Peršin u stakleniku zimi koje uvjete treba stvoriti i kako pravilno uzgajati peršin

Peršin je izvor vlakana i vitamina

Smatra se da je uzgoj zelenila sjajan i vrlo profitabilan posao, pogotovo ako ga radite tijekom cijele godine. Manje je zahtjevan za uvjete, rjeđe pati od bolesti i zahtjeva minimalne početne troškove i njegu. Među svim vrstama zelja uzgajanih u stakleniku, peršin je najnepretresniji. Ne trebaju joj visoka temperatura zraka, plodno zemljište, često zalijevanje, ali od ove biljke ima puno koristi.

uzgoj peršina u termos stakleniku h1

Izmjereni unos zelene mase može se osigurati samo uz poznavanje poljoprivredne tehnologije biljke. U masovnom uzgoju zelenila, lišće treba biti budno i privlačno za kupce prije rezanja. Peršin se mora prodavati svježi. Može se čuvati na hladnom mjestu manje od tjedan dana, dok pritom gubi vlastiti miris. Da biste ostvarili ogromnu zaradu, potrebno je postići najveću stopu prihrane peršina u stakleniku.
S početkom zime postaje sve teže pronaći najsvježije zelje, štoviše, ne tretirano raznim pesticidima. Uzgoj peršina u stakleniku jednostavan je postupak koji vam omogućuje da tijekom cijele godine konzumirate ne samo svježi peršin, već i kopar, luk, salatu, celer, krastavce i rajčice.

Prednost drvenog okvira staklenika nad metalnim je ekološka prihvatljivost i dodatna toplina. Zahvaljujući gustom i otpornom na mraz filmu, koji se također može sastojati od dva sloja, biljke u stakleniku moći će izdržati jake mrazove. Zbog činjenice da je struktura 85% filma, biljke dobivaju dovoljno sunčeve svjetlosti.

Svjedočanstva

Michael, 44 godine:

Nakon berbe peršin sadimo u staklenik da ne stoji u leru. Brzo raste i daje dobru žetvu. Kao rezultat toga, za našim stolom uvijek imamo svježe i ukusno zelje.

Evgeny, 38 godina:

Peršin sadim u staklenik od jeseni do zime. Ova metoda mi se sviđa jer je u proljeće moguće dobiti svježe zelje nekoliko tjedana ranije nego kod uobičajenog uzgoja. Istodobno, briga o biljkama treba minimalna.

Pročitajte također:  Zašto se lišće rajčice suši i žuti u stakleniku: utvrdite razloge

Uzgajanje zelenila zimi. Moj kopar. Sadnja peršina i metvice

Čak i početnik vrtlar može uzgajati zelenilo. Za razliku od ostalih usjeva, peršin je jednostavan za njegu. Postupak sjetve je jednostavan. Uz dobru njegu, zelje aktivno raste. Stoga se tijekom zime može ubrati nekoliko usjeva. Peršin dobro podnosi kratkotrajne mrazeve, čak i ako se redovito događaju.

Peršin se u grijani staklenik sadi od kraja siječnja. Ako u skloništu nije predviđeno grijanje, tada je sadnja peršina u njega u jesen prije zime potpuno nepoželjna. U južnim regijama ovu začin možete uzgajati u nezagrijanom skloništu do početka zimske hladnoće.

Možda će vas zanimati:

U tlo staklenika u proljeće, sjeme se sadi na početku. Tada počinju klijati na temperaturama od 0 do 5 stupnjeva. Da bi se dobila ultrarana, berba se sije pred zimu krajem listopada. Lisnate sorte siju se svaka dva tjedna. U tom se slučaju berba svježeg bilja uklanja bez prekida.

Dok biljka dobiva zelenu masu, potrebna joj je temperatura ne viša od 12 stupnjeva. Kad se zrak zagrije na 20 i više, peršin osjeća nelagodu i počinje blijedjeti.

Da biste u stakleniku uzgajali bujno i ukusno zelenilo, stvorite sljedeće uvjete:

1. Osigurajte umjetno osvjetljenje. Doista, u uvjetima kratkog dnevnog svjetla zimi, biljka nema dovoljno sunčeve svjetlosti.
2. Grmovi se zalijevaju nakon rezanja, tek kada se gornji sloj tla osuši.
3. Korisno je za peršin kada je vlaga u stakleniku 75%.
4. Ne smije doći do naglih promjena temperature ili propuha.
5. Da bi se temperatura i vlažnost zraka održale na optimalnoj razini, staklenik se povremeno provjetrava.

Važno!

Peršin je nezahtjevan prema zemlji. Ova kultura najbolje uspijeva na tlima s umjerenim udjelom hranjivih sastojaka. Prikladna je lagana ilovača ili busensko-podzolska zemlja. Ako je tlo teško i gusto, korijenje će rasti nespretno.

Uzgoj i prodaja zelenila zimi donosi dobru zaradu. Najčešće se uzgajaju peršin i kopar. No, osim očitih prednosti takvog posla, postoje i nedostaci.

Pros uzgoja zelenila za prodaju:

• Zelje je nepretenciozno u brizi i ne zahtijeva puno pažnje;
• Ne zahtijeva veliko početno ulaganje, jer je sjeme jeftino, a posebna oprema nije potrebna za održavanje;
• Možete brzo doći do prihoda, jer je razdoblje sazrijevanja zelenila kratko;
• Zeleno je redovito traženo na tržištu.

Ali brojni pregledi poljoprivrednika također ističu negativne aspekte. Za takav posao potrebna je stalna klijentela, jer zelenilo brzo gubi svoj izgled. Također ćete trebati financiranje i vrijeme za opremanje staklenika i stvaranje optimalnih uvjeta za uzgoj usjeva. No ti će se troškovi brzo platiti pravovremenom prodajom proizvoda.

Kada uzgajate zelenilo zimi, potrebno je pravilno dizajnirati staklenik. Za premazivanje možete koristiti film, staklo ili polikarbonat. Najbolja opcija je stanični polikarbonat.

Zimski staklenik trebao bi biti opremljen grijanjem, automatskim navodnjavanjem i sustavom za održavanje parametara mikroklime. Zahvaljujući modernom razvoju, zelje se može uzgajati u sjevernim regijama. Možete opremiti staklenik nove generacije i značajno uštedjeti na električnoj energiji i grijanju.

Stručnjaci savjetuju uzgoj zelenila hidroponski. Tako se skraćuje razdoblje vegetativnog rasta usjeva. Uz to, briga o biljkama mnogo je lakša. Hidroponika ne zahtijeva plodno tlo, samo trebate kupiti plastične čaše.

