Sastavni atribut ruske parne kupelji je mirisna metla za kupku. Ima mnogo važnih funkcija: potiče opuštanje i zagrijavanje tijela, proizvodi intenzivnu masažu kože, osvježava i aromatizira zrak u parnoj sobi.
Kvalitetna brezina metla za kupku može se pripremiti neovisno od pravilno sastavljenih i vezanih grana.
Tehnologija sušenja metli s brezovih grana
Duge, jake, fleksibilne grane breze koja plače dugo su se smatrale najboljom sirovinom za metle za kupanje. No, preporuča se obratiti pažnju na mlada stabla koja još nikada nisu cvjetala. Cijenjeni su zbog vrlo nježne strukture lišća. Vrtlari dobro znaju da je uklanjanje mladica korijena dobro za stablo i da ga koriste za berbu metli.
Breza koja plače idealna je za izradu metli za kupanje
Za rezanje grana poželjno je odabrati drvo koje je ujednačeno i lijepo, bez izrastanja. U bolesne breze grane su oslabljene. Proizvod od njih će se pokazati neuspješnim i neće biti koristan.
Nije potrebno sakupljati praznine s drveća koje raste uz ceste u zagađenim područjima. Nanijet će više štete nego koristi. Najbolje je ići skupljati grane u šumarku ili šumi. Najbolja opcija su breze koje rastu u blizini vodnih tijela.
Breza uz ribnjak najprikladnija je za berbu na metli
Priprema metli od stručnjaka započinje uzorkom donjeg dijela lima "na jeziku". Površina dobrog, prikladnog lima baršunasta je na dodir. Grane s grubim lišćem - nisu prikladne za upotrebu. Izrađuju grube proizvode.
Na kvalitetu metle, njezinu mekoću, aromu, vijek trajanja utječe ispravno odabrani trenutak sakupljanja praznih mjesta. Ako to učinite u krivo vrijeme, pre ili kasnije, kasnije će postati sklisko, neće trajati dugo i brzo će se raspasti. Grane prikupljene pravilno i na vrijeme pružit će visokokvalitetni proizvod s korisnim svojstvima za ponovnu upotrebu.
Berba metli od breze započinje kad je lišće već jako, ali cvatnja još nije započela
Dugo je u Rusiji uobičajeno skupljati praznine nekoliko tjedana nakon Trojstva. U ovom trenutku, lišće je već dovoljno naraslo, skupilo potrebnu količinu esencijalnih ulja, pojavili su se mladi izdanci s visokom elastičnošću. Međutim, pri odabiru trenutka berbe treba uzeti u obzir posebnosti klime i mjesta stanovanja.
Berba metli od breze postupak je koji su naši preci izbrusili i zahtijeva posebnu pripremu. Prije svega, trebate znati o vremenu zrenja breze, jer kvaliteta proizvoda ovisi o određenim svojstvima njegovog lišća.
Važno je razumjeti da razvoj lista ima jasan vremenski okvir, a drugi čimbenici također mogu utjecati na njegovu strukturu: vrućina, kiša i vjetar. Na temelju tih kriterija iskusni polaznici kupanja utvrdili su da je najprikladnije vrijeme za sakupljanje grana na metli: kad je lišće ojačalo, ali cvjetanje nije započelo - odnosno naušnice se nisu pojavile. Ovisno o regiji i vremenskim uvjetima, to može biti bilo koji proljetni mjesec. U Moskovskoj regiji berbu možete započeti sredinom svibnja.
Da biste dobili dobru brezinu metlu, berbu treba obaviti rano ujutro, kad je rosa već nestala. Samo po suhom vremenu. Grane s mokrim lišćem nisu dobre. Kad se osuše, struktura će im se srušiti, lišće će potamniti i uviti se.Ako pada kiša, trebate pričekati nekoliko dana. Zanemarivanje ovih nijansi neće dovesti do željenog rezultata. Dobiveni proizvodi izgubit će većinu svojih korisnih svojstava.
Kao što je praksa pokazala, grane dvogodišnjeg stabla koje rastu bliže zemlji imaju bolja svojstva. Od njih su najjače metle. Možete ih rezati nožem, ali prikladnije je s prunerom. Radi udobnosti, sakupljači s velikim iskustvom penju se na brezu, naginju je i vežu za drvo koje raste u blizini. Takav pristup, uz odgovarajuću vještinu, neće naštetiti brezi, jer je ovo drvo fleksibilno i izdržljivo.
