Shepherdia srebrnasta: blagodati i ljekovita svojstva biljke

Koja je ovo biljka?

Shepherdia srebro pripada obitelji Lokhovy i prilično je premali grm, čija se domovina smatra Sjevernom Amerikom. Grm daje plod s crvenim bobicama koje su prekrivene jedva primjetnim bjelkastim točkicama. Grmlje može plodovati godišnje 40-50 godina, dok se na svakom može ubrati 15-20 kg bobica.

Shepherdia, poznata i kao bizonova bobica, potpuno je jestiva za ljude sirova, ali ima blago kiselkasto-gorak okus, a nakon njezine upotrebe usta se osjećaju suhoća. Ove bobice služe kao izvor hrane za mnoge divlje životinje, prvenstveno za medvjede, osim toga, jedu ih ličinke nekih vrsta insekata.

Kako izgleda Shepherdia

Shepherdia (Sheferdia) je rod višegodišnjih grmova koji pripadaju obitelji Lokhovye (Elaeagnaceae). U Rusiji je to još uvijek malo poznato, njegov najbliži "rođak" čičak puno je rašireniji. Međutim, kod kuće (SAD, Kanada), kao i u europskim zemljama, ova se biljka široko koristi u dizajnu krajolika. Srebrnasto lišće i krvavocrvene bobice pastirije vrlo su učinkovite u kontrastu s tamnozelenim iglicama, također dobro izgleda na pozadini biljaka s crvenim lišćem (žutika, irga, weigela).

Shepherdia se naširoko koristi u krajobraznom dizajnu zbog svoje izglednosti i vizualne privlačnosti.

Shepherdia je otvorena davno, 1818. godine. Ime je dobio u čast izvanrednog botaničara iz Britanskog carstva Johna Shepherda, koji je u to vrijeme bio prvi kustos najpoznatijeg botaničkog vrta u Liverpoolu. Autor imena, ujedno je i otkrivač - profesor botanike Philadelphia Thomas Nuttall. Prve je primjerke Shepherdije poslao preko oceana u isti botanički vrt, odakle su se raširili po Europi.

Shepherdina domovina su Kanada i Sjedinjene Države, klima se tamo ne razlikuje previše od ruske

Rusija (tada Rusko Carstvo) upoznala je pastira početkom 20. stoljeća zahvaljujući poznatom uzgajivaču I. V. Michurinu. Postao je vrlo zainteresiran za korisna svojstva i okus plodova biljke, poslavši nekoliko primjeraka u vlastiti vrt za aklimatizaciju, smješten u Kijevu. Nakon njegove smrti, djelatnici vrta Shepherdiju nisu zaboravili, a ubrzo se pojavila i cijela njena plantaža. To najvjerojatnije objašnjava činjenicu da je od svih zemalja bivšeg SSSR-a shepherdia najpopularnija u Ukrajini, iako to nije osobito kultura koja voli toplinu.

Shepherdia ima dobar urod, osim toga, mnogo je lakše ubrati od morske krkavine.

Biljka ima mnogo nadimaka - "bobica bivola / bizona", "bobica zeca / zeca", "bobica sapuna", "američka bokvica", "ribizla Nebraska", "razapeta bobica", "srebrni list". Prva tri su najčešća. Njihovo podrijetlo objašnjava se činjenicom da su prvi američki kolonizatori koristili bobicu za pripremu umaka za meso bivola i kunića, a pulpa ploda je sapunica na dodir.

Shepherdia je biljka iz kategorije "dva u jednom", uspješno kombinira atraktivan izgled i prisutnost ukusnih i zdravih plodova

Prosječna visina odraslog grma je 3-5 m. Najčešće baca lišće za zimu, ali postoje i zimzelene vrste.Izbojci Shepherdije vrlo su tanki, prekriveni grubom sivo-bežom korom i često razmaknuti dugim, oštrim bodljama. Izbojci se intenzivno granaju, savijaju, isprepliću, križaju, posebno u blizini tla, stvarajući gotovo nepremostivu prepreku. Ova značajka čini pastira vrlo pogodnim za stvaranje živice.

Shepherdia dobro održava svoj oblik nakon rezidbe, intenzivno se grana - to je čini idealnom biljkom za stvaranje živice

Listovi su mali, 5-7 cm dugi, gusti na dodir. Poredane su u parovima jedna nasuprot drugoj na kratkim peteljkama. Listna ploča je eliptična ili kopljasta, glatka, svijetlozelene boje. Ali iz daljine izgleda srebrnasto zbog prisutnosti malih ljuskica ili resica koje odražavaju sunčevu svjetlost. Stražnja strana lista također je pubertetska, čak deblja od prednje strane.

Shepherdia lišće svijetlo je zeleno, ali zbog prisutnosti gusto raspoređenih resica čini se da su lijevani srebrom

Shepherdijin procvat nije najspektakularniji prizor na svijetu. Međutim, njezino je cvijeće korisno. Ova biljka dobra je medonosna biljka koja privlači insekte oprašivače na mjesto. Vrlo mali žućkasti ili kremasti cvjetovi, sakupljeni u grozdaste ili klasaste cvatove, cvjetaju početkom travnja, čak i prije nego što je grm prekriven lišćem. Cvijeće ne traje dugo, u roku od jednog do jednog i pol tjedna. Cvjetaju čim se zrak zagrije na temperaturu od 7-9 ° C.

Shepherdia cvijeće ne može se nazvati spektakularnim i izvana atraktivnim

Shepherdia spada u kategoriju dvodomnih biljaka. To znači da ako je zasađena ne samo radi ukrašavanja vrta, već i s očekivanjem budućeg ploda, potrebno je imati i "ženske" i "muške" biljke u omjeru oko 4: 1. Potonji djeluju kao oprašivači. Ispitavanjem cvjetnih pupova možete utvrditi kojoj kategoriji pripada grm. U "muških" biljaka su veće i zaobljenije, u "ženskih" imaju šiljasti vrh i čvrsto su pritisnute na izboju. "Muškim" cvjetovima nedostaje tučak, karakterizira ih prisutnost mnogih prašnika.

"Muški" pastirski cvijet lako je prepoznati po odsutnosti tučka

Shepherdia plod je srednje velika (promjera 5-6 mm) zaobljena grimizna ili narančastocrvena bobica. Koža joj je prekrivena višestrukim bjelkastim mrljama koje izgledaju poput prskanja boje. Za nju je to norma, a ne neka vrsta egzotične bolesti. Pulpa je nježne konzistencije, slatko-kisela. Postoji trpki trpki aftertaste koji ne vole svi, stoga se žele, sljez, džemovi, kompoti, likeri i drugi pripravci često pripremaju od bobičastog voća, nego što se koriste svježi. Iako praksa pokazuje da su plodovi ostavljeni na grmu prije prvog mraza puno slađi i nježniji. Shepherdia se također preporučuje za izradu umaka - postoji blaga kiselost i trpkost koja dodaje da je pikantnost vrlo korisna.

Ne sviđa se svima okus plodova Shepherdije, ali su vrlo korisni, pa možete biti strpljivi

Za razliku od morske krkavine, vrlo je lako sakupiti pastira. Nakon mraza dovoljno je pod grm raširiti film, tkaninu ili novine i nekoliko puta ga snažno promućkati. Plodovi sazrijevaju krajem ljeta, ali sve dok se čvrsto ne drže za grane, ne otpadaju.

Bobice su izuzetno zdrave. Prvi koji su to shvatili bili su starosjedioci Sjeverne Amerike. Shepherdia sadrži mnogo više vitamina C od limuna, bokvice i crnog ribiza (do 250 mg). Uz to sadrži organske kiseline, karoten, tanine, antocijane, vitamine A, E, R. Shepherdia pomaže u povećanju općeg tonusa tijela, usporava starenje, pomaže u jačanju imunološkog sustava, borbi protiv virusnih bolesti, prehlade, upalnih procesa, koristi se u prevenciji hipertenzije i ateroskleroze. Također, bobice imaju žučni i diuretički učinak.Sadržaj kalorija im je mali - samo 28 kcal na 100 g. Jedini nedostatak je taj što bobice mogu uzrokovati alergije. Stoga bi s njihovom primjenom trebali oprezno postupati oni koji već znaju da imaju individualnu netrpeljivost prema bilo kojem prehrambenom proizvodu.

Tijekom toplinske obrade ne gube se blagodati bobica shepherdije, pa se od nje često rade domaći pripravci, okus plodova značajno se poboljšava, karakteristična trpkost nestaje

Shepherdia je značajna po svojoj ranoj zrelosti. Biljka prvi put cvjeta dvije do tri godine nakon sadnje sadnice u zemlju. Odrasli grm godišnje donese 12-15 kg bobica. Produktivno razdoblje je najmanje 30 godina, jednostavna njega pomoći će ga produljiti na 50-60 godina. S godinama prinos se samo povećava, dosežući 40-50 kg.

Klima u domovini Shepherdia ne razlikuje se puno od one koja je tipična za veći dio teritorija Rusije. Grm podnosi mraz do -45 ° C bez puno štete na sebi, što ga čini pogodnim za uzgoj u Sibiru, na Uralu, na Dalekom Istoku. Ne samo da se izdanci, već i pupoljci razlikuju u otpornosti na hladnoću. Pupovi i lišće se otvaraju, grmlje daje plodove nakon najžešćih povratnih proljetnih mrazeva, koji u tim krajevima, s pravom nazvanim "zona rizičnog uzgoja", nisu nešto neobično.

Ono što je važno za vrtlare, biljka ne pati od gljivičnih, bakterijskih ili virusnih bolesti, štetnici također ne pokazuju interes za nju. Stoga biljku nije potrebno prskati pesticidima i insekticidima, što vam omogućuje da dobijete ekološki prihvatljivu žetvu.

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija

Proizvod ima prilično oskudnu hranjivu vrijednost, ali sadrži vrlo veliku količinu vitamina i drugih biološki aktivnih tvari. Sadržaj kalorija u 100 g crvenice je samo oko 28 kcal.

Sastav od 100 g sirovog proizvoda također sadrži: bjelančevine - 0,5 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 3,7 g. Ostatak težine otpada na prehrambena vlakna i vodu, što je bilo koja bobica, na temelju svoje biološke strukture, prilično bogata .

Postojeće vrste

Samo su tri člana obitelji Shepherdia. Uzgajivači su se, međutim, za ovu biljku zainteresirali nedavno, pa eksperimenti na uzgoju krupnoplodnih sorti još uvijek nisu dali održive rezultate. Isto se može reći i za pokušaje križanja pastirije s čičakom. Ovaj je smjer prepoznat kao vrlo perspektivan - moguće je kombinirati prinos i krupnoplodnu bokvicu s karakterističnom otpornošću pastire na bolesti, štetnike, nepovoljne klimatske i vremenske prilike.

Najčešće u vrtovima možete pronaći srebrnog pastira (S. argentea). To je drvoliki grm s bodljikavim granama, koji doseže visinu od 5–6 m. Mladi zelenkasto-srebrnasti izbojci postupno mijenjaju boju u sivosmeđu. Listovi su srednje veliki, dugi 3-5 cm, u obliku elipse sa šiljastim vrhom. Zbog svoje karakteristične pubescencije lijevaju se srebrom s obje strane. Plodovi promjera 5-6 mm i težine oko 0,5-0,7 g. Dozrijevaju krajem ljeta, iako karakterističnu boju dobivaju u srpnju.

Shepherdia srebrnastu najčešće nalazimo na vrtnim parcelama.

Postoje uzgojni hibridi sa svijetlo žutim plodovima - Xanthocarpa i Goldeneye. Ali to su nedavna postignuća uzgajivača, koja su još uvijek izuzetno rijetka u javnoj domeni. Vrlo ih je teško pronaći, čak i u inozemstvu.

Video: kako izgleda srebrna pastirija

Shepherdia canadensis (S. canadensis) mnogo je rjeđa u zatočeništvu. Ona ima neporecivu prednost - odsutnost bodlji, ali sposobna je obavljati isključivo dekorativnu funkciju. Plodovi su joj mali, žuto-narančasti, praktički bez okusa. Također se ne razlikuje po brzini rasta, maksimalna visina je 1,5–2,5 m.Listovi su sivozeleni ili maslinasti, sjajno sjajni, jajoliki.

Glavna prednost kanadske pastirije je odsutnost trnja, ali njezini se plodovi rijetko jedu.

Posljednji predstavnik roda je S. rotundifolia. To je endemska biljka koja se u prirodi nalazi isključivo u državi Colorado. Ne razlikuje se u zimskoj izdržljivosti, stoga nije prikladan za uzgoj na većini teritorija Rusije. Listovi su joj prekriveni malim izraslinama, sličnim bradavicama, vrlo su gusto smješteni na granama. Istodobno, prilično su mesnati, stoga, pod njihovom težinom, izbojci teže tlu, tvoreći lijepu kaskadu. Cvjetovi su vrlo mali, žućkasti. Plodovi se ne jedu.

