Trešnja (Prunus avium), koja se naziva i ptičja trešnja, član je ružičaste obitelji. Zanimljivo je da u velikom broju jezika trešnja i trešnja znače isto, s tim u vezi poznata Čehovljeva predstava u raznim zemljama naziva se "Voćnjak trešanja" i tu nema pogreške, budući da se te kulture smatraju najbližom rodbinom . Posljednjih godina zanimanje vrtlara za trešnju značajno se povećalo. To je zbog ranog sazrijevanja bobica, njihova vrijednog okusa i dobrog prinosa, većeg od višnje. Vole je ne samo zbog slatkog sočnog okusa, već i zbog onih blagotvornih svojstava koja ona može dati ljudskom tijelu i donijeti dobrobiti za njegovo zdravlje. Jedna od glavnih blagotvornih osobina trešanja je potpuno jedinstveni skup antioksidansa, među kojima prije svega treba razlikovati glikozide antocijanina koji joj daju duboku bogatu boju. Osim bojom, bobicama daju protuupalna svojstva koja će biti korisna ljudima s artritisom, fibromialgijom i bolovima u zglobovima. Slatke, sočne bobice, jedva primjetnog trpkog okusa, bobice trešnje su guste, sjajne, raznih boja od tamnocrvene do blijedo žute. Jedna od najvećih sorti slatkih trešanja je Bikovo srce. Goveđe srce jedna je od najvećih sorti trešnje domaće selekcije. Ime duguje veličini i obliku ploda koji uzimaju zrelim. Među glavnim prednostima trešnje su Bull Heart: vrlo atraktivne velike bobice izvrsnog okusa, obilnog ploda, otpornosti na gljivične bolesti, visokog prinosa i otpornosti na mraz. Danas ćemo vam reći sve o sorti trešnje Bull's Heart.
Opis slatkih trešanja Bikovo srce
Nakon sadnje, krupnoplodna trešnja Bovine Heart pokazuje brze stope rasta. Do pete godine života već se stvara obilna kruna. Nakon tog razdoblja, procesi rasta se usporavaju.
Svježi članci za vrtlare, vrtlare i cvjećare
Obrezivanje trešanja u jesen za početnike u slikama korak po korak
Što saditi nakon rajčice sljedeće godine
Što saditi nakon jagoda u jesen
Sadnja češnjaka u jesen prije zime u Sibiru
Kako sazrijeva, visina stabla trešnje goveđeg srca varira od tri do pet metara. Kruna ima piramidalni oblik s prosječnim stupnjem lišća.
Listne ploče su velike, tamnozelene boje. Imaju kopljast oblik s šiljastim vrhovima i dvostrukim nazubljenim rubovima. Zaobljena baza pričvršćena je na čvrstu kratku peteljku.
Zrele bobice dosežu težinu do 12 g. Prekrivene su tamnocrvenom gustom kožicom s ugodnom vinskom bojom. Vrlo sočna pulpa razlikuje se od kore svjetlijim tonom. Slatka je, s ugodnom, blago kiselkastom notom koja voću daje pikantan okus. Kost se uklanja s malo poteškoća.
Mali bijeli cvjetovi kombiniraju se u cvatove. Svaki od njih uključuje od dva do četiri pupa.
Nakon sadnje na mjestu pripremljenom u vrtu, trešnja Bull's Heart počinje rađati prilično rano, u prosjeku već u četvrtoj godini.
Slijedeća briga o kulturi
Treba imati na umu da sadnja i briga o trešnji goveđeg srca ne stvara poteškoće vrtlarima. Provode se sljedeće aktivnosti:
- Zalijevanje odraslog stabla potrebno je po vrućem vremenu četiri puta tijekom vegetacije. Mlade biljke treba češće zalijevati.
- Otpuštanje krugova oko debla provodi se kako se stvara kora. Istodobno se uklanja korov, a zatim se tlo malčira.
- Prehrana trešanja Bull's Heart uključuje proljetnu primjenu amonijevog nitrata. U srpnju, kada je žetva već ubrana, koriste se fosforno-kalijeva gnojiva. U jesen se preporučuje truljenje komposta u stabla drveća i rahljenje tla.
- Predzimska priprema provodi se u kasnu jesen. Trešnja se zalijeva, debla i donje velike grane izbjeljuju vapnom.
- Mlada stabla zaštićena su od hladnoće omotavanjem granama smreke. Zimi se snijeg oko debla gazi od glodavaca, dodajući ga, ako je potrebno, u krugove oko debla.
