Sjetite li se priče o padu Adama i Eve, padne vam na pamet jabuka. Sudeći prema opisima sorte jabuka Fuji, upravo su te jabuke mogle zavesti prve ljude na svijetu. Sočna, mirisna, umjereno slatka i neobično zdrava - već nekoliko godina sorta je stekla neizmjernu slavu na cijelom planetu. Ali kako pravilno uzgajati stabla jabuka i koja su svojstva proslavila Fuji - pročitajte naš članak.
Okus meda, lijepe ružičaste i glatke okrugle bačve, neobično mirisni sok - sve ove osobine razlikuju Fuji jabuke (postoji pravopis Fushi jabuka) od tisuća drugih sorti jabuka. Sorta je razvijena u Japanu, iako se sada obožava u cijelom svijetu. Američke domaćice s njima peku markirane palačinke, u Japanu rade svježe sokove. U Kini peku sa poznatom patkom, dok je u Rusiji jedu tek tako. Plodovi su izuzetno dobri u raznim oblicima i iznenađujuće zdravi.
Uz sve ovo, zamisao japanskih uzgajivača - drvo Fuji iznenađujuće je nepretenciozno. Ako želite, možete zasaditi stablo jabuke u vlastitom vrtu, a nakon par godina počastite se sočnim, samoniklim plodovima. O osobenostima sorte, pravilima njege, odabira reći ćemo vam u našem materijalu.
Prednosti i nedostatci
Drvo jabuke Fuji s razlogom je osvojilo srca potrošača u mnogim zemljama, ima brojne prednosti. Glavni su:
- lijepa prezentacija i izvrstan okus voća;
- dugotrajno skladištenje usjeva;
- hrskava šećerna pulpa;
- brza prilagodba novim regijama i klimi.
Zbog visokog udjela šećera, voće se cijeni u tvornicama koje proizvode sokove, kaše i voće u konzervama. Sadnice se ponekad prevoze stotinama kilometara kako bi u svom vrtu uzgajale ukusno voće.
Sorta nije lišena niza nedostataka:
- potreba za formiranjem krune;
- berba je periodična;
- niska otpornost na bolesti;
- loša kvaliteta prvih berbi.
Ovih nekoliko nedostataka ne ometaju uzgoj stabala jabuka u industrijskim razmjerima. Uostalom, nije teško prodati proizvode. Kupci to brzo riješe u supermarketima.
Stablo jabuke Fuji: osnovne informacije
Stablo jabuke Fuji
Danas je vrlo teško zamisliti bilo koju osobnu parcelu bez prekrasne jabuke. Vrtlari imaju ogroman izbor, mogu pronaći apsolutno sve sorte koje odgovaraju njihovim interesima, željama, potrebama i očekivanjima. Osim toga, možete odabrati raznoliko drveće koje ima različita razdoblja zrenja, karakteristike okusa, vanjske značajke, prinos i prijevoz.
Svaki vrtlar sanja bez napora uzgajati izvrsno, jako drvo koje će redovito i obilno rađati. Također želi poduzeti minimalne korake i napore kako bi zaštitio biljku od štetnika, bakterija ili bilo koje druge smetnje. Na ovaj ili onaj način, danas zaista postoji nevjerojatna raznolikost sorti jabuka koje imaju različite karakteristike, prednosti i nedostatke. U ovom ćemo se članku detaljnije zadržati na opisu sorte nazvane Fuji, naznačiti njene glavne i dodatne karakteristike, a također identificirati suptilnosti sadnje i njege ove sorte. Ovaj će članak biti informativan ne samo za vrtlare početnike, već i za one koji već imaju iskustva u sadnji i brizi o stablima jabuka, ali još uvijek su u potrazi za potpuno novim sortama.Također ćemo razgovarati o sortama ove sorte, budući da ih je danas nekoliko, i bit će zanimljivo razmotriti koje su njihove sličnosti i koje su razlike.
Karakteristika sorte
Da biste bolje razumjeli sve značajke jabuka, pažljivo proučite njihov opis.
Vrijedno je reći da se sorta jabuka Fuji dugo vremena u Rusiji smatrala egzotičnom, ali sada stječe sve veću popularnost među vrtlarima. Dobio je sortu križanjem mađarske Roll Janet i američke Red Delicious. Sorta zadržava neke karakteristike svojih roditelja.
Opis stabla i ploda
Fujijevo je drvo visoko i čvrsto. Oblik krune ovisi o načinu formiranja, okrugla je, stupasta, kuglasta.
Visina bez obrezivanja - 9 m, s obrezivanjem - 4-6 m. Boja kore - svijetlosmeđa, s blagom sivom bojom.
- Mladi izbojci su svijetlozeleni, leće je malo.
- Grane rastu kaotično, u različitim smjerovima.
- Površina trupca je blago naborana.
- Oblik lišća - kopljasto-ovalni ili ovalni, zašiljeni vrhovi.
- Rastuće ploče su pubertetne, oblikovani listovi su glatki, sjajni.
- Peteljke su pričvršćene na grančice pod oštrim kutom.
Fuji jabuke se ističu od ostalih. Težina ploda - 200-250 g, promjer veći od 7,5 cm. Oblik je točan, okrugli. Kora je suha i mat.