Shepherdia okruglasta je endemska biljka u državi Colorado koja se ne razlikuje u otpornosti na mraz, što ozbiljno sprječava njezinu distribuciju među vrtlarima amaterima.

Kemijski sastav

Shepherdia je najbolji prirodni izvor vitamina i minerala. Što se tiče količine vitamina C koji je uključen u sastav, u stanju je konkurirati mnogim agrumima. A što se tiče katehina i uljnih tvari koje su dio, oni prestižu svjetski priznatog lidera u tim parametrima - morsku krkavinu. Glavni kemijski sastav bobice može se okarakterizirati na sljedeći način:

• razni šećeri;
• mnoge organske kiseline;
• askorbinska kiselina;
• tvari sa svojstvima štavljenja;
• pektin;
• karoten;
• vitamini C i P;
• lipokine.

Savjet stručnjaka za prvo slijetanje

Pa, kako strpati pastira u zatvor? Za početak kupite sadnice. Bit ćete savjetovani kako odabrati sadnicu u specijaliziranim prodavaonicama ili rasadnicima. Ne zaboravite da biljke moraju biti i muške i ženske. Njihova glavna razlika je oblik cvjetnih pupova: u mužjaka su veliki i okrugli, u ženki su duguljasti i mali. U proljeće će odabrati mjesto gdje sunčeve zrake neprestano padaju, a dubina podzemne vode je značajna. Shepherdia se jako boji poplave.

Kopajte rupe promjera i dubine do pola metra i na udaljenosti od jednog i pol metra. Prilikom sadnje pazite da pažljivo proširite korijenov sustav, ali vrlo oprezno kako ne biste dodirivali male izrasline bakterijama koje olakšavaju apsorpciju dušika. Kad biljka zaspi, ne biste trebali marljivo nabijati zemlju, već je zalijevati baš kako bi mokro tlo jako dobro pokrivalo korijenje. Debla su prekrivena sitnom piljevinom. Rasadnici će vam reći gdje možete kupiti sadnice.

Gajimo pastira i brinemo se o njoj

Poželjno je uzgajati sortu srebrnastih pastirki na dovoljno osvijetljenom prostoru, na kojem su takvi uvjeti: duboko drenirano tlo s pijeskom ili ilovačom. Ova se kultura ne uzgaja na mjestima gdje postoji velika podzemna voda. Uz mužjake, sade se i ženke, što će pridonijeti dobroj žetvi.

Udaljenost između sadnica treba biti između 1,5 i 3 metra. Ako nemate dovoljno slobodnog prostora, onda je dobro saditi ženske biljke, a reznicu od muške biljke kalemiti na krošnju. Rupe za sadnju ne smiju biti premale. Potrebna dubina je do pola metra, širina do 70 cm. Jame se pune pognojenom zemljom, u njih se sade dvogodišnje sadnice. Svježe posađene sadnice dobro se zalijevaju. Čime je ova biljka oplođena? Prednost se daje humusu, tresetu, stajnjaku.

Tada se debla drže u opuštenom tlu, bez korova i pod slojem malča. Korijeni Shepherdije nalaze se blizu površine, stoga se, kada obrađuju tlo, produbljuju za najviše 7 cm.

Treba napomenuti kako čuvati pastira. Posebnosti njege su da se potomci iz korijena sustavno uklanjaju ako nisu potrebni za daljnje sadnice. Uklanjanje se vrši pažljivim odsijecanjem mladih izbojaka od vodoravno smještenog korijena pomoću sjekača ili noža.

Biljka treba nalikovati drvetu, pa se krošnja sustavno orezuje, ostavljajući visinu od 2-3 metra i rezati. Svake godine biljka teži prema gore sve manje i manje, prinos opada, pa se svakih 5 godina vrši pomlađivanje odsijecanjem glavnih i bočnih grana. Zahvaljujući ovoj rezidbi izbojci brže rastu, a plodovi postaju veći.

Značajke ove biljke

Shepherdia spada u kategoriju nepretencioznih biljaka: ona će rasti u bilo kojoj vrsti tla, zimi se ne boji mraza, a ljeti se ne boji suše, a također može rasti i donositi plodove u bilo kojoj zoni zimska izdržljivost. Primjećuju da Shepherdia praktički nije osjetljiva na bolesti i štetnike. Nema bolesti koje će negativno utjecati na njezin rast i nanijeti joj jedinstvenu štetu. Zimska čvrstoća ovog grma doprinosi ranom cvjetanju. Štoviše, razdoblje cvatnje ove biljke je dva tjedna.

Također se ne treba brinuti oko žetve. Bobice sazrijevaju krajem ljeta - početkom jeseni, ali vrlo dugo ne otpadaju. Iako ih je prikladnije sakupljati sa zemlje, budući da na granama pastirije postoje bodlje koje ozljeđuju ruke. Na što još treba obratiti posebnu pozornost je ljepota grma, stoga se uzgaja ne samo zbog voća, već i kao ukrasno remek-djelo.

Shepherdine pozitivne osobine

Bobice ove biljke vrlo su bogate vitaminima i mineralima, a po sadržaju vitamina C nisu inferiorne u odnosu na agrume. Što se tiče katehina i uljnih tvari, ima ih puno više nego u morskoj krkavini. Stoga su bobice shepherdije pravi izvor zdravlja i dugovječnosti. Koja su korisna svojstva sadržana u Shepherdiji? Sve ovisi o kemijskom sastavu, koji uključuje:

• šećer;
• askorbinska kiselina;
• karoten;
• vitamini C i P;
• organske kiseline;
• pektin;
• likopen.

Shepherdia plodovi liječe bolesti kao što su:

• kardio-vaskularni;
• prehlada i gripa;
• virusni;
• onkološki;
• povećati imunitet;
• stabilizirati pritisak.

Treba napomenuti da ne postoje posebne kontraindikacije za uporabu plodova Shepherdia. Ali ipak, kao i kod primjene svih ljekovitih lijekova, primjećuju umjerenost.

Bobice se čuvaju smrznute ili sušene. Štoviše, svaka domaćica ima svoj način berbe. A recepata je puno. Koriste se za pripremu kompota, ljekovitih tinktura, želea, konzervi i želea. Voće se koristi u kuhanju za pečenje kolača, izradu umaka od mesa i ribe, dodanih desertima.

Farmakološka svojstva

Plodovi srebrnine shepherdia imaju mnoga izražena korisna svojstva. Leukoantocijani i katehini sadržani u njima pomažu povećati čvrstoću i elastičnost zidova vena, arterija i arteriola, a također smanjuju njihovu krhkost. Karoten, kojeg ima puno u plodovima, pomaže poboljšati rad vizualnog analizatora i sprečava razvoj mnogih oftalmoloških bolesti.

Uz to, karoten je početna tvar koja je našem tijelu potrebna za sintezu vitamina A, pa stoga upotreba bokvice crvenog pozitivno utječe na stanje kože.

Vitamin C, koji je u velikoj količini dio bobice, pomaže povećati i ojačati imunološku funkciju tijela, pomaže u boljem suočavanju s procesima obnavljanja normalnog rada nakon pretrpljenih raznih akutnih respiratornih virusnih infekcija i gripe.

Uvjeti uzgoja

Shepherdia srebrnasto dobro odgovara europskoj klimi, pa se može sigurno odabrati kao plodan i dekorativan stanovnik ljetne vikendice. Otporan je na mraz, otporan na sušu, biljne bolesti i nezahtjevan za njegu, dobro se slaže s drugim drvećem, biljem, cvijećem.

Mjesto i rasvjeta

Općenito, biljka će se brzo prilagoditi mjestu sadnje. Vrijedno je uzeti u obzir da "goveđa bobica" obožava sunčanu stranu.Ako američka bokvica dobije dovoljnu količinu svjetlosti i topline, zasigurno će vam se "zahvaliti", jer će to pridonijeti svijetlom, obilnom cvjetanju, a naknadno će berba biti bolja i slađa.

Snažni vjetrovi, pa čak i propuh neće utjecati na stablo ni na koji način. Osim toga, ako je razumno posaditi grmlje na mjestu, zaštitit će imanje od naleta vjetra, čineći mjesto tihim, udobnim i osamljenim.

Zahtjevi za tlom

Za pravilan uzgoj i učinkovitu daljnju njegu pastira vrijedi se pobrinuti za prikladan sadržaj tla. Biljka može živjeti na različitim sastavima tla: stjenovitim, pjeskovitim, pa čak i slanim tlima. Tlo mora biti rahlo kako bi se korijenje moglo obogatiti kisikom i drugim hranjivim tvarima. Poželjno je da je zemlja plodna, pa su šanse za uzgoj lijepog stabla mnogo veće.

Primjena voća

Shepherdia se ne koristi široko u tradicionalnoj medicini, ali se aktivno koristi u narodnoj i kulinarskoj industriji. Mogu se naći kao sastojci u raznim pripravcima i bioaktivnim dodacima.

Liječenje

Plodovi ovog grma široko se koriste i preporučuju od mnogih tradicionalnih iscjelitelja za liječenje različitih virusnih infekcija i gripe, kao i imunostimulans u procesu obnavljanja tijela od posljedica potonjeg. Široko se koristi kao dodatak vitamina tradicionalnom liječenju ovih bolesti. Koristi se za održavanje i normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sustava.

Kuhanje

Jedna od glavnih metoda korištenja ovih bobica u kuhanju je izrada raznih alkoholnih pića od njih infuzijom. Svojedobno je i sam Ivan Vladimirovič Mičurin pozitivno govorio o raznim tinkturama dobivenim pomoću crvene mora. Uz to se može koristiti za pripremu kompota, želea, konzervi, pekmeza, raznih umaka i neobično ukusnih začina.

Vrtlari recenzije

Plodovi srebra shepherdia, koliko znam, su slatko-kiseli, o tome je napisano u svim izvorima. Ali rođak shepherdia srebra - shepherdia kanadski - stvarno gorki plodovi.

Shepherdia je jednako slična morskoj krkavini, uključujući i okus, poput repa rotkvici - samo jedna obitelj i oblik ploda - ništa drugo zajedničko.

Već dvije godine uzgajam srebrnu pastiriju. Prekrasan grm bez problema, još nije procvjetao.

Svake godine skupljam pastira. Zrela bobica gotovo trešnje: prisutan je slatkast, blago kiselkast, opor okus, ali malo. Ova bobica nije za svačiji ukus, ali jako mi se sviđa, jako je zamrzavam, a zimi je jedemo kao sjeme. Naša pastirija ne raste na trometarskim stablima i pod težinom bobica više nalikuje vrbi.

Shepherdia je, naravno, dvodomna biljka. Muške i ženske biljke možete razlikovati samo po cvjetnim pupovima: u mužjaka su okrugli, veliki, u ženki - šiljasti, mali. Cvjetni pupoljci nastaju na jednogodišnjim izbojcima i na izbojcima. Cvijeće je sakupljeno u kratkim cvatovima u obliku klasca. Oprašivanje u Shepherdiji, kao i srodnim sisama i morskim bukvicama, unakrsno se oprašuje, a Shepherdia oprašuje kukcima, a morski buk oprašuje vjetrom. Kupio sam biljke različitih spolova, male su, oko pola metra, neće uskoro roditi.

Baš kao i čičak, i pastirka je dvodomna biljka. Za plodnost je potrebno imati i žensku i mušku biljku. Već nekoliko godina cvjeta mi ženska biljka pastirica, cijepljena na morsku krkavinu, zbog odsutnosti muške biljke, jajnik, iako je formiran, brzo otpada. Ne vrijedi se brinuti zbog zimske čvrstoće Shepherdije, prilično je mrazno otporna, štoviše, otporna je na sušu, nije osjetljiva na gljivične bolesti.

Osobno smatram da ako želite zadržati ovčaru zbog bobica, ne biste trebali! Bobica je, u principu, ukusna, ali viskoznost karakteristična za mnoge Lokhove ne izlazi u potpunosti iz nje. Ako ga zadržite - onda samo za kolekciju, isti "nenormalni" kao i ja, prikupljajući sve što je moguće i nemoguće na njegovom web mjestu.

Uzgoj pastirije ne zahtijeva značajna ulaganja vremena i truda od vrtlara. Dovoljno mu je posvetiti minimum pažnje kako bi grmlje ukrašavalo vrt dugi niz godina. Biljka je visoko cijenjena zbog svog atraktivnog, krajnje neobičnog izgleda i blagodati voća. Sve to pridonosi brzom rastu njegove popularnosti. Shepherdia se postupno širi u Rusiji. Sasvim je sposobna istisnuti, na primjer, čičak s vrtnih parcela.

Metode berbe pastirja

Najproduktivniji i najbrži način nabave je sljedeći. Oko grma trebate raširiti nekakvo tkivo na takav način da nema razmaka između stabljika biljke i tkiva. Dalje, trebate protresti stabljike, a plodovi će sami pasti u tkivo posteljine. Ovu je manipulaciju najbolje učiniti nakon što pogodi prvi mraz. To će bobicama omogućiti da steknu izvanrednu aromu i okus, sličan ribizlu ili žutiku.

