Koliko prosječno teži jednogodišnji bik, težina bika

Znanje koliko bik teži izuzetno je korisno pri kupnji stoke. Usporedbom vrijednosti mase životinje s njezinom dobom i pasminom, moguće je pravodobno identificirati bolesno ili zaostalo živo biće i ne zavaravati se. Uz to, znanje o težini bika također je potrebno pri izračunavanju dijela hrane potrebne za zadovoljavanje fizioloških potreba životinjskog tijela. Takav izračun omogućit će postizanje maksimalnih pokazatelja produktivnosti stoke u budućnosti.

Mjerenje težine stoke

Kategorije goveda

Sva goveda možemo podijeliti u nekoliko dobnih kategorija:

• odrasla skupina koju predstavljaju heteroseksualne životinje starije od tri godine, krave koje su se prvi put telile, čija je težina pri unosu manja od 350 kg;
• ženke koje su se prvi put telele, čiji životni vijek nije dosegnuo tri godine, ali pojavio se par trajnih sjekutića. Ovdje je prihvatna masa veća od 350 kg;
• mlade životinje od 90 dana do 3 godine predstavljaju heteroseksualne jedinke;
• mlade životinje od 2 tjedna do 90 dana.

Sve ovisi o pasmini

Težina pojedinca ovisi o sljedećim kriterijima:

• spol - bikovi su obično 350 kg veći od krava;
• dob;
• vrsta.

U stočarstvu postoji nekoliko kategorija goveda (goveda) po težinskoj kategoriji:

• odabrano - bik ili krava teže više od 450 kg;
• prvi stupanj - težina životinje doseže 450 kg;
• drugi stupanj - masa je u granicama od 400 kg;
• treći razred je životinja teška 300 kg.

Dopuštena je pogreška od 30 kg za odraslu osobu. Ako se težina jako razlikuje od prosjeka, to ukazuje na nezdravu prehranu ili prisutnost bolesti.

Također, težina životinje može ovisiti o:

• klima;
• uvjeti pritvora;
• dijeta.

Ako osoba ne može utjecati na klimu, tada može stvoriti povoljne uvjete za hranitelje.

Budite sigurni da bi krave mogle hodati na svježem zraku, ali ovdje postoje nijanse. Dakle, duga paša kontraindicirana je za goveđe krave. Počinju gubiti na težini, najbolje rješenje je zadržati ih duže u štali. S druge strane, predstavnicima mliječnih proizvoda trebaju duge šetnje pašnjakom.

Hrana treba biti uravnotežena i kvalitetna. Obavezno hranite stoku:

• biljna hrana (to su sočne - silaža, trava, svježe korijenje; grube - sijeno, slama i koncentrirana hrana - žito, mekinje, pogača);
• za životinje - meso, riba i koštano brašno;
• krmne smjese i krmne smjese;
• dodaci vitaminima i mineralima dodaju se hrani.

Pasmine goveda podijeljene su u 3 kategorije: muzne krave, mesne i mliječne krave ili univerzalne. Težina ove tri vrste stoke je različita, neke su veće, druge su vrlo skromne veličine. Ali i meso i mliječne i univerzalne krave imaju oznaku težine gdje njihova produktivnost doseže maksimum.

Određivanje težine stoke bez vage

Postoji nekoliko načina kako saznati prosječnu težinu kod tova gobija za meso. Goveda se mjere uzimajući u obzir sljedeće značajke:

• duž opsega prsne kosti - iza zglobova lopatice, oko prsne kosti uzimajući traku kao referentnu točku koja ide u okomitoj ravnini do kraja lopatice;
• duž kose duljine tijela - provodi se mjerenje usredotočujući se na početak rameno-škapularnog zgloba do ishijalnih tuberkula (njihova stražnja izbočina).

Dobiveni podaci povezani su s tablicom iz koje se prepoznaje masa stoke bez korištenja težine.

