Najbolje sorte crnog slatkog ribiza s velikim bobicama za Moskovsku regiju

I starim i malim su poznate bobice ribiza, ali odakle joj je ime došlo, nitko ne zna. Neki vjeruju da je grm dobio ime jer emitira "ribiz", odnosno loš miris. Drugi, naprotiv, kažu da naziv dolazi od riječi "curry". Znači da grm ima snažnu, ugodnu aromu. No, bez obzira na podrijetlo imena, bobice ovog grma svima su se svidjele.

Vjerojatno ne postoji takva osoba koja ne bi voljela gostiti se crnim ribizlom, a zimi uživati ​​u mirisu ljeta. Stoga ga mnogi imaju tendenciju saditi na svom mjestu i raduju se žetvi. No, postoje slučajevi kada vrtlar kupuje sadnicu na temelju opisa, a kao rezultat, raste samo nekoliko bobica. Koji je razlog? Koje sorte ribiza biste trebali odabrati za Moskovsku regiju?

Najbolje sorte crnog ribiza za Moskovsku regiju i regiju Černozem

Oblasti Moskve i Černozema središnji su dio Rusije. Zbog jasno izražene sezonalnosti (hladne zime, topla ljeta), većina biljaka ne reagira na jesensko-zimske i proljetne padove temperature.
Tla u tim zonama su neplodna, kisela - gnojiva se primjenjuju za uzgoj bobica i vrši se vapljenje. Najprikladnije vrste ribiza za središnju Rusiju su Dubrovskaja, Perun i Sevchanka.

Pripada najboljim kasno sazrijevajućim sortama. Berba se obavlja sredinom kolovoza, zrele bobice su velike, slatke, bez arome.

Bobice sorti ribiza Dubrovskaya

Grmlje Dubrovskaje je nisko, ali obimno. Približni prinos je 3,6 kilograma ploda po biljci. Dubrovskaya lako podnosi niske temperature zimi, ima imunitet od pojave bubrežnih grinja i gljivičnih bolesti.

Voće je slatko, šećerno, krupno - do 4 g. Bobice dozrijevaju u posljednjoj dekadi srpnja.

Ribiz Perun - krupnoplodan i vrlo sladak
Biljke su srednje velike, visoke do jednog i pol metra, urod je nizak, do 2 kg po grmu. Razlikuje se u otpornosti na oštre padove i temperaturne oscilacije. Ne boji se zaraze sporama gljiva, djelomično zaštićen od pojave krpelja.

Sorta Sevchanka

Crna ribizla velika slatka sorta Sevchanka poznata je po velikim plodovima do tri grama. Pulpa je prekrivena gustom kožom koja štiti bobice tijekom skladištenja i transporta. Okus ploda je vrlo sladak, suptilne kiseline. Često se koristi u kuhanju i zimskim pripremama.

Slatki ribiz Sevchanka dobro se čuva i otporan je na bolesti

Grmlje je visoko, blago se širi, daje mnogo izbojaka. Ne boje se visokih temperatura, zaštićenih od glavnih gljivičnih bolesti.

Većina poznatih i voljenih sorti crnog ribiza dobro plodi u Moskovskoj regiji i susjednim regijama, uključujući Nižnji Novgorod.

Ovdje se uspješno uzgajaju popularne sorte: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy i mnoge druge.

Moskva

Na dugoj četkici nalaze se veliki ribizi - 1,3-2,2 grama. Sadržaj šećera je 9,8%. Opis sorte dopušta ribizlu u obliku kruške.

Najbolja žetva dobiva se pažljivom njegom - prihrana, redovita rezidba. Sakupljanje iz grma - 4 kilograma.

Litvinovskaya

Ribiz raste u visokom grmu, dosežući 2 metra. Zbog slabog grananja ne zauzima puno prostora.

Okus bobica je kiselkast, jer je sadržaj šećera 7%. Vrti se prijateljski, berba je velika - do 8 kilograma po biljci.

Voli ne jako teška tla, nema otpornost na sušu i zahtijeva redovito zalijevanje. Dobro podnosi mraz.

Klima Moskovske regije okarakterizirana je umjereno kontinentalnom, u kojoj su zime relativno blage, a toplo doba godine je dugo i prilično vlažno. Za normalnu vegetaciju ribiza važnu ulogu igra ne samo vlaga, već i vrsta tla.

U opisanom je području pretežno drveno-podzolska, srednje ilovasta, što ukazuje na tendenciju stagnacije otpadnih voda u gornjim slojevima. Zalijevanje vode dovodi do propadanja korijenskog sustava, pa je tlu potrebno vapnenje i obogaćivanje organskim tvarima.

Kriteriji izbora

Pri odabiru raznih ribiza za uzgoj u Moskovskoj regiji moraju se uzeti u obzir važni čimbenici:

1. sposobnost kulture da se prilagodi klimatskim uvjetima regije;
2. jak imunitet da se odupre uobičajenim bolestima;
3. kombinacija parametara kao što su samoplodnost, veličina biljaka i bobica, oblik grma itd.

Prednost treba dati onim usjevima koji su dugo uzgajani u Moskovskoj regiji.

