Paprika-paprika neizostavan je sastojak mnogih jela. To ne čudi: slasan je, sadrži mnogo korisnih hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima, a svojom svijetlom bojom može oživjeti svako kulinarsko remek-djelo. Unatoč dostupnosti ovog povrća za prodaju, naši ga vrtlari pokušavaju uzgajati u svojim vrtovima. Jedna od najpopularnijih sorti paprike za uzgoj na gredicama je divovska crvena f1. Zaljubio se u vrtlare zbog visoke produktivnosti, otpornosti na bolesti i štetnike. Prema pregledima uzgajivača biljaka, koji su objavljeni u nastavku, naučit ćete o prednostima i nedostacima uzgoja divovske paprike.
Opis sorte
Biljka je moćan, srednje širi grm, visok 80 do 120 cm (narančasta - 60-70 cm).
Karakteristike ploda:
- Težina paprike je od 150 do 300g.
- Kockast oblik.
- Boja u tehničkom stadiju je svijetlo zelena, kad sazrije poprimi svijetlo crvenu, žutu ili narančastu (karakterističnu za ovu sortu) boju.
- Zidovi ploda su sočni, slatki, debljine 8 do 12 mm.
- Duljina paprike doseže 20 cm.
- Univerzalna uporaba - za svježu potrošnju, pripremu raznih jela, konzerviranje, zamrzavanje.
Postavljanje sadnica u gredice
Neki uvjeti prilikom postavljanja mladih biljaka igraju važnu ulogu za zdrav rast i plod diva, trebali biste ih se pridržavati ako sanjate o bogatoj žetvi ovog veličanstvenog povrća (vidi fotografiju):
- Za sadnju prema shemi 45x75 cm, odnosno udaljenost između redova je 75 cm, a između sadnica - 45 cm.
- Sadnja divovske paprike najbolja je u onim dijelovima zemlje na kojima je prethodno uzgajala: luk, češnjak, kupus, rotkvica ili krastavci.
- Između redova možete saditi: tikvice, tikve, lubenice - postat će dobri susjedi za papriku.
Uzgoj povrća koje je ekološki i zdravo na njihovim stranicama san je svakog uzgajivača biljaka, a to postižu svojim marljivim radom, neumorno, ne štedeći ni truda ni vremena. Ovdje smo objavili recenzije nekih od njih, također možete ostaviti svoje komentare i našim čitateljima reći svoje iskustvo.
- Oksana (36 godina, Kijev) - „Sadim sortu Giant već treću godinu, uvijek sam zadovoljna žetvom. Potrebno je samo promijeniti mjesto nakon 2-3 godine. Ovo je glavno pravilo za papar. "
- Vladimir (44 godine, Kostroma) - „Sadim papriku u redove u stakleniku, jedan je red crveni div, drugi žuti div. Volim crvenu papriku, vrlo plodnu. "
Jesti domaće povrće dvostruko je ugodno: bit ćete sigurni da će vam samo koristiti. Svježi u salatama, konzerviranim ili u bilo kojem drugom obliku, oduševit će vas svojim izvrsnim okusom.
Štetnici i bolesti
Glavne bolesti koje pogađaju papriku - kasna plamenjača, stolbur, trulež, crna noga, fusarij i druge mogu ne samo smanjiti, već i potpuno uništiti urod paprike.
Unatoč činjenici da je divovski papar otporan na mnoge bolesti, važno je poštivati sljedeća poljoprivredna pravila:
- Dezinficirajte sjeme prije sadnje.
- Pridržavajte se pravila plodoreda - papriku je poželjno vratiti na prvobitno mjesto ili na gredice na kojima su se uzgajali drugi usjevi noćurke nakon 3-4 godine.
- Izbjegavajte štetočine jer mogu širiti infekcije.
- Kada koristite staklenik, tretirajte ga nakon završetka sezone protiv gljivičnih bolesti
- Tijekom zalijevanja, uklanjanja korova i prihrane - zdrave biljke manje su podložne bolestima.
