Poznato je da se i u doba Hipokrata kadulja često koristila u medicini zbog svojih ljekovitih svojstava. Međutim, kao kultura počela se uzgajati 1909. u Europi.
U divljini ova biljka raste u južnoj Europi, zapadnoj i srednjoj Aziji te na Kavkazu. U nas se uzgaja od kraja dvadesetih godina prošlog stoljeća.
Uzgoj kadulje za nacionalno gospodarstvo provodi se radi dobivanja esencijalnog ulja. Sadrži velike količine linalil acetata, linaloola i drugih korisnih tvari. Ulje kadulje i prerađeni proizvodi široko se koriste u parfumerijskoj i kozmetičkoj, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji.
Opis žalfije kadulje
Ova biljka ima vrlo moćan korijenov sustav koji doseže do 1,50 metara dubine. Ravna stabljika tetraedarskog oblika ponekad naraste i do jednog metra visine. Grane se razilaze od stabljike, na krajevima kojih se rastu dugačke i raširene metlice... Listovi kadulje jako su naborani u obliku velikog ovalnog oblika. Bliže vrhu, lišće se pretvara u ružičaste male brakteje. Listovi i stabljika prekriveni su puhastim dlakama. Fotografije Clary kadulje mogu se pregledati na medicinskim i hortikulturnim web mjestima.
Za vrijeme cvatnje kadulja je prekrivena ružičastim ili bijelim cvjetovima. To se događa od lipnja do kolovoza. Nakon cvatnje plodovi se čine slični orašastim plodovima. Biljka ima snažnu i mirisnu aromu. Od srpnja do rujna lišće se bere za daljnje sušenje radi skladištenja. Razmnožavanje biljaka događa se kao rezultat samosijevanja.
Nabava i skladištenje
Svi dijelovi kadulje kadulje ljekoviti su i koriste se u kuhanju za kisele krastavce i umake, tople napitke.
Sakupljajte lišće prije i za vrijeme cvatnje. Nakon cvatnje lišće i stabljike postaju krutiji i neprikladniji za berbu. Kad se osuši, pojačava se aroma kadulje.
Kadrija muškatna suši se za zimu, kao i sve ljekovito bilje, u dobro prozračenoj sobi, gdje na nju ne pada izravna sunčeva svjetlost. Istina, bolje je gotove sirovine čuvati ne u vrećama, već u staklenim posudama kako bi se sačuvala zdrava ulja. ________________________________________________
Isprobajte recepte za zdrave i ukusne biljne čajeve ________________________________________________
Osušena sirova kadulja može se dodati kao začin i skuhati u mirisni zdravi čaj. Kadulja ima adstringentna, antiseptička, hemostatska svojstva. Biljni čaj s kaduljom pogodan je za dodatno liječenje i prevenciju bolesti usne šupljine i probavnih organa. Eterična ulja dezinficiraju i vlaže kožu, pomažu u obnavljanju i obnavljanju kože.
Metode uzgoja na web mjestu
Postoje tri načina uzgoja ove biljke.
- Sadnja sjemena u zemlju... Kadulju možete saditi u bilo koju vrstu tla, ali je poželjno oploditi prije sadnje sjemena. Sjeme prvo mora biti klijano kako bi se poboljšao rezultat klijanja. Sjetva se provodi u proljeće, s početkom toplih dana. Na međusobnoj udaljenosti od 0,5 metara radimo žljebove dubine 3-4 cm. Sjeme raširimo na dno utora na udaljenosti od 10-15 cm između sebe. Zatim zaspite mekom zemljom i dobro zalijevajte.
- Uzgoj sadnica... Potrebno je započeti s uzgojem sadnica u rano proljeće. Prije sadnje sadnica kod kuće, sjeme kadulje kadulje treba tretirati otopinom stimulatora rasta "Energen". Za to se sjeme u vrećici od gaze stavi u ovu otopinu na jedan dan. Zatim, nakon što smo ih malo osušili, sadimo ih jednu po jednu u tresetnu posudu. Sadnja u zemlju izvodi se izravno u posude kako ne bi oštetila korijenov sustav.