Suptilnosti njege

Da biste postigli maksimalan uspjeh u uzgoju crnog ribiza, morate slijediti sljedeće smjernice:

• Poznato je da se maksimalan uspjeh rasta crnog ribiza opaža na osvijetljenim područjima, iako na zasjenjenim područjima kultura raste sasvim normalno. Bolje postaviti sadnje uz jugozapadne zidove;
• Za normalan razvoj ribiza morate osigurati uravnoteženo zalijevanje. Njegov intenzitet trebao bi biti maksimalan tijekom dugotrajne suše koja se događa usred ljeta. Pri zalijevanju treba koristiti metodu prskalice;
• Pretjerana vlaga u tlu opasna je za rast ribiza. Važno je da se podzemne vode ne nalaze bliže jednom i pol metru od korijena. U trećoj godini rasta ispod grma mora se primijeniti organska gnojidba, uključujući humus ili kompost. Optimalna stopa je pola kante po grmu. Kao gnojiva mogu se koristiti superfosfati i kalijev sulfat. Tvari koje sadrže dušik uvode se svake godine. Također, na jedan grm otpada 80 grama šalitre. Poznato je da se rizomi ribiza nalaze u blizini same površine, stoga se mora biti vrlo oprezan prilikom otpuštanja;
• Sadnja ribiza započinje prije početka pupanja, u prvim danima proljeća. S jesenskom sadnjom produktivnost rasta je puno bolja. Slijetanje se provodi prema shemi od dva metra za jedan i pol. Za razmnožavanje koriste se reznice i metoda raslojavanja. Konačno, potrebno je rezati mladice na drugi ili treći pupoljak.

Ako slijedite sve postojeće preporuke i pravila za njegu ribiza, možete uzgojiti izvrstan usjev bez velikih ulaganja.

Bagheera

Ova sorta, uz visoku razinu šećera u bobicama (10,8%), ima i mnoge druge prednosti. Primjerice, preporučuje se za uzgoj u većini klimatskih zona, jer je jednako otporan na mraz i sušu. Grmlje je malo, srednje se širi, prilično je zadebljalo. Bobice su velike, okrugle, plavo-crne, slatkasto-kiselog okusa, što im omogućuje da se konzumiraju i sirove i prerađene. Plodovi zadržavaju svoju prezentaciju čak i tijekom dugotrajnog prijevoza.

Odabrali ste raznolikost, što je sljedeće?

A onda ga trebate kupiti. To je najbolje učiniti u uglednim vrtićima ili specijaliziranim vrtlarskim trgovinama.Tako ćete se zaštititi od promjene sorte ili od stjecanja nekvalitetne sadnice zaražene gljivicama ili patogenom mikroflorom.

Pri kupnji trebate obratiti pažnju na stanje korijenskog sustava sadnice: mora postojati najmanje 3 glavna lignified korijena duljine 15-20 cm.

Važno! Dvogodišnja sadnica puni korijen 100%!

Ako u rasadniku nije moguće kupiti sortu koja vam se sviđa, sadni materijal možete dobiti od rastućeg grma ribiza. U pravilu se ova razmjena prakticira u vrtlarskim partnerstvima.

Najbolje sorte crnog ribiza za Moskovsku regiju i regiju Černozem

Sorte se razlikuju u sljedećim pokazateljima:

• Po dogovoru;
• Brzina sazrijevanja plodova;
• Količina žetve;
• Okus pulpe;
• Otporan na niske temperature;
• Otporan na bolesti i viruse.

Prema namjeni, plodovi se dijele na:

• Raznolikost deserta - bobice izvrsnog okusa;
• Za očuvanje i pripremu - voće s mekom i nježnom kožom, kiselkastog okusa;
• Za smrzavanje - ribiz debele kože;
• Univerzalne sorte.

Pri odabiru sorte, trebali biste obratiti pažnju na regiju u kojoj se preporučuje uzgoj. Biljke pogodne za sadnju na određenom području daju dobru žetvu.

Težina, vrijeme sazrijevanja usjeva, okus mogu se razlikovati ovisno o području na kojem je biljka posađena i o sastavu tla ili zalijevanju. Na udaljenosti većoj od 200 km, glavne karakteristike bobice mogu se uvelike razlikovati.

Ljetnim stanovnicima središnje Rusije savjetuje se odabir sljedećih sorti:

1. Rano sazrijevanje - krajem lipnja: "Egzotično", "Dikovinka", "Selechinskaya", "Dachnitsa", "Orlovia", "Openwork";
2. Prosječno razdoblje sazrijevanja je druga polovica srpnja: "Vjernost", "Zelena izmaglica", "Crni biser", "Zusha", "Perun";
3. Kasno razdoblje sazrijevanja - od druge polovice srpnja do kolovoza: "Rusalka", "Venera", "Kipiana", "Yadrenaya".

Iskusni vrtlari hrabro eksperimentiraju s novim sortama ribiza. Ali za početnike ljetne stanovnike, bolje je odabrati vremenski provjerene sorte crnih bobica. Svaka sadnica iz dolje navedenih mogućnosti ima veće šanse za brzu prilagodbu novim uvjetima i intenzivan razvoj.