Ova tehnologija proizvodnje također osigurava kupnju hranjive otopine kojom treba hraniti zelje. Također je prikladno da se uz takav uzgoj biljke mogu postaviti okomito. To će vam pomoći da što efikasnije koristite područje staklenika.

Pravila za čuvanje i sakupljanje zelenila:

1. Zalivanje se mora obaviti prije berbe biljaka. To će olakšati berbu zelenila s vrtnih gredica.
2. Ubrane kulture treba čuvati u vodonepropusnim posudama. Tamo trebate dodati vodu s aspirinom. Tako će zelje biti duže svježe.

Važno je poštivati ​​ova pravila prilikom uzgoja usjeva, inače će biljke brzo izgubiti svoj svježi izgled. Zelje se također može saditi u zatvorenom prostoru koristeći tekuća gnojiva. Koštat će više, ali biljke će imati izrazit okus. Hidroponski uzgojeno zelje je neukusno.

Peršin postoji tijekom cijele godine. Istodobno, posao se može opremiti i tijekom cijele godine. Da biste to učinili, morat ćete opremiti zimski staklenik i pridržavati se niza propisa poslovnog plana.

Nijanse uzgoja peršina:

1. Prvo morate uspostaviti trgovinske odnose;
2. Zimski staklenik mora imati osvjetljenje i grijanje;
3. Sjeme se može dobiti samostalno ili kupiti;
4. Potrebno je upoznati se sa zahtjevima biljke za mikroklimom i njegom.

Samo poznavanjem poljoprivrednih tehnika peršina možete pravilno organizirati redovitu prodaju. Možete prodati samo zelenilo svježeg izgleda. Maksimalni rok trajanja biljke na hladnom mjestu je tjedan dana. Za dobar prihod morate ubrati maksimalnu količinu uroda.

Prvo se morate upoznati s klasifikacijom biljke. Peršin je lisnat i korijen. Obje su vrste prilično vrijedne u smislu vitamina, ali korijen ima vrijedan korijen. List peršina može biti različit u lišću: glatki ili valoviti. Prva opcija ima intenzivniji miris.

Sjemenke peršina polako niču. Prije sjetve potrebno ih je dovesti u fazu izleganja i tek onda sjetvu. Prvi urod može se ubrati nakon nekoliko mjeseci, tada će proizvodi biti spremni za prodaju svakog mjeseca.

Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 3-4 stupnja. Ali zelje bi trebalo rasti na temperaturi od 15 stupnjeva. Zalijevanje treba biti umjereno. Dohranu treba obaviti 2 puta tijekom razdoblja rasta peršina.

Da biste dobili mirisne svežnjeve kopra, morate se pridržavati određenih pravila za uzgoj zelenila. Prvo morate pripremiti staklenik. Ovaj događaj započinje u veljači. Tada se prostor za staklenik mora očistiti od zimskih oborina. Za brzo zagrijavanje zemlje potrebno ju je prekriti filmom ili krovnim materijalom. Već početkom proljeća tlo će se prilično dobro zagrijati.

Važno je zapamtiti da kada uzgajate kopar na prodaju, ne trebate sijati cijelu površinu staklenika. Tako biljke neće primiti svoj udio svjetlosti i neće izrasti u bujne grmove. Stoga je bolje sletjeti s utorima.

Nijanse uzgoja kopra:

• Proklijalo sjeme mora se posaditi u gredice, malo posipajući zemljom;
• Potrebno je redovito navlažiti zemlju vodom iz raspršivača;
• Trebate se na vrijeme riješiti korova;
• Povremeno morate otpustiti tlo tako da nema tvrde kore koja će spriječiti klijanje kopra;
• Gusta sadnica mora se prorijediti;
• Barem jednom tijekom razdoblja rasta trebate se hraniti.

Za brzu berbu savjetuje se korištenje rano sazrijevajućih sorti kopra. A za redoviti uzgoj biljke potrebno ju je sijati. Osim uzgoja kopra u tlu, možete isprobati i hidroponski uzgoj. Ovo je proračunska opcija, ali zeleni će nedostajati karakterističan okus.

Predlažemo da se upoznate s: Uzgojem cilantra u stakleniku zimi

Za industrijska poduzeća takvo poduzeće mora biti registrirano. Ali ako su količine prodaje male i izuzetno poznate, onda nema smisla sve formalizirati. Pravni osnov za registraciju poduzeća - ako je više od 1 hektara zemlje uključeno u uzgoj češnjaka.

Prednosti uzgoja češnjaka na prodaju:

• Možete opremiti tvrtku kod kuće, u zemlji;
• Češnjak je u velikoj potražnji među kupcima;
• Minimalna konkurencija;
• Zahtijeva mala financijska ulaganja;
• Češnjak nije hirovit u brizi.

Postoje 2 vrste češnjaka: zimski i proljetni. Prije pokretanja posla važno je odrediti koji će se tip koristiti. Zimski češnjak je pogodniji za uzgoj na prodaju. Otporan je na mraz, ima visok urod i izvrstan okus. Proljeće je pogodnije za uzgoj u toplim područjima.

Mikroklima za češnjak ovisi o odabranoj sorti. Ali kultura je posve nepretenciozna za njegu. Tehnologija uzgoja mora nužno uključivati ​​redovito zalijevanje, rahljenje, čišćenje korova i strijela, kao i gnojidbu.

Da biste uzgajali visokokvalitetno zelje u stakleniku, moraju se poštivati ​​određena pravila. Svaka je kultura jedinstvena, ali za veću dobit savjetuje se uzgajanje nekoliko vrsta zelenila odjednom i njihova prodaja u gotovim grozdovima.Za cjelogodišnji uzgoj trebat će vam zimski staklenik s grijanjem i osvjetljenjem.

Mnogi su vrtlari zainteresirani za pitanje koje se biljke mogu saditi u stakleniku? Uzgoj zelenila u stakleniku može biti najisplativija opcija, jer ove vrtne kulture nisu previše hirovite i dobro podnose razne vremenske uvjete. Uz to, zelje zasađeno u stakleniku zimi daje nekoliko žetvi godišnje, bez obzira na mjesec sadnje. Pa, ono što se točno može uzgajati u stakleniku ovisi osobno o vašim željama i željama.

• Cvjećarstvo u staklenicima
• Uzgoj kopra na otvorenom

Preporučujemo da se upoznate

Kao što pokazuje praksa, ljetni stanovnici zimi najčešće sade kopar, peršin i celer u svojim staklenicima, o čemu ćemo ih uzgojiti u ovom članku. Ali postoje mnoge druge korisne i ukusne biljke koje savršeno podnose zimu i daju dobre prinose. Primjerice, postoji nekoliko vrsta salata, bosiljak, metvica, kiselica, kopriva i druge vrste zelenila.

