Što je trava krastavaca (borago): koristi i šteta, opis, uzgoj

Ako sanjate da se na svom mjestu ne uzgajate samo ukrasne biljke, već i ljekovite biljke, tada uzmite u obzir biljku borago. Drugi naziv ove biljke je biljka krastavca. Mlado lišće boražine nevjerojatno miriše na svježi krastavac. Ljekovita svojstva biljaka krastavca bila su poznata još u srednjem vijeku. Vitezovi su imali tradiciju ulaska na bojište tek nakon što su popili šalicu čaja od boraga. Oklopom su ukrasili i ovu biljku, vjerujući da će donijeti sreću. Šarmantni godišnji borago postat će prava prirodna ostava puna korisnih svojstava.

Botanički opis

Borago je biljka s ljekovitim svojstvima i aktivno se koristi u medicinske i kozmetičke svrhe. To je jednogodišnja biljka koja može narasti i do jednog metra visine.

Korenski koren, iznutra šupalj, a gore razgranat. Listovi u donjem dijelu imaju ovalni oblik, a u gornjem su duguljasti, jajoliki. Površina lišća prekrivena je bjelkastim dlačicama.

Cvasti se formiraju od kovrča koje sadrže cvjetove tamnoplave nijanse. Površina ima gustu prevlaku, sastoji se od izbočenih čekinja. Cvijeće je raspoređeno na dugim nogama.

Tijekom razdoblja sazrijevanja stvaraju se plodovi u obliku duguljaste matice s naboranom površinom. Duljina im je samo 50 mm. Unutar njih nalaze se sjemenke koje se izlijevaju iz ploda nakon sazrijevanja.

Farmakološka svojstva

Biljka borago ima širok raspon korisnih svojstava, zahvaljujući kojima se koristi u ljekovite i kozmetičke svrhe. Sposoban je izvesti sljedeće radnje:

1. Prekriva zidove gastrointestinalnog trakta, poboljšava probavu, proizvodi laksativni učinak.
2. Uklanja višak vode iz tijela.
3. Smiruje živčani sustav, pomaže u suočavanju sa stresom, problemima sa spavanjem.
4. Normalizira metaboličke procese u tijelu.
5. Poboljšava psiho-emocionalno stanje osobe, jer potiče proizvodnju hormona radosti.
6. Jača imunološki sustav.
7. Suzbija upalne procese u tijelu.
8. Pozitivno djeluje na aktivnost nadbubrežnih žlijezda.
9. Ubrzava zacjeljivanje kožnih rana.
10. Poboljšava stanje kože, usporava proces starenja, stoga se koristi u kozmetologiji za pripremu različitih sredstava za njegu.

Kemijski sastav

Korisna svojstva biljaka krastavca posljedica su bogatog sadržaja korisnih kemijskih organskih i anorganskih komponenata koje mogu imati ljekoviti učinak na ljudsko zdravlje. Dostupna je vegetativna masa i sjeme:

• esencijalna ulja;
• mukozni zglobovi;
• tvari iz taninske skupine;
• silicij;
• spojevi saponina;
• smole;
• vitamin C;
• cinkov;
• kalij;
• karoten;
• Jabučna kiselina;
• kalcij;
• kolin;
• željezo;
• limunska kiselina i druge jednako vrijedne tvari.

Cvjetovi sadrže rezerve esencijalnog ulja. Visoko je cijenjeno i ulje proizvedeno od sjemena. Sastoji se od 20-27% gama-linolenske kiseline, koja se koristi u farmakologiji. Uz to, ulje sadrži alfa-linolensku kiselinu, čija prisutnost doseže 10%. Po svom sastavu i svojstvima vrlo je slično ulju jaglaca.Prisutnost esencijalnog ulja u boražini kreće se od 0,01 do 0,13%. Štoviše, biljka s vremenom akumulira ovaj proizvod, stoga u starim listovima ima više ulja nego u mladima. U ovom ulju izolirana su 23 hlapljiva spoja, od kojih su posebno vrijedni aldehidi, kao i neadkani, tetrakozan i heptakozan.

Biljne vrste

Borago dolazi u nekoliko sorti. Sljedeće sorte idealne su za uzgoj u vrtnim uvjetima.

"Vladykino Semko"

Bujni grm koji raste u obliku metlice. Visina doseže 50 cm. Stabljike su ravne, razgranate. Listovi su eliptični, velike su veličine, jako su obješeni. Cvjetovi su plavi, veliki. Biljka brzo sazrijeva.

"Travanj"

Ova sorta može narasti i do metra dugo. Ispostavlja se da se grm širi, ima moćne stabljike. Borage ovalni listovi. Cvjetovi su također plavi, ali imaju ružičastu nijansu.

