Opis najboljih sorti žutih tikvica za konzumaciju i uzgoj

»Povrće» Tikvice »Popularne sorte žutih tikvica

0

260

Članak ocjena

Raznolikost sorti žutih tikvica upečatljiva je u svojoj količini. Glavna značajka ovih vrsta je njihova svijetla boja, koja može biti i bogata narančastom. Žuta tikvica može rasti uz uobičajenu njegu, što pomaže i početnicima da je uzgajaju.

Popularne sorte žutih tikvica

Za svježu konzumaciju

Ispod su hibridi inozemne selekcije koji se koriste u svježem kuhanju zbog njihovih karakterističnih karakteristika okusa.

Zlatna groznica F1

Tikvica žutoplodna, sazrijeva 49 dana nakon nicanja. Glatko, ujednačeno voće, čija je duljina 18-20 cm, zapaženo je po kremastom mesu i nježnoj teksturi. Koža je tanka, zrelom ne postaje hrapava.

Berba s grma pojednostavljena je zbog otvorenog tipa, kompaktnosti, uspravnih izbojaka i lišća. Prosječni prinos - 12 kg / m2. Hibrid su razvili nizozemski uzgajivači.

Goldline F1

Hibrid ranog sazrijevanja daje plod u glatkim cilindričnim tikvicama dužine do 30 cm. Pulpu odlikuju slatkasti okus i sočnost. Vrsta biljke je grm. Hibrid je produktivan, visoko rodan. Tikvice se također koriste za preradu. Prosječni prinos je 15 kg / m2. Izbor je češki.

Sunčeva svjetlost F1

Rani (od trenutka kada se čini da klice beru, prođe 40-45 dana) hibrid žutih tikvica. Sorta tvori cilindrične plodove do 18 cm duljine i 5 cm promjera sa slatkom bijelom pulpom. Plod je produžen, nastavlja se do samog mraza. Prednosti:

• Otpornost na viruse;
• očuvanje karakteristika okusa čak i uz nepravovremeno prikupljanje plodova;
• dugoročni prinos usjeva do 4-6 mjeseci.

Grmovi sunčeve svjetlosti toliko su kompaktni da se sade zadebljano: od 4 do 6 biljaka po 1 m2. Ovom sadnjom postiže se maksimalan prinos - 12 kg / m2. Glavni nedostatak je zahtjevnost njege. Izbor je francuski.

Berba i skladištenje

Bijele sorte beru se po postizanju tehničke zrelosti. Glavna su obilježja duljina i težina fetusa. Kornišon je spreman za 120 g, drugi - od 300 g duljine 20 cm. Zrelost možete provjeriti i tapkajući po plodu: tup zvuk znači zrelost. Tvrda koža je također pokazatelj.

Poželjno je povrće brati svaka 3-4 dana, inače će prezreti i neće se stvoriti novi jajnici. Tikvicu izrežite oštrim nožem, ostavljajući peteljku duljine 4-6 cm.

Za pohranu se peru, suše i uklanjaju listovi. Žetva se sortira, trule i oštećene odmah se koriste. Drugi se ostave na hladnom i tamnom mjestu, obloživši ga slamom. Podrumi i podrumi se ne koriste - tamo je prevlažno.

Pod pravim uvjetima skladištenje voća traje 2-2,5 mjeseca. Za berbu zimi odabiru se kasno sazrijevajuće sorte za sjevernu i umjerenu klimu.

Visokorodne sorte

Vrtlari, prilikom odabira određene vrste tikvica, prije svega obraćaju pažnju na prinos. Ispod su sorte i hibridi tikvica s povećanom produktivnošću.

Ruska veličina

Sorta čiji se opis odlikuje žuto-narančastom bojom kore i posebnim krupnim plodom: promjer jednog primjerka u prosjeku je 20 cm, a težina 20 kg ili više. Sazrijeva kasno - od trenutka klijanja sjemena do berbe prođe 90 dana. Pulpa je ne vlaknasta, nježna. Ruska veličina prikladna je za dugotrajno skladištenje. Grm se penje, pa preporučena shema sadnje predviđa razmak od 80 × 80 cm.

