Tajna uzgoja peršina na prozorskoj dasci u stanu zimi

Je li moguće uzgajati peršin na prozorskoj dasci

Peršin je česta biljka koja se koristi kao začin u mnogim jelima. Zimi se takvo zelje može kupiti u trgovini ili unaprijed pripremiti, pripremiti za dugotrajno skladištenje - zamrznuti ili osušiti. Ali, aroma i okus peršina ostavljenog za čuvanje uvelike se razlikuje od svježeg peršina. Alternativna opcija je uzgoj na prozorskoj dasci.

Takva je povrća klasificirana kao biljka otporna na mraz - ako su stvoreni uvjeti, usjev možete dobiti čak i na balkonu. Minimalno očitanje termometra za uzgoj takvog zelja ne prelazi 10 ° C. Ali, prije sjetve sjemena ili sadnje korijenja u zemlju, trebate provesti pripremne mjere - odaberite sortu s visokim prinosom, mjesto za posudu, pomiješajte podlogu i kupite svjetiljku za dodatno osvjetljenje.

Kako odabrati razne peršin za prozorsku dasku

U tlo na mjestu peršin se može saditi bilo gdje - zasjenjenje ili vjetar ne utječu na razvoj biljke. Raznolikost također nije važna - možete uzeti mješavinu sjemena ne uzimajući u obzir vegetacijsku sezonu i maksimalnu visinu izbojaka. Za uvjete stana sorte koje su zahtjevne prema prostoru i prehrani nisu prikladne. Glavne karakteristike na koje se preporučuje obratiti pažnju:

1. Kratka sezona rasta. Rano sazrijevajuće sorte peršina bit će najbolji izbor za prozorsku dasku - zelje će se brzo pojaviti, a nakon rezanja možete posijati novu.
2. Kompaktnost. Sorte s moćnim korijenovim sustavom koje mogu narasti do 50 cm visine i više nisu prikladne za uzgoj u stanu - potreban vam je veliki, duboki spremnik i puno prostora.
3. Otporan na niske temperature. Bolje je odabrati one vrste zelenila koje mogu izdržati hladan udar - na ambalažu često stavljaju bilješke o svojoj namjeni za staklenike ili balkone.

Sorte peršina dijele se na sorte korijena i lista. Kao prvo, uzgoj na prozorskoj dasci nije najbolja opcija - a i lakše se pripremiti iz tople sezone. Kada sadite biljku u zelenilo, možete birati između klasičnih vrsta i kovrčavih. Okus ovih biljaka ne razlikuje se puno, no uvriježeno je mišljenje da su uvijeni listovi prikladniji za ukras. Najbolje sorte za rano sazrijevanje za uzgoj u stanu su sljedeće:

• Zeleni biseri;
• Kovrčava Sue;
• Karneval;
• Bogatir;
• Vorozheya;
• Khanachka;
• Prima;
• Perle;
• Povjetarac.

Pažnja! Kada kupujete sjeme, trebate pogledati datume - ako im je istekao rok upotrebe, klijavost će biti izuzetno niska.

Prihrana

Prihranu treba obaviti mjesec dana nakon nicanja. Samo nemojte dodavati puno gnojiva, jer na taj način zelje neće biti gušće, a višak će se taložiti u obliku soli.

Uzgoj u posudama i na otvorenom je različit. Preporučljivo je gnojiti vermikompostom. Postoje proizvodi u tekućem obliku. Prehranu treba obavljati svaka 2 tjedna u dozi navedenoj na pakiranju. Složena gnojiva prikladna su za povrće.

Značajke uzgoja peršina na prozoru

Uzgoj zelenog peršina na prozorskoj dasci način je za dobivanje svježih proizvoda tijekom cijele godine, uključujući i zimi. Ali, da biste dobili dovoljnu količinu uroda, morate staviti nekoliko spremnika i saditi vegetaciju u razmacima od 10-15 dana.Možete saditi biljku s rizomima i sjemenkama - 1 metoda brže povećava zelenu masu i dugotrajna je.

Važan uvjet za uzgoj peršina na prozorskoj dasci je obvezno prorjeđivanje biljaka u posudama. Korijenov sustav ove biljke, ovisno o sorti, može brzo rasti - ako hranjive komponente nisu dovoljne, tada neće biti ni žetve. Udaljenost između pojedinih korijena trebala bi biti najmanje 3-4 cm. Ne bi trebalo odsjeći prve pojave lišće - bolje je pustiti da biljke rastu jače.