Sadnja trave krastavaca

Uzgoj boražine u vrtu nije težak. Biljka raste prilično brzo, zimi dobro podnosi niske temperature i lako se razmnožava sjemenom. No, prije sadnje usjeva, vrijedi se sjetiti da će ga se kasnije biti teško riješiti.

Sadnja se provodi u proljeće ili prije zime. Mjesto za to odabrano je tako da je tlo rahlo, sadrži hranjive sastojke, dobro prolazi vlagu i ima razinu kiselosti blizu neutralne. Također je važno osigurati da u blizini nema korova.

Prije sjetve na tlo se unosi organska gnojidba. Tada započinju sadnju, produbljujući sjeme u zemlju za 20 mm. Ako je biljka posađena u redove, tada se između njih mora održavati razmak od najmanje 50 cm.

Nakon što se pojave klice, prorjeđuju se tako da su grmlje međusobno udaljene 15-20 cm.

Agrotehnički uzgoj

Sjetva boražine planirana je u prvih deset dana travnja. Glavno je da se zemlja dobro zagrije, inače sjeme možda neće tako niknuti. Redovi dubine 3 cm izrađuju se u tlu i u njih se spuštaju zrna u razmacima od 10 cm. Razmak redova je oko 25 cm. U stabilnom toplom vremenu, prvi izdanci pojavit će se za tjedan dana. Kad se usjevi u redovima počnu zgušnjavati, moraju se prorijediti i, naravno, očistiti od korova.

Pročitajte također: Prokulice: sadnja, njega, blagodati

Osobitost boražine je u tome što se konzumira samo u svježe, i ne dopuštaju sakupljenim sirovinama da dugo leže.

Bit će korisno ako jedete svježe iščupano lišće i stabljike. Stoga mnogi vrtlari svakih 15 dana dijele svoje iskustvo transporter sjetve sjemena. Tako će vam boražina biti u prehrani tijekom cijele ljetne sezone.

Za razvoj, boražina ne treba stvoriti dodatne uvjete. U duljim vrućinama potrebno ju je zalijevati i barem povremeno rahliti tlo u prolazima. Na početku vegetacijske sezone trava će sa zahvalnošću prihvatiti hranjenje koje sadrži dušik iz otopine infuzije pilećeg gnoja. Kako grmlje raste, potrebno je na vrijeme prorijediti usjeve i sakupljati sjeme. Inače, na mjestu se stvara gustiš krznenog boraga.

Njega boraga

Briga za travu krastavaca također neće uzrokovati poteškoće čak ni za neiskusne vrtlare. Napokon, ona je nepretenciozna prema uvjetima vanjskog okruženja. Zalijevanje se provodi samo za vrijeme jake suše, kada dugo nema kiše.

Kad se korovi pojave u blizini, moraju se ukloniti. Tlo se povremeno otpušta. Ukloni se cvijeće i stabljike. To je neophodno za dulje cvjetanje.

Pri uzgoju biljke na neplodnom zemljištu primjenjuju se gnojiva univerzalnog tipa.

Otkud boražina?

Nije poznato što se pojavilo ranije - krastavac ili biljka boražine. Ali iz povijesti je poznato da je biljka krastavaca bila poznata još u Drevnom Rimu, kada o krastavcima uopće nisu čuli.Prije bitaka, ratnici Drevnog Rima bili su "prisiljeni" jesti travu krastavaca ili piti piće napravljeno od nje - kako bi podigli snagu, borbeni duh, neustrašivost, hrabrost, izdržljivost i dobro raspoloženje.

Trava krastavaca raste na mnogim teritorijima Rusije, Bjelorusije, južne Europe, Azije, Afrike. No, "nadahnuo" je sjeme ove biljke iz Sirije. Borago raste poput korova, stoga je apsolutno nepretenciozan prema vremenskim uvjetima i može rasti u običnoj zemlji, glini, pijesku, pa čak i na smetlištima. Smatra se samoniklom biljkom. Ali može se posebno uzgajati kao kultivirana biljka u povrtnjacima i hortikulturnim parcelama.

Skupljanje, sušenje i skladištenje

Za sakupljanje sjemena odaberite one grmlje koje raste pod samim suncem. Da bi se izbjeglo samosijanje, svi su se pedunci odrezali kad školjke počnu dozrijevati, poprimajući smećkastu boju. Tada se prikupljeni materijal stavlja ispod šupe za zrenje.

Nekoliko dana kasnije, sjeme se vadi iz kutija, nakon čega se suši u dobro prozračenoj i zamračenoj sobi. Također, sušenje se može provesti u posebnim sušilicama, pećnicama.

