Najbolje sorte kupusa za 2020. godinu s opisom i odabirom prema regiji uzgoja

Bijeli kupus Snegurochka F1 kasna je sorta, što znači da je idealan za dugotrajno skladištenje, fermentaciju i drugu preradu. Ne treba je miješati s cvjetačom Snegurochka, iako obje sorte imaju zajedničke značajke - lijepu bijelu pulpu i izvrstan okus.

Odabir sorte bijelog kupusa za sadnju 2020. godine

Kupus se uzgaja pomoću sadnica ili na način bez sjemena, sjetvom sjemena odmah na vrtnu gredicu. Prije odabira sorte koja vam je potrebna za sadnju, poželjno je utvrditi u koje će se svrhe kultura koristiti: za svježu potrošnju, dugotrajno skladištenje, konzerviranje, fermentaciju.

Rane sorte uzgajaju se samo za pripremu laganih salata od povrća. Kupus u srednjoj sezoni može se jesti svjež, koristi se za kiseljenje i konzerviranje. Kasne sorte uglavnom se koriste za preradu, fermentiraju se i od njih možete kuhati jela od povrća. Rani ili kasni kupus uzgaja se pomoću sadnica. Sredina sezone - na način bez sjemena, sjeme se sije u vrtu u svibnju.

Pri odabiru sjemena, trebali biste obratiti pažnju na to za koju regiju ova kultura najbolje odgovara. Svaka sorta ima svoje osobine uzgoja.

Opis kasnog kupusa

Uzgojene su mnoge kasne sorte. Razlikuju se uglavnom po trajanju zrenja. Dok ranim sortama treba tri mjeseca da niknu da potpuno sazriju, sortama u sezoni može trebati četiri mjeseca, tada neke sorte kasnog kupusa sazrijevaju samo šest mjeseci nakon početka rasta iz sjemena.

Opis kasnog kupusa

Ovo dugo čekanje je nagrađeno:

• jednako dug rok trajanja;
• visok prinos sorti;
• izvrsna prenosivost glavica kupusa;
• spremnost za očuvanje svih vrijednih tvari, okusa i teksturnih svojstava tijekom soljenja, kiseljenja i fermentacije.

Usput! Sorte namijenjene dugotrajnom skladištenju s vremenom poboljšavaju ukus. Uz to, u kupusu se, za razliku od ostalog povrća i korjenastih usjeva, nitrati ne nakupljaju tijekom vremena čuvanja.

Kupus

Druga razlika između različitih vrsta kupusa u pogledu zrenja je poljoprivredna tehnologija. Općenito govoreći, slično je ne samo za sve kupusnjače, već i za mnoge križare. Ali vrijeme sjetve, klijanja, sadnje i neki uvjeti rasta detaljno se razlikuju u kasnom kupusu od njegovih "rođaka" u srednjem i ranom dozrijevanju.

Usput! Neke sorte kasno zrelog kupusa mogu ostati netaknute, pod odgovarajućim uvjetima, do sljedeće berbe.

Popularne rane i ultra rane kulture

Rano sazrijevajuće sorte ne razlikuju se u visokim stopama prinosa. Ovaj se kupus uzgaja tako da se jede svjež. Listovi ranog povrća nježni su, slatkastog okusa, nisu žilavi. Glavice kupusa su malene i rastresite. Obrastajući, često pucaju. Prvi urod može se ubrati 85-125 dana nakon nicanja. Rani kupus nije otporan na propadanje, brzo gubi svježinu tijekom skladištenja.

Tobija

Nizozemska sorta, pogodna za uzgoj u svim regijama. Težina glave - 5 kilograma. Na izrezu povrće ima bijelu i blago žućkastu boju. Unutarnji panj je mali. Glave su punašne, ne čuvaju se dugo. Okus je slatkast, bez gorčine, listovi su sočni, tanki.

Rinda

Nizozemski hibrid. Kultura je otporna na pucanje. Glava kupusa kompaktna je, jednolična, debeljuškasta. Težina - 3-5 kilograma. Unutarnja peteljka je vrlo kratka.

lipanj

Uzgajali su ga 1967. ruski uzgajivači. Rozeta kupusa ima promjer 50 centimetara. Glavice kupusa - homogene, sočne, nježne, težine do 3 kilograma. Kultura je sposobna izdržati mali (do 2 stupnja) mraz, otporna je na pucanje i može se razboljeti s kobilicom.

Sorte u srednjoj sezoni

Srednjerani kupus je srednja vrsta između ranog i kasnog. U usporedbi s rano zrelim usjevima, ima gustiju glavicu kupusa. Istina, okus nije tako nježan kao kod ranog povrća.

Kupus dozrijeva 120-130 dana nakon sadnje. Ova je kultura inferiorna od kasnih sorti samo u pogledu trajanja skladištenja i prinosa. Kupus se jede svjež i koristi se za kiseljenje. Najbolje je posaditi nekoliko glava ranog i srednjeg kupusa. Takva tehnika omogućit će vam da uvijek dobijete nježno, sočno, svježe povrće koje nije stajalo u vrtu za stolom.

Megaton

Nizozemski hibrid. Može se uzgajati u svim regijama Rusije, osim u regiji Srednje Volge. Kultura ima uzdignutu rozetu. Zrelo povrće - sočno, hrskavo, okruglo, gusto, glatko. Masa jednog primjerka je 3-4 kilograma. Gornji listovi su naborani, plavkasto-srebrnastog sjaja. Panj koji se nalazi unutra dugačak je do 15 centimetara. Kupus je vrlo sladak, pogodan za salate i kiseljenje.

Kraljica šećera

Hibridna kultura koja dozrijeva u kolovozu. Zrelo povrće je slatko i sočno. Pogodno za izradu punjenog kupusa i kiseljenje. Prosječna težina jedne glave je oko 4 kilograma.

Pekinški kupus i ukrasni kupus

Neki sibirski ljetni stanovnici uzgajaju sorte kupusa iz Pekinga pogodne za Sibir.

• Vesnjanka. Ova rana sorta sazrijeva 35 dana nakon sadnje i spremna je izdržati lagane mrazove do -10 ° C.
• Mandarina od naranče. Vegetacijsko razdoblje ove sorte kupusa traje oko 40 dana i smatra se jednom od najproduktivnijih od pekinških sorti. Ova vrsta pekinskog kupusa za Sibir daje povrće teško do 1 kg.

Među ukrasnim sortama, sibirski ljetni stanovnici prilagodili su se uzgoju rano zrelog visokorodnog hibrida Victoria. Glave su mu teške i do 2 kg. Nepretenciozna sorta Victoria održava prinos čak i u hladnim uvjetima. Dekorativne sorte Kudesnitsa i Lenok nešto su manje popularne.

