steći sortu grožđa koja svake godine može proizvoditi visokokvalitetne bobice, i to u velikim količinama, obratite pažnju na Cardinala.