Tajne nara, zdravstvene i štetne posljedice, kontraindikacije

Zašto je šipak koristan?

Korisna svojstva nara objašnjavaju se velikom količinom vitamina i hranjivih sastojaka. Ovo voće dobro utažuje žeđ i budi apetit. Može se koristiti kao biogeni stimulans.

Preporučuje se za uporabu starijim osobama i pacijentima koji su operirani. Sok od nara koristi se kao hematopoetsko sredstvo za sprečavanje razvoja patologije krvožilnog sustava.

Redovitom uporabom takvo je voće u stanju podići vitalnost.

Korisne značajke:

• jačanje tjelesne izdržljivosti;
• ublažavanje umora;
• poboljšana koncentracija;
• jačanje imunološkog sustava;

• pozitivan učinak na živčani sustav.

Neće biti korisno samo voće, već i sokovi i dekocije na temelju njega. Upotreba takvog proizvoda trebala bi biti umjerena, inače mogu nastati problemi s caklinom zuba.

Kontraindikacije

Postoji poslovica: "Sve pretjerano je zlobno". Kad koristite šipak, vrijedi se pridržavati ove jednostavne istine.

Ovo voće sadrži veliku količinu kiseline, što može dovesti do pogoršanja kroničnih bolesti. Ako tijelo osobe prije nije poznavalo ovaj proizvod, tada ga treba koristiti s oprezom u hrani.

Orijentalno voće je kontraindicirano za ljude koji pate od bolesti:

• čir na želucu i dvanaesniku;
• alergija;
• pankreatitis;
• gastritis s visokom kiselošću;
• karijes, pulpitis.

Ljekovita svojstva nara

Šipak se preporučuje koristiti za prevenciju brojnih bolesti. Ovo je voće korisno za sljedeća klinička stanja:

• patologija kardiovaskularnog sustava;
• ateroskleroza;
• Rak;
• anemija;
• uznemireni želudac;
• crvi;
• nesanica;
• hladno.

Sastav nara sadrži veliku količinu kalija koji je neophodan za normalnu ravnotežu vode i soli. Zauzvrat, ravnoteža vode i soli igra važnu ulogu u funkcioniranju srčanog mišića.

Referenca! Uz aterosklerozu, šipak i njegov sok pomažu u čišćenju krvnih žila.

Ovaj proizvod jača i vraća elastičnost krvožilnih zidova. Može se koristiti za normalizaciju krvnog tlaka. Nar sadrži veliku količinu antioksidansa koji doprinose suzbijanju raka. Sok se preporučuje pacijentima tijekom liječenja kemoterapijom. Ovo voće može se koristiti kao preventivna mjera protiv razvoja anemije.

Važno!

Korisne tvari aktiviraju proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina.

U kori nara nalaze se tanini, pa ih se preporučuje koristiti u borbi protiv poremećaja gastrointestinalnog trakta. Zbog prisutnosti alkaloida, voće se koristi za sprečavanje crva. Nar ima protuupalna svojstva, snižava vrućicu i pomaže kod kašlja.

Korisna svojstva kore nara

Kora nara jednako je zdrava kao i samo voće. Na njegovoj se osnovi priprema prah s adstringentnim učinkom. Učinkovit je u razvoju enteritisa. Ovaj prah se može koristiti za posipanje malih rana ili ogrebotina na koži.

Doznajte 6 načina za ljuštenje granata, postoje stvarno super načini!

Izvarak kora nara koristi se za liječenje prehlade.Može se koristiti i za ispiranje usta. Takav narodni lijek pomoći će u prevenciji stomatitisa i krvarenja desni.

Osušene pregrade mogu se dodati čaju. Takav napitak imat će opuštajući učinak, uklanjajući nesanicu.

Kemijski sastav

Nar je izvor korisnih elemenata u tragovima koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela. 100 g voća sadrži od 49 do 70% soka, 27-50% kore i kora i 7-20% sjemena.

Sastav sadrži sljedeće korisne tvari:

• ugljikohidrati: fruktoza, saharoza i glukoza;
• masti;
• organske kiseline;
• bjelančevine;
• pepeo;
• tanini;
• celuloza;
• minerali.

Proizvod sadrži fenolne spojeve i antocijane. Prvi su neophodni za pojačavanje imuniteta, dok drugi daju plodu karakterističnu boju. Ukupno takav proizvod sadrži 15 aminokiselina, od kojih je većina neophodna za ljudsko tijelo.