Pročitajte i Juha sa suhim lisičicama

Nadalje, sakupljeno voće treba osušiti ili od njega napraviti džem ili kompot koji se dalje mora čuvati na tamnom, a ne hladnom mjestu.

Nadamo se da ste iz ovog članka izvukli sve potrebne informacije o bokvici, njenim prednostima i mogućoj šteti za tijelo. Ovaj je grm dobar ne samo kao dodatak sirovini, već i kao ukrasna biljka, što dodaje još jedan plus ionako ogromnoj riznici prednosti ove biljke.

Shepherdia je izvaljeni višegodišnji grm iz obitelji Lokhovye. Raste u Sjevernoj Americi, ali se uspješno uzgaja u Europi. Shepherdia je također poznata kao bobica bivola ili bobica sapuna. Po izgledu Shepherdia je vrlo slična morskoj krkavini, ali plodovi biljke sadrže mnogo više hranjivih sastojaka i ugodnog su okusa. Nije teško brinuti se za grm; vlasniku će redovito donositi obilnu žetvu i oduševljavati lijepim izgledom. Dovoljno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila brige za pastirje kako bi ukrašavali vrt nekoliko desetljeća.

Povijest otkrića Shepherdije

U divljini je ova biljka pronađena u Sjevernoj Americi, gdje su se indijska plemena hranila njezinim plodovima i koristila je kao lijek za sve bolesti. Vjeruje se da je otkrivač Shepherdije Thomas Natall, profesor botanike koji je predavao na Sveučilištu u Philadelphiji davne 1818. godine. A ime je dobio u čast tadašnjeg ravnatelja Botaničkog vrta u Liverpoolu - Johna Shepherda.

Već 1904. godine Shepherd je sletio na Južnu eksperimentalnu stanicu u Dakoti. Najranije sadnice uzgajane su iz sjemena ubranog uz rijeku Missouri. Shepherdia je privukla tisuće doseljenika svojim ogromnim prinosom, izvrsnim okusom voća i sposobnošću liječenja od nekih bolesti.

IV Michurin imao je važnu ulogu u izgledu pastira u prostranstvima Rusije. Zahvaljujući njegove tri sadnice, koje je 1926. poslao izvanrednom akademiku Kaščenku, postala je moguća njegova aklimatizacija i masovni uzgoj. Na samom početku to su bili isključivo botanički vrtovi, zatim arboretumi. Biljke stare 60 godina preživjele su do danas. Muške vrste dosežu visinu od gotovo sedam metara, promjer krune im je oko 12 metara. Ženke su pak nešto više, a kruna im je veća od 15 metara.

Kako izgleda ova biljka

Shepherdia ima izgled raširenog grma koji doseže šest metara visine. Postoje slučajevi da nakon obrezivanja ima jedno deblo, a izgleda vrlo poput stabla. Njegove su grane prilično moćne, koje su isprepletene.Na njima su prilično oštre bodlje. Mladi izbojci su uvijek srebrne boje, ali s vremenom izbojci postaju smeđe boje.

Shepherdia lišće je duguljasto, s obje strane prekriveno malim dlačicama. Shepherdia izbacuje cvijeće i prije nego što joj se pojave listovi. Razdoblje cvatnje je od travnja do početka svibnja i traje najviše dva tjedna. Cvjetovi su mali, žućkasti cvatovi. Ovaj grm pripada dvodomnoj obitelji i ima unakrsna oprašivanja. Muška biljka ima velike cvjetne pupoljke u obliku kruga. Ženska biljka ima male pupove sa šiljastim vrhovima.

Mi ukrašavamo našu stranicu

U uređenju krajolika, ova je biljka lijepa i sama i u skupinama. Srebrni grm dobro će se slagati s iglicama ili tamnozelenim lišćem bilo koje vrste drveća. Pored srebrnkaste boje, jedinstvenost Shepherdije leži u njenim prekrasnim crvenim plodovima, koji su lijepi ljeti i u jesen. Ova biljka prilično je otporna na prašinu i plin, pa se sadi u urbanim područjima.

Što se tiče pastirske srebrnke, njezini su izdanci pažljivo zaštićeni trnjem, što omogućuje korištenje ovog grma kao živice. Istodobno, stručnjaci preporučuju sadnju sadnica u nizu na udaljenost od oko pola metra ili primjenjuju uzorak šahovnice, a zatim se udaljenost povećava na jedan metar. Da bi biljkama dali željeni oblik, odsječu se. Sadnice i sadnice obično se sade u zemlju u proljeće, ali i jesen je u redu. Budući da je korijenski sustav ovdje dobar, potrebno je iskopati rupe dubine i promjera 70 centimetara. Shepherdia stječe sve veću popularnost u ukrasnom vrtlarstvu.

Opis biljke

Shepherdia je višegodišnja grmlja biljka visoka 3-7 m. Zimzeleni i listopadni oblici nalaze se u rodu. Tanke grane prekrivene su grubom žućkastosivom korom. Cijelom su dužinom jako razgranati i prekriveni dugim bodljama. Grane su gusto isprepletene i savijene prema tlu, tvoreći neprobojnu trnovitu živicu.

Izbojci su prekriveni kopljastim ili ovalnim svijetlozelenim lišćem. Lišće na kratkim peteljkama je suprotno. Duljina guste lisnate ploče je 4-7 cm. Na obje strane ili samo odozdo nalazi se srebrnasti cvat u obliku kratkih ljuskavih resica.

Od kraja ožujka cvjetaju minijaturni pazušni cvjetovi, sakupljeni u klasaste cvatove. Cvjetanje se događa prije nego što se pojave listovi. Pupovi su pričvršćeni na izbojke kratkim pedikalima, gusto prekrivaju grane. Shepherdia je dvodomna biljka, odnosno postoje primjerci isključivo s muškim ili ženskim cvjetovima. Za postizanje ploda potrebno je u vrt posaditi barem jednu mušku biljku na 7-10 ženki. Ženski pupoljci cvjetaju malo ranije od muških pupova. Oprašivanje se događa uz pomoć insekata, nakon čega sazrijevaju male zaobljene bobice.

Na površini kože crvene koštice ima mnogo malih bijelih točkica. Nježna jestiva pulpa ima slatkasto-kiselkast okus. Zbog izražene trpkosti, plodovi shepherdije često se ne konzumiraju sirovi, već kao dio džemova, želea i kompota. Plodovi se čuvaju na granama do mraza. Niske temperature čine ih mekšima i slađima. Unutra je jedno spljošteno sjeme. Cvatnja i plod javljaju se 2-3 godine nakon sadnje. Zrele koštunice lako se drobe s grana, što olakšava berbu. Jedna biljka može dati do 15 kg ploda u sezoni.

Opis i fotografija

Shepherdia se obično naziva jednim od tri roda obitelji Lokhov. Ova obitelj zapravo uključuje papka i samog mora. Shepherdia je mali, bodljikavi ili ne bodljikavi grm koji doseže 4 metra visine. Ovo je dvodomna biljka, čiji su rod iskusni vrtlari naučili razlikovati po cvjetnim pupoljcima.U muškim grmovima su okrugle i velike, a u ženskih su oštre i male.

Biljka ima male duguljaste listove duge do 7 centimetara s sitnim puhom. Cvate i prije nego što sami listovi procvjetaju u drugoj polovici travnja, cvatovi su mali i žuti. Dali si znao? Među ljudima, strana morska krkavina ima više od 20 imena, najpopularnija je "bikova bobica", budući da je običaj da se govedina koristi s ovčarskom mliječi.

Biljka počinje donositi plodove već u drugoj godini života. Plod Shepherdije je okruglasta, tamnocrvena bobica s bijelim točkicama, promjer ploda doseže 0,5-1,5 centimetara. Ove su bobice jestive za ljude i životinje, ptice ih užasno vole. Voće je kiselog okusa s laganom gorčinom i vrlo trpko. Dozrijevaju krajem kolovoza.

Doznajte više o sorti i uzgoju bokvice, kao i borbi protiv biljnih bolesti i štetnika.

Uobičajeni tipovi

Mali rod Shepherdia ima samo 3 vrste.

Shepherdia je srebrnasta. Sorta je ime dobila po bjelkastom pubertetu koji je prisutan na mladim granama i lišćima s obje strane. Ovaj trnoviti grm može narasti do 6 m visine. Cvatnja započinje sredinom travnja. Na muškim biljkama cvijeće se sakuplja u minijaturne klasice. Ženski pupovi raspoređeni su pojedinačno. U rujnu sazrijevaju plodovi - crvene ili žuto-narančaste bobice. Dekorativna sorta Goldeneye vrlo je popularna. Zreli plodovi na njemu obojeni su svijetlo žutom bojom.

Shepherdia je Kanađanka. Ova vrsta oblikom podsjeća na stablo koje se širi. Grane su prekrivene smeđom korom. Gornji dio lišća je gladak, tamnozelen. Ispod lišća prekriveni su srebrnastom dlakom i žutim ljuskama. Mali zeleno-žuti cvjetovi cvjetaju sredinom travnja. U rujnu dozrijevaju tamnocrvene duguljaste bobice duljine 4-8 mm.

Shepherdia je okruglasta. Sorta tvori visoki, širi se grm. Grane su čvrsto isprepletene. Gusto su prekriveni zaobljenim tamnozelenim lišćem. Na površini guste pločaste ploče vidljivi su brojni bradavičasti izrasline. Vrsta se odlikuje vrlo obilnim cvjetanjem i plodonosom. Pod težinom ploda grane se savijaju do zemlje. Shepherdia okruglastih listova praktički ne nalazimo izvan visoravni Colorado.

Shepherdia u dizajnu krajolika

Ovaj se grm često koristi za ukrašavanje vrta i krajolika u urbanim i kućnim vrtovima. Shepherdia je pogodna za uređenje živice, jačanje padina.

U pojedinačnim sadnjama drvo postaje istaknuti naglasak, prekriveno srebrnastim lišćem i crvenim bobicama. Sorte Shepherdia Silver za Moskovsku regiju uključuju ukrasnu vrstu Golden. Stablo je posuto jarko žutim bobicama.

Fotografije Shepherdia Silver možete pogledati u nastavku.

Reprodukcija

Postoji nekoliko načina razmnožavanja pastirije.

• Sjetva sjemena. Sjeme treba sijati na otvorenom u studenom. Ukopavaju se u tlo do dubine od 1,5-3 cm. Zimi se preporuča pokrivanje mjesta sjetve snijegom. Prvi izbojci počet će se pojavljivati ​​sredinom travnja. U rujnu će duljina sadnica biti 10-15 cm. Ako je potrebno, presađuju se na stalno mjesto. Cvatnja i plod se očekuju za 4-6 godina.
• Ukorjenjivanje reznica. Ova je metoda dobra jer vam omogućuje da odmah prepoznate muške i ženske biljke. Za ukorjenjivanje odaberite zelene reznice s 2-3 pupa. Duljina im je obično 8-12 cm. Tijekom prvog dana grančice se drže u "Kornevinu", a zatim se sade u pjeskovito-tresetno tlo. Izboj treba produbiti za 3-4 cm. Krajem rujna reznice će razviti snažno korijenje i mogu se saditi u vrt na stalno mjesto.
• Odvajanje korijenskih procesa. Svake se godine u korijenima Shepherdije stvori nekoliko beba.U ožujku-travnju jake biljke mogu se presaditi iz glavnog grma na novo mjesto. Transplantacija se također može zakazati za ranu jesen.

Pročitajte i Pumpa za recirkulaciju potrošne tople vode

Upoznajte Silver Shepherda

02.06.2017
Među usjevima koji su najprilagođeniji klimatskim karakteristikama srednjih geografskih širina, nalazi se i višegodišnja listopadna jagodičasta pastirica. Usko je povezan s biljkama poput losa i morske krkavine. Ova je biljka kod nas još uvijek malo poznata, a vrlo je rijetka na vrtnim parcelama. Pastir se ponekad naziva crvenom ili američkom čičarom. Od svoje tri vrste, dvije su raširene na našem teritoriju: srebrna pastirija i kanadska ovčarica, ali potonja se koristi isključivo kao ukrasna kultura.

Shepherdia srebrnasta ili bivolja bobica (lat. Shephérdia argéntea, obitelj Lokhovye) mali je plodni grm (stablo koje se širi) s dobro razgranatim bodljikavim granama, visokim do 2-6 m, porijeklom iz Sjeverne Amerike. Razlikuje se nepretencioznošću prema prirodnim uvjetima, kao i redovitim i obilnim plodonosom. Posjeduje visoku otpornost na mraz, može podnijeti mraz do -45 ° C. Podnosi sušu, vrućinu, otporan je na plinove i prašinu, praktički nije pod utjecajem bolesti i štetnika. Još jedno nedvojbeno pozitivno svojstvo Shepherdije: obogaćuje tlo dušikom zbog aktivnosti kvržica bakterija koje fiksiraju dušik na korijenju.

