Sjeme najboljih sorti ranog kupusa za otvoreno tlo s opisom
Ono što je dobro kod ranih sorti je to što se žetva može ubrati ne u rujnu, već mnogo ranije. A ako istodobno sadite različite vrste, tada se možete opskrbiti kupusom tijekom cijele sezone.
Iako se rano bere već tri mjeseca nakon sadnje u zemlju, ali oni imaju nisku "zadržavanje kvalitete" i male težine. Odnosno, glavice ranih sorti su male i rastresite veličine. Stoga su prikladniji za svježu konzumaciju.
Glavna razlika između ranih sorti od ostalih su:
- Uvjeti sazrijevanja. Rani sazrijevaju u roku od 90-120 dana nakon sadnje u zemlju. Urod se može ubrati već sredinom ljeta.
- Listovi su sočni, zeljasto zeleni, malene rastresite glavice kupusa.
- Nepretenciozni su u uzgoju, mogu rasti gusto i na ne baš dobrom tlu.
Međutim, rane sorte manje su otporne na bolesti od srednje i kasne sorte.
Neki vrtlari kisele rani kupus, okus nije lošiji od ostalih. Ali ovdje se vrijedi sjetiti da se obje svježe glavice kupusa ne čuvaju dugo: od 8 do 10 tjedana, a u obliku kiselih krastavaca - samo od 3 do 4 mjeseca. Nakon tog razdoblja kupus postaje mekan i prestaje hrskati.
Ali mislim da je ljeti bolje koristiti ga svježeg, a za pripremu kiselih krastavaca pričekajte jesen, kada sazriju kasne sorte. Pohranjuju se dulje vrijeme, sljepke s njih nisu samo ukusne, već se mogu čuvati i do sljedeće žetve.
Sjeme ranog kupusa često je i hibridno. Među uobičajenim sortama, želio bih primijetiti sljedeće, koje su najpopularnije.
lipanj
Izuzetno zrela, berba se uklanja do kraja lipnja. Sezona rasta je 90-100 dana. Glavice kupusa su blago spljoštene, ne baš guste, ali i ne baš labave. Glave teže od 1 do 2,5 kg. Po četvornom metru može se ubrati oko 5 kg kupusa.
Sorta može izdržati male i kratke padove temperature do -5 ° C. Glavice kupusa mogu puknuti u slučaju naglih promjena temperature.
Dietmar rano
Sorta je porijeklom iz Njemačke. Dozrijeva 110 dana nakon nicanja. Glava kupusa gotovo je okrugla i ujednačenog je oblika. Teška je od 1,5 do 2 kg. S jednog četvornog metra može se ukloniti do 5 kg. Na nju ne utječe truljenje, ali u praksi se ne skladišti i ako se ne ukloni na vrijeme, puca.
Zlatni hektar
Srednje rano. Glavice kupusa su okrugle, srednje gustoće, težine od 1,6 kg do 3,3 kg. Produktivnost je, za razliku od ostalih ranih sorti, prilično visoka i iznosi oko 6-7 kg po četvornom metru. Također se čuva duže - do 4-5 mjeseci.
Kupus voli toplinu, svjetlost i vlagu, ali može podnijeti i male mrazove. Uzgaja se samo na dobrom plodnom tlu, treba mu dodatna prihrana.
Što se tiče uroda i okusa, hibridi nemaju premca. Međutim, zbog toga su povučeni. Međutim, sjeme hibridnih sorti ne može se koristiti za samooplodnju.
Nozomi F1
Francuska sorta, namijenjena više teritorijima Sjevernog Kavkaza. Nakon sadnje sadnica u vrt i prije sazrijevanja, odnosno kada se glavice kupusa mogu ukloniti, potrebno je oko 45 dana. Težina glavice kupusa je do 1,5 kg, ne puca.
Prilično izdržljiv, podnosi mraz, ali zahtijeva obilno zalijevanje.Ima dobar imunitet na gljivične i bakterijske bolesti koje su karakteristične za ovu kulturu. Otporan na uobičajenu bolest, crna noga.
Malahit F1
Sazrijevanje se događa za 100 dana. Težina glavice kupusa doseže 1,5 kg. S jednog četvornog metra može se ukloniti oko 6 kg. Kupus sadrži puno vitamina C, kalija, magnezija i željeza.
