Povrtarstvo »Mrkva
1
781
Članak ocjena
Mrkva se uzgaja u svim regijama Rusije. Važno je odabrati prikladan hibrid za sadnju na mjestu uzimajući u obzir klimu. Prikladna za uzgoj u umjerenoj klimi bit će mrkva Carotel.
Opis mrkve Karotel
Opis i karakteristike sorte
Mrkva Carotel vrlo je popularna među ljetnim stanovnicima i vrtlarima, a već je više od deset godina u deset najboljih sorti. Razmotrite razloge njegove popularnosti i naučite o njezinim prednostima i nedostacima.
Dali si znao? Ne može se jesti samo korjenasto povrće mrkve, jestivi je i prizemni dio. Koristi se kao sastojak juha, glavnih jela, salata. Čaj se također kuha od vrhova.
Podrijetlo sorte
Ovo je jedna od najstarijih sorti. Njegov odabir započeo je 70-ih godina prošlog stoljeća, nakon što su najbolji povrćari i uzgajivači povrća u Francuskoj rješavali pitanja vezana uz poboljšanje kvalitete mrkve.
Kasnije je uzgajano nekoliko sortnih vrsta: pariški karotel, polarna brusnica, Alenka, Carotel select. Ove se vrste razlikuju od uobičajene sorte Karoteli po obliku, veličini i boji ploda.
Regije slijetanja
Karotel se preferira uzgajati na područjima srednje trake. Međutim, sorta se može uzgajati u svim regijama s normalnim klimatskim uvjetima za uzgoj.
Uvjeti sazrijevanja
Korijenski usjevi dozrijevaju u razdoblju srednje brzine - 100–110 dana nakon sjetve. Oblikovani su poput čunjeva s tupim krajem. Imaju srž. Koža je obojena narančasto-crvenom bojom. Pulpa je ukusna, sočna. Sadrži veliku količinu karotena - 10-13% i šećera - 6-8%. Prosječna težina jednog ploda je 60 g, duljina - 14-15 cm. Pod poboljšanim uvjetima i njegom postoje korijeni duljine 20 cm i težine 120 g.
Dali si znao? Američki farmer Christopher Qualley uspio je uzgajati najveću mrkvu na svijetu. Imala je 10,2 kg. Divovsko povrće zabilježeno je u Guinnessovoj knjizi rekorda.
Prinos
Ako mrkva raste u povoljnim uvjetima i ako se o njoj pravilno brine, prinos će joj biti 7-8 kg po 1 m².
Svjedočanstva
Poljoprivrednici koji su pokušali uzgajati sortu Karotel pozitivno govore o tome.
Maria, regija Tula: “100% sam siguran u ovu ocjenu. Znam da ću, bez obzira na vremenske prilike, ipak dobiti bogatu žetvu. Štoviše, svi su korijeni uvijek glatki, lijepi i, naravno, ukusni. Toliko slatki i sočni da ih vole i djeca. Jedemo ih svježe i dodajemo svugdje. Čak radimo i sok od mrkve od Karotelija ”.
Evgenij, Brjansk: „Ono što mi se sviđa kod ove sorte je njezina postojanost: niti jednom u gotovo 10 godina, tijekom kojih sam je sadio, nije bilo tako da mrkva nije rodila. Povrće je uvijek ukusno i sočno, tako da definitivno ne planiram eksperimentirati i saditi nešto drugo. "
Olga, Moskva: “Vrlo davno mi je ovu sortu savjetovao susjed u zemlji. Kupio sam vrećicu sjemena po njezinoj preporuci i nisam ni očekivao da ću od tada prestati tražiti nešto drugo. Karotel odgovara svemu: plodonosan je i ukusan, a zahtijeva minimalno održavanje. Nisam pronašao nikakve nedostatke ".
Za i protiv sorte
- Među prednostima sorte Karotel su:
- visoka produktivnost;
- izvrsna kvaliteta držanja;
- sočnost i lijep izgled ploda;
- otpornost na pucanje, cvjetanje, glavne bolesti;
- očuvanje prezentacije nakon prijevoza;
- mogućnost uzgoja prije zime.
Nisu pronađene mane u sorti.
Značajke slijetanja
Ova se mrkva sadi sijanjem sjemena na otvoreno tlo. Budući da je sorta otporna na mraz, sadnja se može obaviti 2 puta godišnje. Optimalni datumi sadnje su travanj i listopad. U proljeće je potrebno pričekati dok temperatura zraka ne dosegne + 15 ... + 18 ° S.