Najbolji kupus za kasno sazrijevanje

Kultura kasnog sazrijevanja smatra se najproduktivnijom. Takav je kupus sigurniji za zdravlje, povrće u manjoj mjeri akumulira nitrate u lišću. Kasne sorte se soli, od njih se pripremaju kolutići kupusa, variva od povrća. Kupus dozrijeva vrlo dugo - gotovo 130-160 dana. Kada se pravilno čuvaju, svježe glavice kupusa mogu ležati do sljedećeg proljeća.

Kasne sorte karakterizira izvrsna otpornost na bolesti i truljenje. Glavice kupusa su punašne, ne preslatke, ali s vremenom okus postaje ugodniji. Kasno može stajati u vrtu do samog mraza.

Agresor F1

Kasni nizozemski hibrid. Biljka je održiva, podnosi sve vremenske uvjete. Kupus može rasti u tlu siromašnom hranjivim tvarima. Povrće se uzgaja u svim regijama Rusije, čak i u najsušnijem. Masa zrele glave je 3,5-5 kilograma. Glave su okrugle, punašne. Gornji listovi su tamnozeleni, valoviti. Na rezanju glava kupusa je bijela, s blagom žutom bojom. Zrele glave ne pucaju. Kultura rijetko obolijeva, stvarna prijetnja je bijela muha i lisne uši.

Moskva kasno

Popularna kultura, uzgojena davne 1937. godine. Raširena lisnata rozeta, promjera gotovo 1 metar. Vanjski listovi su sivozeleni s voštanim cvatom. Zrele glavice kupusa su ogromne, guste. Masa jednog je 4-6 kilograma. Unutrašnjost kupusa je bijela. Idealno za vrenje. Svježe glavice čuvaju se do veljače.

Mara

Kultura uzgajana u Bjelorusiji. Kupus rijetko obolijeva, gotovo ne trune. Može se čuvati do proljeća. Masa glavice kupusa je oko 4 kilograma. Izvrsno za vrenje.

Amager 611

Može se uzgajati u bilo kojoj regiji. Ne boji se mraza. Rozeta kupusa malo je podignuta, promjer joj je do 80 centimetara. Listovi su glatki, gornji su blago naborani. Zreli kupus ima gustu, okruglu glavicu kupusa. Masa jednog je oko 4 kilograma. Kultura je posebno uzgajana za dugotrajno zimovanje. Što se kupus duže čuva, to postaje ukusniji. S vremenom gorčina nestaje, lišće postaje mekano i sočno.

Vidi također

Zašto kupus ima ljubičaste listove i što učiniti i što nedostajePročitajte

Jezičar

Povrće uzgajano u Njemačkoj. Iznad glavice kupusa je sivozelena, iznutra - bijela. Prosječna težina jednog primjerka je 3-5 kilograma. Zrelo povrće ima slatkast okus. Kultura se može razboljeti kobilicom, duhanskim mozaikom. Iščupano povrće dugo se čuva i koristi za kiseljenje.

Glava šećera

Kasno zimski otporna kultura uzgajana u Rusiji. Utičnica je podignuta, ogromna, raširena, promjera do 0,8 metara. Gornji listovi su veliki, sivozeleni, s voštanim premazom. Zrele glavice kupusa su debeljuškaste, hrskave, sočne, u kontekstu bijele. Masa jednog je 3,5 kilograma.

Povrće je najbolje brati nakon mraza. Postaju slađi i ukusniji. Kupus se koristi za fermentaciju i može se čuvati do proljeća. Povrće odmah nakon berbe iz vrta blago je gorko. Nakon mjesec dana gorčina nestaje. Povrće se može jesti svježe ili prerađeno.

Licitar

Hibrid razvijen u Rusiji. Kultura je zahtjevna na tlu. Loše podnosi nedostatak vlage. Vanjski listovi malo su podignuti. Kupus je kompaktnog izgleda, promjer rozete je oko 0,5 metra. Kultura je savršeno pohranjena (do 7 mjeseci), ima gustu glavicu kupusa nježne žućkasto-bijele boje. Masa jednog povrća je do 4,5 kilograma.

Najbolje sorte i hibridi kupusa za Sibir

Da biste na stolu uvijek imali svježi, ukusni, sočni kupus, trebate ne samo pravilno uzgajati ovu ljepoticu bijele glave, već i saditi zonirane sorte i hibride. Na svojim malim parcelama svi žele dobiti dobru berbu kupusa, toliko da ljeti svoje najmilije mogu razmaziti vitaminskim salatama i boršom, te se pripremiti za zimu. Da biste to učinili, morate odabrati sorte i hibride s različitim razdobljima zrenja.

Opis sorti bijelog kupusa za Sibir

Među povrtnim kulturama kupus zauzima vodeće mjesto i po sjetvenim površinama i proizvodnji, i po potrošnji. Ovdje, u Sibiru, kupus je glavna stvar u vrtu. Nije samo ukusan i hranjiv, već je od pamtivijeka poznat po svojim ljekovitim svojstvima.

Sorte koje ljudi vole ne odustaju od svojih položaja:

1. Bjeloruski 455,
2. Sibiryachka 60,
3. Predstaviti,
4. Nada,
5. Slava 1305,
6. Broj jedan Gribovsky 147,
7. Točka.

Uz njih su se pojavili i moderniji hibridi domaće i strane selekcije.

U mom izboru postoji samo mali dio onoga što je zonirano za sibirsku regiju. Postoje razne mogućnosti za stvaranje tzv. "Transportna traka" tako da na vašem stolu uvijek bude svježi, ukusni, sočni kupus!

Iz ovog skupa možete napraviti sljedeći odabir:

1. rano,
2. srednje rano,
3. sredina sezone (soljenje),
4. srednje kasno (soljenje),
5. skladište.

​​​​​​

Rane sorte i hibridi kupusa

Ovo je jedan od ultra ranih hibrida kupusa Instituta za istraživanje riže i S. N.N.Timofeeva. Hibrid je cijenjen zbog visokog prinosa, tržišnosti, prijateljskog formiranja rane berbe i otpornosti na pucanje.

• Tehnička zrelost nastupa 106–112 dana nakon nicanja punih izbojaka ili 40–45 dana nakon sadnje sadnica u zemlju.
• Biljka je kompaktna, okrugla glava kupusa, teška 0,8–1,2 kg.
• Gustoća glave je dobra, svježi okus izvrstan.

Cossack F1 relativno je otporan na mukoznu i krvožilnu bakteriozu, blago oštećen križastih buhašica.

Ultrazreli hibrid kupusa Syngenta Seeds (Nizozemska). Preporučuje se za svježu upotrebu.

• Glava kupusa je okrugla, pokrivena, u presjeku žućkasta.
• Vanjski je panj kratak, unutarnji je srednje duljine.
• Masa glavice kupusa je 1,2–1,5 kg. Okus je odličan.

Vrijednost hibrida je rano sazrijevanje, prijateljski povrat usjeva u ranim rokovima, visoka tržišnost, dobra prenosivost, otpornost na pucanje

Ova rana sorta kupusa koju je odabrao VNIISSOK odavno je poznata među povrtarima. Sorta se može saditi što je prije moguće, jer uspješno podnosi mrazeve do -4 ° C. Sazrijevanje glava kupusa je prijateljsko.

