Značajke uzgoja cvjetače na otvorenom polju

Karfiol je vrijedna poljoprivredna kultura koja je dugo poznata po svojim hranjivim i ljekovitim svojstvima.

Mnogi domaći vrtlari svladali su uzgoj kupusa u staklenicima ili na osobnim parcelama.

Uzgoj cvjetače na otvorenom izvediv je postupak koji, međutim, ima svoje osobine i tajne. O tome govori današnji članak.

Opći opis i faze razvoja

Karfiol je jednogodišnja biljka koja se može sijati u proljeće (proljetna verzija) i ranu jesen (zimska verzija). U jednoj godini ne nastaje samo glava, već i plodovi sa sjemenkama. Korijenov sustav cvjetače nije dobro razvijen, vlaknasti tip, nalazi se u blizini površine tla. Berba kupusa je već moguća 90–170 dana nakon nicanja, sjemenski materijal dozrijeva za 200–240 dana.

Stabljika ima cilindrični oblik, prosječna visina je 0,15–0,7 cm, sve ovisi o karakteristikama sorte. Lisne ploče mogu rasti vodoravno, ravno ili koso prema gore. Često su spiralno zakrivljeni. Boja lišća je različita, od svijetlozelene do plavozelene, prisutan je i voštani cvat. Njihova duljina varira između 15–90 cm. Uske ploče su ovalne, jajolike ili eliptične.

Postoje sorte cvjetače koje se sastoje od pojedinačnih cvjetnih izbojaka. U ostalih sorti glava nastaje uvijanjem vršnih izdanaka koji su jako razgranati i sadrže rudimente cvasti. U fazi formiranja 9-12 listova započinje postupak vezivanja glave. Njegov oblik može biti okrugli ili ravno-okrugli. Postoje vrste karfiola ne samo bijele boje glave, već i zelene, žute, ljubičaste. Postoje i primjerci s različitim nijansama.

U fazi punog sazrijevanja pojavljuju se pupoljci, cvjetovi i sjemenke sa sjemenkama cvjetače. Nastaju u nekoliko izbojaka, u njihovom rubnom dijelu. Mali cvjetovi obojeni su bijelom ili žutom bojom. Sjeme zadržava sposobnost klijanja tri godine.

Važno! Razdoblje čuvanja cvjetače je 7-10 dana, ali samo na temperaturama od 0 ° C.

Ovisno o sorti, postoje primjerci koji cvjetaju u drugoj godini, a postoje sorte u prvoj godini života. Prema razdoblju zrenja razlikuju se 3 skupine cvjetače: rana (90–110 dana), srednja (110–135 dana) i kasna (160–170 dana). Prema ovoj karakteristici određuje se i odgovarajuće vrijeme za berbu kupusa: prvi dani lipnja, zadnji dani srpnja i kraj kolovoza.

Značajke i obilježja kulture

Karfiol se smatra povrćem otpornim na hladnoću. Ima godinu dana. Uzgaja se zbog glavice koju čine skraćene cvjetnice. Njegova tkiva sadrže vlakna, pa je povrće korisno za one koji pate od probavnih problema.



Pulpa sadrži:

• suha tvar - 10,5%;
• ugljikohidrati - 5,4%;
• proteini - 2,6%;
• vitamini;
• minerali (kalij, kalcij, željezo, magnezij).

Biljka uzgojena iz sjemena ima suprosti tip. Pri uzgoju cvjetače kroz presadnice stvara se vlaknasti korijenov sustav. Kultura ima zeljastu stabljiku koja se grubljava pred kraj vegetacijske sezone.Razinu otpornosti na hladnoću određuje sorta. Sorte koje rano dozrijevaju tijekom stvaranja cvatova ne podnose mrazove do -3 ° C, kasnije su vrste hladnije otporne. Mogu izdržati zahlađenja do -5 ° C.

Najbolje sorte cvjetače

Da bi se dobila bogata žetva, potrebno je ne samo pridržavati se određenih pravila poljoprivredne tehnologije, već i znati koje je sorte cvjetače bolje odabrati za uzgoj na nezaštićenom tlu, a koje za stakleničke uvjete.

Za otvoreno tlo

Sljedeće sorte cvjetače pokazuju dobre rezultate kada se uzgajaju na otvorenim površinama:

• Movir 74. Biljka je ranog zrenja, ima visoke potrošačke kvalitete. Otporan je na visoke temperature i hladne udare. Plod je promjera gotovo 23 cm i težak 1,4 kg. Sorta zahvalno reagira na često, ali umjereno zalijevanje.
• Alfa. Ovaj hibridni oblik ranog dozrijevanja obraduje berbom za 60 dana. Glava ima bijelu boju, glatku površinu i gustu strukturu.
• Sastojati se. Poljoprivreda podnosi male padove temperature prilično bezbolno. Glavice kupusa beru se nakon 75–90 dana. Masa im je oko 800 g.
• Jesenski div. Biljka spada u kategoriju kasnog sazrijevanja, trajanje vegetacijske sezone je 220 dana. Zrela glava cvjetače teži gotovo 2,5 kg.
• Yako. Ova vrsta cvjetače pogodna je i za ljetni i za zimski uzgoj. Ima visoke stope produktivnosti. Bere se nakon 65 dana. Masa glave 820-850 g.

