Tehnologija uzgoja grožđa u stakleniku od polikarbonata, rezidba i njega

Prije sam bio skeptičan prema uzgoju grožđa u zapadnom Sibiru. A kad su vinogradari držali predavanja u našim klubovima, nikad ih nisam slušao, jer sam vjerovao da grožđe nije sibirska kultura. Prije nekoliko godina, na izložbi, upoznao sam vinogradara iz regije Novosibirsk, Mihaila Korjagina, i jednostavno sam se zapanjio da se u Sibiru mogu uzgajati velikoplodne stolne sorte, zrele i vrlo ukusne. Međutim, odbio sam uzgajati grožđe u rovovima. Umjesto toga, počela je uspješno uzgajati grožđe u stakleniku.

Kad sam na Internetu pročitao informacije o uzgoju grožđa, upoznao sam preporuke da ispod grmlja trebate iskopati rupe duboke 3 m, napraviti drenažu. U načinu rova, postupak skloništa također je prilično naporan. Prvo iskustvo uzgoja u rovu nije bilo posve uspješno. Nakon zime umrlo je 30% mojih mladih trsova. Ako samo zamislite sva ta djela, onda odmah klonete duhom. Zapravo je sve puno lakše ako grožđe uzgajate u stakleniku. Pomislio sam: uzgajamo krastavce i rajčicu u staklenicima i postižemo dobar rezultat. Pa zašto ne biste učinili isto s grožđem?

Za i protiv sadnje staklenika

Dnevno svjetlo na sjeveru je puno kraće nego na jugu. Klima je oštrija i promjenjivija, a temperature nisu dovoljno visoke da bi bobice dozrijele. Da bi se u Sibiru ili na Uralu uzgajali grmovi koji vole toplinu, čovjek mora biti zbunjen izgradnjom staklenika. Unatoč potrebi, sadnja grožđa u zatvorenom terenu ima svoje neporecive prednosti:

• u stakleniku se temperatura i vlaga mogu umjetno održavati na odgovarajućoj razini;
• usjev dozrijeva nekoliko tjedana ranije;
• mnogo je prikladnije brinuti se za grmlje;
• u zatvorenim strukturama biljke su manje bolesne, stoga nije potrebna kemijska obrada;
• manje osa i štetnika koji kvare usjev ulazi u staklenik;
• zidovi konstrukcije omogućuju izbjegavanje oštećenja grmlja mrazom, kišom ili tučom;
• ukupna masa grozdova raste.

U velikim staklenicima između grožđa mogu se saditi i druge biljke koje mogu rasti i razvijati se u sjeni.

Kako pokriti grm za zimu?

Kad ste ubrali od amurskog grožđa, djevojačkog grožđa ili bilo koje druge sorte, odmah morate početi zaštititi grm od prvog hladnog vremena:

• Položite film, vrećicu na zemlju i uklonite vinove loze s nosača.
• Stavite ih na vrećicu ili plastičnu foliju.
• Izgradite sklonište u obliku tunela poput staklenika na vrhu. Da biste ga stvorili, potreban vam je polikarbonat.
• To će pomoći da se lišće biljke ne smrzne kada započnu prvi mrazovi, a ako jesensko vrijeme u Sibiru godi indijskom ljetu, tada će se u grožđu nastaviti fotosinteza i rast pupova.
• Nakon otpada lišća, struktura se mora rastaviti. Istodobno, ostavljajući film ili vrećicu na zemlji.
• Počnite graditi novo sklonište. Izgledat će poput kutije sa stranama. Ne zaboravite ostaviti prostor za grožđe između zidova kako bi moglo disati.
• Izolirajte bočne strane skloništa bilo kojim prikladnim materijalom: vrećom ili kartonom. Također možete koristiti stiropor i Spunbond.
• Stavite film na vrh tako da voda ne uđe unutra. Za bolju zaštitu od vlage trebat će vam škriljevac.

Izbor sorte

Postoji nekoliko osobitosti u odabiru sorte grožđa za staklenik. Potrebno je da biljka daje dvospolno cvjetanje i da joj nije potrebno dodatno oprašivanje. Poželjne su rano sazrijevajuće sorte. Također se preporuča odabrati grmlje s tankim kićankama tako da svjetlost prodire do svake bobice i potiče njihovo sazrijevanje.