Odabir mjesta i priprema tla
Za uzgoj mrkve potrebno je odabrati dobro osvijetljeno područje koje je tijekom dana dulje vrijeme pod sunčevim zrakama. Mora se pripremiti na jesen: ukloniti biljne ostatke i primijeniti složena mineralna gnojiva za kopanje, izračunavajući doziranje u skladu s uputama.
Važno! Ne preporučuju se organska gnojiva (svježi stajski gnoj, divizam). Mrkva ne reagira dobro na takvo hranjenje. Uz to, visok sadržaj dušika u tlu narušava ukusnost ploda.
Ako jesenska priprema nije provedena, u proljeće, 14 dana prije sjetve, trebate iskopati tlo dubine 20-25 cm i dodati mineralna gnojiva.
Najbolje tlo za uzgoj mrkve je ono koje ima sljedeće osobine:
- labavost;
- plodnost;
- s blago kiselom ili neutralnom pH reakcijom.
Ova povrtna kultura pogodna je za uzgoj u pjeskovitoj ilovači i ilovači.
Pravila plodoreda
Da biste dobili visoku i kvalitetnu žetvu, kao i da biste spriječili razvoj bolesti i razmnožavanje štetnih insekata, potrebno je slijediti pravila plodoreda. Mrkva je dobro posađena nakon biljaka iz porodice kupusa, krumpira, ljekovitog bilja, krastavaca, tikvica i siderata. Ovu povrtnu kulturu ne možete smjestiti na gredice na kojima su nekad rasle mrkva, grah, peršin.
Važno! Prije sadnje mrkve, poželjno je uzgajati ostale usjeve u sljedećem slijedu: u prvoj godini - siderati, u drugoj - krastavci ili kupus, u trećoj - siderati, u četvrtoj - luk.
Tehnologija sjetve
Uz tlo, sjemenski materijal zahtijeva i pripremu prije sjetve. Mora se stvrdnuti stavljanjem u hladnjak na 10 dana, a zatim namakanjem u toploj vodi nekoliko sati. Sjetva se provodi nakon potpunog sušenja.
Tehnologija sjetve je sljedeća:
- Napravite utore u vrtnom krevetu.
- U njima rasporedite sjeme u razmacima od 2 cm, produbljujući se u tlo za 0,5–1 cm. Preporučeni razmak u redovima je 25–30 cm.
- Pokrijte folijom ili netkanim materijalom.
Otporna na mušicu mrkve
Mrkvina muha glavni je, najzlobniji štetnik povrća naranče. Muha može uništiti veći dio usjeva postavljanjem jaja dva puta tijekom vegetacije. Iskusni vrtlari savjetuju sadnju povrća u rano proljeće, kada ličinke nisu toliko aktivne, ali to nije prikladno za sjeverne regije i kasne sorte. Uzgajivači pokušavaju izmisliti hibride koji su otporni na ovog štetnika. Muhu privlači aroma vrhova mrkve koja sadrži klorogenu kiselinu. Ako smanjite razinu kiseline u vrhovima, muha možda neće otkriti sadnju povrća. Sljedeći hibridi smatraju se najhrabrijima za mrkvinu muhu:
- Monanta;
- Flyway F1;
- Kardinal;
- Ibiza F1;
- Olympus;
- Nantic Resistaflay F1;
- Hrskava;
- Vitamin 6.
Nije potrebno saditi samo ove hibride, s muhom se može učinkovito suzbiti. Dobri su načini poštivanje pravila plodoreda i pokrivanje usjeva agrofibrom.
Sorta "Vitamin 6"
Sorta "Monanta"
Korisnije je jesti vitaminsko povrće svježe, a za to sadite ukusne vrste.
Uzgoj i briga za mrkvu
Nakon što se pojave izbojci, izbojci se moraju prorijediti.Udaljenost između svake biljke treba biti 2-3 cm.
U budućnosti ćete morati redovito provoditi postupke kao što su:
- hidratantna;
- prihrana;
- njega tla;
- preventivni tretman protiv zaraze bolestima i širenja parazitskih insekata.
Zalijevanje
Potrebno je zalijevati kulturu jednom u 7-10 dana. Trebali biste se usredotočiti na stanje tla i navlažiti ga čim se gornji sloj osuši. Koliko vode treba uliti pod jednu biljku, ovisi o njezinoj starosti. Za gotovo zrelo korijenje potreban je takav volumen da navlaži 30 cm tla u dubinu.
Važno! Potrebno je redovito zalijevati, jer prečesto zalijevanje, a zatim njihovo dugo izbivanje ili obrnuto, dovodi do stvaranja deformiranih plodova.
