Potpuni opis i karakteristike papra kravljeg uha

Slatka paprika smatra se jednom od najčešćih povrtnih kultura u povrtnjacima. Ovo povrće odavno je zadobilo ljubav stanovništva. Ni mukotrpna njega biljaka ne zaustavlja ljetne stanovnike. To je zbog činjenice da paprika iz njihovog vrta ima nevjerojatan okus i hranjive kvalitete. Postoji velika raznolikost izbora među sortama ove kulture. Svi se razlikuju po svojim individualnim karakteristikama. Ali postoji popis najpopularnijih sorti. Uho Pepper Volovye jedno je od njih, a mi ćemo o tome reći.

Opis i fotografija

Sorta "Volovy Ukha" ima grmlje srednje veličine s gustom stabljikom, razgranatim lišćem i doseže najviše 70 cm visine.

U ove sorte plodovi su izduženi, konusnog oblika, valoviti i oblikovani poput volovskog uha, zbog čega su i dobili ime. Veličina zrele paprike prilično je velika, u prosjeku doseže 12-16 cm.

U nezrelom stanju boja ploda je tamnozelena, a kad sazrije, svijetlocrvena je sa sjajnim sjajem. Ispod je fotografija.

Što je zanimljivo

Sorta je prilagođena za sve regije Rusije. U hladnim klimatskim uvjetima paprike od volovskih ušiju mogu se lako uzgajati u staklenicima. U Krasnodarskom kraju dobro uspijeva na otvorenom polju.

Paprike ove sorte zanimljive su prije svega zbog svog divnog okusa, koji su uzgajivači postigli u tom procesu. Plodovi uhova uha vrlo su veliki - do 16 cm duljine. Na grmu ih je toliko da biljka mora biti vezana tijekom razdoblja dozrijevanja.

Zbog guste, guste kože, usjev je savršeno uskladišten, prikladno ga je transportirati. Krava nije hibrid, stoga, dopuštajući joj da sazrije do kraja, možete sami sakupljati sjeme za sljedeću godinu.

Karakteristika sorte

Srednje rana (srednje sezonska) sorta s vrlo slatkim, sočnim, gustim i mesnatim plodovima. Gustoća stijenki zrelog ploda doseže 6 do 8 mm. Najveće paprike teže 200-250 g, ali u prosjeku je 120-150 g normalno za usjev.

Iz jednog grma ušiju "Voloviy" urod je 2-3 kilograma. Otporan je na uvenuće i dobro podnosi transport. Idealno za svježe salate i konzerviranje, dobro se čuva kad se smrzne.

Prednosti i nedostatci

Ova sorta ima brojne prednosti:

• idealno i za kućanstvo i za industrijski uzgoj;
• može se uzgajati i u staklenicima i na otvorenom terenu;
• visokorodni, do 3 kg po grmu;
• izvrstan okus, čak i u plodovima tehničke zrelosti (obojeno zeleno);
• otporan na mnoge bolesti;
• savršeno očuvan tijekom prijevoza.

Među nedostacima su:

• slaba klijavost sjemena;
• ne podnosi trzalicu;
• ne voli ekstremne vrućine i preniske temperature.

Njega

Nakon transplantacije sadnica na otvoreno tlo, briga o njoj sastojat će se od:

• labavljenje;
• zalijevanje;
• zavoj;
• formiranje izbojaka;
• malčiranje.

Otpuštanje se naziva i suho navodnjavanje. Međutim, za papar je posebno to što ne podnosi duboko rahljenje, već mu treba samo površinsko, koje uništava koru.

Kako se nakon zalijevanja ne bi stvorila kora, vježba se malčiranje. Za to možete koristiti bilo koji prirodni ili umjetni materijal koji sprečava isparavanje vlage.

U radu sa suvremenim tehnologijama navodnjavanje kap po kap je vrlo poželjno, jer papar ne podnosi ni snažno premočenje niti isušivanje tla iz kome.

Razmatrajući pitanje gnojidbe, pažljivo promatrajte stanje biljke. Ako je grm prevelik, a jajnika ima malo, pretjeran je dušikom. Ako snaga rasta nije dovoljna, tada je potrebno dodati 0,5 litara otopine pripremljene s 2 žlice za svaki grm. žlice amonijeva nitrata u kanti vode.

Drugo hranjenje treba obaviti u razdoblju kada se pojave jajnici. Da biste to učinili, u kantu vode trebate razrijediti 2 žlice. žlice superfosfata i ulijte 0,5 litre ispod svakog grma.

Izvrsna gnojidba, uravnotežena u svim elementima, dobiva se razrjeđivanjem gnoja 1:10 ili pilećeg izmeta 1:20.

Značajke slijetanja

Proces uzgoja ove sorte trajat će 95-100 dana od sadnje sjemena ili 70-75 dana od sadnje sadnica u zemlju. Obično se sije od 10. do 20. ožujka u tlo pripremljeno za sadnicu, sadnja sadnica - od 10. do 20. svibnja, berba od 25. srpnja do 30. kolovoza. Sjeme koje vam treba:

• ulijte vodu i odnesite one koji ostanu na dnu (ne isplivajte s klicama);
• ostavite nekoliko dana da nabubri;
• postupak sa slabom otopinom kalijevog permanganata;
• isprati mlakom vodom;
• posaditi 3-4 kom. u pripremljene spremnike promjera 3-4 cm (u kutijama se ne preporučuje zbog loše tolerancije ronjenja, jer je korijenov sustav slabo razvijen);
• prekriti folijom i staviti na toplo mjesto.

Sadnja sadnica u zemlju ima svoje osobine: zbog grananja grmlja, udaljenost između njih ne smije prelaziti 50-60 cm. Povoljno tlo za sadnju hranit će se organskim gnojivima ili nakon rasta zelenog gnojiva.

Pravila uzgoja

Uzgoj se provodi samo sadnom metodom, stoga je potrebno pripremiti sadnice od početka proljeća.

Za sijanje sjemena koristite tlo iz vrta. U nju nije potrebno dodavati druge nečistoće. Tlo je bolje uliti u posude za sjeme, u kojima će sadnice biti posađene u trajnom uzgoju. Ovaj trik potreban je kako bi se smanjila razina stresa za biljku nakon sadnje na stalno mjesto.

