Kad je moj djed bio živ, s njim smo provodili svaku subotu, jer su roditelji taj dan radili. Često smo šetali zajedno sa šumom. Daleko od kuće imali smo svoj grm lješnjaka i cijelu sam godinu strpljivo čekao da sazriju ovi ukusni orašasti plodovi. Tako sam želio odabrati puno, puno - za sebe, baku, roditelje! Ali uvijek se nešto miješalo - ponekad su nas opljačkali drugi mladi "tragači za blagom", zatim spretne vjeverice. Sada mog djeda više nema, a u sjećanje na njega zasadio sam najbolju sortnu ljesku u dvorištu. I sada moj tata i njegovi unuci (moja djeca) beru zrele orahe iz grmlja.
Crvenolisna lješnjaka: što je to?
Dakle, crvenolisna ljeska prilično je moćna, dobro razgranata, višestruka grmolika biljka, koja doseže visinu od sedam metara. Glavna značajka biljke je prisutnost lijepih zaobljenih listova, s dobro vidljivim nazubljenim rubovima i izraženom venacijom, koji mijenjaju boju ovisno o dobi. Listovi cvjetaju na kratkim, gustim peteljkama i vrlo gusto prekrivaju razgranate grane grma, skrivajući svoju prisutnost pod svojom ogromnom masom.
U početku, u rano proljeće, naušnice cvjetaju na granama - budući plodovi orašastih plodova. Tako lješnjak cvjeta. Gole grane prekrivaju muške cvjetove u obliku naušnica i ženske, izgledom nalik natečenim pupoljcima koji puštaju male cvjetove lila. Ženski cvjetovi se oprašuju pokretnim zračnim masama i zahvaljujući pčelama koje su se probudile nakon hibernacije.
Lijeska je crvenolisna, pored svih svojih prednosti, ujedno je i medonosna biljka. Stoga mali cvjetovi privlače marljive kukce svojim nektarom, hraneći i prenoseći pelud s jedne biljke na drugu, oprašujući je na taj način. Nakon oprašivanja ženski cvatovi tvore plodove koji se mogu naći na granama, pojedinačno ili u cjelovitim cvjetovima voća od tri do pet komada.
Nakon cvjetanja pojavljuju se svijetlozeleni listovi koji na kraju postaju ljubičaste boje. A već u vrijeme sazrijevanja plodova, koji pada na kraj kolovoza ili početak rujna, grm lješnjaka postaje poput goleme bordo lopte, na čijim granama ima tamno smeđih plodova. Upravo ta boja orašastih plodova govori o njegovoj zrelosti i mogućnosti početka berbe. O zrelosti ploda svjedoči i lako ljuštenje orašastih plodova iz sjemena. Pronašavši ispod grma nekoliko plodova oraha koji su sami otpali, možete započeti berbu. Jedan odrasli grm lješnjaka crvenoliska sposoban je proizvesti, uz pravilnu njegu, oko 20 kilograma tako vrijednih proizvoda.
Istina, količina žetve ne sviđa uvijek vlasnika, nema godine za godinom, a u jednoj sezoni ima puno orašastih plodova, u drugoj - zanemariva. Sve ovisi ne samo o vremenskim uvjetima, već i o pravilnoj njezi grmolike biljke.
Opis i značajke
Ova vrsta lješnjaka ima neobične crvene listove. Biljka se smatra prilično nepretencioznom i može rasti u bilo kojem tlu. Grmlje ima raširenu krunu, velike grane i gusto bordo lišće. Stoga se ova vrsta ljeske često koristi u dekorativne svrhe. Od nje možete napraviti prekrasnu živicu.
Biljka se smatra dvopolnom.Na njemu se naušnice pojavljuju rano u proljeće - čak i prije nego lišće procvjeta. Naknadno se od njih stvaraju plodne plodnice. U kolovozu-rujnu postaju tamno smeđe.
