Što je tikvica - korisna svojstva povrća i korak po korak recepti za kuhanje jela s fotografijom

Patisson je biljka iz obitelji bundeve koja ima ukrasni zaobljeni oblik u obliku tanjura, stoga se ponekad ovo povrće naziva bundevom u obliku posude. Ali ipak, riječ "tikvica" dolazi od francuske paštete (pita), jer plodovi biljke doista podsjećaju na lijepo dizajniran desert ili pitu. Kvalitetom i okusom plodovi podsjećaju na tikvice, prže se, kuhaju, soli i kiseli.

Domovina tikve je Južna Amerika, odakle su je u 17. stoljeću donijeli pomorci i otkrivači s dva kontinenta. Trenutno se povrće uzgaja u gotovo svim europskim zemljama, uključujući Rusiju.

Na temelju vrsta koje su nekad donesene u Stari svijet, uzgajivači su uspjeli razviti puno novih sorti, s plodovima raznih boja, može biti bijela, zelena, žuta, s prugama i mrljama ili bez njih. Izvana, biljka izgleda poput grma tikvica, ali među njima postoje i oblici za tkanje.

Cvjetni grm tikve lako je zamijeniti s tikvicom:

Sorte tikvica razlikuju se u pogledu dozrijevanja, baš kao i sve ostalo povrće, mogu biti rane, srednje ili kasne. No, istodobno su sve vrste tikvica korisne za ljude, stoga se s užitkom koriste u kuhanju, pa čak i u narodnoj medicini, koja uzima u obzir ljekovitost sjemena i soka od povrća. Najkorisnija tvar za osobu u sastavu tikvice je lutein, koji blagotvorno djeluje na ljudski vid.

Rano sazrijevajuće sorte

Bingo bongo

Bingo Bongo sazrijeva vrlo rano, 40 dana nakon nicanja. Oblik biljke je grmolik, kompaktan, ne zauzima puno prostora na mjestu. Ističe se od brojnih kongenera s ljubičasto-zelenim plodovima u obliku diskova s ​​valovitim rubovima. Cvjetača pulpa je bijela, okus je nježan, struktura je nježna i sočna. Težina ploda - 500-600 grama. Plodovi se mogu konzervirati i koristiti za dinstanje i prženje.

Bingo bongo

Bože

Sorta Gosha je rano zrela, prvi plodovi mogu se ubrati 38-42 dana nakon nicanja. Nisu vrlo velike, teže 300-350 grama, kora im je tamnozelena, a meso bijelo sa žutom bojom. Sorta je izvrsna za konzerviranje, zbog čega se kvaliteta ploda dugo čuva. Gosha raste u obliku grma, njezini cvjetovi i lišće su baš poput tikvica. Plod daje više od mjesec dana, a za to vrijeme daje oko 5 kg ploda.

Bože

Disk

Variety Disk odlikuje se bijelom bojom i oblikom zvona. Nezreli plodovi imaju zelenkastu boju, ali postupno nestaju, a plodovi postaju čisto bijeli. Dozrijevaju prilično brzo - 40-42 dana nakon nicanja. Veličine plodova su male - 300-350 grama, male plodove koji nisu dostigli konačnu veličinu možete iščupati i uvaljati u staklenke u cjelini. U tom će slučaju prinos grma biti nizak, ali taj će se nedostatak nadoknaditi okusom i kvalitetom tikvice iz konzerve, koja će se prvo jesti.

Disk

Kišobran

Sorta Kišobran je rano sazrijeva, prvi urod ubere se 45-55 dana nakon nicanja. Težina ploda je oko 400 grama, prinos po grmu je 4-5 kg. Plodovi se beru nakon što dosegnu promjer 8-10 cm, sa slabo razvijenim sjemenkama. U boji su plodovi bijelo-zeleni ili bijeli.Ravnog su oblika s jasno vidljivim zubima. Okus je prekrasan, nježan i sočan. Bundeve su prikladne za očuvanje i pripremu dnevnih obroka, ali svježe se ne čuvaju dugo.

Kišobran

NLO narančasta

Sorta NLO Narančasta - velike, težine do 500 grama, plodovi naranče, s blagim valovitim rubovima, pojavit će se 45 dana nakon nicanja. Meso im je nježno i sočno, bijele boje. Jaka kora zrele tikve može se koristiti kao lonac za pečenje povrća u pećnici i za nadjev. Za dinstanje i konzerviranje koristi se voće koje nije postiglo tehničku zrelost, s mekanom korom i pulpom. Produktivnost grma je velika, tijekom plodnosti daje do 15 kg ploda.

NLO narančasta

Polo F1

Sorta Polo F1 rano je sazrijeva, raste u obliku kompaktnog grma. Nezreli plodovi su svijetlozeleni, kad sazriju postaju čisto bijeli. Težina 300-400 grama. Sorta privlači visokim i stabilnim prinosom, koji može biti 10-15 kg po sezoni, i otpornošću na bolesti. Plodovi su dobri i svježi i konzervirani.

Polo F1

Sunčani zeko

Sorta Sunny Bunny je rana, plodovi se beru 40-42 dana nakon nicanja. Boja im je zlatnožuta, sunčana, meso je bijelo, s blagom žutom bojom. Težina je mala - oko 200 grama, pogodno za kuhanje, paprikaše i pržena jela. Sun Bunny raste u kompaktnom grmu, tijekom razdoblja aktivnog ploda doslovno je posut zlatnim pločicama tikvice, a može proizvesti do 15 kg ploda godišnje. Sorta je nepretenciozna, otporna na tipične probleme.

Sunčani zeko

Čeburaška

Sorta Cheburashka je super rana, prvi plodovi sazrijevaju za 35-40 dana. Raznolikost ruske selekcije, dakle, dobro podnosi hladnoću i druge neugodne značajke kontinentalne klime. Grm se penje, ali bičevi su kratki - oko 1 metar. Plodovi teže 250-400 grama i oblika su tanjura s valovitim rubovima. Boja je bijela izvana i iznutra. Pulpa je ukusna, sočna. Prosječni prinos - 4-5 kg ​​po grmu.

Čeburaška

Shatrez

Sorta Shatrez je rano sazrijevajuća, s srednje velikim plodovima, čija masa ne prelazi 100-150 grama, a promjer nije veći od 5-6 cm. Kora zrelih tikvica ove sorte je tamnozelena, s bijele ili žućkaste mrlje i pruge, meso je bijelo, dobrog je okusa. Mini-tikvice mogu se sačuvati bez rezanja, u cjelini.

Shatrez

Sjetva sjemena tikve, sadnja sadnica

Sadnice tikve uzgajaju se istim metodama i pod istim uvjetima kao i tikve.

Ako je u jesen tlo dovoljno oplođeno, tada prije sjetve / sadnje tikvice u rupu možete dodati žličicu pepela i pomiješati je sa zemljom. Suho tlo mora biti navlaženo.

Sjeme tikvica ili presadnica sije se / sadi običnom metodom ili kvadratnim gniježđenjem prema shemi od 50x50 cm ili 50x70 cm.

Dubina sjemena sjemenki tikvice ovisi o vrsti tla. Na laganim tlima sjeme je zakopano do 8 cm, na teškim - ne više od 5-6 cm.

U svaku jažicu siju se 2 sjemenke, nakon klijanja uklanja se slaba klica.

Sadnice tikvice metodom pretovara ili produženja iz čaša sade se prema istoj shemi, jedna biljka po rupi. Sadnica je zakopana u tlu do prvih listova. Tlo oko biljke je blago zbijeno.

Da bi se biljkama stvorili ugodni uvjeti, skloništa se postavljaju prvi put, posebno kod rane sjetve / sadnje.

Sorte u srednjoj sezoni

Mini mrvica

Sorta Mini mrvica daje male plodove, stavljaju se cijele u staklenku za kuhanje. Promjer im je samo 3-5 cm, težina je oko 70 grama, okusa su poput obične velike tikve. Sorta se uzgaja prema uobičajenoj tehnologiji, bez uvažavanja male veličine ploda. Mini mrvica raste u obliku grma, a plodovi i lišće male su u sorti. Bere se 50 dana nakon nicanja, plod traje nekoliko tjedana, tijekom kojih se s grma otkine 3-5 kg ​​tikvica. Mini eksplozivna sorta Solnechny, koja se na ruskom tržištu pojavila relativno nedavno, odlikuje se sličnim kvalitetama.

Mini mrvica

Lubenica

Nije uzalud sorta Arbuzinka dobila takvo ime. Po obliku je ovo obična tikva s valovitim rubovima, ali ima boju kože lubenice i okus bobica bobice.Težina jedne "lubenice" je 400-450 grama, plod traje oko dva mjeseca, urod je visok - do 15 kg po grmu. Prvi plodovi pojavljuju se 50-55 dana nakon klijanja, koriste se za dinstanje, prženje i konzerviranje.

Lubenica

Snjeguljica

Sorta Snjeguljica - iz imena postaje jasno da su njezini plodovi snježno bijeli, s bijelim mesom. Grm Snjeguljice kompaktan je i uredan, zauzima vrlo malo prostora. Plodovi teže 250-300 grama i imaju prekrasan okus. Plodovi se konzerviraju, dinstaju i prže. Svježe, u hladnjaku, čuvaju se oko dva mjeseca.

Snjeguljica

Malahit

Sorta malahit raste kao mali grm. Plodovi su u početku malahitno zeleni, a kad sazriju postaju svjetliji, imaju oblik diska bez jako izraženih dentikula na rubovima. Pulpa je bijela, nježna, izvrsnog okusa. Prilično su velike - do 550 grama, dugoročno plodenje, dakle, produktivnost grma je velika - do 16-20 kg po sezoni. Sorta ima dobar imunitet na bolesti i štetnike. Plodovi se koriste za kiseljenje, dinstanje i prženje.

Malahit

Sunce

Sorta Solnyshko donosi svijetlo žute plodove težine do 300 grama. Dozrijevaju za 45-50 dana, ali se ne drže do tehničke zrelosti, već se iščupaju nezrele. U ovom su obliku ukusnije za konzerviranje te za dinstanje i prženje. Tikvica male veličine postaje idealno "jelo" za pečenje i punjenje:

Sunce

Bijeli NLO

Sorta White NLO, poput većine bijelih sorti, ima plodove zvonastih oblika s dobro definiranim valovitim rubovima i ispupčenim vrhom. Njihove su veličine male - promjera do 8 cm, težine oko 100 grama. Kora možda nije čisto bijela, već svijetlo zelena, meso je bijelo, prekrasnog okusa. Sjemena gotovo da i nema. Ako ih berete u trenutku kada im je promjer manji od 8 cm, tada uopće neće biti sjemena, a okus će biti još ugodniji. Sazrijevanje se događa za 50-55 dana.

Bijeli NLO

Pržena

• Vrijeme: 40 minuta.
• Porcije u kontejneru: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija u jelu: 63 kcal.
• Namjena: za međuobrok.
• Kuhinja: europska.
• Teškoća: lako.

Postoji nekoliko mogućnosti za izradu ukusnih prženih tikvica. U jednostavnom receptu, narezano voće prži se na ulju s obje strane. Da bi se dobilo hranjivije i zadovoljavajuće jelo, koristi se tijesto od brašna. Kuhanje je jednako lako, stvara gotovo hrskavu, tanku koru. Po želji u tijesto dodajte sir, češnjak i ostale začine kako biste tikvicama dodali okus i okus.

Sastojci:

• tikvica - 3 kom .;
• jaje - 2 kom.;
• brašno - 4 žlice;
• biljno ulje - 50 ml;
• češnjak - 3 češnja;
• zelenilo peršina i kopra - 50 g;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće, koru i sjemenke operite po potrebi, narežite na kolutiće debljine 1-1,5 cm.
2. Pripremite sve za tijesto: u zasebnoj posudi pomiješajte brašno sa začinima, tucite jaja i sol.
3. Na tavi popržite nasjeckano voće na jakoj vatri, prvo dva puta redom potopite komade u brašno i umočite ih u jaje. Vrijeme prženja je 3-4 minute sa svake strane.
4. Gotove tikvice prije posluživanja pospite začinskim biljem i nasjeckanim češnjakom tako da izgledaju izvrsno, kao na fotografiji.

Kasne sorte

Bijela 13

Sorta Bijela 13 - sazrijeva za 60-70 dana. Raste u obliku malog grma, zauzima površinu od 70x70 cm. Sorta je termofilna, daje bijele ili žućkaste plodove, lagane nježne pulpe. Oblik ploda je u obliku ploče, na rubovima valovit. Težina je prilično velika, do 500 grama, općenito, prinos je 6-7 kg po grmu. Plodovi su pogodni za konzerviranje, punjenje, pečenje.

Bijela 13

U Rusiji nema toliko kasnih sorti tikvica, i to ne čudi, biljka je termofilna, a ljeto je ovdje kratko, u kolovozu su noći već hladne, što značajno smanjuje prinos usjeva.Prvi plodovi imaju vremena za formiranje i sazrijevanje, međutim, zbog hladnog vremena, razdoblje ploda se smanjuje. Stoga je glavni zahtjev za kasnu sortu otpornost na hladnoću i sposobnost stvaranja plodova na noćnim temperaturama u rasponu od 10-15 stupnjeva.

Nekako je već postala tradicija da domaći vrtlari, koji rado uzgajaju nepretenciozne tikvice i bundeve, oduzimaju pažnju tikvicama. U međuvremenu je ovo povrće izvrsnog okusa, vrlo zdravo i nije tako teško uzgajati. Sorte i vrste tikvica predstavljene u nastavku s fotografijama i opisima dat će ideju o ovoj kulturi, a preporuke za njegu omogućit će vam dobru žetvu bez problema.