Ako se metle ne pletu odmah, slijepim dijelovima osiguravaju se uvjeti skladištenja - za to se koriste potkrovlja i sijeno. U gradu je najbolja opcija polukat, balkon. Ali prvo, moraju biti zamotani u papir.
Najučinkovitiji način je sušenje na krovu, na primjer, gospodarske zgrade:
- Rasporedimo sijeno na površinu;
- Položimo praznine na vrh s malim razmacima između njih;
- Pokriti sijenom;
- Obrađujemo obratke na mjesec dana, svaka dva do tri dana.
Ako slijedite preporuke, poštujte uvjete berbe brezinih metli i pravila za njihovo skladištenje - proizvodi će vas oduševiti svojom kvalitetom i donijet će znatnu korist. Jedan je dovoljan za dvije do tri upotrebe.
Pletenje brezove metle za kupku
- Prije pletenja, osušeni obradci položeni su na vreću, ostavljeni da leže nekoliko dana - da „dišu”.
- Veličina se odabire prema individualnim željama. Preporučena duljina: 0,4-0,8 m. Veliki ili manji proizvodi su nezgodni za upotrebu.
- Mjesto za olovku temeljito se čisti od čvorova i lišća, obrađuje sitnim brusnim papirom.
- Pripremljene grane sakupljaju se zajedno, dajući im spljošteni oblik.
- Unutar proizvoda stavljaju se deblje grančice, a tanke grane postavljaju se duž ruba, savijajući se prema unutra.
- Grane rasporedite u lepezu, s lišćem u jednom smjeru.
Drška je izrađena na sljedeći način. Sakupite očišćene praznine i dobro ih pričvrstite užetom bliže lišću kako biste poboljšali kvalitetu proizvoda. Tkanina je omotana oko drške kako bi se spriječili žuljevi. Preporučena duljina ručke je 15 cm.
Prilikom sastavljanja proizvoda radi poboljšanja njegovih kvaliteta možete dodati grane kamilice, majčine dušice, crvenog ribiza. Ako želite dodati četinjače i koprive, onda ih je bolje smjestiti u sredinu kako ne bi oštetili kožu tijekom uporabe.
Najoptimalnijim vremenom kada je bolje ubrati metle za kupku smatra se vrijeme cvjetanja zelja. U tom razdoblju list postaje nježan, mekan i mirisan, kao i već ojačan.
S berbom započnite 49. dan nakon Uskrsa - na Trojstvo, koje obično pada početkom ljeta. Najbolje vrijeme je prva polovina dana nakon rose po suhom vremenu. Završite na "Iljinov dan", 2. kolovoza, jer prema popularnim vjerovanjima nakon ovog dana oni više nemaju iscjeliteljske moći, osim eukaliptusa i hrasta.
Predlažemo da se upoznate sa: Maske za kupanje kod kuće
Kada trebate pripremiti metle za kupku, uzmite u obzir sljedeći čimbenik, nemojte koristiti sve veće sirovine:
- uz cestu;
- u blizini industrijskih poduzeća;
- blizu visokonaponskih vodova.
pravila
- Pažljivo postupajte s biljkama, odrežite vlastitim rukama ne sve grane u nizu, ali koje su potrebne.
- Odaberite mlade biljke, stare oko 2-3 godine, njihove se grane dobro savijaju.
- Posebno je cijenjena breza koja raste u blizini vode, a koja se naziva "plač":
- najbolje uzeti grane sa samog tla;
- izbojci trebaju biti tanki, savitljivi, ravni, obješeni i dugi;
- list treba biti baršunast, a ne hrapav.
- Za praktičnost odrežite bočne izbojke škarama za orezivanje.
- Ne prevozite metle u vrećama ili drugim kontejnerima. Bolje ih vezati užetom i staviti ih otvorene.
- Kao što kaže narodna uputa, po dolasku ih je potrebno odmah odvezati kako se ne bi slijepili, inače neće postati elastični i labavi.
- Pletivo možete započeti samo 2-3 dana nakon što ih osušite u stražnjoj sobi, gdje ih treba zatvoriti od izravne sunčeve svjetlosti.
- Prije povezivanja razvrstajte grane po duljini.
- Otklonite otprilike trećinu zadnjice svake grančice s lišća, tada će metla manje propadati i to će biti dovoljno za 2-3 parne sobe.
Na fotografiji - gotova metla od brezovih grana
- Dajte prednost grančicama koje rastu na dnu krošnje stabla. To su najmlađe i najelastičnije stabljike.
- Najbolja opcija za drvo je mlada breza koja još nikada nije cvjetala. Takvo stablo ima lišće nježno, glatko i svilenkasto.
