Zašto su trešnje dobre za vas - 8 znanstvenih činjenica o učincima na ljudsko zdravlje

Nema bobice koja je usred ljeta više voljena i željena od zrele trešnje. Zdravstvene koristi i šteta nakon jedenja plodova ovise o njihovom sastavu i stanju ljudskog zdravlja. Svijetlocrvene, bordo ili gotovo crne bobice počinju dozrijevati od sredine srpnja, a u drugoj polovici ljeta jedu je veliki i mali gurmani.

Trešnje se stavljaju na stol svježe, u obliku pekmeza, punjenja za pite i okruglice, soka ili kompota. No jesu li aromatične trešnje tako sigurne i zdrave? Koje su blagodati trešanja i kada mogu biti štetne po zdravlje?

Sastav i sadržaj kalorija trešanja, vitamina i minerala

Trešnje su uglavnom vrlo slatke, ali imaju nisku kalorijsku razinu - samo 52 jedinice.

Vitaminski sastav bobica poboljšati će zdravlje ljudskog tijela. Posebno je korisna tvar koja se naziva inositol. Upravo taj element poboljšava metaboličke procese. Antocijani pomažu u uklanjanju toksina iz tijela i jačanju kapilara.

Kumarini sadržani u bobici pomažu u sprečavanju razvoja bolesti koronarnih arterija i tromboflebitisa.

Klorogena kiselina pomaže stabilizirati jetru i bubrege. A pektin stimulira jetru i bubrege. Bakar i željezo sprečavaju anemiju.

Voće ili bobica?

Vrlo zanimljivo pitanje koje će zbuniti mnoge od nas. Ali svejedno, pronaći ćemo odgovor. Kad se okrenemo botanici, sjetite se što je voće? Voće - plod biljke sa sjemenkama iznutra, s kojima se množi. U našem slučaju, sjeme je sjeme. Dakle, trešnja je, unatoč maloj veličini, plod, pripada tipu koštičavog voća.

Sastav trešnje, korisna svojstva za ljudsko tijelo

Višnje sadrže mnogo korisnih vitamina
Priroda je ovom divnom voću dala puno hranjivih sastojaka i vitamina.

Trešnje sadrže:

• organske kiseline - folna, pantotenska;
• makro i mikroelementi - kalij, kalcij, fosfor, magnezij, jod, željezo i drugi;
• puno vitamina - A, B, C, E, PP, N.

Upravo je tako nevjerojatna količina elemenata sadržanih u tako maloj kiseloj bobici.

Sadržaj kalorija

Unatoč visokom sadržaju vitamina i minerala, trešnje su niskokalorične. 100 grama pulpe sadrži samo 52 kcal... Dakle, za one koji žele dobru dozu hranjivih sastojaka, ali ne žele se udebljati, trešnje su izvrstan izbor.

Zašto su trešnje korisne

Kada konzumirate trešnje, imajte na umu da se ove bobice pomažu u rješavanju sljedećih problema:

• povećati hemoglobin;
• spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka;
• smanjiti pritisak;
• pomoć u suočavanju s artritisom i gihtom;
• smanjiti razinu mokraćne kiseline;
• koriste se u liječenju epilepsije i drugih mentalnih patologija;
• pomoć u suočavanju sa stafilokokima;
• spriječiti zatvor.

U narodnoj medicini trešnja se koristi za pripremu ekspektoransa.

Tajna najboljih kuhara

Crvene, zrele, sočne višnje široko se koriste u kuhanju. Ne računajte jela koja se od toga mogu pripremiti. Ovo nisu samo razne slatkiše, već i druga jela (grickalice, umaci), kao i pića.Nisu ga ničim nepobjedivi rimski legionari uvijek nosili sa sobom i stoga širili ovo drvo gdje god su imali svoje interese.

Mnogi ljudi vole bobicu i imaju svoje zanimljive recepte. Sjetite se samo slavnih ukrajinskih okruglica s višnjama i vrhnjem, francuskog clafoutisa (posebne pite), poznate njemačke savijače i Schwarzwaldskog kolača, bečke pite, u kojoj sjemenke nisu ni izvađene iz voća. Torta Pijana trešnja postala je klasik sovjetske kuhinje, punjena voćem odležanim u konjaku. Bobice se koriste za punjenje, sok i kompot (sirup) koriste se za impregnaciju bilo koje vrste kolača (biskvit, med, pijesak).

Osoba koja nije probala pekmez, žele, kompot od plodova stabla trešnje puno je izgubila. A koriste se i za pripremu umaka, pečenje mesa s njima. Ukiseljene trešnje delikatesa su koja će zimi postati izvrstan međuobrok za alkohol. Inače, dobra su i jaka pića na bazi slatko-kiselih bobica. Nijemci čitav svijet liječe kirschom - jakom rakijom od posebne vrste trešanja - male i crne. A Slaveni su od pamtivijeka pripremali sbitne, likere, likere, likere i druge alkoholne užitke.

