Botaničko ime - grašak (pisum), rod jednogodišnjih trava iz porodice mahunarki, podfamilija moljaca, uobičajena povrtna, žitna i krmna kultura.
Podrijetlo - Jugozapadna Azija, sjeverna Afrika.
Rasvjeta - fotofilno.
Tlo - neutralna ilovača, ispunjena humusom za prethodni usjev.
Zalijevanje - higrofilni.
Prethodnici - sjemenke bundeve, krumpir, kupus, rajčica.
Slijetanje - sjemenke.
Uvjeti uzgoja
Sijanje graška uzgaja se u različitim regijama, ali i dalje preferira umjerenu klimu. Za uzgoj graška potrebni su određeni uvjeti:
- sunčano mjesto, kultura ne podnosi zasjenjivanje;
- otvoren i dobro prozračen prostor;
- udaljenost podzemnih voda;
- tlo je lagano i plodno, po mogućnosti ilovasto, neutralno ili slabo kiselo;
- dobra aeracija;
- ispravni prethodnici - gotovo svi usjevi, osim predstavnika obitelji mahunarki, bolji kupus, krumpir, rajčica, buča, krastavci;
- za klijanje sjemena potrebna je temperatura od 1-2 stupnja, vegetativni organi počinju se stvarati na 12-16 stupnjeva, a generativni - na 16-20 stupnjeva;
- rast graha i punjenje sjemenki događa se na 16-22 stupnja;
- grašak ne voli toplinu, na temperaturi od 25 stupnjeva njegov rast usporava, na 35 stupnjeva i iznad se zaustavlja;
- grašak ne vraćajte na prvobitno mjesto najmanje 4 godine.
Nisu važni samo prethodnici sjemenskog graška, već i usjevi uzgajani u susjedstvu. Dobro se slaže s krumpirom, rajčicama, rotkvicama, rotkvicama, zelenom salatom, kukuruzom, suncokretom i jagodama. Mogu se čak i saditi u isti vrtni krevet. Treba isključiti blizinu sjetve graška s biljkama iz porodice luka, potočarke, kopra, komorača i bosiljka.
Ako je tlo kiselo, tada se mora dodati vapno. Dovoljno 0,35-0,4 kg tvari po kvadratnom metru.
Tlo za sadnju sjemenskog graška mora se pripremiti na jesen. Prilikom kopanja trebate dodati organske tvari - za 1 sq. m do 6 kg gnojiva. U proljeće je potrebno popuštanje mjesta. Istodobno je učinkovito dodati pepeo.
Svježi stajski gnoj ne može se koristiti za oplodnju mjesta, inače će zelena masa brzo rasti, a cvjetanje i stvaranje plodova usporit će.
Njega
Grašak se lako uzgaja. Njega bi trebala biti sveobuhvatna, ali sve mjere su standardne.
Zalijevanje
Vlaga je vrlo važna za grašak - s nedostatkom vlage cvjetovi i jajnici počinju padati. Prvo, usjev treba zalijevati tjedno, a s početkom cvatnje učestalost zalijevanja povećati na 2-3 puta tjedno.
Otpuštanje, uklanjanje korova
Dobro prozračivanje tla preduvjet je uspješnog uzgoja graška Ambrosia. Redovito popuštanje omogućuje njegovo osiguranje. Preporuča se provoditi nakon svakog zalijevanja i jače kiše. Prolaze treba popustiti.
Važna točka u njezi graška je pravovremeno uklanjanje korova. Vegetacija korova negativno utječe na rast i razvoj usjeva, oduzima mu vlagu i hranjive sastojke te povećava rizik od bolesti i štetnika.
Prilikom plijevljenja biljni ostaci moraju se odmah ukloniti iz vrta. Po potrebi upotrijebite malč.
Mora se paziti prilikom otpuštanja i plijevljenja. Korijenov sustav usjeva nalazi se blizu površine zemlje, pa ga je lako oštetiti.
Podrška
Ne preporučuje se uzgoj graška Ambrozije bez potpore.Umjesto toga možete koristiti rešetku. Oslonac mora biti izrađen dok je visina biljke manja od 20-30 cm. Kad je kultura veća, stabljike počinju polijegati, grašak neće imati dovoljno sunčeve svjetlosti, vlaga se stvara ispod biljaka - izvrsni uvjeti za truljenje, puževe i puževi.
