Biološke značajke graška, koje su najpoznatije

Glavne vrste graška

Do trenutka sazrijevanja događa se:

• rano sazrijevanje - 50-55 dana (Gavrish);
• rano zrelo - 56-60 dana (Slatki prijatelj);
• sredina sezone - 64-70 dana (Ilovetsky; mahuna šećera);
• srednje kasno - 61-70 dana (Somerwood; Aksaysky);
• kasno - do 100 dana (Delilah).

Biljke se po visini razlikuju kao:

• premalo - 40-70 cm (Dječja radost);
• srednje velika - 70-115 cm (Fokor);
• visok - 115-250 cm (Salamanca).

Sorte graška

Sorte ljuštenja graška

Grašak ljuske
Zanimljiv!

Oljušteni grašak ima glatka zrna. Ide mlad, da tako kažem nezreo, još uvijek zelen. Ove sorte graška koriste se za konzerviranje, zamrzavanje, pripremu raznih jela: juhe, pire krumpir, žitarice.

• "First Early" je ljuštena sorta koja dozrijeva 52 dana nakon nicanja. Sazrijevanje je sporazumno. Tijekom vegetacije stabljika naraste do 70 cm, Listovi su jednostavni, tipični, cvjetovi su srednji, bijeli. Mahuna je zakrivljena, zelene boje s šiljastim vrhom. Sjeme je naborano. Okus je izvrstan.
• "Jaglac" je ultra rana vrsta koja daje prvu žetvu u svibnju ili početkom lipnja, uz pravodobnu sadnju. Stabljika naraste do 50-60 cm. Mahune su ravne ili blago zakrivljene s 6-8 sjemenki unutra. Grašak je ukusan, sladak, obložen mahunom. Sadrži puno šećera i hranjivih sastojaka. Dobar svjež, ali i dobar za obradu.
• Vera je rana sorta (u prosjeku 50 dana) s cerebralnim žitaricama. Koristi se svježe, za konzerviranje, pripremu raznih jela. Stabljike narastu do 55-65 cm. Mahune su ravne, mogu biti blago zakrivljene, ali ne jako. Duljina mahune je 6-9 cm, s 8-9 graška, ali ponekad i manje. Sloj pergamenta mahune dobro je razvijen. Prinos po kvadratnom metru doseže 1,2 kg.
• "Salyut" - granati grašak žitarica, rano sazrijevanje. Naraste do 60-85 cm, obično ne na rešetki, već samo tako. Radi lakšeg prikupljanja obično se veže 1-2 puta. Mahune 8-9 cm, sadrže 7-9 nježnog i slatkog zelenog graška. Ovo je svestrana sorta koja se može koristiti i za konzerviranje i pripremu raznih jela, i za konzumaciju svježa, sirova.

Kako odabrati grašak: korisni savjeti i trikovi

Sada postoji ogroman izbor izvrsnih sorti... Odaberite odgovarajuću opciju na temelju vaših ukusnih preferencija i rastućih karakteristika u regiji.

Rasti ova korisna kultura na svom mjestu je u potpunosti lako, samo trebate slijediti osnovna pravila:

1. Da biste dobili izvrsnu žetvu graška, preporučujemo odabir otvorenog, sunčanog mjesta na kojem voda ne stagnira.
2. Prije sjetve, gredicu je bolje dobro oploditi složenim gnojivima ili humusom i pepelom.
3. Ne zaboravite da biljka ne voli kisela tla. Ako je to vaš slučaj, dodajte vapno u poštu prije sjetve.
4. Sadnja sjemena vrši se obično na otvorenom od ožujka do lipnja, čim se tlo zagrije do 10 ° C.
5. Sjeme zahtijeva puno vlage za klijanje.
6. Grašak slabo podnosi vrućinu, pa je rana sadnja prava odluka.
7. Tijekom faze klijanja ptice su posebno opasne za sjeme, pa je sjeme bolje prekriti netkanim materijalom.
8. Tijekom vegetacije, grašak će trebati prihranu, uklanjanje korova i zalijevanje.
9. Grašak je izvrsna preteča za ostale povrtne usjeve, blagotvorno djeluje na tlo.

Vrste sjemenskog graška

Grašak je glatkozrnat. To znači da njegov grašak ostaje gladak nakon sušenja. Najpopularnije sorte ove sorte:

• Adagumski;
• Obljetnica Uladovskog.

Postoji i cerebralna, odnosno grašak nakon sušenja ima naborani oblik, sličan mozgu. Sljedeće sorte imaju takvu značajku:

• Voronješka zelena;
• Čudo Calvedon;
• Gloriosa grašak;
• Hawa biseri.

Grah šećerni grašak vrlo je mesnat i nježan. Mogu se jesti zajedno s ventilima u kojima je sadržaj vlakana manji nego u ostalim vrstama graška. Kako grašak dozrijeva (već se može konzumirati odvojeno), sočnost ventila opada. Ova je sorta više poslastica nego hrana i stoga se rjeđe uzgaja.

Važno! Djeci je vrlo korisno jesti grašak kako bi održali normalan rast, tonus mišića i potaknuli mentalnu aktivnost.

Najbolje sorte šećernog graška:

• Žegalova 112;
• Dječji šećer.

Sijanje graška vrsta je roda Grašak iz obitelji mahunarki. Jednogodišnja je biljka penjačica koju ljudi uzgajaju od davnina. Paleobotaničari tvrde da je sušeni grašak pronađen u zgradama iz kamenog i brončanog doba.

U srednjem vijeku grašak je bio jedan od glavnih prehrambenih proizvoda čovječanstva. U to vrijeme ljudi su koristili samo njegovo potpuno zrelo sjeme, od kojeg su pravili kašu i juhe. Zeleni grašak počeo se jesti tek u 17. stoljeću. Najviše se koristi u Francuskoj i Velikoj Britaniji. Izum konzerviranja i zamrzavanja odigrao je značajnu ulogu u popularizaciji nezrelog graška. Zahvaljujući ovim metodama pripreme hrane, dobili smo priliku jesti ih tijekom cijele godine, a ne samo ljeti.

