Karakteristike i opis paprike. Uzgoj ove sorte

Povrtarstvo »Paprika

0

1014

Članak ocjena

Već je uzgojen veliki broj sorti ove kulture. Njihove razlike ne leže samo u bojama, okusu, već i u obliku. Među gorkim sortama, paprika zaslužuje posebnu pažnju. Plod u obliku cvijeta njegova je jedinstvena karakteristika.

Babura paprika

Opis

opće karakteristike

Paprika je rijetka vrsta paprike - bobičastog voća. Ova nam je sorta došla iz Južne Amerike. Odnosi se na sorte kasnog sazrijevanja. Od sadnje do berbe potrebno je 5 mjeseci. Grmlje naraste do 2 metra visine. Plodovi u obliku zvona. Težina ploda do 50 g. Listovi i stabljike su malo pubertet. Svako voće raste zasebno i stvara se na novoj peteljci. Okus papra istodobno je i gorak i slatkast.

Prednosti i nedostatci

Prednosti sorte:

• Ova je sorta višegodišnja.
• Može se uzgajati na parceli, u stakleniku, na balkonu.
• Za zimu se može presaditi u posudu i unijeti u kuću. To će eliminirati potrebu za godišnjim uzgojem sjemena.
• Voće koje nije imalo vremena sazrijeti prije hladnog vremena može se dodavati salatama. Zrelo crveno voće obično se konzervira.
• Zbog svog egzotičnog oblika, plod je istovremeno i ukrasna biljka.

Mane ove sorte uključuju:

• Kasno sazrijevanje.
• Sklonost bolesti.
• Potreba za stezanjem vrhova, oblikovanjem grmlja.
• Pojava plodova bez sjemena.

Opis izgleda biljke s crvenim, narančastim i drugim plodovima

Plod paprike podsjeća na zvonoa neki plodovi izgledaju poput cvjetnih pupova. Kora zvona je glatka i sjajna. Tijekom sazrijevanja na jednom grmu možete vidjeti plodove zelene, narančaste i crvene boje. Mjesto ukrašava raznolikošću boja.

Prinos

Tijekom sezone sa svakog grma može se ubrati 1,5 kg papra.

Otpornost na bolesti i štetnike

U sorti Kolokolchik otpornost na bolesti i štetnike nije na najvišoj razini. Često ga napadaju lisne uši i koloradska zlatica, a u procesu rasta utječe "crna noga".

Kemijski sastav

Kalorični sadržaj je 30 kcal, bjelančevine - 1,5 g, ugljikohidrati - 7 g.

Vitamini:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81 mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Elementi u tragovima:

1. željezo - 0,9 mg;
2. cink - 0,35 mg;
3. bakar - 0,15 mg;
4. mangan - 0,17 mg.

Makronutrijenti:

1. kalcij - 10 mg;
2. magnezij - 15 mg;
3. natrij - 12 mg;
4. kalij - 250 mg;
5. fosfor - 30 mg.

Održavanje kvalitete

Nakon berbe, paprika želi što dulje biti svježa. Radi bolje održavanja kvalitete beru se plodovi koji su već narasli do željene veličine, ali još nisu u potpunosti dobili boju. Meso takvih plodova je gusto, sočno, ali manje mesnato.nego zrela paprika. Samo su takve paprike pogodne za dugotrajno skladištenje.

Tržišnost

Paprika ne gubi svoju prezentaciju tijekom transporta ako je ubrana tijekom tehničkog razdoblja zrelosti.

Korist i šteta

Korisna svojstva papra:

• snižava razinu kolesterola u krvi;
• pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava;
• poboljšava aktivnost mozga;
• pojačava imunitet;
• smiruje središnji živčani sustav;
• jača pločice kose i noktiju.

Šteta od upotrebe:

• pogoršava upalne procese gastrointestinalnog trakta;
• nadražuje zidove želuca, može izazvati čir;
• pogoršava stanje bolesnika s anginom pektoris, hipertenzijom.