• Dobrynya

Kompaktna biljka s velikim bobicama. Težina jedne doseže 2,6-6 g. Ocjena kušanja je 4,8 bodova. Pulpa je gusta, sadrži puno soka, aroma se dobro osjeća. Sortne karakteristike: samoplodnost, visoka produktivnost, zimska čvrstoća, inertnost prema pepelnici i štetnicima.

Ribiz rodi godišnje i stabilno. Snažni imunitet praktički isključuje uporabu kemikalija, inertnost se može pratiti do najčešćih i najopasnijih bolesti predstavnika obitelji ogrozda.

Opis voća: težina 2,9-4,6 g, boja tamnoljubičasta, ocjena okusa 4,9 bodova. Svrha žetve je univerzalna, koristi se i svježa i prerađena. Iz grma starog 3-4 godine uklanja se 2,6-2,8 kg ribiza.

Velikoplodni ribiz (jedna težina 3,5-3,7 g), pogodan za svježu konzumaciju i obrađen za zimsku berbu. Sortne razlike: inertnost biljaka prema gljivičnim bolestima, štetnicima, otpornost na mraz.

Kvalitet okusa procjenjuje se na 4,5 bodova, a visok udio šećera omogućuje upotrebu ribiza kao deserta. Unatoč tankoj kožici, bobice dobro zadržavaju svoj izgled na hladnom mjestu.

Razdoblje sazrijevanja, parametri grma karakterizirani su prosječnim pokazateljima. Težina ribiza je 1,2-2,3 g. Iz biljke koja je stara 4-5 godina uklanja se 3,6-4 kg. Plodovi imaju izražen okus s ugodnom aromom.

Osjećaju se i kiselina i šećer. Urod je visokorodan s velikim bobicama, ali grmlje se obično zgušnjava, što često dovodi do razvoja antraknoze i pepelnice.

Grmovi srednje veličine umjerenog zadebljanja. Berba pada u drugoj polovici srpnja.Iz jedne biljke dobije se do 5 kg plodova. Sortne značajke: samoplodnost, inertnost prema uobičajenim bolestima, grinje, otpornost na jake mrazove.

Celuloza bobičastog voća sadrži rekordnu količinu vitamina C, ali istodobno je prilično slatkog okusa, težina jednog je 1,3-1,6 g. Ribiz često kuhari koriste za svoja remek-djela. Sjeckane bobice pomiješane sa šećerom izvrstan su dodatak vitaminu koji se mogu jesti cijelu zimu do sljedeće tople sezone.

Zreli plodovi su skloni prolijevanju, pa vrtlari drvo drveća obložuju polietilenom ili tkaninom kako bi sakupljali dobrovoljce. Općenito, ribiz je nepretenciozan, ali zahtijeva dobro navodnjavanje.

Brzo rastuća sorta koja daje prvu žetvu u 2-3 godine života. Grm se brzo razvija, izbojci se polušire. Listovi imaju tomentoznu pubertetu u zoni peteljke. Plodovi vise od 1,6 do 3,5 g. U pulpi se nalazi velik broj sjemenki.

Bobica je sklona pucanju, kako bi se izbjegli gubici usjeva, potrebno ju je pravodobno sakupljati. Plodnost jedne biljke je 3-4 kg. Sorta je samooplodna samo za 50%, stoga je poželjno posaditi usjev oprašivača u njezinoj blizini.

Zbog kratke vegetacijske sezone berba se može započeti u prvoj dekadi srpnja. Jedna biljka daje 4-5 kg ​​prinosa. Značajke sorte: otpornost na sušu, zimsku otpornost, jak imunitet.

Prepoznatljive osobine plodova: okrugli oblik, gotovo crna boja, težina jednog 4-5 g, u okusu su i kiselost i slatkoća. Ova se opcija može koristiti za uzgoj u bilo kojem dijelu Rusije.

Urod se bere od druge polovice srpnja do kraja kolovoza. U nepovoljnim uvjetima neki plodovi nemaju vremena da sazriju. Kratke karakteristike bobice: težina 3 g, crno-smeđa boja, slatko meso na nepcu, jedva kiselkast okus, izražena aroma, tanka, ali jaka koža.

Sama biljka doseže visinu od 170-180 cm, grane su guste ravne linije, lišće je veliko, blago naborano. Prinos jednog mladog grma ne prelazi 2 kg, u dobi od 4-5 godina kultura vlasnicima velikodušno daruje 10 kg ognjišta.

Biljka je snažna s raširenim granama. Listovi su naborani, trokraki. Težina zrele bobice doseže 2,9-4,6 g. Plodnost grma je oko 2,5 kg.

Urod se bere od druge polovice srpnja. Tanka, ali gusta kožica osigurava dobru kvalitetu voća. Svrha ribiza je univerzalna, sorta pripada desertu,

Razdoblje cvatnje započinje početkom svibnja i traje do sredine lipnja. Rizici uzgoja proizlaze iz kasnih proljetnih mrazeva.

Plodovi srednje veličine prekriveni su s 1,2-1,5 g. Okrugle, gotovo crne bobice, imaju gustu tanku kožicu. Rezultat degustacije doseže 4,3 boda. Produktivnost - do 3,5 kg po biljci. Prednosti: kratka sezona rasta, ukusnost, svestrana berba.