• U roku od nekoliko mjeseci nakon sadnje sadnica u zemlju stvara dobru žetvu.
• Glavice kupusa su okrugle, srednje gustoće.
• Vanjska boja je blijedo zelena s blagim voštanim premazom.
• Težina 0,9–2,4 kg, izvrsnog okusa.

Nedostatak ove sorte je loša otpornost na pucanje glave.

Fotografija: rana sorta junskog kupusa

Bejo Zaden (Nizozemska). Ovaj srednje rani hibrid kupusa preporučuje se za svježu upotrebu.

• Glava kupusa je okrugla, pokrivena, u presjeku bjelkasta.
• Vanjski je panj kratak, unutarnji je srednje duljine.
• Masa guste glavice kupusa je 1,5–3 kg. Dobar ukus.
• Dobro se zadržava na lozi, ne puca i otporan je na toplinu.

Vrijednost hibrida je visok prinos, otpornost na vaskularnu bakteriozu, prenosivost.

Bejo Zaden (Nizozemska). Srednjerani hibrid kupusa, preporučen za svježu upotrebu.

• Glava kupusa je okrugla, djelomično pokrivena, u presjeku bjelkasta. Jako usko.
• Vanjski i unutarnji panjevi su kratki.
• Težina glavice kupusa 1,4–1,6 kg. Okusne osobine su dobre i izvrsne.

Hibrid je otporan na pucanje. Invento F1 cijenjen je zbog rane zrelosti, prijateljskog povratka rane žetve, prenosivosti, otpornosti na vaskularnu bakteriozu i fusarij.

Visokorodni hibrid ranog dozrijevanja kupusa Istraživački institut za uzgoj riže i uzgoja. N.N. Timofejeva. Vrijednost hibrida je brz rast, prijateljsko formiranje usjeva, izvrstan okus, dobro podnosi hladno proljeće.

• Razdoblje od sadnje sadnica do berbe glava kupusa je 60–70 dana.
• Glavice kupusa su okrugle, prilično guste, težine 0,9-1,3 kg, izvrsnog okusa.

Nedostatak mu je tendencija pucanja glavica kupusa.

Fotografija: hibrid ranog kupusa F1 Transfer

Srednje rane sorte i hibridi kupusa

Među srednje ranim sortama mogu se izdvojiti dva hibrida nizozemskog podrijetla - Bejo Zaden (Nizozemska).

Rotunda
F1
Podignuta je rozeta lišća. List srednje veličine, do krupne, sivozelene boje, s voštanim cvatom srednjeg intenziteta, blago pjenušav, uz rub blago valovit.

• Glava kupusa ovog hibrida je zaobljena, pokrivena, u presjeku bjelkasta.
• Vanjski panj je srednje duljine, unutarnji je srednje duljine, do dugog.
• Prosječna težina glavice kupusa je 2,7 kg, gustoća je 4,8 bodova.

Hibrid je otporan na vaskularnu i mukoznu bakteriozu. Koristi se za svježu konzumaciju i skladištenje 3-4 mjeseca Divlji konj
F1
Svestrani hibrid snažne snage rasta.

• Glavice kupusa težine 2,5–3 kg imaju izvrsnu gustu unutarnju strukturu i kratki panj.
• Hibrid je vrlo plastičan, podnosi sušu u tlu i zraku i dugo zadržava svoju prezentaciju na terenu.
• Okus je izvrstan i svjež i fermentiran.

Ne puca, dobro se čuva 5-6 mjeseci.

Fotografija: srednje zrela sorta kupusa Poklon

Sorte i hibridi kupusa u srednjoj sezoni

Tobija
F1
Seminis sjeme povrća SVS (Nizozemska). Hibrid kupusa u srednjoj sezoni. Visoko produktivan za obradu. Idealno za vrenje. Glavice kupusa su guste, okruglo-ravne, tamnozelene boje, prosječne težine 3,5–5 kg. Hidrid je otporan na vaskularnu i sluznu bakteriozu, dugo stoji na korijenu, ne puca. Okusne kvalitete svježih i fermentiranih proizvoda su izvrsne. Preporučuje se za svježu konzumaciju i preradu. Semko Jubilej 217
F1
Umjetnost. ih. Timofejeva (Moskva). Ovo je hibrid srednje sezone, jedinstven po svojim svojstvima, koji se s pravom naziva ponosom ruske selekcije. Tehnička zrelost glavica kupusa javlja se 130 dana nakon punog nicanja. Rozeta lišća je podignuta, srednje velika. Jaka prevlaka od voska. Vanjski panj je 15-17 cm, unutarnji je kratak. Glava kupusa je ovalna, napola pokrivena, zelena, na rezanju bjelkasta, gusta. Prosječna težina glavice kupusa je 3,5–4,5 kg. Svježi i kiseli kupus izvrsnog je okusa. Hibrid je otporan na vaskularnu bakteriozu, ne puca. Dobro se čuva 4-5 mjeseci. Sub 3
F1(Slava 1305xBjeloruski 455)
Hibrid je sredina sezone. Od sadnje sadnica do berbe kupusa potrebno je 90-100 dana. Glava kupusa je okrugla, gusta, teška 3-4,5 kg. Vanjska boja je svijetlo zelena, unutarnja je bijelo-zelena. Unutarnji i vanjski panjevi su kratki. Svježi i kiseli kupus izvrsnog je okusa. Hibrid se odlikuje visokom produktivnošću i prijateljskim sazrijevanjem glava poravnanih u obliku. Otporan na uzročnike glavnih bolesti kupusa. Hibrid je cijenjen zbog visokog uroda i izvrsnog okusa. Rinda
F.
Monsanto (Nizozemska). Hibrid visokog prinosa kupusa koji dozrijeva 80 dana nakon presađivanja. Biljka je kompaktne strukture s blago raširenim pokrivajućim lišćem. Glava kupusa je okruglog oblika, tanke i guste strukture. Može se dugo čuvati u polju bez pucanja. Težina glava od 4 do 8 kg. Koristi se za fermentaciju, kao i za svježu konzumaciju. Podložan vaskularnoj bakteriozi. Zahtijeva poštivanje plodoreda. Vrijednost hibrida je visok prinos, morfološka ujednačenost biljaka, sporazumno formiranje usjeva, velika gustoća glavice kupusa, pogodnost za fermentaciju.