Nedostatak potpore također dovodi do neravnomjernog sazrijevanja graha. Kao rezultat toga, ukusnost pati, hranjive tvari i šećer u grahu se ne akumuliraju dovoljno.
Prihrana
Na plodnom tlu, grašak Ambrosia uspješno raste i bez prihrane, ako je parcela pravilno pripremljena u jesen. Uz to možete koristiti mineralna gnojiva. Koriste se dva puta: prvi put - prije cvatnje, opet - prije stvaranja jajnika.
Kada uzgajate usjeve u osiromašenom tlu, korisno je koristiti biljni infuziju. Ako je proljeće hladno, tada je potrebna gnojidba dušikom.
Suzbijanje bolesti i štetnika
Pri uzgoju graška ambrozije, sadnju treba redovito pregledavati. To vam omogućuje pravodobno prepoznavanje znakova bolesti i štetnika i rješavanje problema:
- Graški žižak (bruchus)... Štetnik u proljeće polaže zlatnožuta jajašca s donje strane lišća. Ličinke nanose kulturi veću štetu od odraslih, pa se jaja moraju odmah ukloniti. Insekticidi će pomoći u suočavanju sa štetnicima. Univerzalni lijek je Aktara.
- Graška moljac... Gusjenice se hrane graškom, paučine i izmet štetočina pojavljuju se u mahuni. Možete se riješiti prskanjem. Učinkovita je duhanska prašina, infuzija češnjaka, pelin.
- Uš... Lišće zahvaćeno štetnikom postaje bez boje i deformira se, uočavaju se ljepljivi ostaci. Insekticidi kao što su fosfamid, Aktara, Corado, Karbofos pomoći će riješiti štetnika.
- Askohitoza... Bolest često pogađa grah, manifestirajući se kao svijetla, zaobljena mjesta. Gljiva se širi s donjeg lišća, na njima se pojavljuju blijede mrlje. Pogođene biljke treba ukloniti, područje tretirati fungicidom. Za prevenciju možete koristiti Bordeaux tekućinu, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium... Očituje se žutilom, koagulacijom, sušenjem i opadanjem lišća, smeđom smrću i odumiranjem korijena. Potrebno je riješiti se zahvaćenih biljaka, jer ih je gotovo nemoguće spasiti. Tretirajte područje fungicidom.
Korisna i štetna svojstva
Sjeme slanutka ima visoku vrijednost zbog sadržaja velike količine dijetalnih vlakana, kao i niza vitamina i minerala potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Po svojoj hranjivoj vrijednosti ti su proizvodi bliski mesnim proizvodima.
- Prilikom konzumiranja slanutka primjećuje se sljedeće:
- ubrzanje metabolizma;
- poboljšanje metaboličkih procesa;
- poboljšanje kvalitete sjemena kod muškaraca;
- stimulacija imunoloških procesa;
- ubrzanje izlučivanja kolesterola;
- poticanje probave i redoks reakcije u tijelu;
- povećana regeneracija tkiva na staničnoj razini.
Proteinski spojevi pozitivno utječu na rad kardiovaskularnog sustava, kao i na živčane centre. Uz to, zbog velike količine antioksidativnih spojeva poboljšava se izgled i elastičnost kože. Samo 100 g slanutka dnevno može pružiti tijelu dnevnu potrebu za esencijalnim aminokiselinama i vratiti energetsku ravnotežu nakon teških fizičkih napora.
Preporuka da naučite kako jesti slanutak tijekom trudnoće i dojenja.
Kao i bilo koji drugi proizvod, sjeme slanutka u velikim količinama i uz određena odstupanja u funkcionalnosti ljudskog tijela može imati štetan učinak. Prije svega, morate biti oprezniji s konzumacijom ovog proizvoda za one koji pate od gastrointestinalnih disfunkcija. Sjeme može izazvati težinu u želucu, nadimanje, bol.
- Konzumacija slanutka potpuno je kontraindicirana kada:
- giht;
- akutni cistitis;
- probavne smetnje;
- tromboflebitis;
- peptične ulkusne bolesti;
- individualna netrpeljivost.
Važno! U prisutnosti različitih želučanih problema koji su u fazi remisije, zrna slanutka mogu se jesti u količini od 50 g / dan, ali pod uvjetom da se prethodno 2-3 sata namaču u vodi.
