Zelena bundeva: 20 zanimljivih sorti s fotografijama, opisima

Prvi su buču uzgajali meksički Indijanci prije mnogo stoljeća. Pripremali su razna jela od svijetlog voća, izrađivali jela, pa čak i prostirke od bučinih kora. Biljku su u Europu donijeli španjolski mornari prije otprilike 500 godina. Europljanima se svidio novi proizvod. Danas se zdravo povrće uzgaja na svim kontinentima, osim na Antarktiku.

U našoj zemlji buču vole vrtlari i vrtlari. Uzgaja se u svim regijama zemlje, osim na krajnjem sjeveru. Svijetlo narančasti plodovi ukusni su i zdravi te se dobro drže zimi. Ukrasne sorte kulture ukrašavaju neuglednu ogradu u seoskoj kući ili vrtnoj parceli. U članku ćemo govoriti o uzgoju i brizi za bundevu na otvorenom polju.

Recenzije najpopularnijih sorti

Kako se zove kovrčava buča u obliku kruške? Kako oploditi gredice od bundeve? Mali pregledi o najpopularnijim sortama u obliku kruške pomoći će odgovoriti na ova pitanja.

Prikubanskaya

Pripada sortama muškatnog oraščića, nježnog je i sočnog okusa. Prikubanskaya podsjeća na zrelu slatku dinju. Ova je sorta u srednjoj sezoni, ljetni stanovnici beru za 120-130 dana od trenutka sadnje. Grmlje je polurasprostranjeno, duljina trepavica je oko 0,3 m. Bundeve su izdužene, u obliku podsjećaju na tanku i dugu krušku. Boja je smeđe-žuta, na površini su vidljive smeđe mrlje. Pulpa je crveno-narančasta, kora je čvrsta. Prikubanskaya se dobro čuva i prevozi. Prinos je stabilan, od 1 kvadrat. m vrtlari sakupljaju oko 2 kg zrelih i ukusnih plodova.

Sorta muškatnog oraščića koristi se za pripremu zdravih i dijetalnih obroka. Od voća možete napraviti krem ​​juhu, varivo od povrća, vitaminske salate, pa čak i slatka peciva: muffine, pite, torte od sira, palačinke. Takva ukusna i niskokalorična jela dobra su za tijelo, zasitite ga vitaminima A i B, željezom, beta-karotenom, kalcijem i magnezijem. Istodobno, oni ne štete slici, jer 100 g Prikubanskaya sadrži samo 28 kcal.

Biser

Sredinom kasno razred, bundeva dozrijeva za 130-140 dana. Preporuča se sadnja u srednjoj traci ili na jugu zemlje. Plodni i sunčani gredice izvrsni su za uzgoj. Prije sadnje, zemlja se pažljivo otkopa i oplodi tresetom. Da bi dobili bogatu žetvu, ljetni stanovnici preporučuju sadnju sorte u sadnicama. Da biste to učinili, mjesec dana prije sadnje pripremaju se sadnice: tlo, sjeme se ulije u čiste posude i stavi na prozorsku dasku. Svakih 10 dana, sadnice se zalijevaju toplom vodom, jednom u dva tjedna hrane se organskim gnojivima, na primjer, tekućim ptičjim izmetom.

Prosječna duljina ploda je oko 40-50 cm, težina varira od 5 do 7 kg. Kora je tanka, malo je sjemenki. Pulpa je hrskava i gusta, zbog visokog sadržaja karotena ima svijetlo žutu boju. Sorta je slatka, pa se konzumira svježa i nakon toplinske obrade. Biser se odlikuje visokim imunitetom na bolesti i štetnike insekata. Pohranjuje se do 4-5 mjeseci.

Novi

Još jedan predstavnik kruške u obliku sorti muškatnog oraščića sazrijeva u roku od 110-115 dana. Novost se sadi nakon proljetnih mrazeva. Razmak između grmlja trebao bi biti najmanje 60-70 cm. Bundeve se zalijevaju svakih 5-7 dana, za jedan grm koristi se oko 1,5 litre tople vode. Ako je ljeto kišovito, tada se količina zalijevanja smanjuje. Gnojite sortu tri puta u sezoni. Ljetnim stanovnicima savjetuje se izmjena organskih tvari i mineralnih gnojiva.Drveni pepeo, Bordeaux tekućina, pripravci koji sadrže dušik, mineralni kompleksi koriste se kao prihrana.

Prosječna težina ploda je 4 kg, duljina je oko 50 cm. Bundeva ima narančasto-žutu boju, gusto meso i izvrstan okus. Novost ima dobru prenosivost i može se čuvati do 6-8 mjeseci. Za skladištenje se u pravilu koriste drvene kutije i suhi ventilirani prostori, poput podruma ili podruma. Prinos je visok, oko 5 kg na 1 kvadrat. m.

Šećerni buzdovan

Hibrid ima visoku imunost na bolesti i štetnike. Međutim, iskusni vrtlari i dalje posvećuju posebnu pozornost preventivnim mjerama. Kako biljka ne bi oboljela od pepelnice, prska se mliječnom sirutkom 2-3 puta u sezoni. Kako bi zaštitili usjev od lisnih uši, puževa i pauka, povrće se gnoji bordoškom tekućinom ili otopinom bakrenog sulfata. Ove metode ne samo da štite krevete od negativnih čimbenika, već i poboljšavaju ukus bundeve.

Hibrid muškatnog oraščića Šećerni buzdovan spada u rano sazrijevajuće, dozrijeva za 90-100 dana od trenutka sadnje. Plodovi su dugi i zakrivljeni; u fazi tehničke zrelosti zeleni su, a zatim postaju svijetlo bež. Pulpa je bogato žute boje, aroma je slatka, muškatni oraščić. Težina bundeve varira od 1 do 2 kg. Vrtlari cijene hibrid zbog visokog prinosa, od 1 m2. m sakupite oko 15-20 kg neobičnog povrća.

Ananas

Hibrid sazrijeva za 100-110 dana, pogodno za uzgoj na jugu zemlje... Ananas ima ukusnu pulpu, sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Težina ploda je oko 2 kg. Buča ima svijetlo narančastu boju, čvrsto i hrskavo meso. Dobro se drži, često se uzgaja u industrijskim razmjerima. Proizvod se konzumira svjež, kuhan, kuhan na pari, pa čak i pržen.

