Kako napraviti kutiju za čuvanje povrća na balkonu: detaljne upute za izradu

Kako napraviti kutiju za čuvanje krumpira zimi vlastitim rukama?

Imate li osiguranu kolekciju krumpira u vlastitoj vikendici? Ne znate gdje ga spremiti? Zašto ne napraviti običan i vrlo prikladan dizajn - kutiju za čuvanje povrća? Da biste to učinili, uopće nije potrebno imati posebne sposobnosti ili veliko iskustvo, glavna stvar je želja i malo truda. U ovom ćemo članku vidjeti kako se izrađuje kutija za skladištenje krumpira na balkon zimi

Uradi sam.

Uradi sam kutiju za skladištenje krumpira na balkonu zimi

Sadržaj

Uvjeti za pravilno skladištenje

Kako čuvati povrće na balkonu

Što bi trebala biti kutija za odlaganje

Kutiju sakupljamo vlastitim rukama

Izoliramo strukturu za skladištenje

Korisni savjeti

U privatnoj kući uvijek postoji prikladno mjesto na koje možete smjestiti usjeve ubrane s gredica. U visokom stanu sve je puno složenije. Premalo je slobodnog prostora. No, čak i ako se to može riješiti, i dalje je teško osigurati prave uvjete. Najbolje rješenje ovog problema smatra se kutijom za spremanje povrća na balkonu. Shvatimo kako ga pravilno opremiti.

Instagram balkonmir

Čak i najmanji balkon ima mjesta za kutiju za povrće

Priprema krumpira za zimovanje

Bilo koji urod lako je uštedjeti ako je materijal pravilno pripremljen i stvoreni su optimalni uvjeti skladištenja. Nije lako to učiniti u gradskom stanu, ali je moguće. U sobi je previše toplo, pa je krumpir zimi bolje držati na balkonu.

Nekoliko preporuka o tome kako pravilno skladištiti krumpir na balkonu zimi:

1. Poželjno je čuvati kasne sorte, na primjer: "Nevsky", "Sineglazka", "Success". Rano zrele sorte propadaju brže od ostalih, gube korisna svojstva i okus. Nepraktično ih je zimi čuvati na balkonu. Sorte srednje zrele pogodne su za uzgoj u središnjoj Rusiji, prikladne za skladištenje na isti način kao i one koje kasno dozrijevaju.
2. Pripremite krumpir: pažljivo razvrstajte i razvrstajte prema kvaliteti i veličini. Veliki gomolji prvo ulaze u kuhinju. Ne podnose dugotrajno laganje, unutra se stvaraju praznine, kvaliteta povrća se pogoršava. Oštećeni krumpir odvaja se od zdravog, skladišti odvojeno i najprije se konzumira.
3. Urod je pripremljen za zimovanje već tijekom berbe. Prije svega, dobro se suše: prvo nekoliko sati na suncu, a zatim u zatvorenom oko tjedan dana. Gomolji se čiste od suvišnog tla. Raširiti u tankom sloju na leglu; nepoželjno je da krumpir leži na zemlji ili na betonu. Soba bi trebala biti dovoljno suha i topla. To možete učiniti na balkonu ili na lođi.
4. Prati krumpir ili ne? Oko toga nema konsenzusa, glavna stvar je da se šalje u škrinju na apsolutno suho za pohranu.
5. Drugo otvoreno pitanje je treba li sortirani i osušeni krumpir tretirati antifungalnim biološkim sredstvima? Iskusni vrtlari primjećuju blagodati takve operacije, ali naravno na vama je da odlučite.

Različite sorte krumpira

Uvjeti za pravilno skladištenje različitih proizvoda

Da biste spriječili pogoršanje zaliha vitamina tijekom duge zime, morate im pokušati osigurati optimalne uvjete.Ne postoji univerzalno rješenje, svi će biti različiti:

• Krumpir. Ne pogoršava se na temperaturama od +1 do +5 C. Visoka vlažnost zraka je neprihvatljiva, izaziva razvoj truljenja. Gomolji se presavijaju u kutije, pladnjeve ili čak mreže s slojem ne višim od 100 cm. Važna točka: tamnjenje je obavezno, inače će krumpir početi nicati.
• Korijenasto povrće (mrkva, repa, itd.). Optimalna temperatura za njih bit će od 0 do +2 C. Koža im se vrlo brzo suši, pa je najbolje hranu staviti u skladište i posuti je mokrim pijeskom ili piljevinom.
• Crveni ili bijeli kupus. Dobro se očuvao od +2 do -1 C, ako ga stavite na police s panjevima. Brokula ili cvjetača se ne čuvaju na ovaj način. Potrebno ih je samo zamrznuti, nakon što ih izrežete u cvatove.
• Češnjak ili luk. Potpuno su osušeni i obješeni ili složeni u rinfuzi. U prvoj su verziji glave utkane u neku vrstu pigtaila ili presavijene u mrežu. Najbolja temperatura je od -2 do 0 C.