Godišnja proljetna rezidba, formirajući krošnju, potrebna je za trešnje goveđeg srca od druge godine. Izbojci se skraćuju za trećinu duljine. U jesen se vrši sanitarno rezanje oštećenih grana.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Pod nepovoljnim vanjskim uvjetima, nepravilnim stanjivanjem krošnje, Bikovo srce može biti izloženo ozbiljnim bolestima i razvoju štetnika. Na prvi znak mora započeti borba za spas stabala.
Trešnja je dugo bila punopravni stanovnik gotovo svakog vrta. Malo je vjerojatno da možete pronaći osobu čije bobice nisu na popisu njihovih omiljenih ljetnih poslastica. Plodovi trešnje izvrstan su izvor vitamina i minerala. Također je vrijedno pažnje da su ove bobice niskokalorične, samo 52 kcal na 100 g. No unatoč tome, brzo će pomoći utažiti glad i vratiti snagu zbog visokog sadržaja glukoze i ugljikohidrata. Trešnja neobičnog i nezaboravnog imena Bull's Heart jedan je od izbora vrtlara. ...
Glavne prednosti sorte trešnje Bull Heart
- izvrsne karakteristike okusa voća i njihova znatna veličina;
- vrlo visoka otpornost na niske temperature (pa čak i na jake mrazove);
- imunitet na jednu od najčešćih bolesti trešanja - kokkomikozu;
- vrlo visoke stope prinosa.
Izbor mladica
Stablo je nepretenciozno; da bi se održala dobra razina plodnosti, mora se uzeti u obzir nekoliko nijansi i promatrati tijekom cijelog razdoblja rasta trešnje. Pri kupnji sadnice posebna se pažnja posvećuje stanju korijenskog sustava. Na njemu ne bi trebalo biti oštećenja. Korijeni zdravog stabla su masivni i veliki.
Savjetuje se kupnja u lokalnim trgovinama ili rasadnicima - u njima je drvo pripremljeno za vremenske uvjete u regiji.
Oprašivači daju dobru žetvu. Da biste to učinili, morate paziti na stjecanje nekoliko višanja odjednom i sadnju na maloj udaljenosti. Možete kupiti različite sorte, uzimajući u obzir zahtjev njihovog istodobnog cvjetanja.
Sadnja trešanja Bull heart
Budući da je trešnja Bull's Heart srednje veličine, optimalna udaljenost između sadnica u jednom redu bit će 3-3,5 metara. Razmake u redovima, radi vlastite udobnosti i kako bi drveće imalo dovoljno hranjivih sastojaka, treba povećati. Najbolja opcija bio bi prostor od 4,5-5 metara.
Koštica za sadnju trešanja priprema se za 2-3 tjedna. Njegova dubina trebala bi biti dvostruko korijenje sadnice, oko 60 centimetara. Širina je ista. Gornji i donji sloj tla moraju se rasuti u različite hrpe, gornji se mora pomiješati s 2-3 kante organskih gnojiva i napuniti natrag u jamu u obliku humka. Do neposrednog vremena sadnje trešanja, ovo će tlo sjesti i bit će prikladno raširiti korijenje stabla na njegovoj površini. Osim gnojiva, na dno jame treba iskopati i kolac. Mora biti dovoljno čvrst da bi sadnica za nju kasnije vezana bila pouzdano zaštićena od vjetra i od jakog snijega koji se topi u proljeće.Prije sadnje, sadnica trešnje mora se ponovno vrlo pažljivo pregledati. Ako postoje osušeni korijeni, morate sadnicu ostaviti u vodi 10 sati i tek onda posaditi. Dubina sadnje sadnice trebala bi biti takva da se korijenov vrat ni u kojem slučaju ne pokaže ukopanim u tlu. U tom slučaju, druga stabla mogu početi rasti iz debla, što će ometati rast trešnje. Sadnicu morate zakopati postupno, povremeno protresući kako biste dobro popunili prostor između korijena. Tlo je dobro zbijeno i obilno zalijevano (može se koristiti do 30 litara vode).
Uvjeti uzgoja
Stablo voli vlagu, pa zalijevanje treba biti obilno, ali ne i često - jednom mjesečno. Potrebno je uzeti u obzir vremenske prilike i pratiti stanje tla. Ispod mladog stabla izlije se do tri kante, ali dvostruko više pod odraslu trešnju. Postupak se izvodi od trenutka kada se lišće pojavi do potpunog otpada.
U prvoj godini rasta stablo ne treba dodatno hraniti. Ali tada ćete morati napraviti gnojiva koja sadrže dušik. Dopušteno je hraniti organskim spojevima u obliku istrunulog gnoja razrijeđenog vodom.
