Metvica i matičnjak toliko su slični da ih mnogi smatraju jednom biljkom, poznatom pod različitim imenima. Zapravo to nije slučaj. Oni su "sestre", predstavnice iste obitelji. Ali svojstva matičnjaka i metvice međusobno se razlikuju. Posebno je važno znati ih i razlikovati za one koji biljke koriste u ljekovite svrhe.
Da biste razumjeli što pružaju matičnjak i metvica, koja je razlika i sličnost ovih začinskih biljaka, vrijedi detaljnije upoznati svaku od njih.
Kako razlikovati metvicu od matičnjaka po izgledu?
Neiskusnom vrtlaru, a još više običnom kupcu, teško je razlikovati metvicu od matičnjaka. Kada kupujete, trebali biste se usredotočiti na niz pokazatelja svojstvenih određenoj biljci:
- Prije svega, razlike leže u strukturi grmlja. Nana raste kao uspravna biljka s izrazitom stabljikom. Nasuprot tome, matičnjak ima nekoliko stabljika, koje se razlikuju po urednoj strukturi malog grma. Visina metvice ne prelazi 50 cm, dok matičnjak doseže 80 cm i više.
- Listovi matičnjaka zaobljeni su, svijetlozelene boje, velikog su oblika i baršunasti na dodir. Metvicu razlikuju šiljaste lisnate pločice duguljastog oblika glatke površine lista. Osim toga, boja metvice značajno se razlikuje od sjene matičnjaka - njezino lišće je zasićeno zeleno s tamnom bojom.
- Cvjetovi mente su male veličine, sakupljeni u klasicu na vrhu izboja, daju ljubičasti ton. Melissa se razlikuje u cvatovima koji malo premašuju cvjetove metvice, ali njihova je sjena, za razliku od potonjih, blijedoplava. Njegovi pupoljci sakupljaju se u lažne prstenove, povezujući se u cvatove od 5-8 kom.
- Paprena metvica rijetko daje voće. Za razliku od metvice, matičnjak donosi plod godišnje. Plodovi se mogu detaljno vidjeti. Predstavljaju zaobljenu kutiju, više nalik obliku jajeta. Sadrži 4 orašasta ploda, koji su sadnice matičnjaka.
- Glavna značajka metvice od matičnjaka je aroma koju emitiraju biljke. U metvici je ovaj miris oštriji, mentol. Iako matičnjak daje svjetliju slatkoću, maglovito podsjećajući na limunski okus.
Stoga, ako znate male nijanse izgleda svake od biljaka. Grmlje se može nepogrešivo razlikovati.
Kućna upotreba
Nana ima još jedno korisno svojstvo. Oštar miris ne podnose kukci i mnogi glodavci. Ako kod kuće postoje žohari, možete stanište posipati svježim biljnim sokom i oni će otići. U vrtu, kako bi se nasadi zaštitili od najezde štetnika, na prolazu se sadi biljka sa svijetlim malim lišćem. Prema popularnim vjerovanjima, matičnjak treba uzgajati u stanu na prozorskoj dasci kako bi ga zaštitio od oštećenja. A ako je već poslan, onda se trebate okupati, u koju je umočeno nekoliko stabljika biljke.
Pepermint privlači novac i ljubav. Da biste se obogatili, trebate između novčanica u novčaniku nositi nekoliko suhih listova. Ženi koja sanja o „zaručnici“ savjetuje se prije datuma u džep ili torbu staviti svježu grančicu ili njezinu fotografiju s rascvjetalim cvijećem.
Sastav i korisna svojstva matičnjaka
Melissa raste na gotovo svim vrtnim parcelama.Njegov je sastav obdaren mnogim korisnim elementima u tragovima i vitaminima, zahvaljujući kojima ima sposobnost blagotvornog djelovanja na ljudsko tijelo. Matičnjak sadrži sljedeće komponente:
- Esencijalna ulja.
- Flavonoidi.
- Tanini.
- Smole.
- Organske kiseline.
- Kiselina - ružmarin i kava.
- Gorčina.
- Vitamini - C, D, B (1, 2, 6, 9).