Priprema sjemena

Sjeme se mora temeljito pripremiti prije sadnje. Prije svega, morate odabrati visokokvalitetno sjeme koje može niknuti. Za to se sav pripremljeni sadni materijal stavlja u posudu s vodom. Sva sjemena koja su isplivala na površinu uklanjaju se, jer nemaju poseban izdanak koji će im omogućiti nicanje.

Nakon toga odabrane sjemenke namoče se u otopini soka mangana ili aloe. To je neophodno za dezinfekciju sadnog materijala i uklanjanje svih štetnih bakterija. To vam omogućuje ubrzanje procesa klijanja i smanjenje mogućeg broja bolesti na minimum. Nakon toga isperite sjeme i osušite ih na toplom mjestu (možete koristiti bateriju).

Sadnja sjemena u posudu

Sadni materijal sadi se u posude s tlom do dubine od 2 cm. Svi spremnici prekriveni su plastičnom folijom. Važno je držati se temperature od 25 ° C. To je neophodno za ispravan razvoj korijenskog sustava i brzinu klijanja.

Čim su se pojavili prvi izdanci, film se uklanja. Spremnici se postavljaju u dobro prozračen prostor kako bi se sadnice navikle na temperaturu okoline.

Slijetanje u zemlju

Ukusna paprika

Nakon pojave prvog para lišća, presadnice se presađuju na stalno mjesto uzgoja. Bolje je koristiti područja na kojima su prethodno uzgajane bundeve, kupus ili mahunarke. Ne preporučuje se korištenje parcela ispod rajčice: takvo se zemljište osiromašilo korisnim mikroelementima. Udaljenost između redova trebala bi biti oko 70 cm, a između rupa - 50 cm.

Briga o sorti

Sadnice paprike uzgajaju se na temperaturama od + 18 ° C do + 25 ° C i redovitim zalijevanjem.

Grmlje posađeno u vrtu mora se opustiti i ukloniti korov. Morate zalijevati najmanje dva puta tjedno: prije cvatnje - na vrhu grmlja kišom, a nakon - samo u korijenu.

Voda ne smije biti prehladna.

Da bi se dobili veći plodovi i veći prinos, tlo se mora više puta gnojiti stajskim gnojem, kompostom, fosfatima ili pilećim izmetom.

Pastorke je bolje ukloniti - tada će plodovi biti veći. Ako se papar "Kravlje uho" uzgaja u stakleniku, potrebno ga je povremeno provjetravati kako bi se spriječila kondenzacija koja dovodi do pada cvijeća.

Previsoke ili niske temperature mogu štetiti grmlju. Tretiranja insekticidima u slučaju pojave neželjenih insekata neće biti suvišna. Kad se slijede ove preporuke, grmlje će donijeti plodove do samog kraja ljeta.

Savjeti za uzgoj paprike Volovo uho

Kao i većina drugih sorti, kravlje uho uzgaja se pomoću sadnica. Proces započinje sredinom ožujka. Ljetnim stanovnicima se savjetuje da koriste zemlju iz vrta, gdje će naknadno rasti papar. Ova kultura ne voli presadnice i ne uvijek uspješno pušta korijene u novom tlu, pa ćete na taj način smanjiti stres. Iako tehnologija također omogućuje upotrebu običnog univerzalnog tla iz trgovine.

Uzgoj sadnica zahtijeva sljedeće radnje:

1. Razvrstajte sjeme. Da biste to učinili, uronite ih u vodu na nekoliko minuta. Trebate koristiti one koji će potonuti na dno.
2. Namočite sjeme nekoliko dana.
3. Obradite ih otopinom kalijevog permanganata.
4. Isperite toplom vodom.
5. Nakon sadnje u kutiju, sjeme prekrijte folijom. Zbog nesklonosti presađivanju, nemoguće je roniti sadnice. Bolje je odmah posaditi sjeme u male posude, po 2-3 biljke u svakoj.
6. Tanke sadnice, ostavljajući samo jake izbojke. Početkom svibnja paprika je spremna za presađivanje u staklenik, malo kasnije - u otvoreno tlo.

Pronađite toplo, sunčano mjesto za svoje paprike. Ako će usjev rasti u stakleniku, redovito ga provjetravajte. Inače se povećava rizik od osipanja jajnika i cvjetova. Zalijevanje uha Vola treba obaviti najmanje dva puta tjedno, brzinom od 1-2 litre vode po grmu. Princip je sljedeći:

• prije cvatnje - metoda kiše;
• nakon početka i do kraja plodenja - zalijevanje u korijenu.

Pazite da zemlja ostane rastresita i da grm nije začepljen korovom. Možete malčirati gredicu od papra. Hranite svoje biljke superfosfatom, gnojnicom ili izmetom peradi. Sorta je dobro otporna na patogene duhanskog mozaika i neke druge bolesti. Ako slijedite poljoprivredne tehnike, uho Volovye obradovat će vas svježim slatkim voćem do kraja rujna.

Bolesti i štetnici

"Kravlje uho" otporno je na bolesti poput vertikloze i fitoplazmoze. Na njega mogu utjecati štetnici kao što su:

• uš. Potrebno je tretirati insekticidima;
• Koloradska buba. Prska se tinkturom celandina;
• puževi su goli. Treba ih uništiti, a biljke posipati duhanskom prašinom. Pospite senf oko biljke;
• pauk grinja. Otopina tinkture češnjaka i luka s dodatkom tekućeg sapuna pomoći će.

Slatke paprike sorte "Volovye Ukho" jedan su od lidera u pogledu recenzija i preporuka među ljetnim stanovnicima i vrtlarima. Budući da je ova sorta idealna za uzgoj na našim geografskim širinama, ova će vas paprika oduševiti svake godine svojim okusom i količinom žetve.
Moja obitelj jako voli lecho, pa pokušavam uzgajati najveće plodne i sočne paprike. Također je važno da stijenke svakog ploda budu debele, inače će se paprika raspasti tijekom berbe. Isprobao sam mnoge sorte, smjestio se na uhu Volovy. Ovo je papar koji sam uzgajao prošle godine, uzgajam ove godine, a kupit ću ga i u budućnosti.

Opći opis sorte

Ovo je slatka paprika (ponekad na pakiranjima napišu "paprika", to je ista stvar).

Po vrsti sazrijevanja to je sredina sezone. Od sadnje sadnica do sakupljanja prvih plodova, potrebno je oko 73 dana.

