Tikvica je vrsta bundeve, ali nekome ima okus po gljivama, a nekome - tikvici. Njegove sorte imaju raznolike boje i razdoblja zrenja. Međutim, tehnologija sadnje i daljnjeg uzgoja na mjestu, na otvorenom terenu, pravila njege i metode uzgoja za njih su praktički jednaka.
Tikvica od povrća - opis
Patisson je jednogodišnja kultura grmolikog oblika s krutim širokim lišćem i žutim pojedinačnim cvjetovima. Izgled ploda ovisi o sorti i može nalikovati disku, kišobranu, cvijetu zvona ili tanjuru s nazubljenim ili ujednačenim rubom. Paleta boja kreće se od bijele, svijetlo žute i krem do svijetlo narančaste, tamno zelene i lila.
Squash - korisna svojstva
Zrelo voće bogato je vlaknima, lecitinom, vitaminima A, C i nekim vitaminima B. Patissoni su niskokalorični i hranjivi, preporučuju se osobama koje pate od bolesti želuca, jetre, kardiovaskularnog sustava.
Uobičajeno je jesti vrlo mlado voće, čija je pulpa najzasićenija i najlakša za pripremu.
Sorte popularne kod vrtlara
Patisson je kultura popularna među uzgajivačima. Uzgajali su dosta sorti i hibrida, uglavnom se razlikujući po boji kožice i obliku ploda.
Najčešće se uzgajaju sljedeće sorte tikvica:
- Bijela 13. Sorta srednje zrenja, uzgajana je sredinom 60-ih godina prošlog stoljeća. I dalje se smatra jednim od najboljih za uzgoj bez skloništa. Razlikuje se u nepretencioznoj skrbi (čak i na pozadini "rođaka") i otpornosti na mraz. Produktivnost - 3-5 kg po grmu. Potpuno zrela buča teži 400-500 g, mladi plodovi - 90-100 g. U obliku podsjećaju na tanjur, "zubi" uz rub su slabo izraženi. Koža je bijela ili blijedozelena, sjajna. Plodovi sazrijevaju 65–70 dana nakon nicanja.
- Kišobran. Rana sorta. Urod dozrijeva za 45-50 dana. Možete računati na 4-5 kg / m². Biljka je prilično moćna, polugrm. Plod izgleda poput zvona, površina je blago kvrgava. Koža je bjelkasta ili zelenkasta. Tanak je, pa se plodovi ne razlikuju u održavanju kakvoće i prenosivosti. Prosječna težina tikve je 300-400 g, promjer je 10-12 cm.
- Disk. Plodovi se beru 40-50 dana nakon nicanja. Skvoš u obliku diska, s izraženom podjelom na segmente, "zubi" uz rub gotovo su nevidljivi. Prosječna težina - 350-400 g. Bijela koža. Pulpa je srednje gustoće, nije osobito sočna. Plodovi se dobro čuvaju, mogu trajati do sredine zime. Značajan nedostatak je tendencija utjecaja pepelnice.
- Čeburaška. Jedna od najranijih sorti, treba 39 dana od pojave sadnica do plodova tehničke zrelosti. Biljka je moćna, tvori do osam trepavica. Težina ploda - 200-400 g, promjer - 9-10 cm, bijela kožica, tanka. Pulpa je snježnobijela, nježne konzistencije, sočna. Cijenjen je zbog povećane otpornosti na mraz, okusa, masovnog sazrijevanja plodova.
- Fouetté. Srednje rana sorta, plodovi sazrijevaju za 50–55 dana. Plodovi su jednodimenzionalni, simetrični, u obliku ploče s "valovitim" rubom. Težina - 280-300 g. Koža je zlatno-narančasta, tanka, ali jaka. Pulpa je snježnobijela, gusta. Sorta se ističe dobrom kvalitetom čuvanja.
- Sunce.Sezona rasta je 58–70 dana, ovisno o vremenu. Grm je vrlo zbijen, slabo se grana. Plod je u obliku diska, "zapečenog" ruba. Težina - 250-300 g. Kako dozrijeva, boja kože se mijenja od blijedo žute do svijetlo narančaste. Pulpa je gusta, kremasto bež, vrlo ukusna. Biljke rijetko pate od prave i peronospore.
- NLO narančasta. Rana sorta. Biljka je kompaktna, grmolika. Težina ploda varira od 280-300 g do 500 g. Kožica je blijedožuta, sjajna. Okus je izvrstan. Prosječni prinos je 3–5,5 kg / m². Postoji i bijela sorta NLO koja se praktički ne razlikuje ni u čemu, osim u boji kože.
- Chunga-Changa. Rana sorta otporna na mraz. Biljka je kompaktna. Plodovi sazrijevaju za 42–45 dana. Kora je duboke tamnozelene boje, pulpa je kremasto bež, sočna. Prosječna težina - 400-450 g. Patissoni su u obliku diska, s "rebrastim" rubom. Sorta ima dobar imunitet.
- Bože. Plodovi sazrijevaju za 45-50 dana. Grm je kompaktan, lišće je malo. Plodovi su tamni malahit, gotovo crni. Podjela na segmente je jasno izražena. Pulpa je snježnobijela, gusta, ne osobito sočna. Prosječna težina tikvice je 150–250 g. Prinos je 1,3–4,2 kg / m². Ovisi o poljoprivrednoj tehnologiji, sorta je prilično zahtjevna u njezi.
- Bingo Bongo. Rana sorta s neobičnim plavo-ljubičastim plodom. Oblika su diska, gotovo bez "zuba". Grm se razlikuje po stopi rasta, ali istodobno je prilično kompaktan. Urod dozrijeva u prosjeku za 40 dana.
- Polo. Rano zrela tikvica. Prosječna masa ploda je 300–400 g. Biljka je kompaktna. Plod je u obliku tanjura, boja kožice varira od mliječno zelene do salate. Pulpa je snježnobijela, nije pregusta. Sorta je cijenjena zbog konstantno visokog prinosa (8,8 kg / m²) i otpornosti na peronosporu.
- Sunčani zeko. Rana sorta, potrebno je 42-46 dana da sazrije usjev. Plod je u obliku diska, kožica je tamnožuta, meso je kremasto narančasto. Prosječna težina tikvice je 150–250 g. Sorta se cijeni zbog prezentabilnosti i okusa ploda, dobrog prinosa (4,5 kg / m²) i otpornosti na pepelnicu.
- Lubenica F1. Hibrid u srednjoj sezoni, odlikuje se izvornom šarolikom bojom plodova. Na koži se izmjenjuju široke svijetle i tamnozelene uzdužne pruge. Kako dozrijevaju, tikvica u obliku diska lagano je "zaobljena", postajući još sličnija lubenicama. Prosječna masa ploda je 300-450 g. Biljka je moćna, intenzivno se grana.
- Chartreuse F1. Hibrid ranog sazrijevanja, odlikuje se okusom ploda. Koža je tamnozelena, ponekad sa žućkastobijelim ili salatnim prugama i mrljama, pulpa je salata. Kako dozrijeva, postupno postaje bijeli. Promjer ploda - ne više od 3 cm, težina - 50-70 g.
- Odojka. Rano zrela tikva, sazrijeva u prosjeku za 50 dana. Koža je mliječno zelena, glatka. Prosječna težina - 225 g. Okus nije loš, ali prinos je samo 1,5 kg / m². Međutim, sorta jako dobro podnosi sušu.
- Sunčano oduševljenje. Rana sorta tikvica iz Nizozemske. Plodovi su tipičnog oblika kulture, kožica je žuta, sjajna, meso je bijelo. Prosječna težina - 80–100 g. Cijenjena je zbog izvrsnog okusa, visokog prinosa (do 16,5 kg / m²) i dobre kvalitete čuvanja. Plodanje traje gotovo do prvog mraza, biljke dobro podnose sušu.
- Mini mrvica. Biljka je kompaktna, lišće je malo. Promjer ploda - 3-5 cm. Žetva sazrijeva za 50 dana. Možete računati na 3-5 kg po grmu. Kožica ploda u obliku diska je blijedo zelena, meso je gotovo bijelo.
Fotogalerija: sorte tikvica popularne među ruskim vrtlarima
Squash White 13 - jedna od starih provjerenih sorti
Kišobran Patisson nije prikladan za prijevoz i dugotrajno skladištenje
Patisson Disk je često zaražen pepelnicom Patisson Cheburashka spada u kategoriju ultra ranih sorti Patisson Fuete odlikuje se prezentabilnom vrstom voća
Squash Sun je vrlo kompaktna biljka, može se uzgajati čak i kod kuće
Squash NLO naranča cijenjena je zbog okusa voća
Chung-Chang patisson ističe se otpornošću na mraz i dobrim imunitetom
Patisson Gosha, za razliku od ostalih sorti, prilično je zahtjevan u njezi
Patisson Bingo-Bongo ističe se neobičnom bojom voća
Patisson Polo neprestano donosi usjeve, čak i ako vrijeme ljeti nije baš dobro
Patisson Solnechny Bunny jedna je od popularnih ranih sorti
Patisson Lubenica F1 izgleda vrlo neobično
Patisson Chartreuse F1 visoko cijene profesionalni kulinarski profesionalci.