Za staklenik

Za uspješan uzgoj cvjetače u staklenicima od polikarbonata trebaju se dati prednost sljedećim sortama:

• Jamčiti. Kultura dozrijeva u roku od 100 dana od trenutka sadnje u zemlju. Glava je promjera do 39 cm. Obojena je u bijelu ili krem ​​boju. Sorta nije sklona pucanju. Masa glave 900 g.
• Jarac-Dereza. Biljka ima kompaktne listove usmjerene prema gore. Masa guste glave je do 800 g. Pokazatelji prinosa od 1 kvadratnog metra. m. su gotovo 3 kg. Karfiol ima univerzalnu namjenu, uzgaja se i ljeti i u proljeće.
• Blizzard F Hybrid biljka ističe se otpornošću na nepovoljne čimbenike okoliša. Zaobljena glava ima bijelu boju i gustu strukturu. Masa zrele glavice kupusa je do 900 g.
• Patriotski. Masa guste i bijele glavice iznosi oko 700 g. Sorta je cijenjena zbog izvrsnog okusa i tržišnih karakteristika.
• Rano Gribovskaya 1355. Sorta za rano sazrijevanje stekla je popularnost zbog visokih potrošačkih kvaliteta i relativne nepretencioznosti u njezi. Od trenutka kada se pojave klice i do potpune zrelosti glavice, prođe 80-101 dan. Masa kupusa do 900 g. Sorta se odupire pucanju.

Vidi također prihrana kupusa i njegovo tretiranje štetočinama amonijakom

Zahtjevi za uvjete uzgoja

Temperatura

Karfiol je termofilniji od ostalih predstavnika ove vrste.

• Sjeme niče na temperaturi od 5-6 ° C
• Optimalna temperatura za njihovo klijanje je 20 ° C; po ovom vremenu kupus naraste za 3-4 dana.
• Na temperaturi od 6-10 ° C, sadnice se pojavljuju za 10-12 dana.
• Ako je temperatura ispod 5 ° C, sjeme ne klija, ali ni ne umire; kad postane toplije, pojavit će se izbojci.

Ako tijekom razdoblja sadnica kupus padne pod duljim (više od 10 dana) hladnim zahvatom (4-5 ° C), tada tvori labavu glavicu koja se mrvi u roku od tjedan dana. Isto će se dogoditi ako tijekom istog razdoblja budu vrlo tople noći (18-20 ° C).

Karfiol u ranoj dobi ne podnosi noćne mrazeve.U odrasloj je dobi stabilniji i može podnijeti kratkotrajne mrazove do -2 ° C, a kasnije sorte i do -4 ° C.

Sjaj

Kultura ne podnosi ni najmanju hladovinu. U sjeni ne stvara ne samo cvatove, već čak ni ne gradi punopravnu rozetu lišća. Na zahtjev za svjetlom, superiorniji je od bijelog kupusa.

Sadi je na najsvjetlije mjesto. Biljke su ponekad prekrivene lutrasilom kako bi ih zaštitili od bjelanjka kupusa. U tom se slučaju glave oblikuju kasnije, ali su gušće.

Vlažnost

Karfiol je vrlo osjetljiv na vlagu. Kad se uzgaja kroz presadnice, kultura ne podnosi ni najmanje isušivanje tla, izravnom sjetvom u zemlju otpornija je na nedostatak vlage. Ako se tlu dozvoli da se isuši tijekom razdoblja sadnica, tada će kupus stvarati male, rastresite, brzo raspadajuće cvatove.

Ako se nedovoljno zalijevanje kombinira s visokom temperaturom zraka (iznad 25 ° C), tada kultura neće oblikovati glavicu. Međutim, ne podnosi ni poplave.

Tlo

Karfiol je vrlo zahtjevan za plodnost tla, o tome ovisi kvaliteta usjeva.

Na tlima s visokim udjelom humusa rastu velike guste glavice težine 1,5-1,7 kg. Kupus slabo raste na hladnim glinenim tlima. Za to su prikladne najviše lagane i srednje ilovače s pH 6,5-7,5.

Sorte

Postoje rane, srednje i kasne sorte.

Rane sorte glava se formira za 75-100 dana. To uključuje:

• Françoise - okrugla glava, bijela, težina 0,4-1,0 kg. Otpornost na bolesti je dobra
• Princeza - bijela glava, prosječne težine 1,1 -1,9 kg.
• Snezhana - masa glave doseže 1,8-2 kg, oblik je ravno-okrugli, bijeli
• Rana Gribovskaja - okrugla ravna glava, velika, bijela. Težina glave 0,2–1,0 kg.
• Dereza koza - glave su male veličine, sferičnog oblika. Masa ne prelazi 1 kilogram.

Iako je sorta Express MC predstavljena kao rana sorta, njezino razdoblje sazrijevanja je 105-110 dana i od nje se ne smije očekivati ​​rana proizvodnja.