Instagram drevlev

Kutija od prirodnog drveta dobro služi za čuvanje povrća.

Savjeti i trikovi za povećanje roka trajanja krumpira

Narodno iskustvo stečeno dugogodišnjom praksom skladištenja krumpira na balkonu može sugerirati nekoliko hakovanja na ovu temu:

Sijeno razbacano na dnu kutije ili čak na podu balkona pomoći će u stvaranju prave mikroklime u spremištu;

Uz sve to, treba imati na umu da se i sušeni i cjeloviti krumpir s vremena na vrijeme moraju razvrstati tražeći i odvajajući proklijale ili pokvarene gomolje. To će omogućiti ne samo prozračivanje povrća u kutiji, već i zaštitu cijele serije od širenja truleži i gljivica.

Kako čuvati povrće na balkonu

Postoji dosta mogućnosti. Možete odrediti najbolji na temelju klimatskih uvjeta. Dakle, ako u najhladnije vrijeme termometar pokaže 0 C ili malo više, proizvode možete sigurno spremiti u ladice ili u škrinju. Ali to neće biti dovoljno tamo gdje snijeg već pada usred jeseni, a zimi su žestoki mrazovi. Ovdje ne možete bez izoliranih spremnika, možda ćete morati opremiti grijanje (kako to učiniti - reći ćemo vam u nastavku).

Važno je i stanje lođe. Na potpuno ostakljenim, a još više izoliranim proizvodima, skladište se bolje. Za održavanje optimalne temperature i vlažnosti mogu se koristiti razne vrste skladišta:

• Prsa. Ovo je kutija s poklopcem, čiji dizajn može biti različit. Ako ne prijeti smrzavanje usjeva, izvodi se ventilacijskim otvorima. Ili je dodatno izoliran. Na primjer, instalirani su dvostruki zidovi. Izolacija se uklapa između njih. Radi praktičnijeg skladištenja može se podijeliti u odjeljke.
• Podrum. Sustav s bočnim vratima ili policama može se sastaviti od spremnika različitog volumena i oblika. Mogu se koristiti proizvodi od metala, plastike i drveta. Odabrano je prikladno spremište za svaku vrstu povrća.Ako je potrebno, može se dodatno izolirati.
• Termo ormar. Metalna kutija s poklopcem, u koju su ugrađeni grijač i termostat. Zahvaljujući tome, unutra se održava optimalna mikroklima. Mogu imati vrlo različit volumen i dimenzije. Glavni nedostaci su potreba za priključenjem na električnu energiju i prilično visoka cijena. Proizvedeno u tvornici, ali moguće je i samostalno sastavljanje.
• Fleksibilni spremnik. Vrećica od tkanine s nekoliko slojeva izolacije. Između njih smješten je grijaći element koji, ako je potrebno, povisuje temperaturu unutar spremnika. Dovoljno kompaktan i praktičan. Od minusa treba istaknuti poteškoće u podjeli proizvoda u odjeljke i potrebu za povezivanjem uređaja na mrežu.

Instagram sapa_tranquille

Ako izolirate zidove i poklopac kutije za odlaganje, povrće će se sačuvati čak i po hladnom vremenu.

Kako napraviti spremište

Skladište, koje će osigurati pouzdano skladištenje krumpira na balkonu, možete sami organizirati. Razmotrimo nekoliko mogućnosti. Ako tijekom sljedećih godina planirate zimi skladištiti krumpir na balkonu, tada za izradu kutije možete koristiti drvene blokove i obloge. Pokrijte unutrašnjost kutije folijom ili drugim reflektirajućim materijalom. Kupite stiropor kao toplinski izolator. Korištenje ovih materijala osigurat će pouzdano skladištenje krumpira u jakim zimskim mrazevima.

Važno je izbjegavati izravan kontakt krumpira s betonom, ciglom i drugim sličnim površinama. Zbog toga može početi crniti i trunuti. Stoga je donja polica nužno opremljena u proizvedenoj kutiji. Ispada da biste trebali imati razmak između poda i donje police.

