Sadnja i briga za daikon, datumi sadnje nijanse su koje vrtlari moraju proučiti prije nego što počnu uzgajati povrće iz jugoistočne Azije. Nekoliko domaćih tvrtki već dugo proizvodi i prodaje sjeme ove kulture. Zonirane sorte sade ljetni stanovnici različitih klimatskih zona. Daikon ima mnoga korisna svojstva i postupno pronalazi svoju nišu u osobnim zavjerama.
Karakteristike rotkvice Daikon
Daikon je jednogodišnje ili dvogodišnje korjenasto povrće iz obitelji Cruciferous. Neko vrijeme nakon sadnje, kultura tvori rozetu koja se sastoji od raščlanjenih listova. Broj lisnih ploča u ispustu varira od 12 do 40. Istodobno raste korijen, nekoliko puta veći od rotkvice. Težina mu je jednaka 600 gr. do 4 kg, ali ponekad postoje primjerci teški i do 20 kg. Sezona rasta, ovisno o sorti, traje od 40 do 200 dana.
Preporučujemo povezane postove:
Schisandra - sadnja i njega na otvorenom polju
Agava - kućna njega
Pored impresivne veličine, Daikon ima dobru kvalitetu čuvanja. Njena hranjiva vrijednost zaslužuje posebnu pozornost: Daikon je niskokalorični proizvod. Utvrđeno je da u 100 gr. Daikon sadrži 21 kilokaloriju i osigurava 34% dnevne potrebe za vitaminom C.
Uvjeti za uzgoj daikona
Osobitost daikona je u tome što je, iako je biljka kratkog dana, termofilna i ne razvija se pri prosječnoj dnevnoj temperaturi zraka ispod 10 ° C. Odabirom odgovarajućeg razdoblja sadnje i pružanjem odgovarajuće njege, daikon može se uspješno uzgajati u Moskovskoj regiji, na Uralu i u Sibiru.
Mjesto na web mjestu
Važno je odabrati pravo mjesto za sadnju kineske rotkve. Najviše je uputno daikon saditi u smjeni na kraju ljeta nakon što je ubrana berba prethodnog ranog usjeva.
Zatim posaditi kinesku rotkvicu?
Dobri prethodnici za daikon:
- mahunarke - grašak, lupin, lucerna;
- rani krastavci;
- rane sorte luka;
- zelena salata i zeleni usjevi;
- rani krumpir.
Ako je vrtna parcela velika, tada je moguće sijati lucernu radi poboljšanja tla i rahljanja i ostavljanja na parceli najmanje dvije godine. Sredinom ljeta druge godine nasjeckajte lucernu, iskopajte korijenje i posijejte daikon krajem ljeta.
Biljke iz obitelji kupusa - rani kupus, rotkvica ili rotkvica - uopće nisu prikladne kao preteče, jer imaju uobičajene bolesti i štetnike, čiji se uzročnici i ličinke mogu nakupiti u tlu na kojem su te biljke uzgajane.
Poželjno je da se krevet za daikon nalazi na sunčanom mjestu, zaštićenom od vjetrova.
Zahtjevi za tlom
Kineska rotkvica uspješno raste na takvim tlima:
- pješčana;
- pjeskovita ilovača;
- slabo ilovasti černozem;
- siva šuma;
- podzolički;
- kesten;
- svijetli kesten i njihove sorte.
Teška tekstura, slanost i prisutnost busena korova negativno utječu na stvaranje ujednačenih korijenskih usjeva s dobrom unutarnjom strukturom.
Također je potrebno pažljivo odabrati sorte. Dakle, Miyashige je prilagođen za uzgoj na glinenim tlima, dok Nerime, naprotiv, više voli lagana, rastresita tla.
Daikonovi zahtjevi za prehrambenim režimom tla su niski.Puno je važnije da je rastresit, propusan za zrak i vodu s neutralnom ili bliskom reakcijom medija.