• Sadnja stolne sorte "Michurinsky" jamči ranu obilnu berbu. Grožđe je otporno na bolesti, ima stožaste grozdove i bordo bobice.
• Sortu Laura karakterizira rano sazrijevanje. Velike nakupine mogu biti i do kilograma. Bobice ne pucaju i ne boje se hladnog vremena, imaju svijetlo zelenu boju i ugodan okus.
• "Korinka Russkaya" otporna je na mraz i raduje visokim prinosima. Sorta pripada ranom dozrijevanju, ne boji se gljivičnih bolesti. Bobice sorte nisu velike, ali su potpuno lišene sjemena.
• Stolna sorta "Arcadia" sazrijeva rano. Grozdovi narastu do 700 grama. Velike bobice su zelene i ne pucaju.

Preporuča se uzgajati u stakleniku takve sorte kao što su: "Ruslan", "Moldavija", "Irinka", "Delight". Svi su rano sazrijevajući i otporni na mraz.

Kako uzgajati grožđe iz reznica

Uzgoj grožđa iz sjemena kod kuće ne daje uvijek dobar rezultat, a sadnice kupljene u rasadnicima ili na tržnicama mogu biti neodgovarajuće kvalitete. Najbolja opcija za one koji žele dobiti zdrav sadni materijal je razmnožavanje reznicama. Biljke dobivene na ovaj način dobro korijene, ali priprema i briga za njih zahtijevaju određena pravila. Kako uzgajati grožđe iz reznicaza sadnju za proizvodnju velike količine zelenog lišća i bogate žetve?

Što bi trebao biti staklenik

Staklenici su često izrađeni od polikarbonata. Ovaj materijal ne propušta hladnoću i štiti sadnju od propuha. Kroz nju dobro prolaze toplina i sunčeve zrake. Lako je napraviti staklenik vlastitim rukama, ali za to morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

• Konstrukcija mora biti visoka najmanje 2 metra. Najbolje mu je dati lučni oblik.
• Da bi se spriječila pojava korova i štetnika unutra, potrebno je podići strukturu na betonski temelj.
• Sklonište se može napraviti od filma. Takva će struktura trajati jednu sezonu. Polikarbonat je jači, tako da će staklenik biti zimi dobro zaštićen.
• Okvir mora biti snažan, jer neke sorte počinju rađati tek nakon 5 godina.
• U stakleniku možete instalirati uređaje za grijanje ili ga opremiti infracrvenim svjetiljkama.
• Osim grijanja, konstrukcija je opremljena i svjetiljkama za umjetno osvjetljenje.
• U stakleniku je potrebno uspostaviti ventilacijski sustav. Ako je područje malo, tada će biti dovoljna dva ventilacijska otvora.

Da biste dobili velike prinose, potrebno je održavati ravnotežu vlage, temperature i slobodnog kretanja zraka.

Značajke i osnovni zahtjevi za staklenik

Za cjelogodišnju uporabu bolje je odabrati polikarbonatnu konstrukciju. S obzirom na rast i širenje vinove loze, soba bi trebala biti prostrana i primjereno opremljena.

Zahtjevi za prostor:

• dimenzije - visina do 3 m, površina - 25-30 m² (kada se uzgaja za vlastite potrebe); za uzgoj voća na prodaju površina se povećava prema potrebama;
• temelj - beton, preporuča se vrsta trake;
• plašt - stanični polikarbonat je najbolja opcija za držanje usjeva tijekom cijele godine;
• trup - lučni tip izrađen od pocinčanog čelika;
• grijanje - gornja (infracrvena svjetiljka) ili podloga (grijaći kabel);
• rasvjeta - po mogućnosti fluorescentne svjetiljke s timerom za nadopunu grožđa u kratkim dnevnim svjetlima;
• ventilacija - potrebna je prisutnost ventilacijskih otvora, broj se određuje ovisno o površini sobe.

Preporuča se instaliranje ventilatora na električnu energiju s relejem i temperaturnim senzorom za automatiziranu prisilnu ventilaciju bez sudjelovanja vrtlara.