Sidro

Žutoplodna sorta koju karakterizira rano sazrijevanje (38-40 dana), otpornost na stres, zadržavanje kvalitete i otpornost na bolesti. Sa 1 m2 ubere se do 12 kg aromatičnih tikvica težine 0,9 kg.

Glavna značajka sidra je povećani sadržaj suhe tvari u pulpi. Berba se čuva do 60 dana. Sidro se uzgaja čak i u kratkom sibirskom ljetu. Shema sadnje standardna je za tikvice od grma - 60-70 × 60-70 cm.

Zolotinka

Srednje rana sorta srži, njezini se plodovi beru 47-50 dana nakon nicanja. Prosječna težina ploda je 500 g, duljina je 15 cm. Pulpa je slatka, hrskava, ostaje čvrsta kad se konzervira, ne mijenja svoju konzistenciju. Okusom podsjeća na krastavac. Kora je svijetlo narančasto-žute sjene, glatka, sjajna. Zolotinka daje cvjetove ženskog tipa, pa se plod uspješno veže.

Vidi također

Zašto tikvice rastu nepravilnog oblika, što im nedostajePročitajte

S jedne biljke ubere se najmanje 15 tikvica. Vrsta biljke je grm. Ove se tikvice beru na vrijeme, inače se gubi okus. Pri hranjenju Zolotinke važno je kontrolirati razinu dušika u tlu - s viškom elementa, rok trajanja plodova i njihove karakteristike okusa naglo se pogoršavaju.

6. opcija: Konzervirane tikvice sa sokom od ananasa za zimu

Još jedna zanimljiva opcija za ukusne tikvice. Izlaze poput ananasa - sočni, slatki s bogatim okusom. Kada liječite svoju rodbinu, nemojte odmah reći od čega je izrađeni predmet.

Sastojci:

• jedan i pol kg tikvica;
• osam stotina ml soka od ananasa;
• četvrtina kilograma šećera;
• jedna i pol žličica limunske kiseline.

Kako kuhati

Uzmemo tikvicu, temeljito je operemo i obrišemo suhom. Skinite koru gulilicom za povrće i prerežite je po duljini na pola.

Sjeme smo izrezali žlicom - dobivaju se čamci.

Čamce smo stavili na dasku za rezanje odrezanim dijelom prema dolje. Prerežite na pola prstena. Možete ga tako ostaviti ili prerezati polu kolutiće na tri dijela. U svakom slučaju, tikva je već narezana poput konzerviranog ananasa.

U lonac ulijte sok od ananasa, dodajte šećer i limunsku kiselinu. Promiješajte i sve prokuhajte.

Kad se šećer potpuno otopi, dodajte tikvice i promiješajte. Kuhajte na vrlo laganoj vatri dvadeset minuta. Obavezno skinuti pjenu.

Tikvice od ananasa stavite u sterilne staklenke i dobro zavijte poklopce. Ohladiti ispod deke i spremiti.

»

Neobične sorte žutih tikvica

Zanimljiv ukras vrta može biti jedna od sljedećih sorti tikvica čiji plodovi mogu zadiviti svojim oblicima.

Banana

Svijetložuti hibrid. Razlikuje se povećanim prinosom (do 8,5 kg / m2, na jednoj biljci veže se 30 komada), otpornošću na bolesti i pozitivnim okusnim karakteristikama pulpe. Plodovi su cilindrični, teški do 700 g i dugi do 40 cm. Tikvice ovog hibrida imaju univerzalnu namjenu. Bush biljka s ukrasnim lisnatim pločama.

naranča

Ističe se među ostalim žutim vrstama tikvica neobičnog zaobljenog oblika, promjer ploda doseže 17 cm. Pulpa je sočna, nježna, s orašastom notom. Rano sazrijevajuća sorta donosi plod za 1,5-2 mjeseca nakon sjetve sjemena. Tikvice su pogodne za konzerviranje i preradu, kao i za svježu konzumaciju. Mane Orange-a su:

• kratko vrijeme skladištenja;
• brzo prezrijevanje plodova uz smanjenje sortnih kvaliteta;
• nizak prinos (do 5 kg / grm).