Prorjeđivanje sadnica

Kako uzgajati peršin kod kuće na prozorskoj dasci, tako da rezultati budu ugodni? Guste sadnice treba prorijediti. Zelenilo raste kao grm i zato je svakoj biljci potreban prostor i svjetlost da bi dobila jake izbojke. List peršina se prorijedi 2 tjedna nakon nicanja. Između biljaka treba biti 5 cm, s rastom je potrebno ponoviti postupak kako bi bio 10 cm.

Zašto je potrebna ova udaljenost? U vrtu je između biljaka ostalo 20-25 cm. A budući da zelje u kutijama i posudama ne raste, potrebno je manje prostora. Ali to se odnosi na lisnati peršin. Postoji sorta Mooskrause 2, koju su uzgajali Nijemci, a biljke uzgajaju u kuhinji. Stoga ovaj peršin ima kompaktne vrhove i korijenje.

Što vam treba za uzgoj peršina

Peršin je klasificiran kao nepretenciozna biljka za čiji uzgoj ne morate ulagati puno truda. Ali, čak i uz pravilan odabir sorte, nužno je uzeti u obzir temperaturni režim - ovaj je pokazatelj u velikoj mjeri vezan za mjesto posude u kući. Količina moguće žetve ovisi o izboru sastava tla, posude, poštivanju rasporeda navodnjavanja i osvjetljenja. Ako su ispunjeni svi uvjeti, tada možete ubirati svježe zelje tijekom cijele godine.

Odabir najboljeg mjesta

Bolje je posudu s peršinom staviti u kuću ili u stan na prozorsku dasku - na taj će način biti više sunčeve svjetlosti za grmlje. Ako su prozori okrenuti prema različitim stranama u sobi, onda je bolje ne stavljati posudu na sjever. Najbolje mjesto za postavljanje je južna prozorska daska. Ako su prozori okrenuti prema zapadu ili istoku, onda će i tamo biti peršin u redu. Ali, morate uzeti u obzir sljedeće točke:

1. Pri prozračivanju prostorije posudu je bolje staviti sa strane - propuh može uvelike utjecati na opće stanje vegetacije.
2. S nedostatkom prirodne sunčeve svjetlosti, stabljike će se nagnuti prema prozoru, stoga svakako okrenite posudu.
3. Kada se duljina dana u proljeće poveća, zasićite posudu od jakog svjetla.

Pažnja! Uz kratko dnevno svjetlo, peršin neće imati dovoljno svjetla. Da bi se biljka normalno razvijala, preporučuje se dodavanje fitolampama.

Kapaciteti

Pri odabiru posude za sadnju sjemena ili rizoma peršina preporučuje se obratiti pažnju na duboke i prostrane posude. U tom je slučaju potrebno uzeti u obzir veličinu prozorske klupice i izgled. Kapacitet bi trebao čvrsto stajati na dodijeljenom mjestu i svojim izgledom ne pokvariti dizajn sobe. Određujući normalni kapacitet posude, uzmite u obzir sljedeće točke:

• obavezna drenaža od najmanje 2-3 cm;
• sloj zemlje je oko 10-15 cm;
• zaliha stranica 2-3 cm.

Za odvod viška vode moraju se osigurati odvodne rupe i korito. S ovim karakteristikama spremnika možete odabrati posude ili druge slične posude. Bilo koji materijali su prikladni - plastika, glina, drvo. Ali, ako bi trebao koristiti metalnu posudu, onda je bolje odabrati nehrđajući čelik i položiti materijal otporan na vlagu. Kad se klija sjeme, mogu se koristiti posude za sadnice, ali kako korijenje raste, potrebna je transplantacija u posude većeg kapaciteta.

Mljevena smjesa

U prirodnim uvjetima, ova se biljka normalno razvija na bilo kojoj vrsti tla - tamo su sve potrebne tvari. Ako peršin sadite u zatvoreni prostor, mješavinu tla možete kupiti u trgovini ili je sami pripremiti. Od gotovih sastava preporuča se odabrati neutralnu ili blago kiselu zemlju. Kada miješate zemlju za sadnju kod kuće, preporučuje se kombiniranje sljedećih komponenata:

• grubi pijesak;
• busen tla;
• istruli kompost;
• treset.

