Kako uzgajati prokulicu? Prokulica: njega, fotografija

Jedna od podvrsta bijelog kupusa je prokulica. Svi znaju kako ova biljka izgleda. Pripada obitelji križastih, koju odlikuju koreni sustav i plod u obliku mahune. Ali u slučaju kupusa ne jede se on, već lišće. Kako raste kelj prokulica, možete vidjeti na fotografiji u članku. Odlikuje se velikim brojem malih glavica kupusa na jednoj biljci.

Sigurno je svaki vrtlar razmišljao o tome kako uzgajati prokulicu. Na prvi pogled to nije teško. Ali postoje neke razlike u načinu uzgoja prokulice i kupusa. Ako uzmete u obzir neke značajke ove biljke, tada možete lako dobiti dobru žetvu.

Kako pravilno uzgajati prokulicu?

Prije svega, trebate odabrati mjesto za biljke u vrtu. U ovom slučaju, moraju se uzeti u obzir sljedeći čimbenici: prokulica, čija se fotografija može vidjeti gore, voli otvorena područja na zemlji koja imaju dovoljan sadržaj humusa i vlage. Kisela tla kategorički nisu prikladna! Najbolje od svega je što ovo povrće raste na mjestu gdje je prošle godine bilo rajčica, krastavci, repa, grašak, luk, krumpir. Kako će prokulica rasti u budućnosti ovisi o mjestu koje ste odabrali. Ovo povrće ima dobru otpornost na mraz i ne voli ekstremne vrućine. Najbolja temperatura za puni rast je od petnaest do devetnaest Celzijevih stupnjeva.

Pekingu

str, blok citat 22,0,0,0,0 ->

Je li razvoj Kineza. Ovdje lišće naraste u velikoj dužini i uvije se, tvoreći specifičnu jako izduženu "glavicu kupusa". U Rusiji je ova vrsta poznatija pod popularnim nazivom "Kineska salata". Takav se kupus koristi kao salata. Sočni svježi listovi savršeni su za razna jela.

str, blok citat 23,0,0,0,0 ->

Priprema sadnice

Prokulice, čijom brigom savladavamo, u većini slučajeva uzgajaju se iz sadnica. Na taj se način postiže najveća vjerojatnost klijanja sjemena. Sade se u posude u ožujku. I za samo četrdeset četrdeset i pet dana, sadnice će biti spremne - do tog trenutka trebala je doseći visinu od petnaest centimetara. Ako je i dalje niža, onda je posadite rano, trebate malo pričekati.

Kelj

str, blok citat 6,0,0,0,0 ->

Ovo je druga vrsta kupusa s glavicom kupusa, ali s "zgužvanim" lišćem. Svaki list ove biljke vrlo je zgužvan, što dovodi do labavosti glave i male težine. Savojski kupus ima blagi ugodan okus, ali u Rusiji se izuzetno slabo distribuira zbog nemogućnosti dugotrajnog skladištenja i upotrebe u praznim mjestima.

str, blok citat 7,0,1,0,0 ->

Slijetanje na otvoreno tlo

Govoreći o tome kako uzgajati prokulicu, svakako ćemo spomenuti sve nijanse sadnje sadnica u redu, jer je ovo jedna od najvažnijih faza brige za ovu kulturu. Daljnji razvoj biljke ovisi o tome koliko se ispravno sve radi. Sadnice se sade krajem svibnja. Prvo morate pripremiti teren. Ako je već bogat humusom, samo se očisti od korova.

Ako nije, gnojivo se mora dodati u tlo.Što se tiče samih sadnica, one se mogu saditi zajedno s grumenom zemlje iz posude. Da biste to olakšali, prestanite zalijevati sadnice nekoliko dana prije sadnje. Ali ipak je bolje korijenje prethodno očistiti od zemlje koja se nalazila u posudi i ostaviti ih pola sata u vodenoj otopini neke vrste organskog gnojiva. Takav postupak znatno će povećati šanse da biljka sigurno ukorijeni, ali to se mora učiniti vrlo pažljivo kako ne bi oštetili korijenje. Zatim se u tlu iskopaju rupe - male dubine, na međusobnoj udaljenosti od pedeset do šezdeset centimetara. Ako se ti razmaci smanje, biljke se neće moći u potpunosti razviti, a tijekom berbe pojavit će se određene neugodnosti.