- Prosječna duljina grana breze je oko 50 cm.
- Mjesto na kojem raste drveće igra ulogu. Oni koji rastu u blizini cesta i industrijskih područja nisu prikladni. Bolje je potražiti prikladnu brezu u šumi ili u šumici, a još bolje, tako da drvo raste u blizini jezera ili rijeke.
- Provjerite teksturu lišća. Trebali bi biti svilenkasti i jedva primjetne hrapavosti.
- Kada sakupljati brezine metle za kupku? Rezanje stabljika potrebno je kad je suho vrijeme. Činjenica je da mokri listovi, osušeni, mijenjaju boju, uvijaju se u cijev i zatim lete uokolo.
- Grane za metle pocepaju se strogo u prvoj polovici dana, otprilike do 9 sati ujutro.
- Za rezanje grana odabire se klasična "breza koja plače" - visoko stablo s elastičnim, dugim, nelomljivim i padajućim granama.
- Pažljivo se odnosite prema drvetu. Idealno kada se lome samo nepotrebne grane. Na ovaj način prorjeđujete brezu.
- Breza u lipnju i srpnju dobra je jer lišće već ima dovoljno soka, sadrži korisne tvari u visokoj koncentraciji.
Dugogodišnja ruska tradicija je plesti 52 metle godišnje, točno onoliko koliko ima tjedana u godini. |
U provjerenim kupališnim kompleksima poslužitelji kupaonica rade s pravilno pripremljenim brezinim metlama. U našem katalogu kupki u Sankt Peterburgu možete odabrati prikladnu ustanovu kako biste osobno vidjeli tako idealnu metlu i procijenili kvalitetu masaže besprijekornim priborom za kupku.
- "Došli smo do kvake." Prije postupka tkanja, stabljike treba očistiti od lišća i malih čvorova za oko 15 cm kako bi se pravilno pripremila buduća "ručka".
- Oblikujte usku sredinu. Baza se temelji na debljim i elastičnijim stabljikama, koje će postati pouzdana "okosnica" budućeg pribora za kupku.
- Mi stvaramo volumen. Oko podnožja širimo tanke grane sa zavojima prema unutra. Lako je provjeriti jeste li pravilno postavili stabljike - lišće vas treba gledati svojom sjajnom stranom.
- "Ventilator za kupanje" vežemo tekstilnim užetom, ali ne i žicom. Stručnjaci inzistiraju na vezivanju stabljika koncem kako bi se izbjegle ozljede i opekline tijekom masaže metlom. Krajevi grana mogu se dodatno omotati trakom koja štiti ruke poslužitelja kupke od istjerivanja.
- Sušimo grane. Vezane metle vješaju se na stup ili uže. Bilješka! Stabljike ne smiju biti u izravnim ultraljubičastim zrakama (sunce će izazvati pregrijavanje i uvijanje lišća) - bolje ih je objesiti u području aktivne cirkulacije zraka (u propuhu).
Najbolje mjesto za sušenje je na verandi ili površini u prirodnoj sjeni koju pruža drveće. Nakon sušenja gotovi pribor za kupanje čuva se.
Nakon vezivanja procijenite težinu metle, držite je u ruci, izvedite nekoliko poteza. Ne bi trebao biti pretežak, iako će se stabljike i lišće osušiti. U prosjeku za jednu brezinu metlu treba dvadesetak stabljika.
- Klasično sušenje. Metle se objese o konop u redu i suše dva ili tri tjedna.
- Suha finska. Finci nude vlastitu vlasničku tehnologiju "šok smrzavanja".Prema ovoj tehnici, dodatak se pakira u zatvoreni prozirni film, a zatim zamrzava na temperaturi od -40 ° C. Za odmrzavanje dovoljno je metlu uroniti u toplu vodu u parnoj sobi i držati je malo preko kamenja.
- Tehnika "metla na sjeniku". Staroruska metoda sušenja metli u plastu sijena. Brezove metle polažu se na plast sijena u krug, izmjenjujući se sa slojem sijena. Ovom tehnologijom metla zadržava oblik i poprima još bogatiju aromu.
- Igra li boja lišća na stabljikama koje treba rezati?
Tehnika pletenja metli za kupanje
Berba metli od breze i hrasta za kupku sastoji se ne samo u ispravnom sakupljanju sirovina, već i u ispravnom pletenju i skladištenju. Često su raspoređeni tako da gornje grane ispod sebe skrivaju srednje. Sve je pohranjeno pod sijenom ili bilo kojom tkaninom prirodnog podrijetla. U obliku skladišta koristi se ili topli balkon ili šupa.