Patisson Prasad dobro podnosi sušu, ali se ne razlikuje po visokom prinosu
Squash Sunny Delight svjetski je popularna nizozemska sorta
Patissons Mini mrvicu možete soliti i kiseliti cijelu
Priprema i sadnja sjemena
Produktivnost uvelike ovisi o pravilno odabranom i pripremljenom sjemenu. Postoji nekoliko faza njihove obrade prije iskrcavanja:
- Izbor sjemena spremnog za sjetvu. Sjeme ne gubi klijavost oko 8 godina, ali najbolje sjetvene karakteristike su one 2-3-godišnjeg sjemena. Najzrelije sjeme može se odabrati stavljanjem u slabu otopinu natrijevog klorida na 10-15 minuta. Oni koji potonu na dno se operu, osuše i koriste za daljnji rad.
- Obavezno zagrijavanje. Sjeme možete staviti u pećnicu zagrijanu na 50 ° C na 4-5 sati ili ih ostaviti na suncu par dana.
- Namakanje u poticajnim otopinama. Osušeno sjeme ostavlja se jedan dan u vrećicama od gaze navlažene vodom ili 002% otopinom borne kiseline. Sudeći prema recenzijama iskusnih ljetnih stanovnika, sok aloe razrijeđen vodom učinkovit je stimulans. Nakon namakanja sjeme se ispere i osuši na sobnoj temperaturi.
- Stvrdnjavanje. Vrećica sjemena stavlja se u hladnjak na jedan dan, postavljajući temperaturu od 0 do 1 stupnja. Ova tehnika jamči brzo klijanje sjemena.
Odabrano sjeme sije se unaprijed u 2-3 komada u tresetne posude, kasnije se ostavi najjači od nekoliko izbojaka, ostatak se pažljivo odreže kako ne bi oštetio korijenov sustav.
Sjetva u gredice
Metodom uzgoja usjeva bez sjemena, natečeno sjeme sije se u zemlju posljednjih dana svibnja ili početkom lipnja. Ovdje se morate usredotočiti na temperaturu tla. Za klijanje u gredicama, tikvica treba toplinu, inače mogu istrunuti bez nicanja. Zrele biljke su rasprostranjeni grmovi, pa je prilikom sjetve važno ostaviti dovoljno mjesta između sjemena.
Mogu se saditi na vrpcu ili na kvadratno gniježđenje. U prvom su slučaju rupe postavljene prema shemi 50x90x70 cm. U drugom se 60 cm ili 70 cm uzmiče iz svakog gnijezda sa sjemenkama. Poštivanje ove udaljenosti izbjeći će propadanje biljaka.
Nakon što su ocrtali rupe, u njih su stavili nekoliko sjemenki. Dubina njihovog ugrađivanja određuje se vrstom tla. Ako je teško, bit će dovoljno 3-4 cm. U laganom tlu rupe se izrađuju dublje - 5-7 cm. Bolje je saditi sjeme u gnijezdo s razmakom od 5-6 cm. Prekriveni su tanki sloj tla na vrhu.
Sjetva se završava navodnjavanjem kap po kap. Provodi se pažljivo kako se sjeme ne bi izložilo. Površina rupe je malčirana tresetom, nakon čega su nasadi prekriveni filmom. Sadnice u nastajanju smiju malo ojačati, a zatim se prorijede, ostavljajući najjaču biljku. Sadnice možete raširiti na susjedne gredice.
Njega tikvice na otvorenom
Čak i početnik vrtlar može uzgajati tikvicu, a uz poljoprivrednu tehnologiju, pravilnu sadnju i pravodobnu njegu, prinos može iznositi do 10-12 kilograma po grmu. Pri odabiru mjesta za sadnju, mora se imati na umu da je tikvica termofilna kultura koja aktivno donosi plod na područjima otvorenim suncu.Uzgoj tikvica na otvorenom terenu moguće je na dva načina: u južnim je krajevima uobičajeno sijati iz sjemena izravno u zemlju, a u umjerenim geografskim širinama sadnja sadnicama je popularnija.
Priprema i sadnja sadnica na otvorenom terenu
Uzgoj tikvica metodom sadnica u saksiji ubrzava sazrijevanje povrća za 1-2 tjedna, a prinos raste 1,5-2 puta u odnosu na sadnju iz sjemena na otvorenom terenu. Povoljno vrijeme za sadnju je druga polovica travnja. Do prvih izbojaka lonci se drže na toplom, prekriveni folijom. Čim se pojave izbojci, sadnice se prenose na najsvjetlije, dobro prozračeno mjesto i zalijevaju vodom sobne temperature.
Sadnice se mogu saditi u tlo 20-25 dana, kada na svakoj stabljici već ima 2-3 lista, a korijen gusto zauzima čitav volumen saksije.
Sadnja sjemena na otvoreno tlo
Pri uzgoju tikvica na otvorenom terenu iz sjemena posebna se pažnja posvećuje pripremi i njezi zemljišta. Tlo treba nahraniti na jesen sjetvom siderata: gorušice ili mahunarki. U proljeće se vrtna gredica prekopava, obilno zalijeva toplom vodom i olabavi. Squash se može saditi ne prije lipnja, kada ne prijeti noćni mraz, a gornji sloj tla zagrijava se do 13-15 stupnjeva. Sjeme se stavlja u rupe od 2-3 komada do dubine od 5-7 centimetara i posipa zemljom. Bunari se nalaze na međusobnoj udaljenosti od najmanje 60-70 centimetara. Za očuvanje topline koristi se pokrivni materijal koji se uklanja tek nakon što se pojave prvi izbojci.
Squash - njega i hranjenje
Briga za utvrđene tikve na otvorenom terenu je jednostavna. Uključuje:
- Redovito zalijevanje. Sadržaj vlage u krevetima mora biti najmanje 70%. Biljku treba zalijevati u korijenu kako ne bi izazvala truljenje cvjetova.
- Plijevljenje i hranjenje.
- Gnojidba i prihrana. Biljku je potrebno hraniti dva puta u sezoni: prije pupanja i nakon uklanjanja prvih plodova. Za to je prikladna otopina mineralnih i organskih gnojiva.
- Uklanjanje suvišnih listova. Preporučuje se priklještenje donjih, a ponekad i bočnih listova radi bolje cirkulacije zraka i pristupa sunčevoj svjetlosti i insektima na cvjetovima.
Gnojidba i prihrana. Što i kada koristiti
Ako želite ubrati dobru žetvu, ne možete bez gnojiva. Treba ih dodavati 2-3 puta po sezoni. Ovo je jedan od temelja pravilne njege tikve. Prije cvatnje nanesite mineralno gnojivo. U razdoblju stvaranja plodova koristite kalijevu sol kao gnojivo (50 g na kantu vode). Možete uzeti organski razrijeđeni vodom: divizmu (u omjeru 1:10) ili pileći izmet (omjer - 1:20).
Ništa manje važno nije ni predoplodnja tla. Ako je tlo kiselo, na jesen mu morate dodati vapno (do 0,6 kg po 1 kvadratnom metru). Ako je slabo kiseo, pogodan je pepeo unet prije sjetve (30-40 g po 1 jamici). Tlo od gline i treseta prije sadnje tikvica treba hraniti organskim tvarima ili mineralima.
Grm tikvice
Korisne značajke
Zdravstvene blagodati redovitog korištenja tikve očite su liječnicima, pa zato ovo povrće često prepisuju ljudima koji pate od raznih bolesti. Mogući pozitivni učinci prehrane bogate ovim povrćem mogu imati različite vektore i utjecati na razne bolesti, istaknut ćemo samo najvidljivije rezultate.
- Svatko tko ne želi oboljeti od karcinoma, treba koristiti skuash zajedno s kožom. Ovaj dio povrća sadrži karoten, zeaksantin i lutein - antioksidanse koji aktivno sudjeluju u uklanjanju slobodnih radikala iz ljudskog tijela, koji su glavni uzrok onkologije. Osim toga, takav postupak utječe na izgled osobe - izgleda mlađe i osjeća se u skladu s tim.
- Pektin, koji je u tikvicama prisutan u dovoljnim količinama, također "djeluje" protiv raka, ali djeluje uže, štiteći debelo crijevo od potencijalnih problema.
- Povrće sadrži relativno rijetku tvar - folat, koja aktivno sudjeluje u procesu sinteze novih stanica i neophodna je za proizvodnju DNA. Ti su procesi vitalni za pravilan razvoj fetusa, jer će patison umjereno biti vrlo koristan za trudnice.
- Kalij, prisutan u tikvici, pozitivno utječe na stanje hipertenzivnih bolesnika, pomažući u smanjenju krvnog tlaka i smanjenju broja otkucaja srca. Zahvaljujući istom mineralu, miokardij je ojačan.