Popularne sorte

U Rusiji se zdravo povrće rijetko uzgaja zbog niskih temperatura, iako kupus može rasti i na + 5 ° C. Holland je lider u ovom poslu, njena klima i tlo u potpunosti su pogodni za to, a Velika Britanija, Francuska, SAD i druge zemlje ne stoje po strani.

Industrijski je interes pomogao u stvaranju različitih sorti prilagođenih umjerenoj klimi, stoga se u Rusiji često nalaze takve sorte: Perfection, Isabella, Hercules 1342 (poznata još iz sovjetskih vremena). Fokusirajući se na kratko ljeto, odabiru se sorte za rano sazrijevanje, posebno za središnje i sjeverne regije.

Najpopularnije su vrste prokulica u ranoj i srednjoj sezoni:

• Franklin F1 rani je i hladno izdržljiv hibrid. Od sjetve do berbe proći će 150 dana, s jednog grma može se ubrati do 1 kg ukusnih glavica kupusa.
• Long Island tvori do 80 glava po stabljici, okus je izvrstan. Otkrivena otpornost na bolesti i proljetne mrazeve.
• Rosella F1 je njemački hibrid s blagim voštanim cvatom i okruglim glavicama kupusa, težak 10-12 grama. Plodnost je prosječna.
• Dolmik F1 - plod nizozemske selekcije, okrugle glavice, srednje veličine, težina se kreće od 7 do 17 grama. Rano sazrijevanje.
• Veselo društvo - dozrijeva 160. dana i ima zeleno-ljubičastu boju. Na jednoj stabljici nastaje do 80 plodova.
• Narukvica od granata F1 - daje svijetle ljubičaste glave težine 12 grama. Hibrid ima visok ukus, široku kulinarsku upotrebu i nepretencioznost.

Kasne sorte uključuju Sanda, Commander, Boxer, Curl i druge. Sorte ne zahtijevaju posebnu njegu, dobro rađaju na bilo kojem rastresitom tlu, ali im je potrebno izdašno navodnjavanje.

Treći korak

Sljedeći korak u njezi biljaka je zalijevanje. Prvi put se proizvodi odmah nakon iskrcavanja. Biljke se prvi put pod njihovom bazom zalijevaju toplom vodom čija bi temperatura trebala biti nešto viša od sobne temperature. U budućnosti morate navlažiti tlo čim vidite da je suho. Ne smije se dopustiti potpuno sušenje tla. Smanjite učestalost zalijevanja nekoliko tjedana prije berbe. Kao što ste već shvatili, prokulica, o čijoj brizi razmišljamo, voli vlažno tlo. Ali pretjerivanje s zalijevanjem također nikako nije nemoguće, jer će to dovesti do propadanja korijenskog sustava.

Njega

Briga za kelj pupčar lakša je od ostalih vrsta ove kulture.

Otkiseljavanje tla

Na slabo kiselim tlima deoksidacija se ne vrši, jer ih kultura dobro podnosi, a osim toga na nju puno manje utječe kobilica koja se snažno očituje upravo u takvim uvjetima. Na kiselim tlima (pH manji od 5,1) dodaje se infuzija pepela jednom mjesečno (1 čaša po biljci). Na jako kiselom tlu (pH manje od 4,6) postupak se provodi svaka 2 tjedna.

Zalijevanje

Izravnom sjetvom u tlo usjev se zalijeva rjeđe, jer korijen ide duboko u tlo. U hladnom i oblačnom vremenu, prokulice se zalijevaju 2 puta tjedno, po kišnom se uopće ne zalijevaju.Za vrućih dana i uz ljetne pljuskove zalijevanje se vrši 3 puta tjedno, u ovom trenutku potrebno je duboko natapanje tla, pa se povećava stopa navodnjavanja. Međutim, dok se oblikuje usjev, zahtjevi za vlagom u tlu se povećavaju.

Kod sadnog načina uzgoja, nakon sadnje u zemlju, sve dok se ne pojavi novi list, zalijevajte svaki dan. Nakon ukorjenjivanja po oblačnom i kišovitom vremenu, zalijevati 2 puta tjedno, u slučaju vrućine - svaki drugi dan. Na temperaturama iznad 35 ° C zalijevaju se svaki dan, a lišće se poprska vodom ujutro i navečer. Uz dugotrajne kiše, zalijevanje se ne vrši.

