Bolesti krumpira - 1. dio "Gljivične bolesti krumpira"

Kasna plamenjača

Vrlo opasna gljivična bolest koja može uništiti oko 60-70% cijelog usjeva.

Nije ga teško izračunati: mutno sive, ponekad smeđe tvrde mrlje pojavljuju se na gomoljima, zalazeći duboko - ako izrežete krumpir, mogu se vidjeti na pulpi.

Bolest se može razviti tijekom vegetacije, kao i tijekom berbe: gljivična infekcija s vrhova seli se u gomolje i postupno ih uništava. Razvoj bolesti nastavlja se na samom početku skladištenja pri dovoljno visokoj temperaturi zraka u podrumu.

Gljivična infekcija se ne prenosi s gomolja na gomolj tijekom skladištenja.

Kako se nositi s kasnom karijesom?

• Iskopajte krumpir po suhom, sunčanom vremenu. Prije skladištenja gomolje sušite nekoliko tjedana na suhom i tamnom mjestu s dobrom ventilacijom. Zatim pažljivo razvrstajte krumpir - ako na gomoljima postoje sumnjiva mjesta, trula područja, nemojte stavljati korijenje u podrum.
• Temperatura zraka u sobi za čuvanje krumpira trebala bi biti oko 2-3 ° C, vlaga 80-91%; važni čimbenici su nedostatak svjetlosti i dobra ventilacija.
• Krumpir ulijte u hrpe ili kutije slojem ne većim od 1 m. Pohranjivanje gomolja u vreće je nepoželjno.
• Tijekom zimskog razdoblja ne dodirujte krumpir - to može oštetiti gomolje i dodatno ih napasti.

Fitoftora se aktivno razvija na visokim temperaturama od oko 20-24 ° C. Stoga se ne preporučuje usjev čuvati u stambenoj zgradi - bolest će ga vrlo brzo uništiti.

Povoljni uvjeti za uzgoj

Zašto se plijesan pojavljuje u nekim podrumima, a u drugima ne? Za pojavu "života" potrebni su određeni uvjeti:

• prisutnost spora u zraku. Prevoze se i odlažu u podrum na ljude, hranu, životinje;
• hranjivi organski medij (papir, drvo, tlo, tresetne posude);
• povoljna mikroklima (visoka vlaga, temperatura oko 20 stupnjeva). Također, loše radi ili uopće ne radi ventilacija negativno utječe.

Neke vrste gljivica imaju sposobnost razmnožavanja na temperaturi od 0 stupnjeva.

Obratite posebnu pozornost na ventilacijski sustav. Napokon, dizajniran je za normalnu cirkulaciju zraka u sobi. Kretanje zraka sprječava da se spore plijesni prilijepe na bilo koju površinu. U uglovima je otežano kretanje zraka, tu se često nakupljaju kolonije gljivica.

Ventilacija pomaže ukloniti višak vlage iz prostorije, koja se javlja u pozadini visoke vlažnosti zraka vani ili velike razlike u temperaturi. Ako na zidovima postoje spore gljivica, ali nema povoljnih uvjeta za razmnožavanje, tada one neće klijati. Na temelju toga možemo zaključiti da je loša ventilacija glavni razlog pojave kolonija gljivica u podrumu.

Kako se riješiti moljca od hrane u kuhinji? Pogledajte naš izbor učinkovitih metoda suzbijanja parazita.

O tome što i kako ukloniti plijesan sa zida u stanu pročitajte na ovoj adresi.

Fusarium suha trulež

Prvo se na gomoljima pojave mutne, udubljene mrlje sivosmeđe boje. Nakon nekog vremena koža na mjestu mrlja se nabora, meso postaje suho, u zahvaćenim dijelovima gomolja često nastaju šupljine s micelijem.

Infekcija prodire zajedno s nakupinama vlažne zemlje - zbog čega se preporuča berba usjeva po suhom vremenu.

Kako se nositi sa suhom truležom Fusarium?

• Ne skladištite krumpir s mehaničkim oštećenjima, na primjer, napuklinama ili posjekotinama, kao ni gomolje s znakovima infekcije kasnom karijesom ili krastom - takvi su korijeni vrlo osjetljivi na suhu trulež.
• Prije polaganja, gomolje obradite mikrobiološkim pripravkom Fitosporin-M (prskanjem ili umakanjem), slijedite dozu navedenu na pakiranju. Nakon toga ih dobro osušite u suhoj sobi s dobrom ventilacijom i pošaljite u podrum s temperaturom od 2-3 ° C i vlagom od 80-91%.
• Nije potrebno sortirati krumpir tijekom cijelog razdoblja skladištenja - možete slučajno oštetiti gomolje. Ali ako primijetite zahvaćeni krumpir, izvadite ga iz podruma.

Što učiniti ako se pojavi problem

Kad je problem već nastao i truljenje zahvati neke gomolje tek iskopanog usjeva, tada ostaje samo odbacivanje oštećenog krumpira. Preostalo korijenje treba položiti da se osuši na hladnom i suhom mjestu prije skladištenja i prskanja biofungicidima - Fitosporin, Fitodoctor, Antignil itd.

Fitosporin-M krumpir učinkovit je protiv mokre i suhe truleži krumpira, kao i protiv gljivičnih bolesti

Tablica: obrada krumpira prije skladištenja

Rhizoctonia, ili crna krasta

Rhizoctonia (crna krasta) je gljivična bolest. Karakteristična značajka je crna ravna sklerocija, koja se lako može ostrugati.

U vezi s ovom bolesti imamo dvije vijesti: dobru i lošu.

Krenimo s onim dobrim: crna krasta se ne širi u podrumu tijekom skladištenja, ne širi se s bolesnih gomolja na zdrave i ne kvari okus krumpira. Loše: može uvelike naštetiti zasadima sljedeće godine (na primjer, ako koristite sjemenski krumpir zahvaćen krasom).

Zapamtite: kasno čišćenje, kad je vani već jako hladno i vlažno, pridonosi razvoju bolesti.

Kako se nositi s rizoktonijazom?

• Prođite kroz usjev krumpira - bacite zahvaćene gomolje.
• Preostale "žive" gomolje tretirajte pripravkom Maxim Dachnik brzinom od 2 ml na 100 ml vode (10 kg gomolja može se tretirati s ovom količinom otopine), osušite i pošaljite na čuvanje.
• Idealna temperatura zraka u podrumu je 2-3 ° C, a vlaga 80-91%.

Alternaria ili makrosporioza (suho mjesto)

Opasna bolest koja za trećinu može uništiti usjev. Gljiva se širi kapljicama vode ili kišom. Visoka vlažnost također napreduje u razvoju bolesti.

Vanjski znakovi alternarioze (suhog mjesta) krumpira

Simptomi bolesti dijagnosticiraju se na stabljikama, vrhovima i gomoljima krumpira:

• na lišću su velike smeđe ili smeđe mrlje;
• izdužene mrlje na stabljikama;
• lišće se može uviti;
• vrhovi s vremenom požute i umiru.

Mjere zaštite - tretiranje sjemenskog materijala pred sadnjom dezinficijensima i imunostimulansima. Za suzbijanje širenja bolesti koriste se fungicidi Kuproksat, Ridomil, Quadris, Signum, Skor, Oksikhom, Rayok, Abiga-Peak, Ridomil Gold, Ordan i drugi. Prednost treba dati biofungicidima - "Fitosporin-M", "Alirin", "Gamair", "Trichodermin" i tako dalje.

Mokra bakterijska trulež

Izvor bolesti su truležne bakterije koje lijepe gomolje za nekoliko mjeseci mogu pretvoriti u sivu kašu.

U početku zahvaćena područja gomolja potamne, prekriju se smeđom sluzi i postaju vrlo mekana. Kraj takvog krumpira je tužan - trune, odajući neugodan miris.

Povezani članak: Klasična američka i njemačka krumpirova salata

Bolest se aktivno razvija kada se krše uvjeti skladištenja (visoka temperatura, vlaga i loša ventilacija) i kada se čuva oštećeni krumpir. Kroz pukotine i mikrotraumu bakterije prodiru u gomolj, polako ga uništavajući.

Kako se nositi s mokrom bakterijskom truležom?

