Prekrasno grožđe s dugim vijekom trajanja - "Taifi"

Što je korisnije - tamno ili svijetlo

Na Zemlji postoji oko 8 tisuća sorti ove biljke. Moramo odabrati najviše deset do jednu i pol opciju kada obilazimo redove voća na velikim tržištima, na primjer u središnjoj Rusiji.

Koje je najzdravije grožđe? Prema znanstvenim dokazima, tamno grožđe je korisnije od svijetlog.

Plave, crne i crvene vrste djeluju antikancerogeno na tijelo, tamne sorte grožđa imaju blagotvorna svojstva za srce i krvne žile.

Zeleni imaju još jednu prednost: poboljšavaju probavu, nutricionisti ih preporučuju onima koji se boje debljanja.

Od laganih sorti, popularni su Lady's finger, Chardonnay, Kishmish, Muscat, Delight, Chasla.

Poznate tamne sorte: Isabella, Lydia, Cabernet, Sauvignon. Najpopularnija ružičasta sorta je Taifi (prodavači ga često nazivaju "Tajfun").

Pročitajte o korisnim svojstvima i kontraindikacijama ulja sjemenki grožđa u ovom materijalu.

O zdravstvenim blagodatima i štetnosti trešanja govori se u ovoj publikaciji.

Područja uzgoja

Sorta Taifi najrasprostranjenija je u Uzbekistanu i Srednjoj Aziji, odakle je i potekla. Topla i suha klima ovih regija najbolje odgovara uzgoju sorte. Južna područja Rusije također su prikladna za uzgoj sorte Taifi, ali potrebno je strogo pridržavanje poljoprivrednih tehnika.

U središnjoj Rusiji, a još više u sjevernim regijama, problematično je dobiti dobru žetvu ove sorte. Hladne zime, čak i kada su zaštićene, štete biljci. S obzirom na to da je to prilično često u srednjoazijskim regijama, jeftinije ga je donijeti od tamo nego uzgajati.

Sorta Taifi najrasprostranjenija je u Uzbekistanu i Srednjoj Aziji, odakle je i potekla. Topla i suha klima ovih regija najprikladnija je za uzgoj sorte. Južna područja Rusije također su prikladna za uzgoj sorte Taifi, ali potrebno je strogo pridržavanje poljoprivrednih tehnika.

U središnjoj Rusiji, a još više u sjevernim regijama, problematično je dobiti dobru žetvu ove sorte. Hladne zime, čak i kada su zaštićene, štete biljci. S obzirom na to da je to prilično često u srednjoazijskim regijama, jeftinije ga je donijeti od tamo nego uzgajati.

Povijest izbora grožđa "taifi"

Smatra se da je ova sorta u srednju Aziju dovedena kroz luku Taef, kojoj grožđe duguje svoje ime. To se dogodilo između 7. i 8. stoljeća naše ere. Pr. Kr., Kada se ovo grožđe počelo uzgajati u četvrtima gradova kao što su Samarkand i Buhara, a tek tada, nakon dugog uzgoja i strahovitog uspjeha, "tajfi" su se počeli širiti svijetom.

Hrpa grožđa "taifi"

Izgled

Listovi grožđa su dovoljno veliki, tamnozeleni, obično zaobljeni. Imaju 5 oštrica s velikim trokutastim bodljama na krajevima. Os izbojka je tamnocrvena.

Grozdovi ovog grožđa su veliki, u obliku češera s bočnim granama. Mogu doseći veličine oko 18x30 cm. Najveće nakupine rastu u Uzbekistanu - teže oko 7 kg.

Sami bobice su prilično velike veličine, u pravilu, 20x30 mm s manjim razlikama. U obliku su cilindra ili ovalne.Boja bobica je ružičasta, s blago ljubičastom bojom, ali intenzitet boje može varirati ovisno o regiji u kojoj raste sorta grožđa. Na vrhu bobice nalazi se žlijeb, što je karakteristično obilježje "taifija". Koža je prilično elastična, prekrivena voskom, a iznutra ima zeleno-ružičastu boju.