Zanimljiv! Redovita konzumacija bundeve usporava proces starenja tijela, poboljšava kvalitetu kože, kose i noktiju. Uz pulpu od bundeve, često se koriste i sjemenke: one imaju visok sadržaj bakra, cinka i fosfora.

Butternut

Ova se sorta često naziva "orašastom bundevom", a okus ploda ispunjen je notama muškatnog oraščića. Bundeva u obliku kruške teška je 1-1,5 kg. Ima gustu kožu i žuto-narančastu boju. Sorta je rano sazrijeva, sazrijeva za 2,5-3 mjeseca. Povrće se sadi u staklenicima ili na otvorenom. Prije sadnje obavezno dezinficirajte sjeme, gredice i vrtni alat. Kada se uzgajaju u presadnicama, sadnice se stvrdnjavaju.

Hranite bundevu - NAJBOLJI IZBOR

Pri odabiru bundeve za uzgoj u krmne svrhe, trebali biste se usredotočiti na razdoblje zrenja, prinos, nepretencioznost, jednostavnost upotrebe, rok trajanja, sposobnost akumuliranja velike količine šećera. I životinje vole slatkiše!

Stoga je vrijedno saditi sorte koje na grmu tvore 3-4 ploda težine 5-10 kg. Veće voće zahtijeva više prostora i teško se prenosi. Osim toga, manje su slatki, sadrže manje karotena i općenito imaju niži rok trajanja. I još jedna nijansa: plodovi velikoplodne bundeve tanke su jezgre i neće oštetiti želudac i crijeva životinja.

NARUDŽITE KVALITETU I JEFTINO SJEME I OSTALU ROBU ZA KUĆU I VIKENDICU. CIJENE SU BOCE. PROVJERENO! SAMO TRAŽITE SEBE I ZANIMITE SE KAKO IMAMO RECENZIJE. IDI >>>

Ispod su ostali unosi na temu "Vikendica i vrt - uradi sam"

• Kako pravilno sačuvati buču - sačuvati vitamine: Čuvanje bundeve - kao i svi ostali ...
• Sorte maloplodnih bundeva - fotografija, naziv i opis: Najbolje sorte malih, minijaturnih bundeva S ...
• Kalemljenje krastavca na tikvu: Kako cijepiti krastavac na buču Pripremite ...
• Uzgoj bundeve na gomilama trave - moje recenzije: Kako uzgajati buču na kompostu, ...
• Sorta bundeve "Musc de Provence" - sadnja i njega: Uzgoj sorte bundeve Musc de Provence ...
• Sadnja i njega ciklantera: Uzgoj jestive ciklante jestive i voća, ...
• Voštana bundeva benincasa - uzgoj, sadnja i njega: Bundeva benincasa - vosak, sorte ...
  

  Pretplatite se na ažuriranja u našim grupama i dijelite.

Recenzije ljetnih stanovnika

Većina ljetnih stanovnika radije uzgaja lijepe i sočne bundeve u obliku kruške. Mnoge privlači klasična narančasta boja i aroma dinje. Međutim, ponekad se ne ispune očekivanja: umjesto velikih i atraktivnih plodova rastu male i vodenaste bundeve.

Arina, Ufa: “Dugo uzgajam buče u obliku kruške. Najdraže su mi sorte Novinka i Zhemchuzhina. Slični su jedni drugima, imaju sočnu i slatku pulpu. Međutim, sorta Novinka je produktivnija. Sjemenke bundeve sušim i dodajem pečenim proizvodima, a od pulpe radim kašu i slatki džem za zimu. "

Olga, Moskva: "Više volim samo sorte muškatnih oraščića. Imaju nevjerojatan okus i aromu. U odlasku su hiroviti, ali ako se poštuju sva agrotehnička pravila, problemi ne nastaju. Posebno volim od njih raditi vitaminski sok s đumbirom i limunom, kao i kuhati kašu za doručak. "

Milan, Jekaterinburg: “Bundeve uvijek sadim u stakleniku. Posebno volim Ananas. Nepretenciozna je u njezi, rijetko se razboli. Prije sadnje obavezno dezinficirajte sjeme i pripremite sadnice. Berim početkom rujna. Jedemo nešto odmah, a drugi dio ostavljamo za zimu. "

Zašto je buča u obliku kruške dobra

Raznolikost usjeva bundeve je velika. Međutim, nisu sve sorte pogodne za uzgoj u klimi u blizini Moskve. Vrijeme je ovdje tipično za srednju zonu. Moguće je naglo zahlađenje, nema stabilnosti na temperaturama, mali broj sunčanih dana. Stoga je potrebno odabrati sorte koje ne zahtijevaju dugotrajne visoke temperature.

Čitanje

Ovo je jedinstvena bijela buča. Karakterizira ga prisutnost sitnih plodova koji se mogu jesti odjednom. Sorta u srednjoj sezoni s dobro prepoznatljivim plodovima. Prosječna težina jedne bundeve je 2,5 kg.

Prednosti:

• dug vijek trajanja;
• dobro podnosi prijevoz;
• pogodan za industrijski uzgoj;
• izražen medeni okus pulpe;
• nepretenciozan.

Slatka pita

Ova vrsta neobičnog imena idealna je za pripremu ukusnih jela. Pripada skupini rano sazrijevajućih sorti. Razlikuje se u ukusnoj, svijetloj pulpi. Prosječna težina fetusa je 2 kg.

Dinja

Sorta u srednjoj sezoni s nevjerojatnom aromom poput dinje. Dinja bundeva daje velik broj svijetlih plodova. Vanjska koža je žuta. Ako se drže suhima, mogu se dugo čuvati.

Pulpa ima vrlo bogatu narančastu boju, gustu, aromatičnu, slatku. Karakteristična značajka je težina bundeve. Jedno voće može doseći 30 kg.

Pastila šampanjac

Nevjerojatna sorta neobičnog izgleda. Buča je izdužena, ovalna. Koža je ružičasta.

Značajke:

• ima aromu vanilije;
• može se jesti bez prethodne toplinske obrade;
• pulpa je narančasta ili žuta;
• veliki postotak pulpe od ukupnog broja;
• težina 3 kg;
• prikladno za stolnu upotrebu, izradu sokova.

Zora

Biljka s opsežnim vegetativnim dijelom. Težina bundeve varira unutar 4 kg. Segmenti se ističu na površini fetusa. Boja kože je svijetlozelena, s žutim i narančastim prskanjem.

Prosječan ukus. Pulpa je prilično gruba i vlaknasta. Malo soka. Pogodno za žitarice, priloge.

