Pitahaya fotografija: što je, kako izgleda, kako je plod zmajevog oka, sastav, kako uzgajati kod kuće, njega, razmnožavanje

Karakteristike pitahaje. Što trebate znati prije ukrcaja

Pitaya je kaktus temperamenta koji se razlikuje od ostalih stanovnika suhe i vruće ekvatorijalne klime. Biljka se može normalno razvijati čak i bez obilja sunca. Istina, još mu treba svjetlost za plod. U uvjetima srednje trake pitahaya se uzgaja u obimnim posudama, koje se provodi u sjenovitom vrtu za ljeto. Karakteristike zmajevog ploda:

visina u divljini - oko 10 m;
sočni izbojci - padaju s vrha lijane, u nekim sortama - kovrčava;
cvjetovi su veliki, promjera 17 cm, obično bijeli, vrlo mirisni, noću otvoreni.

Pažnja! U zatvorenim uvjetima, cvjetanje i plod kaktusa događa se ne prije 5-7 godina života. U to vrijeme biljka doseže masu od oko 4 kg.

Produljenje dnevnog svjetla poticaj je za cvjetanje. Stoga ćete osvjetljenje kulture morati nadopuniti u mraku. Ova je praksa uspješno uvedena u Vijetnamu, gdje se pitahaya danas uzgaja u industrijskim razmjerima. Jajnici ploda pojavljuju se na kaktusu nakon 1-1,5 mjeseci. nakon što cvijeće uvene. No, pod povoljnim uvjetima, biljka će vas oduševiti plodovima do 5-6 puta u sezoni.

Pročitajte također: Jednostavna pravila za presađivanje šparoga i najbolji način razmnožavanja cvijeta

Kaktus pitaya

Plodovi pitaya prekriveni su velikim glatkim izraslinama, ljuskama. Ovisno o vrsti, kora se može obojiti u mješavinu cvijeća ružičaste i salate. Plodovi kaktusa su duguljasti, ne veći od jabuke. Ispod kore imaju bijelo, crveno ili tamnoljubičasto meso, prošarano malim crnim kostima. Prosječna težina zrelog voća zmaja je 150-600 g.

Da biste kod kuće uzgajali zdravu i lijepu biljku, morate uzeti u obzir neke značajke i karakteristike egzotične vegetacije. Prije svega, treba imati na umu da je pitahaya kaktus.

Biljka nije zahtjevna za režim svjetlosti i može rasti čak i uz kratko dnevno svjetlo, ali svjetlost je i dalje potrebna za plod. Kod kuće, kako bi biljci osigurao potrebnu količinu svjetlosti i UV zraka, kaktus se izvodi vani tijekom toplijih mjeseci.

Značajke pitaya:

kaktus može narasti do 10 metara visine pod dobrim uvjetima uzgoja;
gornji izbojci kaktusa vise poput vinove loze, u nekim se slučajevima uvijaju i zahtijevaju dodatnu potporu;
biljka cvjeta velikim cvjetovima koji se otvaraju u mraku i imaju promjer do 17 cm.

Da bi biljka cvjetala, treba umjetno povećati trajanje dnevnog svjetla na 12 sati. Plodovi se pojavljuju samo 5-6 tjedana nakon što cvjetovi uvenu.

Ako kaktusu pružite dobru njegu, rodit će tijekom cijele godine, dajući 5-6 berbi u 12 mjeseci. Težina jednog voća može doseći 600 grama. Za berbu je potrebno oprašivanje.

Kaktus pitaya

Kako raste pitahaya?

Danas mnoge zemlje uzgajaju ovu biljku za prodaju i poljoprivredne potrebe. Gdje je točno pitahaya izvorno rasla, sa sigurnošću se ne zna, ali biljka dobro uspijeva u listopadnim i tropskim šumama.

Vjeruje se da su po prvi puta ovo egzotično voće Europljani donijeli iz Novog svijeta. Danas vodeće pozicije u njegovom uzgoju zauzimaju:

Meksiko;
Izrael;
Nikaragva.

Za dobar rast potrebno je stvoriti najsličnije temperaturne uvjete na području gdje raste zmajev plod. Budući da je pitahaya voće kaktusa, potrebno mu je:

Pročitajte također: 5 razloga zašto listovi krastavca postaju žuti, kažu vam što učiniti?

niska vlaga;
dovoljno svjetla;
rastresito tlo i njegova redovita gnojidba.

Visoka razina vlage može loše utjecati na biljku, a prvi plodnici pojavljuju se nakon mjesec i pol dana uz pravilno osvjetljenje. Upija korisne tvari potrebne za kaktus za rast i razvoj iz tla.

Opis

Po prvi puta plod su u široku cirkulaciju uveli Europljani, najvjerojatnije donijevši ga iz Novog svijeta. U slučaju Tajvana, voće su unijeli Nizozemci. Pitahaya raste i cvjeta samo noću: ima velike, bijele, mirisne cvjetove tipične za cvjetove kaktusa. Uzgaja se i kao ukrasna biljka - koristi se u vrtovima kao cvjetajuća loza i kao sobna biljka u zatvorenom.

Biljka može cvjetati tri do šest puta godišnje, ovisno o uvjetima uzgoja. Potrebna je visoka temperatura zraka i dovoljan stupanj zasićenja vlagom. Preporučljivo je u surovoj klimi provoditi dodatno osvjetljenje oko 5 sati dnevno. Za to se koriste fitolampe.

Domovina ovih plodova je Srednja i Južna Amerika. Danas su se počeli uzgajati i u nekim zemljama jugoistočne Azije - Tajlandu, Šri Lanki, Maleziji, Vijetnamu, Filipinima, Indoneziji, Kini i Tajvanu. Uz to postoje farme u Izraelu, Australiji, Armeniji i na Havajima.

Biljka na kojoj rastu plodovi pitahaje pripada epifitskim kaktusima nalik na lianu. Ima prilično duge stabljike oblika poput lancete, čiji su rubovi prošarani oštrim bodljama, smješteni na udaljenosti 3-5 cm jedna od druge. Cvatnju biljke moguće je promatrati samo noću. Sam postupak prati vrlo jaka ugodna aroma i izgled bijelog cvijeća.

Nakon 30-50 dana na stabljikama počinju se pojavljivati male kvržice koje se nakon mjesec dana pretvaraju u punopravne plodove čija je težina u prosjeku 500-600 grama, ali ponekad može doseći i kilogram.

Pod pravim uvjetima okoliša i pravilnom njegom, u toku jedne godine može se ubrati do 5-6 berbi egzotičnog voća. Produktivnost doseže 30 tona po hektaru (rezultat naprednih vijetnamskih farmi).

Plodovi su izdužene duljine, prekriveni ljuskama, imaju krajeve svijetle svijetlozelene sjene, ovalnog oblika, mesnati. Unutra imaju ogroman broj sitnih sjemenki koje se praktički ne osjećaju u ustima (poput kivija). Postoji nekoliko sorti ovog voća koje se razlikuju po boji pulpe, boji kore, okusu i broju ljuskica. Evo nekih od njih:

crvena pitahaya - ima bijelo meso i crvenu koru, ima pomalo bljutav, zeljast okus;
Kostarikanska pitahaya - ima crveno meso i crvenu koru;
žuta pitahaya - žuta kora i bijelo meso, smatra se najslađom i aromatičnom sortom.

Dali si znao? Ako pojedete veliku količinu pitaye koja ima crvenu pulpu, može se pojaviti učinak pseudohematurije - crvenilo mokraće, koje nije štetno za tijelo, izgleda kao da krv ulazi u njega.

Cvatnja i plodnica

Cvijeće u pitahayi uzgojeno kod kuće može se pojaviti nakon 5-7 godina, kada je biljka već dobro razvijena i ima dovoljnu vegetativnu masu. Prisutnost dobrog i dugotrajnog osvjetljenja jedan je od temeljnih čimbenika u cvatnji pitahaje.