- Biološki aktivni elementi.
- Cink, kalcij, selen, bakar, krom, vanadij, željezo, molibden, nikal, mangan, kalij.
Zahvaljujući aktivnim sastojcima matičnjak može imati blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Eterična ulja djeluju opuštajuće, umirujuće, spazmolitično. Flavonoidi, poput tanina, djeluju na tijelo kao protuupalno sredstvo i kao antibakterijsko djelovanje.
Tanini imaju pozitivan učinak na regeneraciju kože. Gorčina, kao i organske kiseline, pridonose uspostavljanju metabolizma. Osim toga, gorčina normalizira rad žlijezda odgovornih za probavni proces.
Melissa se preporučuje za liječenje sljedećih stanja:
- Bolesti živčanog sustava - djeluje smirujuće, uklanja nesanicu, pomaže u ublažavanju bolova u glavi.
- Bolesti probavnih organa - povećava apetit, uklanja bolove u želucu, poboljšava metabolički proces. Pomaže kao pomoćni lijek za čireve, crijevne grčeve, pojačano nadimanje i gastritis.
- Kardiovaskularne bolesti - potiče vazodilataciju, potiče snižavanje krvnog tlaka i blokira nakupljanje kolesterola u krvi.
- Upalni proces ženskih spolnih organa - smanjuje bol tijekom menstruacije, učinkovit je za uklanjanje toksikoze, s neurozama tijekom menopauze, smanjuje upalu dodataka.
Dakle, matičnjak sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji utječu na razne bolesti. Dugotrajna terapija uporabom ovog lijeka može otkriti pozitivne trendove u liječenju tegoba.
Šteta i kontraindikacije
Bez obzira na pozitivne preporuke i preglede biljke limun, ona ima popis kontraindikacija. U slučaju nepravilnog uzimanja, umjesto koristi se otkriva šteta. Nemojte pretjerano koristiti čaj uliven suhim lišćem.
Ne preporučuje se precijeniti najveću dopuštenu dozu. Rezultat takvih pojava može biti pospanost, inhibicija u percepciji informacija i snažno smanjenje krvnog tlaka. Stoga ne biste trebali uvoditi u tijelo infuzije ljekovitog bilja prije važnih događaja koji zahtijevaju koncentraciju pozornosti.
Treba napomenuti da matičnjak u velikim količinama utječe na muškarce ne na najbolji način - potencija se naglo smanjuje.
Kod nezaraslih rana na tijelu, ne biste trebali koristiti vodene postupke s dodatkom infuzije limunove trave. Također, nemojte koristiti ovaj lijek za pustulozni osip. Mogu nastati nepredviđene posljedice.
Postoje kontraindikacije za uzimanje lijeka za sljedeće kategorije ljudi:
- U akutnom obliku tijeka čira na želucu.
- Osobe s epilepsijom.
- Djeca mlađa od 3 godine.
- S zatajenjem jetre ozbiljne prirode.
- Pacijenti s trajnom hipotenzijom.
- Uz individualnu netoleranciju.
Ako se utvrde kontraindikacije, sredstvo se ne smije koristiti ni u minimalnim dozama. Njegov unos u tijelo može završiti katastrofalnim rezultatima.
Fotografije, kako izgledaju
Dalje na fotografiji s imenom vidjet ćete kako obje biljke izgledaju, kako se međusobno razlikuju i usporediti njihove opise.
Kovnica:
Melisa:
Nana - sastav i ljekovita svojstva
U sastavu mente vidljive su komponente poput matičnjaka.Na taj se način oslobađa dovoljna količina flavonoida, tanina, gorčine i esencijalnog ulja. Uz to, esencijalna ulja sadrže do 60% mentola. Zbog toga se prilikom trljanja kaše s lišća biljke u kožu osjeća učinak hlađenja. Nana je zasićena raznim elementima u tragovima - manganom, kalijem, cinkom, magnezijem, željezom, kalcijem, fosforom. Sadrži sljedeće vitamine - C, A, B (1,2,5,6,9).