Pokazatelji približne žive težine heteroseksualnih životinja u kilogramima

Vrijednosti mladih dionica

Pri korištenju tabličnih podataka potrebno je uzeti u obzir da postoji pogreška od 20 do 30 kg. Ovi će se pokazatelji razlikovati od rezultata dobivenog pomoću vage za određivanje mase. Također treba imati na umu da težina stoke varira ovisno o dobnoj skupini, a u većini slučajeva to se događa u skokovima. Mnogo ovisi o prehrani, klimatskoj zoni, tegobama i nizu drugih pokazatelja.

Zbog već opisanih pokazatelja, u prosjeku se mogu primijetiti fluktuacije težine dnevno, čak i ako se koristi uobičajeni sadržaj. Oni čine od 30 do 40 kg, ili je u postotku 5-7. Da bi se utvrdila točnija prosječna živa težina, svi se parametri moraju pravilno uzeti.

Koliko teže bik i krava?

Pri rođenju tele u prosjeku teži desetinu majčine težine. Obično govorimo o 40 kilograma. Telad se brzo deblja.

Težina jednogodišnjeg bika deset je puta veća. Ova se karakteristika mora neprestano nadzirati, jer težina puno govori o zdravstvenom stanju.

Mnogi uzgajivači stoke uzgajaju gobije ne duže od jedne godine. Za to vrijeme težina bika je otprilike 400 do 500 kg. Međutim, ako nastavite toviti do dvije godine, težina životinje doseći će jednu tonu.

Tabela težine bika po mjesecima je sljedeća:

• Po rođenju - 40 kg.
• Nakon 2 mjeseca. - od 60 do 80 kg.
• Tromjesečni bik težak je 100 kg.
• Sa 6 mjeseci. - oko 170 kg.
• Do kraja godine dobiva 400 kg.

Metoda Turkhanovsky

Ovdje se primjenjuje posebna formula koja se može koristiti za određivanje mase odraslih bikova. Za izračun se koriste sljedeći pokazatelji:

• opseg prsne kosti. Mjerenje se vrši u neposrednoj blizini prednjih udova životinje. Za to se koristi posebna mjerač vrpce ili centimetar;
• ravna duljina tijela. Izmjerite udaljenost od početka vratne kralježnice do repa. Možete mjeriti drvenim štapićem s označenim oznakama.

Izračunajte masu koristeći donju formulu:

M = (A * B) / 100 * K, gdje

• M - težina u kilogramima;
• K je korekcijski faktor. Vrijednost se određuje prema pasmini životinje koja se mjeri;
• A - opseg prsne kosti (u cm);
• B - ravna duljina tijela (u cm);

Koeficijent za smjer mesa je 2,5;

Za smjer mlijeka - 2.

Da bi se dobili preciznije vrijednosti, preporučuje se uzeti u obzir sadržaj masti bika.

Ako je visoka, tada trebate dodati od 5 do 10% dobivenoj vrijednosti, a ako je niska, oduzeti iste postotke.

Klanja težina

Masa klanja (masa) u goveda (goveda) - težina trupa bez kože, glave, iznutrica i potkoljenica.

Klanje težine ovaca - težina trupa bez utrobe i potkoljenica, te kod svinja i bez čekinja.

Imati težina klanja peradi ovisi o karakteristikama obrade trupa nakon klanja: najveća je u ptica koja nema utrobu, jer uključuje masu beskrvnog i iščupanog trupa sa masnoćom, glavom, nogama i unutarnjim organima; u polu utrobi - masa trupa s masnoćom, ali bez crijeva; potpunim crijevima uklanja se ne samo krv, perje, paperje i crijeva; ali i svi unutarnji organi, također glava do drugog vratnog kralješka, noge do tarzala i krila do lakatnog zgloba.

Uvjeti pritvora

Prilikom organiziranja staje za uzgoj goveda, treba uzeti u obzir važnost takvih aspekata kao što su: temperaturni uvjeti.

Soba ne smije biti hladnija od +10 ° C, ako nije hladno, za odraslu stoku i +15 ° C za telad; unutarnja vlaga; dobro osvjetljenje; zasićenje plinom; nedostatak buke, mirna atmosfera.