U kojim regijama se uzgajaju

Uzgajajte ga u različitim regijama Rusije. Regije smještene na geografskoj širini moskovske regije uzgajaju je samo u stakleniku.

Danas crvena, žuta, zelena ili bijela paprika nikoga neće iznenaditi. Oblik paprike također je različit: od kockastog do izduženog, stožastog. Među svim raznolikostima sorti povoljno se ističe paprika, čiji plod podsjeća na cvjetni pupoljak. Ova je biljka jedinstvena i spada u rijetku skupinu bobičastih paprika.

O svojstvima i svojstvima bobičastog papra, o njegovim prednostima za ljudsko tijelo možete saznati iz ovog članka. Također će vam reći kako uzgajati papriku i kako se brinuti za nju.

Usporedba s drugim sortama

Naziv sorte / hibrida	Stopa zrenja, u danima	Okusne kvalitete	Dimenzije i težina ploda, u centimetrima i gramima dužine / težine	Visina biljke, u centimetrima	Produktivnost, u kilogramima po kvadratnom metru
Poklon iz Moldavije	sredinom sezone, najviše 136	visoko	do 10 / do 110	40-50	3-5
Bogatir	sredinom sezone 125-135	sočna, slatka pulpa	nema podataka / do 140	55-60	4-7
Ivanhoe	rano sazrijevanje, od 105 do 135	visok, sladak	u prosjeku 20 / do 140	70	6-7
Winnie the Pooh	rano zrelo, 110	sočno slatko voće	8-11/70	20-30	2-5
Vanguard	srednje rano, do 125	aromatična i sočna	15/450	25-30	17
Kapitoška	sredinom sezone, od 110	slatko	u prosjeku 6-7 / do 83	45-55	21,4
Boatswain	srednje rano, do 120	dobro	10-15 / do 250	25-30	16
Buržoaski	srednje rano, do 120	dobro	10-15 / do 250	25-30	16
Orion	sredina sezone, 127	slatko	nema podataka / 160	60-80	do 18.6
Grenadir	sredina sezone, 120-130	mirisna paprika	10-15/550-650	25-28	18
Pinokio	ultrarani hibrid, 88-100	slatko voće	10-12/100-120	visoka, 70-100	7-10
zvono	kasno sazrijevanje 120-150	Gorko-slatko	5 / do 50	u prosjeku 150-180	6-7

Kratka povijest uzgoja

Povijest uzgoja sadrži oprečne podatke. Prema nekim izvješćima, ova je sorta uzgajana u Istraživačkom institutu za povrtarstvo u zaštićenom tlu kao jednogodišnja biljka. Prema drugim proizvođačima, riječ je o hibridu koji pripada bobičastim paprikama, porijeklom iz Južne Amerike.

Sada je poznato da sorta Kolokolchik pojavila se kao rezultat križanja zvona i gorke paprike... Stoga, u smislu okusa, sorta Kolokolchik podsjeća na obje izvorne sorte. Kombinira slatki i gorak okus.

Zimski transfer

Šteta je ostaviti papriku zimu na ulici zimi. Iako je ova biljka višegodišnja. Stoga će u toploj klimi roditi nekoliko godina zaredom. U onim regijama gdje se zimi javlja mraz, biljka se može presaditi. Da biste to učinili, morate unaprijed pripremiti veliku posudu. Tu je paprika.

Ako se ne planira prenijeti biljka na zagrijavanje, može se ostaviti u zemlji, prethodno je pokrivši. Da biste to učinili, pričekajte da biljka odbaci lišće. A u proljeće, kad prestane mraz, papar će ponovno početi rasti.

Ljuta paprika-paprika prekrasan je ukras stola, čak i ljeti, čak i zimi. A zahvaljujući nepretencioznoj njezi biljke, bit će puno žetve.

Ispravan uzgoj

Kako uzgajati ovu gorku i slatku sortu? Sjeme se kupuje u specijaliziranim trgovinama ili od vrtlara koji su uzgajali ovu sortu.