Kada se metvica koristi za tijelo, razlikuju se sljedeća korisna svojstva:
- Ima antiemetička svojstva - za to biste trebali pomiješati nekoliko kapi soka od nara i metvice. Spoj ublažava napade jake mučnine, zaustavlja povraćanje. Preporučuje se za uporabu tijekom trudnoće.
- Moguće ga je koristiti kao protuupalno sredstvo, kao i ublažava bol.
- Djeluje na živčani sustav kao sedativ, uklanja nerazuman osjećaj tjeskobe.
- Koristi se kao choleretic agent.
- Koristi se kao diuretik, u kojem se višak tekućine prirodno uklanja iz tijela.
- Jača oštećenu kosu, promiče njezin tretman.
- Kod svrbeža kože preporučuje se stavljanje losiona - uklanjaju upalu i suhoću epiderme.
- Pomaže kod povećane nadutosti, kao stimulans za uklanjanje stajaćih plinova.
Dakle, uporaba metvice za liječenje različitih bolesti povoljno utječe na procese koji se događaju u tijelu.
Opis biljaka
Je li Melissa metvica ili nije? Ne! Botanički gledano, matičnjak i metvica su međusobno povezani, ali nisu identični. Pripadaju istoj obitelji (Lamiaceae), čiji članovi dijele zajedničko obilježje - jak miris. Miris i prisutnost hladnog mentola učinili su biljke popularnim u aromaterapiji, u alternativnoj medicini, za izradu napitaka, u kuhanju. Ovdje završava botanički odnos:
- melissa je zeljasta trajnica s esencijalnim uljima, predstavlja rod Melissa;
- metvica je cvjetna trajnica s ravnom stabljikom, koja pripada rodu mente.
Uz pravilnu njegu, metvica i matičnjak mogu se uzgajati u cvjetnjaku i na prozorskoj dasci, ali njihov je prirodni raspon drugačiji:
- metvica voli vlagu i raste u blizini vodnih tijela, u obalnom pojasu, na Dalekom istoku, u Sibiru, Europi, umjerenim regijama Rusije;
- Melissa pati od viška vode, stoga se u prirodi najčešće nalazi u sjevernoj Africi, u dijelovima Azije, u južnim regijama Rusije.
Metvica i matičnjak aktivno se koriste u kuhanju
Što se tiče sadržaja hranjivih sastojaka, metvica i matičnjak su jednako korisni. Sadrže vitamine skupine B, vitamine A, PP (glavni vitamin matičnjaka), C, kao i minerale: kalcij, magnezij („baza“ metvice), cink, željezo, kalij, fosfor, mangan. Nana sadrži ogromnu količinu esencijalnih ulja, kaloričnija je od matičnjaka (70 kcal naspram 49). Melisa je rjeđa, samo pet biljnih vrsta pripada rodu. Nana uključuje 25 vrsta i raste gotovo posvuda.
Kome je metvica kontraindicirana?
Baš poput biljke limuna, i metvica negativno utječe na mušku populaciju. Djeluje snažno smirujuće, što pozitivno djeluje na nervozne, neuravnotežene i emocionalne ljude.
Nemojte koristiti lijek za terapiju tijekom trudnoće. Biljka sadrži veliku dozu estrogena čiji učinak na žensko tijelo u zanimljivom položaju potiče pobačaj ili provocira prijevremeni porod.
Postoje sljedeće kontraindikacije u kojima metvicom ne biste trebali utjecati na tijelo:
- Djeca mlađa od 3 godine.
- Osobe s niskim krvnim tlakom.
- Tijekom dojenja - smanjuje laktaciju.
- Pri dijagnosticiranju neplodnosti, česta uporaba samo pogoršava proces.
- U prisutnosti individualne netrpeljivosti.
Upotreba metvice u takvim slučajevima može potaknuti razvoj nuspojava ili drugih neugodnih stanja:
- Oštećenje disanja.
- Pojava kožnih osipa i jakog svrbeža.
- Potiče nagon za povraćanjem.
- Jaki su bolovi u glavi.
- Crvenilo se pojavljuje na gornjim slojevima epiderme.
- Uzrokuje bronhospazam, izazivajući kontinuirani gušeći kašalj.