Vrijedno je brinuti se i za pašu. Njegova upotreba čini postupak uzgoja jeftinijim, dok se tijelo krave može u potpunosti razviti, njezini pokreti nisu ograničeni, ona udiše svjež zrak, kupa se u suncu.

Najkorisniji učinak šetnje po pašnjaku je za krave muzare i mesne i mliječne krave.

Izlaz klanja

Izlaz klanja - težina klanja na živu težinu, izražena u postocima. Ovisi o vrsti životinje, njezinim pasminskim karakteristikama, dobi, spolu i debelosti. Utvrđuje se prema tome koji su dijelovi tijela uključeni u klaonicu.

Najbolji pokazatelji za smrtni prinos a kvalitetu mesa osiguravaju životinje specijaliziranih pasmina mesa. Imaju povećanu zrelost, dobro razvijene i fino vlaknaste mišiće sa poželjnim masnim slojevima, što mesu daje sočnost i nježnost.

Klanje zečeva provodi se u studenom-prosincu na kraju molt-a, kada linija kose postaje gusta i sjajna. Izloženost natašte prije klanja trebala bi biti 12 sati uz dovoljno opskrbe vodom. Najoptimalnijom dobom za klanje kunića svih pasmina smatra se 110-130 dana, osim crno-smeđeg i sivog diva. Drže se do 160 dana.

Pri klanjukokoši, patke, guske, purana ptica se uzima za glavu i prereže grlo 1,5-3 cm ispod ušne školjke ili uha (u vodenim pticama). Trajanje eksanguinacije je 1,5-3 minute. Uklanjanje pokrivača s perja i dolje s trupova vrlo je teško.

Ovisnost težine o pasmini i smjeru produktivnosti

Pasmine krava podijeljene su prema namjeni na:

• meso;
• mliječni proizvodi;
• meso i mliječni proizvodi.

Razlikuju se u tjelesnoj građi, težini i performansama.

Dali si znao? Težina goveda stalno varira. Dnevne fluktuacije kreću se od 30 do 40 kg.

Mljekara

Najmanji predstavnici goveda su muzne krave. Podaci o njihovoj težini variraju unutar 300 kg kod ženki i 600 kod bikova. Odlikuju se urednom stasom i malim dimenzijama. Bebe se rađaju s težinom od 20-30 kg.

Mliječne junice brže postižu spolnu zrelost. Možete ih okupiti već s 2 godine.

Meso

Velike mesne životinje dosegnu 500 kg u dobi od jedne godine. Bebe se rađaju s težinom od 40-50 kg. Brzo se tove na mliječnim proizvodima.

Junice dostignu spolnu zrelost u dobi od 3 godine. Životinje se odlikuju visokom mesnom produktivnošću. Meso je masno, sočno, sadrži najviše životinjskih bjelančevina.

Meso i mliječni proizvodi

To su univerzalne životinje kombiniranog smjera. Muški potomci smiju jesti meso, a visokokvalitetni mliječni proizvodi dobivaju se od krava. Težina ženke doseže 580-600 kg, mužjaka - 850 i više.

Telad se rađa s težinom od 30 kg. Ovisno o pasmini, jedna od osobina može biti izraženija. Rastu brže i spolnu zrelost postižu ranije od predstavnika mesa.

Pripadnost određenoj pasmini igra presudnu ulogu u tome koliko će krava težiti u odrasloj dobi. Podaci o tjelesnoj građi i dimenzijama životinja nasljeđuju se. Prema vrsti produktivnosti, pasmine krava podijeljene su u 3 skupine:

• mliječni proizvodi;
• meso;
• meso i mliječni proizvodi.

Mliječna krava

Krave mliječnih pasmina karakterizira razvijeno vime. Poljoprivrednicima pružaju visoke mliječnosti tijekom cijelog razdoblja laktacije. Njihova prehrana sadrži više zelene krme i sijena.

Krumpir koji doprinosi rastu mišićne i masne mase isključen je s jelovnika krava, jer škrobne tvari uzrokuju začepljenje mliječnih kanala. Mliječne krave nisu sklone brzom debljanju, jer se većina hranjivih sastojaka troši u laktaciji. Prosječna težina muzne krave je 360-500 kg.