Priprema i prihrana tla prije sadnje

Patissoni se razmnožavaju sjemenom, sijejući ih na sadnice ili izravno na otvoreno tlo. Iskusni vrtlari savjetuju kombiniranje ove dvije metode kako bi se dobila rana i ujednačena berba.

Da bi se osigurala visoka klijavost sjemena, mora se pravilno pripremiti za sjetvu. Unatoč visokom prinosu, treba poduzeti neke mjere za povećanje klijavosti (slika 2):

• Zamotajte sjeme u gazu i spustite ih u otopinu borne kiseline na jedan dan, a zatim isperite i osušite;
• Sjeme očvrsnite: isperite vodom, zamotajte gazom i držite na različitim temperaturama tri dana (6 sati na donjoj polici hladnjaka, a ostatak vremena na sobnoj temperaturi).

Izbor mjesta za sjetvu također igra važnu ulogu u postizanju dobre žetve. Sunčano mjesto, umjereno zaštićeno od vjetra, najbolje je za ovu kulturu. Vrt počinju pripremati na jesen: zemlja se oplodi organskom tvari i iskopa. Kisela tla se dodatno hrane vapnom.

Slika 2. Priprema sjemena za sjetvu

U proljeće se zemlja izravnava, uklanja korov i primjenjuju mineralna gnojiva. Plodnost tla je također važna, stoga je, ovisno o vrsti tla, potrebno primijeniti posebna gnojiva. Na primjer, tresetna tla nadopunjuju se humusom gnoja, superfosfatom i drvenim pepelom. Glinene se gnoje tresetom i humusom, a pjeskovite - busenovitom zemljom, tresetom i piljevinom.

Ploče, diskovi i kišobrani

Bundeva je dio velike obitelji sjemenki bundeve, danas se uzgaja svugdje, iako se američki kontinent smatra domovinom povrća. Biljka je grmolika ili polugrmasta (nalaze se i sorte penjačice), s moćnom stabljikom i velikim zelenim lišćem.

Veliki cvjetovi imaju svijetlo žutu boju, jednodomni su i jednospolni. Plodovi su okrugli, ovisno o sorti, mogu imati pločasti ili zvonasti oblik, glatke rubove ili s kapicama. Raspon boja plodova bundeve raznolik je, i ako su prije svi znali uglavnom bijelu tikvicu, danas u vrtu možete uzgajati smaragdno, narančasto, žuto, ljubičasto voće. Dostupno u šarenim, prugastim i pjegavim sortama.

VAŽNO!

Po svojim hranjivim i okusnim kvalitetama tikvica "prestiže" tikvice.

Pulpa ploda odlikuje se velikom gustoćom i dobrim okusom. Squash se koristi za razne vrste marinada, svako očuvanje je dobro kod njih. Također se od tikvice priprema široka paleta jela, uključujući pire od krumpira, kavijar, variva, palačinke. Ovo povrće je izvrsno za pripremu punjenih jela, kao i kandiranog voća.

NAPOMENA!

Mnogi ljudi primjećuju da male tikvice u konzervi imaju okus poput vrganja.

Patissoni se razlikuju ne samo u boji, obliku, već i u pogledu zrenja. Za većinu regija Rusije najbolje odgovaraju sorte i hibridi s ranim i srednjim razdobljem dozrijevanja, što omogućuje bržu berbu. U prodaji su ne samo sorte, već i hibridi, koje karakterizira nepretencioznost, jednostavna briga i prilično visoki prinosi.Poželjno je biljke s različitim razdobljima sazrijevanja plodova saditi na vrtnu gredicu kako biste tijekom sezone dobivali tikvice.

NAPOMENA!

Višebojno voće nekih vrsta povrća postat će vrlo originalan ukras vrtnih kreveta.

Vrtlari više vole uzgajati univerzalne sorte, od kojih su mlade pogodne za konzerviranje i kiseljenje, a velike se obrađuju.

Kako kuhati tikvicu

Ne morate imati visoku razinu kulinarskih vještina da biste skuhali tikvicu brzo i ukusno. Proizvod se dobro slaže s ostalim povrćem, ubrzava asimilaciju proteinske hrane (mesni proizvodi, gljive, sirevi). Važno je zapamtiti da se ne preporučuje koristiti sirovu, ali produljena toplinska obrada također smanjuje okus i korisnost "sunčanih tikvica". Za sve recepte voće je prikladnije:

1. male veličine (promjera ne više od 7 cm);
2. bez mrlja ili drugih nedostataka na koži;
3. gusta;
4. sa sušenom peteljkom.

Jela od tikvice

Možete kuhati od tikvice kao mono jelo (prženjem ili dinstanjem povrća sa začinima i češnjakom), te salate, variva, juhe. Ukusne palačinke s lukom, grickalice od povrća (mogu se kiseliti i za zimu), voće punjeno mješavinom riže i drugog povrća, gljive, pileći fileti i sir su ukusni. Patisoni se koriste za punjenje pita, krema od kreme. U Americi i europskim zemljama (na primjer, u Grčkoj) cvijeće biljke se kiseli, prži u tijestu.

Opisi sorti i hibrida tikve

Tradicionalna bijela

U pregledu smo odlučili da ljestvica boja plodova ove zanimljive vrtne kulture postane kriterij za razvrstavanje. A pregled će otvoriti opis bijeloplodne tikve - praktički predaka svih ostalih.

Snjeguljica

Za početnike koji tek savladavaju poljoprivrednu tehnologiju ovog povrća, plodna sorta Snjeguljica izvrstan je izbor. Ova se sorta odlikuje ranim sazrijevanjem (do 47 dana), snažnim grmom. Plodovi izgledaju poput malih bijelih diskova, postoji lagana segmentacija, uz rubove se nalaze zubići. Težina - ne više od 350 grama.

Tikvica je tanka, meso je snježnobijelo, hrskavo i vrlo gusto. Dječje voće je izvrsno za konzerviranje, kiseli krastavci, velike tikve koriste se u kuhanju.

Bijela 13

Jedna od najpoznatijih sorti bijeloplodnih tikvica. Na moćnom, raširenom grmu stvara se velik broj tikvica s bjelkasto-zelenom korom. Pojavljuju se 55-67 dana nakon pojave prvih izbojaka, stoga biljka pripada srednjesezonskim sortama. Uz dobru njegu, s jednog četvornog metra može se ubrati do 4 kg ukusnih plodova.

VAŽNO!

Preporučuje se sakupljati tikvice kada njihov promjer ne prelazi 8 cm. U tom su razdoblju posebno ukusni, kasnije pulpa postaje vlaknasta.

Voće može težiti i do 500 grama, male tikvice mogu se dobro sačuvati, veće se mogu koristiti za kuhanje.

NLO (bijeli)

Plodovi sorte UFO White izvrsnog su okusa. Vrijeme sazrijevanja - do dva mjeseca, dok je biljka hladno otporna.

Sorta NLO patisson cijenjena je zbog svoje nepretencioznosti, produktivnosti. Squash su veliki, tradicionalni za kulturu u obliku tanjura, s bijelo-svijetlozelenom kožom. Pulpa ima gustu strukturu. UFO tikvicu preporuča se ukloniti kada ima promjer ne veći od 6-8 cm. Težina obrasle tikve može doseći 800-1000 grama.

Čeburaška

Još jedna sorta koju vole ruski vrtlari je Cheburashka. Ovo je rano zrela tikvica, koja stvara plodove već 40 dana nakon pojave prvih izbojaka. Njegovi bijeli "tanjurići" dosežu težinu do 400 grama, imaju glatku površinu, sočno i vrlo nježno meso.

Patisson Cheburashka razlikuje se po snažnom, snažnom grmu, dobrom slaganju plodova, otpornosti na promjene temperature.Ova sorta pripada onim nekoliko tikvica koje ne smanjuju produktivnost ni s malim padovima temperature zraka.

VAŽNO!

Rana tikvica Cheburashka preporučuje se za uzgoj u regijama rizičnog uzgoja.

Plodovi su pogodni za sve vrste prerade i konzerviranja.

Kišobran

Pregled bijeloplodnih patissona bit će nepotpun, ako ne spomenete produktivnu i nepretencioznu sortu Umbrella. Uvrštena je u skupinu rano sazrijevajućih vrsta, prije berbe morat ćete pričekati samo 45 dana.

Plodovi su veliki, do 1 kg, sa snježnobijelom sočnom pulpom. Posebnost ove sorte: slatkasti okus pulpe, jer sastav sadrži visok sadržaj šećera. Također, sortu Kišobran odlikuje se dugotrajnim plodonosom, stoga se uz pravilnu i dobru njegu od srpnja do kraja kolovoza mogu ubrati zreli plodovi kišobrana.

Lijek iz kojeg biljke rastu skokovito! Njime samo zalijevajte svoje biljke ...

Sunčano povrće

U ovoj se skupini nude opisi tikvica koji imaju žutu ili narančastu boju. Na krevetima grmlje s takvim plodovima izgleda vrlo svečano i elegantno, a okusom nisu inferiorni, a neki čak nadmašuju kolege s "blijedog lica".

Mališan

Tikvica iz agro kolekcije pod izvornim imenom Karapuz proslavila se izvrsnim urodom. Ova se novina dobro pokazala među vrtlarima u različitim regijama.

Grm Malog dječaka kompaktne je veličine, plodovi su svijetlo žute boje, u obliku ploče. Prosječna težina nije veća od 500 grama, ali za konzerviranje i kisele krastavce preporučuje se upotreba malih tikvica. Voće male djece može se dugo čuvati, pogodno je i za prijevoz.

NLO (narančasta)

Među ranožutim tikvicama treba obratiti pažnju na sortu UFO Orange. Prvo, dozrijeva rano (potrebno je samo 45 dana), a drugo, ova je tikvica jedna od najboljih sorti za konzerviranje. Izgleda vrlo impresivno na vrtnom krevetu.

Pljosnati plodovi su u obliku diska, na rubu su male valovite kapice. Koža je gusta, narančaste boje, ali sočna pulpa je snježnobijela. Prinos sorte je izvrstan, a ako se pridržavate svih pravila njege, tada se s jedne biljke može ukloniti do 25 plodova težine 300-400 grama.

VAŽNO!

NLO sorta Naranča otporna je na niske temperature.

Ova tikva prikladna je za sve vrste konzerviranja, kao i za kuhanje.

Fouette

Dosta se dobro pokazala i sorta Fuete čija masa plodova doseže u prosjeku 300 grama.

Biljka je vrsta grma, plod u obliku ploča, s pokrovastim rubom. Patissoni imaju lijepu žutu boju, ali meso im je snježno bijelo, vrlo sočno. Plodovi se koriste za konzerviranje, dobri su i za pečenje.

Sunce

Nešto duže, oko 60-70 dana, morat ćete pričekati berbu tikvice od sorte Solnyshko. Ali s druge strane, ovo se voće može dugo čuvati nakon berbe, dok se okus neće izgubiti.

Sunce ima zbijeni grm, a plodovi dosežu masu od 300-350 grama. Boja tikve je žuta, oblik je u obliku diska s malim valovima uz rub. Pulpa je kremasta i čvrsta. Svi plodovi na grmu su ujednačeni, s jedne biljke može se ukloniti do 12-15 tikvica.

Ova je sorta jedna od najboljih za pripremu originalnih punjenih jela.

Sunčani zeko F1

Ako postoji sorta Solnyshko, kako onda ne biti hibridni Sunčani zeko. Odnosi se na rano zrelu tikvicu, potrebno je oko 45 dana dok plodovi ne sazriju.

Ovaj hibrid ima snažni širi grm, na kojem istodobno može rasti do 18-20 plodova. Prinos je izvrstan, dok je biljka vrlo otporna na razne bolesti.

Plodovi Sunčeve zečice su srednje veličine, teški do 150-200 grama, u obliku žutog diska. Uz rub je blago rebrasto.Pulpa je kremasta, vrlo čvrsta. Hibrid je namijenjen konzerviranju s cjelovitim plodovima.

Solar Blast F1

Još jedan tikvica je sićušni Sunburst. Srednjorani je hibrid tikve, ima dobar urod.

Plodovi jarko žute nijanse, u obliku sitnih pločica, težine do 100 grama. Meso je lijepe kremaste boje, sjemenki je vrlo malo. Ovaj hibrid, poput Sunčevog zeca, preporučuje se za očuvanje.

Peni

Među novitetima minijaturnih tikvica ne može se ne spomenuti Kopeyka kornišon. Ovo je super rana tikvica, čije vrijeme sazrijevanja plodova iznosi samo 37 dana. Biljka je grmolikog tipa, kompaktna, tvori cvjetove pretežno ženskog tipa.

Sorta ima dobar urod, dok se uspješno uzgaja u svim regijama zemlje. Plodovi su mali, narančasti diskovi, teški samo 30 grama. Prinos je prijateljski, dok tikva ne puca, ne preraste u roku od dva tjedna. Koristi se za cijele kisele krastavce i marinade.

Sunčani užitak F1

Ljubitelji romantike pozivaju se da obrate pažnju na vrlo plodni hibrid Sunny Delight, što na nizozemskom znači Sunčani šarm. Proizvođač je poznata tvrtka Seminis.

Ova tikva ima rano zrenje (do 40 dana), otporna je na bolesti i promjene temperature. Biljka je vrsta grma, slaba se grana, tvori škripce težine do 75-80 grama. Boja ploda je žuta, oblik je u obliku diska s malim izrezbarenim obrubom. Otporna na zelenjenje, pulpa je sočna, kremasta, vrlo ukusna.

