Grožđe Dubovsky ružičasto: prinos, okus bobica, parametri grma

Među brojnim sortama grožđa na modernom tržištu, Dubovsky ružičasta smatra se relativno mladom, ali to nimalo ne smanjuje njezinu popularnost. Činjenica je da ovaj hibrid ima izvrstan okus i visok prinos, ali istodobno je apsolutno nezahtjevan za njegu.

U današnjem ćemo članku pružiti detaljan opis sorte, njene prednosti i nedostatke, kao i osnovna pravila za sadnju i njegu mladih sadnica i odrasle rodne loze.

Odakle je došlo?

Sorta grožđa "Dubovsky" dolazi iz sela Dubovka (Volgogradska regija), gdje su uzgajivači obavljali svoj posao. Od toga je zapravo i nastalo ime sorte. U selu Dubovka radio je uzgajivač Sergej Eduardovič Gusev, koji je uzgajao ovu neobičnu sortu. Gusevovo grožđe "Dubovsky Pink" križanac je dviju sorti Red Delight i Novocherkassk Jubilee.

Berba i skladištenje

Ubrano grožđe može se dugo čuvati u hladnjaku ili podrumu. Važno je osigurati cirkulaciju zraka u sobi i ukloniti prezrele bobice. Dubovskiy ružičasta pripada sortama pogodnim za prijevoz.

Berba započinje u drugoj polovici kolovoza. Moguće je formiranje ponovnog usjeva na mladim izbojcima tijekom sezone.

Opis grožđa Dubovsky Pink

Izgled grožđa Dubovsky vrlo je neobičan. Ovu sortu grožđa možemo definirati kao divovsku. To je zato što se na prvi pogled odmah mogu primijetiti velike grozdove grožđa i netipičan oblik četke. Grozd grožđa "Dubovsky" ima oblik češera, zbog različitog rasporeda bobica i njihove vanjske jedinstvenosti, pa četka izgleda vrlo neuredno i neuredno. Jedna grozd ružičastog grožđa može težiti od 1 - 1,5 kilograma, što je puno u usporedbi s drugim sortama.

Bobice na cisti su također velike. Težina jednog ploda može doseći 20 grama, dok ima oko 6 centimetara duljine i do 3 centimetra širine. Oblik ploda je neobičan: izdužen je i stožast, prema kraju se plod sužava, a vrh savija u stranu. Grožđe ima vrlo svijetlu ružičastu boju, često u boji ploda prevlada crvenkasta nijansa, što grozd čini vizualno još sočnijim i svijetlijim. Ponekad grožđe Dubovsky Muscat ima lozu koja poprima crvenkastu boju.

Agrobiološke značajke

U kulturi vlastitog korijenja i cijepljenoj na snažnim podlogama, grmovi ove sorte odlikuju se brzim i snažnim razvojem. Krošnja mladog izdanka je glatka, sjajna, zelena s primjetnom brončanom bojom, bez pubescencije. Listovi Dubovsky ružičaste su velike veličine, zaobljenog oblika, ažurni, duboko raščlanjeni u pet režnjeva. Urezi između režnjeva zatvoreni su zaobljenim razmakom ili otvoreni lirski oblik s uskim ustima i zaobljenim dnom. Peteljka je otvorena, srednje širine, s paralelnim stranama i ravnim dnom. Površina lisne pločice je glatka, s donje strane nema puberteta. Zubi uz rub ploče su veliki, u obliku pile, s jednakim rubovima i oštrim vrhovima. Cvijet je dvospolni, ne pokazuje probleme s oprašivanjem. Grožđe nije sklono grašku i pretjeranom rahljenju grozdova. Sazrijevanje jednogodišnjeg rasta odvija se bez problema i to cijelom dužinom.Dobro sazrela loza sposobna je, prema autoru, podnijeti mraz do -24 ° C. O tome još nema objektivnih podataka, pa se uzgajivači reosiguravaju pokrivajući grmlje za zimu.