Najbolje sorte graška
Danas postoje mnoge sorte graška koje se međusobno razlikuju ne samo po vrsti voća, već i po razdoblju zrenja, veličini grma i drugim karakteristikama. Od ove sorte svaki vrtlar može odabrati kulturu koja je najprikladnija za njegovo mjesto.
Za otvoreno tlo
Grašku nije potrebno puno topline, pa se najčešće uzgaja na otvorenom. Gotovo sve sorte su pogodne za to, ali maksimalno se traže visokorodni i nepretenciozni predstavnici koji nisu skloni polijeganju i prolijevanju sjemena. Te su osobine posebno važne u industrijskom uzgoju.
Sorte graška bez lišća izvrsne su za sadnju na otvorenom. Zbog velikog broja antena koje zamjenjuju lišće, biljke se čvrsto prianjaju jedna uz drugu i ne trebaju postavljati nosače, što uvelike pojednostavljuje njegu i štedi napore vrtlara.
Tablica: sorte graška za otvoreno tlo
Naziv sorte | Vrsta sorte | Regije prijema | Visina biljke, cm | Povlašteno korištenje | Razdoblje zrenja, dani od početka vegetacijske sezone | Dostojanstvo | nedostaci |
Madona | Piling | Srednja crna zemlja (preporučuje se za uzgoj u regijama Kursk i Oryol) | 53–95 | Zreli grašak se kuha i dinsta | 68–80 |
|
|
Ilovecki | Šećer | Sve regije Ruske Federacije | 75 | Nezreli grah jede se svjež, konzerviran i koristi za pripremu raznih jela | 75–80 | Dobar okus graha koji je dostigao tehničku zrelost | Nizak prinos (0,96-1,2 kg / m2) |
Karina | Piling | Sjevernokavkaska | 60–70 | Jede se svježe i konzervirano | Oko 60 |
| Potrebno je postaviti potpore |
Dudar | Piling | Srednja i Srednja Crnozemlje (preporučuje se za uzgoj u Vladimirskoj i Voronješkoj regiji) | 51–88 | Zreli grašak jede se nakon toplinske obrade | 68–87 |
| Često zahvaćen antraknozom, truležom korijena, hrđom i askohitisom |
Trijumf | Piling | Sjeverni Kavkaz, Srednja Volga, Srednja Crna Zemlja, Srednji i Sjeverozapad | Koristi se za konzerviranje, smrzavanje i sublimaciju | 63–69 |
| Nema podataka | |
Uljanovec | Piling | Volgo-Vyatka i Srednevolzhsky (preporučuje se za uzgoj u regijama Nižnjeg Novgoroda i Uljanovska) | 44–92 | Koristi se za kuhanje i dinstanje | 55–91 |
|
|
Brkata dadilja | Šećer | Sve regije | 75–80 | Nezreli grah i grašak jedu se svježi, konzervirani, smrznuti i koriste za pripremu raznih jela | 60–65 |
| U kasnijim fazama razvoja grah sadrži slabo izražen pergamentni sloj |
faraon | Piling | Srednevolzhsky (tijekom ispitivanja sorte, maksimalan prinos prikazan je u Republici Tatarstan) | 44–85 | Jedite zreli grašak nakon kuhanja | 64–85 |
|
|
Jof | Piling | Sjevernokavkaska | 80–100 | Koristite svježe i konzervirane | 56–58 |
| Nedostatak otpora smještaju |
Fotogalerija: neke sorte graška za otvoreno tlo
Sorta faraonskog graška otporna je na polijeganje i osipanje
Plodovi graška Triumph odlikuju se sporazumnim sazrijevanjem
Sorta graška Ilovetskiy pogodna je za uzgoj u cijeloj Rusiji
Sorta graška dadilja s brkovima - bez lista
Madona grašak je sklon prolijevanju
Jof grašak jednako je dobar za svježu upotrebu i za konzerviranje
Premalo
Sorte graška nazivaju se kržljavim, čija visina stabljike ne prelazi 70 cm. Vrlo su popularni među vrtlarima, pa ne zahtijevaju vezivanje i dobro podnose vremenske neprilike. Ove sorte uključuju:
- Alfa,
- Rani Gribovsky,
- Šustrik,
- Kelvidonsko čudo (Kelvedon Vonther),
- Watan,
- Vera,
- Ambrozija.
Razmotrimo one najpopularnije.