• Prije sortiranja krumpira svakako razvrstajte: oštećene gomolje bacite. Gomolji koji se pripremaju za skladištenje tretiraju se Kagatnikom (25-40 ml na 1 litru vode). Dobivena otopina poprska se sa 100 kg krumpira.
• Pridržavajte se režima skladištenja krumpira: temperatura u podrumu trebala bi biti oko 2-3 ° C (ako se gomolji smrznu, bit će ranjivi na bolesti) i vlažnosti oko 80-91% (da biste smanjili vlagu u podrumu, možete pospite pepelom po podu, koji savršeno upija vlagu) ...
• Ako primijetite znakove bakterijske truleži i čak ste skužili "bolesnu", morate nastaviti povremeno pregledavati kante za krumpir uklanjajući na vrijeme bolesne gomolje koji su opasni za zdrave. Inače će cijeli urod biti u opasnosti - a umjesto prozračnog pirea dobit ćete sivu trulu kašu. Nije ugodna perspektiva, zar ne?

Plijesan na krumpiru, što učiniti

Počnite nadzirati sigurnost usjeva dok su gomolji još u zemlji. Pokosite vrhove krumpira tjedan dana prije kopanja povrća. To će spriječiti ulazak gljivica u gomolj kroz stabljiku.

Prije spremanja krumpira pažljivo obradite plijesan. Otopina vapna je savršena za to. Dodajte mu malo 1% bakar sulfata.

Skladište (podrum, podrum) je također dezinficirano. Za to se koristi dim suhog bilja. Možete koristiti tansy ili pelin.

Ako je krumpir unatoč tome prekriven plijesni, upotrijebite sigurne načine za uklanjanje gljivica iz skladišta povrća:

1. Obrada sobe. Ovaj "postupak" izvodi se pomoću kvarcne ili ultraljubičaste žarulje. Ostavite uključenu u zatvorenom najmanje pet sati.
2. Uklanjanje plijesni sa zidova, podova i stropova otopinom vapna. Istodobno pazite da tijekom prerade na krumpir ne padne niti jedna kapljica.
3. Riješenje zaraženih gomolja. Prođite i pregledajte sav krumpir. Pronašli smo "infekciju" - sigurno je bacite.
4. Smanjenje vlage. Osigurajte dobru ventilaciju u sobi za skladištenje krumpira. Vlažnost je uzročnik plijesni. Osim što ćete sobu opremiti ventilacijom, na pod možete staviti i malu posudu s istim vapnom (živim vapnom). Vrlo dobro upija vlagu. Pospite same gomolje čipsom od jasike ili drvenim pepelom.

Koliko dana se na krumpiru pojavljuje plijesan?

Za rast patogene mikroflore dovoljna su četiri dana. Stoga pažljivo sortirajte krumpir prije skladištenja i bacite zaražene gomolje.

Možete li jesti pljesniv krumpir?

Brojni su stručnjaci sigurni da se povrće može konzumirati nakon uklanjanja gornjeg dijela. Uklonite barem 3-milimetarski sloj s krumpira. U tom slučaju, ni čestica gljive ne bi smjela doći na oljušteni dio povrća.

No, ne slažu se svi da se kontaminirani krumpir može jesti. Postoji izjava da gljiva ulazi u krumpir, pa čak ni toplinska obrada to ne uklanja.Preporučena literatura - Na kojoj temperaturi plijesan umire?

A šteta plijesni po ljude je znanstveno dokazana: gutanje tijela uzrokuje manifestaciju alergija, trovanja, pa čak i raka.

Počnite se brinuti za krumpir u vrtu. Ako krumpir nije uzgajan samostalno, već je kupljen, pobrinite se da je pravilno uskladišten.

Vlasnici privatnih kuća u proizvodnji konzervatorskih objekata često u podrumu nailaze na vrlo opasnog neprijatelja - plijesan, koja izgleda poput vate. U većini slučajeva takvo neugodno susjedstvo mnogim ljudima otežava odabir odgovarajuće metode borbe protiv gljivica. Ovaj se problem rješava dovoljno brzo pomoću najpopularnijih metoda dezinfekcije, od kojih će neke biti detaljno obrađene u nastavku.

Prije nego što nastavite s glavnom fazom dezinfekcije prostorije, vrijedi odvojiti malo vremena za pripremu. U ovom slučaju govorimo o mehaničkoj obradi koja se provodi prema određenom slijedu:

1. 1. U početku iz podzemlja trebate izvaditi sve izratke, stalke, bačve, kutije, ploče i druge predmete. Ako je gljiva prodrla u konzerviranu hranu, vrijedi ih se riješiti, jer je strogo zabranjeno jesti ih.
2. 2. Koristite krutu metalnu četku za uklanjanje vidljive plijesni sa zidova i stropova.
3. 3. Preporučljivo je odnijeti dijelove namještaja iz podzemne prostorije vani na temeljito sušenje u odsustvu oborina - to će pomoći u sprečavanju ponovne pojave gljivica u podrumu. Najbolje je dezinficirati ljeti, jer će se tijekom tog razdoblja postupak provoditi puno brže i bolje.
4. 4. Ako je pod u sobi zemljani pokrov, morate se riješiti 20-30 cm gornjeg sloja tla, jer je vjerojatnost onečišćenja spora plijesni vrlo velika.
5. 5. U završnoj fazi nužno je suho podnožje. Ova mjera uklanja vlagu - omiljeno stanište štetnog organizma.

Pročitajte i 3D stablo papira

Budući da nevidljive spore, prodirući u ljudsko tijelo, mogu izazvati ozbiljnu neravnotežu imunološkog sustava, što za sobom povlači opasne kronične komplikacije, vrijedi koristiti zaštitne elemente u vrijeme obrade podruma.

Preporuča se nositi posebno odijelo, rukavice, naočale i masku (respirator). Na kraju rada morate započeti izravno čišćenje prostora od gljivica.

Trenutno postoji nekoliko razvijenih metoda dezinfekcije koje prilično učinkovito spašavaju podrume od invazije gljive koja je bijela poput dlake. Postoje 2 glavne vrste obrade: kemijska i narodna, svaka od njih je vrlo učinkovita.

Proučivši svaku od metoda, svatko će moći odabrati onu koja mu se sviđa i koja je najprikladnija u određenom slučaju.

Kratka klasifikacija kemikalija za suzbijanje gljivica od popularnijih i učinkovitijih do manje učinkovitih, pa:

• Sumporna bomba: mora se pažljivo koristiti u skladu s priloženim uputama, jer pore plina, šireći se zrakom, mogu imati negativan učinak na ljudsko tijelo. Prije aktiviranja lijeka potrebno je osigurati apsolutno brtvljenje odgovarajuće prostorije prekrivanjem pukotina na bilo koji mogući način. Na kraju rada, preporuča se da odmah napustite podrum, čvrsto zatvarajući vrata za sobom. Kad prođu otprilike 24-36 sati, potrebno je otvoriti sve prozore i vrata, prozračivši stan dok specifični miris sumpora potpuno ne nestane.

• Dezaktin: drveni elementi podruma aktivno se obrađuju prahom žuto-bijele sjene. Dalje, djelujući spojevi koji sadrže klor prodiru duboko u drvo i uništavaju štetne stanice plijesni.

• Formalin, izbjeljivač i voda miješaju se u omjeru: 20g / 50g / 1 litra u posudi potrebnog volumena. Ovom smjesom pokrijte površinu poda, stropa i zidove podzemlja, a zatim temeljito osušite sobu.

Neki ljudi iz različitih razloga ne koriste gore navedene antifungalne lijekove, ali istodobno preferiraju nekonvencionalne ili narodne lijekove.

Takve tvari nisu inferiorne u učinkovitosti od kemikalija. Štoviše, razmatrane antifungalne smjese i otopine karakteriziraju ne samo učinkovitost, već i niska cijena, što je veliki plus:

Pročitajte i Kako jesti recepte od celera

Nakon završnog koraka dezinfekcije, preporuča se pokriti strop i zidove podzemlja novim slojem hidroizolacijske žbuke ili temeljnog premaza. Takve preventivne akcije spasit će podzemni prostor od ponovne pojave štetnih gljivica. Samo pažljiv odnos prema svim prostorijama vašeg doma može spasiti vlasnika kuće od negativnog utjecaja spora plijesni, a obratke od ranog kvarenja.

Da biste dobili dobru žetvu krumpira, trebate potrošiti puno vremena i truda. No, čak i tijekom skladištenja, postoje neugodna iznenađenja - gomolji u podrumu počinju pljesniviti i trunuti, uslijed čega neke zalihe moraju biti bačene.