Iz grma možete dobiti do 20 kilograma voća. Imaju izvrsna hranjiva svojstva. Zrnca orašastih plodova pomažu u liječenju patologija dišnog sustava, srca i krvnih žila. Biljka je nepretenciozna u brizi. Lako podnosi vrućinu i hladnoću.
Tehnologija sadnje grmlja lijeske
U svom prirodnom okruženju, rastući u šumskim prostorima, grm lješnjaka ne raste sam. Obično postoje takozvane šikare, tj. Pod zemljom rastu korijeni biljke nalik drveću i uz visoku vlagu pokreću nove izbojke. Dakle, crvenolisna lješnjak raste i ne raste jedna biljka, već nekoliko u nizu poput obitelji i, kao rezultat toga, unakrsno, uz pomoć vjetra, oprašuje jedno drugo. Prisutnost nekoliko grmova koji rastu jedan pored drugog povećava oprašivanje ženskih cvjetova i daje veći prinos plodova. U domaćem vrtlarstvu uzgajivači također preporučuju poštivanje ove značajke i uzgoj više od jednog grma ljeske, ali sadnju nekoliko odjednom. Uz ogradu možete saditi različite sorte lješnjaka. Prinos će i dalje biti puno veći od usamljenog grma koji raste.
Sadnju sadnica treba obaviti u rano proljeće ili kasnu jesen. Mlade sadnice dobivene iz glavnog grma režu se na 35 centimetara visine, a prije sadnje korijenje se stavlja na par sati u kašu od humusa i gline, jako razrijeđene vodom. Vrtlari preporučuju ovaj postupak, vjerujući da nakon ove manipulacije biljka puno bolje pušta korijenje na stalnom mjestu rasta.
Sadnice se sade u nizu, na razmaku od 5 metara između grmlja, jer je biljka jako razgranata i zahtijeva prostor. Mlade sadnice su vezane za drvene nosače kako bi se izbjegla mehanička oštećenja. Prije sadnje pripremljenih grmova, kopaju rupe prilično velike veličine, radi mogućnosti unošenja različitih mješavina tla. Velika kanta trulog humusa najprije se ulije u rupu dimenzija 70 puta 70 centimetara, doda se 300 g kalijeve soli, 200 g superfosfata i pola kante vrtne zemlje iskopane ispod već rastućeg grma lješnjaka. Na korijenskom sustavu već odraslog i plodnog grma nastaju mikoze, koje su spojevi gljivica i korijenja. Takav dodatak mješavini tla omogućit će mladoj sadnici brže puštanje korijena, izgradnju korijenovog sustava i dobar razvoj.
Metode razmnožavanja
Lijeska se može razmnožavati na različite načine. To omogućuje svakom vrtlaru da odabere najbolju opciju.
Sjeme
Korištenje sjemena smatra se najtežim i najdužim načinom razmnožavanja. Da biste to učinili, morate odabrati najjače orašaste plodove i klijati ih u zasebnom spremniku. Zatim sadnice treba prenijeti na zemlju.
Korijenski slojevi
Za uzgoj kulture naslaganjem koriste se mladi izdanci. Preporuča se slojeve nagnuti prema tlu i smjestiti u jarak. Kraj grane treba učvrstiti i posuti zemljom. To će pomoći u stvaranju novih potomaka.
Puca
Najlakši način razmnožavanja kulture je dijeljenje grma. Da biste to učinili, trebate odvojiti biljku koja sadrži 2-3 izbojka. Napravite male rezove na udaljenosti od 15-20 centimetara. To će vam pomoći da formirate nove grane.
Reznice
Da biste to učinili, morate uzeti snažne i zdrave reznice od grmlja starih 2 godine i staviti ih u spremnike na bazi treseta i pijeska. Stalno zalijevanje pomoći će izbojcima da se ukorijene.
Tajne pravilne njege crvenolisne ljeske
Valja napomenuti da će ne samo poštivanje tehnologije sadnje, već i pravilna njega dati izvrstan rezultat, u obliku moćne biljke i bogate žetve.