Staklenik i žarišta idealni su za uzgoj kopra zimi. Ovu biljku svi znaju i vole po blagotvornim kvalitetama i pikantnom okusu. Kopar se često koristi kao začin u mnogim jelima. S njom se pripremaju salate, stavlja se u meso i juhe, niti jedno soljenje ne može bez nje.

Što bi trebao biti zimski staklenik

Za cjelogodišnju upotrebu potreban je izolirani kapitalni staklenik koji se nalazi na malom brežuljku ili se nalazi na ravnom području. Zgrada mora nužno biti zaštićena od sjevernih vjetrova, za što zid s vjetrovite strane može biti:

• oglušiti;
• opremiti ugrijanim predvorjem.

Dobra opcija bila bi produžetak komunalne zgrade ili dnevnog boravka. Zimski staklenik mora biti postavljen na temelju zakopanom za 0,8 m. U takvoj zgradi treba osigurati zaštitu od poplave oborinama, talinom i podzemnom vodom. Zimi sustav grijanja mora raditi besprijekorno, jer će i najmanje odstupanje u mikroklimatskim uvjetima uzrokovati smrt biljaka.

Osim toga, staklenik bi trebao biti opremljen sustavom za navodnjavanje, idealno kap po kap (radi uštede vode), kao i ventilacijskim sustavom. Ako biljke mogu provesti postupak fotosinteze ljeti i u proljeće bez dodatnog osvjetljenja, zimi će to biti nemoguće. S tim u vezi, trebate voditi računa o organizaciji dodatne rasvjete.

Najbolja opcija su infracrvene svjetiljke. Staklenik mora biti opremljen termometrima kako bi mogao kontrolirati temperaturni režim. Čak i u najjačem mrazu, minimalni dopušteni pokazatelj je + 15 ° C. Optimalno, sobnu temperaturu treba održavati unutar + 20 ... + 23 ° S.

Saznajte više o rasvjeti staklenika.

Kako uzgajati sjemenke peršina

Sjeme peršina sadrži masne estere koji odgađaju klijanje. Kako bi se smanjilo vrijeme klijanja, provodi se posebna obrada sijaćeg materijala.

Odabrana sjemena namaču se u pročišćenoj, zagrijanoj vodi 72 sata. Dva puta dnevno mijenja se u svježu. Tada se priprema ružičasta otopina kalijevog permanganata i u nju se uroni sjeme na pola sata. Ovaj postupak potreban je za dezinfekciju sjemena.

Sjeme se stavi u gazu, preklopi nekoliko puta i natopi vodom, tako da proklija. U ovom stanju ostaju dok se ne pojave bijeli izdanci. Nakon toga se sjeme osuši i posije.

Na krevetima se unaprijed naprave brazde s dubinom od 1,5 cm, razmak između redova ostaje 10 cm. Obilno se zalijevaju zagrijanom vodom. Sjeme se raširi duž brazde u razmacima od 4 cm, pokrije zemljom i malo zbije. Nakon završetka sjetve, tlo se navlaži toplom vodom iz raspršivača kako se tlo ne bi ispralo. Prvi izbojci pojavljuju se za 2 tjedna.

Budući da sjemenke peršina sadrže esencijalna ulja, klijaju vrlo sporo.Da bi se proces ubrzao, sjeme mora biti pravilno obrađeno:

• 2-3 dana prije sjetve sjeme se moči u čistoj, toploj vodi koja se mora mijenjati dva puta dnevno.
• Nakon namakanja, materijal se natapa u slaboj otopini kalijevog permanganata 20-30 minuta.
• Obrađeno sjeme stavlja se između slojeva vlažne krpe radi klijanja.
• S pojavom bijelih klica, sjeme se suši u labavo stanje i sije.

Peršin se sije u prethodno izrezane žlijebove dubine oko 1–1,5 cm, obilno proliven toplom vodom. Usjevi su prekriveni suhim tlom i malo zbijeni. Čekanje na prve izboje trajat će oko 12-15 dana.

Zelje je puno lakše uzgajati od istih krastavaca ili rajčice, pa u staklenicima domaćih vrtlara često možete pronaći zeleni luk, peršin, celer, kopar, sorte salate i druge kulture koje odlikuje jednostavna njega, brzi rast i koristi za tijelo. Uzgoj peršina u stakleniku zimi ne zahtijeva financijske troškove i nije posebno problematičan, što u potpunosti opravdava uloženi trud. Pogotovo kad računate koliko novca možete potrošiti preko zime za kupnju gotovog zelenila u trgovini ili na tržnici.

Uzgoj peršina u stakleniku zimi ne zahtijeva financijske troškove

Peršin otporan na mraz zimi se osjeća sasvim normalno, pa čak može podnijeti i kratkotrajne mrazeve. Ipak, ne preporučuje se sadnja ove nepretenciozne kulture prije kraja siječnja u grijane filmske tunele i staklenike, a ako se staklenik uopće ne zagrije, uzgoj peršina zimi je nepoželjan. Pod povoljnim uvjetima peršin se u neogrevanom stakleniku drži do prosinca.

Video o uzgoju svježeg bilja

Tijekom rasta zelene mase peršinu je potrebna temperatura unutar 12 stupnjeva. Kad se zrak zagrije do 20 stupnjeva i više, biljka postaje neugodna, lišće vene. Stoga je nepoželjno staviti peršin na prozorsku dasku dobro osvijetljenu suncem - bit će prevruće.

Peršin nema posebne potrebe za tlom; umjereno gnojena tla su idealna.

Peršin nema posebne zahtjeve za tlo; umjereno gnojena tla, lagana ilovača ili busensko-podzolska, bila bi idealna. U teškoj, gustoj zemlji korijenje peršina može rasti kvrgavo i ružno, poput mrkve.

Razvoj hranjenja kopra u stakleniku zimi Na šalterima povrća i hipermarketa vidimo prekrasne snopove zelenila koji mame kupce svojom prezentacijom i mirisom. Kako uzgajati zelje za prodaju kod kuće? Pogledajmo bliže temeljne značajke hranjenja kopra i peršina.

Uzgoj kopra u stakleniku Da biste uzgajali zelje u hladnoj sezoni, trebali biste izgraditi i opremiti staklenik. Ovisno o planiranom volumenu prihrane, odaberite potrebnu površinu za sjetvu. Za početak vam je dovoljan mali staklenik u blizini kuće. Možete ga sami izgraditi, vlastitim rukama od otpadnih materijala. Da biste to učinili, potreban vam je redoviti film i okvir koji može biti izrađen od drveta.