Raznolikost i sorte

Budući da je šipak bez sjemenki još uvijek rijetkost, nema ga toliko puno. Bez iznimke, sve voće je vrlo sočno, ugodno je jesti i za odrasle i za djecu. Uz to je lako dobiti sok od njih.

Postoji samo nekoliko sorti nara bez sjemenki.

U Peruu se najčešće uzgaja sorta nara "Vandeful" bez sjemenki. Plodovi su srednje veličine, teški i do 300 g, prinos je prilično nizak: 14 - 15 kg po stablu. "Vandefulu" je poželjniji u Izraelu i azijskim zemljama.

Ali u Španjolskoj je najpopularnija sorta Mollar de Elche. Produktivniji je i plodovi su mu veliki (do 800 g). Ovu sortu karakterizira i tanka kožica ploda, a zrna ispod su vrlo slatka.

Koliko kalorija sadrži šipak

Voće je prilično slatkog okusa, ali istodobno ima nizak sadržaj kalorija - 53 kcal. Mogu ga konzumirati ljudi koji imaju prekomjernu težinu i imaju povišen šećer u krvi. Nar se često koristi kao dodatak prehrani. Omogućuje vam da prehranu učinite uravnoteženijom i zdravijom.

Zašto su šipci korisni za žene?

Blagodati nara za žensko tijelo su poboljšanje stanja kože. Ovo je voće posebno korisno za trudnice, a preporučuje se i za prevenciju raka dojke.

Nar je jedino voće koje sadrži 3 vrste antioksidansa. Oni ne samo da poboljšavaju funkcioniranje imunološkog sustava, već i štite tijelo od štetnih utjecaja okoliša i raznih bolesti.

Ovo je voće dobro za kožu sklonu aknama. Zahvaljujući prisutnosti vitamina A, E, C i željeza, jamac pomaže u sprječavanju rane pojave bora, a usporava i proces starenja tijela. Nar pomaže u zaštiti kože od stvaranja staračkih pjega i hiperpigmentacije, tako da koža izgleda njegovanije i mladoliko.

Dobro je znati! Ekstrakt sjemenki nara preporučuje se za prevenciju raka kože.

Korištenje ulja nara jednako je korisno. Dobro vlaži kožu. Zbog prisutnosti velike količine folne kiseline i drugih korisnih tvari, šipak je posebno koristan za trudnice. Folna kiselina je bitna za rast i razvoj fetusa i normalnu dobrobit buduće majke.

Nar sadrži veliku količinu elagitanina koji inhibira razvoj raka dojke ovisnog o estrogenu.

Zašto je šipak koristan za muškarce

Šipak sadrži sve potrebne vitamine i minerale koji su potrebni za održavanje muškog zdravlja.

Vitamin C ima antioksidativna svojstva i sudjeluje u stvaranju dopamina. Ovaj je hormon odgovoran za spolni nagon muškarca.Vitamin E neophodan je za normalno funkcioniranje endokrinih žlijezda koje aktiviraju proizvodnju muškog spolnog hormona - testosterona.

Važno!

Blagodati nara su u poboljšanju stanja krvnih žila, što zauzvrat smanjuje rizik od razvoja impotencije.

Vitamini B skupine aktivno sudjeluju u metaboličkim procesima, a održavaju i tonus perifernih žila. Cink sudjeluje u stvaranju testosterona, a također smanjuje koncentraciju aromataze u krvi, što smanjuje potenciju. To poboljšava kvalitetu sperme i povećava pokretljivost sperme. Preporučuje se korištenje nara kako bi se spriječio razvoj bolesti prostate.

O blagodatima šipka za djecu detaljnije smo razgovarali u zasebnom članku, svakako ga pročitajte!

Kakva šteta može biti tijelu

Kao i bilo koji drugi proizvod, šipak ima ne samo korisna svojstva, već i kontraindikacije:

• Kada se konzumira nerazrijeđeni, svježe iscijeđeni sok od nara, visoka razina kiseline može utjecati na probavni trakt.
• Kisela okolina također može negativno utjecati na caklinu. Ne pijte koncentrat ako su vaši zubi osjetljivi na kiseline.
• Visok sadržaj aktivnih tvari zahtijeva poštivanje dnevnog unosa bilo kojeg dijela voća. Zlostavljanje može uzrokovati mučninu i gastrointestinalne tegobe.
• Alergičari s netolerancijom na komponente nara također se moraju suzdržati od konzumacije.
• U slučaju prisutnosti kroničnih bolesti koje mogu pogoršati bilo koja od komponenata, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom o mogućnosti upotrebe.
• Ne može se davati djeci mlađoj od jedne godine.