- Razmnožavanje dijeljenjem grma... Ova metoda se koristi krajem ljeta. Da biste to učinili, iskopajte grm kadulje i podijelite korijenov sustav nožem ili lopatom. Prije sadnje korijenje se tretira fungicidom. Tada se nove biljke sade na stalno mjesto na mjestu. Mlade biljke moraju se pokriti prije početka zime.
Kratko ćemo pogledati metode njege ove biljke.
Clary kadulja: fotografija
Opis biljke
Kadrija žalfija najčešće je vrsta grma čija je visina oko 1 m ili više. Stabljika kadulje obično je uspravna i djelomično ukočena. Cijela biljka, sve do cvata, prekrivena je posebnim kovrčavim dlačicama.
Veličine lišća u različitim dijelovima stabljike međusobno se značajno razlikuju. Donja i srednja stabljika imaju prilično velike listove (od 5 do 32 cm). Širina svake ploče gotovo je jednaka duljini. Oblik mu je uglavnom jajolik ili duguljast. Često postoje mogućnosti kada list ima šiljasti kraj koji nije svojstven ovoj vrsti. Rubovi svakog lista nisu ujednačeni, već blago oglodani. Bilo koja ploča je pričvršćena na peteljku pa se ne mogu nazvati sjedilačkim.
Bazalni listovi su mnogo manji. Najčešće se vrlo brzo isuše i nestanu. Najgornji listovi također su nešto manji od srednjih i nalaze se na kratkim peteljkama, za razliku od donjih.
Stručnjaci cvat kadulje nazivaju metličasto razgranatim. Obično se sastoji od 2-6 lažnih kovitlaca. Čaška svakog pupa je mala - od 12 do 15 mm, pa cvatovi ne izgledaju previše kričavo. Vijenac je obično najmanje 3 puta duži. Shema boja nije vrlo raznolika. Postoje bijeli, ružičasti i lila usjevi. Gornja usna svakog pojedinog cvijeta je u obliku polumjeseca. Donja je sastavljena od dvije stopljene latice, koje su obično uvijene sa strane.
Biljka za oči: ljekovita svojstva i kontraindikacije
Ovo je vrlo zanimljiva kultura i raste uglavnom u zemljama srednje i južne Europe, zapadne Azije, kao i na Kavkazu.
Plod kadulje kadulje, ljekoviti, pa čak i muškatni oraščić je orašasti plod čija veličina nije veća od 2-3 mm u promjeru. Biljka cvjeta u svibnju ili početkom ljeta, sve ovisi o vremenskim uvjetima. Prvi plodovi počinju se pojavljivati u kolovozu.
Korijen ove vrste kadulje prilično je jak, čak ni jaki udari vjetra nisu prepreka za njezin daljnji rast.
Pravila njege
Proces napuštanja ne traje puno vremena.
- Korenje i zalijevanje... Grmlje kadulje treba temeljito plijeviti, jer ne vole sijati čičak, gorko slatko, pšeničnu travu i druge vrste korova. Korenje treba kombinirati s zalijevanjem grmlja. Treba uzeti u obzir da ova biljka ne zahtijeva obilno zalijevanje, dobro podnosi sušu.
- Prihrana... Biljka se hrani tri puta u sezoni otopinom "Effekton-O" ili "Agricola-Vegeta".
- Prorjeđivanje... Ako grmovi rastu preblizu jedni drugima, tada ih treba obrezati na temelju stanja 25 biljaka na 1 kvadrat. m. Ako se to ne učini, biljka vrlo brzo gubi eterično ulje. Previše rijedak grm također je neprihvatljiv jer se smještaju bočni izbojci.
- Zaštita od bolesti i štetnika... Najopasnija bolest ove biljke je skleritinoza. Da biste izbjegli pojavu ove bolesti, ne biste je trebali saditi pregusto.Također je često pogođena pepelnicom. Liječenje serumom pomaže u uspješnoj borbi protiv ove bolesti. Među štetnicima postoje grinje pauk, lažni vodiči itd. U ovom slučaju biljku obrađuje karbofos.