Plodovi su crveni, izduženi, u osnovi prošireni i uskog vrha. Prosječna duljina je 12 cm (sa 150 g težine), ali ako je područje toplo i briga je dobra, paprika naraste do 20 cm, odnosno 220 g. Vrlo su sočne i mesnate.

Vrline ove kulture

• Visina grma je najviše 70 cm. To jest, sorta je univerzalna u pogledu uzgoja: podjednako će dobro rasti i na otvorenom polju ili pod filmskim pokrovom, te u stakleniku, stakleniku.
• Ove paprike dobro podnose prijevoz pa su prikladne i za ljetne stanovnike i za poljoprivrednike.
• Plodovi se dobro čuvaju. Što je opet prikladno za ljetne stanovnike: usjev se može ubrati, složiti u smočnicu ili podrum i na kraju tjedna odvesti u grad i već tamo, u prikladnoj i poznatoj kuhinji, da ga obradi.
• Sorta je otporna na virusne bolesti (uključujući duhanski mozaik).
• Ovu papriku možete uzgajati po cijeloj zemlji, ne gledajući regiju.
• Svaki grm daje 2 do 3 kg ploda u sezoni.

Također je važno da sjeme ove paprike proizvode mnoge poljoprivredne tvrtke. Odnosno, možete kupiti sjeme uzgajano u vašoj regiji (što je vrlo važno za uspješan uzgoj).

Ima li ova paprika nedostataka?

Ima ih svaka sorta. Ali u odnosu na Volovo uho, to nisu slabosti, već vrtlarsko branje gnjida ...

• Grmlje ove paprike širi se pa zauzima puno prostora u vrtu. Ako napravite razmak između njih manji od 50 cm, mogu se početi zaglaviti.
• Ako se u južnim regijama sjeme paprike može sijati izravno u tlo vrtne gredice, tada je u srednjoj traci i u sjevernim regijama prikladna isključivo metoda sadnice.

Vrtlar koji je uzgojio čitav krevet Volovskog uha detaljnije će ispričati o ovoj papriki. Pokazat će je u svom videu:

Uzgoj papra iz sjemenki

Trebate kupiti i sijati sjeme za sadnice 3-4 tjedna veljače. Živite li na jugu? U tom slučaju nemojte žuriti: sjeme se sije na otvoreno tlo krajem svibnja. Istodobno, temperatura tla trebala bi se približiti 20 stupnjeva (noću se zemlja može malo ohladiti, ali biti najmanje 15 stupnjeva).

Pri izračunavanju broja budućih sadnica, imajte na umu: ako je sjeme sakupljeno u vašem vlastitom vrtu i svježe je, klijavost može biti 100%. Ali s kupljenim sjemenjem sve nije tako dobro, njihova klijavost je često oko 50%. Razmislite o tome kad kupujete sjeme.

Sadnice se uzgajaju ovako:

1. Sjeme prekrijte vodom. Baciti sve što iskrsne - ovo je brak koji neće niknuti. Ostatke sjemenki možete ostaviti u vodi 1-2 dana.
2. Sada kratko namočite sjeme u otopini kalijevog permanganata ili soka aloe - ovo je dezinfekcija. Nakon toga treba ih isprati toplom vodom.
3. Napunite kutije zemljom iz vašeg povrtnjaka (istom u kojoj će naknadno rasti odrasla paprika). Trebalo bi ga malo napuhati, dodajući pijesak, a također oploditi pepelom. Ako ste trenutno u gradu, a vaš povrtnjak se nalazi u selu, možete kupiti obično univerzalno tlo.
4. "Zatvorite" vrh kutije komadom plastike, držite sjeme na 25 stupnjeva.
5. Kada sadnice izrastu 2-4 istinska lišća, treba ih zaroniti u zasebne posude. Ona ne podnosi ovaj postupak dobro, zato budite izuzetno oprezni i koristite samo metodu prijenosa. Osim toga, biljke se mogu preliti otopinom za ukorjenjivanje nakon presađivanja.

Da biste potpuno napustili branje, možete odmah upotrijebiti pojedinačne posude. Ovdje posadite 3 sjemenke. Nakon što pričekate hrpu pravog lišća, sortirajte sadnice, ostavljajući najjače izbojke, i otkinuti slabe.

Briga za uzgoj sadnica je jednostavna: zaštitite ih od izravne sunčeve svjetlosti i stvaranja kondenzacije na lišću, zalijevajte mlakom vodom.

Sadnja sadnica na otvoreno tlo ili staklenik

Mladu papriku temperirajte malo prije sadnje u zemlju, stavljajući je svakodnevno na ulicu, verandu ili balkon.

Loše preteče za papar: krumpir i rajčica (ti "frajeri" tako "jedu" zemlju da jadna paprika u njoj nema ništa). Ako nema izbora, a Volove uho morate uzgajati odmah nakon rajčice, barem na jesen velikodušno oplodite zemlju organskom tvari. Dobri prethodnici: repa, kupus, krastavci, mahunarke i usjevi zelenog gnojiva.

Važno! Izbjegavajte uzgajanje rajčice ili krumpira u blizini paprike. Uz to, nemojte s njom saditi ljutu (gorku) papriku u isti krevet. Usjevi će se pretjerano oprašivati, a kao rezultat toga, plodovi svih grmova ispast će oštro-gorki.

Vrijeme iskrcavanja: kraj svibnja - početak lipnja. Takvi grmovi počet će donositi plodove od zadnjeg tjedna u srpnju, a ako je vaš prohladan, onda početkom kolovoza.

Tijekom sadnje u svaku rupu dodajte kompost ili humus.