- Kada se pojave bolesne biljke (žutilo lišća, pojava plačljivih mjesta na njima, kao i usporavanje rasta grmlja reći će vam o bolesti), moraju se ukloniti, preventivno tretirati preostale biljke bordoskom tekućinom ili treba provesti fitosporin.
Recenzije ljetnih stanovnika o hibridu
- Svetlana Abramova, 33 godine:
Prije toga posadio sam sortu Red Giant. U proljeće sam u trgovini dacha vidio sjeme divovske crvene paprike. Mislio sam da je to tipkarska greška na paketu. Pokazalo se da je to bio raniji hibrid. Osobno sam provjerio! Doista, paprika je dozrijevala mnogo ranije. Ali izvrsna kvaliteta paprike ostaje ista. Ukusne su, slatke, aromatične. Pulpa je sočna i hrskava. I naravno kako su teški! Moj se muž šali da ih možete tako ubiti))) Pržimo ih, kiselimo, smotamo, pa čak i tako ih jedemo svježe. A u salatama je jednostavno nezamjenjiv. - Galina Terekhova, 45 godina:
Divovi me ne iznevjeravaju iz godine u godinu. Otkinulo je par zrna papra - to je dovoljno za boršč i za jelo salate. Jako ih volim. Paprika je lijepa, sjajna, ukusna. Vrlo velika. I prinos je izvrstan. Inače, i oni vrlo rijetko obolijevaju. Preporuka za sve! Zaboravio sam dodati - uzgajam papar u malom stakleniku na svojoj dači.
Victoria papar - opis i karakteristike sorte
Prednosti i nedostatci
Raznolikost je atraktivna ne samo težinom plodova, već i samom pojavom moćnih grmova koji, prema riječima ljetnih stanovnika, predstavljaju svijetli šareni spektakl ovješeni svijetlom paprikom.
Uz to, sorta se cijeni zbog sljedećih kvaliteta:
- Izvrsni okus paprike.
- Visoka produktivnost.
- Otpornost na bolesti.
Nedostaci povrćara uključuju krhkost stabljika koja se, čak i kada je vezana za nosače, lako lomi.
Kada sijati sjeme za sadnice
Razdoblje od sjetve do gotovih presadnica divovskih sadnica je najmanje 2 mjeseca, pa vrijeme sjetve ovisi o tome gdje planirate uzgajati divovsku crvenu, na otvorenim gredicama ili u stakleniku:
Sjeme paprike
- Siječanj - početak veljače, pogodno za staklenike, odnosno transplantacija je predviđena za travanj-svibanj;
- početak ožujka je optimalno vrijeme za otvoreno tlo, možete ga ponovo zasaditi u lipnju, kada su vremenski uvjeti najpovoljniji.
Savjet. Preporučujemo kupnju sjemena divova (crvenih i ne samo) od pouzdanih dobavljača ili rasadnika s dobrom reputacijom. Mnogo ovisi o kvaliteti sjemena: usklađenost predložene sorte s osnovnim zahtjevima, prinos, vrijeme sazrijevanja.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Da biste dobili ranu berbu paprike, važno je ne propustiti vrijeme sjetve biljke za sadnice. Optimalna starost biljaka za sadnju u zemlju je 60-65 dana. Uzimajući u obzir ovo razdoblje, vrtlari određuju vrijeme sjetve za svoju površinu, uzimajući u obzir činjenicu da se sadnice sade u staklenicima 2-3 tjedna ranije nego u zemlju.
Može biti zanimljivo Najbolje sorte krastavaca za regiju Rostov Grožđe "Codryanka" - rana i ukusna paprika "Buratino F1": nepretenciozna s visokim sadržajem vitamina
Tlo za uzgoj sadnica treba biti hranjivo, rastresito i prozračno. Obično se priprema miješanjem zemljišnog zemljišta s humusom, pepelom i mineralnim gnojivima.
Uzgoj sadnica
Prije sjetve sjeme se tretira u otopinama za dezinfekciju i otopinama mikroelemenata ili infuziji pepela. Možete koristiti prirodno dezinficijens - sok od češnjaka, a kao stimulanse rasta - sok od aloe, med.