Kad su kopar i peršin zreli, neophodno je pravilno sakupljati i čuvati žetvu. Zelje je kvarljiva roba, ali zahvaljujući jednostavnim trikovima možete produžiti životni vijek i sačuvati prezentaciju proizvoda. Prije izravne berbe vrt trebate zalijevati vodom. Na taj će način biti prikladnije kopati biljku i očistiti korijenje iz tla.

#video_insert_place

Kao i neke druge vrste zelenila, i peršin sadrži visoku koncentraciju esencijalnih ulja koja usporavaju klijanje sjemena. Da bi se taj faktor neutralizirao, sjeme se moči u vodi oko 30 minuta, a zatim ostavlja u kesi od gaze da proklija.

Između susjednih brazda treba ostaviti razmak od 30 cm, sjeme se zakopa 1 cm u zemlju. Nakon nicanja sadnica potrebno ih je prorijediti, ostavljajući najjače biljke, dok se pokušava zadržati razmak veći od 8 cm između pojedinih biljaka.

Kopar se bere zajedno s korijenjem, ispražnjena područja se opuštaju i pripremaju za sjetvu nove serije sjemena. Da bi se osigurala neprekinuta berba kopra u stakleniku, uzgoj, odnosno sadnju, najbolje je provoditi u dijelovima, s razmakom od 1-2 mjeseca.

Uz povrće se mogu uzgajati i zeleni usjevi. Kopar je posebno prikladan, može ispuniti sav slobodni prostor bez ometanja zasađenih rajčica, patlidžana ili paprike. Možete uzgajati kopar i peršin zajedno s celerom, cilantrom, mentom i drugim biljem.

Također možete isprobati uzgoj korijenske ili poljske salate, koja je mali tamnozeleni list sabran u nekoj vrsti ruža. Ova vrsta salate, uz sortu Frize, naširoko se koristi u restoranima. Lollo Rossa dobra je sorta salate od crvenog lista. Možete pokupiti sorte koje će biti jedinstvene, tada neće biti problema s prodajom.

Predlažemo vam da se upoznate sa: Izvrsna alternativa skupom mini stakleniku u stakleniku

Sjeme zelja je vrlo malo i polako niče, da bi se ubrzao postupak, namače se vrućom vodom (60 ° C) prije sjetve. Kad se ohladi, postupak se ponavlja. Nashed sjeme sije se u kivete ili posebne kasete. Možete koristiti uobičajenu metodu: posude, zatim ubrati, nakon razvoja sadnica, ponovo presaditi.

Malo ljudi zna, ali sjemenke kopra imaju prilično visok sadržaj esencijalnih i masnih ulja, pa klijaju prilično sporo. Međutim, ovaj se postupak može uvelike ubrzati. Da biste to učinili, potrebno je namočiti sjeme u toploj vodi prije sadnje, mijenjajući vodu nekoliko puta dnevno. Tada će uz dobru njegu vaše sjeme niknuti za nekoliko dana.

Koristite li organska i mineralna gnojiva vaš je izbor, ali morate imati na umu da se prilikom primjene dušičnih gnojiva vrijeme skladištenja zelenila smanjuje.

Često se prilikom slijetanja koristi metoda "most". Temperatura se održava iznad 10-15 stupnjeva. Po takvim temperaturama, za mjesec i pol dana, zeleni luk bit će spreman za prodaju.

Da bi se postigla kvaliteta, budući da lukovice ne klijaju ravnomjerno, luk (u malim količinama) bere se selektivno kada duljina pera luka dosegne približno 30 centimetara.

Lukovica se izvuče, izreže negdje u sredini i izvuče stabljika. Da bi se održala prezentacija, zelje se očisti od filma, oblikujući u snopove od oko 50 grama. i spakiran u foliju.

Unatoč relativnoj otpornosti na mraz, sposobnost da lako podnosi mraz, žarišta za peršin, po želji, da bi ga uzgajali tijekom cijele godine, treba zagrijavati čak i u južnim regijama. U negrijanim staklenicima može se uzgajati najviše od ožujka do prosinca.

Kada uzgajate kuću za peršin, trebali biste odabrati ne najsunčaniji prozor

Te temperaturne preferencije izravno ukazuju da se najveći prinos peršina u staklenicima postiže tijekom proljetnih i jesenskih mjeseci, ali ne i ljeti. Stvorivši povoljne uvjete, u zimskom stakleniku mogu se postići vrlo dobri rezultati Koji su to uvjeti:

• Uz poštivanje navedenog temperaturnog režima, poželjno je izbjegavati nagle promjene temperature. Istodobno, imajte na umu da peršin lakše podnosi hladnoću nego toplinu.

Zelje ne gubi svoja korisna svojstva i ne blijedi ni pod snijegom

• Biljka nije zahtjevna za sunčevu svjetlost, ali od kasne jeseni do ranog proljeća peršin u stakleniku i dalje treba umjetno osvjetljenje kako bi produžio sate i aktivnije izgradio zelenu masu.
• Obilno zalijevanje potrebno je samo odmah nakon sadnje u zemlju. U budućnosti se provodi rijetko, jer se tlo isušuje.

• Tlo može biti umjereno hranjivo, po mogućnosti rastresito, jer se korijenje deformira u gustom i teškom tlu.
• Peršin voli prilično visoku vlažnost zraka, 75% i više.

Metode uzgoja

Peršin je dvogodišnja biljka. U prvoj godini uzgaja korijenje, u njima nakuplja hranjive sastojke, a u drugoj formira cvjetne stapke. Zelje koje se koristi za hranu siječe se tijekom ovog razdoblja dok se ne pojave pedunci, budući da tada lišće ne stvara bujnu rozetu, već se pojavljuje samo na stabljikama. Uzgoj peršina u stakleniku može se iz sjemena ili iz korijenja.

Uzgoj iz sjemena

Da biste dobili snažne, zdrave i bujne biljke koje se ne boje mraza i drugog stresa, postoje posebne upute za pripremu sjemena za sadnju. Tako:

• Sortiranje. Sjeme se ulije u vodu i drži neko vrijeme. Oni koji su ostali na površini vjerojatno su prazni, ne čine se. Oni su uklonjeni.

Za referencu. Broj sjemena određuje se po stopi od 2 grama po 1 kvadratnom metru zaštićenog tla.

• Klijanje. Sjeme se omota vlažnom gazom preklopljenom u nekoliko slojeva i drži se na sobnoj temperaturi 4-5 dana, održavajući vlagu, sve dok se ne pojave klice.