Biljka je jaka, ali kompaktna.

Sorta u obliku kruške

Tikvice sazrijevaju 38-52 dan nakon klijanja i imaju prosječnu težinu koja ne prelazi 1 kg. Kruškoliki oblik karakterizira zadržavanje kvalitete, otpornost na bolesti, visok okus i tržišnost. Sorta je otporna na temperaturne promjene i plod pouzdano donosi u nepredvidljivom vremenu, što je tipično za uralsko ljeto.

Uz minimalno održavanje daje normalne prinose. Pulpa je mirisne, zanimljive narančaste boje, karakterizirana sadržajem beta-karotena. Sorta se preporučuje za upotrebu u dječjoj i dijetalnoj hrani.

Špageti

Tikvice, proizvode plodove guste ljuske svijetložute boje, kasno sazrijevaju (95-130 dana). Karakteristike okusa ove vrste otkrivaju se tek kad je plod potpuno zreo. Zanimljiv hibrid presjeka - pulpa dugih vlakana podsjeća na špagete. Težina jednog primjerka doseže 1,2 kg, a duljina je 30 cm. Penjački grm zahtijeva formiranje. Prednosti:

• zadržavanje kvalitete;
• prijevoznost;
• ukus;
• nepretenciozna briga.

Mane:

• prosječni prinos;
• brzi rast trepavica;
• kasno sazrijevanje, zbog čega nemaju sve regije zemlje vremena za stvaranje rezanci od pulpe.

Preporučeni obrazac slijetanja je 70 × 70 cm.

Ananas

Još jedna zanimljiva sorta ranog zrenja koja daje tikvice žutoplodnih vrsta. Recenzije o ananasu izuzetno su pozitivne, on kombinira izvrstan okus voća i visok urod (do 10 kg / m2).

Plodovi su mali - težine do 900 g, sadrže malo sjemenki, nisu skloni prezrelosti. Pulpa je svjetlije boje od svijetle žuto-narančaste kože. Biljka, biljka, produktivna, otporna na hladnoću. Listovi listova imaju prepoznatljive žućkaste mrlje.

Bijeli slez

Dvobojni žuto-zeleni hibrid sa slatkim desertnim plodovima. Ove se aromatične osobine tikvica očituju u plodu duljine 15 cm - jedu se čak i sirovi. Nedostatak sorte je zahtjevnost njege; u nedostatku odgovarajućih uvjeta uzgoja, Zephyr daje prosječne prinose. Osobito podnošljiv na sušu. Produktivnost - 8 kg / grm. Preporučeni uzorak slijetanja je 80 × 70 cm.

Zlatna kapica

Srednja u pogledu zrenja (60-65 dana), tikvice žutoplodne. Opis njegovog oblika prilično je zanimljiv - u obliku kruške, s velikim tuberkulama. Težina jednog primjerka doseže 2 kg, okus je izvrstan, kvaliteta čuvanja i prenosivost su dobri. Prednosti sorte uključuju visoku otpornost na hladnoću. Shema sadnje - 70 × 70 cm.

Vrtlari recenzije

Sorte bijelih tikvica pretežno su rane i srednje sezone, stoga se uzgajaju u svim regijama. Mnogi vrtlari pozitivno govore o podvrsti kulture. Lako ih je uzgajati, čuvati i brinuti.

Neke sorte ne zadovoljavaju deklarirane parametre. Optimalne vrste za hladnu klimu: kornišon, bijeli medvjed, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Imaju idealnu sezonu rasta, a plod je univerzalan za sve vrste prerade.