Prije sjetve u zemlju, sjeme se može klijati - namočiti u vlažnu krpu i staviti nekoliko dana (prije kljuvanja) na toplo mjesto na temperaturi od 25-27 stupnjeva.
Nakon nicanja klica, sjeme se sije na dubinu od oko 1 cm s razmakom od 2-3 cm, čvrsto zatvara i drži na temperaturi od 23-24 stupnja do nicanja izbojaka.
Tajne uspješnog uzgoja
- Slijetanje na mjesta dobro osvijetljena suncem. Preporučuje se saditi papriku prema shemi: 75x45, gdje je 45 cm udaljenost između biljaka u redu, a 75 cm širina razmaka u redovima.
- Usklađenost sa plodoredom. Ne smije se saditi nakon srodnih usjeva noćurke (rajčica, patlidžan, krumpir). Najbolje preteče su: luk, češnjak, krastavci, kupus ili rotkvica.
- Formiranje grma paprike u dvije stabljike.
- Poboljšanje i obogaćivanje tla ugradnjom siderata (zelenih gnojiva) u tlo. Preporučljivo je provesti poljoprivredni prijem počevši od jeseni ili ranog proljeća.
- Sjeme za sadnice posijajte krajem veljače ili početkom ožujka, ovisno o regiji uzgoja.
- Sadnja sadnica na otvoreno tlo u dobi od 50-60 dana. Prije sadnje u tlo potrebno je prethodno stvrdnjavanje, kao i obrada složenim gnojivom i stimulatorom rasta.
- Uzgoj na otvorenom moguć je samo u južnim regijama. U ostalim je krajevima uzgoj ovog hibrida poželjan samo u staklenicima.
- Obavezno redovito štipanje, inače će veličina ploda biti manja. Kao i preventivni pregledi i sanitarno čišćenje zasada.
- Branje sadnica provodi se u fazi 2 kotiledonska lista.
- Potrebno je redovito i obilno zalijevanje. Treba ih provoditi u jutarnjim ili večernjim satima. Divovski crveni F1 posebno je zahtjevan za obilno zalijevanje u vrijeme punjenja voća.
- Da bi se održali visoki prinosi, potrebna je redovita gnojidba složenim gnojivima, kao i stimulansima rasta.
- Redovito rahljenje i plijevljenje redova. Sadnje malčiranja uštedjet će vrtlarima energiju, a također će zaštititi korijenski sustav od pregrijavanja u vrućim mjesecima.
papar Gladijator - opis i karakteristike sorte
Žuti div
Sorta paprike Žuti div
Izvrsni predstavnik sorte Gigant, izvrstan je dodatak ne samo bilo kojoj salati, već i očuvanju krastavaca.
Žuti div je rano sazrijevajuća sorta koja je idealna za uzgoj u toplim područjima. Svaki plod je mesnat, stijenke su debele.
Za razliku od crvenog diva, žuta ne sadrži beta karoten, ali ima puno više vitamina C i pektina, postoji zamjenjivost.
Ova je paprika idealna za one koji su alergični na beta karoten ili sve crveno povrće.
Žuti div voli izravne sunčeve zrake, pa je isplativije saditi ga na sunčana mjesta kako bi potamnio druge biljke.
Crveni div
Sorta paprike Crveni div
Ova se sorta sigurno može nazvati kraljem slatke paprike. Korisno je, sadrži mnogo više beta karotena od mrkve. Uz to postoji velika zaliha pektina.
Sorta je srednje zrela, ali za one koji vole papriku nije dugo čekati dva tjedna dulje od sorti koje rano dozrijevaju. Grm je dovoljno velik uz pravilnu njegu i zalijevanjem doseže metar visine.
Sami plodovi su krupnoplodni, u obliku kocke. Sredina je prilično mesnata i vrlo ukusna. Idealno za konzerviranje, jer sadrži veliku količinu vitamina C.