Karakteristike koje su karakteristične za grožđe "taifi" uključuju:

• velika veličina grma;
• smeđecrvena boja izbojaka;
• tamnozelena boja glatkih listova s ​​utorima;
• velike grozdove;
• velika veličina ružičasto-ljubičastih bobica čiji je vrh donekle krnji.

Opći opis

Kakav je on, ovo grožđe "tayfi"? Opis sorte izveden od strane stručnjaka, predstavljen u nastavku, ukazuje na to da je riječ o dobro proučenom predmetu vinogradarstva.

Gdje raste?

U Uzbekistanu i na jugu Kazahstana lakše je uzgajati grožđe "tayfi", gdje rastu druge sorte koje zahtijevaju aktivnu insolaciju i odsutnost izraženih mrazeva. Također se nalazi u srednjem traku, ali zahtijeva pažljiviju njegu zbog klimatskih značajki.

S kostima ili ne?

Voće obično sadrži sjemenke, čiji broj varira od 1 do 3 - u pravilu grožđe "tayfi" sa sjemenkama. Ili nema sjemena, ali to je rijetkost i nije kriterij kakvoće, jer je u referentnom opisu ove sorte naznačeno da oko 2% jedne prosječne gomile čini sjeme.

Kakav ukus?

Okus grožđa tayfi smatra se osvježavajućim i trpkim. Astringencija je vrlo slaba. Sama pulpa je sočna, guste je, elastične i bogate konzistencije. Bobice su sočne - prinos soka od njih je 70%. Također postoji određena korelacija između ukusa, koji postaje svjetliji i intenzivniji, i vremena boravka i bobica na grmu.

Kojoj vrsti pripada?

Taifi je dvije vrste:

• Taifi je bijel;
• Typhi ružičasta.

Bijeli i ružičasti Taifi klasificirani su kao stolna sorta. Također se mogu pripisati tipu vina.

Vino ispada ovako:

• Jaka;
• Blagovaonica;
• Desert.

Vinsko grožđe također uključuje Krasin, Montepulciano i Merlot.

Također, Taifi je vrlo prilagodljiv uvjetima transporta i često se komercijalno uzgaja.

Ima dugi vijek trajanja. Taifi se može držati u hladnjaku do šest mjeseci.

Dugim rokom trajanja mogu se pohvaliti i Amirkhan, Zagrava i Libija.

Sorte sorti

Sorta Taifi ima tri vrste, čija je glavna razlika boja bobica.

• Typhi ružičasta. Bobice su ružičaste boje, prekrivene su gustim cvatom i imaju slatkast i pomalo trpak okus.
• Taifi je bijela. Bobice su bijele s ružičastim odsjajem, meso je sočno i hrskavo.
• Tifusni crni prilično je rijetka vrsta. Pokazatelji otpornosti na mraz nešto su viši od pokazatelja ostale dvije vrste. Bobice su tamnoplave i slatko slatke.

Sve vrste imaju gotovo identične karakteristike.

Taifi bijela s ružičastom bojom

Najčešće grožđe je Taifi ružičasto. Njegova glavna razlika leži u boji i okusu bobica.

Štetnici i bolesti

Bijelo i ružičasto grožđe razlikuju se po svojim karakteristikama. Ali neka su njihova svojstva i dalje jednaka:

• bobice sadrže veliku količinu esencijalnih tvari (organske kiseline, mineralne soli, vitamini C, P, A, skupina B, mikro- i makroelementi, aminokiseline);
• imaju tonik, tonik i osvježavajuće djelovanje;
• neophodan za normalno funkcioniranje jetre i bubrega; pomaže u obnavljanju tijela nakon mogućeg fizičkog ili senzornog stresa;
• pomažu u obnavljanju tijela od zaraznih bolesti;
• normalizirati san, pomaže u jačanju središnjeg živčanog sustava.

Ako se pretjerano konzumira, sorta može izazvati probavne smetnje.

Kasnije je bolje da se grožđe ograniči na upotrebu trudnica. Sok može uzrokovati nepotrebno vrenje u crijevnom sustavu, a izvan sezone bobice mogu sadržavati strašne kemikalije.