Badem

Sorta s tvrdom dosadom, izvrsna tolerancija na transport. Bundeva bundeva ima spljoštene plodove, unutar kojih je skrivena gusta pulpa naranče. Okus je ugodan, slatkast. Na površini kože zelene su pruge nacrtane na svijetlo narančastoj podlozi.

Ruskinja

Sorta je lako prepoznatljiva zbog neobičnog oblika ploda. Sorta Rossiyanka domitirala je bundeve s jarko crvenom ljuskom.Nepretenciozne, srednje sezone, pogodne za Lenjingradsku regiju, Moskovsku regiju.

Okus je slatkast. Postoji lagana aroma koja podsjeća na dinju. Prosječna težina 4 kg.

Vrtlari vole buču u obliku kruške zbog zanimljivog izgleda (vidi fotografiju). Atraktivno i živo voće izgleda ukusno i sjajno stoji na bilo kojem stolu. Ljetni stanovnici cijene ovo voće zbog sljedećih prednosti:

• ukusna i sočna pulpa;
• vitaminski sastav;
• nepretenciozna briga;
• svestranost u primjeni;
• dekorativnost;
• visok i stabilan prinos.

Pogled iznutra

Tikvica od Butternut-a izvrstan je materijal ne samo za nevjerojatan prijevoz. Na Noć vještica pruža velike mogućnosti za dizajn svečanih lica s lampionima. Međutim, glavnim prednostima smatra se njezin "unutarnji svijet". Pulpa je sočna, slatka, ima dijetetska svojstva. Tijelo lako i sa zadovoljstvom asimilira buču.

Od voća se pripremaju mnoga jela koja postaju omiljena među zahtjevnim gurmanima ne samo zbog okusa, već i zbog niskog udjela kalorija. U 100 grama se ne upiše više od 31 jedinice.

Sorte bundeve s velikim plodovima

Mnogi vrtlari nastoje uzgajati doista divovsko povrće. Među predstavnicima ove kulture ima mnogo prvaka. Za postizanje dragocjenog cilja nije dovoljno pravilno se brinuti za biljku. Preduvjet za uspjeh je pravilno odabrana sorta koja daje velike plodove.

Velikoplodne vrste bundeve:

• Svjetiljka;
• Titan;
• Centner;
• Atlantski div;
• Masni;
• Pariško zlato;
• Ruska kaša.

Bundeva fenjer

Prosječna težina jednog ploda ove uzgojne sorte je oko 6 kg. Pravilnom njegom i hranjenjem mogu se dobiti veći primjerci. Sorta ima dug vijek trajanja. Sočno, hrskavo meso skriveno je pod prilično tankom kožom.

Ruska kaša

Stolna sorta, odlikuje se velikim plodovima. Prosječna težina bundeve je 7 kg. Plodovi su zaobljeni, svijetlo narančasti s blagom ružičastom bojom.

Karakteristično:

• sredina sezone;
• na jednoj biljci dozrijevaju do 4 ploda;
• pulpa ima ugodnu aromu, uravnotežen okus;
• koristi se u kuhanju za pripremu priloga, juha, žitarica.

Korist i šteta

Buča od muškatnog oraščića bogata je vitaminima. Sorte su različite, ali bez obzira na vrstu, plodovi sadrže pektine, mineralne soli (fosfor, cink, magnezij, kalcij, selen, mangan, bakar) neophodne čovjeku. U prisutnosti karotena, buča je nekoliko puta superiornija od poznatije mrkve. Za one koji napadaju nakupljene masne nabore, prekomjernu težinu, jela od narančaste ljepotice bit će pravi spas.

Preporuča se uvrštavanje bundeve u prehranu trudnica. Korisno će za ljude koji su skloni "srčanim stvarima" koristiti ovaj vrijedan proizvod. Kaže se da tikva od butternut-a pomaže smanjiti rizik od moždanog udara i aritmija. Onkologija je također uključena u popis bolesti za koje se preporučuje uporaba fetusa.

Dodatni vrijedni bonusi su opći učinak jačanja na imunološki sustav, blagotvoran učinak na stanje u slučaju bubrežnih bolesti i bolesti jetre. Osim toga, bundeva ima laksativna i holeretska svojstva.

Vrijeme za sadnju bundeve

Pri određivanju vremena uzgoja usjeva, vode se klimatskim uvjetima određene regije. Treba imati na umu da južnjačka ljepotica ne podnosi hladno vrijeme... Slijetanje na otvoreno tlo provodi se tek nakon uspostavljanja toplog vremena.

U Bjelorusiji, Ukrajini, južnoj Rusiji datumi padaju u drugu polovicu svibnja.

U Lenjingradskoj i Moskovskoj regiji - početkom lipnja.

Na Uralu i u Sibiru - sredinom lipnja.

Sorte

Tikvica Butternut obično je kruškastog oblika. Neki njezinu gracioznu figuru uspoređuju s pješčanim satom. Ali ovo daleko nije jedina opcija za izgled slatke ljepotice.

Danas se buča od muškatnog oraščića uzgaja i na ruskim zemljama. Sada ćemo navesti sorte koje se najčešće mogu naći na domaćim poljoprivrednicima. To:

• muškatna buča "Biser" cilindričnog oblika. Težina može biti do 7,5 kg. Ima nježnu unutrašnjost;
• muškatni oraščić bundeva "Vitamin", oblik - izduženi, težina do 7 kg s hrskavom pulpom;
• Prikubanskaya bundeva od muškatnog oraščića, mala, doseže samo 4 kg, pulpa je slatka, nježna.

Ostale su sorte također pogodne za zonu koja nije crna zemlja. Na primjer, tikva "Mramor", čija je prosječna težina 5 kg. Odlikuje se pjegastom, sivkastom korom prekrivenom tuberkulama. Unutra je tradicionalno narančasta, vrlo slatka. Voće možete čuvati do 9 mjeseci.

Bundeva "Arbatskaya" može doseći težinu od 20 kg. Njegov cilindrični oblik zadebljava se prema vrhu. Kora je vrlo svijetla, zlatno narančasta. Po zrelosti se smatra jednom od kasnih sorti. Buča "Delicija" sustiže u zrelosti. Izvana podsjeća na sportsku bučicu. Za razliku od ostalih vrsta, ovo voće ima vrlo malo sjemenki u sebi. Sorta Zlatna kruška uspoređuje se s malim padom. Ima skromnu težinu, do 2 kg, okus je pomalo orašast.