Uzgoj i briga o biljci
Stručnjaci kažu da kadulja nije previše izbirljiva vrsta koja ne zahtijeva posebne uvjete za normalan rast. Ova se kultura, unatoč svojoj termofilnosti, može uspješno razmnožavati i postati dvogodišnjak čak i u srednjoj traci s već hladnom klimom.
Sorte kadulje mušice u pravilu se razmnožavaju sjemenom. Ovo je najlakši način uzgoja ove kulture. Proces sjetve trebao bi se odvijati zimi ili početkom proljeća (rok). Ako ste uzgajali ovu vrstu biljke, ali u prvoj godini niste vidjeli cvjetanje, a kao rezultat toga i sjeme, onda se ne biste trebali brinuti: ovo je normalna pojava. Sljedeće ćete sezone dobiti punopravnu kulturu.
Prvi izbojci prilično su otporni na niske temperature i osjećaju se izvrsno čak i pri + 6 ... + 8 ° S. Odrasle biljke istodobno su u stanju izdržati i ne previše snježnu zimu.
Tijekom druge godine života biljka odmah počinje vegetirati oko sredine proljeća. Prvo cvjetanje pojavljuje se u lipnju. Tada kadulja izbacuje dugu granu čija visina može doseći čak 1,5 m. Svaki pupoljak sakuplja se u izduženom cvatu u obliku klasca. Budući da biljka sadrži esencijalno ulje, ili točnije, njegov višak, svi su listovi vrlo ljepljivi. Miris ove mase vrlo je opojan i podsjeća na arome istočne Azije.
O prednostima iscjeljenja u trodijelnoj seriji
Oštećeni ili mrtvi listovi i cvatovi moraju se pažljivo ukloniti čim se pojave. Nužno je pratiti takvu dinamiku, jer se ulje u njima može pokvariti nakon nepravilne njege.
Iskusni vrtlari savjetuju sadnju kadulje kadulje isključivo na dobro osvijetljenim mjestima. To ne znači da neće puštati korijene u sjeni, samo zahvaljujući pravilnom odabiru mjesta, moći ćete uzgajati stvarno velik i gusto cvjetajući grm.
I, naravno, barem prije cvatnje, ne smije se zaboraviti da kadulja zahtijeva dovoljnu količinu vlage. To treba redovito nadzirati.
Ljekovita svojstva biljke
Još u davnim vremenima ljekovita svojstva ove biljke široko su se koristila u liječenju raznih vrsta upalnih bolesti. Također se uspješno koristi za liječenje bolesti ženskih spolnih organa. Dodajući ga vinu dopustio svećenicima da padnu u nirvanu, tijekom vjerskih ceremonija. Dokazano je da njegov miris djeluje umirujuće na ljudsko tijelo. Još u 16. stoljeću opisani su recepti za tinkturu sjemenki kadulje koja je ublažila upalu očiju.
Suvremeni znanstvenici dokazali su da je ova biljka po strukturi slična ženskim spolnim hormonima. To objašnjava zašto žene koriste kadulju kako bi povećale šanse za trudnoću. Eterično ulje je vrlo korisno u zacjeljivanju rana. Njegova se djelotvornost ponekad uspoređuje s masti Višnjevskog. Ulje također pomaže u liječenju oralnih bolesti poput stomatitisa i gingivitisa. Eterično ulje visoke koncentracije koristi se za bolesti mišićno-koštanog i perifernog živčanog sustava.
Ljekovita svojstva kadulje također uključuju pozitivan učinak na krvožilni sustav čovjeka. Kao dio biljka je biljka pomaže kod bolesti poput hemoroida, proširenih vena itd. Eterično ulje se široko koristi kod kožnih bolesti, a također pomaže u uklanjanju akni, peruti i sprječava gubitak kose na glavi.