Prihrana u zemlju

Prokulica, kao i svaka druga, zahtijeva intenzivno hranjenje. Što se tiče potrebe za elementima hrane, sličan je sortama bijeloglavog.

Gotovo cijelu vegetacijsku sezonu treba puno dušika, malo manje kalija i vrlo malo fosfora. Tijekom stvaranja glavica kupusa povećava se potreba za mikroelementima, a povećava se potrošnja kalija. U to se vrijeme gnojidba dušikom smanjuje, jer se višak dušika u obliku nitrata nakuplja u gotovom proizvodu.

Kultura se hrani jednom tjedno, izmjenjujući organska i mineralna gnojiva. Ako su sadnice bile slabe, tada su prva dva puta unijele organske tvari, a tek treće gnojidba mineralnim gnojivima. Također, takve biljke se prskaju Aminazolom. Sadrži kompleks aminokiselina koje potiču rast.

Nakon 2-3 dana biljke se uzdižu i počinju rasti. Ako i nakon toga slabo rastu, tada su korijeni oštećeni tijekom sadnje. Zalijevajte parcelu Kornevinom.

Prije bilo koje prihrane kupus se dobro zalije.

Prvo hranjenje provodi se nakon sadnje sadnica, kada se pojavi novi list. Uvodi se infuzija divizme (1 l / 10 l vode) ili ptičjeg izmeta (0,5 l / kanta vode). Možete koristiti infuziju korova (2 l / kantu), humata (10 ml / 10 l vode), vermikomposta.

Drugo hranjenje. Slabe biljke ponovno se hrane organskim sastojcima (obično humatima ili infuzijom korova). Ostatak parcele dodaje se urea, amonijev sulfat i infuzija pepela. Umjesto pepela mogu se koristiti složena gnojiva:

• Dijete
• Agricola
• Intermag itd.

Bliže rujnu, sastav obloga se mijenja: jedan organski prihranjivač trebao bi biti 2-3 mineralna. Povećavaju dozu kalija unoseći 0,5 šalice infuzije pepela po biljci (na alkalnim tlima umjesto pepela koristi se kalijev sulfat) i gnojiva s mikrohranjivima (Uniflor-micro, Uniflor-pupoljak). U svakom drugom hranjenju dodaje se amonijev molibdat na vrhu noža kako bi se ubrzalo stvaranje glava kupusa.

Pri formiranju usjeva ne vrši se organsko gnojidba, već se primjenjuju samo složena gnojiva i mikroelementi.

Do kolovoza se može provoditi folijarno prihranjivanje, jer rozeta lišća ne sudjeluje u formiranju usjeva, a ostaci gnojiva neće ući u glavicu kupusa. Tijekom postavljanja i rasta glava kupusa prihrana se vrši samo u korijenu.

Značajke njege

Prokulice treba redovito opuštati. Potrebno mu je dobro prozračivanje tla. Nije potrebno gurati kulturu, jer ona teško stvara adventivne korijene. Prilikom hilinga donji dio stabljike obično istrune i biljka ugine.

Početkom kolovoza uklanja se vrh biljke duljine 3-4 cm. To ograničava njezin rast i potiče stvaranje usjeva. Ako dopustite da Bruxelles raste, on možda neće vezati glave do sredine listopada, a ako bude, tada će biti nešto manji.

Neke domaće sorte uvijaju lišće u malu glavicu kupusa na vrhu. Može ih biti 1-3 komada. Ako su gornji listovi sklupčani i spremni za oblikovanje glavice kupusa, tada se vrh također ne uklanja.

Dobro zalijevanje i prihrana početkom ljeta ključ je visokog prinosa.

Zašto se žetva ne formira

Ponekad se formiranje usjeva odgađa zbog neprikladnog vremena. Obično se glavice kupusa vežu nakon 100-130-150 dana (odnosno rane, srednje i kasne sorte). Ali ako je ljeti vrijeme bilo prevruće (više od 25 ° C), tada se postavljanje žetve odgađa za 10-20 dana.