Cvjetna pitaya

Da bi se plodovi pojavili nakon cvatnje, biljka se mora umjetno oprašiti. Da biste to učinili, upotrijebite mekanu četku ili obični tampon od vate. Za unakrsno oprašivanje potrebne su najmanje dvije odvojene biljke.Također treba imati na umu da pitahaya cvjetovi cvjetaju samo u mraku (noću).

Pročitajte također: Korisna svojstva i kontraindikacije čaja od mente, recepti i značajke primjene

Uspješnim oprašivanjem, nakon pet ili šest tjedana, bit će moguće ubrati već zrele plodove.

Njega mlade biljke

Mlada pitahaya je trokutasta stabljika na kojoj rastu rozete tankih nježnih iglica. Kaktus ne treba kompliciranu njegu. Dovoljno je slijediti jednostavna pravila:

Zalijevajte je redovito od proljeća do rujna, održavajući površinu tla (1 cm) konstantno vlažnom. Ali biljka će prilično dobro preživjeti sušu. Višak vode je također loš, a najvjerojatnije će uzrokovati truljenje korijenskog sustava.
Gotovo sve sorte pitahaje samooprašuju se. U prirodi insekti pomažu biljci, a u zatvorenom pelud morate nositi sami. Uzmite pamučni štapić ili mekanu četku.
Gnojidba pitaye intenzivnije je od ostalih kaktusa. To je zato što kultura vrlo brzo raste. Vrtlari preporučuju izradu otopine smjesa tipa Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) za svako drugo zalijevanje.

Pitahaya klija
Sredinom jeseni krenite s pripremom pitaye za zimu. Postupno smanjujte zalijevanje na gotovo nulu. Temperatura zraka u hladnom vremenu također bi trebala biti niža od ljetne. Kaktus će mirno preživjeti 0 ° C u nedostatku propuha.
Pitaya može rasti vrlo visoko. Stoga se već u ranim fazama brinu o rukavcima. Često se za to koriste kuke od mekane tkanine ili podvezice za mladice vinove loze.

Mlada biljka pitaya izgleda poput trokutastog kaktusa s malim iglicama. Briga za zmajevo voće je jednostavna, ali bez njega će rasti i umirati.

Od početka proljeća do početka jeseni pitahaya treba svakodnevno zalijevati. Gornji sloj podloge mora biti stalno vlažan. Biljka je sposobna preživjeti dugotrajnu sušu, ali istodobno zaustavlja rast. S pretjeranim zalijevanjem započinje proces truljenja korijenskog sustava.

Oprašivanje biljaka u prirodi provode insekti; kod kuće pelud na stigme treba samostalno prenijeti četkom s mekanom dlakom.

U proljeće je kaktusu potrebno redovno hranjenje, jer se svako drugo zalijevanje zamjenjuje otopinom Kemira-Lux u omjeru od 2 grama po litri vode. Gnojidba se može izostaviti, ali u ovom će se slučaju egzotično voće razvijati polako.

Sredinom rujna kaktus se mora pripremiti za zimovanje. Redovitost zalijevanja treba postupno smanjivati na nulu. Također je potrebno značajno smanjiti temperaturu zraka. Biljka mirno podnosi temperature na nulu ako nema propuha.

Zalijevajte je redovito od proljeća do rujna, održavajući površinu tla (1 cm) konstantno vlažnom. Ali biljka će prilično dobro preživjeti sušu. Višak vode je također loš, a najvjerojatnije će uzrokovati truljenje korijenskog sustava.
Gotovo sve sorte pitahaje samooprašuju se. U prirodi insekti pomažu biljci, a u zatvorenom pelud morate nositi sami. Uzmite pamučni štapić ili mekanu četku.
Gnojidba pitaye intenzivnije je od ostalih kaktusa. To je zato što kultura vrlo brzo raste. Vrtlari preporučuju izradu otopine smjesa tipa Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) za svako drugo zalijevanje.
Pitahaya klija
Sredinom jeseni krenite s pripremom pitaye za zimu. Postupno smanjujte zalijevanje na gotovo nulu. Temperatura zraka u hladnom vremenu također bi trebala biti niža od ljetne. Kaktus će mirno preživjeti 0 ° C u nedostatku propuha.
Pitaya može rasti vrlo visoko. Stoga se već u ranim fazama brinu o rukavcima. Često se za to koriste kuke od mekane tkanine ili podvezice za mladice vinove loze.

Zalijevajte je redovito od proljeća do rujna, održavajući površinu tla (1 cm) konstantno vlažnom. Ali biljka će prilično dobro preživjeti sušu. Višak vode je također loš, a najvjerojatnije će uzrokovati truljenje korijenskog sustava.
Gotovo sve sorte pitahaje samooprašuju se. U prirodi insekti pomažu biljci, a u zatvorenom pelud morate nositi sami. Uzmite pamučni štapić ili mekanu četku.
Gnojidba pitaye intenzivnije je od ostalih kaktusa. To je zato što kultura vrlo brzo raste. Vrtlari preporučuju izradu otopine smjesa tipa Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) za svako drugo zalijevanje. Pitahaya klija
Sredinom jeseni krenite s pripremom pitaye za zimu. Postupno smanjujte zalijevanje na gotovo nulu. Temperatura zraka u hladnom vremenu također bi trebala biti niža od ljetne. Kaktus će mirno preživjeti 0 ° C u nedostatku propuha.
Pitaya može rasti vrlo visoko. Stoga se već u ranim fazama brinu o rukavcima. Često se za to koriste kuke od mekane tkanine ili podvezice za mladice vinove loze.

Značajke uzgoja i njege

Spuštajući se na najvažnije pitanje ovog članka, odmah morate reći da je ovu biljku moguće razmnožavati samo sijanjem sjemena u zemlju, sve ostale metode ne daju izražen rezultat i često će vam samo potrošiti vrijeme.

Važno! Ako sjeme nije pravilno očišćeno od pulpe prije sadnje, malo je vjerojatno da će vaš događaj biti uspješan, jer će jednostavno početi trunuti u zemlji.

Dakle, opisujemo postupak sadnje korak po korak:

Od zrelog ploda pitaye trebate dobiti sjeme. Da biste to učinili, morate pravilno umijesiti voće i dobro ga napuniti vodom. Zatim sve procijedite kroz gazu i ponovite ovaj postupak još nekoliko puta kako bi se sjemenke u potpunosti riješile ostataka ploda.
Zatim se u loncu s prethodno nalijevenom zemljom za sukulente i drenažnim slojem na dnu prstom napravi rupa duboka 1-1,5 centimetara.
U rupu se stavi nekoliko sjemenki, po mogućnosti otprilike 3-5 komada, ali budući da su premali, bit će prikladnije odvojiti komad veličine glave šibice od ukupne mase.
Dalje, rupa se napuni, zemlja se zalije vodom na osnovi da zasiti samo 2/3 cjelokupnog sloja tla, lonac se pokrije polietilenom ili staklom kako bi se stvorili uvjeti slični staklenicima.
Poželjno je lonac staviti na sunce, osigurati konstantnu temperaturu od najmanje + 23 ° C, zalijevati zemlju dok se suši, ali ne češće jednom u dva dana.
Sedam dana kasnije trebali bi se već pojaviti prvi trokutasti izbojci kaktusa. I za mjesec dana dobit ćete biljke već spremne za transplantaciju na stalno mjesto.