Na fotografiji - proklijalo sjeme

• Stvrdnjavanje. Proklijalo sjeme stavlja se deset dana u hladnjak ili na drugo mjesto s temperaturom od plus 1-2 stupnja.

Ovaj pripravak omogućuje vam značajno ubrzanje pojave sadnica i dobivanje vitaminskog zelenila. Neki vrtlari prije namakanja sjeme umoče u vrećicu od gaze 10-15 minuta u votku. U njemu se brzo otapaju esencijalna ulja koja sprečavaju klijanje, pa ih je dovoljno držati u mokroj gazi samo 2-3 dana.

• Sjeme se sadi u plitke žljebove s razmakom od 3-5 cm između sjemena, koje se posipa zemljom i malo zbija. Može se saditi deblje, a zatim prorijediti, ostavljajući najrazvijenije i najjače grmlje. Nakon sjetve gredice se dobro zalijevaju i čekaju izbojke.
• Tada ćete samo povremeno trebati zalijevati biljke, iskoreniti korov i održavati normalnu temperaturu.
• Kada se uzgaja iz sjemena, prinos peršina u stakleniku (ovisno o sorti) iznosit će 1,5-2,5 kg po četvornom metru.

Prisiljavanje iz korijenskih usjeva

Ovim načinom uzgoja prinos se povećava za 2-3 puta, ali i sam je mukotrpniji. Ali ako to radite nekoliko godina, tada već imate sadnog materijala i nećete morati kupiti sjeme. Tako:

• Za sadnju odaberite korijenje s odrezanim vrhovima duljine do 7-8 cm i debljine oko pola centimetra. Bilo koje sorte su prikladne. Ako su korijeni predugi, mogu se obrezati.

Sadnja korijena

Pažnja! Korijenje se reže odozdo, jer se pupoljak rasta nalazi na vrhu. Nemojte ga oštetiti prilikom uklanjanja vrhova!

• Pripremljeni sadni materijal stavlja se u čisti pijesak i drži nekoliko dana na temperaturi od oko dva stupnja.

Peršin se u plastenike sadi na dva načina:

• Napravite utore duboke 10-15 cm na međusobnoj udaljenosti od 15-20 cm, prolijte ih vodom. Korijene stavite u brazde na kosini prema površini u razmacima od 5-8 cm i posipajte zemljom, a glavu i vrat ostavite iznad nje. Kompaktirajte zemlju i ponovno zalijevajte krevete.
• Dugim klinom prikladnog promjera napravite udubljenja u tlu tako da budu pod kutom od 40-45 stupnjeva prema tlu. Udaljenost između redova i biljaka u redu je jednaka. Umočite korijenje u utore, ulijte vodu i posipajte zemljom, bez da zaspite na vratu korijena.

Ovako zasađeni peršin zahtijeva manje zalijevanja, jer prima hranjive sastojke iz korijena. Naravno, nemoguće je biljke uopće ne zalijevati, ali to se može rjeđe nego kod sadnje sjemenkama.

Peršin nije samo ukusan, već i vrlo zdrav.

U roku od mjesec dana, zelje će narasti do 20-25 cm visine i može se rezati... Njegova je cijena zimi prilično visoka, tako da s velikim površinama slijetanja izvan sezone možete dobro zaraditi. Prilikom rezanja zelenila, pokušajte ne oštetiti vrh da biste dobili drugu žetvu.

prednosti:

• ima dobru isplativost (na jesen je veleprodajna cijena luka oko 8-10 rubalja i niža (provjerite u svojoj regiji), a cijena zelenog luka je najmanje 100 rubalja po kg),
• niski troškovi: sadni materijal, grijanje, pakiranje, dostava,
• mali početni kapital,
• briga ne zahtijeva puno rada, biljka je nepretenciozna,
• brzi obrt sredstava s jednog mjesta u jesensko-zimskoj sezoni pri odabiru brzo zrelih sorti.

Kao i svaki posao, i ovaj ima svoje zamke i suptilnosti. Ovaj članak nudi videozapise i knjige o dotičnoj temi koje mogu pomoći nadobudnom poduzetniku.

Nijanse uzgoja za prodaju

Uzgoj peršina zimi na prodaju profitabilan je posao... Glavni zahtjevi: trebate uzgajati zelje u velikim količinama i odabrati sorte koje imaju atraktivnu prezentaciju.

Klijavost sjemena, čak i ako su ispunjeni svi uvjeti pripreme i sadnje - 70%, pa ga sadi deblje, a zatim prorjeđuje slabe izdanke. Peršin nije izbirljiv u tlu, sadi se u tlo pripremljeno organskom tvari, a zatim oplodi mineralnim spojevima.

Peršin se prevozi pažljivo kako se ne bi zdrobio, jer će u protivnom izgubiti prezentaciju... Ako do trgovine ili tržnice treba manje od četiri sata, peršin se reže. Ako se duže transportira, obilno se zalijeva i nakon 3-4 sata izvlači ga korijen (lisnate sorte). Zatim se stavljaju u plastičnu posudu u posebnu otopinu: jedna tableta aspirina razrijedi se na 1 litru vode. Spremnik je čvrsto smješten, na primjer, u kutiju, i hermetički zatvoren.

Značajke poslovanja uzgoja peršina

Potražnja za proizvodom je proljeće i jesen: u tom se razdoblju moraju osigurati velike količine. Za stvaranje poduzeća na uzgoju zelenila izrađuje se poslovni plan. Prva točka je brojanje sredstava.

Koje troškove treba izračunati:

• tlo i staklenik;
• grijači i fitolampe;
• stalci za hidroponiku;
• termometar i sustav za navodnjavanje kišnice;
• sadnice i sjeme;
• troškovi popravka;
• oglašavanje;
• plaćanje tereta.

Peršin raste i raste do 80 dana, a mora se prodati 3-4 sata nakon rezanjatako da zadržava korisna svojstva i ne gubi prezentaciju.

Postoje 3 marketinške strategije:

1. Maloprodaja... Samoprodaja proizvoda na tržištu. Potrebno je puno vremena i truda. Dobit je niska zbog malog volumena.
2. Prodaja preprodavačimakoji distribuiraju proizvode. Minus - preprodavači kupuju zelje po najnižoj cijeni, profit će opet biti nizak.
3. Prodaja proizvoda trgovinama, supermarketi, mjesta za usluživanje hrane. Najisplativiji način: predaju sve uzgojene proizvode i odmah ostvaruju dobit. Teškoća: potrebno je tražiti klijente.4

Kako izračunati približnu dobit

Ako a staklenik će biti veličine 300-400 m², prinos će biti od 1,7 kg po m², sazrijeva u roku od dva mjeseca, a zatim se za dva mjeseca ubere 1200 kg zelja... Po cijeni od 150 rubalja. po kg mjesečni prihod bit će 90.000 rubalja. (za 2 mjeseca - 180 000 rubalja). Troškovi će biti do 35% ovog iznosa, neto dobit će biti oko 60 000 rubalja. (ili 120 000 rubalja za 2 mjeseca).