Koristi se za proizvodnju dječje hrane, kao i svježe.

Značajke sadnje tikve na otvorenom polju

U vrtu se mjesto za tikvice priprema unaprijed, u jesen. Za sadnju biste trebali odabrati sunčano područje, zaštićeno vjetrom. Dovoljno će biti južno, jugozapadno mjesto.

Priprema tla

Za tikve je važna neutralna kiselost tla. Deoksidacija se postiže dodavanjem drvenog pepela u količini od jedne kante (10-12 litara) po 1 m2 ili vapnenjem tla dolomitnim brašnom (količine primjene naznačene su na pakiranju, ovise o kiselosti tla). Prikladni su rastresiti černozem ili nekisele ilovače.

Pri izračunavanju brzine primjene dolomitnog brašna po vrtnoj gredici uzimaju se u obzir razina kiselosti i sastav tla

Priprema tla sastoji se u dubokom kopanju odabranog područja. Istodobno se zemljani grumeni ne razbijaju. Usput se primjenjuju mineralna i organska gnojiva (superfosfat, drveni pepeo, stajski gnoj, treset, humus). Proljetni radovi započinju ponovljenim kopanjem, usitnjavanjem prezimljenih gruda, rahljenjem gornjeg sloja tla.

Sadnja datuma sjemenkama i presadnicama

Sjetva tikvice sa sjemenkama u zemlju može se obaviti kada se tlo zagrije do 10 ° C i više. Na temperaturama iznad +14 ° C i višim, klijanje će ići brže. Za Moskovsku regiju ovo je obično kraj proljeća i početak ljeta. Sjeme se sije izravno na pripremljeno mjesto. U svaku rupu stavi se 2-3 sjemena na dubinu od 6 cm u lagano tlo (na primjer, pjeskovita ilovača) ili 4 cm u gusto i teško tlo (na primjer, u glinu). Vrhunski usjevi posipaju se slojem treseta kako bi se održala vlaga u tlu. Nakon nicanja sadnica, nasadi se prorjeđuju, ostavljajući jedan (rijetko dva) snažni izdanak. Ostatak se ili uništi ili presadi na slobodna područja.

Važno je pratiti proljetne mrazeve, koji štete usjevima koji vole toplinu. Ako prijeti mraz, krevet s tikvicom mora biti prekriven spunbondom gustoće najmanje 60 g / m2.

Uz prijetnju mraza, krevet s tikvicom zatvara se spunbondom

Da bi se dobila ranija žetva, sadnice tikvica uzgajaju se kod kuće ili u stakleniku. Korištenje ove metode omogućuje vam dobivanje plodova 20-25 dana ranije.Sjeme se sije na presadnice otprilike mjesec i pol dana prije presađivanja zrelih sadnica pod vedrim nebom (sredinom ili krajem travnja).

U otvoreno tlo, sadnice se presađuju u dobi od oko šest tjedana. Do sadnje na mladim biljkama trebalo bi biti najmanje tri istinska lišća. Preseljenje na stalno mjesto događa se krajem svibnja i početkom lipnja, uz obvezno preliminarno otvrdnjavanje mladica na zastakljenom balkonu ili hladnoj verandi. Nakon tjedan dana klice se sade u vrt na stalno mjesto. Vrtni krevet mora pružiti zaštitu od hladnih noći i povratnih mrazeva. Da biste to učinili, upotrijebite staklenike za otvaranje filmova, spunbond. Topli kreveti vrlo su pogodni za squash. Zagrijavanje na njima vrši se odozdo, zbog stajskog gnoja ili humusa, smještenog ispod gornjeg zemljanog sloja. Takav krevet biljku zagrijava tijekom cijele sezone, dok je hrani organskim hranjenjem.

Shema slijetanja

Biljke se postavljaju na mjesto na traci ili gnijezde (u kvadratiće). Opcija smještaja odabire se uzimajući u obzir moguću veličinu odraslog grma i oblik / veličinu vrtne gredice. Za uski krevet prikladno je oblikovati jedan ili dva reda. Široka dodjela pruža mogućnost odabira bilo kojeg od predloženih programa sadnje.

Tablica: sheme za postavljanje patissona u vrt

Metoda postavljanja	Kompaktna grmlja	Izvaljen grm
Dvoredna traka (u nizu) x (između redaka) x (prolazak)	50x70x90	50x70x90
Kvadratno ugniježđena	50x50	70x70

Fotogalerija: od prvih izbojaka do cvatnje

Kako biste izbjegli branje i ozljeđivanje mladih izbojaka, bolje je saditi svako sjeme tikvice u zasebnu posudu.

Kada sadite sjeme tikvice izravno na vrtnu gredicu, u svaku rupu se posadi 2-3 sjemena

S početkom toplog vremena i nakon završetka povratnih mrazeva, sadnice tikvica sade se u vrt

Udaljenost između patissona trebala bi biti najmanje 50 cm

Ženski cvjetovi tikvice odmah formiraju jajnike

Najbolji susjedi i prethodnici za squash u vrtu

Ispravno odabrani susjedi u vrtu pružit će tikvici zaštitnu barijeru od štetnika i povećati prinos:

• neveni zasađeni u blizini, nasturtium će spasiti od invazije lisnih uši;
• češnjak koji raste u istom vrtu pomoći će u sprečavanju pepelnice;
• krumpir s kukuruzom utječe na prinos tikve i povećava trajanje ploda. Iako ne postoji jednoznačno mišljenje o susjedstvu pored krumpira;
• rotkvice i tikvice međusobno se nadopunjuju kada se sade zajedno;
• na mjestu ranih sorti (nakon berbe) vježbaju sadnju siderata, što omogućuje korištenje zemljišta bez zastoja.

Neveni posađeni uz tikvicu zaštitit će biljke od najezdi lisnih uši

Za tikvicu, kao i za ostale vrtne biljke, karakteristični su povoljni i nepoželjni prethodnici. Dobra tla nakon noćnih sjena (krumpir, rajčica), zelje, mahunarke, luk, rotkvica, kupus (Peking, cvjetača), siderati (zob, senf, facelija).

Vrijedno je bojati se korištenja mjesta s kojih je u prethodnoj sezoni ubrana žetva srodnih usjeva (tikvica, krastavaca, bundeve). Uz to, nije preporučljivo postavljati ih jedno uz drugo tijekom vegetacije. To će izazvati unakrsno oprašivanje, što će nadalje dovesti do gubitka sortnih svojstava u dobivenim sjemenkama. Međutim, ako prikupljanje sjemena s vlastitih biljaka nije važno, tada će srodni usjevi poslužiti kao dodatna zaštita od vremenskih pojava (vjetra).

Smaragdi u krevetima

Sljedeća skupina su tikve čiji su plodovi zelene boje, dok nijanse mogu biti vrlo različite.

Bože

Zanimljiva sorta tikvice čiji su plodovi isprva obojeni u blijedozelenu boju, a dok sazrijevaju, mijenjaju je u tamnozelenu i gotovo crnu.

Biljka je grmolika, snažna. Prva tikva dozrijeva oko 50-52 dana nakon nicanja.Plodovi u obliku diska, na površini je lagana segmentacija. Prosječna težina - ne više od 350 grama. Koža je čvrsta, meso je bijelo, sočno i hrskavo. Gosha je svestrana sorta, stoga je pogodna za konzerviranje (sitno voće) i za razna kulinarska jela.

Chartreuse F1

Jedan od najotpornijih na bolesti je plodni hibrid Chartreuse. Rani je hibrid, tvori plodove zelene boje težine do 400 grama. Patissoni imaju izgled diska; dok sazrijevaju, na površini se mogu pojaviti žute pruge. Mlado voće s pulpom salate pogodno je za konzerviranje, svježu konzumaciju, a za preradu se koriste zrelije tikve.

Malahit

Još jedno zelenoplodno čudo je vrsta tikvice malahit. Patisson počinje davati žetvu 45 dana nakon pojave prvih izbojaka, vrlo je otporan na bolesti, hladne udare. Squash malahit - poput malih ploča, imaju obrub oko rubova. Prosječna težina im je 400-500 grama, koža je bogate zelene nijanse.

Pulpa je sočna i vrlo nježna, okusa izvrsna. Značajka sorte: otpornost na sušu, pa će čak i uz neredovito zalijevanje usjev i dalje ugoditi.

Lubenica F1

Ovaj originalni tikvica oduševit će vrtlare ne samo dobrim prinosom, već i egzotičnim izgledom. Njegovi plodovi su mali diskovi, šarene boje, što im daje sličnost s lubenicama.

Hibrid se ne boji mnogih bolesti, veže tikve čak i pod nepovoljnim uvjetima. Šareni tikvice dosežu masu od 300 grama, unutar njih se nalazi sočna pulpa neobičnog okusa za povrće i arome svježih šumskih bobica.

Korisna svojstva tikve

Po kemijskom sastavu i korisnim svojstvima tikvica je superiornija od tikvice. Mlado voće sadrži veliku količinu ugljikohidrata, šećera (u obliku glukoze), tvari pektina, masti i mineralnih soli. Bundeve se razlikuju po sadržaju velikog popisa mikro- i makroelemenata: molibden, titan, aluminij, litij, kobalt, fosfor, kalij, kalcij. Sastav korisnih spojeva uključuje više od 10 vrsta vitamina, uključujući one iz skupine "B", "E", "A", "PP" i drugi.

Bogat kemijski sastav određuje korisnost tikvice za zdravu prehranu i njezin učinak na ljudsko zdravlje:

• tikvica - izvrstan prehrambeni proizvod; • sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze, hipertenzije; • lutein sadržan u voću neutralizira učinke slobodnih radikala, štiteći tijelo od onkologije; • pomaže u jačanju vida; • sok od tikvice uklanja višak soli; • normalizira rad crijeva itd.

U krevete dodajte malo boje

Nemoguće je odustati od recenzije bez opisivanja patissona neobičnom bojom. Ova sorta zaslužuje pažnju ne samo zbog egzotičnog izgleda, već i zbog izvrsnog okusa i vrlo visokog uroda.

Bingo bongo

Na prekrasnom malom grmu sorte Bingo-Bongo u srpnju sazrijevaju neobični plodovi - lila tikvica. Imaju oblik diskova sa slabom segmentacijom, dostižući masu od 450-650 grama. Izgledaju vrlo šareno na vrtnom krevetu, privlačeći poglede drugih.

Squash Bingo-Bongo ima sočnu i ukusnu pulpu, što nije sasvim tipično za nježnost ovog povrća. Posebnost ove tikve: neobična boja ploda, uzdignuta rozeta.

Bundeva od jorgovana koristi se za konzerviranje; u raznim rajčicama i krastavcima izgledaju svečano i vrlo originalno.

Kao što vidite, vrtlari koji žele posaditi tikvice na mjestu imaju ogroman izbor. Glavna stvar je ne biti lijen i pružiti kulturi dobru njegu, a tada će vas žetva ukusnih raznobojnih tanjura i diskova zasigurno oduševiti!

Male tikve su povrće izvrsno i za dinstanje i prženje, i za pripremu zime. Čuvaju se dobro kao i bundeva.Prije su sorte tikvica imale samo bijelu kožicu i pulpu, pravilnog oblika s malim valovima uz rub. Danas su dostupne rane sorte s narančinom korom i različitih oblika.

Sorte tikvica su:

• rani, koji se beru 40-50 dana nakon prvih izbojaka;
• srednje sazrijevanje, prinos za 50-60 dana;
• kasna tikvica s berbom 60-70 dana.

Lijepi plodovi različitih boja ukusni su i zdravi. Liječnici preporučuju jesti ovo povrće onima koji pate od hipertenzije, krvožilnih bolesti, bolesti bubrega.

Punjene

• Vrijeme: 90 minuta.
• Porcije u kontejneru: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 290 kcal.
• Svrha: ukras.
• Kuhinja: grčka.
• Teškoća: srednja.

Odaberite ovaj recept ako razmišljate kako pripremiti neobično i ne previše komplicirano jelo od tikvice. Za nadjev odaberite proteinski proizvod (mljeveno meso ili piletina), dodajte mu sastojke od povrća, gljive i umak. U vegetarijanskoj verziji recepta meso se zamjenjuje rižom. Za punjenje je bolje koristiti vrlo male plodove, iste veličine, s netaknutom kožicom.

• Kako zamrznuti papriku zimu za zimu
• Ocjena najučinkovitijih sagorijevača masti
• Obrt od povrća za vrtić

Sastojci:

• tikvica - 6 kom .;
• mljeveno meso - 400 g;
• luk - 1 velika glava;
• češnjak - 2-3 češnja;
• šampinjoni - 150 g;
• tvrdi sir - 60 g;
• kiselo vrhnje - 150 ml;
• maslac - 30 g;
• crni papar, sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pripremite nadjev: nasjeckajte luk (nasjeckajte na male kockice) i češnjak (naribajte), malo popržite gljive (5-7 minuta). Pomiješajte sastojke s mljevenim mesom, prelijte kiselim vrhnjem, dodajte začine i sol.
2. Operite plodove tikvica, pažljivo odrežite vrh, očistite sjeme i pulpu, ostavljajući zidove debljine 1-1,5 cm.
3. Napunite povrće nadjevom, stavite krišku maslaca, prekrijte vrhovima.
4. Stavite u kotao ili lonac s teškim dnom. Napunite vodom, pirjajte ispod poklopca 30-40 minuta.