Tobia F1
Hibrid u srednjoj sezoni s visokim prinosom. Glavice kupusa iznutra su glatke, ujednačene, prilično guste. Masa glavice kupusa je oko 3,5 kg. Za razliku od većine ovih sorti, nije sklona prezrevanju, kao rezultat, glavice kupusa ne pucaju.
Budući da je lišće sposobno zadržati okus i "hrskavost", može se koristiti za kiseljenje. Sorta se može čuvati, ali ne dugo, samo oko dva mjeseca.
Čudo ultra rano F1
Glava kupusa sorte je okrugla, gusta, teška od 1 kg do 2,5 kg. Sočnog je okusa, sadrži puno vitamina, makro i mikroelemenata. Prilično otporan na bolesti i nije osjetljiv na štetnike.
Arktik F1
Ime sorte ukazuje da je riječ o rano sazrijevajućoj sorti koja je namijenjena sjevernim regijama s oštrim klimatskim uvjetima. Stoga je vrijeme sazrijevanja vrlo kratko. Berba se provodi već 45 dana nakon sadnje sadnica u tlo. Ovaj hibrid vrlo dobro podnosi niske temperature i vrlo je zahtjevan za svjetlost i zalijevanje.
Pogrešan testis
Ponekad se dogodi da je biljka ove kulture u prvoj vegetacijskoj godini iznenada uzela i pustila izdanak s cvijećem. Oni koji se odluče sakupljati takvo sjeme od kupusa za daljnju sadnju, obično ostaju krajnje nesretni. Sjeme pokazuje lošu klijavost, klice su slabe, većina ne postavlja glavice.
Kupus je dvogodišnja biljka i mora proći sve faze razvoja da bi mogao normalno roditi.
Stoga uzgajivač povrća koji je odlučio sjeme kupusa nabaviti kod kuće treba:
- odabrati prave glavice kupusa;
- na vrijeme iskopati matičnjake i stvoriti uvjete za vernalizaciju;
- pripremiti prezimljene glavice kupusa za sadnju;
- pripremiti tlo i posaditi panjeve u zemlju;
- vodite brigu o sjemenskoj biljci tijekom cijele sezone, skupljajte se, zalijevajte, zavežite i uklonite višak izbojaka;
- na vrijeme ubrati zrele mahune.
Sjeme kupusa za kiseljenje, najbolje sorte za otvoreno tlo
U osnovi se bijeli kupus uzgaja za kiseljenje. Ali nisu svi jednako pogodni za ove svrhe. Najbolje je uzgajati kasne sorte i usred sezone.
Kasno sazrijevaju one s vegetacijskom sezonom od 160 dana ili više. Uz to, glavice kupusa su im vrlo guste zbog visokog udjela suhe tvari.
Od kasnih, pogodnih za soljenje, najpogodnije su sljedeće popularne sorte.
Amager 611
Sorta je prilično stara i stoga se dobro pokazala. Sadi se praktički u cijeloj Rusiji, osim sjevernih regija. Otporan na mraz, zahtijeva dobro plodno tlo, puno vlage. Glava kupusa je okruglasto ravna, teška je od 3,5 do 4,5 kg, ne puca. Kao rezultat toga, može se dugo čuvati.
No, unatoč tako dobrim svojstvima, sklon je bolestima, fusarijskom uvenuću i vaskularnoj bakteriozi.
Moskva krajem 15
Razlikuje se u dobrom ukusu, idealan za fermentaciju. Glava kupusa je okrugla, u prosjeku doseže 4,5 kg. Međutim, mogu biti glavice kupusa i težine do 6 kg. Unutar glavice kupusa je žućkastobijela. Kao i prethodna sorta, ne puca, ali je otporan na većinu bolesti. Nepretenciozan je u uzgoju.
Dozrijeva u listopadu, ali pojedine glavice kupusa mogu se malo prije rezati. Međutim, bolje je izdržati do kraja.
Ženeva F1
Ovaj hibrid ima visok prinos. Glava kupusa je gusta, okrugla, teška od 3 do 5 kg. Period zrenja je od 130 do 140 dana.Može se čuvati do 9 mjeseci, što je idealno za transport. Dobar imunitet na fusarijsko uvenuće.
Turci
Raznolikost njemačke proizvodnje, prema recenzijama, idealna je za soljenje. Otporan na sušu i bolesti. Glavice kupusa su okrugle, težine ne više od 2,5 kg. Sadrže puno šećera, pa se stoga, osim u soljenju, mogu koristiti i u pripremi raznih jela. Prinos je prilično visok: do 10 kg po četvornom metru. U optimalnim uvjetima može se čuvati do sljedećeg ljeta.