Da bi se povećala hranjiva vrijednost tla, u nju se dodaju kompleksi mineralnih gnojiva. U slučaju samopripreme smjese tla, neophodno ju je dekontaminirati. U takvu svrhu možete jednostavno zamrznuti zemlju na ulici - 5-7 dana, nakon čega slijedi prolijevanje tla otopinom mangana. Alternativno, kuhanje na pari u pećnici.

Pažnja! Da bi se smanjila razina kiselosti zemljane smjese, preporuča se dodavanje aditiva kalij-fosfata u sastav.

Sadnja korijenskih usjeva

Veličina korjenastog povrća ovisi o tome koliko će pupova imati i koliko će lišća narasti. Korijen se mora iskopati na jesen ili kupiti u trgovini. Prije slijetanja mora se pregledati ima li oštećenja.

Prije sadnje poželjno je dezinficirati posude slabom otopinom kalijevog permanganata. Ako se koristi obična vrtna zemlja, tada se obogaćuje mineralnim gnojivom. Smjesu možete pripremiti sami: vrtna zemlja (70%) pomiješana je s travnjakom (15%) i humusom (15%). Također morate dodati fosforno gnojivo i vapno. Ovu smjesu možete kupiti u svojoj vrtnoj trgovini.

Značajke pripreme rizoma i sjemena

Možete posaditi peršin u posudu za uzgoj bilja na prozorskoj dasci s rizomima i sjemenkama. Ali, kako bi se povećao uspjeh događaja, neophodno je izvršiti prethodnu pripremu sadnog materijala. Uključuje odabir normalnog sjemena i korijenja, dezinfekciju i klijanje. Ako se korijenje koristi za sadnju, tada morate uzeti uzorke koji imaju mnogo aktivnih pupova, a u slučaju sjemena pogledajte datum isteka.

Sadnja sjemena

Kada uzgajate peršin na prozorskoj dasci iz sjemena, prvu žetvu možete dobiti tek 3-4 tjedna nakon sjetve. Tehnika oduzima puno vremena i truda, ali ako se pridržavate pravila, biljka će trajati najmanje 2 godine. Sjeme dugo klija, ali se brzina kljuvanja može povećati - sjeme se natapa 24 sata u toploj vodi uz dodatak korijena, epina ili drugog stimulanta za stvaranje korijena. Kada se sjemenke izlegu, mogu se saditi:

1. Dubina sadnje peršina kreće se od 6 mm do 15 mm.
2. Udaljenost između pojedinih rupa je najmanje 5 cm.
3. Prije nego što se pojave sadnice, spremnik je prekriven folijom.

Tijekom klijanja posudu treba postaviti na dobro osvjetljenje i temperature u rasponu od 17 ° C do 20 ° C. Nužno je popustiti površinu tla kad je zbijena i paziti da se ne pojavi plijesan. Ako se, kad se pojave prvi izbojci, sadnja pokaže gustom, tada se biljke moraju prorijediti nakon stvaranja 2-3 istinska lišća. Zalijevanje mladih biljaka prije prve berbe trebalo bi biti najmanje 2-3 puta tjedno.

Sadnja korijenskih usjeva

Prilikom sadnje korijena usjeva peršina, da biste dobili zelje na prozorskoj dasci, morate pokupiti velike korijene težine 65 g ili više.Dugog korijena usjeva može se obrezati i posuti drvenim pepelom ili drobljenim aktivnim ugljenom. Održavana duljina do vršnog pupa iznosi od 12 cm do 15 cm. Da bi se ubrzao razvoj, preporučuje se tretiranje rizoma stimulatorom rasta i stvaranja korijena prije sadnje. Stope sadnje:

1. Udaljenost između pojedinih biljaka je najmanje 3 cm.
2. Točke rasta moraju se nalaziti iznad površine tla.
3. Za vrijeme aklimatizacije, spremnik mora biti zamračen.
4. Prije nego što se pojave prvi listovi, temperatura je od 12 ° C do 16 ° C.

Na bilješku! Prihranjivanje se može započeti tek nakon što se pojavi prvo zelje - ne više od 5 g složenih formulacija na 1 litru vode ne više od 1 puta u 30 dana.