Shepherdia srebrna je dvodomna kultura, stoga je za njeno oprašivanje potrebna prisutnost muških i ženskih biljaka. Mogu se razlikovati po obliku bubrega: zaobljeni i veliki karakteristični su za mužjaka, a manji sa šiljastim vrhom tipični su za ženku. Insekti oprašuju biljku. Shepherdia cvate rano (u travnju), prije otvaranja lišća. Cvjetovi su formirani od četiri čašice, nemaju latice. Ponekad dugotrajno zimsko otapanje može izazvati ponovljeno cvjetanje, što nepovoljno utječe na razvoj biljke. Plod se javlja u dobi od 2 - 3 godine i traje do 40 - 50 godina. Prinos je kod mladih stabala 15 - 25 kg i postupno se povećava, dostižući sa godinama biljaka do 30 - 40 kg.

Uz ukusne i zdrave bobice, Shepherdia ima i sjajan dekorativni učinak te se lako koristi u krajobraznom dizajnu. Biljka se lako oblikuje rezidbom, stoga se često koristi za uređenje gustih, neprohodnih i istodobno ukrasnih živih ograda, zaštitnih šumskih pojaseva, fito-melioracijskih zasada. Crvene bobice-kuglice, obilno smještene na granama, daju posebnu eleganciju grmu. Na biljci mogu postojati tijekom cijele zime. Bobice su jestive i vrlo zdrave. Imaju slatkasto-kiselkast okus s blagom gorčinom i trpkošću, ali nakon mraza njihov se okus znatno poboljšava, postaju slatki i aromatični.

Shepherdia bobice bogate su vitaminima (posebno C), šećerima, organskim kiselinama, katehinima, karotenom, esencijalnim uljima, P-aktivnim i taninima. Poznati su kao vrijedan prehrambeni i dijetetski proizvod. Također su vrlo korisni. Djeluju protuupalno i hemostatski. A vitamin P sadržan u njima ima jačajući učinak na stijenke krvnih žila, što značajno smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara. Zbog značajne količine likopena, plodovi shepherdije djeluju antitumorski na tijelo.

Bobice možete jesti i svježe i prerađene. Suho voće iz Shepherdije vrlo je popularno. Također, zdrobljene i naribane šećerom, bobice se mogu dugo čuvati u hladnjaku, a da ne izgube svoja korisna svojstva. Kompoti, sok, vino, likeri, džem, pekmez, konzerve, žele, začini za meso - ovo je samo nepotpuni popis jela koja se pripremaju iz Shepherdije.Bobica je kontraindicirana za ljude s individualnom netolerancijom na proizvod i koji pate od alergijskih reakcija.

Uzgoj ove kulture nije pun poteškoća, jer je pastirstvo vrlo nepretenciozno. Može rasti na bilo kojoj vrsti tla, osim preplavljenog, preplavljenog i s visokom razinom podzemne vode. Voli sunčana područja zaštićena vjetrom. Shepherdia preferira plodna, rastresita, kisela ili blago kisela tla, ali može se uzgajati čak i u pjeskovitim, stjenovitim i slanim područjima koja su vrlo siromašna hranjivim tvarima.

Shepherdia se razmnožava sjemenom ili vegetativno (korijenskim izbojcima, zelenim reznicama, slojevima). Treba imati na umu da klijanje sjemena Shepherdia traje najviše dvije godine, tako da se ne mogu dugo čuvati kao sjeme. Sjeme se sije na otvoreno tlo u kasnu jesen - ranu zimu (po toplom vremenu). Shepherdia karakterizira obilno stvaranje korijenskih izbojaka. Novi izbojci pojavljuju se na određenoj udaljenosti od matične biljke (do 2 m), stoga naknadno rastu kao samostalne biljke, a nakon dvije do tri godine počinju rađati.

Berba reznica za uzgoj Shepherdije i reznica vrši se ljeti, krajem lipnja - početkom srpnja. Od najrazvijenijih izbojaka ove godine odsječeni su dijelovi koji sadrže dva do tri internodija, dugačka 10-15 cm. Uklanjaju se donji listovi, jedan od dijelova se stavlja u stimulator za stvaranje korijena na jedan dan. Zatim se sade koso u podlogu od treseta i pijeska (1: 1) na dubinu od 3-4 cm. U početku reznice moraju biti zasjenjene, štiteći ih od izravne sunčeve svjetlosti. Također je potrebno osigurati da je podloga dovoljno vlažna. Ukorjenjivanje obično završava u listopadu, nakon čega se biljke presađuju na otvoreno tlo.

Briga o pastirima sastoji se u plitkom rahljenju (do 5 - 8 cm) peri-stabljikog kruga, uklanjanju korova i obrezivanju. Obrezivanje uključuje stvaranje biljke u obliku grma ili u obliku standardnog stabla. S početkom ploda potrebno je povremeno smanjivati ​​krunu grmlja. Također biste trebali redovito uklanjati sve smrznute, oštećene, bolesne, rastuće prema unutra i zadebljavajući krošnju grana. Podmlađivanje rezidbe pomaže pojačati rast i prinos u Shepherdiji.

Pastirska briga

Shepherdia je nepretenciozna i dobro se prilagođava životnim uvjetima. Može rasti na bilo kojem tlu, ali pijesak ili šljunak preporučuju se za teška tla radi bolje drenaže. Za obilne plodove i slađe bobice trebali biste odabrati otvoreno, sunčano mjesto. Sve vrste pastirica otporne su na hladno vrijeme i ne trebaju dodatno sklonište za zimu. Biljke se također ne boje propuha.

Shepherdia je tolerantna na sušu i ne voli preplavljivanje. Obično ima dovoljno prirodnih oborina. Samo u produljenom vrućem i suhom vremenu, posebno tijekom razdoblja sazrijevanja plodova, grmlje se može zalijevati srednjim dijelom vode.

Za normalan razvoj biljka treba redovito uklanjanje korova i rahljenje tla. Ovaj postupak omogućit će prodiranju zraka do korijena. Mora se paziti da se ukloni korov i rahli tlo, jer se korijenje nalazi prilično blizu površine tla.

Da bi zadržao atraktivan izgled, pastir mora biti odsječen. U vrtu je visina biljke često ograničena na dva metra. To olakšava održavanje i berbu. Također biste trebali prorijediti krunu, inače će se grane zapetljati i naginjati tlu.

Vrste i sorte

Prema Popisu biljaka, biljka ima tri vrste:

1. Shepherdia canadensis nije vrlo često drvo na našim geografskim širinama, to je zbog činjenice da su njegove žuto-crvene bobice potpuno neukusne. Izuzetno je rijedak, posebno kao ukrasna komponenta krajolika.
2. Okruglolisna Shepherdia visoki je grm prekriven neobično tamnozelenim zaobljenim lišćem. Grane biljke tijekom razdoblja sazrijevanja plodova gotovo su u samom tlu.Ova se stabla distribuiraju isključivo u Koloradu zbog nedostatka otpornosti na mraz.
3. Shepherdia silver je najpopularnija listopadna vrsta koja se nalazi širom svijeta. Zahvaljujući pubertetu, grane biljke doista djeluju srebrnasto bijelo. Shepherdia plodovi mogu biti crvene ili svijetlo žuto-narančaste boje s izraženim okusom.

Ova vrsta uključuje nekoliko dobro poznatih sorti: 'Goldeneye' i 'Xanthocarpa'. Važno! Liječnici upozoravaju da se plodovi shepherdije srebrnkaste boje ne mogu jesti u velikim količinama, jer bobice sadrže tetrahidroharmol koji ima svojstvo promjene utjecaja na psihološko stanje osobe promjenom raspoloženja.

Korisne značajke

Shepherdia bobice vode u količini askorbinske kiseline. Osim nje, plodovi sadrže:

• tanini;
• vitamini A, P, E;
• pektin;
• organske kiseline.

Korištenje plodova Shepherdia pomaže u jačanju imunološkog sustava, brizi o stanju krvnih žila i normalizaciji krvnog tlaka. Bobice se mogu jesti sirove, od njih se prave alkoholne tinkture, a mogu se pripremiti i sve vrste umaka, džemova i konzervi. Oni su više prehrambeni proizvod nego lijek, stoga nemaju kontraindikacija. Oprez treba biti samo kod osoba sklonih alergijskim reakcijama.

Shepherdia (popularno - bobica bivola, bobica bizona, kanadski morski buk, crveni mora) je višegodišnji grm obitelji Loch, bliski je srodnik morske krkavine. Domovina - Sjeverna Amerika. U farmakologiji nije dobio raspodjelu, međutim u narodnoj medicini koriste se njegova korisna svojstva povezana s visokom vitaminskom vrijednošću.

Bobica ima imunomodulatorna, anti-age, baktericidna svojstva, poboljšava vid, pamćenje, povećava učinkovitost i ima mnogo više korisnih svojstava za tijelo, o čemu vi moći će saznati od članaka.

Shema sadnje sadnica

Sadnja američke bokvice vrlo je jednostavna. Bolje je to učiniti u proljeće (u travnju), tako da mlada biljka ima vremena da se dobro ukorijeni i ojača prije početka zimskog hladnog vremena.

Razmotrite detaljne upute za sadnju "goveđe bobice":

1. Odabiremo visokokvalitetnu sadnicu u dobi od 1-1,5 godina.
2. Kopamo rupu čija je dubina do 40 centimetara.
3. Tamo dodamo pijesak kako bi tlo bilo mekše, kao i gnojivo (prisutnost ovih komponenata zajedno sa zemljom treba biti u omjeru 1: 1: 1).
4. Sadnicu pažljivo vadimo iz posude kako ne bismo ometali korijenov sustav biljke.
5. Pastira uronimo u jamu i posipamo zemljom.
6. Odozgo, ne zalijevajte drvo preobilno vodom.

Preporuča se postavljanje sadnica na međusobnoj udaljenosti od 20-40 centimetara. Nakon sadnje shepherdije, vlaženje će postati najvažnija komponenta njege. Preporučuje se zalijevanje mladih sadnica američke krkavine redovito dva puta tjedno i najmanje tri mjeseca od trenutka sadnje. Odgovarajuća količina vode dobro će utjecati na rast i razvoj grma. Savjetujemo vam da pročitate o korisnim svojstvima gumi bobica (multiflora), kao i kako uzgajati grm u zemlji.

Struktura

U narodu se Shepherdia najčešće koristi za prevenciju prehlade i jačanje imuniteta, zbog visoke vitaminske vrijednosti. Po sadržaju vitamina C ispred je agruma, a po količini organskih ulja - morske krkavine. Dakle, 100 g biljnog voća sadrži:

• vitamin C - 250 mg;
• vitamin P - 529 mg;
• katehini - 18-19 mg;
• masne tvari - 8-10 mg u sjemenkama i 1,2 mg u pulpi;
• tanini - 0,6 mg;
• organske kiseline - 1,2-4 mg;
• šećeri - 12-21 mg.

Također, sirovine su dobar izvor vitamina E, A i pektinskih tvari. Hranjiva vrijednost bobica (na 100 g): proteini - 0,5 g; masti - 0,2 g; ugljikohidrati - 3,7 g.

Uzgoj Shepherdia

Shepherdia se uspješno razmnožava i na vegetativni i na generativni način.U ovom slučaju, grmovi dobiveni iz sjemena u potpunosti nasljeđuju sortne karakteristike "roditeljske" biljke. To se ne odnosi samo na hibride uzgajane uzgojem, ali u Rusiji se oni praktički ne javljaju.

Sjeme klija

Sjeme shepherdije bere se samostalno, mljeveći pulpu najvećih bobica u kašu. Tada se spremnik s njima mora staviti na sunce. Kad je pulpa suha, sjeme se može lako odvojiti od nje.

Sjeme shepherdia lako je sakupljati samostalno, poželjno je saditi ga iste godine kada se bere

Sadi se iste jeseni, s vremenom klijavost znatno opada. Za sjeme ubrano u istoj sezoni iznosi oko 80%. Nepraktično je sadni materijal čuvati dulje od dvije godine. Najbolje vrijeme za iskrcavanje je prvo desetljeće studenog. Odnos "muških" i "ženskih" biljaka među dobivenim presadnicama približno je jednak, pa o tome ne treba brinuti.

1. Sakupljeno sjeme sadi se odmah na otvoreno tlo. Ne treba ih duboko zakopati, dovoljno je 2-3 cm. U tu svrhu idealan je neogrevani staklenik. Da ne biste izgubili mjesto slijetanja, unaprijed možete u zemlju ukopati malu kutiju. Alternativa ovom prirodnom raslojavanju je držanje sjemena 6–8 tjedana na temperaturi od 0–2 ° C. U tom su slučaju posađene u zemlju u travnju ili svibnju, ali je njihova klijavost znatno niža - ne više od 60%.
2. Sadnice se malčiraju tresetom ili humusom, stvarajući sloj debljine 8–10 cm. Čim padne dovoljno snijega, snježni nanos izlije se na vrtnu gredicu.
3. Prvi izbojci trebali bi se pojaviti u drugoj dekadi travnja. Tijekom sezone na sadnice se pazi kao da su zrele biljke. Do kraja srpnja poželjno je provesti 2-3 gnojiva gnojivima koja sadrže dušik - potiču rast zelene mase.
4. Do kraja jeseni, sadnice će doseći visinu od 12-15 cm. Takve biljke mogu se presaditi na predviđeno područje. Prva berba pastirije uzgojene iz sjemena može se očekivati ​​za 5–6 godina, ali to se razdoblje može produžiti na 8–10 godina.