Kutija za odlaganje krumpira na balkonu zimi može se nadopuniti. Ovo je vrlo praktično, posebno za one s malim balkonom. Na primjer, kutija može biti uska, ali visoka. Uzimajući to u obzir, poklopac će biti postavljen odozgo. Poklopac također mora biti izoliran. Uz to se može pokriti čvrstom dekom.

Ako su balkon ili lođa prostrani, tada se kutija za spremanje krumpira na balkonu zimi može kombinirati sa sjedećim mjestom. Na primjer, napravite pravokutnu kutiju, pričvrstite leđa na nju i s gornje strane napunite poklopac mekanom pjenastom gumom. Tako ćete na balkonu odmah imati dvije korisne stvari - kutiju za spremanje krumpira zimi i mjesto za odmor.

Druga mogućnost je izrada grijane komore. Posebno će takva odluka razveseliti one čiji balkon nije izoliran, a vi živite u regiji Rusije u kojoj se osjećaju jaki i dugotrajni mrazovi. U ovom se slučaju misli na proizvodnju iste kutije, samo s grijanjem. Da biste to učinili, morate napraviti 2 kutije različitih veličina, jednu veću, drugu manju. To je potrebno za izradu vanjske i unutarnje kamere. Između njih bit će postavljen toplinski izolator, na primjer, građevinska pjena, polistiren i slično. U paletu se ulijeva piljevina koja ne dopušta da krumpir ima izravan kontakt s bazom, postavlja se karton, pjena ili krpe. Unutar kutije mora se namotati žica za spajanje obične žarulje. Jedan dan uključuje se svjetlo da se krumpir zagrijava 5 sati.

Savjet! Raspored žarulje treba obaviti tako da je možete isključiti u stanu bez izlaska na balkon.

Ovom metodom električne energije nećete potrošiti puno, ali vaš će krumpir zimi biti suh i na toplom mjestu. Neki su domaći obrtnici umjesto uobičajenih žarulja prilagodili sušilo za kosu. Mlaz toplog zraka brzo će stvoriti potrebnu temperaturu.

Za zimovanje možete koristiti i plastične ili drvene kutije. Kutije krumpira slažete jednu na drugu.Njihova prednost je što su prozračni. Da biste se zaštitili od mraza, pokrijte kutije s povrćem toplom pamučnom dekom na vrhu.

Savjet! Kutiju možete staviti na balkon na karton, drvo ili drugi materijal. Izravni kontakt s betonom i drugim površinama je nedopustiv.

Korištenje drvenih ili plastičnih sanduka je najlakše rješenje. Osim toga, najskuplja je. Također, ne trebate gubiti vrijeme na njihovu proizvodnju, jer se kutije mogu kupiti gotove. Međutim, ova je metoda najmanje učinkovita ako je vaše područje jako hladno. Jednostavna pamučna deka neće moći zaštititi krumpir od mraza. Iz tog razloga, prije odabira određenog načina pohrane, uzmite u obzir sljedeće točke:

• Uzmite u obzir ne samo svoje financijske mogućnosti, već i klimatske uvjete.
• Također, svakako uzmite u obzir veličinu balkona ili loggie. To će vam omogućiti da unaprijed odredite koliko krumpira možete pohraniti tijekom zimske sezone.
• Dostupni materijali i izolacijski materijal.
• Je li moguće organizirati grijanje na vašem balkonu.
• Koliko je balkon dobro izoliran.

Kakva bi trebala biti kutija za povrće na balkonu

Gotovo uvijek se za očuvanje žetve bira kutija ili škrinja. Možete ga sami izraditi, nije nimalo dugotrajan i nije skup. Postoje dvije vrste struktura:

• S vertikalnom vrstom oznake. Poklopac se nalazi na vrhu, kutija se može podijeliti u male odjeljke.
• S bočnim vratima. Takvi se sustavi nazivaju podrumima. Police su ugrađene unutra. Idealno za postavljanje različitih proizvoda koji mogu biti međusobno izolirani.