Popularne sorte malih tikvica

Prinosne sorte malih tikvica:

• Sorta Bijela 13 - najbolje za otvoreno tlo. Bundeve ove vrste imaju slabu podjelu na segmente. Okusa su poput tikvica, meso nije tako slatko, a koža sjajna. Voće teži od 300 g do 500 g. Pune sezone s jednog grma može se ubrati gotovo 4 kg ukusnih i zdravih tikvica.
• Još jedan hibrid koji pripada ranom sazrijevanju - Polo F1... Grmlje raste kompaktno, mladi plodovi se razlikuju po svijetlozelenoj koži. Nakon što sazriju, boja postaje bijela. Plodovi teže od 300 do 400 g. Meso tikve je vrlo ukusno i pogodno je i za konzerviranje i za pripremu različitih dijetalnih jela. Sorta daje konstantno visok prinos, otporna je na mnoge bolesti. Mogu ga sigurno nabaviti početnici koji još nemaju iskustva u uzgoju povrća.

Također pročitajte: Karakteristike i značajke uzgoja kineskih krastavaca

• Hibrid Sunčani zeko F1 odnosi se na rano sazrijevanje. Ima konstantno visok urod, istodobno može dozrijeti do 20 bundeva na jednom primjerku. Ovoj se sorti može pripisati i mini, težina zrelih plodova iznosi samo 150-200 g. Pulpa je gusta, ukusna, svijetlo narančasta ili kremasta. Hibrid je otporan na pepelnicu i druge bolesti.
• Hibrid tikvice Lubenica F1 izgleda poput lubenice. Plod je u obliku diska, koji sazrijevanjem postaje okrugliji. Odnosi se na srednje zrele sorte sa zrelim plodovima težine do 450 g.

• Delikatesni hibrid Chartreuse F1 ima visok prinos i rano sazrijevanje. Zreli plodovi su zeleni i tamni. Mladi tikvice s ukusnim mekanim zelenkastim mesom, u zrelih je puno lakši. Ako su jajnici do 3 cm, izvrsni su za upotrebu u salatama, veći su prikladni za pripremu gotovo svakog povrća.
• Bože - tikvica s velikim i snažnim grmljem. Težina tamnozelenih plodova doseže 300 g. Kad se konzerviraju, čuva se gusta konzistencija karakteristična za ovo voće. Sorta ima stalno visok urod i otpornost na truljenje i bolesti.

Kako odabrati

Oni koji planiraju "nabaviti" ovo korisno i uistinu lijepo povrće, usred zime, počinju birati sjeme.

Postoji mnogo različitih sorti. Glavna podjela događa se u pogledu zrelosti od trenutka uspona do gotovog proizvoda.

Dakle, postoje sljedeće vrste:

• Ultra rane i rane sorte. Te su vrste spremne za konzumaciju u roku od 37-50 dana nakon što se u zemlji pojave prvi izdanci.
• Vrste prosječne zrelosti. Žetva takvih sorti može se ubrati nakon 55-60 dana.
• Kasno sazrijevajuće sorte. Ove vrste prolaze postupak vezivanja 60-70 dana nakon sadnje.

Ako odaberete razne vrste za sadnju, tada će cijelo ljeto ukrašavati svijetlim bojama i neobičnim oblicima kreveta. I također ugoditi stalnom prisutnošću za stolom.

Opisi različitih sorti detaljnije su predstavljeni u sljedećim odjeljcima.

Specifičnosti sjetve malih patissona

Pri sjetvi je najbolje koristiti sjeme staro najviše 3 godine. Ako su sjemenke svježe, potrebno ih je zagrijavati nekoliko dana. Da bi se brže digli, moče se nekoliko dana u otopini borne kiseline, pere vodom i suši. Kad se pojavi prvi list, u rupi ostane 1 biljka. Ako je grmlje pregusto, trebate odrezati nekoliko listova radi dobre ventilacije i pristupa cvijeću za pčele.

Mali plodovi promjera do 7 cm beru se radi konzerviranja i slastica. Za kuhanje jela i salata - do 12 cm.

Sve vrijeme dok raste i bere, grmlje je potrebno hraniti i zalijevati.

Pravila za brigu o tikvicama slična su onima koja se odnose na tikvice, samo zemlju oko grmlja treba češće rahljati. Prehrana za biljke primjenjuje se samo 3 puta. Prvi put nakon pojave prvih izbojaka. Drugi i treći put - nakon pojave prvih jajnika. Kako bi spriječili opekline na lišću, potrebno ih je nakon hranjenja zalijevati čistom vodom.

Salata od tikvice

• Vrijeme: 40 minuta.
• Porcije u kontejneru: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 146 kcal.
• Namjena: za međuobrok.
• Kuhinja: europska.
• Teškoća: srednja.

Topla salata, tikva i povrće pripremaju se lako, ali ne brzo, jer se povrće dodaje naizmjence tijekom dinstanja u kratkom vremenskom intervalu. Sastojke je bolje nasjeckati na ribež korejske mrkve ili ručno rezati na tanke duge trake. Ova salata izvrsno se slaže s prilozima od krumpira i raznim tepsijama. Zelje se dodaje posljednje, nekoliko minuta prije kraja kuhanja.

Sastojci:

• tikvica - 3-4 kom .;
• mrkva - 2 kom .;
• luk - 1 kom;
• paprika - 2 kom .;
• češnjak - 3 češnja;
• začini, začinsko bilje, biljno ulje za prženje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Bučke operite i ogulite, nasjeckajte ili narežite na trakice. Dinstajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
2. Ogulite, nasjeckajte mrkvu, dodajte u tikvicu, pržite još 5-7 minuta.
3. Nasjeckajte luk, papar, dodajte mrkvi, pržite sve zajedno 7-10 minuta.
4. Nasjeckajte češnjak, začinsko bilje, dodajte zajedno sa začinima povrću 2 minute dok ne kuha.

Kako sačuvati tikvicu (video)

Tikvicu morate redovito ubirati, otprilike 2-3 puta tjedno, nakon što dosegnu željeni promjer do 12 cm. Tikvicu izrežite zajedno s peteljkom i odmah je obradite. Voće je pogodno za čuvanje nakon punog sazrijevanja. Mnogi vlasnici čine uobičajenu pogrešku - ne uklanjaju dio lišća s pregustog grmlja. Zgušnjavanje lišća dovodi do smanjenja prinosa, jer nema odgovarajuće ventilacije.

Patisson je izvrsno povrće za pripremu dijetalnih jela, pogodno je za svakodnevne i svečane jelovnike.

Kiseli

• Vrijeme: 60 minuta.
• Porcije u kontejneru: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 176 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća: lako.

Tikvice iz konzerve ispadaju sočnije ako povrće marinirate bez rezanja, cijelo. Glavna tajna kako od ovih tikvica napraviti ukusni zimski zalogaj leži u pikantnoj neobičnoj marinadi koja daje bogatu aromu. Bolje je pasterizirati staklenke i poklopce prije valjanja. To se može učiniti na bilo koji prikladan način - u kipućoj vodi, u pećnici ili preko odvoda kipućeg kotla.

Sastojci:

• mala tikvica - 1 kg;
• rajčica cherry - 150 g;
• voda - 1 l:
• sol - 1 žlica;
• šećer - 1 žlica;
• sušeni zvjezdasti anis - 2 cvijeta;
• kim - 0,5 žličice;
• češnjak - 4 češnja;
• lovorov list - 3 kom.;
• ocat (70%) - 2 žlice

Način kuhanja:

1. Sterilizirajte staklenku i poklopac. Povrće dobro operite, čvrsto savijte u teglu zajedno s češnjakom. ali bez cijeđenja plodova, tako da ispadne estetski ugodan, kao na fotografiji.
2. Zakuhajte vodu, ulijte u staklenku, odstojite 15-20 minuta, ocijedite. Ponoviti.
3. Treći put prije ključanja dodajte u vodu sve salamure (osim octene kiseline). Ulijte kipuću marinadu u staklenku, dodajte ocat, smotajte poklopac.

Recenzije i komentari

Jeste li pronašli grešku u tekstu? Odaberite je i pritisnite Ctrl + Enter. Hvala vam!

Ocjena:

(

procjene, prosjek:

od 5)

Squash je jednogodišnja termofilna povrtna kultura, uspješno uzgajana u središnjoj Rusiji. Ima i kulinarsku i dekorativnu vrijednost. Njihovi plodovi bundeve izgledaju spektakularno i na vrtnom krevetu i na stolu, a čak se koriste i za uređenje interijera. Dopuštene su sve vrste toplinske obrade - soljenje, dinstanje, kiseljenje. Od njih možete ispeći palačinke i koristiti ih kao lonce za pečenje.

U različite svrhe koriste se različite sorte koje se razlikuju po obliku, boji, veličini, vremenu sazrijevanja i uvjetima uzgoja. Svaki od njih ima svoje pluseve i minuse, pa ih je najbolje odabrati na temelju određene svrhe.

Ovu kulturu često pogrešno nazivaju jelom bundevom ili jednostavno mini bundevom. Zapravo je neovisna vrsta, ali stvarno pripada obitelji bundeva.

Osnove njege

Njega tikvice uključuje sljedeće postupke:

• rahljenje i malčiranje, plijevljenje,
• prorjeđivanje,
• oprašivanje,
• zaštita voća od prekomjerne vlage,
• zalijevanje,
• prihrana.

Otpuštanje, plijevljenje, malčiranje

Od trenutka sadnje i dok se biljka ne ukloni iz vrta, bit će potrebno redovito plijeviti grmlje, sprečavajući da korov utapa i mladi rast i odrasle osobe. Otpuštanje tla oko grma rijetko se koristi i površno, pokušavajući ne oštetiti korijenje. Izloženost korijena uklanja se dodavanjem zemlje, malčiranjem (potonje pomaže smanjiti količinu rahljenja i plijevljenja). Kao malč koriste se drvna piljevina, treset, humus.

Prikladno je koristiti posječenu i osušenu travu s travnjaka kao malč za tikvice

Prorjeđivanje

Obilje velikih, jakih listova utječe na kvalitativni i kvantitativni sastav usjeva. Zadebljani grm se prorjeđuje odsijecanjem po jednog ili dva stara lista. Postupak se provodi ujutro, s razmakom od 2 do 4 dana.

Oprašivanje

Oblačno, kišovito vrijeme tijekom vegetacije također dodaje složenost. U takvom vremenu insekti oprašivači ne prelijeću cvjetajuće cvijeće, oprašivanje se ne događa. Morate sami "raditi kao pčela", ručno oprašujući svaki otvoreni ženski cvijet muškim.

Video: ručno oprašivanje biljaka pomoću primjera bundeve

Zaštita voća od vlage

Voće se, ovisno o svrsi upotrebe, bere ili sitno, takozvana tehnička zrelost, ili čeka na biološku zrelost (odnosno kad plod dosegne boju i veličinu potrebnu za sortu).Ako teški plodovi leže na zemlji, preporučljivo je ispod njih napraviti potpore kako ne bi istrunuli. Na malčiranom sloju (pogotovo ako crni spunbond ili crni film djeluje kao malč), plodovi također ostaju suhi i čisti.

Plodovi tikve koji leže na zemlji podižu se uz pomoć posebnih podupirača kako bi se spriječilo propadanje

Zalijevanje

Redovito zalijevanje provodi se tijekom cijelog životnog ciklusa biljke. Faze razvoja tikve utječu na volumen i vremenski interval vlage. Od pojave klica do početka cvatnje pora, zalijevaju se jednom u 5-6 dana, nakon čekanja da se zemlja oko grma osuši. Količina korištene vode je 6-8 litara po m2. Od cvijeća do punog sazrijevanja, potrošnja vlage povećava se za nekoliko litara. Učestalost zalijevanja ostavlja jednom u 3-4 dana.

Voda se koristi stajaća, zagrijana na 23 ° C. Temperatura tekućine je važna jer je hladno zalijevanje opasno za biljku. Slabi obranu tikvice i dovodi do bolesti. Tikvicu lagano zalijevajte. Ne dopustite da tekućina dođe izravno na biljku. Radi praktičnosti, oko svakog grma izrađuju se žljebovi. Da bi se zadržala vlaga u tlu, svako se zalijevanje dovršava polaganjem sloja malča.

Priroda se prilagođava planiranim rasporedima i načinima rada. Suha vruća sezona dodati će količinu navodnjavanja; u hladnom, vlažnom vremenu vrijedi voditi računa o prevenciji suvišne vlage i hipotermije uzgojenog usjeva, tj. Smanjiti broj zalijevanja i biljke prekriti spunbondom noću.

Dohrana prije sadnje i tijekom rasta

Pripremni uzgoj tla (primjena mineralnih i organskih gnojiva) prije sadnje daje tikvici korisne tvari za cijelu vegetacijsku sezonu. U drugim se slučajevima uporaba gnojiva provodi najmanje dva puta u sezoni. Prvi put se hrani mlada vegetacija koja je razvila četiri odrasla lišća. Koristi se jedno od radnih rješenja:

• Agricola-5 (25 g lijeka na 10 l vode) - dobiveni volumen dovoljan je za zalijevanje od 10 do 20 m2 površine;
• smjesa od 20-25 g kalijeve soli i 50 g superfosfata (za 10-12 litara vode);
• Berba, Kemira-univerzalna ili Growth II (25–30 g na 10 l vode), 500 ml za svaku biljku.

Drugi se put prihranjuje u razdoblju nicanja pupova i formiranja jajnika. Bolje je koristiti organska gnojiva - bilo koju od predloženih opcija po vlastitom izboru ili po savjetu iskusnih vrtlara:

• jedan dio divizma na 10 dijelova vode, uz dodatak kalijevog sulfata (20 g) i superfosfata (15 g);
• jedan dio živinskog gnoja na 15 dijelova vode.