Stoga u nekim situacijama ne biste trebali koristiti infuzije i čajeve na bazi metvice, kao i nadzirati doziranje sredstva unesenog u tijelo.
Gdje dodati matičnjak
Kuhanje ima svoje osobine i pravila korištenja matičnjaka. Često se koriste svježi biljni materijali, ali suha trava također ima svijetli miris i gotovo ne gubi korisna svojstva tijekom obrade.
Vidi također
Opis ombalo - močvarne metvice, sadnje i značajke njegePročitajte
Svježi biljni materijali koriste se u pripremi prvih jela, salata, pa čak i dodaju se u deserte. Suha trava izvrsno se slaže s marinadama za ribu i meso. Često se dodaje prilikom soljenja kupusa za zimu, obogaćujući koristan proizvod vitaminima, mineralima i postojanom svijetlom aromom.
Pri pripremi jela važno je imati na umu da se preporuča dodavanje začina nekoliko minuta prije kraja kuhanja ili dinstanja. Ako to učinite ranije, aroma neće biti toliko izražena, a može se pojaviti čak i gorak okus.
Također se preporučuje upotreba matičnjaka za pripremu aromatičnih osvježavajućih napitaka. Čaj na biljnoj bazi ima mnoga korisna svojstva i redovitim uzimanjem može poboljšati cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Važno! Za pripremu napitaka nije potrebno koristiti samo matičnjak - izvrsno se slaže s majčinom dušicom, mažuranom, bosiljkom. Preporuča se koristiti takvu smjesu za marinade, u konzervaciji.
Melissa i menta - koja je razlika?
Ove dvije biljke imaju mnogo razlika, ali i mnogo sličnosti. Oba grmlja koriste se za liječenje raznih bolesti. Istodobno, imaju više preporuka za indikacije nego za kontraindikacije. Stoga većina ljudi može koristiti proizvode izrađene na bazi ljekovitog bilja.:
- Većina sastojaka nalazi se u jednoj biljci, a u drugoj. Najveća koncentracija korisnih elemenata bilježi se u lišću grmlja. Značajna razlika između sastojaka bilja je povećani sadržaj esencijalnih ulja u metvici.
- Melissa je nešto zaostala u pogledu sadržaja ove komponente. Zbog toga je nekim ljudima, na primjer, ženama koje rađaju dijete, zabranjeno korištenje infuzija, dekocija i čajeva od mente.
- Melissa je, za razliku od metvice, učinkovita u uklanjanju upalnih procesa u unutarnjim organima osobe. Nana se ne smije koristiti za otvorene rane na koži, već matičnjak, naprotiv, potiče brže obnavljanje gornjih slojeva epiderme.
- Pepermint se ističe po tome što se češće koristi za liječenje raznih bolesti, ponajprije za liječenje bolesti središnjeg živčanog sustava. Melissa se preporučuje za uklanjanje natečenosti i modrica (modrica), kao i za neutraliziranje akni, akni na licu i pojave herpesa na raznim kožnim kožama.
- Zajedničko grmlju je negativan učinak na mušku potenciju. Suprotno tome, matičnjak se propisuje uglavnom ženskom spolu, za liječenje živčanog uzbuđenja, kao i bolesti povezanih s genitalijama.
Dakle, na prvi pogled iste biljke otkrivaju velik broj razlika koje značajno utječu na korisna svojstva usmjerena na ljudsko tijelo za liječenje.
Je li moguće kombinirati ove dvije biljke
Metvica i matičnjak biljke su različitih okusa.Mogu biti dio biljne zbirke, što će biti puno korisnije, jer svaka od biljaka dodaje svoju notu arome i svoja korisna svojstva. Znajući njihov pozitivan učinak na tijelo, bit će teško naštetiti vašem tijelu.
Infuzija metvice
Začini su dvije potpuno različite biljke s mnogim prepoznatljivim značajkama, pa ih je potpuno nemoguće zbuniti. Zbog jedinstvenosti svojstava metvice i matičnjaka vrlo su korisni, no prije nego što ih počnete koristiti, morate proučiti indikacije i kontraindikacije, odabrati opciju koja vam odgovara.
