Kilantro i korijander jedna su biljka. Prvo je ime preuzeto iz gruzijskog jezika, drugo je poznato u Europi. Razlika je u tome što se sjeme i korijen zovu korijander, a zeleni listovi cilantro. Kilantro na prozorskoj dasci u stanu izvrstan je izvor hranjivih sastojaka kojima zimi možete nadopuniti tijelo. Dobro uspijeva na prozoru, lako je brinuti se o njemu. Biljka izgleda poput peršina. Krovni cvatovi. Cvijeće je ružičasto ili bijelo. Okus i miris cilantra mijenja se nakon cvatnje. Zrelo sjeme jako miriše i ima slatko-začinski okus. Oni i zeleni listovi koriste se kao začin.
Koja su korisna svojstva cilantra
Biljka sadrži čitav arsenal vitamina:
| Vitamin | broj |
| Vitamin K | 310 mcg |
| Vitamin E | 2,5 mg |
| Riboflavin | 0,162 μg |
| Vitamin PP | 1,114 mg |
| Vitamin B6 | 0,149 mg |
| Retinol | 337 mg |
| Tiamin | 0,067 mg |
| Beta karoten | 3,93 mg |
| Askorbinska kiselina | 27 mg |
| Vitamin B5 | 0,57 mg |
| Kolin | 12,8 mg |
| Folna kiselina | 62 mcg |
Postoje i mikro i makro elementi:
| Elementi u tragovima | Makronutrijenti |
| Selen - 0,9 mcg | Fosfor - 48 mg |
| Željezo - 1,77 mg | Natrij - 46 mg |
| Bakar - 225 mg | Kalcij - 67 mg |
| Cink - 0,5 mg | Kalij - 521 mg |
| Mangan - 0,426 mg | Magnezij - 26 mg |
Omjer energije (proteini / ugljikohidrati / masti) - 37% / 15% / 20%.
Cilantro ima baktericidno, analgetsko, umirujuće, jačajuće, zacjeljujuće rano, hemostatsko, laksativno i koleretičko djelovanje.
Ako jedete cilantro za hranu, tada će se razina šećera u krvi normalizirati, tlak će se smanjiti, krvne žile će ojačati i toksini će se eliminirati.
Ako cilantro posadite kod kuće, i dalje će pročišćavati zrak u sobi.
Skuham lišće poput čaja. Ovaj je napitak izvrsno sredstvo za iskašljavanje kod bolesti gornjih dišnih putova.
Ako pijete čaj, provjerite kako uzgajati đumbir kod kuće. Izvrstan je lijek za prehladu.
Osobama s kožnim problemima preporučujem pranje odvarom korijandera. Te zahvate radim redovito, a stanje kože se značajno poboljšalo.
Bilješka o autoru
Natalia Papanova
Autor bloga
Ljudi su u davna vremena vjerovali da ako koristite sjemenke korijandera, možete steći besmrtnost.
O blagodatima zelenila možete saznati i iz programa „Živjeti zdravo“.
Šteta od korijandera
Gotovo svi mogu jesti ovu začinjenu biljku, nema kontraindikacija. Može se naštetiti samo neograničenom upotrebom. Zbog pretjerane upotrebe, površina kože može pocrveniti, ponekad se na njoj pojave osipi i otekline. U nekim će se slučajevima osoba osjećati bolesno. Svi ovi znakovi ukazuju na pojavu alergijske reakcije na korišteni proizvod.
Uz manifestacije alergijske prirode, zlostavljanje dovodi do činjenice da:
- pojavljuje se nesanica;
- pamćenje se pogoršava;
- menstruacija je poremećena;
- krvarenje se povećava;
- krv postaje gušća;
- stvaraju se krvni ugrušci.
Sorte kilanta za uzgoj kod kuće
Ako želite uzgajati cilantro u stanu tijekom cijele godine, tada u početku odaberite odgovarajuću sortu. Za uzgoj kod kuće mislim da su najprikladniji lisnati.