Hrpa sunca djeluje na gotovo sve vitalne organe osobe:

razrjeđuje krv, smanjujući rizik od nastanka krvnih ugrušaka;

smanjuje količinu kolesterola u krvi;

ima diuretički učinak, smanjuje kiselost mokraće (to je važno za bubrege);

jača imunološki sustav;

poboljšava rad probavnog sustava, tonizira peristaltiku;

liječi upalu grla, korisno je kod upale pluća, bronhitisa;

poboljšava intelektualne sposobnosti.

Od štetnih učinaka stručnjaci ističu neugodnu, ponekad bolnu fermentaciju koja se javlja tijekom probave hrane s visokom kiselinom u želucu. Da biste to izbjegli, morate jesti bobice bez kože.

Za prevenciju bolesti provode se tretmani s posebnim pripravcima. Iskusni vrtlari savjetuju sadnju grma ruže pored usjeva, koji može biti podložan sličnim bolestima. U tom će slučaju ruža igrati ulogu pokazatelja, biti izložena bolesti nekoliko tjedana ranije, što će omogućiti poduzimanje odgovarajućih mjera i zaštitu vinograda.

Treba napomenuti da je uzgoj ove usjeve grožđa prikladniji za profesionalne vrtlare. Ne bi ga smjeli saditi oni koji nemaju dovoljno znanja o njezi ove biljke.

Zbog činjenice da sorta Taifi ima slabu otpornost na bolesti i štetnike, potrebno ju je redovito tretirati posebnim kemikalijama.

Grožđe Taifi vrlo je atraktivno ne samo zbog visokog uroda, već i zbog veličine grozdova i bobica. Visoka ukusnost omogućuje upotrebu ne samo kao stolno grožđe, već ga čini pogodnim za proizvodnju vina i proizvodnju sokova i džema.

Zbog svoje termofilnosti, ova se sorta uzgaja u Uzbekistanu i Srednjoj Aziji. Samo su južna područja prikladna za Rusiju. U toploj i blagoj klimi i uz pravilnu njegu, grožđe Taifi svake će godine roditi bogatu berbu elegantnih grozdova. Ovo grožđe nije samo ukusna poslastica, već ima i zdravstvene prednosti.

Slijetanje

Biljka koja voli toplinu preferira područja s obiljem svjetlosti i bez propuha. Da biste uzgajali vinograd kod kuće, trebali biste odabrati južnu ili jugozapadnu stranu mjesta. Možete odabrati zid zgrade ili praznu ogradu. Biljka nije kapriciozna za tlo i raste čak i na tlu s visokim udjelom soli. Glavna stvar je odabrati mjesto s malim sadržajem podzemne vode, ne većim od 1,5 metra, kako bi se izbjeglo propadanje korijenskog sustava. Da bi se povećao prinos, preporučuje se gnojenje tla humusom pomiješanim sa zemljom.

Sadnju možete započeti u proljeće ili jesen. Jame za to moraju se pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, okopajte ih 2,5 m između grmlja i 3,0 m između redova. Dubina bi trebala biti najmanje 80 cm. Prvo se izlije drenažni sloj ruševina, a zatim humus pomiješan sa zemljom. U sredini je ugrađen nosač za podvezicu vinove loze.

Pročitajte također: Voćna pita s bobičastim voćem

Prije sadnje, sadnice se namaču oko dva dana u vodi ili otopini humata kako bi se stvorilo korijenje. Nakon toga, sadnice se stavljaju u rupu tako da njihov gornji dio ostaje iznad zemlje. Zatim se prekriju zemljom i obilno zalijevaju.

Obavezna proljetna i jesenska rezidba vrši se kada biljka miruje. Ova operacija je neophodna kako bi se smanjilo opterećenje grma i povećao prinos.

Grm je oblikovan poput lepeze, ostavljajući 3 do 4 rukava, od kojih je svaki izrezan na 5 do 6 oka.