- Svako dijete zna o blagodatima vitamina C, ali samo 100 grama tikve osigurava trećinu dnevnog unosa ove tvari. Ispada da je takvo povrće izvrstan lijek za bilo koju infekciju.
- Isti vitamin C, u kombinaciji sa značajnim postotkom magnezija, koji se također nalazi u povrću, pomaže smanjiti rizik od moždanog udara.
- Patisson se odnosi na aktivne koleretičke proizvode, stoga obično ima pozitivan učinak na probavu, čak i ako je hrana uglavnom teška.
- Vitamini skupine B pomažu u uspostavljanju proizvodnje svih potrebnih hormona u tijelu, prije svega - serotonina, koji se prema vanjskim senzacijama izražava kao stalno dobro raspoloženje i polet, kao i redovito čvrsto spavanje. Iz tog razloga, squash se preporučuje i onima čiji endokrini sustav ne radi pravilno, kao i pacijentima koji se oporavljaju od živčanih bolesti.
- Ulje cijeđeno iz sjemenki tikvice koristi se za uklanjanje štetnih mikroorganizama iz probavnog trakta. Istina, ovdje treba pojasniti da još nema službenog priznanja za ovu metodu, već je treba pripisati tradicionalnoj medicini.
- Povrće je vrlo korisno za muškarce jer povećava potenciju i libido. Ovdje opet utječe sposobnost sastava tikve da spriječi rak - u ovom slučaju učinak je usmjeren na prostatu.
- Vegetarijancima koji ne prihvaćaju meso i druge životinjske proizvode za sebe, tikvica je jedan od najboljih dostupnih izvora vitamina B skupine.
- Patisson ima izražen diuretski učinak, stoga je indiciran za one koji pate od edema. U tom slučaju, komponente proizvoda uklanjaju iz tijela ne samo višak vode, već i natrijeve soli, koje su često katalizator za nakupljanje tekućine u tijelu.
- Riboflavin u tikvici može pomoći ljudima koji pate od migrene ili uporne glavobolje bilo koje druge prirode. Međutim, ovdje treba napomenuti da povrće još uvijek nije bogato korisnim komponentama da bi u potpunosti riješilo problem, jer će se morati uzimati i dodaci vitaminima, samo u manjim količinama.
Konačno, vrijedi reći da tikva nema "suvišne" dijelove - ne samo da pulpa, već i kora i sjemenke ovog povrća mogu koristiti čovjeku.
"Sunčana tikva" (drugi popularni naziv za tikvicu), kao i većina ostalih proizvoda na našem planetu, unatoč svim svojim blagodatima, ima određene kontraindikacije, koje donekle ograničavaju ili čak u potpunosti zabranjuju uporabu određenim skupinama ljudi. Takvi bi vas trenuci trebali zanimati unaprijed, jer inače proizvod, koji mnogi smatraju gotovo panacejom, može pogoršati ionako nesavršeno stanje tijela.
- Poput mnogih povrća bogatih vlaknima, i tikva pomaže blago oslabiti probavni sustav, a to se općenito smatra blagotvornim učinkom u ublažavanju zatvora. Međutim, ako je problem potpuno suprotan, odnosno uoči se redoviti proljev ili kronična dispepsija, konzumacija dotičnog povrća samo će pogoršati opisane simptome.
- Patisson pomaže hipertenzivnim bolesnicima da snize krvni tlak, ali ima sličan učinak na zdrave ljude, pa čak i na hipotenzivne bolesnike. Za potonje takav učinak može biti vrlo opasan, stoga je nepoželjno koristiti povrće.
- Kao i mnogi diuretički proizvodi, i tikva za jelo sadrži tvari koje pridonose stvaranju bubrežnih i žučnih kamenaca. Za zdravu osobu umjerena konzumacija proizvoda najvjerojatnije nije opasna, ali ako je takva bolest već dijagnosticirana, tada se rizik ispostavlja dvostrukim: ovdje se kamenje također može povećati i njihovo će kretanje postati aktivnije.
- Odvojeno, treba reći o konzerviranim tikvicama, koje su kontraindicirane za još više skupina ljudi od svježeg povrća. Uz sve opisane kategorije, takav je proizvod nepoželjan i za dijabetičare, jer je bundeva iz jela obično konzervirana šećerom. Za bubrege i gušteraču tikvica u konzervi opasnija je od svježeg povrća. Ovaj se proizvod također ne preporučuje djeci mlađoj od 10 godina.
- Patisson je prilično rijedak proizvod u našoj zemlji, stoga čak i odrasla osoba možda ni ne sumnja da je alergična na takav proizvod. Stoga, ako osoba prvi put proba proizvod, dio mora biti ograničen, uzimajući vremena da promatra reakciju tijela.
Savjeti za njegu usjeva
Briga za squash nije ništa teža nego za squash. No, osim zalijevanja i prihrane, potrebna im je i "pomoć" vrtlara za oprašivanje. Insekti također nose pelud, ali ne biste se trebali previše oslanjati na njih, pogotovo ako je vrijeme hladno, vlažno tijekom cvatnje. Da bi se pčele i bumbare privukle na mjesto, pupoljci se prskaju medom ili šećernim sirupom razrijeđenim vodom (20-30 ml po litri).
Vrtlari oprašivanje tikve vrše ručno
Ženske cvjetove možemo lako razlikovati od muških po prisutnosti plodnice u dnu pupa. Da biste oprašili muški cvijet, trebate odrezati latice i nekoliko puta voditi tučak preko prašnika. Pelud se također prenosi mekom četkom ili vatom. Oprašivanje se provodi isključivo po suhom vremenu.
Ženski cvijet tikvice može se razlikovati po prisutnosti plodnice
Krevet se mora redovito plijeviti i opuštati, ali vrlo pažljivo. Korijenov sustav biljaka je površan. Poželjno je tlo malčirati. To će pomoći zadržati vlagu u tlu, spriječiti probijanje korova i zaštititi korijenje od isušivanja.
Ako je cvjetanje tikve odgođeno, iskusni vrtlari preporučuju rezanje 1-2 najstarijeg lišća iz grma. Nakon 4-5 dana, postupak će trebati ponoviti. Provode ga rano ujutro.
Kao i sve bundeve od bundeve, i tikva voli vlagu. Prije cvatnje zalijevaju se vodom sobne temperature svakih 5-6 dana, trošeći oko 10 litara vode na 1 m². Nakon stvaranja jajnika, interval između zalijevanja smanjuje se na 3-4 dana, stopa se povećava na 10-12 litara. Voda se ulijeva pod korijen ili u brazde između grmlja. Neželjeno je da kapi padaju na lišće, cvijeće i plodove.
Squash, kao i sve Bundeve, trebaju često i obilno zalijevanje.
Obavezno stavite komad šperploče, stakla, krovnog materijala i tako dalje ispod oblikovanih plodova koji leže na tlu kako biste ih zaštitili od kontakta s mokrim tlom. Inače je razvoj truljenja gotovo neizbježan. U istu svrhu iz jajnika ploda uklonite stare uvele lišće i ostatke cvjetnih latica.
Vegetacijsko razdoblje u tikvici prilično je kratko, pa su biljci dovoljna dva preljeva. Prije cvatnje, 40-50 g kalij-fosfornog gnojiva i polovica dušičnog gnojiva rasporedi se u suhom stanju po vrtnom krevetu. Također možete koristiti složene pripravke - Azofosk, Ammofosk i tako dalje.
Voće koje dozrijeva treba fosfor i kalij. Dušik potiče grmlje da intenzivno stvaraju zelenu masu, nemaju snage za sami tikvice.5-7 dana nakon stvaranja plodnih jajnika, tikvica se zalije infuzijom svježeg stajskog gnoja, ptičjeg izmeta, lišća koprive ili maslačka. Priprema se u roku od 3-4 dana. Prije upotrebe, proizvod se filtrira i razrijedi vodom 1:10 ili 1:15, ako je izmet. Pogodno je i svako gnojivo temeljeno na vermikompostu, infuzija drvenog pepela. Svaka biljka troši oko 0,5 litara.
Infuzija koprive - prirodni izvor fosfora i kalija
Video: preporuke za njegu tikve
Patissoni - zaštita od bolesti i štetnika
Prevencija i pravovremeno liječenje bolesti tikve i tikvica pomažu u održavanju visokog prinosa tijekom cijelog ljeta. Najveću opasnost za biljke predstavljaju:
- Insekti. Najčešća opasnost za sve vrste bundeve su uši. Biljku možete osloboditi parazita uz pomoć infuzije papra ili luka.
- Gljivične bolesti (pepelnica). Gljiva prvenstveno oštećuje lišće, stvarajući na njima bijele mrlje i lako prelazi s jedne biljke na drugu. Biljku od bolesti možete spasiti otopinom koloidnog sumpora (20 grama na 5 litara vode).
- Bakterijska trulež voća. Truljenje može nastati pretjeranim zalijevanjem biljke ili debelim lišćem. Kod prvih znakova bolesti potrebno je smanjiti količinu vlage, ukloniti oštećene listove i plodove, zalijevati grm slabom otopinom bakrenog sulfata (1 žlica na kantu vode).