Ako sjeme pravilno pohranite, tada će njegovo klijanje trajati do 3 godine. Za pohranu odaberite mjesto zaštićeno od sunčeve svjetlosti i vlage. Također, soba bi trebala biti hladna.

Primjena borago

Upotreba biljaka krastavca prilično je široka. Koristi se u raznim poljima, od medicine do kućanstava.

U ljekovite svrhe

Na osnovi boraga pripremaju se infuzije i dekocije koje pomažu u liječenju različitih patologija. Od njega preživljava i sok koji se također naširoko koristi u ljekovite svrhe.

1. Uvarak

Potrebno je uzeti 20 g suhog lišća, uliti čašu vode, staviti na vatru i kuhati 15 minuta. Zatim procijedite i uzmite tri puta dnevno po jednu žlicu natašte.

Alat se savršeno nosi s problemima kao što su:

• kolitis;
• bolni osjećaji u zglobovima;
• živčani poremećaji;
• hladno.

Također možete koristiti izvarak za liječenje patologija kože vanjskom metodom.

1. Infuzija

Infuzija se priprema na sljedeći način: pomiješajte 2 žlice suhog lišća, žlicu cvjetova boražine. Dobivenu smjesu prelijte čašom kipuće vode, ostavite da se ulijeva 60 minuta, a zatim procijedite nekoliko puta.

Konzumirajte žlicu jednom dnevno. Alat pomaže u suočavanju s bolovima u zglobovima, mišićima, reumatizmom, kao i upalnim procesima u tijelu.

1. Sok

Za pripremu soka koriste se listovi biljke krastavca koji rastu na samom dnu. Potrebno ih je temeljito isprati, isprati kipućom vodom, samljeti i iscijediti.

Dobivena tekućina se ne prihvaća u čistom obliku. Pomiješa se s vodom u omjeru 1 prema 1, nakon čega se kuha 3 minute. Potrebno je koristiti 2 žlice tri puta dnevno.

Ovaj se lijek koristi za uklanjanje poremećaja spavanja, stresa, bubrežnih kamenaca i za rješavanje vrućice.

U kozmetičke svrhe

U kozmetologiji se bilje krastavaca koristi zbog činjenice da je sposobno proizvesti sljedeće učinke:

1. Hidratantna. Za suhu, dehidriranu kožu biljka će biti pravi spas. Kreme na njegovoj osnovi pomoći će vlažiti dermis, vratiti normalno stanje pokrivača.
2. Zaglađivanje. Proizvodi Borago pomažu izravnati male nepravilnosti, bore, a također čine boju kože ujednačenijom.
3. Iscjeljivanje. Biljka može ubrzati oporavak kože nakon raznih ozljeda, na primjer nakon kozmetičkih postupaka izvedenih uz pomoć uređaja.

Također, biljka poboljšava metaboličke procese u stanicama kože. Ovo svojstvo pomaže nositi se s povećanim sadržajem masti u dermisu, riješiti se akni, akni.

Recepti

Mladi listovi imaju svijetli, osvježavajući okus s jakom aromom krastavca. Oni će dodati pikantni dodir bilo kojem jelu.Čak i najjednostavnija salata s minimalnim setom sastojaka uljepšat će proljetni meni.

Sastojci:

• kuhani krumpir - 2 kom.;
• trava krastavaca - 100 g;
• zeleni luk - 2-3 kom.;
• kopar - 2-3 grane;
• kiselo vrhnje - 1-2 žlice;
• sol po ukusu.

Priprema

Krumpir narežite na male kockice, sitno nasjeckajte boražinu i začinsko bilje, posolite po ukusu, začinite kiselim vrhnjem.

Hladna juha od pirea

Sastojci:

• trava krastavaca - 300 g;
• kuhani krumpir - 2-3 kom .;
• kuhano jaje - 2-3 kom.;
• zeleni luk - nekoliko pera;
• kopar - 2-3 grane;
• kiselo vrhnje ili majoneza - 2-3 žlice;
• kefir ili jogurt - 0,5 l;
• sol po ukusu.

Priprema

Sve sastojke sameljite u blenderu, posolite po ukusu, dodajte kiselo vrhnje ili majonezu i ulijte kefir (jogurt).

Kontraindikacije za uporabu

Borago je ljekovita biljka, ali kada se koristi u ljekovite svrhe, važno je pridržavati se preporučenih doza i trajanja liječenja. Uzimanje biljnih lijekova dulje od mjesec dana može negativno utjecati na zdravlje jetre.

Uopće se ne preporučuje koristiti biljku za ljude s individualnom netolerancijom.

Tako je boražina neobična i korisna biljka koja se može uzgajati u vrtu, kako za ukrašavanje, tako i za berbu ljekovitih sirovina. Kultura nije hirovita, pa se čak i neiskusni vrtlar može pobrinuti za nju.