Sredina sezone - period zrenja 100-120 dana.

• Undina - glava srednje veličine, okrugla-ravna, srednje gomoljasta, bjelkasta. Težina glave 0,6 kg.
• Snježni nanos - kompaktne bijele glave dobre gustoće. Njihova težina varira od 0,5 do 1,2 kg.
• Ljubičasta kugla - tvori zaobljenu ljubičastu glavu. Masa jedne glavice kupusa doseže 1-1,5 kilograma.

Kasne sorte oblikuju glavicu 140-150 dana nakon punog klijanja. Uzgajaju se na jugu. Nema smisla uzgajati ih u središtu i na sjeveru. Sorte:

• Shalasi - glava je okrugla, djelomično pokrivena, fino gomoljasta, gusta, bjelkasta. Težina glave 0,7 kg.
• Univerzalna - glava je mala, okruglo-ravna, nepokrivena, srednje gomoljasta, zelena. Težina glave 0,4 kg.
• Biser - glava je teška oko 800 g, kvrgava, zelenkasta sjena, pistacija.

Hibridi se također dijele na rane, srednje i kasne, imaju isto razdoblje sazrijevanja.

Bolje uzgajati hibride. Otporniji su na vrućinu i kratkotrajnu sušu, tvore veće cvatove od sorti i njihov je prinos veći.

Samo su rane sorte i hibridi prikladni za sjeverne regije. Kupus s periodom zrenja duljim od 100 dana neće imati vremena vezati glavicu. Rane i srednje sorte cvjetače uzgajaju se u srednjoj traci. Uzgoj kasnih sorti također je dopušteno, ali samo ako postoji topli staklenik za ranu sjetvu sjemena za sadnice.

Priprema tla

Pod karfiol na jesen moraju se unijeti organske tvari: stajski gnoj, kompost, biljni ili ostaci hrane (kore krumpira, strvina jabuka i krušaka, pokošena trava itd.).

Ako se ne primjenjuje na takvim tlima, tada se od sadnje kulture mora odustati, jer se na njoj neće razviti rozeta, a da ne spominjemo cvatove.U ovom slučaju, mineralna gnojiva neće zamijeniti organske tvari.

Gnoj se dovodi za kopanje, možete čak i svježi divizmu ili konj. Preko zime će se nešto promijeniti i kultura će biti prilično ugodna. Za 1 m2 unosi se 1 kanta svježeg ili 3 kante istrulog gnoja ili komposta, ugrađujući ga u bajonet lopate. Istodobno s organskim tvarima, možete dodati superfosfat 2 žlice. l. / m2.

Na kiselim tlima vapnenje je obavezno, ali vapno se ne može primjenjivati ​​istovremeno s gnojem. Stoga se unosi 1,5-2 mjeseca prije organske tvari ili u proljeće izravno u rupu.

U proljeće se ne može primijeniti svježi i polu-truli gnoj - kultura slabo reagira na njega. Ako organska tvar nije unesena od jeseni, tada se u proljeće tlo puni kompostom ili otpadom hrane koji brzo propada.

Termini sjetve

U južnim krajevima kupus se sije za sadnice od sredine ožujka.

• Da bi se dobile glave, rane se sorte sije u kontejnere krajem lipnja i početkom srpnja u drugoj dekadi ožujka.
• Sjeme možete sijati u staklenik krajem ožujka, a na otvoreno tlo sredinom travnja.
• Sredinom sezone sorte siju se početkom travnja, a kasne sorte u dva termina krajem ožujka i krajem travnja, na jugu će imati vremena za berbu.

U središtu i na sjeveru rane sorte siju se u staklenik sredinom travnja, srednje početkom svibnja, kasne ili kod kuće početkom travnja ili u staklenik sredinom mjeseca.

Možete organizirati transporter za sadnice, posijajući sjeme postepeno nakon 10-14 dana. Tada će se razdoblje berbe protezati od srpnja do listopada.

Sjetva kupusa za sadnice

Da bi usjev povrća mogao aktivno rasti i razvijati se, trebate znati kada sijati sjeme u tlo i kako se o njemu brinuti.

Priprema sjemena

Pripremne aktivnosti započinju posljednjih dana veljače. Oni omogućuju preradu sjemena kako bi se poboljšala kvaliteta njegove klijavosti.

U ove svrhe koristi se metoda poput temperaturnog stresa, gdje se sjeme drži 15–20 minuta u posudi s vrućom vodom (+50 ° C). Nakon isteka vremena potrebno je ukloniti plutajuće sjeme, a preostale odrediti na dnu u posudi s hladnom vodom 2-3 minute. Zatim se 8-12 sati prebace u posudu s otopinom stimulatora rasta, kalijevim permanganatom. Na kraju pripremnih postupaka, sjeme treba isprati pod tekućom vodom i osušiti.

Mišljenje stručnjaka

Stanislav Pavlovič

Vrtlar sa 17 godina iskustva i naš stručnjak

Pitati pitanje

Savjet! Moguće je povećati klijavost sjemena stratifikacijom, držeći ga jedan dan na donjoj polici hladnjaka.