Kada sjeći grane breze i hrasta
Ako govorimo o tome kako pletati brezove metle za kupku, tada postoji određeno vremensko razdoblje 11.-30., Kada na drveću još nema naušnica.
Ali istodobno je neophodno uzeti u obzir opće stanje lišća:
- kako bi brezina metla za kupku bila dobra, vanjski dio lista ne smije biti hrapav, već naprotiv, osjetljivost i baršunast osjećaj na dodir;
- kad pokušate povući plahtu, trebao bi joj se otpustiti samo mali dio, a ne cijela ploča u cjelini.
Ako govorimo o vremenu pripreme hrastovih metli za kupku, onda one padaju na drugu polovicu srpnja ili početkom kolovoza. Tada bi list trebao ne samo ojačati, već i steći bogatu zelenu boju u usporedbi s mladom bojom koja mu je svojstvena početkom ljeta
Predlažemo da se upoznate s: Instaliranjem štednjaka u kadu vlastitim rukama
Brezova metla već se dugo koristi kao univerzalni alat za postupke kupanja. Povoljan učinak metle na ljudsko tijelo očituje se u sljedećem:
- učinkovito čišćenje kože od nakupljenih toksina, akni i mrtvih stanica kože;
- poboljšanje cirkulacije krvi i protoka limfe;
- uklanjanje bolova u mišićima i zglobovima kod reumatizma i visokog tjelesnog napora;
- aromatizacija zraka i prevencija bolesti gornjih dišnih putova.
Da biste postigli maksimalan terapeutski učinak od upotrebe snopova, trebali biste znati kada možete ubrati brezove metle za kupku.
Pravilno pripremljeni proizvodi pomoći će riješiti se čestih bolova u leđima, mišića, poboljšati stanje krvnih žila, opustiti živčani sustav i ojačati imunološki sustav. Njihovo glavno ljekovito svojstvo leži u blagom i nježnom učinku na bronhije, kao i u prevenciji alergijskih bolesti.
O brezi: kratko, ali prostrano
Breza je zapamćena kao heroina stare sovjetske šale, kada je Dekretom Vijeća ministara SSSR-a propisano da se u narednih pet godina poveća proizvodnja brezovog soka, ne samo pojašnjena, za red veličine , ali i s pulpom. Ali ozbiljno, breza opskrbljuje sirovinama za mnoge sektore nacionalne ekonomije. Nabrojimo najpoznatije aplikacije:
- Breza opskrbljuje sok. Nabava izvrsnog eliksira iz Sovjetskog Saveza izvršena je na veliko, a u sovjetskim trgovinama bio je najpristupačniji po cijeni - 8 kopejki za standardnu čašu gostov. Usput, rajčica se prodavala po 10 kopejki, jabuka po 15, grožđe po 18 - 20. Okrunjena hijerarhija bio je šipak, čija je cijena varirala uvelike, ovisno o regiji. Značajnim nedostatkom soka od breze smatrala se činjenica da za njih nije bio običaj piti alkohol. Rajčica je bila popularnija, razlika u cijeni bila je samo 2 kopejke, ali je također uspješno zamijenila predjelo;
- Puno sportske opreme izrađeno je od breze. Počevši od koplja, atletskih diskova i završavajući skijama.U posljednjoj ulozi javor je bio ozbiljan konkurent brezi;
- Drške čekića, balirke, drške za turpije izrađivane su od drveta breze. Prije svega, zbog izvrsne gustoće, homogenosti drva i svojevrsne elastičnosti, što je u gornjim alatima vrlo korisno;
- Brezova šperploča i furnir svojevrsna su klasika žanra. Birch namještaj, svojedobno, bio je vrlo popularan u Skandinaviji i Finskoj;
- Ako smo se već sjetili Finaca, kako se onda ne prisjetiti čuvenog finskog tiska koji se izvodio na premazanom papiru, čija je sirovina bila celuloza breza;
- Od breze su izrađivali drvene čvorove za automatske puške Kalašnjikov;
- Kalemi za konac izrađivani su samo od breze;
- Primjenu je pronašla i u zrakoplovstvu. Tijekom Velikog otadžbinskog rata elementi od drveta ovog drveta koristili su se za nebitne dijelove konstrukcije nekih letjelica;
- Napokon, ona je opskrbljivala "kašom Bursak". Fleksibilne i snažne šipke mladog rasta smatrale su se na prostranstvima Ruskog Carstva izvrsnim obrazovnim i preventivnim pedagoškim alatom, čija je umjerena upotreba za red povećala i disciplinu i akademski uspjeh u osnovnim i srednjim obrazovnim institucijama .