• Selechenskaya-2

Kulturu odlikuje povećana otpornost na siromašna tla i sušu. Također se visok urod može pripisati sortnoj osobini; iz grma se uklanja oko 5 kg krupnih plodova, čije su veličine identične trešnjama (4-6 g). Snage: lako podnosi hladnoću, jak imunitet, slatki okus i nježnu aromu.

Velikoplodni ribiz, težina bobica doseže 2,6 g, ocjena okusa - 4,2 boda. Biljka se odlikuje srednjom veličinom, tanke grane imaju zakrivljeni oblik.

Primijećena je inertnost prema pepelnici, grinjama. Kultura dobro podnosi mraz, samo je plodna, ali osjetljiva na sušu. Produktivnost - 3,3 kg, svrha voća je univerzalna.

Sredina sezone

Cvatovi se stvaraju na grmlju od druge polovice svibnja do kraja srpnja. Najpouzdanije sorte ribiza za Moskovsku regiju.

Visok (do 2 m), umjereno širi grm sa širokim lišćem i velikim plodovima (3-7,5 g).Osobine okusa odlikuju se izraženom slatkoćom i jedva primjetnom aromom. Prednosti: samooplodna, otporna na mraz i sušu. Produktivnost - od 3 do 5,5 kg.

Vanjski znakovi grma: visina do 1,3 m, guste ravne grane, veliki asimetrični listovi. Jedan ribiz visi 1,5-3 g. Kušači su visoko ocijenili njegov okus (4,6 bodova). Skladna kombinacija kiseline i šećera daje ugodan osvježavajući učinak.

Produktivnost - 3,7 kg, univerzalna namjena, ali uglavnom desert. Poljoprivredna tehnologija je nepretenciozna, samo trebate izbjegavati uzgoj na kamenitim i močvarnim tlima, kao i u sjeni.

Sortna je značajka prepoznavanje voćnog grma po izraženoj aromi. Izvrsne karakteristike i nepretenciozna briga drže bjeloruski slatkiš na vrhuncu popularnosti nekoliko desetljeća.

Sadnica počinje donositi plodove u trećoj godini života. Grm naraste do 1,2 m visoko, izbojci su ravni. Okrugla, mirisna bobica doseže težinu od 1,6 g. Jedna biljka daje prinos oko 5 kg. Rekordna produktivnost bilježi se u dobi od 6-8 godina.

Unatoč prosječnim parametrima grma i plodova, na težim tlima postoji velika mogućnost življenja ribiza. Kiseli okus bobice pogodniji je za očuvanje. Zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline, obradak traje dulje. Produktivnost - 2,6-3,2 kg.

Kasno sazrijevanje

Ovo je najmanja kategorija biljaka za Moskovsku regiju. Dugotrajna vegetacija, u kojoj se cvjetanje događa od sredine svibnja, a bobice se pojavljuju ne prije prvog desetljeća kolovoza, ugrožava berbu. Razlog tome je rano zahlađenje i osjetljivost biljaka na gljivične infekcije. Među preporučenim sortama ribiza:

1. Orjolski valcer;
2. Smaragdna ogrlica;
3. Obljetničko kopanje;
4. Barikada.

• Oriolska serenada

Biljka je visoka s raširenim granama. Vrijeme sazrijevanja ploda je prosječno. Veličina ploda je unutar 1 g. U okusu su prisutne kiselina i slatkoća. Svrha berbe je univerzalna, bobice su dobre i svježe i kao zimska berba. Stopa samoplodnosti je visoka, dosežući 68%, prinos je prosječan.

Biljka srednje veličine s prosječnim razdobljem zrenja bobica. Zaobljeno-ovalni plodovi prekriveni su s 1,2-1,6 g. Okus je karakterističnog ribiza s neupadljivom aromom. Prosječne tehničke performanse podržavaju stabilni prinosi i sposobnost uzgoja sorte u industrijskim razmjerima.

Biljka s jakim imunitetom, koja praktički nije pod utjecajem pepelnice, savršeno podnosi jake mrazove. Smeđe-crne bobice vise do 5 g. Pulpa se razlikuje skladnom kombinacijom slatkoće i kiselosti, ima ugodnu aromu. Značajke sorte: rano sazrijevanje, samoplodnost.

Uzgajivači neprestano nude nove, naprednije sorte crnog ribiza, koje imaju različita razdoblja zrenja bobica, otporne su na zarazne bolesti, imaju jednu ili drugu teritorijalnu pripadnost.

Vremenski uvjeti u regiji Ural odgovaraju zemljopisnom položaju. Teritorij se nalazi u unutrašnjosti kontinenta i dovoljno je udaljen od toplih mora i oceana.

Prosječna dnevna temperatura zimi je u rasponu od -16 do -24 ° C, ali mrazovi od -45 ° C također nisu rijetkost. Stoga, da bi se na Uralu postigli stabilni prinosi, prednost treba dati sortama s različitim razdobljima cvatnje i sazrijevanja bobica kako bi se izbjegla smrt jajnika od proljetnih mrazeva.

Otporan na bolesti

Trebali biste odabrati razne crne ribize, usredotočujući se ne samo na okus, prinos i usklađenost s regijom, već uzimajući u obzir i otpornost na zarazu parazitima i bolestima.