Alfa
Rano zrela sorta graška ljuske. Visina njegove stabljike ne prelazi 55 cm. Internodije su kratke, prve mahune pričvršćene su na visini od 9-11 čvorova.
Alpha-ove tamnozelene mahune imaju duljinu od 7 do 9 cm i širinu od 1,2 do 1,4 cm. Svaka od njih sadrži 5-9 zgnječenog graška, čak i veličine i boje. Koriste se i svježe i za konzerviranje.
Jedan grah Alpha sadrži 5 do 9 graška
S jednog hektara Alfinih nasada ubere se 4,8 do 9 tona zelenog graška koji ima izvrstan okus. Sorta ima relativnu otpornost na askohitozu i fusarij, a tehničku zrelost dostiže 46-53 dana nakon nicanja. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama Rusije, osim Volgo-Vyatke, Urala i Sjevera.
Ove godine svidio mi se Alpha grašak. Kustovoj. Visine od 40 centimetara, stajali su zajedno kao zid, priljubljeni uz antene i podupirući jedni druge. Posadio sam ga u srpnju, na jesen stavio u zamrzivač.
Oksana-papar
0
Ambrozija
Jedan od najpopularnijih šećernih grašaka u našoj zemlji, uključen u Državni registar kao preporuka za uzgoj na osobnim podružnicama u svim regijama. Stabljika joj je dugačka od 50 do 70 cm, a visina pričvršćenja donjih mahuna oko 35 cm.
Ambrosia grah je velik, blago zakrivljen, svijetlozelen u fazi tehničke zrelosti. Srednji grašak, kad je potpuno zreo, dobiva žućkastu boju i naboranu strukturu.
Ambrosia grah ima izvrstan, nježan okus
Prinos nezrelih graha Ambrosia iznosi 500-600 g na 1 kvadrat. m. Jedu se cijele svježe ili nakon kratkotrajne kulinarske obrade.
Ambrozija iz "Gavriša" - zasađena u ljeto 13., vrlo nježna i ukusna, ne znam ni koja je ukusnija, mahune ili sam grašak. Oblikuje 8-9 graha po mahuni, 25 posto - 7 graška. Posadio sam je 3. svibnja, od 20, 12 ruža.Uklonjeno više od 100 mahuna do 10. srpnja. Niska, 50–70 cm. Preporučujem.
Sergej 972
Visok
Stabljike visokih sorti graška mogu doseći visinu od 2 m. Zahtijevaju obveznu ugradnju nosača i vrlo su zahtjevni za uvjete uzgoja. No poteškoće s njihovim uzgojem više su nego nadoknađene obilnom žetvom graha visoke kvalitete. Visoke sorte graška uključuju:
- Telefon,
- Div,
- Lopatica čudo,
- Žegalova 112,
- Pucanje šećera.
Najpopularnije sorte su Telephone, Sugar Snap, Zhegalova 112.
Telefon
Visokorodna sorta za kasno sazrijevanje. Od sjetve do početka berbe mahuna potrebno je 100-110 dana. Štoviše, sazrijevanje je produžene prirode: prvo grah koji se nalazi u donjem dijelu biljke sazrijeva, a nakon nekog vremena - u gornjem dijelu. Pravovremenom berbom zrelog graška i dovoljnom količinom vlage moguće je stvaranje novih mahuna.
Pravovremenim ubiranjem zrelih mahuna i dovoljnom količinom zalijevanja, grašak sorte Telephone stvara nove mahune
Ovisno o uvjetima uzgoja, visina stabljike sorte Telephone kreće se od 150 do 200 cm, a prema nekim izvorima i do 300 cm. Duljina graha je oko 11 cm. Grašak je velik, okrugao, izvrsnog slatkastog okusa.
Telefon je zasjenio sve moguće varijante. Visok, ovješen mahunama, izvrsnog okusa, pogodan za konzerviranje.
Khokhlushka
Žegalova 112
Srednje kasna sorta šećernog graška. Njegova tehnička zrelost javlja se u 50-60 dana nakon klijanja, a biološka - u 90-110 dana. Prosječni prinos je 14,4 centa nezrelog graha po hektaru.
Grašak Žegalova 112 odobreno je od strane Državne komisije za sortiranje za upotrebu u cijeloj zemlji, s izuzetkom regija Donje Volge, Istočnog Sibira i Dalekog Istoka još 1943. godine.