Referenca. Zimi se cijena peršina udvostručuje, što znači da će se prihod udvostručiti.

Prodaja, realizacija

Kad se luk proizvodi u velikim količinama, uzgaja se tijekom cijele godine.

Ljeti se sade na polju, a zimi u grijane staklenike.

Zelje je pokvarljivo i treba ga brzo prodati nakon rezanja.

Većina ih prodaje preko veletrgovaca koji prodaju povrće ili prema ugovorima s maloprodajnom mrežom - trgovinama, kafićima, restoranima, roštiljnicama te s trgovcima zelenilom na tržnici i u štandovima s povrćem.

Na jesen biste trebali započeti s malim brojem, proučiti potražnju i stvoriti vlastitu bazu kupaca.

Uvjeti sadnje radova

Sadni materijal kupuje se na veletržnici, gdje su cijene niže.

Kvaliteta lukovica za sadnju uglavnom određuje visinu dobiti koja se može dobiti.

Sadni materijal je višestruko izrezana vrsta. Ovaj luk može imati tri ili više klica od kojih nastaje zelje.

Ovisno o tome kakav će se sadni materijal koristiti za sadnju, mijenja se količina zelja dobivenog od 1 kg luka na kilogram zelja. Važno je da se sadni luk ne tretira lijekovima kojima se tretira kako bi ga duže zadržao.

Takav luk će istrunuti prilikom sadnje. Za uzgoj luka za zelje potrebne su rane i srednje sezone sorte koje imaju kratko razdoblje mirovanja.

Takav se luk ne čuva i manji je rizik od kupnje luka liječenog lijekovima, stoga sadni materijal morate kupiti odmah nakon berbe.

Kada kupujete lukovice za sadnju, prerežite nekoliko komada poprijeko i pogledajte u odjeljku koliko klica.

Ako močite luk jedan dan prije sadnje, tekućina će ući ispod kože, tada će se klice pojaviti puno brže. U jesen se luk sadi u staklenicima, po mogućnosti od polikarbonata - jeftiniji je i bolje čuva toplinu. Luk raste vrlo brzo, ne zahtijeva obilno hranjenje i stakleničke uvjete.

Radi uštede prostora luk se može saditi u kutije sa zemljom u obliku stalaka, u slojeve visoke najmanje pola metra, kako bi prodrlo dovoljno svjetlosti. U dugim, oblačnim zimama luk treba dodatno osvjetljenje.

Ako se plin isporučuje na osobnu parcelu, ovo je najbolja opcija za grijanje staklenika zimi i razlog za organizaciju poduzeća za uzgoj zelenila. U drugim slučajevima razmatraju mogućnosti štednjaka, bulerijana i drugih metoda grijanja.

Peršin se može sijati u stakleničko tlo već početkom ožujka. Lako podnosi temperature i do -9 ° C, a klijanje sjemena događa se na temperaturama od 0 do 5 ° C. Zbog stabilnosti kulture, peršin je dopušteno sijati krajem listopada prije zime, što vam omogućuje da dobijete ultra ranu žetvu.

Preporuča se sijanje lisnatih sorti svakih 12-15 dana kako bi se osigurala nesmetana opskrba svježim zelenilom.

Berba i skladištenje

Staklenički peršin bere se prema istom scenariju kao i kada se uzgaja na otvorenom polju. Zeleni dio mora se pažljivo odrezati vrtnim škarama ili oštrim nožem, a zatim složiti u jednom sloju na čistu površinu da se osuši i ispari višak vlage. Blago osušeni peršin stavlja se u kutije i umotava u polietilen kako bi se spriječilo pretjerano sušenje.

Sljedeći dan uzgojeno zelje mora se poslati na prodaju, zamrznuti ili osušiti za vlastitu daljnju upotrebu. Dakle, samonikli peršin ne samo da će postati vrijedan izvor vitamina za cijelu obitelj, već će moći donijeti i znatne prihode, što će biti korisno čak i uz određene financijske troškove za uređenje staklenika.

Izbor vrste i sorte

U uzgoju su tražene 2 vrste peršina - list i korijen. Koju odabrati izravno ovisi o svrsi primjene:

• Za uzgoj u staklenicima, u pravilu, koristi se lišće peršina, kovrčavo ili glatko, s nježnim aromatičnim lišćem. Zelenje peršina dobro je i svježe i nakon obrade (sušenje ili zamrzavanje). Najistaknutiji predstavnici ove skupine su sorte "Bogatyr", "Carnival", "Appetizing", "Green Crystal", "Rosava", "Breeze", "Astra", "Esmeralda".
• Korijenje zelenila peršina grublje je i manje aromatično, ali ovu vrstu kulture karakterizira razvoj korisnog korijenskog povrća koje izgleda poput žućkasto-bijele mrkve.U kuhanju se vrijedni "korijen" koristi za aromatiziranje kiselih krastavaca, kiselih krastavaca i juha. Od obećavajućih sorti korijenovog peršina vrijedi istaknuti sljedeće: "Piquant", "Konika", "Alba", "Final", "Šećer".

Peršin se dijeli na korijen i list. Prva vrsta ima podzemni dio u obliku gustih, gustih korijenskih usjeva. Koriste se kao začin za konzerviranje povrća, izradu umaka. Zeleni dio biljke koristi se i u kulinarske svrhe, ali tek nakon sazrijevanja korijenja.

Najukusnije sorte ove skupine:

• Šećer;
• Začinjeno;
• Konačni;
• Konica;
• Alba.

U lisnatim sortama jede se samo zeleni dio. Ima vrlo nježan ukus. U visinu takvi grmovi narastu do 50 cm, a širina biljke do 30 cm. Peršin se jede sirov, sušen ili smrznut. Iz ove skupine začina popularne su sljedeće sorte:

• Astra;
• Bogatir;
• Povjetarac;
• Karneval;
• Rosava;
• Ukusan;
• Zeleni kristal.