Sjeme shepherdia posađeno na otvorenom terenu prije zime pokazuje bolju klijavost od one koja klija kod kuće

Razmnožavanje korijenskim slojevima

Ovako dobivena pastirka rodi u roku od 3-4 godine nakon ukorjenjivanja. Gusti rast nastaje na udaljenosti 1,5–2 m od grma. Slojevi se najbolje ukorjenjuju u dobi od dvije godine.

Razmnožavanje korijenskim izbojcima metoda je koju osigurava sama priroda. Sadni materijal pažljivo se uklanja iz tla zajedno s korijenjem

1. Tlo se iskopa, slojevi se pažljivo odvoje od matične biljke. Potrebno je napraviti što manje rezova, traumatizirajući korijenje na najmanju moguću mjeru.
2. "Rane" nanesene potomstvu dezinficiraju se posipanjem kredom, aktivnim ugljenom, prosijanim drvenim pepelom i cimetom.
3. Slojevi se sade na odabrano mjesto, zalijevaju umjereno. Ako vani nije previše toplo, prekriveni su odsječenim plastičnim bocama. U ekstremnim vrućinama, zasadi su zaštićeni bijelim pokrivnim materijalom. Čim se pojave novi listovi, skloništa se mogu ukloniti.

Reznice

Shepherdia peteljka je vrh ili srednji dio jednogodišnjeg izdanka duljine 10–12 cm. Izrezani su pod kutom od približno 45 °. Poželjno je da ne bude lignificiran, takve reznice korijene mnogo brže. Sadni materijal možete rezati tijekom cijele sezone, ali optimalno vrijeme za to je kraj srpnja ili prva polovica srpnja.

Reznice Shepherdia, najprikladnije za razmnožavanje - vrhovi jednogodišnjih izbojaka

1. Donji rez mladice namoči se oko jedan dan u otopini pripremljenoj prema uputama bilo kojeg stimulatora stvaranja korijena. Možete ga samo posipati Kornevinom, Heteroauxinom, Cirkonovim prahom.
2. Male posude ili plastične čaše pune se steriliziranim premazom za sadnice. Podloga je dobro navlažena.
3. Reznice se sade u tlo, produbljujući 3-4 cm pod kutom od oko 60º.Ako je potrebno, donji listovi su odrezani. Pospite zemlju tankim slojem pijeska (1-2 cm). Nužno je stvoriti efekt staklenika stavljanjem spremnika u vreće, prekrivene staklenim čepovima ili izrezanim plastičnim bocama. Poklopac se uklanja 5-10 minuta svaki dan kako bi se izbjegla kondenzacija.
4. Reznice opskrbljene jakim difuznim svjetlom 8-10 sati dnevno i temperaturom od 22-25 ° C daju korijenje za 20-25 dana. Također ih je potrebno svakodnevno prskati vodom sobne temperature. Tlo se ne smije osušiti, a izravna sunčeva svjetlost također šteti reznicama.
5. Krajem rujna ili u prvoj dekadi listopada ukorijenjene reznice presađuju se na stalno mjesto.

Reznice shepherdije razmnožavaju se na isti način kao i ostali bobarski grmovi.

Korisne značajke

Najizraženija svojstva Shepherdije - protuupalno, adstringentno, baktericidno i hemostatsko - posljedica su prisutnosti velike količine tanina u njoj. Biološki aktivne tvari koje čine biljku, doprinijeti:

• jačanje imuniteta;
• izlučivanje žuči;
• pomlađivanje tijela;

  

• smanjenje rizika od virusnih infekcija;
• normalizacija krvnog tlaka;
• poboljšanje stanja krvnih žila, uklanjanje njihove krhkosti i propusnosti;
• normalizacija probave;
• smanjenje rizika od razvoja ateroskleroze;
• ublažavanje stresa i neuroza;

  

• oporavak od pretrpljene prehlade;
• smanjiti rizik od srčanih bolesti;
• uklanjanje viška vode iz tijela;
• poboljšanje stanja kože;
• zacjeljivanje rana;

  

• smanjenje upalnih procesa u crijevima;
• poboljšanje metabolizma;
• prevencija infarkta miokarda i moždanih udara;
• poboljšanje pamćenja;
• održavanje zdravlja očiju.

  

Pročitajte također Na kojoj udaljenosti napraviti septičku jamu od kuće

Uzgoj Shepherdia

Postoje 3 načina uzgajanja crvene mora.

Sjemenski

Sjeme usjeva možete ubrati sami. Odabiru se najveće bobice i ostavljaju na suncu. Nakon što se pulpa osuši, sjeme se očisti. Sadi se odmah u jesen na otvoreno tlo. Tijekom skladištenja klijavost sjemena se smanjuje.

Nedostatak ove metode je što je nemoguće odmah odrediti kojeg će spola biljka biti. Optimalno vrijeme za sadnju sjemena je početak studenog. Ukopaju se 2-3 cm u zemlju i malčiraju humusom. Debljina malča je 8-10 cm.

Kada se stvori snježni pokrivač, snježni nanos baci se na vrtni krevet. Prvi izbojci pojavljuju se sredinom travnja. Hrane se dušičnim gnojivima 2-3 puta kako bi ubrzali rast zelene mase. Do jeseni, grm naraste do 12-15 cm i presađuje se na stalno mjesto.

Reznicama

Ova je metoda popularnija od prethodne. Reznice se beru krajem lipnja i početkom srpnja. Za to je prikladan apikalni ili srednji dio ne-lignificiranog godišnjeg izdanka. Odrežite ih pod kutom od 45 °.

Za jedan dan donji rez reznica ostaje u otopini stimulatora za stvaranje korijena - "Kornevin", "Heteroauxin". Zatim se sade u male čaše napunjene steriliziranim i navlaženim tlom, pod kutom od 60 °.

Reznice su zakopane 3-4 cm, uklanjajući donje lišće. Svakako pripazite da se tlo ne isuši. Uvijek treba biti vlažno. Šalice su prekrivene polietilenom i postavljene na svijetlo mjesto bez izravne sunčeve svjetlosti. Ukorjenjivanje se odvija na temperaturi od 23-25 ​​° C tijekom 20-25 dana.

Korijensko potomstvo

Ovo je najlakši način uzgoja. Grm daje puno rasta koji se mora ukloniti. Od matične biljke nastaje na udaljenosti od 1,5-2 cm. Za razmnožavanje je bolje koristiti dvogodišnje slojeve.

Iskopajte zemlju i pažljivo odvojite potomstvo. Svi su dijelovi posuti drobljenim aktivnim ugljenom ili drvenim pepelom za dezinfekciju. Tada je posade na stalno mjesto i dobro zalijevaju.

Ako je vani vruće, pokrijte biljku bijelim pokrivnim materijalom. U hladnom vremenu odrezana plastična boca. Skloništa se uklanjaju kad se na rezu pojave novi listovi.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Korisna svojstva bobica bivola kod kuće koriste se u medicinski i preventivni svrhe za:

• borba protiv virusnih i zaraznih bolesti - gripe, akutnih respiratornih virusnih infekcija, akutnih respiratornih infekcija, prehlade (kao dodatni alat tradicionalnom osnovnom liječenju);
• prevencija raka;
• stabilizacija krvnog tlaka;

  

• povećanje otpora tijela tijekom sezonskih sezonskih epidemija (svježe, u obliku suhog voća u prahu, tinkture);
• ubrzavanje procesa oporavka i oporavka od bolesti (kao dodatak vitaminu);
• za bolesti probavnog sustava (u obliku tinktura, svježih i suhih);
• jačanje krvnih žila (tinkture, svježe, suhe bobice);
• održavanje zdravlja srca (vitaminski dodatak glavnoj prehrani);

  

• prevencija ateroskleroze (svježa, u obliku praha od suhih bobica, tinktura);
• zaustavljanje krvarenja;
• poboljšanje stanja kože (jesti shepherdiju svježu).

Shepherdia daje vrlo dobar učinak kada se koristi u kozmetičke svrhe kao dio maski za lice. Visok sadržaj vitamina C, E i A, organskih ulja i pektina doprinijeti:

• poravnavanje tena;
• čineći kožu baršunastom;
• smanjenje broja finih bora;
• dajući koži elastičnost.

Suptilnosti uzgoja

Postoji nekoliko nijansi koje morate imati na umu prilikom uzgoja Shepherdije.

Obavezna prisutnost muških i ženskih stabala

Kao što je gore spomenuto, ovo je dvodomna biljka, odnosno na jednom grmu nalaze se samo ženski cvjetovi, a na drugom - muški. Da bi se dobio urod, moraju se saditi i ženska i muška biljka. Optimalnom količinom na mjestu smatraju se 4 ženske biljke i jedna muška. Razlikuju se oblikom pupova i strukturom cvijeta.

Ženska biljka ima zašiljeni vrh pupoljka, potonji su čvrsto pritisnuti uz izdanak. U mužjaka su bubrezi veći i zaobljeniji. Nedostaje im tučak u cvijeću, ali možete vidjeti 6 dugih prašnika. Oprašivanje se odvija uz pomoć insekata.

Preporučujemo čitanje članka o tome kako saditi i uzgajati čičak.

Vrijeme plodnosti i otpornosti na mraz

Ovisno o načinu razmnožavanja, grm počinje rađati usjeve u različito vrijeme:

• Nakon sadnje sjemena, prve bobice mogu se kušati za 5-6 godina, ponekad rokovi mogu trajati i do 10 godina.
• Prilikom sadnje korijenske naivčine ili reznica, usjev se dobiva već 3-4 godine.

Biljka lako podnosi jake mrazeve i može podnijeti temperature do -45 ° C. Može se uzgajati, uključujući u regijama s rizičnom poljoprivredom - na Uralu ili u Sibiru.

Možete pročitati kako se u jesen brinuti za čičak.

Zahtjev za tlom

Shepherdia je nezahtjevna za tlo. U prirodi raste na stjenovitim, pjeskovitim ili slanim tlima. To je zbog činjenice da korijeni biljke sami izvlače dušik iz okoliša uz pomoć kvržica.

No, bit će joj „zahvalna“ ako je posadi u plodno tlo s dobrom propusnošću zraka. Jedini je uvjet pojava podzemnih voda za više od 1 m.

Recepti tradicionalne medicine

Kod kuće Uvjeti u ljekovite svrhe koristiti svježi pastir, u obliku svježe iscijeđenog soka, dekocija, infuzija.

Priprema infuzije

Osušene sirovine (1 žlica) preliju se kipućom vodom (250 ml), zamotaju i inzistiraju 15-20 minuta. Alat se preporučuje uzimati za:

• povećanje imuniteta;
• jačanje krvnih žila;
• održavanje zdravlja srca;
• prevencija raka;
• prevencija ateroskleroze;
• prevencija moždanog udara;
• u složenom liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta.

Također, za prevenciju prehlade i virusnih bolesti ujutro možete piti čaj od svježeg voća koje se prelije kipućom vodom i inzistira 5-10 minuta. Okus takvog čaja možete poboljšati i povećati mu vitaminsku aktivnost dodavanjem svježih bobica ribiza. Ulje izrađeno od plodova grma ima ljekovita svojstva.

Izrada Shepherdia maslaca

Za kuhanje morate: isprati voće, osušiti u pećnici i samljeti mlinom za kavu. Dobiveni prah prelije se maslinovim uljem (za jedan dio praha uzimaju se dva dijela ulja), ulije u staklenu posudu i ostavi na tamnom mjestu 7-10 dana. Takva koristi se ulje na:

• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• kožne bolesti;
• hipertenzija (infuzija koja se sastoji od biljaka matičnjaka, puzavice, divljeg ružmarina i preslice također će pomoći smanjiti pritisak);
• ozebline;
• opekline.

Kad se uzima interno, treba poštivati ​​doziranje: 1 žličica dnevno 15-20 minuta prije jela. Da biste povećali učinkovitost liječenja želuca, možete koristiti proizvode koji sadrže bilje vrha strelice.

Upute za uporabu pripravaka od shepherdia silver

Svježe bobice, kompoti, žele, moussei, želei i likeri od shepherdia bobica mogu se jesti bez ikakvih ograničenja.

Od bobičastog voća mogu se praviti razne slastice

U ljekovite svrhe, alkoholnu tinkturu treba jesti 3 puta dnevno tijekom mjesec dana, a zatim trebate napraviti pauzu u trajanju od 30 dana.