Po treći put, ako je potrebno, gnojiva se primjenjuju nakon dva tjedna od prethodnog hranjenja. Koristite otopine složenih mineralnih pripravaka, kao u prvoj primjeni, ili otopinu pepela s ureom (čaša drvenog pepela, žlica uree u kanti vode). Potrošnja je od jedne i pol do dvije litre po biljci. Kada se primjenjuje prihrana, neprihranjivanje kulture je neprihvatljivo. Višak organske tvari - naime dušika - dovodi do obilnog rasta trepavica i lišća, što može negirati sve napore za dobivanje uroda.

Video: briga za tikvicu: kako postići veliku žetvu

Najbolje sorte bijele tikve

Bijela 13

Popularna nepretenciozna sorta s relativno malim plodovima. Najboljeg je okusa u "težinskoj kategoriji" 80-100g. Može narasti do 0,5 kg, ali kora postaje prilično tvrda, a meso je vodeno. Razlikuje se u visokoj otpornosti na hladnoću, dozrijeva u 65-70 dana rasta. Od cvatnje do berbe potrebno je 6-7 tjedana. Okus je blago slani, neutralan, gustoća je prosječna. Može se preporučiti kao najbolja sorta za otvoreno tlo u uvjetima srednje geografske širine. Prednosti su dobra kvaliteta čuvanja, jednostavnost održavanja i visok prinos.

Kišobran

Polugrmasta sorta za rano sazrijevanje s vegetativnim razdobljem od 40-50 dana.Ima gusto bijelo meso i glatku površinu, ponekad s laganom gomoljastom masom. Boja je bjelkasta, ponekad s blagom zelenom bojom. Zvonoliki oblik s izraženim zubima. Plodovi su dovoljno krupni, prosječne težine 300-400g. Pojedini primjerci mogu narasti preko kilograma. Čvrsto meso ima blag slatkast okus. Dizajniran za konzerviranje, gašenje. Mane su niska kvaliteta održavanja i slaba izdržljivost tijekom transporta.

Disk

Odnosi se na rano sazrijevanje, "bundeve" težine do 400 g mogu se ukloniti nakon 40-50 dana. Imaju oblik diska, izraženu segmentiranu površinu i glatku, tvrdu kožu. Nazubljenost je slabo izražena. Srednje gusta pulpa, neutralnog okusa, hrskava.

Pogodno za svakodnevno kuhanje i konzerviranje. Održava se svježe.

Ova je sorta osjetljivija na pepelnicu od ostalih!

Čeburaška

Razlikuje se velikom otpornošću na hladnoću i povećanim grananjem. Može se uzgajati u sjevernim regijama. Prva se berba može ukloniti nakon 36-40 dana, a nakon toga, uz pravilnu njegu, dugo plodi. Ima oblik posude s blago valovitim rubom. Promjer ploda - 9-10 cm. Osjetljiva pulpa ima izvrstan okus i veliku gustoću.

Ufo bijela

Sredina sezone (vegetacijsko razdoblje 45-55 dana), grm. Tikvice su velike, u obliku posude, 400-600g (neki primjerci mogu doseći i 1 kg). Ali za očuvanje im je potrebno ranije sakupljanje, dok je koža meka i nježna. Za skladištenje su, naprotiv, prikladni prezreli plodovi s tvrdom kožicom. Leže dobro i otporni su na hladno vrijeme.

Mjesto slijetanja

Dobivanje povećanih prinosa ovisi o kompetentnom odabiru tla i mjestu na kojem će rasti tikvica. Usjevi dinje i tikve trebaju zemlju oploditi kalijem, kao i magnezijem. To je preduvjet za učinkovit uzgoj ovih biljaka.

Kiselo tlo neće koristiti biljkama, stoga se mora preraditi vapnenjem, dodajući mu dolomitno brašno.

Velikim listovima tikve treba sunčeva svjetlost, što bi također trebalo utjecati na odabir mjesta.

Preporuča se dodavanje organskih gnojiva u tlo. Poželjno je ovaj postupak provoditi u jesen. Gnoj i humus neće biti suvišni, već samo pozitivno utječu na stanje tla za daljnju obradu. Nakon oplodnje, tlo se iskopa i ne obrađuje do početka proljetne sezone. Za to vrijeme odvijat će se fizikalni i kemijski procesi koji će pridonijeti obogaćivanju tla.

Nakon uspostave toplog vremena, dopušteno je obrađivanje tla od korova i rahljenje.

Najbolje žuto-narančaste sorte tikvica

Ove se sorte uzgajaju na osnovi bijelih sorti, imaju žuto-narančastu boju zbog visokog sadržaja karotena. Osim izvrsnog okusa, dragocjeni su kao dodatni izvor vitamina A i luteina.

Patissoni se često preporučuju za prehrambene i medicinske jelovnike. Posebno korisno kod vaskularnih poremećaja, anemije, gastrointestinalnih bolesti.

Sunce

Visoko rodna sorta, izvrsna za konzerviranje, s malim, ujednačenim, bogatim plodovima naranče - ne više od 200-300 g. Oni rastu na kompaktnom grmu, s kojeg u prosjeku možete prikupiti 15 svijetlih spektakularnih tikvica. Pulpa je čvrsta, kremasta. Jedna od najboljih sorti u ovoj skupini, pogodna za kiseljenje, punjenje, pečenje, dinstanje. Razdoblje zrenja - 55-65 dana. Otporan na pepelnicu.

Sunčani zeko

Također jedna od najboljih maloplodnih rano sazrijevajućih sorti. Dobro za cijelo konzerviranje. Plod donosi prijateljski i obilno zbog činjenice da tvori pretežno žensku boju. Nepretenciozan je u odlasku. Kremasta gusta pulpa bogatog je okusa okusa.

Sunčano oduševljenje

Hibrid rano zrelog grma koji proizvodi minijaturne tikve, idealne za kiseljenje.

Rastu u masi samo 60-80g.S istim navedenim razdobljem sazrijevanja, oni obično daju urod tjedan dana ranije od ostalih maloplodnih sorti. Dobro podnosi suha ljeta.

Za bogatiju žetvu posadite tikvicu nakon krumpira, rotkvice, graška, rajčice, luka ili mrkve.

Bolesti i štetnici

Unatoč otpornosti na bolesti i štetnike, pod određenim uvjetima (velika vlaga, pregusto sadenje), tikve ponekad zahvaćaju takve bolesti (slika 5):

1. Antraknoza - izaziva stvaranje smeđih mrlja na lišću. Postupno su stabljike i lišće prekriveni ružičastim gljivičnim cvatom, koji se širi na plod. Pogođeno povrće uklanja se i sagorijeva kako bi se spriječio daljnji razvoj bolesti. Antraknoza se razvija u velikoj vlazi.
2. Askohitoza uzrokuje stvaranje crnih mrlja na lišću i stabljikama. Bez obrade posebnim kemikalijama, biljka može umrijeti.
3. Bijela trulež karakterizirano stvaranjem svijetlih mrlja na lišću i stabljikama, koje se postupno pretvaraju u čireve sa sluzi. Nakon toga bolest se širi na fetus.
4. Pepelnica - zahvaćena biljka prekrivena je bijelim cvatom. Postupno, kultura prestaje rađati i suši se.
5. Crna plijesan - u početnoj fazi na lišću i stabljikama pojavljuju se smeđe mrlje koje se pretvaraju u rupe. Bolest se širi i na fetus. Oni se smežuraju i isuše.

Slika 5. Bolesti tikve: 1 - antrokoza, 2 - askohitis, 3 - bijela trulež, 4 - pepelnica, 5 - crna plijesan
Među glavnim štetnika dodijeliti (slika 6):

1. Vrtna i zimska mjerica - leptir koji polaže jaja na lišće. Gusjenice koje izlaze iz jaja uništavaju lišće i korijenje, što dovodi do odumiranja biljke.
2. Dinja lisna uš isisava sokove s izboja, cvjetova i jajnika. Kao rezultat, biljka nema dovoljno soka za razvoj i umire.
3. Gole puževe predstavljaju veliku opasnost za mlade izbojke, jer mogu potpuno uništiti svoje lišće. Tijekom razdoblja ploda oštećuju i zrele plodove.

Slika 6. Uobičajeni štetnici: 1 - vrtna mjerica (u različitim razdobljima razvoja), 2 - lisna uš, 3 - gole puževe
Kako biste spriječili zarazu bolestima, morate strogo poštivati ​​pravila plodoreda, povrće u vrt ne postavljajte pregusto i sjeme i biljke tretirajte Bordeaux tekućinom ili fungicidima radi prevencije.

Puževi se beru ručno, šireći komade drugog povrća po krevetima. Blaga otopina sapuna koristi se za borbu protiv lisnih uši, a posebne kemikalije koriste se za uklanjanje kuglica.

Najbolje zelenoplodne sorte tikvica

Chartorez

Vrlo lijep hibrid s malim plodovima s ranim prinosom - sezona rasta traje nešto više od mjesec dana. Plodovi su sjajni, duboko tamnozelene boje. Bijele ili žute pruge ponekad se pojavljuju dok sazrijevaju. Mlado, blijedozeleno meso postupno postaje čisto bijelo. Izuzetnog je okusa i pogodan za konzerviranje.

Bože

Hibrid profesionalne serije. Daje visoke, snažno rastuće grmlje i bundeve u obliku diska od 300-400 g. Isprva imaju tamnozelenu boju koja postupno sazrijeva postaje crna. Prhko meso je vrlo gusto, ukusno, mliječno-kremasto. Cijenjen je zbog dugoročnog uroda i visokih dekorativnih i okusnih kvaliteta.

Priprema sjemena

Patissoni se razlikuju po tome što su sposobni rasti iz sjemena bačenog u zemlju. Međutim, kako bi se osigurala žetva, preporuča se izvršiti njihovu prethodnu pripremu.

Koračna priprema sjemena sastoji se od sljedećeg algoritma radnji:

1. Prva faza je zagrijavanje sjemena u pećnici na temperaturi od 50 stupnjeva. Ovaj postupak je oko

   
   postoji kako bi se pojavilo više ženskih cvjetova koji će u budućnosti stvarati jajnike. Postoji alternativna opcija - ovo je zagrijavanje na bateriji.Za to se sjeme položi na kartonsku površinu i stavi na vrh baterije.

2. Sjeme se mora preraditi u otopini kalijevog permanganata.
3. Trebati će oko dva dana da proklija sjeme.
4. Za očvršćavanje stavite sjeme u donji odjeljak hladnjaka i ostavite ga 6 sati.
5. Patissoni počinju sijati krajem travnja ili početkom svibnja. Rupe bi trebale biti duboke tri centimetra. Dopušteno je saditi dvije sjemenke po jednoj pripremljenoj rupi.

Drugi učinkovit način za pripremu sjemena je natapanje u posebnim otopinama. Iskusni vrtlari koriste sok i vodu aloe. U specijaliziranim prodavaonicama možete kupiti tvari razvijene za prethodno namakanje sjemena. Tu spadaju: "Energen" i "Bud". Nakon prethodno namakanja, sjeme se mora "odmoriti" na vlažnoj krpi. U tom slučaju, temperaturni režim treba postaviti na 23 stupnja.

Ljubičasta tikva

Bingo bingo

Kompaktna sorta grma s jestivim ukrasnim plodovima. Pod dubokom ljubičastom korom dozrijeva nježno i sočno bijelo meso. Može imati tamnozelene sorte. Produktivnost i kvaliteta održavanja prosječni su, rano sazrijevanje, oko 40 dana. Naraste do 500-600 g, ali za zaštitu je poželjno čupati u mlađoj dobi.

Ovo nije cijeli popis najboljih sorti ovog spektakularnog povrća, osim toga, tržište se neprestano nadopunjuje novim proizvodima. Mnogi se od njih malo razlikuju u njezi i uzgoju, a često i u izgledu, pa nije teško odabrati sortu prema određenim zadanim karakteristikama. Sve opisane sorte prikladne su za uzgoj u podneblju srednje geografske širine, imaju visoke karakteristike okusa, brzo se ukorjenjuju i daju dobar povrat. Stoga ostaje samo odabrati najbolje za vaš ukus i boju.

Priprema tla za tikvicu

Za tikvice potrebna su neutralna tla s pH od 6-7 jedinica. Ako je prijašnjih godina tlo dulje vrijeme bilo gnojeno samo mineralnim mastima, sasvim je moguće da je tlo zakiseljeno. Tlo se od jeseni može kiseliti lemljenjem ili sjetvom zelenog gnojiva prije zime. Količina nanošenja drvenog pepela 0,2-0,3 kg / m2. m površine. Ako se pepeo od treseta koristi za deoksidaciju, stopa se povećava za 1,5-2,0 puta. Za zimsku sjetvu siderata koristi se mješavina graška-zob, senf s mahunarkama, graška itd.

Budi oprezan! Kad u jesen tlo deoksidirate pepelom, nemojte ga miješati s gnojivom. Ulazeći u kemijske reakcije s gnojivima, pepeo će neke od njih prenijeti u oblike nedostupne biljkama. U takvim se slučajevima gnojiva primjenjuju u proljeće izravno ispod sadnje tikve.

Praktičnije je dodati humus ili zreli kompost za kopanje ispod tikve na jesen (smanjit će blagu kiselost i poslužiti kao gnojivo). Primjenu mineralnih gnojiva bolje je prenijeti na proljeće i dopuniti proljetno-ljetnim preljevima.