Pitahaya u odrasloj dobi nije vrlo zahtjevna u odnosu na uvjete njezinog držanja, nije zahtjevna za osvjetljenje, a također je sjajna, kao i svaki drugi kaktus, bez zalijevanja i hranjenja. Međutim, u slučaju da želite redovito primati plodove s njega, morat ćete se potruditi. Bilo bi vam korisno naučiti o čarobnim svojstvima kaktusa, koje su vrste prikladne za kućni uzgoj, kako se brinuti za ovu biljku, naime: kako pravilno zalijevati, boriti se protiv štetnika i bolesti, također naučiti sve o vegetativnom razmnožavanju i sjetva sjemena kaktusa.

Kao što je ranije spomenuto, pitahaya je prilično mirna u pogledu osvjetljenja i može rasti čak i u samom kutu prostorije, međutim, kako bi se intenzivirali procesi fotosinteze i ubrzao početak ploda, preporučuje se izlaganje bliže sunčevoj svjetlosti.

Biljka ne pati od propuha i vjetra, pa je zato u toplom vremenu možete sigurno ostaviti na balkonu ili terasi.

Ova biljka lako podnosi nedostatak zalijevanja, međutim, u toploj sezoni, pogotovo ako živite u području gdje temperatura prelazi + 40 ° C, bolje je to ne zloupotrijebiti, zalijevajući biljku jer se tlo osuši za 1 cm.

Zimi je pitayu sasvim moguće držati u hladnoj sobi, jer je u stanju izdržati pad temperature do 0 ° C, dok je glavno da je ne preplavljujemo, jer prekomjerna količina vlage u hladnom vrijeme je opterećeno razvojem raznih bolesti gljivične prirode. Isprva je potrebno pitaju hraniti prilično često, jer ona aktivno raste i može doseći visinu od 1 metra u prvoj godini svog života. Najbolje za egzotičnu biljku su posebna gnojiva za kaktuse, koja možete kupiti u bilo kojoj cvjećarnici, na primjer, "Kemira-Lux".

U egzotične biljke također spadaju: Forsterova i Belmorova palica, drvo tulipana, luffa, pandanus, alocasia, guava, šipak, strelitzia.

Jedino što treba uzeti u obzir je količina hranjenja. Za normalan razvoj, ovom sukulentu će trebati 3-4 grama suhog gnojiva na 1 litru vode za svako drugo zalijevanje.

Prebrzi rast ponekad može onemogućiti da se vaš kaktus dovede u red: njegove stabljike pužu po zemlji, ispunjavaju puno prostora i izgledaju prilično traljavo. Stoga se, kako bi se normalizirala estetska komponenta sadržaja pitaya, preporučuje da se stabljike učvrste na bambusov štapić zaboden u posudu.

Prvi signal da je biljka spremna za plod je kada se na njoj pojave cvjetovi. Ali ovaj je postupak prilično žuran, ponekad može potrajati i do 5-7 godina.

Međutim, pojava cvijeća još uvijek vam ne garantira dostupnost voća u budućnosti, jer je pitahaya kaktus koji zahtijeva unakrsno oprašivanje, pa će vam trebati najmanje dvije zasebne biljke. Oprašivanje se provodi mekom četkom ili vatom. Potrebno je uzeti četku, nježno premjestiti njezin vrh u cvijet jedne biljke, a zatim prijeći na drugu i napraviti istu manipulaciju.

Što češće izvodite ovu manipulaciju i što je više cvjetova u nju uključeno, to je veća vjerojatnost uspješnog pojavljivanja plodova na vašim biljkama.

Kontraindikacije za uporabu

Kao i svako drugo egzotično voće, i pitajaya bi se i prvi put trebala jesti s velikom pažnjom, jer se pouzdano ne zna do kojih neugodnih nuspojava može dovesti. Na primjer, moguć je razvoj nadimanja, žgaravice ili punopravne alergijske reakcije, sve do Quinckeova edema.

Pročitajte također: Vodna metvica (voda): fotografija, opis, korisna svojstva i kontraindikacije

Važno! Ako želite naglasiti i pojačati njezinu aromu prije posluživanja pitahaje, lagano zagrijte voće.

Stoga, nemojte žuriti, prvo pojedite vrlo mali komadić, pričekajte 10-15 minuta, a tek onda dovršite ostatak.

Neželjeno je koristiti ovaj proizvod ljudima koji imaju tendenciju na razne bolesti alergijske etiologije, uklj. na bronhijalnu astmu, dermatitis, ulcerozni kolitis i urtikariju. Vrijedno je suzdržati se od uključivanja pitaye u jelovnik osobama koje u akutnoj fazi pate od gastritisa, enteritisa ili čira na želucu i dvanaesniku.

Ovo voće ni u kojem slučaju ne smije se davati djeci mlađoj od 10 godina, jer imaju vrlo visok rizik od razvoja alergijske reakcije. S oprezom se preporučuje jesti pitahaju za dojilje, jer antigeni voća kroz mlijeko mogu ući u djetetovo tijelo i izazvati u njemu alergijsku reakciju. Dopušteno je jesti najviše 4-5 voća dnevno, inače se povećava vjerojatnost nastanka proljeva.

Nadamo se da ćete, vođeni ovim člankom, moći uzgajati izvrsnu pitahaju za sebe. Imajte na umu da se niti jedno egzotično voće, čak i ono najneobičnije, u osnovi ne razlikuje po pitanju uzgoja i ostavljanja biljaka poznatim i poznatim našim srcima. To znači da ćete se, zabavljajući se s neobičnim i neobičnim biljkama, moći steći iskustvo koje će u budućnosti vrlo dobro služiti u zemlji ili u vrtu. Sretno vama i vašim biljkama!

Sorte pitahaje

Plod ima nekoliko sorti. Međusobno se razlikuju po vanjskoj boji, boji mesa, veličini i obliku ploda. Pitahaya je podijeljena u 3 glavne vrste:

Bijela. Plod svijetlozelenih vanjskih izraslina i svijetlocrvene ljuske ugodne je zeljaste arome. Njegovo je bijelo meso posuto crnim sjemenkama.
Žuta boja. Kora i vanjski izrasline su iste žute boje. Njihova izbočina glavno je prepoznatljivo obilježje u usporedbi s drugim plodovima. Unutarnji dio sastoji se od bijele pulpe i crnih sjemenki. Po ukusu je žuta pitahaya najslađa od svih postojećih sorti.
Crvena. Jedini je kultivar koji ima istu svijetlocrvenu boju na mesu i vanjskoj kori. U kombinaciji s crnim sjemenkama, crveno egzotično voće jako podsjeća na lubenicu. Za njegov uzgoj potrebna je najpažljivija briga.

100 grama bilo koje sorte sadrži ogromnu količinu vitamina, kao i mikro i makro elemente koji pozitivno utječu na probavne procese koji se odvijaju u tijelu. Glavne među njima su sljedeće tvari:

željezo - 0,3-0,7 mg. Normalizira metaboličke procese;
askorbinska kiselina - 9,0 mg. Sintetizira kolagen, ubrzava zgrušavanje krvi i smanjuje razne upale;
fosfor - 30 mg. Jača koštano tkivo i poboljšava metabolizam;
karoten. Poboljšava rast stanica zbog svojih oksidacijskih učinaka na njih;
e-tokoferol. Jača stanice tijela, sprečavajući ih da se unište.

Sjemenke ploda kaktusa sadrže ogromnu količinu masnih kiselina. Snižavaju razinu kolesterola u krvi i aktivno sudjeluju u stvaranju staničnih membrana. A prisutnost tiamina u pulpi pozitivno utječe na autonomni živčani sustav i istodobno potiče rad srca. Osobama s dijabetesom plod pitahaya pomaže u snižavanju glikemijskog indeksa zbog sadržaja vlakana.