Budite pažljivi i oprezni, čak i kad jedete najzdravije voće! Uvijek se sjetite mudre izreke Paracelsusa: „Sve je otrov i lijek. Određuje samo dozu. " Pa, i, naravno - imajte na umu da je svaka osoba jedinstvena.

Liječenje nara

Na istoku se šipak često koristio kao lijek. Tibetanski iscjelitelji koristili su ovaj proizvod za liječenje bubrežne kolike, proljeva i dijabetesa. Lijekovi na bazi ovog voća koriste se izvana za liječenje opeklina i konjunktivitisa. Arapi su sok koristili za uklanjanje angine pektoris i glavobolje.

Suvremeni znanstvenici dokazali su da šipak ima protuupalno i spazmolitičko djelovanje. Na osnovi takvog voća pripremaju se:

• dekocije;
• ljekoviti prašci;
• pilingi;
• ulja.

Za pripremu juhe potrebno vam je 20 g suhe kore i 200 ml vode. Proizvod se kuha 20 minuta, a zatim filtrira. Lijek se preporučuje uzimati u 2 žlice. 2 puta dnevno.

Ova se juha može koristiti kao baktericidno, adstringentno i protuupalno sredstvo. Može se koristiti za obloge kod opeklina, dermatoza ili seboreje.

Izvarak kora nara odličan je lijek protiv gubitka kose. U kozmetologiji se koristi za uklanjanje staračkih pjega i pjega.

Šipak u prahu koristi se za liječenje proljeva. Da biste je pripremili, morate osušiti koru i samljeti je u mlinu za kavu. Dobiveni proizvod preporuča se čuvati u papirnatoj vrećici. Da biste uklonili proljev, uzmite 1 žličicu. Suha baza prelije se s 1 čašom vode i infuzira sat vremena. Adstrigentni učinak bit će primjetan nakon jedne doze. Predoziranje takvog lijeka opterećeno je zatvorom.

Piling se priprema na bazi suhih kora nara. Zgnječena baza mora se pomiješati s finom soli i redovitim gelom za pranje. Dobro čisti kožu i ne isušuje je.

Domaće ulje nara izrađuje se od maslinovog ulja. Na njemu se kora daje dva tjedna.

Zanimljiv! U tvornici se ulje nara proizvodi prešanjem sjemenki.

Ovaj je alat prikladan za vanjsku i unutarnju uporabu.Ako ulje nara nara pomiješate s esencijalnim uljem, tada se može koristiti za masažu.

Popularni recepti

Salata od nara

Sjeme adstringenta izvrsno se slaže s mnogim namirnicama. Salata s nara i piletinom klasik je svečane gozbe. Jelo uključuje:

• pola piletine (600 gr.);
• 2 krumpira;
• 1 mrkva;
• 2 tvrdo kuhana jaja;
• 1 glava luka;
• 200 gr. orasi;
• 200 gr. majoneza;
• 100-150 gr. sjemenke nara;
• sol po ukusu.

Kako kuhati

1. Kuhajte piletinu dok ne omekša (sol po ukusu), mrkvu, krumpir i jaja.
2. Stavite u hladnjak.
3. Ogulite krumpir i mrkvu, naribajte na gruboj ribež.
4. Ogulite, operite, nasjeckajte luk (sitno).
5. Pileće meso odvojite od kože i kostiju, rastrgajte na komade.
6. Ogulite, popržite, nasjeckajte orahe.
7. Očistite šipak.
8. Ogulite i nasjeckajte jaja (sitno).
9. Stavite proizvode na posudu u slojevima debljine 0,5-1 cm. Svaki sloj malo posolite i prekrijte majonezom (0,5 žlice oraha, ostatak 1,5 žlice):

• 1. (dolje) - piletina;
• 2. - luk;
• 3. - krumpir;
• 4. - mrkva;
• 5. - orasi;
• 6. - jaja.

1. Po vrhu pospite sjemenke nara.
2. Stavite u hladnjak na namakanje 4 sata.

Džem

Za izradu pekmeza od nara prema ovom receptu trebat će vam voćni sok. Najlakši način da ga izvučete iz voća je prevrtati šipak preko tvrde, ravne površine ručnim pritiskom.

Postupak se nastavlja sve dok plod potpuno ne omekša. Zatim nožem napravite rupu u voću i ocijedite tekućinu.

Sastojci džema:

• 200 ml. sok;
• 4 ploda;
• 300 gr. Sahara.