Izbor tla i kapaciteta

Uzimajući u obzir da su korijeni agro-biljke osjetljivi, bolje je sjeme saditi u zemlju u zasebne posude. Pogodne su i tresetne tablete. Kao prikladna podloga, bilo gotova zemlja za sadnice ili domaća mješavina tla koja se sastoji od:

• treset (2 dijela);
• riječni pijesak (1 dio);
• humus (1 dio);
• truli divizum (1 dio).

Tlo karfiola mora biti i hranjivo i rastresito. Ako je tlo kiselo, tada je za neutralizaciju učinkovito koristiti dolomitno brašno, vapno i drveni pepeo.

Vrijeme i tehnologija sjetve

Ovisno o sorti, postupci sjetve izvode se u različito vrijeme. Odabirom vremena sadnje sjemena u tlo, trebate uzeti u obzir klimatske značajke određene regije. Sadnice trebaju biti stare 25-30 dana u vrijeme iskrcavanja. To je posebno važno za Moskovsku regiju, gdje uvjeti nisu u potpunosti pogodni za ovu povrtnu kulturu. Takva područja karakterizira obilje oblačnih dana; vrijedi uzgajati sorte ranog ili srednjeg razdoblja zrenja.

Sjetva sjemena za sadnice za rane sorte trebala bi se obaviti krajem veljače.Za uzorke u srednjoj sezoni preporučuje se planirati rad sredinom ožujka. Kasne sorte najbolje je sijati krajem ožujka.

Tehnologija sjetve sjemena predviđa sljedeće radnje:

1. U pripremljene posude ulijeva se dezinficirano plodno tlo.
2. Udubljenja se izrađuju ne više od 1 cm.
3. Sjeme karfiola stavlja se u sredinu i posipa tankim slojem pijeska. Tako će klice biti moguće zaštititi od crne noge - opasne bolesti.
4. Navlaženo bočicom s raspršivačem.
5. Plastičnom vrećicom stvaraju efekt staklenika i stavljaju ih na toplo mjesto s difuznom svjetlošću.

Uvjeti uzgoja i briga o sadnicama

Kako bi sadnicama osigurali ugodne uvjete za uzgoj, potrebno je održavati temperaturu zraka u sobi u rasponu od + 18 ... + 20 ° C. Kad se pojave izbojci, smanjuje se kako bi se izbjeglo istezanje na + 6 ... + 10 ° C. Nakon 5 dana temperatura se povisuje na +15 ° C. Razina vlažnosti zraka trebala bi biti unutar 70-80%; navodnjavanje se često provodi toplom vodom, ali u umjerenoj količini.

Važno! Na sobnoj temperaturi od 21 ° C ili više, jajnici se neće stvarati na cvatovima kupusa.

Pravilna briga o sadnicama uključuje rahljenje tla, navodnjavanje i unošenje hranjivih sastojaka. U fazi 2-3 istinska lišća postupak hranjenja vrši se drvenim pepelom brzinom od 1 čaše proizvoda na 10 litara vode. Prikladna je i otopina divizma, gdje se organsko gnojivo i voda uzimaju u omjeru 1:10.

Branje

Mlade biljke sade se u zasebne posude, ako su bile u zajedničkom spremniku ili u grijani staklenik, u dobi od 21 dana. Prije sadnje na otvorenom prostoru, biljke bi trebale ostati u prostranom spremniku još mjesec dana.

Uzgoj i briga o sadnicama

Karfiol se češće uzgaja u presadnicama, ali gotovo je nemoguće uzgajati dobre sadnice kod kuće zbog slabe osvjetljenja, suhog zraka i previsokih temperatura. Domaće sadnice su slabašne, izdužene i vrlo često umiru kad se posade u zemlju.

Stoga je bolje uzgajati cvjetaču pomoću sadnica u staklenicima. Prije sjetve tlo se prolije vrućom otopinom kalijevog permanganata kako bi se uništile spore truleži i kobilice.

U stakleniku u proljeće glavni problem je nagli pad između dnevnih i noćnih temperatura: danju na suncu može biti i do 30 ° C, a noću samo 5-8 ° C. Stoga se nove sadnice malčiraju sijenom, ali otvore za odzračivanje ostaju otvorene. Malčirane sadnice neće se smrznuti.

Zalijevajte redovito, ali dok se ne pojave 3-4 prava lista, voda treba biti malo topla. Da biste to učinili, ostaje u kantama u stakleniku. Nakon što sadnice odrastu, zalijevanje se provodi običnom vodom iz bunara.

Ako u stakleniku nije moguće uzgajati sadnice kupusa, tada ćete to morati učiniti kod kuće. U plitke zdjelice sadi se 1-2 sjemenke. Kad se pojave izbojci, postavljaju se na najhladnije i najlakše mjesto. U ovom je trenutku nepoželjno da sadnice budu na izravnom sunčevom svjetlu, jer nježni listovi izgaraju, a biljke umiru. Stoga su zasjenjeni novinama ili bijelom krpom. Zalijevajte redovito kad je tlo malo suho.