Ali što je s kupalištem? U kupki je i breza zastupljena više nego dovoljno. Računajmo:
- Breza za ogrjev. Izuzetno su cijenjeni zbog dobre kalorijske vrijednosti i osobite blage arome. Zbog prilično velike gustoće i vlažnosti, potrebno im je dugo sušenje u prirodnim uvjetima. Tipično je potrebno 14 do 18 mjeseci da se potpuno osuši. Trupci od breze vrlo su dobri za otvorene kamine u svlačionici. Glatki, mekani plamen, malo iskri, lijepe plavkaste boje vatrenih jezika. Značajni nedostaci drva za ogrjev od breze uključuju njihovu viskoznost i poteškoće u cijepanju. Naravno, sredstva male mehanizacije pomažu u značajnoj mjeri olakšati pitanja nabave i smanjiti problem. Druga značajna negativna točka je tendencija stvaranja čađastih čepova u dimnjacima, posebno kada se sirovo drvo i kora breze koriste kao ogrjev.
- Utakmice. Svaki put kad zapalite vatru u peći za saunu, trebate odati počast ovom laganom drvu koje je u gomilama pružalo i još uvijek pruža potrebe tvornicama šibica za sirovinama. Usput, kora od breze vrlo je prikladna i praktična za zagrijavanje peći.
- Šalice od brezovog piva. Zbog činjenice da je drvo ovog stabla vrlo gusto i homogeno, dobro je izloženo ručnoj i mehaniziranoj obradi, uključujući tokarenje. Šalice od brezovog piva vrlo su popularne u Njemačkoj. Smatra se posebnim šikom poslužiti laganu pšenicu u litrenoj šalici s brezinom. Već smo detaljno razgovarali o tome kako su povezani ovaj pjenasti napitak i kupka.
- Napokon metle. Možda najpopularnija i najpoznatija uporaba breze u povijesti ljudske civilizacije.
Ispravno pletenje
Ako je metla postala vrlo ravna tijekom skladištenja, ne brinite. Kad se popari, vratit će volumen. I definitivno će poprimiti svoj idealan oblik da "zagrli tijelo" gosta u kupaonici.
Prosječna duljina brezove metle je od 40 do 80 cm. |
- Kako znati jesu li grane breze spremne za rezanje?
Iskusni poslužitelji u kupaonicama koji se pripremaju čine upravo to. Ako list ima slatkast okus, prerano je za rezanje grana. A ako u okusu ima gorčine, to je ono što trebate!
- Koliko će puta izdržati dobro pletena i pravilno pripremljena metla?
S takvim priborom možete se sigurno kupati dva ili tri puta. Besprijekorna brezina metla, kao da se "igra" u rukama poslužitelja kupaonice. Imati ih nevjerojatno je zadovoljstvo, metla vam ne isklizne iz ruku, i što je najvažnije, donosi maksimalnu korist za osobu.
Ispravno pripremljene brezine metle dat će vam naboj živosti i zdravlja. |
- Je li moguće stabla breze "miješati" s drugim biljkama?
Ne samo moguće, već i neophodno! Stručnjaci savjetuju da, kada berite metle, unutar grana stavite aromatično bilje: metvicu, stolisnik, lavandu, stabljike kamilice, grančice ribiza, majčinu dušicu. Ljekovita smjesa stvorit će izvrsnu atmosferu u parnoj sobi, i što je najvažnije - pružiti zdravu masažu.
- Kako razumjeti da je metla pripremljena prema pravilima?
Gotov dodatak za kupku ima bogatu zelenu boju na lišću, a sama metla ima nevjerojatnu aromu (nešto slično balzamičnom ulju), pahuljastu, obimnu. Nakon kuhanja na pari, aroma će biti još intenzivnija.
Sigurni smo da će vam naši savjeti pomoći u pripremi najboljih brezovih metli i pružiti pravo zadovoljstvo korištenjem!
Rezanje grana moguće je samo tijekom sušnog razdoblja, jer će visoka vlaga dovesti do njihovog pogoršanja tijekom procesa sušenja. Listovi, kad vlaga počne napuštati, potamne, uvijaju se i lete uokolo. Ako u regiji kiši za vrijeme berbe grana za metlu, vrijedi malo kasnije rezati.