Biljne prednosti i nedostaci
U zemlji uzgajamo kadulju
Kadrija žalfija gotovo je idealna biljka. Postoje, naravno, neke nijanse koje se moraju uzeti u obzir prilikom uzgoja ove kulture. Ispod su glavne prednosti i nedostaci biljke, nakon proučavanja koje će svatko razumjeti sviđa li mu se ova biljka ili ne.
| Prednosti | nedostaci |
| Kadrija kelj ima ljekovita svojstva. Glavni su: antimikrobno djelovanje, smanjenje pritiska, uklanjanje vazospazma, zacjeljivanje rana, liječenje opeklina i trofičnih čireva. Masti od kadulje koriste se za liječenje psorijaze. | Ovu biljku napada 40 vrsta insekata. Najviše |
| uobičajene, među kojima su pepelnica, medvjed, kadulja i krpelji, zimska lopata. Svima njima ne smeta da jedu kadulju, ali kaduljin komarac predstavlja stvarnu prijetnju kulturi koja je sposobna uništiti čitave nasade ove biljke. | |
| Biljka se može koristiti za ukras. Može se koristiti kao pozadinski usjev na pozadini niskih biljaka, kao i zasađen uz rubove rubnjaka. | Uništavanje štetnika potrebno je samo uz pomoć nježnih bioloških sredstava, jer jake kemikalije mogu ozbiljno naštetiti ljudskom zdravlju. |
| Što se tiče njege, nezahtjevan je jer mu nije potrebno često zalijevanje. | Kadrija ne preporučuje se za uporabu trudnicama i dojiljama. Postoje i kontraindikacije za njegovu upotrebu za ljude koji pate od živčanih poremećaja ili imaju ozbiljnih problema s radom unutarnjih organa. |
| Može lako preživjeti zimu. Bit će dovoljno da ga pokrijete suhim lišćem. | Budući da kadulja izaziva osjećaj opuštenosti i ugodnog umora, ne smije se jesti prije duge vožnje. |
| Kadrija muškatna višegodišnja je biljka, iako ima veliku sličnost s godišnjim srodnicima. | Preferira dobro osvijetljena mjesta, pa kulturu ne treba saditi negdje u sjeni među drvećem. |
| Popularno je u znanstvenoj i narodnoj medicini, kao i u vinskom, kulinarskom i parfumerijskom području. | |
| U kulinarstvu se kadulja koristi i svježa i suha. Mladi listovi popularni su kao začini za salate, jela od povrća i ribe. U suhom obliku biljka također zadržava svoja korisna svojstva, pa se bere za začinjavanje prvog i drugog slijeda. Kultura ne samo da hrani daje okus, već joj dodaje i gorko-začinsku notu. |
Kao što vidite, kadulja je jedinstvena biljka koja neće predstavljati gnjavažu. I zasigurno će zauzeti svoje pravo mjesto u cvjetnom krevetu ili vrtnom krevetu u zemlji. Glavna stvar je uzeti u obzir dane preporuke i voditi brigu o tome.
Primjena u tradicionalnoj medicini
U narodnoj medicini ova se biljka koristi u obliku različitih infuzija i čajnih infuzija. Dakle, čaj pripremljen na cvjetovima i sjemenkama kadulje ima sposobnost zaustaviti obilno znojenje i njegova učinkovitost može trajati i do 1 dana. Čaj pomaže i kod bronhijalnih bolesti i upale bubrega.
Ova biljka pomaže kod bolesti gastrointestinalnog trakta i jetre, čak i ako samo žvačete suho lišće. Ako pušenje lišća kaduljetada će pomoći kod bronhijalne astme. Čaj se priprema vrlo jednostavno koristeći konvencionalnu tehnologiju. Dvije čajne žličice suhog cvijeća i sjemenki preliju se čašom kipuće vode i ulivaju poput običnog čaja.
Salvia officinalis
Salvia officinalis
- višegodišnji grm visok do 50 cm s moćnim drvenastim korijenom i brojnim gusto lisnatim stabljikama. Listovi su nasuprotni, duguljasti (do 6 cm dugi), pubertetični, sivozeleni. Stabljika i grane završavaju se kovitlastim cvjetovima. Cvjetovi su plavoljubičasti, dvosmeni, cvatu u lipnju. Sjeme dozrijeva u srpnju, okrugle su (do 3 mm u promjeru), tamno smeđe, gotovo crne.