Briga za plodnu biljku

• Osvjetljenje. Što više uho dobiva svjetlost i toplinu, to bolje. Međutim, bilo bi dobro ako se u blizini nalazi nešto visoko (na primjer, kukuruz), što će zaštititi grmlje od vrućeg podnevskog sunca. Štoviše, ova kultura ne voli pljesniv zrak. Ako uzgajate papriku u stakleniku / stakleniku, češće provjetravajte, inače će grmlje početi ispuštati jajnike.
• Zalijevanje. Koristite samo toplu vodu. Crpimo je iz bunara, pa prvo skupljamo veliku posudu, koja se cijeli dan grije na suncu, a navečer vodu širimo vodom za zalijevanje. Trebate napojiti uho krave otprilike 2 puta tjedno (ako je vani vruće, onda češće). Važno! Dok sadnice ne cvjetaju, grmlje iz zalijevalice možete zalijevati difuzorom ("kiša"). Čim se pojave cvjetovi, difuzor se mora odviti, usmjeravajući vodu mlazom strogo ispod stabljike. Jedan grm istodobno popije oko 1,5 litre.
• "Ručna terapija". Kao i svaka kultura, i paprika treba ukloniti korov i rahliti tlo. Ili možete ići drugim putem: čak i tijekom sadnje malčirajte vrt i tu se zaustavite.
• Prihrana. Za papar su prikladne i organske tvari (posebno kaša ili pileći izmet) i mineralni pripravci. Superfosfat je također dobro djelovao. Vrijedno je papriku hraniti tri puta: 2 tjedna nakon sadnje sadnica, na početku cvatnje i kad paprika počne crvenjeti.
• Štetočine. Koloradske zlatice, puževi, paukove grinje i lisne uši jest će sa zadovoljstvom. Štoviše, ovi nitkovi češće napadaju kad su paprike već vezane i nemoguće ih je poprskati nečim kupljenim. Morat ćemo primijeniti "tradicionalnu medicinu". Kolorado se može otjerati tinkturom celandina, protiv puževa, svi grmovi mogu biti prekriveni duhanskom prašinom (plus tlo između njih - gorušica), a paukova grinja boji se sapunice, kao i tinkture luka ili češnjaka.

Postoje mnogi trikovi uzgoja papra. A tu su i često ponavljane pogreške zbog kojih i najbolje sorte jako loše rađaju. Ovaj će ih videozapis spriječiti:

Recenzije vrtlara

Prije kupnje i nicanja ovih sjemenki čuo sam puno o njima. Susjedi su rekli da je uho Volovye sorta koja nije loša u pogledu uroda, a koja će neprestano velikodušno rađati u vrtu, a još bolje u stakleniku. Izvrsno za salate, super slatko.

Ako plodove ne počupate kad samo pocrvene, ali pustite ih da malo narastu, još će se više povećati i postati mokri. Najveća paprika na grmlju je ona koja je prva započela. Dalje će rasti sve manje i manje. I zadnji, rujanski plodovi, zbog svojih malih dimenzija, koriste se za nadjev.

Primivši prvu žetvu, shvatio sam - sortu ću uzgajati i sljedeće godine!

Evo što mi se svidjelo:

• prilikom berbe vrlo je prikladno očistiti, unutra gotovo nema sjemena i pregrada;
• ako požurite i uberete blago nezrelo voće, još uvijek neće imati gorak okus;
• žetva papra vrlo je bogata, grmlje je jednostavno obješeno voćem;
• ako nemam vremena za njegu (često zalijevanje, prihrana), berba je i dalje dobra;
• za sve vrijeme papar me nikad nije povrijedio.

Pripremivši puno lechoa i drugih salata, zamrzavam preostalu papriku. Samo ga očistim od sjemenki, izrežem na trake različite debljine, stavim u posebne vrećice i u zamrzivač. Zimi se takvi komadi koriste u boršu, u soteu ili rižotu (široke trake) i u pizzi (uske trake). Toplo preporučujem ovaj način berbe!

• Kravlje uho srednje je sezone sorta slatke paprike. Cijenjen je zbog debelih, sočnih stijenki voća, najugodnijeg okusa i izvrsnog uroda.
• Kada kupujete sjeme, važno je pronaći uzgajivača koji radi u vašem području. Ista sorta, ali uzgajana na toplom području, u Sibiru će dati slabu žetvu.
• Ova se kultura može uzgajati i na otvorenom i u stakleniku.

Ali nećete uzgajati istu sortu, zar ne? Nudim video pregled deset najboljih sorti slatke paprike. Uz Goveđe uho, ovdje postoje Gogošari, Lesja i druge provjerene mogućnosti:

Slatka paprika u pogledu potrošnje stanovništva nalazi se među prva tri, zajedno s rajčicama i krastavcima, ali, u usporedbi s njima, poljoprivredna tehnologija njezina uzgoja nešto je složenija. Uho Pepper Volovye, uzgajano od domaćih uzgajivača, ima izvanredan okus u pozadini hibrida uvezenih "staklom". Upoznat ćemo vrtlara s ovom sortom, njezinim značajkama i tajnama poljoprivredne tehnologije.

Preporuke za uzgoj

Slatka paprika ove sorte uzgaja se kroz sadnice. Počinju ga kuhati sredinom ožujka.

Ova tehnika omogućit će mladim biljkama da se odmah priviknu na tlo na kojem će morati rasti, smanjujući na taj način stres od presađivanja.

Proces pripreme sjemena za sadnice sorte Volovye Ukho uključuje nekoliko faza:

1. Izbor živih sjemenki. Da biste to učinili, sve sjeme je uronjeno u vodu i odabrane su plutajuće lažne sjemenke. Ne sadrže klicu, pa ih ne biste trebali saditi.
2. Namakanje sjemena nekoliko dana.
3. Obrada sjemena slabom otopinom kalijevog permanganata, nakon čega slijedi pranje toplom vodom.

Sjeme koje je prošlo takav trening moći će brže niknuti i već će imati određeni imunitet. Sade se u unaprijed pripremljenu podlogu, nakon čega se prekriju filmom dok se ne pojave izbojci.

Stoga je sjeme bolje saditi u zasebne posude, po 2-3 komada. Nakon nicanja, slabi izbojci moraju se ukloniti, ostavljajući jedan jak.

Gotove sadnice povrća ove sorte mogu se saditi i na otvorenim krevetima i u stakleniku. Prilikom iskrcavanja treba imati na umu da će najbolji prethodnici biti:

• siderati;
• mahunarke;
• krastavci;
• sve križaste biljke i druge.

Ne preporučuje se sadnja sadnica sorte Volovye Ukho nakon rajčice. A ako nema drugih mogućnosti, tada na jesen trebate iskopati zemlju bilo kojim organskim gnojivom.

Inače, zahtjevi za njegu ove sorte jednaki su kao i za sve paprike:

• Puno svjetla i topline. Štoviše, ako su paprike posađene u stakleniku, tada je potrebno provjetravanje. Ako se to ne učini, tada će se cvjetovi i jajnici raspasti s biljaka.
• Zalijevanje toplom vodom. Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima, ali ne manje od 2 zalijevanja tjedno. Prije cvatnje poželjnije je zalijevanje kišom, a od početka cvatnje do kraja vegetacije samo u korijenu. Stopa je od 1 do 2 litre vode po biljci.
• Redovito opuštanje i uklanjanje korova. Ovaj korak odlaska možete preskočiti ako malčirate krevet biljkama papra.
• Prihrana mineralnim i organskim gnojivima. Dobri se rezultati postižu korištenjem živinskog gnoja, gnojnice i superfosfata.