Imaju vrlo lijepu boju: glavna boja je svijetlocrvena, s ružičastom ili grimiznom bojom, žute točkice su prisutne na cijeloj površini, kao i žute i zelenkasto zamagljene pruge - to je njihova karakteristična značajka.
Pulpa je bijela ili kremasta, nježne teksture. Jezgra je srednje veličine, sjemenke su tanke, lagane.
Neke jabuke izrastu u prave divove. Ali unutar istog stabla, veličine su približno iste.
Sastav i sadržaj kalorija jabuka
Voće sadrži puno vitamina C
Fuji ima visok udio šećera - do 9-11%, što utječe na broj kalorija. 100 g proizvoda sadrži 71 kcal.
Sastav BZHU (na 100 g):
- proteini - 0,36 g;
- masti - 0,24 g;
- ugljikohidrati - 19,06 g.
Voće sadrži puno kalija, do 148 mg / 100 g. U njima je malo natrija, samo 1 mg. Sadrže i puno askorbinske kiseline, vitamina B skupine, karotena.
Sastav uključuje vlakna, kvercetin i druge organske spojeve.
Ukus
Okus je jedna od glavnih prednosti sorte Fuji.
Jabuke su slatko-kisele, svijetle, izražene arome. Što je plod crveniji, sadrži više šećera. Pulpa je punašna, sočna i hrskava, ostaje takva do proljeća, pa čak i do početka ljeta kada se pravilno skladišti.
Kušači visoko cijene voće - 4,9-5 bodova od pet mogućih.
Korisna svojstva i kontraindikacije
Bogat sastav jabuka pruža njihova korisna svojstva. Vlakna su dobra za regulaciju rada crijeva, a prehrambena vlakna smanjuju razinu kolesterola. Kvercetin je kardioprotektivno sredstvo koje također smanjuje razinu glukoze u krvi.
Voće je dopušteno jesti kod dijabetes melitusa. Ne previsoke kalorije omogućuju vam upotrebu za mršavljenje.
- Kalij normalizira rad srca, pojačava kontrakcije, sprečava srčani udar.
- Vitamin C čuva se do kraja zime, kada ovaj spoj nije dovoljan u prehrani. Jača imunološki sustav, jača krvne žile i poboljšava stanje kože.
- Vitamin A i karoten velike su blagodati za kosu, vid.
- Skupina B - zaštitnici živčanog sustava, osigurava normalnu hematopoezu.
Gotovo da nema kontraindikacija za jedenje jabuka. Ne preporučuju se osobama s alergijama na crveno voće i individualnom netolerancijom.
Treba ga koristiti s oprezom u slučaju crijevnih bolesti (Crohnova bolest, ulcerozni kolitis, sindrom iritabilnog crijeva), plodovi mogu naštetiti tijelu. U takvim situacijama vrijedi jesti jabuke ne sirove, već pečene.
Prinos
S jednog stabla može se ubrati 200-300 kg ploda u sezoni. No, visoki prinosi ne primjećuju se svake godine.Nakon obilnog ploda, stablo jabuke pravi pauzu.
Za dosljedno ubiranje preporučuje se prorjeđivanje jajnika.
Oprašivači
Kao i mnoga druga stabla jabuka saća, Fuji se ne oprašuje dobro. To je zbog genetskih karakteristika vrste. Kako bi se održala fenotipska raznolikost, evolucija je osigurala nespojivost peludi i tučaka s istog stabla.
Stablo jabuka dobro će roditi ako se oprašivači posade u blizini. Pogodno za ovu sortu:
- Rubin;
- Ligol;
- Gala;
- Red Delicious;
- Idared;
- Pinova;
- Grenie Smith;
- Everest.
Oprašivači povećavaju prinose
Preporuča se sadnja 1 oprašivača za 10-12 stabala. Udaljenost između njih trebala bi biti 50-100 m. Ponekad vježbaju sadnju 1 reda oprašivača na 2-3 reda glavne sorte.
Zimska čvrstoća
Sorta Fuji ima dobru zimsku čvrstoću. Stablo je sposobno izdržati mraz do - 25⁰S. Podnosi zimske padove temperature, naizmjenično otopljavanje i zahlađenje.
Ali dugi i dugotrajni mrazovi mogu pokvariti kulturu.
Zimska čvrstoća različitih klonova može se razlikovati.
Otpornost na bolesti i štetnike
Sorta nije vrlo otporna na gljivične i bakterijske infekcije. Stoga zahtijeva stalne preventivne tretmane.
Najčešće je osjetljiv na:
- pepelnica;
- bakterijska opeklina;
- krasta (srednji otpor).
Proizvodi koji sadrže bakar (na primjer, bakar sulfat) pomažu protiv gljivica (krastavost i pepelnica). Također se preporučuje uporaba industrijskih fungicida.
Bakterijska opeklina osjetljiva je na antibiotike (gentamicin, rifampicin, streptomicin). Ali u mnogim se slučajevima stablo ne može spasiti.
Među štetnicima najopasniji su:
- jabučna cvjetnica;
- zelena uš;
- moljac.
Da bi ih se riješilo, stablo se tretira insekticidima. Pomaže u malčiranju i bijeljenju debla gašenih vapnom. U jesen, svakako uklonite sve listove.