Sorte niskog rasta i ranog sazrijevanja idealne su za uzgoj na prozorskoj dasci.
| Ime | Uvjeti sazrijevanja | Je li ih teško brinuti | Vanjski opis | Značajke sorte |
| Kralj tržnice | 30-35 dana | Nepretenciozan, voli dobro zalijevanje. | Grm je kompaktan - visok do 50 cm. Lišće je mirisno, sočno, zeleno. | Nisu izbirljivi u temperaturnim uvjetima. Otporan na bolesti. |
| Greda | 29-35 dana | Voli vlagu, nije izbirljiv u toplini. | Kompaktan i polu uspravan. Listovi su jake začinske arome, sočni i nježni. | Visoko rodna i dobra medonosna biljka. |
| Rano | 30-45 dana | Nepretenciozna briga. | Snažno razgranato, visoko do 50 cm. Lišće je veliko i snažno, ugodne arome. | Otporan na pucanje, prolijevanje, sušu. |
| Vanguard | 40-80 dana | Sorta koja je nezahtjevna za vlagu. Ne voli sunca, ali raste u polusjeni. | Visina - 25-30 cm. Lišće je sjajno, tamnozeleno. | Mirisno i plodno. |
| Aleksejevski 413 | 50-90 dana | Potrebno je redovito zalijevanje i toplina. | Grm je uspravan, jako razgranat, sposoban doseći 60 cm visine. Lišće je glatko, svijetlozeleno. | Postoji otpor prema suši, osipanju, polijeganju. |
Što vam treba za uzgoj cilantra u posudi za sjeme na prozorskoj dasci
Sad ću vam reći što vam treba za uspješno uzgajanje cilantra u vašem stanu.
Odabir najboljeg mjesta u kući
U početku određujem gdje će cilantro rasti. Voli topla i sunčana mjesta. Najprikladnije mjesto je prozorska daska na južnoj strani.
Bilješka o autoru
Natalia Papanova
Autor bloga
Ovaj začin stigao nam je s tople mediteranske obale.
Odabir i priprema spremnika
Odabirem posudu za slijetanje onu u kojoj će cilantro "disati". To može biti zemljani lonac bez cakline ili plastični lonac. Druga prikladna opcija je drvena kutija.
Budući da su korijeni cilantra rašireni i snažni, veličina saksije trebala bi biti impresivna: 40-45 cm duboka, 30-35 cm široka.
Odabir tla
Cilantro se ne može nazvati hirovitim za sastav tla, ali bolje je ako je smjesa tla prozračna. Berba će vas oduševiti ako cilantro zasadite u plodno, rastresito i pjeskovito ilovasto tlo. Uzimam univerzalna blago alkalna (pH 7-8) ili neutralna tla (pH 6,5-7), koja se prodaju u posebnim trgovinama (na primjer, univerzalno tlo "Exo", "Ogorodnik", "Terra Vita" itd.). Sadrže sve potrebne elemente (fosfor, kalij, mineralni dušik).
Bilješka o autoru
Natalia Papanova
Autor bloga
Kisela tla nisu pogodna za cilantro.
Ponekad uzmem zemlju iz vrta, ali ovu definitivno dezinficiram. To radim pomoću vruće otopine kalijevog permanganata (2-5 g kalijevog permanganata razrijedim u 10 litara vruće vode) ili pola sata kuham zemlju u pećnici.
Smjesu tla lako je pripremiti vlastitim rukama
Hranjivo tlo izrađujem sam od sljedećih komponenata:
- humus - 1 dio;
- pijesak - ½ dio;
- travnjak zemlja 1 dio.
Drenaža je važna, jer održava potrebnu razinu vlage, sprečava stagnaciju vode i propadanje korijena. U početku radim drenažne rupe na dnu posude. Što je spremnik veći, ima više rupa. Njihov promjer ne smije biti veći od 0,5 cm. Zatim izlijem šljunak, ekspandiranu glinu ili drugi materijal (3-5 cm). I tek nakon toga imam mješavinu tla.
Želite li kod kuće imati druge zelje? Zatim pogledajte kako uzgajati salatu na prozorskoj dasci.
Potrebni uvjeti: osvjetljenje, vlaga zraka, temperatura
Da bi cilantro bio ugodan, trebate brinuti o klimatskim uvjetima u sobi.
Cilantro zahtijeva svjetlost, pa lonac postavljam na dobro osvijetljeno mjesto. Ako su dani kratki, palim uređaje za osvjetljenje (žarnu, fluorescentnu, živu) 8-12 sati. S nedostatkom svjetlosti, biljka ne proizvodi bujno zelenilo.
Pad temperature Cilantra nije strašan, ne umire na -10 ° S i + 30 ° S.Ali, ako je soba prehladna ili vruća, biljka će biti beživotna, slaba i usporit će svoj rast. Stoga slijedim temperaturni režim.
