Odabir željene sorte
Vrste zimskog češnjaka razlikuju se po veličini glavice, broju klinčića, zadržavanju kvalitete, okusa, pa čak i arome. Možete odabrati sortu s dobrom kvalitetom čuvanja, željenom veličinom lukovice ili brojem klinčića.
| Ime | Karakteristična | Fotografija |
| Alcor sredinom sezone | Pikantnog okusa i visokog prinosa. Karakteristike: otpornost na mraz, gusta glava, do 5 klinčića, ne više od 35 g. Dobro se čuva. | |
| Bjelorusko rano sazrijevanje | Veliki (50-80 g), oštri, dobre zimske čvrstoće i kvalitete. Otporan na bolesti. Do 8 zuba. | |
| Gribovsky jubilarna sredina sezone | Sorta otporna na mraz s ravno okruglom lukovicom do 40 g. Karakteristike: otpornost na sušu i bolesti. U luku ima do 10 klinčića. | |
| Lyubasha sredinom sezone | Visoko rodna sorta izvrsne zimske čvrstoće i otpornosti na sušu i fusarij. Veliki luk (do 120 g). Dobro se skladišti. | |
| Srednjosezonsko jedro | Sorta se smatra srednje velikom (30-50 g), visoko rodnom. Štetnici i bolesti: stabljikova nematoda, peronosporoza, bakterijska trulež. | |
| Moskovska regija sredina sezone | Izvrsna otpornost na mraz i bolesti, srednja glava (60 g), dobro pohranjena. | |
| Banje sredinom sezone | Velika sorta (100 g), kombinirajući takve osobine kao što su zimska čvrstoća, izvrsna kvaliteta držanja, otpornost na bolesti. |
Kako razlikovati zimsku sortu
Da biste uzgajali usjev za zimsko razdoblje, morate shvatiti kako razlikovati zimske sorte od proljetnih, koje se obično sade u proljeće. Radi praktičnosti saželi smo sve znakove u tablici:
| Znakovi zimske sorte | Znakovi proljetne sorte |
| Glava ima 5-10 velikih zuba, dok su oni prekriveni ljubičastom ovojnicom. Zubi se nalaze jedan po jedan strogo oko čvrste sredine | U glavi nema šipke, broj zuba je obično oko 20, poredanih u nekoliko redova |
| Okus je opor i oštar | Mekani okus |
| Ne čuva se zimi | Dobro se skladišti, do početka proljeća |
Kako pravilno saditi češnjak za zimu: preporuke
Da biste pravilno posadili češnjak zimi, morate razumjeti o kakvoj se kulturi radi i koji su njezini zahtjevi. Nakon sadnje klinčića, biljka počinje graditi korijenov sustav. Za uspješno zimovanje korijenje bi trebalo narasti 10 cm, a zeleno perje ne bi se trebalo pokazivati iz tla.
Plan zimskog slijetanja je sljedeći:
- Uzimamo u obzir datume slijetanja.
- Odabir mjesta.
- Priprema tla.
- Priprema sadnog materijala.
- Sadnja klinčića ili lukovica.
- Njega i hranjenje.
Sada razmotrimo sve točke detaljnije.
Povoljni dani
Za sadnju češnjaka 2020. godine, najuspješnije vrijeme odabire se u jesen prije početka upornog hladnog vremena. Najveće i najsočnije glavice dobivaju se od kriški posađenih sredinom jeseni. Ako se češnjak sadi u studenom, nema vremena da dobro ukorijeni. S ranom sadnjom, početkom jeseni, kriške ne samo da imaju vremena za stvaranje korijena, već počinju rasti. U oba slučaja sadni materijal umire tijekom zimskih mrazeva.
Na vrijeme sadnje povrća utječu mnogi čimbenici. Pri odabiru uspješnog razdoblja za sadnju povrća, vode se posebnostima klime u regiji. Mjesečeve su faze važne. Po njima se određuju najpovoljniji dani za sadnju češnjaka u 2020. godini.
Prema lunarnom kalendaru
Iskusni povrtari uzimaju u obzir podatke Mjesečevog kalendara prilikom planiranja vrtlarskih radova. Sastavlja se godišnje uzimajući u obzir faze Zemljinog satelita. Nebesko tijelo tijekom svog kretanja utječe na biljke na različite načine.