Foto: sorta kiseljenja srednje sezone Slava

Srednje kasne sorte i hibridi kupusa

Thomas
F1
Bejo Zaden (Nizozemska). Srednje kasni hibrid kupusa. Razdoblje od punog nicanja do početka tehničke zrelosti je do 165 dana. Glavice kupusa su srednje velike, guste, težine 2,1–2,2 kg. Koristi se za svježu potrošnju i preradu. Okus je dobar i izvrstan. Hibrid je otporan na fusarijsko uvenuće, ne puca. Proizvodnja tržišnih proizvoda iznosi do 95%. Megaton
F1
Bejo Zaden (Nizozemska). Izuzetno je produktivan hibrid kupusa srednje kasnog sazrijevanja. Najproduktivniji hibrid među sličnim sortama bijelog kupusa. Razdoblje od punog nicanja do početka tehničke zrelosti glava kupusa iznosi 100–105 dana. Glavice kupusa su zaobljeno-spljoštene, tanke unutarnje građe, imaju kratki unutarnji panj, glatke, vrlo guste. Prosječna težina glavice kupusa je 8-10 kg, a težina nekih jedinki doseže i do 15 kg. Glavice kupusa za univerzalnu upotrebu: pogodne za svježu konzumaciju i razne vrste prerade, mogu se čuvati do 4-5 mjeseci. Hibrid je otporan na fusarij. Pobožnik F1

Sjeme Syngenta (Nizozemska). Hibrid srednje kasnog kupusa. Podignuta je rozeta lišća.List je velik, sivozelen s jakim voštanim cvatom, pjenušav, uz rub blago valovit. Glava kupusa je okrugla, pokrivena, u presjeku bjelkasta. Vanjski panj je srednje duljine, unutarnji je srednje duljine, do dugog. Težina glavice kupusa 2,2-3,7 kg, gustoća 4,6 bodova. Okus je dobar i izvrstan. Hibrid je plodan, s visokim prinosom proizvoda koji se mogu prodati, dobrog i izvrsnog okusa, otporan na oštećenja vaskularnim, sluznim bakteriozama i fusarijumom. Florin

(Zapadno-sibirska eksperimentalna stanica) Srednje kasni hibrid kupusa. Tehnička zrelost glavica kupusa javlja se 140-145 dana nakon punog nicanja. Rozeta lišća je napola uzdignuta. List je sivozelen sa srednje voštanim cvatom. Glava kupusa je okruglasto ravna, gusta, djelomično prekrivena. Masa glavice kupusa je 2,3–4,5 kg. Dobar ukus. Žetva je velika, proizvodnja tržišnih proizvoda iznosi 91–99%. Slabo zahvaćena bijelom truležom, vaskularnom i sluznom bakteriozom. Sortu karakteriziraju visoki prinos i tržišnost, dobro sazrijevanje, velika gustoća, svestranost upotrebe, prikladnost za skladištenje.

Fotografija: srednje kasna sorta bjeloruskog kupusa

Kasne sorte i hibridi kupusa

Licitar
F1
Umjetnost. ih. Timofeeva (Moskva) Hibrid kasnog dozrijevanja kupusa. Tehnička zrelost glavica kupusa javlja se 144-155 dana nakon punog nicanja. Glava kupusa je okrugla, visoka 16–20 cm, teška 4,2 kg. Vanjska boja glave je zelena, na rezu bijela. Svjež okus je izvrstan. Preporučuje se za svježu konzumaciju, fermentaciju i dugotrajno zimovanje. Hibridna vrijednost –

visoka morfološka ujednačenost biljaka, sporazumno formiranje prinosa, izvrsna gustoća glavice kupusa i zadržavanje kakvoće 6-7 mjeseci, visok tržišni urod. Licitar F1 otporan je na vaskularnu i sluznu bakteriozu.

Fotografija: produktivni hibrid kasnog zrenja kupusa za skladištenje Kolobok F1 Voljeni
F1
Umjetnost. ih. Timofejeva (Moskva). Jedan od najboljih kasno zrelih hibrida kupusa namijenjen svježoj konzumaciji u zimsko-proljetnom razdoblju nakon zimskog čuvanja (8 mjeseci). Ni nakon tako dugog skladištenja glavice kupusa ne gube svoj okus i boju. Glave dozrijevaju za 140–150 dana. Glavice kupusa su ovalno zaobljene, guste, težine do 3 kg, kratkog unutarnjeg panja i bijele boje na rezu. Hibrid Valentine F1 otporan je na vaskularne, mukozne bakterioze, fusarij. Prestiž
F1
Umjetnost. ih. Timofejeva (Moskva). Hibrid kasno zrelog kupusa. Podignuta je rozeta lišća. List srednje veličine s jakim voštanim premazom. Glava kupusa je okruglasta, pokrivena, bjeličasta na rezu, gusta, teška 2-3 kg. Okus je dobar. Proizvodnja tržišnih proizvoda iznosi 94%. Izravnane glavice kupusa. Hibrid je otporan na fusarijsko uvenuće. Ekstra
F1
Umjetnost. ih. Timofejeva (Moskva). Hibrid kasno zrelog kupusa. Dozrijeva za 155-170 dana nakon punog klijanja. Glavice kupusa su ravne, okrugle, s jakim voštanim cvatom, vrlo guste, težine 2,5–3 kg. Savršeno se čuvaju do svibnja bez gubitka okusa. Hibrid je otporan na vaskularnu i mukoznu bakteriozu, sivu trulež, fusarijsko uvenuće.

Koja je sorta bolja za kiseljenje i kiseljenje

Kasne sorte idealne su za fermentaciju. Istina, kultura usred sezone može se koristiti za soljenje. Kupus preporučen za kiseljenje sazrijeva 120-150 dana. Trebala bi imati gustu, nepuknutu glavicu kupusa, slatkastog okusa.

Slava 1305

Ovo je najidealnija sorta za fermentaciju. Može se uzgajati u bilo kojoj regiji. Istina, glavice kupusa ne čuvaju se dugo (samo do siječnja). Sadnice u mladoj dobi izložene su bolestima (crna noga). Glavice kupusa često puknu kad sazriju. Berba je poželjna nakon prvog mraza. Glavice kupusa postaju slađe, nemaju gorak okus. Prosječna težina povrća je 3-5 kilograma. Zrele glavice kupusa imaju ugodnu zelenkastu boju. Unutra se nalaze bijeli listovi.

Bjeloruski

Uzgojena 1937. godine, otporna je na mraz i mnoge bolesti. Povrće se može uzgajati u sjevernim geografskim širinama. Bolje je ubrati nakon prvog mraza. Kasno ubrani kupus je slađi, manje gorak. Zrelo povrće je debeljuškasto, blijedo zelene boje. Masa jednog je oko 3-4 kilograma. Glave ne pucaju tijekom rasta, dobro podnose sušu. Kiseli kupus je vrlo ukusan kad se kuha. Može se čuvati sirovo, ali ne više od 3 mjeseca.

Predstaviti

Kupus dozrijeva krajem kolovoza i početkom rujna. Listovna rozeta srednje veličine malo je uzdignuta. Zrelo povrće je debelo, okruglo, u presjeku zelenkastobijelo. Masa jednog povrća je 2,5-4,5 kilograma. U hladnoj sobi kupus se može čuvati do ožujka. Povrće je pogodno za kiseljenje i pripremu salata od svježeg povrća.