Preventivne mjere pomažu u izbjegavanju bolesti sjemena i plodova: pravodobna gnojidba, plijevljenje, priprema tla u jesen, plodored.
Štetnici i bolesti tikve s fotografijama i imenima
Bolesti
Najčešće tikva boluje od askohitisa, pepelnice, antraknoze, bijele truleži i crne plijesni. Te su bolesti gljivične, a da bi se izliječila biljka koja je njima zahvaćena, potrebno ju je pravodobno obraditi, a za to treba znati znakove oštećenja grma ovom ili onom bolešću.
Antraknoza
U biljci koja je zahvaćena antrakozom, na lišću se stvaraju velike vodenaste mrlje blijedožute boje, na površini vena pojavljuje se prevlaka ružičastih spora gljive. Nakon toga na plodovima, izbojcima i peteljkama stvaraju se ružičaste ranice koje početkom jeseni postaju crne. Takva gljivična bolest najaktivnija je u kišovitom vremenu.
Askohitoza
Kad tikvica zahvati askohitoza, na stabljikama, u čvorovima izbojaka i na lisnim pločama nastaju crne mrlje. Kako bolest napreduje, zahvaćeni dijelovi grma presušuju, što može dovesti do smrti cijele biljke.
Bijela trulež
Ako je biljka zahvaćena bijelom truležom, tada se na lišću i izbojcima stvaraju blijedo smeđe mrlje, na njihovom mjestu nakon nekog vremena nastaju duboki čirevi koji su ispunjeni ružičastom sluzi. Takva mjesta mogu se stvoriti i na plodovima. Ova se bolest najaktivnije razvija u uvjetima visoke vlažnosti.
Pepelnica
Kada patisson utječe pepelnica, na prednjoj površini lisnih ploča stvara se praškasti rastresit cvat bijele boje, s vremenom zahvaćeni listovi počinju sušiti. Još jedna takva pločica može se pojaviti na plodovima i izbojcima grma. Povećana vlaga pridonosi aktivnijem razvoju bolesti.
Crna plijesan
Na grmlju zahvaćenim crnom plijesni pojavljuju se mrlje smeđe-žute boje između žila lisnih ploča, nakon nekog vremena na njihovom mjestu nastaje tamni cvat koji sadrži spore gljive. Tada se takva mjesta osuše, a na pločama se pojave rupe. U onim plodovima na koje utječe crna plijesan dolazi do prestanka razvoja i njihovog skupljanja.
Štetočine
Najopasnije za takvu kulturu od svih štetnika su: zimske i vrtne mjerice, kao i dinja lisne uši. Puževi također mogu naštetiti grmlju.
Scoops
Kuglice dogovaraju polaganje jaja na grmlju, iz kojeg se nakon nekog vremena pojavljuju gusjenice. Izgrizaju dijelove grma smještene iznad zemlje, a također grizu korijenje.
Dinja lisna uš
Binja dinja taloži se na cvjetovima, stabljikama i jajnicima takve biljke, a također i na šavastoj površini lisnih ploča, zbog čega se opaža njihovo nabiranje i nabiranje. Takav je štetnik najaktivniji u toplom vremenu s visokom vlagom.
Puževi
Puževi su najopasniji za mlado grmlje, jer su u stanju pojesti sve svoje lišće ili napraviti vrlo velike rupe u njemu.
Liječenje
Grmove tikvice preporuča se sustavno obrađivati kako bi se spriječio razvoj raznih bolesti ili pojava štetnih insekata. Ako takve tretmane napravite sustavno i ispravno, tada će sve bolesti i štetnici zaobići tikvicu. Jednostavno je potreban još jedan tretman za zahvaćenu biljku.
Također biste se trebali sjetiti preventivnih mjera:
- Pravila plodoreda... Sadite tikvicu samo na područjima gdje su izrasli dobri prethodnici (vidi gore).
- Agrotehnička pravila... Pridržavajte se svih agronomskih pravila ove kulture. Primjerice, prije sjetve, ne zaboravite pripremiti sjeme prema svim pravilima, a također pripazite da grmlje ne raste gusto na vrtnom krevetu, jer će inače vlaga na tom području biti pretjerano visoka.
- Preventivno liječenje... Provodi se prije nego grmlje procvjeta.
Najučinkovitiji u borbi protiv gljivičnih bolesti pokazala se otopina Bordeaux smjese (1%), a također i fungicidni pripravci poput Topsina ili Fitosporina. Kako bi se riješili puževa, na mjestu se izrađuju mamci; za to se na njegovu površinu na nekoliko mjesta stave komadići kore dinje, bundeve ili lubenice. Nakon što puževi pužu da jedu, sakupljaju se ručno i uništavaju. Da biste se riješili lisnih uši, grmlje se mora tretirati sapunicom (300 grama sapuna za 1 kantu vode). Da bi se riješile gusjenica kašičara, biljke je potrebno tretirati otopinom Gomelin (0,5%) ili Bitoxibacillin (1%).
Postoje i druge kemikalije koje vam mogu pomoći da se riješite i štetnih insekata i bolesti. No, iskusni vrtlari radije ne zanemaruju preventivne mjere, a to pomaže u održavanju bundeve zdravom.
Prikupljanje i čuvanje
Bolje je skupljati tikvice za svježu konzumaciju kad su im kora i pulpa još uvijek mekani. Prezrelo povrće s gustom kožicom pogodno je za berbu sjemena.
Da bi se održali visoki prinosi, povrće se reže zajedno s peteljkom svakih nekoliko dana. To će držati plodove do jeseni. Posljednja berba vrši se prije mrazeva, a vrhovi i stabljike polažu se u kompost (ali pod uvjetom da je biljka bila zdrava).
Slika 7. Berba i skladištenje usjeva
Mlade tikve možete čuvati u hladnoj sobi najviše dva tjedna. Zrelo povrće s grubom kožom može se čuvati u podrumu, zajedno s bučama i tikvicama (slika 7). Soba mora biti suha, hladna i dobro prozračena. Preporučljivo je da plodovi ne dolaze u kontakt jedni s drugima. Osim toga, povremeno se pregledavaju i uklanjaju pokvareno povrće.
Squash kod kuće
Patisson je grmolika biljka i, štoviše, prilično kompaktan. Može se saditi u posudu ili veliku posudu i uzgajati kod kuće.
Njegov korijenski sustav je plitak, pa kapacitet ne bi trebao biti predubok. Promjer - oko 60–70 cm. Potrebne su drenažne rupe. Na dno se ulije sloj ekspandirane gline, šljunka, iverja debljine 3-5 cm.
Što se tiče tla, bilo koji univerzalni supstrat za sadnice prikladan je ako je u jednakim omjerima pomiješan s humusom ili plodnom busenovitom zemljom.Za prevenciju gljivičnih bolesti dodaje se žlica zdrobljene krede ili aktivnog ugljena u prahu u svaku litru gotove smjese.
Spremnik se postavlja blizu prozora prema jugoistoku ili jugozapadu. Kako biste izbjegli opekline lišća, tikvicu je poželjno zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti. Ljeti se lonac iznosi na lođu, balkon, verandu.
Zalijevajte tikvicu "doma" kad se gornji sloj tla isuši, svaka 3-4 dana. Hrane se svakih 15-20 dana gnojivima na bazi biohumusa. Ova kultura preferira prirodnu organsku tvar.
Značajke uzgoja tikve u stakleniku
Optimalno vrijeme za sadnju tikve u stakleniku ili stakleniku je sredina proljeća. Tehnologija sadnje sadnica potpuno je ista kao i na otvorenom terenu, ali mora se uzeti u obzir da tikvica ne podnosi prekomjernu vlagu zraka. Uzgoj tikve u stakleniku zahtijeva redovito provjetravanje.
Moderne sorte rijetko stvaraju duge trepavice. U slučaju prekomjernog zarastanja grma, bolje je stisnuti, uklanjajući višak izbojaka i lišća. Ovaj trik omogućuje vam da spriječite rast vegetativne mase u biljci na štetu ploda. Povrće sazrijeva brže i ima više pulpe.
Opis tehnike slijetanja
Prilikom sadnje tikve koriste se dvije metode:
- Izravna sjetva sjemenkama u zemlju;
- Uzgoj kroz presadnice.
Izravna sjetva provodi se u južnim regijama zemlje. U srednjoj traci koriste se filmska skloništa, ali nestabilna temperatura i vjerojatnost kasnih mrazeva čine uzgoj sadnica najprihvatljivijim načinom sadnje. Metoda će smanjiti rizik od biljne smrti i omogućiti vam ranu berbu. U sjevernim regijama još je sigurnije saditi sadnice pod filmom ili u stakleniku.