Jaja i ličinke štetnika dobro prezimljuju pod takvim leglom; ono postaje prirodno uzgajalište gljivica i bakterija.
Regije koje rastu
Iako je stablo jabuke otporno na hladno vrijeme, ne preporučuje se uzgoj u sjevernim regijama. Čak je i za Moskovsku regiju prikladan samo uvjetno.
Činjenica je da joj za sadržaj šećera i crveno rumenilo treba puno sunca. Što više idete prema sjeveru, plodovi će biti kiseliji.
U SAD-u se ova sorta uzgaja u državama New York, Kalifornija, Washington. U središnjoj Kini ima mnogo vrtova. Savršen je za Ukrajinu, jug i središte Bjelorusije.
U Rusiji se zaljubio u vrtlare u regijama Stavropol, Kuban, Krasnodar, Kavkaz, Brjansk, Rostov. Neki moderni klonovi imaju kraću vegetacijsku sezonu; ukorijenili su se u sjevernijim regijama, u središnjoj zoni.
Životni vijek drveća
Standardna visoka stabla žive otprilike 50 godina. Istodobno, donose plodove 30-40 godina. Patuljaste podloge nisu toliko dugotrajne, nakon 25-30 godina prestaju rađati i presušuju.
Najkraći životni vijek u stupčastom tipu je do 15-18 godina. Sezonu rasta možete produžiti pomlađivanjem krune, odijevanjem.
Sastav i sadržaj kalorija jabuka Fuji
Fujijev med i slatke jabuke smatraju se visokokaloričnom slasticom.
Sastav od 100 g voća sadrži 71 kcal. Lavovski udio čini fruktoza, u Fujiju je gotovo 11%.
Fujijeva jabuka sadrži puno vlakana i pektina korisnih za gastrointestinalni trakt.
Uz to, jabuke Fuji sadrže askorbinsku kiselinu, retinol, piridoksin, pantotensku kiselinu i folnu kiselinu, a jabuke pokrivaju i dnevnu dozu mangana, željeza, kalija, magnezija, pa čak i joda (sjemenke jabuke poznate su po njima). Zato liječnici preporučuju uvođenje u prehranu djece koja žive u središnjoj Rusiji. Ponekad nemamo dovoljno joda, a jabuke Fuji pomažu u popunjavanju nedostatka ovog vrijednog elementa u tragovima, održavaju štitnjaču zdravom.
Slijetanje
Sorta je pogodna za uzgoj u južnim regijama.
Da bi mlade sadnice puštale korijen, brzo rasle i dale urod, moraju se pravilno saditi. Nema poteškoća u uzgoju stabala jabuka Fuji, čak se i početnik može nositi sa svim fazama.
Vrijeme
Drveće možete saditi u jesen ili u proljeće.
Ako u listopadu posadite stablo jabuke, tada će do proljeća njezino korijenje ojačati i nahraniti će mladu sadnicu. Ali zimi se kruna može smrznuti, a deblo često jedu zečevi ili drugi glodavci. Da se to ne dogodi, grane se pažljivo pokrivaju.
Proljetna sadnja započinje krajem ožujka ili početkom travnja, kada se tlo dobro zagrije.
Tijekom ljetnih vrućina korijenski sustav imat će vremena da se ukorijeni i počne dovoditi vlagu na grane. Takvi su izrazi prihvatljiviji za regije s hladnom i umjerenom klimom, na primjer za Moskvu ili regiju Bryansk.
Izbor sjedala
Sorta voli sunce, samo u takvim uvjetima jabuke dobro sazrijevaju i dobivaju puno šećera.
Fuji je bolje saditi s južne strane. Mjesto ne smije biti u hladu. Idealna opcija je malo brdo, zaštićeno od vjetra.
Tlo na mjestu treba biti plodno, neutralno ili blago kiselo. Sorta dobro uspijeva na crnom tlu, uz manje primjese pijeska ili gline.
Preporučljivo je odabrati mjesto s dubokom podzemnom vodom. Ako je njihova razina viša od 1 m od površine, korijenje će istrunuti, a sadnica će umrijeti. Da se to ne dogodi, potrebno je urediti dobru drenažu i u plitku rupu posaditi stablo jabuke, ispuniti umjetnu gomilu.
Tehnologija slijetanja
Za sadnju je bolje ne uzimati velike sadnice, koje se često donose na tržnice. Mala stabla, stara 1-2 godine, brže puštaju korijenje.
Pri kupnji pažljivo pregledajte korijenje, uklonite sve slomljene i trule. Pripremite 1% otopinu bakarnog sulfata i spustite stablo u njoj 4-5 minuta. Nakon toga bit će potpuno spremna za sadnju.
Rupu treba iskopati 2-3 tjedna ranije. Ako planirate saditi u proljeće, mjesto treba pripremiti na jesen. Dubina i širina trebaju biti 60-80 cm. Ako je tlo ilovasto, na dno se stavi malo riječnog pijeska.
Dobra drenaža iz ekspandirane gline ili šljunka neće ometati. Da biste povećali plodnost tla, dodavanjem pola kante humusa ili dobro istrulog stajskog gnoja.
Prije sadnje, na dnu se gradi mala gomila, korijenje se ispravlja i stablo se sadi na vrh. Posipajte zemljom tako da korijenov vrat malo strši iznad njegove površine. Ulijte 2-3 kante taložene vode.