Odabir mjesta

Jedno te isto mjesto za tikvice u rotaciji kulture može se koristiti 4-5 godina nakon posljednje sadnje na ovom području ove biljke. Ako vrtlar želi postići dobru žetvu, preporučljivo je saditi siderate (prethodnike) korisne za tikvice - razne vrste kupusa, noćurki, uključujući krumpir, luk, mrkvu, peršin.

Ne preporučuje se sijanje sjemena ili sadnja sadnica ove kulture u tlo na kojem je prethodno uzgajano srodno povrće (tikvice, krastavci), jer je moguće unakrsno oprašivanje. Za dobru klijavost moraju se poštivati ​​optimalni parametri temperature zraka: danju do +25 ° C, oko +18 ° C noću.

Pravila zalijevanja

Dok se sadnice čvrsto ne ukorijene, trebat će im obilno i pravodobno zalijevanje. Potrebno je intenzivno zalijevanje tijekom razdoblja aktivnog stvaranja plodova.

Izuzetno topla i taložena voda pogodna je za navodnjavanje. Postupak trebate provoditi svakih pet dana. Trebat će vam 8 litara vode po četvornom metru. Čim započne razdoblje cvatnje, količinu treba dovesti do 10 litara.

Morate uliti vodu ispod korijena ili u mali jarak koji se može iskopati oko biljke. Važno je držati vodu podalje od lišća, cvijeća i jajnika. Snažno zalijevanje izložit će korijenje, pa ga treba zaštititi dodavanjem malča tijekom vegetacije.

Dali si znao? Zbog činjenice da se tikva razlikuje zamršenim oblikom, oni se ne režu na kockice, poput tikvica. S njih se ukloni sredina i puni. Nadjev za takvo jelo može biti povrće, meso ili slatko.

Pravila zalijevanja. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom.

FOTOGALERIJA

Primjena u krajobraznom dizajnu

Kultura se ponekad koristi u ukrasnom vrtlarstvu. Ljeti je sposobna ukrasiti vrt. Može se saditi na originalan način - u velike bačve ili vreće. Takve su strukture postavljene u središtu ili duž oboda mjesta, u blizini odmorišta. Veliki cvjetovi i plodovi izvornog oblika biljku povoljno razlikuju od ostalih nasada.

Drugi je slučaj upotrebe stvaranje "ukusnih" ili "jestivih" cvjetnjaka. Uz njihovu pomoć, povrtnjak se pretvara u izvorni vrt, koji na kraju sezone donosi žetvu. Vrhunac ukrasne kulture pada na razdoblja cvatnje i ploda.

Izvorno voće je zanimljivo. U Europi se koriste za ukrašavanje prostorija, a u SAD-u se koriste umjesto bundeva na Noć vještica.

Squash kod kuće

Patisson je grmolika biljka i, štoviše, prilično kompaktan. Može se saditi u posudu ili veliku posudu i uzgajati kod kuće.

Njegov korijenski sustav je plitak, pa kapacitet ne bi trebao biti predubok. Promjer - oko 60–70 cm. Potrebne su drenažne rupe. Na dno se ulije sloj ekspandirane gline, šljunka, iverja debljine 3-5 cm.

Što se tiče tla, bilo koji univerzalni supstrat za sadnice prikladan je ako je u jednakim omjerima pomiješan s humusom ili plodnom busenovitom zemljom. Za prevenciju gljivičnih bolesti dodaje se žlica zdrobljene krede ili aktivnog ugljena u prahu u svaku litru gotove smjese.

Spremnik se postavlja blizu prozora prema jugoistoku ili jugozapadu. Kako biste izbjegli opekline lišća, tikvicu je poželjno zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti. Ljeti se lonac iznosi na lođu, balkon, verandu.

Zalijevajte tikvicu "doma" kad se gornji sloj tla isuši, svaka 3-4 dana. Hrane se svakih 15-20 dana gnojivima na bazi biohumusa. Ova kultura preferira prirodnu organsku tvar.

Kako se pripremiti za ukrcaj

Prvi korak je odabir prikladnog mjesta na web mjestu. Kultura voli svjetlost i toplinu. Osjenjeno mjesto loše utječe na razvoj biljke, pa je povrće bolje saditi na sunčanom mjestu.

Dobro je ako je nalazište zaštićeno od jakih udara vjetra, a sunčeve zrake su difuzne.

Ovo će mjesto biti najbolje za uzgoj tikve na otvorenom terenu.

Termini sjetve

Da biste dobili visokokvalitetnu ukusnu žetvu, morate ozbiljno pristupiti pitanju vremena sadnje povrća.
Pogrešno vrijeme sjetve može utjecati na činjenicu da povrće nema vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena.

Klimatski uvjeti zemlje vrlo su različiti u različitim regijama, pa je i vrijeme sjetve različito.

Tablica prikazuje približno vrijeme koje je prikladno za određenu regiju zemlje.

Tablica 1. Datumi sjetve tikve na otvoreno tlo po regijama Rusije:

Termini sjetve	Regija zemlje
15. - 20. svibnja (s naslovnicom), 20. - 30. svibnja, 5. - 10. lipnja	Moskovska regija i srednja traka
10. svibnja-15. lipnja	Središnji
20. travnja - 10. svibnja	Južni
Od 15. lipnja	Daleki istok
Staklenik	Sjeverozapadni
Staklenik	Sibir i Ural

Značajke pripreme tla

Preporučena zemlja za povrće je crnica, lagana ilovača. Najbolji izbor je neutralno tlo, pa se pogreške mogu izbjeći.

Ako je tlo kiselo, dodaje mu se drveni pepeo.

Priprema tla za tikvicu provodi se u jesen ili proljeće. Istodobno, važno mjesto zauzima pitanje primjene gnojiva koja utječu na kvalitetu i količinu usjeva.

Priprema za jesen

Da biste pravilno pripremili krevet za usjev, morate slijediti upute:

1. Prvo uklonite prethodnu kulturu.
2. Kopaju zemlju grabljama, uklanjaju rizome biljaka, korova.
3. Gnojiva se primjenjuju i od jeseni. Za kopanje se koristi humus ili kompost. Istodobno, lagana tla zahtijevaju manje organskih gnojiva, teška tla više.

Proljetna priprema

U rano proljeće, nakon otapanja snijega, kada se tlo zagrije, počinju ga pripremati.

Da biste to učinili, otpustite ga 2 puta, drljačom. Prvo se opuštanje vrši na dubini od 5 cm.

Neposredno prije sjetve, tlo morate ponovno popustiti. Ovdje je dubina već plića - 10 cm. U ovoj se fazi uklanja i sav korov.

Gnojidba tla i priprema sjemena prije sadnje

Prije sadnje tikve dodaje se 5 kg humusa, 40 g superfosfata, 25 g kalijeve soli na 1 kvadratni metar.

Sva gnojiva raspoređuju se na takav način da se ravnomjerno raspoređuju po cijelom području.

Bez obzira na način uzgoja povrća, sadni materijal mora biti pripremljen za sjetvu:

dezinficirati, zagrijati, stvrdnuti, tretirati stimulansima rasta.

Prva faza je zagrijavanje. Da biste to učinili, sadni materijal morate staviti u pećnicu zagrijanu na 50 ° C.

Sjeme se zagrijava 5 sati. Također ih možete zagrijavati na bateriji 7 dana. Zagrijano sjeme treba ohladiti.

Zatim nastavljaju s bakropisom. Sadni materijal možete dezinficirati u 1% -tnoj otopini kalijevog permanganata.

Za preljev, jednostavno umočite sjeme u vruću ružičastu otopinu i držite 20-30 minuta. Zatim isperite čistom vodom, osušite.

Sadni materijal možete očvrsnuti u hladnjaku. Dovoljno ga je staviti na donju policu na 6 sati.

Posljednja faza bit će liječenje stimulansima rasta. Kupuju se u trgovini, to su pripravci Epin, Buton, Energen.

Također možete koristiti narodne lijekove. Iskusni vrtlari koriste sok aloe razrijeđen vodom kako bi ubrzali klijanje sjemena.

Nakon svih postupaka, sjeme se opere čistom vodom i stavi na mokru gazu 2 dana.

Za to vrijeme morate osigurati da su stalno mokri.

Temperatura zraka u sobi u ovoj fazi trebala bi biti + 23 ° S.

Squash u vrtu: kombinacija s drugim biljkama

Da biste povećali prinos i spriječili pojavu mnogih bolesti, važno je odabrati pravo susjedstvo za usjev.

Najbolje je ako rastu s rotkvicama, lukom, češnjakom, kukuruzom.

Također je dobro uzgajati tikvicu zajedno s krastavcem, timijanom ili nasturtiumom. Neveni posađeni uz povrće pomoći će uplašiti lisne uši.

Olakšava njegu, sadnjom kombinacije tikve s bundevom, grahom ili kupusom. U tom slučaju možete ubrati jedan usjev i zasaditi drugi.

Sadnja zelenila je također uspješna. Na primjer, kopar ili salata.

Krumpir će biti loš susjed za squash. Međutim, ako povrće posadite na mjesto gdje su nekada bili gomolji krumpira, obradovat će vrtlara dobrom žetvom.

Također se ne preporučuje uzgajanje tikvice i tikvica. Srodne su biljke.

Da biste spriječili unakrsno oprašivanje, povrće ne možete saditi pored krastavaca. Cikla je nepovoljan susjed za tikvicu.

Pravila pripreme sadnica

Vrtlar koji prvi put želi uzgajati tikvicu trebao bi znati da ovo povrće brže raste ako je posađeno na otvorenom terenu od sadnica.

Uzgoj biljaka u stakleničkim uvjetima ili pod posebnim filmom koji pokriva mlade sadnice omogućuje vam obilnu žetvu.

Ako nema dovoljno spremnika za predgojne sadnice, sjeme se može klijati u plastične vrećice ili u saksije.

Sjeme se sije kad je vani već toplo vrijeme. To razdoblje obično započinje početkom svibnja. Za to su prikladne naočale promjera deset centimetara.

Za tlo možete koristiti tlo kupljeno u specijaliziranoj vrtlarskoj trgovini. Prikladno će biti i šumsko tlo pomiješano s pijeskom, kao i humusom.

I na koji način uzgajate tikve?

Sadnica

Sadnja sadnica:

1. Sjeme, unaprijed pripremljeno, stavlja se u čaše na razmaku od 4 centimetra, a zatim prelije vodom. Staklo je prekriveno folijom do prvih izbojaka i uklonjeno na topli balkon ili prozorsku dasku.
2. Nakon kljuvanja prvih izbojaka, čaše se uklone s toplog mjesta i stave u sobu u kojoj temperatura nije veća od 18 stupnjeva.
3. Nakon tjedan dana, sadnice se vraćaju na prethodno toplo mjesto. Zalijevanje se provodi rijetko i umjereno.
4. Nakon što sjeme proklija, trebate oploditi. Da bi se to učinilo, divizija se uzgaja čistom vodom u omjeru 1:10. Isti način hranjenja koristi se prije sadnje na otvoreno tlo.

5. 
   Sadnja se preporučuje tri, a ponekad i četiri tjedna nakon sjetve. U to će se vrijeme na sadnicama već pojaviti tri prava lišća.

6. Sadnja se provodi u ranim satima prije izlaska sunca kako bi se smanjila šok situacija za mlade biljke. Sadnja se provodi zajedno s grumenom zemlje iz čaše.
7. Nakon sadnje, sadnice morate zalijevati čistom vodom.
8. Patissoni su veliko povrće, pa se sadnja provodi na udaljenosti od 76-80 centimetara. Ako se sadnja provodi u proljeće, tada se preporučuje mlade biljke prekriti filmom. To će vam omogućiti prijenos mogućeg mraza.
9. Ako se vrijeme nastavi bez kiše, tada će se prvi cvjetovi pojaviti za dva tjedna. U ovom slučaju zaštita od hladnoće više nije potrebna, ona se može eliminirati.

Kako zalijevati tikvicu?

Patissone treba obilno zalijevati. Međutim, ako je tlo prepuno tekućine, biljka se može pokvariti. To će se vidjeti po stanju lišća i plodova, gdje će započeti proces propadanja.

Preporuke za zalijevanje:

• temperatura vode za navodnjavanje trebala bi biti unutar 23-25 ​​stupnjeva;
• zalijevanje se provodi jednom u pet dana;
• nakon početka cvatnje, zalijevanje se povećava do 1 puta u tri dana.
• mlaz vode treba usmjeriti ispod korijena biljke, ako udari u cvatove, započet će proces propadanja, pa takve akcije treba izbjegavati.

Berba

Za hranu se tikvice beru u fazi tehničke zrelosti - sve dok im kora ne omekša, postane tanka, "voštana", dok zrna iznutra još nisu sazrela. Obično je vrijeme sazrijevanja naznačeno na vrećici sjemena i ovisi o sorti. Ako je koža već otvrdnula i otvrdnula, bolje je takvu tikvicu ostaviti za sjeme i ukloniti kad se grm počne sušiti.

Kako uzgajati tikvicu

Poput ostalih usjeva bundeve, i ovo povrće uzgaja se sjetvom sjemena. Istodobno, u srednjoj traci i dalje prema sjeveru i istoku preporučuje se metoda sadnice. To ne samo da će vam omogućiti da ranije dobijete žetvu za jedan i pol do dva tjedna, već i da zaštitite biljke od mogućeg povratka hladnoće. Sadnice možete uzgajati u stakleniku, u staklenicima, a zatim ih presaditi u grebene.