Svježe ili polu-trulo stajsko gnojivo, divizum, otopine živinskog gnojiva ne smiju se primjenjivati ispod daikona, jer to može dovesti do opeklina korijena, prekomjernog vegetativnog rasta i rasta drvenastih stanica unutar ploda.
Osvjetljenje i temperatura
Zahtjevi za Daikon svjetlom:
- Daikon - kultura kratkog dana, optimalno trajanje osvjetljenja je 10-12 sati.
- Najpovoljnija temperatura za aktivne procese rasta i stvaranje korijena je 18-24 ° C. Na višim ili nižim temperaturama, biljke se kreću u strelicu, nastoje oblikovati sjeme, a rast ekonomski vrijednog dijela zaustavlja se.
- U tehničkoj zrelosti može podnijeti kratkotrajne mrazeve do -2 -3o C.dok je u vrtu.
- U rano proljeće sadnice ne podnose temperature niže od 0oC.stoga proljetni usjevi zahtijevaju sadnju pod filmom ili pokrivnim materijalom.
Uzgoj kroz presadnice
Sjetva sjemena za sadnice provodi se krajem ožujka - početkom travnja. Predsjetveni materijal podvrgava se posebnom tretmanu: sjeme se uroni na 25 minuta u zapaljivu vodu (50 °), zatim se prenese u hladnu vodu, nakon čega se stavi u hladnjak na policu za čuvanje povrća na jedan dan.
Za uzgoj sadnica, bolje je koristiti treset-humusne posude ili tresetne tablete. Oni su prikladni po tome što možete saditi sadnice u zemlju izravno u njih. Preporuča se sijanje 2-3 sjemenke u jedan lonac. Ako se sjetva provodi u kutije ili posude za sadnice, njihova dubina ne smije biti manja od 10 cm.
Sjeme treba sijati u vlažnu, rastresitu podlogu. Dubina sjetve - 20 mm. Spremnik je prekriven staklom ili folijom, instaliran na toplom mjestu.
Štetnici i bolesti Daikon
Krstaste buhe vrlo su opasne u rano proljeće i ranu jesen. Oni ozbiljno uništavaju tkiva mladog lišća sve do smrti kulture. A lišće često napadaju puževi, kupusnjava, lopatica, kupusnjača.
U ovom su slučaju potrebne insekticidne završne obrade. Potrebno je ne zaboraviti da se ne smije sakupljati lišće za salate s rabljenih nasada. Od daikonskih bolesti zahvaćene su mukozna bakterioza i mozaici.
Kako se brinuti za sadnice?
Pod povoljnim uvjetima klice se pojavljuju petog dana. Briga o sadnicama nije teška. Glavne radnje svode se na pravodobno zalijevanje, redovito popuštanje. Kada se na izdancima pojave dva lista, sadnice se prorijede, a zatim prihrane slabom otopinom mineralnih gnojiva.
Sadnice ne trebaju isticanje, već im je potrebno kratko dnevno svjetlo, jer biljka treba uzgajati korijen. Uz pretjerano osvjetljenje, sadnice će se brzo početi rastezati prema gore, mogu cvjetati, što znači da ne možete čekati korijenske usjeve.
Uzgajanje daikona u zemlji
Sadnja Daikona na otvoreno tlo
Otprilike 15-20 dana prije sadnje sadnica na otvoreno tlo, potrebno je započeti s otvrdnjavanjem - prvo je izvadite na nekoliko minuta, postupno povećavajući vrijeme provedeno na svježem zraku.
Vrijeme ukrcaja
Sadnice se sade na otvoreno tlo nakon što se u sadnicama formiraju 2 para pravih listova. Osim toga, klima utječe na vrijeme slijetanja (temperatura zraka ne smije biti niža od + 10 ° C), duljinu dnevnog svjetla. Tijekom rasta sadnica, formiranja korijenskih usjeva u njima, duljina svjetlosnih sati ne smije biti veća od 12-14 sati. S dužim dnevnim svjetlom, grmlje Daikona "ući će u strelicu".