Kako pripremiti mjesto za slijetanje

Prije slijetanja trebate pripremiti sobu. Morate započeti s tlom, koje bi trebalo biti lagano i plodno. Smjesi se moraju dodati pješčenjak, ilovača, treset, vapnenac i vrtna zemlja. Preporuča se dodavanje mineralnih komponenata u tlo. Smjesa se ulije u unaprijed pripremljene utore ili rovove.

Na udaljenosti od 40 centimetara od granica konstrukcije, povucite žicu. Ovo je dobra mjera opreza protiv opeklina vinove loze. U kontaktu s polikarbonatom, zagrijanim sunčevim zrakama, osjetljive grane propadaju. Žica ograničava istezanje vinove loze.

Oglas 1

Opcije staklenika za rešetke grožđa

Rešetka u stakleniku za uzgoj grožđa
Najčešće korištene vrste rešetki, u stakleničkim uvjetima, obično se smatraju jednoravnjacima s krošnjama ili bez njih i rešetkama s vodoravnim rasporedom vinove loze u visini ljudskog rasta. Iako u tom pogledu ne postoje posebna ograničenja, jedini čimbenik koji stvarno utječe na odabir vrste korištene tapiserije može se nazvati stakleničkim prostorom.

U svakom slučaju, mjesto nosača mora biti takvo da se mladice grožđa povuku sa zidova staklenika na udaljenosti od oko 50 cm. U suprotnom će u protivnom neizbježno nastati opasnost od opeklina.

Tehnologija uzgoja

Da biste dobili dobru žetvu, potrebno je pravodobno provesti sve postupke njege: oploditi, izrezati i oblikovati grmlje, zalijevati i provjetriti. Tehnologija uzgoja grožđa u stakleniku ima svoje osobine i razlike od tradicionalne metode.

• Klice je potrebno saditi krajem listopada ili početkom proljeća. Sadni materijal mora biti izabran snažan, s formiranim korijenovim sustavom, bez znakova truljenja i smrzavanja.
• Potrebno je iskopati rovove na udaljenosti od 50 centimetara od zidova staklenika. To će zaštititi lozu od dodira s konstrukcijom.
• Između izbojaka održava se udaljenost od 2 metra.

Prednosti uzgoja grožđa u stakleniku

Uzgoj grožđa u stakleniku, u usporedbi s otvorenim krevetima, ima niz pozitivnih aspekata.

Ova metoda sadnje posebno je prikladna za područja s nestabilnom klimom:

• U zatvorenoj sobi lakše je održavati zadanu razinu temperature i vlažnosti. Čak i bez umjetne grijalice, soba će biti 3-4 stupnja toplija nego vani.
• Pridržavajući se svih pravila uzgoja i njege, usjev se može ubrati 3-4 tjedna ranije.
• Praktičan za njegu u bilo koje doba, lakši za berbu.
• Zarazne bolesti razvijaju se rjeđe, pa grm nije potrebno liječiti kemikalijama.
• Ne postoji opasnost da ose i drugi insekti oštete zreli usjev.
• Dizajn staklenika štiti biljku od proljetnih mrazeva, niskih temperatura zimi, tuče i obilnih kiša.
• Broj grozdova se znatno povećava.

U intervalu između sadnica u stakleniku možete saditi cvijeće, povrće, zelje.

Značajke njege

Da biste pričekali zdravo uzgojene grmove, trebate ih pažljivo paziti. Ravnoteža svjetlosti, vlage i temperature pomoći će vam da dobijete dobru žetvu. Suptilnosti njege zanimljive su vinogradarima početnicima. Profesionalci znaju da temperatura ovisi o vegetacijskoj sezoni biljke.

• U proljeće, kad pupovi počnu cvjetati, termometar bi trebao pokazivati ​​15 stupnjeva. Noću temperatura ne smije pasti ispod 8.
• U vrijeme cvatnje, loza treba toplinu. 25 stupnjeva danju i 15 noću optimalna je temperatura.
• Biljkama je potrebna toplina da bi sazrele bobice. U tom razdoblju temperaturu treba povećati na 30 stupnjeva danju i do 25 stupnjeva noću.