Ne treba žuriti s izbacivanjem biljaka, moći će uzgajati glavice kupusa u rujnu, a imat će vremena da sazriju do studenog. Prokulica može podnijeti temperature do -6 ° C, pa im hladno vrijeme nije strašno. Ako do sredine rujna nema znakova stvaranja glava kupusa, prokulice se prskaju amonijevim molibdatom koji potiče postavljanje usjeva.

Kultura neće roditi žetvu uz najpažljiviju njegu ako raste u sjeni ili čak u polusjeni. Kupus ne voli hlad!

Ako se odsiječe lišće, glavice kupusa će rasti vrlo, vrlo sporo i čak za 2 mjeseca možda neće dobiti potrebnu masu. Glava kupusa veličine oraha ili više smatra se punopravnom.

Kako se zaštititi od bolesti i štetnika

Prokulica kelj praktički ne obolijeva od kobilice, ali na njoj se u potpunosti očituju sve ostale tipične bolesti kupusa.

Trunite na dnu stabljike. Javlja se s visokom brdskom kulturom. Ne tvori adventivno korijenje, a uz to će donji listovi i glavice kupusa biti prekriveni zemljom i truleži, što može dovesti do odumiranja cijele biljke. Kultura nije uzvišena.

Fomoza ili suha trulež... Na lišću i korijenju stvaraju se smeđe, udubljene mrlje s crnim točkicama. Listovi prvo poprimaju žućkasto sivu, a zatim ljubičastu nijansu. Na početku bolesti zalijevanje i istodobno prskanje na lišću biološkim proizvodom Trichodermin daje dobar rezultat.

Keela. Razvija se na kiselim tlima. Ako se Bruxelles uzgaja na takvim tlima, tada se tijekom sezone redovito uvodi infuzija pepela, vapnenog mlijeka ili kalcijevog nitrata. Znak kobilice je pojava izraslina na korijenju i odsutnost rasta biljaka, unatoč svim agrotehničkim metodama.

Štetnici Europljana isti su kao i ostali krstaši.

Cruciferous buha... Vrlo je lako zaštititi se od toga ako prilikom sadnje sadnica preko parcele rasporedite netkani materijal, izrezujući u njemu rupe za biljke. Buha kroz nju neće prodrijeti i, sukladno tome, neće "zagonetkati" donje lišće.

Kupus bijeli... Radnja je tijekom leta leptira prekrivena lutrasilom. Uklanja se noću, tako da kultura nije vruća, leptiri lete samo danju.

Kuglica kupusa leti noću. Tijekom ljeta leptira, parcela je prekrivena lutrasilom.

Kupusna muha ne voli prokulicu zbog senfinih ulja koja sadrži i ne napada je ako u blizini postoje druge vrste kupusa.

Raste u podrumu

Tehnika se koristi u sjevernim regijama, ako je do početka hladnog vremena Europljanin vezao glavice kupusa, ali one su još uvijek premale.

Biljke se iskopaju korijenjem i zakopaju u podrum ili staklenik u pripremljenim žljebovima. Oni su postavljeni čvrsto jedni drugima, tlo je navlaženo. Proces uzgoja je posljedica hranjivih sastojaka nakupljenih u lišću, pa se lišće ne otkida. Glavice kupusa nastaju na temperaturi od 1-5 ° C, a kod uvezenih sorti mogu se stvoriti na negativnoj temperaturi u stakleniku (-2-3 ° C).

Žetva

Bere se dok glavice kupusa dozrijevaju. U sjevernim regijama - od sredine rujna do početka stabilnog hladnog vremena.U južnim krajevima, s ranom sjetvom, rane sorte mogu se brati od sredine kolovoza. Za uvozne sorte sakupljanje se nastavlja do pojave mraza do -7 ° S. Međutim, budući da im vrh nije odsječen, a biljke nastavljaju rasti, mogu se iskopati u podrumu i dobiti proizvodnju do veljače.

Vrh možete ostaviti i kod domaćih kasnih sorti (ako imaju vezane glavice kupusa) i kopati ih u podrumu, ali glavice kupusa uzgajat će najviše do prosinca.

Prokulica dozrijeva neravnomjerno, pa se berba provodi čim su glavice kupusa spremne. Počinju s donjim, odsječući ih ili izbijajući na samoj stabljici, inače će se glava kupusa raspasti u zasebne listove. Zatim uklanjaju srednje i na samom kraju, već na mrazu, gornje.