Grozdi ružičaste boje Dubovsky vrlo su velike, masa na odraslom grmu kreće se od jednog kilograma, a u prosjeku teže 1,2-1,5 kg, stožastog oblika, umjereno gustog, impresivnog i vrlo atraktivnog izgleda. Češalj je jak, lako podnosi teške četke, svijetlozelene boje. Bobice u grozdu nalaze se slobodno, ne deformiraju se. Izvrsne su veličine i oblika - duge do 60 mm, promjera do 30 mm, izdužene, stožaste, s originalnom zakrivljenošću vrha. Težina bobica doseže 20 grama, prosječna težina je u rasponu od 14-15 grama. Obojeni su u elegantnu ružičastu boju, u mnogim pogledima ponavljajući boje sorte Novocherkassk Jubilee. U različitim klimatskim uvjetima nijanse boja mogu varirati od svijetlo zlatno ružičaste do vrlo zasićene. Celuloza grožđa također je ružičaste boje, svježe konzistencije, sočna, ugodnog okusa, ali bez specifičnih nota u aromi. Sadržaj šećera u bobičastom soku je visok, "vostorgskaya" - 21 grama / 100 kubičnih cm. Nema podataka o kiselosti, ali prema ukusu, omjer kiseline i šećera vrlo je skladan. Koža je tanka, umjereno jaka, praktički se ne osjeća prilikom konzumiranja. Voštani premaz na koži je lagan, srednjeg intenziteta. Sjemenki je vrlo malo - jedno, ponekad i dva, a u velikom volumenu bobica zauzimaju oskudan dio. Rezultat degustacije Dubovskiy pink, prikazan u prvim godinama državnog testa, iznosio je 9,3 boda.

Berba grožđa uspješno se koristi za svježu potrošnju. Danas se grozdovi ovog hibridnog oblika mogu nazvati jednim od najatraktivnijih i najtraženijih na tržištu zbog svog izvornog izgleda i velike veličine ploda. Čak i veličanstveni predstavnici poznate "Krainove trojke" izgledaju pomalo izblijedjeli pored Dubovskiy ružičaste boje. Jedini mu je nedostatak nuspojava njegove glavne prednosti - divovske grozdove teške jedan i pol do dva kilograma ne nađu uvijek svog kupca, pa čak i jedenje odjednom djeluje problematično. Prikladnost sorte za prijevoz na velike udaljenosti i dugoročno skladištenje prosječna je zbog prilično tanke ljuske, što je ujedno i određena cijena visokog okusa grožđa.

Dozrijevanje usjeva događa se vrlo rano. Sezona vegetacije od puknuća pupova do početka zrenja bobica iznosi 105-115 dana. Na jugu se prve grozdove mogu rezati početkom kolovoza. Ukupna količina topline potrebna za sazrijevanje je 2300-2350 ° C (SAT). Zahvaljujući tome, Dubovsky ružičasta je posve sposobna za uzgoj u sjevernim regijama s relativno kratkim i hladnim ljetom. Čišćenje će se u ovom slučaju pomaknuti na kraj kolovoza - početak rujna.

Grožđe počinje rađati vrlo rano - u samokorjenjivoj kulturi godinu dana nakon sadnje. Produktivnost sorte je velika, prvi uzgajivači koji su dobili pune žetve svjedoče o produktivnosti od najmanje 10 kg po grmu. Prosječni broj grozdova po plodnom izdanku blizu je dva, zbog čega je hibrid klasificiran kao sklon preopterećenju. Uz to, ima visoku sposobnost polaganja drugog usjeva na pastorcima koji na jugu uspješno sazrijevaju u jesen, ali u velikoj plodnosti znatno zaostaju za glavnim usjevima.

Nakon početka uklonjive zrelosti, nakupine ružičaste boje Dubovsky mogu se i dalje vješati na grmlju bez visokog rizika od pucanja ili propadanja. Mnogi pioniri sorte potvrđuju otpornost na ovu vrstu štete čak i u nepovoljnim sezonama u pogledu dozrijevanja.Istodobno, za grozdove grožđa potrebno je osigurati zaštitu od osa, jer zbog tanke ljuske bobica, ovi štetnici mogu nanijeti značajnu štetu usjevu koji dozrijeva.

Značajke sorte

Crveno grožđe Dubovsky ima neke značajke koje treba uzeti u obzir ako želite uzgajati ovu sortu. Bobice na grani ostaju vrlo dugo zelene. Unatoč vremenu koje sazrijevaju i impresivnoj veličini koju dosežu, bobice se ne žure s dobivanjem drugačije boje. Zeleni mogu ostati vrlo dugo, ali nakon što, kada dođe pravo vrijeme, za nekoliko dana mogu dobiti sočnu ružičasto-crvenu boju, što je signal da su bobice zrele i da se mogu ubrati.

Sorta grožđa "Dubovsky" izvrsno je prošla glavnu degustaciju i dobila je 9,3 boda od deset.