Udaljenost između sadnica ovisi o vrsti podloge.
- Ako je standardno, trebate osigurati 4 m.
- Patuljcima je dovoljno 3-3,5 m.
- Za stupac - 2,5 m.
Udaljenost između redova iznosi 6 m, 4,5-5 m, odnosno 4 m.
Stablo jabuke Fuji: opis karakterističnih obilježja
Stablo jabuke Fuji: opis
Stablo jabuke Fuji ima neke karakteristike koje ne možemo samo zanemariti. Te značajke uključuju sljedeće:
- da bi se drvo jabuke normalno razvijalo, a istovremeno plodovi normalno sazrijevali, dosežu ne samo tehničko, već i sazrijevanje potrošača, u prosjeku im treba oko 3200 sati osvjetljenja godišnje, tj. tijekom ovog vrijeme na stablu jabuke i na plodu treba biti izloženo sunčevoj svjetlosti. Stoga bi vrtlar trebao dobro razmisliti u kojoj regiji i na kojem mjestu saditi ovu sortu.
- u prve dvije godine plodnosti razina uopće nije indikativna za ovu sortu jabuka. U pravilu, prvi plodovi imaju sasvim običan, čak i osrednji okus, a vanjske karakteristike nisu nimalo tako sjajne i indikativne kao što postaju kasnije.U trećoj godini plodovi dobivaju maksimalnu snagu, upijaju mnoge korisne i hranjive tvari, a kao rezultat stječu isti poznati izvrsni okus i jedinstvenu aromu, zbog čega su cijenjeni među vrtlarima i vrtlarima iz različitih dijelova svijeta.
- vrijedi obratiti pažnju na boju ploda. Ako plodovi imaju tamnu, bordo boju, to sugerira da imaju vrlo slatku pulpu. Ako su jabuke lagane, tada će okus imati izraženu kiselost.
Fujijevo je drvo vrlo visoko, pripada snažnom tipu. Odrasla stabla jabuka Fuji u visini mogu doseći gotovo devet metara, a ovo je nevjerojatno velika brojka. Istodobno, devet metara je maksimum kada nema obrezivanja stabla i njegovog oblikovanja. Ako vrtlar pažljivo prati stanje stabla i njegove vanjske karakteristike, tada će ga definitivno oblikovati, pa stoga visina stabla rijetko prelazi šest metara. Uz to, vrijedno je napomenuti da se i samo drvo u cjelini dobro oblikuje, pa je ovaj postupak njege jedan od najznačajnijih i ni u kojem ga slučaju ne možete jednostavno ignorirati.
Također, visina stabla obično ovisi o tome na kojoj se podlozi temelji. Ako se radi o patulju, zdencu ili barem o polu-patuljaku, tada će visina varirati od dva do četiri metra, ne više. Pokazaće se da su stabla vrlo zbijena i uredna te će se sukladno tome na njima stvoriti malo manje plodova. Iako je u načelu vrijedno napomenuti da će plodovi zadržati okus i vanjske karakteristike, bit će isti mirisni, slatki i veliki. Također treba imati na umu da u mlađoj dobi stablo pokazuje vrlo aktivan rast, ali kad počne rađati prve plodove, a prinos svake godine postaje sve obilniji, tada se rast može primjetno usporiti. Ovo je potpuno logičan obrazac na koji biste svakako trebali obratiti pažnju, posebno za vrtlare početnike koji možda nisu svjesni takvih suptilnosti.
Krošnja stabla Fuji razlikuje se po svojoj veličanstvenosti i gustoći, vrlo se širi, ali kod mladog stabla krošnja može biti okrugla. Vremenom, pod težinom ploda, krošnja može postati manje zbijena, počinje se širiti, grane rastu u različitim smjerovima, a stablu je potrebno veliko obrezivanje i oblikovanje. Općenito, pri oblikovanju vrtlar može samostalno odlučiti kakav će oblik krune oblikovati, a već polazeći od ove krune može ostati opsežan i širi se, ili može postati okrugliji, kompaktniji. Ako govorimo o godišnjem rastu, tada i visina i širina stabla čine oko 60 centimetara. Ako stablo raste u najpovoljnijim uvjetima za sebe, tada bi godišnji rast mogao biti i veći. Ali kad stablo uđe u fazu plodanja, godišnji prirast može opadati i na kraju doći na nulu.
Zbog nevjerojatno atraktivnog okusa i arome sorte Fuji, ova je sorta postala vrlo popularna daleko izvan granica Japana. Danas raste gotovo posvuda, osim što različite regije imaju vlastite tehnike kako bi stablo sačuvale i učinile ga još plodnijim. U južnim krajevima voće se može hraniti s puno šećera, pa je vrlo veliko i slatko. Ali na sjeveru plodovi postaju s izraženom kiselošću, ali to uopće ne znači da postaju potpuno kiseli i neukusni. Okus iz kiseline nimalo se ne kvari, a neki, naprotiv, kažu da ako jabuke imaju kiselost, onda se mogu jesti u mnogo većim količinama od onog voća koje ima iznimnu slatkoću. U svakom slučaju, sve ovisi o preferencijama okusa i sklonostima vrtlara te o tome u koju svrhu uzgaja ovu sortu jabuka.