Klima je važna, ali zalijevanje, plijevljenje, prihrana i rastresanje jednako su važni. Najteži postupak je oprašivanje. Najbolje je ako se prirodno javlja uz pomoć pčela. To nije uvijek moguće, pa morate pribjeći umjetnim metodama. Oprašivanje se provodi laganim protresanjem cvjetnih grana. Dovoljno je manipulaciju provoditi jednom dnevno.

Oglas 2

Rijeđe je da štetni insekti i infekcije uđu u staklenik. Međutim, treba provesti liječenje kako bi se spriječile sive plijesan, plijesan, antraknoza, lišća i krpelja. U ove svrhe prikladna je otopina sapuna ili preporučene kemikalije.

Početnici se pitaju je li moguće da se loza ne pokrije u negrijanom stakleniku. To se ne preporučuje. Grane se uklanjaju s nosača sredinom listopada, pričvršćuju na zemlju i prekrivaju izolacijom. U ove svrhe možete koristiti piljevinu, krovni pokrivač ili grane smreke.

Rezidba

Da bi se povećao prinos, potrebno je godišnje provoditi formiranje grma. Ovaj postupak vam omogućuje da ostavite samo zdrave izbojke, kako biste omogućili pristup svjetlosti najnižim grozdovima. Zahvaljujući oblikovanju, grmlje postaje urednije. Postupak sprečava širenje infekcija, pridonosi obilnijoj žetvi.

Suhe i oštećene procese treba redovito uklanjati. Također je potrebno riješiti se slabih izbojaka.

Neplodni izdanci moraju se ukloniti do 5 listova. To će omogućiti da jaka loza daje više grozdova, a korisni elementi u tragovima neće se trošiti na zelje.

Postoji optimalna shema za obrezivanje:

• izdvaja se najjači i najzdraviji izboj, koji će postati osnova grma;
• mora se odrezati, ostavljajući 3-4 oči;
• kada se sljedeće sezone iz svakog pupa pojave 2 nova izdanka, moraju ih odrezati 3 oka i 8-9;
• preporuča se oblikovanje grma od donjih grana.

Oglas 3

Prihrana

Važna faza u njezi biljaka je hranjenje. Mineralna i kemijska gnojiva daju grožđu snagu za rast i razvoj grozdova. Štetnici i bolesti napadaju zdrave, jake grmove mnogo rjeđe.

Hraniti biljke potrebno je u nekoliko faza:

• tijekom sadnje izbojaka moraju se dodavati kalij, fosfor i dušik;
• 14 dana prije cvatnje preporučuje upotrebu organskih proizvoda s dodatkom superfosfata i kalijevog sulfata;
• kada se formiraju bobice, smjesi je potrebno dodati više fosfora i kalija;
• u vrijeme sazrijevanja potrebno je i hranjenje, ali bolje je ograničiti se na organske tvari.

Kad se pupoljci tek počinju pojavljivati, mora se dodati amonijev nitrat kako bi grm stvorio zelenu masu. Bujni cvat će podržati superfosfat

Mješavine hranjivih sastojaka ulivaju se u utore blizu glavnog trupa. Tekućina ne bi trebala padati na lišće, kako ih ne bi opekla.

Suptilnosti zalijevanja

Grožđe ne podnosi preplavljivanje, stoga se sustavu odvodnje pridaje velika važnost. U fazi sadnje, cijevi se postavljaju u rupe kroz koje možete zalijevati grmlje. Ne preporučuje se prevlaženje tla. To će dovesti do pucanja ploda i truljenja korijena.

Zalijevanje se vrši u brazdama iskopanim oko vinove loze. Prvo vlaženje treba obaviti prije sadnje. U rupu se ulije 20 litara vode, nakon čega se vrši malčiranje. Sekundarno zalijevanje provodi se za tjedan dana.

Za vrućeg vremena ovlaživanje se izvodi tjedno. Količina vode mora se smanjiti u vrijeme sazrijevanja kako bobice ne bi trule i pucale. Zalijevanje u stakleniku vrši se samo ujutro. Navečer vlaga nikamo ne odlazi, a zrak postaje pretjerano vlažan. To može dovesti do truljenja korijena, izbojaka i plodova. Voda se smije koristiti samo s taloženom vodom. U proljeće bi trebalo biti gotovo vruće. U ostatku vremena koristi se topla voda.