Na rastućem mjesecu sokovi jure prema gore. Stoga se nadzemni dio aktivnije razvija. U tom je razdoblju povoljna sadnja povrća čiji se plodovi nalaze iznad površine tla. Na opadajućem mjesecu događa se obrnuto kretanje tekućina. Tada se sade usjevi čiji je jestivi dio pod zemljom.
Važno! Dani mladog i punog mjeseca nisu pogodni za sadnju, presađivanje ili branje bilo koje biljke. U ovom trenutku dopušteni su samo tretmani štetnika ili rahljenje tla.
| Mjesec | Povoljni dani | Loši dani |
| rujan | 3, 6-13, 20-24, 30 | 4-10, 13, 14, 20-23, 26, 27 |
| listopad | 4, 14, 15, 26, 27 | 2, 3, 16, 24, 25, 28-30 |
Po regijama
U Moskovskoj regiji klima je umjereno kontinentalna. Stalno zahlađenje ovdje započinje sredinom studenog, a krajem mjeseca nastupa pravo zimsko vrijeme. Da bi se češnjevi češnjaka ukorijenili prije početka mraza, stavljaju se u tlo sredinom listopada. No, u južnom dijelu Srednje trake slijetanje je moguće posljednjih dana u mjesecu. U Lenjingradskoj regiji klima je osjetno hladnija. Zimi je ovdje vjetrovito i bljuzgavo. Za sadnju češnjaka ovdje se odabiru dani od 15. rujna do kraja mjeseca.
U Sibiru i na Uralu jesen počinje rano. No, u drugoj polovici rujna toplina se nakratko vraća - započinje "indijansko ljeto". Mnogi povrtlari koriste ovo razdoblje za sadnju ozimog češnjaka. Potrebno je imati vremena spustiti kriške u tlo, dok temperatura tla ostaje najmanje + 10 ° S. Stoga, ako je potrebno, povrće se sadi ranije.
U Dalekoistočnoj regiji dani sadnje češnjaka biraju se od 20.09. Do 15.10. U južnom dijelu Rusije toplo vrijeme zadržava se do sredine jeseni. Stoga se ne žure sa zasadom povrtlarske kulture do posljednjih dana listopada.
Odabir mjesta i prethodnika
Prema pravilima plodoreda, takvu je kulturu bolje ne saditi nakon luka i češnjaka, jer su već uzeli potrebne tvari i spojeve iz tla. Ne biste trebali odabrati mjesto na kojem je rasla mrkva, repa, repa, kasna buča. Nakon ovih usjeva, tlo neće imati vremena za oporavak do jesenske sadnje.
Najbolji prethodnici su tikvice, patlidžani, krastavci, paprika. Imaju kratku sezonu rasta, a iz tla uzimaju nešto drugačije spojeve i drugačiju koncentraciju minerala.
Priprema tla za sadnju
Mjesec dana prije sadnje kulture češnjaka na sunčanom otvorenom prostoru ili vrtnom krevetu, prekriveni su humusom ili kompostom brzinom od 5-6 kg po četvornom metru, dodajte 20-30 g superfosfata i kalijeve soli. Zemlju možete posipati prosijanim pepelom, brzinom od 100 g po 1 m². Nakon ovih postupaka, svo se tlo iskopa na bajonet lopate i poravna grabljama.
Nužno je da nekiselo tlo sadrži pijesak.
PREPORUKA!
Nismo naznačili da korito treba očistiti od ostataka svojih prethodnika, jer ćete zakopavanjem zelene mase u zemlju obogatiti tlo korisnim mikroelementima.
Priprema sjemena i tla
Zimske sorte češnjaka vegetativno se razmnožavaju s nekoliko vrsta: kriške luka (klinčići); jednozubne žarulje uzgajane iz zračnih žarulja (sevkom); zračne lukovice (lukovice) u kulturi tijekom sezone. Proljetne sorte razmnožavaju se samo zubima (pupoljak s točkom rasta i lisni pupoljci).
Na bilješku!
Nije preporučljivo koristiti češnjak kupljen u trgovini za sadnju. Morate znati točnu sortu.
Sjeme se stavlja nekoliko tjedana na hladno mjesto s temperaturom koja ne prelazi 5 ° C. Zatim se glave pažljivo rastavljaju na kriške i sortiraju. Za sadnju prikladni su samo veliki zubi (oko 3-4 centimetra) s ravnom površinom. Ne uklanjajte ljuske klinčića.Glava koja je izrasla iz oguljene lobule loše će se čuvati.