Također je jednako važno održavati pravu vlažnost u kući. Ovdje mi pomažu ovlaživači zraka ili postavljanje spremnika s vodom po sobi. Ne smije se dopustiti pretjerana suhoća ili obrnuto.
Volite li začine? Zatim pročitajte kako uzgajati ružmarin kod kuće! Potpuno je nepretenciozan u njezi, a aroma je jednostavno nevjerojatna!
Uzgajanje cilantra kod kuće?
Pa ne
Priprema sjemena
Za najbolju klijavost sjemena, također ih pripremam. Kupujem svježi sadni materijal star najviše 2 godine.
Prije sadnje držim sjeme u toploj vodi 2-3 sata. Ovaj postupak potiče oticanje ljuske i potiče klijanje.
Bilješka o autoru
Natalia Papanova
Autor bloga
Kupite sjeme iz specijaliziranih trgovina. To će smanjiti kupnju kontaminiranog ili starog sjemena.
Pravila sjetve
Sjeme, zemlja i spremnik su spremni, sad počinjem sijati. Sve radim u fazama:
- Izrađujem udubljenja u zemlji - 1,5-2 cm. Održavajući razmak između njih 4-5 cm.
- Stavio sam sjeme u zemlju.
- Pospite rastresitim slojem zemlje.
- Zalijevam iz šprice ili boce s raspršivačem.
- Pokrivam posudu folijom dok se ne pojave prvi izdanci, radi efekta staklenika. Nakon što se pojave klice, uklanjam polietilen.
Spremnike čuvajte na toplom i svijetlom mjestu
Kako uzgajati korijander u zavojima zemlje, pogledajte video.
Njega sadnica
Izbojci se pojavljuju nakon 10-14 dana. Nakon toga lonac prebacim na prozorsku dasku. Možete otići na bilo koje drugo svijetlo mjesto. Polietilen, kao što je gore spomenuto, uklanjam. Povremeno prskam cilantro iz bočice s raspršivačem i pazim da se zemlja ne isuši.
Kada saditi sadnice
Uopće ne preporučujem sjedenje cilantra. Sadnice se možda neće ponovno prilagoditi. Ako je prijeko potrebno, to treba učiniti kada na biljci postoje 2-3 lista. Prethodno uvijek uvijek dobro navlažim tlo i uklonim biljke kako korijenje ne bi bilo oštećeno.
Ne želite se tu zaustaviti? Nedavno sam vam rekao kako uzgajati bosiljak kod kuće, svakako pogledajte!)
Sjetva
Da biste uzgajali cilantro na prozorskoj dasci, morate pravilno posaditi sjeme. Za to je potrebno ispuniti niz zahtjeva.
Kako saditi cilantro u posudu:
- Dno posude mora biti ispunjeno drenažom.
- Zatim se napune hranjivim tlom, ostavljajući 3 cm od vrha.
- Izložite 10 cijelih sjemenki cilantre ili 20 zasebnih (ovisno o širini i duljini posude, broj sjemenki korijandera varira). Jedno okruglo sjeme daje 2 biljke.
- Pokrijte zemljom, debljine sloja 1-1,5 cm.
- Navlažite zemlju, preporuča se upotreba bočice s raspršivačem.
- Lonci se postavljaju na toplo, tamno mjesto, prekriveno plastikom ili staklom.
- Sve dok cilantro ne nikne, tlo se održava vlažnim.
- Sjemenkama korijandera treba 7-10 dana da proklijaju.
Ako se sjeme cilantra namače 1 do 2 sata prije sadnje, brže će niknuti. Čim se pojave izbojci, lonac se stavi na osvijetljenu prozorsku dasku, polietilen se uklanja.
Kućna njega cilantra
Unatoč nepretencioznosti biljke, uvijek pratim temperaturu i vlažnost zraka, osvjetljenje. Napojim i hranim na vrijeme.
Osvjetljenje
Dobro osvjetljenje je ključ uspješne berbe. Dnevno svjetlo za cilantro trebalo bi biti najmanje 12 sati. Ako je dan zimi kratak, obavezno uključite dodatne svjetiljke.
Bilješka o autoru
Natalia Papanova
Autor bloga
Radi ujednačenog rasta i pahuljastosti, savjetujem vam da posudu povremeno okrećete s različitih strana na svjetlost.