Grožđe "Dubovskiy rosy" nesumnjivo ima ugodan, slatkast okus s opipljivim notama muškatnog oraščića. Meso bobica je vrlo sočno, ali istovremeno hrskavo. U njemu je malo sjemenki, najviše 2 velika komada po jednom velikom plodu. Sadržaj šećera u grožđu ove sorte iznosi oko 23%. Bobice su čvrsto pričvršćene za granu i tijekom prijevoza se ne mrve, a grozd ostaje atraktivan i cjelovit kao kod berbe. Ova sorta kombinira nevjerojatan okus, visoku plodnost, kao i otpornost na vremenske uvjete i nepretencioznost. Biljka može izdržati do -24 stupnja mraza. Također, ovaj hibrid savršeno podnosi dugu sušu ili jake kiše.

Za i protiv sorte

U nedostatku izraženih nedostataka, Dubovsky Pink karakteriziraju brojne prednosti:

• ukrasni izgled biljaka;
• zapanjujuće žetve;
• plodovi visoke kvalitete (lijep izgled, velika veličina, izvrstan okus, rok trajanja i prenosivost);
• nepretencioznost prema vremenskim uvjetima;
• visok indeks otpornosti na mraz;
• neranjivost za brojne bolesti.

Među nedostacima otkriveno je da ponekad sorta može patiti od napada oidijuma i osa.

Pravila njege i slijetanje

Zbog svoje nepretencioznosti i okusa, ova se sorta grožđa počela uzgajati posvuda, posebno u sjevernim regijama, gdje se druge sorte jednostavno zamrzavaju zbog hladnih vremenskih uvjeta i umiru. Ali prije nego što počnete uzgajati ružičasti "Dubrovsky", trebali biste znati neka pravila za njegu i sadnju ove vrste grožđa.

• Sadnice grožđa "Dubovskiy pink", kada se pomnože, mogu početi u potpunosti donositi žetvu dvije godine nakon sadnje.
• Nema posebnih poteškoća u sadnji reznica, samo trebate znati neke trikove.
• Najbolje vrijeme za sadnju reznica u zemlju je jesen ili rano proljeće. Trenutno se sva sunčeva toplina akumulira duboko u tlu i vjerojatnost da sadnice možda neće oštro ukorijeniti.
• Da biste dobili berbu prve godine, potrebno je rano proljeće na grožđe koje je već dugo zasađeno dobrim, obraslim korijenovim sustavom saditi reznice grožđa "Dubovsky". Loza može biti iz bilo kojeg grožđa, sve dok je zdrava.
• Mora se imati na umu da lozu treba orezivati ​​radi visokokvalitetnog ploda. Standardna rezidba za 6-8 očiju. Možda zbog činjenice da je grožđe velike mase, morat ćete povezati lozu za bolji rast.

Područja i značajke uzgoja

Poželjno je uzgajati ružičastu sortu Dubovsky u regijama s toplom klimom (južni dio Rusije, Volga). Stvar nije samo u temperaturi zraka, već i u činjenici da je tamo sastav tla najprikladniji. I ovaj je kriterij vrlo važan za ovo grožđe. Tlo je na tim područjima plodno i rastresito, ispunjeno hranjivim tvarima.

Dozrijevanje grožđa Dubovsky

Važna je i količina oborina koja padne u sezoni - trebala bi biti umjerena, ali ako kišovito ljeto utječe samo na lozu i lišće, dugotrajna suša može u potpunosti uništiti cijeli urod.

Bolesti

Budući da je sorta nedavno uzgajana, nema toliko podataka o bolestima i otpornosti na štetnike koliko bi bilo poželjno za obične vrtlare i već iskusne vinogradare. Svake godine studija "Dubrovsky" pomiče se nekoliko koraka naprijed, vitalnost ružičaste sorte vrlo je ugodna uzgajivačima. Na temelju studija koje su već provedene na ovoj sorti, može se tvrditi da je "Dubrovsky pink" rijedak, ali sklon takvoj bolesti kao što je oidij. Uz ovu bolest potrebno je provesti određene postupke kako biljka u budućnosti ne bi uginula i rodila. Čestice sumpora zahvaćene su gljivičnom infekcijom i pretvorene u sumporovodik, koji šteti lozi, a tek nakon toga biljci u cjelini. S takvom se bolešću pripravak sumpora može savršeno nositi, što će nadopuniti zalihu nedostajućeg elementa i moći ukloniti gljivičnu infekciju.