Od mineralnih sastava prikladni su superfosfati i nitrati. Donose se povremeno, u malim količinama. Ako je kiselost tla velika, može se smanjiti vapnom.
Zalijevanje trešanja Bikovo srce
Bilo kojoj sorti trešanja treba dovoljna količina vlage i sunčeve svjetlosti, ali zalijevanje Volovskog srca mora biti obazrivo, jer stagnacija vlage u zoni korijena potaknut će pucanje kore bobica. Vlaženje tla provodi se prema vremenskim uvjetima, ali najmanje 1 put mjesečno. Istodobno se za svako mlado stablo koristi 30 litara vode, za odrasle usjeve povećava se količina tekućine za navodnjavanje.
Da bi se spriječilo stvaranje guste kore, tlo se otapa nakon zalijevanja, a zatim se položi malč od treseta ili komposta. Ti će materijali zadržati vlagu i spriječiti rast korova.
Savjet!
Obavezno zalijevajte usjev na jesen, što će stvoriti rezervu vlage za zimu.
Karakteristike ploda
Bobice su velike, težine od 7 do 10 grama. Izvana izgledaju privlačno, koža je tamna, gotovo crna, pulpa sočna, crvene boje.
Iako je kora gusta, nije u stanju zaštititi bobice od oštećenja i udubljenja tijekom transporta.
Plodovi su ujednačeni, drže se na kratkim peteljkama. Ako se žetva sakuplja postupno, tada zrele bobice mirno vise na granama još mjesec dana, gotovo bez promjene njihove kvalitete.
Bobice sorte su velike, teže oko 7-10 grama
Bobice se koriste svježe i konzervirane. Sadržaj šećera i kiselina u njima ovisi o vremenskim uvjetima i njezi stabla.
Trešnja Bikovsko srce
Njega je slatke trešnje uzgajane u vrtu relativno je jednostavna. Sadnica zasađena u proljeće prije nego što pupoljci nabubre, treba formativno obrezivanje krune. Da biste to učinili, morate odabrati nekoliko skeletnih grana, a preostale su izrezane u prsten, dok panjevi ne bi trebali ostati. Mjesta posjekotina moraju biti premazana vrtnim lakom. Ako niste imali vremena izvršiti takvu rezidbu prije početka protoka sokova, tada će to trebati obaviti tek sljedeće proljeće. U starijih biljaka formativna i sanitarna rezidba provodi se u proljeće, a treba je obaviti prije početka protoka sokova. Nakon što temperatura vanjskog zraka poraste na 18 stupnjeva, potrebno je provesti preventivni tretman trešanja, uslijed čega će se uništiti svi štetnici i patogeni koji su hibernirali na površini trupnog kruga i na kori stabla .
Značajke njege
Bull's Heart pripada prilično nepretencioznoj sorti, ali zahtijeva određena pravila njege.
Zalijevanje
Trešnja je biljka koja jako voli vlagu. Naravno, nemojte nekontrolirano poplaviti drvo vodom, jer u protivnom to može dovesti do pucanja bobica. Držite se srednjeg tla tako da je tlo oko korijenja uvijek umjereno vlažno. Obično se zalijevanje provodi jednom mjesečno, ali njegovu učestalost treba prilagoditi uzimajući u obzir vremenske uvjete. Za mladu biljku istodobno se koristi do 3 kante vode, kako trešnja raste, ta se količina povećava. Za odraslo plodno stablo može doseći 6.
Nakon zalijevanja, tlo se olabavi i malčira kompostom, tresetom ili drugim materijalima, koji će zadržati vlagu i pružiti dodatnu prehranu korijenju. Trešnja se zalijeva od proljeća do jeseni (dok ne opadne lišće).
Jesensko zalijevanje smatra se vrlo važnim, jer će voda dobivena u tom razdoblju postati rezerva vlage za zimsko razdoblje.
Lijepo dizajniran krug oko debla prilikom malčiranja može ne samo pružiti njegu drveća, već i učiniti vaš vrt neobičnim
Prihrana
Hranjive sastojke koje sadnica dobije prilikom sadnje trajat će oko 3 godine. Istodobno, kako bi se povoljno utjecalo na rast stabla, u drugo proljeće nakon sadnje moguće je napraviti dodatnu prihranu s malom količinom dušičnog gnojiva, njegova količina ne smije prelaziti 120 g na 1 m 2 tlo. U sljedećim godinama možete gnojiti amonijevim nitratom, što će trešnji dati dodatnu snagu tijekom vegetacije. I najčešće se gnoj razrijeđen u vodi koristi za hranjenje odraslog stabla (do 10 litara na 1 m 2). Ali to se radi najviše jednom u 2-3 godine. U jesen se mogu koristiti organska gnojiva.