Kako kuhati:

1. U širokoj posudi pomiješajte sok i šećer.
2. Pustite ploče da prokuhaju na maksimalnom stupnju.
3. Smanjite temperaturu.
4. Kuhajte dok ne postane gusto i mračno, skidajući pjenu.
5. Dodajte sjemenke nara.
6. Nakon ključanja isključite štednjak.
7. Inzistirati na jedan dan.
8. Prokuhajte još 30 minuta.
9. Ulijte u staklenke.
10. Smotaj.
11. Izolirajte 24 sata.

Gotov džem se zgušnjava, dobiva svijetlu, bogatu boju.

Kompot od nara

Za izradu kompota od nara trebat će vam:

• 2 voća;
• 300 gr. Sahara;
• 2 l. voda.

Priprema

1. Nar operite i očistite. Odvojite zrna od filmova. Ulijte u lonac.
2. Da se napuni vodom.
3. Dodajte šećer.
4. Kuhati.
5. Kuhajte 10 minuta.
6. Maknite sa štednjaka, pokrijte, pustite da se skuha.
7. Naprezanje.
8. Ulijte u pripremljenu posudu.

Ovaj kompot savršen je kao napitak za hlađenje, kako za svaki dan tako i za blagdane. Čuvati u hladnjaku.

Zašto je šipak šipak

Pored svojih dobrobiti, šipak može štetiti tijelu, ako ne obratite pažnju na kontraindikacije.

Takav se proizvod mora baciti pod sljedećim kliničkim uvjetima:

• kronične bolesti želuca: gastritis ili peptični čir;
• dob od 1 godine;
• kronični zatvor;
• hemoroidi.

Skladištiti sok je opasno jer može sadržavati velik broj neprirodnih aditiva.

Svježe iscijeđeni sok treba jesti u malim količinama, jer negativno utječe na zubnu caklinu. Prije upotrebe najbolje ga je razrijediti vodom, nakon uzimanja potrebno je isprati usta.

Prije uporabe lijekova na bazi nara, potrebno je konzultirati se sa stručnjakom, jer sadrže peletierin i alkaloide.

Kako ga pravilno koristiti

Da ne biste oštetili zrno prilikom čišćenja nara, morate:

1. Izrežite kožu u krug na dnu i vrhu bobice.
2. Uklonite ga polako.
3. Napravite plitke rezove duž voća na mjestu na kojem se nalaze razdvajajući filmovi.
4. Otvorite plod na mjestu reza uz malo truda.
5. Odvojite zrna od kožica.

Zreli šipak sadrži preko 700 sjemenki koje se mogu konzumirati. Sadrže gruba vlakna koja podržavaju normalnu probavu.

Korisna svojstva soka od nara

Korisan će biti samo visokokvalitetni sok od nara. Može se koristiti kao diuretik. Njegova prednost leži u činjenici da sok ne ispire kalij iz tijela, kao što to rade lijekovi s istim učinkom.

Važno!

Preporuča se uvođenje takvog soka u prehranu radi poboljšanja rada srca, normalizacije krvnog tlaka i ublažavanja edema.

Napitak poboljšava protok krvi i stimulira hematopoetski sustav, čime sprečava razvoj anemije. Sastav soka od nara sadrži tvari koje mogu depresivno djelovati na maligne tumorske formacije. Piće je korisno u slučaju iscrpljivanja tijela, jer pomaže vratiti snagu i ojačati tijelo.

Nar je svestran i zdrav proizvod. Na njegovoj osnovi možete pripremiti sok, dekociju ili prah. Izvrstan je lijek za prevenciju bolesti. Dopušteno je konzumiranje tijekom trudnoće. Važno je zapamtiti o osjećaju proporcije i kontraindikacijama.

Pohrana voća

Pohranjivanje nara nije gnjavaža. Plodovi ostaju svježi nakon berbe na sobnoj temperaturi 2-3 tjedna. Treba imati na umu da ovo voće ne sazrijeva poput breskve ili šljive. U odjeljku za povrće hladnjaka rok trajanja povećava se na 2 mjeseca.

Pijenje čaše soka svaki dan ili uvrštavanje salate s nara u prehranu jednostavan je način za promicanje zdravlja i sprječavanje učinaka kancerogenih i toksina.

Naravno, voće ne može izliječiti bolest. Međutim, šipak je koristan po tome što usporava razvoj upale, širenje zloćudnog procesa. Sočne žitarice pomažu poboljšati zdravlje žena, muškaraca i djece, jačaju imunitet i poboljšavaju raspoloženje.