Kako uzgojiti dobru žetvu luka? 10 tajni njege luka

10 tajni koje koriste iskusni vrtlari pomoći će vam da uzgajate dobru žetvu luka. Ove vam preporuke omogućuju povećanje prinosa nekoliko puta i produljenje vijeka trajanja glava.

Uzgoj luka. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom <33

Sorte luka

U nekim se kulturama koriste gotovo svi dijelovi: luk, stabljika, zelje. Određene vrste uzgajaju se radi pojedinih dijelova.

Luk

Najpopularniju vrstu karakterizira nepretencioznost, visok prinos, dug vijek trajanja. Kultura se dobro razvija na plodnim rastresitim tlima, osvijetljenim područjima.

Glavne faze njege: zalijevanje, rahljenje tla, gnojidba, prevencija bolesti. Luk ne voli preplavljivanje. Sadržaj vlage u tlu zaslužuje posebnu pozornost tijekom razdoblja stvaranja lukovica. Najbolje voćne sorte: Carmen, Bogatyrskaya snaga, Sturon, Orion.

Lukinja

Višegodišnja biljka sadi se u jesen i proljeće. Za pripremu jela koristi se mlado zelje - tanki tamnozeleni listovi zaobljenog oblika s laganim voštanim premazom. Listovi se režu nekoliko puta tijekom sezone. Također, u jela se dodaje mali crvenkasto-smeđi izduženi luk originalnog okusa. Na jednom grmu veže se 17-20 komada.

Kultura se bolje razvija na krevetima smještenim u sjeni. Luk se u potpunosti razvija na vlažnom, oplođenom tlu. Biljka nije hirovita u brizi: kreveti se pliju, zalijevaju, olabave zemlju.

Poriluk

Dvogodišnja biljka uzgaja se u mnogim zemljama Europe i Sjeverne Amerike. Luk je otporan na hladno vrijeme, ali ga treba uzgajati kad se uzgaja u regijama s oštrim zimama. U prvoj godini života formira se moćan korijenski sustav. Jedu se mladi, ravni, dugi listovi i bijela stabljika.

Pri odabiru mjesta za sadnju, ilovasta poplavna tla zaslužuju prednost. Poriluk neće uspijevati na laganim pjeskovitim ili teškim ilovastim tlima. Popularne sorte:

• Columbus, Vesta s vegetacijskom sezonom od 90-130 dana. Stabljika raste dugo i tanko;
• Kazimir, Aligator, razbojnik. Sezona rasta je 150-200 dana. Na Uralu, u Sibiru, preporučljivo je saditi sadnice. Stabljika je kratka i debela.

Značajke njege: često zalijevanje, rahljenje tla, hilling, prihrana. Biljka se ostavlja na čuvanje u potpunosti (sa stabljikom i lišćem).

Vlasac

Nepretenciozna vrsta uzgaja se zbog malog zelenog perja. Sjeme se sadi u travnju. Kultura je otporna na hladnoću, voli vlagu, dobro klija na osvijetljenim mjestima. Za sakupljanje svježeg bilja prikladne su lukovice stare 2-3 godine. Perje se tijekom sezone reže nekoliko puta, ali mora se imati na umu da od druge polovice ljeta postaje grubo. Za ranu berbu sadi se Chemal, srednje sezonska sorta Albion.

Schnitt cvjeta prekrasnim lila-ljubičastim cvjetovima, pa se biljka često sadi u ukrasne svrhe.

Mirisna

Luk je svoje ime dobio zbog nježne arome cvatova. Gusti, mesnati listovi narastu do visine od 35-60 cm. Na jednom mjestu može rasti 3-4 godine, razmnožava se lukovicama ili sjemenkama. Zelje zadržava nježnost i ugodnu aromu do kasne jeseni. Tijekom sezone luk se više puta reže (3-4 puta).

Mišljenje stručnjaka

Stanislav Pavlovič

Vrtlar sa 17 godina iskustva i naš stručnjak Pogledajte također Povoljno i nepovoljno za berbu luka za čuvanje - lunarni kalendar za 2020.

Pitati pitanje

Savjet! Ako lišće nije odsječeno, grm počinje žutjeti i venuti. Rezidba potiče rast.

Biljka je nezahtjevna za sastav tla, dobro se razvija u osvijetljenim i sjenovitim gredicama. Biljka je otporna na sušu, ali sočno zelje raste uz obilno zalijevanje.