Međutim, također se ne isplati čistiti na hladnom. Takve glavice kupusa kod kuće vrlo brzo odmrznu i trenutno uvenu. Stoga očekuju zagrijavanje, kada cjelokupni provodni sustav biljke napusti mraz, a tek tada se bere kupus.

Cijelu kelj pupčar možete ukloniti tako da mu odsiječete stabljiku u blizini tla, a glavice uklonite po potrebi.

Na jugu zemlje, gdje su zime blage i nema jakih mrazeva (Krim, crnomorska obala Kavkaza i Krasnodarski teritorij), kulturu se može ostaviti za zimu i ubrati u bilo kojem trenutku do proljeća. Ali za to trebate napustiti vrh kako bi kupus mogao rasti.

Skladištenje

U podrumu se kelj pupčar čuva u kutijama ili suspendira, a kod kuće se zamrzava ili drži svježim.

Skladište u podrumu. Za dugotrajno skladištenje stabljika s glavicama kupusa odsječe se u podnožju stabljike i objesi u podrum na temperaturi od 1-3 ° C i vlažnosti od 90%. Prethodno su svi listovi odsječeni od biljke, osim nekoliko gornjih. U ovom obliku, Bruxelles se može čuvati 3-4 mjeseca. Ako u podrumu nema dovoljno vlage, stabljika s glavicama kupusa labavo je omotana celofanom, koji se mijenja kad se pojavi kondenzacija.

Glavice kupusa uklanjaju se sa stabljike i vrlo čvrsto stavljaju u kutije. Odozgo, kutije su prekrivene omotnim papirom ili kartonom. Ali ne bi ih trebali čvrsto zatvoriti, inače će se kupus razboljeti od truljenja ili bakterioze. Prokulice se čuvaju u kutijama 2-3 mjeseca.

Pohrana kod kuće. Kod kuće kupus je obično smrznut. U ovom obliku može se čuvati do sljedeće berbe. Prije smrzavanja glavice kupusa umaču se u slanu vodu na 15 minuta kako bi se pojavili insekti, ako ih ima.

Ali oni postupno venu i gube svoja potrošačka svojstva. Osim toga, zbog kondenzacije često su istrulile.

Četvrta faza je hranjenje

Da biste znali sve nijanse kako uzgajati prokulicu, trebate se raspitati o gnojivima - o njima će se sada razgovarati. Prije svega napominjemo da kelj pupčaru treba kalcij više od ostalog povrća. Takva sredstva poput vapna i pepela mogu nadoknaditi njegov nedostatak u tlu.

Ako koristite prvi, tada vam treba dvjesto grama po četvornom metru, ako je drugi - tristo grama za isto područje. Te tvari treba uvesti u tlo na jesen. Također morate redovito gnojiti biljke složenim mineralnim gnojivima. Prvi postupak ove vrste preporučuje se provesti dva do tri tjedna nakon sadnje na otvorenom terenu. Da biste to učinili, morate pripremiti sljedeću otopinu: razrijedite deset grama fosfata, deset do petnaest grama amonijevog nitrata i istu količinu kalijevog klorida u dvadeset litara vode. U budućnosti se preporučuje ponavljanje ove vrste hranjenja. Ali u sljedećim slučajevima dušik koji je sadržan u amonijevom nitratu više se ne koristi.

Bjeloglava

p, blok citat 2,0,0,0,0 ->

To je ista vrsta kupusa koja je najčešća u našoj zemlji. Dok dozrijeva, listovi se uvijaju u veliku gustu glavicu kupusa. Studije su pokazale da ovo povrće sadrži čitav niz korisnih tvari, među kojima je bio i rijedak vitamin U. Bijeli kupus konzumira se i svježi i kiseli kupus (slani).

str, blok citat 3,0,0,0,0 ->

Štetočine

Najčešći neprijatelji prokulica su lisne uši i medvjedi, kao i brojne vrste gusjenica. S ušima se može boriti uz pomoć pepela, kojeg se ona boji. Da biste to učinili, morate poprskati malu količinu po površini biljke. Medvjede koji uništavaju korijenov sustav povrća mogu uništiti samo mikrobiološki pripravci. Za borbu protiv gusjenica možete koristiti insekticide u vrijeme kada leptiri počinju letjeti (prvenstveno kupus, koji je svima dobro poznat).