Za berbu zimi beru se samo zreli plodovi, smješteni na hladnom i tamnom mjestu. Vrtlari kažu da kultura leži oko 2-2,5 mjeseca. bez pogoršanja kvaliteta.

Da bi dobili dobru žetvu koju je proizvođač obećao, slijede pravila uzgoja prilikom pripreme sadnog materijala i tla, gnojidbe, oblikovanja, zalijevanja.

Najbolje sorte grma za uzgoj na otvorenom

Tikvice od grmlja odlikuju se kompaktnim trepavicama, što vam omogućuje da značajno uštedite prostor na mjestu (standardna shema sadnje sorti i hibrida grma je 40 × 50 cm), a široke lisnate ploče pouzdano štite plodove od hirovitosti vremena i štetnika. Popis najboljih predstavnika ove vrste dat je u nastavku.

Vidi također

Kako uzgajati i brinuti se za tikvice u stakleniku od polikarbonataPročitajte

Zrakoplov

Sorta s tankom tamnom kožom i blago slatkastim žućkastim mesom. Voće sazrijeva do 1,3 kg, prinos - 7 kg / m2. Što se tiče dozrijevanja, aeronaut pripada rano sazrijevajućem - tikvice se beru 46 dana nakon nicanja. Prednost Aeronauta je njegova nepretencioznost prema sastavu tla - sposoban je proizvoditi usjeve na ilovačama i tlima s kiselinsko-alkalnom reakcijom. Glavni nedostatak ove tikvice je slaba otpornost na pepelnicu i neke virusne bolesti.

Bijela

Rano sazrijevanje ove sorte omogućuje vam berbu bijele boje za samo 35-40 dana nakon nicanja klica. Izdužene ovalne tikvice imaju gusto, ukusno meso. Prosječna težina doseže 1 kg. Bijela se dugo čuva. Otpornost na uobičajene bolesti kulture (pepelnica, siva trulež) je velika. Prednosti sorte:

• svestranost upotrebe voća;
• nepretenciozna briga.

Slap

Plod je standardnog cilindričnog oblika i srednje veličine - njegova težina rijetko prelazi 500 g. Meso je bijelo, ukusno i čvrsto. Tikvice se pojavljuju rano i mogu se brati 42 dana nakon nicanja sjemena. Otpornost na bolesti je prosječna, Vodopad nije otporan na pepelnicu i bakteriozu. Prinos je 6-7 kg / m2. Tijekom vegetacije potrebna mu je dodatna gnojidba... Plodovi se dugo čuvaju u sobnim uvjetima.

Odesa

Meso ove tikvice je žuto s blagim ružičastim odsjajem. Sorta za rano sazrijevanje na jednom grmu tvori do 9 cilindričnih plodova svijetlozelene kože, teške nešto manje od 1 kg i duge do 25 cm. Karakterizira je povećana otpornost na uobičajene bolesti, otpornost na hladnoću, grananje grma. Vrsta biljke je grm. Otporan na kratkotrajni mraz.

Opcija 4: Tikvice sa sokom od ananasa za zimu s tikvicom

Tikvicama dodajte jednu veliku tikvicu i pripremite ukusni pripravak s kupljenim sokom od ananasa.

Sastojci:

• jedan i pol kg tikvica;
• jedan ili dva velika tikvica;
• sedamsto pedeset ml soka od ananasa;
• jedna i pol žličica limunske kiseline;
• čašu granuliranog šećera.

Kako kuhati

Tikvice temeljito operite, osušite kuhinjskom krpom i izrežite na pola prstena, a zatim svaku na pola ili uobičajenom srednjom kockom, samo ne jako tankom.

Isperite i tikvicu, obrišite suhom i izrežite na kockice.

U lonac ulijte sok od ananasa, dodajte šećer i odmah dodajte limunsku kiselinu. Ako umjesto soka imate nektar, i to će uspjeti.