Višeslojni

Kultura se u krevetima ističe neobičnim izgledom: na vrhu strijele stvara se cvat velikih zračnih žarulja. Iz cvata rastu nove cvjetne strelice, koje također završavaju cvatovima. Na jednoj biljci mogu se stvoriti 2-4 razine. Široki cjevasti listovi koriste se za hranu, a lukovice su ukusno ukiseljene.

Biljke uspijevaju na laganim, rastresitim tlima i podnose hladnoću i sušu. Osnovni zahtjevi za održavanje: umjereno zalijevanje, uklanjanje korova, rahljenje i gnojidba tla.

Luk

Višegodišnja kultura raste visoke stabljike u obliku cijevi i duboko zelene cjevaste listove. Luk tvori moćan korijenov sustav koji raste gotovo metar duboko u tlo. Biljka tolerira sušu, ali to utječe na lišće (pojavljuje se gorčina). Stoga je krevete bolje postaviti pored biljaka koje vole vlagu.

Mišljenje stručnjaka

Stanislav Pavlovič

Vrtlar sa 17 godina iskustva i naš stručnjak

Pitati pitanje

Važno! Kultura ne voli kisela tla. Jesensko vapnovanje pomoći će smanjiti kiselost (200-300 g po četvornom metru dolomitnog brašna posipa se na vrtnu gredicu).

Uobičajene sorte: ruski, Pierrot, travanj. Prilikom stvaranja višegodišnjih gredica, sjeme se sije ljeti i u jesen.

Ostarjeli Buchu Bow

Samonikla kultura raste u svom prirodnom okruženju raste na padinama, planinama Mongolije, Kazahstana, Kine, Sibira, Koreje. Postoji nekoliko vrsta:

• dugi, uski listovi rastu na europskom luku;
• snažne grmlje tvori transbajkalska sorta;
• Altajsko-sajanski tip razlikuje se ravnim kratkim lišćem;
• lišće Dalekog istoka umotano je u dugačke bizarne spirale.

Od zelenila se prave juhe, salate. Lišće morate rezati u proljeće, jer u drugoj polovici sezone stabljika i lišće stječu gorčinu i zamjetno grube. Također se koristi luk - izreže se na komade i dodaje jelima u sušenom obliku.

Češnjak

Frizura luk (Rocambol) višegodišnja je biljka. Na stabljici visokoj oko jedan i pol metra formira se kuglasti cvat mnogih sitnih cvjetova. Od druge godine života lukovica se dijeli na klinčiće. Uz dobru njegu, lukovica naraste do promjera 15 cm. U rano proljeće klinčići se sade u pripremljene gredice. Zimski luk sadi se početkom listopada. U hladnim krajevima preporučljivo je krevete prekriti lukom slojem malča.

Hibridna kultura začinjena je mješavinom okusa luka i češnjaka. Lišće i lukovice dodaju se hrani. Plodovi se čuvaju poput običnog češnjaka.

Ramson

Neobični širokolisni luk bere se u proljeće na poljima ili u šumama. Široki listovi (duljina 25-30 cm, širina do 10 cm) uopće nisu gorki i imaju jedva primjetni miris češnjaka. Glomazni grmlje odreže se odmah u proljeće, jer zelenilo nestaje početkom ljeta.

U ljetnim kućicama sjeme se može saditi u rano proljeće ili kasnu jesen. Berba zelenila započinje od druge godine života biljke.

Značajke uzgoja

Uzgoj slatkog luka nije ništa teže od uzgoja običnog. Međutim, postoji niz značajki koje će vam omogućiti da postignete dobru žetvu i ugodan okus:

• Sadnju je najbolje obaviti na sunčanim područjima. U sjeni luk često počinje proizvoditi više zelenila, dok se lukovica ne razvija.
• Prije sadnje, gnojiva se nanose u tlo, a tijekom sezone provodi se još nekoliko prihrana kako bi povrće dobilo sve potrebne elemente.
• Sjeme i sadnice najbolje je prije sadnje namočiti u kalijev permanganat, a saditi nakon što se osuše.

Odabir najboljih sorti luka

Kako bi pojednostavili izbor luka, iskusni vrtlari preporučuju uzimajući u obzir sezonu rasta, povoljna područja za uzgoj i okus voća.

