Prije oko 2000 godina pojavili su se prvi korijenski oblici repe, koji su bili rašireni u mediteranskim zemljama. Velika popularnost i distribucija repa primljena u Rusiji. Ali tek do 19. stoljeća, korijenske sorte ovog povrća postale su zasebne skupine - stočna hrana, šećer i menza. Unatoč velikim razlikama između sorti različitih skupina, sve one pripadaju istoj botaničkoj vrsti, pa se stoga oprašuju jedna s drugom. Stoga nabavite vlastitu visoku kvalitetu sjeme repe prilično teško.
Repa pripada obitelji Marevye. Izuzetno je raznolika obitelj, koja uključuje špinat i, usput rečeno, korov poput močvare i kvinoje. U početku - 2000. pr. - repa se uzgajala kao lisnato povrće. I danas se jedna od sorti cikle - blitva - jede u obliku lišća.
Izbor sorte
Pri odabiru sadnog materijala potrebno je razmotriti u koju svrhu se uzgaja. Cikla se dijeli na šećernu, stolnu i stočnu repu. Sve njegove sorte imaju razlike u boji, izgledu korijena i vremenu sazrijevanja. Svatko se može kultivirati, s obzirom na njegove karakteristike. Prema razdoblju sazrijevanja dijele se na: rano, srednje i kasno.
Ljeti se u jelima koriste rano sazrijevajuće sorte, dok se druge drže dugo. Pri odabiru sjemena za sadnju, uzmite u obzir osobine određene regije. To je neophodno za uzgoj zrelih plodova.
Najbolje sorte uključuju:
- Rano: Crvena kugla, mornarička, egipatska. Dosegnuvši promjer od 2 cm ili više, bit će prikladni za upotrebu. Mladi listovi dodaju se salatama i juhama.
- Srednji: Mulatto, Bohemia, Bona. Loše podnose nagle kolebanja temperature. Dobro se skladišti zimi. Bolje je saditi na područjima u kojima je nemoguće uzgajati kasne sorte zbog klimatskih uvjeta.
- Kasno: cilindar Kasno sazrijevanje, Renova. Za sazrijevanje potrebno im je 4,5-5 mjeseci pogodnog vremena. Najbolje uspijevati na područjima s vrućim ljetima.
Priprema tla
Odlučivši kada ćemo sijati repu na otvoreno tlo, krenimo s pripremom tla.
Najbolje je pripremiti gredicu za sadnju u jesen. Prije svega, treba ga iskopati na bajunet lopate i dobro popustiti. Poželjno je u zemlju dodati pola kante po m2 istrulog komposta ili humusa (ne preporučuje se svježi gnoj). Ako je kiselost tla visoka, preporučuje se dodavanje dolomitnog brašna, vapna ili krede prilikom kopanja brzinom od 1 šalice po m2 (ne možete ga dodavati u proljeće, to može uzrokovati bolest korijenastog povrća poput kraste) . Prije sjetve tlo treba oploditi, prikladna je sljedeća smjesa: 10-12 žličica borne kiseline, 1 žličica magnezijevog sulfata, oko 2 čaše pepela i tableta elemenata u tragovima (sve po m2). Gnojiva koja sadrže klor ne bi se trebala primjenjivati za sadnju, ali magnezij je jako drag ovoj korijenskoj kulturi. Uzgoj repe na otvorenom terenu na pjeskovitom tlu zahtijeva unošenje treseta, travnjaka i humusa na gradilište (1 kanta po m2). U glineno tlo dodaje se puna kanta treseta i grubog riječnog pijeska uz dodatak dvije litre ustajale piljevine, koju prethodno treba obraditi otopinom uree.
Sadnja repe po lunarnom kalendaru 2019. godine
Ovo povrće sadi se u dobro zagrijanu zemlju + 6 ... + 10 ° S. Datumi sadnje ovise o određenom području i o sorti. U južnim toplim regijama (Krasnodarski teritorij) sjeme se sije u prvoj polovici proljeća, u srednjoeuropskom dijelu Rusije (na primjer, u Moskovskoj regiji) - početkom svibnja, u Uralu, zapadnom i istočnom Sibiru - u kasno proljeće. To su indikativni datumi za sorte srednje sezone. Rane sorte najbolje je saditi rano, a kasnije sorte kasnije. To se uzima u obzir ako želite dobiti kvalitetan korijen usjeva. Određeni datumi odabiru se pomoću lunarnog kalendara.
| Regija | Povoljni dani | Loši dani |
| Kuban | Ožujka: 10-12, 15-17, 23-25, 27-30. Travnja: 2,3, 7-17. | Ožujka: 6., 7., 21.. Travnja: 5. |
| Srednja traka | Travnja: 2, 3, 7-17, 24-27, 29, 30. | Travnja: 5., 19. |
| Svibanj: 1-4, 12-14, 21-23. | Svibanj: 5., 19. | |
| Ural i Sibir | Lipanj: 9-11, 18-20. | Lipanj: 3, 4, 17. |
| Srpnja: 25-31. | Srpnja: 2, 3, 17. |
Opće karakteristike stolne povrtne kulture
Sorta stolne repe dvogodišnja je kultura. Korijen je velik, težak do 1 kg, kestenjaste boje. Izgled ploda je od okruglog do ravnog oblika. List je širok, bogato zelene boje. U drugoj godini nakon sadnje u zemlju dolazi do cvatnje i stvaranja sjemena. Vrijeme od sadnje do formiranja formiranih korijenskih usjeva ovisi o sorti, klimatskim uvjetima i kreće se od dva do četiri mjeseca.
Postoje četiri kategorije cikle, ovisno o vremenu stvaranja ploda:
- rano sazrijevanje - 65-80 dana (Bikorez, Solo)
- rano sazrijevanje - 80-100 dana (Vodan, Barguzin)
-srednje - 100-130 dana (Bordeaux 237, Bonn)
- kasno sazrijevanje - 130 dana ili više (Slavyanka, cilindar)
Odabir mjesta za sadnju repe
Ovo je prilično presudan trenutak ako želite dobiti dobru žetvu. Ne možete saditi kulturu svake godine na istom mjestu, bolje je svaki put odabrati novu za nju. Uzmite u obzir koje je povrće uzgajano ranije. Dobro za repu, ako su to bili usjevi iz porodice noćnih sjena, bundeve ili luka, a nakon krstašica (sve vrste kupusa, rotkvica, repa), ne preporučuje se sadnja.
Stranica bi trebala imati puno sunčeve svjetlosti. Mora se obilno zalijevati, ali voda ne smije stajati. Tlo je odabrano pjeskovito, s dobrom vodljivošću zraka i vode, pH 6,5-7. Prikladne su pjeskovita ilovača i ilovača.
Pravilno zalijevanje
Tijekom uzgoja usjeva mora se poštivati ispravan režim navodnjavanja. Ciklu je potrebno redovito zalijevati, ali treba izbjegavati prenaponavanje tla. Višak vlage uzrokuje razne bolesti i smanjuje rok trajanja usjeva. S nedostatkom vlage, pulpa korijena usjeva gubi sočnost i postaje gruba.
Tijekom masovnih sadnica, briga za repu uključuje zalijevanje do jednom tjedno. Tijekom formiranja korijenskih usjeva, učestalost zalijevanja može se povećati. Zalijevanje se zaustavlja 3-4 tjedna prije berbe.
Obrada sjemena
Prije sjetve potrebno je pripremiti sjeme:
- Provjerite prikladnost stavljanjem u 200 ml vode sa soli. Oni koji se dignu na površinu bacaju se.
- Oni se naizmjenično umaču u vruću vodu, a zatim nekoliko puta u hladnu vodu, držeći po 1-2 sata u svakoj i ugašavaju.
- Držite 12 sati u otopini (2-3 zrna mangana na 1 litru) - za dezinfekciju.
- Namočen u stimulansu.
- Klijajte ako želite dobiti sadnice.
Ako su posijane prije zime, tada samo provjeravaju i dezinficiraju. Ostali koraci se ne izvode, tako da se izbojci ne pojavljuju, a biljka ne umire.
Žetva
Ako je repa posađena u proljeće, tada se žetva mora ubrati prije početka mraza. Berba započinje krajem rujna ili početkom listopada. U to vrijeme većina listova požuti i uvene. Ako se korijenje smrzne, tada se neće dugo čuvati i izgubit će okus.
Nakon berbe, korijenski usjevi se sortiraju, vrhovi se režu, ostavljajući konoplju do 1-2 cm. Zdravi korijenski usjevi se suše i čuvaju na temperaturi od +3 stupnja. Žetvu repe možete pohraniti u kutije s pijeskom, tresetom, piljevinom.
Tehnologija sadnje repe na otvorenom terenu sa sjemenkama
Cikla (cikla ili cikla) pripada dvogodišnjaku. Sjeme za sadnju dobiva se druge godine iz strelice, a korijen koji se jede, prve. Sade se u pripremljene žljebove razmaknute 25-30 cm. Zemlja je dobro zalijevana, a zatim čekaju dok se vlaga ne upije, ali se ne isuši. Sjeme je pokriveno do dubine od 2-3 cm, ostavljajući između njih udaljenost od 1,5-2 cm. Pokriveno je zemljom odozgo, dok se izravnavaju žljebovi. Opet voda. Ako sjeme nije klijalo ili nije držano u vodi, klice će se pojaviti za pola mjeseca. Inače, sadnice će biti vidljive nakon 7 dana.
Korisne značajke
Postoje legende o korisnim svojstvima lišća repe blitve, ali one nisu daleko od istine. Znanstveno je dokazano da su zeleni vrhovi čak i superiorniji od korjenastog povrća u pogledu sadržaja kalija, željeza, vitamina K i nekih antioksidansa. Evo nekih blagodati konzumiranja vitaminskog zelja.
- Niskokalorični proizvod sadrži puno grubih dijetalnih vlakana koja potiču pokretljivost crijeva.
- Antioksidanti retanol, betacijanin i drugi pomažu jetri da uklanja toksine iz tijela, sprečava starenje, transformaciju stanica.
- Pozitivno djeluje na procese hematopoeze, snižava razinu kolesterola.
- Zahvaljujući kalcijumu i vitaminu K jača kosti.
- Normalizira metabolizam, pospješuje sagorijevanje masti.
Tehnologija sadnje repe na otvorenom terenu sadnicama
Ranu berbu cikle možete dobiti ako koristite sadnice. Stoga je uobičajeno dio korijenskog povrća sakupljati kroz sjeme. Metoda bez zemlje dobro funkcionira i ne zahtijeva puno prostora. Tada mlade biljke rone, sadi ih u staklenike u blizini rajčice. Uz to, noćorci će biti zaštićeni od bolesti.
Postupak za dobivanje sadnica:
- toaletni papir stavlja se na plastičnu vrećicu, presavijenu nekoliko puta;
- navlažite iz bočice s raspršivačem;
- stavite sjeme na vrh, ostavljajući između njih 1 cm i povucite se od ruba za 1-1,5 cm;
- smotajte papir u rolu i stavite ga u posudu, pokrivajući je celofanom odozgo;
- usmjeravanje praznog ruba prema spremniku;
- potpisati ime sorte radi pamćenja;
- premjestite posudu na zagrijavanje, gdje joj se doda malo vode, a papir se s vremena na vrijeme rasprši.
Sadnice će se pojaviti za 7 dana. Sade se u dobro zagrijano tlo, pripremivši u njemu duboke jame. Korijenje u rupama ne smije se savijati. Lagano se pritisnu na tlo. Sadnice se obilno zalijevaju.
Tehnika sjetve
Sad kad ste shvatili kada saditi repu, vrijeme je da naučite kako to ispravno raditi. Sjetva cikle moguća je na četiri načina.
Mala slova
Na mjestu slijetanja režu se rezovi dubine od tri do pet centimetara na međusobnoj udaljenosti od 20 do 30 centimetara. Brazde se temeljito zalijevaju vodom pomoću zalijevanja iz kojeg je prskalica unaprijed uklonjena. Mlazno navodnjavanje omogućuje ne samo bolje zalijevanje tla, već i zbijanje. Tajna je u tome što će se sjeme u ovom slučaju smjestiti na istoj dubini i istodobno niknuti. Sjeme sadimo u razmacima od 3-4 cm.
Redni način sjetve
Na pojas za slijetanje
Traka za slijetanje najlakši je i najprikladniji način slijetanja. Posebna traka (traka) za sadnju u specijaliziranim vrtlarskim trgovinama može se prodati s već fiksiranim sjemenkama. Ali po želji, traku za slijetanje lako je izraditi sami. Da biste to učinili, kapi paste na bazi škroba nanose se na traku toaletnog papira, a na njih se pričvršćuju sadnice repe. Takva shema sadnje može značajno uštedjeti vrijeme.Za sadnju je potrebno samo proliti vodu na brazdu, položiti traku na nju i dobro je posipati zemljom.
Traka
Ova metoda uključuje kombiniranje nekoliko redaka s razmakom od oko 15 cm između linija u jednu širu traku. Ne zaboravite ostaviti razmak od oko 40 cm između pojaseva kako biste pojednostavili održavanje usjeva (posebno zalijevanje i uklanjanje korova).
Kada saditi repu
Sadnice
Sjeme za sadnice treba sijati najkasnije do sredine travnja. Preporuča se koristiti pojedinačne posude ili tresetne posude. Presađivanje na otvoreno tlo vrši se kada biljka ima nekoliko listova. Sadnice morate saditi na takav način da prosječni razmak između biljaka iznosi oko 15 cm.
Sjetva repe je puka
Važno! Nekoliko dana prije sadnje, preporučuje se iznošenje sadnica van i postavljanje u hlad kako bi se mlade biljke očvrsnule.
Ova metoda sadnje štedi sjeme uklanjanjem potrebe za prorjeđivanjem usjeva.
Važno! Postoje i drugi načini za uštedu prostora prilikom ukrcaja. Na primjer, u isti vrt možete saditi različito povrće. Cikla se izvrsno slaže s mahunarkama, rotkvicama i lukom.
Njega repe
Njega:
- Otpuštanje tla. Provode se redovito. Potrebno je osigurati pristup zraku korijenima.
- Prorjeđivanje sadnica. Jedno sjeme daje nekoliko klica. Ako ne uklonite višak, tada će korijenski usjevi rasti srednje velike. Izvodi se u odsustvu sunca na vlažnom tlu dva puta u sezoni: nakon stvaranja 3-4 lista ostavlja se udaljenost od biljaka od 5 cm; u vrijeme formiranja korijenskih usjeva već je 7-10 cm. U prvom se prorjeđivanju uklonjene sadnice mogu presaditi, a u drugom se jedu mali gomolji.
- Zalijevanje se provodi ne samo na korijenu, već i na lišću, jer treba joj i vlaga. Možete napraviti utore između redova i usmjeriti vodu duž njega. U suhom vremenu to se radi češće i obilnije. Nedostatak vlage u tlu loš je za okus i veličinu ploda. Bolje je ne vlažiti tlo prije berbe 7-14 dana.
- Prihrana samo ako je potrebno biljnim infuzijama ili gnojivima od kvasca. Drugi se ne preporučuju. Dovoljno je za repu koju su unijeli u zemlju prije sadnje. Jednom mjesečno možete zalijevati slanom vodom (10-15 g po kanti vode).
Klasifikacija, asortiman
Ovisno o tome koji se prehrambeni organ biljke koristi za hranu, uzgajaju se dvije vrste blitve - list ili dlijeto i peteljka (stabljika). Prvi je oblik bliži salatama, zelje se konzumira sirovo, drugi se, poput špinata, češće koristi u varivima, prženim, kuhanim jelima.
List
Biljke lisnate blitve manje su veličine, predstavljaju bujnu rozetu okomitih ili polu vertikalnih listova visokih 15–25 cm. Listovi i peteljke tamnozeleni su, s ljubičastom bojom, bordo žilama. Nakon rezanja, lišće raste nekoliko puta u sezoni, poput kiselice. Rezač blitve rjeđi je od petiolata; uzgajamo samo nekoliko vrsta ove vrste repe.
- Bulls Blood sorta je salate s sjajnim ljubičastim lišćem i ljubičastim peteljkama. Zelje je vrlo sočno i nježno, spremno za konzumaciju mjesec dana nakon nicanja.
- Vulkan je sorta s tamnozelenim vrhovima i bordo korijenjem, rozeta visoka 25 cm. Od jedne biljke može se dobiti do 700 g zelenih proizvoda.
- Sorta Lyons - nisko grmlje s bujnom rozetom svijetlozelenog lišća. Zelje je sočno i mesnato, nešto veće od špinata.
Peteljka
Oblik peteljke cikle od blitve predstavljen je velikim asortimanom i paletom boja. Biljka naraste do visine od 45 do 70 cm, tvoreći bujnu rozetu. Karakteristična značajka je duga mesnata peteljka koja se pretvara u široku venu.Uzmimo za primjer nekoliko dobro poznatih sorti.
- Sorta Nar srednje sazrijeva (80 dana), naraste do visine od 70 cm. Vrhovi su svijetlozeleni, s ljubičastim peteljkama i žilama. Od jednog grma možete pripremiti do kilograma peteljki i lišća.
- Smaragd je visokorodna rana sorta sa zbijenom rozetom visine najviše 45 cm. Listovi i stabljika su zeleni.
- Cikla je hladno otporna sorta srednje zrenja. Lijepi, srednje veliki tamnozeleni listovi s bijelom žilom i stabljikom.
- Nevjesta je rana sorta, otporna na sušu, vrlo sočna. Grm naraste do 60 cm visine. Tamnozelenu lisnu plohu presijeca bijela sa zlatnom sjajnom žilicom, pretvarajući se u peteljku iste sjene.
Bilješka! Sorte s crvenim, žutim i srebrnim peteljkama posebno su ukrasne. Posađene uz rub cvjetnjaka, obruba, cijelo će ljeto davati zelenilo i ugodno oku.
Bolesti i štetnici repe
Burak se rijetko razboli. Ako se na mjestu poštuje red (uklanjaju se, iskapaju), nužni plodored (naizmjenično sadenje cikle s drugim biljkama koje nisu podložne sličnim bolestima), tretiraju se bakrenim pripravcima, tada se dobiva dobra žetva . Za prevenciju se kreveti tretiraju otopinom mangana ili vrućom vodom.
Ubrani urod prije sušenja mora se osušiti.
Glavni štetnici korijenskih usjeva uključuju glodavce, medvjeda i madeže. Razmazuju ih puževi, puževi, žičnjaci, lisne uši i buha od repe. Na njih utječu trulež (siva, crvena itd.) I nematode (opasni parazit).
Oni se protiv štetočina bore narodnim lijekovima:
- infuzija kore od luka;
- zaprašivanje drvenim pepelom ili duhanskom prašinom;
- infuzija ili izvarak ljute paprike.
Ako to nije dovoljno, tada se koriste odobreni lijekovi.
Računovodstvo biljaka - prethodnika
Dobri prethodnici za repu su:
- tikvice i tikvice,
- rajčica i patlidžani,
- slatka i gorka paprika,
- krumpir i grašak,
- krastavci i luk.
Ali nakon sjetve kupusa ne preporučuje se korijen, a ne preporučuje se ni sadnja repe na isti vrtni krevet za drugi grad zaredom. Urod će biti loš i nekvalitetan, vjerojatno oštećen štetnicima i bolestima koji ostaju u tlu nakon prethodnog uzgoja iste biljke.
Gospodin ljetni stanovnik savjetuje: tajne uzgoja ukusne repe
Da biste dobili ukusno slatko korjenasto povrće, trebate pravilno paziti na njega. Uz to, preporučuju i izvršavanje niza radnji:
- Zalijevanje slanom vodom za povećanje sadržaja šećera i sprječavanje pojave štetnika (ljetna muha, bijeli leptir).
- Navodnjavanje otopinom borne kiseline (10 g na 10 l) jednom u sezoni ili namakanje sjemena u njoj (10 g na 2 l) 10-15 minuta prije sadnje.
- Prorjeđivanje. Bolje je ostaviti udaljenost od biljaka 6 cm. Ako je više, tada će korijenje ispasti veliko, ali ne tako ukusno.
- Cikla koja viri iz tla dodati će joj slatkoću.
- Sprječavanje stvaranja kore na površini. Obavezno otpuštanje. Možete staviti malč između redova (pokošena trava, treset, crni spunbond).
- Pravovremeno čišćenje. Ne dopustite da usjevi korijena rastu veći od 6-8 cm u promjeru.
Prorjeđivanje
Ako su sadnice posađene u zajednički spremnik, kada se pojave dva istinska lišća, cikla se bere u zasebne posude, ne biste trebali skraćivati korijenje sadnice.
Pri sadnji povrća sa sjemenkama, čim se na površini zemlje pojave prvi izbojci, provodi se prorjeđivanje:
- Prvo se prorjeđivanje provodi u fazi rasklapanja prva dva prava lista. Udaljenost između izbojaka je 4 cm. Izdvojeni izdanci mogu se posaditi na novo, slobodno mjesto.
- Nakon 2,5 tjedna provodi se ponovno prorjeđivanje, ostavljajući razmak između izbojaka od 7 cm.U to vrijeme nastaju mali korijeni koji se mogu koristiti za kuhanje.
Znajući pravila kako roniti repu u vrtu, možete dobiti sočne, zdrave korijene. Osim toga, važno je slijediti shemu sadnje repe na vašem području.
Reprodukcija
Kultura se razmnožava sjemenom. Testisi nastaju u drugoj godini života biljke.
Kako pripremiti sjeme:
- odrezati zrele testise;
- objesiti da se osuši ispod nadstrešnice;
- kada su sjemenke potpuno zrele, uklonite ih iz testisa;
- Sjeme podijelite u papirnate vrećice i čuvajte na tamnom i suhom mjestu.
Biološke značajke
Biološke značajke. Hrana od repe je termofilna. Klijanje je moguće na + 5C, optimalno - + 20C, + 15 ... + 18C - prije početka formiranja korijena, a nakon - + 20 ... + 25C.
Ako je vrijeme svježe tijekom cijelog rasta (0 ... + 10C), tada je vjerojatnost brzog stvaranja cvjetova velika.
Biljka zahtijeva svjetlost. Cikla dobro reagira na vlagu; obilnim navodnjavanjem daje dobru težinu.
Repa preferira umjereno navodnjavanje... To će spriječiti da postane vlaknast ili labav. Za sadnju je pogodna pjeskovita ilovača ili ilovasta zemlja bogata humusom.
Cikla ne voli jako kiselo tlo. Čak i uz nisku kiselost, prinos naglo opada. U ovom slučaju stručnjaci savjetuju vapnenje tla.
Podvrsta
List peršina - sadnja i njega
Cikla ima nekoliko sorti koje su jednako popularne među vrtlarima:
- Blitva je vrsta lisne repe koja se naziva stabljika bilja. Svijetla grimizna boja vena na biljci ovu sortu izdvaja od ostalih. U proljeće je ovo jedna od prvih biljaka koja obraduje svojom berbom;
- Schnitt Blitva - Ova se sorta može nazvati "rimski kupus". Nakon što se usjev jednom presiječe, ponovno se pojavljuju novi listovi. Povrće je otpornije na mraz od prethodne sorte.
Svaka sorta ima svoje prepoznatljive vanjske značajke.
Primjena
Kako osoba koristi povrće? Koristi se u stočarstvu za hranjenje životinja, posebno kod hranjenja silažom. U repu ima puno alkalnih minerala, što pozitivno utječe na smanjenje povećane kiselosti želuca, koji proizlaze iz kiselina sadržanih u silaži. Korijen je sam po sebi dragocjena hrana u stočarstvu. Cikla se hrani govedima, svinjama, ovcama, kunićima i drugim životinjama.
Kontraindikacije za uporabu
Isključite upotrebu povrća kada:
- Bubrežni kamenci.
- Šećerna bolest.
- Proljev.
- Određene bolesti gastrointestinalnog trakta.
- Hipotenzija.
- Zatajenje bubrega.
- Alergije.
Tijekom trudnoće repa je jednostavno neophodna.... Ima sve za mamu i bebu. Osim ako, naravno, nema gore navedenih problema.
Alergija
Alergiju uzrokuje netolerancija na sulfate, koji su svojedobno oplodili kulturu. Drugi uzrok alergija je netolerancija tijela na glukozu ili fruktozu, koji se razgrađuju iz saharoze. To može biti uzrokovano neispravnošću unutarnjih organa osobe.
Djeca također često pate od alergija na povrće, "zbog" nedostatka probavnih enzima ili velike količine vlakana u proizvodu, što djeci iritira crijeva, a također uzrokuje kolike i nadutost. U dojenčadi alergeni dolaze iz majčinog mlijeka. O tome je li repa dozvoljena za dojenje pročitajte ovdje.
Hranjenje raznih životinja ovom repom
I korijenski usjevi i vrhovi koriste se u prehrani mliječnih krava za povećanje mlijeka i poboljšanje njegova okusa, kao i ostale goveda, svinja, svinja, ovaca, koza, kunića, pilića i drugih domaćih životinja. O osobitostima upotrebe stočne repe od strane životinja pročitajte ovdje.
Stočna repa je proizvod od velike poljoprivredne važnosti, nije prezahtjevan i prilično nepretenciozan, ali je istovremeno vrlo korisna za životinje. Pravilnim tehnikama uzgoja daje visoke prinose pa ga mnogi seljaci uzgajaju, držeći krave, svinje i druge životinje.
Kako davati djeci?
Po prvi puta pire od cikle (pola čajne žličice) daje se najranije 8-12 mjeseci od rođenja djeteta. Nakon uzimanja novog proizvoda, morate pogledati reakciju tijela. Ako nema kršenja, sigurno povećajte dozu. Sok od cikle nudim ne prije 12 mjeseci. Također treba s njom postupati oprezno i uvesti u prehranu s malim dozama (2 kapi). O tome smo detaljnije razgovarali u drugom članku.
Zanimljivosti
U drevnom Rimu cikla se smatrala simbolom svađe, nesloge i ogovaranja. Ako je osoba željela iskazati svoju nevolju prema drugom, tada je bacio povrće u svoju kuću. U mnogim kulturama vjerovalo se da će se muškarci i žene odgristi od iste repe, voljet će se.
Povijesna činjenica: 1975. godine, tijekom probnog projekta Apollo-Soyuz, sovjetski kozmonauti liječili su američke kolege boršom od cikle. Delfijsko proročište tvrdilo je da cikla ima mistične moći. "Uzimanje usluge na poljima repe" - ova je fraza u početku značila posjećivanje javnih kuća. XX. Stoljeće.
Sok od repe može se koristiti za mjerenje kiselosti: kad se doda u kiselu otopinu, tekućina će postati ružičasta, a u alkalnoj otopini će postati žuta.
Svjedočanstva
★★★★★
Ekaterina T., 56 godina, domaćica, regija Lipeck Dugo godina uzgajam lisnu repu na tom mjestu. Jako volim okus lišća, dodajem ih salatama, kuham ciklu. Na njemu praktički nema štetnika, 5 godina sam jednom vidio uši koje sam brzo protjerao uz pomoć sapunske otopine.
★★★★★
Roman Sh., 60 godina, vrtlar-amater, regija Novosibirsk. Blitvu uzgajam u stakleniku poput obične repe. Povrće je vrlo izbirljivo u zalijevanju, ali inače je njega vrlo jednostavna. Okus lišća je izvrstan, koristim ih za kuhanje zelenog boršča.
Uzgajanjem blitve, lako se možete opskrbiti ranim vitaminskim zelenilom. Uz pravilnu njegu usjeva možete lišće rezati od lipnja do samog mraza.
0
Kemijski sastav
Jedan kilogram korjenastog povrća sadrži:
- 0,12 krmne jedinice, što odgovara hranjivoj vrijednosti 120 g sjemenske zobi;
- voda 80-88%;
- suha tvar 9-14%;
- vlakna 1,2%;
- masti 0,15%;
- šećer 6%;
- probavljivih bjelančevina 0,9%.
Pažnja! Korjenasto povrće sadrži puno lako probavljivih ugljikohidrata, prisutne su vrijedne aminokiseline, pektinske tvari, vitamini, kalij i drugi minerali. Lišće također ima dovoljno hranjivih sastojaka, vitamina, organskih kiselina i minerala, a sadrži dvostruko više bjelančevina od korjenastog povrća.