Mladi listovi trešnje uključeni su u recept za marinade za povrće, s njima se pravi džem, a mladice (također mlade, a ne drvenaste) stavljaju se u čaj.

Blagodati trešanja za muškarce

Trešnje su snažni muški stimulans. Sadrži cink, koji je uistinu muški element koji je vrlo važan za muško tijelo. Ova tvar pomaže u proizvodnji spolnih hormona. Dekocije za ove svrhe mogu se raditi ne samo od bobica, već i od lišća.

Uz seksualnu slabost možete pripremiti jednostavan, ali učinkovit odvar. Trebat će vam 2 žlice stabljika koje se preliju s pola litre vode i kuhaju 10 minuta. Nakon hlađenja proizvod je spreman za upotrebu. Juha se podijeli na 4 dijela i pije se tijekom dana.

Gospodin Dachnik upozorava: kontraindikacije za upotrebu i šteta

Nekontrolirana uporaba može uzrokovati gastrointestinalne probleme. Bobica može naštetiti caklini zuba. Bolje je ne koristiti trešnje za gastritis, visoku kiselost, čir na želucu. Sadrži jabučnu i limunsku kiselinu, koje negativno utječu na oboljeli gastrointestinalni trakt.

Strogo je zabranjeno koristiti kosti. Sadrže cijanovodičnu kiselinu koja je otrovna za ljude.

Također morate biti oprezni kada:

• tendencije alergije;
• bolest jetre;
• dijabetes.

Jesu li višnje dobre za mršavljenje?

Trešnje ne utječu izravno na proces mršavljenja, ali njihov niski udio kalorija omogućuje da se bobica uključi u prehranu. Ali nemojte se prepustiti nadi da će bobice dati čarobni rezultat. Bez tjelesne aktivnosti i pravilne prehrane neće biti rezultata.

Međutim, trešnje vam omogućuju brzo ispunjavanje i uklanjanje gladi, što je vrlo važno tijekom mršavljenja. Bobice se mogu koristiti kao međuobrok između obroka. Ne podižu razinu glukoze i pomažu u sprječavanju nakupljanja masti u tijelu.

Postoji li višnja dijeta

Zbog niskog udjela kalorija, crveno voće se koristi u prehrani. Bobice pomažu u uklanjanju toksina iz tijela i nadopunjavanju vitaminima. Najjednostavnija dijeta dizajnirana je za tri dana. Za to vrijeme dnevno se pojede 2 kg svježeg voća. Dnevni dio podijeljen je u sedam jednakih dijelova. Između prijema održava se isti vremenski period.

Pažnja! Tijekom dijete možete piti samo svježi voćni sok, zeleni čaj bez šećera, čistu vodu.

Video govori o blagodatima trešanja:

Kako uzimati trešnje u ljekovite svrhe

Sami višnje praktički se ne koriste u medicini. Ali guma stabla na kori široko se koristi čak iu službenoj medicini.Koristi se u cjepivima koja se koriste za pojačavanje imunološkog odgovora na antigene.

Tradicionalni iscjelitelji savjetuju onima koji pate od zatvora da jedu bobice, jer imaju blagi laksativni učinak. Trešnje pomažu u rješavanju neugodnog zadaha. Prirodno, ne govorimo o onim situacijama kada su karijes ili druge bolesti uzrok mirisa. Nakon što pojedete češnjak ili drugu hranu snažnog okusa, trešnje će vam pomoći ukloniti miris.

Trešnje pomažu u suočavanju s hipertenzijom. Za to se zdrobi 200 g pulpe bobica, dodaju se 2 češnja nasjeckanog češnjaka, pomiješaju. Smjesi se doda žlica meda. Trebali biste popiti lijek prije svakog doručka, 1 žlica. Ova mješavina pomoći će u suočavanju sa simptomima epilepsije i poboljšati apetit.

Sok od bobičastog voća (svježe iscijeđen) preporučuje se kod bronhitisa i vrućice. A ako ga pomiješate sa sokom od lubenice, dobit ćete izvrstan lijek za bubrežne kamence.

Skupljanje (nabava) sirovina

Mlade grančice režu se u proljeće, dok pupoljci još nisu procvjetali. Koristite oštar nož. Preporučljivo je pokupiti necijepljeno stablo. Izdanci su odvojeni dužine do 10 cm.

Sirovine se ispiru u čistoj vodi. Postavljen na krpu koja upija višak vlage. Zatim su položeni u tankom sloju ispod nadstrešnice. Može se vezati u snopove u prosjeku 12-15 komada i objesiti u sobi s dobrom ventilacijom na užetu.

Radi boljeg očuvanja suhe sirovine stavljaju se u papirnate vrećice, koje treba čuvati ne duže od dvije godine u suhoj pomoćnoj prostoriji ili ormaru.