Briga o biljkama u kontejneru

Peršin se ne može klasificirati kao zahtjevna biljka - ova zelenica normalno raste u ograničenoj količini tla. Ali, kao i za bilo koju drugu vegetaciju, kod uzgoja na prozorskoj dasci, nužno je poštivati ​​norme poljoprivredne tehnologije - hranjenje, stabilan raspored navodnjavanja, stanjivanje. Jednako je važno osigurati normalnu vlažnost, osvjetljenje i temperaturu.

Prorjeđivanje mladog rasta

Prvi izdanci peršina pojavljuju se samo 2-3 tjedna nakon sjetve. Pri velikoj gustoći nužno je prorijediti - za mlade grmlje dovoljni su razmaci od 3-5 cm, ali kako rastu, udaljenost se mora povećati na 10 cm. Za otvoreno tlo 25 cm je normalno uzlijetanje. No s ograničenim prostorom u posudi, peršin nema dovoljno prostora za cjeloviti razvoj korijenskog sustava i stvaranje velikog volumena lišća. Takva pravila treba pripisati samo uzgajanju vegetacije za zelje - ako trebate uzgajati rizome, povećava se zalet između grmlja.

Temperatura

Kada se peršin zimi uzgaja u zatvorenom, morate pronaći mjesto za njegovo postavljanje tako da temperatura ne bude ni niska ni visoka. S hipotermijom se razvoj biljke usporava, a dobitak zelene mase može se potpuno zaustaviti. U slučaju povišenih temperatura, tlo u posudi i lišće brzo se suše, što rezultira smanjenim prinosima. Optimalne performanse trebaju biti između + 15ºC i + 20ºC.

Rasvjeta

Trajanje dnevnog svjetla, u kasno proljetno i ljetno doba, dovoljno je za normalan razvoj zelenila. Za zimu morate pripremiti uređaje za dopunsko osvjetljenje vegetacije u kontejneru. U tu svrhu prikladne su obične fluorescentne žarulje ili uređaji s povećanim ultraljubičastim zračenjem. Trajanje uključenja svjetiljki određeno je duljinom dnevnog svjetla - potrebno je sunčati do 8-10 sati.

Vlažnost

Vlaga s lišća peršina s povećanim suhim zrakom brzo će ispariti, što će štetiti ne samo zelenoj masi, već i korijenju. Stavljanjem posude zimi na prozorsku dasku, toplina iz baterije smanjit će vlagu. Sve veće zalijevanje ne rješava ovaj problem - postoji rizik od propadanja korijenskog sustava. Da biste povećali vlažnost u sobi u blizini spremnika, preporuča se instalirati ovlaživač zraka ili staviti posudu s vodom. U takvu posudu može se staviti snijeg ili led kako bi se temperatura smanjila.

Na bilješku! Da biste povećali vlažnost u sobi u kojoj je raslinje na prozorskoj dasci, preporuča se staviti vlažni ručnik na radijator i spustiti njegov vrh u lavor s vodom.

Zalijevanje

Peršin se može pripisati vegetaciji koja voli vlagu - voda mora uvijek biti prisutna u tlu. Ali, pretjerano prekomjerno namočenje također će negativno utjecati na stanje zelenih grmova. Biljke je potrebno zalijevati najmanje 2 puta tjedno - da biste razvili normalan raspored, ovisno o promjenjivoj vlažnosti zraka u sobi, morate pratiti stanje tla - glavni pokazatelj je sušenje gornjeg sloja zemlje .

Prihrana

Ako je smjesa tla bogata hranjivim sastojcima, prihrana nije potrebna. Ali, za izgradnju zelene mase, bolje je redovito provoditi takav postupak. Jednom mjesečno možete koristiti složeno gnojivo, koje se razrjeđuje u vodi za navodnjavanje. Da ne biste pogriješili u omjerima, morate pažljivo pregledati upute za lijek i slijediti pravila. Glavno ograničenje nije više od 5 g na 1 litru vode. Ako je sastav smješten kao visoko koncentriran, tada bi količinu proizvoda trebalo smanjiti za 2 puta.