Sastav tla
Iako je Daikon neugledna kultura u odnosu na sastav tla, uzgojno iskustvo pokazuje da biljka bolje raste na ilovastim ili pjeskovitim ilovastim tlima, s dubokom podzemnom vodom. Ako je kiselost tla velika, preporučuje se dodavanje vapna.Optimalno tlo za uzgoj Daikona s pH 6,0-8,0.
Priprema mjesta za sadnju
Krevet Daikon priprema se na jesen. Kopa se do dubine bajoneta lopate, unosi se 20 grama u tlo. amonijev sulfat i 20 gr. kalijev sulfat, 1-2 kg humusa ili komposta i 40 gr. superfosfat (po 1 kvadratnom metru zemlje). Ako je potrebno kiselinu ukiseliti, tada se 15 dana prije gnojidbe nanosi vapno na tlo. Organska gnojiva obično se primjenjuju pod prethodnim usjevima, a ne prije uzgoja Daikona.
Najbolji prethodnici ove kulture su krastavci, repa, krumpir, rajčica i mrkva. Ne preporučuje se uzgoj Daikona na područjima gdje su prije rasli predstavnici obitelji Cruciferous (repa, repa, kupus i rotkvica).
Kako sletjeti
Sadnice se sade u vrtni krevet prema shemi 30x60 cm (razmak u redovima - 60 cm, razmak između grmlja - 30 cm). Sadnice se sade u mekano, vlažno tlo. Kada su sve sadnice posađene, potrebno je malo zgaziti tlo, a zatim površinu prekriti slojem malča, na primjer, tresetom. Ako postoji opasnost od ponovljenih proljetnih mrazeva, tada bi sadnice trebalo prekriti plastičnom folijom noću.
Daikon japanski
Odabir sorte daikon
Biljka se klasificira prema dubini pojavljivanja, obliku i veličini korijena. Glavna razlika između sorti je sezona rasta koja traje od 50 do 90 dana. Postoje sorte ranog zrenja, srednjeg zrenja i kasnog sazrijevanja.
Sljedeće se sorte mogu razlikovati od ranog sazrijevanja:
Nosorog
Stožasti korijen, glatka. Masa doseže 300 g. Pulpa je sočna, nježna. Koristi se svježe, rok trajanja je kratak. Sezona rasta je 55-57 dana. Produktivnost 7 kg po kvadratnom metru m.
Cezar
Koristi se svježe, čuva se do 20 dana. Plod je bijele boje, cilindričnog oblika. Masa doseže 1 kg. Produktivnost - 3-5 kg po 1 kvadratnom metru. m.
Vakula
Korijen je dugačak, cilindričan s bijelom kožom. Pulpa je sočna, gusta. Prosječna težina je 600 g. Prinos je 7 kg po 1 kvadratnom metru. m. izvrstan ukus.
Međusezonske sorte uključuju:
Iscjelitelj
Koristi se svježe. Sezona rasta je 55-60 dana. Oblik korijenskog povrća je poput ledenice. Glava je zelenkasta, ravna. Kora je glatko bijela. Izvrsnog okusa. Produktivnost - 7-8 kg na 1 kvadrat. m.
Dubinuška
Plodovi su cilindričnog oblika s bijelim mesom. Karakteristična karakteristika je velika masa koja doseže 2 kg i duljina do 0,5 m. Ugodnog je okusa, dugog vijeka trajanja. Oblik je cilindričan sa šiljastom bazom. Pulpa je gusta i nježna. Produktivnost do 9,5 kg po 1 kvadratnom metru. m.
Omiljena
Sezona rasta je do 66 dana. Koristi se svježe. Težina doseže 500 g. Konusna sorta s bijelom nježnom pulpom. Izvrsnog okusa, prinos do 6 kg po 1 kvadratnom metru. m, otporan na stvaranje strelica.