Odabir i priprema sjemena
Jedan gram sadrži 7 do 10 sjemenki. Za sadnju odaberite najveću, punog tijela. U svaku jažicu se sade po 2 sjemenke, nakon klijanja ostaje jedna od najzdravijih biljaka. Pri uzgoju presadnica uzima se u obzir klijavost sjemena i kupuje se s maržom od 15–20%.
Za sadnju nije potrebno pripremiti sjeme obojeno u različite boje - proizvođač ih obrađuje, a na pakiranju je posebno upozorenje o tome.
Prije sadnje, sjeme tikve podvrgava se sljedećim postupcima: Zagrijavanje povećava energiju rasta i djelomično dezinficira sjeme. Nagrizanje u otopini kalijevog permanganata (2%) ili posebnim kupljenim pripravcima (fitolavin, fitoplazmin) spriječit će virusne i bakterijske bolesti sadnica, zaštititi klice prilikom sadnje sjemena u zemlju. Tretman mikroelementima povećava klijavost, ubrzava rast i razvoj biljaka.
Za obradu koristite sredstva iz trgovine ("Kemira", "Nutrisol") ili pripremite smjesu sami, dodajući 0,5 g bakarnog sulfata, borne kiseline, kalijevog permanganata po litri vode. Namakanje traje 10-12 sati, nakon čega se sjeme opere u hladnoj vodi i osuši. Klijanje prije nicanja događa se na temperaturi od 24-28 ° C. Postupak će ubrzati uzgoj prilikom sadnje u zemlju i uštedjet će na kupnji sadnog materijala - klijavo sjeme ugrađeno je u rupe jedno po jedno.
Važno je da klice ne prerastete - to će ih oštetiti tijekom sadnje. Stvrdnjavanje sjemena provodi se u fazi bubrenja, spuštanjem temperature na 0 ° C jedan dan. Ovaj tretman pomaže biljkama da se nose s hladnoćom prilikom sadnje u zemlju.
Fotografija: <1.bp.
Izravna sjetva sjemenom
Vrijeme sadnje i pripreme sjemena spomenuto je gore. Da bi se ubrzalo zagrijavanje tla i zadržala vlaga, pripremljena gredica prekriva se filmom koji se ne uklanja prije sjetve. Algoritam rada je sljedeći:
- Na poravnatoj površini oznake se izrađuju uzicom.
- Duž naznačene crte formiraju se žljebovi dubine 5-8 cm.
- Superfosfat se dodaje na dno brzinom od 1 žlica. l.po linearnom metru brazde, tamo se također postavlja treset slojem od 2-3 cm i površina se lagano praši pepelom.
- Utori se prolijevaju toplom, po mogućnosti vrućom vodom za suzbijanje štetnika.
- Sjeme se položi na dno s korakom od 70 cm. Suho sjeme stavlja se u parove, klijavo - jedno po jedno.
- Brazde su prekrivene rastresitom zemljom (tresetom), malo zbijene i ponovno prolivene toplom vodom iz zalijevanja.
- Kreveti su noću prekriveni filmom, uklanjajući ga danju.
- Sadnice se pregledavaju uklanjanjem oštećenih biljaka. Udaljenosti od 60 do 70 cm ostaju između budućih grmlja.
Pri odabiru intervala vode se preporukama proizvođača - grmlje može biti različite veličine.
Uzgoj kroz presadnice
Suho ili proklijalo sjeme sadi se u pripremljenu zemlju, kupuje se u trgovini (bilo koja pogodna za sadnice) ili se priprema samostalno.
Foto: kolaž <>
Kao podloga, smjese su prikladne:
- Sod i lisnato zemljište, treset, humus u jednakim omjerima. Puna čaša pepela i 1 žlica. l. urea.
- Na dva dijela busena dodajte jedan dio isušenog treseta, trulu piljevinu tretiranu kipućom vodom, humus. Za 5 kg dobivene smjese, 1 žlica. l. univerzalno složeno gnojivo.
Pripremljene smjese pare se kako bi se uništili patogeni mikroorganizmi.
Korijeni tikve su lomljivi i lako se oštećuju kada se sade u zemlju. Za uzgoj presadnica koriste se tresetne posude ili čaše smotane od starih novina. Nakon sadnje, zidovi spremnika se otapaju vodom i razgrađuju u zemlji.
Šalice se pune pripremljenom zemljom, ostavljajući 1,5 - 2 cm do gornjeg reza. Suho sjeme položi se u 2 komada, klija za 1 komad. u pripremljene rupe dubine 3-4 cm. Pospite zemljom na vrh, zalijete toplom, taloženom vodom i stavite za klijanje u toplu (24-28 ° C) mračnu sobu. Nakon pojave kotiledona mijenja se temperaturni režim, održavajući danju 20-22 ° C, a noću 16-18 ° C, a sadnice se postavljaju na dobro osvijetljeno mjesto.
Ovaj način rada neće dopustiti da se sadnice ispruže. Tjedan dana kasnije ostaju jaki izbojci koji uklanjaju oštećene i zaostaju u razvoju. Sadnice zalijevajte toplom vodom. Potreba za prihranom određuje se izgledom lišća - ako su obojene svijetlo zelenom bojom, gnojiva nisu potrebna.
Gnojiva se moraju primijeniti 4-5 dana prije sadnje na otvoreno tlo, složenim spojevima ili otapanjem žličice granuliranog superfosfata u 5 litara vode. Tijekom posljednjeg tjedna uzgoja, sadnice se stvrdnjavaju iznošenjem na balkon ili vrt tijekom dana. Ne vrijedi odgoditi slijetanje na početku toplog vremena - rastegnuti sadni materijal lošije se ukorjenjuje na stalnom mjestu. Sadi se na isti način kao i sjeme prema shemi 70x70 cm. Za bolji pristup sunčevoj svjetlosti i zraku preporučuje se biljke rasporediti u šahovsku tablu.
Što je to i kako izgleda povrće?
Patisson ima još jedno ime - bundeva u obliku jela, koja daje odgovore na mnoga pitanja onih koji nemaju pojma o čemu se radi. Biljka zaista pripada obitelji Bundeva, ali ne vrijedi je zvati bundevom, jer primjerice krastavci pripadaju istoj obitelji. Povrće je poznato po svojoj pulpi, koja nježnošću nadmašuje čak i krastavce, jer se zbog okusa ovo voće često uspoređuje s artičokama.
Što se tiče oblika, on je, kako sugerira službeni naziv, ravan i nejasno nalikuje ploči, a veličina je obično relativno mala - negdje na velikom dlanu. Čak je i riječ "tikvica" svojevrstan pokušaj opisivanja izgleda povrća: potječe od francuske riječi "pita", jer je Francuze podsjetila na ovo određeno jelo.
Činjenica da je povrće na našem području relativno nepopularno nije toliko iznenađujuća.Dugo je to vrijeme ostajalo veliko čudo za cijelu Europu, jer je to, uz krumpir i rajčicu, izvorno bila američka kultura, koju su prvi Europljani vidjeli tek krajem 15. stoljeća. Međutim, tikva se preselila u zapadnu Europu iz svoje domovine, koja je suvremeni Meksiko i Gvatemala, prilično brzo, nedaleko od dvije popularne spomenute kulture, to se dogodilo u 17. stoljeću.
Istodobno, širenje se nije nastavilo dalje: za razliku od istog krumpira, povrće se pokazalo prilično zahtjevnim za klimatske uvjete, pa stoga donedavno nije zahtijevalo gastronomsko osvajanje naše zemlje.
Kako izgledaju tikve i kako su korisne?
Tikvica je jednogodišnja grmolika biljka ili grm koja pripada obitelji Bundeva. Njeni najbliži "rođaci", bundeva i tikvice vrtlarima su odavno dobro poznati. Većina botaničara Južnu Ameriku smatra rodnim mjestom tikve, iako postoje dokazi da je ova biljka uzgajana u drevnom Egiptu. Divlja tikva u prirodi još nije pronađena, pa pitanje ostaje otvoreno.
Europa ih je upoznala u doba velikih geografskih otkrića. Biljku su kući donijeli španjolski mornari. Mediteranska je klima vrlo dobro odgovarala kulturi i brzo je stekla popularnost. Sad je tikva gotovo sastavni dio francuske kuhinje. Čak i uobičajeni naziv potječe od francuske paštete (pita) koja opisuje neobičan oblik ploda. A tikvicu često nazivaju "tikvicama za jelo".
Egzotično povrće došlo je u Rusiju u 17. stoljeću. Ne može se reći da se kultura zaljubila odmah i zauvijek, unatoč tome, dvjesto godina kasnije, tikvice su se mogle naći čak i u Sibiru. Dobro su se prilagodili surovoj klimi. Iako je njihova otpornost na mraz takva da većina sorti neće podnijeti ni kratkotrajni pad temperature na negativne vrijednosti.
Biljka je prilično kompaktna, bičevi su kratki. Listovi su veliki, grubi na dodir, prekriveni rijetkim "resicama". Cvjetovi su pojedinačni, zlatnožuti, zvonastog oblika. Oni su jednospolni, pa da bi se plod stisnuo, biljka treba „pomoć“ insekata ili vrtlara.