Bjeloruski 455
Većina vrtlara upravo ovu sortu smatra najprikladnijom za fermentaciju. Uzgaja se praktički u cijeloj Rusiji. Vlaga i otpornost na mraz. Preferira plodna tla koja bi trebala biti dobro navlažena. Glava je okrugla, teška je do 4 kg, ne puca. Posjeduje slab imunitet na neke bolesti.
Odnosi se na srednju sezonu.
Agresor F1
Još jedna srednje kasna sorta nizozemskog podrijetla. Izvorno je ime očito povezano s njegovom osobitošću da se dobro prilagođava vremenskim promjenama, sve do ekstremnih. Posjeduje dobru produktivnost. Okus je jednako dobar, što omogućuje upotrebu kao svestran.
Uzgaja se u središnjim regijama Rusije, ali može se saditi i na jugu.
Srednje kasno, sezona vegetacije mu je 130-150 dana. Međutim, brzo raste i otporan je na bolesti i štetnike. Težina glavice kupusa je od 2 do 4 kg, ne puca. Može se čuvati do 6 mjeseci. Također je popularan jer je nepretenciozan kada se uzgaja.
Cvjetanje i sakupljanje sjemena
Nakon sadnje, pravilno prezimljena matična biljka počinje stvarati duge izbojke, na kojima potom cvjetaju cvjetovi. Takva biljka naziva se testis.
Najzdraviji sjemenski materijal može se dobiti iz središnjih izbojaka koji su izrasli iz vršnog pupoljka. Bočni izbojci se režu, ostavljajući samo najjače, ako je potrebno. Biljka možda neće svladati previše jajnika. Stoga se uklanjaju i slabi i prekasni izbojci. Da biste spriječili da se dugačke stabljike odlome i padnu, poželjno ih je vezati.
Mahune sazrijevaju u različito vrijeme unutar 30-50 dana. Važno je ne propustiti trenutak i ne dopustiti da se prve sjemenke probude na zemlji. U budućnosti će proizvoditi najjače i najzdravije sadnice.
Prije sakupljanja sjemena iz mahuna vežu se u male snopove i vješaju da se osuše. Tijekom sezone jedna biljka može dobiti 30-50 g zdravog sjemena. Sakupljeno sjeme čuva se u papirnatim ili platnenim vrećicama 3-4 godine.
Bijeli kupus za otvoreno tlo, najbolje sorte za skladištenje
Baš kao i soljenje, mnoge zanima i trajanje skladištenja. Složite se da ćemo ubrati, recimo, 20-30 glava kupusa, da ćemo ih htjeti spasiti kako bismo zimi probali svježi kupus. A ako se neće dugo čuvati, gdje ćemo onda ići u ovu veliku žetvu?
Za dugotrajno skladištenje prikladne su iste kasne sorte koje su također podložne soljenju. O nekima od njih govorilo se gore. Ali postoji niz drugih prikladnih za ove svrhe.
Snjeguljica
Ova kasno sazrijevajuća sorta uzgajana je još u sovjetska vremena, ali unatoč tome i dalje je popularna kod većine vrtlara. Od pojave prvih izbojaka do berbe, treba od 4 do 5 mjeseci. Sazrijeva po bilo kojem vremenu, glavice kupusa su okrugle, guste i teže od 2,5 do 4 kg. Ne pucajte. Sorta ima dobru otpornost i na fusarij i na bakteriju sluznice. Ali ne podnosi kiselo tlo.
Valentinovo F1
Za razliku od prethodnih sorti, Valentine je mlada. No, unatoč tome, prilično je dobro poznat među vrtlarima. Rok trajanja je 7 mjeseci. Glavice kupusa su jajolike, guste, težine do 4 kg. Od pojave prvih izbojaka do berbe treba oko 6 mjeseci.
Po ukusu, kupus je hrskav, šećer, pa je upravo pogodan za fermentaciju.
Licitar
Još jedna popularna hibridna sorta.Rusko podrijetlo, uzgajano za sve regije Rusije. Nakon pojave prvih izbojaka i prije berbe potrebno je 5 mjeseci. Glavice kupusa su okrugle, guste, teže oko 5 kg, ne pucaju.