U hrani se biljka može koristiti na različite načine:

pitahaya se dodaje jogurtu ili šerbetu;
u nekim državama lokalno stanovništvo radije tuče voće u blenderu, miješajući ga sa kondenziranim mlijekom, mascarpone sirom i bademima;
od njega se prave ukusni kokteli, miješajući se s limetom, limunom i mlijekom;
pitahaya cvijeće može se osušiti, a zatim staviti u čaj za očaravajući miris.

Mogući problemi

Da biste dobili potrebnu količinu svjetlosti, zmajevski kaktus možete iznijeti vani u toplo doba, ali treba imati na umu da je krhke strukture i da se može prekinuti u jakom udaru vjetra. Također biste trebali uzeti u obzir činjenicu da nezreli plodovi pitaye privlače ptice koje ne samo da mogu pokvariti usjev, već i samu biljku.

U slučaju oštećenja stabljike ili izbojaka, pitahaya postaje vrlo osjetljiva na gljivične bolesti, koje dovode do truljenja kaktusa i oštećenja ploda.Iz tog razloga ne preporučuje se razmnožavanje biljaka izbojima, iako je taj postupak moguć.

Uz pravilnu njegu i odgovoran pristup, sasvim je moguće uzgojiti lijepu i plodnu biljku. Plodovi kaktusa dobiveni kod kuće svojim okusom i korisnim svojstvima nisu inferiorni od onih dobivenih u prirodi.

Kao što je gore napomenuto, zmajevo voće točno je povezano sa stupnjem osvijetljenosti i može rasti i rađati čak i u mračnoj sobi, ali kako bi fotosinteza bila intenzivnija, kao i da bi ubrzala početak plodnog, poželjno je da biljka osigurava najmanje 10 sati osvjetljenja dnevno. Ako to nije moguće, tada biste trebali uključiti i umjetno osvjetljenje, posebno dizajnirano za održavanje života biljaka.

Biljka također podnosi propuh s vjetrovima, pa se može staviti na balkon ili verandu. Istodobno, za cvjetanje je nepoželjno obilno i dugotrajno izlaganje pokretnim zračnim masama. Biljka može rasti i razvijati se bez vlage i zalijevanja, ali cvjetanja nema. Stoga je tijekom razdoblja cvatnje i ploda kaktus bolje ne testirati na snagu i redovito ga zalijevati, pogotovo ako u vašem području temperatura u ljetnim mjesecima prelazi 35 stupnjeva.

Zimi se biljka može držati pod zemljom, međutim, samo ako temperatura u njoj ne padne ispod nule. U tom slučaju treba isključiti zalijevanje, jer prekomjerna vlaga u hladnom vremenu uzrokuje razvoj gljivičnih mikroorganizama i pojavu plijesni. Ako biljku iznesete vani ljeti, treba je zaštititi od ptica, jer nezreli plodovi privlače ptice i riskirate gubitak cijelog uroda. S biljkom treba rukovati vrlo pažljivo, jer u slučaju oštećenja stabljika, zmajev plod postaje što osjetljiviji na gljivice, što uzrokuje truljenje i propadanje cijele biljke.

Pitahaya je egzotično voće koje sadrži veliku količinu tvari koje su čovjeku potrebne i ima ljekovito djelovanje na cijelo tijelo. Moguće ga je uzgajati kod kuće, jer za to ćete se morati potruditi i biti strpljivi, ali rezultat se svakako isplati.

Kako uzgajati pitahaju, pogledajte dolje.

Koja korisna svojstva ima?

Pitahaya je bila poznata i Indijancima Maja, koji su aktivno konzumirali njezino voće i sjeme za hranu. Glavne prednosti ovog voća uključuju:

niskokalorični sadržaj (samo 50 kcal na 100 g proizvoda);
zasićenje lipidima, taninom, kalcijem, željezom i fosforom;
vitamini skupine B1, B2, B3, C.

Uz to, u zmajevom oku, kako ga vole nazivati u Vijetnamu i drugim azijskim zemljama, ima puno vlakana i antioksidansa, što zajedno s gore navedenim komponentama pozitivno djeluje na tijelo:

normalizira probavni trakt, prigušuje bolove u želucu;
korisno za ljude s problemima kardiovaskularnog i endokrinog sustava;
poboljšava oštrinu vida;
preporuča se osobama koje pate od dijabetesa;
izvrstan je izvor kalcija;
djeluje protuupalno na tijelo.

Zmajevo oko egzotična je biljka i može izazvati alergijske reakcije, proljev i probavne smetnje. Da biste testirali kako tijelo reagira na nepoznatu hranu, potrebno je probati nekoliko malih komada pitahaje i pratiti njezinu reakciju. Ako se ne primijete negativne posljedice, slobodno dodajte voće u svoju prehranu.

Povijest

Korištenje nekih vrsta opuncija na farmi može se pratiti sve do kulture Paracas. Uz upotrebu mladica i voća za hranu, jedna od najvažnijih svrha uzgoja bodljikavih krušaka je dobivanje karminske boje. Posljednjih godina u brojnim zemljama opuncija se sve više uzgaja za upotrebu kao stočna hrana.

Na ovom području postoje stabla koja se zovu nopalli - ovo je zajednički naziv za sve nopale, što znači smokva ili drvo na kojem rastu smokve. Ovo je ružno stablo, deblo je prekriveno lišćem, a iz njih rastu grane. Listovi su široki i veliki, imaju puno soka i ljepljivi su, na samim listovima ima bodlji.

Ima vlakna, jake vene, vrlo jake vene; ispunjen je venama; puna mnogih žila. Daje grane; daje mnogo grana; tvori lišće. Ovaj nopalli je jestiv, jestiv sirov, kuhan u kotliću. Može se pojesti samo malo. Ime ploda ovog nopallija je noctli. Okrugla je, ima oblik zaobljenog vrha, s rubovima na vrhu;

nalik je lopti, uskoj u osnovi, punoj sitnih bodljika, posutim trnjem; ima kožu; on ima sjeme; pulpa mu je mesnata, vodenasta; sjeme mu je poput kamenčića. Izađi | voće | krug; se formiraju; udebljati se; ispunjena vrhovima; sazrijevaju; dozrijevaju u mnoštvu. Odrezao sam smokve. Jedem smokve.

Pitahaya jela

Od zmajevog voća možete napraviti ukusne koktele ili ga koristiti u raznim jelima kao dodatak. Ispod je nekoliko uobičajenih recepata.

Zmajev voćni kebab

Za kuhanje trebate voće kaktusa, mango i ananas. Jelo se kuha na roštilju ili električnom roštilju. Vatra bi trebala biti srednje jaka. Korištenje brojlera zahtijeva da se pećnica dobro zagrije. Sva pulpa mora se izvući i izrezati na male kvadrate. Dalje, mango i ananas izrezani su na iste male komadiće. Nakon što su pravokutne kriške pitahaje, manga i ananasa spremne, sljedeći je korak nanizati voće na drvene ili metalne ražnjeve. To se mora učiniti na takav način da na krajevima ostane slobodan prostor za nošenje posuđa.

Postupak prženja traje najviše 2 minute. Stupanj gotovosti kebaba određen je izgledom. Ako nanizani plod ima vremena da porumeni s obje strane, tada ga treba ukloniti s vatre. Gotovo jelo poslužuje se sa šećerom.

Priprema koktela

Glavni sastojci za kuhanje:

Prije svega, pitahaya se prepolovi, cijela pulpa izvuče i izreže na kockice. Zatim jednu bananu narežite na sitne komade i pripremite 500 grama oprane borovnice.

Napitak se može pripremiti s jogurtom, punomasnim mlijekom, sojinim mlijekom i mlijekom od orašastih plodova. Posljednji korak je miješanje svih sastojaka i dobivanje homogene mase. Za to se banana, borovnica i pitahaya dodaju u blender, a zatim se tuku dok ne teku. Ako je koktel pregust, možete ga razrijediti mlijekom, sokom ili vodom.