Ruski poljoprivrednici danas uzgajaju brojne sorte bundeve butternut. Visoka popularnost objašnjava se ne samo vrijednim kvalitetama, nutritivnim svojstvima, izvrsnim okusom. Tikvica od Butternut-a može se dugo čuvati bez potrebe za posebno sofisticiranim uvjetima. Stoga se jela od ovog voća mogu vidjeti na stolu u bilo kojoj, pa i najhladnijoj sezoni.

Značajke uzgoja u različitim regijama Rusije

Nepretenciozna bundeva uzgaja se u cijeloj Rusiji, osim na dalekom sjeveru. U svakoj regiji uzgoj usjeva ima svoje osobine.

U Sibiru i na Uralu

U regijama s hladnim i kratkim ljetima uzgajaju se pretežno rane i srednje sezone. Pri odabiru obratite pažnju na otpornost sorte na ekstremne temperature.

U Sibiru i na Uralu buču uzgajaju sadnice, budući da prijetnja povratnim mrazima traje i u lipnju.

U predgrađu Moskve

Ovdje se rano sazrijevajuće sorte sade odmah na otvoreno tlo. Sredina sezone i kasno - kroz sadnice.

Jela i recepti

Što kuhati s tikvicom od butternut-a? Iskusni kuhari odmah će imenovati desetak jela. Kaša, juha, kotleti, prilozi. Mnogo mogućnosti za punjenje voća. Buča se dodaje pečenim proizvodima, umacima, kremama.

Za svaku proslavu možete pripremiti svečano obilno jelo. Bundeva butternut također će pomoći da iznenadi goste. Mnogo je jela od ovog proizvoda. Na primjer, pečeno voće s nadjevom.

Savjeti i trikovi iskusnih vrtlara

Pri uzgoju bundeve pomoći će sljedeće preporuke iskusnih farmera:

• kada rastete u područjima s hladnim i kratkim ljetima, koristite tople gredice;
• pospite bočne izbojke zemljom kako bi oblikovali dodatne korijene;
• slijediti pravila plodoreda;
• smjestite bundevu na sunčana, prostrana područja;
• ne dopustite da voće dođe u dodir sa zemljom: to može prouzročiti kvarenje. Pod bundeve stavite daske ili drugi prikladan materijal.

Postupak kuhanja

Ako je pećnica staromodna, bolje ju je prethodno zagrijati. Potrebna temperatura je 170 stupnjeva.

Prvi korak je priprema bundeve. Da biste to učinili, morate ga prerezati uzdužno. Muškatni oraščić u obliku kruške ima udubljenje na vrhu gdje su smještene sjemenke. Treba ih ukloniti zajedno s veznim vlaknima. Rezultat bi trebao izgledati kao dva čamca.

Sljedeći je korak obrada pulpe bundeve. Mrežom se na površinu nanose urezi. Posjekotine ne bi trebale oštetiti kožu, ali trebale bi biti napravljene dovoljno duboko.

Obavezno za ovo jelo je marinada. Sadrži sušeni timijan, češnjak, mljeveni crveni, crni papar, maslinovo ulje. Kombinirajte sve sastojke u posudi.Prethodno sameljite češnjak, možete ga provući kroz drobilicu i ribež. Dobivenu masu dobro istucite vilicom, pjenjačom ili mikserom.

Kulinarskim kistom ili perom marinada se nanosi na raščlanjenu površinu bundeve. Prelivene polovice treba ostaviti da odstoje neko vrijeme, tako da preljev procuri u ureze upijajući pulpu.

Bundeve obrađene marinadom treba staviti na lim obložen pergamentom ili u posebnu posudu s površinom otpornom na toplinu. Polovice se stavljaju u vruću pećnicu. Vrijeme pečenja od 1,5 do 2 sata, ovisno o veličini komada.

Dok je bundeva u pećnici, pripremite glavni preljev za jelo. Slatka paprika se nareže na male kockice. Tikvice se obrađuju na isti način. Ako je mlad i s tankom kožom, tada guljenje nije potrebno. Zrelije voće treba oguliti i očistiti sjeme. Sirni sir se nareže na kockice. Malo odvojeno za ukras. Glavni dio je u punjenju. Poriluk se reže na kolutove srednje debljine.

Začini, sol dodaju se mljevenom mesu, sve se temeljito promiješa. Za sitost možete koristiti kuhanu rižu.

Tava se zagrijava na vatri. U biljnom ulju biljni dio nadjeva prži se dok luk ne dobije zlatnu nijansu, a zatim se posoli. Nakon toga dodaje mu se mljeveno meso. Ostavite na laganoj vatri dok ne omekša. U nadjev se dodaje sir. Miješajte masu na vatri dok se ne otopi.

Jela od tikve od butternut-a posebno su sočna. Pečene polovice, izvađene iz pećnice, također daju sok, koji je bolje ne sipati iz čamaca. Tada će pulpa postati još nježnija, bogatija.

Punjenje je položeno u žljebove s klizačem. A polovice se šalju natrag u pećnicu. Vrijeme boravka je 10-15 minuta. Zatim se slijepe površine ponovno izvuku, a ostatak sira položi se na vrh. Posljednja faza je 7-10 minuta pečenja (dok se sir ne otopi).

Pripremljene polovice pospite začinskim biljem i poslužite na velikom pladnju. Pečena buča postat će kraljevska poslastica i ukras stola! Izgleda ukusno i vrlo je sočnog okusa. Glavna stvar je zadovoljavanje.

Gurmani znaju koliko prvih slijedova tikva od butternut-a može ukrasiti svojom prisutnošću. Recepti se poboljšavaju gotovo svakodnevno, svaki kuhar donosi nešto svoje. U nastavku ćemo razmotriti jedan od glavnih.

Sorte bundeve s tvrdom korom

Karakteristična značajka ove skupine je prisutnost guste kore. Štiti plod od oštećenja i propadanja. Izdržljive sorte čuvaju se dugo, dobro podnose transport na velike udaljenosti.

Pod gustom kožom skriva se vrlo aromatična i šećerna pulpa izvrsnog okusa. Zbog toga vole tvrde sorte. Tipični predstavnici ove sorte bundeve:

• Bugarski;
• Lepinja;
• Gimnosperm.

Lepinja

Rano zrela sorta izvrsna je za deserte, sokove i prvu komplementarnu hranu za bebe. Zbog svog ugodnog okusa, voće se može jesti čak i sirovo.