Jezičar
Raznoliko nizozemsko podrijetlo. Od pojave prvih izbojaka do berbe, treba do 6 mjeseci. Otporni na glavne bolesti, imaju dug vijek trajanja. Ne pogoršavaju se tijekom prijevoza.
Mama F1
Hibrid lokalnog uzgoja. Najprikladnije za područje Volge. Glavice kupusa nisu guste građe, ali se čuvaju oko 6 mjeseci.
Od prvog nicanja do berbe potrebno je oko 6 mjeseci. Glavice kupusa nisu savršeno okrugle, već blago spljoštene, teške oko 2,5 kg.
Megaton F1
Sorta je dobro poznata među vrtlarima širom zemlje. Uzgajan u Holandiji. Razdoblje zrenja je oko 4,5 mjeseca. Glavice kupusa su guste, težine do 4 kg.
Među prednostima su izvrstan okus, visok prinos, otpornost na većinu bolesti, kao i štetnike. Glavice kupusa mogu se čuvati do 2,5 mjeseca.
Mara
Bjeloruska sorta koja dozrijeva 6 mjeseci nakon nicanja. Glavice kupusa su guste, težine do 4,5 kg. Prinos je oko 19 kg po četvornom metru.
Moskva kasno
Prema standardu, namijenjen je prvenstveno Dalekom istoku, kao i u središnjim regijama i na sjeverozapadu. Glavice kupusa mogu se čuvati do sljedećeg ljeta. Podnosi hladnoću do minus 10 stupnjeva.
Postoje dvije sorte sorti: moskovska kasno-15 i moskovska kasno-9. Prva ima visoku stabljiku. A drugo je niska osjetljivost na bolesti.
Ako se sve ove sorte razlikuju u uzgoju uglavnom u toplim ili povoljnijim klimatskim uvjetima, tada su njihove vrste uzgajane za surove regije.
Vernalizacija
Majke polažu ili objese u tamni podrum s temperaturom od 1-2 ℃ tijekom cijele zime. Kupus, za normalno plodonošenje, mora proći vernalizaciju. Ako je temperatura iznad 6-8 ℃, metabolizam se neće usporiti u glavici kupusa i neće započeti proces stvaranja generativnih organa.
Daljnjom sadnjom, biljka će umjesto peteljki jednostavno izdati velik broj lišća. Zimi je bolje ne ometati glavice kupusa, kako bi se izloženost svjetlosti svela na najmanju moguću mjeru. Mjesec dana prije planirane sadnje temperatura u skladištu se malo povisuje na + 5-6 ℃.
Kako odabrati sorte kupusa za sadnju na otvorenom terenu za Ural
Ural je, poput Sibira, regija s teškim uvjetima. Uzgoj u staklenicima ovdje je uobičajen. Međutim, moguće je saditi sadnice na otvorenom terenu. Da biste to učinili, potrebno je odabrati odgovarajuće sorte i pridržavati se povoljnih uvjeta.
Optimalno vrijeme za sadnju sadnica na otvorenom terenu je početak lipnja, kada će temperatura danju i noću biti iznad nule.
Većina sorti navedenih u gornjem odjeljku i namijenjenih uzgoju u Sibiru također su vrlo pogodne za Ural. Klimatski uvjeti ovdje su praktički jednaki.
Prijenos F1
Dozrijevanje od sadnje sadnica događa se na 45-55 dan. Nakon tog razdoblja možete ubrati.
Glava kupusa je okruglasta, srednje veličine i srednje gustoće, teška od 1 do 1,5 kg. Istodobno doseže visinu od 15-20 cm. Boja glave je iznutra bijela, a izvana svijetlozelena. Ima dobre karakteristike okusa, pa se preporučuje jesti više svježeg. Posađene sadnice izlaze prijateljski, otporne na mnoge bolesti, uključujući poput crne noge i vaskularne bakterioze. Ali može se zaraziti sivom truležom. Prinos je dobar i kreće se od 4-5 kg po četvornom metru. Smatra se jednom od najboljih ranih sorti.
Midor F1
Hibrid je srednje kasan u pogledu dozrijevanja, koje se događa za 140-160 dana. Glava kupusa je okruglasta, gusta, srednje veličine, a unutra ima bijele listove. Vani su svijetlozelene boje, imaju lagani voštani premaz. Mali panj. Sorta je vrlo pogodna za salate i pripravke.