Za liječenje štitnjače preporučuje se kora sakupljena od starih potpuno osušenih trešanja.

Sirovine ne smiju sadržavati mahovinu, bijeli procvat, nikakve znakove oštećenja od štetnika ili bolesti.

Grančice trešnje i ljekovita kora djeluju kao sirovina za kućno kuhanje raznih ljekovitih sorti.

Posjedujući raznolik spektar ljekovitih svojstava, čaj od sirovina od višanja priprema se prema jednostavnim provjerenim receptima.

Tijekom kuhanja vode se sljedećim redoslijedom radnji:

1. U emajliranu posudu ulijte 500 mililitara vode.
2. Prokuhajte i dodajte pet grančica trešnje, slomljene na komade duljine oko 10 mm.
3. Na laganoj vatri kuhajte 10 minuta.
4. Zatim, bez naprezanja, ulijte smjesu u čajnik, pokrijte poklopcem i inzistirajte na pola sata. Kvalitetni infuzirani čaj dobiva bogatu boju.
5. Prije upotrebe procijedite.

Kuhanje izdanaka možete ponoviti još dva puta, ali se vrijeme vrenja produžava za pet minuta sa svakim sljedećim postupkom. Upotrijebljene sirovine bacaju se.

Preporučuje se piti najviše tri čaše ljekovitog čaja dnevno, po želji dodajući malu količinu cimeta ili meda.

Alat promiče liječenje prehlade, zasićuje tijelo energijom, pomlađuje, uklanja višak tekućine. Omogućuje vam brzo suočavanje s proljevom.

Ako se dijagnosticira krvarenje iz maternice, tada dva dana piju 250 ml čaja svakih 8 sati svaki dan. Piće dobro pomaže u terapijskim mjerama usmjerenim na rješavanje bolnih osjeta kod artritisa, reumatizma.

Možete koristiti drugu metodu pripreme čaja na bazi grančica trešnje:

1. U lonac stavite 20 grančica trešnje čija je duljina u prosjeku 10 cm. Ako je potrebno, mogu se razbiti na manje fragmente.
2. Dodajte hladnu vodu - 2 litre.
3. Nakon vrenja, smjesa se kuha 5 minuta.
4. Maknite posudu sa štednjaka.
5. Temeljito zamotajte vunenim šalom ili pokrivačem.
6. Držati na toplom mjestu 30 minuta.

Pijte tri šalice čaja zasićenih korisnim elementima dnevno, zaslađujući ga medom ako je potrebno.Grančice se mogu ponovno kuhati još dva puta.

Takva sredstva korisna su smanjenim zgrušavanjem krvi. Omogućuje zaustavljanje krvarenja iz nosa. U proljetno-zimskom razdoblju preporučuje se koristiti ovaj napitak kako bi se održao imunitet. Dobro pomaže kod mioma. Koristi se u svrhu mršavljenja.

Današnje mišljenje

Zanima li vas mišljenje moderne medicine? Ne znam kako je sa životvornom silom koja je jedna s prirodom, ali znanost je u potpunosti potvrdila činjenicu da trešnje sadrže mnoge neophodne minerale i vitamine za tijelo. Kako se ti darovi prirode mogu usporediti s njihovom korisnošću? Možda s jagodama, koje su također od pamtivijeka bile poznate po svojim slasnim kvalitetama.

Mnogi ljudi trešnju smatraju bobicom? Ali je li u redu? Ovom prilikom sam i ja sumnjao. Nakon savjetovanja sa stručnjacima, žurim vas obavijestiti: bobice su plodovi grmlja i zeljastih biljaka koje imaju sjeme, ali nemaju sjeme. Stoga je najlogičnije zaključiti: plodovi trešanja ne mogu se smatrati bobicama, ali jesu plodovi.

I evo još jednog važnog pitanja: u koje vrijeme sazrijevaju plodovi trešnje? Napokon, najvažnije je nije lako znati da li su nam ti darovi prirode korisni, ali i razumjeti u kojem se razdoblju takvo znanje najbolje koristi.

Vrtlari znaju: datumi branja trešanja počinju krajem lipnja, nastavljajući se do sredine sljedećeg mjeseca. Ne, spomenuti minijaturni plodovi, koji nalikuju golemom zrnu graška, mogu se brati dulje, u nekim slučajevima i do samog početka kolovoza, ali oni već postupno počinju gubiti svoja vitaminska svojstva.

U ovom trenutku svoje priče, teško se mogu suzdržati od lirske digresije, a da ne kažem o užitku koji imate ljeti na dači kada berete prve zrele plodove ravno sa trešnje, pohlepno ih počinjući jesti, nadopunjavajući potrebe tijela izgubljene tijekom duge oštre zime!

Što još dodati? Svako drvo trešnje posađeno u vrtu sposobno nam je dati pune darove tijekom deset, pa i petnaest godina. A ovo je, kažem vam, poprilično puno.