Paprika, iako velika, također je dobra za nadjev. Nezamjenjiv je u bilo kojim salatama. Također se dodaje ukrajinskom ratatouilleu zajedno s narančastom i žutom paprikom.
Plodovi na njemu mogu se razlikovati po obliku, ali blagodati papra i dalje su iste. Ako paprika slučajno padne ili se odlomi, nemojte se uzrujavati, možete je staviti u hlad, a ona će nakon dva ili tri dana postati crvena.
O plodnim sortama papra možete pročitati ovdje.
Narančasti div
Sorta papra Orange Giant
Sorta papra u srednjoj sezoni. Grmlje je prilično masivno, plodovi su u obliku konusa.Paprika je mesnata, aromatična i sočna. Savršeno za salate i nadjeve.
Sorta narančastog papra Giant posebno je uzgajana za one koji su alergični na crveno povrće ili voće. Paprika je bogata kalijem, vitaminom C i pektinom koji blagotvorno djeluju na funkcioniranje cijelog tijela.
Da bi grmovi paprike narandžastog narastali veliki i snažni, moraju se saditi na međusobnoj udaljenosti od oko metar i u šahu. Peti i šesti cvijet na grmu najbolje je odlomiti kako bi bilo više jajnika.
Flamenko F1
Domovina hibrida Flamenco F1 je Amerika, ali daje visok prinos u hladnim predjelima naše zemlje.
Prema karakteristikama hibrid Flamenco spada u rano sazrijevajuće paprike i visoko je prinos. Poljoprivrednici koji se bave uzgojem ove povrtne kulture napominju da ima velike plodove izvrsnog okusa. Zrelo voće ima debele stijenke (oko 9 mm). Na grmu srednje veličine rastu plodovi težine 200 g. Prilično su kompaktni i ne izduženi prema dolje, u obliku nalikuju kocki. Širina tamnocrvenog ploda gotovo je jednaka cijelom dužinom. Od 1 sq. m sakupite 8-10 kg voća pogodnog za transport.
Flamenko ima univerzalnu svrhu. Biljka ima dobre karakteristike čuvanja, stoga je uputno ostaviti je za pripremu svježih salata. Uz to, Flamenco ima prepoznatljivu paprenu aromu koja začinjava svježe salate.
Njega biljaka
Paprika je termofilna i zahtjevna biljka za zalijevanje.
Kako pravilno zalijevati papriku?
- Zalivajte paprike nekoliko puta tjedno. Ako je vrijeme vrlo vruće i suho, najbolje je zalijevati ga svakodnevno.
- Zalijevanje paprike najbolje je raditi ujutro, a ne navečer, tako da će se voda apsorbirati tijekom cijelog dana, a rizik od plijesni i truleži bit će minimaliziran.
- Potrebno je sipati vodu na zemlju u blizini stabljike. Ne prelijevajte lišće paprike, pogotovo ako raste na otvorenom terenu, kako biste spriječili opekline.
- Da bi se održala optimalna vlažnost tla, preporuča se pokrivanje kreveta sijenom ili kosom travom.
Preporučljivo je češće rahljati tlo oko biljaka, na vrijeme ukloniti korov.
Kako se nositi sa štetnicima?
Važno je stalno pratiti da se lisne uši i mušice ne talože na biljkama. Za borbu protiv štetnika koristite otopinu sapuna (5 g zdrobljenog sapuna za pranje rublja na litru vode, otopina se inzistira 5 sati i filtrira), kojom se briše lišće i stabljike.
Kako oploditi biljke?
Biljke dobro reagiraju na kalij i fosfor uneseni u tlo, ali vrlo slabo podnose gnojiva koja sadrže klor.
Pravila za prihranu biljaka su sljedeća:
- preljev za papriku uzgajanu na otvorenom primjenjuje se svaka dva tjedna, izmjenjujući organska gnojiva s mineralnim gnojivima. Paprika u stakleniku gnoji se svakih 15-20 dana;
- prije nanošenja gnojiva, tlo se obilno zalije vodom;
- prihrana se razrijedi u toploj, taloženoj vodi;
- nakon primjene prihrane, tlo se olabavi.