Prepoznatljive značajke:

• na biljci nastaju mnoge male bundeve;
• težina ne prelazi 2 kg;
• pulpa je svijetla, narančasta;
• izražen slatki okus zbog velike količine prirodnih šećera u sastavu;
• zahtjevni uvjeti skladištenja, ne podnosi vlagu.

Gimnosperm

Prilično hirovita sorta ovog povrća, dobivena od američkih uzgajivača. Gonosnosna tikva voli topla i vlažna područja za rast. Izgled čini sortu lako prepoznatljivom:

• kuglasto voće;
• boja kože - žuta sa zelenim prugama.

Gymnosperm tikva uzgaja se za sjeme.

Kuhanje

Buču čistimo od kore i sjemenki. Zatim narežite na kockice srednje veličine. Na isti način obrađujemo i krumpir. Sitno nasjeckajte celer, mrkvu i luk.

Za izradu juhe trebat će vam velika šerpa. Maslac se rastopi upravo u njemu. Napunite nasjeckani luk, celer, popržite mrkvu, dodajte kockice krumpira i bundeve.Pirjati pet minuta dok lagano ne porumeni.

Ulijte juhu tako da tekućina potpuno pokrije biljnu masu. Nakon što juha prokuha, smanjite vatru i pokrijte tavu poklopcem. Kuhajte 35-40 minuta.

Juhu malo ohladite. Ulijte u blender i blendajte dok ne postane glatko. Ponovno ulijte u lonac, izlijte ostatak juhe, stavite na vatru nekoliko minuta. Dodajte sol i začine po ukusu. Poslužite s biljem.

Ako odbacimo misli o blagodatima, a prije svega naglasimo okus, tada biste trebali obratiti pažnju na slastice u kojima se koristi bundeva butternut. Recepti za izradu pire krumpira, želea, čak i kolača od narančaste ljepotice trebaju se čuvati u kulinarskoj bilježnici svake domaćice.

Plan njege po mjesecima

Nakon pojave presadnica ili sadnje presadnica na otvoreno tlo u lipnju, briga za sadnju bundeve sastoji se od redovitog zalijevanja, prihrane, rahljenja tla i uklanjanja korova.

U lipnju, dok su biljke još male, nije potrebna duboka vlaga tla. Nakon zalijevanja, tlo se rahli, pružajući kisik korijenima. Nekoliko dana nakon sadnje primjenjuju se gnojiva (nitrofosfat, pepeo, divizan ili truli gnoj).

Do srpnja grmovi bundeve rastu, tvoreći moćan korijenov sustav. U tom razdoblju zemlja se pažljivo i plitko otpušta kako ne bi oštetila korijenje. Zalijevajte obilno, jer veliki listovi isparavaju puno vlage. I dalje rade prihranu.

U kolovozu se zalijevanje smanjuje, a krajem mjeseca prestaje uopće. Gnojiva se više ne primjenjuju. U tom razdoblju plodovi nakupljaju šećere i dobivaju slatkoću.

Njega bundeve

Njega bundeve nije teška. Glavna mjera je pravovremeno zalijevanje. Korijenov sustav bundeve dovoljno je velik, hrani se svim hranjivim tvarima i vlagom iz tla u svim fazama rasta. Zalijevajte buču u podnožju biljke, u korijenu. Kad je vani vruće ili suho, tikva posebno treba vlagu.

Tijekom razdoblja zrenja bundeve zalijevanje treba biti umjereno, jer u to vrijeme plodovi sazrijevaju na suncu i dobivaju sadržaj šećera.

Uklanjanje korova važan je korak u njezi biljaka.

Bundeva se hrani u nekoliko faza. Prvo hranjenje pada na razdoblje kada sadnica ima 3 para lišća, a drugo - tijekom razdoblja stvaranja trepavica.

Da biste to učinili, upotrijebite nitrofosfat, za prvo hranjenje u količini od 10 g, za drugo - 15 g. Jedan grm tikve.

Otpuštanje tla

Rahljenje je važna tehnika u uzgoju usjeva, uključujući buču. Preporučuje se izbjegavanje stvaranja kore tla ispod biljke Održavati rastresitost tla i na taj način osigurati prozračivanje rizoma.

Formiranje bundeve u jednu i nekoliko stabljika

Buča u početku raste prilično brzo. Budući da se radi o biljci koja se širi, moraju se poštivati ​​teritorijalne granice kulture. Za to se tijekom otvaranja trepavica formiraju grmovi bundeve. Prije nego što se pojave prvi cvatovi, potrebno je prikliještiti pupoljak na vrhu izdanka. To se radi kako bi se omogućilo rast bočnih izbojaka.

Također biste trebali ukloniti mlade izbojke koji rastu "u njedrima", dosežući 5-7 cm.

Takve mjere sprječavaju trošenje vitalnih sila biljke na suvišno lišće i bičeve, usmjeravajući ih na izravno stvaranje i uzgoj plodova bundeve.

Na svakoj grani treba ostaviti po jedan jajnik.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Dalje, pogledajmo kemijski sastav proizvoda.

100 g bundeve sadrži:

• proteini - 0,9 g;
• ugljikohidrati - 5,9 g (uključujući mono- i disaharide - 4,1 g);
• pektini - 0,3 g;
• organske kiseline - 0,1 g

Količina vode u povrću je 90,2 g, a pepela - 0,5 g. Zasićenje ploda vlaknima iznosi 1,2 g. Bundeva je poznata po znatnoj koncentraciji vitamina.

Čitaj više

Značajke strukture bundeve, kemijski sastav, blagodati i šteta upotrebe

Organske tvari u proizvodu predstavljene su kako slijedi:

• retinol - 1,4 mg;
• tiamin - 0,05 mg;
• riboflavin - 0,06 mg;
• niacin - 0,5 mg;
• folna kiselina - 6 mcg;
• askorbinska kiselina - 14 mg.

Makronutrijenti nezamjenjivi za tijelo nalaze se u plodovima naranče u takvim količinama:

• kalij - 200 mg;
• kalcij - 26 mg;
• magnezij - 14 mg;
• natrij - 4 mg;
• fosfor - 24 mg.

Zasićenje elementima u tragovima:

• željezo - 0,4 mg;
• jod - 1 μg;
• kobalt - 1 μg;
• mangan - 38 mcg;
• bakar - 180 mcg;
• fluor - 84 mcg;
• cink - 240 mcg.

Buču karakterizira prilično visoka energetska vrijednost: 100 g sirovog proizvoda sadrži u prosjeku oko 25 kcal.