Od krumpira, kao i od zidova i stropova, gljivice se mogu brzo proširiti na drugu hranu, a to im skraćuje rok trajanja. Da biste se riješili plijesni u podrumu s krumpirom, morate znati kako to izgleda i koji su lijekovi učinkoviti protiv nje.

Uobičajena krasta

Postoji nekoliko vrsta uobičajene kraste s prepoznatljivim značajkama:

• ravan - na zahvaćenoj koži nastaju smeđe "ogrebotine";
• mreža - gomolj je prekriven malim pukotinama, nalik mreži;
• konveksan - gomolj je prekriven izraslinama koje izgledaju poput bradavica;
• duboko - na gomolju se pojavljuju plitki, udubljeni smeđi čirevi koji su okruženi poderanom korom.

Krasta ne utječe na okus, ali kvari izgled krumpira. Posebno je opasno jer gomolje čini ranjivim na truležne bakterije i gljivice.

Te čireve kvare oči, čineći krumpir potpuno neprikladnim za sadnju sljedeće godine.

Kako se nositi s uobičajenom krastom?

• Pohranite izuzetno zdrave, neoštećene gomolje.
• Nakon berbe, pustite krumpir da dva tjedna leži na tamnom i suhom mjestu s dobrom ventilacijom prije slanja gomolja u podrum.
• Sjetite se optimalne temperature (2-3 ° C) i vlažnosti (80-91%) u sobi.

Učinak kolonija gljivica na ljudsko zdravlje

Plijesan na zidovima podruma razorno djeluje ne samo na izgled građevinskog pokrivača podruma. Sposobna je nanijeti ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju. Gljiva se brzo razmnožava i premješta na susjedne predmete i hranu, smanjujući im rok trajanja.

Gljivične tvorbe utječu izravno na ljudsku kožu. Kada se koriste kontaminirani proizvodi, zahvaćeni su krvožilni i dišni sustav. Kontakt sa štetnim mikroorganizmima može dovesti do sljedećih patologija:

• pojava glavobolje;
• dermatološke bolesti;
• alergije;
• bolesti povezane s gornjim dišnim putovima;
• želučani poremećaji;
• opći gubitak snage i iscrpljenost.

Mottling

Žljezdana pjegavost (hrđa gomolja) neinfektivna je bolest čiji su glavni simptom smeđe mrlje različitih veličina i oblika u pulpi. Izvana se bolesni gomolj ne razlikuje od zdravog.

Razlog zahrđavanja gomolja su nepovoljni zemljišni i vremenski uvjeti. Bolest se razvija na terenu, a ne tijekom skladištenja.

Sive mrlje mogu utjecati na gomolje koji su pogođeni tijekom berbe ili prijevoza. Vani nema tragova bolesti, ali iznutra se na tkivima krumpira pojavljuju sive mrlje različitih veličina.

Ako je krumpir kuhan, sive mrlje će promijeniti boju - postat će crne.

Kako se nositi s uočavanjem?

• Tijekom berbe, prijevoza i skladištenja budite što oprezniji, nemojte bacati krumpir - mehanička oštećenja mogu izazvati ne samo pjegavost, već i gljivične i bakterijske infekcije koje će uništiti značajan dio usjeva.
• Pridržavajte se preporučenih uvjeta za čuvanje krumpira u podrumu: temperatura (2-3 ° C) i vlaga (80-91%).

Prije polaganja krumpira za skladištenje, pripremite podrum unaprijed: osušite ga, očistite, zatvorite rupe glodavaca, dezinficirajte zidove i strop izbjeljujući ih vapnom. Vrlo je dobro ako su kante za odlaganje usjeva opremljene rešetkama na podu i zidovima.

Proizvodi koji su već uskladišteni - krumpir, mrkva, luk i repa - mogu se preraditi pomoću Whist bulk checker-a. Njegov aktivni sastojak siguran je i za ljude i za povrće. Dim u trajanju od samo jedne minute štitit će gomolje i korijenje od fusarija, fomoze i raznih vrsta truleži u razdoblju do 8 mjeseci.

Krumpir je vrlo atraktivna kultura za gljivice, bakterije i štetnike insekata. Počinju ga napadati u polju. Ali čak i nakon žetve, budite na oprezu i odbijajte "neprijateljske snage" koje su tijekom skladištenja zahvatile vašu žetvu.

Gljivične bolesti

Velika skupina gljivičnih infekcija. Najštetnije u vlažnim godinama ili s pretjeranim zalijevanjem.

Gljiva voli hladnoću, vlagu, zadebljale usjeve, sjenčanje.

Kasna plamenjača

Krumpir je osjetljiv na kasnu bolest, poput niza njegovih rođaka - noćnih sjena (na primjer, rajčica).

Podložnost široko rasprostranjenoj bolesti krumpira ovisi o otpornosti sorti, sezonama i uvjetima uzgoja.

Kasna plamenjača počinje se pojavljivati ​​izvana na lišću smještenom u blizini tla.

Ako se danju zagrije, vrijeme je vlažno, a noću dolazi do pada temperature (hladnoće), potrebno je pažljivo promatrati donje lišće.

Vremenski uvjeti pogoduju izbijanju kasne bolesti.

Ako su se na lišću stvorile tamne mrlje, vjerojatno će početi kasna plamenjača.

Vlažno, prohladno vrijeme tipično je za ljeto u sjeverozapadnom dijelu zemlje. Ovdje je kasna plijesan temeljito propisana, preventivne mjere su važne: ne trebate ni očekivati ​​znakove.

Bolest brzo napreduje, brzo se širi prema gore - duž lišća i prema dolje - do gomolja.

Prijevod riječi phytophthora je izuzetan. Doslovno: ubijanje biljaka. I uništava. Lišće odumire, gomolji trunu.

Nosači spora mogu se naći bilo gdje.

Udobni su:

• Tlo;
• Vrhovi (vegetativni ili napušteni nakon berbe na mjestu);
• Gomolji koji ostaju u zemlji nakon kopanja;
• Spremnik nakon zaraženog krumpira;
• Zidovi i stalci (i drugi njihovi dijelovi).

Spore opasne bolesti krumpira širi se vjetrom, štoviše, nevjerojatno su izdržljive, mogu godinama "drijemati" u tlu dok se ne pojavi odgovarajući izvor hrane - nešto od noćne sjene.

Spore postaju aktivne, klijaju i napadaju biljke.

Borite se protiv kasne bolesti i drugih gljivica

Preventivne je (mjere predostrožnosti):

• Usklađenost sa plodoredom. Bez obzira je li u prethodnoj sezoni na mjestu bilo pojave kasne bolesti, nije potrebno ponovno tu saditi krumpir. Sve noćaske ne planiraju kao prethodnici, u tlu mogu ostaviti infekciju štetne bolesti.
• Korov, posebno noćni sjen, treba pravodobno uništavati, spaljujući ostatke. Noćni sjen je otrovan, ali biljka je ljekovita. Stoga ga ne uklanjaju svi u potpunosti sa stranice. Osobitost velebilje je biti nosač. Biljka izgleda zdravo, ali na njezinim ostacima, bobicama, zatim - sadnicama, fitoftora dobro zimi. I prenosi se istodobno sa noćorkom na krumpir u nastajanju. Ponekad su od takvog susjeda već pogođeni izbojci krumpira, prekriveni mrljama. Bolest krumpira koju prenosi takav susjed brzo se razvija.
• Sjemenski krumpir (vizualno) provjerava se odmah tijekom berbe. Gomolje treba sušiti na mjestu udaljenom od uzgoja.
• Osušeni krumpir se sortira pažljivo pregledavajući gomolje. S vidljivim oštećenjima, znakovima bolesti, oni se odbacuju. Pohranjuje se samo zdrav materijal.
• Skladište se priprema unaprijed, dezinficira. Preporučljivo je liječiti fungicidom. Zidovi od opeke - bijeljeni. Beton - također. Preko ljeta se spremište (podrum, podrum) mora osušiti.
• U proljeće, prije sadnje, gomolji se kuhaju. Razvrstano, natopljeno polikarbacinom i nitrafenom. Klijanje dobro pomaže: to i pospješuje rast i identificira zaražene gomolje prije sadnje.
• Barem dva puta, a uz produljenu vlagu - tri puta mjesečno, sadnja krumpira mora se obraditi. Prije pojave gljivične bolesti krumpira, profilaktički. Za to koriste tradicionalno bordošku tekućinu, možete koristiti bilo koji moderni fungicid.
• Ako se već pojavila kasna plamenjača krumpira, prska se azocenom četiri puta tijekom vegetacije. Tri tjedna prije berbe, sadnja se mora održavati bez kemijske obrade. Tako da u proizvodima ne ostaje kemikalija.
• Gljiva ne voli bakar: stoga ga pripravci s bakrom uništavaju. Može se koristiti protiv balerine bakar oksiklorid, medex.
• Ali on voli gljivice - vapnenje. Vapnena kisela tla - umjereno, ne stvaraju odmaralište fitoftore.
• Sadnja se ne smije zgušnjavati. Produktivnost se neće povećati od velikog broja gomolja na malom području.I zasjenjenje i vlaga - evo ih - porast će. Što će ugoditi gljivicama. Rijetko posađene biljke bolje su osvijetljene i prozračene. I hrana im je bolja.
• Pravilno oplođene biljke povećavaju imunitet. Ne možete biti revni s dušikom: njegov višak je u rukama bolesti.
• Hilling štiti krumpir od ranog napada gljivom fitophtora. Ako je mrlja krumpira mala i primijeti se žutilo lišća u blizini tla, bolje ih je odrezati. Nakon - izvršiti hilling.
• Dobra preventivna mjera je berba (za pola mjeseca) košenje vrhova i njihovo spaljivanje. Recepcija je dobra za zaštitu od drugih bolesti krumpira.
• Prilikom kopanja - pažljiv odabir gomolja, čak i izrezanih i vrlo malih. Bilo koji preostali potencijalni je stan za zimovanje patogene mikroflore.