Stablo jabuka Fuji savršeno je zonirano na teritoriju Ukrajine i Bjelorusije, kao i na teritoriju koji se nalazi u blizini regije Bryansk. Ali ipak, vrijedi odabrati ne samu sortu, već njezine klonove, ako govorimo o uzgoju u Rusiji, budući da klonovi imaju više prilika za normalno prilagođavanje uvjetima i pokazuju stvarno pristojan rezultat u prinosu i naknadnom skladištenju.
Usput, vrijeme je da razgovaramo o prinosu ove sorte. Općenito, sam Fuji visoko je rodna sorta, ali istodobno je plodonosno drveće više nego redovito. Dakle, ako je godina bila visoko rodna, tada će sljedeće godine, najvjerojatnije, drvo dati vrlo malo plodova ili možda uopće neće roditi. Naravno, treba mu malo predaha kako bi obnovio snagu i vitalnu aktivnost svojih organa, a nakon toga će opet početi obradovati vrtlara svojim plodovima.
Ako vrtlar izvrši mehaničko stanjivanje, to će dovesti do činjenice da će se s jablana ukloniti prekomjerno opterećenje usjeva. Stablo jabuke Fuji osjećat će se puno bolje i ugodnije, što će rezultirati plodovima od povremenih do redovitih, godišnjih, a tada možete zaboraviti na ovaj problem. Ali unatoč tome, prorjeđivanje treba uzeti s posebnom ozbiljnošću, jer to ne trebaju svi klonovi i neće svi klonovi sorte Fuji ovo tretirati tako pozitivno. Naravno, vrijedi spomenuti nekoliko riječi o ocjenama kušanja ove sorte. Jabuke ne samo da imaju sjajan izgled koji je pogodan za prodaju, već imaju i izvrsne karakteristike okusa. Plodovi mogu biti svijetli, ružičasti, a mogu biti i tamnocrveni, gotovo bordo. Boja u velikoj mjeri određuje koliko je jabuka slatka, pa vrijedi obratiti pažnju na ovu točku.
Pulpa jabuka je bijela, s kremastom bojom, iako je vrlo sočna, može biti apsolutno slatka, a može imati i izraženu kiselost. Međutim, vrlo je gusta i hrskava kad se ugrize. Iskusni vrtlari daju ocjenu kušanja od 4,9 bodova na skali od pet točaka. Nisu sve sorte nagrađene takvim pokazateljem, pa se stoga sorta Fuji istaknula u dobrom smislu. Stablo jabuke ove sorte također pripada onim vrstama sorti koje mogu savršeno podnijeti jake mrazove. Istodobno, plodovi se mogu objesiti na granama prije početka jakih mrazeva, ne mrve se, njihove karakteristike okusa od toga ni na koji način ne pate. Sorta također podnosi ponavljane mrazove, koji se obično javljaju u proljeće, kada se čini da se vrijeme već stabiliziralo, ali ponekad se može ponovno pogoršati između travnja i svibnja. Također, općenito je vrijedno napomenuti da ako stablo jabuke raste u uvjetima u kojima postoji visok rizik od ekstremnih i dugotrajnih mrazova, tada upravo takvi uvjeti mogu biti vrlo opasni za stablo. Stoga je bolje ili ga uopće ne saditi na takvim područjima, već saditi, ali zaštititi stablo - omotajte njegovo deblo vlaknima za toplinsku zaštitu ili poduzmite neke druge mjere. Na ovaj ili onaj način, apsolutno je nemoguće učiniti bez mjera brige od strane vrtlara, i to se mora imati na umu.
Također je vrijedno istaknuti da je otpornost na mraz faktor i pokazatelj koji stablo može naslijediti. To znači da će klonovi Fuji također biti prilično tolerantni prema tim uvjetima, pa je ovo velika sortna prednost koju treba uzeti u obzir kada uzgajivač odabere određenu sortu ili oklijeva.
Stablo ima životni vijek do pedeset godina. Ako govorimo konkretno o razdoblju u kojem stablo daje žetvu, onda to varira od trideset do četrdeset godina. Istodobno, nije važno samo mjesto na kojem je drvo posađeno, već i je li vrtlar udovoljavao svim agrotehničkim zahtjevima i uvjetima.To uključuje redovito zalijevanje biljke, povremeno obrezivanje (i tvorbeno i sanitarno), tretiranje protiv bakterija, štetnika i gljivica. Što se tiče trajnosti, ona također može izravno ovisiti o vrsti podloge. Na primjer, ako je drvo cijepljeno na patuljak ili polupatuljak, ono će imati kraći životni vijek i postat će manje izdržljivo. Plod ovakvih stabala traje samo petnaest godina, na što se također treba sjetiti, a tu činjenicu treba uzeti u obzir pri odabiru podloga i sadnica. Općenito, kao što smo već primijetili, poljoprivredna tehnologija ove sorte je što jednostavnija - mora se redovito i obilno zalijevati, stablo treba rezati, oblikujući ga, a također tretirati protiv štetnika i bakterija, tako da je stablu lakše održavati razinu imuniteta.
Pravila njege
Da bi se dobila dobra berba, za stabla jabuka treba pravilno brinuti.