Svakako biljku zalijevajte.Preporuča se instalirati sustav navodnjavanja koji će ravnomjerno i postupno osiguravati korijenov sustav potrebnom vlagom. Također će olakšati primjenu mineralnih gnojiva.

U proljeće trebate hraniti grmlje tvarima koje sadrže fosfo i kalij kako biste potaknuli rast i razvoj.

Malčiranje tla reznicama suncokreta, luka ili trave zadržat će vlagu u tlu i zaštititi korijenje.

Obavezno pošpricajte fungicidima kako biste se zaštitili od bolesti. Da bi se zaštitila od insekata i štetnika, biljka se tretira insekticidima. Ridomil i Antrakol dobro pomažu, a kod kuće možete napraviti Bordeaux smjesu.

Nužno je ukloniti korov i razrijediti lišće kako bi se osiguralo maksimalno osvjetljenje grozdova. Ovo će biti ključ njihovog sočnog i slatkog okusa.

O grožđu "Taifi" možete pronaći mnogo pozitivnih kritika. U mnoge se zaljubio ne samo zbog nevjerojatnog okusa, impresivnog izgleda, već i zbog mogućnosti spravljanja vina od grožđa. Dobar stol, desert i utvrđeno vino dobivaju se od "Taifi". A grožđice s njega s pravom se smatraju jednim od najboljih.

Prednosti korištenja

Zanimljivo je pitanje kako tayfi grožđe utječe na tijelo. Gotovo svaka vrsta grožđa ima koristi i štete, a tayfi nije iznimka.

Vitaminski sastav glavna je stvar za koju je korisno grožđe "tayfi", jer se vitamini najbolje apsorbiraju i metaboliziraju, a unose se hranom, a ne lijekovima. Taifi sadrži vitamine topive u masti E i K, vitamine topive u vodi B i C, od kojih svaki ima čudesna svojstva.

Vitamin E ili tokoferol smatra se snažnim antioksidansom. Konzumacija tokoferola s grožđem pruža antitumorsku zaštitu i optimalno funkcioniranje ostalih dijelova imunološkog sustava. To je zbog činjenice da je tokoferol uključen u stimulaciju T-limfocita i B-limfocita koji proizvode antitijela. Također, ovaj vitamin pozitivno djeluje na reproduktivni sustav i neophodan je ženama tijekom trudnoće.

Vitamini K skupine sudjeluju u procesu zgrušavanja, stvaranja kostiju. S obzirom na sposobnost vitamina K da utječe na metabolizam kalcija, jedenje hrane poput grožđa "tayfi" prevencija je osteoporoze, posebno u klimakterijskom i postmenopauzalnom razdoblju. Također je primijećen antitumorski učinak koji je proučavan u odnosu na hepatocelularni karcinom i karcinom prostate.

Funkcija vitamina B je raznolika. Na primjer, vitamin B12 ili kobalamin uključen je u hematopoezu (sintezu krvnih stanica) i u mijelinizaciju živčanih vlakana. Kada koristimo vitamine ove skupine s grožđem i njegovim derivatima, pomažemo u sprečavanju anemije s nedostatkom B12, normalnog prijenosa živčanih impulsa.

Imunomodulatorni učinak tayfi grožđa posljedica je prisutnosti vitamina C u njemu, koji također pridonosi adekvatnoj regeneraciji tkiva. Isti vitamin ima angioprotektivni učinak, sprečavajući razvoj aterosklerotskih promjena na vaskularnom zidu.

Je li moguća šteta za tijelo?

"Taifi", kao i svaki prehrambeni proizvod, ima svoje nedostatke i kontraindikacije za upotrebu:

1. Ne preporučuje se jesti ga tijekom hranjenja - djeluje inhibitorno na proces laktacije.
2. "Taifi" pospješuje lučenje želučanog soka, stoga ga ne smiju koristiti osobe s visokom kiselošću, već uspostavljenim gastritisom ili čir na želucu i dvanaesniku.
3. Može izazvati alergijsku reakciju, pa osobe s alergijskom anamnezom trebaju biti oprezne.
4. Bilo koju sortu grožđa trebaju s velikom pažnjom jesti ljudi kojima je dijagnosticiran dijabetes melitus.