Od improviziranih sredstava dobro nam dolaze:

• Bezopasna "kemija" - prskanje otopinom kalijevog permanganata. Boja otopine je ružičasta.
• Češnjak je koristan ne samo za ljudsko zdravlje, već će i biljci pomoći. Infuzije iz bilo kojeg dijela vrućeg povrća su dobre. Fitoncidi - goruće tvari, dezinficiraju list, ubijaju uzročnika bolesti. Bit će dovoljno samo sto grama lista češnjaka, strelica ili njegovih klinčića. Mljevenje terapijske mase, prelijevanje s 300 g obične sirove vode i držanje jednog dana. Procijedite infuziju izravno u kantu od deset litara napunjenu vodom. Ovo je radno rješenje. Promiješajte i krenite. Prskajte dva puta mjesečno. Možete dodati malo sapuna - za prianjanje. Nakon kiša, ovaj postupak liječenja se profilaktički ponavlja.
• Otopina pepela i sapuna svestrana je osoba poznata mnogim vrtlarima. Hrani se i štiti. Štetnici to ne mogu podnijeti, a također i bolesti. Možete ga samo posipati pepelom, ali to ne traje dugo.
• Jod s mlijekom. Nije skupo kako bi se moglo činiti. Mlijeko se uzima u samo litri, jod - do 15 kapi. Smjesa se razrijedi vjedrom vode - lijek za gljivične bolesti krumpira je spreman. Učestalost tretmana je 2 tjedna.
• Krumpir možete liječiti trihopolumom. Deset tableta, kanta vode. Otopiti, ostaviti 24 sata i raspršiti.

Alternaria

Ova bolest pogađa cijelu biljku - sve njezine dijelove. Vizualno se nalazi prvo na lišću, prije cvatnje.

List je prekriven velikim smeđim mrljama. Mrlje se suše, imaju karakterističan uzorak po obodu - niz krugova promjera koji se sužava prema sredini.

Stabljike i gomolji prekriveni su mrljama. Bolesno lišće odumire, postaje žuto.

Na gomoljima su mrlje udubljene, s kružnim borama. Unutar gomolja utječe suha tamna trulež.

Alternaria se širi, poput kasne karijesa - biologija gljiva je slična.

Razlika je u tome što se ova bolest krumpira počinje razvijati ranije. Plus dva - i Alternaria započinje. 25 ° je za njega ugodno kao i 2.

Raspon prihvatljivih temperatura omogućuje tvrtki Alternaria da nanese značajnu štetu krumpiru. Izgubljena je trećina žetve.

Prskanje, rosa, kiša uvjeti su za klijanje spora. Uspijevaju zgrabiti vlagu i "probuditi se" za par sati.

Borite se protiv Alternarije na isti način kao i kod kasne bolesti.

Možete dodati biološke proizvode: integralne, planriz - za protugljivično liječenje gomolja prije sadnje.

Fusarium suha trulež

Druga gljiva je kandidat za petinu uroda krumpira. Gubici su znatni.

Gljivične bolesti krumpira prilagodile su se gniježđenju gdje god im je osigurana hrana. Zahvaćena je cijela biljka.

Ni zdravi gomolji u onečišćenom tlu ne mogu se zaštititi od Fusarija.

Spore su toliko male da će naći pukotinu da uđu u gomolj.

Gljive se brzo razvijaju (sjetite se izraza "rastu poput gljiva"), zahvatajući sve dijelove grma krumpira.

Vrijeme je da procvjeta, a grm uvene. Ovo je fusarijsko uvenuće, postoji takav pojam za bolest.

Nije teško dijagnosticirati bolest po bjelkastim vrhovima lišća.Oni postaju bijeli i prije uvenuća, važno je promatrati kako se osjeća biljka krumpira.

Ako se pojavi ovaj simptom, razmislite o stabljici. Ružičasti cvat još je jedan znak fusarija krumpira.

Gljiva je toliko štetna da tijekom transporta i skladištenja može čak prodrijeti u zdravu gomolju. Ili zarazite gomolje na polju, ali u početku neće biti vidljivi.

A u trgovini, u kojoj smo krumpir ostavili zimi i ne posjećujemo ga često, krumpir postaje mrljast. Kasnije se jednostavno osuše, istodobno trunući u prašini.

Fusarium se ne može izliječiti, pa je naglasak na prevenciji.

Sve preventivne mjere slične su prevenciji kasne bolesti: gljive su različite, ali su uvjeti za njihov razvoj jednaki.

Rhizoctonia (crna krasta)

Prije čišćenja hostese obično peru gomolje. Ponekad ga nije moguće oprati - gomolji su prekriveni žilavim crnim mrljama.

Ovi gomolji nisu prikladni za krumpir u jakni, mrlje se mogu ukloniti, ali samo kožom.

Ova crna krasta gljivična je infekcija gomolja. Pogled je neugledan, ali gomolji su jestivi - crna krasta krumpira (rizoctonia) djelomično ih je zahvatila, uklonit će se prilikom guljenja.

Piling se ne može kompostirati, a gomolji nisu pogodni za sadnju.

Inače, na mjestu će se nastaniti vrlo neugodna gljiva - rizoctonia. Može hibernirati i na gomoljima i u tlu.

Rizoktonija je štetna u svim fazama života krumpira.

Ako gljiva hibernira samo u spremištu, budi se na mjestu. Nakon čekanja zasađenog gomolja (ili ulaska u tlo zajedno s već zaraženim), krasta počinje "raditi".

Spore klijaju, gljiva zaražava sve biljke krumpira koje su započele svoju vegetacijsku sezonu. Korijenov sustav, stoloni koji se protežu od stabljike, mladi gomolji - na sve utječe micelij.

Pad temperature s toplog na hladni daje nasilni početak rizoctoniji.

Klice krumpira već su počele rasti, formira se korijenov sustav. I odjednom je zahladilo.

Pet stupnjeva u tlu nije opasno, ali neugodno za krumpir, usporava rast.

A crna krasta lako podnosi ovo zahlađenje i aktivno se hrani cijelim podzemnim dijelom krumpira.

Ako je grm već porastao, krasta će nastaviti svoj prljavi posao u svim svojim nadzemnim dijelovima.

Provjerite pazuhe listova. Ako su se tamo pojavile čudne formacije - čvorići - biljka je pogođena rizoktonijom.

Čitav kompleks simptoma:

• Truleći gomolji i stoloni;
• Ulceracija vrata biljke;
• Stvaranje zračnih čvorića tipično je za rizoktoniju, u zračnom dijelu (pazuh listova);
• Zadebljanje stabljike na dnu;
• Skupljanje gornjeg lišća, promjena njihove boje;
• Zaostali grmovi u rastu.