Predlažemo da se upoznate sa: Kako sačuvati papriku za nadjev zimi

Zahtjevi peršina za tlo, osvjetljenje i ostale uvjete

Uzgoj ove kulture zahtijeva poštivanje sljedećih uvjeta: -jedinstveno zalijevanje. Tlo se ne smije isušiti, bolje je zalijevati nakon rezanja zelenila;

- razina preporučene vlažnosti nije manja od 75%;

- da biste održali ugodnu temperaturu i vlažnost, ne zaboravite prozračiti staklenik;

-prisutnost dodatne umjetne rasvjete. Budući da nije biljka koja voli svjetlost, zimi nedostaje svjetlosti, bez koje je nemoguće punopravno stvaranje zelenila;

- ako želite dobiti ujednačene, lijepe korijenske usjeve, tlo bi trebalo imati laganu strukturu, po mogućnosti laganu ilovaču ili buseno-podzoliku.

Prije uzgoja peršina pripremite tlo. To uvelike određuje prinos usjeva s 1 kvadratnog metra. metara. Prikladnije je pripremiti proljetno tlo za sjetvu sjemena u jesen. Ako je peršin posađen prije zime, tada su svi pripremni radovi završeni mjesec dana prije sjetve sjemena. Trenutno se istovremeno s kopanjem primjenjuju korisna gnojiva.

Kao prihrana koriste se kompost, humus ili istrulilo lišće. Primjenjuju se u količini od 5 kg po četvornom metru. Organska gnojiva posebno su dobra u poticanju rasta i povećanju prinosa lisnatih sorti peršina. Nakon oplodnje, tlo se dobro zalije i prekriva polietilenom.

Na bilješku!

Kvalitetu tla možete dodatno poboljšati lansiranjem glista u stakleničko tlo. Tlo opskrbljuju humusom. Ovaj način poboljšanja kvalitete tla eliminira uporabu kemijskih dodataka.

Za sadnju peršina u stakleniku dodijeljeno je toplo, lagano područje na rastresitoj, plodnoj ilovači ili pjeskovitoj ilovači. Od stakleničkih kultura, krastavci i rajčica bit će najbolji prethodnici peršina, a najgori - svi kišobrani.

Za proljetnu sadnju peršina tlo se iskopa na jesen unošenjem stajskog gnoja ili komposta (4-5 kg ​​/ m2). Što se tiče organske tvari, posebno dobro uspijevaju lisnate sorte usjeva. Ako se planira podzimny sjetva, tada krevet treba biti spreman najkasnije 2-3 tjedna prije početka rada.

Priprema tla

Najvažniji uvjet za dobru žetvu zelja ili korijena usjeva je kvalitetno rastuće tlo. Prije sjetve tlo se mora pripremiti tako da sjeme prijateljski niče, klice dobivaju sve potrebne hranjive sastojke. Počnite obrađivati ​​zemlju na jesen.

Pripremite zemlju u stakleniku u sljedećem slijedu:

• iskopati zemlju dubine 30 cm (na bajonetu lopate);
• ukloniti korov i korijenje;
• dodajte kompost (otpalo lišće, piljevina, reznice trave, korov), stajski gnoj (istruleli izmet, divizam) ili humus;
• obaviti drugo kopanje;
• obilno zalijevati tlo;
• pokriti plastikom.

Važno!

Peršin preferira blago zakiseljena tla.Kada kopate vrtni krevet u stakleniku, dodajte visoki treset ili humus brzinom od 3 kg na 10 četvornih metara. m.

Ostavite pokriveno tlo 1-2 mjeseca za propadanje organskih tvari, vitalnu aktivnost glista i zasićenje tla humusom. Predloženi algoritam isključuje upotrebu gotovih aditiva.

Kako saditi peršin rizomima

Priprema i klijanje sjemena traje nekoliko dana. Kako na to ne bi trošili vrijeme, mnogi vrtlari voze peršin u stakleniku ili u stakleniku iz rizoma.

Kao materijal za sadnju, u jesen se bere nekoliko velikih korijenskih usjeva. Iskopavaju se krajem listopada zajedno sa zemljanom grudom i stavljaju u drvenu kutiju. U ovom se obliku rizomi čuvaju do proljeća u podrumu ili podrumu.

S početkom proljeća počinju saditi korijenje u unaprijed pripremljeno tlo. Zakopani su 10 cm, nagnuti pod kutom od 45 stupnjeva. Uočava se udaljenost od 5 cm između pojedinih primjeraka. Redovi su napravljeni s razmakom od 10 cm. Rhizomi su postavljeni tako da njihov vrat ostaje nepokriven zemljom.

Kako ne bi trošili vrijeme na obradu sjemena i čekali njihovo klijanje, mnogi vrtlari radije uzgajaju peršin za bilje iz rizoma. U tu svrhu krajem listopada iskopaju nekoliko velikih korijenskih usjeva zajedno s grumenom zemlje, smještaju ih u rešetkastu kutiju i čuvaju do proljeća u hladnom podrumu koji ne smrzava.

Berba

U grijanim staklenicima peršin se bere tijekom cijele godine. Vrijeme ovisi o načinu sadnje. Pri sjetvi sjemena, zelje se odreže nakon 30-45 dana, kada visina grmlja dosegne 20-25 cm. Bolje je ne zalijevati peršin prije masovnog rezanja. Tlo se nakon berbe navlaži. Zelje se mora pažljivo rezati kako ne bi oštetili mjesto rasta. Peteljke se ostavljaju na biljkama duljine najmanje 3 cm.

Korijeni iskopani na kraju sezone čuvaju se u podrumu, nakon uklanjanja vegetativnih dijelova. Zelje se stavlja u vodonepropusne posude, lišće prema gore. Snopovi bi se trebali čvrsto uklopiti. Da bi duže ostali svježi, u posudu se dodaje posebna otopina. Za njegovu pripremu trebat će vam 1 tableta aspirina i 1 litra vode. Na temperaturama do + 10 ° C, zelje zadržava svoj izgled 7 dana.

Njega staklenika od peršina

Za dobar rast peršina u stakleniku dovoljno je pravovremeno zalijevati i gnojiti vrt, kao i osloboditi ga korova. Zeleni su posebno osjetljivi na prisutnost korova u ranim fazama rasta - među šikarama trave stabljike peršina snažno su izdužene. Prikladnije je izvaditi korov sljedeći dan nakon obilnog zalijevanja, kombinirajući postupak s istodobnim otpuštanjem tla.

Zalijevanje i hranjenje

Redovito zalijevajte peršin, izbjegavajući isušivanje tla i pretjeranu vlagu. Vrijedno je uzeti u obzir da su u ovom pitanju lisnate sorte usjeva puno zahtjevnije od korijenskih. Postupak treba zakazati u ranim jutarnjim ili večernjim satima. Voda za navodnjavanje je poželjna da bude mekana, taložena i uvijek zagrijana na suncu do sobne temperature.