Za odrasle muškarce i žene

Grožđe (posebno sa sjemenkama) neophodno je za žensko zdravlje: sadrži tvari koje mogu inhibirati stvaranje tumora i razvoj karcinoma dojke i maternice.

Ovo voće štiti snažne sunčare od štetnih utjecaja sunca.

Također pomaže ženama s migrenom: da biste izbjegli iscrpljujuće glavobolje, započnite jutro čašom svježe iscijeđenog soka.

Kod muškaraca grožđe povećava snagu. Prema indijskim znanstvenicima, čak liječi i mušku neplodnost.

Da bi se potvrdila ova pretpostavka, obavljeni su razgovori s grupom dobrovoljaca koji su imali ove probleme. Rezultati promatranja potvrdili su da je postavljena hipoteza istinita.

Kemijski sastav, sadržaj kalorija na 100 g, hranjiva vrijednost, glikemijski indeks

vitamini (skupina B, ali postoji i askorbinska kiselina);

šećer (najviše - glukoza);

organske kiseline (npr. limunska, jabučna);

Glikemijski indeks (pokazatelj brzine povećanja količine glukoze u tijelu nakon konzumiranja proizvoda) za grožđe kreće se od 45 do 55 jedinica.

GI je visok, nizak i srednji. Naše grožđe je uključeno u "srednju skupinu".

Nutritivna vrijednost 100 g proizvoda - 15,4 g ugljikohidrata, 0,6 g proteina i masti, prehrambenih vlakana - 1,6 g.

Za djecu

Pedijatri ne uskraćuju djeci priliku da uživaju u ukusnoj hrani. Liječnici vjeruju da djetetu trebaju najsvježije grožđe i grožđice, jer je natovareno kalcijem koji je neophodan za rast kostiju.

Kao visokokalorična hrana, grožđe pomaže slaboj djeci da se udebljaju i ojača imunološki sustav.

Pomoću nje možete očistiti tijelo od raznih štetnih tvari, a ako dijete pati od zatvora, taj će problem biti riješen. Ne možete ga koristiti s mliječnim proizvodima i bezalkoholnim pićima, kako ne biste izazvali burnu reakciju u djetetovom tijelu.

Preporuke za upotrebu

Sada znate je li grožđe dobro za trudnice, djecu, muškarce i žene, u čemu je jedno korisnije - tamno ili svijetlo, svjesni ste potencijalnih opasnosti voća. Koliko grožđa možete pojesti u jednom potezu?

Nutricionisti smatraju da je porcija od 100 grama dnevno korisna za zdravlje. Preporučuje se jesti sa sjemenkama i kožom.

Kosti imaju veliku zalihu raznih ulja i vitamina koji pridonose pomlađivanju. Kora pomaže u oslobađanju tijela od toksina.

Vrijeme jedenja bobičastog voća trebaju uzeti u obzir ljudi koji se bore s prekomjernom težinom.

Najbolje je jesti grožđe odvojeno od ostalih jela. Ako se posluži na kraju obilnog obroka, sve će mu kalorije ići do struka. Osoba će se početi debljati doslovno pred našim očima.

Ovaj se problem može pojaviti kod noćne konzumacije bobica. Važno je da prije spavanja ostane 3-4 sata, tada proizvod neće ostavljati "dodatne nakupine" u tijelu.

Potičući fermentaciju, ometa normalan san.

U kuhanju

Ovo voće dalo je osobi nekoliko proizvoda. Koriste se za hranu i za pripremu raznih jela: sok, vino, grožđice, ocat. S njim se priprema mnoštvo različitih jela, uključujući i svečani stol, švedske stolove.

Evo recepta za voćnu salatu. Za njega se veliko grožđe reže na polovice, mandarine se razvrstavaju na ploške, oguljene jabuke režu na tanke ploške.

Svi sastojci se pomiješaju, stave u posudu za salatu i preliju kiselim vrhnjem.