Ova bolest također ima karakterističnu značajku: "bijela noga". Ovo je osnova stabljike prekrivena bijelom ljuskom koja nosi spore.

Nastaje po vlažnom vremenu. Bijela noga dijagnostički je znak rizoktonije.

Prevencija - kao i kod kasne mrlje. Razlika: crna krasta ne voli se naseljavati na gnojenim zemljištima.

Posebne preventivne mjere:

• Primjena dušika ili stajskog gnoja;
• Gomolji će biti zaštićeni unošenjem pepela;
• Plitko pristajanje;
• Važno je slijetanje na lagana tla;
• Nije prerano za sadnju - toplinom;
• Ne kasnite s čišćenjem, trebate stići na vrijeme prije vlažnog vremena.

Uobičajena krasta

Sama riječ "krasta" - bila ona uobičajena ili ne - apriori ne izaziva ugodne asocijacije.

Gadljiv, jednom riječju, bolest i gomolji izgledaju - u skladu s tim. Obična krasta krumpira preferira svoj podzemni dio.

Bilo koja vrsta krastavaca krumpira također je podmukla zbog svoje nečitljivosti "na jelovniku".

Ne možete sići s jednim plodoredom - krasta mirno parazitira na gotovo svemu, čak i na korovu. I odlazi kultiviranim susjedima na mjestu.

Žetva opada, a može biti i potpuno izgubljena. Krasta utječe na oči, one ne klijaju. Ako je šteta beznačajna, manjak prinosa i dalje će biti značajan.

Krumpir gubi svoj okus, slabo se čuva. Nemoguće je zasaditi zaraženi, tlo je zaraženo.

Ako je ubrani krumpir prekriven bjelkastom prevlakom, ovo je obična krasta.Kasnije će se manifestirati kao ulceracija kore.

Iz nekog razloga krasta više voli crvenu koru krumpira. Plak na svježe iskopanim gomoljima može imati drugačiju boju. Zelenkasto, sivkasto - bilo koje.

Na krumpir utječu blistave gljive, sorti je mnogo, rezultat je jedan: krastavost.

Značajka koja je važna u dijagnostici: plak brzo nestaje u dodiru sa zrakom. Gljiva se skriva, gomolj izgleda zdravo.

Obična krasta zapravo je izvanredna. Bolest krumpira je gljivična, a napreduje - u vrućini, suši.

Stoga je važno razlikovati vrste krasta.

Podmuklost ove gljive u istom je odnosu s kiselošću tla - s kultiviranim biljkama.

Uobičajena krasta uspijeva u alkalnim tlima i blizu neutralnih uvjeta. Ne voli zakiseljavanje, poput većine usjeva. Krasta s krumpirom živi u uvjetima iste kiselosti.

Za borbu se poštuju opća agrotehnička pravila i tehnike.

U vrućem ljetu, nakon oborina, pregledavaju se biljke - može se pojaviti obična krasta.

Umjereno zakiseljavanje tla (primjenom gnojiva - sulfata) dopušteno je kod obične kraste.

Ako je kiselost nešto veća od ugodne za krumpir (to se može vidjeti iz korova - drvene uši, trputac), nemojte vaditi prije sadnje.

Krumpir će lakše podnijeti lagano zakiseljavanje tla od oštećenja od krasta.

Makrosporijaza

Suho pjegavost (makrosporioza) najprije se pojavljuje na listu krumpira.

Ali micelij raste u cijelom tijelu biljke, čak i ako ga nije odmah moguće razlikovati. Na lišću su vidljive tamnosmeđe, ponekad sive, zaobljene mrlje s koncentričnim prugama.

Suhe su, mogu se raspasti, stvarajući rupu na listu.

Tijekom razdoblja uočavanja na dnu lista vidljiv je sivi procvat micelija.

Poraz se podudara s pupanjem, njegova je rana faza, krumpir još ne cvjeta.

Rane sorte više pate, donji listovi postaju žuti. Kasnije su stabljike prekrivene mrljama. Karakteristična su suha mjesta (dakle - suha mrlja). Nema propadanja, prisutna je tamna prevlaka.

Vjetar, kiša, rosa pomoćnici su u širenju bolesti.

Micelij prezimi u tlu, taloži se na ostacima vrhova i korova. Štoviše, za ishranu mogu potrajati godine (prikladna biljka noćurka).

Gomolji su također prihvatljiva podloga za zimovanje. Grm zahvaćen makrosporiozom neće moći imati puni rast.

Neće biti moguće uzgojiti visok prinos - gubi se do trećine mogućeg.

Mjere suzbijanja:

• Usklađenost s poljoprivrednim tehnikama (cijeli kompleks, kao kod kasne mrlje);
• Duboko kopanje / oranje mjesta u jesen - patogen hibernira plitko i može se djelomično smrznuti;
• Optimalna prehrana. Ravnoteža osnovnih elemenata (N, P, K - dušik, fosfor, kalij) jača biljke, pomaže im da se odupru gljivicama;
• Ako je potrebno, liječenje protugljivičnim lijekovima, kao kod kasne bolesti.

Rane sorte su pogođene sve češće - gljiva podnosi hladnoću i razvija se na bilo kojoj temperaturi iznad nule, čak i ako + 1 ° još nije.

Rak krumpira

Vrlo štetna gljivična bolest. Došljak iz Njemačke od rata, ali čak ni u SSSR-u jedva da su znali za takvu bolest krumpira.

Uspostavljene su karantenske inspekcije kako bi se zaustavilo širenje patogena. U današnje vrijeme rak krumpira je čest.

Rak se naziva ovom gljivičnom infekcijom zbog stvaranja tkiva neuobičajenih za zdravi krumpir, izrasline.

Samo korijeni nisu prekriveni izraslinama, ostali dijelovi vizualno odaju bolest.

Počinje s očima gomolja. Izrasline u blizini očiju - vrsta, poput bradavica. Mnogo ih je, povećavaju se, ponekad postaju veće od gomolja.

Zaraženi su i stoloni. Zračni dio se mijenja: možete vidjeti izrasline na lišću, u njihovim pazušcima. Cvjetovi su povezani u izraslini, cvat nije formiran.

Pri kopanju se utvrdi: gomolji su truli, malo je cijelih. Preživjeli trunu tijekom skladištenja. To je stvarno rak, uništava biljku.

U zemlji nema karcinoma krumpira kod jakih vrućina ili smrzavanja tla. Ova je gljiva sizična: ne podnosi tako ekstremne uvjete za nju.

Ostatak regija ima manje sreće - depozitoriji gljivičnih spora, posebne formacije - ciste - ostaju održivi tri desetljeća.

Rak se širi na mnogo načina:

• Kroz vrtni alat;
• Zasađeni zaraženi gomolji;
• Na cipelama uzgajivača;
• Šire se rastopljenom vodom;
• Nose ga čak i gliste.

Mjere suzbijanja zajedničke su gljivicama. Poljoprivredni inženjering, potraga za otpornim sortama.

Posebne mjere:

• Bolesni krumpir zabranjeno je davati životinjama i koristiti kao hranu. Biljka - svi dijelovi - su spaljeni.
• Rak ne voli stajski gnoj - trebate ga primijeniti na mjestima gdje je bio bolan micelij.
• Sjetva mahunarki ili kukuruza nakon oboljelog krumpira. Spore gljive su "prevarene", otvaraju se i klijaju od prisutnosti ovih usjeva, ali bez potrebne prehrane (krumpira) umiru. Isti učinak je i od sjetve raži.

Gumena trulež

Bolest zanimljivog imena, ali katastrofalnih posljedica, proširila se u zemlji ne tako davno, krajem 80-ih - u isto doba kad i perestrojka.

Engleska se upoznala s gumenom truležom - prvom, u poslijeratnim godinama.

Gljiva inficira klice ili gomolje. Ako nikne, onda brzo trunu, a da nemaju vremena niknuti.

Kad se napadnu, gomolji se oboje. Mrlje su smeđe s tamnim obrubom. Ispod mjesta je gomoljasto tkivo nalik gumi. To je dalo ime truleži krumpira.

Gomolji su neprikladni za hranu. Ako infekcija nije ušla u uočljivu fazu, a gomolji odlaze u sjeme, zaraženo je i tlo.