Grožđe je vrlo izbirljiva biljka.Ako zanemarite osnovna pravila sadnje, njege i obrezivanja, tada nećete moći postići veliku žetvu. Samo integrirani pristup omogućuje vam uzgajanje zdravih biljaka s plodovima. Istodobno, ne treba zaboraviti na stvaranje stakleničkih uvjeta. Stalna kontrola temperature, svjetlosti i vlažnosti ključ je uspjeha.

Kada i koji je najbolji način hranjenja?

Tradicionalno, grožđe se hrani četiri puta u sezoni:

• U proljeće rasporedite žlijeb oko svakog grma i dodajte mu 40 g superfosfata, 30 g kalijevih gnojiva i 50 g dušičnih gnojiva. Pokrijte sve zemljom. Istodobno možete dodati tekuću prihranu - otopite 50 g gnojiva u 10 litara vode i ulijte u rupu ovako: prvo kantu od 10 litara tople vode, a zatim pripremljenu otopinu, a zatim opet voda. Nakon što se zemlja osuši, opustite je do 10 cm.
• Točno dva tjedna prije cvatnje dodajte vodenoj otopini istih gnojiva u svaki grm ili posebno pripremite sljedeće: razrijedite kantu gnojnice s dvije kante vode i ostavite maticu da danima fermentira u zakopanoj bačvi. Gotovu otopinu razrijedite 6 puta. Uz to možete dodati kalijeva gnojiva od 20 grama i istu količinu superfosfata - sve to za jednu kantu vode. Zalijevajte po jednu kantu oko svakog grma.
• Kad su bobice veličine zrna graška, ponovite zadnji preljev. Važno je samo izračunati kako gnojiva ne bi bila veća od 30 g na kantu od 10 litara.
• Kad bobice počnu sazrijevati, u kantu vode ponovno dodajte 50 g fosfornih i kalijevih gnojiva i sve to zalijevajte po obodu biljaka. U ovom trenutku jednostavno ne eksperimentirajte s dušičnim gnojivom. Ali, ako imate drveni pepeo, možete ga koristiti kao dodatak kaliju.

Ako pravilno upotrebljavate gornju shemu hranjenja, ispada da je vaša berba grožđa dva puta veća nego prije, a bobice će imati prekrasnu prezentaciju.

Sjeverne tehnologije vinogradarstva (video)

Unatoč poteškoćama povezanim s uzgojem grožđa u Sibiru na otvorenom polju, mnogi iskusni vinogradari u regiji uspješno uzgajaju najprikladnije sorte izvan staklenika.

Vinogradarima početnicima savjetuje se da ovu termofilnu i prilično hirovitu kulturu uzgajaju vlastitim korijenjem sadnica u zaštićenim uvjetima tla.

Priprema tla

Prilikom pripreme tla, vrijedi znati da se korijenov sustav grožđa nalazi u njegovim gornjim slojevima. Stoga ovaj sloj mora biti dobro dreniran i oplođen, sposoban zadržati dovoljno vlage i topline. To se postiže miješanjem ukupnog volumena zemlje sa sitnim šljunkom i pijeskom. Pijesak s mrvicama šljunka trebao bi činiti oko 50% ukupnog tla. Prije sadnje, tlo se gnoji bez greške, za to se odabiru mineralna gnojiva koja pridonose zdravom i brzom dozrijevanju pupova, rastu vinove loze i zasićenju tla potrebnim mineralima.

Za uzgoj ove kulture u Sibiru tlo je malčirano, prekriveno posebnim filmom koji sprečava rast korova i dodatno zadržava toplinu zemlje. Za grmlje se rupe izrezuju u crnom filmu, obično se pripremaju dva ili tri reda, udaljenost između grmlja drži se najmanje jedan metar. Sorte za sadnju u Sibiru odabiru se uglavnom bez sjemena, kao što su Kishmish, Irinka, Korinka Russian, Aleshenka i neke sorte Sidlis.