Sjeme raznih vrsta tikvica je u prodaji, tako da svatko može kupiti prikladan sjemenski materijal.

Priprema sjemena

Bez obzira hoće li se tikvica uzgajati presadnicama ili sjetvom izravno u zemlju, sjeme se mora pripremiti. Da biste to učinili, preporuča se zagrijavanje (oko 5-6 sati na temperaturi od + 50 ° C) i također natapanje u stimulatoru rasta. Prikladne formulacije poput "Pupoljak" (pripravak za krastavce, tikvice i tikvice), kao i "Energen". Otopina se priprema strogo prema uputama.

Možete ih zagrijati i na nižoj temperaturi (na primjer, na bateriji za grijanje), samo se tada razdoblje grijanja mora povećati na nekoliko dana.

NAPOMENA!

Za dezinfekciju koristi se ružičasta otopina običnog kalijevog permanganata u kojoj se sjeme drži 20-30 minuta. Zatim se moraju isprati čistom vodom.

Umjesto kalijevog permanganata, možete koristiti bornu kiselinu (uzmite 20 mg lijeka po litri čiste vode), držite sjeme u otopini 20-24 sata.

Također je poželjno klijanje sjemena stavljanjem u vlažnu krpu.

Sjetva sadnica

Za sadnice se pripremaju spremnici i hranjiva zemlja. Budući da tikva ne podnosi branje, sadnice se moraju odmah uzgajati u odvojenim posudama. Tlo se može kupiti u trgovini, a ako su sve potrebne komponente dostupne kod kuće, onda ga pripremite sami. Kao opcija: uzmite riječni pijesak, humus i busen u omjeru 1: 2: 1.

Termini sjetve ovise o klimi u regiji, pa svaki vrtlar uzima u obzir posebnosti područja. Potrebno je da do trenutka kad sadnice mogu biti posađene u vrtu, biljke su stare tri ili četiri tjedna, a imaju i 2-3 prava lista. Za biljke staklenika svi pokazatelji ostaju isti.

Za srednju traku sjetva za sadnice krajem travnja bit će optimalna, tako da bi već posljednjih dana svibnja ili početka ljeta bilo lako odrediti patissone na grebenima.

Obično mnogi vrtlari siju po dvije sjemenke u svaku čašu ili posudu. Nakon toga ostaje razvijeniji i jači, a drugi je uredno odsječen. Možete sijati po jedno sjeme, ako je sadni materijal kvalitetan, svi će niknuti.

Spremnici su prekriveni folijom ili staklom i stavljeni na toplo mjesto (temperatura - do +28 ºC). Čim se pojave klice, film se mora ukloniti, a sami lonci moraju biti izloženi svjetlu i temperaturni režim mora se malo smanjiti (do +22 ºC).

NAPOMENA!

Ovo pravilo ne treba zanemariti. S laganim smanjenjem temperature, biljke će aktivno uzgajati korijenje, a same se sadnice neće ispružiti.

Daljnja briga za tikvicu je jednostavna: zalijevanje, hranjenje. Za mlade sadnice tikvica bit će sasvim dovoljan jedan ili dva preljeva, za koje se koristi infuzija divizme ili nitrofosfata. Sadnice brzo rastu, oduševljavajući svojim zelenim lišćem.

Otprilike tjedan dana prije sadnje bilo bi dobro biljke očvrsnuti iznoseći ih nekoliko sati na otvoreni balkon, loggiu ili verandu.

Priprema mjesta za squash

Patissoni se siju u otvoreni, dobro zagrijani i prozračeni sloj. Tlo je bolje obrađivati ​​u jesen. Mjesto se mora tretirati organskim gnojivom, a zatim preorati ili otkopati bez lomljenja grumena zemlje. Ako je tlo kiselo, potrebno je najesen kalcificirati mjesto.

U proljeće se nalazište poravna grabljama, uništava korov, a u drugoj polovici svibnja dovozi se na kopanje, ovisno o strukturi tla, ispod slijedećih organskih sastojaka (ako nisu primijenjeni od jeseni) i mineralnih gnojiva.

Sorte s obojenim plodovima

Web mjesto možete ukrasiti uzgajanjem tikve s ukusnim plodovima različitih boja. Prikladno povrće sljedećih sorti: Plodovi "sunca" obojani su narančasto, narastu do 300 g. Na kompaktnom grmu rastu do 15 svijetlih bundeva s gustom kremastom pulpom. Dozrijevaju u prosjeku do 60 dana. Na malom grmu "malahita" nalaze se plodovi u obliku diska, čije je nježno meso bijelo i izvrsnog okusa. Nezrele malahit zelene bundeve posvijetle kad sazriju. Produktivnost iz jednog grma - do 20 kg. Biljka ima dobar imunitet, briga za nju ne zahtijeva napor. Nepretenciozna u njezi sorta "sunčani zeko" daje plodove svijetlo žute boje s kremastom pulpom i jedinstvenim okusom bez gorčine. Plod je prijateljski i bogat, na biljci se nalaze uglavnom ženski cvjetovi. Ispod tamnoljubičaste ljuske ploda bingo-binga nalazi se sočno bijelo meso. Bundeve rano sazrijevajuće sorte imaju malu kakvoću čuvanja i prinos, ali narastu do 600 g.Sjeme "color trio" sastoji se od mješavine tikvica različitih sorti s plodovima raznih boja. Odabrane su biljke sa srednje ranim razdobljem dozrijevanja. Ovu mješavinu preporučuju iskusni uzgajivači povrća, ne samo za ukrašavanje mjesta. Višebojni plodovi lijepo izgledaju zajedno u ukiseljenom obliku.

Foto:

Žuto-narančasti patissoni uzgajani su od bijeloplodnih sorti. Odlikuje ih visok sadržaj karotena, luteina i vitamina A, što ih čini popularnima u prehrambenoj i medicinskoj prehrani.

Stručnjaci preporučuju uvrštavanje tikve u jelovnik pacijentima s anemijom i gastrointestinalnim bolestima.

Ogroman izbor sorti tikvica omogućava povrtarima da odaberu biljke koje su najprikladnije u pogledu dozrijevanja, izgleda i, naravno, okusa. Poznavajući klimatske uvjete vaše regije, možete se pobrinuti za uzgoj povrća koje će biti ugodno i lako prilagodljivo. Osim odabira sorte, ne zaboravite i na brigu za ove općenito nepretenciozne biljke.

Zahtjevi za tlom

Patissoni pozdravljaju mrvičastu ilovastu zemlju i crninu. Prednost treba dati tlu s neutralnom reakcijom. Ako je tlo blago kiselo, možete ga uravnotežiti dodavanjem drvenog pepela. Za ovu povrtlarsku kulturu gnojidba tla je od velike važnosti.

Bolje je odabrati organska gnojiva kao hranjiva. Prije sjetve sjemena u iskopano tlo potrebno je u njega dodati poluistruli gnoj u kombinaciji s mineralnim dodacima.

Kako se pripremiti za sadnju tikve

Ako se ljetnikovac ne može pohvaliti velikom površinom, a zauzimaju ga druge povrtne kulture, tikvicu možete uzgajati u kontejnerima. Za potonje su prikladni lonci, plastične vrećice ili posude.

Patissoni u vrtu. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom.

Njega tikvice

Načelo brige o tikvicama zasađenim u zemlji ne predstavlja posebne vještine. Ako je napravljena ispravna gnojidba tla i daljnja sadnja biljaka u zemlju. Osnovna pravila za njegu svode se na redovito zalijevanje i uklanjanje korova koji sprečavaju razvoj biljaka i nicanje u grmlje. Kako grmlje ne bi bilo previše masivno, preporuča se instalirati potpore i vezati preteško voće.

Treba ukloniti stare listove. Zbog toga biljka mora biti pregledana na staro lišće, posebno u donjem dijelu tikve.

Važno je provesti detaljan pregled na gljivice i oštećenje plodova kukcima. To je zbog činjenice da se plodovi nalaze u neposrednoj blizini tla.

Priprema za jesen

Uzgoj tikve mora se provoditi uzimajući u obzir određena pravila. Parcela za sjetvu priprema se na jesen. Nakon uklanjanja prethodnog usjeva i biljnih ostataka, gredica se olabavi tako da nikne korov. Nakon 14 dana mjesto se kopa do dubine od 25 cm, a sav iznikli korov uklanja.

Za kopanje zemlje primjenjuje se stajski gnoj (10 kg po četvornom metru), humus ili kompost (5 kg po četvornom metru). Za gnojidbu teških tla preporučuje se uzimanje više organskih gnojiva.

Sitnoplodne sorte za konzerviranje

U konzerviranju se koriste bundeve svih vrsta ubrane nezrele. Nakon što je ubrao plodove do 7 cm za kiseljenje, povrtar potiče pojavu novih bundeva.

Korisno je i lijepo koristiti plodove maloplodnih sorti za kiseljenje. Mala tikva izgleda impresivnije među ukiseljenim povrćem.

Uzgajivači povrća preporučuju upotrebu mini sjemenki tikvice za sadnju:

• "kišobran";
• "disk";
• "Čeburaška";
• "Marrov" - visokorodna sorta u srednjoj sezoni;
• "Zakrpa";
• "Marinka" je rano zrela sorta;
• "Čeburaška".

Foto:

Razmotrimo neke maloplodne sorte: Plodovi sorte "mini-mrvica" koriste se za konzerviranje u cjelini, njihov je promjer do 5 cm, težina do 70 g.Okus im nije gori od krupnoplodne tikve. Urod dozrijeva nakon 50 dana; za nekoliko tjedana ploda iz jednog se grma ubere do 5 kg. Uzgoj ne zahtijeva nikakvu posebnu tehnologiju. Sami grmovi s malim plodovima i lišćem izgledaju ukrasno. Mini solarna "sunčeva eksplozija" nedavno se pojavila na mjestima ruskih uzgajivača povrća. Ne razlikuje se puno od sorte "mini mrvica". "Chartreuse" se razlikuje ne samo u malim plodovima, već i u ranom dozrijevanju, nešto više od mjesec dana. Na tamnozelenim sjajnim plodovima s vremenom se pojavljuju pruge bijele ili žute boje. I ukusno i lijepo! Plodovi rano zrelog hibridnog "sunčanog zečića" narastu do 200 g, imaju gustu, svijetlo narančastu, ukusnu pulpu. Na jednom grmu može dozrijeti do 20 tikvica, berba može doseći 15 kg po sezoni. Biljka ne pati od pepelnice ili drugih bolesti.

Foto: <>

Kako izgledaju tikve i kako su korisne?

Tikvica je jednogodišnja grmolika biljka ili grm koja pripada obitelji Bundeva. Njeni najbliži "rođaci", bundeva i tikvice vrtlarima su odavno dobro poznati. Većina botaničara Južnu Ameriku smatra rodnim mjestom tikve, iako postoje dokazi da je ova biljka uzgajana u drevnom Egiptu. Divlja tikva u prirodi još nije pronađena, pa pitanje ostaje otvoreno.

Europa ih je upoznala u doba velikih geografskih otkrića. Biljku su kući donijeli španjolski mornari. Mediteranska je klima vrlo dobro odgovarala kulturi i brzo je stekla popularnost. Sad je tikva gotovo sastavni dio francuske kuhinje. Čak i uobičajeni naziv potječe od francuske paštete (pita), koja opisuje neobičan oblik ploda. A tikvicu često nazivaju "tikvicama za jelo".

Egzotično povrće došlo je u Rusiju u 17. stoljeću. Ne može se reći da se kultura zaljubila odmah i zauvijek, unatoč tome, dvjesto godina kasnije, tikvice su se mogle naći čak i u Sibiru. Dobro su se prilagodili surovoj klimi. Iako je njihova otpornost na mraz takva da većina sorti neće tolerirati ni kratkotrajni pad temperature na negativne vrijednosti.

Biljka je prilično kompaktna, bičevi su kratki. Listovi su veliki, grubi na dodir, prekriveni rijetkim "resicama". Cvjetovi su pojedinačni, zlatnožuti, zvonastog oblika. Oni su jednospolni, pa da bi se plod stisnuo, biljka treba "pomoć" insekata ili vrtlara.

Grmovi tikvice, u pravilu, prilično su kompaktni

Plod tikve je bundeva. Težina varira od 250-300 g do 800-1000 g, promjer - od 7-10 cm do 25-30 cm. Ne biste trebali oklijevati s berbom. Što tikva postaje veća, koža joj se grublje grubi. Pulpa postaje pamučna, gotovo neukusna. Takvi se primjerci mogu koristiti za berbu sjemena samo ako sorta koja se uzgaja nije hibrid.

Cvjetovi tikve su jednospolni, oprašivanje je nemoguće bez pomoći

Najčešće je koža obojena bijelo, salatno ili tamnozeleno. Ali uzgajivači su uzgajali žute, narančaste, ljubičaste, šarene tikve. Plod oblikom podsjeća na tanjur ili zdjelu. Pulpa je nježna, laganog orašastog okusa. Iako neki gurmani primjećuju da ih okus tikve podsjeća na šparoge ili artičoke.

Uzgojne sorte tikvica razlikuju se uglavnom po boji kožice i obliku ploda

Squash se naširoko koristi u kuhanju. Tikvice mogu zamijeniti u bilo kojem receptu. Neobičan oblik ploda čini ga idealnim za nadjev. Jedu se i zreli i mladi tikvice. Potonje se uglavnom mogu jesti sirove. Plodovi u dobi od 7–10 dana, koji su dosegli promjer 5–7 cm, najviše su cijenjeni od strane profesionalnih kulinarskih specijalista. Također se dinstaju, prže, kisele, soliju.