Od noćurka, papar i rajčica su osjetljivi; ove usjeve ne treba saditi pored njih.

Zdravi krumpir lako se ponovno cijepi u skladište ako mu se doda zaraženi krumpir.

Ne postoje sorte otporne na štetnu gumenu trulež.

Mjere suzbijanja su agrotehničke, kao i kod svih gljivica.

Specifično:

• Nemojte pretjerivati ​​tlo dušikom;
• Klijaju gomolje i odbacuju zahvaćene duž klica;
• Obrađujte tlo: na teškoj gumenoj truleži jače napreduje.

Krumpir nam nije jedina hrana. Ali čvrsto zauzima mjesto vodećih proizvoda na jelovniku.

Pogotovo zimi, zato ga dugo čuvaju. Da bi gomolji mogli sigurno preživjeti, treba im zdravlje.

Gljivične bolesti vole napadati našu glavnu hranu. Stoga vrtlar mora biti oprezan.

Pažljivo pogledajte biljke - od gomolja sjemena do berbe, tijekom cijele vegetacijske sezone. I ne zaboravite na njega i u trgovini. Tada gubici neće biti veliki ni u meteorološki teškim godinama.

Upoznali smo se s gljivičnim bolestima. Sada u potpunosti naoružan, ali još uvijek postoji čitav niz bakterijskih i virusnih bolesti. Ali o njima već u sljedećem članku.

Vidimo se uskoro, dragi čitatelji!

Razlozi zašto krumpir trune

Berba povrća po kišnom ili vlažnom vremenu, nepažnja pri pregledu žetve, prerana ili kasna berba glavni su uzroci truljenja krumpira.

Važno! Kako bi se spriječilo propadanje, soba se povremeno provjetrava.

U podrumu povrće brzo truli pri visokoj vlažnosti, neprikladnim temperaturama, lošoj ventilaciji, skladištenju u vrećama s niskom propusnošću zraka.

Neke opasne bolesti uzrokuju truljenje: kasna plamenjača, bakterijska trulež, crna krasta.

Kasna plamenjača

Gljivična bolest očituje se kao tamne mrlje na gomoljima. Kad se reže, vidi se da crna trulež ulazi unutar krumpira. Kasna plamenjača javlja se tijekom vegetacije, a aktivira se već u podrumu ako temperatura prelazi normu.

Glavne mjere kontrole:

• krumpir se sortira, zaraženi gomolji uklanjaju;
• normalizirati sobnu temperaturu;
• zdravo povrće obrađuje se biološkim proizvodima (na primjer, "Gamair").

Krumpir se iskopava samo po sunčanom suhom vremenu, ulijeva se u kutije s slojem od oko 1 m.

Mokra bakterijska trulež

Uz ovu bolest, gomolji se za nekoliko dana prekriju mrljama sive sluzi s užasnim mirisom. Temperature iznad + 20 ° C i vlaga više od 90% izazivaju razvoj bolesti.

Da biste se riješili truljenja, učinite sljedeće:

• usjev se sortira, a truli gomolji bacaju;
• normalizirati vlažnost i temperaturu u podrumu;
• bolesna područja na povrću su odsječena, mjesto reza tretira se alkoholom;
• krumpir se povremeno pregledava.

Povezani članak: Obrasci sadnje krumpira - udaljenost između redova i rupa

Crna krasta

Gljivična bolest uzrokuje male crne točkice (sklerocije) i pukotine na gomoljima. Bolest rizoktonije ne utječe na okus povrća, obično povezan s kasnom berbom.

Pažnja! Krasta se prenosi na sljedeću generaciju kulture.

Mjere zbrinjavanja i prevencije:

• gomolji se sortiraju, a oštećeni bacaju;
• usjev se tretira Ditanom M-45 (200 g na 5 l vode, otopina je dovoljna za 100 kg krumpira);
• normalizirati uvjete skladištenja.

Uzroci koji doprinose stvaranju gljivica

Plijesan na zidovima podruma može se pojaviti ako su prisutni sljedeći čimbenici:

• u sobi nema ventilacijskog sustava ili ne radi dobro;
• u zraku postoji višak vlage, na zidovima se stvara kondenzacija;
• slaba prirodna cirkulacija zračnih masa;
• prisutnost trulog povrća i druge pokvarene hrane u podrumu;
• drveni pod je kontaminiran sporama gljivica.

Bijela plijesan u podrumu počinje se snažno razmnožavati pri visokoj vlazi i porastu temperature zraka većem od 20 stupnjeva. I obratno, pri negativnim temperaturama gubi sposobnost razmnožavanja. Sustav prisilne ventilacije osigurava normalnu cirkulaciju zračnih masa. Spore se ne mogu učvrstiti na površini zidova i drugih predmeta.

Kako čuvati krumpir u podrumu

Da bi se usjev dugo čuvao u podrumu, poštuju se osnovna pravila:

1. Soba se počinje pripremati otprilike mjesec dana prije nego što se povrće položi: čisti se od krhotina, pregledava se na pukotine i rupe, pere sapunicom, obrađuje 10% -tnom otopinom bakrenog sulfata, dobro se suši, prozračuje nekoliko dana. Podrum je dodatno izoliran od zimskih mrazeva, pod je prekriven vapnom kako bi se riješio viška vlage.
2. Krumpir se suši 5-15 dana nakon čišćenja sa zemlje, uklanjaju se sortirani, zaraženi, mehanički oštećeni i neupotrebljivi primjerci.
3. Pazite da temperatura u podrumu bude unutar + 2 ... + 4 ° C, vlažnost zraka oko 90%.

Gomolji se povremeno pregledavaju na sumnjiva mjesta i nakupine.

Važno! Krumpir je osjetljiv na promjene u okolišu, pa se čuva u drvenim kutijama ili kantama s filcnom krpom na dnu, zatvorenim spremnicima ili vrećama. Plastične vrećice i uske, nepropusne vrećice neće raditi.

Profilaksa

Kako bi se spriječila pojava truleži krumpira, potrebno je slijediti neke jednostavne tehnike u svim fazama uzgoja - od sadnje do berbe.

• Za sadnju odabiru se samo zdravi gomolji bez vidljivih oštećenja i znakova bolesti.
• Ako se sadnja izvodi s rezanim krumpirom, tada se ovaj postupak obavlja 2-3 dana prije sadnje, tako da kriške imaju vremena za stezanje. To će spriječiti prodor patogene gljivične flore u njih.
• Također je poželjno prije sjetve poprskati sjeme fungicidima.
• U procesu rasta treba pratiti stanje grmlja - ako se identificiraju pacijenti, onda ih treba iskopati i uništiti.
• Predoziranje dušičnim gnojivima često dovodi do stvaranja truleži, pa to ne smije biti dopušteno. Normalno je dodati 1-2 kg humusa i 1/2 žličice amonijevog nitrata u svaku rupu prilikom sadnje krumpira.
• A također nedostatak kisika u tlu dovodi do bolesti krumpira.To se može spriječiti redovitim opuštanjem i drganjem.

Uz stvaranje uvjeta za dodatni rast gomolja, hilling doprinosi zasićenju tla kisikom

Razlozi za pojavu truleži krumpira odmah nakon kopanja gomolja ukorijenjeni su u kršenju poljoprivredne tehnologije, priznatom u bilo kojoj fazi uzgoja. Poštivanje pravila za sadnju i uzgoj korijenskih usjeva, kao i gore navedeni savjeti, omogućit će vam uzgoj bogatog i zdravog usjeva.

Krumpir u Rusiji s pravom se smatra "drugim kruhom". Jela iz nje pripremaju se tijekom cijele godine, pa je vrlo važno da se ubrani usjev što dulje sačuva. Sljedeći savjeti iskusnih vrtlara pomoći će u sprječavanju truljenja krumpira.

Zašto krumpir trune odmah nakon berbe

Neposredno nakon berbe, usjev trune uslijed utjecaja patogenih gljivica i bakterija. Da bi se spriječio problem, važno je ne samo biti pažljiv u pripremi povrća i skladišta, već i slijediti agrotehnologiju uzgoja usjeva:

• biljke se sade na temperaturi ne višoj od + 15 ° C;
• tlo mora biti plodno (krumpiru će u glinenom tlu biti teško);
• sjemenski gomolji uzgajaju se u cjelini ili u kriškama, koje se unaprijed osuše i uvaljaju u pepeo;
• stranica se redovito korova od korova;
• pratiti razinu vlažnosti tla.