Važno! Tijekom trudnoće i dojenja nije potrebno provoditi liječenje shepherdia bobicama i pripravcima od njih.

Shepherdijina svojstva: video

Zašto je Shepherdia korisna: fotografija

Kontraindikacije za uporabu

Koristeći crvenu krkavinu u prehrani i liječenju, moramo imati na umu da je limenka donijeti i štete:

• osobe s individualnom netolerancijom na biljne komponente;
• trudnice i dojilje;
• ljudi koji pate od čira na želucu;
• imaju upalni procesi u dvanaesniku.

Plodovi shepherdije sadrže tvar tetrahidroharmol koja djeluje psihodelično na ljude. Stoga se preporučuje poštivanje mjere u njihovoj potrošnji.

U prisutnosti kroničnih bolesti i tijekom njihovih pogoršanja, potrebno je uzimati sredstva koja uključuju crveni mora nakon konzultacije sa svojim liječnikom.

Značajke biljaka

Crveni mora, bobica bivola, bizon, zec - sve su to imena Shepherdia. U Rusiji se rijetko može naći na vrtnim parcelama, iako je nekapricavna biljka koja savršeno podnosi našu tešku klimu. Prirodno raste u Kanadi i SAD-u.

Postoje samo 3 vrste ove kulture:

• Shepherdia je srebrnasta. Ona je ona koja se uzgaja zbog bobica. To je listopadni grm - uvelo lišće može ostati visjeti na granama, visoko 4,5 ms s bodljastim izbojima. Listovi su mali - dugi 4-5 cm, zeleni i eliptičnog oblika. S obje su strane prekriveni dlakom, na suncu dobivaju srebrnastu boju. Plodovi dozrijevaju u kolovozu, lijepeći se oko grana, poput morske krkavine. Bere se nakon prvog mraza, što povoljno utječe na njihov okus - postaju manje trpki, nježniji i slatkiji.
• Shepherdia je Kanađanka. Ovo je ukrasna biljka. Glavna razlika je odsutnost bodlji na izbojcima. Listovi bez pubescencije - sjajni, sjajne maslinaste boje. Bobice su joj male, žuto-narančaste, neprikladne za hranu. Visina grma rijetko prelazi 2,5 m.
• Shepherdia je okruglasta. Endemičan je, odnosno grm raste na ograničenom području, u ovom slučaju nalazi se samo u državi Colorado. Ovo je biljka s niskim indeksom otpornosti na mraz. Nije prikladan za većinu ruskih regija. Grane su mu prekrivene brojnim izraslinama. Bobice se ne jedu.

crvena bokvica "Shepherdia silver"

čičak "kanadska pastirija"

bokvica "Shepherdia okruglasta"

Rastući

Da biste posadili biljku, morate odabrati sunčano područje s pjeskovitim ili ilovastim tlima koja imaju dobru drenažu. Sadnice se sade u dobi od dvije godine. Kada se sadi u redove, preporučuje se da između njih ostane udaljenost od 1,5-3 metra. Za sadnju se pripremaju jame s dubinom od 0,5 metra i širinom od 0,7 metara.

Prilikom sadnje jama je prekrivena plodnom zemljom, a krugovi pred stabljikom malčirani su humusom ili tresetom. Njega po biljka sastoji se od:

• povremeno zalijevanje;
• otpuštanje tla kruga oko stabljike na malu dubinu;
• uklanjanje korova;
• izrezivanje sisama korijena;
• obrezivanje kalupa;
• prorjeđivanje krune;
• rezidba protiv starenja svakih 5 godina.

Dozrijeva u rujnu. Za berbu, bobice se mogu zamrznuti ili osušiti u dobro prozračenom prostoru. Shepherdia je prekrasan grm koji će ukrasiti bilo koju vrtnu parcelu, pomoći će u održavanju snage i dobrog zdravlja. Nažalost, ova biljka još nije postala toliko raširena kao, na primjer, bokvica.

Sigurni smo da čitatelji koji se bave uzgojem pastira znaju da to može biti korisno i štetno za zdravlje te da imaju svoje vlastite načine korištenja. I nadamo se da ćete s nama podijeliti tajne povećanja zdravlja uz pomoć kanadske bokvice. O tome pišite u komentarima, vaš će savjet biti vrlo vrijedan.

Pravila slijetanja

Stablo Shepherdia ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Njegov razgranati korijenov sustav omogućuje mu rast u stjenovitim i strmim predjelima.

Preporučeno vrijeme

Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće. To se posebno odnosi na Ural i Sibir. U proljeće se Shepherdia sadi u travnju, kada se tlo otopi, ali pupoljci se još nisu probudili.

Odabir pravog mjesta

Shepherdia grmovi posađeni su na punom suncu. Treba joj prostora. Niska močvarna mjesta na kojima su moguća magla i stajaća podzemna voda nisu prikladna.

Priprema tla

Pješčana i ilovasta tla bit će dobra. Prilično su hranjivi i labavi. Shepherdia sama može poboljšati tlo na kojem raste. Kuglice bakterija smještene na korijenima opskrbljuju tlo dušikom.

Važno! Teška tla nisu pogodna za uzgoj.

Izbor i priprema presadnica

Za sadnju se koriste sadnice s razvijenim korijenovim sustavom. Izrežite suho i bolesno korijenje. Zdravi se orezuju za 3 cm bez dodirivanja kvržica. Grane se skraćuju za 1/3. Sadnice se stavljaju u otopinu "Epina", "Heteroauxina" ili kalijevog permanganata.

Algoritam i shema slijetanja

Sadnja i briga o Shepherdiji nije ništa posebno. Prvi korak je pripremiti sadnu jamu 50 x 50 x 50 cm. U sredinu se ulije brdo plodnog tla. Na njega se stavlja sadnica, korijenje se ispravlja.

Sadnicu pospite zemljom, dok se lako trese kako bi se tlo zbijelo. Sadnja se zalijeva i malčira. Ostavite između sadnica 1,5-2 m. Ako planirate napraviti živicu, dovoljno je pola metra.

Gnojivo za Shepherdiu

Prilikom sadnje, tlo osiromašeno organskim spojevima preporučuje se gnojiti s dvije ili tri kante humusa ili komposta. Naravno, dno jame u ovom slučaju treba biti dublje i o tome treba voditi računa unaprijed.

Za chefedriju više nije potrebno hranjenje. Štoviše, samostalno se opskrbljuje dušikom, nalazeći se u simbiotskim vezama s jednoćelijskim organizmima koji vežu dušik (po analogiji s mahunarkama).

Shepherdia: značajke uzgoja strane morske bučke

Svi već odavno znaju da morski bučak ima nevjerojatno korisna svojstva. Nekoliko stoljeća uzgaja se posebno za proizvodnju raznih ljekovitih ulja čičak, tinktura, a svatko može reći o izvanrednom okusu čaja od ove bobice. Osim toga, grmovi biljke imaju prilično uredan izgled i mogu postati dobar ukras imanja. Ne tako davno iz Sjeverne Amerike doveden je vrlo blizak rođak mora, pastir.Biljka, koja je dobila nadimak crvena bokvica, ni na koji način nije inferiorna u blagodatima uobičajene morske krkavine na koju smo navikli, ali izgleda još šarmantnije i vrlo je pogodna za upotrebu u krajobraznom dizajnu.

Recepti za hranu i piće s crvenom bokvicom

Ugodan kiselkast okus s pikantnom gorčinom, prekrasnom aromom i prekrasnom crvenom bojom - zahvaljujući svemu tome, bobice bivola vrlo su tražene u kuhanju. Mogu se jesti svježa i sušena, smrznuta, pripremljena vina i likeri, kompoti, moussevi, prezervativi, džemovi i marmelade. Gorčina čini voće komponentom za umake i marinade. I, naravno, čine izvrstan nadjev za pite. Uz to, bobice se kisele za zimu.

Recepti s Shepherdijom srebrnastom ukusnom hranom i pićima:

Džem od crvene mora
... Peremo bobice. Punimo ih šećerom u omjeru 1 kg voća i 700 g šećera. Stojimo nekoliko sati kako bi pustili sok. Stavite na štednjak, pustite da zavrije i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje 5 minuta. Stavili smo gotov proizvod u sterilizirane staklenke, pluto, zamotajte dok se ne ohladi. Uživajte u čaju zimi!

Džem bez toplinske obrade

... Operemo 1,5 kg bobica, osušimo ih i propustimo kroz mlin za meso. Dodajte 3 kg šećera, dobro promiješajte i stavite u sterilizirane staklenke. Možete ih zatvoriti ili zatvoriti najlonskim kapicama radi očuvanja.

Džem od crvene mora

... Operemo 1 kg bobica, sameljimo ih miješalicom. Dodajte 1,2 kg šećera, ulijte 1,2 litre vode i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Na kraju kuhanja dodajte 1-1,5 žlice. sok od limuna. Džem rasporedimo u sterilizirane staklenke, a zatim, kao i obično, začepimo, zamotamo.

Pročitajte također: Džem od šumskih jagoda "Pyatiminutka" za zimu: recepti, značajke kuhanja

Kompot od srebrne pastirije

... Operemo bobice crvene krkavine, stavimo ih u sterilisanu staklenku od 3 litre (300 g). Pripremite sirup: zakuhajte 2 litre vode, dodajte 0,5 kg šećera, pustite da zavrije i ulijte plodove. Smotamo posudu. Zamotamo. Ovaj se kompot može čuvati 2 godine.

Napitak od jagodičavih voća

... Savršeno će vam utažiti žeđ u vrućim ljetnim danima, a djelovat će i kao diuretik na tijelu. Operimo 0,5 kg bobica. Napunimo ih s 2 litre vode. Pustite da zavrije. Dodajte 300 g šećera. Pijte za svoje zdravlje. Bit će bolji od bilo kojeg slatkog pića kupljenog u trgovini.

Biskvit

... Operemo 300 g srebrnih bobica pastirije i propustimo ih kroz mlin za meso. Masi bobičastog voća dodajte 400 g brašna, 0,5 g šećera u prahu, 3 jaja, 1 žličicu sode i malo soli. Po želji se za bujnije tijesto preporučuje u njega uliti 2 žlice škroba. Biskvit morate peći na temperaturi od 180-200 stupnjeva, oko 45 minuta.

Shanki s crvenom mora

... Prvi korak je napraviti palačinke od kvasca ili tortilje. Za širenje po našim koljenicama, operite plodove crvene bokvice, provucite ih kroz mlin za meso, dodajte šećer i škrob, dobro promiješajte sve ove komponente i rasporedite po palačinkama, te u pećnici 30 minuta. Proizvod s neobičnim imenom spreman je.

Srebrni Shepherdia umak

... Operemo 200 g bobica i propustimo ih kroz mlin za meso. Ovu masu rasporedimo u lonac, dodamo soli, šećera i papra po ukusu. Pomiješajte 2 žlice brašna u maloj količini vode (to će dodati gustoću umaku) i dodajte sastojcima. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Rezultat je polutekuća masa - umak je spreman! Možete dodati malo maslaca. Odlično se slaže s mesom, tjesteninom ili pire krumpirom.

Umak od crvene mora s začinima

... Uzmite 10 g suhog đumbira, 5 g kurkume, 10 g mljevene crvene paprike i soli, 5 g suhog timijana i 10 g suhog estragona. Bili su začini. Treba nam 1 kg bobica i 400 ml vode. Od ove količine proizvoda dobijemo 300 g umaka. Prije svega, operemo čičak, napunimo ga vodom i kuhamo 5 minuta.Zatim od nje uz pomoć drobljenja napravimo pire od krumpira i kuhamo još 5 minuta. Zatim masu ohladimo, propustimo kroz sito i ponovno stavimo na vatru 10 minuta. Dodajte začine, kuhajte još 10 minuta i stavite u staklenke. Umak je spreman! Izvrstan dodatak mesu.

Shepherdia srebrnasta tinktura

... Operemo 500 g zrelih bobica i osušimo ih. Voće zdrobimo drvenim potiskivačima i stavimo u staklenku. Dodajte 150 g tekućeg meda ili 75 g šećera. Ulijte 0,5 litara votke. Zatvorite čvrstim poklopcem, sve dobro protresite i inzistirajte 30 dana na tamnom, toplom mjestu. Nakon mjesec dana tekućinu filtriramo i ulijemo u boce.

Vitaminska salata

... Prvo operite, ogulite i trljajte sitno 400 g mrkve. Zatim sameljite miješalicom pola čaše bobica crvenog mora i brusnice, dodajte 0,5 kg šećera. Pomiješajte sve komponente i napunite biljnim uljem. Ovo je ukusna i zdrava salata.

Shepherdia srebrnasta: blagodati i štete biljke

U receptima tradicionalne medicine spominje se srebrna shepherdia, čije se bobice koriste svježe i suho, kao i u obliku tinktura.