Pitahaya sorbet

Za kuhanje morate precizno poštivati sljedeće korake:

Stavite voćnu pulpu u blender i promiješajte s vodom u omjeru 3/4.
Na to dodajte 2 žlice šećera i jednu žlicu limunovog soka.
Da biste dobili homogenu masu, upotrijebite funkciju "mreškanje". Zatim se dobivena smjesa ulije u posudu za pečenje.
Nakon toga sve treba pokriti plastičnom folijom i staviti u zamrzivač.
Smjesu miješajte 8 sati, vadeći je svaka 2 sata.

Nutricionisti savjetuju dodavanje pitahaje u hranu i izradu raznih jela od nje, jer njena blagotvorna svojstva blagotvorno utječu na probavne procese koji se odvijaju u ljudskom tijelu.

Egzotično voće također sadrži kalcij i fosfor. Jača zube i kosti. A sadržaj vitamina B i C povećava imunološke funkcije tijela i, uz to, sudjeluje u normalizaciji ispravne ravnoteže kiselina.

Plod pitahaje jedinstven je po svojim antioksidativnim svojstvima. Smanjuje oticanje lica i druge kože koje mogu biti uzrokovane srčanim problemima.Prisutnost raznih minerala, mikro i makroelemenata u voću pomaže ljudima u prevenciji raznih gljivičnih bolesti. Mogu se manifestirati zbog nedostatka u ljudskom tijelu kalija, magnezija i fosfora. Zbog toga je vrlo važno pitaju uvrstiti u prehranu.

Vrsta i podrijetlo

Zmajev plod pripada brojnoj obitelji kaktusa. Osim neobičnog imena, ima i izvorni izgled - površina je prekrivena velikim ljuskama, s vrhovima obojenim u svijetlu salatu (zelenu) boju. Pitahaya je otprilike veličine jabuke, ali izduženijeg oblika. Njegova pulpa može biti bijela, crvena, pa čak i ljubičasta, unutar koje se nalazi velik broj malih sjemenki tamne boje.

Pročitajte također: Karyopteris - ništa nije jednostavnije i ljepše. Xerantemum ili suhi cvijet: uzgoj i njega, sušenje za zimske bukete Njega i uzgoj xerantemuma

In vivo, pitahaya se pojavila u Americi. Bilo je vrlo popularno voće među Indijancima, jer ga je bilo lako ubrati i nije mu bila potrebna dodatna obrada prije jela.

Svoje ime - zmajevo voće, pitahaya je dobio u skladu sa starom legendom koja opisuje brojne bitke sa zmajevima, koji su, budući da nisu mogli osloboditi vatru od umora, pljunuli ovo voće.

Uz svu raznolikost vrsta pitaja za uzgoj na prozorskoj dasci, najpoznatije su tri:

Kostarikanski;
Crvena;
žuta boja.

Žutu sortu odlikuje bijelo meso i žuta koža, a ujedno je i najslađa i aromatična.

Kostarika - ima crvenu boju i iznutra i izvana.

Pitahaya se kod kuće uzgaja prilično uspješno, pa čak i donosi plodove.

Crvena pitahaya porijeklom iz Amerike

Primjerice, u Vijetnamu se uzgaja crvena vrsta. Ova sorta ima crvenkasto-ružičastu kožu i bijelo meso. Okus crvene pitahaje svjež je, suptilnog zeljastog mirisa. Ona se prodaje u supermarketima.

Kako pravilno čistiti i jesti

Voće možete oguliti na različite načine, na primjer, poput banane: povucite vagu prema dolje, a oguljeno voće je poput jabuke. Ili poput dinje narežite naranču na kriške. Mnogi rade rezove na vagi, pokušavajući ne ozlijediti meso - oni čiste Pitahayu.

Bolje je jesti svježe voće, ali u nekoliko zemalja od voća se prave džem, džem, umaci ili vino.

Zalijevanje i prihrana

Pitahaya se redovito zalijeva od proljeća do kasnog ljeta. U jesen se zalijevanje smanjuje, a zimi praktički potpuno zaustavlja. Ovaj režim zalijevanja potiče bolje stvaranje cvijeta. Prekomjerna vlaga u tlu vrlo često dovodi do truljenja, pa treba izbjegavati prelijevanje.

Uz aktivni rast (u proljeće, ljeto i jesen), pitahaya se redovito hrani mješavinom gnojiva namijenjenih sočnim biljkama. Prikladne smjese koje se prodaju za oplodnju kaktusa.

Pitaya. Što je ovo voće?

Značajke sadnje pitaye

Za sadnju biljke koriste se sjemenke. Svježe ubrani primjerci izlaze učinkovitije, ali i osušeni mogu klijati. Nije teško dobiti sjeme iz zrelog ploda. Za ovo:

temeljito izgnječite pulpu;
napunite vodom i ostavite neko vrijeme;
procijediti nekoliko puta finim sitom;
sušite sjeme nekoliko dana.

Pažnja! Važno je sjeme potpuno osloboditi od pulpe. Inače, u ranoj fazi vegetacije mogu istrunuti.

Sadnju je najbolje obaviti u siječnju-veljači:

Pripremite posebno tlo za sukulente za sadnju.
Na dnu velike posude ili posude opremite drenažni sloj.
Dezinficirajte tlo bilo kojim biofungicidom.
Sjeme produbite u tlo 1 cm, lagano zalijevajte.
Pokrijte posudu staklom ili folijom, gradeći staklenik.

Izrezano voće pitahaya

Na sobnoj temperaturi, sadnice bi se trebale izleći za otprilike tjedan dana.Za otprilike mjesec dana na sukulentu će izrasti prve iglice. Sada ga možete zaroniti u zaseban lonac s vlažnom zemljom. Koristite iste sočne podloge ili podloge obogaćene tresetom i organskim gnojivima kao tlo. Smanjite temperaturu i redovito vlažite tlo.

Uzgoj voća kod kuće - pitaya

Za sadnju biljke koriste se sjemenke. Svježe ubrani primjerci izlaze učinkovitije, ali i osušeni mogu klijati. Nije teško dobiti sjeme iz zrelog ploda. Za ovo:

temeljito izgnječite pulpu;
napunite vodom i ostavite neko vrijeme;
procijediti nekoliko puta finim sitom;
sušite sjeme nekoliko dana.

Pažnja! Važno je sjeme potpuno osloboditi od pulpe. Inače, u ranoj fazi vegetacije, mogu istrunuti.

Sadnju je najbolje obaviti u siječnju-veljači:

Pripremite posebno tlo za sukulente za sadnju.
Na dnu velike posude ili posude opremite drenažni sloj.
Dezinficirajte tlo bilo kojim biofungicidom.
Sjeme produbite u tlo 1 cm, lagano zalijevajte.
Pokrijte posudu staklom ili folijom, gradeći staklenik.

Izrezano voće pitahaya

Na sobnoj temperaturi, sadnice bi se trebale izleći za otprilike tjedan dana. Za otprilike mjesec dana na sukulentu će izrasti prve iglice. Sada ga možete zaroniti u zaseban lonac s vlažnom zemljom. Koristite iste sočne podloge ili podloge obogaćene tresetom i organskim gnojivima kao tlo. Smanjite temperaturu i redovito vlažite tlo.

Pitaya, drugim riječima "pitahaya", "zmajevo voće" jedna je od egzotičnih biljaka koja raste kod kuće. Njegov plod ima bijelo meso slatkasto-kiselog okusa u kojem se nalazi mnoštvo malih jestivih sjemenki. Okus pitaye može se usporediti s okusom kivija koji je poznatiji domaćem potrošaču. Uzgoj pitahaje kod kuće uzbudljiv je postupak za svakog ljubitelja egzotičnih biljaka u kući.