Krautman F1
Hibrid je sredina sezone.Listovi su joj gusti i hrskavi, peteljka je, kao i prethodna sorta, mala. Glava kupusa teška je oko 4,5 kg. Kupus se ne boji prelijevanja i prekomjerne izloženosti u vrtu. Istodobno, glavice kupusa ne pucaju, ne podliježu propadanju. Također se dobro čuva - do 4 mjeseca, sav okus je očuvan. Otporan je na bolesti, kao i na jednu od najčešćih za ovu vrstu - kobilicu. Dobro za kiseljenje.
Trgovačka supruga
Još jedna zanimljiva srednje kasna sorta. Glava kupusa je izvana zelena, a na rezu bijela. Glava kupusa teška je do 2,8 kg. Okus je vrlo dobar, što je rezultat prikladnosti za soljenje i vrenje. Otporan na bolesti, može se čuvati nekoliko mjeseci.
Rinda F1
Dobra hibridna sorta. Sazrijeva za 76 dana, t.j. relativno rano. Glavice kupusa okruglog su oblika, ali ne baš guste. Lišće ima izvrstan okus, nema gorčine. To znači da je ova sorta vrlo pogodna ne samo za svježu konzumaciju, već i za pripremu raznih jela. Uzgaja se više na Uralu, ali može rasti i u drugim klimatskim uvjetima, iako se osjeća dobro. Ako rijetko sadite sadnice, tada možete dobiti veliku žetvu. Sadnice se sade ili kasno u proljeće, ili, još bolje, ljeti.
Maternica
Prije uzgoja sjemena kupusa potrebno je odabrati i pravilno poslati matične likere na zimovanje. Među berbom spremnom za berbu morate primijetiti najljepše zdrave glavice kupusa sa sljedećim karakteristikama:
- nije obraslo;
- najprikladnije za opis uzgajane sorte;
- nije pretjerano hranjeno dušikom;
- najjači;
- na tankom vanjskom panju;
- najcjelovitiji u odnosu na masu ostatka biljke.
Odabrane glavice kupusa pažljivo se iskopaju zajedno s korijenom do prvog mraza. Listovi kupusa su odsječeni, ostavljajući 2-3 u blizini glavice kupusa i posipati drvenim pepelom ili kredom. Preporučljivo je umočiti rizom u glinenu kašu kako biste izbjegli isušivanje.
Važno! Ako biljke dođu pod rani mraz, tada se ostave u zemlji još tjedan dana da se oporave.
Biološke značajke kulture
Kupus pripada obitelji Cruciferous i ima dvogodišnje razdoblje zrenja. Takva se kultura razmnožava sjemenom u drugoj godini života. U pravilu se u to vrijeme na mjestu glavice kupusa razvijaju dugačke strelice na kojima nastaju mahune sa sjemenkama duljine 8–10 cm. U tom slučaju sama stabljika često naraste do 160 cm ili više (ovisno na sorti).
Vrijedno je napomenuti da neke sorte bijelog kupusa mogu pucati strelice u prvoj godini života. No, u ovom slučaju sjeme najčešće još nije zrelo i neće dati očekivani prinos. Isto vrijedi i za hibride. Mnogi ljetni stanovnici, sadeći sorte s oznakom F1 na matične biljke, iznenađeni su zašto sjeme ne niče. U međuvremenu, već u drugoj generaciji hibridnih sorti, izvorne su kvalitete potpuno izgubljene, a na genetskoj se razini pojavljuju obilježja jedne od sorti korištenih u uzgoju.
Kontrola štetočina
Čim matične tekućine počnu rasti, štetnici ih počinju napadati:
- repa bijela;
- križaste buhe;
- leptir od kupusa;
- žižak;
- snositi;
- ličinke kornjaša;
- kupusov moljac.
Štetnici na tlu izgrizaju korijenje uzrokujući odumiranje biljaka. Da bi se zaštitile matične tekućine, tijekom sadnje svaka se jažica poprska otopinom Vofatox. Priprema se u omjeru od 10 ml lijeka na 3 litre vode. Insekti koji su se naselili na kupusu isisavaju sok iz lišća. O prisutnosti štetnika možete saznati promatrajući uvenulo i požutelo lišće. Takve biljke tretiraju se insekticidima: Actellik, Decis, Aktara ili Angio. Sadnje se prskaju dva puta s razmakom od 14-20 dana.