1. Biljka posebno pomaže u borbi protiv prehlade i virusnih infekcija.
2. Izvrstan učinak bilježi se kada se biljka koristi za održavanje normalnih vitalnih funkcija svih organa tijela, a upotreba bobica snažno pozitivno utječe na stanje probavnog i kardiovaskularnog sustava.
3. Tinktura Shepherdia bobica na alkoholu pomaže smanjiti krhkost kapilara i očistiti zidove krvnih žila od plakova kolesterola. Tinktura se može koristiti za prevenciju ateroskleroze.

Shepherdia plodovi koriste se u vinarstvu za izradu likera, a koriste se i za pripremu želea, moussea i pastile.

Savjet! Biljka pripada hrani i nije otrovna, međutim, ljudi koji su skloni alergijama trebaju paziti da jedu shepherdia bobice.

Slijetanje i pogodni klimatski uvjeti

Shepherdia dobro podnosi hladnoću, pa se može uzgajati u sjevernim regijama zemlje, na Uralu, u Sibiru. Savršeno će se ukorijeniti u Moskovskoj regiji.

Ako klima nije suha, crvenom mora ne treba posebno zalijevati: nekoliko kiša tijekom ljeta bit će dovoljno.

Glavne prednosti ove biljke uključuju:

• otpornost na mraz;
• nepretencioznost;
• korisne značajke;
• imunitet na bolesti.

1

Svijetlo i suho područje, puno sunca i zaštita od vjetrova sve su što vam treba za dobru žetvu. Zalijevanje vodom ima razorni učinak na pastirje, sadnja na glinenim tlima je kontraindicirana.

Promjer i dubina sadne jame trebali bi biti oko 60 cm. Nekoliko dana prije sadnje mora se napuniti mješavinom tla koja se sastoji od zemlje, humusa i drvenog pepela i odozgo prekriti polietilenom.

Sadnica se pažljivo stavlja u rupu, korijenje se širi i zemlja se sipa do vrha, a zatim lagano nabija. Biljka, kao što je gore spomenuto, ne podnosi pretjeranu vlagu, stoga, prilikom zalijevanja, glavna stvar je ne pretjerati. Između sadnica mora ostati razmak od najmanje dva metra.

Da bi berba bila uspješna, tlo se mora redovito opuštati i plijeviti uklanjajući korov.

Karakteristična

Shepherdia Silver je listopadna biljka. Područje njegovog rasta dovoljno je široko. To je zbog njegove zimske čvrstoće. Ostale američke sorte ovih bobica manje su popularne u Rusiji.Shepherdia Canada donosi voće s neprikladnim bobicama za hranu, a Okrugloliska ima nisku otpornost na mraz.

Glavne prednosti

Shepherdia Silver dobro se ukorijenila u europskoj klimi. Ovo je biljka otporna na mraz, suša mu nije strašna. Na njega ne utječu bolesti i štetnici. Nepretenciozan, zahtjeva minimalno održavanje. Mirno koegzistira s raznim biljkama.

Razdoblje cvjetanja i vrijeme sazrijevanja

Shepherdia Silvery cvjeta u travnju prije nego što se pojave listovi. Grozdi sitnih cvjetova ostaju na granama najviše 10 dana. Bobice sazrijevaju krajem kolovoza. Ako se ostave na grmu do mraza, postat će slađi.

Pokazatelji prinosa, datumi ploda

Uz pravilnu njegu, biljka će uroditi bogatom žetvom. Mladi grm 2 godine nakon sadnje dat će 15 kg bobica. Plod svake godine do 30-50 godina. Prinos se svake godine povećava i može doseći 30 kg po stablu.

Opseg bobica

Svježe se gotovo nikad ne koristi zbog trpkog trpkog aftertastea. Popularni su kuhani deserti, slatki pripravci u obliku pekmeza ili kompota, slaba alkoholna pića. Blagodati Shepherdije su neprocjenjive. Dodaje se umacima za jela od mesa i ribe.

Svojstva bokvice crvene

Zbog svog opsežnog sastava elemenata u tragovima i vitamina, plodovi shepherdije uključeni su u prehrambeni meni, koji se koristi u farmakologiji, uključujući kao sastavni dio biljnih pripravaka, kao i u kuhanju.

Korisna i ljekovita svojstva

Grm je izvrsna medonosna biljka i jedinstvena ljekovita biljka. U ljekovite svrhe ne koriste se samo Shepherdia bobice, već i njezino lišće, cvatovi, kora i smola.

Bobice su bogate likopenom, koji pomaže smanjiti rizik od raka, bolesti srca i astme. Likopen je antioksidans koji uništava slobodne radikale i obavlja vitalne funkcije u ljudskom tijelu:

• Aktiviranje procesa probave;
• Borba protiv patogene crijevne mikroflore;
• Normalizacija metabolizma kolesterola;
• Sprječavanje razvoja ateroskleroze jačanjem krvnih žila;
• Hrani i obnavlja kožu;

Važno! Razina likopena u krvi opada sa starenjem, konzumacijom alkohola i pušenjem.

Crveni mora dobro utječe na stijenke krvnih žila, smanjujući njihovu lomljivost i povećavajući elastičnost. štiteći žile od sklerotičnih lezija. Korištenje voća podržava učinkovitost cjelokupnog kardiovaskularnog sustava.

Vitamin PP, koji se nalazi u voću, odgovoran je za redoks reakcije u tijelu. Regulira višu živčanu aktivnost, sprečava razvoj tromboze i hipertenzije. Vitamin PP utječe na proizvodnju hormona poput testosterona, progesterona, kortizola i inzulina.

Važno! Mučnina, loš apetit, bolesti desni i zadah mogu biti znakovi nedostatka vitamina PP.

Plodovi su uključeni u prehrambeni meni u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta. Vitamini skupine B koji se nalaze u bobicama normaliziraju procese probave i apsorpcije hrane u tankom crijevu. U složenom liječenju bolesti povezanih s gastrointestinalnim traktom, bobice srebra shepherdia pomažu u smanjenju upale.

Za žene i tijekom trudnoće

Shepherdia silver je u vrhu najboljih bobica za jačanje ženskog zdravlja, pozitivno djelujući na sve organe i tjelesne funkcije:

1. Plodovi jačaju imunološki sustav i povećavaju tjelesnu otpornost na viruse: zbog povećanog sadržaja vitamina C čija je količina stotinama puta veća nego u agrumima, kao i fitoncidi - prirodni antibiotici.
2. Fenolni spojevi pomažu u normalizaciji crijevne mikroflore. Plodovi se također koriste za gastritis i pankreatitis, jer imaju omotač, zacjeljivanje i regeneraciju rana.
3. Žene često pate od bolesti bubrega.Stoga se shepherdia silver može koristiti u preventivne svrhe kako bi se izbjegla urolitijaza. Plodovi, dodani u čaj, djeluju diuretički i pospješuju uklanjanje koštica.
4. U slučaju živčanih slomova i stresa propisani su pripravci koji sadrže vitamin B. Shepherdia srebrnasti nije lijek, ali za prevenciju živčanih poremećaja, a u kombinaciji s drugim lijekovima pozitivno djeluje na rad živčanog sustava. Uz to, ovo voće doprinosi stvaranju hormona endorfina - hormona radosti i ljubavi.
5. Zbog visokog sadržaja vitamina E u bobicama, proces starenja kože i organa usporava se. Štoviše, vitamin E utječe na oplodnju jajne stanice i sintezu spolnih hormona u potrebnoj količini.

Organske kiseline koje sadrže voće sprečavaju atrofiju skeletnih mišića tijekom starenja tijela, doprinose gubitku kilograma i razini šećera u krvi. Uz njihovo sudjelovanje dolazi do odlaganja kolesterola, radionuklida i balastnih proizvoda.

Bobice nisu kontraindicirane za trudnice, ali mogu izazvati alergijske reakcije, pa je bolje konzultirati opstetričara-ginekologa.

Za muškarce

Shepherdia silver nije lijek, koristi se u farmakologiji kao dodatna komponenta koja pojačava učinak osnovnih tvari.

1. Cink i selen, koji su prisutni u bobicama, štite stanice jetre od toksičnih učinaka na njih.
2. Vitamin A, koji se nalazi u višku u voću, sprečava gubitak vida i starenje kože.
3. Koristi se kao dodatni lijek, zbog visokog sadržaja vitamina B skupine, u slučaju poremećaja potencije.
4. Smanjuje rizik od raka želuca, pluća i prostate zbog sadržaja antioksidansa likopena.
5. Listovi i kora biljke koriste se za liječenje zatvora, tuberkuloze, upala, posjekotina, artritisa, pa čak i spolno prenosivih bolesti.
6. U Sjevernoj Americi jaki izvarak korijena koristio se za liječenje sifilisa, bio je dovoljno otrovan, pa su muškarci postali neplodni.
7. Sok od bobica koristi se za liječenje akni i ublažavanje upale vrenja.
8. Smanjuje krvni tlak i sprečava pojavu srčanog i moždanog udara.

Za djecu

Mnogi roditelji, čuvši za bobice s obilnim sadržajem vitamina i minerala, počinju hraniti svoju djecu. Biološki aktivne tvari sadržane u srebrnoj pastiriji mogu naštetiti mladom tijelu. Djeca bi se trebala suzdržavati od jedenja voća.

Šteta i moguće kontraindikacije

Unatoč činjenici da se srebrna pastirica naziva "super voće", s njezinim plodovima i proizvodima u koje je uključena mora se postupati s oprezom kada:

• Bolest jetre;
• Akutna faza bolesti žučnog mjehura;
• Pogoršani oblik bolesti bubrega;
• Manifestacija alergijskih reakcija.

Gdje mogu kupiti sadnice?

I u zaključku: čitatelji se često pitaju gdje mogu nabaviti sjeme, reznice ili sadnice kako bi počeli uzgajati ovu ili onu novu biljku za svoje mjesto. Pitanje je pomalo čudno, premda zanimljivo: na internetu ste! A zanimljivo je jer je sada vrijeme da se pobrinete za sjeme, reznice i sadnice. A ovo je vrijeme ograničeno, možda, do kraja travnja. Čini se da je najproduktivniji govor i dalje govoriti o sadnicama, jer će vam sadnice omogućiti da u najkraćem mogućem roku savladate ovu ili onu kulturu, uključujući i pastira.

Smatram svojom dužnošću dati nekoliko komentara. Prvo, ipak pronađite internetsku trgovinu bliže svojoj kući ili web mjestu: na primjer, nekima je prikladna trgovina u Moskvi, a drugima Tomsk. Drugo, obratite pažnju na cijene, jer je njihov raspon vrlo širok - od 300 rubalja do 1500 rubalja - za sadnice.Dakle, "mislite sami, sami odlučite" gdje kupiti biljke koje volite. A najprikladnije vrijeme za odabir su ožujak i travanj. Uspjeh za vas, prijatelji moji, usudite se.

I od mene, na kraju, mali savjet, ako dopustite: kako bi vaše sadnice brže rasle, ne zaboravite ih u proljeće hraniti dušičnim gnojivima, po mogućnosti u obliku otopljenom u vodi. Na taj sam način vrlo brzo uzgojio cijelu plantažu bobica iz reznica i već dugi niz godina jako volim njihove berbe, a još je ugodnije vino kojim volim počastiti svoje prijatelje.

Opis voća i grmlja

Za uzgoj u vrtovima na ruskim otvorenim prostorima prikladna je samo Shepherdia. Plodi se svake godine - s jednog grma ubere se do 15 kg bobica. Dizajneri krajolika vole ga koristiti u svojim skladbama.

Zbog jako zakrivljenih, međusobno isprepletenih, posebno u blizini tla, izbojaka koji tvore neprohodne šikare i oštrih brojnih bodlji - kultura je idealna za stvaranje živice.

Cvjetanje započinje čim se zrak zagrije na 7-9 ° C vrućine. Prvo cvjetaju žuti, kremasti sitni cvjetovi, sakupljeni u četkici, a zatim je grm prekriven lišćem. Cvijeće traje do 1,5 tjedna i privlači velik broj insekata na mjesto.

Do kraja ljeta nastaju bobice. Sferne su, crveno-narančaste ili grimizne, male veličine - promjera 5-6 mm. Karakteristične bijele mrlje posute su cijelom površinom bobica. Skupljati ih preporučuje se nakon prvog mraza.

Ljekovita svojstva shepherdia srebra

Shepherdia srebrnasto raste prirodno u Kanadi i Sjevernoj Americi. Biljka je grm s crvenim bobicama, pripada obitelji Lokhovye, bliskom srodniku morske krkavine. Biljka ima mužjake i ženke, stoga, da bi se dobile bobice, obje sorte biljke moraju se saditi jedna uz drugu.

Indijanci već dugo znaju vrijednost crvenih bobica, plodove Shepherdije koristili su za hranu, liječili su se od mnogih bolesti. Svježe ubrane Shepherdia bobice prilično su kiselkastog, izražene gorčine. Ako su izloženi mrazu, okus postaje mekši.