Salvia officinalis je biljka koja voli toplinu i otporna je na sušu koja ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Raste u bilo kojem dreniranom tlu bogatom humusom. Razmnožava se sadnicama, reznicama i dijeljenjem grma. Sjeme ostaje održivo tri godine. Sjeme se može sijati na otvorenom u proljeće i jesen, ali najbolje se razmnožava sadnicama kadulje. Sijem ih u kutije u rano proljeće, zalijevam slabom otopinom kalijevog permanganata, zatim prekrivam kutiju staklom i čekam izbojke, povremeno uklanjajući staklo za prozračivanje. Ako je potrebno, navlažim zemlju. Sadnice se pojavljuju za 12-20 dana, obično su slabe i vrlo krhke. Prije presađivanja na otvoreno tlo, potrebno ih je nekoliko puta zalijevati slabim kalijevim permanganatom i infuzijom pepela. Presadnice presadim na otvoreno tlo sredinom svibnja, vrlo pažljivo. U prvoj godini biljke se polako razvijaju, ali s godinama rastu mnogi novi izdanci koji se u donjem dijelu lignificiraju. Grm postupno raste u širinu, stoga ljekovitu kadulju sadim na stalno mjesto prema shemi 50x50x50 cm. Na jednom mjestu kadulja raste 4-6 godina. Briga o biljci svodi se na redovito uklanjanje korova, popuštanje razmaka u redovima i hranjenje gnojnicom (1:10) na početku ponovnog rasta i tijekom razdoblja pupanja.
U službenoj i narodnoj medicini koriste se samo listovi kadulje koji sadrže puno esencijalnih ulja, alkaloida, flavonoida, smola, tanina i drugih tvari. Listovi se beru 2-3 puta preko ljeta, prvi put na početku cvatnje, a zadnji put najkasnije u rujnu.
Kadulja u narodnoj medicini
U znanstvenoj medicini ljekovita kadulja koristi se za ispiranje usta stomatitisom, grla s katarima, u obliku losiona u liječenju rana i čira, a također i interno u liječenju tuberkuloze. Tradicionalna medicina ovu biljku koristi šire: kao ekspektorans za akutne respiratorne infekcije, za upalu bubrežne zdjelice i žučnog mjehura, za liječenje gastrointestinalnih bolesti (uključujući čir na želucu), za nadimanje, proljev, krvarenje iz nosa i hemoroida, osip. Kadulja smanjuje izlučivanje znojnih i mliječnih žlijezda, zaustavlja upalne procese, djeluje kao aktivni antibiotik, ima anestetička, hemostatska, antihelmintička, baktericidna svojstva.
Juha se priprema na sljedeći način: 1 žlica. l. suhi slomljeni listovi kadulje prelijte čašom kipuće vode, ostavite 45 minuta, procijedite i uzmite 1 žlica. l. 3 puta dnevno. Recepcija je ograničena. U kuhanju se koriste sušeni listovi kadulje u malim količinama (prstohvat). Dodaju se salatama, umacima, marinadi od haringa, mljevenom mesu, paštetama, nadjevima, medenjacima, kolačićima, tinkturama.
Šaran s kaduljom (češka kuhinja)
Potrebno: 1,5 kg šarana, sol, đumbir, kadulja, brašno, suncokretovo ulje, češnjak. Oguljene šarane narežite na komade (1,5-2 cm). Posolite, pospite đumbirom, ribanim češnjakom, posolite, dodajte prstohvat kadulje, uvaljajte u brašno i pržite na ulju. Kao prilog poslužite krumpir.
Vrste kadulje: raznolikost i značajke
Kadulja je zeljasta trajnica, a na cijelom planetu postoji mnogo vrsta ove biljke i, sukladno tome, njihove sorte. Ali najčešće su sljedeće vrste:
- Dubravny;
- Droga;
- Lugovoi;
- Muškat.
Od ovog se bilja proizvode lijekovi koji su najpopularniji u reproduktivnoj ginekologiji. Odvare kadulje trebale bi piti žene s dijagnozom neplodnosti. Uz to, kadulja i zbirka u koju je uključena pomažu u liječenju akutnih respiratornih bolesti. I naravno - začin od sitno zdrobljenih cvjetova ove biljke. Dodati će svijetli okus bilo kojem mesnom jelu.
Važno: ovisno o sorti kadulje, svojstva eteričnog ulja dobivenog od nje razlikovat će se. Halucinogene sorte rijetko se koriste u medicinske svrhe, a u našoj regiji zakonski je zabranjeno uzgoj.