Kako izgraditi staklenik od polikarbonata vlastitim rukama

Nemoguće je uzgajati grožđe bez potpore. Da bi normalno rasla, vinovoj lozi treba podrška.

Okomito

Tapiserije su postavljene na udaljenosti od 2-3 metra jedna od druge. Promjer stupa je promjera 5 do 20 cm. Prvi i zadnji stup trebali bi biti najjači, imaju najviše opterećenja. Da bi postavili potporu, kopaju rupe duboke do 1,5 m. Zatim se na njih učvršćuju jaki užad. Donji je na visini od 40 cm od tla.

U obliku slova T

Visina ove vrste potpore iznosi 150 cm. Snažni stupovi na rubovima se zabijaju u zemlju pregradom na vrhu u obliku slova T. Zatim se na njih prikuče konopi.

Poznavajući značajke staklenika za grožđe, sami možete napraviti odgovarajući dizajn.Ovaj pristup, za razliku od stjecanja gotovih opcija, omogućit će vam stvaranje najprikladnije zgrade i opremanje po potrebi.

Pri projektiranju buduće građevine potrebno je odrediti veličinu i oblik konstrukcije, kao i materijale od kojih će se izrađivati ​​glavni elementi staklenika. Površina zgrade ovisi o tome koliko se grožđa planira saditi. Preporučena visina staklenika je dva i pol metra. Međutim, za neke sorte grožđa prikladni su i niži dizajni.

Za izgradnju lučne konstrukcije izrađene od polikarbonata, veličina ravnih zidova može biti 4,2x1,5 m. Visina staklenika u određenom slučaju bit će jednaka 1,5 m. Širina zgrade ovisit će o nagibu krova. Uz zasvedene oblike, za grožđe je dobro prikladna pravokutna konstrukcija s dvovodnim krovom. Ova se opcija može sastaviti od drvenih greda i stotog polikarbonata.

Temelj

Preporučuje se izgradnja temelja prije izgradnje staklenika. Najčešća opcija je plitki trakasti temelj. Nedostatak takvog rješenja je velika vjerojatnost lošeg utjecaja na korijenski sustav vinograda. Betonski temelj može ograničiti širenje korijena biljaka u širinu.

Na dnu uglova zavarene su male guste potporne ploče od željeza. Velikom stakleniku može biti potrebno 14 od ovih nosača za postavljanje na obodu i oko 7 za centralnu instalaciju.

Okvir

Za izradu okvira prikladni su materijali poput metala ili drveta. Rad s drvenim gredama je puno lakši, jer nije potrebno zavarivanje. Međutim, ovaj je materijal u mnogim karakteristikama inferioran u odnosu na metal. Najbolja opcija je pocinčani profilni okvir.

Pravila uzgoja u uvjetima otvorenog tla

Pri uzgoju zimski otpornih i ranih sorti grožđa, zoniranih za uzgoj u Sibiru, treba se pridržavati nekih agrotehničkih zahtjeva:

• obična sadnja vinograda na otvorenom terenu trebala bi biti smještena u smjeru od sjevera prema jugu;
• također se preporučuje postavljanje nasada grožđa duž južnih zidova zgrada ili praznih ograda;
• standardna udaljenost između redova trebala bi biti najmanje jedan i pol metra, ali se može povećati na dva metra kada su slijetanja smještena od istoka prema zapadu;
• potrebno se pridržavati udaljenosti od zgrada do vinograda u metrima, što omogućuje povećanje površine biljne prehrane i olakšava održavanje vinograda.

Trebali biste se opskrbiti filmom ili netkanim pokrivnim materijalom, kao i lukovima koji su postavljeni preko grmlja grožđa s prijetnjom proljetnih mrazeva.

Jesenska rezidba provodi se u dvije faze. Prva rezidba vrši se između sredine kolovoza i kraja rujna. U tom se razdoblju uklanja rodna loza i najtanje i najslabije grane. Druga rezidba omogućuje vam stvaranje voćne veze ili zamjenskog čvora.

Nakon čitanja odgovarajućeg članka na našem resursu, možete naučiti kako pravilno pripremiti grožđe za zimu.