Za šarlotu s grožđem koristi se Kishmish. Izmiješajte tijesto mikserom (2 jaja, po 150 g brašna i šećera, jabučni ocat, soda, cimet, muškatni oraščić).

Pola tijesta se ulije u pripremljeni oblik, na njega se raširi Kishmish, a zatim se ulije ostatak tijesta. Pecite sat vremena u pećnici.

Juha od voćnih pirea priprema se pomoću miješalice. Istucite 3 šalice svježih jagoda, pola čaše bijelog grožđa, 1 žlica.prirodni jogurt, trećina čaše šećera.

Dobiveni pire uklanja se dva sata u hladnjak. Prije posluživanja u svaki dio ulijte žličicu maslinovog ulja, pospite crnim paprom, stavite nekoliko kriški lijepo nasjeckanih jagoda.

Mršavljenje

Unatoč visokom udjelu kalorija u ovom voću, aktivno se koristi u dijetama za mršavljenje. Glavna stvar je pronaći odgovarajuću niskokaloričnu sortu, obično bijelo grožđe.

Evo trodnevne mono dijete:

• 1. dan - pojedite 0,5 kg grožđa, podijeljeno u 6 porcija i oprano biljnim čajem;
• 2. dan - 1,5 kg bobica i čaja;
• 3. dan - 2 kg bobica i čaja.

Zašto stručnjaci biraju grožđe?

Kao prvo, izvrstan je antidepresiv, a potrebu za vraćanjem duševnog mira i stjecanjem samopouzdanja imaju svi oni koji „mršave“.

Drugo, ova bobica ima hormon koji sudjeluje u sagorijevanju masti. Treće, voće učinkovito razgrađuje toksine, oslobađa unutarnje organe od njih.

Tradicionalna medicina već dugo koristi grožđe za liječenje bolesti:

• dekocija suhih bobica, dopunjena sokom luka, koristi se za bronhitis;
• prah od suhog lišća - tijekom krvarenja iz maternice;
• za parodontalne bolesti, domaća pasta za zube priprema se od mljevenih kostiju i kamfora;
• u slučaju gihta, prema posebnom "rasporedu" piju sok, infuziju lišća grožđa;
• sok se liječi od ateroskleroze - piju se tri čaše dnevno (započeti liječenje jednom čašom i postupno povećavati dozu);
• upaljeno grlo liječi se izvarom suhog lišća - isperite 3-4 puta dnevno;
• zacjeljuju gnojne rane prahom od suhog lišća.

Neobičan recept koristi se za liječenje bubrega i mokraćnog sustava. Grožđice su punjene zrnom crnog papra. Jedite 5-6 ovih grožđica tri puta dnevno. Trajanje liječenja je 10 dana.

Za liječenje dugotrajnog kašlja uzmite 100 g grožđica, ulijte čašu vode, kuhajte na laganoj vatri pet minuta. Iscijediti. Dobivenoj juhi dodaje se žličica limunovog soka. Tijekom dana morate nekoliko puta popiti pola čaše ovog lijeka.

Za jačanje srčanog mišića priprema se infuzija od lišća ove biljke. Oni (nakon rezanja) pune staklenku od tri litre, dodaju joj vodu, inzistiraju na 4 dana.

Lijek pomaže ako ga pijete u pola čaše prije jela tri puta tijekom dana.

Mršavljenje

1. dan - pojedite 0,5 kg grožđa, podijeljeno u 6 porcija i oprano biljnim čajem;

2. dan - 1,5 kg bobica i čaja;

3. dan - 2 kg bobica i čaja.

Korisna svojstva i kontraindikacije nektarine detaljno su razmotrene u ovoj publikaciji.

Znate li koliko je grejp štetan i kome? Odgovor na pitanje potražite u našem materijalu.

Poljoprivredna pravila

U principu je lako uzgajati sortu Taifi Pink - ovo grožđe je nepretenciozno. Jedino što lozi treba za normalan razvoj je prikladna klima. S obzirom na nisku otpornost sorte na mraz, ljubav prema suncu i dugoj sezoni rasta, grožđe Taifi se ne preporučuje uzgajati u umjerenoj klimi.