Narezana Pitaya

Slijetanje

Pitahaya se uzgaja kod kuće iz svježe ubranih sjemenki, ali sušeno sjeme zadržava sposobnost klijanja neko vrijeme.

Pita pulpa sadrži sitno sjeme koje se temeljito opere prije sadnje.

Za sadnju vam je potrebna pulpa uzeta od zrelog voća, temeljito je umijesite, napunite običnom vodom i pustite da odstoji neko vrijeme. Zatim procijedite kroz vrlo mala mrežasta sita. Ovaj postupak treba ponoviti nekoliko puta kako bi sjeme bilo potpuno bez pulpe. Ako na sjemenkama ostane barem malo pulpe, kasnije, nakon sadnje, one neće klijati, jer započinje proces propadanja.

Dobro oprane sjemenke pitahaje osuše se i nakon nekoliko dana posade u zemlju prethodno obrađenu biofungicidom kako bi se uklonilo moguće stvaranje plijesni.

Sjeme se sadi u tlo koje je po svom sastavu namijenjeno sočnim biljkama (sposobnim za pohranu vlage). Posuda s tlom za buduću biljku mora na dnu nužno imati drenažni sloj. Tijekom sjetve, gornji sloj tla se navlaži, s očekivanjem da vlaga prodre u tlo ne više od dvije trećine dubine. Nakon sadnje sjemena, lonac je prekriven prozirnim materijalom (staklo, plastika, polietilen) kako bi se stvorili staklenički uvjeti.

Pitaya u loncu

Razmnožavanje pitahaje može se obaviti i reznicama, ali odrasla biljka bolno reagira na uzimanje reznica s nje.

Zalijevanje i prihrana

U toploj sezoni pitahaya se mora držati u sobi u kojoj temperatura ne prelazi 25 stupnjeva. Biljci je najugodnija uobičajena sobna temperatura, koja normalno podnosi kratkotrajno zahlađenje, do temperature oko nula. U tom slučaju ne trebate je zalijevati.

Nakon pojave iglica na pitaya kaktusima, trebate ih zaroniti u posude s vlažnom zemljom

Pitahaya nije klasični predstavnik pustinjske flore ili suhe i tople klime. Dobro uspijeva u zasjenjenim područjima ili prostorijama osvijetljenim difuznom sunčevom svjetlošću. Za dobrog ljetnog vremena, ako postoji takva prilika, posude s biljkom možete iznijeti u vrt, stavljajući ih ispod krošnji drveća, gdje je stabilna sjena i dobra ventilacija. To će imati blagotvoran učinak na daljnji rast i razvoj biljke.

Cvatnja i plodnica

Cvjetna pitaya

Da bi se plodovi pojavili nakon cvatnje, biljka mora biti umjetno oprašena. Da biste to učinili, upotrijebite mekanu četku ili obični bris od vate. Za unakrsno oprašivanje potrebne su najmanje dvije odvojene biljke. Također treba imati na umu da pitahaya cvjetovi cvjetaju samo u mraku (noću).

Uspješnim oprašivanjem, nakon pet, šest tjedana, moći će se iščupati već zreli plodovi.

I malo o tajnama ...

Jeste li ikada doživjeli nepodnošljive bolove u zglobovima? I iz prve ruke znate što je to:

nemogućnost lakog i ugodnog kretanja;
nelagoda prilikom penjanja i silaska stepenicama;
neugodno krckanje, klikanje ne samo od sebe;
bolovi tijekom ili nakon vježbanja;
upala i oteklina zglobova;
nerazumna i ponekad nesnosna bolna bol u zglobovima ...

Sad odgovorite na pitanje: odgovara li vam ovo? Kako možeš podnijeti takvu bol? A koliko ste već novca "nalili" na neučinkovito liječenje? Tako je - vrijeme je da se to završi! Slažeš li se? Zbog toga smo odlučili objaviti ekskluzivni intervju s profesorom Dikulom u kojem je otkrio tajne rješavanja bolova u zglobovima, artritisa i artroze.

Pročitajte intervju ...

: Kako raste pitahaya

Kako odabrati i pohraniti

Pitahaya se konzumira sirova, presijecajući je na pola - stružući pulpu. Da biste odabrali dobro voće, trebate poslušati sljedeće korisne savjete:

izvana, plod treba biti bez tamnih mrlja, koje ukazuju na prezrelo voće;
pulpa je malo mekana, ali ako je Pitahaya nezrela, treba je hladiti 2-3 dana da sazrije;
izrasline u obliku ljuskica trebaju biti svježe, a ne suhe - isušeni vrhovi izraslina ukazuju na dugotrajno čuvanje ploda nakon sakupljanja;
tamna boja ploda ukazuje na bogatstvo okusa;
držite Pitahaya u hladnjaku do 5 dana.

Zanimljivo je: sjemenke voća bogate su lipidima, koji se pak ne probavljaju, pa ih je potrebno temeljito žvakati.

Studije su pokazale da je voće dobro za dijabetičare, a također ublažava bolove u želucu. Dakle - ovo slatko i dijetalno voće je također zdravo.

Kako pitahaya izgleda i kako se jede, pogledajte sljedeći video:

Problemi u procesu uzgoja pitahaje

Ljeti se biljka može iznijeti u kadu na bez vjetra i ne otvoriti suncu komad zemlje. Međutim, budite izuzetno oprezni kada rastete na otvorenom. Pazite da kiša ne ošteti kaktus. Kontrolirajte dobrobit grma nakon selidbe. Uz to, nezreli zmajevi plodovi često su plijen ptica.

Pitahaya u zatvorenom cvjećarstvu

Osim sjemena, pitaya se može uzgajati reznicama. Ali ovaj je postupak mnogo rizičniji - odrasla biljka bolno reagira na odsjecanje izbojaka. Pitahaju često napadaju gljivični mikroorganizmi. Zbog njih dolazi do truljenja stabljike i na plodu se pojavljuju smeđi krugovi.

Biljka s zmajevim plodovima izvrsna je osnova za ukrašavanje mjesta.Tijekom cvatnje i ploda, šarene boje dobro se kombiniraju s ostalim elementima dizajna. Pitahaya kaktus, unatoč svojoj egzotičnosti, prilično je prilagođen životu u srednjem pojasu Ruske Federacije. Malo pažnje omogućit će vašoj biljci da cvjeta i daje plod.

Struktura

Ovo voće ima mnoga korisna svojstva zbog prilično raznolikog i bogatog vitaminsko-mineralnog sastava:

vitamin C - 5-30 mg;
Vitamini B skupine - 0,2-0,4 mg;
željezo - 0,4-0,7 mg;
kalij - 110-120 mg;
fosfor - 16-35 mg;
kalcij - 7-10 mg.

Što se tiče energetske vrijednosti, unatoč prilično slatkom okusu, voće se može nazvati dijetalnim, jer njegov sadržaj kalorija iznosi samo 50 kcal na 100 grama.
Nutritivna vrijednost na 100 grama proizvoda:

proteini - 0,5-1 g;
masti - 0,1-0,6 g;
ugljikohidrati - 10-14 g;
voda - do 90 g.

Sjemenke ploda sadrže prilično veliku količinu tanina - tanin koji pokazuje vrlo visok stupanj antibakterijskog djelovanja, ima izraženo lokalno adstringentno i protuupalno djelovanje.

Uz to, voće sadrži malu količinu vlakana koja su korisna za gastrointestinalni trakt.

Kako uzgajati zmajevo voće kod kuće?