Vitez
Kratko skladištenje, vegetacijsko razdoblje 65–70 dana. Korijen je dugačak, hrapave površine, težak do 750 g. Pulpa je bijela, sočna. Dobar ukus. Produktivnost do 7 kg po 1 kvadratnom metru. m.
Predstavnici kasno sazrijevajućih sorti su:
Kljova mamuta
Bijeli cilindrični oblik grube površine. Izvrsnog okusa, težina doseže 800 g. Produktivnost do 6 kg po 1 sq M. m.
Japanski dugo
Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje. Težina 3 kg duljine do 65 cm. Pulpa je bijela, sočna, oštrog okusa.
Moskovski junak
Sezona rasta je do 85 dana. Preporučuje se za svježu konzumaciju. Korijen usjeva cilindričnog oblika. Visok prinos, izvrstan okus. Masa doseže 1,5 kg.
Pravila o njezi Daikon
Uzgoj Daikona na vašoj web stranici nije teško.No, da biste dobili bogatu, visokokvalitetnu žetvu, morate se pridržavati brojnih pravila.
Zalijevanje
Daikon treba sustavno obilno zalijevati. Tijekom vegetacije usjeva, tlo bi trebalo biti stalno u lagano vlažnom stanju. Ako su sjeme primijenjene izravno na otvoreno tlo, tada se prvo zalijevanje provodi čim se pojave klice. Ako biljci nedostaje vlage, tada će grmlje "ići do strelice", a formirani korijeni postat će žilavi, vlaknasti, a ne sočni. U prosjeku se preporučuje zalijevati grmlje jednom u 4-5 dana. U sušnim sezonama učestalost zalijevanja raste, u kišnim sezonama se smanjuje.
Okopavanje
Kako grmovi Daikon rastu, dio korijena (ponekad i trećina ploda) počinje izvirivati iz tla. U tom slučaju, grmlje treba uzemljiti, gole korijene posuti zemljom.
Štetnici i bolesti koje prijete Daikonu
Pod nepovoljnim uvjetima, a ne uz odgovarajuću njegu, smanjuje se imunitet biljke na bolesti i štetnike.
Daikon je pogođen svim istim bolestima kao i ostali usjevi križa. To su mukozna bakterioza, crna noga, keela, mozaik, bolest filca, vaskularna bakterioza.
Od štetnika, opasnost za Daikon je križasta buha. Također, biljku mogu napadati vrtna kuglica, klica i proljetna kupusnjača, stjenica repica i cvjetnica, puževi, kupusnjača, lisne uši i moljac.
Liječenje bolesti i Daikon-a pogođenih štetnicima
Da bi grmlje Daikon zaštitili od gljivičnih bolesti, treba poduzeti sve preventivne mjere. Ali ako su već pogođeni, tada je potrebno cijeli krevet tretirati otopinom biološkog proizvoda "Planriz" ili "Binoram", u skladu s uputama priloženim uz lijek.
Da bi se iskorijenili štetnici, krevet Daikon tretira se otopinom insekticida namijenjenoj borbi protiv određenog štetnika koji se nastanio u biljci.
Iskusni vrtlari preporučuju sadnju nevena pored vrtne gredice na kojoj se uzgaja Daikon u preventivne svrhe, kombinirajući tako blagodati i ljepotu.
Uzgoj i briga
Kada sijati
Sjetva daikona moguća je u rano proljeće ili u ljeto (krajem srpnja). Ova biljka voli kratke dane. Prikazuje se vrlo brzo, nakon otprilike tjedan dana. Ako sijete rano (početkom srpnja), kada je dan još dug, tada će mladi nasadi odmah emitirati cvjetne stapke.
Iz tog razloga pridržavajte se uobičajenog pravila - požurite sa sjetvom u proljeće, a ljeti nemojte žuriti. Kao i sve rotkvice, i daikon ne voli guste usjeve, a također počinje cvjetati.
Priprema zemljišta
Da bi rasli atraktivni, glatki korijeni, potrebno je savršeno obrađivati tlo. Mora biti lagan, plodan, začinjen savršeno istrulim gnojem ili gnojivom.
Korijeni daikona veliki su, razmak između redova je 40 cm, a između sjemenki 30 cm. Klinom označite utore duboke 4-5 cm i u njih smjestite sjeme, oni su veliki u daikonu. Pri sjetvi u proljeće u zemlji ne bi trebalo biti dovoljno vlage, nije potrebno puno sijati. Ali ljetni usjevi moraju imati izvrsnu vlagu za klijanje sjemena. Izlijte specijalizirane rupe i pospite sjeme vlažnom zemljom i malčem na vrhu sadnje humusom ili tresetom 3 cm. Kad se pojave nasadi, dodajte malč nakon zalijevanja (suha trava, korov, sijeno). Kao i sve rotkvice, i daikon voli vodu.
Sjetva sjemena
Sadnja sjemena daikon može se izvršiti odmah na otvoreno tlo ili u spremnike (posude, posude) za sadnice. U klimi srednje zone češće se koristi 1. metoda, budući da je daikon biljka ranog sazrijevanja, a s ljetnom sadnjom dozrijeva prilično zrelo prije dolaska hladnog vremena, uz to je dajkon lakše sijati odmah na otvoreno tlo.Kod bilo koje metode tehnologija sjetve je praktički ista.
Da bi sadnice što brže iznikle, sjeme se mora pripremiti. Za to postoji nekoliko osnovnih metoda:
- Prva metoda sastoji se u laganoj stratifikaciji - sjeme se stavlja u savršeno zagrijanu vodu (50 ° C) na 30 minuta, zatim se brzo hladi u ledenoj vodi, a nakon toga stavlja se u hladnjak u donji odjeljak na 24 sata;
- 2. metoda - sjeme se 24 sata prekriva toplom (oko 40 ° C) vodom, nakon čega se malo osuši;
- 3. metoda - sjeme se stavi u savršeno mokru krpu ili gazu i stavi na toplo mjesto tijekom 24 sata.
Namakanje žitarica samo je sposobnost da se ubrza njihovo klijanje iz tla, a ne nezamjenjiva tehnologija. Neki povrćari siju daikon sa suhim sjemenkama u otvoreno tlo ili posude, ali u tom slučaju zemljište se mora temeljito zalijevati, a zatim održavati standardnu vlagu dok se ne pojave klice.
Sakupljanje korjenastog povrća
Ovisno o sorti, usjev se može ubrati za 40-70 dana. Zreli usjevi korijena ne bi se trebali dugo čuvati u zemlji, jer od toga neće biti ukusni, žilavi.
Berba je potrebna po suhom, sunčanom danu. Ako je tlo mekano, labavo, tada se grmlje lako izvlači iz zemlje, samo ih trebate povući za vrhove. Ako je tlo teško, iskopajte Daikon vilama ili lopatom.
Korijeni izvađeni iz tla položeni su duž vrtne gredice, osušeni, zatim je zemlja uklonjena s plodova, odrezani su vrhovi.
Berba i skladištenje
Daikon se uklanja za skladištenje, sadnja i briga o kojem je obavljeno u središnjoj Rusiji - u listopadu. Prerano iskopani plodovi slabo se čuvaju, a odgađanje berbe može dovesti do smrzavanja daikona tijekom prvog mraza. Berba se provodi po suhom vremenu.
Na teškim tlima plodovi se prvo sipaju lopatom ili vilama kako bi se eliminirala mogućnost lomljenja. Daikon se iz rastresitog tla može jednostavno izvući vrhovima.
Berba daikona za pohranu
Iskopano povrće položi se na vrtnu gredicu tako da se ostaci zemlje na njemu osuše i mogu se lako očistiti. Listovi se režu nožem, a korijenje se čuva.
Daikon se čuva u podrumu ili hladnjaku na temperaturi od 0 do plus 5 Celzijevih stupnjeva. Kako bi spriječili da plodovi uvenu, stavljaju se u plastičnu vrećicu ili posipaju pijeskom.