Ako je krumpir već bolestan, ponašaju se ovako:

1. Usjev se sortira, rješavajući trule i oštećene gomolje.
2. Zdravi uzorci tretiraju se kontaktnim fungicidom "Ditan M-45".
3. Povrće i podrum se dobro suše.
4. Ako se na krumpiru pojave nove gljivične ili bakterijske tvorbe, postupci se ponavljaju.

Vrste bolesti krumpira

Da biste pobijedili neprijatelja, morate ga znati iz vida.

Mnoge bolesti krumpira očituju se truljenjem, slične su.

Možete se zbuniti i ne poduzimati pravovremene mjere ili, nasumično djelujući, ne pomoći biljci.

A krumpir je pogođen bolestima:

• Gljivično - izazvano gljivičnom mikroflorom;
• Bakterijski - uzrokuju ga patogene bakterije;
• Virusni.

Postoje i fiziološke, nezarazne bolesti krumpira.

Zašto je krumpir prekriven bijelom plijesni

Pojava plijesni povezana je s nepravilnim uvjetima skladištenja povrća.

Preventivne mjere:

• izbor sorti s jakim imunitetom, visokom kvalitetom čuvanja;
• povremeno provjetravanje podruma;
• kontrola vlažnosti i temperature;
• dezinfekcija gomolja i prostorija;
• polaganje samo zrelog povrća;
• izolacija podruma od podzemnih voda;
• redoviti pregled gomolja zbog sumnjivih lezija.

Ako se tijekom skladištenja pojavi plijesan, poduzmite sljedeće mjere:

1. Usjev se uklanja iz prostorija, drži se pod ultraljubičastom lampom 5-6 sati.
2. Vapnena žbuka koristi se za čišćenje zidova, stropova i dna podruma.
3. Zaraženi gomolji se odbacuju.
4. Da biste smanjili vlažnost zraka, stavite posudu s gašenim vapnom. Samo povrće posuto je piljevinom ili drvenim pepelom.

Ponekad se dimne bombe koriste u zatvorenom prostoru.

Razlozi za pojavu

Plijesan se nikada ne pojavljuje tek tako, ovom događaju prethode druge nepovoljne okolnosti:

• odsutnost ili začepljenje ventilacijskih okna. Nedostatak svježeg zraka pridonosi rastu kolonija gljivica;
• visoka razina vlažnosti zraka, nakupljanje kondenzata. Ovaj aspekt često ovisi o prvom čimbeniku;
• nedovoljna cirkulacija zraka u podrumu;
• skladištenje trulog voća i povrća. Pokvareni proizvodi postaju izvori plijesni, spore se aktivno šire po sobi, talože se na zidovima, podu i stropu;
• upotreba proizvoda od drva koji su zagađeni sporama gljivica.

savjeti i trikovi

Prilikom sadnje usjeva odabire se sorta pogodna za dugotrajno skladištenje: Picasso, Asterix i druge.

Krumpir se ne drži s drugim povrćem, osim s repom: položen je u 1-2 sloja na gomolje kako bi se uklonila suvišna vlaga.

Kako bi se smanjila temperatura u podrumu tijekom proljetnog zagrijavanja, postavlja se nekoliko prethodno smrznutih boca s vodom.

Kako spriječiti plijesan i izgraditi savršeni podrum

Plijesan na krumpiru, površina zidova i strop podruma pokazatelji su nepravilne opreme podruma. Da bi mogao obavljati sve potrebne funkcije i dugo raditi, tijekom gradnje treba se pridržavati sljedećih preporuka:

• bolje je da se podrum nalazi na suhom i povišenom mjestu;
• za izgradnju zidova i podova treba koristiti kamen, beton ili opeku;
• potrebno je opremiti visokokvalitetni ventilacijski sustav u sobi;
• u podrumu mora biti prisutna ispravna izmjena zraka, koja ne dopušta pojavu padova temperature i sprječava pojavu kondenzacije;
• za žbukanje zidova možete koristiti betonsku smjesu.

U fazi građevinskih radova, posebnu pozornost treba obratiti na hidroizolaciju konstrukcije. Spriječit će ulazak viška vlage iz vanjskog okruženja u podrum. Vanjski prorezi podruma ispunjeni su betonskim smjesama. Gradi se sustav odvodnje i kanalizacije. Dakle, gospodarska zgrada zaštićena je od utjecaja podzemnih voda. Sve ove mjere omogućit će vam da ne razmišljate svake godine o mjerama za uništavanje gljivičnih formacija i dugo korištenje podruma.

Što je propadanje

S kemijske točke gledišta, to je postupak razgradnje složenih spojeva koji sadrže dušik zbog utjecaja trulih mikroorganizama. Drugi naziv za ovaj fenomen je amonifikacija.

Amonifikacija u biljnim tkivima dovodi do povećanog isparavanja vlage, razgradnje hranjivih sastojaka - škroba, šećera, bjelančevina itd. Uzročnici truljenja (gljivice i bakterije) ulaze u gomolje na razne načine - unose se s polja zajedno s česticama tla, pohranjenog u skladištu iz prethodne žetve. Neodgovarajući uvjeti skladištenja povrća doprinose brzom napredovanju procesa truljenja.

Čimbenici bolesti

Trulež krumpira rezultat je izloženosti patogenim bakterijama ili gljivicama koje se aktivno manifestiraju pod povoljnim uvjetima za njih.

Kršenje poljoprivrednih praksi dovodi do pojave mnogih bolesti. Glavne infekcije:

• kasna plamenjača;
• alternaria;
• rizoctonia;
• fusarij;
• fomoza;
• lopov;
• prstenasta trulež;
• mokra trulež.

Kasna plamenjača

Ako se ne poduzmu trenutne mjere za uništavanje patologije, infekcija se brzo širi cijelim mjestom, što je preplavljeno smrću cijelog usjeva. Napad kasne plamenjače izražava se truležnim procesima na vrhovima, a tada su gomolji zaraženi.

Zašto krumpir truni i crni tijekom skladištenja: pregled razloga

Slijede tipični fenomeni koji uzrokuju pojavu truljenja krumpira poslanog u podrum.

Nepravilna priprema usjeva

Jedan od prvih razloga je taj što se krumpir loše sortirao i nije se osušio prije nego što ga je položio u podrum. Ako je među cijelim usjevima postojao barem jedan oštećeni ili truli usjev gomolja i koji je ušao u skladište, tada će to pokrenuti procese truljenja cijelog usjeva.

Povezani članak: Gnojiva za krumpir prilikom sadnje u jamu - vrste i izračun

Ostali mogući razlozi:

• berba povrća po kišnom i vlažnom vremenu (gomolji su prezasićeni vodom, vrlo brzo će početi trunuti);
• krumpir je neravnomjerno uskladišten;
• gomolji nisu bili položeni iz vreća;
• berba nezrelog krumpira.

Povreda pohrane

Trulež se pojavljuje zbog činjenice da je krumpir položen u loše pripremljenom skladištu. Vlažnost i vlaga, neprikladni temperaturni uvjeti, nedostatak visokokvalitetne ventilacije - ti čimbenici izazivaju početak amonifikacije.

Popis glavnih bolesti koje prate truljenje gomolja prikazan je u tablici.

Što još povrće trune

Jedan od ostalih mogućih čimbenika je čuvanje pogrešnih sorti krumpira. Preporuča se čuvati samo srednje sezone ili kasne sorte. Povrće za rano sazrijevanje namjerava se konzumirati odmah nakon berbe. Njihova maksimalna kvaliteta čuvanja nije više od 2 mjeseca. Tada gomolji ili niknu, ili uvenu, ili istrunu.

Sljedeći je razlog pogrešno susjedstvo krumpira. Obično se svi ubrani usjevi čuvaju u skučenom podrumu ili na balkonu. U takvim uvjetima povrće mora biti postavljeno vrlo blizu jedni drugima, tako da tijekom skladištenja može zaraziti bolestima i ispuštati opasne tvari.

Preporuča se odvojeno čuvati krumpir. Ako za to nema slobodnog prostora, tada je optimalni susjed za gomolje cikla. Ovo povrće neće naštetiti krumpiru, već će, naprotiv, pomoći (izvlačenje viška vlage i sprečavanje truljenja).