Slijetanje

Reznice sorte Taifi Pink odlikuju se snažnim rastom i dobrom stopom preživljavanja. Obično nema problema sa sadnjom ove sorte. Za grožđe preporuča se odabrati parcelu s južne ili jugozapadne strane, postaviti lozu blizu zida kuće, gospodarske zgrade, kapitalne ograde.

Udaljenost između susjednih grmova trebala bi biti najmanje tri metra - trebali biste uzeti u obzir veliku visinu grmlja i njihovo širenje. Rupe za sadnju mogu se pripremiti šest mjeseci prije sadnje ili barem nekoliko tjedana. Dubina rupe trebala bi biti najmanje 50 cm, a njezin promjer oko 60 cm.

Dno sadne jame obloženo je drenažnim materijalom, a na vrh se izlije sloj riječnog pijeska. Izvađeno tlo treba pomiješati s gnojivima.Za grožđe Taifi nije potrebno puno gnojiva, dovoljna je kanta humusa i litra drvenog pepela.

Nakon nekoliko tjedana, gnojiva će se sabiti i možete započeti sadnju. Preporučuje se potaknuti reznice u vodi ili u stimulatoru rasta na par dana. Neposredno nakon sadnje, potrebno je postaviti nosač u blizini reznice, jer je vinova loza ovog grožđa vrlo visoka.

U usporedbi s lokalnim sortama, istočni Taifi je hirovitiji i zahtjevniji, stoga se o njemu morate pobrinuti malo drugačije:

1. Sorta jako voli vodu (iako normalno podnosi sušna razdoblja), pa će lozu morati često zalijevati. Za navodnjavanje je najprikladnije koristiti posebne sustave navodnjavanja kap po kap. Ako takvih sustava nema, grožđe se zalijeva u korijenu. Zalijevanje je posebno važno prije cvatnje i neposredno nakon cvatnje.

   

2. Ne trebate često hraniti Typy Pink. U jesen možete koristiti organske tvari u obliku komposta, humusa, drvenog pepela, kravljeg izmeta ili ptičjeg izmeta. Tijekom ljetne sezone sorta dobro reagira na gnojidbu kalij-fosforom, koja se izvodi nakon cvatnje vinove loze.
3. Tlo oko vinove loze mora se redovito rahljati. Rad uzgajivača može značajno olakšati malčiranje. Organski malč istovremeno štiti tlo od isušivanja i oplodnje tla.

   

4. Rezidba Taifi Pink može se obaviti u proljeće ili jesen kada je loza u stanju "spavanja". Za ovu sortu preporučuje se orezivanje ventilatora. Trebate ga obrezati u tri ili četiri rukava prema principu srednjeg obrezivanja (ostavljajući 5-6 pupova na svakom izdanku). Da biste povećali prinose, možete pokušati s dugom rezidbom sa 7-8 pupova. Veliko grožđe ne podnosi pretjerani stres, stoga racioniranje u ovom slučaju igra značajnu ulogu.

   

5. Zbog raspoloženja Taifija za bolest, preventivni tretman vinove loze morat će se provoditi nekoliko puta u sezoni. Grmlje treba prskati prije cvatnje i odmah nakon završetka cvatnje. Posebno često ovo grožđe pogađa gljivične infekcije, pa je nužna uporaba insekticida.

Kako odabrati dobar i provjeriti njegovu kvalitetu

Da biste uvažili okus proizvoda, naravno, morate ga isprobati. Ali ovo je kod kuće. A što raditi u trgovini?

Gledajte da je grozd cjelovit, bobice su guste, sjajne. Na njima bi trebalo biti vrlo malo vlage - samo kapljice kondenzacije nastale zbog temperaturne razlike u hladnjaku gdje su bili pohranjeni i na pultu s kojeg se prodaju.

Ne smije biti udubljenja, potamnjenja, plaka. Znak svježine je zelena boja peteljki.

Što se tiče zrelosti, trag je sljedeći: crne sorte ne mogu imati naznaku zelene boje, bobice zelenih sorti trebaju biti žućkaste, prozirne.