Kako i gdje se koristi ljekovito bilje?
Ljekovito bilje koristi se ne samo za infuziju u čaju, već i za liječenje raznih bolesti u medicini, kao pomoćna tvar. Biljke se također koriste u:
- U medicini svaka od biljaka ima male razlike u primjeni, u većini slučajeva preporučuju se za liječenje gotovo istih bolesti. Razlikuju se samo doze potrebne za primjenu lijeka. Ali matičnjak je snažniji sedativ od mente. Stoga ga svi pacijenti ne mogu preporučiti za uporabu.
- Kao kozmetički proizvod matičnjak je mnogo svestraniji. Može se koristiti kod kuće za izradu maski i hidratantnih krema. Koristi se za razne tipove kože - suhu i masnu. Uz to, proizvodi od matičnjaka pomažu u suočavanju s problemima prhuti na glavi.
- Metvica se pak preporučuje samo za njegu masne kože. Sredstva na njegovoj osnovi pomažu u sužavanju pora, uklanjanju sjaja masne kože i isušivanju područja s visokim udjelom masti. Ako šampon za kosu razrijedite izvarom od metvice, tada će se povećati cirkulacija krvi vlasišta, dok će linija kose postati gušća i povećati rast.
- Obje aromatične biljke prisutne su u kulinarskim receptima svježe. Listovi ovih grmova dodaju se juhama od povrća i svježim salatama. Mogu se koristiti kao začin, sušiti. Aromatični miris i izvorni okus dodaju začine od takvih sastojaka povrću ukiseljenom za zimu.
- Odvojeno, metvica se koristi kao jako aromatično sredstvo. Često se koristi kao ukras i dodatak za aromu slatkim desertima. Iako se matičnjak praktički ne koristi za izradu slatkiša. U većini slučajeva preporučuje se koristiti ga kao sličnu zamjenu za zrna papra. Koristi se više kao začin.
Dakle, ljekovito bilje našlo je svoju primjenu u raznim industrijama. Mnoga jela ili proizvodi za njegu kože jednostavno su nezamislivi bez glavnog sastojka.
Razlike u uvjetima uzgoja
Plectrantus (unutarnja metvica) - kućna njega
Metvica i matičnjak mogu se saditi jedno uz drugo na istom području, iako mnogi vrtlari ne savjetuju upotrebu takve agrotehničke metode, jer će se biljke međusobno prašiti, a okus začina će se promijeniti. Da bi se spor riješio, bolje je poslušati mišljenje certificiranih agronoma, koji podsjećaju da biljke ne pripadaju istoj vrsti, stoga je hibridizacija u prirodnim uvjetima nemoguća. Ispada da ih je moguće saditi na istom području, ali začinsko bilje zahtijeva drugačiju njegu.
Pri uzgoju metvice potrebno je uzeti u obzir:
- Vrste se mogu saditi na bilo kojem tlu, osim na pjeskovitom.
- Područje kovnice treba biti dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću.
- Biljku je potrebno sustavno prolijevati i zalijevati.
- U proljeće je potrebno obrađivati tlo.
- Bolje je kulturu razmnožavati u proljeće slojevima korijena, sadite ih na otvoreno tlo. Udaljenost između izbojaka je 30-40 cm.
Kolekcija začina
Melissi su potrebni drugačiji uvjeti uzgoja:
- Limunska trava ne voli otvorene prostore, potrebna joj je sjena ili polusjena.
- Biljka može izdržati jaku sušu, ali je treba obilno zalijevati nekoliko puta u sezoni.
- Za uspješan rast usjeva potrebno je dodati pijesak u bilo koje tlo.
- Ova se vrsta može razmnožavati dijeljenjem grma, slojevima, reznicama.
Važno! Ova sorta snažno raste, stoga, kada sadite novo mjesto, važno je promatrati određenu udaljenost: između grmlja 40-45 cm, između redova - 50 cm.
Sličnosti između rana vidljive su tijekom sakupljanja. Treba sakupljati bilje na početku tijekom cvatnje medonosnih biljaka. Prva kolekcija pada početkom ljeta, druga - početkom jeseni.