Tikvice i tikvice premjestimo u lonac i pomiješamo lopaticom. Prokuhajte i kuhajte povrće u soku od ananasa dvadeset minuta. Ako se pojavi pjena, uklonite je šupljikavom žlicom. Kuhati bez poklopca.

Nakon isteka vremena rasporedite kriške tikvica i tikvice u staklenke, prelijte sirupom od ananasa. Smotajte i pripremite za dugoročno skladištenje na tradicionalan način. Ne treba sterilizirati.

Najbolje samooprašene partenokarpne vrste

Tikvicama-partenokarpima nije potrebno oprašivanje cvjetova za stvaranje plodova, stoga daju stabilne prinose bez obzira na vremenske prilike i aktivnost insekata, pogodni su za uzgoj u stakleničkim i stakleničkim uvjetima. Najbolje među njima su dolje navedene sorte.

Kavili

Hibrid koji tvori tikvice srednje veličine težine do 0,5 kg i duljine ne više od 25 cm. Pulpa je ugodnog okusa, nježna, može se jesti čak i sirova. Kao i mnogim drugim sortama i hibridima, i okus mu se pogoršava ako se bere kasno. Cavili počinje rađati rano, nakon 40-45 dana od trenutka kada se pojave prvi izbojci, od toga se ubire usjev do mraza. Hibrid je otporan na bolest pepelnice. Kompaktnost biljaka omogućuje sadnju 4 grma po 1 m2 i uzimanje do 9 kg plodova s ​​ovog područja... Nizozemska selekcija.

Meduza

Sorta za rano sazrijevanje, čija se berba ubere za samo 35 dana od trenutka klijanja sjemena. Tikvice sazrijevaju srednje: njihova težina je oko 800 g, a duljina 25 cm, oblik ploda se tijekom sazrijevanja ne deformira, boja kožice se mijenja kako iz narastajuće postaje bijele. Pulpa nije jako slatka, malo je sjemenki, kora je tanka, ne stvrdnjava se ako se ne pokupi na vrijeme.

Plodovi su pogodni za dugotrajno skladištenje. Prinos doseže 9 kg / m2. Biljka pripada tipu grma. Ponekad na nju utječe pepelnica. Meduze rastu i rađaju na tlima bogatim hranjivim tvarima.

Partenon

Pouzdani srednje razvijeni hibrid koji donosi plod u ekstremnim vrućinama ili, obrnuto, obilnim kišama. Karakterizira ga otpornost na bolesti uzrokovane gljivicama. Ukusnost ploda je izvrsna: pulpa je sočna, slatkasta.

Plodove neumorno, 40-45 dana nakon klijanja i do listopada. Istodobno, prinos hibrida iznosi do 15 kg / m2. Prosječna težina tikvice je 300 g, duljina je 20-25 cm. Voće je pogodno za zamrzavanje. Moguće je dugotrajno skladištenje tikvica. Preporuča se saditi 3-4 grma po 1 m2... Hibrid pripada dostignućima nizozemskog uzgoja.

Priprema sjemena za sjetvu

Materijal u pakiranjima izvornika često se prodaje već obrađen i kalciniran, pa se odmah sadi u tlo. Postoje 2 načina za to: suha sadnja i sadnice.

Prvi je pogodan za regije s toplom i stabilnom klimom, a drugi je pogodan za sjeverne i umjerene geografske širine, gdje je izdanak izložen naglim temperaturnim promjenama.

Također, materijal se bere od dobivenih plodova kako bi se dobili maksimalni pokazatelji veličine, okusa i prinosa. Sjeme se obrađuje prije sadnje u nekoliko faza:

• dezinfekcija;
• bakropis;
• otvrdnjavanje;
• kljuvanje.