Ako se slijede ove preporuke, sorta Volovye Ear urodit će plodovima do kraja rujna.

Pročitajte također: Sadnja paprike u zemlju sadnicama: kada i kako saditi, briga nakon sadnje

Više o uzgoju slatke paprike možete saznati iz videozapisa:

Opis sorte papra Volovye Ukho

Ova je sorta prilično popularna u Rusiji, poznata je, voljena, konzumirana i uzgajana u svim njezinim regijama. Dozvolu za uzgoj dobio je 2007. godine, kada je upisan u Državni registar. Idejni začetnik je poznata Agrofirma Poisk, koja je autor sorte. Autori preporučuju uzgoj ove paprike na otvorenom terenu i pod skloništima za filmove na osobnim pomoćnim parcelama.

Kravlje uho pripada sortama srednje sezone. Plodovi dostižu tehničku zrelost za 90-100 dana nakon punog klijanja, a potpuno sazriju i oboje se za oko mjesec dana (ukupno 120-130 dana). Sorta ne sjaji prinosom - pod filmskim skloništima iznosi samo 3,2 kg / m 2 (prema Državnom registru). Istina, neki prodavači sjemena (na primjer) na ambalaži naznačuju da je prinos sorte 2,4-2,8 kg po grmu, što će, s gustoćom sadnje od 5 biljaka po kvadratnom metru, biti 12-14 kg / m 2 . Dostupne recenzije vrtlara ne sadrže podatke o prinosu, pa to zapravo možete saznati iskustvom.

Sorta je otporna na fusarij i druge bolesti. Prema vrtlarima, podložan je napadu štetnika - lisnih uši, pauka, koloradskih zlatica, ali iz nekog razloga puževi ga zaobilaze. Loše podnosi nagle temperaturne oscilacije i zahlađenja.

Izgled

Širi grmlje papra, srednje visine (60-70 cm). Lišće je također srednje, malo naborani listovi imaju tamnozelenu boju. Na svakom grmu obično se veže i raste 10-12 plodova.

Grm paprike Vovye uho izvaljeno, srednje lisnato

Video: pregled grmova papra Volovye uho

Karakteristike i značajke papra kravljeg uha

Plodovi paprike vise, imaju stožast oblik, spljošteni sa strane. Površina je vrlo sjajna, valovita. Prosječna masa ploda je 170-200 g, duljine do 16 cm i debljine stjenke 6,7 mm. Izravnavanje paprike nastaje zbog činjenice da se unutar nje nalaze samo dvije tanke pregrade koje nisu u stanju zadržati oblik ploda. Ova značajka, kao i nizak sadržaj sjemena, rezultira vrlo malim otpadom od čišćenja. Boja ploda u stanju tehničke zrelosti je zelena, a kad je potpuno zrelo, tamnocrvena je. Plodovi imaju izvrstan okus, koriste se svježi, u salatama, kulinarskim jelima. A također su dobri u raznim prazninama. Skladištenje i prenosivost su izvrsni.

Potpuno zrela paprika ima tamnocrvenu boju.

Video: pregled plodova paprike Volovye uho

Tablica: prednosti i nedostaci sorte uha Volovye

Karakteristike i opis

Paprika ove sorte je univerzalna.

Opis grma

Ako pogledate fotografiju papra "Kravlje uho", odmah postaje jasno da je sorta svoje ime dobila zbog oblika plodova. Sam grm, na kojem su smještene "volovske uši", toliko se širi da nalikuje golemoj glavi.

Srednja do velika lisna ploča. Boja je zelena i tamnozelena, s blagim naboravanjem.

Opis ploda

Sorta pripada krupnoplodnim. Veliki, veličine ljudskog dlana, dugi do 20 cm i teški od 170 do 200 g.

Zanimljiv je i oblik ognjišta, može se opisati kao konus sa zavojima. Opći oblik ima pravilni stožac, ali odmičući se od mjesta pričvršćivanja za peteljku i do samog vrha, plodovi se glatko savijaju. U ovom slučaju, jedan grm može donijeti i potpuno "ispravne" plodove i zakrivljen do sramote. Glavni dio ploda ima lijep zavoj u sredini.

Zavoji na paprikama pojavljuju se od trenutka kada su vezane. Kako rastu, mogu se ispraviti, ponovno oblikovati i pojaviti na drugim mjestima.

Nezreli plodovi su tamnozelene boje.S početkom dozrijevanja pojavljuje se crvenilo koje se nalazi uzdužno, počevši od točke pričvršćivanja, i postupno se odvaja prema dolje.

U punoj biološkoj zrelosti plodovi imaju bogatu crvenu i tamnocrvenu boju. Snažan sjaj svojstven je i plodovima u tehničkoj zrelosti i potpuno zrelim.

Okus ploda je ugodan, slatkast, aromatičan s postojanim okusom.

Prinos

Na temelju rezultata sortnih ispitivanja, sorti je određen prinos u rasponu od 3,2 kg po četvornom metru.

Međutim, povrćari koji su već uspjeli uzgajati papar, opisujući prinos, kažu da svaka biljka nosi do 10 komada izvrsnih plodova čija je prosječna težina unutar 150 g, pa čak i više. Slijedom toga, jedna biljka daje prinos do 1,5 kg. Ako se na kvadratni metar posade tri biljke, tada bi prinos već trebao biti oko 4,5 kg.

Glavna svrha sorte

Plodovi se preporučuju za svježu upotrebu, ukusni su i slatki. Paprika dodaje okus bilo kojoj salati i čini je nezaboravnom

Plodovi su također pogodni za kulinarsku obradu. Dobro se uklapaju u tavu, a pržena paprika s umakom od češnjaka zadivit će čak i gurmana.

"Volovske uši" dobre su za konzerviranje i kiseljenje. Budući da je paprika duga, sigurno neće stati cijela u limenke od 0,5 litre, ali dobro će izgledati u litrenim.

Paprika ove sorte također se može puniti. U tu svrhu možete koristiti i svježe i smrznuto voće.