Berba

Berba započinje čim je plod spreman. U prosjeku se razdoblje berbe cijelog graha (po plećki) proizvodi za 10 dana, a za zeleni grašak 15 dana nakon završetka cvatnje. U budućnosti bi to trebalo činiti svaka 2-3 dana. Prezreli plodovi usporavaju postavljanje i rast novih. Grah šećera u mozgu konzumira se u cjelini.

Ako trebate dobiti žito, nakon sazrijevanja donjeg graha biljka se izreže i objesi da se osuši u prozračenoj sobi. Nakon 2 tjedna grah se ljušti, a žitarice suše.

Oznake: mahunarke

Sorte mozak graška

Pogledajte i ove članke

• Sorta luka Hercules
• Pasmina patke Cherry Valley
• Bolesti stabala jabuka i borba protiv njih
• Popravljene jagode - najbolje sorte

Grašak od mozga

Mozak se razlikuje od ostalih vrsta po vrsti graha. Oni su naborani, neravni, pa otuda i naziv. Sorte graška ove vrste slatke su, konzumiraju se ili se koriste za preradu dok su zelene.

• "Dječji užitak" - naborani grašak. Vrlo je rano. Naraste do 60 cm visine. Mahune rastu u prosjeku 10 cm, unutar 9-10 grašaka. Grašak je sitan, zelen, sladak. Postoji imunitet na Fusarium.
• Zeleni tok sazrijeva rano. Naraste do 50 cm, mahune su ravne, ne jako velike, sadrže 7-10 sjemenki. Polka točkice su naborane, zelene, uglate. Koristi se za svježu konzumaciju, konzerviranje. Razlikuje se u prijateljskom sazrijevanju, dobrom imunitetu.
• "Smaragdni biser" vrsta je u srednjoj sezoni koja sazrijeva za 60-70 dana. Loza je prilično jaka, pa se ova sorta ponekad uzgaja samo tako, a ne na rešetkama. Mahune duljine do 11 cm sadrže veliki naborani grašak. Sorta je vrlo ukusna, sa svježim okusom, visokim udjelom soka. Potrošnja je univerzalna.
• "Violena" - grašak žitarica ranog zrenja. Raste u malom grmu visine do 70 cm. Mahune su zelene, oko 8 cm, svaka s 7-8 naboranog graška. Koristi se za svježu konzumaciju, jer je okus slatkast, ugodan, struktura zrna je osjetljiva, ali je pogodna i za preradu.

Neobične vrste graška

Grašak ima mnogo sorti, na primjer, postoje sorte bez lišća.Zbog isprepletenih brkova, biljke gotovo ne trebaju postavljati potpore, ali je prinos graška bez lišća nestabilan, ovisno o količini vlage u tlu i zraku.

Uobičajene sorte graška bez lišća:

• Ailla;
• Klizač;
• Brkovi Aksai;
• Yamal;
• Faraon;
• Rukola grašak.

Brkovi Aksai

Postoje grašak neobične boje ili veličine:

• Ljubičasti šećer. Takav grašak cvjeta u prekrasnoj ljubičastoj boji ugodnog mirisa. Grah je također ljubičast, lijepo izgleda u zelenom lišću. Mahuna duga 8 cm sadrži 8-9 ukusnih graška zelenkasto-ljubičaste boje. Ova visoka, srednje sezonska sorta ima visinu od 1,5 m.
• Crvena je druga vrsta neobičnog graška. Ima tanku stabljiku i sitna zrna. Mali okrugli grašak varira u boji od tamno narančaste do crvene. Crveni grašak raste uglavnom u Aziji.
• Bijeli grašak razlikuje se od svojih srodnika cvjetovima boje platine i svijetlozelenim zrnima.
• Purple King je rana sorta graška koja ima svijetloljubičaste mahune i zeleni grašak. Grašak se konzumira svježi i nakon toplinske obrade.
• Ruska veličina. Grah mu je promjera više od 1 cm. To su veliki, ukusni i slatki grašak.
• Slanutak. Neobične sorte uključuju slanutak. Oblik ploda podsjeća na glavu ovna. U davnim vremenima slanutak se koristio ne samo za hranu, već i kao lijek. Od nje se priprema poznata azerbejdžanska juha od piti.
• Soja. Druga vrsta graška je kineski uljni grašak - soja. Od njega se prave umak, mlijeko, meso, sir, koji se također dodaje slatkišima.
• Livadski grašak je rang - još jedna vrsta iz porodice mahunarki. Raste u Europi, SAD-u i Kini. Sadrži askorbinsku kiselinu, minerale i vitamine. Koristi se u liječenju bolesti poput bronhitisa, plućne tuberkuloze, prehlade, nesanice.

Ljubičasti kralj

Šećerni grašak

Šećerni grašak

Grašak šećer daje mesnati, nježni grah. Najbolje ih je jesti svježe, dok su još zelene, male. Ovaj grašak je jestiv ne samo s grahom, već i s mahunama. Pa, koje su sorte šećernog graška koje se ističu od ostalih? Nudimo opis najboljeg šećernog graška:

• "Medena lopatica" - šećer, srednje rani grašak (60-75 dana), u potpunosti u skladu s njegovim imenom. Grašak je sladak poput meda, a mahuna je pomalo poput lopate. Biljka naraste do 75 cm. Mahune su blago zakrivljene ili ravne, do 8 cm. Unutra je 7-8 graška. U pravilu se konzumira svježe, iako je uporaba načelno univerzalna. Produktivnost 1,5 kg / m. kvadrat
• "Prvorođenče" je rana sorta, od trenutka klijanja do tehničke zrelosti prolazi 45 dana. Sazrijevanje je sporazumno. Stabljika naraste do 120 cm. Mahune nisu previše zakrivljene, srednje duljine, ne široke, zelene boje. Grašak nije jako naboran, sladak, nježne teksture. Upotreba je univerzalna. Produktivnost 0,5 kg / m. kvadrat
• "Zhegalova-112" je hibrid koji su dobili ruski uzgajivači. To je u velikoj potražnji među ljetnim stanovnicima i vrtlarima, jer ova sorta koristi ne samo žitarice, već i sam mahuna. Svaki takav grm sazrije do 50 mahuna u sezoni, ali prinos u potpunosti ovisi o njezi i, uglavnom, o zalijevanju. Grašak ima dobar imunološki sustav.
• Šećer 2 je srednje rana vrsta (55-65 dana) s izvrsnim okusom i visokim prinosom. Naraste do visine od 90 cm. Mahune su tipične, svijetlozelene boje, bez pergamentnog sloja, duge do 10 cm, zakrivljene. Grašak je sladak, sočan, bez tvrdih vlakana. Pogodan za svježu konzumaciju, grah je sladak, sočan, često se koristi u salatama, grickalicama.
• "Ambrosia" je rana sorta. Loza naraste do 70 cm visine, ne više. Mahune su tek malo zakrivljene i sadrže 7-8 graška. Boja mahuna je svijetlozelena. Koristi se za svježu konzumaciju i konzerviranje. Istodobno, i sam grašak i mahune mogu se uključiti u hranu, oni su slatki, punašni i mesnati.
• "Neiscrpno-195" srednje je rana sorta.Sazrijevanje je uvijek prijateljsko. Vrsta sjemena je moždana. Ova sorta dozrijeva za 70-90 dana. Stabljika naraste do maksimalno 115 cm. Cvjetovi su veliki, bijeli, na svakom peduncu po jedan. Mahuna je svijetlozelena, u sebi ima 6-7 graha. Sjeme je žutozeleno, žuto kad je prezrelo. Okus je izvrstan. Grašak je sladak, sočan. Prinos doseže 7,9 t / ha.

Najbolje sorte graška s fotografijama i opisima

Danas postoje mnoge sorte graška koje se međusobno razlikuju ne samo po vrsti voća, već i po razdoblju sazrijevanja, veličini grma i drugim karakteristikama. Od ove sorte svaki vrtlar može odabrati kulturu koja je najprikladnija za njegovo mjesto.

Grašku nije potrebno puno topline, pa se najčešće uzgaja na otvorenom. Gotovo sve sorte su pogodne za to, ali maksimalno se traže visokorodni i nepretenciozni predstavnici koji nisu skloni polijeganju i prolijevanju sjemena. Te su osobine posebno važne u industrijskom uzgoju.

Ako se za ukrašavanje vrta sade neobične sorte, postoje sorte koje se sade isključivo za hranu. Smatraju se dokazanima, stoga se uzgajaju iz godine u godinu. Govorimo o:

• Grašak od povrća Alpha. Opis sorte kaže da joj vrijeme sazrijevanja traje 45-55 dana. Visina grma je od 1 do 1,5 m. Alfa grašak sadi se u utore čija je dubina 4 cm, širina između njih oko 20 cm, u prolazima od 6 cm. Ovo je visoko rodna sorta . S 1 m² možete prikupiti do 2,4 kg.
• Ambrozija. Odnosi se na rano sazrijevajuće sorte. Period zrenja 54-56 dana. Naraste do 70 cm, stoga su potrebni rekviziti. Konus zelenkaste boje od 10 centimetara sadrži 8-10 graška šećera. Plodni grašak Ambrosia dobro možete skupiti do 1,5 kg s 1 m².
• Vera. Niskorastuća biljka do 65 cm, u grahu 6-9 grašaka. Plodna sorta: oko 1 kg na 1 m².
• Oscar. Sredinom sezone šećerni grašak. Plodovi promjera 0,8 do 1 cm. Ova sorta ima povećanu otpornost na bolesti.
• Klizač. Riječ je o lišću, brzo zrelom šećernom grašku. Period zrenja 53-55 dana. Naraste do 75 cm. Boja blago zakrivljenog roga je svijetlozelena. Jedna mahuna sadrži do 10 šećernih grašaka. Možete ih jesti zajedno sa kapcima. Njegove prednosti uključuju brzo sazrijevanje, plodonosno dugo razdoblje. Nema potrebe za podrškom.
• Altajski smaragd. Grah s niskim rastom svrstava se u srednje rane sorte ljuštenja. Od klijanja do tehničke zrelosti, prolazi 53-56 dana. Kompaktna je biljka grma visine 35-45 cm. Ima grah u obliku sablje oko 10-15 cm. U mahuni je 6-8 graška. Ukupno je na grmu 6 do 12 rogova. Može se saditi u koracima za 10-14 dana, počevši od kraja travnja do kraja lipnja. Dubina sadnje 3-4 cm, razmak redova 25-30 cm. Potrebno je zalijevanje i rahljenje.
• Grašak Nikita. Još jedan predstavnik graška bez lišća. To je rano zreli grašak visine 70 cm, period sazrijevanja 53-55 dana. Ima vrlo dugo razdoblje plodanja, gotovo do mraza. Ima blago zakrivljeni, dugi zeleni grah koji sadrži do 9 ujednačenih slatkih grašaka.
• Ruška od graška. Srednje sezonska sorta bez lišća, sezona rasta 68-95 dana. Preporučuje se rana sjetva. Niskorasla sorta visine 46-85 cm.
• Zlatni orao. Jednogodišnja samooprašujuća sorta, spada u sorte mozga graška. Voli plodne, dobro navlažene zemlje. Sjetva i njega, kao i za sve vrste graška.
• Šećer 2 pripada vrstama mozga. Srednje kasno, vrijeme sazrijevanja 50-65 dana. Ima ravan grah s 9-11 grašaka, visina biljke oko 70 cm. Otporan na bolesti. Konzumira se svježe i prerađuje.

Ruška od graška

I odrasli i djeca vole jesti zeleni grašak. Praktično u svakom povrtnjaku postoji mjesto za povrće mahunarke, štoviše, poljoprivredna tehnologija ne uključuje složene mjere.