Do razdoblja zrenja

Podjela po razdobljima sazrijevanja je proizvoljna, pri odabiru biljke možete se usredotočiti na vegetacijsku sezonu:

• rane sorte oblikuju lukovicu 90-110 dana nakon nicanja. Popularno: luk Crvena drljača, Karatalsky, Carmen, April Batun;
• u sortama u srednjoj sezoni, vegetacijska sezona je 105-120 dana. Poznate vrste luka su Shakespeare, Globus, Kalcedon, Baia Verde batun, ruska zima.
• Kasni luk (Kaba, Dzhusay, Globo) sazrijeva za 120-145 dana nakon nicanja.

Pogledajte i zašto luk požuti i što učiniti s tim

Crvena drljača

Ovisno o regiji uzgoja

Konvencionalno luk možete podijeliti u nekoliko skupina koje su prikladnije za sadnju u regijama s određenim klimatskim značajkama.

Na Kubanu možete započeti sadnju luka od sredine travnja. Biljke su posađene s različitim razdobljima sazrijevanja: Centurion, Troja, Crveni barun, Elan.

U Moskovskoj regiji prikladno razdoblje za sjetvu luka je kraj travnja. Rane i srednje sezone Sturon, Hercules, Orion su rašireni.

U Sibiru i na Uralu luk se sadi početkom svibnja. Traženi su godišnji Sibir, Timiryazevsky i Stuttgarter.

Mišljenje stručnjaka

Stanislav Pavlovič

Vrtlar sa 17 godina iskustva i naš stručnjak

Pitati pitanje

Savjet! U južnim krajevima luk se može sijati kao sjeme. Sadnja sadnica, sevka prihvatljive su mogućnosti za uzgoj povrća u srednjoj traci i sjevernim zonama.

Izbor sorti po ukusu

Ovisno o okusu, lukovice se dijele u tri vrste: začinjene, poluoštre, slatke:

• začinjene sorte uključuju rano sazrijevanje. Lukovice održavaju kvalitetu jer su prekrivene s nekoliko slojeva guste kore. Plodovi sadrže veliku količinu esencijalnih ulja, stoga jako mirišu. Nedostatak je nizak prinos;
• poluoštre lukovice imaju labavo meso. Prinos je veći od ranih začinskih sorti. Ova vrsta pripada srednjoj sezoni - plodovi dulje sazrijevaju;
• slatke sorte ističu se visokim prinosima. Repa se koristi za izradu salata. Minus - luk je dugo loše očuvan.

U južnim regijama najčešće se sade slatke sorte (imena - Exibishen, Comet F1, Campillo). Za uzgoj akutnih i poluotočnih sorti (Strigunovsky local, Sturon, Centurion F1) prikladna je klima srednje zone i sjevernih regija.

Što utječe na održavanje kvalitete?

U očuvanju žetve nema sitnica, obratite pažnju:

1. Datumi slijetanja... Potrebno je uzeti u obzir što sorta zahtijeva i koliko dugo žarulja sazrijeva. Do trenutka berbe trebao bi sazrijeti.
2. Količina dušičnih gnojiva... Njihov višak omekšava žarulju, produljuje razdoblje zrenja i smanjuje čvrstoću zaštitnih ljuskica.
3. Nema bolesti sadnog materijala... Setovi luka s oštećenjima i bolestima, nakon nepravilnog skladištenja zimi, daju i bolesni urod koji nije uskladišten.
4. Vrijeme čišćenja... Orijentir - masivan smještaj od perja. Nakon toga ne možete povlačiti berbom, inače će lukovica početi puštati nove korijene i uopće neće biti spremna za skladištenje ili će istrunuti ako je vani hladno i mokro.
5. Priprema skladišta... Ubrani usjev mora se provjetravati na suncu, pričekati da se lišće osuši, a zatim sortirati po veličini i stupnju, izrezati ili uplesti u pletenice i čuvati u malim propusnim zračnim posudama.
6. Uvjeti skladištenja... Za sve sorte uvjeti su jednaki: provjetravanje, vlaga 50 - 60%, temperatura zraka 0 - 2 ° C.
7. Raznolikost... Slatke sorte se ne čuvaju, klijaju za mjesec ili dva. Poluotok će trajati do šest mjeseci. Oštro - ne gubite svoje kvalitete 8 - 9 mjeseci.