Značajke uzgoja

Sadnja i briga za ušni papar Volovye događa se prema uobičajenim pravilima za kulturu, uzimajući u obzir neke nijanse zbog karakteristika sorte.

Paprika se uzgaja uvijek samo u presadnicama zbog predugog perioda sazrijevanja. Zbog popularnosti sorte uho paprike Volovye, njezino sjeme nude na prodaju mnogi proizvođači, među kojima može biti i nesavjesnih. Stoga, prilikom odabira, trebali biste dati prednost poznatim i provjerenim zaštitnim znakovima, na primjer:

• "Traži";
• "Aelita";
• "Plazme";
• "Sibirski vrt" i drugi.

Budući da sorta Volovye Ukho nije hibridna, sjeme se može uspješno ubrati samostalno, odabirući najbolje, potpuno zrele plodove za te svrhe.

Agro je dokazani proizvođač sjemena

Proizvođači preporučuju sjetvu sjemena krajem veljače - početkom ožujka, a sadnju sadnica u staklenik sredinom svibnja. Paprike se mogu saditi na otvoreno tlo samo kada prođe opasnost od ponovljenih mrazeva i dnevna temperatura bude najmanje + 10 ° C.

Paprika ne podnosi presađivanje, pa njezine sadnice treba uzgajati u pojedinačnim posudama - posudama, čašama (po mogućnosti tresetu), tresetnim tabletama.

Najprikladnije je uzgajati papriku na gredicama širine metra prema shemi od dvije linije s razmakom između redova od 50 cm. Male biljke ove sorte dobro će rasti podržavajući jedna drugu u paru sadnje. U tom slučaju razmak između parova biljaka trebao bi biti 40-50 cm.

Usredotočeni smo na neke važne aspekte njege paprike.

Formiranje

Sorti nije potrebno oblikovanje i stezanje. Tek na kraju ljeta treba ukloniti sve cvjetove i male jajnike, jer neće imati vremena sazrijeti i usporit će sazrijevanje velikih plodova, povlačeći dio prehrane.

Trebali bi biti prilično česti, tlo se ne smije osušiti. Uobičajeni razmak između zalijevanja paprike je 1-2 dana, ali u ekstremnim vrućinama provode se svakodnevno. Opremanjem sustava navodnjavanja kap po kap na mjestu, vrtlar će značajno smanjiti mukotrpnost brige o paprikama. Mulčenje tla slamom, sijenom, ljuskama suncokreta, tresetom itd. Također pridonosi smanjenju intenziteta rada. U tom će se slučaju povećati razmaci između zalijevanja i rahljenja, a smanjiti će se i rast korova.

Navodnjavanje paprom kap po kap značajno smanjuje troškove rada na održavanju

Proizvođači sjemenki papra, Volovye Uto, izvještavaju na ambalaži da sorta reagira na primjenu složenih mineralnih gnojiva. Stoga se preporučuje unaprijed kupiti takve komplekse koji sadrže sav potreban popis elemenata u tragovima u uravnoteženim dozama. Metode i pravila za njihovu uporabu naznačeni su na pakiranju. Istodobno, kao i kod odabira sjemena, gnojiva treba kupiti od poznatih marki:

• Agricola;
• Agronom Profi;
• Dobra snaga;
• Sudaruška;
• Prazni škriljevac i drugi.

Kompleksna mineralna gnojiva sadrže sve elemente potrebne za papriku

Zaštita od sunca

U južnim i srednjim regijama ljeti se često javljaju razdoblja vrlo intenzivnih vrućina. U takvim uvjetima rast paprike se inhibira, lišće i plodovi uvenu, dobiju opekline, prijeti žetva. U ovo doba potrebno je zasjeniti biljke, pokrivajući ih mrežom za zasjenjenje ili istim spunbondom koji je u proljeće korišten za izolaciju. Budući da je visina grmlja paprike Volovye mala, za to su vrlo pogodni obični lukovi. Ako su instalirani u proljeće, trebate ih ostaviti za ljeto i, u slučaju vrućine, koristiti za sklonište.

Zbog imuniteta sorte nisu joj potrebni tretmani protiv bolesti. U preventivne svrhe moguće je (ali nije nužno) primijeniti prskanje Fitosporinom M, jer će to u svakom slučaju biti korisno za biljke. Ovo biološko protugljivično sredstvo istovremeno je i dobro folijarno hranjenje, jer u svom sastavu sadrži huminske kiseline koje pomažu u povećanju prinosa i jačanju imuniteta. Ne izaziva ovisnost o patogenima, nije toksičan, stoga se može koristiti bez ograničenja (preporučeni interval je 2-3 tjedna), čak i tijekom razdoblja berbe.

Bolje je boriti se protiv mogućih štetnika upotrebom različitih narodnih lijekova ili bioinsekticida (ovo je naziv za biološke pripravke za suzbijanje štetočina), na primjer:

• Fitoverm;
• Fitolavin;
• Iskra Bio i drugi.

Kada upotrebljavate lijekove, trebali biste se pridržavati uputa na pakiranju ili u priloženim lecima.

Recenzije sorte uha Volovye

Srednjosezonska krupnoplodna sorta za otvoreno i zatvoreno tlo. Biljka je visoka 70 cm. Plodovi su izduženo-stožasti, glatki, u biološkoj zrelosti crveni, dugi 12-16 cm, s prosječnom težinom 115-140 g, ponekad 220. Debljina stjenke 5-7 mm. Pokušat ću.

OLGA

Svidjela mi se sorta, odgovara opisu, grmlje je bilo 50 cm i niže, ali prekriveno plodovima zanimljivog oblika. Plodovi su dugi, veliki, neravni, vrhovi su blago savijeni i strše u stranu, nazvao sam ih brkatim grmljem. Svidio mi se okus. Plus za prinos.

Olga-70-KAZ, sjeverni Kazahstan

Goveđe uho. Svidjela mi se paprika, plodna, ukusna. Sadit ću još. Sjeme je bilo iz.

azurno, Donji teritorij

Svidjelo mi se i Volovye Ear. Jedino je postajalo vruće krajem srpnja, ali je i dalje počelo sazrijevati na grmu. I tako, prilično produktivna i ukusna sorta.