Valentinovo F1

Hibridna kasna kultura. Biljka ima uzdignutu rozetu, lišće srednje veličine. Zrelo povrće je okruglo, punašno, bijelog presjeka. Masa jednog je 3-4 kilograma. Ubrani kupus čuva se 7 mjeseci. Glavice su sočne i slatke. Idealno za vrenje. Ne puca, rijetko se razboli, ne trune.

Značajke uzgoja u Sibiru

Sadnja kupusa na otvoreno tlo sadnicama prema lunarnom kalendaru

Da biste uzgajali kupus u razmatranim uvjetima, prije svega morate odabrati zimski izdržljivu i prilagodljivu sortu. Za Sibir morate koristiti najbolje sorte kupusa. Treba napomenuti da je bijeli kupus najčešći na ovom području, kao i druge sorte ove kulture:

• riđokos;
• kelj;
• keleraba;
• obojena;
• Bruxelles;
• Pekingu.

Obično se kultura sadi sadnicama, ali uspješno se koristi i sadnja sjemena na otvoreno tlo u rano proljeće. Najbolja preteča kupusa u Sibiru su repa, krumpir i luk. Kako kupus raste, tlo se korova, nužno je prorijediti klice za 4-5 cm. Daljnja briga o usjevu gotovo je potpuno slična onoj koja se provodi u europskom dijelu Rusije.

Ako udovoljavate svim gore opisanim zahtjevima, sibirskom vrtlaru neće biti teško uzgajati tako nepretenciozan usjev kao kupus, a bogata žetva kupusa neće dugo trajati!

Preporučene sorte za dugotrajno čuvanje zimi

Zimske sorte sazrijevaju 150-180 dana nakon sjetve sjemena. Ovi usjevi imaju izvrsna svojstva dugotrajnog skladištenja. Listovi povrća su žilavi, ne baš slatki. Neke sorte (Amagera) imaju gorak okus. Za dugotrajno skladištenje uzgajaju se kasni, ponekad i usred sezone.

Hibridno povrće, nizozemske sorte i neke domaće sorte (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474) najbolje se čuvaju.

Slava

Kultura je u srednjoj sezoni, otporna na mnoge bolesti. Glava je blijedozelena, na posjeku bijela. Masa jednog povrća je oko 4 kilograma. Ubrani urod može ležati do nove godine. Sorta je idealna za fermentaciju.

Harkovska zima

Kasna kultura, ne puca. Savršeno podnosi mraz, što je očito iz njegovog imena. Zrelo povrće je debelo, okruglo, odozgo zeleno, iznutra bijelo. Masa jednog je 1,95-3,55 kilograma. Glavice kupusa rijetko obolijevaju, ne trunu i mogu se čuvati do proljeća.

Ženeva F1

Glavice kupusa ne pucaju, čuvaju se do 6 mjeseci, rijetko se razbole, ne trunu. Ovo je kasna kultura, dobro podnosi prve mrazeve. Glava kupusa je debela, bijela u presjeku. Masa jednog povrća je oko 3 kilograma. Kupus se kiseli, fermentira, konzervira, prave se salate i jela od povrća.

Jesu li svi pogodni za dugotrajno skladištenje svježih proizvoda?

Pri odabiru sjemena kupusa, vrijedi se prisjetiti: rane sorte s vrlo nježnim, ukusnim lišćem nisu pogodne za dugotrajno skladištenje.

Da biste cijelu zimu uživali u jelima od kupusa, vrijedi odabrati kasne ili hibridne sorte.

Karakteriziraju ih sljedeće značajke:

• visok pokazatelj otpornosti na negativne vremenske uvjete;
• visok postotak prinosa;
• otpornost na bolesti i štetnike;
• glavice kupusa su guste i velike (težina do 6-7 kg);
• okus lišća može se poboljšati tijekom skladištenja;
• sezona rasta je od 110 do 180 dana.

Najpopularnije sorte nizozemskog kupusa

Nizozemski kupus ima dobar urod. Mnoge sorte nizozemske selekcije otporne su na bolesti. Dobro uspijevaju u umjereno kontinentalnoj klimi, dobro podnose prve mrazove.

Divlji konj

Nizozemski hibrid s velikim, sočnim, gustim glavicama. Kupus se jede svjež i fermentiran. Masa jednog povrća je 4 kilograma. Kultura je sredina sezone. Povrće rijetko oboli od bakterioze. Ubrani urod može se čuvati cijele zime.

Cubton

Hibrid otporan na fusarij. Povrće sazrijeva i u vrućim i suhim ljetima. Kupus prikupljen iz vrta čuva se do nove godine. U sebi ima punašne, bijele glavice kupusa. Masa jednog povrća je 2-4 kilograma. Kupus je pogodan za kiseljenje i svježu konzumaciju.

Mehndi

Biljka savršenih okruglih glava, vrlo slatka i sočna. Može se čuvati na hladnom mjestu gotovo 6 mjeseci. Ne boji se suše. Zrelo povrće ima svijetlozelene vanjske listove, bijeli kupus unutra. Masa jednog povrća je do 5 kilograma.

Preporučene sorte cvjetače u srednjoj sezoni

Licitar

Poljska cvjetača "Flora Blanca" - pravi ukras kreveta

Negdje sam pročitao kako je žena podijelila „Sjećam se majčinih riječi - omotajte vrh korijena oko kupusa“ - Kada sadite sadnice, uštipnite središnji korijen svake biljke kako bi se mogla bolje vezati! Prstima se osjeća deblje od ostalih.

Zaštita od štetnika. Na ovu biljku mogu utjecati vrlo različiti štetnici, s kojima je prilično teško nositi se. Međutim, za prevenciju je prilično učinkovito koristiti narodne lijekove: brisanje cvjetače drvenim pepelom ili duhanom; prskanje infuzijama ljuske luka, čička ili stabljike rajčice.O čemuRezultirajući usjev može se dugo čuvati.

Hibridna sorta:

Sorta ima visoku otpornost na bolesti cvjetače.Uzgoj cvjetače u vlastitom vrtu malo je teži od uobičajenog bijelog kupusa.Srednje rane sorte i hibridiGlatka F1

Uz gore navedeno, sortni katalog koji je objavila Akademija Timirjazev u obliku praktičnih savjeta za vrtlare u središnjoj Rusiji preporučuje upotrebu sljedećih sorti i hibrida za skladištenje:​.​

• - A ja sadim Bronco kupus već drugu godinu. Kachan po izgledu nije jako velik, ali tako gust! U proljeće, već četkano, težilo je 4,5 kg. Pohranjeno dobro, sočno i ukusno.
• Kako kupus ne bi zahvaćen raznim bolestima, vrlo je važno izmjenjivati ​​usjeve na gredicama.
• Zasluge

Ova se cvjetača ne boji jesenskih mrazeva i otporna je na bakteriozu.

Karfiol u srednjoj sezoni "White Beauty": značajke i prednosti

Kupus je dobrog okusa i može se koristiti i svježi i konzervirani.

Lako se može prilagoditi i podnosi loše vremenske uvjete.