Slijedeće vrste crnog ribiza ne boje se pepelnice:

Dobru otpornost na bubrežne grinje pokazuju:

Ne boje se gljivičnih lezija: Gamma, Sevchanka, Perun, Orlovia.

Posebno je potrebno pažljivo odabrati otporne sorte za neiskusne vrtlare koji biljku neće moći izliječiti zaraženom. Neranjivost protiv bolesti jedno je od glavnih obilježja sorte, jer borba za oporavak biljaka oduzima puno energije vrtlarima, a kvaliteta ploda pati.

Zelena maglica

Poetsko ime sorte ne odražava sasvim točno njene zasluge. Prije svega, tu spada visok sadržaj šećera, koji ponekad doseže 12%, ali u prosjeku iznosi 10,1%. Grmlje je srednje veliko, malo se širi. Veličina bobica kreće se od srednje do velike. Obično su okrugle, tamno crne, sjajne.

Bijela

Bijeli ribiz za poljoprivrednu tehnologiju postavlja iste zahtjeve kao i crveni ili ružičasti. Po okusu su plodovi manje kiseli.

Bobice bijelog i crvenog ribiza sadrže vrijedne tvari, kumarine i furokumarine, koji smanjuju rizik od raka.

Bulonjska bijela

Ribiz francuskog porijekla s ukusnim plodovima pikantnog okusa (4,5 boda). Male ružičasto-kremaste slatke bobice pojavljuju se u velikom broju usred ljeta. Grm je kompaktnog oblika. Uspješno se odupire mrazu, bolestima i štetnicima.

Belyana

Ovaj ribiz počinje donositi plodove sredinom srpnja, prinosi su obilni. Dobro podnosi sušu i ne pati od pepelnice. U posebno hladnim zimama može patiti. Svjetložute bobice dobile su najvišu ocjenu - 5 bodova. Koža im je tanka, srednje veličine (do 1,5 grama).

Desert

Razmjerno velike bobice (do 1,2 grama) desertnog okusa pojavljuju se početkom ljeta. Visoka otpornost na mraz i sposobnost borbe protiv bolesti i štetnika osiguravaju stabilno dobru žetvu. Bobice s nježnom prozirnom kožom lijepo izgledaju na kompaktnom grmu.

Ovdje su predstavljene mjere suzbijanja i narodni lijekovi za lisne uši na ribizu.

Minusinskaya

Ova se sorta odlikuje visokom zimskom čvrstoćom, bolesti i štetnici se ne boje. Godišnje obraduje vlasnike stabilnim prinosima ukusnih bobica (4, boda). Male bobice (do 1 grama) s tankom žućkastom kožicom imaju velike sjemenke.

Ural

Uralski bijeli ribiz posebno je uzgajan za uzgoj u mraznim uralskim zimama. Ne pati od pepelnice. Žute slatke bobice dobile su maksimalnu ocjenu okusa (5 bodova).

Biser

Sorta nema visok udio šećera u bobicama, ali ostaje među vodećima u preferencijama potrošača. Grmlje je srednje veliko, s prilično raširenom krunom i gustim lišćem. Bobice su idealnog kuglastog oblika, velike, obojene u crnu boju ugljena. Voćna pulpa izraženog desertnog okusa i arome.

Po regijama

Širok izbor sorti crnog ribiza omogućuje vam odabir najbolje opcije ne samo u pogledu prinosa, veličine ili karakteristika okusa bobica, već i u pogledu brzine sazrijevanja plodova. Pri odabiru crnog ribiza za samoobrađivanje, vrijedi se zaustaviti na zoniranim sortama. To će vam omogućiti dobru žetvu bez ulaganja nevjerojatnog truda.

Za Moskovsku regiju

Gledajući kroz najbolje sorte crnog ribiza za moskovsku regiju, potrebno je uzeti u obzir ne samo klimatske značajke regije, već i sastav tla. Karakteristike potrošača ovisit će o kvaliteti njege biljaka.

Nina

Što se tiče sadržaja šećera u bobičastom voću (11%), Nina je tek neznatno inferiorna u odnosu na Otlichnitsu. To je srednje rana sorta koja obilno rađa. Grmlje je nisko, gusto, tvori mnogo bazalnih izbojaka. Bobice su prilično velike, promjera do 1,3 cm, okrugle i jednodimenzionalne. 100 g sadrži 180-270 mg askorbinske kiseline, što je jednako 2-3 dnevnog unosa za odraslu osobu.

Kasno, veliko

Bobice uzete iz grmova ranog sazrijevanja imaju nizak udio šećera (oko 10%), pa je okus kiselog okusa. Takvo se voće često koristi za konzerviranje. U ovom slučaju, askorbinska kiselina djeluje kao prirodni konzervans, što pridonosi očuvanju obradaka.

Dozrijeva rano, berba započinje u drugoj polovici srpnja. Težina jednog ribiza doseže 2-3 g. Boja ploda je intenzivna i tamna. Unatoč prisutnosti kiselosti, među ostalim ranim sortama, slatkoća je veća (9,1%).