Kad pletu metle za kupku, obično traže prikladne grane dalje od gradskih ulica do ekološki čistih područja. Grane se orezuju prije ručka, kad je jutarnja rosa presušila. Vrijedno je pokupiti grane stare 2 godine, koje rastu najniže do tla (ne treba ih miješati s izbojcima na korijenju).
Možete ih obrezati izoštrenom reznicom. Duljina bi trebala biti oko 60 centimetara. Promatrajući ove uvjete, možete dobiti visokokvalitetnu, pouzdanu i učinkovitu metlu za nekoliko postupaka.
Zašto je ljeto najbolje vrijeme za sakupljanje brezinih (ili hrastovih) metli za kupku? Sve je dovoljno jednostavno. U to doba lišće ne samo da ima vremena za rast, već sadrži i optimalnu količinu žlijezda esencijalnog ulja. Grane su elastične, što osigurava maksimalan užitak bičevanja njima po rasparenom ljudskom tijelu.
Ako su grane već pripremljene, treba ih vezati, prethodno položivši ih na vreću. Pričvršćen je set grana s već uvenulih grana. Debljina grozda može varirati ovisno o ukusu posjetitelja kupke, ali metla bi trebala biti dugačka od 40 do 80 centimetara kako bi bila dovoljno jednostavna za upotrebu.
Priprema grana izgleda ovako:
- Granama se oduzimaju grančice i lišće na mjestu gdje će se nalaziti predviđena drška. Njegova bi duljina trebala biti oko trećine cijele metle.
- Debele grane stanu unutar pletiva, a tanki takav okvir pokrivam izvana, lagano ih savijajući prema unutra. Sva pletiva istovremeno trebaju biti ravna.
- Važno je osigurati da prilikom presavijanja lišće bude usmjereno na jednu stranu i da na kraju snop nalikuje lepezi.
Drška se obrađuje omotavanjem ogoljenog dijela grana špagom. Cijelo se područje pomiče bez čvorova i lišća, a na kraju se pažljivo obrezuju ostaci grana ili materijala. Tako se dobiva uredna drška koja neće dovesti do stvaranja žuljeva u procesu bičevanja posjetitelja u kupku.
Mnogi stručnjaci, govoreći o tome kako pripremiti metle za kupku, preporučuju dodavanje stabljika metvice, majčine dušice, kamilice ili mladih izbojaka crnog ribiza između grana. To će proizvodu dati izvrsnu aromu i pojačati ljekoviti učinak postupaka.
Ponekad, gledajući fotografiju iz kupališta, možete vidjeti da su na metlu dodane grane četinarskog drveća. Odmah treba reći da se mogu umetnuti isključivo unutra, jer igle mogu oštetiti kožu prilikom bičevanja.
Najčešće pogreške su:
- Berba je izvedena u pogrešno vrijeme: ako je bilo prerano, tada lišće nije imalo vremena da ojača, a ako je bilo prekasno, tada su već izgubili snagu.
- Sušenje se provodilo na otvorenim mjestima pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti.
- Korištene su mokre grane ili su se prale prije vezivanja, što je apsolutno nemoguće učiniti. Prašina s metle može se oprati tek nakon sušenja i uvijek kipućom vodom kad prvi put posjetite kupku.
Najbolje vrijeme za početak sakupljanja materijala je prvih 14 dana nakon Trojstva, kada breza jača, lišće dobiva bogatu zelenu boju i sadrži maksimalnu količinu korisnih aromatičnih tvari.
Ispravna berba grana breze zahtijeva poštivanje važnih točaka:
- Kvalitetan materijal može se dobiti samo iz mladih i jakih grana s čvrstim i sočnim lišćem. U tom slučaju, list treba biti s ravnom pločom, ne oštećen i ne zaražen štetnicima. Glavno pravilo je odsutnost naušnica.
- Za metlu treba brati elastične i tanke grane koje mogu dobro podnijeti mehanička opterećenja.
- Prikupljanje je najbolje obaviti u ekološki čistim područjima, udaljenim od autocesta i industrijskih područja. Najbolja opcija su donji tokovi rijeka, rub šume, breza.
- Da bi se dobio lijep i funkcionalan obradak, koriste se samo donje penjajuće grane.
- Materijal za metlu najbolje je sakupljati po suhom i sunčanom danu u popodnevnim satima. Grane izrezane za kišnog dana zahtijevaju pažljivo i dugotrajno sušenje. Loše sušenje može uzrokovati pojavu truleži ili plijesni na granama ili lišću.