Ovdje možete saznati više o tajnama uzgoja papra u vrtu i u stakleniku.

Priprema i sadnja sjemena

Sjeme se počinje kuhati početkom veljače:

1. Prvo se odabiru velika sjemena koja se namoče u slanoj vodi. Prazno sjeme isplivat će nakon kratkog vremena i baciće se.
2. Zatim se sjeme 30 minuta dezinficira u slaboj otopini kalijevog permanganata, a zatim suši.
3. Prije sjetve sjeme klija na vlažnoj krpi.
4. Kad se sjeme „izlegne“, sadi se u male posude (najbolje posude od treseta).

Paprika ne reagira dobro na branje, pa se mora posaditi 1 komad u posudu. Morate zasaditi pomak u laganom tlu treseta i pijeska na dubini od 3 cm. Ulijte tlo i pokrijte folijom. Držite na toplom i svijetlom mjestu. Tjedan dana prije presađivanja na otvoreno tlo, sadnice se postupno navikavaju na hladniji zrak.

Sadnja se provodi kad se tlo zagrije, po mogućnosti navečer. Tlo bi trebalo biti labavo. Mjesto mora biti sunčano.

1. Pripremite redove međusobno udaljene 40 cm.
2. Bunar prelijte slabom otopinom kalijevog permanganata i dodajte pepeo. Dubina rupe napravljena je tako da se sadnice produbljuju do prvih listova. Ostavite razmak od biljaka između 30 cm.
3. Tlo okolo se malčira i zalijeva toplom vodom.

Više o tome kako pripremiti sjeme i kada saditi papriku za sadnice pročitajte u zasebnom članku.

Njega

2 tjedna nakon sadnje može se obaviti prvo prihranjivanje divizme. Tlo oko sadnica treba redovito opuštati. Pazite da se tlo ne isuši. Kad se pojave cvjetovi, pospite vodom s dodatkom pepela.

Nakon još 2 tjedna, prihranite kalijevim nitratom. Kako grm raste, potrebno je prikliještiti slabe bočne izbojke, a 3 tjedna prije berbe plodova morate ukloniti sve nepotrebne grane. Kad grm počne dobivati ​​visinu, mora se vezati.

Povratne informacije

Skrećemo vam pažnju nekoliko pregleda ljetnih stanovnika o ovoj sorti.

Evelina, Krasnodar: „Okus je nesumnjivo zanimljiv, ali nisam primijetila jaku oštrinu. Pulpa je prilično začinjena i slatka. Sva oštrina je u sjemenu. Ali kuhinja je ugodno oživjela kad su plodovi sazreli ”.

V. Sviridova, Tula: „Na internetu sam naišla na opis i fotografiju ove sorte. Počeo sam tražiti sjeme u trgovinama i nisam ga pronašao. Morao naručiti iz internetske trgovine. Od 15 sjemenki, 12 je proklijalo, pa ga je ona sama podijelila prijateljima. Grmovi paprike su lijepi i za vrijeme cvatnje i kad se plodovi postavljaju. Paprika je dobra svježa i ukiseljena. "

Bolesti i štetnici

Bolesti koje utječu na papriku uključuju:

• Siva trulež. Izgleda poput sivih mrlja na lišću, koje postupno potamne i biljka ugine. U početnim fazama zahvaćene grane se režu, u naprednim slučajevima koristi se fungicid Gamair (10 tableta na 10 litara vode).
• Antrakoza - biljka se pokrije smeđim mrljama i ugine. Preporuča se liječenje 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine. Radi prevencije, zemljište se mora stalno opuštati.
• Lopov - gljivična bolest kod koje stabljika postaje crna. Fitosporin-M pomaže u borbi.