- Optimalna smjesa za lonce.Uzimajući u obzir da grm lješnjak raste u svom prirodnom okruženju u šumama na bilo kojem tlu, tada za zemlju ne postoje posebni zahtjevi. Ilovača, pjeskovita ilovača, crnica u vrtu izvrsno je tlo za orah. A ako postoji i visokokvalitetna vlaga i povremena gnojidba, dobit ćemo izvrsnu produktivnost.
- Pogodno mjesto je ključ uspjeha.Nije uvijek moguće pronaći slobodan prostor u vrtu za tako veliku biljku, pa čak i ako postoji nekoliko tih biljaka. Obično zasjenjena područja ostaju slobodna od sadnje povrća. Naravno, na sunčanim krevetima prinos će biti puno veći nego na grmlju koje raste u sjeni. No, biljku odlikuje podnošljivost prema sjeni, a ako je nije moguće posaditi na suncu, posadite je u hlad. Možda će s vremenom grm narasti i natjecati se s nizom rastućih grmova za mjesto na suncu.
- Otpornost na mraz i sposobnost prilagodbe hladnom vremenu.Grm je prilično jak i dobro podnosi niske temperature, ali ako je moguće, pokrijte mlade sadnice za zimu kako biste izbjegli smrzavanje korijenovog sustava. Osim toga, za sadnju odaberite mjesta na kojima nema propuha.
- Osnovna pravila za vlaženje tla.Crvenolisna ljeska je biljka otporna na sušu, a ničući u šumskom pojasu i sama traži vlagu za svoje korijenje. Kada se uzgaja grm u vrtu, zalijevanje se provodi dok se zemljana koma suši u rupi. Zalijevajte biljku ujutro ili navečer toplom vodom. Zapamtite, biljka ne podnosi stajaću vodu, pa je bolje zalijevati češće nego ulijevati previše odjednom.
- Gnojidba tla komponenta je bogate žetve.Potrebna je organska tvar, kako za mladi grm, tako i za one koji donose plodove. Organska gnojiva primjenjuju se u intervalima jednom u tri do četiri godine, ali minerali su potrebni za grm svake godine. Uvođenje ureje tijekom razdoblja cvatnje grmlja povećati će broj jajnika, pa slobodno upotrijebite komplekse koji sadrže dušik pri prvom pojavljivanju pupova za cvatnju. Nakon završetka cvatnje strogo je zabranjeno koristiti dušik, jer će stvaranje visokokvalitetnih plodova nestati u pozadini, jer je dušik odgovoran za bujnu zelenu masu. Fosfor i kalij trebali bi biti prerogativ tijekom stvaranja ploda lješnjaka.
- Otpuštanje je neophodan i važan postupak.Nakon zalijevanja i gotovo potpunog sušenja gornjeg sloja tla u rupi, vrši se rahljenje. Ovaj postupak pomaže u borbi protiv korova, povećava pristup zraku korijenju i pogoduje rastu i razvoju korijenskog sustava.
- Formiranje krune osnovni je zadatak pri uzgoju grma.Bilo kojem grmu treba obrezivanje starih grana i uklanjanje zahvaćenih područja. Crvenolisna lješnjaka smatra se grmom nalik drvetu, stoga, ako želite oblikovati grm poput stabla, deblo s razgranatim skeletnim granama možete ostaviti s glavne stabljike. A biljku možete uzgajati s grmom. Zatim trebate izrezati grane koje vode do zadebljanja, odrezati stare ili osušene izbojke, ostavljajući, ipak, do 7-8 središnjih debla, ravnomjerno se granajući od korijena, a ne grupirane na jednoj strani. Duljina grana ili visina stabla također se regulira na zahtjev vlasnika. Možete ostaviti duge skeletne grane ili ih skratiti, tada će pustiti više bočnih izbojaka, na kojima će sljedeće i puno punjenje cvjetati sljedeće sezone.