Firefly Plus

Kravlje uho je slatka paprika izvrsnog okusa i potrošačkih kvaliteta. Uzgajanje s dužnom pažnjom vrlo je povoljno za vrtlare s malo iskustva i osnovnom razinom vještina. Sorta se definitivno može preporučiti za uzgoj kako za osobnu potrošnju, tako i u komercijalne svrhe.

Slatka paprika uvijek je popularna među uzgajivačima povrća. Pepper Volovye Ear je sorta koja se sve više uzgaja u vrtnim krevetima i staklenicima. Blagodati plodova papra nadaleko su poznate, pa će vrtlari uvijek naći mjesto na parceli za sadnice ove povrtne kulture.

Povijest sorte

Agro je registriran u Moskovskoj regiji 1990. Tvrtka se bavi stvaranjem i uzgojem poboljšanih sorti povrća prilagođenih ruskoj klimi s izraženijim kvalitetama okusa.

Jedan od zadataka uzgajivača tvrtke bio je stvoriti sortu slatke paprike koja okusom i vitalnošću nadmašuje strane kolege.

Ponos uzgajivača "Potrage" bila je raznolikost slatke paprike paprike koju su stvorili - uho Volovye. 2007. godine uključen je u Državni registar uz dopuštenje za uzgoj u bilo kojoj ruskoj klimatskoj zoni.

Opis i glavne karakteristike sorte

Zašto je Volovye Uho jedna od najpopularnijih sorti već više od jedne sezone? Koje su karakteristike privlačne uzgajivačima, unatoč činjenici da briga za ovu povrtnu kulturu nije tako laka kao za rajčicu ili kupus?

Ispada da gusti i veliki plodovi ove sorte sadrže veliku količinu vitamina C i drugih aktivnih tvari. Paprika je slatka i hrskava i stoga pojačava okus bilo koje svježe salate ili drugog jela.

Opis sorte treba započeti sa zrelošću usjeva. Volovye Ukho izvrsna je sorta u srednjoj sezoni: od trenutka pojave prijateljskih izbojaka do tehničke zrelosti plodova prolazi nešto više od 3 mjeseca, a puna zrelost žetve može se očekivati ​​za 4 mjeseca. Sorta je namijenjena uzgoju na otvorenom terenu i u neogrevanim staklenicima.

Grmlje je srednje veličine, izbojci ne rastu više od 65 - 70 cm. Grmlje se širi u širini - u radijusu od najmanje 30 cm, stoga se ne preporučuje sadnica Volovskog uha na bliže gredice. manje od 0,5 m jedna od druge.

Izdanci su uspravni, dobro razgranati, dovoljno jaki, visine do 0,7 m, prosječno lišće. Lišće je gusto, jednostavno, srednje veličine, rubovi su blago valoviti, boja je tamno smaragdna. Gornja strana lišća je blago sjajna.

Zbog prilično obimnog lišća, Volovye Ukho ne podnosi vruću sezonu loše. Ako je paprika posađena u stakleniku, na lišću će se taložiti kondenzacija koja negativno utječe na biljke.

Zrele paprike oblikovane su poput volovskih ušiju (zbog čega su i dobile ovaj naziv) - izdužene, konusne, blago valovite. Njihova duljina može doseći 15 - 16 cm. Nezreli plodovi su zeleni, a u fazi pune zrelosti postaju svijetlocrveni s bojom maline.

Paprike su mesnate, slatke i sočne, debljine stjenke oko 7 mm. Prosječna težina paprike je 130 - 145 g, ali uz dobru njegu mogu se uzgajati krupni plodovi - do 200 - 240 g težine. Prinos po grmu je obično 2,5 - 3,2 kg. Komercijalne kvalitete zrelog usjeva su visoke. Nema uvijek smisla čekati dok cijeli urod ne sazrije, jer plodovi u fazi tehničke zrelosti nakon berbe savršeno dozrijevaju u hladnoj sobi.

Karakteristika paprike Volovye Ear bit će nepotpuna bez priče o imunitetu na bolesti i održavanju kvalitete. Otpornost ove sorte na glavne bolesti i štetnike je prosječna. Zbog prilično gustih zidova, zrela paprika savršeno se čuva na hladnom mjestu, čuvajući svoju prezentaciju i dobar ukus. Ubrani urod može se dobro prevesti na velike udaljenosti.

Zrela paprika je univerzalna: plodovi ove sorte konzumiraju se svježi, dodaju se salatama, pogodni za konzerviranje (posebno u lechu).

Uzgoj i briga

Slatka paprika Bell's ear se uzgaja kroz sadnice kako za sadnju na otvorenom terenu tako i za plastenike. Sjetva sjemena može se provoditi od ožujka. Točno vrijeme treba odabrati ovisno o vremenskoj prognozi za razdoblje sadnje biljaka na stalno mjesto.

Podloga za papriku mora se odabrati prema sljedećim zahtjevima:

• zasićenje hranjivim tvarima;
• neutralna kiselost;
• velika propusnost za vodu i zrak.

Briga o povrću na gredicama uključuje ne samo redovito zalijevanje, već obvezno uvođenje prihrane, uklanjanje korova, prevenciju bolesti i sprečavanje štetnika.

Priprema sjemena i sjetva

Sadnju sjemena treba započeti odabirom mješavine tla za sadnice i plitkog spremnika.Osim toga, možete koristiti tresetne posude sa supstratom, tada se uho Volovye može uzgajati bez daljnjeg branja.

Kada kupujete sjeme, morate pažljivo procijeniti rok trajanja, na temelju datuma sakupljanja i pakiranja sadnog materijala.

Sjeme prvo treba provjeriti na klijavost. Za to je mala posuda napunjena bočatom vodom u koju je uronjeno sjeme. Sjeme koje je potpuno utonulo na dno smatra se prikladnim.

Zatim se vrši dezinfekcija polusatnom obradom slabom otopinom kalijevog permanganata.

Sjeme klija između slojeva vlažnog filma omotanog filmom pod utjecajem topline 1-1,5 tjedana.

Sadnja sjemena vrši se na sljedeći način:

1. Spremnik se puni zemljom malo iznad sredine.
2. Tlo se navlaži vodom.
3. Proklijalo sjeme stavlja se na površinu.
4. Zemlja se na vrh izlije slojem do 2 cm.

Sadnice treba staviti na toplo mjesto s difuznim izvorom svjetlosti. Važno je zalijevati ga toplom vodom, a također izbjegavati vlagu koja dolazi na lišće.