Režim temperature
Optimalni temperaturni režim za cilantro nije manji od +15 i ne više od + 24 ° S. Iznenadne promjene temperature su nepoželjne.
Vlažnost zraka
Normalna razina vlage je 40-60%. Kako bih održao ravnotežu, često provjetrim sobu. U jesensko-zimskom razdoblju u sobu stavljam posude s vodom ili uključim ovlaživač zraka.
Koliko često zalijevati
Cilantro je ljubitelj obilnog zalijevanja, ali također ne dopuštam stajaću vodu u posudama. U vrlo vlažnom tlu korijenje truli i patogeni brzo započinju. Sve će to dovesti do smrti biljke.
Pravila zalijevanja
- Zalijte cilantro 2-4 puta tjedno. Smanjite količinu zalijevanja zimi, a povećajte ljeti. Činite to češće tijekom aktivnog rasta.
- Upotrijebite puno vode. Ostatke palete uvijek bacite.
- Listove poprskajte raspršivačem.
- Zalijevati samo taloženom vodom sobne temperature.
Nekoliko minuta nakon zalijevanja, preporučujem rahljenje tla. Ovaj postupak će osigurati kisik korijenskom sustavu.
Prihrana
Ne zanemarujem hranjenje i ne savjetujem vam. Provodim ih 2-4 puta mjesečno. Gnojiti cilantro počinjem nakon što se pojave prve rozete i klice ojačaju.
Koristim tekuća mineralna kompleksna gnojiva ("Rainbow" ili "Ideal"). Razrijedim vodom u omjeru 10 ml po 1 litri. Zalijevam u korijenu, 3-4 sata nakon zalijevanja vodom.
Biljka voli mineralnu gnojidbu
Trebam li transplantaciju
Transplantacija cilantra je teška. Bolje se suzdržati od toga. Sjeme sijem izravno u velike posude i samo prorijedim sadnice.
Značajke odabira
Izbjegavajte zadebljanje slijetanja. Gredice prorijedim kada se na sadnicama pojave 1-2 lista. Uklanjam tanke i slabe izdanke.
Bilješka o autoru
Natalia Papanova
Autor bloga
Udaljenost između sadnica treba biti 8-10 cm.
Stvari o kojima treba voditi računa prije ukrcaja
S obzirom na činjenicu da korijander ne podnosi presađivanje vrlo dobro, a korijenov sustav je pristojne veličine, sjeme treba odmah posijati u posudu koja odgovara veličini. Pravokutna posuda od gline dubine najmanje 30 cm za to je savršena.Štoviše, trebala bi biti bez cakline. To će omogućiti protok zraka kroz porozne zidove do korijena.
Pažnja! Spremnik dizajniran za sadnju cilantra mora na dnu nužno imati rupe za odvod viška vode. Korijander ne podnosi njegovu stagnaciju.
Za sadnju u posudu prikladna je gotova podloga iz trgovine. Ako ga nije moguće kupiti, sami možete napraviti tlo za cilantro. Uključuje:
Prve se komponente miješaju u omjeru 2: 1, nakon čega se dodaju 2-3 žlice. pepela na 1 kg podloge.
Vrijedno je paziti na daljnje mjesto posude, jer cilantro jako voli svjetlost. U sjenčanju su joj stabljike jako izdužene, na njima raste manje lišća. Stoga, za kratak dan, biljka treba dodatno osvjetljenje. Nedostatak svjetlosti nadoknađuje se upotrebom fluorescentnih ili posebnih fito lampi.
Dizajn cvjetnjaka. TOP 10 jednostavnih i učinkovitih tehnika
Temperatura zraka u sobi u kojoj se uzgaja korijander ne smije pasti ispod + 15 ° C, jer biljka dolazi iz toplih krajeva i prestaje rasti i razvijati se u hladnijem zraku.
Značajke uzgoja cilantra na balkonu
Cilantro na zatvorenom balkonu može rasti tijekom cijele godine. Poslušajte preporuke iskusnih vrtlara. Pomoći će vam da dobijete dobru žetvu:
- Cilantrom ne možete saditi druge usjeve, posebno peršin ili kopar - ne podnosi nijedno susjedstvo.
- Posude za sadnju trebaju biti odabrane od prirodnih materijala (drvo, glina).
- Nije preporučljivo izlagati lonce s cilantrom u propuhu.
- Važno je stalno orezivati peteljke. Ako se to ne učini, tada će sve snage ići na stvaranje sjemena, a ne na zelenu masu.