Imajte na umu da je veličina korijena odraslog stabla u prosjeku 1,5 puta veća od projekcije krune na tlu - to će vam pomoći odrediti potrebno područje za njegu trešanja.
Formiranje krune
Taj se proces odvija tijekom prvih nekoliko godina, počevši od druge godine nakon iskrcavanja, i to uvijek u proljeće. Pri oblikovanju krošnje potrebno je prorijediti grane i skratiti one slabije. U budućnosti se oblik krune održava obrezivanjem dugih izbojaka. Važno je obratiti pažnju na to kako glavni vodič raste, on mora biti ujednačen i bez konkurencije.
Uz to, u proljeće i jesen provode sanitarno obrezivanje grana i izboja, što može negativno utjecati na rast stabla. Tu spadaju bolesni, deformirani, sušeni, koji rastu unutar krune. Mjesta posjekotina obrađuju se bakarnim sulfatom.
Video: obrezivanje odraslih trešanja
Priprema za zimovanje
Kada pripremate trešnje za zimu, potrebno ih je dobro zalijevati kako ne bi doživjele deficit vlage tijekom razdoblja mirovanja. Taj se postupak mora nadopuniti malčiranjem, koje se vrši nakon 2-3 dana. To će zadržati vodu i hranjive sastojke u tlu i zaštititi korijenski sustav od hladnih temperatura. Da bi se deblo zaštitilo od štetnika, glodavaca i opeklina zimi, njegov je donji dio obojan vapnom i prekriven smrekovim granama ili korom breze. Bilo bi korisno dodatno presaditi male sadnice pločama male debljine.
Kada padne snijeg, obavezno ga pospite po prtljažniku i prostoru u blizini, to će također stvoriti dodatnu toplinsku izolaciju.
Malčiranje i bijeljenje obvezne su mjere prilikom pripreme trešanja za zimu
Bolesti i njihovo liječenje
Ovdje će vrtlari imati dobre vijesti - ova sorta trešnje gotovo je potpuno otporna na bolesti od kojih boluju usjevi koštičavog voća, uključujući tako složenu poput kokomikoze.
Kokomikoza je opasna gljivična bolest. Karakterizira činjenica da se krajem proljeća ili početkom ljeta na lišću pojavljuju male smeđe mrlje koje se postupno stapaju u veće. U tom slučaju lišće postaje žuto i suši se. Voće se također može iznenaditi - s istim znakovima ili nemaju vremena sazrijeti i isušiti se ili njihov izgled jako pati.Spore gljive sazrijevaju na unutarnjoj strani lista pod bijelim izraslinama. Kokomikoza dodatno uzrokuje rano odbacivanje bolesnih listova, a to je opasno jer oslabljeno stablo može smrznuti i prije početka pravog hladnog vremena.
Ako je trešnja i dalje bolesna, treba provesti sljedeći tretman (svi omjeri su naznačeni za 10 litara vode):
- Tijekom cijelog postupka liječenja zahvaćene grane, lišće, plodovi sakupljaju se i spaljuju. Ovo je kako bi se širenje gljiva smanjilo na najmanju moguću mjeru.
- U razdoblju bubrenja bubrega provodi se prskanje Abiga-vrhom (45-50 g), 3% bordoškom tekućinom (300 g bakrenog sulfata i 450 g živog vapna) ili bakarnim kloroksidom (40 g).
- Nakon postavljanja pupova, liječenje se vrši Horusom (3 g).
- Kad je berba gotova, stabla se prskaju 1% bordoškom tekućinom (100 g bakrenog sulfata i 150 g živog vapna).
Fotogalerija: vanjski znakovi kokkomikoze trešnje
Bolesti i štetnici trešnje Bull heart
Sigurno je reći da je ova sorta trešnje vrlo otporna na one bolesti od kojih stabla i grmlje ove vrste često pate. Ali ipak postoji jedna bolest od koje bobicu nije uvijek moguće spasiti - ovo je kokomikoza. Ovu bolest uzrokuje gljivica, a karakterizira je činjenica da se početkom ljeta na lišću počinju pojavljivati smeđe mrlje, koje s vremenom postaju sve veće, počinju se spajati u jedno veliko mjesto. Istodobno, lišće počinje otpadati. Ova je bolest opasna jer na drvetu uopće nema lišća, ono slabi i može se isušiti.