Sorta Zhegalova 112 biljka je s penjajućom stabljikom visine 120-180 cm. U fazi tehničke zrelosti grah je xiphoid, svijetlozelen, duljina može doseći 15 cm, a širina 2,5 cm. Jedan grah sadrži od 5 do 8 zaobljeno - uglati grašak.
Oštrice sorte Zhegalova 112 vrlo su velike i ukusne
Nezrele mahune graška Žegalov 112 imaju dobar ukus. Konzumiraju se svježe i koriste se za pripremu raznih jela.
Remek-djelo za kušanje je sorta Žegalova. Rast do 2 metra. Slatko. Može se ubrati. Lopatice su široke 15 cm i 2 cm. Općenito, omiljena.
mopsdad1
Pucanje šećera
Američki uzgojeni šećerni grašak. Pod povoljnim uvjetima uzgoja, stabljike dosežu visinu od 1,5–2 m.
Grah graška sorte Sugar Snap konveksan je, kratak, ne sadrži pergamentni sloj i dugo ne gubi okus. Grašak je okrugao, srednje veličine. Nezrele mahune graška ove sorte jedu se svježe, a nakon što su potpuno zrele od njih se pripremaju variva i juhe.
Video: osobno iskustvo uzgoja graška Šećerna ugriz
Mozak
Grah mozga idealan je za konzerviranje ili zamrzavanje zimi. Imaju izvrstan slatkasti okus i visok udio tvari korisnih za ljude. Na osobnim parcelama i na farmama u Rusiji i zemljama ZND-a najčešće se nalaze sljedeće sorte ove vrste graška:
- Adagumski,
- Medenjak,
- Zlatni orao,
- Prelado,
- Dinga,
- Premija,
- Tropar.
Najčešće se sije sorte Adagumsky, Prelado, Tropar.
Adagumski
Vremenski ispitana sorta žitarica graška s prosječnim razdobljem zrenja (68–74 dana od trenutka klijanja). Uzgojen je davne 1975. godine na eksperimentalnoj stanici grada Krymsk, a 1980. Državno povjerenstvo za zaštitu i istraživanje uzgajivačkih dostignuća dopustilo je da se koristi u cijeloj Rusiji, osim sjeverne, donje Volge, zapadno-sibirskog i dalekog područja Istočne regije.Za više od 40 godina svog postojanja, Adagumsky nije izgubio svoju popularnost zbog osobina kao što su:
- visok prinos (do 9,6 t / ha);
- relativna otpornost na pepelnicu i askohitozu;
- prijateljski povratak voća;
- prikladnost za mehaniziranu berbu.
Sorte graška Adagumski je biljka visine 70–80 cm s dobro razvijenim viticama. Grah je ravan, s oštrim vrhom. Njihova duljina može doseći 7 cm. Na jednom grmu stvara se od 8 do 14 graha, koji sadrže 6-9 graška srednje veličine, u fazi tehničke zrelosti obojene u tamnozelenu boju i izvrsnog okusa, svježeg i obrađenog.
Adagumski je najstarija sorta ruskog žitnog graška
Prelado
Rano sazrijevanje (45-50 dana), prijateljski sazrijevajuća sorta nizozemske selekcije, zonirana za regiju Sjeverni Kavkaz. Karakterizira ga stabljika srednje visine s plavozelenim lišćem prekrivenim voštanim premazom. Visina pričvršćenja donjih mahuna je 32–37 cm.
Grah Prelado je kratak, srednje širine. Velik grašak ima tamnozelenu boju i dobar okus tehničke zrelosti. Kad potpuno sazru, postaju naborani zadržavajući zelenu boju.
Neki vrtlari kažu da u svakoj mahali Prelado ima točno 7 posuda.
Među glavnim prednostima ove sorte, vrtlari napominju:
- dobar prinos (26–89 kg / ha);
- otpornost na virus mozaika fusarija i žutog graha;
- nedostatak sklonosti smještaju;
- pogodnost mehanizirane berbe.
Tropar
Tropar je sorta graška žitarica s niskim rastom. Duljina njegove stabljike ne prelazi 45-50 cm. Donji grah formira se na visini od 20-25 cm.
Ravni grah tropara s tupim vrhom sadrži 6-7 svijetlozelenih, uglatih grašaka dobrog okusa. Koriste se za svježu prehranu i za konzerviranje.