Važna komponenta dobre berbe je odabir sorte i visokokvalitetnih sjemenki graška.

Uz trenutni asortiman sjemena, odabir nije tako jednostavan, u tome će vam pomoći opis različitih sorti.

U ovom članku možete se upoznati s najpopularnijim sortama čiji su prinos i kvaliteta plodova testirani godinama.

Grašak Alfa

Razdoblje sazrijevanja sorte Alpha je rano, od trenutka nicanja izbojaka iznad površine tla do tehničke zrelosti, prolazi 45-55 dana. Sorta ima stabilan prinos (6-7 t / ha), otpornost na fusarij, askohitozu i druge bolesti.

Visina grma u centimetrima doseže 55, u svakom njedru formiraju se 2 graha, u mahuni duljine 7-9 razvija se 5-9 sjemenki.

Sorta graška Alpha

Osobitost kulture leži u visokoj tržišnoj vrijednosti i okusu zbog visokog sadržaja šećera u sastavu.

Pri sjetvi koristi se shema: razmak u redovima - 20, razmak između sjemena - 5, dubina potapanja graška - 3-4.

Stupanj šećera

Grašak ranog zrenja s vegetacijskim razdobljem od 55-60 dana. Visina grma doseže 50-70 cm, pa stoga zahtijeva podvezicu. Parametri mahune u fazi tehničke zrelosti: duljina - 7-8 cm, broj sjemenki - 5-9 komada. Kultura je otporna na askohitozu i pepelnicu.

Uz pravilnu gnojidbu tla u fazi pripreme za sjetvu, nije potrebno daljnje prihranjivanje. Značajke voća - vrlo slatkog okusa, idealno za konzerviranje. Pokazatelji prinosa: 7-8 t / ha.

šećerni grašak

Ambrozija

Visoko rodna sorta s razdobljem sazrijevanja 45-56 dana. Grm je oblikovan do visine od 70 cm, pa je potrebna podvezica ili ugradnja rešetki. U pazuhu biljke razvijaju se po 2 graha. U fazi tehničke zrelosti duljina mahune doseže 8-10 cm, a svaka sadrži 6-8 sjemenki. Otpornost na bolesti je prosječna, zabilježena je tolerancija na fusarij.

Sjetveni radovi izvode se u svibnju, a u lipnju je vrijeme berbe (do 1,3 kg po 1 m2). Prilikom sadnje koristi se shema: 30x15, dubina potapanja graška je do 5-6 cm.

Redovitom primjenom mineralnih gnojiva produljuje se razdoblje plodanja, što povećava prinos.

Super rana sorta graška s vegetacijskim razdobljem od 50 dana. Grm je oblikovan srednje veličine, dosežući visinu od pola metra. Ravne ili blago zakrivljene mahune sadrže 6-9 graška. Prijateljsko klijanje usjeva zamjenjuje se ništa manje prijateljskim plodonosom.

Intenzivno sazrijevanje zahtijeva dodatne hranjive sastojke koje treba dodavati u obliku prihrane svakih 10 dana. Bere se do 500 grama po četvornom metru. Prilikom iskrcavanja koristi se shema: 15x5, dubina uranjanja - 4-6. Grah se koristi svježi, za zamrzavanje i konzerviranje.

Grašak Oscar Opis sorte Ambrosia Pea sjeme Vera

Visokorodna rano dozrijeva sorta s vegetacijskim razdobljem od 65-69 dana.

Grmlje je oblikovano visoko, doseže 80 cm, pa se rešetke trebaju postaviti duž kreveta ili vezati za pojedinačne klinove.

Mahuna je velika, tamnozelene boje, duga do 9 cm, sadrži 10-12 sjemenki. Otpornost na bolesti je prosječna, biljka je tolerantna na fusarijsko uvenuće. Pokazatelji prinosa: 7 t / ha.

Prilikom sadnje koristi se shema: 20x6 cm. Ako je prije sjetve provedena visokokvalitetna gnojidba tla, tada se prihranjivanje može izostaviti.

Dječji šećer

Nepretenciozna visokorodna sorta s vegetacijskim razdobljem od 60-70 dana. Stvara se jaka stabljika visine do 80 cm, koja predviđa postupak vezivanja ili postavljanja rešetke. Na jednom grmu veže se prosječno 14 mahuna, svaka doseže 5-8 cm duljine, broj graška je 6-9 komada.

Osobitost biljke je odsutnost pergamentnog sloja koji omogućuje voće da se konzumira svježe, a da se ne uklanja iz mahuna.

Također, grah je pogodan za zamrzavanje i konzerviranje.

Kultura ima prosječnu otpornost na bolesti, podnosi noćne proljetne mrazeve, stoga je pogodna za uzgoj u Sibiru. Agrotehnologija je vrlo jednostavna, ne postoje posebni uvjeti za zalijevanje i prihranu.

Sjeme graška dječji šećer

Šećer Oregon

Kultura srednje ranog sazrijevanja s vegetacijskim razdobljem od 55-70 dana. Grašak se smatra jednim od najboljih za uzgoj u Moskovskoj regiji. Visina grma ponekad prelazi oznaku od 1 m, pa se duž kreveta moraju postaviti rešetke.

Prosječna duljina graha je 7-9 cm, a svaki sadrži oko 7 graška glatke površine.

Osobitost šećernog Oregona leži u debljini pergamentnog sloja, toliko je tanak da vam omogućuje upotrebu voća zajedno s mahunom.

Prilikom iskrcavanja koristite shemu: 30x15. Mladi se izdanci intenzivno razvijaju u plodnom tlu bogatom kalcijem (podloga bi trebala biti neutralna ili blago kisela). Prozračivanje također utječe na prinos, pa se redovito provodi.

faraon

Kultura je srednja sezona s vegetacijskim razdobljem od 68-85 dana. Posebnost leži u visokom prinosu, s jednog hektara uklonjeno je oko 18, 9 centara. Biljka ima dobar imunitet, lako podnosi sušu. Uočena je tolerancija na truljenje korijena i askohitozu. Broj čvorova do prvog cvata je 11-15, na svakom se formiraju po 3 cvijeta.