Posebnost grma je odgođeno ispuštanje zrelih bobica. Nakon tehničke zrelosti, ribiz ostaje na granama još otprilike 2 tjedna. Nakon takvog sušenja na suncu grašak izgledom i okusom više podsjeća na grožđice. Biljka je premala, otporna na toplinu i produljena hladnjača, primjećuje se imunitet na pepeo i krpelje.

Zreli crni ribiz skladno izgleda na visokoj biljci. Svi kao i na odabiru imaju isti oblik i veličinu. Težina jednog je 7-7,5 g. Biljka pripada samooplodnim usjevima. Među prednostima sorte: visok prinos, otpornost na mraz, ugodan okus deserta. Mane: prosječna otpornost na bubrežne grinje i septoriju.

Grmlje karakterizira suzdržani tip rasta, prosječno sazrijevanje plodova. Bobice su u obliku šljive, težina jedne doseže 5-6 g, ali postoje i zapisi od 8 g. Prinos odrasle biljke rijetko pada ispod 3,7 kg. Gusta pulpa sadrži puno soka. Okus je kiselkast, ali ugodno osvježavajuć.

Klimatska zona Sibira i Urala značajno se razlikuje od središnjeg dijela Rusije. Prosječna temperatura zimi pada na minus 20. U nekim regijama može pasti i ispod minus 35-40, a ljeti raste do plus 35 Celzijevih stupnjeva. Zimi prevladavaju jaki vjetrovi.

Na ravnim područjima ima malo oborina, a snijeg se ne topi u planinama tijekom cijele godine. Ova klima nije pogodna za sve biljke, pa preporučujemo odabir posebno uzgajanih i prilagođenih sadnica za sadnju u tim krajevima. Ispod možete vidjeti najbolje sorte crnog ribiza za Sibir i Ural sa fotografijama i glavnim karakteristikama.

Bobice se sipaju do 3,8 g, prekrivene gustom i sjajnom kožicom, praktički ne slatke, s jako izraženim kiselkastim okusom. Popularna je zbog visokog sadržaja vitamina C (u omjeru 1,76 mg na 1 g voća).

Velike bobice sorte crnog ribiza Poklon Kuzioru

Grm je srednje rasprostranjen, grane nisu guste, rađa krajem srpnja. Sorta je otporna na ljetne vrućine i zimske niske temperature, lako podnosi proljetne noćne mrazove. Ne pati od septorija, pepelnice i antraknoze, otporne na pojavu žučnih lisnih uši.

Sorta sferna

Plodovi ove vrste počinju sazrijevati početkom kolovoza, bobice su velike (težine 1,9-2,8 g), kisele.

Crni ribiz Kuglasti otporan na ekstremne temperature

Prednost sorte Sharovidnaya je otpornost na nagle promjene temperature, visok prinos (do 3,6 kg prinosa s jednog grma). Grmlje se ne razboli pepelnicom, ali nije otporno na septoriju i bubrežne grinje.

Bobice Prestige su velike, zrele voćke, slatkasto-kiselog okusa, osvježavajuće arome. Ova sorta crnog ribiza dozrijeva krajem srpnja - kolovoza.

Berba bobica ribiza Prestiž za Sibir i Ural

Grm je visok, s gustim granama. Prestige lako tolerira vruće vrijeme i nedostatak kiše ljeti, zimi niske temperature s jakim vjetrom. Grmlje nije osjetljivo na glavne bolesti i štetnike (pepelnica, lješnjak, žučna uš).

U međuvremenu, bobice koje sazrijevaju bliže jesenskoj sezoni jednako su popularne.Napokon, što je dulje vrijeme plodova crnog ribiza, to tijelo može primiti više vitamina, a također ga pripremiti za zimu.

Grm naraste do metra visine. U ovom su slučaju grane postavljene okomito, ne šire se u različitim smjerovima. Donji izbojci ne trebaju podvezicu. Plodovi su znatne veličine do 2,5 g. Okus bobica je slatkast s malom količinom kiseline. Odvajanje je suho. Kultura je samooplodna. Dobro podnosi ledene zime. Ne podliježe napadima bubrežne grinje, ali nema imunitet od pepelnice.

Berba dozrijeva dolaskom kolovoza. Plod - 3-4 kg po grmu.

Lijena osoba

Sorta je Lijena, univerzalna. Biljka je visoka do 1,8 metara, grane se šire, guste. Lišće je veliko, tamnozeleno. Na grozdu je gusto poredano 8-9 bobica, težine 3 g. Plodovi su okruglog oblika, tamno smeđe boje. Okus je slatkast. Degustacijska ocjena 4,8 bodova. Produktivnost po grmu do 2 kg.

Katyusha

Biljka je snažna, ali kompaktna. Ne boji se hladnog vremena i antraknoze. Bobice su velike i slatke. Koža je čvrsta, stoga je sorta poželjnija za zamrzavanje i transport. Može biti pogođen bubrežnim grinjama.

Vologda

Visok, zadebljao, širi se grm savršeno podnosi zimsku hladnoću. Lako se odupire pepelnici i grinjama, ali pati od hrđe. Vologda će reći o ribizlu sorte

Bobice su velike, težina - 1,5-2 g. Odvajanje je suho. Okus je slatko-kiselkast. Produktivnost 3-4 kg. Samoplodnost je velika.