Ovisno o uvjetima uzgoja, prosječni prinos tropara kreće se od 2,3 do 5,5 t / ha. Umjereno je otporan na askohitozu i truljenje korijena koje uzrokuje fusarij, ali često pati od gomoljastih žižaka i moljaca.
Rano
Rane sorte graška spremne su za berbu već 32–55 dana nakon nicanja. Mogu se sijati nekoliko puta u sezoni i dobiti 2-3 berbe slatkog i ukusnog graška.
Tablica: najranije sorte graška koje dozrijevaju
Raznolikost | Tip | Regije prijema | Razdoblje zrenja, dani od trenutka nicanja | Na kojoj se visini formiraju mahune? | Prosječni prinos, c / ha | Dostojanstvo |
Nikita | Piling | Zapadno-sibirski | 32–35 | Vrlo nizak grm (prvi grah nastaje na 7 cm) | 64–74 |
|
Innovesa | Piling (cerebralni) | Srednja Crna Zemlja | 43–45 | Niska biljka (visina pričvršćivanja prvih graha iznosi 18–20 cm) | 29–38 | Dobar i sjajan okus nezrelog graška |
Oscar | Piling (cerebralni) | Srednja Crna Zemlja | 42–45 | Visina grma - niska do srednja (donji se mahuni formiraju na visini od 40 cm) | 42–50 |
|
Sprinter | Piling (cerebralni) | Srednja crno-zemlja i istočni Sibir | 46–57 | Visina grma je 55–70 cm (visina formiranja prvih mahuna je 19–21 cm) | 34–90 |
|
Corwin | Piling (cerebralni) | Sjevernokavkaska | 39–52 | Niska biljka (donji grah pričvršćen je na razini 25-38 cm) | 43–53 |
|
Fotogalerija: malo graška koji rano dozrijeva
Sorta graška sprintera relativno je otporna na truljenje korijena
Oskarov grašak - srednje do velike sorte graška Nikitka karakterizira istodobno sazrijevanje mahuna
Slijetanje
Grašak Ambrosia preporučuje se saditi početkom svibnja. Trebali biste se usredotočiti na klimatske značajke određene regije, jer se savjetuje saditi kulturu nakon što prođe 1-1,5 mjeseci nakon posljednjeg mraza. Kratkotrajni mrazovi nisu strašni za grašak, a po hladnom vremenu dobro uspijevaju.
Sjetva graška Ambrosia u različito vrijeme dopuštena je. Preporučeni interval je 10 dana. S ovom shemom sadnje, razdoblje berbe trajat će što je duže moguće.
Grašak Ambrosia trebate saditi prema sljedećem algoritmu:
- Sjeme prelijte vodom sobne temperature... Trebao bi u potpunosti prekriti sadni materijal, treba ga mijenjati svaka 2 sata. Dovoljno je namakanje 12-15 sati. Umjesto toga, sjeme možete držati u vrućoj vodi 5 minuta (ne više od 50-55 stupnjeva), dodajući gnojivo s mikrohranjivima.
- Namočite sjeme u otopinu kalijevog permanganata 15 minuta... Ova mjera služi kao prevencija bolesti.
- Pripremite stranicu... Krevet se mora izravnati i opustiti. Potrebno je napraviti utore ili rupe, ostaviti 20-30 cm između redova.
- Zalijevajte utore (rupe) i posijajte sjeme... Između susjednih biljaka treba biti 6-10 cm. Za produbljivanje sjemena za 3-4 cm. Ako je tlo vrlo lagano, tada se dubina može povećati za 1-2 cm.
- Pospite usjeve zemljomlagano ga pljusnuvši.
Preporučuje se osigurati sklonište prije nicanja kako bi se spriječilo da ptice povuku sjeme. Možete koristiti film, suhe grane, mrežu.
Sorte graška za različite regije
Grašak je vrlo nepretenciozna biljka koja uspijeva na gotovo cijelom teritoriju Rusije i drugih zemalja ZND-a. Ipak, za sadnju na vašem mjestu bolje je odabrati zonirane sorte koje su najviše prilagođene klimi određene regije.
Za Sibir
Unatoč prilično teškim klimatskim uvjetima u regiji, grašak u Sibiru jako dobro uspijeva i donosi plodove. Evo uobičajenih sorti kao što su:
- Altajski smaragd,
- Annushka,
- Varaški,
- Darunok,
- Demo,
- Zavodoukovsky,
- Biser,
- Narymsky 11,
- Rusija,
- Svetozar,
- Yakhont.