Grašak Faraonovo sjeme graška Oregonski pozdrav grašku

Razdoblje zrenja - rano, sezona vegetacije traje danima. Grmlje ima moćnu stabljiku, stoga na visini od 65-80 cm podvezica nije nužan događaj. Zrele mahune dosežu duljinu 8-9 cm, a svaka sadrži 7-8 graška. Raznolikost mozga odlikuje se visokim komercijalnim karakteristikama i okusom.

Trojka

Biljka kasnog sazrijevanja s vegetacijskim razdobljem od 78-96 dana. Grmlje je srednje duljine, pa se mora napraviti podvezica.

Mali grašak u grahu tvore mali, 6-7 komada, ali vrlo sladak, zbog čega ga cijene poljoprivrednici i kuhari.

Grašak tri

Pokazatelji prinosa - 5 t / ha. Prva tri pripadaju sortama mozga, okus je, kao i oni koji se mogu prodati, najbolji.

u svakom njedru nalaze se dvije mahune duge 7-9 cm, svaka sa 7-10 graška. Grašak nije jako velik, ali slatko-slatki, sočan, stvarno ga ima puno. Budući da je sorta šećer, lopatice za zimu možete koristiti (uključujući zamrzavanje), a grašak se konzumira svjež, konzerviran i smrznut. U fazi mliječne zrelosti grašak postaje tamnozelen, mahune postaju sabljaste ili blago zakrivljene, šiljastog vrha.

Sorta graška Alpha

Ispravna sjetva sjemena

Prije sadnje sjeme se mora natopiti u otopini vode s gnojivima s mikrohranjivima. Posijte ih u redove, udaljenost između kojih je 45 centimetara. Biljke bi trebale biti međusobno udaljene 20 centimetara. Sjeme se sije u dubinu do 3 centimetra u lagano tlo, a u teško tlo može se položiti u manje utore, ali tada tlo mora biti odozgo vezano slamkama ili prekriveno malim grančicama.

Prvi izbojci pojavljuju se za nekoliko tjedana. Sorte šećera u početku rastu prilično sporo, pa će biti začepljene travom. U tom razdoblju biljke trebaju korov.

Malo kasnije, rešetke morate staviti na udaljenost od pola metra. Biljke će se vući i čvrsto držati za mrežu, to će spriječiti puštanje vjetra i bit će vam lakše beriti. A zelje graška izgleda jako dobro na web mjestu.

Što se tiče odlaska, svodi se na zalijevanje i uklanjanje korova. Biljke počinju donositi plodove, ovisno o sorti, to se razdoblje, uz pažljivu njegu, proteže i do 35-40 dana.

Nadamo se da će vam naš članak biti koristan pri odabiru sorte graška za kućni uzgoj na osobnim parcelama, kao i savjeti za sadnju sjemena. Želimo vam puno sreće i dobre žetve.

Nisko rastuće sorte graška

Preporučujemo čitanje ostalih naših članaka

• Zašto pilići nose mala jaja
• Džem od crvenog ribiza
• Sorta jagoda Lord
• Kunići pasmine Bijeli div

Zakržljali grašak

Većina sorti graška ima visoku stabljiku, uvija se i stoga se češće uzgaja u rešetci ili s podvezicom. Patuljaste ili premale sorte graška visoke su 30-70 cm, pa ih je puno lakše uzgajati. Podvezici je potreban minimum, ove vrste ne zahtijevaju ozbiljne i složene strukture, a prinos je dobar.

• Alpha je rana sorta granatiranja. Razdoblje zrenja - 46-53 dana. Uz dobru njegu, prinos doseže 2,8 kg / m. kvadrat Stabljike su niske - 50-55 cm. Mahune su do 7 cm duge, tamnozelene, s oštrim vrhom. Grah je krupan, okrugao, zelen, slatkog je okusa, sočan. Koristi se svježe ili za preradu.
• Čudo iz Callvedone rana je visoko rodna sorta šećera. Dozrijeva za 60-75 dana. Loza naraste do 55 cm, ali češće niže. Mahune do 8 cm, sa 7-8 velikih grašaka. Okus je izvrstan, ima visok udio proteina. Približni prinos po kvadratnom metru je 0,58-1,2 kg.
• "Kinezi" - šećerni grašak u sezoni. Grmovi do 70 cm, brzo rastu i daju vrlo dugačke, lijepe mahune do 14 cm! Ima univerzalnu svrhu. Međutim, mladi grašak ove vrste najbolje je jesti svjež, sve dok zrna nisu veća od 5-6 mm. U ovom trenutku su najslađi i najsočniji.
• "Grandma's Surprise" vrlo je popularna sorta koja daje grmlje visine do 65 cm. Mahune su zakrivljene oštrim vrhom i slojem pergamenta. Dužina mahune 8-10 cm, unutra se nalazi 8-10 graška svijetlozelene boje. S četvornog metra sakupi se do 500 g ukusnih mahuna.

Uvjeti uzgoja

Zahtjevi za uvjete: Grašak je biljka u hladnoj i relativno vlažnoj umjerenoj klimi. Manje je osjetljiv na hladnoću od graha i može klijati od + 5 ° C. Mlade biljke (prije cvatnje) mogu podnijeti mraz, ali cvjetovi se mogu oštetiti od -3,5 ° C, dok vegetativni organi od -6 ° C. Optimalna prosječna temperatura rasta je između +15 i + 19 ° C. Na temperaturama iznad + 27 ° C, rast se usporava i normalno oprašivanje prestaje. Optimalna količina kiše za uzgoj graška je između 800 i 1.000 mm godišnje. Grašak je tipična biljka dugog dana. Odnosno, brzo cvjeta kada je duljina dana maksimalna.

Grašak se prilagođava svim vrstama tla, ali zahtijeva dobru odvodnju i dobru sposobnost zadržavanja vode u tlu. Optimalni pH je između 5,5 i 7,0.