Napokon, ova vrsta kupusa nije toliko stabilna i zahtjevnija za njegu. Međutim, okus, visok udio vitamina i korisna svojstva čine cvjetaču jednostavno nezamjenjivom za prehranu djece i odraslih.

(126-135 dana): Jamstvo, Domaće, konzerviranje u Moskvi, Snježni nanos, Šećer u ledu, Ljubičasta, Celeste, Regent MS.

- kasno sazrijevanje, umjereno osjetljivo na sivu trulež, kobilicu, vaskularnu i mukoznu bakteriozu, kao i oštećenja kupusnom muhom; ima stabilan prinos;​-​

• Za Ural i Sibir stručnjaci preporučuju dugo čuvane sorte
• - Kasni kupus SeDeK - Valentina i SEMKO - Lennox zadovoljan već u vrtu
• Gnojidba gredica i prihrana biljaka. Plodnost tla vrlo je važan aspekt rasta cvjetače. Prije sadnje tlo se iskopa i u nju se unese velika količina organske tvari. Nakon toga, kako bi se potaknuo rast, biljke se prelijeju otopinama divizme ili pilećeg izmeta. Određene sorte također zahtijevaju mineralna gnojiva.
• Hibrid vrijedan spomena?

Nisu utvrđene slabosti uzgoja ove sorte cvjetače.

Visokorodni hibridi

Poljoprivredna poduzeća uglavnom uzgajaju hibride koji rijetko obolijevaju, ne umiru, ne trunu i mogu dati dobru žetvu. Takvi su usjevi dobro prilagođeni umjerenim vremenskim uvjetima. Povrće se dugo čuva, tijekom skladištenja ne gubi okus.

Centurion

Hibrid koji uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju daje visok prinos. Zrelo povrće ima punastu strukturu, kratki unutarnji panj. U kontekstu glava kupusa, bijela, homogena. Sezona rasta ove kulture je 110 dana. Težina zrele glave je 3,5 kilograma. Plodovi sazrijevaju zajedno, koriste se za soljenje i pripremu salata, jela od povrća.

Nadzornik

Hibridna kultura sa snježnobijelom, kompaktnom glavicom kupusa. Srednje kasni kupus, sazrijeva 120 dana. Masa jednog povrća je do 5 kilograma. Kupus je sočan, sladak, pogodan za kiseljenje i izradu svježih salata. Kultura se najbolje uzgaja u presadnicama.

Gintama

Hibridna kultura koja može rasti na bilo kojem tlu. Vanjski listovi su ogromni, sivozeleni, prekriveni voštanim cvatom. Unutra je glava bijela, punašna. Masa jednog povrća je do 4 kilograma. Kultura rijetko pati od fusarija i bakterioze. Može se dugo čuvati. Pogodno za vrenje i pripremu jela od povrća.

Nove sorte crvenog kupusa

Crveni kupus najbliži je srodnik bijelog kupusa. Novo hibridno povrće ima vrlo brzo zrenje od samo 80-90 dana. Neke sorte crvenog kupusa nemaju gorak okus, nisu previše kisele i izvrsne su za kiseljenje i pripremu svježih salata.

Vidi također

Opis kasnih sorti kupusa Šećerna glava, Kolobok, Atria, Valentina i drugiPročitajte

Kalybos

Vrlo lijepa sorta s duguljastom glavicom kupusa. Masa jednog povrća je 2,5 kilograma. Unutrašnjost kupusa nije jako gusta. Listovi su nježni i sočni. Kupus dozrijeva kasno, 150 dana nakon sadnje. Ne čuva se dugo, brzo propada. Ovo je najukusnija sorta crvenog kupusa.

Primjer

Nizozemski hibrid ranog sazrijevanja. Zrelo povrće je okruglo, gusto, sočno, bez gorčine. Masa jednog je 2 kilograma. Kultura je dobro pohranjena, dobro podnosi prijevoz. Kupus je idealan za prodaju.

Pravila slijetanja

Sve kasne sorte bijelog kupusa ili cvjetače sade se početkom svibnja. Da biste to učinili, 10. ožujka sjeme se sadi u posude, dopušta im klijanje.

Najbolje je sjeme tretirati dezinficijensima: oksicom ili otopinom mangana. Optimalna doza lijeka je 10 mg na 10 litara vode. To je neophodno kako bi se smanjio rizik utjecaja na kulturu parazita i bolesti. Prvi izbojci, podložni ispravnom temperaturnom režimu, pojavljuju se nakon 40-50 dana.

Prva 2 tjedna spremnik sa sjemenkama kasno sazrijevajućih vrsta drži se na temperaturi od 25-28 ° C. Nakon 14 dana temperaturni režim trebao bi ovisiti o dobu dana: dnevna je oko 18 ° C, a noćna 8-10 ° S. To omogućava biljci da se brzo prilagodi okolišu nakon što je posađena na otvorenom.

2 tjedna prije sadnje na otvoreno tlo, sadnice se stvrdnjavaju. Da bi to učinili, svakodnevno ih izvode na ulicu. Na svježem zraku prvih nekoliko dana drže se oko 2-3 sata, nakon čega se vrijeme provjetravanja postupno povećava na 8 sati.

Za sadnju se biraju samo plodna zemljišta. Najbolje je ako razina kiselosti tla nije veća od 4%. U protivnom će se rast sadnica usporiti, a prinos će se smanjiti. Optimalna shema sadnje za kasne sorte bijelog kupusa je 70 x 80 cm. Dubina sadnje trebala bi biti takva da su donji listovi biljke iznad tla.

Kasno sazrijevajućim sortama holandskog kupusa potrebna je potpuna briga:

• Zalijevanje se vrši jednom tjedno i to samo toplom vodom (to povećava prianjanje korijena na tlo). Optimalna količina vode je 2 litre po 1 grmu.
• Prihrana se vrši mineralnim i organskim gnojivima. Prvi - 14 dana nakon sadnje na otvorenom terenu. Sastoji se u upotrebi organske tvari: humusa ili ptičjeg izmeta (oko 3 kg po 1 kvadratnom metru). Tijekom drugog hranjenja, tijekom razdoblja cvatnje, koriste se spojevi dušika i kalija (10 mg amonijevog nitrata, 20 kg kalijevog nitrata na 1 kvadratni kvadratni metar). Treća prihrana, provedena na početku ploda, uključuje upotrebu fosfornih gnojiva (40 mg superfosfata na 10 litara vode). Kreveti se zalijevaju ovom otopinom.
• Tlo se rahli, uklanja se korov. Na površini zemlje ne smije se stvarati kora. Dubina korenja ne smije biti veća od 6 cm, inače postoji opasnost od oštećenja korijenskog sustava.

Preporučuje se za uzgoj u Sibiru i na Uralu

Ljeti se kupus uzgaja na sjevernim geografskim širinama od pamtivijeka. Nove sorte posebno uzgojene za ovu regiju dobro podnose mrazeve, rijetko se razbole, brzo rastu i daju prijateljsko sazrijevanje.