Suzbijanje bolesti i štetnika

Glavni razlog pojave bolesti i štetnika na peršinu leži u kršenju uvjeta pritvora. Kada su temperatura i vlaga previsoke ili preniske, na biljci se često nalaze bijela pjegavost i pepelnica. Da biste uklonili takve gljivične bolesti, morate cijelu sadnju tretirati fitosporinom. Glavni nametnik koji se pojavljuje na peršinu je uš. Za njegovo uništavanje treba koristiti fitoverm. No, tijekom obrade neophodno je pridržavati se rokova za prolazak žetve naznačenih na pakiranju, jer možete dobiti trovanje kemikalijama.

Uobičajene rastuće pogreške

Kada prvi put uzgajaju peršin u posudi, mnogi pogriješe u njezi i održavanju opće atmosfere, zbog čega zasađena vegetacija odumire ili ne daje normalnu žetvu. Najčešći problem je odsutnost sadnica ili njihov kasni izgled, što se rješava smanjenjem dubine sjemena prilikom sjetve zelenila. Također su često suočeni s takvim kršenjima:

• prekomjerna učestalost zalijevanja;
• neusklađenost sobne temperature;
• kršenje standarda za dezinfekciju;
• nedostatak svjetla ili slabost dopunskog osvjetljenja;
• prekomjerna gustoća tla;
• mali kapacitet spremnika.

Da biste uklonili probleme s biljem, morate preispitati značajke sadnje i njege peršina kod kuće i istaknuti one točke koje nisu ispunjene. Ako nema kršenja normi, tada morate pažljivo ispitati zelje i rizome - paraziti i bolesti također mogu dovesti do nedostatka žetve ili oštećenja na njemu. Ako se utvrdi truljenje, preporuča se očistiti posudu i započeti ispočetka.

Kontraindikacije

Telo može nanijeti tijelu samo ako se zelje konzumira bez mjere. Peršin sadrži miristicin koji u prekomjernoj količini može uzrokovati glavobolju, halucinacije, mučninu, prekomjerno uzbuđenje, gubitak težine i grčeve u mišićima.

Trudnice, one s oksalurijom, urolitijazom, bolestima mjehura i nefritisom ne bi trebale uzimati lijekove s peršinom. Tijekom hranjenja djeteta također nije poželjno koristiti peršin, jer sadrži pikantno esencijalno ulje. Ako slijedite ove savjete, tada će peršin biti dobar za vaše zdravlje. Štoviše, ne možete ga kupiti, već ga uzgajati kod kuće.

Berba i skladištenje

Peršin možete odrezati tek kad lišće dosegne 10-12 cm visine. Za rezanje je najbolje koristiti vrtne škare. Prilikom obrezivanja nužno je ostaviti konoplju visine 1 do 2 cm - to će sačuvati glavne pupoljke iz kojih će izrasti nova kultura. Ako prilikom rezanja ostavite polovicu zelene mase, njezina količina će se brže oporaviti.

Pažnja! Ako su svi listovi s biljaka odrezani, za ubrzani oporavak preporučuje se odmah hranjenje.

Za spremanje lišća peršina primjenjuju se različite metode - stavite u hladnjak ili posolite. Najjednostavnija i najčešća tehnika je sušenje snopa. Listovi vezani buketom jednostavno se objese u suhu, prozračenu prostoriju, a nakon potpunog sušenja omotaju se prirodnom tkaninom. Zamrzavanje zelenila u potpunosti zadržava svježinu, ali postoje različite mogućnosti - kockice leda, cijele grozdove ili rezanje.

Mnogo je načina za postizanje dobre žetve kada uzgajate peršin na prozorskoj dasci. Ovisno o uvjetima držanja i pravilnoj pripremi spremnika i tla, zelje će, bez obzira na sortu, biti prisutno na grmlju u velikim količinama. Kada se koristi prihrana, mlada vegetacija trajat će 2-3 godine. Ali, pri odabiru sjemena ili rizoma, bolje je uzimati vrste koje rano sazrijevaju.

Izbor kapaciteta

To može biti lonac, kutija ili spremnik. Visina lonca treba biti ne manje od 25 cm... Glinene posude odlikuju se poroznom strukturom koja omogućuje prodiranje zraka u korijenje biljke. Uz to, višak vlage će brže isparavati u takvoj posudi.

Plastična posuda visine 25 cm pogodna je za uzgoj peršina

Plastične posude praktičnije su za upotrebu. Njihov je nedostatak što ne dopuštaju prolaz zraka. Stoga će prelijevanje uzrokovati truljenje korijena biljke.