Blagodati lješnjaka
Lješnjaci su ukusni, zdravi, hranjivi. Sadrže 65-73% masti (ulja), 18-22% bjelančevina, 2-5% ugljikohidrata (škrob i šećeri). Postoje vitamini A, B, C, D, E, mineralne soli. To određuje visok sadržaj kalorija kao prehrambeni proizvod. Po udjelu kalorija zrna lješnjaka svinjetinu premašuju 1,5 puta, soja - 1,8 puta, pšenični kruh - 3,5 puta, govedina - 3,8 puta, pileća jaja - 4,5 puta, krumpir - 8,5 puta, jabuke - 15 puta.Za referencu: 350-400 g orašastih plodova zadovoljava dnevne prehrambene potrebe odrasle osobe.
U jezgri lješnjaka nalazi se svih dvadeset aminokiselina iz kojih nastaju cjeloviti proteini. Okus zadržava tijekom skladištenja čak i u normalnim sobnim uvjetima. Naše tijelo lako apsorbira orašaste plodove, bez obzira kako su kuhani. Ovo je nenadmašni visokokvalitetni proizvod.
Lješnjaci u korijenju i plusu lješnjaka imaju puno vitamina C. Lišće i korijenje sadrže tanine.
U narodnoj medicini lješnjaci (lješnjaci) koriste se za urolitijazu, izvarak sušene pljuse - kod proljeva, kora - protiv vrućice, lišće - kao antiseptik.
Orah, razmućen vodom, koristi se kod hemoptize, nadimanja, bronhitisa, vrućica.
Sjeckani orah pomiješan s medom preporučuje se kod anemije, reumatizma.
Izvarak kore lješnjaka, sakupljen u proljeće, koristi se za malariju.
Ulje oraha je antihelmintsko sredstvo (za ascaris).
Zgnječeno voće pomiješano s bjelanjkom koristilo se za opekline.
Nisu korisni samo lješnjaci. Kora ima adstringentna, anti-dizenterijska, antipiretička svojstva. Infuzije kore koriste se kod varikoznih vena, varikoznih čira i tumora.
Listovi lješnjaka (lješnjaka) koriste se za liječenje crijevnih bolesti, anemije, nedostatka vitamina, rahitisa. Bujon - s hipertrofijom prostate. Mast protiv raka. Prašak od suhog plyusky ili izvarak od školjaka i plyusky - za kolitis.
U rano proljeće pčelari često beru lješnjak ili pelud lješnjaka kako bi prehranili mlade pčele. Ova pelud je vrlo korisna za ljude: ovi biljni proizvodi za muške genitalije sadrže puno cinka, koji je dio mnogih enzima koji pomažu u rješavanju problema neplodnosti, čineći spermu pokretnom.
Zaštita od gljivičnih infekcija
Kao što znate, bilo koje drvo ili grm u vrtu osjetljivo je na zarazu virusnim i gljivičnim bolestima, čije spore lako zimuju u vrtnom tlu. Proljetni i jesenski tretmani otopinama bordoške tekućine ili koloidnog sumpora poslužit će kao visokokvalitetna prevencija čestih bolesti. A ako se utvrde znakovi specifičnih bolesti, tada će u pomoć doći kemikalije koje se nude u specijaliziranim prodavaonicama, a koje bi se trebale koristiti isključivo s obzirom na upute koje je odredio proizvođač.
Prerada lješnjaka
Orašasti plodovi beru se kad se počnu mrviti. Čiste ih od pliša, spremaju u uske vreće
Plyuska se također suši. Možete kuhati pekmez od zelene mlade pljuske, ugodne je kiselosti, sirupi koji pomažu u liječenju skorbuta, popuštanju desni, oslabljenoj cirkulaciji krvi, uz povećani tlak.
Lješnjaci se jedu sirovi, sušeni ili prženi. Od njih možete napraviti orašasto mlijeko... Da bi se to učinilo, svježa jezgra se očisti, zdrobi, namoči preko noći u vodi, samelje u mužaru. Dobivena masa se razrijedi s deveterostrukom količinom vode, inzistira se 4 sata, s vremena na vrijeme miješajući. Zatim prokuhaju, filtriraju ili ocijede tekući dio, dodajući sol i šećer po ukusu. Usput, mlijeko od orašastih plodova postaje kiselo i daje ukusni jogurt.