Važno! Sadržaj kalorija u sjemenkama bundeve 25 je puta veći od sadržaja kalorija u pulpi: 100 g sjemenki sadrži 556 kcal.

Vrste i značajke biljke

Neke se sorte južne kulture uzgajaju zbog ukusnih plodova, druge zbog originalnosti oblika. Što su lagenarije zmije, kobre, cjepanice i obične? Odakle su im imena, kakve su međusobne sličnosti i razlike, kakve su koristi puzanje vinove loze bundeve ili posude od tikve - pogledajmo izbliza.

Calabaza

Plod ove vrste u stanju je iznenaditi svojom veličinom. Duljina do 50 cm, izduženi vrh, podsjeća na veliku krušku. Izrađuje udobne ukrasne vrčeve.

No, 50 cm nije granica, kruške od dva metra rastu, ali izuzetno rijetko. Buča dozrijeva u roku od 200 dana nakon sjetve. Duljina trepavica doseže 15 m uz redovito izlaganje sunčevoj svjetlosti.

Opis kulture

Biljka povrća koja pripada rodu Cucurbita ima 18 sorti. Od njih su samo 3 vrste karakterizirane hranjivom vrijednošću, ostale se mogu smatrati krmnim i ukrasnim sortama.

Povijest pojave ove biljke ima vrlo drevne korijene. Srednja Amerika smatra se rodnim mjestom prvog uzgoja biljaka bundeve. Štoviše, nekoliko podvrsta pronađeno je u Africi i Maloj Aziji.

Buča je u Rusiju dovedena u 19. stoljeću. Od tada se kultura smatra vrijednim prehrambenim proizvodom. Uzgajivači buču koja se koristi za hranu dijele na tri vrste:

1. Tvrdog lica. Ova vrsta predstavljena je na tržištu povrća u desecima sorti. Među njima ima grmolikih, penjajućih i ukrasnih usjeva. Ova kategorija također uključuje tikvice i tikvice čija kora dobiva čvrstoću tijekom cijelog razdoblja zrenja.
2. Velikoplodna. Stekao je popularnost u cijelom svijetu. U Rusiji sorte ove vrste mogu dobiti na težini i do 60 kilograma, dok im je sadržaj šećera 15%.
3. Muškat. Pripada najukusnijim sortama. U pogledu vanjskih karakteristika ima sličnost s teško rodnim i krupnoplodnim biljkama. Međutim, meso vrste muškatnog oraščića nije usporedivo s njima: sadržaj šećera doseže 11%, struktura je gusta, masna, aroma je osjetljiva. Ovu vrstu predstavljaju mnoge sorte, ali za kuhanje vrtlari daju najveću prednost sorti u obliku kruške. U Rusiji se uzgajaju hladno otporne sorte u kojima plodovi sazrijevaju za 3-4 mjeseca.

Hranjiva vrijednost bundeve posljedica je njenog bogatog sastava. Ova kultura sadrži veliku količinu pektina. Sorte naranče sadrže više karotena od mrkve. Također, blagodati povrća objašnjavaju se prisutnošću u njemu takvih minerala kao što su fosfor, kalij, kalcij i željezo.

Maksimalni udio šećera u najslađem voću je 15%. U tom slučaju, trebali biste biti svjesni da uvjeti uzgoja biljke utječu na sadržaj šećera. Što plodovi više primaju sunce i toplinu tijekom razdoblja zrenja, njihova pulpa postaje slađa.

Što učiniti da buča naraste ogromno?

Ljubiteljima rekorda ostaje dodati da su sljedeći čimbenici neophodni za povećano debljanje:

• Dodatno hranjenje.Obično to nisu samo dušična gnojiva, već i gnojiva koja sadrže kalij i fosfor.
• Dovoljno sunčeve svjetlosti i vlage.
• Dobra genetika. Pravi divovi rastu iz sjemena istih divova.

Međutim, divovske bundeve ne koriste se za hranu. Oni su 90-95% vode, a sadržaj hranjivih sastojaka u njima je minimalan. Imaju vrlo tanak sloj mesa, bundeva je gotovo prazna.

Kontraindikacije i nuspojave

Nažalost, predstavljeno povrće ima više od samo korisnih svojstava.

• Ne biste ga trebali uključiti u jelovnik ako patite od sljedećih bolesti:
• kronične bolesti gastrointestinalnog trakta (osobito u fazama pogoršanja);
• neuspjeh acido-bazne ravnoteže u tijelu;
• dijabetes.

Pojedinačna alergijska reakcija može postati razlog odbijanja bundeve. Neki ljudi doživljavaju nadimanje prilikom konzumiranja ovog povrća. Djeca mogu imati kolike. Ako primijetite i negativnu reakciju svog tijela, onda je bolje suzdržati se od konzumiranja bundeve.

Važno! Sjemenke bundeve posebno su štetne za buduće majke.

—
mogu izazvati prerano rođenje. Ako želite uključiti buču u svoj jelovnik tijekom razdoblja rađanja djeteta, prvo se obratite liječniku.
Česta konzumacija sjemena može izazvati mučninu i povraćanje. Sok od bundeve može izazvati nuspojave poput nadutosti, proljeva i mučnine.

Lagenaria: razmnožavanje biljaka

Početi uzgajati sadnice za razmnožavanje biljaka krajem travnja. Sjeme prethodno namačite u vodi jedan dan, a zatim rasporedite na vlažnu piljevinu na 25 ° C. To će im pomoći u klijanju. Produbite sjeme 3 cm u organsko tlo. Kad se pojave sadnice, posadite ih u zasebne posude. Uzgoj i briga o sadnicama sličan je uobičajenoj bundevi.

Savjet. Za sadnju na vrtnom krevetu, sadnice će biti spremne za oko 35-40 dana.

Zaštita bundeve od bolesti i štetnika

Najčešće bolesti bundeve su trulež plodova, pepelnica i mozaik. Najčešće se pojavljuju zbog povećane vlage - povoljnog okruženja za razvoj bakterija i gljivica. Od štetnika, paukova grinja najčešće pogađa bundevu, kao i lisnu uš.

Pepelnica

Kada se na listovima bundeve otkriju prvi simptomi gljivične bolesti, borba se vrši prskanjem otopinom od 3 g kalijevog permanganata ili 2 g bakrenog sulfata, otopljenog u 10 litara vode. % Bordeaux tekućine tijekom stvaranja jajnika i lišća. Radi prevencije provodi se redovito zalijevanje, promatra se plodored i uništavaju ostaci oboljelih biljaka.