Ako je vani dovoljno toplo, a noću ne niže od 3 ° C, tada se u stakleniku biljke ne mogu dodatno izolirati, u slučaju noćnih mrazeva, sadnice se malčiraju sijenom. Ako temperatura tijekom dana nije visoka, možete je napustiti.

Prihrana

Rane i srednje sezone sorte hrane se tijekom razdoblja sadnica jednom u 12-14 dana nakon nicanja. Uvode se dušična gnojiva: urea, amonijev nitrat, amonijev sulfat.

Kasne sorte hrane se 2 puta. Prvo prihranjivanje provodi se 12-14 dana nakon sadnje, primjenom dušičnih gnojiva ili infuzijom korova. Drugo se hranjenje vrši dva tjedna nakon prvog, dodaje se infuzija gnojiva pepela ili mikrohranjivih sastojaka koji sadrže dušik: Malyshok, Krepysh, Aquarin.

2 tjedna prije sadnje, sadnice se stvrdnjavaju, ostavljajući jednu otvorenu, a zatim 2 otvora u stakleniku preko noći. Ako su noći tople (10 ° C i više), vrata su također otvorena.

Kupus ranih i srednjih sorti moguće je saditi na stalno mjesto 30-40 dana nakon nicanja, kada ima 4-5 pravih listova, kasni se sadi nakon 45-50 dana.

Nemoguće je držati sadnice duže od propisanog vremena, inače ne pušta dobro korijenje i veže male labave glavice.

Presađivanje

Prije sadnje, gnojiva se nanose u rupe:

• pepeo 0,5 šalice
• nitroammofosk 1 žličica;

Gnojiva se moraju miješati sa zemljom.

Na kiselim tlima dodatno dodajte kalcijev nitrat 1 žlica. l. ili povećana doza pepela (1 čaša po jažici).

Biljke se iskopaju velikom grudom zemlje, trudeći se da ne oštete korijenje, sade se na novo mjesto tako da listovi kotiledona budu u zemlji, a dva donja leže na zemlji. Nakon sadnje, biljke se ponovno zalijevaju.

Ako su sadnice prerasle, tada se donji par lišća odreže i produbi do sljedećeg donjeg para.

Ako je temperatura noću ispod 3 °, tada je zasađeni kupus prekriven lutrasilom, a ako se očekuje mraz, tada je dodatno izoliran sijenom ili dvostrukim slojem lutrasila.

Materijal za pokrivanje ne uklanja se sve dok mraz ne završi, u središnjim regijama to se ponekad događa do 10. lipnja. Karfiol je termofilniji od ostalih vrsta, pa neće biti vruće pod pokrovom, bolje će rasti, a sam pokrivni materijal nepremostiva je prepreka za izbjeljivanje kupusa.

Kada i kako presaditi sadnice na otvorenom

Karfiol se brzo prilagođava novim uvjetima ako odaberete pravo mjesto i zadržite razmak između sadnica.

Odabir mjesta: uzimamo u obzir pravila plodoreda

Da bi sadnice imale dovoljno osvjetljenja i prehrane, potrebno ih je posaditi na osunčanu livadu, zaštićenu od propuha. Plodni sastav tla trebao bi biti na dubini do 40 cm. Najbolje je zasaditi povrtnjak na vrtnom krevetu, na kojem su i ranije rasli krastavci, mahunarke, luk, češnjak, krumpir, siderati.

Priprema grebena i raspored

Pri formiranju gredice za ovu kulturu, treba imati na umu da udaljenost između biljaka u ranom razdoblju sazrijevanja treba biti 30 × 60 cm. A za vrste koje kasno dozrijevaju, ove parametre treba povećati za 10 cm. m tla 1 kanta humusa i 1 žlica. l. nitrofosfat.

Izravno iskrcavanje

Postupak sadnje sadnica na otvorenom prostoru je sljedeći:

1. Na pripremljenom području trebate napraviti rupe u skladu s veličinom biljnog korijenskog sustava.
2. U svaku rupu dodajte šaku humusa.
3. Dodajte drveni pepeo (1 žlica po jamici) i pomiješajte s zemljom.
4. Navlažite tlo i posadite sadnicu.
5. Malč s humusom, kompostom.
6. Ako je moguće, potamnite mlade biljke 1-2 dana.

Uzgoj na otvorenom polju

U seoskom vrtu krevet od cvjetače pravi se na onim mjestima na kojima je raslo određeno povrće. Kod sadnje u proljeće, dobri prethodnici:

• luk;
• rajčica;
• krumpir;
• krastavci.

Ljeti se cvjetača sadi nakon salate, špinata i drugog ranog zelja. Plodored je osnova poljoprivredne tehnologije. O tome uvelike ovisi berba.

Priprema tla

Tlo se zauzima odmah nakon žetve usjeva prethodnika.Za kopanje se primjenjuje bilo koje organsko gnojivo (treset, kompost, humus). Približna potrošnja - 5 kg / m². Jednom svakih 7 godina kiselo tlo se vapni, u alkalno tlo dodaje se gips.