Prije sadnje odabrani materijal dezinficira se otopinom:
- kalijev permanganat (1%);
- bakar sulfat (1%).
Klinčići se stave u otopinu 30 minuta, a zatim osuše. Ako se koristi lug pepela, trebalo bi proći oko 2 sata nakon potapanja. Liječenje Fitosporinom je prihvatljivo. Da biste ubrzali klijanje češnjaka, pripremljene klinčiće možete zamotati u vlažnu krpu i staviti ih na toplo mjesto 2-3 dana (bolje je staviti u plastičnu vrećicu). Srednja Azija rodno je mjesto češnjaka, pa zimske sorte bolje uspijevaju na pjeskovitom ilovastom tlu. Proljetne sorte preferiraju srednje i lagana ilovasta tla. Dobro mjesto za sadnju klinčića bit će gredice na kojima su rasli prošle godine:
- mahunarke;
- bundeva;
- kupus;
- žitarice.
Vrlo je korisno saditi češnjak na područjima gdje su ranije rasle krmne trave (lucerna, slatka djetelina, djetelina). Ne preporučuje se sadnja na gredice nakon rajčice ili luka. Treba izbjegavati sadnju češnjaka nakon korijenskih usjeva. Oni jako isušuju tlo. Ne preporučuje se koristiti isto mjesto za sadnju češnjaka nekoliko godina zaredom. Bolje je ovo mjesto koristiti za sjetvu nakon 3-4 godine.
Budući da je češnjak biljka koja voli svjetlost, najbolje ga je saditi na sunčanim područjima, dobro zaštićenim od udara jakog vjetra. Ako se posadi na brdu, tada se može izbjeći stagnacija vode u zemlji. Mjesec dana prije sadnje vrtna gredica se kopa do dubine od 20-25 centimetara. Ako iskopate uoči sadnje, sjeme može ući duboko u zemlju i umrijeti zbog nedostatka zraka. Prije sadnje potrebno je dobro očistiti korov s gredice.
Dubina sadnje češnjaka prije zime
Zubi se sade u unaprijed pripremljene žljebove. Izrađene su ne dublje od 20 cm. Dno utora bolje je posuti ravnomjernim malim slojem pijeska. U stepskoj i sušnoj zoni mnogi vrtlari proliju malu količinu vode prije sadnje. U srednjoj traci to nije potrebno, posebno u kišnoj jeseni.
Češnjak se sadi na dubini ne većoj od 20 cm.
Koliko daleko saditi češnjak?
Kombinirajmo podatke o dubini i udaljenosti slijetanja u prikladnu tablicu:
| Materijal | Udaljenost između brazda, cm | Udaljenost između žarulja u redu, cm | Dubina sadnje, cm |
| Mjehurići | 10−15 | 5−8 | 2 |
| Zubi | 20−25 | 15−20 | 3−4 |
VAŽNO!
Ako kasnite sa sadnjom, povećajte dubinu sadnje za 2-3 cm kako biste spriječili smrzavanje.
Sadni materijal umetne se u utore rukom, odozdo prema dolje i lagano prstima utisne u zemlju. Pospite zemlju ili malč na vrh ravnomjernim slojem. Ako je zima s malo snijega, tada su kreveti prekriveni biljnim ostacima, krovištem ili polietilenom. U uvjetima obilnih snježnih padavina nije potreban pokrovni materijal.
BILJEŠKA!
Bulbule će sljedeće godine dati veliki jednozubi luk. Nakon što su krajem ljeta iskopali klinčić i osušili ga, opet ga sade na jesen. Ažurirana sorta s velikom glavom raste sljedeće godine.
Korisni video će vam reći kako saditi zimski češnjak u jesen.
Sortne karakteristike češnjaka
Trenutno je poznato oko 20 sorti zimskog češnjaka i oko 10 vrsta proljetnog češnjaka. Ne može se svaka regija zasaditi ovom ili onom sortom češnjaka. Ovisno o klimatskim uvjetima, u regijama su raširene sljedeće proljetne sorte:
- Sjeverna područja s produljenim hladnim temperaturama - Permyak, Samorodok, Porechye, Uralets, Shunut.