Tlo za Shepherdiu

Za sadnju je, u principu, prikladno svako tlo, jer plod može biti bogat i na pjeskovitom i na ilovastom. Moguće je poboljšati uvjete za razvoj mlade pastirije redovitim rahljanjem prizemnog tla do dubine od oko 6 cm (ne više, jer je korijenov sustav površinskog tipa) i uklanjanjem korova odatle.

Sloj za malčiranje debljine 5 cm također neće ometati. Važno je da se kada se mladice pojave iz korijena, odmah upotrijebite kao sadni materijal ili ih jednostavno iskorijenite, radeći to pažljivo, kopajući zemlju do spoja slijepog crijeva s vodoravni korijen i odsijecanje prve škarice ispod podloge, kako ne bi ostala konoplja. Nastale jame zatrpavaju se zemljom.

Savjeti za kuhanje

Da biste pripremili praznine od bobica, trebali biste ih staviti na otvorenu vatru ili štednjak. Nakon što je tekućina proključala, potrebno ih je propustiti kroz sito. Zasladite po ukusu. Čisti, nerazrijeđeni Shepherdia sok vrlo je jakog i gorkastog okusa, pa ga je preporučljivo razrijediti vodom, mlijekom, jogurtom, sokom od mrkve ili bundeve.

Najlakši način čuvanja bobica bivola je zamrzavanje. Shepherdia plodovi moraju biti apsolutno zdravi, a ubrane bobice nakon smrzavanja treba odmah pojesti ili staviti u zamrzivač. U zamrzivaču se plodovi čičak mogu čuvati cijeli ili zdrobljeni, sa ili bez šećera..

Imena

Možda nijedna biljka nema toliko imena kao shepherdia. U Americi se naziva "bizon" ili "bobica bivola", a također i "bobica zeca". Vjeruje se da su ti nadimci došli iz činjenice da mještani tradicionalno pripremaju sos od bobica, poslužujući ga s mesom bizona (i zeca).Prema drugoj verziji, divlji artiodaktili uživaju jesti plodove Shepherdije, baš kao što to rade i naši medvjedi.

Još jedno zanimljivo ime je "bobica sapuna". Plodovi su je stekli zbog skliskog osjećaja koji se pojavljuje na koži kad se kotrlja u dlanovima. Ruke postaju, pomalo, sapunice. Plodovi se nazivaju i "ribizlom iz Nebraske", "američkom morskom bukvicom", "srebrnim listom". Prilično neobičan naziv - "razapeta bobica" - shepherdia je dobila za strukturu lišća koji su poredani poprečno.

Formiranje i stanjivanje krune

Kultura brzo raste i dobro se grana. Bolje je ograničiti visinu biljke - to će olakšati berbu i brigu za grm. Dovoljno je ostaviti 2-2,5 m visine, skraćujući bočne izbojke do prvih grana. Ova se operacija izvodi jednom u 3-5 godina.

S godinama se rast grma usporava. Shepherdia, 7-8, treba orezivanje protiv starenja. Svi se izdanci ove dobi režu, a ostali se skraćuju za rast u posljednje 2-3 godine. Ova radikalna rezidba potiče biljku da se grana i stvara veće bobice.

Sanitarna rezidba provodi se godišnje u proljeće i jesen - izrezivanjem slomljenih, osušenih ili zadebljalih izbojaka.

Značajke primjene

Bobice crvenog mora buckthorn koriste se oralno sirove, suhe, u sirupu ili tinkturi. U SAD-u i Kanadi shepherdia srebro komercijalno se uzgaja i koristi u kozmetologiji za proizvodnju krema, šampona, pilinga i proizvoda za njegu noktiju.

Činjenica! Zbog visokog sadržaja vitamina A, ova se biljka koristi u proizvodnji šampona: za liječenje peruti, jačanje folikula dlake i poboljšanje stanja kože.

Uz korisna hranjiva i ljekovita svojstva, plodovi imaju neobičan gorko-kiseli trpki okus i stoga se koriste u kuhanju.

Važno! Pretjerana konzumacija srebrnih bobica Shepherdia dovodi do nadutosti i proljeva, a ponekad i do smrti.

Grm se koristi u uređenju krajolika:

• kao ukras, zahvaljujući svijetlim plodovima;
• kao ograda za zaštitu od jakog vjetra;
• jačanje tla na padinama, jer ima moćan korijenski sustav.

U narodnoj medicini za liječenje bolesti

U narodnoj medicini voćni sirup od čaja ili shepherdije naširoko se koristi kao ojačavajuće, imunostimulirajuće i protuupalno sredstvo. Ulje dobiveno iz sjemenki koristi se za liječenje kožnih bolesti i lokalnih upala.

Priprema sirupa:

1. Bobice se temeljito operu.
2. Osušite u roku od 10-15 minuta.
3. Nakon toga, voće se drobi miješalicom.
4. Dobivena masa se briše kroz sito.
5. Rezultirajući sok ulije se u kutlaču i stavi na štednjak na laganu vatru.
6. Šećer se dodaje u omjeru 1: 1.
7. Sok se ne kuha, već samo zagrijava da se šećer otopi.
8. Sirup se ulije u sterilnu teglu i zatvori.
9. Nakon hlađenja, sirup se čuva u hladnjaku.

U kuhanju

Shepherdia bobice su jestive: mogu se jesti i svježe i suhe. Okusa su trpkog, ali postaju slađi nakon prvog mraza. Indijanci znaju tisuće načina za pripremu ovih bobica. Na primjer, popularna konzervirana hrana od suhog mesa i bobica bivola. Sada se od njih tradicionalno prave džemovi i umaci.

Slatko-kiseli umak od shepherdia srebra za pečeno povrće ili meso

Sastojci:

• Shepherdia - 1 kg;
• Voda - 400 ml;
• Sol - 10 g;
• Kurkuma - 5 g;
• Mljevena crvena paprika - 10 g;
• Suha majčina dušica - 5 g.

1. Oguljene bobice dobro se operu, preliju potrebnom količinom vode i kuhaju 5 minuta.
2. Nakon toga, kuhane bobice se slomiti miješalicom dok se ne stvori pire.
3. Pire se utrlja kroz sito da se riješi sjemenki i ostataka kore.
4. Nakon toga, oguljeni, homogeni voćni pire kuha se 5 minuta.
5. Dodajte začine i kuhajte još 10-15 minuta, dok višak vlage ne nestane.
6. Vruće pripremljeni umak ulije se u sterilne staklenke i smota.

Osim sirupa i umaka, žele se priprema od shepherdije, čaju se dodaje džem, cvasti i lišće. Kompot se pravi od bobičastog voća i koristi u pečenju.

Kako i kada brati i čuvati bobice

Najbolje je brati bobice nakon prvog mraza. Tada će najlakše biti ukloniti čičak s grana i imat će optimalnu razinu zrelosti. To će vam omogućiti da lako pripremite kompote i džem od njega, pod uvjetom da se sačuvaju korisna svojstva proizvoda.

Važno! Crveni morski bučak sadrži tetrahidroharmol: u dovoljno velikom volumenu djeluje na ljudsko tijelo kao psihodelik.

Najlakši način za berbu plodova hibrida morske krkavine / žutika jest položiti list oko grma i samo malo protresati grane. Bobice se lako raspadaju, što će vam omogućiti da ne koristite posebna sredstva za berbu. Da biste bobicu sačuvali za zimu, možete je osušiti.

Nadalje, od njega će biti moguće kuhati kompot ili ga koristiti u druge kulinarske svrhe. Shepherdia se često priprema odmah, prerađuje u džem ili pravi umak.

Vrste shepherdija

Shepherdia srebro (Shepherdia argentea) uzgaja se za ukusne, zdrave bobice i koristi se u dekorativne svrhe.

Kanadska Shepherdia (Shepherdia canadensis) je lijepi širi se grm visine do 1,5 m. Listovi su s jedne strane srebrno obojeni, a odozgo sivozeleni, na granama nema bodlji. Zbog niske otpornosti na smrzavanje, malo ga koriste dizajneri, iako ima svijetlu boju.

Dali si znao? Znanstveni naziv za čičak je Hippophae ("hippos" - konj, "faos" - briljantan). Etimologija riječi potječe iz antičke Grčke, gdje su se konji liječili lišćem ovog drveta.

Shepherdia okruglastih listova (Shepherdia rotundifolia) - viša je od svojih srodnika, ali istodobno zadržava svoj širi oblik. Krošnja je gusta, grane su isprepletene zaobljenim tamnozelenim lišćem.

Osobitost je jedinstveni bradavičasti pokrivač lišća s malim izraslinama. Obilno cvjetanje dovodi do bogate žetve lijepih, ali nejestivih bobica. Shepherdia s okruglim listovima u lokalnim vrtovima osjeća se ugodno i koristi se kao ukrasni element.

Sorte

Ukupno postoje tri vrste biljaka u ovoj klasi. Njihova imena:

1. Srebro - Argentea
2. Kanadski - kanadski
3. Okruglolisna - Rotundifolia

Razlikuju se u obliku lišća, veličini i boji ploda. Da bi se dobio urod, uzgaja se prva vrsta grma. Posljednje dvije smatraju se ukrasnijima.

Argentea

Ova je sorta sličnija našoj bokvici. Ima iste uske i duge listove, gusto prskajući grane stabla. Površina lima s obje strane prekrivena je mnogim resicama, zbog čega izgledaju srebrnasto. Bobice promjera do 6 mm. Zrelo voće postaje grimizno, prevladavaju narančastocrvene nijanse. Ova vrsta uključuje sortu Zlatno oko koju uzgajaju uzgajivači, bobice na njoj sočno žute boje, koje se na suncu pojavljuju zlatno.

Kanadensis

Kanadska vrsta shepherdije uglavnom se koristi za ukrašavanje susjednih teritorija. Njegove su bobice male, neiskazanog okusa. Veličina ploda - od 4 mm, duguljastog oblika. Listovi su tamnozeleni, sa sivom bojom, ovalni. Rub je pretežno na donjoj strani. Ova sorta ne stvara bodlje. Visina debla je mala - stabla su rastegnuta samo do 2-2,5 m.

Rotundifolia

Shepherdia s okruglim listovima visok je grm s raširenom krošnjom. Grane koje se razilaze u bočne strane jako su uvijene i isprepletene. Posebnost ove sorte su zaobljeni debeli listovi s resama, prošarani izraslinama. Drveće daje obilnu boju i mnogo plodova. Pod težinom lišća i bobica, krošnja se često savija do samog dna, što je prekrasan prizor. Srebrno-maslinasto lišće, s nakupinama grimiznih bobica, slaže se od vrha krošnje do tla.

Orezivanje shepherdia

Konačno, najvažniji aspekt njege chefedrije je orezivanje. Uklanjanje starih slomljenih grana treba provoditi svake godine, zajedno s tim, ako je potrebno, održavajući normalan oblik stabla / grma.

Glavni dio postupka je prorjeđivanje grana koje brtve krunu - sve što je smrznuto, slomljeno i asimetrično smješteno mora se orezati. Zbog toga se kod drveća koje daje rod, periodično smanjuje krošnja, što upućuje na skraćivanje grana koje vode u visinu do bočnih grana.

Smanjivanje krošnje na visini od 2-2,5 metra može značajno olakšati i njegu biljaka i branje bobica. Zajedno s slabljenjem rasta aksijalnih i bočnih grana tijekom starenja, preporučuje se njihovo podmlađivanje skraćivanjem drva za dvije do tri godine za svaku 7. godinu života. Ako se krošnja objesi, pri obrezivanju treba ostaviti samo stabljike i grane koje rastu okomito. Opisane mjere ne samo da će ojačati zdravlje stabla, već će također doprinijeti povećanju bobica, obilju ploda.

Prednosti i nedostaci Shepherdije

Ako još niste odlučili hoćete li ovu kulturu saditi na svom mjestu, prednosti i nedostaci pomoći će vam da odlučite.

Plusevi Shepherdije uključuju:

• nepretencioznost;
• visoka zimska čvrstoća;
• imunitet na razne bolesti i štetnike;
• lakoća razmnožavanja.

Postoje i nedostaci u kulturi:

• dvodomna biljka;
• bodljikave grane.

Mogući problemi i rješenja

U slučaju Shepherdije nisu utvrđeni posebni problemi koji ometaju razvoj i plodnost. Biljka je nepretenciozna, s prikladnim klimatskim uvjetima i dovoljnom sunčevom svjetlošću, može dati obilnu žetvu.

1

Ne preporučuje se zalijevanje grma prečesto, to će pomoći u izbjegavanju truljenja korijenskog sustava. Prihranu također treba shvatiti ozbiljno: višak dušika odgađa vrijeme cvatnje i berbe, ako pretjerate s magnezijem, to može dovesti do uvijanja lišća, višak kalija usporit će rast crvene mora. Ako je ipak došlo do prezasićenja, to se može ispraviti navodnjavanjem (12-15 litara po 1 četvornom metru). Ova metoda uklonit će aktivne tvari iz gornjeg sloja.

Dobro je ako je Shepherdia zaštićena nekom vrstom prepreke od naleta hladnog vjetra. Ali ovaj zahtjev nije strog.