- Nije potrebno presaditi cilantro. Sjednite je odmah na stalno mjesto.
Također, ne zaboravite sijati cilantro u fazama, tako da će vas svježe začinsko bilje oduševiti tijekom cijele godine.
Zahtjevi za zemlju
Uzgoj cilantra iz sjemena neće dati dobar rezultat kada se sije u siromašno tlo. Za sadnju možete uzeti različito tlo, glavna stvar je da je labavo i plodno. To bi moglo biti:
- hranjiva vrtna zemlja;
- kupljeni univerzalni temeljni premaz;
- mješavina jednakih dijelova travnjaka i humusa s dodatkom 0,5 dijela pijeska.
Tlo se mora dezinficirati na pari u pećnici 20-30 minuta. Ovaj postupak može se zamijeniti prelijevanjem vrućom otopinom kalijevog permanganata. Kupljeno tlo nije potrebno obrađivati, ono prolazi sve potrebne postupke u proizvodnji.
Priprema zemljišta treba obaviti 5-7 dana prije očekivanog datuma sjetve. Do sadnje višak vlage trebao bi ispariti iz tla, a trebat će vremena da se obnovi mikroflora tla.
Kako se zimi brinuti o cilantru
Zimi se dani skraćuju i dolaze hladniji, a to utječe na rast usjeva. Da bi cilantro proizvodio bujne zelje i aktivno rastao, ja:
- staviti dodatno osvjetljenje;
- Održavam željeni temperaturni režim;
- Pružam optimalnu vlažnost u sobi;
- zalijevanje cilantra 2-3 puta tjedno;
- Ne dopuštam propuh.
Usklađenost sa svim točkama povećava produktivnost.
Uz cilantro, uzgajam i drugo zelje. Da biste proširili vidike, preporučujem vam čitanje kako čuvati luk kod kuće cijelu zimu. Poštujući sve uvjete, luk će ostati do proljeća i neće klijati.
Berba
Za razliku od sakupljanja zelenila cilantro u gredicama, biljke s prozorske daske nikada se ne režu do korijena. Ostavite 1 cm duljine stabljika. Tada će lišće cilantra ponovno početi rasti.
Izrežite lišće korijandera, čija duljina nije manja od 15-20 cm. Za nastavak rasta zelenila ostavljaju se mali središnji listovi.
Posebnost cilantra je što vrlo brzo odumire. Da ne biste ostali bez korijandera, svaka 2-3 tjedna trebate saditi novo sjeme. Tada ćete se dugo opskrbljivati zelenilom cilantro.
Sjeme korijandera bere se kada se lako ukloni rukom. Najčešće im se boja mijenja u svijetlosmeđu. Cilantro se temeljito osuši.
Bolesti i štetnici
Ako cilantro raste u sobi, šanse za zarazu od bolesti ili zaraza štetnicima minimalne su. Ali čak i na prozorskoj dasci, ona će patiti ako se ne pridržavate pravila njege.
Moguće bolesti:
| Ime | Uzroci nastanka | Manifestacije | Kontrolne metode |
| Pepelnica | Visoke sobne temperature, suh zrak. U tlu ima puno dušika. | Stabljike i lišće prekriveni su bijelim cvatom. | Zahvaćeni dijelovi biljke uklanjaju se. Nakon toga koriste se fungicidi (Skor, Fundazol), biofungicidi (Planriz, Fitosporin-M, Gamair). narodni lijekovi također pomažu - otopina sode, pepela, jogurta. |
| Ramularijaza | Pretjerana vlaga. | Lišće je prošarano smeđim mrljama. | Infuzija fitosporina, Alirin-B ili češnjaka pomoći će u uklanjanju. |
| Rđa | Obilno zalijevanje, višak gnojiva koji sadrže dušik, zgusnuti nasadi. | S unutarnje strane lišća pojavljuju se narančaste ili smeđe spore, a na vrhu žute mrlje. Vremenom lišće postaje žuto, crni i suši se. | Upotrijebite fungicide (Azofos, Vectra, Topaz, Skor) ili narodne lijekove (infuzija na korovu ili sastav sode, sapuna, aspirina). |
Postoje i štetnici koji napadaju cilantro:
| Ime kukca | Izgled | Opasnost za biljku | Načini borbe |
| Sjemenjojedac | Kukac nalik osi, dugačak najviše 2,5 mm. Tijelo je crno, sjajno, noge su smeđe. | Izgriza cijelu unutrašnjost sjemena i one gube klijavost. | Dezinfekcija sjemena naftalinom, dikloroetanom. |
| Gusjenica kišobranskog moljca | Smeđa s crvenkastim nijansom, do 1,3 cm. Tijelo s čekinjama i dlačicama. | Jede cvatove, peteljke, cvijeće, lišće i postavljene plodove. Također ih plete paučinom. | Liječenje insekticidnim pripravcima kao što su Aktara, Iskra, Mospilan pomoći će. |
| Prugasti ili linijski bug | Obojena u crveno, s crnim prugama, duga oko 1 cm. | Probija ljusku nezrelog sjemena, isisava sadržaj, nakon čega odumire. | Kemijske metode suzbijanja nisu prikladne. Potrebno je ručno sakupljati kukce, a nezrelo sjeme prekriti gazom i kravatom, nakon čega buba neće doći do njih. |
Obično insekti drhte na otvorenom polju.