Na tržištu su sorte graška prisutne u velikim količinama, što je dobro za poljoprivrednika ili vlasnika dače, ali ne znaju svi kako razumjeti ogromne kataloge. Sjeme ove vrijedne kulture razvrstano je u nekoliko kategorija čija imena mogu zbuniti neiskusnog početnika povrća.

Datumi sadnje graška

Vrijeme sjetve ove kulture razlikuje se ovisno o regiji uzgoja. Na Uralu i u Sibiru grašak se sadi u lipnju, a na Kubanu već u travnju.

Najbolje sorte za Sibir:

• Altajski smaragd;
• Šećer cerebralni.

Najbolje sorte za Ural:

• Alfa;
• Grašak Berkut;
• Sprinter;
• Dječji šećer;
• Adagumski.

Najbolje sorte za Srednju Rusiju:

• Rani grašak 301;
• Grašak Afilla;
• Žegalova 112.

Rani grašak 301
Sjeme ove kulture klija na temperaturi od 2-5 ° C i ne boji se malih mrazeva. Ovi se čimbenici moraju uzeti u obzir prilikom sadnje graška na otvorenom. Da biste duže ubrali mladi grašak, sijte u razmacima od 10-15 dana.

Prije sadnje preporuča se namočiti sjeme sjetve graška u slanoj vodi (30 g na 1 l) kako bi se bacilo nekvalitetno sjeme. Grašak koji ispliva (obično su pod utjecajem štetnika) odlaže se, onaj koji je utonuo na dno pogodan je za sadnju. Da bi sadnice bile prijateljske, sjeme treba klijati.

Grašak ne voli organska gnojiva. Moraju se uvesti pod prethodnike: kupus, krastavci ili rajčica.Za grašak će biti dovoljni sljedeće godine.

Bilješka! Dušična gnojiva ne treba primjenjivati, grašak sam sintetizira ovaj element.

Pri uzgoju usjeva u pjeskovitim ilovastim tlima potrebno je dodati molibden, zbog čega će se prinos povećati za 1,5 puta. Kiselost mljevenog graška poput neutralne. Ako se poveća, tlo mora biti vapneno.

Vrijedno je obratiti dužnu pažnju na zalijevanje. Navodnjavanje je neophodno dok grašak cvate i stvara grah.

Važno! Berbu treba započeti otprilike 14-15 dana nakon cvatnje, kada plod dosegne mliječnu zrelost. Preporuča se berba šećernog graška svaka 2-3 dana.

Slatki grašak izravno iz vrta omiljena je poslastica za djecu i odrasle. Dozrijeva početkom ljeta, kada u vrtu još uvijek nema toliko vitaminskih proizvoda. Grašak se ne boji proljetnih mrazeva, pa se može saditi vrlo rano. Briga za usjev nije osobito teška, pa čak i početnik vrtlar može ga uzgajati.

Grašak od povrća svrstan je u dvije velike skupine:

• Ljuštenje - unutarnji zidovi njezinih mahuna obloženi su tankim slojem "pergamenta", što sprječava upotrebu cijelih lopatica za hranu.
• Šećer - koji nema takav sloj unutra. U sortama ove skupine, ne samo grašak, već i velike, sočne i ukusne mahune (lopatice) potpuno su jestive.

U sortama šećera može se jesti ne samo grašak, već i mahune u mladoj dobi

U ljetnim kućicama poželjno je saditi sorte šećera.

Sorte graška su i rane i kasne. Vrijeme berbe varira od jednog i pol do dva i pol mjeseca, ovisno o sorti. Stoga možete posaditi grašak različitog razdoblja zrenja na različite gredice ili ponoviti sjetvu svojih omiljenih sorti s razmakom od dva tjedna.

Grašak je usjev izuzetno otporan na hladnoću, pa temperatura zraka ne utječe jako na vrijeme. Prva sjetva graška provodi se čim se zemlja osuši i već je moguće raditi u vrtu. U većini regija ovo je početak ili sredina travnja, dok je na sjeveru kraj istog mjeseca. Postoji samo mala razlika koju treba uzeti u obzir:

• sorte glatkih zrna klijaju čak i na temperaturi tla od 1 ° C;
• cerebralna - ne niža od 4 ° C.

Na temelju toga, sorte glatkih zrna mogu se sijati na otvoreno tlo odmah nakon otapanja snijega, a cerebralne sorte - jedan do dva tjedna kasnije.

Grašak lako podnosi kratkotrajno zahlađenje, a pod snježnim pokrivačem može podnijeti mraz do -12 ° S

Dogodi se da vrućina u srednju traku dolazi već u ožujku. U tom razdoblju možete pokušati sijati malo graška i na taj ćete način moći dobiti najranije vitaminske proizvode.

Zadnji datum sjetve graška je početak srpnja. Ali ljeti sjeme može niknuti i gore, pa se vrt mora jako dobro zalijevati i malčirati.

Da bi povećali prinos usjeva, mnogi vrtlari provode obradu sjemena prije sjetve. Ovaj postupak je jednak za sve vrste graška i slijedi:

1. Kako bi se osiguralo istodobno klijanje, sjeme se zagrijava u vrećici sat i pol, stavljajući ih na bilo koje toplo mjesto (na primjer, u blizini baterije).
   Prije sadnje grašak se može zagrijati vješanjem vrećice sjemena na toplu cijev sustava grijanja.
2. Prije sjetve sjeme se može tretirati otopinom natrijeva klorida (2-3 žlice na 1 litru vode) kako bi se izdvojili primjerci oštećeni graškinim žižakom - takav će grašak brzo isplivati. Nakon ovog tretmana sjeme se mora temeljito isprati čistom vodom i temeljito osušiti.

Sjeme graška nemojte namakati i klijati prije sjetve. Ovo je stanje posebno važno za sorte mozga: ako se nakon sjetve temperatura tla spusti ispod 4 Celzijeva stupnja, mladi korijeni odumiru, a sjeme trune. Stoga je bolje pričekati dok grašak sam ne nikne.