Za dobivanje maslac od orašastih plodova zdrobljena zrna lješnjaka, malo razrijeđena vodom, zagrijana. Zagrijana masa zamota se u komad čiste tkanine, stavi ispod preše za vijke, ispod koje se postavi posuda za sakupljanje ulja. Kvalitetom nije lošiji od badema, koristi se u parfumeriji, slastičarstvu, u proizvodnji visokokvalitetnih umjetničkih boja. Ulje oraha ima svijetlo žutu boju, ugodnog mirisa i dobro ga apsorbira ljudsko tijelo. Tijesto s dodatkom maslaca od orašastih plodova dobro se diže, a gotovi proizvodi dugo ne ustajale.
Jezgre lješnjaka često se koriste za dobivanje biljnog vrhnja, mlijeka i drugih proizvoda. Pripremiti krema od orašastih plodova, zrno se ljušti od ljuski, ljušti, drobi, melje, postupno dodajući vodu u malim obrocima. Tijesto mase razrijedi se toplom vodom, tuče dok se ne stvori homogena masa koja okusom podsjeća na kremu. Kremu od lješnjaka čuvajte u hladnjaku. Krema od lješnjaka koristi se u svom prirodnom obliku, od njih se priprema ukusna, hranjiva krema za peciva, muffine, kolače.
Mladi listovi lješnjaka koriste se kao hrana za izradu punjenih kiflica, juha i kao surogat za čaj.
Sadržaj kalorija u orasima mnogo je veći nego u grahu, soji, grožđicama, smokvama, mlijeku i krumpiru. Lješnjaci se široko koriste u konditorskoj industriji. Nadjevi za slatkiše i ostale slastičarske proizvode izrađuju se od orašastog brašna i zrna. Kolač koji ostaje nakon odvajanja ulja obrađuje se za halvu, čokoladu, vafle.
Zaštita od štetočina od insekata
Buba buba, orašasti žižak, kukci, lisne uši, grinje, gusjenice - ovo nije cjelovit popis štetnika koji mogu oštetiti i samu biljku i plodove u različitim razdobljima njihova sazrijevanja. Naravno, otopine insekticida učinkovita su pomoć u borbi protiv insekata, pa je glavno na vrijeme pronaći i neutralizirati nepozvane goste, kao i spriječiti pokušaje ponovljenog poraza. U takve svrhe, u proljeće i jesen, preporučljivo je provoditi preventivne tretmane grmlja, tada je vjerojatnost pojave štetnika tijekom aktivne vegetacijske sezone biljke minimalna.
Kulinarski recepti
Za kraj nekoliko recepata.
Krema od orašastih plodova za tortu
Istucite jaja i šećer dok ne postanu gusti u loncu smještenom u vodenoj kupelji, a zatim ohladite, dodajte komade maslaca, orašaste kreme, temeljito sameljite
Sastojci:
- jaja - 3 kom.,
- maslac - 150 g;
- šećer - 150 g;
- krema od orašastih plodova - 100 g.
Napitak od orašastih plodova
Namočene, nasjeckane orašaste plodove prelijte vodom ili mlijekom 4 sata, a zatim procijedite. Infuziju zakuhajte, dodajte sol i šećer po ukusu.
Sastojci:
- lješnjaci - 200 g;
- mlijeko ili voda - 1 litra;
- šećer, sol - po ukusu.
Kava s orasima
Pržite lješnjake, sameljite mlinom za kavu ili žbukom, dodajte mljevenu crnu kavu. Zalijte jednu žličicu smjese s 200 ml kipuće vode, pustite da zavrije, pustite da odstoji i ulijete. Dodajte šećer po ukusu.