Grmovi tikvice, u pravilu, prilično su kompaktni
Plod tikve je bundeva. Težina varira od 250-300 g do 800-1000 g, promjer - od 7-10 cm do 25-30 cm. Ne biste trebali oklijevati s berbom. Što tikva postaje veća, koža joj se više grubi. Pulpa postaje pamučna, gotovo neukusna. Takvi se primjerci mogu koristiti za berbu sjemena samo ako sorta koja se uzgaja nije hibrid.
Cvjetovi tikve su jednospolni, oprašivanje je nemoguće bez pomoći
Najčešće je koža obojena bijelo, salatno ili tamnozeleno. Ali uzgajivači su uzgajali žute, narančaste, ljubičaste, šarene tikve. Plod oblikom podsjeća na tanjur ili zdjelu. Pulpa je nježna, laganog orašastog okusa. Iako neki gurmani primjećuju da ih okus tikve podsjeća na šparoge ili artičoke.
Selekcijske sorte tikvica razlikuju se uglavnom po boji kožice i obliku ploda
Squash se naširoko koristi u kuhanju. Tikvice mogu zamijeniti u bilo kojem receptu. Neobičan oblik ploda čini ga idealnim za nadjev. Jedu se i zreli i mladi tikvice. Potonje se općenito mogu jesti sirove. Plodovi u dobi od 7-10 dana, koji su dosegli promjer 5-7 cm, najviše su cijenjeni od strane profesionalnih kulinarskih specijalista. Također se dinstaju, prže, kisele, soliju.
Patissoni su punjeni mesom, povrćem, rižom, oblik voća je vrlo prikladan za to
Patisoni nisu samo ukusni, već i zdravi. Pulpa je bogata pektinom, vlaknima, proteinima, nezasićenim masnim kiselinama, glukozom i fruktozom. Brzo se apsorbira i pomaže u probavi teže hrane.Od elemenata u tragovima može se primijetiti prisutnost kalija, fosfora, magnezija, kalcija, bakra, željeza, cinka, kobalta, natrija. Po sadržaju vitamina skupine B, C, E, PP, tikva nadmašuje bundeve i tikvice. Sorte žute kože bogate su karotenoidima i luteinom. Ovaj prirodni antioksidans pomaže u poboljšanju sastava krvi (posebno u slučaju nedostatka hemoglobina), snižavanju razine kolesterola i blagotvorno djeluje na vid.
Dijeta s tikvicama odavno je poznata i dokazana kao učinkovita. Njegov glavni proizvod lako se može zamijeniti tikvicom. Oni su također niskokalorični. Nutricionisti preporučuju upotrebu voća za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sustava, normalizaciju rada crijeva, s problemima s bubrezima i jetrom. Skvoš je hipoalergen, pire od krumpira pogodan je i za malu djecu. Jedina kontraindikacija je individualna netolerancija.
Sjeme tikve može se usporediti s jajima u smislu sadržaja lecitina. Vrijedan je izvor proteina za vegetarijance. Prah od njih pomaže u normalizaciji aktivnosti endokrinog i živčanog sustava. Sok učinkovito uklanja višak soli i tekućine iz tijela. Njegova redovita primjena učinkovita je prevencija bolesti bubrega. Dobar diuretik i blagi laksativ je pire od pulpe.
Pulpa tikve vrlo je korisna za zdravlje, a njezino se sjeme koristi i u narodnoj medicini.
Sasvim je jednostavno razlikovati tikvicu od tikvica. Pogledajte samo plodove. Ako govorimo o manje uočljivim razlikama, grmlje tikve je kompaktnije, lišće je manje. Pulpa ploda je gušća, ima svoj izraženi, bogati okus. Ali tikvica je mnogo bolja od tikve u prinosu i ranom zrelosti.
Video: tikva i njihove zdravstvene dobrobiti
Squash - raste na balkonu
Prilično je lako uzgajati tikvicu na balkonu čak i za agronoma početnika. Nema dnevnih kolebanja temperature, biljke su zaštićene od štetnika i infekcija. Squash se može saditi u redoviti glineni lonac, bačvu ili duboku kutiju velikog kapaciteta.
Jedina značajka uzgoja povrća na balkonu je odsutnost insekata oprašivača za potpuno vezivanje voća. Takve se tikve moraju umjetno oprašivati: ubacite vjenčić s muškog cvijeta u cvijet ženskog tipa.
Kako se pripremiti za ukrcaj
Prvi korak je odabir prikladnog mjesta na web mjestu. Kultura voli svjetlost i toplinu. Zasjenjeno mjesto loše utječe na razvoj biljke, pa je bolje povrće saditi na sunčanom mjestu.
Dobro je ako je nalazište zaštićeno od jakih udara vjetra, a sunčeve zrake su difuzne.
Ovo će mjesto biti najbolje za uzgoj tikve na otvorenom terenu.
Termini sjetve
Da biste dobili visokokvalitetnu ukusnu žetvu, morate ozbiljno pristupiti pitanju vremena sadnje povrća.
Pogrešno vrijeme sjetve može utjecati na činjenicu da povrće nema vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena.
Klimatski uvjeti zemlje vrlo su različiti u različitim regijama, pa se i termini sjetve razlikuju.
Tablica prikazuje približno vrijeme koje je prikladno za određenu regiju zemlje.
Tablica 1. Datumi sjetve tikve na otvoreno tlo po regijama Rusije:
Termini sjetve | Regija zemlje |
15. - 20. svibnja (s naslovnicom), 20. - 30. svibnja, 5. - 10. lipnja | Moskovska regija i srednja traka |
10. svibnja-15. lipnja | Središnji |
20. travnja - 10. svibnja | Južni |
Od 15. lipnja | Daleki istok |
Staklenik | Sjeverozapadni |
Staklenik | Sibir i Ural |
Značajke pripreme tla
Preporučena zemlja za povrće je crnica, lagana ilovača. Najbolji izbor je neutralno tlo, pa se pogreške mogu izbjeći.
Ako je tlo kiselo, dodaje mu se drveni pepeo.
Priprema tla za tikvicu provodi se u jesen ili proljeće. Istodobno, važno mjesto zauzima pitanje primjene gnojiva koja utječu na kvalitetu i količinu usjeva.
Priprema za jesen
Da biste pravilno pripremili krevet za usjev, morate slijediti upute:
- Prvo uklonite prethodnu kulturu.
- Kopaju zemlju grabljama, uklanjaju rizome biljaka, korova.
- Gnojiva se primjenjuju i od jeseni. Za kopanje se koristi humus ili kompost. Istodobno, lagana tla zahtijevaju manje organskih gnojiva, teška tla više.
Proljetna priprema
U rano proljeće, nakon otapanja snijega, kada se tlo zagrije, počinju ga pripremati.
Da biste to učinili, opustite 2 puta drljačom. Prvo se opuštanje vrši na dubini od 5 cm.
Neposredno prije sjetve, tlo morate ponovno popustiti. Ovdje je dubina već plića - 10 cm. U ovoj se fazi uklanja i sav korov.
Gnojidba tla i priprema sjemena prije sadnje
Prije sadnje tikve dodaje se 5 kg humusa, 40 g superfosfata, 25 g kalijeve soli na 1 kvadratni metar.
Sva gnojiva raspoređuju se na takav način da se ravnomjerno raspoređuju po cijelom području.
Bez obzira na način uzgoja povrća, sadni materijal mora biti pripremljen za sjetvu:
dezinficirati, zagrijati, stvrdnuti, tretirati stimulansima rasta.
Prva faza je zagrijavanje. Da biste to učinili, sadni materijal morate staviti u pećnicu zagrijanu na 50 ° C.
Sjeme se zagrijava 5 sati. Također ih možete zagrijavati na bateriji 7 dana. Zagrijano sjeme treba ohladiti.
Zatim nastavljaju s bakropisom. Sadni materijal možete dezinficirati u 1% -tnoj otopini kalijevog permanganata.
Za preljev, jednostavno umočite sjeme u vruću ružičastu otopinu i držite 20-30 minuta. Zatim isperite čistom vodom, osušite.
Sadni materijal možete očvrsnuti u hladnjaku. Dovoljno ga je staviti na donju policu na 6 sati.
Posljednja faza bit će liječenje stimulansima rasta. Kupljeni su u trgovini, to su pripravci Epin, Buton, Energen.
Također možete koristiti narodne lijekove. Iskusni vrtlari koriste sok aloe razrijeđen vodom kako bi ubrzali klijanje sjemena.
Nakon svih postupaka, sjeme se opere čistom vodom i stavi na mokru gazu 2 dana.
Za to vrijeme morate osigurati da su stalno mokri.
Temperatura zraka u sobi u ovoj fazi trebala bi biti + 23 ° S.
Squash u vrtu: kombinacija s drugim biljkama
Da biste povećali prinos i spriječili pojavu mnogih bolesti, važno je odabrati pravo susjedstvo za usjev.