Pepelnica na lišću bundeve

Mozaik od bundeve

Opasna virusna bolest, zaražene biljke uklanjaju se i spaljuju s mjesta. Preventivne mjere: uništavanje korova, dezinfekcija vrtnog alata, uništavanje nametnika, pravodobno uklanjanje zahvaćenih područja.

Mozaik bundeve u početnoj fazi

Trulež voća

Propala mjesta pažljivo se uklanjaju nožem, a rana se briše svježim sokom aloe. Trljano područje se suši, a bundeva se nastavlja razvijati.

Trulež voća bundeve

Metode zaštite od insekata

S ušima se borimo uklanjanjem korova, prskanjem sapunicom (200 g ribanog sapuna na 10 litara vode) ili 10% karbofosa u omjeru 60 g na 10 litara vode.

Prskanjem paukovih grinja pomaže prskanje infuzijom luka od 200 g ljuske na 10 litara vode ili 20% otopine kloroetanola (20 g na 10 litara vode).

Korisna svojstva bundeve

Uzgojeno povrće u potpunosti se koristi za kuhanje i pripremu hrane. Bundeva je skladište vitamina

koji su sadržani u pulpi i sjemenkama.

Od sjemenki se proizvodi zdravo i ukusno ulje koje je slabo alergeno, ima regenerirajući i protuupalni učinak.

Pulpa sadrži brojne vitamine, uključujući rijetki vitamin T, koji normalizira metabolizam u tijelu.

Bundeva je bogata karotenom, a nutricionisti često propisuju dijetu od bundeve osobama s oštećenjima vida. Ljudi koji pate od želučanih bolesti i crijevnih problema prakticiraju upotrebu pulpe bundeve.

Bučino ulje ima antihelmintska svojstva, ublažava zatvor.

U kuhanju postoje mnogi recepti za bundeve.

Mnogi ljudi misle da je buča zaobljeno narančasto ili svijetlo žuto voće. Ali ova povrtna kultura je raznolika u svojoj boji, veličini, obliku i okusu voća. Postoje i ukrasne i nejestive sorte.

Brzina rasta

Na prinos usjeva uvelike utječu brzina rasta prizemnog dijela i korijenski sustav biljke. Želite li pravilno organizirati njegu bundeve i stvoriti povoljne uvjete za njezin rast? Tada će vam biti korisno znati sljedeće činjenice:

• U trenutku kad izbojci izlaze, glavni korijen naraste 10–20 cm i ima bočne izbojke.
• Korijenov sustav doseže maksimalnu veličinu u vrijeme cvatnje.
• Prvi pravi list pojavljuje se 5-6. Dana nakon nicanja. Sljedećih petnaest dana nastaju još četiri lista, a zatim se njihov rast usporava. U ovom trenutku biljka izgleda poput malog grma.
• Otprilike 30. dana nakon klijanja buča počinje intenzivno rasti. Ukupni rast svih uzgojnih dijelova može doseći nekoliko desetaka metara dnevno.
• Vrijeme pojave prvih pupova i cvjetova ovisi o tome kakva je sorta i sorta bundeve. To se obično događa između 35 i 60 dana nakon klijanja.
• Prvo se pojavljuju muški cvjetovi. Ako se dogodi suprotno, tada će biti potrebno umjetno oprašivanje kako bi se spasio urod.
• Jajnik se pojavljuje 3–8 dana nakon početka cvatnje ženskih cvjetova. A potpuno sazrijevanje fetusa događa se tek 30-60. dana nakon njihovog postavljanja. Sorte tvrdo bundeve smatraju se rano zrelim.

Uvjeti berbe i skladištenja bundeve

Da se buča ne bi pokvarila u vrtu, berbu trebate na vrijeme. Trenutak sazrijevanja može se prepoznati po sljedećim znakovima:

• Peteljka postaje gruba i hrapava;
• Lišće i bičevi postaju žuti i suhi;
• Koža se grublja i poprima tipičan uzorak sorte.

Ubirati je potrebno prije stabilnih mrazeva. Orezivanje bundeve događa se s peteljkom do 6 cm. Izrezani plodovi stavljaju se u suhu, toplu sobu. Tjedan dana bundeve dozrijevaju, a stabljika presuši.

Skladištenje bundeve u grijanoj sobi

Na početku mraza nezrele, neubrane bundeve malčiraju se slamom ili agrofibrom.

Kako odabrati bundevu

Koristite sljedeće savjete za branje zrelog i zdravog povrća:

1. Ne kupujte bundevu koja ima udubljenja ili pukotine. To znači da je povrće već počelo propadati.
2. Što je bundeva veća, sadrži više vode.
3. Kvalitetan proizvod ima suho sjeme i bogatu narančinu pulpu.
4. Stabljika treba biti suha, a kora čvrsta.

Ako povrće kupujete od susjeda, pitajte ga koje je vrste i pobrinite se da je buča pravilno spremljena.... Mračna i suha soba, poput garaže ili podruma, smatra se idealnom. Pažljivo pregledajte proizvod, dodirnite ga. Ako je zvuk prigušen, znači da je buča zrela i spremna za jelo.

Kada ga ukloniti i kako ga koristiti?

Morate ukloniti ukrasnu buču prije prvog mraza: plodovi oštećeni mrazom neće se čuvati. Zrele (s tvrdom korom) bundeve suše se i koriste za uređenje interijera i izradu rukotvorina.

Morate ukloniti ukrasnu buču prije prvog mraza.

Mali se plodovi obično suše cijeli bez uklanjanja jezgre. Kod većih plodova bolje je pažljivo ukloniti pulpu i sjemenke tako da se na vrhu izreže mali poklopac. Od takvih se bundeva izrađuju vaze za zimske aranžmane, ukrasne kutije, svijećnjaci i tako dalje.

Od veće bundeve napravit ćete lijepu vazu.

Da bi plodovi ostali svijetli, stavite ih u zatvorene prostore gdje sunčeve zrake ne mogu doseći. Ukrasni proizvodi od bundeve mogu se bojati i lakirati. Ovo je izvrsna aktivnost za djecu koja će biti ponosna na rukotvorine izrađene od vlastitih bundeva.

Napokon, nadahnite se, divite se fantastičnim umjetničkim djelima američke umjetnice Marilyn Sunderland. Teško je povjerovati da su sva ta čuda isklesana od najobičnije bundeve, zar ne? ..