Važno! Ne možete primijeniti previše dušičnih gnojiva, inače biljke počinju obilno rasti zelenu masu, a prinos opada.
Prvo hranjenje
tijekom razdoblja cvatnje. Za kantu vode od deset litara uzmite 5 g superfosfata i 10 g uree. Smjesa se nanosi ispod korijena u količini od jedne litre za svaku biljku.
Drugo hranjenje
tijekom formiranja jajnika. Za gnojidbu koristite vodenu otopinu divizme u omjeru 1:10 ili ptičji izmet u omjeru 1:15 (ostavite 5 dana).
Možete koristiti biljni čaj. Kopriva i maslačak bez korijenja i sjemena usitne se i stave u bačvu. Tamo se doda kanta divizme i čaša pepela, napunjena vodom do vrha i prekrivena poklopcem. "Mirisna" smjesa bit će spremna za upotrebu za tjedan dana. Ispod svake biljke ulijte 1-2 litre tekućine.
Treće hranjenje
potrebno tijekom razdoblja zrenja ploda. U kantu od deset litara vode promiješajte dvije žličice superfosfata i kalijeve soli. Ispod svake stabljike ulijte 1 litru otopine.
Kako vezati papriku?
Paprika zahtijeva obveznu podvezicu. U tu svrhu preporučujemo izradu mini rešetki od šipki presjeka 40x40 mm i pocinčane armaturne mreže s ćelijama 50x50 mm.
Šipke je potrebno rezati na duljine od jednog i pol metra, a mrežu metalnim škarama rezati na komade 30x50 cm. Donji dio šipki mora biti klesan sjekirom, naoštren tako da dobro ulazi tlo.
Mrežu možete pričvrstiti na šipke pomoću žice za pletenje ili spajalica.
Na bilješku! Obrada drva antiseptikom produžit će život mini rešetke.
Gotove konstrukcije udaraju se čekićem uz korijen biljke. Kako paprika raste, ona se mekom užadom veže za mrežu.
Kasna plamenjača
Unatoč činjenici da uglavnom utječe na usjeve koji kasno dozrijevaju, vjerojatnost njegovog pojave velika je i kod paprike. Prvi simptomi su mrlje na lišću, stabljikama i, kasnije, plodovima. Mjesta su svijetla ili blijedo smeđa.
Mjesta kasne mrlje dovode do brzog sušenja grma. Kao lijek koriste se fugnitsidi ("Oxyhom", "Ridomil Gold", "Fitosporin" i "Ordan") i biološka sredstva ("Alirin-B", "Gamair").
Biološki pripravci: 1 tableta na 5 litara vode. Primijeniti za vrijeme zalijevanja. 2 tablete na 1 litru za prskanje. Svakodnevno se izmjenjuju 2 načina.
Fugnitsidi: prema uputama.
Kao preventivna mjera:
- sjeme se obrađuje prije sadnje,
- provodi se pravovremeno uklanjanje korova i rahljenje zemlje,
- uklanjaju se slabe grmlje,
- poštivanje temperaturnog režima,
- uzorak slijetanja šahovnice,
- umjerena razina vlage,
- izbjegavajući propuh.
Sklerotinijaza (bijela trulež)
S takvom bolešću na stabljikama se pojavljuje bijela gljiva, plodovi postaju mekani i vodeni, može biti prisutan zeleni cvat.
Metode prevencije:
- dobro čišćenje mjesta od bilo kakvih ostataka usjeva,
- jako kiselo tlo tretira se vapnom,
- dezinfekcija staklenika prije sadnje,
- pridržavanje toplog i umjerenog zalijevanja,
- redoviti pregled (1-2 puta svakih 10 dana) zbog problema,
- čim primijetite bilo kakvu gljivicu, obradite zahvaćeno područje pripravcima koji sadrže veliku količinu bakra, a zatim kredom ili ugljenom.
- uklanjanje palih područja.