Predlažemo da se upoznate s: Kako pravilno provesti svjetlost u kadi vlastitim rukama
Da biste riješili problem s masnom kožom, čestim osipima i nepravilnim funkcioniranjem lojnih žlijezda, možete koristiti hrastovu metlu. Redovitom upotrebom takvog snopa koža će ostati čista, svježa i svilenkasta. Preporučuje se berba hrastovog lista za metlu od druge polovice kolovoza do prve polovice rujna.
Sljedeći važan korak je pletenje pripremljenih sirovina za metlu za kupanje. Da biste dobili kvalitetan proizvod, preporuča se slijediti neka pravila pletenja:
- Skup se izvodi od elastičnih i savitljivih grana s gustim, potpuno procvjetalim lišćem. Svi nerazvijeni ili oštećeni listovi prethodno se uklone.
- Grane bi trebale imati 2 ili više grana kako bi snopu dali potrebnu gustoću.
- Za montažu, bolje je koristiti grane, čija je duljina od 40 do 55 cm, debljina nije veća od 5 mm.
- U jednom pletivu mora biti potrebna količina materijala tako da promjer ručke ne prelazi 6 cm.
- Pripremljene grane moraju se odmah isplesti kako bi se spriječilo njihovo prerano deformiranje i sušenje. Nadalje, rezultirajuće pletiva podvrgavaju se dugotrajnom sušenju.
- Oblog može biti dvostruki ili pojedinačni, s uvlakom od stražnjice za 5 i 12 cm.
- Grane na oblikovanom stražnjem dijelu treba točno odrezati.
Po želji se uže može zamijeniti plastičnim ili metalnim stezaljkama. Omogućuju vam sigurno učvršćivanje ručke i podešavanje njezinog promjera nakon što se proizvod osuši. Uz to, ručka se može vezati pamučnom trakom kako bi se spriječilo prekomjerno zagrijavanje stezaljki.
Postoji nekoliko jednostavnih načina sušenja metli, ali svi oni imaju opće pravilo: sakupljena grozd suši se samo na otvorenom na tamnom mjestu. Pod utjecajem ultraljubičastog zračenja lišće breze može izgubiti elastičnost, boju i oblik, a tijekom toplinske obrade može otpasti.
Za sušenje proizvoda bolje je odabrati mirno i osamljeno mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti, oborina i propuha, na primjer, tavansku sobu s dobrom ventilacijom. Iskusni službenici kupki preporučuju snopove objesiti ručkom na bilo koju podlogu ili ih položiti na ravnu i čistu površinu.
Svakodnevno okretanje obratka osigurat će ravnomjerno sušenje. Isprva se grane polažu slobodno, jer se suše mogu se jače presaviti.
Ako su parovi sušeni na tavanu, obješeni su o podne grede i tamo ostavljeni do potpunog sušenja. U tom će slučaju krov osigurati jednoliko skupljanje lista breze i zadržati oblik proizvoda.
Pri sušenju nekoliko metli potrebno je osigurati minimalnu udaljenost između njih radi slobodne cirkulacije zraka.
Ako se slijedi tehnologija sušenja, grozdovi grana breze su gusti, tamnozelenog lišća i ugodne arome.
Tehnologija sušenja metli s brezovih grana
Stručnjaci preporučuju ne vezivanje grana previše čvrsto. U suprotnom, lišće će potamniti i izgorjeti. Ispravno osušeni gotov proizvod ima aromatično, svijetlozeleno, mat lišće. Nudimo nekoliko točnih načina za postizanje željenog rezultata.
Za sušenje, brezove metle za kupku obješene su na prozračenom mjestu.
Proizvodi se vješaju ispod nadstrešnice na dobro prozračenom mjestu kako izravna sunčeva svjetlost ne bi pala. Dobro će se osušiti u roku od tjedan dana. Nakon što se metle mogu čvrsto složiti na police na dobro prozračenom i suhom mjestu, poput polica u garaži ili skladišta. Oni također mogu ostati obješeni.
Smatra se da je dobra metla oblika ventilatora. Stoga se preporučuje stavljanje svježih predmeta na pod. Preokrenite svakodnevno dok se ne osuši. U suprotnom, proizvodi se mogu osušiti ili nepropisno osušiti.
Brezove metle možete sušiti samo u hladu!
Od sunca, lišće se uvija i izgara, aroma se gubi, izgled se pogoršava. Nepravilno osušena metla će se raspasti čim se popari. Prisutnost jakih propuha također je neprihvatljiva. Kvaliteta proizvoda također može patiti od njih.
Smatra se da je dobra metla oblika ventilatora.