Instagram mebel_ne_standart

Univerzalni model balkonske kutije. Navlaka se može koristiti kao sjedalo

Bilo koji dizajn može se postaviti na vašu lođu. Važno je da bude što prostraniji i funkcionalniji. Uz to moraju biti ispunjeni i sljedeći zahtjevi:

• Zaštita od suvišne vlage. Kutija ne smije propuštati vodu. Pogotovo ako je instaliran na otvorenom.
• Odgovarajuća ventilacija. Tijekom skladištenja potrebno je povremeno provjetravati sadržaj posude. To ćete najlakše učiniti kroz otvore za odzračivanje. Moraju biti opremljeni tijekom proizvodnog procesa.
• Održavanje optimalne temperature. Ako je potrebno, škrinja je izolirana ili je u nju čak ugrađen sustav grijanja.
• Ekološki prihvatljivost. Za izradu konstrukcije odabiru se samo sigurni materijali. To mogu biti drvo, metal, plastika ili ploče na bazi drveta.

Možete sami napraviti škrinju ili podrum ili kupiti gotov namještaj. Prikladni spremnici također se koriste kao skladište. Na primjer, posude izrađene od plastike, metalne mreže ili starih ormara iz kuhinje.

Instagram masterskayabarmin

Neizolirana kutija za povrće. Praznine između ploča pružaju odgovarajuću ventilaciju.

Pogreške u skladištenju krumpira

Ostaje saznati je li moguće skladištiti krumpir zimi na otvorenom balkonu ili loggii. Odgovor je nedvosmislen - to je nemoguće. Oštar vjetar, velika vlaga, stalni padovi temperature neprikladni su uvjeti za postavljanje bilo kojeg povrća. Oprema također neće moći ispravno funkcionirati na neprikladnom mjestu, štoviše, rizično je koristiti električne uređaje na otvorenom prostoru. Svaka prostorija koja igra ulogu skladišta svježeg povrća treba izolaciju.

Savjet! Ako ne postoje uvjeti za stavljanje velikih količina povrća, kupite ga u ograničenim količinama i spremite u kuhinju, ali ne uz radijator grijanja. Krumpir neće promijeniti svoje hranjive kvalitete u roku od 3-4 tjedna.

Pokušajte izbjeći sljedeće pogreške:

• utovarite krumpir u kutije bez da ih prelazite;
• zanemarite provjetravanje ormara i ladica;
• koristite prljavu sobu, kutije ili posude;
• pohraniti nedovoljno suho povrće;
• ostavite gomolje za obrezivanje.

Osim toga, pokušavajući održati krumpir u dobrom stanju, ne zaboravite na interijer ako se balkon koristi kao dnevna soba.

Lijepa klupa s mekanim sjedalom, unutar koje se nalazi malo spremište za krumpir

Na kraju korisna preporuka: pronađite stalnog i pouzdanog dobavljača krumpira i drugog povrća koji može isporučivati ​​proizvode u malim i jeftinim serijama, a pitanje upotrebe balkona kao smočnice bit će uklonjeno.

Kutiju za povrće prikupljamo vlastitim rukama

Analizirat ćemo kako samostalno napraviti univerzalnu verziju. Ovo je škrinja, poklopac na vrhu. Trebat će nam šipke za sastavljanje okvira, lima za oblaganje: šperploča, iverica itd. Možete uzeti prikladne ploče. Radimo u sljedećem slijedu:

1. Mjerimo slobodni prostor na lođi. Određujemo veličinu buduće strukture. Važno je da bude što prostraniji, a istodobno im je prikladan za upotrebu. Ako je potrebno, izrađujemo crtež dizajna.
2. Stavili smo okvir. Počinjemo s podom. Položimo i popravimo četiri šipke. Ovo će biti temelj. Na njega ugrađujemo stalke. Zatim opremimo gornji dio okvira. Sakupljamo bazu sa šipki za budući pokrov.
3. Šivamo dno. Ako se ne očekuje naknadna izolacija, ploče možete ispuniti malim prazninama. Dobit ćete svojevrsni sustav ventilacije koji će uštedjeti rezerve od viška vlage. Inače skupljamo čvrsto dno. U ovom slučaju, poželjno je staviti sloj izolacije, na primjer, pjenastu plastiku, na pod prije oblaganja.
4. Zidove konstrukcije obložimo pločama ili fiksnim pločama izrezanim od lima na njima. Ako je potrebno, stavljamo pregradu ili nekoliko da podijelimo škrinju u odjeljke.
5. Obrezujemo pokrovni okvir. Može biti na šarkama ili se može ukloniti.

Tako se vlastitim rukama izrađuje kutija za spremanje krumpira i drugog povrća na balkonu. Proizvod se može bojiti, lakirati itd. Ako na poklopac stavite pjenasto sjedalo, dobit ćete udoban kauč.