Zalijevanje
Za stablo treba dobro paziti
Drveće se zalijeva po suhom vremenu, 3 do 10 puta po ljetu. Količina vode ovisi o dobi.
Ispod sadnice dovoljno je dodati 2-3 kante vode, ispod mlade stabla jabuke - 5-7 kanta, a ispod odraslog stabla - do 10 kanta.
Nakon postupka, obavezno opustite tlo. U ranim godinama plijevi se krug promjera 80-100 cm od korova.
Prihrana
Gnojiva se primjenjuju u proljeće i nakon berbe. Prvo hranjenje treba sadržavati puno dušika koji potiče rast i prirast zelene mase.
Učinit će nitrofoska ili divizam razrijeđen vodom 1:10. Nakon završetka vegetacijske sezone uvode se kalijevo-fosforne smjese (superfosfat, kalijev klorid).
U kasnu jesen naprave malč od humusa oko stabla, zaštitit će konje od hladnoće, a u proljeće će ih dobro hraniti.
Formiranje krune
Sorta ima tendenciju zadebljanja i nepravilnog rasta grana, stoga posebnu pozornost treba obratiti na postupak. Rezidba započinje u drugoj godini nakon sadnje.
Razine se formiraju prema sljedećem planu:
- visina stabljike - 50-80 cm;
- između prvog i drugog sloja - 60-80 cm;
- između drugog i trećeg - 20-30 cm.
U prvom sloju ostaje 5 grana, u drugom - 3-4, u trećem - 2-3 izbojka.
U drugoj godini vrši se orezivanje vrha kako bi se potaknuo rast bočnih grana. Svi se izdanci skraćuju za trećinu svoje duljine. Formativna rezidba završava se u petoj godini. Zatim rade sanitarne i anti-age manipulacije.
Stablo se orezuje krajem veljače ili početkom ožujka, dok sokovi ne počnu kružiti. Uklonite izbojke koji su preblizu debla, slomljeni i pokazuju znakove bolesti. Ne ostavljajte grane deblje od središnjeg debla.
Priprema za zimu
Mlada stabla u regijama s hladnim zimama zaštićena su zimi. Preporuča se uporaba posebnog poljoprivrednog filma.
Obavezno zavežite prtljažnik kako biste ga zaštitili od glodavaca. U blizini korijenja rasporedite malč od slame, visokog treseta s dodatkom humusa.
zaključci
- Fuji, Royalty i Ostankino plodna su sorta visokog rasta. Da bi svake godine podjednako dobro rodio, potrebno je formirati jajnike.
- Otpornost na mraz je velika, pa kultura normalno raste u regijama s oštrim klimatskim uvjetima.
- Shema sadnje je standardna, možete to učiniti u proljeće ili jesen. Budući da je korijenov sustav razgranat, morate ostaviti dovoljan razmak između stabala.
- Fuji jabuke izvrsnog su okusa i najbolje ih je jesti svježe. U hladnjaku plodovi leže u mesu do svibnja.
- Sorta je sklona infekciji krastavošću, truležju, vatrenom plamenom. Preporučuju se preventivni tretmani.
Značajke sazrijevanja i plodonošenja
Nakon sadnje, prvi plodovi se beru najranije 4 godine kasnije. U to vrijeme stablo raste. Kruna je gotovo oblikovana, na deblu se nalaze 3 sloja grana.
Ako stablo jabuke cvjeta ranije, trebate počupati sve jajnike. Rano plodište može iscrpiti biljku i ona će umrijeti.
Fuji svoj maksimalan prinos postiže s 15 godina. Cvjetanje započinje kasno, krajem travnja ili sredinom svibnja.
Cvjetovi se dobro formiraju ako je prosječna dnevna temperatura zraka 15-22⁰S. Stoga se u sjevernim predjelima pojavljuju kasnije. Razdoblje traje 6-12 dana (po vrućem vremenu se smanjuje, a po hladnom i mokrom odgađa).
Jabuke polako liju. U ovo vrijeme preporučuje se biljku prskati dušičnim i fosfornim folijarnim preljevima. Oni ne samo da doprinose dobroj žetvi, već i sprečavaju gljivične bolesti, odbijaju i uništavaju štetnike.
Ako je previše jajnika, plodovi će biti mali, a sljedeće godine stablo jabuke možda uopće neće klijati. Stoga ih je neophodno prorijediti. To je posebno važno u ranim godinama.
Svjedočanstva
Evgeniy, regija Penza. “Htio bih podijeliti svoje dojmove o Fuji jabukama. Ne možete misliti da su jabuke ukusnije. Raznolikost je svima na usnama, stoga smo nakon duge potrage konačno postavili ovo čudo na našu stranicu. Znajući da patuljasta stabla počinju ranije rađati, potražili smo drvo na patuljastom podnožju. Prvo voće ubrano je sljedeće godine, bilo ih je samo 5, ali okus je strašan (bolji od otkupljenih za 100 puta), a miris je aroma tople jeseni tijekom hladne zime. Sad ćemo potražiti njegove sorte. "
Stepan, Saratov. „Pri polaganju voćnjaka odabrao sam (nakon što sam primio informacije s Interneta i pročitao kritike s istog mjesta) na stablima jabuka Fuji, Fuji Kiku i pronašao drugu sortu Fuji Beni Shogun. Moji dojmovi: stabla jabuka nisu razočarala. Plodovi su ukusni, lijepi. Postali su najomiljeniji od svih dostupnih u vrtu. Postoji samo jedan nedostatak: što se mene tiče, žetva je premala, želio bih još. I tako - jabuke su slatke, sočne, hrskave. Čuvaju se dugo i bez problema. Ništa ne obrađujem prije odlaganja u skladište, što je važno, nema viška kemije. Posljednje jabuke jedemo i početkom proljeća.