Nemoguće je grašak saditi na jedno mjesto nekoliko godina zaredom, jer se bolesti i štetnici nakupljaju u tlu. Najbolje ga je saditi u vrtu na kojem je prethodno uzgajan:

• rajčica;
• usjevi bundeve (krastavci, tikvice, bundeve, tikve);
• kupus;
• krumpir.

Mjesto na mjestu za sjetvu graška odabire se suho, otvoreno, sunčano.

Dobar urod graška može se dobiti sadnjom na otvorenom, sunčanom mjestu.

Grašak je biljka koja može pohraniti dušik, ali ipak mu trebaju gnojiva za dobar rast. Ova je kultura posebno osjetljiva na nedostatak molibdena i bora u tlu. Na siromašnim i kiselim tlima grašak raste nerazvijeno - daje dvije ili tri mahune i prerano presušuje. Prije sadnje, tlo u vrtu mora se pripremiti na sljedeći način:

1. Da ne biste propustili ranoproljetne datume sjetve, bolje je iskopati zemlju na jesen.
2. Kisela tla moraju se unaprijed kalcificirati.
   Za gašenje tla koristi se gašeno vapno ili dolomitno brašno.
3. Tijekom kopanja potrebno je u zemlju dodati nitrofosfat (60–80 g / m2).
4. Nedostatak molibdena i bora može se nadoknaditi dodavanjem drvenog pepela.
   Pepeo se dodaje u zemlju prije kopanja kako bi se nadoknadio hranjivim tvarima i smanjio kiselost
5. Ako tijekom jesenske pripreme grebena nisu primijenjena organska gnojiva, tada se u proljeće, prije otpuštanja tla, može dodati humus ili kompost - u kantu po 1 m2.

Napokon, gredice za sadnju graška pripremaju se prije sjetve. Obično se postavljaju u vrt uz staze, vodeći se sljedećim pravilima:

• Za sorte koje rano dozrijevaju, grebeni su široki najviše 50-60 cm, tako da djeca mogu slobodno doći do mahuna s obje strane. Gredice graška mogu biti bilo koje veličine, ali moraju biti dostupne djeci
• Pogodnije je smjestiti sorte graška srednje i kasno sazrijevajuće duž staza u uskim gredicama, gdje se ne može sijati više od dva ili tri reda (tada ih je lakše staviti na nosač).

Grašak se sadi u vrtu ovako:

1. Prije sjetve izrađuju se poprečni žljebovi za sjetvu na širokim grebenima, a uzdužni žljebovi za sjetvu na uskim grebenima na međusobnoj udaljenosti od 16-18 cm.
2. Zalijevajte gredice vodom, a zatim rasporedite sjeme jedno po jedno na dubinu ne veću od 4-5 cm i na istoj udaljenosti jedna od druge.
   Sjeme graška sije se na međusobnoj udaljenosti 4-5 cm
3. Sjeme prekrijte zemljom.
4. Nakon sjetve, vrtna se gredica ponovno prolije vodom i malčira.

Njega graška

Većina sorti graška, osim najmanjih, zahtijeva obveznu potporu. Biljke ne treba vezati ni za što, one se same drže bilo koje pregrade. Jednostavno ne smijete zaboraviti na rekvizite i pripremiti ih čim se prve mladice antene pojave na mladim mladicama graška. Izrađuju potpore poput ove:

• Za sorte s ranim dozrijevanjem i niske stabljike, na vrtnu gredicu postavljaju se klinovi visoki najviše 50 cm.
• Za sorte srednje zrenja, čije stabljike dosežu jedan i pol metar ili više, duž redova okomito su umetnute savitljive šipke visine 1,5–2 m. Smještene su na međusobnoj udaljenosti od 15–20 cm ; gornji krajevi su međusobno povezani. Nosač graška može biti izrađen od bilo kojeg materijala pri ruci

Njega ljetnog graška svodi se na rijetko zalijevanje (ako nema kiše i tlo presuši). Tlo pod odraslim biljkama teško je olabaviti zbog gustoće i polijeganja stabljika, ali i u tom razdoblju može se dodati suhi malč.

Korenje graška prije i nakon cvatnje nije lak zadatak: iščupati korov opasno je jer možete oštetiti usjeve.

Preporučuje se samo obrezivanje vrhova korova u cvatu, jer su njihove stabljike isprepletene viticama graška.

Ponekad se grašak uzgaja kao sadnica. Nema puno smisla u tome, ali ova tehnika omogućuje vam da malo prije dobijete žetvu. Da bi se to učinilo, kutije s tlom instaliraju se u staklenicima ili na prozorskoj dasci, u koje se gusto sije sjeme (do 2 tisuće graška po četvornom metru). Takve su sadnice spremne za sadnju za tri tjedna.

Grašak za sadnice možete uzgajati bez zemlje uopće, u takozvanoj hidroponici. U tom se slučaju za dva tjedna stvara moćan korijenov sustav u biljkama. Nakon još 10-15 dana, sadnice se sade u vrtnu gredicu već s pupoljcima. U dobi od jednog i pol mjeseca pojavljuje se prva berba.

Pri uzgoju biljaka bez tla, često se kao supstrat koristi takozvani troslojni puž od toaletnog papira. Rade to ovako:

1. Papir se raširi na plastičnoj foliji i natopi.
2. Sjeme graška položilo se na vrh u gotovo neprekidnom redu.
3. Rezultirajuća struktura se namota u valjak, obilno prelijevajući vodom svaki sloj.
4. Nakon stvaranja korijena, "puž" se odmotava, sadnice se pažljivo odvajaju i sade na otvoreno tlo.
   Korijeni većine hidroponskih biljaka rastu snažni i razgranati.

Da bi se sadnice graška uzgajale bez upotrebe tla, biljke moraju imati umjetno dopunsko osvjetljenje. Kada uzgajate sadnice, dnevno svjetlo treba doseći 18 sati.