Ljekovita svojstva korijena i ulja kadulje kadulje
Korištenje ulja salvije sigurnije je od biljnih estera. Ovaj se učinak objašnjava činjenicom da sadrži minimalnu količinu tujona, tvari koja može uzrokovati trovanje hranom i napadaje. Stoga se ulje kadulje široko koristi u medicinske svrhe za udisanje kupki, obloga, grgljanja, antiseptičkog tretmana sluznice kože. Ulje salvije ima sljedeće izražene učinke:
- baktericidno
- antiseptički
- spazmolitično
- diuretik
- antikonvulzivno
- umirujući
- zarastanje rana
Korijen kadulje koristi se za pripremu raznih dekocija i infuzija.
Ljekovita svojstva ulja kadulje koriste se za prevenciju i liječenje bolesti dišnog sustava. Za ublažavanje bronhijalnih grčeva, ulje se koristi u liječenju akutnog bronhitisa i napada astme. Sirupi i infuzije iz biljke učinkoviti su kod upale grla, laringitisa i tonzilitisa.
Eterično ulje kadulje preporučuje se za rehabilitaciju nakon teških živčanih slomova i prevenciju depresije, jer djeluje umirujuće. Pomoću nje možete se boriti i protiv prve manifestacije proljeva, crijevnih kolika i liječiti upalu zubnog mesa. Tradicionalna medicina koristi ulje kadulje kao tonik za bubrege.
Ulje muškatnog oraščića također je korisno za žene. Zahvaljujući njemu možete normalizirati endokrinu funkciju jajnika, menstrualni ciklus i spriječiti razvoj neplodnosti.
Korijen kadulje koristi se u zdrobljenom obliku za pripremu raznih dekocija i infuzija.
Ljekovita svojstva ulja kadulje koriste se za prevenciju i liječenje bolesti dišnog sustava.
Upotreba biljke kadulje u kuhanju
Salvija je začin, a u malim količinama poboljšava okus ribljih ili mesnih jela, povrća i salata. Ako ste ljubitelj malo gorčine u hrani, dodavanjem zelenila kadulje osigurat ćete je.
Ako pretjerate, jelo bi moglo upropastiti!
Začin se dodaje u bilo kojem obliku, čak i prži. Svinjsku mast u prahu možete dodati svinjskoj masti i pivu.
Sad znate za što je kadulja dobra. Zahvalili bismo vam na komentarima na članak, pogotovo ako ih ukrašavate receptima za upotrebu ove ljekovite biljke.
Kako se kadulja koristi u modernoj medicini?
U modernoj farmaceutskoj industriji koriste se lišće i biljka kadulje kadulje koja obiluje aromatičnim esencijalnim uljima, flavonoidima, taninima i vitaminima P. Protuupalna, antimikrobna i hemostatska svojstva kadulje bila su legendarna.
Uz to, pospješuje izlučivanje želučanog soka i normalizira znojenje. Za liječenje se uglavnom uzima biljka od koje se pripremaju infuzije i dekocije, ali kadulja je obično skladište korisnih elemenata. Da biste pripremili infuziju, trebate uzeti dvije žlice zdrobljenog lišća biljke, preliti 500 g kipuće vode.
Nakon toga ulijte u termos i ostavite jedan sat. Da biste dobili bujon, trebate uzeti isti dio lišća kadulje, preliti ga kipućom vodom i kuhati 15 minuta na laganoj vatri.
Clary kadulja u kozmetologiji
Ljekovita svojstva kadulje također se široko koriste u kozmetologiji. Koristi se kao antiseptik, a također i kao sredstvo protiv starenja kao podrška regeneraciji tkiva. Čišćenje i infuzije kadulje preporučuju se za masnu kožukao i akne na licu. Za problematičnu kosu sklonu suhoći preporučuje se utrljavanje kozmetičkog ulja u mokru kosu i vlasište.Esteri biljke koriste se kao antiperspirant za prekomjerno znojenje pazuha.
Ljekovita svojstva kadulje također se široko koriste u kozmetologiji.