Najbolje je ako rastu zajedno s rotkvicama, lukom, češnjakom, kukuruzom.
Dobro je uzgajati i tikvicu zajedno s krastavcem, timijanom ili nasturtiumom. Neveni posađeni uz povrće pomoći će uplašiti uši.
Olakšava njegu, sadnjom kombinacije tikve s bundevom, grahom ili kupusom. U tom slučaju možete ubrati jedan usjev i zasaditi drugi.
Sadnja zelenila je također uspješna. Na primjer, kopar ili salata.
Krumpir će biti loš susjed za squash. Međutim, ako povrće posadite na mjesto gdje su nekada bili gomolji krumpira, obradovat će vrtlara dobrom žetvom.
Također se ne preporučuje uzgajanje tikvice i tikvica. Srodne su biljke.
Da biste spriječili unakrsno oprašivanje, povrće ne možete saditi pored krastavaca. Cikla je nepovoljan susjed za tikvice.
Berba tikve
Plodovi tikvica mogu se brati do 3 puta tjedno. Za to vrijeme mogu narasti od 7 do 12 centimetara u promjeru. Za konzerviranje se često uklanjaju manji plodovi od 3 do 5 centimetara. Važno je ne dopustiti da plod preraste kako bi zadržao mekoću i okus.
Ako se berba odgodi, dolazi do kašnjenja u cvatnji, jajnici se raspadaju, a stvaranje plodova kasni. Ako je kožica ploda otvrdnula, bolje je ostaviti je za sjemenke i ukloniti je bliže jeseni, kada biljka presuši.
Pravila pripreme sadnica
Vrtlar koji prvi put želi uzgajati tikvicu trebao bi znati da ovo povrće brže raste ako je posađeno na otvoreno tlo iz sadnica.
Uzgoj biljaka u stakleničkim uvjetima ili pod posebnim filmom koji pokriva mlade sadnice omogućuje vam obilnu žetvu.
Ako nema dovoljno spremnika za predgojne sadnice, sjeme se može klijati u plastične vrećice ili u saksije.
Sjeme se sije kad je vani već toplo vrijeme. To razdoblje obično započinje početkom svibnja. Za to su prikladne naočale promjera deset centimetara.
Za tlo možete koristiti tlo kupljeno u specijaliziranoj vrtlarskoj trgovini. Prikladno će biti i šumsko tlo pomiješano s pijeskom, kao i humusom.
I na koji način uzgajate tikve?
Sadnica
Sadnja sadnica:
- Sjeme, unaprijed pripremljeno, stavlja se u čaše na razmaku od 4 centimetra, a zatim prelije vodom. Staklo je prekriveno folijom do prvih izbojaka i uklonjeno na topli balkon ili prozorsku dasku.
- Nakon kljuvanja prvih izbojaka, čaše se uklone s toplog mjesta i stave u sobu u kojoj temperatura nije veća od 18 stupnjeva.
- Nakon tjedan dana, sadnice se vraćaju na prethodno toplo mjesto. Zalijevanje se provodi rijetko i umjereno.
- Nakon što sjeme proklija, trebate oploditi. Da bi se to učinilo, divizija se uzgaja čistom vodom u omjeru 1:10. Isti način hranjenja koristi se prije sadnje na otvoreno tlo.
Sadnja se preporučuje tri, a ponekad i četiri tjedna nakon sjetve. U to će se vrijeme na sadnicama već pojaviti tri istinska lišća.- Sadnja se provodi u ranim satima prije izlaska sunca kako bi se smanjila šok situacija za mlade biljke. Sadnja se provodi zajedno s grumenom zemlje iz čaše.
- Nakon sadnje, sadnice morate zalijevati čistom vodom.
- Patissoni su veliko povrće, pa se sadnja provodi na udaljenosti od 76-80 centimetara. Ako se sadnja provodi u proljeće, tada se preporučuje mlade biljke prekriti filmom. To će vam omogućiti prijenos mogućeg mraza.
- Ako se vrijeme nastavi bez kiše, tada će se prvi cvjetovi pojaviti za dva tjedna. U ovom slučaju zaštita od hladnoće više nije potrebna, ona se može eliminirati.
Sitnoplodne sorte za konzerviranje
U konzerviranju se koriste bundeve svih vrsta ubrane nezrele. Nakon što je ubrao plodove do 7 cm za kiseljenje, povrtar potiče pojavu novih bundeva.
Korisno je i lijepo koristiti plodove maloplodnih sorti za kiseljenje. Mala tikva izgleda impresivnije među ukiseljenim povrćem.
Uzgajivači povrća preporučuju upotrebu mini sjemenki tikvice za sadnju:
- "kišobran";
- "disk";
- "Čeburaška";
- "Marrov" - visokorodna sorta u srednjoj sezoni;
- "Zakrpa";
- "Marinka" je rano zrela sorta;
- "Čeburaška".
Foto:
Razmotrimo neke maloplodne sorte: Plodovi sorte "mini-mrvica" koriste se za konzerviranje u cjelini, promjer im je do 5 cm, težina je do 70 g. Ukus im nije lošiji od velikoplodnih tikvica. Urod dozrijeva nakon 50 dana; za nekoliko tjedana ploda iz jednog se grma ubere do 5 kg. Uzgoj ne zahtijeva nikakvu posebnu tehnologiju. Sami grmovi s malim plodovima i lišćem izgledaju ukrasno. Mini solarna "sunčeva eksplozija" nedavno se pojavila na mjestima ruskih uzgajivača povrća. Ne razlikuje se puno od sorte "mini mrvica". "Chartreuse" se razlikuje ne samo u malim plodovima, već i u ranom dozrijevanju, nešto više od mjesec dana. Na tamnozelenim sjajnim plodovima s vremenom se pojavljuju pruge bijele ili žute boje. I ukusno i lijepo! Plodovi rano zrelog hibridnog "sunčanog zečića" narastu do 200 g, imaju gustu, svijetlo narančastu, ukusnu pulpu. Na jednom grmu može dozrijeti do 20 tikvica, berba može doseći 15 kg po sezoni. Biljka ne pati od pepelnice ili drugih bolesti.
Foto: <>
Njega
Briga za tikvicu sastoji se u pravodobnom zalijevanju, dotjerivanju, uklanjanju korova.
Zalijevanje
Pri zalijevanju pridržavajte se pravila:
- Zalijevanje se provodi vodom zagrijanom na suncu - hladna voda izazvat će stres i usporiti razvoj nekoliko dana.
- Zalijeva se u vrtnoj gredici u korijenu, izbjegavajući vlaženje stabljike, lišća, cvjetova i jajnika.
- Zalijevanje se provodi rijetko, ali obilno - tlo treba natopiti 20-25 cm duboko.
Na učestalost zalijevanja utječu vrijeme i sastav tla na mjestu. U hladnim danima preporučuje se suho zalijevanje - rahljenje tla oko biljke. Nakon što se zemlja osuši, vrši se otpuštanje do dubine ne veće od 5 cm, pokušavajući ne oštetiti korijenje biljke.
Prihrana
U suho ljeto dovoljna su 3 dodatna preljeva za razvoj i plod. U kišnoj sezoni, kada se hranjive tvari kišom ispiru iz tla, provodi se 4-5 obloga s razmacima od 10-15 dana. Prvi je put potrebno biljku poduprijeti dva tjedna nakon sadnje, kada se pojave 3-4 prava lista. Nanesite složeno gnojivo prema uputama.
Foto: <>
Drugo uvođenje hranjivih sastojaka podudara se s početkom plodonošenja. Koristite infuziju divizme (1:10), ptičjeg izmeta (1:15), dodajte superfosfat ili kalijev sulfat brzinom od 15-20 g / 10 l vode. Potrošnja tekućine 1 litra po grmu. Treći put se "hrani" nakon prve berbe. Nanesite sastav kao za prvo hranjenje ili otopinu pepela (čaša po litri) uz dodatak uree (1 žlica L.). Potrošnja - 1,5-2 litre po biljci.
Formiranje i štipanje grma
Pri uzgoju važno je poštivati udaljenost između biljaka koju preporučuje proizvođač. Nedovoljno kretanje zraka pogoršava ventilaciju grma, izaziva truljenje i smanjuje produktivnost. Tijekom cvatnje i ploda određeni su listovi izrezani, poboljšavajući osvjetljenje.
Foto: kolaž <>
Moderne sorte ne tvore duge trepavice, stoga ih ne treba stezati - potrebno je zaustaviti rast novih izbojaka samo u slučaju prekomjernog zadebljanja grma, uklanjajući nepotrebne velike letvice.
Squash - popularne sorte
prema brzini zrenja, sorte tikvica dijele se na rano, srednje i kasno sazrijevanje.
- Sorte koje rano sazrijevaju: kišobran, čeburaška, disk, sunčani zeko, goša, bingo-bongo, NLO naranča, kopejka;
- Rano sazrijevajuće sorte: Chunga-Changa, Solnyško, NLO bijela, malahit;
- Kasno sazrijevajuće sorte: bijela 13;
Postoje klasifikacije tikvica prema obliku, veličini, boji, prikladnosti za konzerviranje itd.