Nemojte doći u napast da kupite grozd grožđa zimi s pladnjeva točno na ulici: može se pokazati da je izgrižen mrazom, ali izgledat će lijepo, ali pomalo neobično, poput lažnog - mat, neprozirnog.

Kod kuće se ispostavlja da je ovo doista "lutka" - neukusna, bez mirisa.

Svjedočanstva

Andrey, regija Rostov

Pink Taifi je najomiljenija sorta grožđa. Iz godine u godinu raduje izvrsnim žetvama. Okus je dobrog, grozdi su veliki, lijepi. Intenzitet boje varira od godine do godine. Šećerne bobice dobivaju više ako se kasnije uklone. Ne gužvaju se i ne trunu, ovalnog su oblika, a grozd je labav.

Tifi roza je vrlo popularna kod nas. Uzgajaju ga mnogi uzgajivači. Moje bobice su okrugle, stožaste nakupine, na vrhu proširene. Bočne posljedice su dobro razvijene. Okus ovisi o mjestu uzgoja, može biti prisutna trpkost. Pulpa je hrskava.

Aleksej, regija Rostov

Trogodišnji grm, zasađen reznicama. Prva neobojena signalizacija poletjela je prošlog ljeta. Danas su se prve bobice počele jesti nakon 20. kolovoza, početkom rujna šećer je dobro stekao. Pulpa je hrskava, čvrsta.

Moji grmovi su stari više od 40 godina. Ima ih dvoje, koji rastu u dvorištu na pergoli.Pokrivam ih za zimu. Grozdovi vise do mraza, bobica ne puca. Berbu čuvam u podrumu, može ležati do proljeća, ali sve to pojedemo ranije. Pokušao sam od toga napraviti vino, svidio mi se rezultat.

Za trudnice i dojilje

Na pitanje je li grožđe potrebno tijekom trudnoće i dojilja, koje su njegove prednosti, liječnici odgovaraju drugačije.

Nitko ne poriče da je ovo voće skladište vitamina i drugih vrijednih tvari, pa bi ih zato žene s djetetom mogle trebati. Ali sumnje postoje.

Dakle, tijekom trudnoće ovo je samo prednost grožđa, plodove ne trebate tražiti ne na jesen, već, na primjer, zimi ili u proljeće - omiljeni proizvod ispunjen "kemijom" za bolje očuvanje može dovesti do trovanja.

Dojilje ne trebaju jesti grožđe zbog opasnosti od izazivanja alergijske reakcije kod djeteta. Posebno je ružičasti izgled u tom pogledu strašan.

Njega na otvorenom

I mlade sadnice i odrasle biljke grožđa zahtijevaju redovito održavanje. Sastoji se od zalijevanja, hranjenja i obrezivanja.

Njega je posebno važna za mlado grožđe u prve dvije godine.

Također je potrebno pravilno pripremiti biljku za zimu.

Zalijevanje i hranjenje

Taifi tolerira kratku sušu i ne treba često zalijevanje, ali tijekom razdoblja cvatnje i tijekom stvaranja bobica izuzetno je potreban. Također, u nedostatku jesenskih kiša, potrebno je obilno zalijevati u listopadu.

Preporučuje se redovito zalijevanje mladih sadnica, jer se zemlja isušuje, sve dok ne puste korijenje. Za navodnjavanje koristite ustaljenu vodu sobne temperature.

Prihrana se primjenjuje u rano proljeće, ljeto i jesen. Organska gnojiva treba primijeniti u jesen, a mineralna gnojiva - u proljeće i ljeto.

Važno! Gnoj treba primijeniti kao prihranu za grožđe vrlo pažljivo. Potrebno je strogo poštivati ​​proporcije i koristiti samo istrulili stajski gnoj. Zašto je to? Razlog je u opasnosti od opeklina korijena.

Oblikovanje i obrezivanje

Godišnja rezidba bitna je za zdravu biljku i dobru žetvu. Sorta Taifi rijetko se uzgaja na okomitim nosačima, češće su izdanci usmjereni vodoravno.