Mane uključuju: neravnomjerno sazrijevanje, potrebu stavljanja rekvizita ispod grana.

Venera

Dizajniran za uzgoj na Uralu, tamo ima najveći prinos. Zimska čvrstoća je velika. Lako podnosi suho vrijeme. Izvaljen, razgranat grm. Prosječna težina jedne bobice je 6 grama. Koža je tanka. Sorta nije osjetljiva na gljivične bolesti i parazite.

"Kći"

Razlikuje se u kasnom sazrijevanju. Grmlje se ne širi, visoko više od metra. Plodovi su krupni, sa suhim odvajanjem, težina plodova je od 1 do 2,4 g. Okus pulpe je slatko-kiselkast, 100 grama ribiza sadrži 160 mg vitamina C i 7,6% šećera. "Kći" savršeno podnosi mraz i sušu. Sorta nije osjetljiva na pojavu bubrežnog grinja.

Prednosti:

• Produktivnost;
• Kvalitetne bobice.

Mane:

• Srednja otpornost na pepelnicu.

"Vologda"

Sazrijevanje se događa kasno. Biljka srednje veličine s izvaljenim grmljem. Plodovi su krupni, sa suhim odvajanjem po ukusu kiselo-slatkog. Pulpa sadrži 7,6% šećera na 100 grama i 176 mg vitamina C. "Vologda" dobro podnosi niske temperature, ali proljetni mraz može negativno utjecati na ribiz.

Prednosti:

• Visoka produktivnost;
• Velike bobice;
• Dobro podnosi bolesti.

Minusi:

• Biljka zauzima puno prostora zbog velikih grmova;
• Potrebne su dodatne potpore.

"Lijena osoba"

Sazrijevanje se događa kasno. Grmovi biljke su gusti i snažni, visine od 1,6 do 1,9 m. Plodovi su veliki, okruglog oblika. Pulpa je slatka, sadrži oko 118 mg vitamina C na 100 g i 8,9% šećera. "Bummer" dobro podnosi niske temperature, samo je plodan. Nije osjetljiv na širenje bolesti kao što su frotir, antraknoza.

Prednosti:

• Nije osjetljiv na širenje bolesti i virusa;
• Ima desertni okus.

Minusi:

• Produktivnost različitih količina;
• Sazrijevanje u različito vrijeme.

Dobrynya

Uzgojena je u gradu Bryansk i dobila je priznanje mnogih vrtlara u zemlji i susjednim zemljama. Ovo je krupnoplodna sorta koja zahtijeva vrlo dobru njegu, najveću plodnost tla. O tome će ovisiti žetva. Relativno je zimski otporan, osjeća se bolje u uvjetima suše, dobro se opire proljetnim mrazevima. Imuna je na pepelnicu i brojne druge bolesti. Grm je mali, uspravan. Bobice su vrlo velike, zbog čega vrtlari vole ovu sortu. Okus je slatkast, ugodne kiselosti. Ovo je jedna od najboljih krupnoplodnih sorti.Ne zaboravite da nije samo bobica zdrava. Obavezno berite svježe lišće ribiza za zimu kako biste zimi pili ukusni čaj koji će podržati imunitet.

Izvrsna učenica

Prema rezultatima dugogodišnjih istraživanja koje su provodili stručnjaci iz Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj voćnih kultura, ova je sorta prva tri po sadržaju šećera u bobicama (11,1%). Grmlje je prilično živahno, rašireno i gusto. Bobice su ugljeno-crne boje, krupne, blage kiseline. Sorta je srednje izdržljiva, otporna na povratne proljetne mrazeve. Ali njegova sposobnost da podnese bolesti i štetnike je prosječna.

Sjećanje Michurin

, Ne smrzava se, na njemu je uvijek puno bobičastog voća s resicama. Okus je običan. Možete jesti i praviti žele.

Sorta crnog ribiza. Zimski otporna i na sušu otporna sorta grožđa ima rano razdoblje sazrijevanja. Grm je srednje velik u visinu, širi se u volumenu. Listovi su poput lišća grožđa. Otpornost na bolesti je prilično velika, sorta se ne može oštetiti antraknozom. Bobice dobrog ukusa, s tankom kožicom, smeđkasto-crne su boje. Odvajanje voća je mrkva. Žetva se bere u isto vrijeme.

Regije u razvoju: Sjever i Sjeverozapad, regije - Srednja, Volgo-Vjatka, Sibir i Daleki Istok.

Ribiz za otvoreno tlo

Na otvorenom terenu uzgajaju se sorte koje karakterizira visok indeks zimske čvrstoće.

Za plastenike

Kada se uzgajaju usjevi u komercijalne svrhe, metoda se koristi pokriveno, odnosno u stakleniku. To omogućuje berbu nekoliko tjedana ranije nego obično. Osim toga, u slučaju abnormalnih mrazeva, bit će lakše spasiti nasad.

Jedan od važnih kriterija za odabir raznih ribiza, bez obzira na karakteristike klime u regiji, ekvivalentan je omjer prinosa i otpornosti na mraz. Sigurnost grmlja u zimskom razdoblju uvelike ovisi o kvaliteti jesenske obrade biljaka i njihovoj pripremi za mraz.