Stručni savjet

• Da biste potaknuli ponovni rast perja i povećali njihov broj, prije sadnje lukovice inkubirajte na temperaturi od 35-40 ° C nekoliko dana. Nakon toga vrat skratite za ramena i navlažite toplom vodom (40-50 ° C). Ostavite lukovice u vlažnoj krpi 3 dana.
• Način sadnje mosta izvrstan je za prisiljavanje luka na pero. Njegova je suština sljedeća: lukovice srednje veličine zasađene su u utorima čvrsto međusobno (na udaljenosti ne većoj od 2 cm), posute humusom ili vrtnom zemljom slojem od 1-3 cm i temeljito zalijevaju.
• Ako želite, male i trule lukovice možete posaditi odvojeno. Neće dati puno zelenila, ali bolje je nego ništa.
• Kada sadite lukovice koje su već počele uzgajati perje, dajte im više prostora - između lukovica i redova treba biti oko 2-3 cm.

Izbor strelice

1. 
   Ne pokušavajte kupovati strelice što jeftinije. Strijele ekonomske klase mogu se slomiti nakon prvog lansiranja, dok elitne strijele mogu preživjeti i stotinu.

   Pročitajte također:  Bohemia jagode: idealne za izazovne klime
2. Strelice treba odabrati prema duljini, krutosti, težini, aerodinamičkoj stabilnosti.
3. Sportske strelice nisu prikladne za lov jer imaju vrh u obliku metka koji olakšava probijanje mete i preuzimanje strelice. Za lov je vrh izrađen od nekoliko oštrih oštrica ili sličnih šokera. Osim toga, proizvođači luka navode zahtjeve za strelice u posebnim velikim tablicama, koje se obično postavljaju na web stranice proizvođača.
4. Strijelci početnici trebali bi kupiti gotove strelice; samo iskusni majstori mogu ih izraditi prema svojim komponentama prilikom popravljanja ili skupljanja strelica "za sebe". Uređaj visokokvalitetnih strelica prilično je složen, stoga ih je početnik gotovo nemoguće izraditi.
5. Za komponente strelice:
   Osovina: Izrađena od aluminija ili ugljika.
6. Drška: plastična.
7. Olovka: Postoje tri glavne vrste: ravna, kutna i spiralna.
8. Umetak: Zapravo je ovo nosač u koji je uvijen vrh.

Kako sušiti

Luk uzgojen samostalno na osobnoj parceli suši se izravno na gredicama ili u propuhu na prozračenom mjestu. Za lijepog sunčanog vremena iskopani luk jednostavno se ostavi u vrtu bez odsijecanja korijenja i suhog perja. S vremena na vrijeme treba je preokrenuti kako bi se ravnomjerno osušila na sve strane. Primit ću takvu lekciju (uz prikladno vrijeme) tjedan ili dva. Sunce će raditi ne samo kao sušilo, već i dezinficirati površinu - niti jedan mikrob ne može podnijeti izravnu sunčevu svjetlost dulje od nekoliko sati.

Savjeti za čuvanje luka zimi. Poljoprivredni stručnjaci kažu da je tajna držanja što više zimskog luka u potpunom sušenju. Dakle, šparoge moraju biti izložene suncu nekoliko dana, s lišćem i čestim okretanjem. Ako nemate sunčanih dana, luk se može sušiti na toplom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Dok su mokre, dagnje bi trebale biti raspoređene tako da između njih bude prostora jer malo dodira između njih može uzrokovati njihovo mijenjanje i klijanje.

Ako je vrijeme vlažno, luk će se morati staviti u zatvoreni prostor ili pod nadstrešnicu (ali još ne u podrum). U tom slučaju možete ga jednostavno raširiti u jednom sloju na podu verande ili sobe na nečemu što dobro upija vlagu (papir, pamučna tkanina). Također, usput, to možete učiniti u stanu. Da, neće biti baš zgodno za vašu obitelj, ali ipak možete imati malo strpljenja na jesen kako biste cijelu zimu koristili pravilno osušeni luk.

Luk uzgojen u kišovitom ljetu preporučuje se gotovo potpuno oguliti prije sušenja.U procesu sušenja nastaju nove jake ljuske koje će sačuvati luk za cijelu zimu. Spremnost materijala možete provjeriti najpouzdanijim alatom - vlastitom rukom. Ako, kad pokušate uroniti dlan u hrpu luka, prsti neometano prođu, povrće je pripremljeno za dugotrajno čuvanje kod kuće.