Bilješka o autoru
Natalia Papanova
Autor bloga
Cilantro kod kuće možete zaraziti samo neobrađenim tlom.
Često postavljana pitanja
U nastavku sam prikupio najčešća pitanja koja mi pišu. Odgovaram im redom).
Sije se cilantro u neprikladne posude. Kada možete presaditi?
Cilantro ne podnosi presadnice baš najbolje, ali možete pokušati. Prije nego što to učinim, dobro navlažim tlo. Vadim sadnice kako korijenje ne bi bilo oštećeno. Najbolje vrijeme za postupak je kada se pojave 2 lista.
Kako znati kada je vrijeme za rezanje zelenila?
Bere se kad se stvori rozeta. Prvo lišće potrebno je za cilantro za fotosintezu.
Što je najbolje uzeti za odvod?
Prikladni su razni materijali - šljunak, ekspandirana glina, šljunak. Mislim da je najbolja opcija sintetička zimnica.
Zašto uklanjati peteljke cilantra?
Potrebno je ukloniti pedunke tako da cilantro bude pahuljast, širi se, sporije stari.
Mogu li se u blizini saditi druge biljke?
Ne. Cilantro ne tolerira nijedno susjedstvo.
Koliko cilantro raste kod kuće?
U uvjetima stana cilantro može neprestano rasti. Za to povremeno sijem.
Gdje se koristi cilantro?
Kilantro ili korijander koristi se u kulinarstvu, medicini, kozmetologiji i parfumeriji.
Cilantro je zbog svojih ljekovitih svojstava nezamjenjiv za liječenje različitih bolesti (anemija, reumatizam, artritis). Pomaže mi u normalizaciji krvnog tlaka, snižava šećer u krvi, smiruje živčani sustav.
U kuhanju koristim svježu i sušenu cilantru (začinsko bilje i sjemenke). Biljka mojim jelima daje specifičan okus i aromu.
Opis biljke
Izgledom biljka podsjeća na grm peršina. Karakteristična značajka cilantra je da se njegova aroma i okus mijenjaju nakon cvatnje, a ne samo zeleni listovi, već i sjemenke mogu se koristiti za hranu.
Kratka botanička karakteristika korijandera predstavljena je u nastavku:
- Ova jednogodišnja biljka pripada obitelji Kišobran. Ima ravnu stabljiku čija je visina 40–80 cm.
- Korijenov sustav biljke sastoji se od ravnog korijenskog korijena i malih adventivnih korijena. Uz oštećenje glavnog korijena, cilantro može umrijeti, stoga se ne preporučuje presađivanje.
- Listovi su raspoređeni na dugim peteljkama i tamnozelene boje. Secirani su i sastoje se od nekoliko širokih lobula.
- Zeleni listovi imaju ugodan okus citrusa i bogatu aromu, a sadrže i mnoge vitamine.
- Razdoblje cvatnje započinje otprilike 2 mjeseca nakon sadnje. Cvatovi su u obliku kišobrana, koji se sastoji od malih bijelih ili ružičastih cvjetova.
- Plod biljke je sferičan i sadrži 2 jajolike sjemenke. Dozrijeva 1,5 mjeseca nakon početka cvatnje.
- Zrelo sjeme biljke ima jaku aromu i slatkast opor okus, stoga se koristi u kuhanju kao začin.
Zanimaće vas kako znati kako razlikovati peršin i cilantro.