Za jesensko kopanje primjenjuju se mineralna gnojiva koja su potrebna za prehranu cvjetače:

• superfosfat - 1 kg;
• kalijev sulfat - 0,5 kg.

Potrošnja gnojiva daje se za greben od 10 m². Dušično gnojivo (amonijev nitrat) primjenjuje se u proljeće prije sadnje cvjetače. Potrošnja - 0,5 kg na 10 m².

Sjetva sjemena i sadnja sadnica

Sjeme se prije sjetve termički obrađuje. Uliju se u vrećicu za tkivo. Prvo se uroni u vruću vodu 10 minuta, a zatim u hladnu vodu 1 minutu. Sjeme se drži u hladnjaku 10 sati.

Sjeme se sije u zajedničku posudu ili u zasebne posude. Produbiti za 0,5 cm. Kad se pojavi 5-6 listova, presadnice cvjetače presađuju se u vrt. Pokriveni su suncem tjedan dana.

Navodnjavanje i prihrana grmlja kupusa

Na volumen i učestalost navodnjavanja utječu vremenski uvjeti, količina oborina. Na početku vegetacije cvjetača treba manje vode nego tijekom stvaranja cvatova:

• prva polovica vegetacije - 30 l / m²;
• druga polovica vegetacije - 40 l / m².

Gnojiva se primjenjuju 2-3 puta po sezoni za cvjetaču. Interval između njih je 2-3 tjedna. Na početku vegetacijske sezone koriste se dušična gnojiva (25 g / m²). Tijekom razdoblja sazrijevanja cvasta kupus se gnoji fosforno-kalijevim gnojivima (30 g / m²).

Kada stisnuti cvjetaču

Za one koji prvi put uzgajaju cvjetaču, postavlja se pitanje treba li je brisati i kada. Cijelo ljeto rahle tlo u prolazima i oko biljaka. Korovi se istodobno sijeku. Pridržavajte se sljedeće sheme:

• prvo otpuštanje na dubini od 4 cm tjedno nakon presađivanja sadnica;
• svi sljedeći - nakon zalijevanja do dubine od 10 cm.

Jednom stisnite cvjetaču prije zatvaranja redova.

Njega necvjetalih cvatova

Karfiol se može uzgajati ako mu se glavice nisu stvorile prije početka mraza. Uzmite biljke s dovoljnim brojem lišća (najmanje 14 komada) i glavicama najmanje 2 cm.

Biljke se iskopaju s grudvom zemlje, prenose u podrum. Stave ih u posudu, pospe zemljom. Dojenje tijekom rasta:

• održavati vlagu tla i zraka;
• uklonite suho lišće.

Vidi također

Kako se nositi s crnom nogom u kupusu i što učiniti za liječenje

Čitati

Značajke uzgoja cvjetače bez sjemenki

Za uzgoj poljoprivrednih biljaka ne koristi se samo metoda sadnica, postoji i način uzgoja bez sjemena. Da biste dobili željeni rezultat, glavno je znati njegove značajke.

Na otvorenom polju

Da biste u vrtu uzgajali popularno povrće, u zemlju morate posaditi sjeme na sljedeći način:

1. Na označenom mjestu slijetanja napravite utore duboke 1 cm, održavajući razmak od 40 cm između njih.
2. Navlažite tlo toplom vodom.
3. Rasporedite sjeme tretirano otopinom kalijevog permanganata, poštujući interval od 5 cm.
4. Posuti zemljom i pažljivo je zbiti.
5. Izgradite okvir od luka i razvucite film preko usjeva. Ova tehnika će zaštititi kupus od ponavljanih mrazeva.

Vidi također Kupusovi listovi postaju crveni i ružičasti - koji su razlozi i što učiniti

Sjeme možete smjestiti u rupe. Svaka rupa ne smije sadržavati više od dva ili tri sjemena. Kada se na sadnicama formiraju 3-4 istinska lišća, morate ukloniti one slabe i ostaviti najjače.

U stakleniku

Karfiol se uzgaja i u staklenicima. Gredice su također oplođene organskim tvarima i mineralnim komponentama, po potrebi neutralizirajući kiselost i promatrajući plodored. Sjetveni radovi izvode se nakon otapanja snijega, temperatura u stakleniku treba biti od + 15 ... + 18 ° C.Dubina sadnje sjemena u zemlju je 5 mm; ako ih duboko produbite, tada će se pojava sadnica dogoditi mnogo kasnije.

Tlo treba malčirati suhim pijeskom, zalijevanje se provodi isključivo toplom vodom. Branje se vrši nakon 10 dana. Shema sadnje sadnica kupusa u rupe 70 × 30 cm. Preporučuje se u svaku rupu staviti šaku drvnog pepela, humusa i hranjivog složenog sastava tipa Kemira.

Berba

Spremnost se određuje stanjem glava i preporukama na pakiranju. Treba izbjegavati prekomjerni rast jer će početi potamniti, popustiti i cvjetati. Najbolje vrijeme za rezanje je ujutro, prije nego što se rosa osuši, osim dana nakon noćnih mrazeva.