Ako su primijećeni bilo kakvi znakovi ove bolesti, liječenje treba započeti odmah. Najvažnije je sakupiti i spaliti sve zahvaćene dijelove stabla. To se radi kako se ne bi zarazilo susjedno grmlje i drveće. Inače postoji mogućnost da u vrtu ne ostane niti jedna biljka.
Za profilaksu, čak i tijekom razdoblja otvaranja pupova, potrebno je drvo poprskati posebnim pripravcima. Također, obrada se mora provesti dodatno usred sezone i nakon kompletne berbe. Ako su ovi uvjeti zadovoljeni, onda se ne možete brinuti zbog žetve i ostalih grmova i drveća koje raste u susjedstvu.
Kako se brinuti?
Briga za ovu sortu trešnje ne zahtijeva posebne vještine i znanja. Ova vrsta je prilično nepretenciozna.
- Preduvjet je redovito zalijevanje. Za mlado stablo dovoljno je jedno zalijevanje do 3 kante vode, po 10 litara, svake godine tu količinu treba povećati, ali ne bi trebalo biti više od 6 kanta u jednom postupku. Optimalni raspored zalijevanja sadnica je jednom u 30-35 dana. Međutim, valja napomenuti da će, ako je vani vrlo suho ili, naprotiv, kišovito vrijeme, ovaj raspored morati prilagoditi. Vrlo je važno zalijevati drvo na jesen, jer upravo ta voda postaje rezerva sve vlage za zimu.
- Stablo se mora sustavno hraniti gnojivima (svake 2-3 godine). A kada sadite sadnicu, trebate oploditi tlo u rupi i oko nje humusom ili ptičjim izmetom, što će povećati vjerojatnost da će stablo lakše ukorijeniti.
- Ne zaboravite na formiranje krune, to je također vrlo važno. Formiranje krošnje mora započeti sljedeće godine nakon sadnje. Glavna stabljika trebala bi biti dovoljno ravna i jaka. Na njemu se nalazi nekoliko grana, od kojih trebate odabrati 2-3 najjače, a ostatak ukloniti. Sljedeće godine potrebno je provesti isti postupak s novim izbojcima na glavnim stabljikama. Formiranje krune izvodi se svake nove sezone. To se radi tako da krošnja stabla ne bude previše razgranata, a svi plodovi imaju dovoljno hrane i vode.Ako je u prvoj godini nakon sadnje stablo poprilično naraslo, tada je uputnije odgoditi stvaranje krošnje za još godinu dana, tako da biljka malo ojača.
- Potrebno je pravilno pripremiti drveće za zimovanje, budite sigurni da štitite grm od štetnika. Nakon zimovanja potrebno je zabijeliti stablo, to se radi da se ne razboli.
Ova sorta trešnje ima vrlo velike plodove - mogu težiti i do 12 grama. Trešnja počinje donositi plodove u 4-5 godina nakon sadnje, razdoblje sazrijevanja bobica ove vrste je od početka lipnja do početka kolovoza. Naravno, razdoblje plodanja uvelike ovisi o vremenskim uvjetima klime u kojoj drvo raste. Na istom se području plod može razlikovati od godine do godine. To je zbog vremenskih uvjeta koji su uspostavljeni u određenoj sezoni.
Recenzije trešanja Bull heart
Među glavnim prednostima sorte, vrtlari napominju veliku veličinu bobica i visok okus. Drveće daje bogatu žetvu, otporno je na mraz i najčešću bolest trešanja - kokomikozu.
Prema recenzijama, glavni nedostatak sorte je apsolutna neprenosivost slatkih trešanja. Bobice pucaju i gube prezentaciju; dugo se ne čuvaju zbog visoke sočnosti. Također, trešnje mogu puknuti ako su prezrele, pa se usjev mora ubrati na vrijeme.
Predstavili smo vam jednu od najpopularnijih sorti trešanja nazvanu Goveđe srce. Sorta je nepretenciozna, originalna i daje neobično ukusne plodove. Ako ga pokušate uzgajati na svom dvorištu, sigurni smo da nećete požaliti. Sretno!
Uzgojna povijest
Gruzijski uzgajivači su u Sovjetskom Savezu razvili novu, hibridnu sortu trešnje za uzgoj u područjima s vrućom klimom. Do danas se slatka trešnja sorte Bull Heart uzgaja s velikim uspjehom u središnjim i crnozemnim regijama zemlje. Vrtlari s velikom ljubavlju govore o plodu i nazivaju ga kravljim srcem.
Referenca! Za neobično ime sorte poslužila je jarka boja krupnih plodova sličnih srcu bika.