Grašak izvanredno raste u bilo kojim uvjetima, ali najbolju žetvu stvara na temperaturi od 20-22 ° S. Klima Bjelorusije idealna je za uzgoj ovog povrća. Ovdje je grašak jedna od najčešćih povrtlarskih kultura.

U velikim poljoprivrednim poduzećima u zemlji žitne sorte graška sije se nekoliko dana nakon završetka sjetve ranih žitnih kultura, a u ljetnikovcima i na parcelama domaćinstva - čim to tlo dopusti.

Morfološka građa

Grašak pripada obitelji mahunarki (Fabaceae). Najčešća vrsta je obični grašak (Pisum sativum). Razmotrimo njegovu strukturu.

Korijenski sustav

Korijen ima ključni izgled, prodire u tlo do dubine od oko 1 metra. Na korijenju su bakterije kvržica koje asimiliraju dušik iz zraka i pretvaraju ga u spojeve dostupne biljci.

Građa korijena sadnica graška vrlo je jednostavna. Prvo se formira jedna jezgra bez ikakvih dodatnih grana.... S vremenom dodatne tvorbe rastu u korijenu.

Stabljika i lišće

Stabljika biljke je zeljasta, zaobljena, iznutra šuplja. U većini slučajeva smještaj. Za grašak su instalirani posebni nosači, za koje se lijepi antenama i odrasta. Stabljika može biti duga i do dva metra.

Neobične vrste graška

Otmjeni grašak

Među raznim vrstama graška postoje i neobične sorte graška.

• "Plava mahuna" zanimljiva je sorta koja nije samo vrijedna, korisna kultura, već i ukras stranice. To je vrsta u srednjoj sezoni koja sazrijeva za 70 dana. Naraste do 150 cm, mahune 8-9 cm, plavoljubičaste. Sadrže do 9 zelenih grašaka. Nakon punog sazrijevanja grašak postaje smeđi i jako se nabora.
• "Brkana dadilja" odnosi se na takozvani afilni tip - bezlistne sorte, u kojima su se neki listovi transformirali u dodatne antene. Sazrijevanje se događa za 60-65 dana. Stabljike narastu do 80 cm, mahune - do 10 cm. Svaka mahuna sadrži oko 7-9 zelenih zrna. Mozak grašak, šećer, vrlo ukusno. Potroši se cijela mahuna, uključujući rolete.
• "Slider" je vrsta graška bez lišća. Sezona rasta je 53-55 dana. Razlikuje se u vrlo dugom periodu ploda. Grm naraste do 70 cm, nepretenciozan. Mahune su blago zakrivljene, ali ne jako, srednje duljine. Svaka sadrži do 9 graška.

Zanimljiv!

Uz pravilnu njegu usjev se bere u nekoliko faza do prvog mraza!

Odabir sjemena u trgovini

Pri odabiru sjemena morate obratiti pažnju na to da su jednake veličine, a da ih štetnici ne oštete. Izvana se to očituje prisutnošću paučine, grašak se može izgrizati ili oštetiti. Ravnomjernost sadnog materijala omogućit će vam da dobijete prijateljske izbojke, što će olakšati naknadnu njegu.

Masa 1.000 sjemenki kreće se od 180 do 250 g. Klijavost je samo 70%.

Na jednom četvornom metru može rasti do 80 biljaka. S obzirom na moguće nepovoljne uvjete tijekom razdoblja klijanja, za uzgoj biljaka na 1 sq. m. trebate kupiti oko 30 g sjemena (100 kom.).

Pri kupnji odaberite nekoliko sorti s različitim razdobljima zrenja. U tom će slučaju žetva biti na stolu tijekom cijele tople sezone.

Bolesti graška

Za ovu je kulturu najopasniji kolut lišća ili moljac od graška. Ovo je mala gusjenica koja savršeno podnosi hladnoću u tlu. Leptir se pojavljuje neposredno prije cvatnje i polaže jaja na biljke, iz kojih izlaze gusjenice i jedu žetvu. Da biste uništili valjke lišća, možete koristiti i kemijske i narodne lijekove: infuziju vrhova rajčice i češnjaka. Također su učinkovite u ubijanju lisnih uši.

Bilješka! Pepelnica utječe na grašak. Ovdje će u pomoć doći infuzija krmače čička.

Znajući sve o vrstama i vremenu ploda graška, možete odabrati sortu koja je najprikladnija za vrtlara (uzimajući u obzir regiju) i dobiti bogatu žetvu na kraju sezone. Štoviše, kulturu možete uzgajati i bez napuštanja grada - na balkonu. Ovo povrće ne zahtijeva puno pažnje i prostora.

Zahtjevi za tlo graška

Grašak, koji lako podnosi hladnoću, vrlo je hirovit u odnosu na tlo. Ne raste na kiselim tlima; za normalan rast i razvoj potrebna mu je ilovača ili pjeskovita ilovača s neutralnim (ili blizu neutralnog) pH.

U FORUMHOUSE-u smo vam rekli kako na svom mjestu možete napraviti kućne testove kiselosti tla.

Kiselo tlo može se poboljšati deoksidacijom, dodajući za svaki kvadratni metar ili 300 g gašenog vapna ili 400 g dolomitnog brašna.

Neće biti moguće ubrati dobru žetvu graška ni na teškim, gustim, glinovitim tlima - problem je što se na glini korijenje graška puže u površinskom sloju i ne proizvodi sam dušik, kao na laganom i plodnom tlu . U glinovitom tlu grašak prestaje biti akumulator dušika i postaje potrošač dušika. Stoga možete pokušati poboljšati glineno tlo dodavanjem dodatne destilacije itd. I obavezno dodajte kantu pijeska za svaki metar tla.

Ali za grašak, prethodnici su praktički nevažni, može se sijati nakon bilo kojeg usjeva, osim samih mahunarki: u tlu se može nakupiti infekcija koja je opasna za biljke graška. Također je bolje ne sijati grašak u blizini travnjaka: na njemu mogu živjeti štetnici neželjeni za grašak.