Gnojidba također ovisi o vrsti uzgajanog peršina. List se hrani dva puta u sezoni salitrom brzinom od 50-60 g / m2. Ispod korijena peršina, za koji je potrebno više fosfora i kalija, u proljeće se unosi složeno mineralno gnojivo, a tijekom formiranja korijenskih usjeva hrani se kalijevom soli (50 g / m2) i superfosfatom (70 g / m2).

Poput ostalih stakleničkih kultura, i peršin pati od bolesti čiji razvoj u pravilu olakšavaju sustavni poremećaji u poljoprivrednoj tehnologiji. Najčešće na kulturu utječu pepelnica, crna trulež, stupasti, septoriji, hrđa. Za liječenje peršina propisano je prskanje fungicidima koji sadrže bakar.

Od insekata koji parazitiraju na peršinu nalaze se dinja lisne uši, mrkvine muhe, matične nematode i mrkvine muhe.Za liječenje vrtnih gredica od štetnika, preporučuje se upotreba jake otopine sapuna ili kora od luka. Pomaže prašenje zasada crvenom paprikom ili duhanskom prašinom.

Naoružani ovim preporukama, dobivanje izvrsne žetve peršina u stakleniku vrlo je brzo. Uz pravilnu njegu, od 1 m? sadnje možete dobiti do 1,5-2 kg mirisnog svježeg bilja.

Uz pravilnu njegu, usjev peršina raste obilno. Dodatno gnojeno tlo povećava prinos ove kulture. Peršinu je potrebno redovito zalijevanje i čišćenje nasada od korova. Zeleni su posebno osjetljivi na svoju prisutnost u prvoj fazi rasta. Između navodnjavanja, tlo se rahli kako bi se poboljšao pristup zraka korijenju.

Zalijevanje

Redovito navodnjavanje sprječava isušivanje tla. Ali ne možete previše navlažiti biljke. Najzahtjevnije za navodnjavanje su lisnate sorte peršina. Biljke se zalijevaju u jutarnjim ili večernjim satima. Da biste to učinili, upotrijebite taloženu, meku vodu zagrijanu na sobnu temperaturu.

Gnojidba

Biljke se hrane učestalošću koja je predviđena karakteristikama uzgajanih vrsta i sorti začina. List peršina hrani se dva puta tijekom vegetacije. Da biste to učinili, dodajte 50 g šalitre na svaki kvadratni metar parcele.

Korijenski peršin hrani se kalijem i fosforom. U proljeće se za to primjenjuju mineralna gnojiva. Tijekom sazrijevanja korijenskih usjeva tlo se obogaćuje kalijevom soli i superfosfatom. Količina tih gnojiva iznosi 50 g, odnosno 70 g za svaki metar.

Bolesti peršina obično se razvijaju zbog nepridržavanja pravila poljoprivredne tehnologije. Peršin često pogađa crna trulež i pepelnica. Da bi se riješile ovih bolesti, biljke se tretiraju fungicidnim pripravcima s visokim udjelom bakra.

Važno!

Kako bi se pojednostavila briga o biljkama i spriječio razvoj bolesti, sjeme se obrađuje prije sadnje. Također je važno pridržavati se pravila plodoreda i pravodobno sakupljati i uništavati sve biljne ostatke.

Među insektnim štetnicima peršin često napadaju lisna uš i mrkvine muhe. Parazitiraju na grmlju, polažu jaja, izliježeni insekti hrane se korijenskim usjevima i zelenim dijelom biljaka. Za borbu protiv njih upotrijebite otopinu koja se temelji na izvaru kore od luka. Za poboljšanje prianjanja dodaje mu se tekući sapun. Kako bi se spriječio napad insekata, može se upotrijebiti prašenje duhanskom prašinom, drvenim pepelom ili crvenom paprikom.

Berba

Ovisno o tome koliko raste peršin i koja se sorta uzgaja, zelje se uklanja jedan ili više puta. Ova kultura daje stalno visoke prinose. Ako je sjeme prethodno obrađeno tijekom sadnje, prvi rez zelenila obavlja se 20 dana nakon sjetve. Kada se sjetva vršila suhim sjemenom, to se razdoblje povećava na 45 dana.

U negrijanom stakleniku, s početkom mraza, korijenje se iskopa i pošalje na skladište ili na hranu. Zelje se reže i koristi za pripremu kulinarskih jela. Kada se uzgaja u grijanom skloništu, rezanje zelenila provodi se tijekom zime. Koristi se za hranu, čuva se svježa u hladnjaku, sušena ili smrznuta.

Koji su uvjeti potrebni za zedeni?

Da biste uspješno uzgajali zelje, trebat će vam mali staklenik, drveni ili metalni profil, prekriven staklom, polikarbonatom ili polietilenskim filmom:

• Može se uzgajati tijekom cijele godine u staklenicima prekrivenim polikarbonatom. Ne trebaju ih često popravljati, dobro čuvaju toplinu;
• Za vrtlare početnike staklenik prekriven plastičnim filmom bit će dobra proračunska opcija;
• Za hladne krajeve potrebno je dvostruko ostakljenje, što će stvoriti učinak termosice;
• Bilo koji staklenik trebao bi imati otvore za provjetravanje;
• Zelje se uzgaja u zemlji i na policama.

Kopar

Potrebni uvjeti:

• Umjerena vlaga oko 70%;
• Raspon temperatura od 15 do 18 stupnjeva. Niska temperatura usporava rast, visoka temperatura uzrokuje uvenuće lišća, zelje gubi prezentaciju;
• Pravovremeno zalijevanje vodom sobne temperature. Kopar dobro podnosi sušu, ali ako tlo nije mokro, počet će cvjetati;
• Tlo treba uključivati ​​vrtno tlo i treset;

• Redovito primjenjujte složena mineralna gnojiva za povećanje prinosa;
• Staklenik dodatno osvijetlite fluorescentnim lampama.

Ako se kopar uzgaja u kutijama, u njima bi trebale biti drenažne rupe. To će izbjeći propadanje korijena.

Peršin

Potrebni uvjeti:

• Prisutnost umjetne rasvjete;
• Optimalna vlažnost zraka - ne manje od 75%;
• Izbjegavajte nagle promjene temperature;
• Zalijevajte peršin čim se tlo počne sušiti;
• Redovito provjetravanje staklenika za održavanje optimalne temperature i vlage;
• Raste na laganim ilovastim ili drveno-podzolikim tlima.