Goveđe krave

Životinje svrstane u ovu skupinu odlikuju se sposobnošću brzog rasta i povećanja tjelesne težine. Goveđe meso ima ugodan okus i nježnu strukturu. Za kvalitetan tov poljoprivrednici sastavljaju određenu prehranu za stoku koja uključuje:

• žitne kulture;
• grah;
• povrće i korjenasto povrće;
• sijeno i svježe bilje.

Težina stoke doseže maksimalnu oznaku u dobi od dvije godine. Nema smisla životinje više hraniti, one se šalju na klanje. Težina goveđe krave je 650-800 kg. U ovoj kategoriji goveda postoje i rekorderi, na primjer pasmina Hereford, koja se odlikuje dužim tijelom. U dobi od 1,5-2 godine tjelesna težina ženske jedinke doseže 900 kg, a bika - 1200-1400 kg.

Seosko stanovništvo i vlasnici malih farmi radije uzgajaju univerzalne pasmine goveda za proizvodnju mesa i mliječnih proizvoda. Prosječna težina takvih životinja varira između 450-700 kg. Ovise o kvaliteti hranjenja, uvjetima stoke i drugim čimbenicima.

Mliječne pasmine proizvode više masnog mlijeka, ali njihovo je meso manje hranjivo. Krave u prosjeku teže 500 kg, a bikovi 800 kg. Rekorder po tjelesnoj težini je pasmina holstein. Krave su impresivne veličine s težinom od 800 kg, a težina bikova premašuje tonu.

Mesne pasmine vrlo brzo dobivaju na težini. Imaju kvalitetnije meso zbog posebnog razvoja mišića. Krave se mogu pohvaliti težinom od 550-800 kg, a bikovi od 800 kg ili više, često njihova težina prelazi tonu.

Mesne i mliječne pasmine svestrani su sastojci koji vlasniku daju mlijeko i meso. Naravno, oni će proizvoditi manje mlijeka od mliječnih primjeraka, a manje mesa od gobija. Krave u prosjeku teže 550 kg, a bikovi oko 900 kg.

Težina teleta pri rođenju

Dakle, prilikom ručne obrade peradi, troškovi rada za uklanjanje perja čine 80% svih troškova rada za preradu trupova. Kvaliteta trupa izravno ovisi o temeljitosti uklanjanja perja. Ako na trupu ima suza i ogrebotina, tada se ocjena takve trupine smanjuje bez obzira na njegovu masnoću. Pri uklanjanju pokrivača od perja uzimaju u obzir i potrebu očuvanja kvalitete samog perja, posebno puha koji je dragocjena sirovina za proizvodnju raznih proizvoda od perja i puha.

Klanje leševa pilića, gusaka, pataka i purana iznosi 57 - 60%, a do pola utrobe 77 - 80%

Prosječni prinos klanja životinja različitih vrsta

tablica - prosječni prinos životinja u klanju

Pokazatelji klanja i kakvoće mesa gobija različitih pasmina (dob 18 mjeseci)

tablica - pokazatelji klanja i kakvoće mesa bikova različitih pasmina

Mesne kvalitete svinja različitih kombinacija pasmina

kvalitete stolnog mesa svinja različitih kombinacija pasmina

Klanski prinos zečjeg mesa, ovisno o starosti,%

Više članaka na temu:

• Koliko je guska teška
• Koliko teži janjetina
• Koliko teži škotska mačka
• Koliko je težak nosorog

Shema hranjenja

Težina teladi po mjesecima je točna ako hrana sadrži sve potrebne hranjive sastojke. Da bi životinje rasle brže, poljoprivrednik mora znati prehrambene navike.

Prvi mjesec

U prvoj fazi razvoja životinja, glavni zadatak vlasnika je ojačati imunitet teleta. Za to se koriste samo mliječni proizvodi. U roku od sat vremena nakon rođenja trebao bi dobiti dragocjenu kolostrum. Od mlijeka se razlikuje po visokom udjelu bjelančevina koje pomažu u jačanju tijela beba.