Korisna svojstva i kontraindikacije

Bogato vitaminima, enzimima, aminokiselinama i raznim mineralima, povrće je vrlo korisno za tijelo. Njegova uporaba pridonosi:

• poboljšanje vida;
• snižavanje razine kolesterola;
• borba protiv prekomjerne težine;
• smanjenje rizika od urođenih mana;
• dobar rad crijeva;
• jačanje mentalne aktivnosti;
• prevencija razvoja tumora;
• smanjenje rizika od respiratornih bolesti;
• dobar rad gušterače;
• normalizacija krvnog tlaka u hipertenzivnih bolesnika;
• zacjeljivanje rana nakon operacije;
• povećani imunitet;
• normalizacija kardiovaskularnog sustava.

Dijetalni proizvod preporučuje se starijim osobama i djeci. Međutim, prokulice nisu dobre za sve. Kontraindiciran je kod sljedećih patologija:

• giht;
• Crohnova bolest;
• oslabljena funkcija gušterače;
• povećana kiselost želučanog soka.

U potonjem slučaju povrće možete jesti, ali rijetko i s oprezom.

U kuhanju se koristi prokulica za pripremu priloga za ribu ili meso, juhe, salate i za ukrašavanje raznih jela. Čak i početnik vrtlar može se baviti uzgojem prokulica, jer je ova kultura nepretenciozna u njezi. Međutim, prvo biste trebali proučiti pravila za uzgoj iz sjemena i značajke njege. Kao rezultat toga, na jesen će biti moguće ubrati dobru žetvu zdravog povrća.

Bolesti

Postoje takve uobičajene bolesti ove biljke kao što su pepelnica i keela. Prvo nije toliko opasno kao drugo. Može se riješiti uklanjanjem zahvaćenih listova i prskanjem svih biljaka infuzijom sijavice čička ili mliječnom sirutkom razrijeđenom 1: 9 nekoliko puta dnevno. Drugi se uklanja samo iskorjenjivanjem zahvaćenih biljaka, tako da se bolest ne proširi na ostale. Simptom ove bolesti je isušivanje biljke, naizgled bez razloga. Nakon iskorjenjivanja zaraženih primjeraka, također je potrebno zamijeniti tlo na kojem su se nalazili, budući da se uzročnik bolesti nalazi duboko u tlu, započinjući uništavanje biljke upravo iz korijena.

List

str, blok citat 18,0,0,0,0 ->

Ovaj kupus je više poput salate. Listovi su joj zeleni ili ljubičasti, sabrani u harmoniku. Široko se koriste u različitim zemljama svijeta, dodaju se salatama, pireu od krumpira, pa čak i biljnim napicima. Svježi listovi sadrže vitamine K, C, kao i kalcij.

str, blok citat 19,0,0,0,0 ->

Berba

Ovaj postupak također ima svoje osobine. Morate biti u mogućnosti pravilno provesti postupak. Berba započinje u kasnu jesen, kada je već dovoljno hladno. Budući da male glavice kupusa na jednoj biljci ne dozrijevaju istovremeno, berba se ne bere odjednom. Ali za to trebate imati vremena prije nego što cijela biljka požuti. Prve dozrijevaju glavice kupusa, koje se nalaze u donjem dijelu biljke, gornjim još treba vremena.Kad dosegnu promjer tri do četiri centimetra, već su odrezani. Trganjem vrha može se koristiti da glavice kupusa ravnomjernije dozrijevaju. Ovaj se postupak provodi krajem ljeta. Zreli dijelovi biljke jednostavno su nožem pažljivo odvojeni od stabljike. A onda čekaju dok ne budu spremne sljedeće glavice kupusa. Ovo povrće možete čuvati sirovo tri do četiri tjedna. Moraju se sklopiti na hladnom mjestu gdje ne pada izravna sunčeva svjetlost. Ako usjev čuvate u hladnjaku, tada se razdoblje produljuje na oko četiri tjedna.

Brokula

str, blok citat 12,0,0,0,0 ->

Ova vrsta nastavlja "liniju" kupusa s cvatovima. Za razliku od prethodne dvije vrste, brokula nema jedan veliki cvat, već mnogo malih. Mali zeleni pupoljci naširoko se koriste u kuhanju i mogu se pržiti, kuhati, dinstati i konzervirati.

str, blok citat 13,0,0,0,0 ->

Krma

p, blok citat 28,0,0,0,0 -> p, blok citat 29,0,0,0,1 ->

Ova vrsta ima neobičnu organizaciju stabljike. Dug je, gol i na vrhu rastu samo rašireni listovi. Zbog toga kelj izgleda poput malene palme. Ova biljka koristi se kao dodatak hrani za stoku i perad. Hranjiva vrijednost je vrlo visoka: sastav uključuje mnoge korisne tvari koje povoljno utječu na udio masti u mlijeku krava i čvrstoću ljuske pilećih jaja.

Jedno od najomiljenijih povrća je kupus. Vrlo je koristan u bilo kojem obliku hrane. Mnogi ljudi vole svježe salate, a neke vrste kupusa su bolje za kiseljenje ili kiseljenje.

Po čemu se ovo povrće ističe? Sadrži mnogo korisnih tvari koje povećavaju imunitet, sudjeluju u metaboličkim procesima, stvaraju potrebnu ravnotežu vitamina i potiču njihovu apsorpciju u tijelu.

Svemu tome treba dodati da sam kupus ima minimalnu količinu kalorija. Često se koristi u dijetalnoj prehrani za razne bolesti gastrointestinalnog trakta i za mršavljenje. Različite vrste kupusa imaju svoje prednosti i svaka od njih koristi se ovisno o metodama prehrambenih programa.

Po prvi puta je ovo povrće na ogromnim modernim teritorijima Ukrajine, Bjelorusije i Rusije primijećeno u dalekom IX stoljeću naše ere. Tada nije bilo sorti sorti. Uzgajani su u vrlo ograničenom broju. Do danas su uzgajivači učinili dobar posao stvarajući hibridne vrste kupusa (vidi fotografiju). Postoje i mnoge prirodne sorte koje su preživjele gotovo u svom izvornom obliku i uspješno se uzgajaju u ljetnikovcima i vrtnim parcelama.

Dekorativne vrste - ukras vrta

Ukrasni kupus, zeleni, žuti, bijeli, ljubičasti s raznim nijansama i kombinacijama boja, dostojan je ukras najfinijih cvjetnjaka. Ova vrsta kupusa koristi se za jesenski ukras stranice, kada je većina cvijeća već završila sezonu rasta.

Zanimljiva je činjenica da jesenski mrazevi ne uništavaju biljke, već ih čine svjetlijima i izražajnijima.

Državni registar uzgajivačkih postignuća uključuje 12 sorti ove biljke s opisom ne samo ukrasnih svojstava, već i hranjive vrijednosti. Ispada da se salate mogu raditi od ukrasnog kupusa, listovi se kisele i smrzavaju. Malo su gorkastog okusa, grube su strukture, ali su izuzetno bogate hranjivim tvarima. Na primjer, selen - element koji regulira imunološki sustav. U zelenilu ukrasnog kupusa to je tri puta više nego u ostalim vrstama.

Svježe lišće ove kulture može se čuvati tijekom cijele zime. Da biste to učinili, dovoljno je iskopati biljni grm u jesen i presaditi ga u veliku posudu. Ukrasni kupus ukrasit će vašu sobu i njegovo svježe zelenilo uvijek će vam biti pri ruci.

Fotogalerija: ukrasni kupus na osobnim parcelama

Reprodukcija ukrasnog kupusa - ova spektakularna dvogodišnja biljka provodi se sjemenkama koje se mogu kupiti na tržištu ili u specijaliziranoj trgovini

Ukrasni kupus dobro uspijeva u velikim saksijama ili posudama

Za presađivanje, ukrasni kupus se iskopa s grumenom zemlje i prenese na novo mjesto

Ukrasni kupus je biljka otporna na hladnoću, ne pati od proljetno-jesenskih promjena temperature

Iskusni vrtlari preporučuju sadnju ukrasnih sadnica kupusa prvo na neupadljive gredice, a zatim premještanje na cvjetnjak tek kad cvijet dosegne maksimalnu ljepotu