Nisko rastuća sorta mozga graška Altai Emerald, koja ima visok prinos (80-109 c / ha), posebno je tražena među vrtlarima zapadnog i istočnog Sibira. Njegov veliki, tamnozeleni grašak sadrži veliku količinu suhe tvari (20,3-23,7%) i šećera (5,5-6,2%). Uz to, izvrsnog su okusa i savršeni su i za svježu konzumaciju i za konzerviranje.
Sorta graška Altai smaragd ima visok prinos (80-109 c / ha)
Za središnju Rusiju i Moskovsku regiju
U središnjoj Rusiji i Moskovskoj regiji grašak se uzgaja više od stotinu godina. Prije početka uzgoja krumpira bio je to glavna kultura ovog kraja. Danas se ovdje zoniraju mnoge sorte graška, uključujući:
- Afonka,
- Radnik na farmi,
- Burgomaster,
- Gloriosa,
- Jackpot,
- Dječja radost
- Znayka,
- Kalipso,
- Lincoln,
- Nemchimovsky 100,
- Spartacus,
- Trijumf,
- Okrugli ples,
- Obljetnica.
Gloriosa je popularna sorta graška žitarica u sezoni. To je biljka srednje visine s dugim mahunama s oštrim vrhom. U fazi tehničke zrelosti grašak ove sorte je svijetlozelene boje i izvrsnog okusa. Prosječni prinos glorioze u srednjem pojasu i Moskovskoj regiji iznosi 45–52 c / ha.
Sorta graška Gloriosa izvrsna za uzgoj na otvorenom
Za Ukrajinu
Grašak igra važnu ulogu u poljoprivredi u Ukrajini. Uzgajaju ga i velike farme i jednostavni vrtlari. Više od 50 sorti ove kulture uključeno je u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ukrajine. To uključuje:
- Bospor,
- Magnat,
- Kleopatra,
- Zenkovsky,
- Dobit,
- Baklja,
- Mazepa,
- Gregor,
- Referenca za Harkov,
- Fargus.
Najveća područja zauzima sadnja suvremenih visokoproduktivnih sorti graška žute ljuske namijenjene proizvodnji žitarica. Njihov markantni predstavnik je njemačka sorta Gregor.
Sjeme žutog graška graška sorte Gregor namijenjeno je proizvodnji žitarica
Ima visok prinos (36–52 kg / ha) i otporan je na nedostatak vlage. Uz to, neke od njegovih prednosti uključuju:
- prilično visok udio proteina (22–23%);
- veliki broj antena koje sprečavaju polaganje;
- prikladnost za berbu izravnim kombiniranjem.
Video: kako raste gregor grašak
Za Bjelorusiju
Uzgajivači Bjelorusije posvećuju puno pozornosti razvoju novih sorti graška visokog prinosa. Ovdje se najčešće sade sorte ljuske koje se koriste za preradu u žitarice. Uz to, ova se kultura često koristi kao krmna biljka. Državni inspektorat za zaštitu i ispitivanje uzgajivačkih postignuća Bjelorusije preporučuje uzgoj 20 sorti graška na njegovom teritoriju. To uključuje:
- Roda,
- Aleš,
- Bjelorusko ne-prskanje,
- Natalievsky,
- Crtani film,
- Chervensky,
- Aspekt,
- Starter,
- Minsko žito.
Žito Minsk je jedna od najvrjednijih sorti ove kulture u Bjelorusiji. Odlikuje se visokom ujednačenošću zrna i visokim prinosom cjepka graška (preko 80%). To je biljka visine 66–70 cm s grahom dugim 6-8 cm. Grašak je velik, plavkastozelen. Prosječni prinos minske žitarice je 33,9 c / ha. Otporan je na polijeganje i dobro je podložan mehaniziranoj berbi.
Mnoga poljoprivredna poduzeća u Bjelorusiji uzgajaju grašak u industrijskim razmjerima
Iskusni vrtlari savjetuju da se prilikom sadnje graška ne ograničavaju na jednu sortu. Kompetentan odabir usjeva koji se međusobno razlikuju u upotrebi i vremenu sazrijevanja pomoći će vrtlaru da tijekom cijele sezone ponudi ukusan i svjež grašak i napravi razne pripreme za zimu.