Upotreba crvenolisne ljeske u pejzažnom dizajnu
Crvenolisna lijeska vrlo je lijepa svojim moćnim granama, raširenim oblikom i ljubičastom listopadnom masom. Zahvaljujući svojoj vanjskoj ljepoti, biljka je pronašla široku primjenu u dizajnu krajolika. Monokromatski ili jednobojni vrtovi su lijepi, ali pokušavaju ih ukrasiti različitim biljkama različitih boja. Igra s nijansama boja zanimljiv je način očitovanja kreativne mašte vlasnika okućnice. Cvjetni pupoljci nesumnjivo unose raznolikost u cjelokupni okus, ali bordo lišće, čak i u velikom broju, dio je umjetnosti krajobraznog vrtlarstva. Biljke s ljubičastim lišćem, kao zasebni elementi koji su svijetle mrlje na općoj pozadini vrtne parcele, nesumnjivo će privući pažnju i natjerati prolaznike da se dive ljepoti. A ako plantaže crvenolisnih okružite zelenilom sa svih strana, tada će to mjesto izgledati vrlo impresivno i elegantno. Kombinacija bordo sjene sa svijetlo zelenom izgleda vrlo skladno, a ako dodate još nekoliko svijetlih nijansi, tada će se ljepota izgleda web mjesta samo povećati. Stručnjaci za krajobrazni dizajn uvjeravaju da će svijetlozelena boja vrtnih nasada razrijeđena ljubičastom bojom listopadne mase lješnjaka crvenolisne nesumnjivo ukrasiti vrt.
Svaki vlasnik vidi vrt na svoj način, ukrašava i oplemenjuje u skladu sa svojim ukusom i preferencijama.Glavno je da bi izgled i obavljeni posao donijeli zadovoljstvo i oduševili dušu.
Lješnjaci su korisni za liječenje
I evo nekoliko popularnih recepata.
Žutica
Suho svježe lišće lješnjaka ili lješnjaka. Jednu žličicu lišća zdrobljenog do praškastog stanja prelijte čašom bijelog vina, ostavite preko noći. Podijeljeno u tri dijela, uzima se dnevno prije jela u tri podijeljene doze. Nakon dva tjedna žutica nestaje.
Proširene vene
- Sakupljajte lišće lješnjaka u svibnju. Dvije žlice lišća prelijte s 0,5 litre kipuće vode, ostavite 2 sata. Pijte po pola čaše 4 puta dnevno prije jela.
- Jednu žlicu nasjeckane kore lješnjaka prelijte s 0,5 litre kipuće vode, kuhajte 10 minuta, ocijedite. Pijte po pola čaše 4 puta dnevno prije jela.
Adenom
Lišće lješnjaka sakupljeno u lipnju osušite u hladu. Jednu žlicu nasjeckanog lišća prelijte čašom kipuće vode. Zagrijte u vodenoj kupelji 15 minuta. Pijte 1/3 šalice dnevno.
Trebizond
Lješnjak Trebizond ima takav opis sorte.
Ovo je visoko rodna sorta lješnjaka uzgajana u Gruziji. Zaobljeni graciozni orah sa sjajnom tamno smeđom ljuskom, koji sadrži do 72% masti, težine do 3 g; u presadnicama 3-6 orašastih plodova koji sazrijevaju krajem kolovoza i odlikuju se izvrsnim okusom. Snažni, širi se grm doseže visinu od 5 m, cvjeta od veljače do travnja. Može podnijeti mraz do -32 ° C.
Isaevski
Sortu je dobila Kudasheva križanjem ranog lješnjaka Tambovskiy sa sortom Akademik Yablokov.
Ova sorta ima velike, svijetlosmeđe plodove s tamno smeđim prugama, koje se odlikuju prekrasnim desertnim okusom. Orah ima izuzetnu otpornost na mraz. Poznato je da čak i oštra moskovska zima 1978. godine, kada je temperatura pala na -42 ° C, nije utjecala na plodnost hibrida Isaevsky, dok se pokazalo kobnim za plantaže jabuka.
Šećer
Sorta lješnjaka Sakharny ima sljedeći opis: hibridna sorta crvenolisnih listova, uzgajana križanjem sorte Barcelona i lješnjaka Trebizond, u državnom registru od 1995.