Drvo Pitaya pravi je kaktus i morate se brinuti za njega potpuno isto kao i za "božićno drvce". Budući da je Zmajevo voće suptropska biljka, voli toplinu i sunčevu svjetlost. Nažalost, Pitahaya ne podnosi temperature ispod nule, stoga se u područjima u kojima su zime s temperaturama ispod nule hrana može uzgajati samo u zimskom stakleniku ili kao ukrasna biljka u stanu. Biljka apsolutno nije hirovita, dobro uspijeva u loncu na prozorskoj dasci stana, a da biste urodili plodom, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

Uzgajajte zmajevo voće iz sjemenki

Najjednostavniji, ali istodobno i najduži način uzgoja hrane kod kuće je klijanje iz sjemena. Također, ako uzgajate zmajevo voće iz sjemenke, velika je vjerojatnost da nikada nećete vidjeti cvjetanje i plod. U industrijskom uzgoju pitahaya se razmnožava samo reznicama stabljike.

sjeme voćnog zmaja

Na tržnici ili u trgovini morate kupiti zrelo, a ne pokvareno zmajevo voće, jedno će biti dovoljno. Pomoću noža podijelite voće pitahaya na pola i vrhom noža iz pulpe izbacite crne točkice, to su sjemenke zmajevog ploda. Nakon uklanjanja, lagano isperite sjeme toplom vodom i stavite ih na vlažnu krpu (obično koristim navlaženi komad zavoja), u tom stanju ostavite sjeme jedan dan.

Sljedeći dan, nakon namakanja pitai sjemenki, trebate pripremiti posudu u kojoj će rasti zmajevo voće. Dobro odgovara mali lonac ili obična čaša za jednokratnu upotrebu, ako koristite čašu na dnu trebate napraviti drenažne rupe, na dno posude ulijte sloj ekspandirane gline za drenažu. Nakon drenažnog sloja potrebno ga je napuniti lončanicom. Tlo se može kupiti u trgovini spremno za upotrebu, dobro mu odgovara - "za kaktuse", ili ga možete sami pripremiti, za to trebate uzeti treset, perlit, kokosova vlakna u jednakim omjerima i dobro promiješati. Nakon stavljanja tla u posudu pospite sjeme po površini i prekrijte tankim slojem zemlje tako da jedva prekriva sjeme. Zatim obilno navlažite tlo i prekrijte posudu prozirnim filmom (ili vrećicom za jednokratnu upotrebu), stvarajući tako mini staklenik za uspješno klijanje sjemena. Nastali mini staklenik treba staviti na toplo (20 - 25 ° C) i svijetlo mjesto, ali ne na izravnu sunčevu svjetlost (sjeme se može napariti), nakon 15-30 dana hranjenja treba klijati.

Nakon što sjeme zmajeva ploda padne i malo ojača, možete ukloniti film i biljke posaditi u pojedinačne posude.

Razmnožavanje zmajskog ploda reznicama

Način cijepljenja omogućuje vam ubrzavanje procesa razvoja biljaka i postizanje ranijeg ploda. Pri razmnožavanju hrane i reznica "preskačemo" razdoblje klijanja i početnog razvoja, koje obično traje oko šest mjeseci, a ako je reznica dovoljno velika, može se smanjiti na godinu dana. A također, kada se razmnožavamo reznicama stabljike, sto posto zadržavamo sve parametre matičnog stabla, što se ne može postići drugim metodama.

Prikupljanje kotala

Prije sadnje zmajevih reznica, stabljike se moraju pravilno izrezati i pripremiti kako bi se osigurao dobar rast. Najprikladnije vrijeme za rezanje zmajevog ploda je odmah nakon ploda; stručnjaci također preporučuju da postupak obrezivanja biljke napravite u ranim jutarnjim satima. Oštrim, čistim nožem (posebnim vrtnim nožem, skalpelom ili, u najgorem slučaju, klerikalnim nožem s zamjenjivim oštricama), odaberite grančicu duljine najmanje 10 cm, staru više od jedne godine. Rez mora biti izveden urednim i brzim pokretom ruke pod kutom od 45 stupnjeva, tako da je rez glatki bez bodovanja.

stabljika zmajeva ploda

Priprema

Odmah nakon obrezivanja, stabljike se moraju poprskati fungicidnim sredstvom kako bi se rez dezinficirao od gljivičnih bolesti. Zatim reznice treba neko vrijeme sušiti, jer ih stavite na hladno i tamno mjesto gdje postoji cirkulacija zraka (na primjer, podrum). Ako ste izrezali nekoliko reznica, oni se ne bi smjeli dodirivati prilikom sušenja, to će smanjiti vjerojatnost truljenja reznica nakon konačne sadnje u zemlju. Reznice pita obično sušim 7 dana.

Sadnja reznica zmaja u posudu

Nakon tjedan dana, naše reznice su dovoljno suhe, mogu se presaditi u posudu. Da biste to učinili, uzmite mali lonac, na dno ulijte drenažni sloj (ekspandiranu glinu), a na vrh laganu smjesu tla (možete kupiti "tlo za kaktuse"). U takav lonac s zemljom posadite stabljiku zmajeva ploda odrezanom stranom prema dolje, a zatim je obilno zalijevajte i stavite na svijetlo i toplo mjesto.

Obično, tijekom četiri do šest tjedana, biljka ne pokazuje znakove rasta, u ovom trenutku hranjenjem aktivno gradi korijenov sustav, a tek tada počinje klijati prema gore. Ako slijedite uvjete za njegu biljke i ona ima zdrave korijene, plod zmaja raste vrlo aktivno, stopa rasta može doseći i do 4 cm dnevno dok biljka ne dosegne 5-6 m duljine na otvorenom polju. Nakon tri do četiri godine takva biljka može lako proizvesti više od 90 kg ploda godišnje.

zmajevo voće u loncu

Tlo za uzgoj hrane

Lagano odvodno tlo najbolje je za uzgoj voća zmaja. Od mješavina tla za lonce koje se kupuju u trgovini dobro odgovara "Tlo za kaktus". Ako ne želite kupiti mješavinu za zmajevo voće, možete ga sami napraviti. Prema mom iskustvu, hranjenje najbolje raste u zatvorenim uvjetima u tlu sa sljedećim omjerima: 40% - treset, 30% - kokosova vlakna, 30% - perlit. Svi se elementi mogu zamijeniti analogima bez gubitka kvalitete, umjesto treseta može se koristiti šumsko tlo, pijesak dobro odgovara umjesto agro perlita, a kokosova vlakna mogu se zamijeniti humusom od lišća. Kao rezultat, dobili smo drugu verziju mješavine tla, potrebno je samo malo prilagoditi omjere: 30% šumskog zemljišta, 40% humusa lišća, 30% pijeska.

Načini uzgoja, preferencije tla, sadnja

Pitaya cvjeta i donosi plodove tijekom cijele godine ako postoje uvjeti. Na primjer, na Tajlandu se ubere do sedam usjeva godišnje. Za razliku od pustinjskih kaktusa, pitahaya ne podnosi vrućinu i preferira vlažnu suptropsku klimu. Biljka se dobro osjeća na temperaturama od +25 do 30 ° S, podnosi zagrijavanje do + 40 ° S i hladnoću do 0 ° S.

Razmnožava se reznicama, sjemenom, kao i cijepljenjem.Sjeme se sije na dubinu ne veću od jednog centimetra, tlo se navlaži i pokrije prozirnim staklom ili filmom kako bi se postigao efekt staklenika. Nakon klijanja sadnice se sade.

Zmajevo voće Legenda

Prema legendi, zmajevo voće stvorili su prije tisuće godina zmajevi koji dišu vatru. Tijekom bitke, kada je zmaj izdahnuo vatru, posljednje što se pojavilo je plod pitahaje.

Kad je zmaj ubijen, voće su pobijedili vojnici i predstavili ga caru kao željeno blago.

Vjerovalo se da će oni koji kušaju zmajevo voće biti obdareni snagom i okrutnošću zmaja.