Instagram superartmebli

Poklopac ladice za povrće može se ukloniti ili, kao što je prikazano na fotografiji, može se pričvrstiti šarkama

Izoliramo strukturu za skladištenje

Da se naša žetva ne smrzne na mrazu, škrinja mora biti izolirana. Najlakši način je napraviti dvostruke zidove, ispuniti prostor između njih toplinskim izolatorom:

1. Nakon izrade okvira od lima, izrezali smo ploče potrebne veličine za oblaganje dna i zidova. U svakom slučaju pripremamo dva elementa: unutarnji i vanjski. Prva bi trebala biti manja.
2. Dno obložimo izvana, stavimo toplinsku izolaciju, zatvorimo ga drugim listom. Zidove oblažemo izvana i iznutra.
3. U nastale šupljine između listova ulijte piljevinu ili mineralnu vunu. Možete staviti pločicu od pjene ili bilo koji drugi izolator. Isto radimo s poklopcem.

Shema uređenja ormara za grijanje

Ako to očito nije dovoljno, možete vlastitim rukama opremiti grijanje za kutiju na balkonu. Najjednostavnija opcija uključuje upotrebu jedne ili dvije žarulje sa žarnom niti. U tom je slučaju u poklopcu napravljen mali žlijeb kroz koji je žica namotana unutar strukture. Svjetiljka je smještena u posudu tako da ne dodiruje hranu i povezana je produžnim kabelom. Uključite ga po potrebi.

Ako je zapremnina povrća velika, upotrijebite dvije svjetiljke. Ponekad umjesto toga uzmu fen. Puno brže podiže temperaturu u spremniku, što rezultira time da potrošnja energije neće biti prevelika. Ako imate vještine za rad s električnom energijom, možete napraviti analog pećnice s ugradnjom grijača i termostata.

Da li je moguće krumpir čuvati u plastičnim kutijama. Moja tajna držanja svježeg krumpira cijele zime

Krumpir držim na balkonu. Imamo ga ostakljenog, naravno, ali u ledene dane temperatura tamo padne ispod nule, krumpir neće preživjeti u takvim uvjetima, ako ne i jedna od mojih tajni ...

Opet, zahvaljujući mojoj susjedi u zemlji, upravo je ona podijelila sa mnom savjete kako pravilno skladištiti krumpir kako ne bi nikao, kvario se i smrzavao. Doista, sada, još bliže proljeću, prošlogodišnji je krumpir svjež i jak.

Stoga sam i ovu tajnu odlučio podijeliti s vama kako biste znali pravilno skladištiti krumpir. Zapravo postoje dvije tajne: prva je u posebnom dizajnu kutije, a druga u posebnom sastojku koji sam stavio u kutiju.

Prije svega napominjem da prije skladištenja krumpira na skladište pažljivo razvrstavam i ostavljam samo zdrave, ujednačene, neoštećene plodove. Prvih nekoliko tjedana skladištim krumpir u zemlji i gledam kako se ponaša: neki ljudi mogu razviti ranije neprimijećene čireve, takvo voće odložim za hranu. Ostalo - stavljam ih u posebne kutije

Tajna # 1 - posebne kutije

Sama izrađujem kutije za odlaganje krumpira. Uzimam dvije kutije, jedna bi trebala biti 10-15 cm veća od druge u svim pogledima: dužini, širini i visini. Stavim piljevinu na dno velike kutije, a stavim malu, a piljevinu također ulijem u prostor između zidova. Pokrivam sve debelom krpom. Kutija je spremna!

Tako će krumpir uvijek biti topao i taman. Druga je točka također važna, jer ako sunčeva svjetlost pogodi krumpir, on će niknuti i postati zeleni. A zeleni krumpir je, kao što znate, otrovan. Osim toga, piljevina će upiti višak vlage. Mogu se povremeno mijenjati.

Tajna # 2 - poseban sastojak

Da biste spriječili nicanje krumpira, u kutiju stavite suho lišće mente. Ovaj savjet mogu koristiti i oni koji krumpir čuvaju u vrećama u podrumu ili bilo gdje drugdje: sušena metvica vrlo dobro sprječava klijanje gomolja.

REZULTATI

To su dvije tajne čuvanja krumpira koje imam. Jednostavne su i jednostavne za primjenu. Stoga ih se sjetite i svakako ih upotrijebite nakon berbe. Krumpir će ostati svjež i neklijan do proljeća ili više!