Junior F1

Hibridni usjev s izvrsnom otpornošću na mraz. Rozeta kupusa je malo podignuta. Zrelo povrće ima bijelo središte. Glava kupusa je punašna. Masa povrća je 2 kilograma. Kultura je srednje rana. Preporučljivo je koristiti ga za pripremu salata.

Arktik F1

Hibridni kupus s ranim razdobljem zrenja. Povrće sazrijeva 45 dana nakon sadnje sadnica. Okrugle glave teže 1,5 kilograma. Kultura otporna na mraz sa slatkim sočnim glavicama kupusa.

Florin

Kultura je srednje kasna. Uzgaja se za fermentaciju i pripremu svježih salata. Zrele glave su okrugle, punaste strukture, bijelog presjeka. Masa jednog povrća je 3-4 kilograma. Kultura ne puca, rijetko se razboli. Iščupano povrće može se čuvati 7 mjeseci.

Sibiryachka 60

Sorta uzgajana za Sibir. Kultura je otporna na niske temperature. Dozrijeva 140 dana nakon što se pojave prvi izbojci. Glavice ne pucaju, nakon berbe čuvaju se bez kvarenja gotovo 4 mjeseca. Prosječna težina jednog povrća je 4 kilograma. Glava je debela i bijela na posjekotini. Sorta se može fermentirati za zimu ili pripremiti svježe salate.

Orion F1

Hibrid kasnog sazrijevanja. Glavice kupusa dozrijevaju 160. dana. Kultura voli pjeskovitu ilovaču ili ilovasto tlo. Biljka ima kompaktnu, vertikalno rastuću rozetu. Glava je okruglasta, debela, teška 2,3 kilograma. Glavice kupusa ne pucaju, rijetko obolijevaju od bakterioze i fusarijskog uvenuća.

Rano sazrijevanje

Usjev ranog sazrijevanja, uzgojen davne 1973. godine. Kupus dozrijeva 55 dana nakon sadnje sadnica. Rozeta kupusa je plitka, s uzdignutim lišćem. Masa jednog povrća je 1,3 kilograma. Kupus često puca. Uzgaja se za izradu svježih salata.

Polar K-206

Sorta je uzgajana davne 1950. godine. Ovo je srednje rana kultura. Uzgaja se za svježu konzumaciju i soljenje. Rozete kupusa su srednje, promjera 80 centimetara. Glavice kupusa su okrugle, srednje veličine, guste i ujednačene u sredini. Glavice kupusa mogu puknuti, razboljeti se kobilicom, bakteriozom.

Značajke uzgoja i berbe

Prilikom berbe kupusa za dugotrajno skladištenje važno je pridržavati se pravila njegova uzgoja i sakupljanja zrelog povrća:

1. Najbolje je saditi kupus na području gdje su prije rasli grašak, krastavci, rajčica i mrkva.Nakon kukuruza ne može se očekivati ​​dobra berba.
2. Lagano ili ilovasto tlo je optimalno. Glavice kupusa uzgajanog na pjeskovitom ilovastom tlu ne čuvaju se tako dugo.
3. Gnojiva mogu i produžiti i smanjiti rok trajanja kupusa. Dodaci fosfor-kalija povećat će vrijeme skladištenja. Kupus uzgajan na tlu bogatom dušikom brzo će se pokvariti: smanjuje se količina suhe tvari u njegovom lišću, zbog čega je lišće sklono truljenju.
4. Bere se kad je dnevna temperatura na + 2 ... + 8 ° C, a noću ima mrazeva do -3 ° C. Ranije prikupljene glavice kupusa brzo počnu venuti.
5. Povrće se bere po suhom vremenu, tako da se ne mora dodatno sušiti. Vilice se režu oštrim nožem, ostavljajući 2-3 cm panjeva. Za čuvanje u suspendiranom stanju panjevi su ostavljeni.
6. Gornji listovi se ne uklanjaju, ostavljajući najmanje 2-3 pokrovna lista koji će zaštititi kupus od bolesti i mehaničkih oštećenja.
7. Prije zimovanja glavice kupusa se sortiraju: ostaju samo cjeloviti primjerci, bez znakova letargije, truljenja, bolesti ili prisutnosti štetnika. Najprikladnije je povrće srednje veličine, usko i okruglo, blago spljošteno. Rahle glavice kupusa neprikladne su za skladištenje.

Može biti korisno:

Kako napraviti kutiju za odlaganje krumpira na balkonu

Značajke čuvanja mrkve kod kuće

Preporuke: kako držati luk kod kuće

Nijanse za različite regije

Klimatski se uvjeti na različitim geografskim širinama međusobno se vrlo razlikuju svaka regija ima svoja obilježja poljoprivredne tehnologije.

U predgrađu Moskve

Prevladavanje oblačnih dana i nestabilno proljetno vrijeme stvaraju poteškoće u ranim fazama uzgoja usjeva. Da bi se postigla dobra žetva, uzimaju se u obzir neke značajke.:

• kupus se sadi na otvorenom terenu sa sjemenkama, sadnice se pokrivaju do pojave stabilnog toplog vremena;
• odaberite srednje zrele ili srednje kasne sorte, jer one kasne neće imati vremena sazrijeti;
• u nedostatku oborina ljeti, sadnje se redovito zalijevaju.

U Sibiru

Oštri klimatski uvjeti isključiti uzgoj kupusa na otvorenom polju iz sjemena, stoga se koristi metoda sadnica.

Pažnja! Zbog kratkog ljeta, bolje je odbiti sadnju kasnih sorti s dugom vegetacijskom sezonom. Poželjne su biljke u srednjoj i kasnoj sezoni.

Posebno sorte prilagođene surovoj klimi: Sibiryachka 60, Blizzard, Nadezhda, Tochka.

Sadnice se sade na otvoreno tlo u drugoj polovici svibnja, u početku su kreveti pokriveni. U kolovozu se kupus u sezoni bere za svježu konzumaciju ili kiseljenje. Srednje kasno povrće bere se u rujnu.

Na Uralu

Nestabilna uralska klima karakterizira oštre promjene temperature i intenzivno kretanje zračnih masa:

• sadnice se uzgajaju u toplim krevetima, u staklenicima ili kod kuće;
• u svibnju su biljke posađene na otvorenom terenu, mjesto je prekriveno gustim spunbondom: zaštitit će usjev od štetnika i niskih temperatura;
• kako bi se zaštitili od hladnog udara, kreveti su malčirani crnim filmom.

Sorte dobro uspijevaju u regiji Nada i mećava, hibridi Atria, Aggressor, Megaton.

U srednjoj traci

Srednju zonu karakterizira umjereno kontinentalna klima s vlažnim ljetima i umjereno ledenim zimama. Ovdje se kupus uzgaja u presadnicama.... Optimalna sadnja hibrida koji kasno sazrijevaju, čije je razdoblje sazrijevanja od 160 do 170 dana.