Postupci povećavaju prinos, takve biljke su manje osjetljive na gljivične bolesti i rastu snažno. Većina sorti je kompaktna, jer grmlje duže vegetira. Stoga je stvaranje bijeloplodnih tikvica gotovo nepotrebno.

Kalibracija i dezinfekcija

Pripremljeni materijal stavi se u 1% otopinu soli. Plutajuće sjeme je neprikladno za sadnju jer je prazno. Ostatak se opere i dezinficira. Stavite ih na 6 sati u vruću vodu - 45-50 ° C.

Nakon hlađenja dodajte novi dio. Ispirati u hladnoj vodi 2-3 minute. Ako je vrtlar siguran u kvalitetu sadnog materijala, sljedeći koraci obrade mogu se preskočiti.

Bakropis

Pripremaju se posebna rješenja, u kojima se materijal drži 10-16 sati na sobnoj temperaturi. Ovo su lijekovi za gljivične infekcije:

• alirin-B;
• fitosporin-M.

Postupak smanjuje rizik od bolesti mladih izbojaka, a također stvara otpor biljke u budućnosti. To je neophodan korak s obzirom na kratku sezonu rasta usjeva.

Stvrdnjavanje

Ova metoda priprema sjeme za promjenu vremena. Danju se ostave na sobnoj temperaturi i preko noći stave na hladno. To se radi 3-4 dana. Također pripremite otopine biostimulanata - u njima se namoče sjeme radi bolje klijavosti.

Drugi način je da ga stavite u hladnjak na jedan dan, a zatim ga ostavite na suncu tjedan dana. Prerađeni materijal čuva se najviše 24 sata - odmah se sadi u podlogu, inače će se osušiti.

Kljukanje za sadnice

Preporučljivo je sjeme klijati prije sadnje.

Neki vrtlari prije stimulacije stavljaju sjeme u vlažnu vrećicu u pećnici na 50-60 ° C ili ih ostavljaju u ovom obliku u blizini baterije 30 dana. Tkaninu treba navlažiti. Materijal će početi nicati (najmanje 5 mm), a zatim se može posaditi u tlo.

Sadnice se pripremaju početkom travnja. Za to su prikladni lonci. Preporučeni volumen spremnika je 0,5 litara. Sadnice možete napraviti kod kuće na ovaj način:

• pripremite tlo u omjeru 1: 3: 5: 0,5.Ovo je lisnata zemlja, humus, treset, piljevina;
• stavite supstrat u lonac, otpustite ga;
• zakopati sjeme s klicom od 1-3 cm;
• voda.

Sadnice će se pojaviti za 3-5 dana. Soba se drži na temperaturi od 20-23 ° C, sadnice se zalijevaju i omogućuju pristup prirodnom svjetlu ili svjetiljkama. Moraju se saditi u vrt nakon 1-1,5 mjeseci, kada biljka ima lišće.

Tjedan dana prije sadnje u zemlju iznose se na balkon ili staklenik kako bi se biljka prilagodila prirodnoj temperaturi. Obično se stavlja u zemlju krajem svibnja - početkom lipnja. Priprema će povećati šanse za preživljavanje grmlja, pa će urod biti velik.

Recept od morske krkavine

Sastojci za kuhanje:

• Svježi morski bučak - 3 kg;
• Tikvice - 3 kg;
• Kristalni šećer - 4 žlice. l. za svaku limenku od 1 litre.

Opis:

1. Temeljito sortirajte čičak pa operite. Tikvice operite, ogulite, a zatim narežite na male kockice.
2. Čiste, suhe staklenke napunite sloj po sloj s buckthorn-om i tikvicama.
3. Svaki sloj treba posuti 1 žlica. šećer (s toboganom). Pokušajte napuniti staklenke što je moguće čvrsto, jer će se slojevi taložiti kako se sok oslobađa.
4. Pokrijte napunjene staklenke poklopcima i pošaljite ih na sterilizaciju 15 minuta. Nakon sterilizacije, staklenke treba odmah smotati.