Kako bi se usjev mnogo dulje sačuvao, on se iskopa s korijenjem i vanjskim lišćem, a zatim se doda kap po kap u kutiju pijeska u podrumu ili na drugom hladnom mjestu, ali bez mraza.

Uzgoj cvjetače na otvorenom nije težak, ali zahtijeva pažnju i strogo pridržavanje preporuka. A onda će ubrana berba diverzificirati vaš stol do Nove godine!

Daljnja briga

Briga o povrtnom usjevu nije teška ako poznajete poljoprivredne tehnike i ne griješite. Biljkama je potrebno navodnjavanje, rahljenje tla, gnojiva.

Zalijevanje

Kupus trebate zalijevati bez nepotrebne revnosti, po 1 kvadratnom metru. m tla od 1 kante vode. Zalijevanje tla je neprihvatljivo. Prije ukorjenjivanja, zasađene sadnice navodnjavaju se svaki dan, tada je dovoljno provesti postupke 1-2 puta tjedno. U fazi formiranja jajnika, tlo se ne smije sušiti, inače će se pokazatelji prinosa smanjiti.

Mišljenje stručnjaka

Stanislav Pavlovič

Vrtlar sa 17 godina iskustva i naš stručnjak

Pitati pitanje

Za vrućeg vremena dobro je prskati po listu. Da bi se zadržala vlaga, tlo se malčira trulom piljevinom, kosom travom, organskim tvarima.

Sjenčanje glava od sunca

Da bi se isključila faza cvatnje i spriječilo da se glava kupusa raspadne, zasjenjena je. To se može učiniti skupljanjem donjih listova kupusa u vreću. Ova je tehnika posebno relevantna za vruće dane, kada postoji velika vjerojatnost da dobijete opekline, oštećenje glave. Kupus je bolje odvezati prije berbe ili hladnog zahvata.

Gnojidba

Kada uzgajate usjeve u vrtnoj gredici, potrebno je napraviti nekoliko postupaka prihrane tijekom cijele sezone rasta:

• Prvi se proizvodi nekoliko tjedana nakon određivanja sadnica kupusa na stalno mjesto, dodavanjem otopine divizma u omjeru 1:10 s vodom. Ako postoji manjak bora i molibdena, tada će glava kupusa biti mala, a lisne ploče će biti uske, neugledne.
• Gnojiva se drugi put koriste u tjedan dana, koristeći mineralne komplekse. Postupak se ponavlja nakon 10-14 dana.

Otpuštanje i držanje

Da bi se spriječilo izgladnjivanje korijenja kupusa kisikom, potrebno je redovito rahljenje tla. Pogotovo nakon jakog zalijevanja. A za stvaranje dodatnih korijena, trebate brišati biljke.

Formiranje glave

Proces formiranja glave traje samo 15–20 dana. U ovoj se fazi opaža aktivan rast lišća. Kad glava kupusa počne nicati, prestaju se razvijati. Vjeruje se da ako pokupite donje lišće kupusa, tada glava intenzivnije dobiva na masi. Ovdje se odluka donosi na individualnoj osnovi.

Zaštita i prevencija od bolesti i štetnika

Da biste uplašili dosadne puževe, gusjenice s glava kupusa, preporučuje se obrađivanje zemlje između redova suhom senfom, vapnom, cjelovitim pepelom. Infuzije na bazi vrhova rajčice, korova, češnjaka, papra, kamilice dobro djeluju protiv malih lisnih uši. Duhanska prašina pogodna je za uklanjanje biljaka od kupusnih muha, krstonosnih buha. U rano proljeće sadnja kupusa učinkovito se tretira protugljivičnim sredstvima.

Što treba uzeti u obzir prije ulaska

Kvaliteta i količina usjeva ovisi o ispravno odabranoj sorti.Prilikom odabira trebate procijeniti ranu zrelost. O razdoblju sazrijevanja ovisi hoće li cvat imati vremena stvoriti se preko ljeta ili ne. Uzgoj cvjetače kao bijelog kupusa neće uspjeti. Kultura ima svoja obilježja.

Na veličinu glava utječu:

• razred;
• vrijeme slijetanja;
• poljoprivredna tehnologija;
• vrijeme.

Određivanje sorte

U proljeće u Moskovskoj regiji ljetni stanovnici sade ultra zrele sorte cvjetače. Nabavite ranu žetvu. Dugo se ne čuva. Rane sorte cvjetače koriste se za pripremu povrtnih variva, priloga, salata. Rasti:

• Gruda snijega;
• Rano sazrijevanje;
• Alfa;
• Movir.

Kasne sorte najbolje su za čuvanje zimi. Tehnička zrelost cvatova javlja se krajem kolovoza i početkom rujna. Najproduktivniji je Cortez F1 hibrid. Ima prekrasnu glavu impresivne veličine teške 2-3 kg.

Optimalni klimatski uvjeti

Početkom ljeta, kada je dnevno svjetlo dugo, stvaraju se povoljni uvjeti za brzo stvaranje cvatova cvjetače. Ako je vrijeme oblačno, glave su bolje vezane, ne potamne. Prinos usjeva ovisi o razini vlage ne samo u tlu, već i u zraku. Optimalne vrijednosti:

• postotak vlažnosti zraka - 80-90%;
• postotak vlažnosti tla je 75-80%.