Dan nakon zalijevanja potrebno je popustiti. Ovim će se postupkom izbjeći stvaranje tvrde kore na površini zemlje i poboljšati propusnost tla za vlagu i zrak.
Gnojidba
Bogata žetva moguća je samo uz pravodobno hranjenje.
Za mrkvu morat ćete gnojiti 2 puta po sezoni:
- 3-4 tjedna nakon nicanja.
- 2 mjeseca nakon prvog hranjenja.
Mogu se primijeniti sljedeće vrste gnojiva:
- nitrofosfat (1 žlica. l. na 10 litara vode);
- drveni pepeo (2 žlice. na 10 litara vode);
- kalijev nitrat (20 g) + urea (15 g) + dvostruki superfosfat (15 g) + voda (10 l).
Prihranjivanje treba provoditi tek nakon obilnog zalijevanja.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Najopasniji štetnik za mrkvu je mrkvina muha... Da ne bi bila pogođena biljkom, povremeno se prska infuzijama od vrhova rajčice ili češnjaka. Također je važno pravodobno ukloniti korov.
Kada se muha pojavi u krevetima, sadnju trebate tretirati insekticidima, na primjer, "Intavir", "Aktellik".
Carotel je otporan na glavne bolesti. Ako je potrebno, potrebno je obraditi 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine. Isti lijek koristi se za liječenje Alternaria i Phomosis.
Berba i skladištenje
Berba se izračunava u skladu s vremenom koje preporučuju uzgajivači - otprilike 3,5-4 mjeseca nakon sadnje. Da biste saznali u kakvom su stanju korijenski usjevi, iz tla treba ukloniti 2-3 komada. Ako je mrkva postigla željenu duljinu i dobila crveno-narančastu boju, može se brati.
Također naučite o sortama mrkve kao što su Samson i Shantan.
Berba je planirana za suhog vremena. Korijenski usjevi mogu se kopati vilama, lopatom ili ručno izvlačiti za zelje. Nakon uklanjanja iz tla, očiste se od ostataka zemlje i odreže zelenilo. Tada se plodovi suše od 2 do 12 sati. Potpuno suho voće šalje se na čuvanje.
Povrće se čuva na temperaturi od 0 ° C do + 2 ° C i vlažnosti zraka od 90–95%. Takvi se uvjeti promatraju u podrumima, podrumima. Da bi se povrće duže sačuvalo, valja se u glinenoj kaši i sprema u kutije. Ako to nije moguće, korijenje možete staviti u kutije i posuti pijeskom ili mješavinom pijeska i gašenog vapna. Također ga je moguće čuvati u plastičnim vrećama s piljevinom.
Mrkva Mrkva je visoko rodna stolna sorta s puno prednosti, koju je također lako uzgajati. Povrće se koristi svježe i prerađeno. Korijensko povrće pogodno je za kuhanje, dinstanje, uvodi se u dječje i prehrambene jelovnike.
Najbolje slatko
Mrkva je toliko slatka da se jede kao desert. Prosječna razina šećera u korjenastom povrću je oko 4%, ali postoje vrste u kojima ima mnogo više šećera. Od takvog se voća dobivaju ukusni sokovi, a užitak je samo griziti svježe.
Ime | Sadržaj šećera | Opis sorte |
Dijete slatko | 8,3% | Možda najslađa mrkva. Korijenski usjevi s crvenkasto-narančastom pulpom, sočni, slatki.Dobro se skladišti, ali nije osobito otporan na bolesti. |
Car | 7-9% | Svijetle plodove sa šiljastim vrhom, teške 100 grama. S mirisnom, gustom pulpom. Veliki plus - okus voća poboljšava se tijekom skladištenja. |
Karamela | 7,5% | Glatki plodovi naranče s tupim vrhom, težine do 170 grama. Otporan na cvijeće i ne puca. |
Gurmanski | 7,6% | Veliki, dugi plodovi bogate, svijetle boje. Pulpa je sočna s tankom jezgrom. Zahtijeva poštivanje poljoprivredne tehnologije. |
Postoje sorte mrkve bez jezgre koje također imaju vrlo slatkast okus, a to su:
- Jaroslavna,
- Pralina,
- Natalia F1.
Mrkva "Dječja slatka"
Sorta "Natalia F1"
Čak i odabir najboljih sjemenki mrkve na otvorenom možda neće roditi, jer će ga uništiti štetnici. Međutim, postoje sorte koje su čak i otporne na štetnike.