Plodored

Najbolji prethodnici kulture su mahunarke, luk, glavasti kupus (rani), češnjak. Ne preporučuje se sadnja bundeve na mjestu prošlogodišnjih usjeva mrkve, rajčice i kasnog kupusa. Ako je u posljednjoj sezoni na parceli rastao mladi krumpir, repa, krastavci ili zelje, to neće utjecati na rezultat ni na dobar ni na loš način. Što se tiče susjeda tekuće sezone, najbolji od njih bit će grah, kukuruz, repa i rotkvica. Ali bolje je saditi ga dalje od gredica rajčice i krumpira.

Dekorativni pogledi

Glavna svrha ukrasnih zelenčica je ukrašavanje dvorišnog teritorija.

Ove biljke dio su krajobraznog dizajna i koriste se za ukrašavanje sjenica, ograda i ograda.

Plodovi su obično neobičnih veličina i oblika, a kora je često ukrašena prugama, sjenkama i mrljama. Usjev se uklanja dok potpuno ne sazri, osuši kako bi se naknadno koristio kao ukrasni elementi.

Guska s jabukama najpopularnija je sorta. Ne koristi se u prehrambene svrhe.

Plodovi u obliku kruške. Izvana nalikuju pticama s izduženim vratom, jer imaju završetak sužen na jednoj strani u obliku izduženog vrata.

Kora je zelena sa svijetlim mrljama raznih oblika. Lišće biljke je baršunasto, što je čini još ukrasnijom. ...

Zahtjevi za uvjete uzgoja

Bundeva se smatra nezahtjevnom biljkom, međutim, za njezin pravilan razvoj i dobivanje visokih prinosa moraju se ispuniti brojni uvjeti. Preporuke se mogu vidjeti u tablici:

Opasno je saditi nakon tikvica, tikvica, krastavaca, lubenice ili na jedno mjesto drugu sezonu zaredom zbog rizika od onečišćenja bakterijama koje ostaju u tlu. Optimalno vrijeme sadnje povrća ove obitelji je za 3-4 godine.

Kada saditi bundevu na otvorenom

Bundeva

južni usjev dinje kojem je potreban prostor za uzgoj. Voli sunčana područja s optimalnom temperaturom rasta od +25 stupnjeva. Na +14 stupnjeva, bundeva prestaje rasti.

Bilo koje tlo je pogodno za uzgoj bundeve, ali plodno je tlo potrebno za proizvodnju velikih plodova. Nanesite mineralna i organska gnojiva na mjesto.

Neposredno prije sjetve u jažice se dodaje pepeo, humus, superfosfat. Svježi stajski gnoj vrlo je dobar za bundevu.

To se sije sjemenom izravno u zemlju ili sadi sadnicama.

Vrste poput tikvice od butternut uzgajaju se samo s sadnicama.

Buča najbolje uspijeva na područjima gdje su prije rasle repa, patlidžani, mrkva, paprika, mahunarke, kupus, krumpir, rajčica i luk.

Područja na kojima su rasle tikvice, krastavci, tikve nisu prikladna.

Video - Bundeva - uzgoj i stezanje

Uzgoj bundeve na bez sjemenki

Mjesto za sadnju bundeve odabire se toplo, obilno zagrijano sunčevim zrakama, bez naleta vjetrova, uz umjerenu vlažnost tla.

Da biste bundeve uzgajali na način bez sjemenki, morate biti sigurni da se tlo zagrijalo na +13 - +15 stupnjeva na dubini od 10-12 cm. Obično to razdoblje pada početkom svibnja.

Mjesto je prethodno otkopano, u jesen se uvodi kompleks mineralnih gnojiva i humusa. Prije sadnje sjemena u tlo, također je potrebno iskopati buduće mjesto.

Priprema sjemena

Sjeme treba odabrati najljepše, glatko, konveksno, bez vidljivih deformiranih područja i hrapavosti površine.

Priprema sjemena podrazumijeva njihovu dezinfekciju namakanjem tijekom 30 minuta u kalijevom permanganatu (1 g. Na 100 ml.). Nakon ovog postupka, sjeme se stavi na vlažnu krpu, klija na toplom mjestu, vlažeći po potrebi. Po želji to možete učiniti samo postupkom dezinfekcije, bez dodatnih klijanja.

Priprema tla i sadnja

Da biste pripremili zemlju za sadnju bundeve, morate je očistiti od korova i velikog kamenja ili gromada. Pripremite tlo na jesen - kopanje i rahljanje zemlje.

2-3 dana prije sadnje sjemena provodi se ponovno kopanje, uz unošenje humusa. Nakon otpuštanja površine.

Za bundevu se iskopaju male rupe, duboke do 10 cm. Potiče se kompostiranje ili humus. Nakon gnojidbe trebate zalijevati 2 litre. tople vode (50 stupnjeva) u svaku rupu. To je neophodno za dodatno zagrijavanje tla. Sjeme se stavlja u rupu u količini od 3-4 komada. i posuti zemljom.

Ponekad vrtlari sade sjeme na različitim dubinama, to je zbog činjenice da postoji vjerojatnost neočekivanih padova temperature ili mraza. Dakle, sjeme koje je posađeno neće ranije niknuti duboko, a ako umre od smrzavanja, sjeme koje je posađeno dublje niknut će kasnije.

Ako nije bilo mraza, kasni izbojci se uklanjaju.

Prvi izbojci pojavljuju se 6-7 dana nakon sadnje. Ovisno o kvaliteti i broju sadnica presadnica, moraju se prorijediti. Rijetko kad sve sjemenke u rupi rastu, ali ako su ipak proklijale, stanjivanje podrazumijeva uklanjanje tanjih i slabijih sadnica. U jednoj rupi ostanu 1-2 najjače biljke.

Prednosti i nedostatci

Prednosti sorti žbunastih usjeva uključuju:

• kompaktnost - ovo svojstvo omogućuje vam uzgoj biljke na malim površinama otvorenog tla;
• struktura grma - zahvaljujući njemu, vlaga u tlu ostaje dulje, što pozitivno utječe na produktivnost;
• tolerancija na niske temperature;
• jednostavnost njege;
• visoki prinosi kod većine vrsta;
• rano i srednje sazrijevanje - za razliku od sorti penjačica.

Među nedostatke grma bundeve su:

• pretežno tvrda kora;
• nemaju sve sorte slatkoću.

Ova vrsta bundeve pogodna je i za domaći i za industrijski uzgoj. Raznolikost sorti omogućuje vam odabir najbolje biljne opcije.