Koji je kupus bolje saditi u srednjoj Rusiji

U ovoj regiji uzgajaju se posebno uzgajane sorte otporne na sušu, mraz i mnoge bolesti. Način sadnje - sadnica ili sadnica.

Broj jedan Gribovsky 147

Sorta je uzgajana davne 1940. godine. Usjev dozrijeva rano, 100 dana nakon sadnje. Rozeta kupusa je malo uzdignuta, kompaktna. Glave nisu jako guste, teže oko 2 kilograma.Zreli kupus ne čuva se dugo, brzo trune, uzgaja se za izradu laganih salata od povrća. Kultura dobro podnosi sušu i niske temperature.

Prijenos F1

Hibridna kultura ranog zrenja. Oblik glavice je okrugao, težina jednog povrća je 1,5 kilograma. Poželjno je jesti kupus svježi. Hibrid gotovo ne pati od bakterioze i crne noge.

Kazačok

Hibrid ranog zrenja koji su uzgajali ruski uzgajivači. Urod se može ubrati 95 dana nakon sadnje. Kupus ima punašne, okrugle glavice, teške 1,2 kilograma. Kultura ne voli kisela tla, dobro uspijeva na ilovačama.

Kupus ne podnosi vrućinu i hlad. Sorta nije otporna na mraz. Poželjno je saditi kupus u presadnicama.

Zlatni hektar 1432

Srednje rana kultura. Dozrijeva 100 dana nakon nicanja. Gornji listovi su glatki, sivozeleni. Glave su okrugle, ravne, srednje veličine. Težina jednog povrća je do 3 kilograma. Kultura se rijetko razboli, dobro podnosi noćne mrazeve.

Najpoznatije kasne sorte cvjetače

Otpornost na toplinu i hladnoću je velika.

Daje dobre prinose u vrlo kratkim razdobljima.

Cortez F1 - kasna cvjetača s najvećim prinosom

Štoviše, za ljubitelje vrtlarenja bit će vrlo zanimljivo svladati postupak uzgoja nove biljke.Srednje kasne sorte i hibridi​-​Albatros F1Ženeva

- Susjed sadi KORONET kupus već 2 godine, strašan kupus!

Prikvačivanje sadnica karfiola. Kao što je gore spomenuto, ubadanjem treba započeti već od 12. dana rasta sadnica kako bi se bolje prilagodilo otvorenom i izlaganju sunčevoj svjetlosti. Vrijedno je vaditi kutije s sadnicama vani samo danju. Kada se uzgaja pod filmom, potonji se jednostavno diže jedan dan.

Ovaj hibrid ima takvu sposobnost kao što je "samopokrivanje" glave lišćem u vrućem ljetnom razdoblju, što je štiti od oštećenja sunčevim zrakama.

Sama glavica ovog kupusa ima bijelu boju i vrlo gustu strukturu. Oblik je okrugao. Težina jedne glave u prosjeku može imati pokazatelje od 1,2 kilograma.Omogućuje vam ubiranje do 2 berbe u jednoj sezoni.Zapravo je vrlo teško navesti bilo kakve nedostatke ove sorte, što je postalo jasno nakon navođenja svih prednosti.

• Ali danas ćemo razgovarati ne toliko o poljoprivrednoj tehnologiji i osobitostima brige o ovoj kulturi, već o njezinim najboljim sortama.
• (146-159 dana): Univerzalno.

Latima F1

Hibridni oblik kasne cvjetače "Amerigo F1" - koliko je popularan?

- hibrid kasnog dozrijevanja kupusa otporan na bakteriozu crnih nogu, krvnih žila i sluznica; pogodan za mehaniziranu obradu;

​,​

- Kupus Harkov zima, Kolobok, Snjeguljica, Tirkiz, Yaroslavna, ali prošle godine isprobao sam Aggressor - mnogo mi se više svidio.Sadim sjeme upravo u vrtu u rupu, ljeti plevim i berem u jesen.SAVJET: Sijao sam kupus za sadnice u snijeg, prekrivao ga plastičnom folijom. Snijeg se topio. Otvarao sam ga danju, pokrivao noću. Bila je to normalna sadnica.Visoka produktivnost.

Listovi su svijetlozeleni, gotovo u potpunosti prekrivaju glavu. Zaslužuje posebnu pozornost zbog svog okusa i visokog sadržaja minerala.

Kod istodobne sjetve sjemena za sadnice, odrasle biljke dozrijevaju u isto vrijeme.Jedino što mnoge zbunjuje jestPokušat ćemo vas upoznati sa sortama različitih uzgojnih razdoblja, tako da definitivno možete odabrati pravu za sebe.

• Kasno sazrijevajuće sorte i hibridi
• - kasno sazrijevanje, poravnalo je male porcije glavice kupusa; ima dobru prijevoznost;

​-​

Što odabrati za južne regije

Za južne geografske širine poželjno je odabrati sorte koje dobro podnose sušu i ne zahtijevaju često i obilno zalijevanje.U ovoj regiji kupus se može uzgajati bez sjemena.

Zavadovskaja

Kultura kasnog sazrijevanja. Glava je gusta, okrugla, ne puca. Glava kupusa je odozgo zelena, u presjeku je središte bijelo. Težina jednog povrća je 2,5-4 kilograma. Kultura je pogodna za fermentaciju. Kupus možete jesti svježi.

Lokalni derbent poboljšan

Kultura ranog zrenja uzgajana na eksperimentalnoj stanici Derbent. Kupus dozrijeva za 109 dana. Kultura ima malu rozetu, promjera samo 0,7 metara. Vanjski listovi su tamnozeleni, s blagim voštanim cvjetanjem. Glave su punašne, bijele u presjeku. Masa jednog povrća je 1,2 kilograma. Poželjno je kulturu konzumirati odmah nakon berbe, jer je loše pohranjena.

Sudac 146

Južnjačka sorta, uzgojena 1950. Kultura je srednje kasna. Savršeno podnosi visoke temperature. Rijetko boluje od bakterioze. Uzgaja se za fermentaciju i pripremu salata od povrća.

Mozharskaya lokalno

Srednje kasni usjev sa srednje velikim glavicama kupusa. Težina povrća je oko 3 kilograma. Sorta dobro podnosi visoke temperature, ali zahtijeva redovito zalijevanje. Glave mogu pucati. Uzgaja se za soljenje i svježu konzumaciju.

Koje sorte saditi na otvorenom terenu u predgrađu

U Moskovskoj regiji klima je umjereno kontinentalna, ljeto je prohladno, proljetni se mrazovi povlače do sredine svibnja, jesenski se pojavljuju u listopadu. Neusporedi prirode trebali bi dobro tolerirati usjeve uzgajane u ovoj regiji i sazrijevati prije početka listopada. Najpopularnije sorte: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dume

Kultura ranog sazrijevanja. Dobro raste u sjeni, otporan na mnoge bolesti, uključujući truljenje. Kupus ima veliku i debeljuškastu glavicu. Masa jednog povrća je do 4 kilograma. Kultura se uzgaja za pripremu salata od povrća.