- Južna područja s toplom klimom - Gulliver, Victorio, Sochi 56.
Jednostavna pravila za brigu o zimskom češnjaku
Nije dovoljno znati pravilno saditi ozim češnjak, trebate znati i brinuti se za njega!
Njega započinje u travnju. Čim se snijeg otopi iz vrta, morate ukloniti 2 cm malča. Tako će perje lakše klijati.Zašto ne možete ukloniti sav malč? Materijal za malčiranje štiti mlade izbojke i pomaže im u održavanju topline. Prvo zalijevanje vrši se u svibnju, kada će od snijega ostati samo uspomene, a tlu će, očito, trebati vlaga. Sadnice se redovito zalijevaju. Češnjak se hrani tri puta: nakon pojave prvih zelenila dodaje se urea ili slaba otopina ptičjeg izmeta u tekućem obliku. Drugi put kulturi treba otopina nitrofoske (2 žlice na 10 litara vode). Posljednja prihrana u lipnju sastoji se od pepela (čaša za kantu vode) ili superfosfata (2 žlice na 10 litara vode).
VAŽNO!
Prije gnojidbe, gredica se mora navlažiti kako bi se izbjegle kemijske opekline!
Ljeti se zalijevanje postupno smanjuje. Ako su strelice dosegle 10 cm, izbijaju se, ostavljajući nekoliko komada kako bi se utvrdilo vrijeme sazrijevanja ili razmnožavanja sjemena.
BILJEŠKA!
Pržene strelice s kiselim vrhnjem smatraju se delikatesom.
Urod češnjaka redovito se opušta tijekom cijele vegetacije.
Može li se u jesen saditi lukovice i češnjak s jednim zubom
U regijama s blagim zimama, sjemenski češnjak sadi se u jesen - lukovice, jednozubne. Za sitne lukovice dubina sadnje je 3-4 cm, sklone su smrzavanju, stoga se na područjima s hladnim zimama sade u proljeće za uzgoj. U jesen se jedan zub sadi prema pravilima za obične češnje češnjaka, promatrajući regionalne karakteristike.
Pravila za sakupljanje zimskog češnjaka: uklanjamo ga na vrijeme
Urod se bere sredinom ljeta. Čudno, ali maline su ovdje dobar savjetnik. Vrijeme kada se maline aktivno sakupljaju u košaricama za pekmez smatra se najboljim za berbu češnjaka. No, kako se ne bi prevarili, preporuča se kretanje lijevim strelicama. Čim se strelica otvori, a otvorene lukovice se prikažu, a donji listovi biljke požute, vrijeme je za berbu.
Češnjak se bere strogo po suhom vremenu!
Biljka se pažljivo ukopava vilama i lako uklanja iz tla, pazeći da ne ošteti korijenje. Bolje je otresti čitav urod s tla i staviti na suho na prostranom natkrivenom mjestu.
Što vrtlar mora znati
Zimski se češnjak ne boji ni prvih mrazeva, ni žestoke zime, ni još češćih proljetnih padova temperature, a nježne listove proljetnog češnjaka u proljeće može pokvariti nagli pad temperature.
Sadni materijal u jesenskim mjesecima može se pohvaliti većim primjercima ispred proljetnih primjeraka. Što je veći sadni materijal, veća će vam biti žetva (izravna ovisnost).
Zimske vrste su imune ni na bolesti ni na štetnike, što se ne može reći za proljetne primjerke.
Sadnja češnjaka prije zime ne zahtijeva posebnu njegu. U jesen je tlo zasićeno dovoljnom količinom vlage, što mu omogućuje dobro zimovanje u hladnim mjesecima.
Berba se provodi ranije nego tijekom proljetne sadnje, što znači da su u ljetnim mjesecima na policama trgovina prisutni samo predstavnici zimskih sorti.
Dakle, sadnja češnjaka u jesen prije zime smatra se vrlo profitabilnim poslom koji donosi izdašnu žetvu, međutim, da bi sve uspjelo, morate znati vrijeme početka sadnje.
Svaki se vrtlar vodi vlastitim zapažanjima. Neki su, na primjer, sigurni da najbolji bijeli luk raste ako se posadi prije Zagovora. Drugi, naprotiv, pokušavaju saditi u sunčanim danima nakon praznika.