Dozrijeva početkom rujna, ima dobru zimsku čvrstoću. Muške mačke dobar su oprašivač za druge sorte; za oprašivanje, sorta Sakharny koristi se za velike zelenolisne sorte lješnjaka Tambovskiy Early i Pervenets. Srednji grm - do 3,5 m, tvori gustu krunu koja se širi.
Okrugli orašasti plodovi s tankom ljuskom težine 1,8 g, prinos zrna - 48%, okus deserta, nježan, maslac - 71%, prinos - 3 kg po grmu. Omotač je jednak matici. Sorta ima visok dekorativni učinak - lišće i orašasti plodovi tamne boje trešnje. Među prednostima sorte je velika otpornost na mraz.
Dali si znao? Ova sorta sadrži više ulja i šećera od svih ostalih sorti lješnjaka.
Barcelona
Snažni grm s gustom krunom koja se širi, doseže visinu do 5 m.
Veliki eliptični ili zaobljeni svijetlozeleni, runasti listovi s nazubljenim vrhovima i malim zubima na rubovima. Omotač oraha dva je puta duži od ploda i široko je razmaknut. Tijekom sazrijevanja ljuska se otvara omogućujući orasima da slobodno ispadaju.
Orašasti plodovi su vrlo veliki, jajolikog ili konusnog oblika, blago spljošteni i često trokutasti, s osnovom u obliku konusa, s bodljikavim vrhom, širina im je do 2 cm; s gustom smeđe-crvenom ljuskom i asimetričnom sočnom slatkom jezgrom. Sorta Barcelona vrlo je plodna, orašasti plodovi sazrijevaju početkom rujna. Nedostatak sorte: ranjivost na moniliozu.
Najbolji oprašivači za njega su visoko rodne sorte lješnjaka Galle, Lambert bijela.
Važno! Lješnjaci su kaloričniji od mesa i ribe, pa su ljudi koji pate od viška kolesterola u tijelu i prekomjerne tjelesne težine nepoželjni jesti ga.
Kako odabrati pravu sortu
Morate odabrati razne lješnjake na temelju regije uzgoja. Pri odabiru sorte, prije svega, morate obratiti pažnju na otpornost stabla na mraz i klimatske uvjete. Sorte koje vole toplinu neće se moći prilagoditi klimi većine regija Rusije.
U blizini treba posaditi nekoliko stabala s muškim i ženskim cvjetanjem.
Da bi oprašivanje bilo uspješno, trebate saditi pored sorti s istim razdobljem cvjetanja cvatova.
Adyghe
Sadnica dobivena kao rezultat slobodnog oprašivanja lokalnog oblika od strane N.A. Thagushev-a na Kubanskom državnom agrarnom sveučilištu.
Sorta u srednjoj sezoni, vrlo je otporna na mraz, lako podnosi sušu i nije osjetljiva na štete od bolesti i štetnika. Grm sa srednje gustom krošnjom i pubertetnim, žuto-maslinovim izbojcima. Široko okruglo voće, sakupljeno u 4-5 komada, čitav omot dulji od oraha, okus lješnjaka - slatko, trpko, udio masti 65,6%, prinos zrna - 49%. Uvršten u državni registar 1973. godine, sudi mu se od 1967. godine.
Tu je i lješnjak narodne selekcije Adyghe - čerkeska sorta.
Lambert bijeli
Srednji, sporo rastući grm sa srednje duguljastim jajolikim orašastim plodovima, sakupljenim u grozdove od 3-8 plodova.
Baza je mala i lagana. Kvalitetna jezgra u potpunosti ispunjava ljusku, vrlo je ukusna, svijetla i bez vlaknaste dlake. Svijetle ljuske s tamnijim prugama su tanke i lomljive. Oblog ploda je vrlo dugačak i dobro leži uz orašaste plodove. Sorta dozrijeva rano: krajem kolovoza - početkom rujna.
Sorta je otporna na mraz i visoko rodna, kao i sve sorte lješnjaka uzgajane na Sjevernom Kavkazu.