Možda je ova priča ušla u folklor kada je pitahaya prvi put uvedena u Aziju iz Južne Amerike. To je bio način da svojoj vlastitoj predstavite novu i čudnu vrstu voća.

Kasnije se, međutim, legenda o zmajevom voću sigurno probila u marketinšku priču ovog nevjerojatnog kaktusa.

Kako pripremiti sjeme

Da biste posadili pitahaju, prvo trebate pripremiti sjeme. Oni se prodaju u trgovini, ili ih možete sami sastaviti. Sjeme ubrano od svježeg voća niknut će snažnim izbojcima koji će stvoriti zdravu, čvrstu biljku. Da biste dobili sjeme, trebate učiniti sljedeće:

dobro izgnječite voće;
napunite ga vodom, neka košta oko sat vremena;
provući pulpu kroz fino sito više puta;
osušite sjeme koje ostaje na suhom mjestu dva do tri dana.

Pazite da na kostima nema pulpe jer u protivnom mogu istrunuti u tlu.

Najbolje je pitahaju saditi zimi, u siječnju ili veljači.

Detaljne upute za sadnju sjemena:

kupite zemlju iz trgovine koja je namijenjena sukulentima;
stavite drenažu u lonac na dnu;
tretirati tlo biofungicidom;
stavite sjeme u zemlju na dubinu ne veću od 1 cm, ulijte malo vode;
napravite staklenik, lonac je prekriven plastičnom folijom ili staklenkom.

Na temperaturi od + 20 ... + 22 ° C, prve sadnice pojavit će se za 7-10 dana. Nakon otprilike 30-35 dana, tj. Mjeseca, na sukulentu će se pojaviti male iglice. U to ga vrijeme presadite u veću posudu, gdje će se zemlja navlažiti. Temperaturu okoline treba lagano spustiti, redovito zalijevati tlo.

Kako se koristi pitajaya voće?

Ovo se voće obično jede sirovo. Ali da biste poboljšali njegov okus, bolje ga je ohladiti. Sokovi i voćni napitci rade se od pitahaje. Vrlo često se voćni sirup koristi kao prirodna boja za bojanje kolača i slatkiša. Neotvoreni pupoljci cvijeća mogu se kuhati poput povrća.

Voće je na glasu kao poboljšanje vida i kontrola hipertenzije. Kaže se da sjeme pomaže u kontroli razine glukoze u krvi kod ljudi. A dobar sadržaj mnogih vitamina nagovještava potencijalnu upotrebu kao lijek.

Izgled voća zmaja

Ljubitelji svega neobičnog i egzotičnog, bez ikakve sumnje, trebali bi, u prilici, iskoristiti priliku i uzeti ovo čudo prirode u svoje ruke. To je upravo slučaj kada sam proces apsorpcije ne donosi ništa manje zadovoljstva od okusa.

Tri su glavne vrste pitahaje od zmajeva voća. Sorte se razlikuju po okusu i izgledu:

žuta pitahaya - najmanje je česta, ali se smatra najslađom sortom. Kao što i samo ime govori, ljuska je žuta. Umjesto ljuskica, tuberkuli su na dodir glađi. Pulpa je obojena bijelom bojom;
pitahaya bijela je najpopularnija vrsta. Prema znalcima, ova sorta pitaya ima prilično blag okus u usporedbi s drugima, iako nije inferiorna u zasićenosti. Ljuska varira između ružičaste i tamnocrvene sa zelenkastim ljuskama. Iznutra je svijetlo s tamnim sjemenkama;
pitaya crvena - ljuska će zadiviti intenzivnom svijetlo ružičastom ili crvenom bojom, boja pulpe ni na koji način nije inferiorna u zasićenosti.Ova sorta zmajeva voća ima najprodorniju ugodnu aromu.

Usprkos strašnom imenu, zmajevo oko nježno je voće koje se lako može oštetiti bezbrižnim rukovanjem. Napomena za gurmane, vjeruje se da će najviše koncentrirano u slatkoći biti voće s najsvjetlijom bojom.

Zrelo voće u prosjeku teži između 10 grama i 0,5 kg. Ali postoje i primjerci puno veći - do 1 kg.

Temperatura i osvjetljenje

Nakon pojave iglica na pitaya kaktusima, trebate ih zaroniti u posude s vlažnom zemljom

Upozorenja

• Biljka može podnijeti temperature do 40 ° C i vrlo kratka razdoblja mraza, ali neće preživjeti dulje izlaganje temperaturama smrzavanja. • Cvijeće i plodovi mogu istrunuti zbog prekomjernog zalijevanja ili prekomjernih kiša.

Informacije o članku

Ova je stranica pregledana 13 837 puta.

Je li ovo bilo od pomoći?

Narezana Pitaya

Kako jesti pitahaju

Pitaya ima okus poput ukusnog koktela od kivija i banane vodenaste teksture. Kad odabirete zmajevo voće za jelo, bacite uzorke s oštećenjima i tamnim mrljama na ljusci. Isto vrijedi i za tvrdo voće. Mogu se staviti na tamno i suho mjesto gdje će mirno leći i sazrijeti.

Kako odabrati zrelu pitahaju tako da je možete odmah pojesti? Kora izvana treba biti uredna, a kad se pritisne, plod će biti mekan. Zmajevo voće je definitivno zrelo i spremno vam dati svoju slatkoću.

Razgovarajmo o pitahaji, plodu kakav je jedu domaći stanovnici. Da bismo izbjegli neugodnosti, unaprijed upozoravamo da je gornja ljuska bačena, nepotrebno je isprobati koru.

Jednostavno možete rezati na kriške, kao što to obično radimo s našim jabukama. Ali ovo nije najprikladniji način;
Može se guliti poput banane, počevši od vrha. Otvorena pulpa se jede dok se otvara;
Najestetskiji način je prerezati plod na pola i žličicu pojesti žličicom. Neki toliko vole jesti kivi.
Preporučujemo da temeljito žvačete sjemenke u unutarnjem dijelu ploda. Čvrste se čestice slabo probavljaju u želucu. Međutim, kosti imaju blagotvoran učinak na probavni sustav i vid.
Pitaya se može dodati neutralnim salatama i grickalicama ili koristiti za ukrašavanje remek-djela od tijesta.
Zmajevo voće koristi se za pripremu alkoholnih i bezalkoholnih pića, zanimljivih koktela i smoothieja, želea i džemova.

Plodni zmajev plod

Mnoge sorte zmajevih plodova samo se oprašuju, ali postoje neke koje zahtijevaju unakrsno oprašivanje.Ako vaš zmajev plod nije sposoban za samoprašivanje, morat ćete uzgajati dvije ili više biljaka zmajevih plodova da biste se unakrsno oprašivali. Budući da su cvjetovi zmajevog ploda noćni, njegovo oprašivanje ovisi o moljcima i šišmišima. Da biste bili sigurni, možete se i sami oprašivati noću vatom.

Plod se smatra zrelim kada mu se boja kore promijeni iz svijetlo zelene u crvenu ili ružičastu (postoje sorte žute, bijele i ljubičaste). Plod je ovalnog ili duguljastog ovalnog oblika, dugačak 10-15 cm i stvara se 30-50 dana nakon cvatnje.

Mjesta distribucije

Zavičajem zmajevog voća smatra se zapad središnjeg dijela američkog kontinenta (od Meksika do Perua). Egzotični kaktus spominju Azteci, koji su već u 13. stoljeću jeli pulpu jestivih plodova i koristili male crne sjemenke kao začin za druga jela.

Zanimljiva činjenica!
Postoje verzije koje priznaju različito podrijetlo pitahaje. No budući da se biljka stoljećima aktivno uzgaja u mnogim zemljama i uspješno je naturalizirala na nekoliko kontinenata, nije lako sa sigurnošću govoriti o svojim korijenima.