Za Mid Band

Za Središnju traku zemlje uzgajane su mnoge vrste ribiza koji se razlikuju u pogledu spremnosti i okusa. Morate pažljivije pogledati dolje opisane sorte.

Stanovnik za vrijeme leta

Sorta s velikim plodovima - ribiz je težak 2-5 grama. Slatko voće - 9,3%. Koža je tanka i nježna.

Ljetni stanovnik sazrijeva prijateljski, grane često padaju na zemlju, bobice se ruše na zemlju. Urod se mora ubrati na vrijeme. Koristi se za smrzavanje, konzerve, džemove.

Egzotično

Ribiz raste do 3-5 grama, sadržaj šećera uvelike ovisi o tlu i vremenskim uvjetima. Bobice su ukusne i mirisne. Nježna koža često dovodi do oštećenja i propadanja, pa ne vrijedi transportirati usjev.

Iz grma se ubere do 3,5 kilograma egzotike. Dobro se odupire glavnim bolestima i štetnicima.

Venera

Venera dobro uspijeva na mjestima s nestabilnim vremenom, pogodnim za sadnju u sjevernim regijama i baltičkim državama.

Bobice teže 2,5-6 grama, sazrijevaju neobično, morat ćete ubrati nekoliko puta. Iz grma se dobije do 5 kilograma ribiza. Bobice imaju tanku kožicu i dobrog su okusa.

Lako podnose mraz do -35 °, ne trebaju izolaciju.

Omiljena

Omiljene bobice imaju tanku kožicu i težinu od 3-4 grama. Plodovi dozrijevaju do kraja srpnja.

Produktivnost - do 3,5 kilograma po grmu. Biljka dobro zadržava svoj oblik, čak i kad je prekrivena bobicama.

Selechenskaya

Ovo je jedna od najpopularnijih sorti, koja je čak dobila i "ponovno izdanje" (ne tako davno, primljena je sorta Selechenskaya 2). Jedan od čimbenika koji je omogućio širenje sorte u većini regija bila je velika prilagodljivost vremenskim i klimatskim uvjetima. Grmlje snažno, ravno, s malom krošnjom.

Recenzije ljetnih stanovnika

Aleksej Petrovič, Stupino

U dvorištu je uredio mali vrt s 9 stabala i 15 grmova ribiza. 7 godina pokušavao sam uzgajati različite sorte obitelji Kryzhovnikov. Mali princ i ljetni stanovnik dobro su se pokazali. Značajka ovih sorti smatra se obilnim i pravodobnim zalijevanjem. Crni ribiz daje plod godišnje; pravilnom rezidbom mlada biljka daje veliki porast prinosa.

Marija, Valtsovo

Cijela obitelj jako voli pekmez od crnog ribiza. Susjedi u zemlji već dugo uzgajaju kulturu, eksperimentirajući s sortama. Iz nekog razloga biljka u meni ne pušta korijene. Prije nekoliko godina uspjeli smo nabaviti nekoliko grmova Sudarushka.

Iz svog lošeg iskustva mogu reći da je ribiz vrlo plodan i zimski izdržljiv. Naravno, izoliram krug trupa na jesen i pažljivo ga saniram. No, nakon rekordnih mrazeva prošle zime osjeća se snažni imunitet same biljke.

Tamara Aleksandrovna, Staraja Sitnja

Od ribiza uzgojenog u mojoj ljetnoj vikendici zatvaram kompote, džemove, dodajem crvene bobice rajčicama prilikom konzerviranja, pokušavam razne improvizacije s konfiturom. Na našem su se području vrlo dobro ukorijenile crnoplodne sorte: Yadrenaya, Dobrynya, Veloy. Grančice su doslovno prekrivene prekrasnim bobicama.

Jeste li primijetili pogrešku? Odaberite ga i pritisnite Ctrl Enter da biste nam rekli.

zaključci

1. U središnjoj Rusiji možete uzgajati mnoge sorte ribiza. Za područja s umjereno kontinentalnom klimom možete odabrati biljke europske selekcije. Za regije s hladnijim zimama i vrućim ljetima prikladne su sorte sibirske selekcije. Pročitajte o najboljim sortama za Sibir.
2. Za sadnju je poželjno odabrati izmjene zoniranog ribiza.
3. Različite se sorte razlikuju u pogledu dozrijevanja i karakteristika bobica. U pravilu, vrtlari pokušavaju posaditi nekoliko opcija koje im omogućuju dobivanje bobica cijelo ljeto.
4. Rani ribiz dozrijeva sredinom do kraja lipnja. Okus mu nije toliko izražen, veličina je prosječna. Takva bobica ima tanku kožicu, pa se ribiz ne može čuvati.
5. Srednje sorte imaju puno svjetliji okus i jaku aromu. Veličina bobica je veća, kožica je deblja. Bobice se mogu jesti i svježe i koristiti za konzerviranje.
6. Kasni ribiz preko ljeta dobije maksimum šećera i askorbinske kiseline. Obično su kasne bobice najveće i najslađe. Istodobno, dobro prianjaju na grane, savršeno se prevoze i prikladni su ne samo za izradu džema, već i za sušenje.