Vidi također

Opis najboljih sorti kupusa za 2020. godinu za različite regije

Čitati

Redovitim nedostatkom vlage zaustavlja se rast zračnog dijela. Cvat se pojavljuje rano u kupusu. Zalijevanjem tla razvija se vaskularna bakterioza.

Režim temperature

Kultura je klasificirana kao biljke otporne na hladnoću. Karfiol najbolje uspijeva na temperaturama između 15-18 ° C. Za vrućeg vremena, kada se zrak zagrije do 25 ° C i više, rast zračnog dijela usporava. Cvatovi su formirani mali.

Temperatura utječe na brzinu klijanja sjemena:

• klijanje traje 12 dana na 11 ° C;
• na 20 ° C - 4 dana.

Zahtjevi za tlo i mjesto sadnje

Kvaliteta tla utječe na prinos usjeva. Primjećuje se da je veća na tlima:

• pjeskovita ilovača, lagana ilovača;
• plodno;
• neutralan, blago kisel.

Zašto kupus cvjeta, a ne daje rod?

Među razlozima nedostatka usjeva su:

• Pronalazak usjeva povrća na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Jestiva glava razvija se na temperaturi od + 15 ... + 20 ° C.
• Dugo svjetlosno razdoblje. Za regije s dugim proljećem i oštrim promjenama temperature, bolje je odabrati sorte s kasnim razdobljem zrenja.
• Neprikladan sastav tla za kupus. Kultura dobro uspijeva na mokrim ilovačama. Loši prethodnici cvjetače su rotkvica, daikon, repa.
• Nepravilnosti navodnjavanja. Kod neredovitog navodnjavanja glava je loše oblikovana. Prekomjerna vlaga često provocira pojavu strelica.
• Pogrešno odabrane sorte kupusa za određenu regiju.
• Niže temperature (ispod 13 ° C) povećavaju rizik od stvaranja lužnjaka.
• Oštećenje korijena tijekom transplantacije.
• Nedostatak hranjivih sastojaka u tlu. Kalij i fosfor posebno su potrebni za stvaranje glave.

Korisna svojstva biljke

Povrće sadrži mnogo korisnih tvari. Posebnost je u tome što lišće sadrži više željeza od tikvica ili paprike. Prisutnost vitamina i minerala u sastavu pomaže u jačanju imunološkog sustava i pruža tijelu antioksidativnu zaštitu. Enzimi pomažu u uklanjanju toksina.

Povrće se lako probavlja i asimilira. Liječnici ga preporučuju kod gastritisa i problema s jetrom. Kupus je također koristan za dijabetičare. Vraća potrebnu razinu kolesterola.

Odgovori na često postavljana pitanja

Zašto glava nije vezana, najhitnije je pitanje vrtlara početnika. Možda je razlog vruće vrijeme. U vrućini se ne stvara cvat. Kršenje datuma sadnje još je jedan razlog lošeg uroda.

Trebam li pobirati donje lišće?

U ovom pitanju trebate poslušati mišljenje stručnjaka. Smatraju da je ova operacija štetna za cvjetaču:

• infekcija (virusi, gljivice) može doći iz zemlje u rane, zaražene glavice kupusa slabo se čuvaju;
• donji listovi hrane glavu, njihovo uklanjanje utjecati će na njezinu veličinu;
• sok pušten iz rane privući će štetnike, to će utjecati na kvalitetu i veličinu cvata;
• zemlja se brže suši, morate češće zalijevati.

Možete pobrati suho i propadajuće lišće. Od njih nema nikakve koristi. Pospite rane i zemlju pepelom. To će zaštititi kupus od zaraze.

Bolesti i štetnici

Nepridržavanje agrotehničkih standarda i, iznad svega, pretjerano zalijevanje može prouzročiti infekciju kulture različitim gljivičnim bolestima, od kojih je najopasnija pjegavost i fusarij. Mrlje u prstenu prepoznaju se po crnim točkama na lišću cvjetače, koje brzo rastu i uskoro počinju stvarati krugove oko sebe. Lišće zaražene biljke postaje žuto, rubovi postaju neravni. Fusarium se očituje u obliku crnih mrlja i potamnjenja lisnih žila. Listovi biljke zahvaćene Fusariumom otpadaju, a cvat je deformiran. Takav kupus neće biti moguće izliječiti bez upotrebe fungicidnih sredstava.

Sluzne i krvožilne bakterioze prepoznaju se po karakterističnim mrljama na lišću koje naknadno počinju truliti i ispuštati neugodan miris. Pravovremenim otkrivanjem mrlje se izrezuju na malim površinama zdravog tkiva, ali ako je infekcija jaka, biljka će morati biti uništena kako bi se izbjeglo širenje bakterioze.

Najopasniji štetnici su:

• križasta buha,
• kupusnjava,
• uš.

Kako bi se spriječilo širenje ovih nametnika, preporučuje se sabijanje zasada kupusa usjevima poput češnjaka, rajčice i celera.