Branje

Ne najveća klijavost sjemena Volovskog uha dovodi do činjenice da se prednost daje uzgoju presadnica s naknadnim branjem. U tom slučaju, sjeme se bliže stavlja na zemlju, ali na većoj međusobnoj udaljenosti.

Pažljiva briga o sadnicama jamči intenzivan rast koji zahtijeva poštivanje temperaturnog režima i održavanje tla dovoljno vlažnom.

Preporučljivo je što prije obaviti zaron Volovog uha. Mladi rast bolje podnosi postupak.

Da biste presadili presadnice u zasebne posude, dovoljno je pričekati da se pojavi prvi par pravih listova. Za svaku biljku brzina vegetacije je različita, ali uho Volovye u prosjeku dosegne pravi trenutak za branje nakon 14-20 dana.

Povrće ne podnosi postupak, što negativno utječe na brzinu rasta, stoga se preporučuje učiniti bez prorjeđivanja ili presađivanja sadnica.

Sadnja sadnica u zemlju

Vrijeme sadnje na stalno mjesto ovisi o vremenskim uvjetima na tom području i odabranoj vrsti uzgoja. Na jugu Rusije, sorta se može saditi u svibnju, u srednjim i sjevernim geografskim širinama bolje je odgoditi postupak do početka lipnja. Za puni rast moraju biti ispunjeni sljedeći uvjeti:

• optimalna temperatura okoline 18 ° S;
• visoka vlažnost zraka;
• dobro osvjetljenje;
• tlo bogato hranjivim tvarima.

Ako klimatski uvjeti u regiji ne udovoljavaju potrebnim uvjetima, preporučuje se uzgajanje kravljeg uha na zatvorenom terenu.

Kada sadite povrće, vrijedi razmotriti koji su usjevi rasli na mjestu prošle sezone. Ne možete saditi sadnice nakon rajčice i krumpira, ili u neposrednoj blizini tih biljaka, i ljute paprike. Poželjno je saditi uho Volovye na mjestu gdje su bile ranije sadnje:

• kupus;
• mahunarke;
• krastavci;
• repa;
• siderate.

Kreveti za Volovo uho oblikovani su na takav način da u budućnosti grmlje ne stvara sjenu jedni drugima. Preporučuje se postavljanje redova na udaljenost od najmanje 0,6 m, a biljke ne bliže od 40 cm jedna od druge.

Dubina rupa trebala bi odgovarati razini korijenskog ovratnika sadnica. Kako ne bi oštetili korijenje, vrijedi presaditi uho Volovye metodom pretovara.

Sadne jame pune se vlažnom, hranjivom smjesom tla uz dodatak male količine pijeska. Ako biljke imaju slabu stabljiku, mogu se postaviti dodatni klinovi za potporu.

Zalijevanje i hranjenje

Usjevi paprike trebaju stalnu vlagu tla za normalnu vegetaciju. Voda za navodnjavanje mora biti topla i staložena nekoliko sati.

Sadnice Volovog uha dovoljno je zalijevati nakon transplantacije 2 puta tjedno. Za vrućeg suhog vremena tlo treba navlažiti tjedno. Vodu je bolje nanositi prskanjem kako vlaga ne bi dospjela na lišće.

Nakon zalijevanja na tlu se može stvoriti kora koja će otežati zasićenje tla kisikom, pa se tlo nakon vlaženja mora opustiti.

Slatkoj paprici treba puno hranjivih sastojaka. Kravlje uho neće normalno rađati na siromašnim tlima. Grmlje zahtijeva organske tvari, kao i fosforna gnojiva.

Prehrana treba provoditi prema sljedećoj shemi:

1. Nakon 14 dana nakon sadnje mogu se dodati organske tvari ili amonijev nitrat.
2. Tijekom cvatnje preporučuje se superfosfat.
3. U razdoblju između početka tehničke i biološke zrelosti možete dodati neka složena gnojiva.

Bolesti i štetnici

Raznolikost paprike Volovye imuna je na većinu bolesti kojima su sklone druge sorte kulture. Uvjeti poput:

• rano slijetanje;
• kršenje normi zalijevanja;
• izloženost štetnicima.

Ti čimbenici izazivaju bolesti poput fitoplazmoze, traheomikoze (fusarium) i vertikloze. Prije svega započinje propadanje korijenovog sustava, što dovodi do letargije izdanaka i postupne smrti kulture.

Za prevenciju bolesti, kravlje uho treba liječiti protugljivičnim lijekovima, na primjer, Fitosporinom M.

Među štetnicima opasnim za slatku papriku mogu biti:

• Koloradska buba;
• pauk grinja;
• uš;
• gole puževe.

Riješiti se puževa i puževa je lakše. Da biste to učinili, dovoljno je tretirati uho Volovye duhanskom prašinom ili suhom senfom. Među narodnim lijekovima protiv insekata aktivno se koristi infuzija češnjaka, ljuske luka i celandina.

Pouzdan način je uporaba kemijskih ili bioloških pripravaka (Fitolavin, Fitoverm, Iskra Bio).

Prednosti i nedostaci sorte

Nedvojbene prednosti uključuju:

• visoka produktivnost;
• dobre komercijalne kvalitete zrelog usjeva;
• izvrstan ukus;
• svestranost zrelih plodova;
• usjev se može dugo održavati svježim, zadržava vrijedna svojstva kada se dugo zamrzava.

Postoje i nedostaci ove sorte paprike:

• grmlje ne podnosi vrućinu dobro;
• razarajući kondenzat koji se taloži na lišću u stakleniku.

Volovye Ear je izbirljiv u brizi, inače je teško dobiti visokokvalitetno voće.

Recenzije vrtlara

Sorta uha Volovye široko je poznata vrtlarima u bilo kojoj regiji Ruske Federacije. Jako je voljen zbog jedinstvenog okusa i svestranosti u primjeni.

Vlasnici vrtova i poljoprivrednici koji se profesionalno bave uzgojem povrća napominju da paprika koju su uzgajali, uho Volovye, odgovara opisu sorte koji je dao proizvođač. Poljoprivrednici su zadovoljni visokim prinosom, pristojnim okusom, aromom voća, njihovom sposobnošću dugotrajnog skladištenja i lakog transporta.

Stoga možemo zaključiti da je neka hirovitost sorte prema uvjetima uzgoja beznačajna u usporedbi s nizom izraženih prednosti.