Sprječavanje propadanja prilikom sadnje, uzgoja i berbe krumpira

Da biste se zaštitili od plijesni koja prekriva krumpir tijekom skladištenja, potrebno je provesti prevenciju. Lakše je spriječiti bilo koju bolest nego se dugo boriti s njezinim posljedicama. Preventivne mjere su sljedeće:

1. Potrebno je odabrati sorte krumpira otporne na bolesti. Bolje je koristiti lokalne zonirane sorte koje su prilagođene danim klimatskim uvjetima.
2. Pripremite sadni materijal unaprijed; da bi se riješio ovaj problem, krumpir se pažljivo sortira. Za sadnju su pogodni samo zdravi gomolji. Bijeli plijesan posebno se pažljivo odbacuje.
3. Obrada povrća pred sjetvu provodi se posebnim sredstvima (bakreni sulfat, Fitosporin-M, Prestige, Quadris, itd.).
4. Potrebno je redovito tretirati zasađene biljke od štetnika koji prenose zarazne bolesti.
5. Usklađenost sa plodoredom. Krumpir treba saditi na jedno mjesto najranije 3-4 godine kasnije.
6. Radovi na čišćenju moraju se izvoditi na vrijeme. Nezreli krumpir ne podnosi dobro bolesti zbog pretanke kore. Prekasna berba krumpira može izazvati razvoj gljivičnih bolesti na gomoljima i njihovo oštećenje od štetnika insekata.
7. Berba krumpira mora se iskopati po suhom i vedrom vremenu, zatim očistiti od prljavštine i dobro osušiti.
8. Preporučuje se sječe i uništavanje vrhova otprilike 10-14 dana prije berbe.
9. Prije polaganja krumpira u podrum obrađuje se posebnim biološkim proizvodima (Gamair, Alirin-B).
10. Nakon berbe, potrebno je duboko iskopati tlo na mjestu, budući da se spore gljivica čuvaju u gornjem sloju tla.

Usklađenost s ovim jednostavnim preporukama pomoći će u očuvanju usjeva krumpira.

Kako zaštititi gomolje od truljenja

Slijedi niz radnji čije će strogo poštivanje pomoći u održavanju žetve u cijelosti. Moraju se poštivati ​​sve upute.

Pravilna priprema za skladištenje

Potrebno je započeti s pripremom spremišta (podrum, podrum) od ljetnih mjeseci, jer se tijekom zime i proljeća u njemu nakuplja puno zaraze, što može uzrokovati brzo truljenje bilo kojeg korijena usjeva odmah nakon nove oznake. Da bi se uništile sve bakterije i gljivice, moraju se poduzeti sljedeće mjere:

1. Sakupiti i ukloniti sve ostatke starih gomolja, temeljito pomesti.
2. Ostavite podrum otvoren 1-2 dana da se prozrači i osuši.
3. Ulijte pijesak na pod. Ako je već bilo, obavezno ga u potpunosti zamijenite svježim.
4. Provjerite rad ventilacijskog sustava.
5. Dezinficirajte sobu otopinom formalina (1%, 40 litara na 100-130 kvadratnih metara) ili izbjeljivačem (2%).

Poštivanje pritvorskih uvjeta

Donje preporuke treba slijediti odmah nakon stavljanja krumpira na čuvanje. Optimalna izvedba i važna pravila:

• Temperatura zraka trebala bi biti konstantna, pokazatelji - + 2 ... + 4 stupnja.
• Posebna se pažnja posvećuje vlažnosti, ona se ne smije popeti iznad 90% (za provjeru i nadzor skladište može biti opremljeno posebnim uređajima - termometrom, psihrometrom, higrometrom).
• Važno je stalno poštivanje sanitarnog režima (trenutno uklanjanje zahvaćenih gomolja).
• Uz značajnu količinu zaraze (8-10% ukupnog usjeva i više), hitno je izvršiti masivnu pregradu usjeva.

Kako liječiti krumpir od truljenja prije skladištenja

Posebnu pozornost treba posvetiti samoj berbi. Prije dodavanja u spremište potrebne su sljedeće radnje:

1. Sušenje. Ako se sakupljanje odvija po suhom vremenu, tada se krumpir suši na polju ili u vrtu, po kišnom vremenu - na privremenim hrpama pod sijenom ili slamom. Vrijeme sušenja - 5-15 dana, ovisno o vremenu. Prije spremanja saznajte je li opran krumpir.
2. Pregrada i odbijanje. Gomolji se moraju pažljivo pregledati. Ako na krumpiru postoje i najmanje oštećenja (ogrebotina, tamne mrlje, pukotine), više se ne može staviti u podrum. Također je zabranjeno čuvati gomolje oštećene štetnicima. Ovaj krumpir najbolje je koristiti odmah.
3. Prije polaganja povrće se može "napudrati" drvenim pepelom ili kredom. To će poslužiti kao dodatna prevencija. Možete koristiti i modernije lijekove, na primjer, protugljivično sredstvo Fitosporin, Maxim ili Antignil. Obradite samo očišćene i osušene gomolje.

Krumpir se obično čuva u drvenim kutijama. Takvi spremnici trebali bi imati labave daske koje će promicati dobru razmjenu zraka. Poželjno je u jednu kutiju staviti 10-11 kg krumpira. Spremnik treba postaviti na udaljenost od 25-30 cm od zida, 15-20 cm od poda i 50-60 cm od stropa. Između samih kutija, morate ostaviti slobodan prostor od 5-7 cm.

Ostale aktivnosti uključuju mjesečne preglede usjeva ili provjeru kvalitete proizvoda. To će vam omogućiti da na vrijeme primijetite i spriječite masovno truljenje krumpira.

Učinkovite metode kontrole

Kako liječiti podrum od plijesni i plijesni? Ubijanje plijesni težak je posao koji zahtjeva puno truda i vremena. Potrebno je razmotriti uzroke nevolje. Integrirani pristup pomoći će riješiti se plijesni, slične vati, spriječiti ponovni rast spora gljivica u podrumu. Borba protiv kolonija gljivica provodi se u nekoliko faza, a svaka od njih detaljno je opisana u nastavku.

Priprema za uklanjanje opasnih mikroorganizama

Korisni savjeti:

• za vrijeme obrade prostorije, pazite da je oslobodite svih predmeta, predmeta i hrane. Tako ćete pružiti izvrstan pristup mogućim mjestima lokalizacije plijesni, zaštititi proizvode koji se nalaze u podrumu;
• uklonite sav namještaj, velike predmete iz sobe. Također ih je potrebno obraditi kako bi se izbjeglo ponovno zaražavanje podruma plijesni;
• napraviti generalno čišćenje sobe. Očistite sav kalup, ako su spore gljivica duboko prodrle u završni materijal, oštećene strukture zamijenite novim;
• stablo vrlo brzo propada, ako je pod zemljani, tada se mora ukloniti oko 20 centimetara sloja tla (vjerojatno je zaraženo);
• nakon temeljite obrade podruma, pređite na sušenje prostorije. Tek tada se smije pristupiti izravnoj borbi protiv plijesni.

Kako se unaprijed brinuti da krumpir ne počne trunuti

U ovom ćemo odjeljku podijeliti tajne profesionalnih vrtlara:

1. Za sadnju je još sigurnije koristiti cijele plodove povrća.
2. Krumpir koji je ostao na svjetlu postaje zeleni. Neželjeno ga je jesti. A za sadnju je ovo najbolja opcija: takvi su korijenski usjevi manje bolesni i bolje se čuvaju.
3. Otprilike mjesec dana prije sadnje, podignite krumpir iz podruma ili podruma i stavite ga u sanduke. Stalno mijenjajte kutije tako da sav krumpir dobije jednaku količinu svjetlosti.
4. Sadni materijal pospite mokrom piljevinom tjedan dana prije sadnje. Takvi proklijali gomolji proizvest će usjev visok i otporan na bolesti.
5. Kasno u jesen temeljito iskopajte vrt. S početkom hladnog vremena, štetnici koji žive u zemlji umrijet će.
6. Dajte prednost ranim sortama krumpira (Sineglazka, Rosa rano). To je zbog činjenice da će grmlje ojačati i razviti se prije nego što se aktiviraju štetnici i kasna bolest koja se pojavljuje krajem ljeta.
7. Svakodnevno ručno sakupljajte crve i bube. U kantu ulijte vodu i deterdžent te u nju istresite insekte iz grma.