Majčino kolostrum glavna je dijeta za dijete odmah nakon teljenja.

Novorođeni bik se hrani 5-6 puta dnevno. To se radi s bočicama s bradavicama. Rupa u njima mora odgovarati starosti životinja kako bi se refleks sisanja pravilno razvio. Svaka osoba ima zasebnu bradavicu. Nakon nanošenja, dezinficira se. Do dobi od jednog mjeseca broj hranjenja smanjuje se na 3-4 puta.

Mlijeko se daje na pari, a prikladno je smrznuto. Njegova temperatura treba biti 37-38 ° C. Mlijeko različitih krava često se miješa. To daje teletu antitijela koja će pomoći u izgradnji imuniteta. Kako bik dobro dobiva na težini i ne kvari, u hranu se dodaju i vitamini - biovit ili drugi.

Drugi mjesec

Postupno prelaze na čvrstu hranu. Započnite s početnom mješavinom. Sadrži proizvode koji sadrže elemente potrebne za rast organizma. Takva hrana lako se probavlja jer sadrži sljedeće namirnice:

Nakon prvog tjedna hranjenja mješovitom hranom, cicatricialna probava se poboljšava, pa se sijeno uvodi u prehranu. Svakodnevno se obroci povećavaju za 150-200 g. Silaž i sjenaž dodaju se glavnoj hrani.

Nakon 60 dana teladi se daju korijenski usjevi, jogurt. Zobena kaša od mlijeka pružit će im vitamine A, D, E. Hranjenje se često vrši u malim obrocima. Približna količina hrane dnevno je 1,5-1,6 kg, uključujući 1 kg sijena.

Treći mjesec

Tijelo gobija potpuno je spremno za prijelaz na čvrstu hranu. Vrijedno je pružiti mu puno proteina. Mlijeko se postupno zamjenjuje proizvodima visoke energetske vrijednosti. Koncentrati na bazi soje dobro rade za to. Daje se u dozi od 2% kao dio krmne smjese, koja također sadrži sljedeće:

• grašak - 30%;
• ječam - 23%;
• kukuruz - 20%;
• minerali i premiks - 5%.

Za optimalan razvoj, teletu je potrebna dovoljna količina sočnog sijena, pa se od kraja 3 mjeseca dijete uči samopaši na pašnjacima

Hranu ćete moći sami pripremiti, samo trebate pravilno izračunati proporcije. Ovaj sastav doprinosi brzom povećanju mase gobija. U ovoj dobi nisu selektivni u hrani, teže oko 100 kg, jedu puno i hranilice uvijek ostavljaju prazne. Daju se i mekinje, voće, povrće.

Od 4 mjeseca do pola godine

U tom razdoblju, radi dobrog debljanja, vrijedi davati životinjama 1-2 kg krmne smjese dnevno. U toploj sezoni pasu se 2-3 sata. Važno je da u blizini ima vode i zasjenjenog područja. U hladnom vremenu i teladi trebaju hodati. Kratko su pušteni u toral, koji ima nadstrešnicu. Kada se trava uvodi u hranu, prvo se suši. Tada se postupno prebacuju na svježe. To će vam pomoći spriječiti probavne smetnje. Do šest mjeseci mlijeko se potpuno uklanja iz prehrane.

Od 6 mjeseci do godinu dana

Za bika je ovo razdoblje intenzivnog rasta, izgradnje mišića. Mišićno-koštani sustav se aktivno razvija. Hranjenje se provodi 3 puta dnevno. Obrok treba sadržavati krmnu smjesu, sijeno, koncentrate.

Od 8 do 12 mjeseci, princip hranjenja ostaje isti. Da bi se bik udebljao, vrijedi povećati količinu vitamina i hranjivih sastojaka. Rastom životinje raste i potreba za njima. Ako mu ne dostavite potrebne elemente, to će loše utjecati na tijelo bika, što će rezultirati sljedećim posljedicama:

• neaktivnost životinje;
• zaustavljanje debljanja;
• gubitak težine;
• pogoršanje imuniteta.

Izvori: