Timijan koji miriše na limun - opis i karakteristike
Biljka je klasificirana kao višegodišnja kultura. Prvo spominjanje datira iz šesnaestog stoljeća. Limunska majčina dušica nastala je križanjem buha i obične majčine dušice. Za zimu, biljka mora biti pokrivena, inače će se jednostavno smrznuti i umrijeti. Timijan ima nježnu aromu limuna, zahvaljujući ovoj značajci uzgajaju ga mnogi vrtlari i vrtlari.
Visina biljke je približno 30-40 centimetara. Korijenov sustav je moćan, mali gusti listovi smješteni su na lignificiranoj stabljici, najčešće su savijeni prema unutra. Na vrhu se nalazi cvat u obliku klasca. Nastaje od cvjetova u obliku zvona.
Zanimljiv! Osušeni timijan, savijen u vrećici, zaštitit će stvari od moljaca.
Njega
Majčina dušica Limun – ovo je biljka koja praktički ne treba posebnu njegu. Dovoljno ga je oploditi kompostom ili rožnatim brašnom. Ne treba mu više gnojiva. Nakon što biljka izblijedi, treba je orezati, zahvaljujući tome, grm će biti gust i zadržati svoj lijepi oblik. Stabljike su izrezane na drvenasti dio. To je otprilike dvije trećine cijele stabljike.
Njega majčine dušice je vrlo jednostavna
Nema potrebe zalijevati biljku. Iznimka je jaka suša. Samo u tom razdoblju grmovi se lagano zalijevaju tako da cvjetovi timijana ostanu šareni. Osim toga, timijan je otporan na bolesti i štetnike. Ova značajka ne može ne privući vrtlare ovoj biljci. Majčina dušica Limun, čija je reprodukcija i njega jednostavna, postat će pravi ukras cvjetnjaka.
Sorte limunske majčine dušice
U svijetu raste više od 400 vrsta ove biljke. Među ogromnom raznolikošću majčine dušice s okusom limuna, postoje četiri najčešće. Uspješno se uzgajaju u cijelom svijetu.
Dolina Dona
Višegodišnja biljka, čija se visina kreće od 15 do 25 cm. Stabljika je blago pubertet, prekrivena malim, ovalnim, tamnozelenim lišćem. Žućkaste mrlje nalaze se duž oboda lisne ploče. Cvjetovi su lila, s laganim mirisom limuna, miris postaje izraženiji ako utrljate bilo koji dio biljke.
Razdoblje cvatnje traje od lipnja do srpnja. Kultura je otporna na sušu, ne podnosi stajaću vlagu. Sorta brzo raste, ispunjavajući neplanirana područja. Koristi se u kuhanju, dio je začina, a također i kao ukrasna biljka.
Bertram Anderson
Najčešće posađene u dekorativne svrhe. Betram Anderson raste s tepihom, visokim najviše 10 centimetara. Lišće je zlatno, cvjetovi su lila s ružičastom bojom. Nisu potrebni posebni uvjeti za njegu, za uzgoj je bolje odabrati neutralno tlo.
Srebrna kraljica
Izgled je neugledan. Listovi su zeleni, s bijelim obrubom oko rubova. Majčina dušica visine 20-30 cm dobro raste, u širinu može doseći 0,8 m. Cvjetovi su lila, miris je izražen, s notama anisa, kima i limunske trave. Miris privlači pčele.
Sorta se koristi u kozmetologiji, kao i u medicini, kako službenoj, tako i narodnoj. Biljka se koristi za pripremu infuzija za liječenje bronhitisa i upale pluća. Od lišća se prave infuzije koje se koriste za artritis, giht, modrice, imaju analgetski učinak.Ulje majčine dušice potiče zacjeljivanje rana i može pomoći u borbi protiv akni.
Zlatni Duarf
Limunska dušica Golden Duarf standardne je visine, sa svijetlo zelenim lišćem duljine oko 1 centimetar. Cvjetovi su mali, ružičasti s bogatom aromom. Razdoblje cvatnje je, za razliku od ostalih sorti, duže od lipnja do kolovoza. Biljke odlikuje postojani imunitet, dobro podnose hladnoću, ne napadaju ih štetni insekti. Glavni uvjet za rast i pravilan razvoj je bogato, vlagom intenzivno tlo.
Popularne sorte
Kalistemon limun: primjeri kućne njege
Među cvjećarima su vrlo popularni:
- Donna Varley je niskorasla sorta majčine dušice koja naraste samo do 10 cm. Sorta ima male lila cvjetove i vrlo male listove veličine 0,5 cm;
- Srebrna kraljica (Silver queen) naraste do 15 cm, a tijekom cvatnje do 30 cm, ima blijedo ružičaste cvjetove. U širinu može narasti do 85 cm;
- Gold Duaraf idealan je za alpske tobogane;
- Bertram Anderson ima posebno jak miris limuna.
Važno! Prikupljanje divlje majčine dušice za medicinsku uporabu treba provoditi dalje od autocesta, jer njezino lišće ima sposobnost nakupljanja otrovnih tvari iz okoliša.
Sadnja i briga o limunskoj dušici
Uzgoj iz sjemena neće biti gnjavaža. Za sadnju limunske majčine dušice preporuča se odabrati područja zaštićena od sjevernog vjetra, sunčana ili blago zasjenjena. Sjena za kulturu je neprihvatljiva, u takvim se uvjetima biljke protežu i gube svoj ukrasni izgled. Tlu trebaju plodna, lagana, s neutralnom razinom kiselosti. Vapnenje će pomoći smanjiti pH, propusnost vode može se poboljšati dodavanjem pijeska.
Pretjerana vlaga može dovesti do truljenja korijena. Timijan zalijevajte samo u slučaju suše, kao i tijekom pripreme za cvatnju. Da bi se izbjegla stagnacija vlage, tlo u blizini biljke malčira se sitnim šljunkom. Kultura ne treba ojačani prihranjivanje. Tijekom prve dvije godine gnojidba nije potrebna, pod uvjetom da se organska ili mineralna gnojidba unese u tlo prije sadnje. U budućnosti će godišnje hranjenje limunske majčine dušice biti dovoljno; provodi se tekućim mineralnim gnojivima u proljeće.
Obrezivanje se vrši u proljeće, dok se izdanci skraćuju na 2/3 duljine, nakon cvatnje uklanjaju se suhi cvjetovi. Ovaj postupak pomoći će zadržati oblik biljke.
Agrotehnički uzgoj
Uzgoj ove kulture često se vrši uz pomoć sjemena, u staklenicima ili izravno na otvoreno tlo na pripremljenom mjestu. Pripremni radovi započinju odmah nakon nestanka snježnog pokrivača: tlo se pažljivo poravna i rahli grabljama. Nadalje, poželjno je dodati otopinu od 20 grama uree na 10 litara čiste vode. Nakon toga motikom trebate ocrtati utore, duboke 0,15-0,2 centimetra, duž kojih će se saditi majčina dušica, dok razmak između susjednih redova ne smije biti veći od 30-50 centimetara.
Bosiljak limuna - uzgoj i njega
Ponekad se u ukrasne svrhe na prozorskoj dasci sade mali grmovi limunske majčine dušice. Također je moguće forsiranje sadnica. U tom slučaju, sjeme se stavlja u posude za sadnju u posebno pripremljeno tlo od smjese sitnozrnog pijeska i treseta u omjeru 1 prema 1, treba ga malo navlažiti. To bi trebalo biti učinjeno početkom ožujka.
Posađeno sjeme prekriveno je staklom ili filmom, koji se drže sve dok se ne pojave prvi izbojci (sjeme biljke je vrlo malo, pa bi se trebalo očekivati za otprilike tri desetaka dana). U budućnosti, kako se sadnice majčine dušice ispružaju, moraju se prskati vodom, kao i korov koji ometa normalan razvoj grmlja.Nakon nekog vremena mlade biljke mogu se roniti. Slabe sadnice odbacuju se do te mjere da između preostalih presadnica postoji razmak do 10 centimetara. Ako su sve sadnice jake i šteta ih je baciti, uvijek ih možete presaditi na drugo mjesto ili priložiti prijateljima.
Dodatne informacije. Ako je sjeme posađeno rano i metodom sadnice, tada možete sigurno očekivati cvijeće u prvoj godini uzgoja, a ne u drugoj, kao kod normalne sadnje.
Drugi način sadnje majčine dušice je reznicama. Prije nego što biljka procvjeta, od puzajuće grane odvoji se zelena stabljika, ne duža od pet centimetara, koja se jednostavno zaglavi ispod filmskog pokrova ili izravno na novo mjesto. Za bolju prilagodbu mladih biljaka možete ih prekriti staklenkom.
Važno! Potrebno je osigurati da nema zalijevanja, inače će biljka umrijeti. Ako se promatra ovo stanje, reznice će puštati korijene za nekoliko tjedana.
Grm majčine dušice jednostavno se može podijeliti na nekoliko dijelova - parcela. Operacija se mora provoditi pažljivo kako ne bi oštetili korijenski sustav. Odvojena "djeca" sade se na pripremljena mjesta i prekrivaju staklenom teglom.
Razmnožavanje grmova majčine dušice često se događa samosjetvom, to je posebno često u velikim područjima njegovog rasta. Stoga, kako se mjesto ne bi pretvorilo u vrt majčine dušice, potrebno je stalno pratiti brzinu rasta i na vrijeme izvlačiti višak biljaka.
Razmnožavanje grmova majčine dušice
Limunska timijan preferira lagane i tople parcele, maksimum je svijetla sjena, jer na zasjenjenim mjestima stabljike jednostavno rastu i ne granaju se. Ne smije biti prolaznih zračnih struja. Tlo je poželjno s neutralnom do blago alkalnom reakcijom, lagano, plodno i s dobrim drenažnim svojstvima.
Za limunovu timijan nakon sadnje potrebna je pažnja i briga. Nije moguće prečesto zalijevati grm majčine dušice - biljka nije zahtjevna za vlagu, naprotiv, ne voli suvišnu vodu i preplavljivanje - to se sprječava korištenjem šljunka koji se u zemlju dodaje prilikom sadnje biljaka. Za kišnih dana zalijevanje treba potpuno zaustaviti.
Timijan ne trebate hraniti, dovoljno je jednom mjesto oploditi humusom, a krajem svibnja dodati tekuću vitaminsku smjesu. Potrebno je povremeno obrezati pretjerano rastežuće izbojke (oko 2/3 duljine), kao i nakon razdoblja cvatnje - sušeni stari cvjetovi. Grm je oblikovan upravo uz pomoć tako male slike, što mu daje točan ukrasni oblik. Još jedan koristan savjet je da ne zaboravite i ne budete lijeni malčirati zemlju u blizini grmova majčine dušice sitnim kamenčićima, što će biljkama dati vitalnost i njihov izgled učiniti još privlačnijim.
Malčiranje tla u blizini grmova majčine dušice sitnim kamenčićima
Reprodukcija
Postoji nekoliko načina širenja kulture:
- sjemenke;
- reznice;
- dijeljenje grma;
Timijan se može množiti sam, pa područje rasta treba ograničiti ogradom. Sjeme je vrlo malo i treba mu najmanje 3-4 tjedna da proklija. Prije sjetve tlo se iskopa i očisti od korova, što može štetiti kulturi.
Važno!
Sadnice se sade u tlo u dobi od 60-70 dana.
Mnogi vrtlari preporučuju uzgoj limunske majčine dušice u sadnicama. To pomaže u zaštiti mladih izbojaka od prirodnih čimbenika. Spremne sadnice sade se u pripremljeno tlo. Ljeti se timijan razmnožava reznicama. Izbojci imaju izvrsnu sposobnost ukorjenjivanja.
Priprema za zimu
Zimi se majčina dušica s mirisom limuna ne može prekriti u slučaju kada zima nije škrta snijegom. Biljka se odlično osjeća pod snijegom.Ali u slučaju zima bez snijega, najbolje ga je prekriti smrekovim granama, jer se boji jakih mrazova. Nije potrebna druga priprema majčine dušice za zimovanje.
Majčina dušica s mirisom limuna bit će izvrstan ukras vrta ljeti. Njegova će aroma dodati udobnost i toplinu. Štoviše, zimi možete uživati u mirisnom čaju od ove biljke.
Kako zaštititi biljku od štetnika i bolesti?
Limunska timijan ima izvrstan imunitet, a većina bolesti za njega nije strašna. Prevencija bolesti je poštivanje pravila poljoprivredne tehnologije i kontrola vlažnosti tla. Nepravilna njega može izazvati napad insekata. Kobilice, livadski moljci i pješčani puževi opasni su za timijan, ali najčešće lisne uši napadaju nasade. Za borbu protiv štetnika koriste se posebni alati; možete ih kupiti u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini.
Savjet!
Nakon sjetve sjeme se može posuti sitnim riječnim pijeskom, to će sadnicama osigurati hranjive sastojke i spriječiti stagnaciju vode.
Kako saditi na otvorenom?
Kada sadite sjeme u zemlju, ne treba ih namakati vodom ili stimulansima rasta. Uzgoj sadnica također nije obvezan. Kada se tlo dovoljno ugrije, sjeme se može posaditi u vrtnu gredicu. To se obično događa početkom svibnja.
Rad se izvodi u nekoliko faza:
- Plitke utore treba napraviti sjeckalicom. Udaljenost između redova je 300-500 mm, dubina bi trebala biti oko 15-20 mm.
- Redove prelijte vodom. To će pomoći u sprječavanju pojave kore kroz koju će mladim klicama biti prilično teško probiti se. Uz to, ova će metoda osigurati dovoljan pristup zraku i vlagi.
- Majčina dušica ima prilično sitno sjeme. Stoga ih prije sadnje treba kombinirati s riječnim pijeskom. Kreveti su ispunjeni gotovim sastavom. Također, sjeme se ne može kombinirati s pijeskom. U tom se slučaju preporučuje ravnomjerno sijati žljebove, ulijevajući u njih tanki sloj sadnog materijala.
- Tada su kreveti prekriveni slojem zemlje. Za to vrijedi koristiti treset ili pijesak. Obično tlo je također izvrsno. Važno je da bude što lakši i da ne sadrži grudice.
- Da bi se postigla topla i vlažna mikroklima u vrtu, mora se prekriti filmom. Možete koristiti i poseban pokrivni materijal.
- Klice majčine dušice pojavit će se za otprilike 14-18 dana. U ovom trenutku trebali biste ukloniti pokrovni materijal i osigurati dovoljnu vlagu i rastresitost tla. Tlo treba opustiti među redovima malom motikom. Važno je na vrijeme se riješiti mladog korova. Treba imati na umu da je zabranjeno zalijevanje osjetljivih klica mlazom vode. U ovom slučaju, fino sprej će učiniti. Štoviše, krevete treba sipati između redova.
- Kad se na stabljikama pojavi nekoliko pravih listova, sadnju treba prorijediti. Preporuča se to raditi navečer ili po oblačnom vremenu. Slabe izbojke preporuča se ukloniti. Između izbojaka trebao bi postojati razmak od oko 100 mm.
- Ako je potrebno ukloniti jaku sadnicu, ona se prebacuje na drugo mjesto na mjestu. Stoga vađenje klica ne vrijedi. Moraju se pažljivo iskopati i iznijeti s grudom zemlje.
- Nakon stanjivanja majčine dušice, preporuča se posipati otopinom uree. Da biste to učinili, trebate uzeti 20 g sredstava u kantu vode. Ova manipulacija će zaštititi oštećene biljke od bolesti.
- Dalje, kultura će se nastaviti razvijati, što će opet dovesti do skučenih uvjeta. Kad se susjedni grmovi počnu međusobno dodirivati lišćem, sadnje je potrebno ponovno prorijediti. Ostavite najmanje 200 mm između izbojaka.
- Tada majčinu dušicu treba ponovno hraniti. U tu svrhu prikladno je svako kombinirano gnojivo u tekućem obliku.
Uzgajanje majčine dušice na prozorskoj dasci
Timijan se može uzgajati ne samo na vašoj parceli, već i kod kuće u posudi. Za to je potreban lonac srednje veličine.Na dnu se postavlja drenaža, sloj treba biti debljine 2-3 cm, ostatak prostora ispunjen je plodnim tlom, možete ga kupiti ili napraviti sami od zemlje, pijeska i humusa. Tada se tlo navlaži, u njemu se naprave mala udubljenja u koja se stavlja sjeme. Pospite ih na vrh tankim slojem mješavine tla i dobro ih navlažite.
Nakon završetka sadnje, spremnik je prekriven filmom ili prozirnim staklom. Stavili su ga na južnu stranu, dok je izravna sunčeva svjetlost neprihvatljiva. Kad se na površini tla pojave izbojci, sklonište se uklanja. Zalijevanje treba biti umjereno, u početku se provodi pomoću raspršivača. Nakon 2 mjeseca, sadnice se prorijede, ostavljajući one najjače.
Njega biljaka sastoji se u redovnom zalijevanju, provodi se kad se gornji sloj tla osuši. Mirisno zelje režite što je češće moguće, nemojte dopustiti da timijan cvjeta.
Uzgoj biljke kod kuće
Za uzgoj limunove dušice ne morate raditi ništa posebno. Poteškoće s uzgojem neće se pojaviti. Timijan je nepretenciozan i nezahtjevan u uvjetima. Dovoljno je ispuniti neke zahtjeve, a biljka će se dobro osjećati na prozorskoj dasci u loncu.
Vidi također
Uzgoj majčine dušice na Uralu, sadnja i značajke njegePročitajte
Trebate kupiti mali lonac za cvijeće promjera 15-20 cm. Odaberite sunčano mjesto.
Trebali biste započeti s drenažom, visine sloja 2 cm, a zatim plodno tlo, zalijevati vodom i sijati sjeme timijana. Dubina ugradnje 1 cm, izbojci će se pojaviti za 10 dana. Sve to vrijeme pažljivo prate vlažnost tla, sprječavajući isušivanje.
Nakon što se majčina dušica digla, pruža joj toplinu i sunčevu svjetlost. Tako će se majčina dušica pravilno razvijati, biljke se neće ispružiti i neće izgubiti miris.
Listovi su cijelo vrijeme otkinuti, ne zaboravite da ne trebate jako odrezati. Biljka će oslabiti ili umrijeti.
Upotreba limunske majčine dušice u uređenju okoliša
Timijan nije samo izvrstan lijek protiv prehlade i začin koji jelima daje jedinstveni okus, već i izvrstan ukras za mjesto. Biljku često koriste dizajneri u dizajnu krajolika. Neki je sije umjesto uobičajene travnjačke trave. Da bi tepih od zelene majčine dušice bio ljepši, mora se češće rezati i ne smije cvjetati.
Može se saditi na alpskim toboganima i izvrsno izgleda u kamenim vrtovima ili mixborderima. Sadnja kulture u vrt u blizini sjenice ili klupe pružit će vam priliku da uživate u divnoj aromi.
Sjeme možete ubrati sami ili ga kupiti u vrtlarskoj trgovini.
Ljekovita svojstva timijana
O svojstvima timijana Teophrastus i Avicenna također su pisali. Suvremeni stručnjaci tvrde da „Timijan pomaže otvoriti nesigurne, osjetljive, nervozne naravi; vraća snagu i budi emocije ... "(napomena jednom od patentiranih tonika). Stoga slobodno dodajte travu Bogorodskaya u svoja jela i čaj (naravno kad znate kada prestati).
Timijan smatra se vrlo jakim antiseptikom. Također ima protuupalno, analgetsko, ekspektorans, bronhodilatator, antispazmodik, slabo hipnotičko, antihelmintičko i mnoga druga svojstva.
Timijan protiv kašlja
Timijan učinkovito liječi probleme s plućima. Dakle, kod bronhitisa ili bronhijalne astme, infuzija majčine dušice pomoći će.
Kod suhog grla, kao i kod laringitisa, pomoći će kolekcija iz Timijana s lišćem cvjetova kamilice i trputca.
Timijan protiv impotencije
U liječenju prostatitisa i impotencija redovita uporaba će vam pomoći čaj s timijanom... Povremeno možete dodati Gospina trava, Lipa ili šipka.
Timijan vraća snagu
Kupke od majčine dušice će pomoći oporavak i očistiti kožu.Dovoljno je da majčinu dušicu prokuhate, filtrirate i juhu ulijete u kupaonicu. Kupke treba raditi oko 20 minuta.
Ulje majčine dušice moguće je stimulirati biološki aktivne točke, dodajući tako energiju. Ulje možete pripremiti sami. Za koju biljku majčine dušice treba preliti biljnim ili maslinovim uljem i infuzirati mjesec dana. Što se duže drži, to bolje. Prije upotrebe, potrebnu količinu ulja treba filtrirati i utrljati u smjeru kazaljke na satu na dijelove tijela.
Timijan - vanjska primjena
Timijan izvana koristi se za liječenje neinfektivnih osipa na koži, psorijaze, rane, opekline;
Koristi se majčina dušica za ispiranje kose protiv peruti.
Koristi se majčina dušica kod bolova u zglobovima, reumatizma, modrica i ili istezanja radite kupke, obloge, obloge s majčinom dušicom;
Tinktura od majčine dušice nosi se s mišićno-koštanim bolovima - mora se koristiti kao trljanje. Za pripremu tinkture pola boce od pola litre treba napuniti svježim lišćem i cvjetovima timijana. Zatim ulijte par čaša votke i ostavite bocu 2 tjedna da se ulije. Nakon toga, tinktura se filtrira, a trava se istiskuje. S takvom tinkturom možete ne samo trljati zglobove, već i uzimati unutra nakon jela, 30-40 kapi.
Timijan - kontraindikacije
Aktivni sastojak majčine dušice je timol. U slučaju predoziranja, timol može izazvati hiperfunkciju štitnjače. Također se ne smije uzimati Majčina dušica za trudnice... A također i za one koji pate od bolesti bubrega, čira na dvanaesniku i čir na želucu.
Ljekovita svojstva biljke
Timijan su koristili iscjelitelji i prije uobičajene medicine. I s dobrim razlogom, jer sadrži tvar nazvanu karvacrol, u stanju je prevladati Staphylococcus aureus. Sirovina sadrži:
- esencijalna ulja;
- timol;
- linalool;
Koriste se za borbu protiv gljivica, bakterija, mikroba. Ekstrakt limunske majčine dušice koristi se u liječenju gornjih i donjih dišnih putova. Lijekovi napravljeni od njega djeluju protuupalno i iskašljavajuće. Infuzije majčine dušice savršeno pomažu kod upalnih procesa u usnoj šupljini, a također doprinose uklanjanju štetnih tvari i blagotvorno djeluju na rad gastrointestinalnog trakta.
Udisanje uz dodatak esencijalnih ulja pomaže u suočavanju s prehladom. Decocije od lišća u kombinaciji s glavnim tretmanom pomažu kod kožnih bolesti. Još u davnim vremenima kupali su se aromatične kupke s dodatkom ove mirisne biljke. Ovaj postupak poboljšava apetit, spavanje i povećava krvni tlak.
Timijan - zanimljive činjenice
Timijanza razliku od većine antibiotika, jedna je od rijetkih biljaka na koju moderni mikrobi ni na koji način ne mogu razviti otpor.
Slaveni su koristili (yut) timijan za obraćanje bogovima... Za to se cvjetne grančice bacaju u vatru, pogledajte dim, udahnite ga. Timijan pomaže uspostaviti vezu s bogovima i precima. Timijan se koristi u mnogim ritualima i među Slavenima i među drugim narodima.
U Irskoj još uvijek postoji popularno vjerovanje da vile možete vidjeti uz pomoć majčine dušice. Da biste to učinili, samo trebate isprati oči rosom iz grma majčine dušice u zoru nakon Walpurgijeve noći.
Dugo vrijeme Timijan je bio simbol vojne hrabrosti, muške snage... Kupke od majčine dušice i čaj od majčine dušice bili su popularna upozorenja morala prije bitke među rimskim legionarima i škotskim gorštacima. U srednjem vijeku plemeniti vitezovi nosili su šalove s vezenim lišćem timijana.
Kontraindikacije za uporabu
Kao i kod bilo koje ljekovite biljke, ne može svatko uzimati timijan. Ima neke kontraindikacije za upotrebu. Lijekovi koji sadrže majčinu dušicu ne preporučuju se za uporabu u slučaju:
- trudnoća u bilo kojem tromjesečju;
- akutna i kronična bolest jetre ili bubrega;
- urolitijaza;
- hipotireoza;
- problemi na polju kardiovaskularnog sustava;
- gastritis i čir;
Važno!
U slučaju predoziranja opažaju se mučnina, a ponekad i povraćanje.
Kako izgleda Timijan
Timijan (Puzajući timijan) - mali mirisni grm visok do 30 centimetara (obično niži u smislu onoga što se širi po tlu).
Stabljika timijana tanka, smeđa, puzeća, u osnovi drvenasta, često pušta korijenje, dok tvori dodatne korijene.
Listovi majčine dušice mali ovalni, s bijelim cilijama uz rub.
Cvijeće timijana ružičastoljubičaste ili ružičaste, dvosnežne, sakupljene u labave glave.
Timijan ne može se zamijeniti s drugom biljkom zbog svoje posebne strukture i svijetle mirisne arome. Jednom više nećete zbuniti njegov miris ni s čim.
Uporaba kuhanja
Limunska timijan koristi se i u kuhanju. Dodaje se jelima od ribe i mesa, a također će dodati originalnost bilo kojoj salati od povrća, pečenom ili pirjanom krumpiru. Mnogi dodaju timijan u kompote i razne vrste konzerviranja. Prvi tečajevi imat će zanimljiv aftertaste s dodatkom mirisnog začina. Stavljanje male količine majčine dušice u masnu hranu, poput janjetine ili patke, poboljšat će probavu i skratiti vrijeme probave hrane.
Ljeti se majčina dušica konzumira svježa. Za zimu zalihe možete vršiti sušenjem ili zamrzavanjem. Čak i s produljenom toplinskom obradom neće izgubiti okus, timijan se može dodati jelu čak i u početnim fazama kuhanja.
Kombinacija s drugim biljkama
Plemenito zelenilo majčine dušice stvara povoljnu pozadinu za mnoge vrtne zasade jarkih boja. Među njima:
- pion;
- krizanteme;
- ruže;
- ljiljani;
- tulipani;
- narcisi i drugi.
U mixborderu, timijan se sadi između biljaka na puzajućem tepihu ili kao okvir za kompoziciju. U kamenjaru i drugim kamenim cjelinama, vrtna plantaža često je "susjedna" četinjačima. To mogu biti i velika stabla (bor, smreka, tuja) i premali predstavnici kulture (premale sorte kleke, patuljasti bor).
Berba i skladištenje
Bere se tijekom cijelog ljeta, timijan se obično ne bere prve godine. Radi skladištenja bere se od druge godine života. Učinite to pažljivo, pokušavajući ne oštetiti korijenje, inače grmlje može umrijeti. Za pripremu dekocija i infuzija u ljekovite svrhe bit će potreban cijeli kopneni dio kulture. Lišće se uglavnom koristi u kuhanju, ponekad i stabljike.
Za pohranu se može staviti u zamrzivač, ali se ipak češće suši. Urod se sakuplja u malim grozdovima i objesi u suhu, dobro prozračenu sobu, štiteći od izravne sunčeve svjetlosti. Ili se prikupljeni timijan položi u tankom sloju dok se potpuno ne osuši, a zatim zdrobi. Timijan možete čuvati dvije godine u posudi koja ne propušta vlagu; staklena posuda s poklopcem savršena je za to.
Informacije o kulturi
Jedinstveni rod timijana je polugrm koji pripada obitelji obitelji janjetina. Obuhvaća više od četiristo vrsta rasprostranjenih diljem Rusije.
Južna područja europskog kontinenta smatraju se rodnim mjestom ove jedinstvene biljke. Danas se divlji oblici majčine dušice nalaze na sjeverozapadu Mediterana. Drugi naziv za rod timijana je timijan. Koristili su ga stari rimski i starogrčki vojnici za podizanje vojničkog duha i vitalnosti. U drevnoj Rusiji timijanom su se pokušali zaštititi od zlih duhova i ukrašavali su ikone Majke Božje (stoga je drugo ime majčine dušice „teotokova trava“).
Danas se majčina dušica koristi uglavnom za ukrašavanje eksterijera, na primjer, takva sorta kao mahovina niskog rasta. Međutim, najčešće se u ove svrhe koristi limunov timijan (koji miriše na limun), pa je tako nazvan zbog karakterističnog citrusnog mirisa.
Limunska timijan
Prirodni je hibrid vrsta pulegioides i vulgaris, s opisom kraja Xvi stoljeća, sastoji se od mnogih sorti, kao što su:
- Bertram Anderson je grm sa zlatnim lišćem;
- Ljuta naranča - ima cvjetove svijetloljubičaste boje i duge listove;
- Zlatni rub - ugodnog je mirisa i koristi se u kuhanju;
- Zlatni kralj - lišće ima žuti obrub;
- Srebrna kraljica - cvjeta u lila-ružičastoj boji, listovi su mali, srebrnasto-bijeli (što je sorti i dalo ime).
Svjedočanstva
Tamara
Gotovo čitav svoj odrasli život liječim se biljkama, ne prepoznajem ove novopečene tablete. Na tom mjestu uzgajam razne ljekovite biljke, uključujući timijan. Prije otprilike pet godina posadio sam sjeme limunove dušice, miris mi se jako svidio i pogodan je ne samo za ljekovite bujone. Nedavno ga dodajem u gotovo sva jela, moj muž jako voli neobičan okus.
Alyona
Moja mi je baka prepisala daču, budući da ni sama više nije u mogućnosti tamo se snalaziti, zdravlje joj to ne dopušta. Na mjestu raste timijan s limunom, koji mi je odmah privukao pažnju ugodnom aromom. Nikad nisam volio biljne čajeve, ali svidio mi se topli napitak iz njega. U njezi je kultura posve nepretenciozna, povremeno je zalijevam, u proljeće sam u vodu dodavao složena mineralna gnojiva. Jedino što je za zimu potrebno je pokriti, za to sam koristio agro-vlakno, a odozgo sam ga posipao lišćem i prekrio granama.
Recepti tradicionalne medicine s običnom majčinom dušicom
Timijan je jedno od popularnih biljaka u narodnoj medicini. Od nje se stvaraju infuzije, dekocije, čajevi, masti.
- Čaj pomaže kod prehlade, kašlja, napadaja astme, prolaze grčevi u mišićima od konvulzija. Čaj se pije u slučaju probavnih problema, lijekovi podižu osjet okusa. Poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, defekacija se normalizira, grčevi prolaze i stvaranje plinova smanjuje.
- Kupke s ljekovitim sastojcima koristi se za ublažavanje znakova reumatizma, bolesti crijeva, kašlja kod prehlade. Biljka u obliku kupki uklanja podrigivanje, smanjuje nadimanje. Postupak će izliječiti pacijente s laringitisom, bronhitisom i traheitisom.
Često se pripremaju infuzije... Koriste se izvana, za ispiranje, formulacije losiona.
Infuzije
- Od kašlja: 1 žlica preliti sa 100 ml kipuće vode. Tekućina se stavlja na vatru, zagrijava 15 minuta. Dobivena otopina se filtrira, prije uzimanja dodaje se kipuća voda do prvobitne zapremine. Doziranje - 1 žlica prije doručka, ručka i večere.
- Za kupanje ljekovitih kupki: 100 g trave prelije se s 2 litre vode. Sastav se stavi u pećnicu da bi klonuo. Vrijeme kuhanja - 40 minuta. Nakon isparavanja, smjesa se filtrira i dodaje u kupku.
- Biljno prikupljanje kašlja... Komponente sastava su timijan (10 g), anis (5 g), korijen jaglaca (5 g), rosika (5 g), lišće trputca (5 g). Sve biljke se pomiješaju i uliju u čašu vruće kipuće vode. Pijenje započinje nakon procijeđivanja 1 šalice u toplom stanju.
Tinktura za alkohol
Trebat će vam 150 g svježe trave. Sitno se nasjecka, stavi u staklenu posudu. Ulijte 300 g vode. Boca je ostavljena da fermentira 20 dana u toploj sobi. Povremeno protresite. Za liječenje procijeđenu smjesu morat ćete podijeliti u male bočice. Ispiranje grla za ublažavanje upale.
Esencijalno ulje
Iz majčine dušice izvlači se ulje iz lišća tijekom cvatnje grma. Postupci ekstrakcije:
- destilacija - isparavanje;
- ispravljanje - uklanjanje toksina.
Ulje poboljšava apetit, jača imunitet, štiti od upala i infekcija, ulje ima posebnu ulogu u liječenju dišnih putova. Toksini, mikrobi koji su utjecali na genitourinarni sustav izlučuju se iz tijela. Žene od biljke stvaraju lijekove za ublažavanje bolova tijekom menstruacije. Ulje ima svoje kontraindikacije: trudnoća, epilepsija, hipertenzija.