Patissoni su punjeni mesom, povrćem, rižom, oblik voća je vrlo prikladan za to

Patisoni nisu samo ukusni, već i zdravi. Pulpa je bogata pektinom, vlaknima, proteinima, nezasićenim masnim kiselinama, glukozom i fruktozom. Brzo se apsorbira i pomaže u probavi teže hrane. Od elemenata u tragovima može se primijetiti prisutnost kalija, fosfora, magnezija, kalcija, bakra, željeza, cinka, kobalta, natrija. Po sadržaju vitamina skupine B, C, E, PP, tikva nadmašuje bundeve i tikvice. Sorte žute kože bogate su karotenoidima i luteinom. Ovaj prirodni antioksidans pomaže u poboljšanju sastava krvi (posebno u slučaju nedostatka hemoglobina), snižavanju razine kolesterola i blagotvorno djeluje na vid.

Dijeta s tikvicama odavno je poznata i dokazana kao učinkovita. Njegov glavni proizvod lako se može zamijeniti tikvicom. Oni su također niskokalorični. Nutricionisti preporučuju upotrebu voća za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sustava, normalizaciju rada crijeva, s problemima s bubrezima i jetrom. Skvoš je hipoalergen, pire od krumpira pogodan je i za malu djecu. Jedina kontraindikacija je individualna netolerancija.

Sjeme tikve može se usporediti s jajima u smislu sadržaja lecitina. Vrijedan je izvor proteina za vegetarijance. Prah od njih pomaže u normalizaciji aktivnosti endokrinog i živčanog sustava. Sok učinkovito uklanja višak soli i tekućine iz tijela. Njegova redovita primjena učinkovita je prevencija bolesti bubrega. Dobar diuretik i blagi laksativ je pire od pulpe.

Pulpa tikve vrlo je korisna za zdravlje, a njezino se sjeme koristi i u narodnoj medicini.

Sasvim je jednostavno razlikovati tikvicu od tikvica. Pogledajte samo plodove. Ako govorimo o manje uočljivim razlikama, grmlje tikve je kompaktnije, lišće je manje. Pulpa ploda je gušća, ima svoj izraženi, bogati okus. Ali tikvica je mnogo bolja od tikve u prinosu i ranom zrelosti.

Video: tikva i njihove zdravstvene dobrobiti

Rane sorte

Rane sorte uključuju zelene, bijele, žute vrste. Među ovim povrćem:

• Chartreuse f1. Ova je sorta male veličine i pripada rano sazrijevajućim sortama. Zelene smaragdne bundeve f1 promjera su samo nekoliko centimetara. U pravilu je njihova boja "razrijeđena" bijelim ili svijetlo žutim prugama. Zbog svoje veličine, ove mini tikvice mogu se sačuvati cijele. Plodovi sorte f1 imaju ukusnu bijelu pulpu. Ova sorta f1 donosi nesumnjive koristi u kuhanju i ukrašava vrt prugastim plodovima.
• "Sunčani zeko". Ova vrsta tikve ima male veličine plodova. Ima zlatnu boju, poput jarko žutog sunca. Savršeno za valjanje i općenito. Ovu sortu karakterizira ukusna pulpa, a jedno voće teži najviše 200 g. Grm je, u pravilu, prošaran mini povrćem, nije hirovit i hirovit kad se uzgaja te je otporan na razne bolesti i štetnike.

  

• "NLO narančasta". Zlatne tikve ranog sazrijevanja oduševljavaju sazrijevanjem doslovno 45 dana nakon sadnje sjemena. Lijepi, svijetli i nesumnjivo ukusni plodovi savršeni su za pečenje u posudama ili za konzerviranje. Težina jednog ploda je oko 500 g, grm daje visok prinos i podnosi "napade" štetnika.
• Čeburaška. Ova sorta savršeno podnosi hladnoću, brzo stvara jajnik i dozrijeva u roku od 35-40 dana nakon što sjeme nikne. Ovo je jedna od najboljih rano sazrijevajućih ranih sorti. Grmovi su joj vrlo moćni i snažni, težina jednog ploda je oko 400 g, a pulpa je nježna i ugodnog okusa.
• "Disk". Rano sazrijevajuća bijela sorta koja podsjeća na zvono. Tijekom sazrijevanja obojen je u zelenkastu nijansu, a zatim postaje blistavo bijel. Ako odaberete čak i male tikvice, oni se mogu upotrijebiti, u cjelini ili peći na roštilju."Odrasli" primjerak doseže težinu od 350 g i dugo se dobro čuva.

Najbolje jedinstvene rane vrste s kojima možete iznenaditi su "Gosha" i "Bingo-Bongo". Oduševit će istinske ljubitelje egzotike i znalce svega neobičnog. Opis ovih vrsta predstavljen je u nastavku:

• "Gosha" pripada ranim sortama, njegovo se sjeme pretvara u povrće malahita. Na kraju sazrijevanja pretvara se u crne plodove težine oko 300 g. Usjev daje izvrsne prinose tijekom cijele sezone.
• "Bingo-Bongo" je rani tip originalne zeleno-ljubičaste boje. Ogromni plodovi, teški 600 g, nalikuju turenu s valovitim rubovima.

Je li patisson vrsta ili sorta?

Internet sadrži puno informacija o biljci tikvice, ali teško je utvrditi što je istina, a što nije. Ovo je vrsta uobičajene bundeve. Od nje su biljke naslijedile sposobnost promjene boje, oblika i tvrdoće povrća kad je potpuno zrelo. Plod bizarne biljke koja predugo leži izuzetno je teško jesti, jer je drvenast.

Budući da je sam tikvica već sorta, nemoguće je govoriti o vrstama povrća. Ali ove biljke možete klasificirati prema njihovim karakterističnim značajkama. Uzgajivači su pružili priliku grupirati sorte na način koji je prikladan za osobu:

• prema obliku ploda,
• po boji ploda,
• do razdoblja zrenja,
• po težini fetusa,
• u obliku grma.

Sa stajališta praktične primjene, prikladno je grupirati sorte po vremenu sazrijevanja i težini.

Ne zaboravite da se plod biljke tikvice može nazvati "tikvica" i "bundeva", oba su imena točna.

Patisson - jelo od tikve - video

Squash: raste (video)

Bolje ga je uzgajati na područjima zagrijanim suncem i zaštićenim od vjetra. Možda uzgajati zajedno s krumpirom i kukuruzom. Biljke uspijevaju na gomilama komposta. Odgovarajuća toplina i prehrana korisni su za rast i razvoj. Ne biste smjeli uzgajati tikvicu u istom vrtu dulje od dvije godine zaredom.
Kultura je termofilna. Ako su povoljni uvjeti, sadnice se pojavljuju 6 ​​do 9 dana nakon sjetve.

Sjenčanje biljaka treba izbjegavati. To negativno utječe na količinu uroda. Postrojenju treba osigurati odgovarajuću ventilaciju. Kultura tolerantna na sušu. No, unatoč tome, potrebno je održavati dovoljno vlage u tlu, posebno tijekom cvatnje i stvaranja plodova. Voda ne smije biti hladna. Tijekom zalijevanja izbjegavajte vlagu na cvijeću i jajnicima. Inače se može stvoriti trulež.

Prvo prihranjivanje provodi se kada biljka formira 3 - 4 puna lista. Drugi tijekom razdoblja cvatnje.

Ako se biljka uzgaja u stakleniku, potrebno je ručno oprašivanje.

Štetnici i bolesti karakteristični su za sve usjeve bundeve. To su paukove grinje, dinje lisne uši, trulež korijena, bijela trulež, antraknoza i pepelnica.

Urod se bere dva do tri puta tjedno. Pokušavajući ne prezreti plod. Njihova optimalna veličina je 7-12 cm. Usjev nije predmet dugotrajnog skladištenja. Biljka je sposobna donijeti plod do prvog hladnog vremena.

Bolje ga je uzgajati na područjima zagrijanim suncem i zaštićenim od vjetra. Možda uzgajati zajedno s krumpirom i kukuruzom. Biljke uspijevaju na gomilama komposta. Odgovarajuća toplina i prehrana korisni su za rast i razvoj. Ne biste trebali uzgajati tikvicu u istom vrtu dulje od dvije godine zaredom.

Kultura je termofilna. Ako su povoljni uvjeti, sadnice se pojavljuju 6 ​​do 9 dana nakon sjetve.

Sjenčanje biljaka treba izbjegavati. To negativno utječe na količinu uroda. Postrojenju treba osigurati odgovarajuću ventilaciju. Kultura tolerantna na sušu. No, unatoč tome, potrebno je održavati dovoljno vlage u tlu, posebno tijekom razdoblja cvatnje i stvaranja plodova. Voda ne smije biti hladna.Tijekom zalijevanja izbjegavajte vlagu na cvijeću i jajnicima. Inače se može stvoriti trulež.

Prvo prihranjivanje provodi se kada biljka formira 3 - 4 puna lista. Drugi tijekom razdoblja cvatnje.

Ako se biljka uzgaja u stakleniku, potrebno je ručno oprašivanje.

Štetnici i bolesti karakteristični su za sve usjeve bundeve. To su paukove grinje, dinje lisne uši, trulež korijena, bijela trulež, antraknoza i pepelnica.

Urod se bere dva do tri puta tjedno. Pokušavajući ne prezreti plod. Njihova optimalna veličina je 7-12 cm. Usjev nije predmet dugotrajnog skladištenja. Biljka je sposobna donijeti plod do prvog hladnog vremena.

Kako saditi sjeme tikvice

Prije sadnje tikve trebate osigurati da se zemlja pripremljena na jesen za sjetvu dobro ugrije do kraja proljeća i da prođe razdoblje noćnih mrazova. Tlo na lokaciji mora se poravnati grabljama, ukloniti korov i napraviti broj gredica. Veličina utora bit će 7 x 7 cm, tako da nasadi neće ispasti previše debeli i tikva neće istrunuti.

Nekoliko komada sjemena ide duboko u zemlju za 8 cm, nakon čega je rupa prekrivena zemljom. Nakon toga, gredice treba zbiti, zalijevati i prekriti folijom dok se ne pojave prvi izbojci.

Uzgoj iz sjemena. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom.

Žetva

Najugodniji i najuzbudljiviji trenutak za svakog vrtlara je početak sazrijevanja i berbe plodova. Patissone odlikuje dugo razdoblje sazrijevanja, stoga je potrebno na vrijeme ukloniti plodove iz grma, sprječavajući ih da prezriju.

Svaka sorta ima svoje osobine i to se mora uzeti u obzir. No, općenito se preporučuje skupljati tikvice dok su mlade. Bundeva do 6 cm izvrsna je za očuvanje u cjelini, veći plodovi - 8-10 cm idealni su za kisele krastavce, kao i nadjev. Veće voće koristi se za priloge, pirjanje, pečenje, kavijar ili variva.

Najukusniji su mladi tikvice koji imaju nježnu kožicu i meso. Ali kod starijih plodova koža se stvrdne, a okus pogorša.

Moramo se također sjetiti da se zbog neblagovremenog sakupljanja plodova cvjetanje biljke može pogoršati, druge jajnike mogu se raspasti, što će općenito utjecati na prinos. Sakupljene tikve možete čuvati do 8-10 dana stavljanjem u kutije ili na policu tako da se plodovi ne dodiruju. Ovo povrće nije namijenjeno dugotrajnom skladištenju.

Je li teško uzgajati tikvicu? Kao što vidite, ne postoje posebne snage i poteškoće, glavna stvar je pokušati ispravno slijediti sve preporuke i, naravno, ne biti lijen.

Proljetna priprema

Dolaskom proljeća, rahljenje laganog tla provodi se ranije. Prvo otpuštanje može se provesti na dubini od 15 cm, drugo - 10 cm prije sjetve sjemena. U ovoj se fazi vrši i uništavanje izniklog korova. Za kopanje zemlje primjenjuju se organska i mineralna gnojiva: do 6 kg humusa ili komposta, 40 g superfosfata i 25 g kalijevog nitrata.

Gnojiva se ravnomjerno raspoređuju po cijeloj parceli i tijekom kopanja zbijaju se na dno. U nizinama treba stvoriti drenažu, grebene i grebene.

Širina kreveta bit će 1 m, visina - 30 cm. Grebeni su organizirani sa strmih sjevernih i blagih južnih strana. Važno je da njihova visina ne bude veća od 35 cm. Udaljenost između njih bit će 80 cm.

Mladi se pripremaju za selidbu. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom.

Uzgoj tikve: fotografija

Razmnožavanje biljaka i uzgoj presadnica

Za razmnožavanje ovog povrća bundeve uzimaju se sjemenke. Izvade se iz zrelih plodova i osuše u toploj sobi. Najčešće se sakupljanje sjemena događa bliže jeseni. Stoga im morate osigurati dobre uvjete i njegu: difuzno sunčevo svjetlo i ventilaciju.

Ako želite početi uzgajati sadnice iz sjemena, tada usred proljeća trebate:

• ulijte hranjivu zemlju u tresetne posude ili plastične čaše;
• dodajte mineralni preljev;
• u svaku posudu stavite 2 sjemenke (dubina - do 4 cm);
• izdržati temperaturni režim: + 25 ° C - danju, + 18 ° C - noću. Nakon pojave izbojaka, temperaturu morate spustiti za nekoliko stupnjeva, a nakon tjedan dana ponovno je povećati.

Njega klica je jednostavna: rijetko zalijevanje i provjetravanje. Na otvorenom terenu sadnice se sade oko početka ljeta.