Metle se preporuča čuvati pažljivo, na hladnom, prozračenom mjestu. Sušenje svježim, osušenim sijenom što je više moguće čuva boju, oblik i aromu proizvoda. U njemu su naslagane metle, u sredini lišće. To će drvetu dati dodatna korisna svojstva, postat će još aromatičnije. U stanu se gotovi proizvodi spremaju u vrećice, papir ili plastiku.
Posljednja faza pripreme metle za kupke je pravilno skladištenje. Za skladištenje osušenih snopova koriste se čisti, hladni i dobro prozračeni prostori - potkrovlje, staja, garaža, spremište, balkon.
Neoprezno ili nepravilno skladištenje može dovesti do gubitka oblika proizvoda i pada lišća.
Ako je pripremljeno mnogo snopova, mogu se složiti u serije na zasebnoj polici. Kako lišće ne bi stagniralo, preporuča se provjetravanje grozdova, izmjenjujući ih: donje podignite prema gore, a gornje spustite prema dolje.
Ako se metle čuvaju na balkonu, mora se osigurati dodatna zaštita od sunčeve svjetlosti, inače će lišće požutjeti i brzo otpasti.
Kako čuvati metle za kupku
Osušene metle mogu se slagati u hrpe na policu ili policu (opet, soba treba biti suha i dobro prozračena). Ali s vremena na vrijeme metle je potrebno preurediti tako da one koje su pri dnu budu u sredini ili na vrhu. Štoviše, na metle ne smije padati svjetlost: list će požutjeti.
Metle umotane u foliju mogu se zamrznuti. Dobro za one koji kod kuće imaju zamrzivač
Ako imate vlastiti sjenik, metle možete složiti u suho sijeno, labavo ih slažući. Pokrijte vrh suhim sijenom. Tako su ih čuvali naši preci.
Za stanovnike stanova postoji i način spremanja: napravite male rupe u kartonskoj kutiji, savijte metle u nju bez ubijanja, izmjenjujući ručku i krunu. U tom slučaju, također ih morate povremeno pomicati, podižući donje prema gore.
Metle možete čuvati i u hladnjaku: spakirane su u plastičnu vrećicu ili zamotane prozirnom folijom, postavljene na donju policu, u tamni i suhi kut.
Kao što vidite, nije teško sami plesti metlu za kupanje. Ali ovo je tek početak. Metle, čak i najdivnije, mogu se uništiti neispravnim kuhanjem na pari. Kako izbjeći takvu smetnju, pročitajte ovdje. Ne zaboravite pročitati članak "Kako se uzeti parna kupka".
Prije upotrebe metlu na pari
Prije upotrebe metla se u pravilu kuha na pari. Sa svježe izrađenim proizvodom ovaj postupak nije gotov. Može postati mlitav. Postoje najmanje dvije tradicionalne metode parenja.
Prije upotrebe, brezova metla mora se popariti
Opcija prva. Osušeni proizvod stavi se u hladnu vodu na petnaest minuta, a zatim na nekoliko minuta u kipuću vodu. Previše suhe metle duže se drže u kipućoj vodi, prekrivajući posudu u kojoj se nalaze drugom posudom.
Druga je opcija prikladna za svježe ili svježe ubrane metle. Proizvod se mora natopiti kipućom vodom i staviti na kamenje. U tom je slučaju potrebno povremeno okretati, protresući metlu, kako ne bi izgorjeli. Nekoliko takvih pristupa tijekom dvije minute bit će dovoljno, a možete započeti i postupke kupanja.
Oznake: kupka, breza, metla, vrijeme, priprema
«Prethodni post
Isparite metlu za kupanje pravilno
Koliko će metla biti tvrda, ovisi o stupnju parenja. Da biste to ispravno učinili, potrebna vam je vruća voda, ali ne i kipuća. Ako je metla jako potrebna, tada se može uroniti u vodu samo dvadeset minuta. Meka metla dobije se nakon pedeset minuta kuhanja na pari. Zatim se metla suši preko peći.
Neki metle najprije umaču u hladnu vodu, na dvadesetak minuta, i odmah ih umaču u vruću vodu.
Vrlo važna stvar. Vodu možete koristiti za mirisnu paru u kojoj se metla kuhala na pari. Također, takva se voda koristi kao sredstvo za ispiranje tijela i kose.
Dogodi se da je metla suha. Tada ga je bolje zamotati, ili ga jednostavno prekriti prilično vlažnim ručnikom, ili ga ostaviti u hladnoj vodi preko noći.