Za praznine prikladne su mrvica Kopeyka i Mini čiji plodovi nisu veći od 4-5 centimetara, a za ukrašavanje stola i nadjeva - Sunce. Squash Snow White otporan je na bolesti, a štruca se cijeni kao najrodnija. Vrtlari koji žele čitavo ljeto ubrati saditi nekoliko različitih sorti odjednom.
Pregledi objave: 310
Vrste i sorte tikve
Patissoni su namijenjeni uzgoju na otvorenom tlu, a u stakleniku se u pravilu uzgajaju samo njihove sadnice. Po želji se grmlje može uzgajati i u stakleniku do zrenja, ali ovo je besmislena vježba. Sorte namijenjene otvorenom terenu dijele se na polugrmovne i grmolike, te srednje zrele i rano sazrijevajuće. Sorte se također dijele prema obliku ploda i boji kore. Po svom su obliku tikve slične zdjeli, tanjuru, disku ili zvonu, dok su im rubovi nazubljeni, valoviti i ujednačeni. Kora plodova je u pravilu zelenkasta ili bijela, ali do danas su se tijekom uzgoja pojavile sorte s ljubičastom, narančasto-žutom ili tamnozelenom korom.
Sorte bijele tikve
- Bijela 13... Ova polugrm ili grm sorta srednje zrenja ima srednje veličine ili male, bijele ili zelenkaste plodove s blago nazubljenim rubom. Grubo sjeme je žućkaste boje.
- Disk... Ova sorta za rano sazrijevanje je tanke kore. Težina ploda je oko 0,35 kg, meso im je nezaslađeno i nije sočno.
- Vekna... Ova sorta za rano sazrijevanje plodna je, trebaju joj posebni uvjeti uzgoja. Težina ploda je oko 270 grama.
- Kišobran... Sorta za rano sazrijevanje ima visok prinos, težina plodova je oko 1,5 kg, u obliku su zvona ili zdjelice.
- Rodeo... Ova je rana sorta plodna. Mali plodovi imaju ne previše sočnu gustu pulpu pikantnog okusa.
- Čeburaška... Ova sorta za rano sazrijevanje otporna je na mraz. Masa plodova tanke kore je oko 0,4 kg, meso im je sočno, sazrijevaju za 35-40 dana.
Sorte tikvica s narančasto-žutom korom
- Tobolinski... Takva sorta grma srednje dozrijevanja otporna je na bolesti. Glatki narančasti plodovi imaju oblik pločice i teški su 220-300 grama.
- Sunce... Sorta ima prosječno razdoblje sazrijevanja s prinosom, težina plodova je oko 0,3 kg. Pulpa je krem boje. U mladim plodovima kora je obojena duboko žuto, dok u fazi biološke zrelosti postaje narančasto.
- Fouette... Ova se rana sorta vrlo dobro drži. Bijela pulpa ima ugodan okus. Težina ploda varira od 0,25 do 0,3 kg.
- NLO... Ova sorta za rano sazrijevanje, čak i pod nepovoljnim uvjetima, ima visoku sposobnost klijanja. Plodovi nisu previše sočni, teže oko 0,28 kg. Kora i meso obojeni su narančastom bojom. Pulpa sadrži magnezij, željezo i vitamin C u prilično velikoj količini.
Najpopularnija od svih vrsta tikvica s ljubičastom korom je Bingo-bongo: vrijeme sazrijevanja takve rano sazrijevajuće sorte je oko 40 dana, težina plodova je oko 0,45 kg, pulpa im je sočna.
Sorte tikvica s tamnozelenim plodovima
- Bože... Takva rana sorta, ima mliječnu pulpu i koru tamne, gotovo crne boje.
- Chunga-Changa... Sorta srednje zrenja odlikuje se prinosom. Nježni i sočni plodovi imaju tamnu boju, njihova težina je oko 0,7 kg.
Patisson peni. Patisson i sve što je s tim povezano
Patisson je najbliži rođak tikve i bundeve, ukusnog, lijepog i prilično nepretencioznog povrća za uzgoj u vrtovima i povrtnjacima u Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. Ali mnogi vrtlari imaju puno pitanja o uzgoju ove kulture, pravilnom odabiru sorti i njezi.
Je li patisson vrsta ili sorta?
Internet sadrži puno informacija o biljci tikvice, ali teško je utvrditi što je istina, a što nije. Ovo je vrsta uobičajene bundeve. Od nje su biljke naslijedile sposobnost promjene boje, oblika i tvrdoće povrća kad je potpuno zrelo. Plod bizarne biljke koja predugo leži izuzetno je teško jesti, jer je drvenast.
Budući da je sam tikvica već sorta, nemoguće je govoriti o vrstama povrća. Ali ove biljke možete klasificirati prema njihovim karakterističnim značajkama. Uzgajivači su pružili priliku grupirati sorte na način koji je prikladan za osobu:
Izbor sorti tikvica za Moskovsku regiju
Blaga klima moskovske regije nikako ne pridonosi brzom rastu termofilnih usjeva. Uzimajući ovu činjenicu u obzir, bolje je uzgajati sorte i hibride koji rano sazrijevaju s pokazateljima povećane otpornosti na hladnoću u regiji. Bogatstvo asortimana daje vrtlaru mogućnost odabira sorte i po boji i po vremenu sazrijevanja. Najbolji predstavnici vrste za Moskovsku regiju:
- Bijela: disk,
- Čeburaška,
- Kišobran,
- NLO bijeli,
- Bijela-13.
- Prase,
Mjesto tikve u rotaciji kulture
Kao i ostale usjeve bundeve, i tikve se u rotaciji kulture mogu vratiti na staro mjesto nakon pet godina. Najprikladnije prethodno povrće su razne vrste kupusa, noćurci, uključujući krumpir. Ne biste se trebali baviti sadnjom sadnica i sjetvom tikve na zemljištima na kojima su prethodno rasle srodne kulture.
Vrste tla i gnojiva za tikvice
Tresetna tla... Za 1 m² nanosi se 2 kg humusa ili komposta za gnoj, 1 kanta busena (ilovastog ili glinenog tla); raspršite 1 žličicu superfosfata, kalijevog sulfata i 2 žlice.žlice drvenog pepela. Nakon dodavanja svih komponenti, korito se kopa do dubine od 20-25 cm, širine 60-70 cm, površina se poravna i zalije toplom (35-40 ° C) otopinom (2 žlice Agricole-5 tekuće gnojivo razrijedi se u 10 litara vode), 3 l po 1 m². Pokrijte krevet folijom kako biste spriječili isparavanje vlage i sačuvali toplinu.
Glinovita i lagana ilovasta tla... Na 1 m² nanosi se 2-3 kg treseta, humusa i piljevine. Od mineralnih gnojiva dodajte 1 žlicu superfosfata i 2 žlice. žlice drvenog pepela.
Pješčana tla... Za 1 m² nanosi se 1 kanta busena, treseta i 3 kg humusa i piljevine. Od gnojiva primjenjuju se iste komponente kao i na glinenim tlima.
Plodna černozemska tla... Za 1 m² dodajte 2 kg piljevine, 1 žlicu superfosfata u prahu i 2 žlice drvenog pepela.
Novorazvijena zemljišta (djevičanska zemljišta). Svi korijeni, ličinke i ličinke majske bube moraju biti pažljivo odabrani iz tla. U prvoj godini sadnje u ta se tla unosi 2-3 kg humusa ili komposta, a od mineralnih gnojiva - 1 žlica nitrofoske i 2 žlice drvenog pepela. Nakon uvođenja hranjivih sastojaka, mjesto se iskopa i, kao što je gore spomenuto za tresetna tla, zalije se hranjivom otopinom "Agricola-5".
Nakon dodavanja hranjivih sastojaka, kopanja, izravnavanja i zbijanja, krevet je prekriven folijom. Nakon 3-5 dana film se podiže i započinje sjetva tikve.
Krevet od tikve. <>
Priprema sjemenki tikvice
Da biste dobili prijateljske izbojke tikve, bolje je kupiti sjemenski materijal u trgovini ili trgovačkim tvrtkama koje imaju dozvolu za prodaju sjemena.
Kad se samo beru sjemenke tikvica, moraju se pripremiti za sjetvu:
- Dezinficirajte 15-20 minuta u otopini kalijevog permanganata. Isperite i osušite.
- Nakon 2-3 dana, da biste povećali klijavost, tretirajte sjeme u otopini borne kiseline (20 mg / 1 l volova). Izdržati - 24 sata, isprati, osušiti.
- Prije sjetve potopite u vodu da sjeme tikve nabubri ili se izleže. Može se sijati i suho sjeme.
Zapamtiti! Za sjetvu se koristi samo sjeme tikvice prije 2 - 3 godine. Sjeme treba dobro osušiti. Nesušeno, sirovo sjeme tvori muške cvjetove.
Squash, ili jelo od tikve.