U skrbi, drveće također nije hirovito, u principu, kao i ostalo: zalijevanje, prskanje protiv štetnika i bolesti, ne zaboravim na prihranu, ali više volim folijarno, kombinirajući ih s kemijskim tretmanima. Stabla nisu visoka, pa je orezivanje i berba vrlo prikladni. Preporučujem svima da zasade ovu sortu, siguran sam da će im se svidjeti. "
Irina, regija Belgorod. “Isprobala sam jabuke Fuji, kupila ih u supermarketu, zaljubila se u prvi zalogaj. Mučila je supruga dok ga je pronalazio na web stranicama internetskih trgovina i otpisivao. Posadili smo dva stabla Fuji i Fuji Kiku. Njegovi plodovi su još ukusniji od otkupljenih - sočni, vrlo ukusni. Ali, nažalost, riješit ćemo se sorte Fuji, u usporedbi s Fuji, Kiku gubi okus. Nakon čitanja o njemu na Internetu, shvatili smo da mu na našem području nedostaje sunca (ja živim u regiji Belgorod). Umjesto toga, pokušat ćemo pronaći druge sorte sorte, budući da uzgojni rad na jednom Fujiju nije prestao, ima se između čega odabrati: Red Fuji, Yataka, Kiku-8 i druge. "
Galina, Kirov. „Ovu bih sortu klasificirao kao„ elitnu “jabuku - za mene najbolju. Pobijedio je nježni okus i aromu, a sočnost jabuka uglavnom je zaseban razgovor. Štoviše, nakon dugog skladištenja (kraj zime) ostaju isti jaki, a sok u plodovima ne postaje manji. Jako su dobri u pečenju, ne pretvaraju se u kašu. "
Berba i skladištenje
Zrelo voće je slatkog okusa
Plodovi sazrijevaju od kraja rujna do kraja listopada, ovisno o klimatskom pojasu. Nisu skloni padanju.
Što dulje plod visi na granama, postaju crveniji i slađi. Za potpuno sazrijevanje potrebno im je 3200 sunčanih sati.
Ne treba žuriti s berbom.
- Na jugu započinje početkom listopada.
- U sjevernim predjelima dosežu čak i posljednje tjedne drugog jesenskog mjeseca.
Važno je osigurati da rani mrazovi ne unište plodove.
Jabuke se beru ručno. Stavljaju se u drvene kutije, obnavljajući svaki sloj slamom ili voštanim papirom. Dobra je opcija spakirati svako voće zasebno.Tada se međusobno neće "zaraziti" truležima. Oštećeni i bolesni plodovi odmah se stavljaju na stranu.
Fuji je zimska sorta. U potpunosti pokazuje okus soje mjesec dana nakon berbe. U normalnim uvjetima čuva se 3-4 mjeseca.
Ako se proizvodi stave u hladni podrum ili hladnjak, tada se prodaju do kraja proljeća. Optimalni uvjeti skladištenja su temperatura 3⁰S i vlažnost zraka 90%.
Opis, fotografija
Dobijeno je stablo jabuke Fuji Japanski vrtlari na području po kojem je nazvano - Fujisaki, u kao rezultat križanja sorti Rolls Janet i Red Delicious.
Rezultat je drvo neopisive ljepote i izvrsnih, preslatkih plodova. Sorta dobro podnosi ledene zime i vruća, suha ljeta.
U cijelom su svijetu Fuji jabuke vrlo popularne i tražene.
Pažnja! U Kini je 80% svih uzgajanih jabuka (oko 10 milijuna tona) voće Fuji i njegovi klonovi.
Drvo pripada zimskim sortama s dugim vijekom trajanja (slijedeći pravila skladištenja, plodovi su dobro ostaju do kraja svibnja).
Zbog tvrde kore i guste slatke pulpe, čak i nakon toplinske obrade, plodovi ne gube okus, dobro zadržavaju strukturu u pečenim proizvodima. stoga slastičari i kulinarski stručnjaci, obični potrošači više vole ovu sortu jabuka.
Klonovi
Fuji je vrlo popularna sorta. Mnogi vrtlari i uzgajivači zainteresirali su se za njega i odlučili uzgajati klonove. Danas ih ima desetak.
Najpoznatiji:
- Astečki;
- Kiku;
- Yataka;
- Crvena (Nagafu);
- Toshiro;
- Rak-Rak;
- Beni Shogun;
- Fubrax.
Azteci
Klon jabuke Fuji, Aztec, uzgojen na Novom Zelandu 1996. Razlikuje se u redovnom plodonošenju.
Jabuke su sočne, tamnocrvene, slatkastog okusa i sočne pulpe, težine do 200 g. Voće se čuva do 7 mjeseci.