Štetnici:

• Paprike često napadaju lisne uši. Za obradu, 1 čaša drvenog pepela i komad sapuna za pranje razrijede se u kanti, a zatim se raspršuju. To rade i radi prevencije.
• Koloradska zlatica ne voli tinkturu celandina.
• Od paukove grinje inzistira se nekoliko lukovica i glava češnjaka u kanti vode. Tinktura se drži tjedan dana, a grm se raspršuje.
• Za borbu protiv puževa usitnjene ljuske jaja razbacane su po grmlju. Nježno tijelo puža ne podnosi ranjavanje površine zemljanog sloja.

Za prevenciju bolesti i štetnika potrebno je redovito pažljivo pregledavati biljku kako ne bi propustili početak bolesti i pridržavali se ispravne tehnike uzgoja.

Kako povećati prinose?

Da biste povećali prinos paprike, morate joj stvoriti povoljne uvjete za uzgoj.

• Tlo redovito otpuštajte, spriječite da se isuši, zalijevajte ga samo toplom vodom, a ne pod užarenim suncem kako biste izbjegli opekline na lišću.
• Ne zaboravite na hranjenje, bolje je koristiti organska gnojiva.
• Provesti preventivni rad protiv bolesti i štetnika, a zatim će biljka odgovoriti ljepotom i velikodušnošću žetve.

Njega

Nakon presadnice sadnica paprike u zemlju, potrebno je redovito proizvoditi:

• zalijevanje toplom vodom;
• rahljanje zemlje;
• oplodnja.

Svakodnevno je potrebno zalijevati grebene samo tijekom sušnog razdoblja (optimalno jednom u tri dana). Postupak treba izvoditi rano ujutro ili navečer nakon zalaska sunca. Prehrana se preporučuje prvi put dva tjedna nakon transplantacije (mullein), drugi put - tri tjedna kasnije (otopina kalcija, kalija, drvenog pepela).

Štipanje bočnih izbojaka vrši se nakon početka cvatnje. U tom slučaju treba ukloniti sve grane ispod jajnika, kao i posinke.

Prikupljanje i čuvanje

Paprika zvonik kasno je zrela sorta. Berba započinje u ranu jesen. Ako se voće konzumira odmah za kuhanje, tada se bere potpuno zrela paprika. Ako trebate pohraniti usjev, sakupljaju malo nezrele. Voće za čuvanje ne smije se oštetiti da ne počne truliti. Iz istog razloga režu se repovima.

Paprika može biti slatka i sočna, ostra i ostra. Na našoj stranici pronaći ćete članke o karakteristikama i uvjetima uzgoja takvih sorti ove biljke kao što su Let, Atlant, Kalifa, Ramov rog, Ciganin F1, Pompeo, Kakadu, Aristotel F1 i Blizanci F1.

Paprika zvonik kombinira svojstva slatke i ljute paprike. Uzgojivši jednu sortu, možete uživati ​​u okusu i blagotvornim svojstvima dvije sorte odjednom. Svojim ukrasnim plodovima ukrasit će bilo koje kulinarsko jelo i vrt.

Blagodati paprike

Korisna svojstva paprike:

• sadrži vitamin C koji se učinkovito bori protiv prehlade;
• sadrži vitamin B, koji smanjuje stres;
• savršeno uklanja kolesterol;
• poboljšava stanje kože i kose;
• pomaže u koncentraciji;
• savršeno potiče moždanu aktivnost;
• poboljšati vid;
• povoljno djeluje na krvne žile i koštano tkivo.

Paprika je za nas još uvijek egzotična biljka, ali zaslužuje pomnu pažnju. Uostalom, on ima toliko prednosti - daje izvrsnu žetvu, plodovi pikantnog okusa imaju svijetli neobičan oblik. Paprika je izvrsna sirova, kao i u raznim konzervacijama. Ukrasit će bilo koji svečani stol i blagotvorno djeluje na tijelo. Ako svojoj ljetnikovcu želite dodati dašak raznolikosti, nema bolje biljke od paprike.

Pročitajte također: Kukuruz: kako se hraniti za rast, gnojidba amonijevim nitratom i ureom, norme