Još jedan neprijatelj ovog ružičastog grožđa su insekti, posebno ose. Zbog činjenice da grožđe ima visok postotak slatkoće, ose prema njemu imaju bezgraničnu ljubav. Ako ne poduzmete nikakve mjere za borbu protiv ovih insekata, tada možete izgubiti polovicu berbe, jer će ose rado uživati ​​u plodovima vašeg grožđa. Da bi zaštitili grozdove od neželjenih štetnika, neki snalažljivi vrtlari stavljaju grozd grožđa u kofere od gaze koji se lako mogu napraviti vlastitim rukama. Ovaj uređaj će zaštititi bobice od najezde osa i ostaviti ih cijele.

Također se preporučuje biljku prskati octom otprilike dva puta mjesečno ili uz nju objesiti otvorenu posudu u koju treba natočiti pivo. Te se mjere moraju poduzeti kako bi vaša biljka bila zdrava, a plodovi lijepi i sočni.

Kako pravilno saditi

Buduća berba novog hibrida grožđa ovisi o poštivanju poljoprivredne tehnologije. Važno je poštivati ​​datume slijetanja, odabrati pravo mjesto i pripremiti tlo.

Preporuke za vrijeme

Sadnice grožđa sade se u proljeće ili jesen. Mladi grmovi trebali bi formirati dobar korijenski sustav tijekom sezone kako bi podnijeli nadolazeći mraz.

Ovisno o regiji, proljetna sadnja može se provoditi od kraja ožujka, jesenska sadnja od kraja rujna. Često se sadne jame pripremaju i formiraju unaprijed, za proljetnu sadnju u jesen, u proljeće - za jesensku sadnju.

Izbor i priprema mjesta

Parcela za uspješan uzgoj grožđa mora biti dobro osvijetljena, optimalna je južna ili jugozapadna padina.

U nizinama i močvarama grožđe se ne sadi. Stajaća vlaga u korijenu štetna je za biljke; preporuča se postavljanje drenaže na dnu sadne jame. Prilikom sadnje primjenjuju se organska i mineralna gnojiva, koja dobro vlaže tlo.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Pri odabiru sadnog materijala obratite pažnju na prisutnost znakova gljivičnih infekcija. Korijenov sustav mora biti dobro razvijen. Preporuča se kupnja sadnica sa zatvorenim korijenskim sustavom i cijepljenje. Pupoljci moraju biti živi, ​​stabljika netaknuta.

Prije sadnje, sadnica se obilno zalije. Biljku i tlo možete dezinficirati prskanjem otopinom kalijevog permanganata.

Shema slijetanja

Rupa mora biti duboka najmanje 80 centimetara i promjera oko 1 metar. Udaljenost između grmlja održava se na 3 metra. U tom slučaju, biljke se ne smiju međusobno ometati i zasjenjivati. Prakticira se šahovska sadnja grmlja grožđa.

Koristeći

Mnogi grožđe nazivaju "Dubovsky pink" najboljim hibridom među raznim sortama grožđa posljednjih godina.Ova sorta grožđa koristi se za prešanje i proizvodnju sokova. Sadrži puno korisnih tvari, a sok savršeno gasi žeđ čak i po najtoplijem danu. Suši se i grožđe Dubovski. Grožđice ove sorte su velike i vrlo slatke. Koristi se u slastičarstvu, svježem siru ili se jednostavno prodaje po težini. Od ove se sorte dobiva dobro vino koje ima trpku aromu muškatnog oraščića, dubok miris drvene sječke pomiješan sa laganim strujama cvijeća. No, najviše se ova sorta koristi svježa. "Dubovsky" u trenu napušta police voćarskih trgovina. Na temelju toga može se tvrditi da je vrlo popularan, a njegove sočne i slatke bobice ludo su zaljubljene u kupce.

Plodonosi u sjevernim predjelima

Karakteristike:

1. Ružičaste sorte grožđa najviše su tražene među vrtlarima i vinogradarima. u svim regijama. Glavni razlog su visoke tehničke karakteristike, visok prinos čak i u sjevernim regijama.
2. Ružičasto grožđe ima najveći udio šećera: od 23%, izvrsnog okusa. U 80% sorti cvjetaju dvospolni cvjetovi, što u potpunosti rješava problem oprašivanja.
3. U usporedbi s drugim vrstama, najbolji postotak ploda do 1,7. Bobice su vrlo velike, od 3 cm duljine i od 2 cm širine, slatke, sočne.
4. Ružičaste sorte otporne su na najčešće bolesti i štetnikekoji mogu potpuno uništiti vinograde.

Sorte grožđa ruže uključuju sorte pogodne za uzgoj u sjevernim regijama. Foto: sipsiphooraysite.files.
Autor videozapisa govori o značajkama sorte Gurzufsky, primjećuje neobičan okus bobica:

Bolesti i štetnici