Dozrijevaju u drugoj polovici rujna, oprašuju ih sorta Gremi Smith, umjereno otporna krasta.
Kiku
Srednji, visoko rodni zimski klon Kiku nedavno je uzgojen u Japanu. Dozrijeva u drugoj polovici listopada i vrlo je zimovodan. Pogodno za uzgoj u umjerenim zonama.
Plodovi su krupni, teški 250-300 g, površina je ružičasta, okusa je slatkastog kiselosti. Karakteristike okusa čak su i superiornije od originala.
Yataka
Yataka jabuke imaju karmin-crvenu koru s izraženim prugama, teže 250-350 g. Slatko-kiselog su okusa, dugog su vijeka trajanja i prikladne su za preradu. Dozrijeva u prvim danima listopada, malo ranije od glavne sorte.
Produktivnost je velika, jajnici ponekad zahtijevaju prorjeđivanje. Imunitet je slab, sklon krastavosti, pepelnici, vatri.
Crvena (Nagafu)
Dozrijevanje započinje u posljednjoj dekadi rujna. Plodovi su crveni s malinovim primjesom. Slatkog je okusa, težak 250-300 g.
Razlikuje se dobrom kvalitetom držanja i prenosnošću, visokom zimskom čvrstoćom. Drveće srednje visine, redovito plodno.
Toshiro
Sorta Toshiro uzgaja se komercijalno
Distribuiran u Kini, Japanu i Koreji, uzgaja se u industrijskim razmjerima.
Toshiro je također pogodan za klimu moskovske regije. Dozrijeva krajem rujna.
Težina ploda - 200-250 g, površina je ružičasto-crvena. Neposredno nakon sakupljanja imaju izraženu kiselost koja nestaje do kraja rujna.
Rak-Rak
Stablo srednje veličine s bujnom krošnjom. Plodovi su okrugli ili blago izduženi, imaju mutno ružičastu boju s izraženim žutim potkožnim točkama.
Okus je desert, pulpa je nježna i sočna. Klon je otporan na krastu, osjetljiv na pepelnicu.
Beni Shogun
Sekundarni klon, potječe iz Yatake. Beni Shogun posebno je popularan u SAD-u.
Razlikuje se dobrom zimskom čvrstoćom, otpornošću na pepelnicu i hrđu, osjetljiv na krastu. Jabuke su velike, težine do 350 g.
Kora je svijetlocrvena, sredina je bijela, okus je izražene kiselosti, aroma je svijetla i ugodna.
Fubrax
Jabuke Fubrax su velike, zelene boje s crveno-ljubičastim ili ružičastim rumenilom koje pokrivaju površinu ploda u prugama. Razdoblje zrenja - kraj rujna. Okus je skladan, desert, izražena je aroma.
Postoje nedostaci - nepravilan plod, osjetljivost na krastu i plamenjaču.
Uzgajanje u regijama
Sorta je razvijena u Japanu, ali sada se proširila po cijelom svijetu. Posebno je popularan u Kini i Koreji, ali počeo je zauzimati sve više prostora u europskim intenzivnim vrtovima.
Da biste dobili ukusne, slatke Fuji jabuke, u rastućoj regiji trebalo bi biti puno sunčeve svjetlosti, s njegovim nedostatkom, jabuke ne sazrijevaju i ne dobivaju sadržaj šećera.
Nije prikladan za uzgoj u središnjim regijama Rusije, Bjelorusije i sjevernih regija Ukrajine.
I evo njegovih klonova (Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), sazrijeva 2 do 3 tjedna ranije od glavne sorte i ima dobru zimsku izdržljivost, pokazuju dobre komercijalne kvalitete voća kada se uzgaja u gore navedenim regijama.
Mogućnosti osnovnog materijala
Fuji se može cijepiti na različite podloge uzgojene iz sjemena.
Budući da je izvorno stablo visoko i zahtijeva puno prostora, njegove vrste postaju sve popularnije među vrtlarima - patuljaste i stupaste.
Patuljak
Visina patuljaste podloge nije veća od 2,5 m. Na mjestu gdje raste visoka vrsta može se zasaditi 6 malih. Plod rađa već s 3 godine. Sa 10 godina postiže svoje maksimalne performanse. Živi do 20-25 godina.
Kompaktna veličina pomaže uštedjeti prostor u vrtu. Lakše je ubrati s niskih stabala jabuka, lakše se brinuti za njih. Budući da su korijeni patuljaste podloge kratki, redovito se zalijeva. Na trupnom krugu mora se napraviti malč.
Stupac
Stupasta podloga nema bočne grane, izbojci rastu prema gore gotovo paralelno sa deblom.
Takvo stablo jabuke zauzima vrlo malo prostora, udaljenost prilikom sadnje između pojedinih primjeraka može biti 50-80 cm.
Na mjestu jednog velikog stabla posađeno je 10-12 stupastih stabala. Često su vezani za mrežu kako se tanke grane i debla ne bi slomili pod težinom ploda.
Prvi se usjev pojavljuje već druge godine. Sa 7-8 godina plodonosnosti je najviše. Do petnaeste godine stablo jabuke je iscrpljeno.
Pogodno za industrijski uzgoj. Omogućuje vam brzu promjenu sorti ako proizvođač uoči promjene na potražnji na tržištu.
